requisitos para la certificaciÓn fitosanitaria para la exportaciÓn de...

DIVISIÓN PROTECCIÓN AGRÍCOLA Y FORESTAL

División Protección Agrícola - SAG / Avenida Bulnes 140, Tercer piso. SantiagoFono: 056-02-3451201; Fax: 056-02-3451203; E-mail: [email protected]

REQUISITOS PARA LA CERTIFICACIÓNFITOSANITARIA PARA LA EXPORTACIÓN DE

ARÁNDANOS A CHINA

A continuación se indican los requisitos que deberán cumplir los huertos,empacadoras y frigoríficos que deseen participar en el Programa deExportaciones de arándanos a China para cumplir con lo establecido en el“Protocolo De Requisitos Fitosanitarios Para La Exportación De ArándanosDesde Chile A China entre La Administración General de Supervisión deCalidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China Y El Ministeriode Agricultura de Chile” (disponible en la página web del SAG).

1. Inscripciones

1.1. Los huertos, packing, frigoríficos e instalaciones de tratamiento de fríodeben registrarse en el sistema que el SAG dispondrá para ello.

1.2. El sistema para comenzar registrar la información estará disponible apartir del día 15 de septiembre. Este sistema se encuentra en la páginaweb del Servicio Agrícola y Ganadero (www.sag.cl).

1.3. La inscripción de registros podrá realizarse hasta el día 14 de octubre,luego de dicha fecha, el listado de registros para China será enviado aChina y publicada en la página web del SAG.

1.4. Los códigos que entregue este sistema de registro serán los que debenutilizarse en el etiquetado requerido por China.

2. Medidas a Nivel de Huerto.

2.1. Solo podrán participar en el Programa de Exportaciones de Arándanosa China aquellos huertos inscritos ante el SAG y que cumplan con losrequisitos establecidos en el protocolo respectivo (los cuales se señalana continuación) y se encuentren aprobados por SAG.

mailto:[email protected]

www.sag.cl


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2.2. Tener una certificación internacional en Buenas Prácticas Agrícolas(BPA).

2.2.1. La certificación en BPA debe estar vigente, al menos, mientras losfrutos se encuentren en el huerto.

2.3. Tener un sistema de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, elcual debe considerar un manejo fitosanitario de frutos caídos,monitoreo y control de plagas y enfermedades, de acuerdo a lo que seindica a continuación.

2.4. Realizar un manejo fitosanitario sobre frutos caídos, considerando losiguiente:

2.4.1. Que se utilice alguna de las alternativas establecidas en el protocolopara el manejo de estos frutos, las cuales consisten en la remociónde frutos caídos, recolección de frutos caídos en envases de descarteal momento de la cosecha o aplicación de fungicidas en frutoscaídos.

2.4.2. Que exista un registro de esta actividad, el cual debe ser validadocon nombre y firma del responsable del huerto (profesional o técnicocon conocimientos en aspectos fitosanitarios). En el anexo 1 seobserva un formato de ejemplo con la información mínima que debetener este registro.

2.5. Realizar un monitoreo de plagas y enfermedades de acuerdo alsiguiente esquema:

2.5.1. Para Asynonychus cervinus (Pantomorus cervinus), Lepidosaphesulmi y Pseudococcus viburni el monitoreo debe realizarsesemanalmente desde floración a cosecha.

2.5.2. Para Diaporthe vaccinii, Fusicoccum putrefasciens y Pestalotiavaccinii el monitoreo debe realizarse al menos cada 15 días, desdebrotación a cosecha. En caso de que se sospeche la presencia dealguno de estos patógenos, se debe enviar una muestra a laboratoriopara su confirmación.




2.5.3. En caso de envío de muestras a laboratorio, no se requerirá queestas sean enviadas necesariamente a un laboratorio SAG.

2.5.4. Para el registro de los monitoreos señalados anteriormente sesugiere la utilización de una planilla estandarizada, la cual seráproporcionada por el Comité de Arándanos.

2.5.5. Durante el primer año del protocolo, toda planilla de monitoreo debeenviarse a las autoridades de China, para lo cual esta planilla debeenviarse al SAG para su verificación (de acuerdo a lo indicado en elnumeral 2.7), al respecto cabe señalar que se remienda realizar elenvío de dicha planilla al termino del monitoreo (no es necesarioenviarlo semanalmente).

2.6. Realizar un programa de control de plagas y enfermedades (químicos obiológicos) que considere lo siguiente:

2.6.1. Que exista un registro de esta actividad (en anexo 2 se encuentra unformato de ejemplo) el cual considere, al menos, la siguienteinformación nombre del ingrediente activo, fecha de aplicación, dosisutilizada.

2.6.2. Que la actividad sea dirigida por el responsable del huerto(profesional o técnico con conocimientos en aspectos fitosanitarios),quien debe firmar la planilla de registro.

2.7. La información anterior (Certificación BPA, manejo fitosanitario frutoscaídos, registros de monitoreo y registros de aplicaciones) debe serpresentada a la Oficina SAG correspondiente, para verificar elcumplimiento de lo establecido en el Protocolo, y su posterior envío a laautoridad China.

2.7.1. El envío de esta información debe realizarse, de preferencia, enforma digital.

2.7.2. Como lo indica el protocolo, el monitoreo debe realizarse hastacosecha, por lo tanto, se permite enviar la información una vezfinalizado el monitoreo.




2.8. Cada huerto debe disponer de personal técnico suficiente para larealización de las actividades fitosanitarias en el huerto.

2.9. Tanto SAG como inspectores de AQSIQ, podrán realizar supervisionesen cualquier momento sobre los huertos con el fin de verificar elcumplimiento de lo establecido anteriormente.

2.10. SAG publicara en su web un registro de los huertos aprobados para laexportación de frutos de arándano a China.

3. Medidas a nivel de Packing.

3.1. Las cajas o pallets deben cumplir con las siguientes indicaciones.

3.1.1. Si las cajas presentan orificios de ventilación, se debe utilizar unamalla o bolsa microperforada (con un diámetro máximo deperforación de 1,6mm.) en cada caja o para cubrir el palletcompleto.

3.1.2. Cada caja debe contener la siguiente rotulación (en idioma ingles):Especie, lugar de producción (región y comuna), país exportador,nombre o código del huerto, nombre o código del packing, etc.

3.1.3. Debe existir una completa concordancia entre los nombres utilizadosen el etiquetado o rotulado de cajas con los que fueron utilizados almomento de registrar el huerto o packing.

3.1.4. Cada pallet debe llevar una etiqueta con la leyenda indicada en elprotocolo (en idioma Chino).

3.2. Los contenedores utilizados para el envío de fruta a China debencumplir con lo indicado en el protocolo respecto a sanidad, para lo cualse debe considerar lo siguiente:

3.2.1. La Contraparte correspondiente debe disponer de un Certificado delimpieza para cada contenedor utilizado para enviar arándanos aChina (mantener copia en la planta).




3.2.2. La Contraparte correspondiente debe verificar la limpieza delcontenedor al momento de su carga.

3.2.3. Debe existir, en cada packing, un registro de lo descrito en losnumerales 3.2.1 y 3.2.2, para lo cual, se adjunta con un formato deejemplo (anexo 3).

3.3. El cumplimiento de lo anterior podrá ser supervisado en cualquiermomento por el SAG o por inspectores de AQSIQ.

4. Inspección Fitosanitaria.

4.1. Si durante la inspección fitosanitaria oficial realizada por SAG sedetecta alguna de las plagas de importancia para China indicadas en elprotocolo, el lote será rechazado para su exportación, además SAGcomunicará la detección a AQSIQ. Se deben tomar medidas para evitarnuevas detecciones.

4.2. Si en fruta procedente de un huerto en que ya tuvo un rechazo poralguna de las plagas indicadas por China en el protocolo, se detecta porsegunda vez la misma plaga o enfermedad, entonces el huerto encuestión será excluido para exportar a China durante el resto de latemporada.

4.3. Si durante la inspección oficial se detectan otras plagas cuarentenariaspara China (no indicadas en el protocolo), el lote será rechazado parasu exportación.

4.4. SAG debe disponer de un registro con las detecciones ocurridas eninspecciones oficiales, el cual podrá ser presentado a AQSIQ en caso desolicitud.

5. Otros.

5.1. La exportación vía aérea será permitida en contenedores aéreos que seencuentren en buenas condiciones (enteros, sin fisuras) y que se




encuentren numerados. El número de este contenedor debe registrarseen el Certificado Fitosanitario.

5.2. Será responsabilidad del exportador verificar que el número delcontenedor se encuentre visible.

5.3. En anexo 4 se encuentra un detalle respecto a esta actividad.


ANEXO 1 – INFORMACIÓN MANEJO FITOSANITARIO DEL HUERTO

Información General

Nombre huerto :

Código huerto :

Región :

Provincia

Comuna :

Dirección :

Fecha inicio cosecha :

Fecha termino cosecha :

Yo, ________________________________________________________________ en mi calidad de

_________________________________________________________________ declaro que he

realizado las siguientes actividades para el control de frutos caídos en huertos de arándano.

Manejo frutos caídos (Indique alternativa utilizada):

Remoción de frutos caídos.

Recolección de frutos caídos en envases de descarte al momento de la

cosecha.

Aplicación de fungicidas en frutos caídos (detallar en Registro

aplicaciones).

NOMBRE

CARGO

FIRMA

ANEXO 2 – REGISTRO APLICACIONES HUERTOS DE ARÁNDANO

Nombre huerto :

Código huerto :

Región :

Provincia :

Comuna :

Fecha inicio cosecha :

Fecha termino cosecha :

Fecha Aplicación Producto Comercial Ingrediente activo Dosis/100 L Objetivo

Certifico que lo anterior se ajusta a la realidad

FIRMANOMBRECARGO

Nota: (1) Este formato es meramente referencial, pudiendo la empresa emplear otro formato quecontenga la misma información.

ANEXO 3 – REGISTRO SANITIZACIÓN CONTENEDORES

Nombre establecimiento

Código establecimiento

Mediante el presente documento se deja constancia de que los contenedores indicados a continuación

presentan un certificado sanitario y que se ha verificado su limpieza:

Nº ContenedorPresenta certificado

(si/no)

Cumple limpieza

al cargarFecha despacho

FIRMANOMBRECARGO

Nota: (1) Este formato es referencial, pudiendo la empresa emplear otro formato que contenga lamisma información.

ANEXO 4 – INFORMACIÓN ENVÍOS AÉREOS

La exportación de arándanos frescos vía aérea, se debe realizar utilizando contendores numerados de formatal de permitir la consignación de dicho número en el Certificado Fitosanitario que ampare el envío. Acontinuación se presenta un esquema al respecto:

- Se utiliza un contenedor numerado.- Se carga dicho contenedor con el producto a exportar.- El contenedor es cerrado.- El contenedor es sellado.- El número de contenedor se consigna en el Certificado Fitosanitario (será responsabilidad del

exportador que este número se encuentre visible).

Contenedor metálico para envíos aéreos

Carga al interior del contenedor

ANEXO 4 – INFORMACIÓN ENVÍOS AÉREOS

Sellado del contenedor (número de contenedor consignado en CF)

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