Resep Lele Goreng Penyet Lezat

Resep Lele Goreng Penyet Lezatyang akan admin hadirkan kali ini sangat istimewa terutama bagi anda yang menyukai masakan dengan rasa manis, semanis harimu. Ada juga resep makanan penutup berupakue basah. Langsung saja apa saja bahan dasarnya, bumbu dan cara mengolahnya? Yuk kita simak bersama cara membuatResep Lele Goreng Penyet Lezatdi bawah ini.

Lele Goreng Penyet merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.Bahan 6 siung bawang putih2 ruas jahe4 cm kunyit4 sendok teh ketumbar2 sendok teh garam1 kilogram lele minyak goreng

Bahan Sambal 12 butir bawang merah8 siung bawang putih8 buah cabai merah10 buah cabai rawit2 buah tomat ukuran kecil2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir4 sendok teh gula merah2 sendok teh terasi goreng2 genggam kemangi2 sendok teh air jeruk nipis3 sendok makan minyak gorengCara Pengolahan 1 Bersihkan bawang putih, jahe dan kunyit. Haluskan semuanya bersama 2 sendok teh garam dan ketumbar. Diamkan sampai bumbu meresap.2 Bersihkan lele, cuci bersih.3 Buat sambal: bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Goreng semuanya, angkat, haluskan bersama sisa bahan sambal lainnya, kecuali air jeruk dan kemangi. Sisihkan.4 Panaskan minyak, goreng lele sampai kering. Angkat, tiriskan.5 Penyet lele di atas sambal.

CatatanPorsi untuk 8 orang.Sayur Asem Cemplung

5 BijiKacang Panjang

2 BuahTerong

5 BijiCabai Rawit

4 SiungBawang Merah

2 SiungBawang Putih

2 CmLaos

1 Bungkus KecilAsam Jawa

2 1/2 SdtGaram

2 1/2 SdtGula

500 mlAir

2 BuahTomat

1/2 SdtKaldu Bubuk

Cuci bersih terong dan kacang panjang, lalu potong kecil-kecil, sisihkan

+- Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabai. - Geprek laos. - Potong tomat menjadi 4 bagian.

+Panaskan air hingga mendidih, masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, laos dan asam jawa

+Masukkan kacang panjang, terong, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tunggu hingga kacang panjang dan terong matang sempurna

+Matikan api dan masukkan potongan tomat, aduk hingga rata lalu angkat. Sayur asam siap disajikan dengan ikan pindang dan sambel tomat. Happy cooking

Brokoli Saus Tiram

2 kuntumbrokoli segar

1 bhbawang bombay iris besar

1 bhbawang putih cincang kasar

1/4 sdtgaram

1/4 sdtgula pasir

2 sdmsaos tiram

1 sdmminyak goreng

+Rebus brokoli yang sudah di potong Setelah matang tiriskan siram air dingin Supaya warna brokoli tetap cantik dan tidak layu

+Siapkan wajan Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan garam,gula,saos tiram masak sebentar kemudian masukkan brokoli Aduk hingga rata matikan api Dan brokoli siap di sajikan