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REVISTA Nº297 AGOSTO 2015

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REVISTA Nº 297 | AGOSTO 2015

SumarioGRUPOS CREA

CRONOGRAMA

REFLEXIONES DEL VOCAL

NOVEDADES DE LOS GRUPOS

PALABRAS DEL COORDINADOR

NOVEDADES DE LA MESA AGRÍCOLA

VISITANDO LOS GRUPOS

NOVEDADES SEMANA CREA JULIO

CONGRESO ZONAL

VOCALES Y COORDINADORESDE LA ZONA OESTE

EMPRESAS RIDZO

[email protected]

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05

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VISION DE LOS CREADE LA ZONA OESTEJunio 2015

“Lideramos la construcción de una red de intercambio para el desarrollo sustentable de nuestras empresas y nuestras comunidades. Gestionamos con un modelo de comunicación que facilita y promue-ve la confianza, el compromiso y la participación de sus integrantes.”

Foto de Tapa:Reunión Presidentes Agosto 2015

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EQUIPO ZONAL:Vocal RegionalRicardo RhodiusTesorería RegionalFernando ReynoldsCoordinador RegionalJuan Ignacio LamattinaSecretaría RegionalMaría Victoria Sudini Alonso

MESAS:

AGRÍCOLA Coordinador de proyectos: Juan Ignacio LamattinaResponsables técnicos: Martín Miguez, Darío Barth, Agustín Barattini, José M. Aran-guren, Gastón Galarce, Roland Graham

GANADERA Responsable técnico: Rafael Roberto Canosa y Javier Oyarvide Sáenz

LECHERACoordinador de proyectos: Diego AltubeResponsable técnico: Florencia Soledad Bermejo

REPRESENTANTES ZONALESEN COMISIONES DE AACREA:Agricultura: Luis Sabbatini y Juan Carlos Welsh (h)Ganadería:Carlos Molina DíazLechería: Ignacio González Quesnel

Grupos CreaLINCOLNPresidente: Diego AltubeAsesor: Nicolás Villani

BOLÍVARPresidente: Ricardo Luis Delfor CabassiAsesor: Martín Miguez

PIROVANO-LA LARGAPresidente: Ignacio LiceagaAsesor: Juan Martín Capelle

HERRERA VEGASPresidente: Fernando Perea MuñozAsesor: Hernán E. Satorre

INfOSURAPresidente: Patricio Sere y Juan GuerricoAsesor: Nicolás Villani

LA VÍAPresidente: Fernando ReynoldsAsesor: Jaime Gaviña

TEjEDORPresidente: Gustavo Dameno Asesor: Joaquín Bader

CASARES-NUEVE DE jULIOPresidente: Alberto Jaime Ven-drell Asesor: Agustín Barattini

TAMBERO PEHUAjóPresidente: Gonzalo BoschAsesor: Francisco Oliverio

PIEDRITASPresidente: Andrés FuertesAsesor: Jorge Sansot

HENDERSON DAIREAUXPresidente: Santiago NegriAsesor: Darío Barth

GUANACO-LAS TOSCASPresidente: Juan José HerbinAsesor: René Martineau

AMEGHINOPresidente: Jorge CinqueAsesores: Rafael Roberto Canosa,Javier Oyarvide Sáenz y Julián Cegarra

NUEVE DE jULIOPresidente: Matías PeluffoAsesor: Fabricio Fontana

TREINTA DE AGOSTO-MARILAUQUENPresidente: Luis Carlos SabbatiniAsesores: Gastón Galarce yLuis Firpo

MONES CAZóN-PEHUAjóPresidente: Luis Félix Riopedre FerreroAsesor: Jose María D. Aranguren (h)

GENERAL PINTOPresidente: Mario GiussaniAsesor: Cornelio Donovan (h)

SALAZAR-MONES CAZóNPresidente:Juan Martín Traverso L.Asesor: Santiago Games

GENERAL VILLEGASPresidente: Nicolás VukojicicAsesor: Roland Graham

TAMBERO AMEGHINO-VILLEGASPresidente:Lucas G. SierraAsesor: Lucas Sierra

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Grupos CreafECHA: Jueves 27 de Agosto a las 8:30 hs. LUGAR: AACREA

fECHA: Lunes 31 de Agosto de 9 a 17 hs.LUGAR: Sociedad Rural de Pehuajó

03/08: Reunión de Asesores04/08: Reunión de Presidentes14/08: JAT de gruesa27/8: Presidentes visitan AACREA31/08: Reunión de Asesores

fEBRERO

ABRIL

jUNIO

MAYO

AGOSTO

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

2013

3-5

8

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9

9 de JulioGral. Pinto

Rosario

M. del Plata

Lincoln

Taller de Forrajes. RIDZO Lechera y Ganadera

Justa del Saber Agropecuaria

Taller de Nutrición. RIDZO Agrícola

Encuentro Escuelas Primarias

Congreso Nacional de Asesores CREA

Jornada de Actualización Técnica – Cultivos de Fina

Jornada de Actualización Técnica – Cultivos de Gruesa

Congreso CREA Zona Oeste

Jornada de Tranqueras Abiertas. RIDZO Lechera

REUNIONES DE ASESORES

JORNADAS - TALLERES 2015

CALENDARIO SEMANAS DE AACREA 2015

CronogramaREUNIONES DE PRESIDENTES

09,10,11/09: Congreso Zona Oeste28/09: Reunión de Asesores29/09: Reunión de Presidentes09/10: Jornada de Tranqueras abiertas

10 Lincoln Taller Ganadero

10 y 11

AGOSTO 2015 SEPTI EMBRE 2015 OCTU BRE 2015

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Reflexionesdel vocal

Ricardo RhodiusVocal CREA Zona OesteRicardo

Rhodius

Actividades en AACREA:

29/07/15: Como es habitual tuvimos el espa-cio con nuestro Presidente, en el cual Fran-cisco Iguerabide nos puso al tanto de las ac-ciones realizadas desde AACREA durante el pasado mes.

Nos presentaron los datos de la Encues-ta SEA cuyos datos se recibieron hasta el 15/07/15. Increíble, en menos de 15 días es-taba procesada y el feedback listo para ser transmitido a los miembros.

Desde la Mesa Empresaria, viendo la comple-ja situación planteada por varias empresas (fundamentalmente de las regiones más ale-jadas de los puertos) se lanzaron a desarrollar herramientas de diagnóstico para ayudarlas a sobrellevar este difícil momento. Pronto estarán vía Coordinadores Zonales en manos de nuestros Asesores, para su utilización!

Se comentó de la alta y entusiasmada parti-cipación que vienen teniendo los Talleres de CREA 2025. Faltan muy pocos grupos.

Fernando Zubillaga, flamante Presidente del Congreso Nacional (Sept 2016), nos puso al

Reflexiones julio 2015:

Se trata de crear el espacio de con-fianza:

Una de las diferencias de anterio-res crisis financieras-económicas y esta, es que se desarrolló en una forma más abrupta, tomándonos por sorpresa, en algunos casos. Podemos desarrollar las mejores herramientas para diagnosticar y suavizar la difícil situación a sobre-llevar en muchas de las empresas que conforman nuestro grupo, pero lo mas importante es lograr que el que necesita ayuda tenga el ámbito propicio para pedírsela a su Grupo, sintiendo el apoyo y la invitación a hacerlo. A esto llamo: “crear el espa-cio de confianza”.

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tanto del desarrollo de las primeras ideas mar-co. Muy interesante, con los pies sobre la tierra.

Actividad Zonal:

En nuestra Mesa de Presidentes, con el ob-jetivo de valorar y agradecer desde la zona su compromiso, tuvimos nuestro 2do taller para Presidentes de Oeste: “Fortaleciendo la Actitud ante la adversidad.” Esta vez nos lo dio Francisco Queirolo de la Fundación Valo-res para Crecer. Muy interesante y con varios “tips” enriquecedores.

Para nuestra próxima Mesa de Presidentes definimos participar en AACREA de la Reu-nión de la Comisión Directiva, luego hacer una visita guiada por nuestro renovado edi-ficio y posteriormente, durante la Mesa de Presidentes, tener un intercambio con la co-misión directiva.

Cualquier grupo que nos quiera acompañar por la mañana del Jueves 27/08 durante la Re-unión de Comisión Directiva, será muy bien-venido, solo háganselo saber a su Presidente.

Gracias por todo! Hasta el mes que viene!

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Novedadesde los grupos

Reuniones de julio, La Merced y Los Colibríes

1) Reuniones de Julio; este mes tuvimos dos reuniones; una la habitual y se agregó otra para visitar la empresa Los Colibríes, que se integró este año al grupo y no había fecha con anterioridad.

2) El 15 de Julio se realizó la visita a La Mer-ced, que forma parte de Don Jacinto SAAyC. La Empresa se fija como objetivos, continuar con el crecimiento de la misma, destacando la comunicación, planificación, capacitación, motivación a todo nivel, destacando el res-peto al ser humano. En el futuro se plantea

que sea una Sociedad Anónima Familiar con integración de los hijos.

3) En la ronda se destacó el aumento del costo del porcentaje del costo de leche en alimento, el promedio de VT de todo el CREA es de 22 ls. Los litros libres están entre 12 y 16 ls.

4) El promedio de precio del grupo es de 3,29$

5) El 29 de Julio fue la reunión en Los Colibríes SRL, de la familia Periconi, está administra-da por “fidesagro”, conformada por Nicolás Bosch, y Luz María Bucich en esta Empresa. Está ubicada sobre Ruta 226 desde Bolívar para Pehuajó, en el Km 410. Tiene un tambo de 6 bajadas en espina de pescado. Los socios quieren mantenerla como Empresa familiar, honrando el pasado y a su fundador.

6) El grupo manifestó preocupación por el au-mento de la cuota de AACREA.

CREABOLÍVARRicardo LuisDelfor Cabassi

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CREA CASARES-NUEVE DE JULIOAlberto Jaime Vendrell

Reunión del día 8-7-15 en María Alicia SA Institucionales:

• Mario Reymundo informó de los avances con las escuelas rurales de Carlos Casa-res. Desde el Crea se está enviando las revistas mensuales a estas escuelas des-de hace 2 años. El año pasado participa-ron de la Justa del Saber. Entusiasmados por la conexión con la producción, están participando de las reuniones formati-vas de los Grupos Crea Educativos (GCE). Por este motivo asistieron, acompaña-das por Mario, a la reunión de la Escuela de Monte, que ya participa en un GCE. Las docentes volvieron muy entusias-madas y van a participar del GCE Oeste que está lanzando la escuela de Salazar. Las docentes van a participar de algu-nas reuniones del C-9 (a pedido de ellas). Pensamos invitarlas a las JAT y armar un programa de pasantías con los alumnos de 5° y 6° año. Gran tarea de Mario, felici-taciones ¡!!!!!!!!!!!!!!

• Informe de la reunión de presidentes. Jorge Dawney informó las novedades. Agenda futura. Novedades del Congreso. Recordatorio de inscribirse. Encuesta SEA.Agustín Barratini amplio información del Congreso.

Ronda de Novedades:

• Status alquileres. Cerrando lentamente, en todos los casos con bajas significati-vas con respecto al año pasado. Mucho más grave en las zonas menos aptas.

• Girasol oleico. Se intercambiaron expe-riencias del grupo con la producción y

comercialización. Se ve al año Niño como un riesgo adicional a este cultivo.

• Soja Intacta. Hay incertidumbre acerca de como sigue este tema. Quedo como asignatura pendiente a investigar.

• Año Niño. Como impactara en la campaña?• Embargo de ctas ctes x deuda 2014 de

ARBA. A un socio del C-9 le embargaron las 3 ctas ctes de distintos bancos por una deuda de ARBA 2014, le habían quedado 2 partidas impagas. ARBA le embargo las ctas ctes sin aviso previo. Pago y estuvo 20 días sin disponer de los fondos.

• Bancos. Intercambio de novedades.

Presentación de María Alicia:

La presentación fue clara, concisa y concreta.Mostro información productiva y económica suficiente para poder hacer una evaluación de la situación y responder a las preguntas formuladas.Muy destacable como la empresa, que hace menos de 3 años se dividió, ha ido cumplien-do sus objetivos. Paso de dar el campo en al-quiler a hacer el 100% de la agricultura por su cuenta, aumento el stock ganadero, manejo muy prudente del riesgo y con una estructu-ra mínima y eficiente.Con planes concretos de crecimiento sin ale-jarse de la sencillez y la prudencia.La recorrida por el campo nos mostro un ma-nejo de la recría casi con la intensidad de un tambo: pastoreo por horas, encierre noctur-no, silo de autoconsumo limitado por horas. Todo en su lugar y funcionando.Felicitaciones a Marcos y su familia por el manejo de la empresa y la calidez con la que nos recibieron. Muchas gracias. Técnico:

• Novedades de herbicidas en barbechos. Alternativas. Costos. Control de Yuyo co-lorado resistente.

• Patrimoniales y presupuesto. Copiando la iniciativa del CREA Henderson-Daireaux,

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CREAGENERALPINTOMario Giussani

La reunión fue en La Leocadia. Nos recibie-ron sus dueños, Cecilia Seré y Miguel Sán-chez de Bustamante, con un opulento desa-yuno, como es habitual en ellos.

La empresa tiene una sólida situación finan-ciera. Con un control exhaustivo tanto finan-ciero como económico por parte de Miguel. Gastos de estructura acotados y sin presión de retiros. Muy buenos datos productivos agrícolas y ganaderos. Optimizando el uso del suelo por aptitud. Dando valor agregado a su producción mediante venta de genética logran un muy buen margen ganadero. Tam-bién se logra mejorar el valor neto de venta de maíz para consumo.

los que además nos facilitaron las plani-llas tipo (gracias Santiago Negri), empe-zamos a trabajar sobre comparación de patrimoniales y presupuesto. No todas las empresas llegaron a completarlo, pero acordamos hacerlo para la próxima reunión viendo la importancia del tema. Con la información presentada, los em-presarios contaron su situación y se de-batieron sobre soluciones.

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Novedades

• Campos zona de Lincoln –Bayauca com-plicados por afectación de agua.

• Se priorizó la ronda de novedades enfo-cando a un intercambio sobre la estrate-gia en la toma de decisiones, alquileres, financiamiento.

• Se trata de seguir de cerca financiero acotando gastos de estructura y retiros.

• Bastante trigo y maíz tardío sin vender. Soja 50% vendido.

• Financiamiento con tarjetas a 180-360 días. Retraso en la compra de insumos.

• El que puede se financia con hacienda, pero a la vez proceso de retención de vientres.

• Preocupación por la calidad de semilla de soja.

• Alquileres promedio entre 6-7 qq y a partir de determinado resultado participación.

Institucionales

Gabriel Tettamanti participo de la mesa de comunidad y nos informó sobre el proyecto Crea escuelas.

CREAGUANACO LAS TOSCASJuan Herbin

Reunión del 16-7 de la firma formar SA de flia Galli

La reunión fue en ciudad de Lincoln, cam-po muy complicado por exceso de agua, no hubo recorrida.

Empresa familiar que hace 2 años hicieron un fuerte ajuste en cuanto a gastos de estruc-tura, administración y retiros. Esto ayudo a poder cerrar las cuentas en el ejercicio 14/15 y tener una proyección para el 15/16 muy ajus-tada (como la gran mayoría de las empresas) que con una adecuada financiación se puede llevar adelante.

La empresa cuenta con un campo en Arenaza de 963 ha con 440 agrícolas, 480 ganaderas muy inundadas y otro campo en Cuenca de 720 ha agrícolas de muy buena calidad. Bue-nos rindes agrícolas y ganadería complicada, por calidad de campo y agua.

Ronda de Novedades:

Ganadería: Intercambiamos las distintas for-mas de recuperar los stocks, con la incorpo-ración de los campos inferiores de agricultu-ra. La hacienda que hay que poner en esas hectáreas significa una inversión importante, complicado en estos momentos.

Agricultura: Maíz y Trigo, baja de hectáreas. Se intercambiaron las distintas formas de fi-nanciar la campaña que viene.

Trigo, complicado con la calidad.

Fletes generalmente se negocian con rebajas.

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CREAHENDERSON-DAIREAUXSantiago Negri

Nuestra reunión del mes fue en Maracó, ad-ministrada por Capelle hermanos.

Por la mañana tuvimos la reunión propiamen-te dicha y a la tarde hicimos el Taller Crea 2025.Todo con el acompañamiento de Ricardo y Nacho, vocal y coordinador de la zona. Gra-cias a ambos por su presencia! Probamos una nueva metodología para no-sotros que fue separarnos en dos grupos y hacer dos presentaciones de empresa simul-táneas y con trabajo en plenario. O sea similar en parte a lo que hicimos el año pasado, que hicimos presentaciones más cortas y concisas en cuanto a la temática; y con devoluciones en plenario y ante la presencia de la empresa presentante.

Se presentó por un lado el caso de una em-presa con problemas financieros, por lo que mucho del trabajo giró en torno al análisis económico de la empresa; bajo la premisa de que un negocio de baja renta con apalanca-miento se vuelve un negocio de peor renta. Se hizo mucho énfasis en la necesidad de te-ner claridad en los números de gestión de la

Intercambio sobre remuneraciones:

Se trabajo sobre una comparación de re-muneraciones de los distintos rubros de las empresas: Administrativos, Contadores, En-cargados, Estructura, Ganadería y Tambo. La idea fue ver como esta cada uno en compara-ción a los otros teniendo en cuenta la respon-sabilidad de cada empleado. Ver que ajustes se han hecho desde el 2013 al 2015

Reunión de Pulverización: 23-6-15 (capacita-ción del personal)

Se reunieron en La Matilde, Arenaza 30 per-sonas entre Encargados y operarios de fumi-gadoras. La charla la dio el Ing. Rubén Massa-ro. Muy didáctico y llegador con la gente.

Se repasaron las buenas prácticas para fumi-gar recalcando lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer.

Próxima Reunión: visita a La Candelaria de Duhau 20-8-15.

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empresa, y se ofreció al empresario que elija algunos miembros para armar un comité de ayuda que lo puedan apoyar en la toma de ciertas decisiones. “Al cierre de esta edición” ya estaba designado y por empezar a funcio-nar este grupo de dos miembros con los ad-ministradores.

El otro caso lo presentó Capelle hermanos. Fue sobre el análisis hecho para gestionar la superficie por productividad. Básicamente cómo y cuánto avanzar en los bajos no sem-brados el año anterior, y si sembrar en las lo-mas de más de 85% de arena. Capelle herma-nos gestiona la agricultura en los campos de sus socios. El trabajo fue evaluado como muy bueno, aunque con exceso de información. La mayor oportunidad de mejora la vieron en poder diferenciar bien los planos de decisión (accionistas, directores, gerentes). Sobre la metodología, en general hubo bue-na aceptación y valoración de los puntos po-sitivos más que los negativos, aunque se dijo que si la problemática es grave, debería tra-bajar todo el grupo en esa empresa. Antes de terminar la mañana arrancamos a trabajar en el programa Crea 2025. Muy diná-mico y todos muy enganchados con la meto-dología. Es una buena oportunidad para que las “bases” puedan expresarse, lo mismo que la visita del vocal.

Va foto tomada en el cierre de la reunión, que hicimos afuera, y con comentarios enriquece-dores por parte de los invitados. Gracias de nuevo Ricardo y Nacho. (Foto gentileza Pablo Hary)

Institucionales fue corto ya que habíamos te-nido intercambio por mail en los días previos y sobre los temas puntuales.

Un punto importante es que luego de la ante-rior mesa de presidentes, se avanzó bastante con la formación del Crea Escuelas. Tuvimos la reunión con la inspectora distrital de Dai-reaux y la inspectora de nivel inicial (Elisabeth Martín, Josefina Duhalde y Santiago Negri), y se mostraron muy entusiasmadas y apoyan-do el proyecto. Son en total unas 12 escuelas (jardín + primaria + secundaria; de Salazar, Girodías, Mones Cazón, La Carreta, y algunas rurales como San Alfredo, Freire, Santa Rita). Respecto a la situación de las ventas de gra-no, la principal novedad del mes está en algu-nas empresas que hicieron ventas soja 1516, con hasta un 21% de grano comprometido (forward) y hasta 32% de cobertura. Además de algunas operaciones con el maíz disponi-ble, una de las cuales consistía en entregar el maíz ahora, y cobrarlo en abril-16 a precio nuevo, con la posibilidad de tomar adelanto financiero pagando tasa.

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CREAHERRERAVEGASFernando Perea Muñoz

Tuvimos la reunión de planificación del crea 15-16. Presentamos información 8 de las 9 empresas del crea. El resumen de la campaña proyectada se encuentra en el cuadro siguiente.

Hay bastante variabilidad en las estrategias que cada empresa sigue, desde una que hace casi 100 % soja hasta algunas que aumen-tan su nivel de diversificación. El resumen es una campaña con bastante menos maíz de primera (cae del 21 % al 7,1 %) y un aumen-to del maíz de segunda (sobre cultivos cortos de invierno) y algo de maíz tardío. La soja de primera constituirá el 39,1 % de la superficie sembrada que es 7 % inferior a la campaña pasada. También cae levemente la superfi-cie de trigo pero aumenta la proporción de

cultivos alternativos de fina que en conjunto constituirán el 22 % de la superficie del crea. Párrafo aparte para los resultados económi-cos. Los promedios de resultado por produc-ción del crea por cultivo, previo al pago de intereses son los siguientes: Soja 34 U$/ha, Girasol 38 U$/ha, Maíz -15 U$/ha, Soja 2ª 19 U$/ha, Trigo 116 U$/ha, Cebada 112 U$/ha. Los mejores márgenes surgen de los dobles culti-vos que amortizan mejor el costo de la tierra.

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Al término de la reunión se hizo un traba-jo grupal de discusión de todos los planes y cada uno argumentó su estrategia. Fue muy enriquecedor entender el punto de vista de cada uno y en muchos casos llevó a replan-teos de los propios planes.

Ronda de Novedades

Se renovaron a la fecha de la última reunión aproximadamente un 30 % de los contratos de alquiler del crea. La mayoría con arreglos de cubrir costos directos y repartir la dife-rencia 50 y 50. Los umbrales a partir de los cuales se paga alquiler son de 67 qq de maíz, 24 qq de soja y 17 qq de girasol. Campos mixtos se renuevan a largo plazo (3 años) a entre 40 y 50 kg de carne por ha. Otro tipos de arreglos se hacen con porcentajes varia-bles según rinde y precio. En general la ofer-ta está y la demanda sólo fija los campos que cierran con bajo riesgo.

Empresas que no siembran nada de trigo tomaron calls a 5 dólares de prima con pre-cio de ejercicio de 160 dólares. Si hay suba la captan con esta herramienta.

Todavía quedan algunos lotes de maíz de segunda sin levantar. Se van haciendo algu-nos negocios a retirar. Mayor parte a precio pizarra llena en destino (150 km). Queda un número de entre 730 y 800 pesos a retirar. La ganadería con muy buen otoño se estira-ron un poco las pasturas otro año. Precio de la vaca en baja.

El paro de Senasa frenó las cargas de hacien-da salvo para los que utilizan el sistema de autogestión de Senasa que pudieron cargar a pesar del paro (recomendable).

Tibiamente se está empezando a comprar insumos con cheques garantizados de SGR con 16 a 17 % de tasa más gastos. Tuvimos la visita de un ejecutivo del Citi Bank que está

interesado en financiar al sector con tasas atractivas.

Una de las empresas del crea está armando un fideicomiso mixto (agrícola-ganadero) que se lanzará en septiembre.

Institucionales

Repuntó mucho la inscripción de miembros para el congreso. Iremos aproximadamente 25 personas en total.

Finalmente, luego de 6 reuniones como oyentes el crea aceptó la participación de Eugenia y Ernesto Gallo como nuevos miem-bros. Felicitaciones!!.

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CREA LA VÍAFernando Reynolds

La reunión fue en La Tanita de Ignacio Ulibe-larrea campo ubicado en cercanías a Girodias partido de Trenque Lauquen. Nos encontramos con una Empresa muy or-denada y con un camino muy cierto por re-correr.

La Verdad que la presentación fue muy orde-nada y clara como pocas veces. Ahí se ve la mano del Ing Ulibelarrea.

Es una empresa mixta Agrícola – Ganadera, tratando de que tome más importancia esta última actividad, tanto la cría como la inver-nada. Se analizaron durante la reunión dife-rentes opciones de alianzas estratégicas que podría llevar a cabo.

Esta trabando desde hace un tiempo con la gente de Gentos obteniendo mucha infor-mación valiosa de producciones y manejo del pasto.

En cuanto a lo agrícola muy buenos rindes con un manejo muy prolijo de malezas y ro-tación, solo se hizo hincapié en el cultivo de maíz donde los grupos coincidieron que tie-ne para mejorar algunos escalones. Nuestras Felicitaciones Ignacio, Sra. y Equipo.

Grupo:

Jaime Gaviña presento la mini gestión de gi-rasol. En general todas las empresas con semáforo amarillo en lo financiero económico, busca-do cada uno la forma más barata de finan-

CREAINFOSURAJuan Guerricoy Paddy Sere

Este mes tuvimos viaje en el grupo.

En la fecha de nuestra reunión nos encontra-mos la tarde anterior en un hotel en Venado Tuerto donde tuvimos la ronda de noveda-des: nos organizamos para comprar los híbri-dos de Maíz, también en la zona del grupo hubo quienes sufrieron de la lluvia excesiva. Para la fecha de la reunión se vía una caída de precios sin pensar que fuera tanto. Traba-jamos las medidas que debíamos tomar para encarar esto. También vimos las produccio-nes que estaban buenas.

En el Tema Técnico llenamos una planilla con los sueldos para informarnos cuanto estaba pagando cada uno y ver algunos parámetros de eficiencia, por ejemplo, empleados por VT, operarios por punto de bajada. Esta reunión es muy útil para nosotros y bien planteada por Nico.

Luego fuimos a visitar 2 establecimientos, Los Alfalfares a la mañana y Cabaña Capiqui donde con la excusa de ver empresa que cru-zan Frisio o que hacen Cris- Cross, nos encon-tramos con buenas empresas lideradas por empresarios, tanto Rufino Gutiérrez como Fernando Pueyrredón que nos dejó para re-cibirnos a Horacio Lagomarzino de primera con equipos de gente muy consolidados. Es-tuvo bueno porque nos despejamos la men-te para encarar este año con creatividad.

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ciación. Muchos hemos podido tomar crédi-to Bco. Pcia para siembra de trigo con interés del 12% y CFT 13,5 CON VTO 05/2016.

Institucionales:

Nos Visito Nacho y Ricardo por la tarde y rea-lizamos el Taller Pensando en Crea 2025 don-de la verdad hicimos un ejercicio muy intere-sante y los resultados obtenidos fueron muy contundentes.

Gracias Nacho y Ricardo por la buena onda y por lo llevadero que hicieron el ejercicio. Vale la Pena Hacerlo!!!.

jUNIO 2015

Este mes realizamos la visita al tambo de Ma-tías Coll y su esposa Irene, miembros del Crea Tambero Pehuajó.

La idea del gupo fue ver que cosas interesan-tes, pensando en el confort animal, se estan haciendo en la zona, el interés viene dado por los eventos climáticos que hemos pasado en los últimos 12-16 meses.

Fuimos recibidos por Matías e Irene, nos hi-cieron un claro relato de por qué ellos invirtie-ron y seguiran invirtiendo en confort animal, acompañado de fotos de las inundaciones sufridas; nos quedó muy claro que no es po-sible amontonar vacas si no le brindamos el

CREALINCOLNDiego Altube

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confort necesario para que produzcan y es-tén sanas. El equipo de trabajo tiene la misma importancia que el confort, en este caso Ma-tías debate cada nueva idea con su personal haciendo que ellos sean parte de aciertos y errores, logrando resultados muy sólidos en el tiempo y un equipo de trabajo muy esta-ble. Gracias por abrirnos las puertas.

Nos dejaron pensando mucho en este tema, dedicamos luego de la visita una hora a deva-tir sobre el tema, esta claro que hay miedo en el grupo a invertir en estructuras fijas, aun-que creemos que es el sistema de produc-ción que se nos viene en un contexto de alta competencia por las tierras productivas en la pampa húmeda. Empezamos a evaluar posi-bles inversiones a realizar en confort.

Ronda e institucionales

La producción de los tambos se ha incremen-tado luego de los períodos de barro de abril y mayo, sobre 5680 VO la produción individual promedio fue de 25,35 lts/día (22 a 30 lts), ac-tualmente estamos gastando el 24% del in-greso en alimentación y a pesar del bajo pre-

cio de los concentrados seguimos bajando la cantidad por VO (0,34 kg/conc/lt) vs abril y mayo (0,43 kg/conc/lt), buscando mejorar litros de leche a través de forrajes frescos y conservados producidos en el campo.

Estamos trabajando desde hace 2 años en hacer silajes de calidad, en este sentido deci-dimos realizar un muestreo de todos los si-lajes del grupo para evaluar su calidad física y química luego de haber trabajado este ve-rano en la confección de los mismos; con los nuevos resultados alimentaremos nuestro protocolo de trabajo.

El grupo esta organizando viajar a Chile para fin de año, la idea principal es hacer un viaje para fortalecer la unión del grupo y la inte-gración de las generaciones, estamos en la etapa de definir lugares a visitar y qué cosas ver ademas de producción de leche.El día 8/6 se nos fue el Tío Alberto Hardoy, uno de los fundadores del crea y un apasio-nado y pionero de la lechería. Todos hemos podido aprender de esa pasión y a su vez di-vertirnos y disfrutar de su habilidad por la es-critura y su buen humor. Gracias Alberto por tanta pasión.

Crea Lincoln. Visita tambo Matías e Irene Coll

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jULIO 2015

En el mes de julio la reunión la realizamos en El Pegual de Tecnova SA, fuimos muy bien re-cibidos por su administrador Guillermo Bush y parte del staff de producción.La firma es dueña de 4700 has repartidas en 3 campos, El Pegual esta en partido de ville-gas y otros dos campos en partido de Tejedor. En El Pegual la empresa se dedica casi ex-clusivamente a Tambo, en los otros campos hace agricultura y ganadería, ademas arrien-da 1600 has que las destina a producción de granos para el tambo.La filosofía de la empresa es procesar la ma-yor cantidad posible de granos a través de los animales y transformarlos en leche y carne. Para ello cuenta con planta extrusadora don-de fabrica su propia proteina.La actividad principal de la empresa es la pro-ducción de leche, cuenta con 2000 vc totales

y produce 45.000 lts diarios con una carga de 2 VT/HA VT, ademas tienen intensa vocación por la excelencia total y se nota.En cuanto a los numeros pudimos ver la pri-mer gestion cerrada de tambo con margen excelente, debido a los resultados de los úl-timos años siguen pensando en crecer con el tambo, para ello deben planificar la amplia-ción de una de las salas de ordeño, ademas estan trabajando junto a Inta, UBA y CREA en manejo de los efluentes.

Ronda de Novedades

En general estamos muy preocupados por la situación actual y futura, la actual por que a los bajos precios de los granos se le suma ahora la baja en el precio de la leche y la fu-tura porque no vemos ninguna perspectiva de mejora ni en los granos ni en la leche que aparenta no tener piso y se empieza a acercar

Crea Lincoln. Visita tambo Matías e Irene Coll

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al costo de produción.

La agricultura esta quebrada y las empresas no saben como van a pasar el año sin incre-mentar deuda. Si la economía no da un golpe de timón el año próximo sin duda vamos a estar peor.

Maíz para consumo, el negocio de hacer maíz es invialble por lo tanto solo haremos maíz en función de quien lo consuma, estas acti-vidades debieran asumir la pérdida por hacer maíz. Otra alternativa podría ser conseguir trigo basura para reemplazar el maíz.

En cuanto a la próxima campaña de silajes de maíz analizamos los ensayos de UNLZ dirigidos por el ingeniero Luis Bertoia y trabajamos en la selección de los híbridos para esta campaña.

Algunas de las empresas cercanas a Lincoln afectadas por el agua caída durante el mes de junio tienen muy afectada la cadena forra-jera, estan pensando en como reconstituirla ya que no tendrán alfalfa en diciembre, ene-ro y febrero. Las sugerencias fueron que en general los verdeos de verano no son tan le-cheros, por lo que si estan con buen stock de silajes podrían aguantar la situación sin esas

Visita el Pegual. Tecnova SA

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siembras, complementando el silaje con al-gún alimento protéico, claro que esto deberá volverse a analizar ya que el precio de la leche bajó y probablemente siga bajando.

Todas las empresas en mayor o menor me-dida han implementado planes de ajuste en sus estructuras, algunas ya han comenzado con ajuste de personal, situación para nada agradable.

Una empresa piensa en no sembrar maíz y guardar maíz para llegar a Abril de 2017.

CREAMONES CAZÓN PEHUAJÓLuis FélixRiopedre Ferrero

Durante las recorridas de este mes en el área técnica estuvimos abocados a la definición de barbechos de gruesa. En general el avance de malezas, sobre todo rama negra, ha sido más lento que otros años por lo que en varios ca-sos se ha esperado para controlar, mientras que en otros por una cuestión de logística se comenzaron a realizar controles desde mayo:

• Lotes a soja y maíz. Aplicándose ahora con glifosato + 24d (+ dicamba) + atrazina.

• Lote a girasol, se tendría que reemplazar la atrazina por otro residual, podría ser brodal.En algunos lotes que venían de centeno de cosecha o trigo, se definió dejar el guacho que estaba viniendo como cobertura y se fumigo con 24d+dicamba+metsulfuron.

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fina. En general con buenos logros. Lotes lim-pios, sin nacimientos de malezas, se realizaron aplicaciones de glifosato (+ 24d) + sulfonilure-as a la siembra. En varios casos se observó un importante efecto de heladas hace 20-30 días pero se vienen recuperando bien. Respecto a insectos, algo de pulgón pero no se aplicó nin-gún lote de fina. Respecto a los análisis de sue-los: aunque las situaciones son muy dispares, se observan mayores niveles de nitrógeno ed-áfico, rango entre 40 y 70 kg/ha de N disponi-ble. Para los que aún no hicieron fundamental realizar análisis de suelo, incluyendo P y MO. En función de los precios actuales, de las relacio-nes de precios con la urea y de la respuesta es-perada, los niveles de N objetivo suelo + ferti-lizante que estamos utilizando se encuentran 10-15 kg de Ns+f por debajo de años anteriores.

Cultivos de cobertura. Importantes diferen-cias entre fechas de siembra: los que vienen de girasol, ya cerraron surco y los últimos lotes que se sembraron sobre soja están en pleno macollaje. En lo referido a controles en cultivos de cobertura, lotes que venían de girasol en Invagro, tuvieron que ser reaplicados por nue-vos nacimientos de hoja ancha. Esto nos hace pensar que tendremos que revisar la estrate-gia de herbicidas y posiblemente partir la dosis de metsulfuron (parte a la siembra y parte al macollaje) porque es complicado llegar al cie-rre limpio.

Cosecha. Se avanzó con la cosecha de maíces, con muy buenos rendimientos (mayores a los 90 qq/ha) en el caso de los de primera y rendi-mientos promedios a bajos en maíz tardío (60 a 80 qq/ha).

Se avanzó con la cosecha de los maíces pisin-gallos tardíos. Están con importantes compli-caciones de entregas, problemas de rechazo de camiones. Uno de los problemas impor-tantes que están teniendo es la presencia de insectos (que es motivo de rechazo). Van regu-lando la cosecha en función de la presencia de

los mismos (ante la presencia de heladas, se reduce drásticamente su presencia y vuelven a aparecer cuando las temperaturas suben). In-corporaron una plataforma maicera Mainero que les permite levantar el maíz en cualquier sentido y sobretodo reducir los problemas de pérdidas ya levanta mucho de lo caído.

Respecto a los planes de siembra, en función de los números que venimos viendo, la super-ficie de maíz se continúa reduciendo en cam-po propio y en campo alquilado es muy baja. Respecto a las posibilidades de maíz pisinga-llo, hoy es un interrogante, todavía no salieron con la propuesta para la campaña 15/16, pero actualmente la cuota de los que produjeron la campaña pasada está en un piso, el precio base asegurado (220 U$S/tn).

En lo referido a campos alquilados, ante un ne-gocio sin renta y un escenario que no permite vislumbrar claramente cuando llegaran cam-bios macro-económicos o mejora en el precio de nuestros productos, la tendencia (hoy) es a no ser ofensivo, sino más bien replegarse o como mucho mantener, revisando estructura de costos (sobre todo fijos). No hay casos de empresas que estén con una política de bús-queda de campos.

Por último, continuamos revisando presu-puestos: en algunos casos re-armamos pa-sándolos a pesos con IVA. Se pueden separar tres grupos de empresas: aquellas que llegan a la campaña que viene con una mínima ne-cesidad de financiamiento, un segundo gru-po que llegan a diciembre-enero financiando insumos a cosecha y un tercer grupo que, financiando insumos a cosecha, en los próxi-mos meses tendría que conseguir financia-miento para cubrir gastos fijos.

La semana pasada realizamos nuestra reunión de encargados: Se intercambió sobre varios te-mas: estrategia de barbechos, recuperación de bajos, cultivos de fina y cultivos de cobertura.

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CREANUEVE DE JULIOMatías Peluffo

Nuestra REUNIÓN CREA de Julio fue en el establecimiento El Socorro de Podestá Her-manas SRL ubicado cerca de la localidad de Quiroga. La empresa es gerenciada por Na-chi Gonzalez Quesnel con colaboración de su hijo Ignacio. El establecimiento es de alrede-dor de 900 hectáreas donde hay 1 tambo con alrededor de 1000 vacas en ordeñe. Además la empresa arrienda un tambo de similares dimensiones en La Pampa junto con 1 socio que también pertenece al CREA 9 de Julio.

El sistema de producción se caracteriza por muy alta carga 3,4 VO/haVO y moderada producción individual (vienen bajando la producción individual de la mano de bajar también el tamaño de la vaca). El campo su-fre mucho los anegamientos (bastante bajo en promedio). El equipo de gente es la mayor fortaleza de esta empresa familiar. Las 3 so-cias tienen mucha confianza en Nachi pero no se descuida el informe mensual ni las reuniones periódicas del consejo de familia. A su vez Nachi e Ignacio trabajan en forma directa con el tambero y los operarios sin la intermediación de encargados. La empresa ha logrado muy buenos resultados econó-micos en la mayoría de las últimos ejercicios salvo en 2012/13 en el que afectó mucho la inundación que los agarró con aún más car-ga que la actual. El rodeo crece todos los años gracias a una muy buena reproducción, guachera y recría y tienen la tendencia a so-brepasarse de vacas (consideran un óptimo de 1000 VO y la proyección de los próximos 12 meses le da 1200 VO). Suelen vender va-quillonas y analizar alternativas de inversión tanto dentro del agro como fuera de la acti-vidad agropecuaria. El ejercicio 2014/15 dio

buenas ganancias. Se preguntó por alterna-tivas de inversión y el grupo sugirió no enca-rar nuevos emprendimientos ni endeudarse a causa del difícil contexto.

RONDA TAMBERA: el CREA produjo en junio alrededor de 8% más kilos de proteína to-tales que en el mismo mes del año pasado con más vacas y similar producción indivi-dual. Los precios de la leche del mes cerrado fueron menores al mes anterior (mayo) con una banda de entre 94 y 99 $/kg proteína. El costo de producción de leche se mantuvo (según el modelo del CREA 9 de julio) que-dando en 3,32 $/lt de leche Holando. Esto es incluyendo el costo de oportunidad de la tierra, las vacas y el capital de trabajo (suma de estos 3 rubros = 0,73 $/lt). Las principales preocupaciones son: la caída del precio de la leche (de hasta el 10% en los últimos 3 me-ses) y también preocupa la subida de las na-pas en un año con pronóstico de lluvias por encima de lo normal (sobretodo campos más hacia el norte y más hacia el este).

RONDA GENERAL e INSTITUCIONALES: en institucionales siempre damos un poco de tiempo para las novedades de la Sociedad Rural de 9 de Julio, la Cuenca Oeste y FunPEL. Nuestro CREA considera que necesitamos una entidad única que represente a todos los productores lecheros. El proyecto que más nos gusta es de la Cuenca Oeste que le llama “Organización Única de los Productores Le-cheros” y que propone que sea democrática, representativa, profesional y con autonomía financiera. Durante la reunión intercambia-mos sobre las ventajas que tendría tener una representación de este tipo al momento de negociar con la industria o el gobierno.

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CREA PIEDRITASAndrés Fuertes

La reunión fue el jueves 16 en el estableci-miento La Lilian de la familia Pastorino.

Nos atendió Santiago Pastorino, adminis-trador de la firma por estos días sucediendo a su padre Daniel que estaba a cargo con antelación.

La empresa esta basada en una producción mixta los mejores lotes agrícolas y el resto con ganadero de ciclo completo e invernada. La producción es en campos propios dividi-do en distintas zonas dándole estabilidad financiera y climática a la empresa.

Todos los años se compran terneros a terce-ros para ampliar el rodeo de invernada, este ciclo creció en ganadería y se hicieron inver-siones de estructura y maquinaria para una producción mas eficiente.

En la parte agrícola los rindes fueron por en-cima de lo normal en un 30% con respecto al promedio de las zonas. Se hizo trigo el año pasado con buenos resultados productivos, pero no tanto económicos, este año se vol-vió apostar en el cultivo incrementando el área y buscando implantar trigos de mejor calidad panadera.

Vimos una empres firme con bajo endeu-damiento y con ganas de seguir creciendo....

Informe de grupo

Todas las empresas preocupadas con el rit-mo de ventas de los stock para la fecha.La compra insumos; lentas, tratando de fi-nanciarse lo mas barato posible con Tarjetas Rurales y SGR.

Los alquileres agrícolas bajaron entre un 20 y 30 % , el numero sigue siendo poco atractivo y muy riesgoso. De igual manera todas las empresas que arriendan tratando de mantener superficie.

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Reunión del 24 de junio de 2015

La reunión fue en La Margarita (De Don Pedro de Albariño -Hernán Algorta y Marta Inchaus-pe), Son 4.800 has. en Albariño, un campo muy bueno, pero con un 25% de la sup. Aprox. Para ganadería exclusivamente, bajos inunda-dos o inundables y overos.

Está administrado por Hernán Algorta y su hijo, Santiago.

Es una empresa mixta muy sólida y solvente, y está muy bien parada a pesar de la floja cam-paña, no sólo en precios sino que, ahí también, en rindes ya que en esa zona les llovió muy poco y tiene mucha ganadería, o sea se rom-pen bastantes pasturas y verdeos a agricultura todos los años y se comen los rastrojos.

Tiene ganadería de ciclo completo y a su vez compra más invernada.

Como dije, tanto económica como financiera-mente está muy bien, y por esto no los com-plico demasiado, pero se les observó principal-mente el planteo ganadero y su interacción con la agricultura.

Se les aconsejó “agiornar” un poco el planteo, acortar la invernada y reacomodar la asigna-ción de los recursos para aumentar carga, efi-cientizar el sistema y mejorar, también, la agri-cultura.

Están trabajando en esa línea y se nota la par-ticipación de Santiago y el equipo que están logrando.

CREA SALAZAR MONES CAZÓNJuan MartínTraverso L.

CREAPIROVANO -LA LARGAIgnacio Liceaga

El jueves nos reunimos en Mi empresa, en Las Margaritas, con una buena concurrencia.Después de un intercambio institucional, por el reacomodamiento de uno de los miem-bros, empezamos la ronda de novedades ha-blando de todos los temas agrícolas y gana-deros, ventas futuras, etc.

Presente luego la Empresa y su posibilidad de sembrar, este año un poco mejor que en el pasado, pero siempre con los presupuestos ajustados. Algunas asociaciones en el rubro labores, me permiten seguir adelante, sin endeudamiento mayor. Sigue el ajuste de es-tructura, que inicie hace tres años.

Como Tema Técnico, Juan Martin, presento va-riedades de soja, extrapoladas a nuestra zona.

La recorrida y las paradas fueron para ver los distintos ambientes de Las Margaritas, este año con el campo casi completo para sem-brar, situación diferente a la del año pasado. Esto se repite en casi todos los estableci-mientos, debido a las bajas precipitaciones y la napa más deprimida.Después de la recorrida, trabajaron en dos grupos, y hubo muchas coincidencias en la puesta en común.

Terminamos con institucionales, definimos fecha del Taller 2025, será la próxima reu-nión, en Pigue. También se habló del Congre-so Zonal, y del retraso de la definición de los oradores del mismo, siendo que estamos ya muy cerca del mismo.

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CREATAMBEROAMEGHINO-VILLEGASLucas G. Sierra

Ronda de novedades

Institucionales:

Este mes no tuvimos reunión de campo, igual nos juntamos en Lincoln para tener nuestro espacio institucional, nuestra ronda de nove-dades y por la tarde le dedicamos un espacio para intercambiar sobre la situación actual del negocio lechero y el futuro incierto res-pecto a los precios. Realizamos una pequeña simulación del comportamiento de nuestras empresas, ante el panorama de baja de pre-cios, subas de costos y variabilidad climática.

Tuvimos lugar también, para comentar al grupo nuestra participación en el Concejo Local Asesor (CLA) del INTA Gral. Villegas. En el informe pasado, ya habíamos comenta-do que habíamos sido invitados por el INTA, como grupo CREA, a participar de esta ins-tancia. Fue interesante descubrir este espacio de intercambio que propone el INTA, con una metodología muy similar a la de CREA, donde se exponen los temas que la institución está llevando a cabo, salimos al campo a ver algu-nos ensayos, almuerzo y a la tarde trabajo en grupo para hacer una devolución de lo que nos presentaron y vimos.

Ya estamos todos inscriptos en el congreso, varios vamos con acompañantes, por lo que se formó un lindo grupo de viaje.

Llevamos muy de cerca el cumplimiento del plan de trabajo, nos espera un segundo se-mestre del año con varias jornadas de ca-pacitación.

RONDA DE NOVEDADES

Preocupación general por la situación gral., en el grupo hay empresas tamberas a las que les viene bajando también el precio de la leche.Se habló de estrategias de financiamiento para la nueva campaña. Mucha con tarjeta y con cheques pesificados pero calzados con ventas fwds y tipo de cambio futuro (mayo).

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Productivo:

Seguimos teniendo un buen año en lo pro-ductivo, con un buen invierno, alta partici-pación del pasto, aunque lentamente con las heladas comienzan a subir las cantidades de silo para reemplazar las menores tasas de crecimientos de los verdeos.

Ya estamos cerrando y presentando los datos físicos de los tambos del CREA. Una instan-cia importante para las empresas, para ver y comparar sus propios resultados con el resto.

Si bien las relaciones de precios alimentos – le-che son históricamente inmejorables, los tam-bos no han realizado ningún cambio respecto a lo acostumbrado. Hoy estamos con indica-dores de eficiencias alimenticias muy altas.

Negocio Lechero:

Sabemos que la crisis de precios de leche que vive el mundo está justificada por varias razones.• China compra menos.• Oferta mundial en crecimiento, impulsa-

da sobre todo por Oceanía y Europa.• Los precios de los granos en baja, que

alientan esta creciente producción.• Complejas decisiones de compra de Rusia.• Petróleo en baja.

Sabemos que en este contexto de retracción de precios hay que realizar ciertos ajustes, pero es muy difícil decidir cuáles son esos re-cortes que hay que realizar.

Debatimos sobre eso, sobre cuales son costos fijos y variables, que hoy en el tambo no es tan simple como en otra actividad.

CREA TAMBERO PEHUAJÓGonzalo Bosch

Seguimos con buenas producciones. El pro-medio del grupo es de 29 Lt/Vo, con máx. de 32,9 y mín de 26.

Precio de leche bajando al mismo nivel que junio 2014

Los perfiles se han secado mucho en general, pero sobre todo las lluvias siguen siendo muy desparejas; en M. cazón van 300 mm y en Gi-rondo 720mm en lo que va del año.

Productivamente, todo bien.

Financieramente, se siente que día a día se va poniendo más complicado.

Los gastos aumentan y el precio bajando.

La reunión fue en el Tambo Los Pirineos.

Es una empresa formada por un grupo de in-versores, manejada por Lucas Lennon y Fran-cisco Ramaglio.

Empezaron hace varios años, invirtiendo en carne y arrancaron en lechería hace 2 años.Alquilan un campo de 500 has donde están ordeñando casi 600 vacas y un campo de cría en Daireaux.

Realmente vienen creciendo fuertemente en vacas y manejando bien los problemas y complicaciones que trae todo crecimiento.

Se les aconsejó cuidar al máximo todos los indicadores y seguir trabajando con ese em-puje y prolijidad, sin descuidar los riesgos y amenazas del sector.

Sin duda es un buen ejemplo de inversión ganadera y lechera en campo alquilado y de asociación para producir.

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Reunión del día 16 de julio

Nos reunimos en Doña Estela de Ricardo Pa-lacios Hardy (gracias Ricardo otra vez), para analizar Gerbido de Maxi Heidkamp.

No tuvimos salida a campo ya que la reu-nión era para analizar el estado financiero de la empresa de Maxi. Estuvimos analizan-do créditos y posibilidades productivas de la empresa. Luego de mucho trabajo, análisis y discusiones le dimos nuestras opiniones para los pasos a seguir.

Luego los integrantes del grupo que fueron a la jornada ganadera que se realizó en Co-lonia Ortiz Basualdo dieron su s impresiones sobre cada tema tratado así como de cada disertante:

CREATEJEDORGustavo Dameno

Temple Gradin : Bienestar animal

Dario Colombato : Terminación a corral en silo autoconsumo de grano

Matias Balleres : Sistemas autoconsumo

El financiero en general esta muy ajustado. Hay opiniones divididas de como manejar esta situación. Coincidimos en bajar los reti-ros. Y en lo productivo el endeudamiento es la única opción a seguir.

Analizamos el negocio del trigo, como im-pacta y de que depende el precio. De cual-quier forma más allá de los estudios se sem-bró muy poco.

Volvimos a tratar los planes sanitarios de cada uno, tratando de tener un plan integral común y efectivo.

Tratamos las distintas novedades que cada uno puso para intercambiar en la ronda.

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CREA TREINTA DE AGOSTO - MARILAQUENLuis Sabbatini

Reunión: Como todos los años en julio reali-zamos nuestra asamblea anual. Donde anali-zamos el cumplimiento del programa del año anterior y armamos el plan para el próximo año. Nos llevo unas 2 horas por la mañana luego de una ronda y buena parte de la tarde.

Renovamos, como cada 2 años la presidencia. Asume Martín de Bray, a partir de Agosto, a quien ya conocen y participo ya en la mesa de presidentes. Suerte Martín!!

Hoy dejo la mesa como presidente, seguiré al-gún tiempo más cumpliendo con la represen-tación en la CA en aacrea. Fueron 2 años muy

enriquecedores y seguro que me llevo más de lo pude dejar. Gracias a todos con los que com-partí la mesa y a los 2 equipos zonales con los que me toco interactuar. Gracias Ricardo por la confianza!!!

RONDA:

Compra de Insumos: hoy comprando solo para los barbechos, poca compra anticipada. Algunos pensando en comprar en 2da quince-na de julio con tarjetas y días libres tomando posición para insumos del plan de siembra.

financieros/Económicos: 4 de 11 empresas no "dan la vuelta". Aunque los niveles de endeu-damiento están dentro de los normales.

Deuda TOTAL por ha agrícola: muy variable: Actual: 4 empresas debajo de 100 u$/ha // 4 empresas de 100 a 200 y 3 empresas por arri-

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ba de los 200. Con endeudamientos previstos en los casos que se presentaron (6 empresas) todas con = a mayor deuda prevista. Y en to-dos los casos con muy poco margen de tarje-ta tomado (sobre lo otorgado).

MB: 14/15, promedio estimado de 240 u$s, y proyectados a 15/16, que no llegan a los 200 u$s/ha.

MERCADO:

Clima, normal para fina. Con algunos campos que informan preocupación por la disminu-ción de las napas, pensando en la gruesa. (4 de 11). Las lluvias promedio de enero a julio de 300 a 400 en zona 30 de agosto, y 230 a 260 en Mari Lauquen.

Precios esperados todos muy mal. Con ex-pectativas de rindes normales a buenos, po-cos muy buenos.

Gastos Directos de los cultivos, la mayoría es-tima gastar lo mismo y en pocos casos algo menos.

Planes de siembra de maíz. Baja en todos ca-sos, algunas importantes, (0 ha), otros solo para necesidades de consumos (tambo, feedlot)

VENTAS:

14/15--Trigo: 97% v, 142 u$, cebada 100% 198 u$, maíz 58% 120 u$, soja 41% 224 u$, girasol 50% 227 u$.15/16-- Nada...........

INSTITUCIONALES:

Se trató tema asesores.

Se trato nuevamente tema medio ambien-

te. Después de que se ha vuelto a instalar el tema en Trenque, muy fuerte. Charlas de do-centes de univ. de M del Plata, charlas UTN charla en HCDLos grupos más radicalizados con tema am-biente nos han ganado la calle (aquí en otras localidades, ej Monte Maíz), (agro tóxicos), la salud (imágenes visuales)

El Nodo de Trenque, esta ocupándose mucho pero no alcanza. Hay algunos "puentes". Quie-nes tienen que decidir por la comunidad van y vienen...

En el intercambio se propuso si no habrá que trabajar ZONALMENTE. Compartiendo con aacrea.

Iniciar algo a nivel de movimiento ???

El camino es por la BPA, Ser como movimien-to punta de lanza, "siendo y pareciendo", ge-nerar CONVICCION.

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Palabras del coordinador

Emociones de todo tipo nos esperan para los próximos meses. Sí, no cabe duda, que la incertidumbre política, la preocupación por los precios agrícolas y de la leche, los análi-sis financieros, que lideran nuestra agenda de preocupaciones, seguirán con mucho rit-mo. La ansiedad, la alegría, la preocupación, la solidaridad, serán las emociones que se-guiremos experimentando fuertemente en lo que queda del año. En la última mesa de presidentes, realizamos un excelente taller con Francisco Queirolo de la Fundación Va-lores para Crecer, donde trabajamos en la motivación y en la importancia de nuestra ACTITUD para canalizar correctamente los distintos momentos que vivimos y como in-fluir positivamente en los demás. Para ello pasar del POR QUÉ? al PARA QUÉ? Tiene un rol muy importante.

Con los Asesores, seguimos capacitándonos con Eduardo Kastika para poder facilitar un motivador trabajo en grupos en el congreso, con el objetivo de pasar las ideas a proyec-tos concretos. También los temas técnicos y los financieros, son parte de nuestra agen-da mensual para estar a la altura de las cir-cunstancias. El trabajo de Limitantes en la producción de Soja en los ambientes de la

Zona, el ensayo de Nutrición en la rotación de Larga Duración, los ensayos compara-tivos de Rendimientos en Maíz temprano, Soja y Maíz Tardío, los ensayos de densidad de Maíz, el seguimiento de la producción de nuestras praderas, los talleres de capacita-ción de manejo de pasto, manejo de Silo, to-dos estos trabajos llevados adelante por los asesores de la zona tienen un PARA QUÉ y es importante verlo para valorarlos.

PARA QUÉ los Talleres Crea 2025? Para poder aportar mi idea al movimiento que quiero para los próximos años!!! Es una gran oportunidad que la zona la está aprovechando al máximos, el 13 de Agosto todos los CREAS de la zona van a haber realizado el Taller, con una representa-tividad mayor al 70% de las empresas!!! Felici-taciones a todos los presidentes que lograron motivar a sus grupos a participar.

…y el congreso Zonal. PARA QUÉ?? Para po-der tener un espacio de reflexión participa-tivo, saliendo de la coyuntura actual. Desde la comisión organizadora del congreso, es-tamos poniendo todo el esfuerzo para que el congreso ayude a distendernos de la co-yuntura, poder mirar para adelante y parti-cipar en la transformación de ideas en pro-yecto concretos sobre varios temas que nos involucran a todos los miembros de la zona oeste. Los esperamos con sus familias y co-laboradores en www.creaoeste.org.ar para que se inscriban. Un abrazo a todos. Nacho

IgnacioLamattina

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Novedades dela mesa agrícola

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El pasado viernes 17 de julio, recibimos las empresas que nos acompañaron en la RIDZO y tuvimos un excelente intercambio en función del análisis de los resultados. Los resultados ya se encuentran en nuestra web: www.creaoeste.org.ar

Maíz Temprano: Se realizaron en 15 sitios a lo largo de la Zona Oeste, en los cuales se exploró una interesante dispersión de ambiental, desde los 66 a 120qq/ha.

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El Análisis estadístico, no muestra diferencias significativas que destaquen fuertemente algún híbrido en particular.

Soja: Logramos cubrir la zona oeste implan-tado los ensayos en 9 sitios, más allá de cu-brir una importante dispersión ambiental, se observa una concentración de sitios con rin-des muy altos.

Reunion con empresas comerciales RIDZO

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Los resultados obtenidos para este año en particular, ayudan a ver la potencialidad de las distintas variedades. A la hora de tomar decisiones, la interacción genotipo-ambiente, será un factor clave.

Maíz Tardío, el atraso en la cosecha aún no nos permite poder analizar los resultados.

Agradecemos a los empresarios que aportaron sus campos y equipos de trabajo, a los ensa-yistas y a todas las empresas comerciales que nos acompañaron una vez más

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Visitandolos gruposFotos de las visitas a los grupos del vocal, Ricardo Rhodius, y del coordinador, Juan Ignacio Lamattina, en el marco del Taller CREA 2025

CREA La Vía

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HDX 2025

Crea Ameghino - Facilitador Daniel Transmonte

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NovedadesSemana CREA JulioINFORME DE LAS COMISIONES TÉCNICASDE LA SEMANA CREA DE JULIO

Comisión de Agricultura:

• PANEL DE BIOTECNOLOGÍA 2015

Éste mes se llevó adelante la reunión conjunta de Comisión de Agricultura y Mesa de Planes Nacionales, cuyo tema central fue Desarrollos Biotecnológicos. Para tratar este tema se convocó a re-presentantes de las principales empresas desarrolladoras de biotecnología y multi-plicadoras de semillas a formar parte de un panel de intercambio con los repre-sentantes de CA y los técnicos de la MPN.

• SISTEMA DE PRONóSTICO OPERATIVO DE RINDES

Federico Bert (Responsable I+D AACREA) presentó el Sistema de pronóstico opera-tivo de rindes, financiado por BID, IAI, NSF y acompañado por SMN y AACREA dentro del marco del Proyecto Clima, que estará disponible a partir del mes de septiembre. Se trata de una plataforma que simula el crecimiento y el desarrollo de los cultivos a partir de la combinación de modelos de simulación de rindes y datos meteorológi-cos reales del SMN. El propósito es apor-

tar información objetiva sobre variacio-nes esperables de rendimiento respecto de lo normal para los cultivos de soja de 1°, maíz temprano y maíz tardío. Contará con información 14 de localidades con las 5-6 series de suelo más representativas de cada una.

• ENCUESTA SEA jULIO 2015

Matías campos presentó algunos de los resultados de la segunda encuesta inte-gral de la empresa agropecuaria de éste año, que alcanzó un nivel de respuesta del 58% de miembros CREA y 91% de los asesores del movimiento.

Comisión de Lechería:

• PROYECTO EfLUENTES

La Herramienta de gestión de efluentes ya se encuentra disponible en la web CREA para el miembro CREA. La misma permite dimensionar y costear distintos sistemas de manejo de efluentes. Se dictarán 5 talleres para asesores y miem-bros, para instruirlos en el uso de la he-

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rramienta. Estos se desarrollarán el:• 25 de Agosto en AACREA• 15 de septiembre en Navarro (Zona Este)• A definir en Pehuajó (Zona Oeste) Se decidió prolongar el proyecto 1 año más, para cerrar los avances que se están dando en el ámbito legal y seguir traba-jando en la Herramienta de gestión de efluentes.

• PROYECTO ROTACIONES

El 3 de agosto se lanzará vía asesores la Encuesta de Rotaciones. Permitirá reali-zar una descripción productiva de las ro-taciones utilizadas y su manejo hoy, hace 5 y 10 años y detectar casos de interés para estudiar en profundidad.

• jORNADA ABIERTA CREA EN MERCO-LÁCTEA

Con la presencia de más de 140 personas, el 2 de julio la CL realizo una jornada, con charlas estilo TED, donde técnicos de dis-tintas instituciones (AACREA, INTA, UBA, U. Austral) y miembros presentaron los avances de las tres líneas trabajo: Efluen-tes, Rotaciones y Factor Humano.

Comisión de Ganadería:

• VISITA DE DIRECTIVOS.

El nuevo presidente de AACREA, F. Igue-rabide y miembros de la comisión directi-va, se presentaron ante la CG y presenta-ron al nuevo vocal en la CG, N. Pfirter. El nuevo presidente del movimiento dio su mirada sobre la realidad de las empresas, y la importancia de que estas tomen de-cisiones en tiempo y forma.

• GRUPO CARNE

F. Torroba, presentó el documento “políti-cas públicas para que el sector carnes va-cunas exprese todo su potencial”, que fue presentado en SRA por muchos actores de la cadena de la carne. La CG resolvió que el documento era una oportunidad para que AACREA aporte en la construc-ción de políticas públicas. No como el hacedor del trabajo, sino como vínculo interinstitucional y soporte técnico. Tam-bién era una ocasión para mejorar la re-lación con los otros actores de la cadena. Hicieron foco en que quieren ser parte de grupo que lleva la propuesta, pero poder

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proponer propuestas mejoradoras.

• SUSTENTABILIDAD

El nuevo líder del área I + D, F. Bert realizó una presentación para poder consensuar definiciones y posiciones respecto al tér-mino de sostenibilidad a nivel del movi-miento CREA. La finalidad es bajar este concepto de sostenibilidad del plano teó-rico, al plano de la acción.

• VIAjE 2015

F. Torroba, presentó el programa preli-minar del viaje que realizará la comisión ganadería a Litoral Norte. Reforzó los objetivos del viaje, fortalecimiento ins-titucional, reforzar lazos con la zona, y nutrirse de la experiencia. Muchos de los integrantes de la comisión de ganadería mostraron entusiasmo y confirmaron su asistencia.

• NORMAS DE MEDICIóN DE CARNE

N. Kugler presentó una revisión de las normas para medir la producción de car-ne, con el objetivo de verificar que los técnicos del movimiento estén en pleno conocimiento de todas las normas. Sur-gieron inquietudes por eso la MTG resol-vió hacer una revisión de las normas, re-copilar temas que generen dudas y volver a discutirlos en ese espacio.

• BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS

M. Sobredo presentó una lista referentes que enviaron los referentes técnicos de la MTG, a los cuales se les podría consul-tar y hacer participar para el armado del manual de base de BPG que elaborará el área de ganadería.

• ENSAYOS GANADEROS

M. Vassallo presentó la propuesta para el armado de una red ensayos CREA, la cual en primera instancia de recopilación de lo realizado hasta el momento para conformar una biblioteca con ensayos y seguimientos. Un paso posterior será la conformación de protocolos de ensayos y luego llegar a tener una red de ensayos ganaderos nacionales coordinados.

• PLANILLAS GANADERAS 14-15

Los integrantes de la MTG propusieron que las planillas ganaderas deben llegar compiladas a I + D en la semana CREA de septiembre para tener el análisis nacional en Noviembre.

• ENCUESTA SEA

F. Torroba presentó los resultados ga-naderos de la encuesta SEA de julio y la MTG discutió sobre esto.

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Comisión de Empresa:

• ASISTENCIA A EMPRESAS COMPROME-TIDAS

Ante la situación de crisis que están atrave-sando varias empresas del Movimiento, y la incertidumbre para toma de decisiones, el Área Empresa trabajó en un plan de ac-ción para apoyar a empresas comprome-tidas, sustentado en la capacidad humana y técnica del Movimiento. La base del plan se basa en el sustento de la principal herra-mienta con la que contamos: la metodolo-gía CREA y el trabajo de los Grupos.

El plan propuesto ofrece una herramienta simple que permita caracterizar la situa-ción de las empresas (a través de indica-dores simples), que permitan identificar las empresas comprometidas y entender su problemática, y desde esta identifica-ción apoyarlas en forma más dinámica, para que puedan tomar decisiones ante la coyuntura. Se presentó el plan en la Mesa Técnica Empresarial, y en conjunto con los técnicos regionales se selecciona-ron los indicadores que permitan realizar la caracterización de las empresas (diag-nóstico). Luego, trabajando en conjunto los técnicos de la Mesa Técnica Empresa-rial y los empresarios representantes de las regiones en la Comisión Empresarial, se plantearon alternativas para instru-mentar la herramienta de diagnóstico y la forma de priorizar estas temáticas en las reuniones de la región y en las reunio-nes mensuales de los Grupos.

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Congreso ZonalDISERTANTES Y CONTENIDO

El lema del congreso es “construir siempre”. Entendiendo por construir, una actitud partici-pativa y colectiva, una visión a desplegar en nuestras empresas y en nuestro sector.

Programa General

MIÉRCOLES 9 DE SEPTIEMBRE

17 a 23 hs.ACREDITACIONES

VIERNES 11 DE SEPTIEMBRE

8:45 a 12:45 hs.LA PERSONA

13 hs.CIERRE Ricardo Rhodius

jUEVES 10 DE SEPTIEMBRE

7 a 9 hs.ACREDITACIONES

8:45 hs.APERTURA Mario Sorgentini

9 a 12:30 hs.CONTEXTO GLOBAL:

Competitividad País / Sector

12:30 a 14:30 hs.ALMUERZO LIBRE

14:30 a 18:30 hs.DE IDEAS A PROYECTOS

21 hs.CENA CAMARADERÍA

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Contexto Global – Competitividad País / Sector

“Desafíos económicos de cara a la singularidad” – javier Milei • Aceleración del crecimiento en el mundo.• El fenómeno de la convergencia.• Los desafíos de la transición.

“Commodities: Estrategia País” – Hayden Montgomery• Los commodities como factor de desarrollo.• Apertura al cambio.• Valor Agregado.

“Construcción Colectiva de Valor” – Ciro Echesortu• Oportunidades y la Complejidad de la Cadena de Valor.• Agricultura y Alimentación. Soluciones Sostenibles.• Apropiarse y Actuar. Camino a una comunidad en debate estable.

“Construcción de consenso” – • Relación Público - Privado.• Acuerdos marco.

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Competitividad de nuestras empresas -

“De ideas a Proyectos” – Eduardo Kastica• Adaptación de empresas al cambio.• De empresas familiares a familias empresarias.• Las personas y la empresa.• Modelos asociativos entre empresas.• Descomoditización.• Comunicación con la sociedad.• Nuestra relación con la tecnología.• Innovación y emprendedurismo.• Cuidado del Medio ambiente.• Modelos extra-sector.

“Aceleradores de Proyectos” – • Vehículos y oportunidades para iniciar.• Nuevos modelos de co-creación.

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La Persona – eje de la transformación

“¿Es creíble el involucramiento colectivo?” – Rodolfo Rivarola – Daniel Ce-rezo – Eduardo Oderigo• Descubriendo la propia inmunidad al cambio• ¿Es posible transformar las resistencias en energía positiva?• ¿Es creíble la orientación hacia el propio proyecto junto con el proyecto

colectivo?• Ampliando la mirada, fortaleciendo el estómago y agrandando el corazón.

“Comisión Directiva CREA” – Espacio de intercambio

Más información en

www.creaoeste.org.ar

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Zona OesteVocales y coordinadores

Breve historia: Don Pablo Hary se entera a través de Enrique Capelle de la exis-tencias de los Grupos CETA franceses y, basándose en ellos, funda en 1957 junto a un grupo de amigos el Movimiento CREA. Actualmente Don Enrique sigue siendo miembro del CREA nº1: Henderson Daireaux”.

ÉPOCA APROXIMADA1968-19721969 - 19701970 - 19711972 - 19741974 - 19751975 - 197619761976-19791979 - 19821981 - 19821983 - 198419841984 - 19871987 - 19891989 - 1991julio 1991- 1992abril 19921992 - 1994marzo 1994 - 19961996 - 1997julio 1997septiembre 1997 - 1998marzo 1998 - 1999septiembre 1999 - 2001septiembre 2001 - 2003julio 2003 - 2004julio 2004 - 2005julio 2005 - 2007julio 2007 - mayo 2008junio 2008 - junio 2010julio 2010 - junio 2012julio 2012 - junio 2014Marzo 2014Julio 2014 – Junio 2016

VOCALES

Tomás J. De AnchorenaLuis Tomás NelsonTomás ReynoldsEdmundo A. PerkinsGuillermo CullenOscar Rodríguez BauzáArnaldo Luis PeluffoEduardo P. CarriqueBenjamín PentreathBenjamín PentreathRoberto PerkinsRoberto PerkinsPablo UribelarreaBernardo MignaquyJorge PalmaRodolfo Azcueta (interino)Horacio GaviñaAlfredo OtonelloIgnacio González QuesnelMiguel Ballester (interino)Francisco MayorgaRicardo NegriJuan Pedro BarrenecheaPedro Lacau (h)Fernando ZubillagaFernando ZubillagaDominic GunninghamIgnacio LiceagaCristian PellIgnacio MaquedaDomingo Iraeta

Ricardo Rhodius

COORDINADORESArturo SantamarinaArturo SantamarinaArturo SantamarinaJuan Carlos CoronaMariano Miguel BoschAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaAlejandro Correa UrquizaJuan Carlos CoronaJuan Carlos CoronaRafael Ramos VértizRafael Ramos VértizDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayDonald Mac GillivrayNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschNéstor Marangón y M.M.BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschMariano Miguel BoschSantiago González VenzanoSantiago González VenzanoRené MartineauRené MartineauRené MartineauRené MartineauJuan Ignacio Lamattina

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EMPRESAS QUE NOS ACOMPAÑAN EN LOS PLANES DE TRABAJO DE LA

En convenio con:

revista n297 agosto 2015 - crea oeste · nueve de julio presidente: matías peluffo asesor:...

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