revista são paulo em destaque

São Pauloem destaqueJABAQUARA - P. PAULISTA - HIGIENÓPOLIS - STA CECÍLIA - SAÚDE - C. BELO - MOEMA - IPIRANGA - VL. MARIANA - PARAÍSO - AV. PAULISTA - STO AMARO - GRANDE ABC

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2011

• No 8

3 • A

NO V

III

Lula e Cristina Kirchner no XL Conselho do Mercosul em Foz do Iguaçu

Luciana BorgesA força de um nome

João Gabriel recebe Prêmio São Paulo em Destaque das Mãos de Helô Pinheiro

Presidente do Sintracomos, Geraldino Cruz Nascimento, faz balanço de 36 meses

ParabénsSão Paulo

457anos

2 Revista São Paulo em Destaque

3Revista São Paulo em Destaque

São Pauloem destaqueJABAQUARA - P. PAULISTA - HIGIENÓPOLIS - STA CECÍLIA - SAÚDE - C. BELO - MOEMA - IPIRANGA - VL. MARIANA - PARAÍSO - AV. PAULISTA - STO AMARO - GRANDE ABC

R E V I S T A

ExpedienteAno VIII - Edição 83

Fundado em 12 de janeiro de 2004Segmento do Jornal

São Paulo em Destaque

empresa jornalísticaRaspo

diretor geralRudson Portela

jornalista responsávelMarcos de Souza Santos

MTB 53.124

fotosTrajano FKeller

direção de arteChris Sant’anna

publicidadeNicolas Portela

telefone(11) 2373-0720 - 7300-1281

[email protected]

www.revistasaopauloemdestaque.com.br

18 Gastronomia

20 Matéria de CapaLúciana Borges - A Força de um Nome

O Rei da Paella

38 ConfraternizaçãoAuto Nobre

5 22

8 26

6 25

10 32

Beleza e Saúde Celebridades

Associações Prêmio

Eventos Turismo

Mercosul Sociedade

Dra. Elódia Ávila

Jantar da ABAV I Prêmio São Paulo em Destaque

Conrad Angels Lastra Viagens e Turismo

XL encontro de Cúpula III Sinuca CUP em prol do Hospital Itaci

16 SocialReveillon no Costão do Santinho

36 EmpresasFesta na La Rioja Aluminio

Índice

14 MedicinaBalanço da Sintracomos34 Santos e Região

Sônia Azúa

Fagner, Britto Junior e Silvio Luiz


Revista Construção Operária12 Março 2009

Fone (13) 3226-6200 • Fax (13) 3226-6202


Beleza e Saúde

Dra. Elódia Ávila

www.elodia.com.brcirurgiaplasticaelo.blogspot.comelodiaavila@uol.com.br

Cirurgiã Plástica formada pela USP. Especialização pela Soc. Bras. de Cirurgia Plástica. CRM 74727

carBoxterapia

Carboxiterapia é um dos pro-cedimentos estéticos mais utilizados atualmente para tratar de estrias, flacidez,

fibrose pós-operatória, celulite, gor-dura localizada e olheiras.

Consiste na aplicação subcutânea de CO2 (gás carbônico) melhorando a circulação e oxigenação dos tecidos, estimulando a formação de colágeno e fibras elásticas. Apresenta ótimos re-sultados no tratamento de celulite, es-trias, flacidez, fibrose pós-operatória e gordura localizada e os resultados começam a aparecer a partir da se-gunda sessão. O tratamento consiste em média de dez a vinte sessões real-izadas duas vezes por semana.

É um tratamento originário da França e reconhecido pelo FDA, órgão que controla os medicamen-tos e alimentos nos EUA. Vem sendo amplamente divulgado e uti-lizado na Europa e Estados Unidos.

O gás carbônico é produzido pelo organismo através da respi-ração, após o metabolismo do ox-igênio. Não provoca intolerância ou reação alérgica e não é tóxico. Na região em que é aplicado ocorre a maior oxigenaçãodo tecido para manter o equilíbrio entre os gases. Ele já é utilizado pela medicina há

muitos anos em cirurgias de video-laparoscopia, em tratamento para problemas circulatórios e em peles queimadas para acelerar o processo de cicatrização.

A ação da Carboxiterapia nos tecidos se faz de duas formas: a primeira é estimulando a retração local, uma ação mecânica em que a distensão provocada pela infusão do gás torna a pele da região mais firme e túrgida, menos flácida. É um dos melhores tratamentos atuais para a flacidez da pele.

A segunda ação é a de provocar uma melhora da circulação san-guínea e oxigenação da região. O gás carbônico favorece a circulação no local da aplicação por sua ação vasodilatadora e como conseqüên-cia há queima das células gorduro-sas em excesso.O aumento do fluxo sanguíneo e da oxigenação dos tecidos estimula uma maior con-centração de colágeno e elastina no local favorecendo o enrijecimento da pele. O que melhora em muito a gordura localizada e celulite.

A Carboxiterapia além de tratar das estrias recentes, finas e avermel-hadas, também é importante no tratamento das estrias mais antigas, brancas e largas.

Também é muito eficaz como coadjuvante no tratamento para clarear as olheiras, responsáveis por uma expressão cansada e triste.

O gás carbônico é aplicado através de uma agulha bem fina, menor que a de insulina, logo abaixo da pele ou no tecido gorduroso, sob pressão e fluxo controlados de forma a minimizar o incômodo ao paciente. Ou seja, é respeitada a tolerância individual do paciente, portanto o procedimento se torna bastante suportável.

Em resumo, a Carboxiterapia é um excelente coadjuvante no trata-mento da flacidez, estrias, gordura localizada, fibrose pós-cirúrgica, ol-heiras e celulite.


evento

anGelSCONRAD

POR ANTONIO SALANI

S eriado de sucesso nos anos 70, Charlie’s Angels inspira con-curso do Conrad Resort &

Cassino que iria eleger três brasileiras nesta etapa semi-final,porem tal foi a qualidade das participantes que fo-ram escolhidas seis, o dobro e o Brasil merece,foi uma noite de glamour e beleza no Clube A, com animação de Amaury Jr e apoio da revista Caras.

Também simultaneamente serão

selecionadas três argentinas e três uruguaias para a etapa final que se realizará no Conrad, quando 3 dentre as 9 candidatas - uma de cada país - integrarão o charmoso trio “Conrad Angels”, num grande evento anteci-pando toda a ferveção e o agito que o famoso Resort prepara para o ve-rão de 2011 em Punta del Este.Vamos torcer pelas brasileiras que estarão em dobro representando o Brasil.

As classificadas,que representaram o Brasil na final em Punta Del Este,Priscila Medeiros, Taina Calovini, Katia Talon (atual Miss Mato Grosso do Sul),Camila Albino (atual Miss S.P. Turismo), Ana Magalhaes e Vanessa Donofrio

Do Conrad Punta Del Este Resort & Casino, a respon-sável pela assessoria de comunicação Lucia Paes de Barros e a gerente de vendas para o Brasil Anay Gremaud, na confraternização do sucesso deste primeiro evento Conrad Angels no Brasil

Na platéia, o medico Wagner Montenegro, o locutor esportivo global Mauro Naves e o empresário Carlos Lamontis.


Patricia Souto, na divulgação Amaury Jr, e na apresentação do evento no Club A, Gigi Monteiro que agitou a noite regada a beleza brasileira

Caroline Bittencourt (Programa Amaury Jr) com as classificadas Ana Magalhães e Camila Albino

Na difícil tarefa de julgar as belas, a socialite Bethy Szafir e Jeffrey Kent

Os casais Marcelo Menezes e Adriana Colin com Gigi Monteiro e Carlos Lima adoram o evento no Club A em São Paulo

Na produção do evento a TopCasting com Giovanna Lamonica e Débora Giriboni emolduram o maquiador e cabeleireiro Eduardo Sasshiero

Também no júri leia-se WTC Gilberto Bomeny com a atriz global Patricia Novaes e o mago dos sapatos Fernando Pires


aSSociaçõeS

da aBav JANtAR De CONfRAteRNizAçãO

A Associação Brasileira de Agentes de Viagens (ABAV) promoveu em 15 de dezembro de 2010 no hotel Loi Suites na Argentina, um Jantar de Confraternização. O secretário de turismo de Foz do Iguaçu Felipe Gonzales, o proprietário da rede de hotéis

Lois da Argentina, Loitegui Pedro e o diretor da ABAV Foz do Iguaçu, Fernando Valente

A gerente do Iguassu Convention & Visitors Bureau de Foz do Iguaçu, Cristiane Santos, o gerente de turismo de Itaipu Guilherme Tell Laurino e a assessora de imprensa Silvana Canal

O vice-presidente da Associação brasileira de Indústrias de Hotéis (ABIH) da região oeste do Paraná, Mauro Sebastiany, o diretor da Loumar Turismo e Hotel Bella Italia de Foz do Iguaçu, Marcelo Valente e o vice-presidente da ABAV Paraná, Roberto Bacovis

Presença no evento na Argentina, dos executivos de vendas, da Viação Aérea Pluma, Maria José Portinho Vieira, da TAM, a gerente Maxuele Silva, da LAN linhas Aéreas, Marcelo Machado e a da TAM também Rozana Lima

O casal Marcelo Valente e Karina Bortoli do complexo hoteleiro Bella Itália e a responsável pelo emissivo da Loumar Turismo Adriana Maciel

POR ANTONIO SALANI

9Revista São Paulo em DestaqueAv. Dr. Ricardo Jafet, 3332 - Tel. 5071-2988 - Aberto diáriamente das 10 às 0hsEstacionamento gratuíto - www.esfihaimigrantes.com.br

Parabéns São Paulo457 anos


MercoSul

MercosulXL CúpuLA DO

POR ANTONIO SALANI

XL Cúpula de Presidentes dos Estados Partes do MERCOSUL e Estados Associados 16 e 17 de dezembro de 2010, Foz do Iguaçu, Hotel Boubon

O s encontros marcaram o en-cerramento da Presidência Pro Tempore exercida pelo Brasil

no corrente semestre. A Presidência do Mercosul foi transmitida ao Paraguai.

Foi realizada, em Foz do Iguaçu, no dia 17 de dezembro, a XL Cúpula de Presidentes dos Estados Partes do Mercosul e Estados Associados. No dia 16, ocorreu a Reunião do Con-

selho do Mercado Comum, de nível ministerial. Os encontros marcaram o encerramento da Presidência Pro Tempore exercida pelo Brasil no cor-rente semestre. A Presidência do Mer-cosul foi transmitida ao Paraguai.

Na tarde de 16 de dezembro, o Presidente Luiz Inácio Lula da Silva e Chefes de Estado de países convida-dos participaram do encerramento da

Cúpula Social do Mercosul, que reu-niu movimentos sociais interessados no processo de integração regional.

Além de representantes dos Estados Partes e dos Estados Associados do Mercosul, estavam em Foz do Igua-çu, como convidados, os Presidentes da Guiana e do Suriname, bem como Ministros da Turquia, Palestina, Síria, Emirados Árabes Unidos e Austrália.

Foto oficial do evento em Foz do Iguaçu, no Hotel Bourbon com todos os presidentes que compareceram à reunião da XL Cúpula de Presidentes dos Estados Partes do MERCOSUL e Estados Associados. Presidentes que vieram à Foz do Iguaçu para participar do maior encontro da América Latina, entre eles, Fernango Lugo (Paraguai), José Mujica (Uruguai), Cristina Kirchner (Argentina) e Luís Inácio Lula da Silva (Brasil), Evo Morales (Bolívia) e Miguel Sebastian Piñera (Chile), além de Bharrat Jagdeo (Guiana) e Désiré Bouterse (Suriname).


No caso da Síria e da Palestina, foram assinados dois Acordos-Quadro, com vistas à negociação de futuros acordos de livre comércio com o Mercosul.

No contexto da reflexão sobre a evolução e o futuro do Mercosul às vésperas de completar 20 anos, foram aprovadas em Foz do Iguaçu iniciativas para o aprofundamento da integração nos pilares econômico-comercial, social

e da cidadania, tais como o Programa de Consolidação da União Aduaneira, o Plano Estratégico de Ação Social e o Estatuto da Cidadania.

O Mercosul é hoje um bloco econô-mico com população de 240 milhões de pessoas e PIB de US$ 2,5 trilhões. O comércio entre os sócios, incluindo a Venezuela, deverá atingir em 2010 o nível inédito de US$ 40 bilhões. O

Fundo para a Convergência Estrutu-ral do Mercosul (FOCEM) viabiliza a execução de importantes projetos em áreas como energia, habitação, trans-portes, integração produtiva, capaci-tação tecnológica, educação e sanea-mento, que somados alcançam cifra próxima a US$ 1 bilhão, dos quais US$ 740 milhões financiados com re-cursos do Fundo.

Alceu Vezozzo Filho, Orlando Pessuti (Gov. do PR), prefeito de Foz do Iguaçu, Paulo Mac Donald Ghese e Jorge Samek

Último adeus de Lula como presidente em encontro oficial

Presença do exército com bateria anti-aérea na entrada do hotel Burbon em Foz do Iguaçu

O presidente Luis Inácio Lula da Silva no discurso final do encontro do Mercosul

Prefeito da cidade de Foz do Iguaçu, Paulo Mac Donald Ghese e o presidente da Itaipu Brasil, Jorge Samek

Marco Aurélio Garcia e Dr. Rosinha

A presidente da Argentina Cristina Kirchner, Evo Morales e Luís Inácio Lula da Silva

Alceu Vezozzo Filho e o criador da Turma da Mônica, Maurício de Souza na Itaipu Binacional

Na Itaipu presença do presidente do Paraguai Fernando Lugo e o presidente da Guiana, Bharrat Jagdeo

Presença do ministro Mântega no jantar em Itaipu

O diretor de vendas do Hotel Bourbon Foz do Iguaçu Ricardo Aly e o gerente de vendas José Perié

Orlando Pessuti, pres. do Paraguai, Fernando Lugo, Lula, pres. do Uruguai José Mujica e o pres. da Guiana, Bharrat Jagdeo, na Usina de Itaipu


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municipalMercado

de São PaulomunicipalMercado

de São PauloParabéns pelos 78 anos

É o desejo da RENOME, a Associação da Renovação do Mercadão Municipal de São Paulo.

Parabéns São Paulo - 457 anosMané Dias - Presidente

Dr. Elvio Floresti Jr.

Medicina

TPMA lgo que a grande maioria das mu-

lheres sentem, passam mensalmen-te, com toda a sintomatologia que

inclue irritabilidade, nersosismo, depressão, retenção hídrica com os inchaços, dores ma-marias, dores pelo corpo, indisposição etc,

Mas o que é essa tal de TPM? Sabemos que é um conjunto de alterações hormonais que ocorrem mensalmente nas mulheres, no período pré menstrual, decorrentes principal-mente da ação do hormônio progesterona, que associado aos fatores externos, causam esses sintomas tão incomodativos e variáveis. Os fatores externos como emocionais, coti-dianos, familiars e profissionais, principal-mente os tensionais, que por serem bem va-riáveis, fazem com que os sintomas da TPM também sejam diferentes a cada mês.

Esses hormônios são normais a todas as mulheres, e porque a TPM não atinge igual-mente a todas as mulheres? Tem cura?

Bem, na realidade não se sabe exata-mente quais são os reais fatores responsáveis

pela TPM. Se fossem somente variação hor-monal, seria fácil, pois uma simples pílula anticoncepcional acabaria com todas as cri-ses de TPM do mundo, o que infelizmente sabemos não ser verdade. Por isso o trata-mento da TPM é bem variado. Como não é uma patologia estabelecida, não existe uma possibilidade de cura, e sim de tratamento sintomático, ou seja, todo o tratamento é baseado em melhorar o bem estar da mu-lher, mensalmente. Para isso existe uma gama grande de opções terapêuticas, que vai desde atividades físicas, Ioga, relaxamen-tos, passando por medicinas alternativas, acupunturas, até uso de drogas alopáticas, como antidepressivos e ansiolíticos.

Como já mencionei. a mulher tem que saber que TPM não é uma doença, mas é algo que mensalmente a atinge e incomoda muito,e ela deve fazer algo para que esse pe-ríodo seja o menos angustiante possível, uti-lizando das diversas opções terapêuticas dis-poníveis. Como não é algo que outra pessoa

possa ver ou sentir, é muito difícil para quem esta ao seu lado, por exemplo, o marido ou namorado, compreender e aceitar, o que gera, mensalmente, um desagradável período de tensão entre o casal. Por isso é importante um bom diálogo entre o casal, onde ambos tem que tentar entender um ao outro, para que as tensões não atinjam a família toda, ou seja, não se torne uma tensão familiar mensal.

De maneira geral, algumas medidas ge-rais podem ajudar. Como ocorre a retenção hídrica, devem-se evitar alimentos salgados em excesso, assim, como os carboidratos [chocolates, frituras, etc.]. Exercícios são bem recomendados, principalmente as ati-vidades físicas visando o relaxamento e bem estar. Mas muitas mulheres precisarão da ajuda de seu ginecologista, que depois de uma boa avaliação, poderá indicar a melhor opção para esse incomodo pré menstrual.Tels: (11) 4992-3930/ 3024 (Sto.André) 4516 2559 [Mauá]www.elviofloresti.com.br

Dra. Elódia AvilaAv. República do Líbano, 2123 - Ibirapuera - São Paulo

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Elodia AvilaCirurgiã Plástica formada pela

USP Especializada pelaSoc. Bras. de Cirurgia Plástica

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municipalMercado

de São PaulomunicipalMercado

de São Paulo

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Social

coStão do Santinho

ReveiLLON NO

POR ANTONIO SALANI

O ano de 2011 começou com muito estilo no Reveillon do Costão do Santinho, considerado pela revista Viagem e Turismo o melhor resort de praia do Brasil. Muita

gente bonita e alegre curtiu a virada com um maravilhoso jan-tar e se divertir no Luau montado na Praia do Santinho, além assistir a linda queima de fogos na Praia do Santinho. O casal proprietário do Costão do Santinho Iolanda Abraham Marcondes e Fernando

Marcondes de Mattos com a filha Fernanda Marcondes Linsmeyer

Família reunida no reveilon do Costão do Santinho: o empresario, José Martins Nogueira, Maria Pérola Salani Nogueira, com os filhos Rafaela e Daniel Nogueira

Presença da atriz global Bia Seidl e da jornalista, de Curitiba Carolina Leal

O casal Darci e a apresentadora de TV da Rede Record do Paraná, Monica Gulin

O empresário Marcos Linsmeyer com o casal, o jornalista e apresentador da rede Globo de Santa Catarina, Cacau Menezes e a esposa Elvira Menezes

O ex-ministro da Fazenda Maílson da Nóbrega e a esposa Rosa Dalcin da Nobrega

Os casais Fabiana Rebelo (33), Claudio da Silveira (42) com o seu pai o governador de Santa Catarina, Luis Henrique da Silveira (70)e a esposa Ivete da Silveira


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Materia de capa

A forçA de uM noMeLuCiANA BORges

L ucIAnA BorGes – de tradicional família Mineira ingressou no mer-cado imobiliário em 1.982, traba-

lhou em uma renomada empresa na época como corretora de imóveis, por seu dina-mismo e sua garra, buscava sempre mais e mais, não se contentava com pouco, sua inteligência aguçada e seu carisma con-quistava todos ao seu redor, se destacava dos demais por ganhar constantemente o 1º lugar em vendas, determinada a cada dia galgava os degraus do sucesso e da fama, 4 anos depois, montou sua primei-ra imobiliária a oeste Imóveis, tendo sido uma das maiores empresas da Zona oeste de são Paulo, sob sua orientação teve mais de 1.500 corretores que trabalharam em suas agências, seu trabalho predominava

nos bairros da lapa, sumaré, Pompéia, Parque são domingos, Jardins e Alphavil-le, sua grande satisfação é saber que hoje a maioria dos profissionais que ela ensinou e que com ela trabalharam são grandes em-presários do mercado imobiliário.

Vendeu a rede de agências para se dedicar a Produções Artísticas, mas sua paixão pelo mercado imobiliário fez com que retornasse rapidamente, quando todos achavam que ela tinha saído do ramo imobiliário ela retornou triunfante e montou a empresa star West Imóveis, pouco tempo depois atendendo a inúmeros pedidos e por ser extremamente conhecida resolveu então em 1.992 mudar o nome para luciana Borges Imóveis, nome esse que leva o slogam “lucIAnA IMÓ-VeIs – A forçA de uM noMe”

Domingos Seabra (camisa azul escura) um de seus melhores amigos e também bem sucedido empresário do mercado imobiliário, proprietário da fazenda onde ela costuma relaxar e seus amigos cantores Bob, Linda e Suzy Joy


Todas essas conquistas e vitórias não seriam possíveis sem a direção

e proteção de Deus.

Sou suspeito em falar de Luciana Borges, pois admiro muito sua força, sua determinação, é uma grande amiga que posso contar em qualquer situação e em qualquer época, é mais que uma super irmã.

Domingos Seabra

Cremos que todos gostariam de ter uma amiga fiel e uma profissional dedicada, nosso maior prazer é passar finais de semana em sua casa em Alphaville, tomando um cafezinho que só ela sabe fazer.

Família Joy

Para ela não existe distância, trabalha em qualquer localidade, principalmente na Zona oeste e adjacências, é normal vê-la con-versando com proprietários e com compradores orientando-os sempre como fazer um bom negócio, sim-pática e agradável é uma pessoas que conquista desde os mais sim-ples aos mais graduados

Pessoa simples e de bom cora-ção está sempre disposta a ajudar quem dela se aproxima, se precisa de ajuda ou de uma palavra de ca-rinho e de força, lá está ela pronta a colaborar

sua conduta profissional visa sempre a ética, e a honestidade, daí seu enorme sucesso, todas as transações imobiliárias são im-portantes, pequenas ou grandes, todas tem seu valor

estabelecida em sede própria no Alto da lapa, conta atualmente com uma equipe bem treinada de profissionais sérios e competentes que dão um atendimento de primei-ríssima qualidade a seus clientes, e com uma assessora que está sempre presente auxiliando-a no comando

e organização de sua empresa dentre seus hobies pode-

mos destacar sua paixão por cavalos e touros de raça, motos e carros pos-santes, e da star West Produções e Promo-ções Artísticas, fun-dada em 1986, sendo que na época produ-ziu vários eventos em rodeios tendo apresen-tado leandro e leonar-do, Gian e Giovani, sér-gio reis entre outros.

Sou muito grata a cidade de São Paulo que

me acolheu, pois foi aqui que conquistei

meu sucesso pessoal e profissional, dando-me

a chance de ser o que sou hoje, é tudo muito bom em

qualquer lugar, mas esse cheiro típico de São Paulo me atrai muito, é por isso

que eu amo São Paulo.


celeBridadeS

GiSela reiMannse eNtRegA A tRAtAmeNtOs estétiCOs em sãO pAuLO

Aatriz da globo Gisela Reimann atual pro-tagonista da novela teen Malhação veio a São Paulo e resolveu que já era hora de

cuidar da sua pele, pois já que esta nas teli-nhas todos os dias precisa estar com sua pele bem viçosa.

“A maquiagem é boa mas acaba com a pele, por isso resolvi entra nesses tratamentos maravilhosos” afirma Gisela Reimann.

Os dermatologistas Dr. Claudio Mutti e o Dr Anderson Zei da Clinica Visia fizeram uma ana-lise na pele dela com o aparelho visia que faz um rx facial onde identifica tudo que o rosto necessita para ter uma pele mais saudável e lu-minosa. E Gisela adorou o resultado pois ainda não conhecia está tecnologia.


Sônia azúa

A presentadora de TV, editora da revista Fashion Frame, modelo fotográfica e personal Trainner,

é uma das mulheres mais belas, segun-do a opinião de vários fotógrafos e esti-listas em moda, que chamou a atenção e a curiosidade de todos na penúltima edição do São Paulo Fashion Week, que foi cenário para um dos seus ensaios fo-tográficos realizado pelo fotógrafo Elias Kitosato e dirigido pelo jornalista e fo-tografo Antonio Dantas.

Sônia é natural de Minas Gerais, ca-rioca de coração e apaixonada pela cida-de de São Caetano onde reside a mais de 20 anos, cidade essa que a acolheu e

possibilitou a realização de vários sonhos e conquistas.

Sônia Azúa tem um currículo de fazer inveja a muita gente com uma formação acadêmica bem extensa com cursos rea-lizados no Brasil e no exterior, foi técnica de natação durante 8 anos no Complexo Esportivo Vaz Guimarães “Ibirapuera”, ao lado de Ricardo Prado.

Hoje é uma das modelos fotográfica mais requisita para trabalhos em catálo-gos de moda e comercias e também para desfiles a exemplo dos dois últimos que foram um sucesso, realizados pelas lojas Colcci e Runa Rick e outros.

Sempre em evidência nas colunas só-

cias, foi capa da revista Merc News e fez inúmeras participações em programas de TV, na Rede TV Mais e no Canal TV ABCD. Além de estar.

Participaou de eventos, feiras, shows e claro de campanhas beneficentes tais como o Mac Dia Feliz e o ultimo desfile realizado para APAE de Santo André.

Homenageadas várias vezes ao longo desse ano, entre elas uma foto ao lado de uma de suas filhas exposta, no Sho-pping ABC, como uma das personali-dades mas famosas da região do ABC e região e também recebeu do jornal Gazeta do ABCD o titulo de personali-dade do Ano de 2010.

POR ANTONIO DANTAS


O mais tradicional Bar do Mercado Municipal de São Paulo entra na 4a geração mantendo o sucesso dos mais tradicionais sanduíches.

Parabéns São Paulo pelos 457 anos e ao Mercado Municipal pelos 78 anos.

MercaDo Municipal De São paulorua da cantareira, 306 - parque Dom pedroTel: (11) 3228-2141 - www.bardomane.com.br

turiSMo

laStra tuRismOA Lastra Turismo é uma agência

que trabalha com uma proposta diferenciada no mercado: Aten-

dimento personalizado ao cliente.Ao entrar em contato conosco você

será atendido por pessoas que real-mente conhecem o assunto, sendo in-formado sobre os melhores destinos, os melhores hotéis e os preços mais baixos, além de locais para diversão e entretenimento. Tudo de acordo com o seu gosto e o seu bolso.

Nossa equipe é composta de pro-fissionais competentes e totalmente qualificados na área, além de uma es-trutura organizada e preparada para

receber bem e satisfazer suas necessidades. Nossa missão é trabalhar para que o cliente desfrute da satisfação de viajar em sua plenitude.

Entre os serviços oferecidos pela Lastra Turismo podemos destacar:• Sistema “on line” de reservas e emissões

de passagens aéreas nacionais e interna-cionais com todas as companhias aéreas.

• Sistema de emissão de bilhete eletrônico (“e-ticket”) com todas as companhias aéreas que dispõe dessa modalidade de serviços.

• Sistema de reservas e informações de ho-téis no Brasil e exterior

• Sistema “delivery” de entrega de bilhetes• Aluguel de veículos no Brasil e exterior• Serviços de traslados aeroporto/hotel/ae-

roporto, “city tour” e passeios específicos de interesse.

• Preparação de pacotes de viagens nacio-nais e internacionais, individuais, para famílias, grupos de pessoas e empresas em geral.


Chef Ailton PiovanAilton Piovan, 47 anos, é casado

com Ana Cristina e tem dois filhos, Thaís e Thiago. Abaixo

segue um perfil de sua carreira: • Graduado em Gastronomia e Pós-Graduado em Tecnologia de Alimentos e Docência em Gastronomia• Máster Chef e Diretor Financeiro da FIC Brasile• Membro e Diretor do Interior São Paulo da Associacion dos Restauradores Gastronomicos de las Américas e Mun-dial.- AREGALA • Chef oficial do Mercado Municipal de São Paulo.• Sócio-proprietário da Mondiale Alimen-tos Ltda, fundada em 1994, fabrica e co-mercializa pastas caseiras, secas, frescas e recheadas, antepastos, conservas e molhos, fornecendo para grandes redes internacio-nais de hotéis, buffets e restaurantes.• Desenvolvimento de novos produtos envolvendo a gastronomia italiana e bra-sileira, pastas com adição de ingredientes tipicamente brasileiros – Tucupi, Maniço-ba, Jambu, Pequi e farinha de mandioca.• Sócio-proprietário do Mondiale Res-taurante ltda. • Representante no Brasil da gastrono-mia da região de Molise (Itália)• Professor e Palestrante da Universidade de Sorocaba (UniSo), e Classes Magis-trais em Paises da America e Europa.• Experiência internacional : Viagens a Itália, Argentina, Equador, Chile, Cuba, Costa Rica, Peru, e vivência de dois anos nos Estados Unidos

E-mail : [email protected] [email protected]


João GaBrielfiLANtROpiA sOCiAL e CuLtuRALA Atualmente o empresário João

Gabriel, divide seu tempo como presidente do Conselho das em-

presas do Grupo Multipan, são 4 empre-sas no ramo de panificação, que emprega quase 100 funcionarios diretamente e mais de 300 indiretamente, e ainda tem tempo para a família, casado há 32 anos com Dona Graça Gabriel, tem dois filhos maravilhosos, o Alexandre Gabriel, que hoje é o numero um (diretor presidente) do Grupo Multipan, casado com a dire-tora financeira do grupo Vivian Buffo Gabriel, a autra filha do João Gabriel é a Gabi Gabriel a Chef de Cozinha, e ban-queteira dos grandes eventos sociais de Sorocaba.

João Gabriel, ainda dirige o Abastece Brasil e a Conveniência Brasil dois co-mércios super referendados e conhecidos da população Sorocabana. Na área de prestação de serviços sociais, João Ga-briel é diretor do Jornal Cruzeiro do Sul,

da Fundação Ubaldino do Amaral, con-selheiro da Fundação Cultural Cruzeiro do Sul, , mantenedora da Radio Cruzeiro FM, Diretor do Sindicato do Comercio Varejista de Sorocaba, Diretor da Santa Casa de Misericordia de Sorocaba, é também o idealizador e o realizador a 12 anos do evento Bacalhau Amigo, evento que reúne 1000 selecionados convidados numa noite Luso Brasileira onde o cardá-pio principal gira em torno do Delicioso Lombo de Bacalhau Portugues, alem de vinhos e bebidas importadas, numa fes-ta que reúne o melhor da classe A e B, brasileiros e portugueses de Sorocaba e toda a região, evento esse totalmente Be-neficente em prol do Serviço de Obras Sociais de Sorocaba ( SOS ) .

Recebeu o Titulo Honorifico de Co-mendador da Ordem Juscelino Kubischek de Oliveira e é seu Embaixador hoje da mesma ordem na cidade de Sorocaba.

É idéia também do João Gabriel a

realização do Costelão Fogo de Chão de Sorocaba, realizado a vários anos , reunindo cerca de 800 proprietários e profissionais ligados ao ramo de padaria e confeitarias de Sorocaba e mais 36 cidades circunvizinhas.

Na área Cultural João Gabriel, foi fundador do periódico Jornal do Bairro em Santa Terezinha, realizou inúmeras Festas Comunitárias no Bairro de Santa Terezinha, líder do movimento de Jovens do mesmo Bairro, Presidente da Campa-nha da Fraternidade, núcleo Sorocaba, Diretor fundador do Panathon Clube de Sorocaba, Fundador do Centro de Tradi-ções Gauchas (CTG) de Sorocaba, Presi-dente Atual do maior bloco carnavalesco de Sorocaba, 10.000 integrantes, o Bloco Boca a Boca.

João Gabriel é formado na Faculdade de Direi-to e é também professor formado em Educação Fisica pela FEFISO (Faculdade de Educação Fi-sica de Sorocaba)

O empresário de Sorocaba, João Gabriel, recebe o Prêmio São Paulo em Destaque das mãos de Helô Pinheiro


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Sociedade

iii Sinuca cup Lg 2010

POR ANTONIO SALANI

O apresentador Otávio Mesquita, coman-dou a terceira edição do Sinuca Cup, no VW Haus, em São Paulo.O evento

contou com a presença de celebridades, artis-tas, empresários, pilotos enfim aonde reuniram cerca de 400 convidados em prol da arrecada-ção de doações para o Hospital Itaci.

A Planet Girls participou do evento onde Adriana Restum, proprietária da grife, entre-gou um cheque de 10 mil reais para o Hospital Itaci, velho conhecido da grife que também promove, através da campanha permanente “Minha Estrela Brilha Contra o Câncer”, que vincula a venda de camisetas com o slogan a contribuições destinadas a instituições que tratam do câncer infantil.

O cantor Fagner iniciou o campeonato jogando com Silvio Luiz, na foto com o apresentador da TV Record (da Fazenda) Britto Junior.

Os empresários que participaram do campeonato Nelson Santana, Lamacchia e Zesello adoraram o evento


iii Sinuca cup

Responsável pelo campeonato o apresentador de TV Otavio Mesquita com os seus convidados ,o arquiteto João Armentano,piloto de F-1,Rubens Barrichello,o cantor Fagner,o piloto da F-Indy,Tony Kanaan e apresentador da Rede Record de TV Britto Junior (a Fazenda).

Pilotos e amigos os brasileiros da F Indy USA ,Tony Kanaan ,da F1, Rubens Barrichello e da GTBR3 Pedro Queirolo, bons de braços e de tacos.

O arquiteto João Armentano com os apresentadores do programa CQC ,Marcelo Tas e Marco Luque.

O estilista Ricardo Almeida, com o ator global Luigi Barrichelli

Do Pânico na TV, Os prateados, Marcelo Tyson, Carioca e Edu Stablich

A empresaria e apresentadora de TV,nossa eterna Ga-rota de Ipanema Helo Pinheiro com a responsável pelo sucesso da marca Planet Girl a empresaria Adriana Restum

Banner principal do III Sinuca Cup LG


SantoS e reGião

Três Anos de luTAs

OpeRáRiOs NA CONstRuçãO CiviL COmemORAm

POR PAULO PASSOS

P residente do Sintracomos, Ge-raldino Cruz Nascimento, faz balanço de 36 meses à frente

de muitas lutas.

CASA VOLTOU A SER GUERREIRAMinha administração completa 36

meses em 22 de janeiro. Foi uma ex-periência extraordinária. Preparei-me ao longo da vida para o desafio de liderar 65 mil trabalhadores, sendo 25mil no parque indus-trial de Cubatão. Os operários estavam desorganizados e sem estímulo para a luta e assu-mi com a firme determinação de fazer com que voltassem a acreditar no sindicato.

Encarei a proposta de fren-te e, já em 2008, fizemos uma greve de 17 dias. Em 2009, ou-tra, de dez dias. E, em 2010, uma de 24 dias. Todas vitoriosas. O comandante, testado em três anos consecutivos, ao sair desses processos difíceis, está aprovado. Foram lutas não só nas portas de fábricas, mas também judiciais.

As assembléias de prestações de contas e previsão orçamentária eram vazias. Os associados não freqüenta-vam mais o sindicato, apenas um ou outro, que dependia de algum servi-ço. Hoje, em campanhas salariais ou nas assembléias ordinárias, dá orgu-lho ver sempre a casa cheia. Lutarei para que isso não seja eventual, mas

sim freqüente, para o trabalhador amar sua entidade.

MOMENTO DE GRANDES OBRASA construção civil atravessa um

momento maravilhoso, com expec-tativa de grandes obras para a copa do mundo de 2014, as olimpíadas de 2016, o trem-bala e o pré-sal. É uma

dádiva morarmos na Baixada Santista e Litoral, pois essa expectativa de bom futuro valoriza o nosso trabalho.

Estamos preparados para receber as plataformas do pré-sal, representar e atender seus trabalhadores. Inaugu-ramos subsede nova e moderna em Guarujá, temos escritórios em Praia Grande, Bertioga e estamos compran-do casa em São Vicente para inaugu-rar em 2011. Reformamos a sede em Santos, a subsede de Cubatão e esta-mos em todas as cidades, bem perto da família do trabalhador, para pres-tar atendimento de qualidade.

ACOMPANHAR A MODERNIZAçãOQueremos dar condições de hoje o

trabalhador plantar e colher bons fru-tos na velhice. A formação profissio-nal é fundamental ao sucesso. Quere-mos que o jovem faça faculdade e se especialize para não ficar desampara-do no futuro.

Na construção civil, com a modernidade dos pré-molda-dos, obras se concretizam em tempos recordes. Guindastes e gruas facilitam as construções e as indústrias buscam a pro-dução de ponta. O trabalhador tem que estar preparado pra esse novo tempo e o sindicato está aqui para ajudá-lo. Somos otimistas por um mundo me-lhor e prezamos o investimen-to no ser humano, na sua capa-

citação profissional e pessoal.

EXPECTATIVAS NO GOVERNO DILMAEstamos muito esperançosos com

o governo Dilma Rousseff. Os oito anos do governo Lula foram fantás-ticos, principalmente na recuperação do salário mínimo. Os trabalhadores e seu movimento sindical, entretanto, têm que se manter unidos e organiza-dos para conquistar novas vitórias.

Por isso, os presidentes nacional e estadual da Força Sindical, Paulo Pe-reira da Silva e Danilo Pereira da Silva, se articulam, com as demais centrais,

“Estamos preparados para receber as

plataformas do pré-sal, representar e atender seus trabalhadores”


Três Anos de luTAs

Geraldino Cruz Nascimento, presidente do Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Construção Civil, Montagem e Manutenção Industrial e do Mobiliário de Santos, Cubatão, Guarujá, São Vicente, Praia Grande, Mongaguá, Itanhaém, Pe-ruíbe e Bertioga (Sintracomos)

para as grandes lutas que teremos nos próximos anos. Apesar dos compro-missos do governo federal com os tra-balhadores, as centrais farão pautas e propostas que melhorem cada vez mais a situação dos assalariados e das camadas menos favorecidas.

Muito se fala em reforma traba-lhista, política, tributária etc. Todas as reformas que venham trazer bene-fícios serão bem-vindas. Mas as que forem para tirar direitos serão comba-tidas. Se for preciso, faremos grandes marchas a Brasília. Não permitiremos

que revoguem direitos como férias, 13º, fgts e outros.

CRIMES DE RESPONSABILIDADENa construção civil, a rotatividade

de mão-de-obra é enorme. As empre-sas demitem sem mais nem menos. Muitas vezes, os trabalhadores são dispensados cruel e covardemente, sem completar 60 ou 90 dias. Não re-cebem aviso prévio ou qualquer direi-to individual e coletivo. Nem mesmo os dias trabalhados.

Por isso, queremos institucionalizar o crime de responsabilidade contra o patrão que desrespeita nossos direitos. Hoje, a pendência fica na Justiça do Trabalho e muitas vezes o mau pa-trão foge. É preciso caracterizar como criminoso os empregadores que não cumprem a lei, levando-os algemados à cadeia.

Nos últimos dez anos, só na Bai-xada Santista, morreram mais de 180 trabalhadores, em acidentes fatais na construção civil. E, lamentavelmente, nem um empresário, engenheiro ou chefe de obra está preso. O crime de responsabilidade, por exposição do trabalhador a risco iminente, é uma necessidade. Recentemente, em uma construção na praia, morreram três trabalhadores e o sindicato nem pode entrar no local.

MEIO AMBIENTEDevemos respeitar a natureza. Há

poucos dias, no Rio de Janeiro, per-guntaram a um cientista o que fazer para despoluir um lago. Ele respon-deu que basta não poluir mais que a própria natureza se recompõe.

O sindicato precisa levar esse deba-te aos locais de trabalho. Lutar para impedir despejos químicos nos rios e oceanos, derrubada de matas. As usinas de cana assustam e restringem áreas para plantio de alimentos. O jo-vem tem que brigar por um mundo mais saudável.


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Seu corpo e sua mente sentem os efeitos de uma vida corrida e

desregrada. Esgotado de lutar, seu corpo muitas vezes entrega os

pontos e sofre com as doenças. Por que então deixar de aproveitar

essas férias para cuidar mais da sua saúde?

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Foi concebida com o objetivo específico de produzir uma cachaça de qualidade superior, especialmente voltada ao segmento de bebidas finas. Para isso construímos o alambique mais moderno do Brasil, com a u t i l i zação dos equ ipamentos tecnológicamente mais avançados. O resultado foi uma conjugação harmoniosa da tradição secular na produção da cachaça artesanal brasileira com o emprego da melhor tecnologia existente em todo o processo produtivo, desde o plantio da cana-de-açúcar até o engarrafamento, sendo que em todas as etapas o controle de qualidade e a higiene são considerados fatores fundamentais.

A Fermentação que é totalmente natural, é realizada em dornas de aço inoxidável e a destilação é efetuada em alambique de cobre provido de deflegmador interno. Esse processo, além de evitar a contaminação pelo cobre, também permite a separação das frações inicial e final da destilação (cabeça e cauda), nas quais se concentram as substâncias mais nocivas ao organismo humano e que geralmente dão causa à ressaca, à dor-de-cabeça e ao mau hálito. Assim, com o descarte da “cabeça” e da “cauda”, obtém-se a parte denominada “corpo e coração” da cachaça, que representa cerca de 80% do total destilado, sendo esta a parte nobre da bebida, ou seja, um produto totalmente natural, agradável ao olfato e ao paladar, e que não contém qualquer aditivo em sua composição, o que já não acontece com a bebida obtida pelo processo industrial.

O resultado final é um destilado puríssimo, encorpado e único, que conserva o aroma e o sabor dos componentes da cana e daqueles formados durante a fermentação, e assim atende em especial ao gosto diferenciado do apreciador mais exigente desta bebida genuinamente nacional. Portanto, somente a destilação em alambiques artesanais é capaz de produzir a verdadeira e tradicional cachaça brasileira. E este é o espirito da Cachaça Canabella.

A Cachaça Canabella

Tradicional Cachaça BrasileiraProduzida em Alambique de Cobre

Alambique CanabellaEstrada da Roseira, Km22 - Paraibuna - SPEscritório: Rua do Oratório, 574 - Bairro da MoocaSão Paulo - SP - Cep: 3116-000Fone: 55 (11) 2601-5430

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Um dos Mais Modernos Alambiques de Cachaça Artesanal do Brasil.

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