1

BID

COLOMBIAGAP

“Calidad de las Exportaciones Sector Agrícola Colombiano”

BID

COLOMBIAGAP

Modelo de Gestión

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MIN DE AMBIENTE Y MIN DE AMBIENTE Y VIVIENDAVIVIENDA

INVIMAINVIMA

ICAICA

ANDIANDI

PROEXPORTPROEXPORT

ICONTECICONTEC

MIN DE AGRICULTURA Y MIN DE AGRICULTURA Y DESARRROLLO RURALDESARRROLLO RURAL

Proceso de capacitaciónCompetencias laboralesen BPA (Herramientas

Participativas)

Armonización de Protocolo y Generación Guía Frutas y Hortalizas

Proceso deImplementación

BPA y Trazabilidad

MONITOREO

SEGUIMIENTO

SENASENA

CCICCI

MINPROTECCIONMINPROTECCION

PROVEEDORES DEPROVEEDORES DEINSUMOSINSUMOS

AUGURAAUGURA

COMERCIALIZADORES COMERCIALIZADORES Y PRODUCTORESY PRODUCTORES

MONITOREO

SEGUIMIENTOMIN DE AMBIENTE Y MIN DE AMBIENTE Y

VIVIENDAVIVIENDA

INVIMAINVIMA

ICAICA

ANDIANDI

PROEXPORTPROEXPORT

ICONTECICONTEC

MIN DE AGRICULTURA Y MIN DE AGRICULTURA Y DESARRROLLO RURALDESARRROLLO RURAL

SENASENA

CCICCI

MINPROTECCIONMINPROTECCION

PROVEEDORES DEPROVEEDORES DEINSUMOSINSUMOS

AUGURAAUGURA

COMERCIALIZADORES COMERCIALIZADORES Y PRODUCTORESY PRODUCTORES

NUEVOS ACTORESNUEVOS ACTORES

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COMITÉ DIRECTIVOINTERSECTORIAL

COMITÉ NACIONALESPECIALIZADO

SECTOR AGRÍCOLA

COMITÉ NACIONAL ESPECIALIZADO

SECTOR PECUARIO

GTT FRUTAS Y VEGETALES

GTT CAFÉ

GTT FLORES Y ORNAMENTALES

GTT TÉ

GTT COMBINACIÓN DE CULTIVOS

GTTREGIONALES

COMITÉ ADMINISTRATIVO-OPERATIVO

GTT PORCICULTURA

GTT AVICULTURA

GTT ACUICULTURA

GTT BOVINOS Y OVINOS

GTT LECHERIA

ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN

BID

COLOMBIAGAP

“CASO: SECTOR BANANERO EN COLOMBIA”

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ANTECEDENTES

URABA

•Chigorodo•Carepa• Apartado •Turbo

MAGDALENA

•Santa Marta •Aracataca•Cienaga•El Reten •Fundación •Zona Bananera

ANTECEDENTES

• 42.500 Hectáreas Cultivadas.

• 80 millones anuales de cajas exportadas.

• Tercer sector Generador de Divisas de la Industria Agropecuaria.

• Aporte de 400 Millones de US Anual a la Economía Nacional.

• Aproximadamente 100.000 familias están vinculadas al sector.

5

BID

SECTOR BANANERO COLOMBIANO

“ IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD”

CERTIFICACION EUREPGAP

350 fincas certificadas de un total de 400 en Uraba.

Magdalena: Replica del modelo.

La certificación:

Exigencia Potencialidad de de Mercado Desarrollo

Regional

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LINEAS DE TRABAJO

• El trabajador como agente central del proceso productivo.

• Diseño de un modelo de formación, seguimiento y evaluación in situ.

• La certificación como un modelo de gestión: Toma de Decisiones Gerenciales.

• Proceso continuo de identificación de Mejores Practicas.

• Modelo Asociativo no sólo como mecanismo de certificación.

BID

SECTOR BANANERO COLOMBIANO

EL PROCESO: SUS INDICADORES

(Fuente: Augura)

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BIENESTAR SOCIAL

En el 75% de las fincas existe una adecuada administración del recurso humano.

Intercambio de experiencias exitosas entre las fincas bananeras.

MANEJO DE AGROQUIMICOS

Racionalización en el uso de insumos agrícolas con énfasis en aporte de nutrientes y Manejo Integrado de Plagas (MIP)

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MANEJO DE AGROQUIMICOS

• Adopción de nuevas tecnologías para la aplicación de productos en el control de pudrición de corona, al pasar de 360 cc por caja a 60 cc por caja.

Antes- flujo continuo Hoy- aplicación directa

MANEJO DE AGROQUIMICOS

Reconocimiento de controladores naturales.

9

MANEJO DE AGROQUIMICOS

• Calibración de equipos a través de capacitación en fincas.

SUELOS Y DRENAJES

• Inicialmente el 40% de las fincas hacían uso de herramientas de agricultura de precisión; actualmente lo hacen el 81%.

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SUELOS Y DRENAJES

• Aumentó la implementación de prácticas de recuperación y conservación de suelos.

Inicialmente el 23% de las fincas suministraba agua potable; actualmente lo hace el 57%.

MANEJO DE AGUA

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La totalidad de las fincas han tenido a su disposición modelos de diseños para tratamientos de los vertimientos.

MANEJO DE AGUA

•Se aumentó de un 28% hasta un 81% la adopción de sistemas de tratamientos de vertimientos domésticos eficientes.

MANEJO DE AGUA

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Se aumentó de 19% a 81% las fincas con tratamiento de los vertimientos de fungicidas.

MANEJO DE AGUA

•El 95% de las fincas realizan recolección y almacenamiento adecuado de “nylon” para reciclaje.

• Se incrementó de 57% a 80% las fincas que realizan labores de recuperación de “nylon” enterrado.

RECUPERACION DE RESIDUOS

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•El 87% de los residuos orgánicos de cosecha retornan a la plantación.

•Se avanzó de 43% al 100% en el manejo adecuado de recipientes deagroquímicos en las fincas.

RECUPERACION DE RESIDUOS

Las distancias promedio de retiro en cauces naturales aumentaron hasta 20 m en ríos y 5 m en caños, (El promedio inicial: 10 m y 2 m respectivamente), al igual que la revegetalización de estas áreas.

Antes-erosión Hoy- revegetalización

BIODIVERSIDAD Y REFORESTACION

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Actualmente más del 50% de las fincas adelantan programas de reforestación en canales para prevenir la erosión y contaminación del agua.

BIODIVERSIDAD

El 33% de las fincas compraban maderas nativas para sus puentes y torres. Actualmente lo hacen solo el 6%.

Antes-compra tablones

Hoy- uso de materiales diferentes

BIODIVERSIDAD

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Antes Hoy

Aumentaron en un 20% las acciones de paisajismo y ornamentación en las fincas bananeras.

BIODIVERSIDAD

Se mejoró la dotación de elementos de protección personal (EPP), al pasar de 29% al 90% de las fincas que los suministran.

Antes Hoy

SALUD OCUPACIONAL

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Inicialmente el accidente por cortadura en las manos ocupaba el 25% de todas las lesiones

Actualmente el 90% de las fincas entregan guante Anti corte para los oficios de desmane, desmache y selección.

Antes Hoy

SALUD OCUPACIONAL

SANEAMIENTO BASICO

Las fincas cumplen en un 80% con las condiciones de sanidad básica.

Antes Hoy

17

Antes Hoy

SANEAMIENTO BASICO

Antes Hoy

SANEAMIENTO BASICO

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Antes Hoy

SANEAMIENTO BASICO

BID

COLOMBIAGAP

CONCLUSIONES

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CONCLUSIONES

• Bienestar social – calidad de vida.

• Trabajo Articulado con las instituciones publico – privadas.

• Sostenibilidad del proceso desde el ámbito regional y nacional.

• Generación de una agenda técnica y de gestión política paralelamente.