2012. Turkish Night

2013. France

2014. USA 2011. Romania

2013. Malaysia

…  еда    –  это  отличный  повод  для  встречи  с  новыми  людьми  и  знакомства  с    новыми  культурами.  

Формат:    «storytelling»  на  кухне  

Почему  Cook&Talk?    

-­‐  Для  открытого  общения  и  нетворкинга    с    иностранцами  и  местными  жителями;  -­‐  Практика  английского  языка  для  русских    участников    за  приготовлением  новых  блюд;  -­‐  Cook&Talk  формат  предполагает  камерную,    неформальную  встречу  людей,  которые  ценят    теплую  атмосферу;  -­‐        Cook&Talk  представляет  героя,  как  посла    уникальной  культуры;  -­‐  Формат  востребован,  т.к.  позволяет  каждому    максимальное  вовлечение,  создает  комфортную    cреду  для  общения  интровертов  и  экстравертов;  

В  отличие  от  кулинарных  школ,  которые  сейчас  в  тренде,  этот  проект  в  первую  очередь  учит  людей  открытому  общению.    Еда  социальна  и  является  прекрасным  поводом  чтобы  представить  героя,  его  путь,  интересы  и  особенности  культуры,  которую  он  представляет.  Кухня  –  это  место,  где  все  равны,  где  кипящий  бульон  совместно  приготовленного  супа,  топит  лед  и  разрушает  барьеры  и  стереотипы.      

Что  такое  Cook&Talk?    

Герой  встречи  выбирается  модератором  из  разнообразия  культур  по  истории,  которой  он  желает  поделиться  с  местными  жителями  и  

гостями.  Совершенно  не  обязательно  для  него  быть  шеф-­‐поваром  и  уметь  готовить  

превосходно.    Значимо  вспомнить    

один  любимый  бабушкин  рецепт    и  приготовить  его  вместе    

с  гостями  вечера,    делясь  своим  опытом    

и  отвечая  на  любопытные  вопросы.    

История  каждого  героя  с  рецептом,  который  приготовлен  за  ужином  Cook&Talk  будет  опубликован  на  сайте  www.cookandtalk.ru  (с  согласия  героя):    

Истории,  которые  готовятся  сейчас  к  публикации:  ***

Viorica  Culicovski.  Румынский  бабушкин  пирог  и    уроки  терпения.  ***  

Andrew&Penny  Grenfel.  Британские  традиции  и  развитие  социальных  инициатив.  

***  Birke  Baehr.  Молодой  защитник  устойчивого  образа  жизни.  

***  Bruno  Pison.  Французский  рататуй  и  путешествие  вокруг  света.  

***  Faz  Vahid.  Малазийский  «nasi  goreng»  и  вера  в  судьбу.  

***  Michael  Janiga.  Американский  день  Благодарения.  Жизнь  продолжается.  

***  Alvin  Wong.  «Steamboat»  соединяет  людей.  Делиться  –  значит  заботиться.    

Since that time

За  4  года  Cook  &  Talk  проходил  на  кухне  Театра  Вкуса,  Телеграфа,  Impact  Hub  Moscow,  а  также  выступал  партнером  в  организации  городских  событий  и  

фестивалей,  таких  как  ”Душевный  Базар"  (2011/2012),  Пасхальные  посиделки  в  парке  Красная  Пресня"  (2013/2014  ),  Киновкусный  фестиваль  

(2013).  Facebook  page:  https://www.facebook.com/cookandtalk.msk    

Web:  www.cookandtalk.ru    

В  Этномире  десятки  интересных  героев,    чьи  истории    

до  сих  пор  не  раскрыты.    

Предлагаю  создать  пространство  Cook&Talk,  где  перемешаются  все  культуры  и    будут  существовать  в  диалоге  

 на  открытой  кухне.      

Партнерство  с  проектом  Cook&Talk  добавит  бренду  парка  персонализации,    

будет  стимулировать  поток  туристов  и  создаст  качественно  новое  гастрономическое  

 впечатление.  

Юлия  Разумова  Основатель  и  идеолог  проекта  

 cookandtalk.msk@gmail.com  /  89154766375  www.cookandtalk.ru    

Master  of  Arts  of  Manchester  University  Проект-­‐менеджер,  консультант  по  гастрономическим  впечатлениям