rustys(города до 300 тыс нас.)
TRANSCRIPT
Свiже, Смачне та
Корисне Rustys
2011
год
Открой свой Rusty’s!
www.rustys.ua
Коммерческое
предложения для
городов с населением
до 290 тыс. жителей
Первый месяц работы плата Роялти
отсутствует! Все последующие –
фиксированная плата 1100 гривен!
www.franch.biz/franch/1344
Что такое Rusty's?
Rusty’s ® (Растис) – сеть заведений быстрого питания, с высоким уровнем качества
продукции и сервиса. Основу меню составляют сэндвичи с различным наполнением и
кофейные напитки. Способ приготовления и контроль качества блюд очень прост.
Окупаемость бизнеса не требует затрат и огромных усилий. На сегодняшний день это
очень перспективное направление инвестиций, так как в Украине нет аналогов подобному
заведению.
Сэндвичи
Основным блюдом меню - являются сэндвичи. Приоритетом Rusty's ® есть то, что
продукты для блюд поставляются ежедневно, проходят строгий контроль качества,
нарезаются перед приготовлением, а хлеб выпекается каждый час. В состав блюда
входят продукты, которые одобрены и допущены нашими экспертами. За счет
обильного количества овощей, правильно подобранных соусов и деликатно
нарезанных мясных и рыбных продуктов, грибов и других компонентов - сэндвичи
получаются свежими , вкусными и полезными, вызывают огромный спрос и
популярность у покупателей. Наши сэндвичи содержат минимальное количество
жиров и сполна считаются здоровой пищей. Себестоимость сэндвичей от 6,30 грн до
8.95 грн, а стоимость реализации готовой продукции составляет от 13,90 грн до 16,90
грн. Особо популярные половинки стандартных сэндвичей, которые на 12 % дороже от
половины стоимости стандартных сэндвичей. Сопутствующими к нашим сэндвичам
идут кофейные напитки - цены от 3,90 грн до 5,90 грн, себестоимостью от 1,34 грн до
2,04 грн, а также сладкие и минеральные воды, соки. Продукция настолько
разнообразна во вкусовых и ценовых категориях, что клиентская база максимально
обширна и привлекательна. Опыт работы показывает - посетители всегда
возвращаются и готовы делать заказ на вынос в значительном количестве.
Дизайн и декор
Основой акцент оформления заведений сдержанный и в то же время индивидуальный для
каждой точки. Специалисты компании разработают экстерьер заведения, беря во внимание
специфику месторасположения и пожелания Франчайзи, но будут придерживаться
основной линии развития сети. Для открытия заведения достаточно площади от 7 м²,
отдельного стоящего здания. Возможен вариант инсталляции на фуд-кортах торговых
центров и создания формата городского кафе с посадочными местами.
Луганск №1
Киев №1
Киев №1 Киев №2
Система работы
Система приготовления сэндвичей не сложна, персонал заведения обучает наш
представитель на протяжении периода подготовки к открытию, а также проводит
обучение управляющего вести закупки, контролировать работников, придерживаться
установленных правил - ведение данного бизнеса. Способ контроля качества блюд
очень прост и надежен.
Присоединяйтесь
Инвестирую минимальные затраты на организацию бизнеса, Вы получаете качественный
инструмент для получения прибыли. В сложившейся экономической ситуации, работа с
продуктом высокого качества, налаженного сервиса и привлекательным ценовым
предложением, предоставляет возможность быстро и качественно получить лояльность
потребителей и прибыль. Обеспечивает широкий диапазон контактов с потребителями,
работа в доступном ценовом сегменте, что позволяет окупить проект в достаточно
короткий срок — от 3 до 4 месяцев.
На сегодняшний день в Киеве работает три
заведения. Одно функционирует в Луганске.
Наши уставные документы позволяют работать с
предпринимателями РФ, Казахстана и
Республики Беларусь.
Дополнительно с открытием точки реализации
продукции, Вы получаете возможность продажи
сэндвичей через интернет сайт доставки
сэндвичей Rustys в вашем регионе. Достаточно
наладить систему курьерской доставки, и мы
разместим ваши контактные номера на нашем
портале, что на порядок увеличит продажи.
7 простых шагов
к открытию
7 простых обязанностей
поддержки Франчайзи
Подобрать помещение для
заведения, в подборе которого
наши специалисты примут
участие.
Помочь в поиске и оценке помещения для
работы.
Подписать договор
концессии и произвести
вступительный взнос.
Предоставление системы приготовления сэндвичей и
напитков, а также индивидуальных инструкций
по ведению бизнеса.
Привести помещение в
соответствие с
разработанным планом
развития.
Правила по управлению
заведением , предоставление
плана развития объекта .
Приобрести необходимое оборудование, установить его.
Разработка дизайна и декора
заведения. Установка
рекламы и оборудования.
Нанять и обучить персонал.
Подписать договора с
поставщиками продуктов.
Обучение и аттестация
персонала. Налаживание
работы поставщиков.
продуктов.
Управлять рестораном в
соответствии с установленными правилами.
Оказание персональной помощи при открытии и
после по любым вопросам, которые могут возникнуть.
Перечислять ежемесячно
роялти – 1100грн
Поддержание единой концепции меню - ежемесячные и сезонные
обновление блюд, дизайна и формы. Рекламные акции
Простота работы
Франчайзинговый взнос - 5,500 грн ( единоразовоза любое количество торговых точек)
Стоимость техники
_______________ 5,410 грн
______ 2,700 грн
________ 3,560 грн
________ 800 грн
______ от 0 грн (аренда) до 4,800 грн (покупка)
_________ 2,400 грн
_________ 600 грн
_____ 600 грн
* указаны наиболее низкие рыночные цены
Стоимость мебели и оборудования
Умывальник 400 грн
Столешница ,столы,стулья 1250 грн
Форма 600 грн
Корзины 400 грн
Кухонные принадлежности ( терки, ножи , подставка для нарезки , щипчики, миски, гастроемкости, вилки и ложки, и т.д.)
1000 грн
Расходные материалы( стаканы, салфетки , пакеты саше и т.д.)
800 грн
Доставка и монтаж оборудования, материалов и мебели
5 % от стоимости.( Инвестор имеет право принять работы на себя)
Аренда помещения
От 0 гривен до 5,000 гривен
( Возможен вариант, что инвестор является собственником – арендная плата отменяется). В минимальные инвестиции введено значение
0 гривен для собствеников недвижемости. В максимальное 6000 гривен
Ваши вложения
Возможен вариант работы на Вашем
оборудовании – до 50 % вложений сокращается.
.
Рекламные расходы
Печать рекламы : От 910 до 1560 грн, оракал (360) от 13.8 до 23.6 ( 66 грн / м²) От 910 до 1,560 грн, оракал (720 ) от 10.6 до 18.13 м² (86 грн/ м²) От 910 до 1560 грн, баннер (360) от 12 до 20.5 (76 грн / м²) От 910 до 1560 грн, баннер (720) от 9,50 до 16,25 м² (96 грн/ м²)
Ламинация пленкой Oracal 640 прозрачной глянцевой (46 грн/ м²) Постер на бумаге blueback А1 – 42 грн. На две стороны -84 грн Лайтбокс односторонний 70*70 850 грн
односторонний 100*100 1600 грн
Штендер формата А1 (Quick Change) 650 грн Печать на бумажной влагостойкой поверхности Backlit ( 56 грн/м²) Печать Эврофлаеров 10 тыс. шт. 800 грн
На рекламу до 1000грн
Общая сумма инвестиций - 27,020 грн
Оплата ежемесячного Роялти
1100 грн в месяц (оплата после месяца работы )
Оплата проходит после месяца, который Вы проработали.
В начале работы у Вас будет месяц бесплатного тестового режима.
Франчайзер
Франчайзи
Роялти
и
отчеты
Обновление
формы, меню и
рекламы
Поддержка на всех
этапах.
Обновление интерьера и
постоянное продвижение
бренда
3,377 $
Себестоимость сэндвичей, которые реализуются по 6,90 грн (половинка
стандартного за 13,9 грн)– от 3,15 до 4,02 грн. (со средней себестоимостью - 3,58 грн)
Себестоимость сэндвичей, которые реализуются по 8,50 грн (половинка
стандартного за 16,9 грн)– от 4,10 до 4,48 грн . (со средней себестоимостью-4,29 грн)
Себестоимость напитков по 4,90 грн – 1,94 грн.
СРЕДНЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДАЖ В ДЕНЬ
98 сэндвича по 6,90грн - 677 грн ( чистая прибыль 677 грн - (98 *3,58) = 351 грн)
40 сэндвича по 8,50грн - 340 грн ( чистая прибыль 340 грн - (40 *4,29) = 170 грн)
25 кофейных напитков по 4,90 - 122 грн (чистая прибыль 122 грн – (1,94*25) = 73 грн)
25 порций картошки фри по 4,90 – 122 грн (чистая прибыль 122 грн - (2,13*25) = 69 грн)
15 продаж холодных напитков по 5,50 - 83 грн (чистая прибыль 83 грн – (4,2*15) = 20 грн)
Выручка за день – 1344 грн. Чистая прибыль - 683 грн
Учтена работа 30 дней в месяц , 11 часового рабочего дня. Форс мажор 5 раз в месяц ( пожарные , налоговая, болезнь работника, прогул, сложные погодные
условия , затопление водой , отключение электричества и т.д.) минус 50% от выручки за день.
В прибыль не учтен доход от продажи
мороженого, занижено количество продажи
картошки фри и холодных напитков. Также
не учтено что в продаже имеется мини
сэндвичи, которые дороже на 12 % стоимости
половины стандартных. Не учтена
возможность продолжения рабочего дня.
Основными и постоянными
клиентами заведения является
офисный персонал, студенты и
работники близ лежащих
заведений. Практически все кто,
когда-либо пробовал нашу
продукцию – возвращаются.
.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
Изменения объема выручки по дням недели
Сэндвичи 6,90
Сэндвичи 8,50
Кофейные напитки
Картошка фри
Холодные напитки
Сэндвичи по 6,90
55%Сэндвичи
по 8,5025%
Кофейные напитки
9%
Каротошка Фри9%
Холодные напитки
2%
Структура продаж
Финансовая модель работы
От 218 грн до 386 грн
доход в день – с
учетом всех затрат
Для регионов цены на
реализацию сэндвичей
отличаются на -12 %
Чистая прибыль 25 дней - 683 * 25 = 17075
грн
Форс-мажорные дни (-50% от прибыли) – 5
дней - 683/2 = 342*5 = 1710
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЗА МЕСЯЦ РАБОТЫ
= 17075 + 1710 = 18785 грн
На первый взгляд может показаться,
что закупочные цены на продукты
низки и качество аналогично, но это
не так. Поскольку мы работаем
напрямую производителями - цены
для нас эксклюзивные и наиболее
приемлемые.
Окупаемость от 3 до 4 месяцев
ДОХОД ЗА МЕСЯЦ РАБОТЫ
- Чистая Прибыль – Заработная Плата –
Аренда –« Недостатки персонала»- Затраты
(налоги, свет, транспорт)–Оплата Роялти =
18,785 – 3,720 – от 0 до 6,000 -1,000– 1,000-
1,100 =
от 6,965 гривен ( при аренде 5,000 грн)
9,465 гривен ( при аренде 2,500 грн)
до 11,965 гривен ( для собственников )
000 за 2 первых месяца.
270206965
78844
Стартовая сумма
Месячный доход
Годовая прибыль
От 6,565 Период КПД Прибыль
6.965 9 мес. 100 % 59.085
5.253 3 мес. 80 % 15.759
74.844
До 11,565 Период КПД Прибыль
11.965 9 мес. 100 % 104.085
9.253 3 мес. 80 % 27.759
131.844
Стартовая сумма инвестиций - 27,020 гривен
Доход за месяц работы - от 6,965 до 11,965 гривен
Годовая прибыль составит – 74,844 до 131,844 гривен
* ( учтено сезонное отклонение в продажах до -20% до 3 месяцев)
Для более подробной
информации – обращайтесь по
телефону:
066-571-79-47
Вы работаете напрямую с поставщиками
продуктов питания. Сами собираете сэндвичи у
вас в заведении! У нас ничего не покупаете!!!
Для более подробной информации – обращайтесь по
телефонам:
+38-066-571-79-47 +38-093-220-41-95 +38-096-752-41-88 skype : RustysUA
www.rustys.ua [email protected]