IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA SERPSKA IN VISITA A MILANO PER UFFICIALIZZARE

L’INTERESSE AD AVVIARE UNA COLLABORAZIONE CON SOGEMI PER LA REALIZZAZIONE

DEL NUOVO CENTRO AGROALIMENTARE ALL’INGROSSO DI BANJA LUKA

D I R E T T O R E R E S P O N S A B I L E : S T E F A N O Z A N I - T E L . : 0 2 . 5 5 0 0 5 3 0 1

R E D A Z I O N E : M A R I O L O S I ( C A P O R E D A T T O R E ) - T E L . : 0 2 . 5 5 0 0 5 3 1 4 ;

G I A N L U C A C O R N E L I O M E G L I O - T E L . 0 2 . 5 5 0 0 5 4 6 5 .

M E N S I L E E D I T O D A : S O . G E . M . I . S . P . A . - V I A L O M B R O S O , 5 4 - 2 0 1 3 7 M I L A N O

T E L . : 0 2 . 5 5 0 0 5 1 - F A X : 0 2 . 5 5 0 0 5 3 0 9 - I N F O @ M E R C A T I M I L A N O . I T

W W W . M E R C A T I M I L A N O . C O M

N . 5 4 M A R Z O 2 0 1 4

S O G E M I N E W S 4.500 C

OPIE

VISIT A DI R APPR ESEN-

T ANT I DEI BANCHI ALI -

MENT AR I DI 16 PAESI

EU RO PEI

2

INT ER VENTO DEL SINDA-

CO DI MILANO IN CO NSI -

GLIO CO MU NALE SU SO -

GEMI

3

SO GEMI CO N FIPE ED

ELECT R OLU X PRO FESSIO -

N A L E A L L A F I E R A

“CU CINAR E” DI PO RDE-

NO NE

3

I N C O NT R O DE L L’ A S SE S -

SO R E AL CO MMER CIO DI

MILANO CO N I DIPENDEN-

T I SO GEMI

3

ACCO R DO DI SO GEMI CO N

L ’ U N I V E R S I T À D E G L I

ST U DI DI MILANO

3

NU MER I UT IL I 4

S O M M A R I O

Il volume è scaricabile

in formato PDF dal por-

tale web dei Mercati

A g r o a l i m e n t a r i

all’Ingrosso di Milano:

www.mercatimilano.com

In data 4 e 5 marzo 2014, il Presi-

dente di Sogemi SpA, Luigi Prede-

val e il prof. Emilio Pizzi del Politec-

nico di Milano, su invito delle auto-

rità locali hanno incontrato a Bel-

grado e a Banja Luka vari politici

serbi e della Repubblica Serpska

(Entità della Federazione della

Bosnia Erzegovina) in merito alla

possibilità di instaurare dei rap-

porti di collaborazione con i gover-

ni e con gli operatori economici

della Serbia e della Repubblica

Serpska per la progettazione e la

costruzione di un Centro Agro-

Alimentare all’ingrosso a Belgrado

e di un altro nella Repubblica

Serpska a Banja Luka.

Facevano altresì parte della

delegazione in visita i signori

Emil Milovan, Presidente

dell’associazione Expo Italia,

promotore e organizzatore della

visita e Viliam Milovan, ammini-

stratore unico della società CGE

Engineering di Milano.

A Belgrado la delegazione italia-

na ha incontrato il Ministro

dell'Agricoltura, Acque e Foreste

della Repubblica Serba , Prof.

Dr. Dragan Glamocic, il Capo

Gabinetto del Ministero Mr. Vla-

dimir Stefanovic e Signora

(Aleksandra Janicic) e i Consi-

glieri del Ministro Dragan Milic e

Ljubisa Jovanovic.

Anche nella Repubblica Serpska

a Banja Luka si sono svolti in-

contri ad altissimo livello, aven-

do incontrato: il Presidente della

Repubblica (On. Milorad Dodik),

il Vice Presidente del Consiglio

dei Ministri e Ministro delle

Scienze e Sviluppo Tecnologico

(Prof. Dott. Jasmin Komic), il

Ministro dell'Industria, Energia e

Risorse Minerarie (Prof. Dott.

Zeljko Kovacevic), il Ministro

dell'Agricoltura Acque e Foreste

(Prof. Dott. Stevo Mirjanic) e

l’Avv. Slobodan Gavranovic,

Sindaco di Banja Luka.

Sia a Belgrado che a Banja Luka

si è riscontrato un grande interes-

se ad approfondire la fattibilità di

una collaborazione con Sogemi

finalizzata alla realizzazione di

nuovi centri agroalimentari

all’ingrosso in entrambe le Città.

A seguito di quanto discusso negli

incontri svoltisi in Bosnia Erzegovi-

na, il 19 e il 20 marzo 2014, il

presidente della Repubblica Ser-

pska, On. Milorad Dodik, accom-

pagnato dal Ministro dell'Agricol-

tura Acque e Foreste, Prof. Dott.

Stevo Mirjanic e dal Consigliere

del presidente, signor Veljko Vu-

kelic sono venuti a Milano per

accelerare la formalizzazione di

un accordo per la realizzazione

del Centro Agroalimentare

all’ingrosso di Banja Luka.

(segue a pag. 2)

Luigi Predeval, presidente di Soge-

mi, con Milorad Dodik, presidente

della Repubblica Serpska

Foto in occasione dell’incontro a Palazzo Marino, sede del Comune di

Milano. Da destra: Stefano Zani, Direttore Generale di Sogemi; Franco

D’Alfonso, Assessore al Commercio del Comune di Milano; Emil Milo-

van, presidente Expo Italia; Emilio Pizzi, professore del Politecnico di

Milano; Luigi Predeval, presidente di Sogemi; Giuliano Pisapia, Sinda-

co di Milano; Milorad Dodik, presidente della Repubblica Serpska;

Stevo Mirjanic, Ministro dell'Agricoltura Acque e Foreste della Repub-

blica Serpska e Viliam Milovan, CEO della società CGE Engineering.

In data 18 marzo 2014 i signori Kobus Louw della ditta sudafricana

SAPEX Exports e Gordon Glemius, direttore del Department of Trade

and Industry del Sudafrica hanno visitato il Mercato Ortofrutticolo e in-

contrato degli operatori che trattano prodotti sudafricani per verificare la

possibilità di sviluppare ulteriormente l’export dei loro prodotti in Italia.

Il signor Louw, interessato

soprattutto a verificare la

possibilità di importare in

Italia uva e melograni, ha

avuto il piacere di vedere

esposti e già commercializ-

zati da un grossista del mer-

cato i propri melograni.

La visita è stata organizza-

ta dall’Ufficio Economico

del Consolato Generale del

Sudafrica a Milano.

Nella foto: Il Catalogo riportante l’elenco delle società sudafricane

esportatrici di ortofrutta.

Banco Alimentare della Lombar-

dia Marcello Miani, era costituita

da persone provenienti da vari

Paesi Europei, ovvero: Albania,

Estonia, Irlanda, Lituania, Mace-

donia, Malta, Norvegia, Repub-

blica Ceca, Serbia, Slovacchia,

Ukraina e Ungheria

Nel corso della visita agli ospiti il

Signor Francesco Bonizzoni del

Banco Alimentare ha illustrato

loro le modalità di raccolta in

mercato dei prodotti ortofruttico-

li freschi e, soprattutto, come

avviene la loro gestione per

poterli consegnare alle strutture

caritative nella giornata stessa o

al più tardi all’indomani del ritiro.

Infatti, lo scopo principale della

visita consisteva nel mostrare agli

ospiti come viene effettuata la

In data 4 marzo 2014, hanno

visitato il Mercato Ortofruttico-

lo 16 rappresentanti dei

“Banchi Alimentari Europei

Emergenti” nell’ambito della

“training session” predisposta

dalla Federazione Europea

Banchi Alimentari con il sup-

porto della Federazione Italia-

na ed organizzata presso il

Banco Alimentare della Lom-

bardia “Danilo Fossati”, pre-

sente con propri volontari

all’interno del Mercato per la

raccolta di frutta e verdura

donata dagli operatori.

La delegazione, accompagna-

ta dal Vicepresidente di Fon-

dazione Banco Alimentare

Onlus Antonio Oliva e dal Vice-

presidente dell’Associazione

raccolta del cibo presso il

mercato e fornire loro le

informazioni necessarie

per metterli nelle condizio-

ni di poter eventualmente

replicare questa importan-

te esperienza nei rispettivi

Paesi di provenienza al

fine di migliorare il mix

alimentare dei loro assisti-

ti grazie all’aggiunta di

frutta e verdura fresca.

MERCATO ORTOFRUTTICOLO:

VISITA DI RAPPRESENTANTI DEI BANCH I ALIMENTARI DI 16 P AESI EUROPEI

M ERCATO ORT OFRUTTI CO LO:

VISITA DI UNA DELEGAZIONE SUDAFRICANA

Il presidente di Sogemi Luigi

Predeval durante la sua visita

a Banja Luka e il Ministro

dell'Industria, Energia e Risor-

se Minerarie della Repubblica

Serpska, Zeljko Kovacevi con,

a destra, il prof. Emilio Pizzi del

Politecnico di Milano.

Pagina 2 S O G E M I N E W S

realizzazione di un nuovo cen-

tro agroalimentare all’ingrosso

a Banja Luka.

I graditi ospiti, nel corso della

loro visita in Sogemi, hanno

incontrato anche il presidente

e la vice presidente dell’Asso-

ciazione Grossisti del Mercato

Ortofrutticolo (Franco Vasta e

Ketty Capra), i quali hanno

ribadito l’interesse dei grossisti

milanesi a sviluppare rapporti

commerciali tra gli operatori

del mercato di Milano e quelli

del futuro mercato di Banja

SEGUE DA PAG . 1 :

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA SERPSKA IN VISITA A MILANO ...

Il 19 marzo gli ospiti hanno

visitato i Mercati all’ingrosso e

incontrato Luigi Predeval e

Stefano Zani, rispettivamente

Presidente e Direttore Genera-

le di Sogemi, mentre il giorno

successivo hanno incontrato il

Sindaco di Milano, Giuliano

Pisapia e l’Assessore al Com-

mercio della Città, Franco

D’Alfonso, ai quali hanno riba-

dito il loro interesse ad avvia-

re una collaborazione tra la

Repubblica Serpska, Sogemi e

il Politecnico di Milano per la

Luka sia per quanto concerne

le attività di importazione che

di esportazione dei rispettivi

prodotti.

Foto in alto: I volontari del Banco Alimentare mentre raccolgono i pro-

dotti dati loro in beneficienza dai grossisti.

Foto a lato in basso: Un momento della visita dei rappresentanti dei

banchi alimentari europei.

In basso a sinistra:

Immagine di una vecchia campagna Sogemi di sensibilizzazione degli

operatori per un mercato più pulito, antesignana in un certo qual modo

delle attuali varie iniziative di sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.

Pagina 3 N . 5 4

M A R Z O 2 0 1 4

I NTERVENTO DEL S I NDACO DI MI LANO G IULI ANO PI SAPI A IN

CONSI GLI O COMUNALE SU SOGEMI S .P .A .

MERCATO I TTI CO:

ACCORDO CON L’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO PER IL

“COMPLETAMENTO” DELLA FORMAZIONE DEI FUTURI VETERINARI

Ittici, con l’istituzione di una bor-

sa di studio in favore della Scuo-

la di Specializzazione per la forma-

zione di nuove figure professionali

che concorreranno a mantenere

elevati standars in termini di con-

trollo e sicurezza alimentare.

In data 17 marzo 2014 si è

perfezionata la Convenzione

tra Sogemi Spa e l’Università

degli Studi di Milano per

l’utilizzo delle strutture del

Mercato Ittico all’Ingrosso per

le esigenze didattico-forma-

tive della Scuola di Specializ-

zazione in allevamento, igie-

ne, patologia delle specie

acquatiche e controllo dei

prodotti derivati dell’Università.

Con tale iniziativa il Mercato Ittico

di Milano contribuisce allo svolgi-

mento delle attività professiona-

lizzanti finalizzate al completa-

mento della formazione accade-

mica e professionale a favore dei

medici veterinari iscritti alla Scuo-

la di Specializzazione.

La formalizzazione del suddetto

accordo rappresenta l’avvio di un

percorso di collaborazione che si

auspica possa svilupparsi, con il

supporto dell’Associazione Grossisti

MERCATO I TTI CO:

LAVORI DI RIFACIMENTO DELLE PAVIMENTAZIONI

Negli ultimi 4 anni presso il mercato

ittico sono stati rifatti circa 2400 mq di

pavimentazione dei plateatici dei punti

vendita per una spesa complessiva di

circa 130.000 Euro, oltre a circa 280 m

di canaline di scarico (praticamente qua-

si tutte) per un costo complessivo di

circa 85.000 Euro.

Tali attività sono state eseguite in conformità a quanto disposto, di volta

in volta, dalle autorità sanitarie di controllo e hanno riguardato principal-

mente le zone esterne di vendita, oltre a qualche intervento effettuato

anche nei laboratori e nei magazzini posti nei retro-posteggi.

Gli interventi sono stati eseguiti senza interruzione delle attività di merca-

to e adottando materiali e tecnologie collaudate e maggiormente perfor-

manti in ragione delle esigenze del Mercato.

In data 28 febbraio 2014 si è svolta a Roma l’Assemblea del Consorzio Infomercati

nel corso della quale è stato approvato il Bilancio dell’esercizio 2013 che per il secon-

do anno consecutivo si chiude in utile.

Nel corso dell’Assemblea il presidente del Consorzio, Stefano Zani, ha ribadito

l’obiettivo di giungere alla chiusura del Consorzio non avendo lo stesso il ruolo che gli

era stato assegnato all’origine e ha informato i consorziati di aver richiesto proprio per

tale motivo un incontro urgente al Ministro dello Sviluppo Economico Federica Guidi.

Presso la Fiera di Pordenone dal 21 al 24 marzo 2014 si è tenuta la

seconda edizione di Cucinare, una manifestazione dedicata ai pro-

fessionisti della ristorazione e agli appassionati della buona cucina.

FIPE (Federazione italiana pubblici esercizi) vi ha partecipato con un proprio

stand all’interno del quale si sono svolti vari incontri, degustazioni, scuola di

cucina e show cooking.

Sogemi ha partecipato alla manifesta-

zione collaborando con FIPE ed Electro-

lux Professionale alla realizzazione il 23

e il 24 marzo 2014 di due seminari dal

titolo “La conservazione corretta degli ali-

menti per migliorare la produttività in azien-

da e garantire la salute del consumatore”.

In occasione di uno dei workshop è

intervenuto il dott. Valerio Ranghie-

ri, consulente di Sogemi, sul tema

della corretta conservazione degli alimenti ai fini della sicurezza ali-

mentare.

Nelle foto: L’avv. Stefano Zani e la dottoressa Maria Teresa Broggini Moretto, rispetti-

vamente Direttore Generale e Consigliere d’Amministrazione di Sogemi, in fiera men-

tre assistono ad uno dei seminari promossi dalla Società e mentre apprezzano alcuni

gustosi piatti preparati all’interno dello spazio FIPE da studenti di una scuola di cucina.

In data 20 febbraio 2014 il

Sindaco di Milano Giuliano

Pisapia (nella foto) intervenen-

do in Consiglio Comunale sulla

situazione delle partecipate,

dopo aver illustrato l’avvenuto

risanamento negli ultimi quat-

tro anni della situazione eco-

nomica, patrimoniale e finan-

ziaria della società, unitamen-

te alla messa a norma di diver-

se situazioni irrisolte da anni, ha dichiarato: “Sogemi SpA ha

recuperato affidabilità e reputazione societaria, togliendosi di

dosso l’etichetta e il marchio di bad company “.

Il Sindaco di Milano ha quindi aggiunto: “ voglio pubblicamente

riconoscere che questi risultati sono stati raggiunti grazie

all’impegno degli amministratori e dei lavoratori della Sogemi -

impegno che non è stato esente da rischi personali - ed alla

grande collaborazione instauratasi con Polizia Urbana, Forze

dell’Ordine e Prefettura, cui va il mio ringraziamento”.

I NCONTRO DELL’AS SESS ORE AL COMMERCI O DI MI LANO

FRANCO D’ALFONS O CON I DI PENDENTI SOGEMI

In data 13 marzo 2014, pres-

so la sala riunioni della socie-

tà, l’Assessore al Commercio,

Attività produttive, Turismo,

Marketing territoriale e Servizi

Civici di Milano, Franco

D’Alfonso (nella foto con il

presidente Luigi Predeval) ha

incontrato i dipendenti di

Sogemi per illustrare loro le strategie che il Comune intende adottare

per lo sviluppo della società e per il rilancio e la riqualificazione dei

mercati.

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“ CUCI NARE” DI PORDENONE

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S O G E M I N E W S - E D I T O R E : S O . G E . M . I . S . P . A . - V I A L O M B R O S O , 5 4 - 2 0 1 3 7 M I L A N O - T E L . 0 2 . 5 5 0 0 5 1 - E M A I L : I N F O @ M E R C A T I M I L A N O . I T

M E N S I L E — R E G . T R I B . M I L A N O N . 6 2 3 D E L 1 6 . 1 0 . 2 0 0 8 — S T A M P A : G R A F I C A D U E P R I N T S R L - V . L E L O M B A R D I A , 3 2 - C I N I S E L L O B A L S A M O ( M I )

Pagina 4 S O G E M I N E W S

NUMERI UTILI

SO.GE.M.I. S.p.A.

PRESIDENZA 02-55005301 (dott. Luigi Predeval)

DIREZIONE GENERALE - DIR. DEI MERCATI 02-55005301 (avv. Stefano Zani)

DIREZ. AMMINISTRAZIONE E FINANZA 02-55005352 (dott. Giulio Bonfanti)

DIREZ. TECNICA E ACQUISTI 02-55005316 (Ing. Mirko Maronati)

UFFICIO AFFARI LEGALI E SOCIETARI 02-55005465 (avv. Gianluca Cornelio Meglio)

UFFICIO CONTRATTI E APPALTI 02-55005305 (avv. Erica Delbarba)

UFF. QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE 02-55005485 (dott. Nicola Zaffra)

UFFICIO SISTEMI INFORMATICI 02.55005464 (Ing. Guido Gandino)

UFF. SICUREZZA/AMBIENTE - INGRESSI / ESAZIONI 02-55005370 (Luca Baschenis Begnis)

UFF. RISORSE UMANE 02.55005332 (dott. Eugenio Bordogna)

RELAZIONI ESTERNE 02-55005314 (Mario Losi)

MERCATI

DIREZIONE DEI MERCATI 02-55005313 (avv. Stefano Zani - ad interim)

UFF. RIL. PREZZI, STATISTICA, SERVIZI DI 02-55005351 MERCATO, TESSERAMENTO E CASSA MERCATI (dott. Raimondo Bellantoni)

RESPONSABILE MERCATO ORTOFRUTTICOLO (Giorgio Martini) 02-55005321

RESPONSABILE MERCATO ITTICO (avv. Gianluca Cornelio Meglio) 02-55005465

RESP. MERCATI AVICUNICOLO E FLORICOLO (dott. Nicola Zaffra) 02-55005471

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