sätt rätt värde på vallfodret!

Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603

Sätt rätt värde på vallfodret!

Carolina Nilsson, Mjölkekonomi

Svensk Mjölk

Källor: Områdeskalkyler, Lönsam vallodling av Nils Jafner, Modell för grovfodervärdering av Håkan Rietz samt samtal med ett flertal rådgivare.


Produktionskostnad

En beräkning av vad det kostar att producera vallen. Denna kostnad belastar

djurproduktionen. På detta sätt kan man bedöma om djurproduktionen, som helhet,

går med vinst.


Vad kostar det att producera vallfoder?

0

0,5

1

1,5

2

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Kr/kg ts

Produktionskostnad vall


Vilka är de största kostnadsposterna?

• Maskinkostnader!!• Avkastning • Gödsling• Markkostnad

Tillkommer:

Basmaskiner, lagerkostnad, inomgårdsmekanisering, arbete uttag ur lager, bevattningskostnader.

1%

17%

12%

29%

6%

12%

22%

1

Götalands skogsbyggd "hög" 1,23 kr/kg ts

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad

Räntaröerlsekapital


Anlita maskinstation

• Total kostnadsminskning 32 öre

• Maskinkostnader minus 55%

Förutsättningar:

Maskinstationstaxa

Slåtterkross 290 kr/ha

Hackvagn 440 kr/ha

Kostnader för traktor och lastmaskin belastar fortfarande kalkylen

Arbetstiden reduceras med 50%

1%

22%

7%

17%

8%

16%

29%

1

Götalands skogsbyggd 0,91 kr/kg ts

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad



Maskinsamarbete

• Total kostnadsminskning 13 öre

• Maskinkostnader minus 30%

Förutsättningar:

Slåtterkross och hackvagn används på dubbla arealen

Slåtterkross 71 ha

Hackvagn 35 ha

Kostnader för traktor och lastmaskin är oförändrad

1%

19%

13%

22%

7%

14%

24%

1


Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad



Ensileringsmedel

• Ensileringsmedel kostar 18 öre/kg ts och står för 12% av totala kostnaden

• Fördel+ Mindre lagringsförluster

+ Smakligare foder

• Nackdel- Dyrt!1%

20%

13%

33%

7%0%

26%

1


Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad



1%

18%

12%

35%

7%

13%

15%

1


Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad


• Flytgödsel + mineralgödsel ger en kostnadsminskning på 6 öre.

Förutsättningar:

Spridningskostnad flyt 480 kr/ha

Värde flytgödsel 10 kr / ton

Ingen skördeförändring

Näringsinnehåll flyt efter schabloner

Inget värde för förrådsgödsling

Mineralgödsel / Flytgödsel


Avkastning

1%

19%

12%

31%

7%

11%

20%

1

Götalands skogsbyggd "normal"1,37 kr/kg ts

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad


• Minus 1300 kg ts per ha ger 14 öre högre kostnad

Förutsättningar:

Lägre gödselgivor


Ersättningsvärde

Ett sätt att skatta värdet av grovfodret. Med denna metod kan man avgöra hur effektiva

de olika delarna av djurproduktionen (djuren kontra vallen) är. Det är också ett sätt att jämföra priser för grovfoder och

kraftfoder.


Ersättningsvärde

Foderslag Korn Soja-mjöl

Energiinnehåll ( MJ / kg ts) 13,30 14,60

Proteininnehåll (råprot, g/kg ts) 122 510

Pris (Kr/kg ts) 1,13 * 3,06 **

Pris för energi 0,0406 Kr/MJ

Pris för råprotein 0,0048 Kr/g prot

* Medelpris korn föregående 12 mån** Medelpris för soja föregående 6 mån

1. Ersättningsvärde för energi och protein


Ersättningsvärde

2. Grovfodermatris

"Värde" per kg ts Energiinnehåll Basvärde energi 0,0406 kr/MJ9,5 10 10,5 11 11,5

Råprot.inneh 80 0,77 0,79 0,81 0,83 0,8590 0,82 0,84 0,86 0,88 0,90

100 0,87 0,89 0,91 0,93 0,95Basvärde 110 0,91 0,93 0,95 0,97 0,99 råprot. 120 0,96 0,98 1,00 1,02 1,040,0048 130 1,01 1,03 1,05 1,07 1,09kr/g 140 1,06 1,08 1,10 1,12 1,14

150 1,11 1,13 1,15 1,17 1,19160 1,15 1,17 1,19 1,21 1,23


Ersättningsvärde

• Hög koncentration av energi är värdefullt!

- Djuren orkar äta mer grovfoder vilket ger möjlighet till minskad kraftfodergiva.

- Djuren orkar äta mer foder totalt vilket ger möjlighet till ett ökat totalintag av energi.

- Ett högt grovfoderintag ger möjlighet till ett ökat kraftfoderintag utan risk för negativa hälsoeffekter.



Råprot.inneh 80 0,77 0,82 0,88 0,94 1,0090 0,82 0,87 0,93 0,99 1,05


150 1,11 1,16 1,22 1,28 1,34160 1,15 1,21 1,26 1,33 1,39

Ersättningsvärde

2. Grovfodermatris


Gårdsexempel Tjurby

Plats för 100 tjurar mjölkras Slakt vid 16-17 månader (300 kg)

Slaktbidrag, handjursbidrag, extensifieringsbidrag 1,4 DE per ha foderareal, 43 DE, 31 ha foderareal 31 ha * 6500 kg ts ger 202 ton ensilage per år

100 tjurar, 10 MJ ensilage (37%), går åt 105 ton per år Vad gör Tjurby med resten av ensilaget ????



Utfodring av en högra andel grovfoder ger större åtgång Skörd vid högsta energi-innehåll kan ge lägre skördar

Vid ett energi-innehåll på 11 MJ i ensilaget kan foderstaten bestå av 53% vallfoder utan försämring av tillväxten

Då åtgår det 150 ton ensilage per år (jfr. 202 och 105 ton)

Är det lönsamt?



1%

21%

14%

34%

8%0%

22%

1

Tjurby produktionskostnad ensilage1,19 kr/kg ts

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad



Marginalkostnaden på Tjurby är 0,88 kr/kg ts.

Förutsättningar:

Tagit bort kostnader för mark och utsäde. Inga tillkommande kostnader. Ingen skördeförändring.


1%0%

18%

45%

10%0%

26%

1

Tjurby marginalkostnad0,88 kr/kg ts

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad




Råprot.inneh 80 0,53 0,53 0,54 0,54 0,5490 0,59 0,59 0,59 0,60 0,60


150 0,94 0,94 0,94 0,95 0,95160 0,99 1,00 1,00 1,00 1,01

Gårdsexempel TjurbyKorn: 0,80 kr/kg Soja 3,06 kr/kg

Ersättningsvärde utan kompensation för hög energikoncentration



Råprot.inneh 80 0,77 0,79 0,81 0,83 0,8590 0,82 0,84 0,86 0,88 0,90


150 1,11 1,13 1,15 1,17 1,19160 1,15 1,17 1,19 1,21 1,23

Gårdsexempel TjurbyKorn: 1,13 kr/kg Soja 3,06 kr/kg

Ersättningsvärde utan kompensation för hög energikoncentration


Fördelar:

Billigare, mer betalt arbete, mer areal att fördela maskinkostnad på, djurhälsa.

Nackdelar:

Lika dyrt/Dyrare, mer (betalt) arbete, inget lagerutrymme, kräver maskininvesteringar, arbetsamt i ladugården, säljer hästhösilage



Grovfoderanalys kostar 2 öre per kg ts

Förutsättningar:

Fyra analyser totalt (två per skörd) a 475 kronor utslaget på 15 ha.

Grovfoderanalys

1%

20%

14%

34%

8%0%

22%

1%

1

Tjurby produktionskostnad ensilage1,21 kr/kg ts

Grovfoderanalys

Utsäde, gödsling

Ensileringsmedel

Drivmedel

Maskiner

Arbete

Markkostnad



Till slut….

• Det går att påverka kostnaden för att framställa grovfoder!

• Kvalitén på grovfoder påverkar dess värde!

• Försämrar vallproduktionen ekonomin i din djurhållning??

sätt rätt värde på vallfodret!

Documents