scr scrubberfilter-katalog-türkçe

®

Design For Commercial Kitchen

®


EkotekMühendislik01.03.2000yılındanberiTayfunAydınveÜmitYıldız’ınortaklığı

ileısıtma,soğutma,havalandırma,havaperdesi,şartlandırmaalanlarında(HVAC)bireysel

vekurumsalmüşterilerimizesorunsuzbaşarılıçalışmalarsunmaktadır.

2010yılındanbuyanaTicariMutfakHavalandırmasıveFiltrelemesektöründeEuro-

matemarkasınınAkdeniz,GüneyEgebölgeleriveKuzeyKıbrısTürkCumhuriyetindeçö-

zümortağıolarak6yıldırönemliprojelereimzaattık.BubaşarımızıAr-geçalışmalarımızne-

ticesindeSCR SCRUBBERFILTERmarkasınıoluşturaraksatışasunduğumuzyağ,duman,isvekokuönleyiciekolojiksistemleriüreterekülkeekonomisinekazandırdık.

SCR SCRUBBERFILTERilesektöreyenilikçi,çağdaş,ürünlerkazandırmaamacındayız.Mevcutfiltrelemesorunlarındanyolaçıkarakgeliştirdiğimizhavatemizleyicileriolarakport-

föyümüzeSCR SCRUBBERFILTERveSCR MOBIGRILL’i (SeyyarBarbekü)ekledik.Kom-

paktbirürünolarakpiyasayasunduğumuzbucihazlardoğruprojelendirmeveuygunşart-

lardaçalıştığıtakdirde%99oranınakadaryüksekpartikülverimliliğisağlayanYERLİMALI

belgesinesahipelektrostatikfiltrelemeürünleridir.

EkotekMühendisliktescillimarkasıolanSCR SCRUBBERFILTERilecadde,sokakvemahallearalarındadolaşankötükoku,dumanveisinönünegeçilecektir.

%99’avarantemizatıkvekokusuzhavakalitesiileçevreyesaygılıişletmelerolarakimajı-

nızabüyükkatkısağlayacaktır.

EKOTEK MÜHENDİSLİK

®


Elektrostatik filtreleme yönteminde hava, fan ile çekilerek yıkanabilirmetal ön filt-

redengeçirilirvebüyükpartikülarındırılır.Boyutuenfazla0,3-5µmolanparçacıklar ise

iyonizeedilerekpozitifelektrikileyüklenir.

Pozitifelektrikleyüklenenparçacıklar,eşitaralıklıparaleldizilmiştoplayıcıyüzeyler-

dengeçerler.Buyüzeylersırasıylanegatifvepozitifelektirikyüklüdür.Pozitifyüklüparça-

cıklaritilirken,negatifyüklüyüzeylerpozitifyüklüparçacıklarıçekervetoplar.

OTEL, RESTAURANT VE ENDÜSTRİYEL MUTFAKLARDAELEKTROSTATİK FİLTRELEMENİN KAZANIMLARI

Endüstriyelmutfaklardanatmosferesalınanbacagazı,hemiçortamdahemdedışortamda

birçoksorunasebepolmaktadır.Busorunlarınkaynağı,pişirilengıdaürünlerindençıkan

yağlıdumanvediğerkirligazlardır.

Bukirlihavadavlumbaziletoplanmakta,uygunprojelendirilmişhavakanalıilefanvasıta-

sıylaatmosferearıtılmışolaraksalınmaktadır.AşağıdaSCRElektrostatikfiltrenin,kirlihava

salınımınaçözümüreten6önemlifaydasısıralanmaktadır.

ELEKTROSTATİK FİLTRELEME ÇALIŞMA PRENSİBİ

TemizHavaToplamaPlakalarıİyonizerKirliHava

®


Bacadan Kirli Ve Yağlı Hava Çıkışını Engeller,

Sonsuz Filtre Sistemı İle Sarf Maliyetını En Aza İndirir,

Kanallarda Yağ Bırikiminin Önüne Geçer, Yangın Tehlikesi Azaltır,

‘‘Temiz İşletme’’ İmajınıza Katkı Sağlar,

Fan Ve Yardımcı Filtrelerin (Karbon, Sod V.b) Ömrünü Uzatır,

%99’A Varan Hava Temizleme Oranına Ulaşır.

YANGIN RİSKİ

Davlumbazdangelenhavanıniçerdiğiyağveduman,geç-

tiğikanallaravekullanılanfanayapışmaktadır.Budaişlet-

melerdeyangınriskiniyüksekorandaarttırmaktadır.SCR

Elektrostatikfiltre,kanallardangeçenhavadaasılıbulunan

yağvedumanpartiküllerini%99’avaranbirverimilefiltre-

lenmektedir.Böyleliklekanalkaynaklıyangınriskienaza

inmektedir.

PERFORMANS KAYBI

SCRElektrostatikfiltrekurulmuşsistemlerdebacahattı

vefanın%99temizkalmasısayesindeperformanskay-

bıenazainmektedir.

√

√

√

√

√

√

®


BAKIM VE SARF GİDERİ

Havakanallarınavefanlaragelecekyağlıdumanoranıçok

azaldığından,temizlikperiyotlarıdolayısıylaayrılacakbüt-

çedeazalacaktır.AyrıcaSCRElektrostatikfiltreninhücresi

kolaycayerindençıkarılıpalınmaktaveistenirseoperatör

tarafındankolaycatemizlenebilmektedir.

ÇEVRE KİRLİLİĞİ

SCRElektrostatikfiltreninbirdiğerfaydasıdaçevreüzeri-

nedir.Bacalardaçevreyeatılanyağ,dumanvekokuemis-

yonu en aza indirilmektedir. Dolayısıyla çevre kaynaklı

alınabilecekşikayetlerazalarak,uzunvadede‘‘temizişlet-

me’’imajınızakatkıdabulunacaktır.

VERİM

SCR Elektrostatik Filtre, bacalardan çıkan gıda kaynak-

lıkokularıdaetkilemektedir.Opsiyonelkarbonfiltrelerve

kokukontrolprojeleriileSCRElektrostatikFiltrebirleştiğin-

de,kokugidermeverimi%99’aulaşmaktadır.

®


Pişirme Bölümlerinin Özelliklerin Tespiti, Davlumbaz Türünün Belirlenmesi,

Egzoz Ve Temiz Hava Debisi Hesabı,

Kanal Kesitlerinin Hesaplanması,

Atık Isının Hesabının Tespiti,

Bu Veriler En Yoğun Çalışma Aralığından Maximum Verimlilik Sağlayacak

Şekilde Belirlenmelidir.

DOĞRU CİHAZ SEÇİMİNDEKİ KRİTERLER

√

√

√

√

√

KOKU VE DUMAN RİSKİNE GÖRE TİCARİ MUTFAKLAR VE ÇÖZÜMLERİ

MUTFAK TÜRÜ

Et Restoranı

Fransız

Kebap /Kokoreç

Balık/Tavuk kızartma

Fast Food

AÇIKLAMA

ot

ot ve sarımsak

et ve sarımsak

KOKU

Ort

a

Yüks

ek

Çok

Yüks

ek

Ort

a

Yüks

ek

Çok

Yüks

ek

Çözüm

®


Hava Akımı Kapasitesi(min./maks.) m3/saat 1.000/2.500 2.000/5000 3.000/7.500 Filtre Verimi (0,3-5µm) % 99/87 99/87 99/87Boyutlar(LxWxH) cm 45x66x63 90x66x63 135x66x63Ağırlık kg 60 100 140Giriş Voltajı V/F/Hz 230/1/50 230/1/50 230/1/50Güç W 23 30 30Kontrol Devresi Voltajı V 24 24 24Maks .Çalışma Sıcaklığı °C 5-65 5-65 5-65Maks .Çalışma Nem Oranı % 95 95 95Elektrostatik Filtre Toplayıcı Yüzeyi m2 14,2 28,4 42,6Basınç Kaybı Pa <150 <175 <250Hücre Sayısı Adet 1 2 3Ana Filtre(İyonizer ve Toplayıcı Hücre) Adet 1 2 3Arka Filtre Adet 1 2 3Ön Filtre Adet 1 2 3Ses Seviyesi db(A) - - - Menşei Türkiye Türkiye Türkiye

TEKNİK VERİLER Birim SCR-25X SCR-50X SCR-75X

MODELLER

SCR-50X SCR-75X SCR-25X

SCR25X SCR50X SCR75X

®


TEKNİK ÖZELLİKLER DSX25/35 DSX25/52 DSX50/52 DSX50/70 DSX75/70 DSX75/87

Ağırlık (kg) 365 455 570 630 805 840

Maksimum E.S.P. Debi (m3/h) 2.500 2.500 5.000 5.000 7.500 7.500Maksimum Karbon Debi (m3/h) 3.500 5.250 5.250 7.000 7.000 8.750Maksimum Toplam Debi (m3/h) 2.500 2.500 5.000 5.000 7.000 7.500

Motor Gücü (kW) 2,2 2,2 4 4 5,5 5,5Motor Devri (dev/d) 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500

Ses Seviyesi db (A) 89 89 87 87 89 89

Kartuş Sayısı (Adet) 16 24 24 32 32 40Karbon Ağırlığı (Kg) 48 72 72 96 96 120Karbon için Maks. Hız (m/s) 0,36 0,24 0.48 0,36 0,54 0,43

Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50E.S. Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 14,2 14,2 28,4 28,4 42,6 42,6

İyonizer Sayısı (Adet) 1 1 2 2 3 3

Yükseklik (H) (mm) 745 745 745 745 865 865En(W) (mm) 745 1.000 1.195 1.360 1.690 1.690 Boy (L) (mm) 2.555 2.555 2,720 2,720 2,720 2,720

Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 225x225 225x225 320x320 320x320 400x400 400x400 Fan Çapı (mm) 180 180 250 250 315 315

Toplayıcı Hücre Sayısı (Adet) 1 1 2 2 3 3

Karbon için Kontakt süresi (s) 0,119 0,179 0,089 0,119 0,079 0,099

Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 665x425 665x425 665x875 665x875 785x1.320 785x1.320

ÖLÇÜLER

Toplayıcı Hücre Ölçüleri (mm) 480x460x280

DRYSCRUBBER X

DRYSCRUBBER X

®


ÖLÇÜLER

Ağırlık (kg) 554 689 850 947 1177 1247

Maksimum E.S.P. Debi (m3/h) 5000 5000 10.000 10.000 15.000 15.000 Maksimum Karbon Debi (m3/h) 7.000 10.500 10.500 14.000 14.000 17.500Maksimum Toplam Debi (m3/h) 5000 5000 10.000 10.000 15.000 15.000

Motor Gücü (KW) 4 4 5,5 5,5 11 11Motor Devri (dev/d) 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500

Ses Seviyesi db (A) 87,5 87,5 87,5 87,5 92 92

Kartuş Sayısı (Adet) 32 48 48 64 64 80Karbon Ağırlığı (Kg) 96 144 144 192 192 240Karbon için Maks. Hız (m/s) 0,36 0,24 0,48 0,36 0,54 0,43

Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 E.S. Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 28,4 28,4 56,8 56,8 85,2 85,2

İyonizer Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6

Yükseklik (H) (mm) 1360 1360 1360 1360 1360 1360 En(W) (mm) 745 1.000 1.195 1.136 1.690 1.690 Boy (L) (mm) 2.720 2.720 2.885 2.885 3.050 3.050

Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 320x320 320x320 450x450 450x450 570x570 570x570

Toplayıcı Hücre Ölçüleri (mm) 480x460x280

Fan Çapı (mm) 250 250 355 355 450 450

Toplayıcı Hücre Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6


Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 1.280x425 1.280x425 1.280x875 1.280x875 1.280x1.320 1.280x1.320

TEKNİK ÖZELLİKLER DSXX25/70 DSXX25/105 DSXX50/105 DSXX50/140 DSXX75/140 DSXX75/175

DRYSCRUBBER XX

DRYSCRUBBER XX

®


ÖLÇÜLER Yükseklik (H) (mm) 2.020 En (W) (mm) 1.690 Boy (L) (mm) 3.215 Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 715X715 Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 1.940X1.320Fan Çapı (mm) 560 Toplayıcı Hücre Ölçüleri) (mm) 480x460x280

TEKNİK ÖZELLİKLER DSXXX75/262

Ağırlık (kg) 1.850

Maksimum E.S.P. Debi (m3/h) 22.500 Maksimum KarbonDebi (m3/h) 26.250Maksimum Toplam Debi (m3/h) 22.500

Motor Gücü (KW) 11Motor Devri (dev/d) 1.500

Ses Seviyesi db (A) 91,3

Kartuş Sayısı (Adet) 120Karbon Ağırlığı (Kg) 360

Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 E.S.Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 127,8

İyonizer Sayısı (Adet) 9

Karbon için Maks. Hız (m/s) 0,43

Toplayıcı Hücre Sayısı (Adet) 9

Karbon için Kontakt süresi (s) 0,099

DRYSCRUBBER XXX

DRYSCRUBBER XXX

®


ÖLÇÜLER

TEKNİK ÖZELLİKLER DSCSX25/35 DSCSX25/52 DSCSX50/52 DSCSX50/70 DSCSX75/70 DSCSX75/87

Ağırlık (kg) 445 535 690 750 965 1000


Motor Gücü (KW) 2 2 4 4 6 6Motor Devri (dev/d) 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500

Ses Seviyesi db (A) 89 89 87 87 89 89


Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 E.S.Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 28,4 28,4 56,8 56,8 85,2 85,2

İyonizer Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6 Toplayıcı Hücre Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6


Yükseklik (H) (mm) 745 745 745 745 865 865En(W) (mm) 745 1.000 1.195 1.136 1.690 1.690 Boy (L) (mm) 3215,0 3215,0 3380,0 3380,0 3380,0 3380,0

Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 225x225 225x225 320x320 320x320 400x400 400x400

Fan Çapı (mm) 180 180 250 250 315 315 Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 665x425 665x425 665x875 665x875 785x1.230 785x1.320

Toplayıcı Hücre Ölçüleri) (mm) 480x460x280

DRYSCRUBBER X-CS

DRYSCRUBBER X-CS

®


TEKNİK ÖZELLİKLER DSCSXX25/35 DSCSXX25/52 DSCSXX50/52 DSCSXX50/70 DSCSXX75/70 DSCSXX75/87

Ağırlık (kg) 445 535 690 750 965 1000


Motor Gücü (KW) 2 2 4 4 6 6Motor Devri (dev/d) 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500 1.500

Ses Seviyesi db (A) 89 89 87 87 89 89


Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 380/3/50 E.S.Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 28,4 28,4 56,8 56,8 85,2 85,2

İyonizer Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6 Toplayıcı Hücre Sayısı (Adet) 2 2 4 4 6 6


Yükseklik (H) (mm) 1360 1360 1360 1360 1360 1360En(W) (mm) 745 1000 1195 1136 1690 1690 Boy (L) (mm) 3215,0 3215,0 3380,0 3380,0 3380,0 3380,0

Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 225x225 225x225 320x320 320x320 400x400 400x400 Fan Çapı (mm) 180 180 250 250 315 315

Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 665x425 665x425 665x875 665x875 785x1.230 785x1.320Toplayıcı Hücre Ölçüleri (mm) 480x460x280

ÖLÇÜLER

DRYSCRUBBER XX-CS

DRYSCRUBBER XX-CS

®


TEKNİK ÖZELLİKLER DSCSXX75/262Ağırlık (kg) 2.330Maksimum E.S.P. Debi (m3/h) 22.500Maksimum Karbon Debi (m3/h) 26,250Maksimum Toplam Debi (m3/h) 22.500Motor Gücü (KW) 11Motor Devri (dev/d) 1.500Ses Seviyesi db (A) 91,3 Kartuş Sayısı (Adet) 120Karbon Ağırlığı (Kg) 360Giriş Voltajı (V/F/Hz) 380/3/50 Filtre Toplayıcı Yüzey (m2) 255,6İyonizer Sayısı (Adet) 18

Karbon için Maks. Hız (m/s) 0,36 Karbon için Kontakt süresi (s) 0,119

ÖLÇÜLER Yükseklik (H) (mm) 2.020 En(W) (mm) 1.690 Boy (L) (mm) 3.875 Çıkış Kanal Kesiti (HxL) (mm) 715X715 Giriş Kanal Kesiti (HxL) (mm) 1.940X1.320Fan Çapı (mm) 560 Toplayıcı Hücre Ölçüleri) (mm) 480x460x280

DRYSCRUBBER XXX-CS

DRYSCRUBBER XXX-CS

®


®


Üretim & Servis: Altınkum Mh.419 Sk. No:17/1 Konyaaltı / Antalya

İrtibat Adres: Cebesoy Cad. 45/B Muratpaşa / Antalya Telefon: +90 (242) 321 77 30

Fax: +90 (242) 322 87 65 Cep:+90 (555) 980 90 01 Mail: [email protected]

Web:www.ekotek-tr.com

scr scrubberfilter-katalog-türkçe

Documents