seja bem vindo!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. ·...
TRANSCRIPT
![Page 1: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/1.jpg)
S E J A B E M V I N D O !
![Page 2: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/2.jpg)
kibe cru
O Kib's traz aos seus clientes receitas exclusivas da culinária árabe, principalmente a sírio-libanesa, Internacionalmente reconhecida como
uma das culinárias mais saudáveis, fartas e saborosas do mundo.
a culinária árabe apresenta uma enorme variedade de pratos, caracterizados pelo uso de muitas especiarias.
nossos pratos são produzidos com ingredientes de primeiríssima qualidade e com temperos importados paraproporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe.
os árabes se orgulham da sua comida e encaram como ponto de honra comer e servir bem a todos os seus convidados.
S A H T E I N !
![Page 3: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/3.jpg)
200 - fatuche (350g)........................................................................................
202 - tabule (300g)..........................................................................................
214 - combo de frios........................................................................................
229 - arroz árabe (250g)................................................................................
231 - batata kib’s (500g).................................................................................
234 - kibe frito (2 un.).....................................................................................
226 - Kibe batata aipo com carne seca (2 un.)..............................................
235 - esfiha de carne (4 un)............................................................................
239 - esfiha de frango (4 un)..........................................................................
244 - kafta grelhada (3 un)............................................................................
248 - charuto de repolho (14 un)..................................................................
264 - chawarma de frango.............................................................................
250 - frango à passarinho (750g).................................................................
15,00
10,00
19,00
10,00
7,00
10,00
8,00
8,00
12,00
19,00
15,00
20,00
6,00
22,90
19,90
29,90
18,90
11,90
16,90
12,50
11,90
19,90
24,90
21,90
26,90
caipirinha de limão..........................................................................................................vodka, cachaça ou vinho
32 - smirnoff (dose)..........................................................................................
81 - CERVEJA DA SEMANA...................................................................................................
MONINS.................................................................................................................
8,0010,00
6,008,00
8,90
8,00
12,50
esfiha de carne
BEBIDAS HAPPY HOUR
segunda a sábado - 18h às 20:30h
happy hour
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
![Page 4: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/4.jpg)
201 - Salada kib’s (350g)............................................................................................Alface americana, tomate cereja, rúcula, chancliche e molho de romã
200 - fatuche (350g)....................................................................................................Alface, tomate, pepino, temperos típicos, pão crocante e molho de romã
202 - tabule (300g)......................................................................................................salsinha, tomate, trigo de kibe e temperos típicos
211 - babaganuche (200g)...........................................................................................pasta de beringela
212 - Homus (200g).......................................................................................................pasta de grão de bico
213 - coalhada seca (200g)........................................................................................
210 - coalhada temperada (200g)..............................................................................Temperada com alho e hortelã
214 - combo de frios....................................................................................................100g dos itens 211, 212, 213, 215 e 2 unidades de pão sírio
215 - kibe cru (200g)...................................................................................................
216 - Kafta crua (200g)..............................................................................................
217 - pão sírio (2 unidades)........................................................................................
219 - chancliche grande (135g)................................................................................queijo árabe com zaatar ou zaatar e pimenta
26,90
15,90
15,90
17,90
19,90
29,90
23,90
24,90
4,00
29,90
salada kib’s
obs: As entradas frias são acompanhadas por uma unidade de pão sírio
22,90
19,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
ENTRADAS frias
saladas
![Page 5: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/5.jpg)
KIBE CRU
FATUCHE
CHANCLICHE (queijo árabe)
homus | coalhada seca | babaganuche
![Page 6: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/6.jpg)
228 - Arroz com lentilha (250g)...............................................................................
229 - arroz árabe (250g)............................................................................................
230 - batata frita (500g)............................................................................................
231 - batata kibs (500g)..............................................................................................
234 - kibe frito (2 un.).................................................................................................
233 - kibe recheado com queijo (2un.)......................................................................
226 - kibe de batata aipo com carne seca (2 un.).....................................................
222 - kibe grão de bico recheado com brócolis e ricota (2 un).............................
235 - esfiha de carne (4un.)........................................................................................
236 - esfiha de queijo (4un.)........................................................................................
237 - esfiha de queijo com zaatar (4un.)...................................................................
238 - esfiha de camarão com catupiry (4un.)...........................................................
239 - esfiha de frango com catupiry (4un.)..............................................................
227 - esfiha de brócolis com ricota (4un.)...............................................................
225 - esfiha fechada de espinafre (4un.)..................................................................
15,90
9,90
15,00
18,00
11,90
11,90
16,90
16,90
12,50
10,90
14,90
19,90
11,90
11,50
10,90
ENTRADAS QUENTES
kafta grelhada
![Page 7: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/7.jpg)
240 - pão frito ou grelhado........................................................................................
241 - mignon acebolado com temperos árabes (250g).........................................
246 - falafel (4un.)....................................................................................................bolinho frito feito com fava, grão de bico e especiarias
248 - charuto de repolho (14un.)............................................................................
249 - charuto de folha de uva (14un.)....................................................................
250 - frango à passarinho (750g)............................................................................
4,00
34,90
28,90
24,90
28,90
26,90
kibe frito
batata kib’s
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
![Page 8: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/8.jpg)
133- sequência de especiarias (2 PESSOAS).......................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, kibe cru, PÃO SÍRIO, KIBE FRITO, ESFIHA DE CARNE, ARROZ ÁRABE, KAFTA GRELHADA e CHARUTO DE REPOLHO
330 - sequência de especiarias (4 PESSOAS)......................................................
135 - sequência VEGETARIANA (2 PESSOAS)..........................................................TABULE, FATUCHE, HOMUS, BABAGANUCHE, COALHADA SECA, PÃO SÍRIO, KIBE DE GRÃO-DE-BICO, ESFIHA DE BRÓCOLIS COM RICOTA, ARROZ ÁRABE, FALAFEL E BATATA KIB’S
331 - sequência VEGETARIANA (4 PESSOAS)..........................................................
U M v e r d a d e i r o B A N Q U E T E á r a b e pa r a l h e p r o p o r c i o n a r u m a e x p e r i ê n c i a g a s t r o n ô m i c a ú n i c a !
84,90
139,90
94,90
159,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
sequência árabe
![Page 9: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/9.jpg)
d e l i c i o s o e s p e t i n h o á r a b e d e m i g n o n , f r a n g o o u m i s t o, c o m t o m at e c e r e j a , c e b o l a e t e m p e r o s t í p i c o s. a c o m pa n h a d o s d e m i n i s a l a d a e b atata s f r i ta s.
26,90
21,90
24,90
32,90
v e g e ta r i a n o v e g a n o sn o v i d a d e s e m g l ú t e n
124 - michui de mignon ( 2 UNIDADES )...........................................................................
111 - michui de frango ( 2 UNIDADES )...........................................................................
011 - michui misto ( 2 UNIDADES )...................................................................................
221 - michui KAFTA ACOMPANHADA DE BATATA KIB’S ( 3 UNIDADES )..............................
michui misto
michuis
michui de mignon
![Page 10: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/10.jpg)
chawarma de frango
beirute de mignon
chawarmas e beirutes
24,90
32,90
1,50
26,90
21,90
24,90
263 - chawarma de falafel.......................................................................................
264 - chawarma de frango........................................................................................
265 - chawarma de mignon........................................................................................
484 - pasta de alho......................................................................................................
260 - beirute de frango.............................................................................................
261 - beirute de mignon.............................................................................................
Ingredientes: alface, tomate, pasta de alho e batata frita
Ingredientes: alface, tomate, maionese e queijo
![Page 11: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/11.jpg)
26,90
19,90
26,90
38,90
44,90
28,90
hamburguer de kafta
845 - HAMBURGUER DE KAFTA.............................................................................DELICIOSO PÃO, COM HAMBURGER DE KAFTA 180g, MAIONESE TEMPERADA, QUEIJO, TOMATE E ALFACE. ACOMPANHA BATATA FRITA
255 - kibe grelhado (300g)..............................................................................
244 - kafta grelhada (3un - 80g cada)..........................................................
243 - FRANGO (250g)..........................................................................................
245 - FILÉ MIGNON (250g)...................................................................................
125 - CARNEIRO (250g).......................................................................................
hamburguer de kafta
grelhados
hambúrguer
![Page 12: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/12.jpg)
334 - baklea..................................................................................................................massa folheada recheada com nozes, amendoas e pistache,regadas com água de flor de laranjeiras
466 - sorvete de pistache...........................................................................................
477 - sorvete de pistache com coalhada doce........................................................
465 - sorvete de chocolate........................................................................................
357 - halawi..................................................................................................................doce de gergelim (puro, com chocolate ou pistache)
332 - panqueca halawi................................................................................................
469 - petit gateau........................................................................................................
470 - brownie recheado com nutella.......................................................................
476 - NAMURA COM SORVETE..........................................................................................DOCE DE SEMOLINA COM COCO, REGADO COM ÁGUA DE FLOR DE lARANJEIRA
10,90
12,00
15,00
14,90
16,90
12,90
14,90
11,90
15,00
sobremesas
sorvete de pistache com coalhada doce
petit gateau
![Page 13: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/13.jpg)
14,00
14,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
5,00 5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
20,00
6,00
12,00
6,00
8,00
kib’s mint
181 - abacaxi com hortelã...........
182 - abacaxi..................................
183 - acerola..................................
186 - laranja..................................
187 - limão......................................
188 - manga.....................................
189 - maracujá...................................
190 - morango....................................
191 - uva (salton).............................Integral 500ml
193 - mix..............................................laranja + sabor
195 - jarra suco (1,5l)....................
159 - coca-cola..............................
162 - coca-cola zero.....................
163 - guaraná.................................
165 - guaraná zero........................
166 - fanta laranja.......................
168 - fanta uva...............................
169 - sprite.........................................
171 - schweppes citrus.....................
173 - tônica.........................................
175 - água sem gás.............................
176 - água com gás.............................
178 - água SABORIZADA LIMÃO............
177 - kib’s mint....................................................................................................................maçã verde, limão, kiwi, couve, hortelã e gengibre, feito com água de coco
180 - alma verde.................................................................................................................abacaxi, couve, maçã verde e gengibre, feito com água de coco
sucos 400ML
sucos especiais 400ML
refrigerantes
bebidas
![Page 14: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/14.jpg)
soda italiana preparada com água gaseificada e produtos da marca francesa MONIN.
uma opção mais saborosa e menos calórica QUE OS refrigerantes
8,00
8,00
8,00
8,00
MONIN MAÇã VERDE
MONIN ROMÃ
700 - MONIN MAÇA VERDE...............
730 - MONIN ROMÃ..........................
731 - MONIN limão siciliano....................
760 - MONIN chá preto com limão..........
MONIn’S
MONIN limão siciliano
![Page 15: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/15.jpg)
38,00
35,00
9,90
9,90
9,90
19,50
20,00
18,00
28,00
25,00
25,00
28,00
8,90
7,50
12,90
12,90
7,90 7,90
7,90
8,20
10,90
11,90
073 - chopp (300ml).......................
084 - heineken long neck..............
086 - HEINEKEN (600ml)..................
224 - eisenbahn (600ml)................
076 - Budweiser LONG NECK...........
082 - cerveja s/ álcool LONG NECK...
083 - malzbier LONG NECK..................
160 - brahma (600 ml).......................
088 - devassa (600ml) ......................
085 - stella artois LONG NECK...........
278 - CORUJA EXTRA VIVA (1L)..........................................................................................teor alcoólico: 6,5%
280 - CORUJA VIVA (1L).....................................................................................................teor alcoólico: 4,5%
417 - eisenbahn pale ale (LONG NECK)............................................................................teor alcoólico 4,8%
439 - eisenbahn dunkel (LONG NECK)..............................................................................teor alcoólico 4,8%
089 - eisenbahn weizenbier (LONG NECK).......................................................................teor alcoólico 4,8%
274 - saint bier Belgian (600ml).....................................................................................teor alcoólico 6,0%
276 - saint bier weiss (500ml).......................................................................................teor alcoólico 4,8%
272 - saint Bier in natura (600ml).................................................................................teor alcoólico 5,2%
090 - norteña (960ml)....................................................................................................teor alcoólico 5,0%
144 - baden baden WEISS (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 5,2%
146 - baden baden STOUT (600ml)..................................................................................TIPO WEISS, teor alcoólico 7,5%
325 - baden baden IPA (600ml).......................................................................................TIPO IPA, teor alcoólico 6,4%
cervejas
cervejas especiais
cervejas
![Page 16: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/16.jpg)
22,00
30,00
28,00
15,00
25,00
17,90
25,00
arak
118 - gin tropical..........................................................................................................gin com redbull tropical
179 - gin tônica..............................................................................................................
800 - aperol spritz .......................................................................................................prosecco, aperol e água com gás
203 - negroni..................................................................................................................campari, vermute, gin e laranja
039 - ARAK TÍPICO..................................................................................................destilado a base de anis
040 - ARAK importado.........................................................................................
495 - GIBRAN....................................................................................................................cocktail preparado com hortelã, arak e laranja e água com gás
recomendações da casa
DRINKS E COCKTAILS
gin tônica
![Page 17: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/17.jpg)
Arak sunrise
maravilha árabe mojito cubano
18,90
25,00
20,90
19,90
17,50
16,90
19,90
17,90
35,90
15,0015,50
15,50
15,50
15,50
14,50
16,50
9,90
15,00
15,00
15,00
057 - CAIPIRINHA DE SAQUÊ..................
058 - CAIPIRINHA DE SMIRNOFF.............
059 - CAIPIRINHA DE STEINHAEGER.......
061 - CAIPIRINHA DE CACHAÇA..............
062 - CAIPIRINHA DE VINHO...................
063 - CAIPIRINHA KIB’S (MENTA)...........
068 - SMIRNOFF ICE...............................
094 - BATIDA MORANGO........................
095 - BATIDA coco................................
097 - BATIDA MARACUJÁ.......................
123 - maravilha árabe..........................
486 - SEX ON THE BEACH...........................
487 - COSMOPOLITAN...............................
1230 - arak sunrise...............................
488 - PIÑA COLADA....................................
489 - KIB’S COCKTAIL ................................COM OU SEM ÁLCOOL
490 - SANGRIA (1,5l) ...............................ESPUMANTE, MAÇÃ, PERA, VINHO SUAVEE SODA DE LIMÃO
491 - ALEXANDER....................................
492 - MARGUERITA...................................
493 - MOJITO CUBANO..............................
![Page 18: SEJA BEM VINDO!kibsrestaurante.com.br/.../kibs-cozinha-arabe-cardapio.pdf · 2019. 2. 11. · proporcionar assim o verdadeiro sabor da cozinha árabe. os árabes se orgulham da sua](https://reader036.vdocuments.net/reader036/viewer/2022071507/6127c95ef3ae492c701eff57/html5/thumbnails/18.jpg)
16,90
18,00
20,00
20,00
10,00
20,00
001 - j.w. red label.................................
002 - j.w. black label............................
004 - ballantine’s (12 anos).................
005 - chivas regal...........................
006 - passaport................................
007 - jack daniel’s...........................
350,00 120,00
175,00
135,00
175,00
135,00
280,00
320,00
280,00
175,00
300,00
74 - j.w. black label + red bull.................
47 - j.w. red label + red bul.......................
55 - jack daniel’s + red bull......................
104 - ciroc + red bull...............................
75 - absolut + red bull..............................
46 - smirnoff + red bull.............................
45 - smirnoff + refrigerante..................
52 - bacardi branca + red bull...............
49 - bacardi branca + refrigerante......
53 - bacardi apple + red bull..................
50 - bacardi apple + refrigerante.........
16,90
20,90 14,00
20,00
16,90
8,00
14,00
12,00
14,90
10,00
8,90
10,90
023 - amarula..............................
030 - ciroc...................................
056 - absolut................................
032 - smirnoff..............................
038- steinhaeger.........................
067 - campari...............................
026 - frangélico.............................
028 - jagermeister (40ml)............
034 - gin..........................................
042 - ABSINTO...................................
043 - TEQUILA josé cuervo.............
066 - MARTINI BIANCO.......................
whiskies
doses
combos