sÉrie agricultura biol Ógica saúdedo solo · fonte :
TRANSCRIPT
Saúde do Solo
SÉRIE AGRICULTURA BIOL
www.institutodeagriculturabiologica.org
Um Novo Conceito de Fertilidade
do Solo
AGRICULTURA BIOLÓGICA
www.institutodeagriculturabiologica.org
Fertilidade Sustentável
Agricultura
Agricultura Biológica é uma nova forma de que permite ao genoma vegetal
favorecendo colheitas excepcionaissaudáveis, imunes as doenças e saudáveis, imunes as doenças e além de resgatar a densidade e o alimentos, e isso somente poderárespeito ao meio ambiente e trabalhandoda Natureza e nunca contra ela.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Agricultura Biológica
nova forma de fazer agriculturavegetal expressar toda a sua plenitude
excepcionais de plantas naturalmentee pouco atrativas aos insetos, e pouco atrativas aos insetos, e o valôr nutricional dos
poderá ser obtido com o devidotrabalhando-se sempre à favor
.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
O medo é empregado para para controlar as pessoas
Publicidade não serve como
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
como parametro de avaliação
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Desde essa época que a Monsanto
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
que a Monsanto tenta te enganar
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Lei da Conserva
• ” Não se pode criar algo a partir do nada ”
• ” Nem transformar algo em nada “
• A matéria não se cria expontâneamente
• Mikhail Lomonosov – 1760.• Mikhail Lomonosov – 1760.
• Lei de Lavoisier – 1785.
• ” Na Natureza nada se cria e nada se
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável,
Lei da Conservação da Matéria
do nada ”
nada “
expontâneamente.
e nada se perde, tudo se transforma “
, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Física, Química• As três disciplinas que explicam a realidade e a produtividade
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ímica e Biologia disciplinas que explicam a realidade e a produtividade agrícola.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Diferentes Frações
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ções do Solo
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Penetrômetro de Solometro de Solo
Dicas para evitar a Compacta
• Diminuir Arações e Gradagens
• Usar pneus mais largos ou rodagem dupla
• Diminuir a pressão dos pneus – Máximo
• Diminuir a carga por eixo - Máximo
• Reduzir o tráfego da máquinas e implementos• Reduzir o tráfego da máquinas e implementos
• Evitar o tráfego e arações em terrenos
• Rotação de Culturas e Culturas de Cobertura
• Aração e Subsolagem vertical com
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
Dicas para evitar a Compactação do Solo
Usar pneus mais largos ou rodagem dupla
Máximo de 10 psi ou pressão minima.
Máximo de 10 ton por eixo.
implementos.implementos.
terrenos úmidos.
Cobertura
vertical com descompactadores de solo (GTS)
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Condutividade ElO PULSO do SOLO
E = m. c 2 Massa (produtividade agricola) depende
Condutividade Eletrica deve ficar entre 300 e 400 Ergs
C.E. está diretamente ligada a atividade biológica
Plantas com Brix abaixo de 7 graus e C.E. abaixo
Elevam a C.E. - Pó de Rocha Micronizado e AcidosElevam a C.E. - Pó de Rocha Micronizado e Acidos
. E. é maior na zona aeróbica do que na zona
Pulverização Foliar – Máximo de 8.000 a 10.000 Ergs ( 8 a 10 m S )
Para reprodução – 300 a 400 Ergs ( 0.3 a 0.4 m S )
Tipo de Solo – C.E. da Argila > C.E. do silte e areia
C.E. da Smectita > C.E. da Kaolinita
Solos com Hard Pan tem E.C. maior na zona descompactada
Rabenberg, Glen ( 2015) High Brix Farming, Acres USA, Columbus, Ohio, USA e mod.
Condutividade Elétrica do SoloO PULSO do SOLO
depende da Energia.
entre 300 e 400 Ergs
biológica.
abaixo de 200 Ergs –> doenças e pragas
Acidos Humicos e Fulvicos.Acidos Humicos e Fulvicos.
zona anaeróbica (geralmente)
de 8.000 a 10.000 Ergs ( 8 a 10 m S )
300 a 400 Ergs ( 0.3 a 0.4 m S )
areia.
descompactada por acumulos de sais
, Glen ( 2015) High Brix Farming, Acres USA, Columbus, Ohio, USA e mod. por Garcia, J.L.M (2018).
Determinador da C.E. diretamente no solo
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Determinador da C.E. diretamente no solo
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Testes para analisar a SaRespirometria – mede indiretamente a quantidade de vida no solo
Teste de infiltração – mede a habilidade
Teste de Densidade – mede a quantidade
Condutividade Elétrica – mede a concentração
Nível de Nitrato – mede o nivel de NO
Nivel de Amônio – mede NH3 +
Teste da Estabilidade dos Agregados –
Teste de Estabilidade dos fragmentos do Solo
Contagem de minhocas
Porcentagem de Humus na Matéria Orgânica
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável,
Testes para analisar a Saúde do Solomede indiretamente a quantidade de vida no solo
habilidade do solo a absorver a agua
quantidade de poros do solo
concentração de sais e o fluxo de energia
de NO4 = , do solo
– mede os agregados resistentes a H2O
do Solo em água
Orgânica.
, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Disponibilidade de nutrientes de acordo com o pH
Kuhns, L.J. (1985) Fertilizing Woody Ornamentals, University
Disponibilidade de nutrientes de acordo com o pH
University Park, PA, Pennsylvania, College of Agriculture, 16p.
Inter-relação entre os componentes
MULDER’S CHART
componentes minerais
Fotossí
95% do peso da lavoura é originário da fotossíntesedesse peso é proveniente do solo.
importante entender que esses 95% não irãoparticipação daquelas peças-chave e catalizadoresparticipação daquelas peças-chave e catalizadores
fotossintese ocorre dentro de unidades celularesespecializadas chamadas de cloroplastos as quaispigmento verde denominado de CLOROFILA.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
íntese
íntese e 5%
irão acontecer semcatalizadores ( 5%)catalizadores ( 5%)
celularesquais contem o
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Composição Elementar de Folhas
• Oxigênio …………………….. 45,28 %
• Carbono …………………….. 41,18 % 92,21 %
• Hidrogênio …………………. 5,75 %
• Silício …………………………. 2,44 %
• Potássio ……………………... 1,57 %
• Nitrogênio ………………….. 1,16 %
• Cálcio …………………………. 0,56 %
• Enxofre ………………………. 0,25 % 6.40 %
• Magnésio …………………… 0,25 %
• Fósforo ………………………. 0,169 %
Latshaw, W.L. (1924) Elemental Composition of the Corn Plant
Folhas de Milho *
…………………….. 41,18 % 92,21 %
………………………. 0,25 % 6.40 %
Plant, J. Agr. Research, Vol XXVII, No. 11, 845-859.
Composição Elementar de
Oxigênio ……………………….. 45%
Carbono ……………………….. 44%
Hidrogênio ……………………. 6.3% 95,30 %
Nitrogênio …………………….. 1.3%
Silicio …………………………….. 1.2 %
Potássio …………………………. 0.9%Potássio …………………………. 0.9%
Cálcio …………………………….. 0.25% 4,12 %
Fósforo ………………………….. 0.16%
Magnésio ………………………. 0.16%
Enxofre ………………………….. 0.15%
Micronutrientes (todos)….................................. 0,58 % * Frederick, T & Thompson, L M ( 1993) Average Elemental Composition of Corn Tissue, Soil and Soil Fertility, Oxford Universit
de Tecido Vegetal *
……………………. 6.3% 95,30 %
…………………………….. 0.25% 4,12 %
)….................................. 0,58 % Frederick, T & Thompson, L M ( 1993) Average Elemental Composition of Corn Tissue, Soil and Soil Fertility, Oxford University Press, N.Y.
Avaliação do Carbono
• Métodos de Análise de Solo da Agricultura
• Medir ”Matéria Orgânica ” e não diferenciar
• Nem toda a matéria orgânica é humus.
• Plantio Direto aumenta o teor de M.O. mas
• Somente o aumento do teor de Humus • Somente o aumento do teor de Humus prazo.
• Humus - isoladamente o melhor índice
• Objetivo da sustentabilidade deve ser aumentar
• HUMUS = SUSTENTABILIDADE
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
do Carbono do Solo
Agricultura Convencional já não atendem mais.
diferenciar entre M.O. e humus, não serve mais.
de M.O. mas não aumenta o teor de Humus.
de Humus favorece a sustentabilidade a longode Humus favorece a sustentabilidade a longo
índice para se avaliar a sustentabilidade.
aumentar o teor de Humus, não o de M.O.
HUMUS = SUSTENTABILIDADE
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Biochar – O condicionador que veio para ficar
• Terra-Preta-de-Índio
• Aumenta a produtividade do solo
• Sequestra Carbono
• Sustentável - Permanece por até 2.500
• Produz energia no processo de pirólise
• Aumenta a Capacidade de Troca de Cations
• No solo reduz a emissão de gases de
• Reduz a lixiviação de Nitrogênio para
• Aumenta a retenção de água
• Aumenta o número e a diversidade
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
O condicionador que veio para ficar
2.500 anos no solo.
pirólise que pode ser aproveitada.
de Cations
de gases de efeito estufa
para lençois freáticos e aquíferos
diversidade dos microrganismos do solo
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Biochar em solos da em solos da Amazônia
Solúvel x Disponível
• Prof. Albrecht: ” Insoluble yet Available”
• Surgimento dos fertilizantes micronizados
• Termofosfatos Magnesianos ( Si, Ca, Mg, P e
• Guano micronizado para aplicação
• Pós de Rocha – Preenche o requisito
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Disponível
” Insoluble yet Available” – Insolúvel porém Disponível.
micronizados com nanotecnologia.
( Si, Ca, Mg, P e Boro )
aplicação foliar ( P e Ca de uma só vez )
requisito de ”Insolúvel porém disponível”.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Biológico x • Agricultura Química baseia-se no mêdo
uma atitude REATIVA.
• Agricultura Biológica é PROATIVA e a Natureza ao invés de contra ela, de forma
• O mêdo frequentemente se transforma
Esse fascínio leva a justificação dos • Esse fascínio leva a justificação dos buscando sempre uma explicação
• Na verdade não existe justificativacontra a Natureza.
• Adequado x
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
x Químicomêdo das pessoas e involve sempre
PROATIVA e baseia-se em trabalhar junto com , de forma preventiva.
transforma em fascínio.
dos abusos sobre o meio ambientedos abusos sobre o meio ambienteou desculpa.
para se agredir o ambiente e ir
x Inadequado
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Equilí• Muito se fala e pouco se explica sobre o que vem a ser
• A nossa tarefa é demonstrar que o melhor para o meio ambiente.
• Geralmente involve uma mudançareconhecimento de que existe um solo, e que
• É a base para todas as decisões de
• O ponto-chave desse enfoque biológiconenhum sacrifício necessário para se produtivo.
• Ainda não encontrei um único produtorvoltou a ser químico após ter tido a
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
íbrioMuito se fala e pouco se explica sobre o que vem a ser equilíbrio.
que o melhor para você também é o
de paradigma que inclui o um solo, e que esse solo é vivo.
de gerenciamento da fertilidade.
biológico é o de que não deve haverpara se atingir um equilibrio mais
produtor que desistiu desse sistema e a oportunidade de praticá-lo.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
O Poder do • O pioneiro nesse conceito foi o Prof. William A. Albrecht com seu
conceito de ”Equilíbrio de Bases”. agricultores ecológicos e sustentáveispreenchimento das Bases Trocáveis
• Calcio …………………… 65%
Magnésio …………….. 12 a 15%• Magnésio …………….. 12 a 15%
• Potássio ……………….. 3 a 5%
• Sódio ……………………. 0.5 a 1.5%
• Outras bases …………. 5 %
• Hidrogênio …………….. 10 %
• Esses níveis não são relevantes em
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
Poder do EquilíbrioO pioneiro nesse conceito foi o Prof. William A. Albrecht com seu
”. Foi o pai da Ciência no Solo dos sustentáveis. Ele preconizava o Trocáveis com as seguintes saturações :
em solos com CTC abaixo de 5 (50)
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Campeão de Produtividade – SojaMarcos Seitz - Guarapuava - PR
Fonte : www.cesbrasil.org.br
Soja – Região Sul 2016/2017 – CESB PR - 149 sacas por hectare
As Relações dos Nutrientes• Relação Cálcio : Magnésio - Determina
gasosa. Cálcio flocula e Magnésio agrega
• Relação Magnésio: Potássio - ImportanteFósforo.
• Relação Fósforo: Enxofre - S é o elementoCrítico para crescimento radicular, planta), densidade de clorofila, qualidadeCrítico para crescimento radicular, planta), densidade de clorofila, qualidade
• Relação Fósforo: Zinco – O excessoA relação vai depender do nivel de
• Relação Potássio : Sódio – Na deve
• Relação Ferro: Manganês – Fe sempreinterfere na absorção de ambos.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Nutrientes no SoloDetermina a estrutura do solo e a troca
agrega o solo.
Importante para adequada absorção de
elemento + negligenciado no solo. radicular, síntese de proteínas (imunidade da
qualidade de qualquer produto.radicular, síntese de proteínas (imunidade da
qualidade de qualquer produto.
excesso de um inibe a absorção do outro.de Fósforo.
deve ser sempre inferior ao K.
sempre maior que o Mn. Glifosato
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Dez dicas para a Terapia do Solo• 1. Nunca aplique calcário se o Boro estiver baixo, i.e. 0,7
menos. Poderá ser perda de tempo e de
• 2. Nunca aplique mais do que 4,5 tons de ou mais do que a argila pode armazenarproporciona em média 160 ppm de
• 3. Não aplicar Fosfato solúvel em culturas• 3. Não aplicar Fosfato solúvel em culturaspomares. Nesse caso, o Fosfato de Rocha e os melhores efeitos.
• 4. Estabilizar sempre todos os fertilizantesníveis de Matéria Orgânica forem abaixo
• 5. Não usar o KCl como fonte de Potássiosempre uma melhor opção mesmo
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Dez dicas para a Terapia do Solorio se o Boro estiver baixo, i.e. 0,7 ppm ou
de tempo e de dinheiro.
2. Nunca aplique mais do que 4,5 tons de calcário/ha de uma só vezarmazenar ( 1 ton de Calcário
160 ppm de Cálcio na análise de solo )
culturas perenes, pastagens, culturas perenes, pastagens, de Rocha e Termofosfatos produzem
fertilizantes com Humatos quando osabaixo de 5%.
Potássio. Sulfato de Potássio serámesmo aparentemente sendo mais caro.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Dez dicas para a Terapia do Solo• 6. Sempre analise o Molibdênio e aplique
resultado for abaixo de 0.5 ppm no solo.
• 7. Se possível, inclua sempre Humatoscom MAP ou DAP para reduzir o danoestabilizar o fosfato instável ( Forma um
• 8. Com a excessão de solos muito levesgeralmente necessário. Humatos tem geralmente necessário. Humatos tem tornará mais disponível.
• 9. A importância das Relações dos diminui quando os solos tiverem altos
• 10. Tente não usar Sulfato de Magnésioque ele lixivia facilmente. É melhorMag.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Dez dicas para a Terapia do Soloaplique no solo ou como foliar, se o
de 0.5 ppm no solo.
Humatos soluveis em pó ou em granulosdano a micro vida do solo e para
( Forma um Humato de Fósforo ).
leves (arenosos) o Ferro não étem afinidade com esse mineral e o tem afinidade com esse mineral e o
dos Nutrientes no Solo sugeridasaltos teores de Matéria Orgânica.
Magnésio como corretivo de solo vezmelhor usar Carbonato de Magnésio ou K-
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
A Sequência Bioqu
Lovel, Hugh ( 2014 ) Quantum Agriculture
Bioquímica das Plantas
Agriculture – Biodynamics and Beyond
Enxofre• O princípio de tudo
• Grande carreador de Oxigênio – SO
• SO4 é um solubilizador de Proteínas
• Essencial para a síntese de Metionina
• Essencial para síntese de proteínas• Essencial para síntese de proteínas
• Essencial para a boa utilização do
• Essencial para a formação da Clorofila
• Essencial para o funcionamento e
• Ativa a Nitrato Redutase (necessária
• Essencial para síntese de compostos
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Enxofre
SO4
Proteínas – Série de Hofmeister.
Metionina e Cisteína.
proteínas.proteínas.
Nitrogênio.
Clorofila ( ferredoxina ).
e desenvolvimento dos nódulos.
necessária p/ conversão de Nitrato a Amino acidos)
compostos envolvidos em SAR e SIR
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
EnxofreFerredoxina, que contem 2 átomos de Fe e 6 de necessária para ativar a Nitrato Redutase.
Na sua falta o Nitrato acumula, e a síntese de proteínas é reduzida.
acúmulo de nitratos favorece o ataque de insetosacúmulo de nitratos favorece o ataque de insetosfavorece mildio/oidio (Lab. Hol.- NovaCropControl
Sem a relação de N:S de 1: 10 a 12, as proteínasse formam e nitratos se acumulam no tecido vegetal.
Nitrato é tóxico aos animais e as pessoas que se alimentam desses vegetais.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
Enxofrede Fe e 6 de S,
insetosinsetosNovaCropControl)
proteínas nãovegetal.
que se
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Boro• É o grande ativador principalmente do
• Responsável pela ”pressão de seiva
• Garante a densidade dos produtos
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Borotivador principalmente do Silício e do Cálcio.
seiva” da planta.
produtos por facilitar absorção do Cálcio.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
SilícioPlantas tem Si na sua composição em níveis comparáveismacronutrientes)
A maioria do Si absorvido é depositado comoassociada a parede celular.
Si tem muita influência na absorção e translocação
Si afeta positivamente o crescimento e o desenvolvimentoparticularmente por contribuir na resistênciaas mantém mais eretas e com suas folhas bemas mantém mais eretas e com suas folhas bemcaptação da luz solar.
Silicio frequentemente alivia, e algumas vezesmetais pesados e salinidade.
A impregnação da parede celular com Silicio contribuiataque de fungos, plantas parasitas superiores
possivelmente assiste as raízes a crescerem
Epstein, E. (1994) The Anomaly of Silicon in Plant Biology, Proc. Natl. Acad.
ício *comparáveis a K, Ca, Mg, S e P
como silica amorfa ou fitólitos, que está muito
translocação de vários macro e micro nutrientes.
desenvolvimento de várias plantas, mecânica das células desssas plantas, o que
bem posicionadas para a interceptação e bem posicionadas para a interceptação e
vezes elimina, o efeito adverso do excesso de P,
contribui com a resistência das plantas aosuperiores, e herbivoros, incluindo insetos fitófagos
crescerem em solos mais compactados.
Epstein, E. (1994) The Anomaly of Silicon in Plant Biology, Proc. Natl. Acad. Sci, Vol.91, pp 11-17, 1994.
Cálcio• Prof. William Albrecht e o conceito de
• Cálcio é o cation mais dominante no solo.
• ”Cálcio é o caminhão que transportamotorista ”- Garry Zimmer.
• O ajuste do nível de Cálcio, tanto quantode qualquer programa de fertilidade.
• Fundamental para a adequada floculaçãoda planta e a nutrição dos organismos
• Fundamental para a adequada floculaçãoda planta e a nutrição dos organismos
• Essencial para a adequada nutrição dos especialmente fungos e Rhizobium e
• Formação da parede celular junto com
• Um dos principais elementos da constituição
• No solo, na planta e para microrganismos
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
álcioProf. William Albrecht e o conceito de Equilíbio das Bases Trocáveis.
no solo.
todos os minerais e o Boro é o
quanto possível, deveria ser a priopridade.
floculação e estruturação do solo, nutriçãoorganismos do solo. Triplice esfera de ação.
floculação e estruturação do solo, nutriçãoorganismos do solo. Triplice esfera de ação.
dos organismos do solo, e Rhizobium e Bradyrhizobium.
junto com Boro e Silício.
constituição vegetal.
microrganismos o Ca é uma verdadeira mãe.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Produtividade de Soja e satura
Fonte : CESB Comitê Estratégico Soja Brasil – Boletim Técnico
Produtividade de Soja e saturação de Cálcio no solo
écnico 1 - www.cesbrasil.org
Nitrog• Diferenças fundamentais entre N –
• Precisa estar ligado ao protoplasma
• Se usado em demasia ”queima” o Humus ( C )
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Nitrogênio– amoniacal e N - nitrico.
protoplasma microbiano para não lixiviar.
” o Humus ( C ) disponível do solo.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Nitrogênio• O objetivo é usar o mínimo possível
produtividade.
• Frequentemente usado acima dos produtividade.
• Todos os demais nutrientes devemcontrário a resposta do N não será
• Observar relações K/Ca e N-amoniacal• Observar relações K/Ca e N-amoniacal
• Nitratos estão ligados a ”obesidade
• Nitratos acima de certo nível atraemsugadores e aumentam a suceptibiidade(NovaCropControl).
• Seu uso excessivo pode ter causadooxidação causada pelo método convencional
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
êniopossível sem colocar limitações sobre a
dos níveis de resposta de máxima
devem estar em níveis adequados, casoserá satisfatória ( proporcional ).
amoniacal/N-nitricoamoniacal/N-nitrico
obesidade” vegetal (Sjoerd Smits, Hortinova)
atraem insetos principalmentesuceptibiidade ao míldio/oidio
causado mais perda de Humus do que a convencional de cultivo.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018
Magn• É o centro da molécula de clorofila
• Tem uma química no solo peculiar.
• Acima de 15% na Saturação de Bases
• Precisa estar na proporção correta
• Necessário para síntese de amino acidos• Necessário para síntese de amino acidosaçucar , pigmentos e caroteno.
• Essencial como co fator enzimático
• Eleva o pH do solo 1,6 vezes mais do que o
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Magnésioclorofila.
no solo peculiar.
de Bases contribui para agregar o solo.
correta com o Cálcio.
acidos, vitaminas, óleos, gorduras, acidos, vitaminas, óleos, gorduras,
enzimático em centenas de reações.
do que o Cálcio.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Fósforo• 1.Necessário para o crescimento vigoroso inicial das
• 2.Crescimento vigoroso de brotos.
• 3.Polinização efetiva.
• 4.Formação e Viabilidade das sementes
• Fosfatos Solúveis frequentemente• Fosfatos Solúveis frequentementeantes dos estágios 3 e 4.
• Refratômetro pode ser usado para se açucares não podem ser formados
• Humatos Soluveis podem ser usadosformando Humato de Fosfato
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
sfororio para o crescimento vigoroso inicial das raízes.
sementes.
formam compostos insolúveisformam compostos insolúveis
para se ter uma idéia indireta uma vezformados sem fosfato.
usados para complexar o Fosfato solúvel
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Fósforo• Culturas de Cobertura Multi-espécies
disponibilizar o P.
• Microbiologia do Solo (B. subtilis, Thiobactérias
• Fontes de Liberação Lenta – Yoorin
• Sempre analisar Fósforo Total para Sempre analisar Fósforo Total para
• Tentar liberar esse P total bloqueado
• É a ”moeda” da economia celular ( ATP).
• Aproveite enquanto é tempo, porque
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ósforoécies ( Coquetéis ) ajudam a
Thiobactérias, PSB, etc) também.
Yoorin, Gafsa, Daoui, etc.
Total para ter uma idéia do P bloqueado.Total para ter uma idéia do P bloqueado.
bloqueado por vários processos.
( ATP).
porque um dia vai acabar.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Carbono• É o que contrói a sustentabilidade
moléculas recalcitrantes como a Glomalina
• A adição constante de Nitrogênio é
• Uma unidade de Carbono segura 5
• Aumento de 1% na Matéria Orgânicaquantidade extra de 170.000 litroshectare.hectare.
• Esse 1% se liga a 132 tons de CO2 no solo que de para a atmosfera aumentando o efeito
• Aumenta a CTC. Particularmente importante
• Alimento para a micro vida do solo.
• Melhora a estrutura dos agregadosaeração = MaiorProdução.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Carbonona forma de HUMUS e outras
Glomalina.
é a principal causa da redução do C.
5 unidades de agua.
Orgânica do Solo significa que umalitros de agua pode ser armazenada por
no solo que de outra forma iriamefeito estufa.
importante em solos arenosos.
do solo.
agregados do solo - Mais porosidade + maior
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Carbono• Humus é o único colóide que consegue
negativas ao mesmo tempo e com
• Biológicos como E.M. ajudam no processoorgânica do solo.
• A fabricação e o uso do Compostoele representa em termos de fonteele representa em termos de fonteporém em grandes areas é melhorTea.
• Compost Tea é uma forma de ”democratizarcomposto por toda uma grande áreaimpossível
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Carbonoconsegue reter cargas positivas e
tempo e com isso armazenar TODOS os minerais.
processo de humificação da matéria
devem ser incentivados pelo que fonte de micro vida, humus e minerais, fonte de micro vida, humus e minerais,
melhor utilizado sob a forma de Compost
democratizar” a micro vida do área que de outra forma seria
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Potássio• Um dos elementos em maior quantidadade
o Nitrogênio e o Silício.
• Necessário para conversão de N emproteico no sistema que atrai insetos
• Talvez o elemento mais móvel na planta. aparecem nas folhas mais velhas.
• Facilita o movimento de açucares e • Facilita o movimento de açucares e tamanho em frutas e grãos e prevenircloroplasto.
• K está envolvido na regulação de cEfeito catalizador.
• Influencia a regulação dos estômatostroca gasosa para a fotossíntese e resistência
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ássioquantidadade na planta rivalizando com
em proteína, reduzindo o N-nãoinsetos e facilita doenças.
planta. Sintomas de carência
e amidos. Excelente para dare amidos. Excelente para darprevenir o acúmulo de açucares no
cerca de 50 enzimas nas plantas.
estômatos e em consequencia melhora a resistência a seca.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Soil Food Web – Rede
Fonte :USDA NCRS
Rede Alimentícia do Solo
Rede Alimentíciaícia do Solo
Rede Alimentícia
Fonte ; USDA - NRS
ícia do Solo
A Ponte Microbiol• Os micróbios são a ponte que existe entre
solo (rochas) e as plantas. Tem sido assim
• Quanto maior o número e a diversidaderizosfera, maior será a utilização desses
• As plantas foram programadas (evoluirambiodisponíveis aos humanos e aos animaisminerais derivados de plantas são biodisponíveis
• A venda maciça de suplementos minerais• A venda maciça de suplementos mineraisessa realidade de que existe uma faltaque se traduz em carência deles nos alimentos
• Os consumidores precisam entendertenham que consumir minerais é porqueprincipalmente pelos herbicidas mas fertilizantes quimicos solúveis principalmente
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
Microbiológicaentre os elementos de formação do
assim por bilhões de anos.
diversidade de microrganismos que habitam a desses minerais do solo.
evoluiram) para tornar os mineraisanimais. Não é atoa que 98% dos biodisponíveis.
minerais, para homens e animais, refletemminerais, para homens e animais, refletemfalta generalizada de minerais no solo
alimentos.
que a principal razão para que elesporque a ponte foi ”bombardeada” mas também por manejo incorreto e
principalmente o KCl.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Um legado de destruição
• A destruição da microvida do solo minerais nos alimentos.
• Quanto maior for o dano causado a necessidade de resgate químico tóxico
• Alimentos deficientes em mineraisresíduos tóxicos é o que é oferecidoresíduos tóxicos é o que é oferecidosimplesmente porque tanto os produtoresse recusam a admitir que existe umamicrorganismos de solo e a resistência
• Graeme Sait : ”Existe um microrganismo
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ção da microvida do solo
do solo significa mais do que a falta de
a essa ”ponte”, maior será a tóxico.
minerais e frequentemente poluídos poroferecido ao público desavisado, oferecido ao público desavisado,
produtores quanto os orgãos oficiaisuma conexão entre os
resistência a doenças nas plantas.
microrganismo por trás de cada mineral”.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Os principais atôres
• Algas
• Bactérias
• Actinomicetos
• Fungos• Fungos
• Protozoários
• Artrópodes
• Minhocas
• Nematóides Benéficos ( Bacteriófagos
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ôres biológicos do solo
Bacteriófagos, Micófagos e Predadores )
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Rede Alimenticia• A inter-relação alimentícia
• Relação Carbono :
• Bactérias …………………. 5:1
• Fungos…………………… 20:1• Fungos…………………… 20:1
• Protozoários ………….. 30:1
• Nematoides ……….... 100:1
• Humanos …………..….. 30:1
• Alface ………………….. 30:1
• Madeira …De 300 a 500 : 1
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Alimenticia do Soloentre os componentes
: Nitrogênio
Madeira …De 300 a 500 : 1
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
ALGAS• Contém clorofila e executam a fotossíntese
muito afetadas pelos herbicidas.
• Precisam de Ar, Água e CO2.
• Solos saudáveis contem de 1 a 10 bilhõesquadrado e 15 cm de profundidade
• As algas Blue Green usam a enzima• As algas Blue Green usam a enzimao nitrogênio atmosférico que depois
• Excretam açucares que alimentam
• Produzem ácido carbônico que auxilia
• Assim como as bactérias, exudam substânciasformação dos agregados do solo.
• É o primeiro elo da Rede Alimentícia
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
ALGASfotossíntese. Por isso mesmo são
bilhões de algas por metro profundidade ou de 50 a 600 kg por hectare.
enzima nitrogenase que lhes permite fixarenzima nitrogenase que lhes permite fixardepois é transferido as plantas.
bactérias.
auxilia na intemperização das rochas.
substâncias que ajudam na
limentícia do Solo e ser quebrado.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
BACTÉRIAS• Organismos microscópicos unicelulares.
• Consomem carboidratos simples.
• Cabem 500.000 na cabeça de um alfinete
• 30.000 espécies diferentes em 1 bilhãouma colher de sobremesa de um solo a 5 vacas por hectare.a 5 vacas por hectare.
• Bactérias Anaeróbicas vivem na ausênciacompactados e sem estrutura. Produzemacido butirico (cheiro de vômito).
• Bactérias Facultativas podem viverRhodopseudomonas, Lactobacillus,
• Bactérias Aeróbicas não produzemproduz o agradável cheiro de terra boa
ÉRIASpicos unicelulares.
alfinete.
bilhão de bactérias encontradas emde um solo produtivo. Isso é o equivalente
ausência do oxigênio em solos Produzem H2S ( cheiro de ovo podre) e
viver com ou sem oxigênio -, Lactobacillus, Leveduras.
produzem cheiro ruim. Na verdade uma delasde terra boa- Actinomicetos.
Bactérias• Formam uma cola bacteriana que tem pH acima de 7.0
• Tem uma relação C:N de 5:1 ( 16,6% N).
• Sequestram o N como componente do após a sua morte, e essa reciclagem ocorre
• Porisso é sempre uma boa idéia adicionarque adicionar nitrogênio.
• Produzem sub produtos que são essenciais• Produzem sub produtos que são essenciaisvitaminas, enzimas e reguladores de crescimento
• Carbono, Nitrogênio e Enxofre são todos
• Digerem celulose mas não conseguem
• Reduzem a lixiviação de nutrientes por
• Trabalham ativamente na remoção de
• Principal fonte de alimento dos protozoários
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ériasFormam uma cola bacteriana que tem pH acima de 7.0
C:N de 5:1 ( 16,6% N). Elas são um receptáculo de N.
do seu corpo que depois é liberadoocorre na rizosfera a 2mm da raiz.
adicionar uma fonte de carbono toda vez
essenciais ao crescimento vegetal comoessenciais ao crescimento vegetal comocrescimento naturais.
todos reciclados pelas bactérias.
conseguem digerir lignina.
por reter nutrientes no seu corpo.
de toxinas no solo.
protozoários do solo
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
ACTINOMICETOS ou ACTINOBACT• Evolucionalmente se situam entre as
• Produzem filamentos tipo hifas e se evitar serem comidas pelos protozoários
• Essas criaturas produzem substanciascomo o ”cheiro de chuva” ou cheirosaudável.saudável.
• Ao contrário das bactérias, eles sãoe quitina. Celulose perfaz 50% da massapresente no exo-esqueleto de artrópodesfungos e nematóides.
• Conseguem viver em uma faixa bembactérias.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
ACTINOMICETOS ou ACTINOBACTÉRIASse situam entre as bactérias e os fungos.
e se aderem as particulas de solo para protozoários.
substancias volateis de odor agradávelcheiro agradável de terra fresca e
são excelentes digestores de celulosemassa das plantas e a quitina está
artrópodes, e na parede celular de
bem mais ampla de pH do que as
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
FUNGOS• Células microscópicas que crescem formando fios e filamentos
chamados de Hifas.
• As hifas as vezes se agrupam para formar estruturas frutificadoras do tipo cogumelo.
• Convertem materiais orgânicos difíceisque outros organismos podem usarque outros organismos podem usar
• São muito mais móveis que as bactériasaos nutrientes. Crescem até 40 micrometrosconseguem andar até 6 micrometros
• Produzem Fenol Oxidase, uma enzimaa lignina mas miraculosamente nãocelular que é composta de quitina.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
FUNGOSpicas que crescem formando fios e filamentos
As hifas as vezes se agrupam para formar micélios e podem produzir do tipo cogumelo.
íceis de digerir em outras formasusar.usar.
bactérias permitindo um maior acessomicrometros em um minuto. Bactérias
micrometros na sua vida inteira.
enzima poderosa que consegue digeirnão digere a sua própria parede
.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Fungos• Quando morrem, as suas hifas deixam micro canais no solo que
formam um rede de micro tuneis.
• A constante liberação de ácidos é o principal biologicamente disponível.
• A atividade das bactérias nitrificadorasacidez se acumula nesses solos dominadosampla oferta de Nitrog;ênio amoniacalacidez se acumula nesses solos dominadosampla oferta de Nitrog;ênio amoniacal
• Reduzem o pH pela liberação de acidos
• Tem uma relação C:N de 20: 1 .
• Assim como as bactérias, eles retemreduz a lixiviação.
• A maioria dos solos brasileiros sãosolo.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
FungosQuando morrem, as suas hifas deixam micro canais no solo que
o principal gerador do Fósforo
nitrificadoras diminui na medida que a dominados por fungos, devido a
amoniacal nesses solos.dominados por fungos, devido a
amoniacal nesses solos.
acidos ao seu redor.
retem nutrientes nas suas hifas, o que
deficientes em fungos benéficos de
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
PROTOZO• Animais unicelulares que se alimentam de
protozoários, matéria orgânica solúvel
• Maiores que as bactérias e ajudamdo ”pastoreio”.
• Desempenham um papel importantee na disponibilização desses para seremoutros organismos do solo.outros organismos do solo.
• Tem uma relação C:N de 30: 1. Porusina de N amoniacal no solo.
• Também servem de alimento para ajudam na supressão de doenças ao
• Comparativamente, se uma bactériaum protozoário terá o tamanho de
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
PROTOZOÁRIOSAnimais unicelulares que se alimentam de bactérias , outros
solúvel e fungos.
ajudam a controlar o seu número atravez
importante na mineralização de nutrientesserem usados pelas plantas e pelos
Por isso são uma verdadeira micro
para outras formas de vida do solo e ao se alimentar dos patógenos.
bactéria for do tamanho de uma ervilhade uma melancia.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018
Protozo• São conhecidos 60.000 tipos em basicamente
amebas, ciliados e flagelados.
• Por comerem cerca de 10.000 bactériasimportante papel de ”polícia” populacional
• Flagelados são os primeiros a aparecerdepois as amebas. Quando o númeroamebas comem os outros dois permitindoamebas comem os outros dois permitindo
• Protozoários também comem nematoidesrecursos limitados.
• São a principal fonte de alimentosdesaparecem na ausência de protozoários
• Chá de Alfafa consegue recuperar os
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustentável
Protozoáriosbasicamente três diferentes versões :
bactérias por dia desempenham um populacional no solo.
aparecer, seguidos pelos cilados e número de bactérias decresce as
permitindo que as bactérias retornem.permitindo que as bactérias retornem.
nematoides e competem com eles por
para as minhocas . Elasprotozoários.
os níveis de protozoários no solo.
ável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
ARTRÓPODES• Invertebrados que incluem insetos, aracn
• Variam de microscópicos até vários centimetros
• Milhares de espécies diferentes vivem
• A maioria se alimenta de fungos, minhocas
• O papel principal é o de desintegradoresas bactérias, actinobactérias, levedurasas bactérias, actinobactérias, levedurascolembolos, respondem por 30% da desintegraçãoserrapilheirada superfície em uma floresta
• Eles misturam e arejam o solo quandoimportantíssimo papel quando transportam
• A presença de ácaros, colembolos e outros micro indicador de uma rede alimentícia do solo
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
PODESaracnídeos, crustáceos, etc…
centimetros de comprimento.
vivem em 1 hectare de floresta.
minhocas ou outros artrópodes.
desintegradores aumentando a área de exposiçãoleveduras e fungos. Duas espécies, ácaros e leveduras e fungos. Duas espécies, ácaros e
desintegração de folhas e floresta tropical.
quando se enterram e executam um transportam fungos e bactérias pelo solo.
e outros micro artrópodes são um forte do solo bastante saudável e ativa.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018
MINHOCAS• Mais de 7.000 espécies estão envolvidas
orgânica e na aeração do solo.
• Agregam partículas do solo e transportamvida pelo solo.
• Elas também introduzem microrganismoscrescimento das raízes no solo.
• Um dos principais decompositores• Um dos principais decompositores
• São divididas em 23 famílias e mais7.000 espécies.
• São um verdadeiro moinho coloidalpartículas por meio de uma moelanenhum processo enzimatico envolvidobactérias no intestino da minhoca.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
MINHOCASnvolvidas na digestão da matéria
transportam matéria orgânica e micro
microrganismos ao solo e ajudam no
decompositores da matéria orgânica no solo.decompositores da matéria orgânica no solo.
mais de 700 gêneros com mais de
coloidal vivo que reduz o tamanho das moela repleta de areia. Porém, não existe
nvolvido. A digestão é feita por.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Minhocas• Estão intimamente envolvidas na desintegração
do solo, na agregação das partículasmicrobios e da M.O. atravéz do perfil
• Aumentam a população microbianaeradicular.
• Aumentam definitivamente a Capacidadesolo.
• Aumentam definitivamente a Capacidadesolo.
• Minhocas compostam 4 x mais rápido
• Duplicam a quantidade de micronutrientes
• Transportam minerais das camadasradicular.
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Minhocasdesintegração da M.O., na aeração
partículas do solo, no movimento dos perfil do solo.
microbianae auxiliam no desenvolvimento
Capacidade de Retenção de Água do Capacidade de Retenção de Água do
rápido que o método convencional.
micronutrientes do solo (Neal Kinsey).
camadas mais fundas do solo até a zona
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018
Fungos Micorrizicos
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Micorrizicos
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Micorrizas Arbusculo
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Arbusculo Vesiculares
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Micorrizas
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Micorrizas
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Ecto Micorrizas
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Micorrizas
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
BioestimulantesO que são e o que
• Hidrolizado de Peixe – emulsão liquida.
• Humatos solúveis ( acidos húmicos
• Extrato de Kelp (Ascophyllum nodosum
• Triacontanol – solução liquida• Triacontanol – solução liquida
• Foliares de ultima geração com novas
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Bioestimulantese o que eles fazem
liquida.
húmicos e acidos fúlvicos ) – Pó e liquido
nodosum ) – Pó e liquido
novas tecnologias.
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018
Milho Biológico com Hidrolizado
Garcia, J.L.M. (2018) II Fórum de Agricultura Sustent
Hidrolizado de Peixe
Sustentável, Goiânia, 20/22 de Agosto de 2018.
Discurso de Despedida e EncerramentoDiscurso de Despedida e Encerramento