skripsi dampak pengembangan objek wisata kampung …eprints.umm.ac.id/41439/1/pendahuluan.pdf ·...
TRANSCRIPT
i
SKRIPSI
DAMPAK PENGEMBANGAN OBJEK WISATA KAMPUNG COKLAT
TERHADAP PERUBAHAN SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DI
DESA PLOSOREJO KECAMATAN KADEMANGAN KABUPATEN
BLITAR
Disusun Oleh :
SABRINA AFIFATUL ANGGRAENI
201410030311059
PROGRAM STUDI ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
i
ii
iii
iv
MOTTO
Jika Kau tak suka sesuatu, Ubahlah!
Jika tak bisa, maka ubahlah cara pandangmu tentangnya
(Maya Angelou)
Sesuatu akan menjadi kebanggaan
Jika sesuatu itu dikerjakan
Dan bukan hanya dipikirkan
Sebuah cita-cita akan menjadi kesuksesan
Jika kita awali dengan bekerja untuk mencapainya
Bukan hanya menjadi impian
(Anonime)
v
PERSEMBAHAN
Dengan segala Puja dan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa dan atas
dukungan dan doa dari orang tua tercinta, akhirnya skripsi ini dapat dirampungkan
dengan baik dan tepat pada waktunya. Oleh karena itu, dengan rasa bangga dan
bahagia saya haturkan rasa syukur dan terima kasih saya kepada:
1. Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah
Malang, Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si.
2. Ketua Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial Universitas
Muhammadiyah Malang, Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si.
3. Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si. selaku pembimbing 1, yang
membimbing dengan sabar dan memberikan masukan yang sesuai pilihan
konsep penulis.
4. Bapak Zaenal Abidin, S.Sos., M.Si. selaku pembimbing 2, yang telah
membantu dalam melengkapi dan memberi arahan seputar penulisan.
5. Seluruh Dosen Ilmu Kesejahteraan Sosial yang telah memberikan ilmu
selama perkuliahan berlangsung dan selalu memberikan dukungan untuk
penulis.
6. Pak Edi yang telah mengijinkan saya untuk melakukan penelitian di
Kampung Coklat dan telah memberikan dukungan dalam melakukan
penulisan ini.
7. Karyawan beserta staf Kampung Coklat yang telah memberikan data-data
yang dibutuhkan oleh penulis demi kelancaran skripsi.
8. Pegawai kelurahan Plosorejo beserta staf yang telah membantu serta
memberikan data-data yang dibutuhkan oleh penulis.
9. Ibu, Almarhum Ayah, Kakak dan Adik yang telah memberikan dukungan
berupa tenaga, materi, jasa, kasih sayang, perhatian, do’a, dan lain
sebagainya serta mempunyai andil terbesar dalam hidup dari mulai nol
hingga umur dua puluh dua tahun dan seterusnya, sehingga ini adalah
usaha yang bisa penulis lakukan untuk membalas jasa yang sebenarnya
tidak akan pernah terbalaskan.
vi
10. Teman-teman seperjuangan Ilmu Kesejahteraan Sosial UMM 2014, yang
selalu mendukung dan memberi Do’a kepada Penulis dalam
menyelesaikan Skripsi ini hingga selesai.
11. Semua pihak yang telah banyak membantu dalam penyusunan Skripsi ini
yang tidak bisa penulis sebutkan semua.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT, dengan rahmat dan hidayah-Nya yang telah
memberikan izin untuk menyelesaikan skripsi yang berjudul “Dampak
Pengembangan Wisata Kampung Coklat Terhadap Perubahan Sosial Ekonomi
Masyarakat Desa Plosorejo Kecamatan Kademangan Kabupaten Blitar”. Shalawat
dan salam semoga senantiasa tercurahkan kepada teladan hidup yaitu Rasulullah
SAW, yang telah menunjukan kepada kita jalan yang lurus berupa ajaran agama
Islam.
Penulisan skripsi ini ditujukan untuk memenuhi salah satu syarat
mendapatkan gelar Sarjana pada Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,
dan banyak kekurangan baik dalam metode penulisan maupun dalam pembahasan
materi. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan kemampuan penulis. Sehingga
Penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun mudah-
mudahan dikemudian hari dapat memperbaiki segala kekuranganya
Malang, 30 Juli 2018
Penulis
Sabrina Afifatul Anggraeni
viii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN .......................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... ii
SURAT PERNYATAAN .............................................................................iii
MOTTO ......................................................................................................... iv
KATA PERSEMBAHAN ............................................................................ v
KATA PENGANTAR ................................................................................. vii
DAFTAR ISI ................................................................................................viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xi
ABSTRAK ................................................................................................... xii
ABSTRACT .................................................................................................xiii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 6
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 6
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 6
1.5 Ruang Lingkup ............................................................................. 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 8
2.1 Penelitian Terdahulu .................................................................... 8
2.2 Konsep Pariwisata ....................................................................... 12
2.2.1 Pengertian Pariwisata ........................................................ 12
2.2.2 Jenis-jenis Pariwisata ........................................................ 15
2.3 Partisipasi Masyarakat ................................................................. 19
2.4 Obyek dan Daya Tarik ................................................................ 21
2.5 Strategi Pengembangan Pariwisata ............................................. 24
2.6 Perubahan Sosial ......................................................................... 31
2.6.1 Pengertian Perubahan Sosial ............................................... 31
2.6.2 Bentuk-bentuk Perubahan .................................................... 34
2.6.3 Faktor-faktor yang Mempengaruh
Jalannya Proses Perubahan ................................................. 36
ix
2.7 Dampak Sosial Ekonomi ............................................................. 40
2.8 Konsep Masyarakat ..................................................................... 44
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 47
3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian .................................................. 47
3.2 Lokasi Penelitian ......................................................................... 48
3.3 Subyek Penelitian ........................................................................ 48
3.4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 49
3.5 Teknik Analisis Data ................................................................... 51
3.6 Teknik Keabsahan Data ............................................................... 52
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ........................................ 54
4.1 Profil Kelurahan Plosorejo .......................................................... 54
4.2 Profil Kampung Coklat ............................................................... 57
4.3 Pengembangan Wisata yang Dilakukan Kampung Coklat
Terhadap Masyarakat Desa Plosorejo ........................................ 64
4.4 Bentuk Keterlibatan Masyarakat Terhadap
Objek Wisata Kampung Coklat .................................................. 72
4.5 Analisi Data .................................................................................. 73
4.5.1 Bentuk perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Desa
Plosorejo Setelah Adanya Wisata Kampung Coklat ........... 78
4.5.2 Dampak Terjadinya Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat
Terhadap Kesejahteraan Sosial Masyarakat ..................... 84
BAB V PENUTUP ........................................................................................ 90
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 90
5.2 Saran ........................................................................................... 91
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 92
LAMPIRAN ...................................................................................................
x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Kependudukan Desa Plosorejo ..................................................... 55
Tabel 4.2 Tingkat Pendidikan Penduduk Desa Plosorejo ............................. 55
Tabel 4.3 Mata Pencaharian Penduduk Desa Plosorejo ................................ 56
Tabel 4.4 Agama/kepercayaan penduduk ..................................................... 57
Tabel 4.5 Data Jumlah Karyawan Kampung Coklat ..................................... 63
Tabel 4.6 Bentuk Pengembangan Kampung Coklat ..................................... 66
Tabel 4.7 Identitas subyek ............................................................................. 74
Tabel 4.8 Klasifikasi bentuk-bentuk Perubahan .......................................... 78
Tabel 4.9 Bentuk Perubahan sebelum dan setelah adanya Wisata Kampung
Coklat ............................................................................................ 82
Tabel 4.10 Dampak Perubahan yang ditimbulkan dengan adanya Wisata
Kampung Coklat ........................................................................... 85
Tabel 4.11 Dampak Positif dan Dampak Negatif ......................................... 86
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Kantor Kepala Desa Plosorejo .................................................. 54
Gambar 4.2 Pintu Masuk Kampung Coklat .................................................. 57
Gambar 4.3 Hall Room ................................................................................. 59
Gambar 4.4 Terapi Ikan ................................................................................ 60
Gambar 4.5 Kelas Memasak ......................................................................... 60
Gambar 4.6 Pusat oleh-oleh ......................................................................... 61
Gambar 4.7 Bioskop Mini ............................................................................. 62
92
DAFTAR PUSTAKA
Sumber Buku :
Koentjaraningrat. (2009). Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Rineka Cipta.
Nawawi. (1987). Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta: Gajah Mada
University Press.
Nazir, M. (2013). Metode Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.
pembangunan, s. (1985). Pudjiwati Sajogyo. Jakarta: Fakultas Pasca Sarjana IKIP
Jakarta.
Putu, P. I. (2007). Sosiologi pariwisata. Yogyakarta: Andi.
Rahardjo, S. (1979). Hukum dan Perubahan Sosial. Bandung: Offset Alumni.
Rustanto, B. (2015). Penelitian Kualitatif Pekerjaan Sosial. Bandung: PT Remaja
Rosdakarya.
Soekadijo. (1996). Anatomi Pariwisata. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
sosial, s. p. (2004). Piὃtr Sztompka. Jakarta: Prenada Media Grup.
sosiologi, p. (1984). Joseph S. Roucek & Roland L. Warren. Jakarta: PT Bina
Aksara.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Sunarto, S. (2013). Pengantar Sosiologi. Jakarta: Rajawali.
Suratmo, F. G. (2002). Analisis Mengenai Dampak Lingkungan. Yogyakarta:
Gajah Mada University Press.
terapan, S. T. (2010). J. Dwi Narwoko & Bagong Suyanto. Jakarta: Kencana
Media Grup.
Transisi, D. M. (1998). M. Munandar Soelaiman. Yogyakarta: PUSTAKA
PELAJAR.
Yoeti, O. (1983). Pengantar Ilmu Pariwisata. Bandung: Angkasa.
93
Internet :
Pengembangan pariwisata berwawasan lingkungan budaya . indra,firdaus (stmik
Amikom yogyakarta) diaskes 26 Januari 2017
https://faktualnews.co/2017/06/26/libur-lebaran-wisata-edukasi-kampung-coklat-
blitar-diserbu-pengunjung/21802/ di akses paad tanggal senin 26 juni 2017
http://www.hargatiketwisatakita.com/2017/01/harga-tiket-masuk-wisata-
kampung-coklat-blitar.html diakses 26 januari 2018
Dampak perkembangan pembangunan sarana akomodasi wisata terhadap
pariwisata berkelanjutan di Bali. Rossi Evita, I Nyoman Sirtha,I Nyoman
Sunartha (diaskes 29 Januari 2018)
Oktami Dewi A. A. P. Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Objek
Wisata Bahari Di Pulai Kapoposang Kabupaten Pangkajene dan
Kepulauan. Skripsi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Jurusan
Antropologi. Makassar Universitas Hasanuddin. 2013, hal : 10
Dokumen :
Arsip Pemerintah Desa tahun 2017 tentang jumlah penduduk Kelurahan
Plosorejo
Arsip Pemerintah Desa tahun 2017 tentang Tingkat Pendidikan Penduduk Desa
Plosorejo
Arsip Pemerintah Desa Tahun 2017 tentang Agama/Kepercayaan Penduduk Desa
Plosorejo
Data Jumlah Karyawan Kampung Coklat
Sejarah dan Profil Kampung Coklat