smallbig nr 7-8

SMALLbig 78

ett magasin från printbutiken.nu i samarbete med centraltryckeriet i linköping för lustfylld och färgrik inspiration

SMULTRONSTÄLLEN PÅ ÖSTERLEN

29

�Nr7O?sterlen_Original:Layout 1 11-06-22 15.53 Sida 1

SMALLbig �78

ett magasin från printbutiken.nu i samarbete med centraltryckeriet i linköping för lustfylld och färgrik inspiration

SMULTRONSTÄLLEN PÅ ÖSTERLEN

29

REDAKTÖR ANSVARIG UTGIVARE

SUSANNE OLSSON-DURLIND

TEXT FOTO SUSANNE OLSSON-DURLIND

ART DIRECTOR LASSE NORDH

IDÉ FORM VERKSTAN COMMUNIKATION

PRODUKTION PRINTBUTIKEN

REPRO PER WALLER

TRYCK CENTRALTRYCKERIET

TIDNINGEN SMALLBIG 6 NR PER ÅR

UPPLAGA 1000 EX

TYPSNITT HELVETICA RAILROAD CLARENDON

PAPPER OMSLAG TOM & OTTO GLOSS 250 G

PAPPER INLAGA TOM & OTTO GLOSS 115 G

POSTADRESS BOX 14 581 02 LINKÖPING

BESÖKSADRESS G:A TANNEFORSVÄGEN 39

TELEFON 013-47 47 100

SUSANNE OLSSON-DURLIND 0708-16 22 10

[email protected]

SMALLbig

VARFÖR! Det är Centraltryckeriet och

Printbutiken i Linköping som ansvarar

för utgivningen av SMALLbig. Vi vill med

denna satsning inspirera till att tänka i

ord, bild, färg, form. SMALLbig vill visa

på alla nya möjligheter inom publicering.

Det behöver inte bara vara i reklamsam-

manhang utan också för ”hemmabruk”.

Nu kan du på ett fantasirikt sätt designa

dina egna tapeter, skapa trycksaker till

bröllop, 50 års kalas eller varför inte låta

sig publiceras med ett författarskap som

aldrig fick förlagens uppmärksamhet.

SMALLbig är tryckfrihetens demokratiska

budskap – alla kan! SMALLbig är också

vårt koncept för det lilla företaget, den

”lilla” människan som med små resurser

kan göra stora ting. All kopiering och

särtryck av SMALLbig mot uppgivande

av källan uppmuntras och uppskattas.

Nr7O?sterlen_Original:Layout 1 11-06-22 16.04 Sida 2

Degeberga

Brösarp

Kivik

Simrishamn

Brantevik

Sandhammaren

Skillinge

Löderup

Bollerup

Hammenhög

Tomelilla

Sjöbo

Ystad

Kåseberga

Öja

Lövestad

Christinehof

Kåseberga med Ales stenar

Marsvinsholms skulpturpark

Jazzfestivalen i Ystad

Karlaby Kro

Branterögen

Kivik Art Center

Hammenhög – retrotown

Skillinge shopping

Backagården

Stränder

Fridens Pizzeria

Kaffegrottan i Löderup

Hallsbergs stenar

Hammars backar

Hallamölla Sträntemölla

Dressin i Fyledalen

Mårten Pers källa

Christinehofs Ekopark

Designcenter 1021

Skillinge teater

Marinan i Ystad

Ystad Djurpark

Kronovalls Vinslott

Österlenvin

Ystad Saltsjöbad och

Hotell Continental

Ulriksdal på Kivik

Olofs Viktors, Hartmans,

Kafé Helsa På

Hundkapp i Tommarp

Hagestad radby

1

3,21,25,27

22

226

19

27

13

18

23

15

6,26

15

4

5

17

8, 20

7

29

24

10

9

12

1

14

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

11

28

16


Visste ni att Ales stenar tillsammans med Sand-

hammarens strand utgör de två mest besökta ut-

flyktsmålen på Österlen? Så kanske de egentligen

inte platsar i en sådan här uppräkning av mindre

kända sevärdheter – men jag älskar Kåseberga, så

here we go:

Sommartid kommer man med fördel hit sent på kväl-

len, tar stigen förbi Ahls fiskrökeri och fortsätter längs

havet tills det bär uppåt i en brant kostig. Det är mycket

lös sand, så gympaskor är bra. Det finns ett rep att

hålla sig i och belöning för mödan får man när man

kikar över kanten på kullen och har Ales skepp i ma-

jestätisk formation alldeles framför näsan! Sen kan

man sitta kvar där på kanten en stund, dingla med

benen och se havet brusa och bölja sig nedanför innan

man tar den vanliga vägen till fiskeläget igen, tillsam-

mans med turisterna. Glöm inte att klappa om stenarna

en stund och insup atmosfären.

Det är inte svårt att föreställa sig varkens brons-

ålder eller vikingatid med dova lurtut, röda solnedgån-

gar och vilda hednapartyn. Visste ni förresten att ”Kås”

är ett uråldrigt namn på kvinnligheten? Och på vägen

ner ser man ju tydligt att hamnen är omfamnande som

en skålgrop eller en ”kås”.

Sen går man på Vendels restaurang, rätt vid havet och

festar loss med god mat på utedäcket. Eller så sätter

man sig på balkongen med ett glas champanje och lite

ostron, lyssnar på det trivsamma sorlet nedanför, vå-

gornas kluckande och funderar över hur fantastiskt

det är att få denna komfort omkring sig och ända vara

off-road. Nästan ute i vildmark. www.vendelsrestauranger.se

Kåseberga med Ales stena r

1


a r och Vendels restaurang


2

Konstnär Kerstin Ahlgren


MARSVINS-HOLMSSKULPTUR-PARK

Marsvinsholms slott är värt en egen resa. Som en liten gömd pärla ligger den inbäddad i grönskan i enlummig park, nära E:65an men ändå oexploaterad som turistmål, nåja, tornen syns nästan ända till Ystad. Slottet har varit privat boende från då det byggdes 1644, fram till 2008 då ett galleri inrättades i bottenplanet.

Symboliskt och bokstavligt, öppnades portarna på den lilla järngrinden, som leder från parken över bron, till slottet ditallmänheten bjöds in för första gången 2008. Själva skulpturparken startade 2007, på ett initiativ av slottsägaren, och harsedan dess innehållit ett femtiotal skulptörer med ett 100 tal verk i parken och ännu mer alster i galleriet. Detta är ingenkonstant utställning utan byts till 95% ut varje år och temat är fartfyllt och folkligt. Detta är konstverk som är lätta för folk attförstå sig på och också en hel del som kan uppröra. Som den svartmålade tröskan häromåret eller de upp och nervändaVolvobilarna. Eller vad sägs om ett blått bröte sammanställt av 1000 stycken tre meters pinnar till ett gigantiskt plockepinn.Folkligt med en touch av retsticka, alltså.

I år blir det förutom alla inhemska skulptörer ett samarbete mellan konstnärer från de fyra hörnen: Ystad,Rügen, Swinoujscie och Bornholm. Resultatet av en veckas workshop i mitten av juni blir en gemensamskulptur. Dessutom blir skulpturer av moderna kinesiska konstnärer hitfraktade från Kina i ett samarbetemed Eight Art Gallery i Malmö. Spännande och väldigt passande för parkens image som består i att alltidbjuda på överraskningar. Årets utställning har öppet varje dag 11-19, från den 19 juni till den 28 augusti.www.marsvinsholms-skulpturpark.se

Konstnär Klas Sundkvist


Konstnär Wu Shaoxiang

Konstnär Jiang Shuo


SKULPTURPARKEN 5 ÅR

Ko

nstn

är Elisab

eth A

hlq

vist


ystadSedan ett år tillbaka kan alltså Ystad ståta med en egen jazzfestival! (Vid sidan av den nya operafesti-valen som också tog sina första kliv på gator och torg förra året. Återknytande till en gammal traditionav opera i Ystad). Med ett bejublat första år tar jazzfestivalen ett rejält kliv in i andra årets festiviteteroch utökar med mer än dubbla antalet konserter.

Årets jazzfestival innehåller 32 konserter med sammanlagt 140 musiker på åtta scener förde-lade över staden. Staden är inte speciellt stor endast 17 000 invånare så jazzen i Ystad kommer ingenatt kunna undgå mellan den 4 och 7 augusti! Huvudscenen är Ystad Teater, precis som i fjol, enplats där kreativiteten sjuder. Fjolårets jazzdagar var varma sommardagar så svetten och vinglasenstod som spön i backen och humöret var på topp. Även jazz-analfabeter rycktes med av stämningen.Ystads Teater är ett fantastiskt stycke kulturhistoria byggd 1894 i nyklassicism och tillbaka renoveraddit, för ett par år sedan. Cafét har underbara takmålningar och stukkatur, salongen är guldig och gran-dios. Här finns originalkulisserna kvar samt tackel och tåg likt det på Drottningholm. Varje söndag, undersäsong, kan man få en guidad rundtur i teaterns inre värld och det är spännande! En annan huvudscenär Ystad Saltsjöbad – se 25 och en tredje är Per Hälsas gård med ”Kafe Helsa på” – se 27. Teaterbio-grafen Scala, som också den är ett förtjusande stycke tidshistorik, erbjuder en fjärde jazzscen.

Man behöver inte vara jazznörd, inte ens jazzälskare för att till fullo uppskatta detta evenemang. Musikenär varierad och vald för sin själfullhet av den konstnärlige ledaren Jan Lundgren som också ärpianist i världsklass och uppträder, under helgen, med sina vänner och kolleger. Kom för kreativiteten,den sköna stämningen och för totalupplevelsens skull! www. ystadjazz.se Foto Dick Lindström

JAZZFESTIVALEN I

Youn Sun Nah


3

Paolo Fresu


”KROSÖNDAG”! FÖR 1190:- FÅR DU DEL I ETT HÄRLIGTDUBBELRUM, RIKTIGT KOMFORTABELT MED SOFFGRUPPOCH BADKAR, TILLGÅNG TILL SPA OCH GYM OCH EN 3 RÄTTERS MENY PÅ KVÄLLEN.


ÄTA SNOBBIGT OCH DYRT ÄR JU INGEN KONST om man har gott

om pengar men om man inte har det och ändå gillar att

glida runt en smula kan man luska sig till fantastiskt

bra upplevelser för hyfsad peng. Detta beror givetvis på

att etablissemangen vill fylla lågsäsong eller dagar i

veckan som inte är uppbokade. Det här gäller ju off-sea-

son förstås. Påskveckan och från veckan efter midsom-

mar t om första veckan i augusti är det fullt överallt

och få som inte förbeställt hittar härbärge. Men låt detta

också bli ett incitament att komma till Österlen andra

tider på året!

Karlaby Kro har ett paket som heter: ”Krosöndag” där

man får allt man får på fredag och lördag fast till mindre kost-

nad. För 1190 får du del i ett härligt dubbelrum, riktigt komfor-

tabelt med soffgrupp och badkar, tillgång till spa, gym och en

Karlaby Kro

4

3 rätters meny på kvällen som inte gick av för hackor. Det var

faktiskt längesen jag åt så gott. En fantastisk omsorg

hade lagts ned på menyns alla rätter. Varje del hade

många tillbehör,var fulla av överraskningar och varje

smak var tydlig och rent av ljuvlig! Att detta föregåtts

av en timmes Luomi Luomi- Hawaiansk massage gjorde

inte saken sämre. Fullständigt nedkopplad och rogiven

blev man för ett tillägg av 780 pix. Fördelen med off- ti-

derna är lugnet. Vi var bara tretton gäster vid sex bord

men hade en utomordentlig betjäning i en mycket

vacker matsal. Och alla dessa tända ljus! Levande ljus

överallt och på den lilla innergården var det fullt med

marshaller och myslampor. Inte illa servat 13 personer,

tycker jag. Rekommenderas å det varmaste!

www.karlabykro.se


5

”Kvällstid slås portarna upp och

avslöjar ett imponerande djup

som sväljer både bar, band och

bordsplatser.”


BRANTEVIK, STRAX SÖDER OM SIMRISHAMN är som ett dock-

skåp på sommaren. Det gamla fiskeläget har kvar en

och annan båt och lite nät hängandes i hamnen, så det

blir sådär autentiskt gulligt. Alla inflyttade sommar-

gäster hjälps åt att bevara de små husen i det skick de

byggdes, sockrade med extra genuiniteter. Och det är

man tacksam för! Tänk om någon kommit på att riva

hela det lilla gyttret i hamnen och byggt ett par mexite-

gelvillor där istället. Sånt har hänt förr. Men här är vi

så lyckligt lottade att vi kan vandra runt i ett dockland-

skap sommartid. Och här skulle jag verkligen rekom-

mendera sommartid – den allra mest svettiga turist sä-

songen! För detta ställe trivs när det är fullbelagt.

På sommaren är Brantevik ett miniVisby, med lite

lägre flashfaktor. Jazz under stjärnorna är igång, bar-

nen leker i hamnen, uteställena är öppna, människor

Branterögen flanerar och musik hörs från- just det- Branterögen.

I hamnen längst ner mot vattnet har ett par ganska

oansenliga fiskebodar slagits ihop med en enkel ver-

anda emellan. Kvällstid slås portarna upp och avslöjar

ett imponerande djup som sväljer både bar och band och

bordsplatser. Här inne finns det pulserande hjärtat där

det inte så sällan utbryter spontandans mellan borden.

Utanför kan man inta sin kvällsvard på trädäck och

bliga ut i kvällssolen som sakta färgar havet rosa.

Maten är enkel och god. Fisksoppan är ett måste och

det finns både öl och champanje och gott vin därtill

samt söta efterrätter. Det tog ett tag innan jag hittade

hit och insåg storheten med detta lilla ställe. Nu är jag

en ivrig gäst för Branterögen har det där lilla extra. En

upplevelsefaktor ingen egentligen kan ta betalt för.

www.branteviksbykrog.se


6

Kivik Art Center


Det bästa med Kivik Art Center är att det ligger i en sådan underskön miljö så dunästan inte tror det är sant! Lilla Stenshuvud, som gården heter där KAC huserar,varett sådant där ställe som man passerade med en stark längtan att vilja åka in till. Ettprivat gård innanför en fantastisk allé alldeles på höjden av den undersköna väg somgår mellan Kivik och Svinaberga. Den lilla uppvägen alltså- inte väg nr 9 mot Simris-hamn som går parallellt- den där lilla vägen som man svänger in på mellan två husinnan man kör mot Esperöds Herrgård Esperödsliden. När du kör där och sakta höjerdig över havet och Kiviks hamn får du en större och större lyckokänsla i magen. Sennär du börjat skymta Rörums lilla vita kyrka med rött rakettak till höger har du allén till:lilla Stenshuvud, till vänster. Där svänger du in.

Kivik Art Center, KAC. Idén är fantastisk, projekt-ledd av Sune Nordgren bl a. Ett annorlunda Louisiana, man kan inte låta bli att jämföra. Det krävsdock mycket pengar för att idén ska bli fullt ut verk-lighet men är i den här formen helt sagolik ändå. FrånGormleys torn (där man INTE ska kika ner på Ulf Lun-dells hus- aajabaja) och Snöhettas paviljonger tillårets ljudinstallation och arkitekt work-shops görKAC sitt, på det konstnärliga planet, för att tuffa tilldenna landsända. Man kan också säga att KAC syn-liggjort landskapet och bara det är värt en resa!www.kivikart.se

Ko

nstn

är Julian

Op

ie


Hammenhög retrotown7


MISSA INTE HAMMENHÖG! Det är det lätt att göra nuförtiden

sedan Weibulls strålglans slocknat, blomsterkarneva-

lerna är ett minne blott och hela byn uppnått ett visst

mått av förfall. Men i vissa delar av Hammenhög blom-

strar det! För tio år sen tog ambitiösa ”stockholmare”

över Gästgiveriet och renoverade tillbaks det till 40 och

50-tal – enligt lokalbefolkning är alla ”stockholmare”

norr om Småland. Gästgiveriet är oerhört stilfullt och

spännande och med suverän mat. Konceptet har behål-

lits av näste ägare, som tur är. Lobbyn är genuint 50-

tal med jukebox och restaurangen är äkta 40-tal med

medaljongtapeter och flygel. Och maten är väldigt bra.

NÄR GLASBLÅSAREN JONAS LARSSON slog sig ner i ett annex

till den gamla ihoprasade tegelborgen som en gång varit

vandrarhem, började det hända saker. Jonas blåser först-

klassiskt glas med formskön design i egen hytta som

sommartid är öppen för besökare.

ETT PYTTELITET GALLERI, VID NAMN ”KULTURRUM”, startade-

drivet av eldsjälar- och visade udda och spännande

konst. Sen kom frk Östergren med fiket från himmelens

bakgata. Smörvarma bullar, alldeles florsockerpudrade

och oemotståndliga. Jo, de är de bästa bullarna på Öster-

len – när hon inte bränt dem en smula, för det kan

också hända. Men det är charmen med frk Östergrens

kafé, allt är nära och personligt och insvept i en bedå-

rande 50-tals sättning. Här är det på sin plats att poäng-

tera att den som skapat all väggmålning och även de

originella skyltarna utanför fiket är Mats Nilsson. En

fantastisk och mångsidig konstnär!

MITTEMOT – TVÄRS ÖVER GATAN – hittar vi Herr Nilsson och

Garageprojektet. Hela detta stora vackra tegelhus köp-

tes av ett Stockholms par med passion i bagaget! Alla

hus i Hammenhög är av tegel. Ett arv från England och

de första frörådgivarna, kanske? Mot gatan ligger två

affärer med vintage och design. Här finns allt från

udda cd, designföremål i liten och ofta lokal skala,

bättre loppisfynd, porrtidningar (!) från 50-talet och

konstverk från artister boende i trakten. I själva gara-

get huserar garageprojektet med verksamheter som

ljudstudio, stumfilmsvisning, konserter och happe-

nings. Det sjuder av en respektlös down to earth krea-

tivitet. 70-talet känns nära.

OCH VAD BETRÄFFAR DEN GAMLA nedrasade tegelborgen

bredvid Larssons hytta så har den nu blivit snyggt re-

noverad till Bed and Breakfast under namnet: ”Valnöt

och Kaprifol”. Förmodligen har det namngetts efter vad

som växer i trädgården? Här finns en bra restaurang

och ute i den mysiga trädgården finns en scen där det

uppförs föreställningar av allehanda kabarékaraktär

för både barn och vuxna under sommartiden.

www.garageprojektet.org, www.valnot.se, www.gastis.se

Helena Östergren på frk Östergrens café


Helena Åkesson, Skillinge Emalj


I SOMMAR KAN DU FÖRETA DIG EN RIKTIGT TREVLIG och kvalitativ

shopping i Skillinge hamn. En sådan där shopping som

jag gillar! Sedan länge ligger här ju Skillinge Skepps-

handel – en flott havstillvänd prylbutik med intressanta

föremål, även för den som inte har ett skepp nära.

Men till sommaren kan du fortsätta shoppingturen

längs hamnvägen med besök på design butiken Molin

och Stenlund som har ett begåvat och stiligt sortiment

av egentillverkade smycken, musmattor, mm.

Vägg i vägg ligger Skillinge Emaljfabrik som är en

företagsam kvinnas verk. Före detta ormtjuserskan i

Varité Vauduville – Helena Åkesson, köpte upp den ned-

lagda emaljfabriken och har här skapat en vacker och

spännande oas med egendesignade skyltar och fat. En

del av väggarna upplåter hon till inbjudna konstnärer

av mycket hög kvalitet. Här finns verk av konstnärer

Skillinge shopping8

som använde emaljen som andra använder oljefärg.

Vintagehouse har öppnat ett magasin i hamnen med

retrokläder och intressanta föremål från 40, 50 och 60

tal. Mats Nilsson fantastiska tavlor höjer det estetiska

värdet på lokalen och här visar han även små märkliga

skulpturer eller ”ready-mades” som man blir alldeles

hagalen i.

Själva Skillinge är sött som ett leksakslandskap, jmf

Brantevik och Baskemölla och lämpar sig för en pro-

menad till fots. Missa inte kapellet eller Clas Hakes

granit skulptur, Vågen, vid strandkanten. Skillinge

Hamnkrog är öppen hela året och har en härlig utsikt

över vattnet sommar såväl som vintertid. Fisksoppan

rekommenderas här också!

www.skillingeemalj.se, www.konstdesign.nu, www.skepp.comwww.vintagehouse.se

Skillinge Emalj

Vintagehouse

Mats Nilssons skulptur


9

Backagården

Tala om pärla! Backagårdenhar lyckats bevara sin själgenom årtiondena.


NU HAR SONEN KAJ SEDAN LÄNGE ÖVERTAGIT rodret och väx-

terna finns kvar men också linnekläder, siden sjalar,

väldoftande tvålar,vackra glas och annat till hemmet.

Russinet i kakan är dock själva växthuset där man fö-

rutom att sitta och fika och njuta av fåglarnas kvitter

och vattnets porlande kan gå på föreställningar och

konserter. Själen är oförändrat lugn på denna plats.

Och i en outtröttlig nyfikenhet ordnas ständigt yogak-

lasser, drömtydningar och kurser för skapande i ce-

ment. Fiket är bra. Allt är hem och därlagat och Gunnel

tuffar runt som den trivsamma tomte hon är, arrange-

rande kvistar på bordet och blommor i dammen.

Kaj är lika lugn som en filbunke och har alltid tid

att prata bort en stund med sina gäster och tack och lov

har de inte fasat ut en jätteparkering som vissa kaffe-

stugor gjort. För till slut kan det hända att parkeringen

är större än själva attraktionen och då slinker själen ut

som en lite blå rök genom de spröjsade allmoge fönst-

ren. Men inte så på Backagården, alltså. Här får man

schyssta grejer, goda kakor och lugnet på köpet! Växt-

huset lär ligga på en extra kraftfull plats och det är inte

utan att man känner av den energin.

BACKAGÅRDEN HAR ÖPPET FRAM TILL JUL och sen drar det

igång i mars igen. Detta är också ett ställe man med

fördel besöker off- season. Då kan man verkligen njuta

av den ro och det gemyt man får som extra bonus här.

Och kommer man i augusti kan man få se Gunnel klät-

tra på stegar i växthuset och plocka druvor. Och då kan

det hända att man får smaka. www.backagarden.com


10


ÖSTERLEN HAR FANTASTISKASTRÄNDER FRÅN ÅHUS INORR TILL YSTAD I SÖDER


FRÅN KUSTVÄGEN KAN DU TA AV VID skyltar som heter: Mälar-

husen, Kyhls strand, Borrby strand och Sandhamma-

ren och komma ner till ljuvliga platser.

Sandhammaren är den mest kända av dem och den

jag skulle undvika sommartid, om jag var du. En liten

smal väg ringlar ner genom sandskogen och kommer

det två husbilar från var sitt håll är det kört! Speciellt

som folk har en ovana att parkera längs kanterna av

denna smala väg. Köerna kan bli flera hundra meter

långa och det kan ta en stund att dyrka upp.

Det här är vår närmsta strand men jag skulle aldrig

drömma om att ta annat fordon än cykeln dit mellan 20

juni och 15 augusti. I alla fall inte efter kl 10 på mor-

ronen eller innan kl 6 på kvällen. Dessutom är det en

överreklamerad strand. Både Mälarhusen, Borrby strand

och Kyhl är absolut lika fina. MEN det finns en kiosk,

på Sandhammaren. Detta är den enda kiosk som finns

på mils avstånd så vill man ha en kaffe eller glass är

det rätt strand att välja.

ETT BRA SÄTT ATT UPPLEVA STRÄNDERNA ÄR ATT VANDRA längs

dem och sova över i tält på sanden. Vi sov över under

stjärnorna en gång och vaknade av att fåren stod och

dreglade över oss. Halvhärligt så jag kan rekommen-

dera en övernattning på vandrarhemmet Skepparps

gården i Haväng. Detta är en gammal fyrlängad skåne-

DU HAR 2 MIL OBRUTEN SANDSTRAND FRÅN SKILLINGETILL KÅSEBERGA.

gård som ligger ljuvligt belägen mellan Verkån, fårha-

gar, eklundar och havet. Eller vandrarhemmet vid östra

kustvägen i Hagestad. En gammal skola med sling-

rande promenadvägar genom Hagestads naturreservat

till havet.

NEDANFÖR STENSHUVUD FINNS EN HÄRLIG STRAND och därifrån

kan du vandra bort till min favoritstrand: Knäbäckshu-

sen. Här är det i sanning paradisiskt! Själva Knäbäck-

shusen är en ansamling uppfiffade gårdar som flyttats

från sin naturliga plats ute på vad som blev militärer-

nas skjutfält i Haväng. Stora delar av detta vackra land-

skap är nämligen skjutbana. Det har sina för och

nackdelar. Fördelen kanske är att tomtexploateringen

hejdades i denna del av landskapet.

Dessa gårdar flyttades och bildar en egen liten bild-

skön sommarby och när man parkerar bilen där är man

högt över vattenytan. Det är en vidunderlig känsla att

se havet svalla turkosblått och skummigt under en.

HÄR KAN MAN FAKTISKT KÖPA GLASS! Det är några företag-

samma ungdomar som brukar öppna en av de gamla

iskebodarna för glassförsäljning på sommaren och det

är uppskattat. I boden bredvid är ett litet kapell inrett

så man kan faktiskt både äta glass och gifta sig där

ovanför havet i Knäbäckshusen.


Om ni är vid Stenshuvud vid havet vänd nosen in mot land ochåk till Mellby. På lite kringelikrokar och vid en oansenlig grusvägsände finner ni Fridens Pizzeria. Det är är en gammal gård i en levandeäppellund- mysigt och chabbychict renoverat. Här kan man intapizzor med namnet Svensson, Karlson, Persson och Hulte´n. Medpesto och parma, s:t agur och päron, valnötter, honung och chevre.Äppelmust från trakten och äppelsprit från himmelrik. Här finnsäven utsökta tryfflar och smarriga bakverk. Det är fräscha råvaroroch gott stenugnsbakt. Egentligen inga krusdiduller men har detdär lilla extra i mysfaktor och ombonad trevlighet som man oftasöker men sällan finner. Bäst är här ju i blomningstid förstås ellerstrax innan eller efter påsk. På höst och vår kant kör man måndagsgryta för en 100 lapp. Trångt och mysigt och lokala stammisar.Sommartid: räkna med att stockholmarna har hittat hit. Beställ!www.fridenspizza.se

Här kan man inta pizzor med

namnet Svensson, Karlson,

Persson och Hultén.

11 Fridens Pizzeria


LÖDERUP HADE SIN STORHETSTID PÅ 40 OCH 50 TALET med t o m

en egen karneval. Byn hade köttaffär, manufakturaffär,

två livsmedelsaffärer och ett blomstrande fotbollslag.

Nu är byn lite naggad i kanten av tidens tand, pizzerian

dominerar byns mitt och gryningspyromanen har gått

hårt åt antikboden. Men Handlaren har allt du behöver

och dessutom Österlens bästa utbud av specialtidningar

och magasiner (efter pressbyrån förstås) och en ovan-

ligt generös blomsteraffär väller ut över gatan med sitt

färgranna sortiment.

Byn är unik i sin blandning av agrart och urbant.

Fungerande jordbruk finns ända in i centrum och du

kan se en odlad åker bre ut sig mellan två villor. Detta

är Bondecounty, ska man veta. Här härskar bönderna

och här regerar skördetröskor och monstertraktorer.

Hamnar du bakom dem på småvägarna är det lika bra

att vänta. Jag vet inte om det är maskinerna som är större

eller vägarna som är mindre men bonden tar mycket

Kaffegrottan i Löderup mer plats här än han gör uppåt landet. Det finns en

tjusning i detta! Man kan inte undgå att förstå varifrån

maten kommer eller vad som är basic i samhället.

I SLUTET AV SOLHÄLLEVÄGEN, MITT I BYN, LIGGER EN GAMMAL

BONDGÅRD med en ovanligt vacker och fantasirik kaffe-

grotta som byggdes 1896 av Mats Nilsson som den

hemmagjorda skylten förtäljer. Bortom kaffegrottan

tar byn slut och bonden kan dricka kaffe i skydd för

vinden och blicka ut över sina ägor. Känner du till Öster-

lens specifika system med kaffegrottor? Varje bond-

gård med självaktnig har valt en plats i solen där han

grävt ner sig en aning till skydd för vinden och klätt

insidan med stenar.

Oftast är kaffegrottorna dekorerade med ”trolleste-

nar” de där gamla istidsformationerna som grävt upp

med plogen och som det sägs att redan vikingarna an-

vände till dekoration.

12


Hallsbergs stenarUtanför Heinge,norr om Lövestad, finns en speciell och

ganska underbar plats som heter Hallsberg. Färs Hä-

rads Hembygdsförening sköter om den gamla Mölle-

gården där, med tillhörande lite udda trädgård.

LANTBRUKAREN OCH KVARNÄGAREN NILS NILSSON (1818-1896)

BRÖT MYCKET STEN PÅ SIN GÅRD, själva namnet antyder att

marken var stenbunden. Nils Nilsson var bibliskt in-

tresserad och bevandrad och vi kan konstatera så här i

efterhand att han även var konstnärligt begåvad. Med

enkla kvarnhackor som redskap har han med en fan-

tastisk hantverksskicklighet huggit in bilder och in-

skriptioner i stenarnas avplanade ytor. Förutom skånsk

allmoge och dalakurbits förs tankarna till sumerer, kil-

skrift och stenstoderna på påskön. Kanske all naivistisk

konst har gemensam grund, djupt inne i människor?

Det finns släktstenar där han berättar om sina kära

föräldrar och livet på gården och det finns stenar med

fritt tolkade berättelser ur bibeln, Adam Eva och lust-

gården och till och med en karta över det heliga landet.

Detta är en mycket rofylld och meditativ plats. Bäcken

porlar mellan syrenbersåer och lönnar. Kossorna betar

i hagen bredvid. Hit kan man ta med sin egen kaffe-

korg och sitta och njuta av den positiva energi Nils

Nilsson laddade platsen med för över hundra år sedan.

Gårdsmuseet är öppet 15 juni till 28 augusti, söndagar 13-

16. Information finns på telefon 0417-420 51.

www.farsharadshembygdsforening.com

13


Det här är ett ställe som jag inte har settmig mätt på trots tio års nästan dagligupplevelse av det! Hammars backar liggerpå östra kustvägen när du åker från DagHammarskölds Backåkra förbi Kåsebergaoch in mot Ystad.


KULLARNA BÖLJAR INTE MJUKT OCH FÖLJSAMT utan lite kant-

igt och uråldrigt, på något sätt. Utom jättekullen i mit-

ten som ligger som en strandad jätteval med olika be-

klädnader av raps, gräs eller snö i jordiga ränder. Det

skiftar med årstiderna och ljuset över kullarna är olika

varje gång man ser dem.

Havet ligger precis bakom men man måste vandra

upp över krönet för att se det. Här svirrar lärkan på

våren och här doftar rapsen tungt på sommaren. Här

gror pumpor som oranga solar på hösten och här lig-

ger snödrivor i högar på vintern, om det inte blåst för

mycket för då finns det ingen väg längre! Här är yper-

liga pulkaåk om snön fallet uppifrån och ner men för

14

det mesta yr den sidledes! I ett huj far man rakt ut på

isen och det är härligt.

Kossorna går och betar på backarna men alltmer ser

man vandrare i silhuett på åsen mellan Hammars by

och Kåseberga. Och allt fler skärmflygare, som färg-

glada fåglar, seglar de med uppvindarna. Jag är helt

säker på att detta är ett område som mer och mer blir

rekreationsyta för människor som bor i staden och för

turister. För tio år sen såg man ingen vandra i åkrarna

och få främmande fåglar svirra över backarna. Men nu

har Sky Adventures etablerat sig i Kåseberga och folk

har hittat böndernas gropiga sandvägar så kossorna

får nog ge vika så småningom.


15


Hallamölla

Sträntemölla

VATTENFALLEN I SKÅNE ÄR EN UNDERBAR PLATS FÖR UTFLYKT

inte minst om våren när naturen knoppas runt ikring

dem. Hallamölla ligger vid Bertilstorp. Det finns tur-

ridning med islandshästar och andra aktiviteter. Vid

fallet finns ett litet museum inrättat i kvarnen över ån.

Åtminstone den gången vi var där fanns det en snäll

och entusiastisk farbror som gärna delade med sig av

sin kunskap och berättade om traktens och framför allt

kvarnens historia. Barnen gillade honom.

Man kan spendera sin tid vid fallet med att utforska

slänterna eller bara lägga sig att halvdåsa i solen och

lyssna på vattnet som faller. Man känner verkligen

ända ner i hårrötterna att detta är gammal kulturbygd

och att många människor levt sina liv runt platsen.

OM MAN TAR VÄGEN MOT ÖSTRA VEMMERLÖV FRÅN RÖRUMS BY

så kommer man strax till Strentemölla. Efter Verkåns

vindlingar med kaskader av vitsippor på sidorna kom-

mer en kohage med en liten parkering framför. Där

ställer man bilen och korsar sen hagen för att komma

upp i bokebacken. Detta är en ljuvlig vårplats när boket

slår ut, skirt och grönt och löftesrikt.

Om man går till vänster är man strax på hög höjd

och kommer till fallet på en liten stig över ravinen. Om

man går till höger, vilket vi gjorde första gången, får

man kämpa sig igenom buskage, nedfallna träd, träsk

och mossiga stenar tills man kommer till målet – det

vackra fallet. Där skummar och dånar det. Med fördel

sätter man sig på den lilla Monetbron och hänger sig åt

naturen.

Strentemölla är ett absolut måste på våren! Kaffe-

korgen ska med förstås men även en filt så man kan

lägga sig ner och förlora synen upp i det ljusgröna

flimret och meditera på ljudet från det fallande vattnet.


Man behöver varkens bio, dataspel eller teveapparaters hjälp för att ge sig iväg till en annorlundamental plats. För att komma till en värld vackrare än den vanliga behöver du bara kliva upp på en dre-sincykel! Sådana finns parkerade vid Tomelilla Folkhögskola,de går att hyra och kostar 240:- för enhalvdag. Sen är det bara att ge sig av. Efter hand stillnar den yttre världen och ljuset blir dunkelgrönt.Det enda man hör är suset från cykeln och fåglarnas kvitter. Man åker genom lövverksportaler och högtdäruppe seglar gladorna och det kan hända att ett rådjurskid skuttar över spåret. Scenerierna växlardär du far fram inne i ditt gröna akvarium – lätt som en plätt, utan att anstränga dig. Natur och dofterkan väl aldrig vara tätare inpå än såhär? Att cykla dressin kräver ingen styrka, dessutom kan man varatvå på varje cykel och turas om. Själva färden in i dalen tar ett par timmar utan brådska. Vid kommun-gränsen tar syllarna slut och man kastar längtansfulla blickar in i ett utvidgat paradis som man kundefått besöka om inte den kommunen rivit upp spåret. Rekommenderas på för och eftersommar när mankan vara hyfsat ensam på spåret och slipper lyfta cykeln för mötande trafik. Dressin cykling finns ävenmellan Gyllebo och S:t Olof. www.dressin.se

Dressin i Fyledalen

16


På kustvägen mellan Gislöv och Skillinge ligger ett konst och kulturcentrum som heter MårtenPers källa. Det är något så ovanligt som ett privatfinansierat initiativ. MPK består av ombyggda ladugår-dar på båda sidor av vägen – den ena med galleri och den andra med teater scen samt caféfaciliteter.Makarna Bergström har byggt upp denna verksamhet i en ärvd gård och eftersom de ensamma bekostardenna enorma kulturgärning kan de också kosta på sig att bestämma sin repertoar och sina öppettidersjälva. Detta galleri är inte vilket galleri som helst utan ett lysande design experiment! Jag har sett väl-digt fina utställningar här bl a porträtten av Linnés lärjungar, en verkligt gripande utställning, men manmåste erkänna att det är svårt att överglänsa lokalerna. Det här är fantastisk arkitektur med glasgolvoch upphöjda källor inblandade.I den andra delen av kulturcentrat har jag sett mycket bra teater ochspännande installationer. Den kanske mest memorabla var Odd Nerdrums pjäs: ”Immanuel Kants sistadagar”, med bl a Viktora Kahn. Så bra så huden knottrade sig, en härlig sensommarväll på Österlen.Svalkande vin i pausen kändes helt rätt! www.martenperskalla.se

17

Mårten Pers källa


Ekopark

CHRISTINEHOFS

18


Mellan 2001 och 2007 restaurerade man, i samar-

bete med Eu:s naturprojekt, markerna runt slottet

till de våtmarker de en gång var.

Sedan dess har kreativiteten flödat om hur dessa mar-

ker kan användas till glädje för besökare. Det är alltid

spännande att läsa årets program. Man arrangerar

viltsafari, fladdermussafari och skalbaggesafari för de

minsta där förstoringsglas ingår!

OCH – NU KOMMER DET BÄSTA: BALANSVANDRINGAR! Vad är en

balansvandring? Ja, det visste inte jag heller men efter-

som jag är äventyrligt lagd – i alla fall på det småska-

liga, vardagsdramatiska sättet – hoppade jag genast på.

Under ledning av en Mindfullness instruktör, Franz

Kokken, vandrade vi ut från borggården och in i par-

kens kontrollerade vildhet. Det var sex medelålders

damer, förutom jag, och ni vet hur det går till när

damer är ute och promenerar. Det stegas energiskt –

med eller utan stavar – och det pratas. Jag hade i detta

fall fördelen av att vara utan sällskap och när Franz

fått tyst på de andra började själva vandringen. Vi fick

sakta ner och anstränga oss att gå så tyst vi kunde på

grusgången. Vi fick röra oss upp i gräset och smyga

som indianer. Vi fick sätta oss med ryggen mot en träd-

stam och ta in energin från trädet.

Vi fick lägga oss på meditationsmatta bland sol-

varma barr och känna värmen på huden och doften i

näsan. Vi rörde oss runt i de marker vi annars bara

skulle tågat förbi, glatt konverserande om ditten och

datten. Nu blev allt till en upplevelse av dofter, värme,

ljud – varje del av parken bar en annorlunda känsla.

Mer fokuserade på nuet och självet i alltet blev vi, om

man kan säga så? Det var underbart! Höjdpunkten kom

precis innan vår tvåtimmars vandring var slut. På en

plats, mitt i skogen, satte vi oss på tallbarren i skuggan

med blicken vilande på den soldränkta gräsgläntan

framför oss. Därute spirade fingerborgsblommor och

över fingerborgsblommorna svirrade citronfjärilar.

När man tog in detta – när men verkligen upplevde

detta. Doften, den varma fläkten i ansiktet och bilden av

gula fjärilar fladdrande över rosa blommor. Jag kan är-

ligt säga att detta var lycka! Helt och fullt ut. Motvilligt

lämnade vi det ställe som känts som Paradiset. Och ändå

var det bara en glänta i skogen som jag, i ett annat sin-

nestillstånd, skulle traskat förbi. Mindfulness var ordet!

I ÅR ÄR JAG VÄLDIGT SUGEN PÅ ATT DELTA I EN FOTO WORKSHOP

som anordnas i parken, med natur och djur som tema.

OCH fladdermussafarin de luxe, där middag och över-

nattning ingår, efter att man förhoppningsvis fått syn

på den ovanliga vattenfladdermusen. Kolla in hemsi-

dan! Är man intresserad av djur, natur och mänsklig

samvaro så är detta platsen. www.christinehofsekopark.se

Foto Petter Gustafson/Faifoo


Djon och Johanna Clausen har flyttat sin verksamhet från Hagestad radby tillfd Kabusa Konsthalls lokaler vid Glemmingevägen, nära Olov Viktors. De har flyt-tat konceptet 1021 Designcenter och utvecklat det. Det rika utbudet av märkesva-ror från husgeråd och väskor till plädar, kelimmattor och specialdesignade tygerhar intensifierats och utökats med en rejäl dos möbler och konst. Djon har ritatom de redan spännande lokalerna som denna gamla brännerifabrik utgör till någotutöver det vardagliga. Vi pratar halvplan svävande i luften och glasade conserva-torys. Detta är ett värdigt lyft för verksamheten på Kabusa. 1021 Designcenterspås en spännande framtid med bl a permanent galleri och café. Österlens endaeleganta butik för ”posh” design. www.1021designcenter.se

19

Design Laila Bagge


DESIGNCENTER

1021


SKILLINGE TEATER BILDADES 1995 av Michael Strandberg

och Katarina Zell och har sedan dess varit i ständig ut-

veckling och förnyelse. Katarina Zell driver idag verk-

samheten ensam men absolut inte ensamt! Det finns så

många starka namn intimt förknippade med denna tea-

ter. Jag vet inte om det är så men det känns som om

Skillinge

Teater 20

Skillinge Teater är en sjudande gryta av kreativa ideér

och människor. Varje säsong presenterar de ett spekta-

kulärt brett utbud av föreställningar.

ALLT FRÅN BARNHAPPENINGS TILL SHAKESPEARE och Godot.

Jag har sett kabaréer och trollkonster, Nanne Grönvall

sjunga rock och Thorsten Andreasson sluka eldspru-

tande svärd. Jag har lyssnat på skön blues och kvicka

monologer. Jag har sett halsbrytande boggiewoggie

och män i tutu – allt med en extra konstnärlig finess

och en tro på publikens intelligens. Jag har sett Anita

Björk och Jan Olof Strandberg göra ”Brevet” – jag skri-

ver ”göra” för det är en 2 timmars dubbelmonolog där

skådespelarna sitter still vid ett bord – en face med pu-

bliken – och läser ur de brev karaktärerna skrivit till

varann under deras livslånga relation. Och man skrat-

tar, man gråter, man nickar igenkännande och ser pre-

cis allt utspelas framför sig fastän skådisarna sitter

still. Så kan det vara när elefanterna dansar och det gör

de förbluffande ofta i lilla Skillinge.

PÅ SOMMARENS PROGRAM STÅR BL A KRISTINA LUGNS ”Rut och

Ragnar” – ett komiskt tal och dansdrama i samarbete

med Skånes Dansteater, som är en fantastisk och nys-

kapande ensemble, med Malmö som hemvist. Har ni

inte stiftat bekantskap med Skillinge Teater än – tveka

inte en sekund mer! www.skillingeteater.com

Kristina Lugns ”Rut och Ragnar” – ett komiskt tal och dansdrama i samarbetemed Skånes Dansteater.

Katarina Zell, Risa Larsen, Anders Granström och Melody Putu


Marinan är ett område som känts lite off- tills förra sommaren då bryggan, nästan mitt inne i centrum av Ystad, invigdes. Detta är ett privat initiativ av Föreningen Ystads Kallbadhus med sittnätverk av sponsorer. Tanken är att detta 125 meter långa imponerande bygge med sina 23 bänkar, bekostade av olika sponsorer, ska anslutas med ett imposant bygge – ett kallbadhus! Bryggan ärenda platsen i staden där man faktiskt utan båt kommer ut i vattnet och kan blicka in över staden.Den har blivit ett väldigt vackert landmärke och att den är populär ser man inte bara om sommaren,då den är fullsmockad med flanörer och turister, utan faktiskt året runt. I alla väder och årstider serman människor sträva ut för att njuta av utsikten och havskänslan. Bryggans början pryds av enendrogyn figur i röd granit som skänkts av skulptören Evert Fornäs. På ena strandkanten in mot stan– har man segelsällskapet och gröna gräsytor där ambulerande tivolin förgyller tillvaron för barnensommartid. Åt andra hållet har man badstrand, beachvolleynät och den lilla strandnära restaurangenMarinan. Superskönt att kunna traska upp från stranden med sand mellan tårna och ta en drink påverandan eller sitta och njuta av vårsolen och en fisksoppa på trädäck så fort etablissemanget öpp-nat för säsongen. Ystad är ju inte direkt någon nattklubbsstad men här är det bra med hålligång,sommaren igenom. www.ystadkallbadhus.se

Marinan och Kallbadhusetsbrygga i Ystad


21


Ystad Djurpark

22


YSTAD DJURPARK ÖPPNADE 1996 och har med en impone-

rande utvecklingstakt etablerat sig som en av de mest

intressanta, välskötta och genomtänkta utflyktsmålen

i Skåne – beläget bland undersköna kullar. Du kan inte

förstå detta landskap om du inte sett det! Det är som

om vågorna en stormig dag plötsligt stelnat och svept

in sig i grönska. En stor artrikedom av djur bebor denna

kulliga djurpark. Inte de mest spektakulära kanske-

vilket är rätt skönt, jag slipper gärna lejon och elefan-

ter – utan spännande små och större djurarter man

knappt hört talas om. Både traditionellt svenska och ut-

ländskt exotiskt. Den söta lilla silkesapan (eller mar

mosett, heter den visst), en känslig liten mozartprakti-

kant följer mig med sina stora ögon. Lemurerna leker

och busar, kamelen sticker ut mulen och vill bli klap-

pad. De ursöta alpackorna ser ut som de just flugits in

från en Disneyfilm.

Lite äckliga men spännande djur finns det också

som kungspyton, dödsskallekackerlacka och kaxiga

papegojor. En hel gosseavdelning finnes, med gethagen

först och främst där inte bara barn sitter och socialise-

rar med killingarna utan även jag. Jag älskar getter,

sen min tid på getfarm som ostmakerska – getter är de

trevligaste djur som finns.

Det finns höhoppning och pool med lekytor bland

ekologisk energiskog. Samt bra fik med vilsam 1800

tals trädgård som man kan koppla av i och titta på på-

fåglarna, eller dofta på rosor och kryddodling. Barn

kan tillbringa sommaren på djurläger här och vuxna

på djursafari. När djurparken är stängd driver man en

gymnasieutbildning för djurvårdare. Det händer mycket

i Ystad djurpark! Öppet 1/5-15/9. Varje dag 10-18.

www.ystaddjurpark.se

Getmamman hoppade över staketet till alpackorna när det var dagsatt föda. Hon tyckte det var lite crowded i sin egen box med alla ny-förlösta medsystrar. Hon visste vad hon gjorde! Killingen liggertryggt mellan maternella alpackor medan getmamman har liteegen tid.

Ystad djurpark har blivit pensionärshemmet ”Vilan” för en gruppmakaker som tillbragt sitt liv med att vara försöksdjur på Uppsalauniversitet. Uppvuxna i trånga burar visste de inte vad gräsvar när de kom till parken utan tog det i sina små nävar ochtittade förundrat. Lite passiva är de fortfarande, vilket man harförståelse för – de har varit med om en del – men här får de en ga-ranterat stillsam och smärtfri ålderdom!


Kronovall är alltid värt en resa. Du kan åka dit, käka pizza i spannstallet (den är GOD stenugnsbakad)och bara njuta av omgivningarna. Eller så kan du bara komma dit dricka lite vin och köpa på dig braprodukter. Men framförallt ska du nog ge dig den upplevelse som är unik för slottet och som dufaktiskt bara kan få här – nämligen en övernattning i en av slottets små sviter. Här är det slottslik atmosfär som gäller. Inga Terence Conran möbler, inga pinnstolar och heller ingaheltäckningsmator – jag bara poängterar detta för ibland saluförs slottsvistelser med felaktig reklam.Här har du äkta vara – stengolv, marmorbänkar, takmålningar, tunga draperier och stilmöbler. Det ärslott och det känns slott. Lägg sen en ypperlig krögare på detta (Petri Pumpa från Lund) och du har en charmant vistelse! När vi var där hade vi först vinprovning i stora salongen och prov av det mousse-rande vinet ute i stenkällaren. Sen var det 7 rätters (kändes som 10) med det största antal bestick vi någonsin sett. Det var deliciösa rätter med t ex en minnesvärd nässelsoppa, hjortstek från fd frigåendesådana i slottsparken, bavaroiser och creme carameller – det var utsökt! Och så en kaffe avec i salong-en med sprakande brasa i gedigen täljsten och djupa fåtöljen i grön sammet som den värste hertig. Kronovall är slottsupplevelse på riktigt! www.petripumpa.se

Kronovalls

Vinslott

23


EN VINGÅRD I EKESÅKRA

24

På senare år har en ny företeelse dykt upp i den skånska myllan:Vinstockar! I Sveriges Toscana växer vinstockarna så det knakar.Österlenvin HB har egen vingård och flaskor på systemet med till-talsnamn som Per Ols Röa och Per Ols Blanning. Själva vineriet ärvackert belägen i ett korsvirkeshus med vasstak i den lilla byn Eke-såkra, nära Sandhammaren. Företaget är Claes Olssons (som ävenär vasstaksläggare) och Thorsten Perssons (som även är fotograf)skapelse. I Vingården finns nu över 2000 stockar med klasar somheter: Rondo, Bolero, Lion Milot och Cabernet Cortis, druvor fram-tagna speciellt för våra breddgrader. Till sommaren släpper Öster-lenvin sin första rosé på Systembolagen i Ystad, Simrishamn ochTomelilla. Under juli och augusti månad kommer de att ha visningarav vingård och vineri där de berättar om hur de odlar och tillverkarvin. www.osterlenvin.se Foto Thorsten Persson


Contan och Saltan är Ystads klassiska hotell. De är

verkligen ett måste om man är i krokarna. Helt

olika och helt förtjusande bägge. Ett havsnära och

ett citynära, ett modernt med full fart och ett gam-

maldags med ljuset sakta silande in genom blyin-

fattat fönsterglas.

CONTINENTAL ELLER HOTEL CONTINENTAL DU SUD, som det

hette på den tiden när man kunde ta sig ett glas på

punschverandan, ger ordet tranquillitet ett ansikte. Be-

kvämt lokaliserat i den lilla staden med utsikt över

hamnen åt ena hållet och innerstan åt andra. På kväl-

len kan man avnjuta måltiden under höga pelare i lugn

och ro och slippa stimmiga ölslaskande uteserveringar.

CONTINENTALOCH YSTADSALTSJÖBAD


YSTAD SALTSJÖBAD å andra sidan har lika gamla anor

men har uppdaterats och moderniserats till ett hotell

med stil och klass och SPA som utnämnts till Sveriges

bästa. När vi var där alldeles nyss uppskattade jag de

nya varma ute bassängerna. Med japansk flöjt i ena

örat och vågskvalp i det andra låg man väldigt avslapp-

nat och skönt i hett vatten som ångade sig, samtidigt

som man fick friska saltstänk i ansiktet. En skön kon-

trast! Men allra mysigast är YSB på sommaren med den

fantastiska verandan – jag överdriver inte – här är un-

derbart att sitta en sommarkväll med havet i fonden.

Och här kan man åter igen rekommendera den mest

fullmatade semestertiden. Folk och sorl och mys och

kanske ett liveband på scenen. Ann Lundberg spelar in

sina ”Sommarkväll” program här. Man får vara publik

om man vill, det kostar inget extra. Sen tar man en pro-

menad längs havet bort mot Kantarellen och kollar på

alla de otroliga sommarvillor a la grosshandlare som

ligger kvar sen förra sekelskiftet med tinnar, torn och

glasverandor. Så kan man avsluta med ett glas vin

under de kulörta lyktorna på däcket mot havet hos Fri-

tidsbaren – med jukebox, flipperspel och stans godaste

köttbullar. Men det är en annan historia. www.ysb.se

www.hotelcontinental-ystad.se

25


ÖSTERLEN ÄR JU VÄLDIGT MYCKET TRÄDGÅRD. Man kan åka

hit som man åker en trädgårdsresa till England. Här

finns zon 1 och ibland t o m zon 0 som t ex på innergår-

darna i Simrishamn där Apotekarens trädgård ligger,

en fantastisk skapelse av Peter Englund. Men det tipset

finns ju i varje inrednings och trädgårdstidning så det

har ni säkert inte missat.

LITE MER FÖRDOLT I KIVIK LIGGER ULRIKSDALS TRÄDGÅRD. Man

svänger in från huvudgatan, i en smatt innan Bed and

Breakfast, och fortsätter rakt fram tills det plötsligt

öppnar sig en makalös trädgård i skydd mellan husen

på höjden över havet. Här finns också trädgårdskonst

modell annorlunda med groteska gargoyles i cement

och fagra Adonisar från antiken.

OM MAN SEN FORTSÄTTER UT UR BYN OCH SVÄNGER VÄNSTER VID

ESPERÖDS VÄGEN SOM BÄR MOT ÄPPLETS HUS SÅ KOMMER MAN

TILL ARBORETET. Innan Esperöds herrgård, när man pas-

serat cafét och mustförsäljningen, så tar man av på en

liten grusväg till höger runt ladan. Där ligger Espe-

röds Arboretum. Planterat av ägaren till herrgården,

Albert Wallis,på tjugotalet och som föreningen Kiviks

Esperöd Arboretet skött och utvecklat sedan 1977. Här

inne på en liten väl skyddad yta finns det också träd

från alla världens hörn – från svart tall till junimagno-

lia. Denna lilla undanskymda pärla är underbar att be-

söka alla årstider på året.

PÅ ANDRA HÅLLET STRAX UTANFÖR YSTAD, PÅ TOMELILLA VÄGEN,

LIGGER ÅBERGS TRÄDGÅRDAR I ÖJA. Detta är en verklig oas

vår och sommartid! Denna trädgård förekommer också

flitigt i trädgårds och inredningstidningar men inne-

håller så mycket mer än man ser i bild. Här finns en

oerhörd artrikedom alltifrån morotsskott, mängder

med blommor, krasse, luktärtsplantor, buskar och träd.

Det är så himla praktiskt att kunna köpa något som

redan börjat gro för oss som INTE har matjord mellan

fingrarna. Här hålls kurser och föredrag och det finns

ett jättebra fik med GI kakor och blommor som strössel

i glasyren. Får det vara lite ringblomma på muffinsen,

kanske? Man kan också ta sin kaffekopp och smyga ut

i nån gömd berså och fika – det är mysigt.

www.edafors.se, www.osterlen.com/arboretumwww.abergsgarden.nu

Ulriksdal på KivikÅbergs trädgårdar i Öja Arboretet i Esperöd

26


Alla bilder tagna i Ulriksdals trädgård


Olof Viktors är en välkänd hemlighet. Varenda Stockholmare med självaktning ska fika på Olof Viktors så köerna ringlar långa i påsk och sommartid. Det är full rulle på surdegs bakningen – man har kunder över hela Skåne – och konditorerna uppfinner helatiden nya bakverk och smarriga mackor. Men faktum är att här är bäst när det är vinter och vinden viner utanför. Då sitter man tryggt iden ombyggda ladan med tända ljus på mysiga soffor och då är här alldeles lagom mycket folk. www.olofvictors.se

Hartmans café däremot är en mer intern pärla för Ystadborna. Det är ett familjeägt café till höger om kyrkan, om du kom-mer från stora torget. Här serveras det slow food i dess bästa bemärkelse, folk hänger lite i tiden och trivs. Hartmans gör ett väldigtgott rågbröd och av det gör de läckra smörrebröd med alla möjliga sorters topping – camenbert och mango chutney, kycklingfräsmed syltad lök, lax och guacamole t ex. En liten latte till det och man mår som en kung. Favoritplatsen är bardisken vid fönstretmed fördel tidigt på morgonen när man kan se Ystad vakna. Torghandlarna börjar lasta ur sina varor och de först turisterna väckstill liv och börjar plocka fram kamerorna.

Kafé Helsa på är stadens enda vegetariska genuint, ekologiska cafe/restaurang: Den ligger in på gården i det magnifikakvarteret Per Helsa, en av Ystads medeltida byggnads pärlor. Och själva fiket är en modern pärla med god vegetarisk buffé, goda-rättså-nyttiga kakor och ekologiskt kaffe. Här är mysigt och personligt med bekväma stolar och udda porslin. Ägarinnorna kännerman igen på de fantasifulla hattarna. www.perhelsa.se

27Olof Viktors Café


Olof Viktors, Hartmanns café och Kafé Helsa på

Gunilla Lundqvist och Camilla Nilsson Kafé Helsa På

Hartmanns Café


2

8


Av en slump upptäckte vi hundkapplöpningsbanan i Tommarp. Det här är en heltfantastisk verksamhet som drivs av en passionerad familj och Hundklubben Cimbria.Sedan hundkapp blev en gren i svenska spel och den officiella banan blev den i Trell-borg minskade underlaget för Tommarps banan drastiskt, ett tag. Men nu har intressetkommit tillbaka med besked. Publiken älskar den här lilla intima banan, det personligabemötandet och bongarna för 5 spänn styck. Jag har absolut ingen aning om hundarnaeller deras historia – desto roligare är det att göra sig en bedömning när de defilerarinnan loppet – och sen satsa vilt! Det går ju an att go wild and crazy när det bara kostarfem spänn. Har man småbarn så finns det en förtjusande lekplats strax bredvid banan,intakt sen femtiotalet, med klätterraketen och karusell plattan med trägolv och stål-stänger. En seriös: Walk down memory lane, för alla femtitalister. Korv och kaffe finnsgivetvis att köpa och i pauserna kan man studera beteende hos både hundar och derasförare. Ett sant och unikt nöje för billig peng! www.cimbriahk.wordpress.com

Hundkapp

i Tommarp


VÄGEN MELLAN BORRBY OCH KABUSA är en uråldrig väg. Vi

kallar den uppvägen – kustvägen går parallellt 4 km

söderöver men var ingen riktig väg förrän 1932 då den

byggdes av Ak arbetare. Uppvägen har slingrat sig fram,

först som en stig sedan som väg, i årtusenden. Gården

mitt kröken – där man säljer potatis idag – har doku-

menterade anor från vikingatid.

I slutet av 1700 talet fanns här över hundra gårdar

och jorden var styckad och uppdelad i remsor som

krympte för varje år och varje ny delning mellan arv-

ingar tills det inte fanns någon plats kvar att vända plo-

gen på. Jag har sett kartor, de ser ut som ett intrikat

lapptäcksmönster med strimlor av olika kulör. 1818 på-

börjades skiftet vilket inte var någon lätt historia att

genomföra och inte välkomnades den precis heller men

den var nödvändig för bygdens överlevnad.

Det bestämdes att de gårdar som var i bäst skick

skulle ligga kvar och att de andra skulle flyttas till ”ut-

markerna” med mer jord som kompensation. Jag har

vänner som visat numren som skrivits på stockarna för

att huset skulle kunna sättas upp igen på det nya stäl-

Detta är ingen normal sevärdhet. Här finns inga skyltar som

upplyser om någonting överhuvudtaget. Cruisar du stilla

genom byn blir du förmodligen omkörd av traktens raggare

eller snabbturister på väg till någon mer känd sevärdhet.

Om du vill vara först med: Kan ni tänka er vad jag hittade på

Österlen är detta ett bra tips!

let. Och jag vet bönder som fortfarande gruffar över att

de blev utflyttade och pekar på platsen i radbyn där

deras egendomar låg en gång.

Fem år tog skiftet att genomföra och byn förändra-

des för alltid. All tät gemenskap försvann på ont och

gott. Man kan tänka sig att det kändes ganska ensamt

för dem som blev kvar i byn, ovana som de var att ha så

mycket luft omkring sig. Än mer ensamt kändes det

säkert nog för dem i utmarkerna där det plötsligt var

trädlöst runt gården och man kanske inte såg närmsta

granne.

NU FINNS DET 15 BONDGÅRDAR i Hagestad radby. En del av

dem är fungerande lantbruk ännu. Och en del av går-

darna är oerhört vackra och välskötta. Det här är verk-

ligen ett stycke levande landbygds historia och det är

väl värt att cruisa i lugn och ro, vända vid skolan och

cruisa hela vägen tillbaka. Om några år finns här sä-

kert farthinder såväl som en skrift om radbyns historia

och rätt vad det är kanske detta är en sevärdhet som

folk vallfärdar till. Så passa på med att vara först!

Hagestad radby29


KÖPENHAMN är alltid bäst på försommaren eller i sep-

tember, innan de kulörta lyktorna släcks ner för sä-

songen. Mitt i sommaren stiger stressfaktorn med 100

slag i minuten och köerna synes evighetslånga. Men

nu var det Valborgsmäss och jag släppte loss två sunda

tonårsgrabbar i full frihet framåt för att de skulle kunna

tipsa dig om de attraktioner vi gamlingar inte ens vågar

titta på. På min tid åkte man Pariserhjulet och Bergba-

nan, om man tordes, nu är det G-krafter och ”Himmels-

skud” som gäller. Fem timmar senare träffar jag kusin-

erna Agge och Jacke på den fartfyllt folkliga och genu-

int danska tivolikrogen: ”Gröften”, för att tillföra de små

liven lite bensin och kraft inför nästa pass.

Ok, grabbar. Top ten?

– Vertigo. Demon. Monsun. Snurretoppen. Himmels-

kibet. Spelhallarna! Tallrikskrossen (Aha, en gammal

klassiker), Pilbågarna och Skyttet.

Det var nio.

– Och glassen med flödebollarna på.

Tre bästa?

– Vertigo!

Bägge är eniga.

– Jättehäftig slänggunga med G-krafter. Eller, så

här: man sitter fyra i en kabin som slungas upp i luften

och som också roterar runt sin egen axel. Det finns en

joystick i kabinen så man kan styra lite själv. Bestämma

när och om man vill aktivera själva G-kraften.

På andra plats kommer ”Demon” för båda två. Det är

den nya, något mer våghalsiga, bergbanan och trean

för Jacke är ”Monsun”, en slags snedgungande gunga.

För Agge är det ”Snurretoppen” som är en variant av

slänggunga där själva slängandet inte försigår i syrén-

topparna som förr i världen utan i höjd med de lägre

molnen. Hur högt får man skicka upp yngre männi-

skor egentligen? Finns det ingen lag.

– Jag tycker om det som har mycket fart och fläkt,

säger Agge.

– Det ska hända saker hela tiden, vara exciting,

tycker Jacke.

Bägge berättade att de aktiverat G-krafterna så

mycket de kunde och jag kan garantera att man hörde

dånet nere på marken!

Allmänna intrycket av Tivoli?

A: – Jag jämför mycket med Bakken dit jag oftast

åker så det här känns lite mindre men attraktionerna

är väldigt roliga.

J: – Man ska vara här tidigt! Vi hann åka allting

innan det blev för långa köer. Det var bra!

A: – Ja,man ska passa på att åka allt först sen kan

man chilla och gå på spelhallar och sånt.

– Och skaffa en bra karta! Säger båda killarna.

– Det finns inte så mycket information på området,

men å andra sidan är det inte så stort så man hinner-

med det mesta under en dag.

Sen ger de sig ut på en sista tur innan det är dags

att ta tåget hem,över bron .

Vad blir det nu?

– I alla fall Demon och Vertigo en gång till, om inte

köerna är för långa.”

Och vi gamlingar hade också en härlig dag på Tivoli.

Folk var vänliga och glada, till och med personalen. På

stora scenen var det körmaraton, vaktparaden tågade

och det allmänna gemytet lyste som solen på himlen,

hos de hvide och röe, denna dag.

Men jag säger som grabbarna: Skaffa en bra karta!

För trots alla mina timmar på området missade jag

akvariet, vilket annars är en passande aktivitet för en

gamling. Tydligen finns det 30 meter korallrev, 1600

färggranna fiskar, hajar och rockor i Tivolis eget Akva-

rium. Det får bli nästa gång!

TIVOLI


Restaurang Gröften


Mer att upptäckapå en timmes radie från Österlen.

Tips för Köpenhamn just nu: Arkens konsthall visarokända bilder av Skagenmålarnas största geni (enligtmitt förmenande) Anna Ancher. www.arken.dk

Ät klassisk dansk husmanskost samt smörrebrödihop med danska kändisar på Restaurant Kanalcaféenen halvtrappa ner utmed kanalen vid Fredriksholmsslott.www.kanalcefeen.dk. Eller fika på Café Hovedte-legrafen på Köbmagergade 37. Överst på Post ochTelegraf museet ligger detta café med fantastisk utsiktöver Köpenhamn.

Hög mysfaktor på närmre håll så är det Malmösom gäller. Passa på att återupptäcka denna storalilla stad som förändrats drastiskt de senaste tio åren.På äkta storstadsmanér kan du röra dig från det ex-otiska Möllevången, chabby chict så det räcker, tilleleganta Västra Sjöstaden med trendiga restauranger,futuristisk arkitektur och Turning Torso som juvelen ikronan. Folkets Park är uppväckt ur sin törnrosasömn,Amiralen brassar på med dans igen och Café Cubasmagiska inre värld får man inte missa! Ett litet styckeHavanna mitt i Malmö, där man kan äta gott, softamed en Margarita eller dansa skjortan av sig. Det ärbara att välja. www. cubacafe.se

Lunch äter man hos mrs Brown på Davidhallstorg.Där är det närodlad och härplockat. Lammen har diatpå Österlen och brödet jäst i lerkrukor strax bredvid.Kockarna lyckas få fram supergoda smaker ur varjevälsignad råvara. Man känner sig nyttig som en majrovanär man låtit smaklökarna parta loss hos mrs Brown.Så hysteriskt ekologiskt, fräscht och gott att du blirförvånad. Och Afternoon-tea dricker man på restau-rang Bloom i Pildammsparken. Och här snackar vi ettafternoon tea värd namnet!www.bloominthepark.se, www.mrsbrown.nu

Den lilla leende ön Bornholm. Ta färjan från Ystadtill Rönne för 179:- enkel. Det finns 9 avgångar perdag under högsäsong och resan tar två och en halvtimme. www.bornholmstrafikken.dk

Eller ta snabbfärjan från Simrishamn till Allinge.För ungefär samma kostnad, lite färre avgångar perdag, är du på Bornholm inom en timme. www.bornholmsexpress.se

Vertigo


”Om du åker väg 9 från Brösarp mot Kivikså har du Brösarps backar alldeles utan-för samhället. Det här är en härlig platsatt ha picknick på. Speciellt på våren närprimulan – i Göteborg kallade vi dem maj-nycklar – täcker kullarna” Harriet Wiebe, lärare, Löderup


Läs om fler Österlentips på nästa uppslag...


Madeleine Hägg, Argilla Krukmakeri, Löderup: ”Alla duktigakonsthantverkare i trakten! Elisabeth Ahlqvist på Tuvegården iIngelstorp gör spännande saker i glas och Kerstin Rosengreni Glemmingebro är mycket skicklig med lin och ullmaterial.”

Bodil Sandberg, psykolog, Stockholmoch Sjörup: ”Sjörups gamla kyrka. Denligger fantastiskt! Högt över havet meden vidunderlig utsikt. Vi hade ett stäm-ningsfyllt dop för ett av våra barnbarn där. Och så har den en sådan fin och välskött kyrkogård också,med gamlagravstenar och stengärde.”

Christina Rengefors, dressyrtränare ochspråklärare, Östra Vemmenhög: ”Besök idyl-liska Simrishamn och strosa runt i grändernapå gammal kullersten och njut av arkitekturoch färger! Gör sen ett besök på Nya Röke-riet, i hamnen, och ta en sillamacka och en öl ute i solskenet. Kan man ha det bättre?”

Han Johnfors, konstnär, Marsvinsholm: ”Hemlängtan Antik i Ystad, de har fantas-tiska saker! Och så skulle jag vilja rekom-mendera ett besök på Gunnarshögs gårdför deras fina produkter gjorda på rapsolja. Kan man pricka in ett besök när dehar visning av gården är detta verkligenen extra bonus!”

Ivica Miletovic´, service rådgivare, Simris-hamn: ”Jag brukar jogga till Vårhallarna somligger lite utanför stan. Det är ett fint ställeoch där kan man pusta ut!”

Jan Lundgren, pianist, Ystad: ”Fröken Östergrens Caféi Hammenhög”

Karin Anker, konstnär, Kåseberga: ”Haväng, det är en gammal kulturplats och detkänns! Havet, dösen, Verkån, fåren som går och betar. Och vilka himlar! Jag har suttitmycket där och målat. En gång var jag med på en nattvandring. Vi fick inte prata utanskulle bara känna in platsen och ta upp energin från marken. Det var magiskt!”


Anja Månström, keramiker, Örnahusen: ”Vilhelmsdals gårdsmejeri. Jag tycker de har fantastiskt goda ostar och så är de ensamma i sitt slag på Österlen.”

Tomas Iacobaeus, godsägare, Marsvinsholms slott: ”Jag skulle rekom-mendera en liten trevlig runda upp över Kivik. Börja hos glasblåsarenoch formgivaren Anders Wingård i Baskemölla. Jag tycker verkligen omhans glas! Sen tar man den jättevackra vägen över Svinaberga och äterlunch hos Eva Thuresson på Alle´. Besök Sven Åke Ekberg i hans atelje´i Kivik och kolla in de roliga och unnderfundiga små minityrskulpturersom han gör i järn. På hemvägen tar jag en fika i Kiviks hamn.”

Bo Lönnerblad, kommunpolitiker,Ystad: ”Jag skulle vilja tipsa om detnya surdegsbageriet, Svarte Bageri,som öppnat i Svarte. De bakar otroligtgott bröd och är nästan okända än så länge.”

Göran Jacobsson, lantbrukare, Hagestadradby: ”Bo på lantgård! Vi har ett hus vi hyrut på våra marker, med utsikt över Hammarsbackar, och en gäst vi hade tittade på utsik-ten och utbrast spontant: Där, bortom back-arna, slutar Sverige!”

Julia Olsson, studerande,Hagestad: ”Ög:s restaurang, på gågatan i Ystad!”

Cecilia Höglund, integrationsassistent,Ystad: ”Meditationsplatsen på Backåkramed den stora, vackra, svarta Paxstenen.Heden, hästarna, korna, stillheten ochvidderna. Det är en underbar plats! Jagminns Kofi Annans besök där en soligmajdag 1999 när blommor, fåglar och FN-föreningen välkomnade honom.

Cecilia Lundgren, receptionist,Ystad:”Karossgården i Gladsax med antikviteteroch många prylar. Och Terassen på YstadSaltsjöbad, Kom-i-luckan ett måste!” (”Kom-i-luckan” är en pimpad strandkioskbredvid Ystad Saltsjöbad. Det serveras förmarinerat kött som gästerna grillarsjälva på stora grillar utomhus. Middagenintas vid rustika träbord under toscanskasegel. Kulörta lyktor finnes, förstås)!


Klas Sundkvist, konstnär, Skivarp: ”Jag gillar det där lite råa utrymmet ovanpå Ahls fiskaffär, i Kåseberga. Långt ifrån insmickrande restaurang-inredningar och med en sillburgare från nedervåningen blir det perfekt, ett ställe med kultpotential.”

Malin Björk, pedagogisk samordnare, Ystad:”Roskraft i Östra Hoby. Det är ett familjeföre-tag som odlar upp och säljer rotäkta rosor. Dehar många gammaldags lokala sorter men dehar också rest runt i Europa och hittat rosorsom folk inte trodde fanns längre. Deras rosorär härdigare och tål mer angrepp än vanliga.”

Marie Juhlin, resebyråägare,Ystad:”Blåherremölla kvarn. Den ligger i Jule-bodaåns dalgång och det är så härligmiljö där! Det finns både museum, caféoch några dagar om året ordnas det bakdagar på gammaldags vis.”

Mimmi Mayr, restaurangägare, Ystad: ”AbbekåsHamn med dess charmiga Hamnkrog är värt ettbesök en skön sommarkväll. Fridens pizzeria vidKivik ska man besöka för deras goda stenugns-bakade pizzors skull. Och så förstås restaurangSushinu på gågatan i Ystad, med god sushi ochmysig utesevering.”

Patrick Ahlgren, egen företagare, Löderup:”Jag kan varmt rekommendera Ystad Saltsjö-bads SPA för dig som känner att du behöverkoppla av från vardagens stress. På som-maren jobbar jag mycket men mitt bästa tipsför sol och bad,är stranden vid Tyke å, medhärlig sandstrand och långgrunt hav.”

Simona Ståhlhammar, florist, Smedstorp: ”Här finns mycketatt uppleva! Allt från det traditionella besöket på Ales stenarmed sillamackan på Ahls efteråt till dressincyckling och sky-diving. Själv tycker jag om att ta en lång promenad på Stens-huvud och sedan unna mig en stor god glass i Simrishamnshamn. Men mitt tips är faktiskt att ta sig tid att hitta sitt egnalilla smultronställe på Österlen, det är inte svårt, här finns något för alla.”

Tommy Rydle, studerande, Ystad: ”Segling.Man kan både gå ut med stor segelbåt ochäven ta seglarkurser med jolle här.” ( I Ystadgår man ut med ”Helene”, I Brantevik är det”Hoppet” och i Simrishamn ligger ”Sarpen”redo att gå till havs).

Vivianne Geijer, konstnär, Lund och Kivik:”Kortelshuvud. Det är en höjd som liggernära Svinaberga by. Från platsen ser manbokskog, hedar, hav och Stenshuvud.Häruppe kan man äta sin matsäck och njuta av utsikten. Man kommer dit på en smal promenadstig – på 1,2 km- från havet. Stigen ligger vid mynningen av Rörums å.”


Harriet Wiebe, lärare, Löderup: ”Åker du väg 9från Brösarp mot Kivik så har du Brösarps backaralldeles utanför samhället. Det här är en härligplats att ha pick-nick på. Speciellt på våren närprimulan – i Göteborg kallade vi dem majnycklar – täcker kullarna.”

Lennart Orvarsson, journalist, Frös-löv: ”Jazz under stjärnorna i Brantevik.Det är underbart att sitta på gräsmat-tan en ljum sommarkväll och lyssna på bra musik!”

Margareta Nörregård, guide,Hagestad: ”MedeltidsborgenBollerup. Den har en spännandehistorik och en kyrka från 1100talet. Den gamla gården har ock-så ett Naturbruksgymnasiumsom tar emot elever från helalandet. Jag är guide på Bollerupoch har visningar hela året menmest på sommaren. Här kan vierbjuda både stora och små attse de kulturhistoriska byggna-derna och komma djuren nära iett lantbruk. Det är inte så oftaman får det.”

Mats Johnsson-Markus, datortekniker,Ystad: ”En bra dag står jag och fiskar öring på engelska bryggan vid Världens ände!”(Världens ände heter den strandremsa straxutanför stan där Ystad tar slut och havet öpp-nar sig. Engelska bryggan är resterna av enstenpir, oftast vattentäckt, som sträcker sig300 meter ut i havet. Det här var Ystads första hamn, där de stora fartygen la till under medeltiden).

Pelle Widenberg, purser, Hagestad: ”Fastänvi drivit familjens verksamhet i Kåseberga iöver trettio år så måste jag säga att det fortfa-rande är mitt favoritställe på Österlen! Våren ärfantastisk här nere, särskilt kvällarna. Och senär det ett absolut måste att besöka naturreser-vatet vid Tyke å. Speciellt ”Liljekonvaljsskogen”på försommaren, den vill man inte missa. ”

Tobias Blomkvist, studerande, Löderup:”ÖSKG:s konstrunda under påsken.”

Ulrika Steiner, konsult, Kristinehov: ”Det är (förstås) utsiktsplatsenvid våtmarkerna i Christinehofs Ekopark. Att se alla fåglar som är påinflygning, fiskar som slår i vattenbrynen, rådjuren och alla fåren påkullarna med Andrarums vackra kyrktorn som bakgrund – det är enpastoral idyll utan motstycke. Lägg därtill dålig mobilmottagning, detger extra bonuspoäng! Man stannar upp och bara ”är”.


Jag har alltid haft jobb där jag varit beroende av att

bygga upp och underhålla stora nätverk inom närings-

livet, politiken och massmedia. Jag är van att göra

saker tillsammans med andra människor och att sälja

in idéer. Att få igång processer som förändrar saker.

Vad är skillnaden i tänkande i norr och syd?

– Myten om norrlänningen är att han är tyst, men

jag tyckte de pratade hela tiden. Hälsingen är en person

som är väldigt trygg i sig själv och samtidigt mycket

öppen för förändringar. De säger vad de tycker och ge-

nomför det de vill ha gjort. Och Hälsingland är ett fan-

tastiskt vackert landskap! Det finns en genuinitet i allt-

från kultur i alla dess former till natur och hos männi-

skor – som är svårslagbar.

De har så mycket att erbjuda. Du skulle se skärgår-

den, Bosse får något drömskt i ögonen. Genuina små

fiskelägen med mysiga restauranger. Och en av Sveri-

ges vackraste vägar går mellan Dellensjöarna inne i

landet. Här finns vandringsleder mellan fäbodarna med

utsikter som gör en religiös.

Och spelmansstämmorna får vi inte glömma. Man

kan få uppleva möten mellan spelmän som gör att luf-

ten blir elektrisk. Lägg trolska sommarnätter på detta

det är magiskt! Hälsingarna är vänliga människor och

man har en lättsam attityd till livet som jag upplever

som mycket befriande. Men ibland kanske det blir lite

för bra. Då jag började mitt jobb som turistchef hade

man just översatt begreppet Glada Hudik på en tu-

ristbroschyr till Gay Hudik! Vi var tjugo år före vår tid.

Bosse skrattar vid minnet. På min tid förstod inte kom-

munen sig riktigt på det här med att turismen är en

näringsverksamhet och att man som kommun måste

Mannen som kom ner från fjället.möta företagarna på deras villkor. Det var fortfarande

något fult att samarbeta med enskilda företag. Jag tror

att jag bidrog till att förändra den attityden.

1982 firade Hudiskvall 400 år och då lyckades vi

ena alla små och stora företag. Få föreningslivet och

kommunen att dra åt samma håll – att leva upp till be-

greppet Glada Hudik. Vi skapade ett fantastiskt arran-

gemang som verkligen lyfte staden. Det var skitkul!

Av finländarna lärde jag mig oerhört mycket. I Sve-

rige pratar vi och diskuterar i all evighet när vi ska

göra något. I Finland bestämmer man sig för vad man

ska göra och sen gör man det! Man inser att alla för-

bättringar förutsätter förändringar och att föränd-

ringar också kan innebära kortsiktiga nackdelar.

I Sverige har debatten om EU dominerats av frågor

kring storleken på tomaterna och hur mycket en gurka

får vara böjd. I Finland frågar man sig hur man ska få

största möjliga nytta av samarbetet och sedan fokuse-

rar man på de frågorna.

Nu har du sålt in Hälsingland och Finland till mig. Du kanske

ångrar att du flyttade till Skåne?

– Nej, det gör jag verkligen inte! Det är faktiskt lät-

tare att leva här rent fysiskt och man har en mer kon-

tinental livsstil som jag uppskattar. Klimatet är mer

människovänligt. Uppe i norr kommer våren vid lunch

en dag i maj och sommaren på eftermiddagen. Våren

kommer och går jättesnabbt. Jag blev stressad av års-

tiderna där. Här har vi långa vårar och varma höstar.

Det är skönt. Ystad är ju en fantastisk stad att bo i! Gå

runt en timme i innerstan och du är mentalt veder-

kvickt för resten av veckan. Det är en av de vackraste

städerna i Sverige, tro mig. Och den lever hela året!


Titta bara på vilka arrangemang vi har här. Vi har ett

kulturutbud som skulle få många storstäder att bli

avundsjuka. ALLA har väl egentligen en dröm om att

nå´n gång i sitt liv få bo i Skåne, säger Bosse med ett

skratt. Förresten är jag trekvartsskåning själv. Farsan

var född i Baskemölla. De var fiskare hela släkten. Jag

har ett gammalt tidningsurklipp på farfars far när han

som 90 åring fiskar ål utanför Baske. Och mormors far

var polis i Ystad. Min morfar, som var dalmas, träffade

min mormor när han gick genom Skåne på sin gesäll-

vandring. Han tog med henne till Dalarna och blev fär-

gare och sedermera startade ett ullspinneri, Bergå,

i Arkhyttan söder om Falun.

I Norrland lärde jag mig att vara trygg i mig själv

och att lyssna till andras åsikter. Att allas åsikter är

värda lika mycket. Det är väl därför jag har så svårt att

hålla käft, säger Bosse och ler. Jag tänker så här: Har

jag nåt klokt att säga så lyssnar man och säger jag nåt

dumt så kan man väl låta bli att bry sig om det.

Vad gör du nu?

– När vi nu är klara med bryggan så ska vi ta fram

ett så bra koncept på ett kallbadhus att vi också hittar

finansiärer. Det måste bli ett samarbete mellan för-

eningen, näringslivet, kommunen och någon bank.

Bryggan har vi byggt helt med privata medel. Den

kostade ungefär tre miljoner och det är företag och pri-

vatpersoner som sponsrat allt, bl a genom att köpa bän-

kar och plankor. Förutom att man kan promenera på

bryggan och komma ut en liten bit till havs kan man

även vända sig om och få en ny vy över staden. Det är

något som människorna här uppskattar och det är ett

spännande projekt att jobba med, tycker jag. Där har

jag användning för alla de erfarenheter jag skaffat mig

genom livet.

Bo Johnson, född i Falun, är en äkta dalmas med sjungande tungomål! På 70talet jobbade han med kultur och fritidsfrågor i Gästrikland. I början av 80-taletvar han turistchef i Hudiksvall i Hälsingland, där han också startade en egenfirma som hette HIC (latin för: Här är jag)! som bl a sysslade med marknadsfö-ring och kulturevenemang. 1988 flyttade han till Finland för kärlekens skull ocharbetade som säljare för ett stort tryckeri i Vasa. Tillsammans med familjen bardet 1992 av till Umeå där han var regionchef för Företagarna i Västerbottensamt konsult för turistbranschen i eget företag. Efter en tid som ansvarig för nä-ringslivsfrågor i Robertsfors flyttade Bosse till Ystad 2003 där hustrun Itta börjatett nytt jobb. Ordförande i Föreningen Ystad Kallbadhus, styrelseledamot iMarsvinsholms skulpturpark och suppleant i Företagarna i Ystad. Och så för-söker jag underlätta livet för fru och barn” säger Bosse med ett leende.

”Då jag började mitt jobb

som turistchef hade man

just översatt begreppet

Glada Hudik på en turist-

broschyr till Gay Hudik!”


PRINTBUTIKEN STÖDJER: Marsvinsholms skulpturpark, Jazzfestivalen i Ystad Samt har en egen bänk här på Kallbadhusets brygga i Ystads Marina.


MAN KOMMER TILL EN PLATS MAN INTE KÄNNER och man vill attdet ska vara vackert och strålande runt varenda knut- menman har ju inte alltid tid att leta. Österlen är rätt stort mär-ker man förbluffande nog när man kommit dit. Och vet maninte alls hur man ska ta ska ta sig från en punkt till en annankanske man mest hittar fula vägar och sunkiga hus – och

det är ju lite slöseri med tiden eftersom det finns förtjusande vägar strax bred-vid. Det finns faktiskt rätt mycket sunkiga hus och fula vägar på Österlen.Gör dig inte omaket att åka till Onslunda, t ex. Det är ingen hit. Eller om dukanske är ute efter att hitta sunkiga hålor på Österlen (det kan ju också varaen attraktion) så besök för guds skull Onslunda! Ta sen vägen över ÖstraVemmerlöv mot Gärsnäs. Där är det jättefult. Lite amerikanska södern överdet hela. White trash och förfallna ladugårdar.

I VÅR FAMILJ HAR VI ALLTID REST PÅ EGEN HAND. En enda gång har vi tagit en char-terresa, det var till Lanzarote när barnen var små. Och det var mycket bekvämt!Små vita hus vid strandkanten, gulliga restauranger och lekplatser för barneninom nära räckhåll. Därför förstod vi inte varför de andra småbarnsföräldrarnakastade sig på utflyktsbussar eller hyrbilar så fort de checkat in. Vi hade juändå åkt en ganska bra bit för att komma dit vi var nu. Kanske är vi annor-lunda. Vi tycker om att upptäcka de små sakerna. Fikaställena och grändernaman går vilse i. Småskaliga äventyr. Men när man reser som vi riskerar manju att hamna alldeles fel, också. Vet man inte någonting om det resmål mankommer till är det rätt mycket chansande man får göra. Man kan hamna påbakgårdar och i avskrädeshögar. Men hittar man en pärla så är det ju en allde-les egen pärla, eller hur? Går man alltid efter sevärdhets kartan riskerar detatt bli lite trångt om utrymmet. Allt har sina för och nackdelar eller som KarlPilkington sa: (i ”En idiot på resa”) ”Här sitter jag på en båt i solnedgången,på Ganges – där ligger Taj Mahal och där borta bränner de lik”. Och så där ärju verkligheten – sällan som man ser den i resebroschyrerna.

MEN DET ÄR KLART JU ÄLDRE MAN BLIR ju mer lockar en ordnad resa där man blirkringfraktad till garanterat vackra och intressanta platser. Jag orkar inte letasom jag gjorde förr. (Eller, skulle jag göra en avstickare ut i bushen i alla fall)?

JAG TROR ATT RESAN ÄR ETT MENTALT TILLSTÅND. Du kan resa nära eller långt bort– frågan är vad du tar in och vad du upplever. Här reser vi nära och insuperallt! Hoppas du fått lite ny inspiration. På Sus blogg hittar du fler restips, litelängre bort. (Göteborg och så). www.printbutiken.nu Sues blogg

That’s how Sue sees it.


��

Allt under samma tak

printbutiken.nu

VERKST nC O M M U N I K A T I O N

A

g:a tanneforsvägen 39, 013 47 47 100, linköping

minoritetsförlaget

CENTRALTRYCKERIET� ct


smallbig nr 7-8

Documents