studiengang master Öko-agrarmanagement · 2014. 9. 19. · profil (alleinstellung) ausrichtung auf...
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Module Sommersemester 2014
in Kooperation mit der Landwirtschaftlich Gärtnerischen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin und in Zusammenarbeit mit der Beuth Hochschule für Technik Berlin (lt. StuPO 2010)
Öko-Agrarmanagement
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 2 24.03.2014 / © Trei
Gliederung
► Begrüßung
Vorstellung der Studiengangsleitung
► Allgemeines zum Studium
► Vorstellung der Module im Wintersemester
Stundenpläne
Module
► Sonstiges
Vorstellung der Semestersprecherin
Hinweise HNEE-Accounts / Hinweis auf Identitätsprüfung
MSc. Öko-Agrarmanagement
Gerriet Trei - zu meiner Person
► Studienfachberater im Masterstudiengang Öko-Agrarmanagement
► Mitarbeit im FG Ökologische Tierhaltung Leitung: Prof. Hörning
► Sprachverantwortlicher am Fachbereich
► Lehrtätigkeit (u.a.) Tierernährung & Übungen Tierische Erzeugung (BSc) Innentechnik (BSc) Tiergesundheit & Herdenmanagement (BSc) Biologie der Nutztiere & Übungen (BSc) Chemie (BSc) Einkommensalternativen Nutztiere (MSc) Analyse Tierischer Produktionsverfahren (MSc)
► Büro: Haus 1, Raum 207 (02.313)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 3 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Gerriet Trei - zu meiner Person
► Studium Universität Göttingen Agrarwissenschaften
► Berufl. Universität Kassel Tätigk. Wissenschaftlicher Mitarbeiter FG Nutztierethologie Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Bonn Genetische Ressourcen - Nutztiere
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 4 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Prof. Dr. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Studiengangsleiter im Masterstudiengang Öko-Agrarmanagement
► Professur Acker- und Pflanzenbau im Öko-Landbau
► Lehrtätigkeit Futterbau & Grünland (BSc) Allgemeiner Pflanzenbau und Pflanzenernährung (BSc) Ökologischer Gemüsebau (BSc) Übungen Pflanzliche Erzeugung (BSc) Analyse Pflanzlicher Produktionsverfahren (MSc) Grünland- und Futterbaumanagement (MSc) Pflanzenbauliche Konzepte und Klimawandel (MSc)
► Büro: Haus 1, Raum 314 (01.314)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 5 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Prof. Dr. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Studium Christian-Albrechts-Universität Kiel Agrarwissenschaften
► Berufl. TU Berlin Tätigk. Wissenschaftlicher Mitarbeiter Institut für Nutzpflanzenforschung HU Berlin Institut für landwirtschaftlichen Pflanzenbau Dissertation und Habitilation
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 6 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Der Studiengang
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 7 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 8 24.03.2014 / © Trei
Profil (Alleinstellung)
► Ausrichtung auf
Land- und Ernährungswirtschaft
Managementkompetenzen
► Wissensanwendung sehr wichtig (Gruppen-, Projektarbeiten, Praktikum im 3. Semester, Zusammenarbeit mit Praxisunternehmen)
► Kooperation mit HU Berlin
► Zusammenarbeit mit Beuth-Hochschule für Technik Berlin
► einziger Studiengang mit dieser Ausrichtung in Deutschland! 4 weitere Master zum Ökolandbau in Kassel & Stuttgart
forschungsorientiert u/o international
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 9 24.03.2014 / © Trei
Ablauf
► 1. und 2. Semester „Theorie“
► 3. Semester Praktikum im Bereich Unternehmensführung
► 4. Semester Masterarbeit
► 3 Studienrichtungen (wahlweise)
Landwirtschaftliche Unternehmen
Ökologische Ernährungswirtschaft
ohne Vertiefung
MSc. Öko-Agrarmanagement
Ablauf des Studiengangs
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 10 24.03.2014 / © Trei
1.Fachsemester 2.Fachsemester 3.Fachsemester 4.Fachsemester
PM1 6 PM2 6 WPM1 6 WPM2 6 WPM3 6
PM3 6 PM4 6 WPM4 6 WPM5 6 WPM6 6
18 Unternehmenspraktikum 12 Projekt Unternehmenspraktikum
Masterarbeit 24 Forschungs-kolloqium 6
30 30 30 30
Phase Grundlagen Produktions- und Unternehmensmanagement
Praxis- und Projektphase
Wissenschaftliche Vertiefungsphase
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 11 24.03.2014 / © Trei
Lehrfomen
► weniger dozentenorientiert
► sondern verstärkt studentenorientiert
problemorientierte Projekt- bzw. Gruppenarbeiten in Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Praxis
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 12 24.03.2014 / © Trei
Module
► Während der ersten zwei Fachsemester sind insgesamt 10 Module à 6 Credits zu erbringen
je 5 Module im 1. und 2. Semester
durchschnittlich 30 ECTS-Credits je Semester
► 4 Pflicht- und 6 Wahlpflichtmodule
WPM-Anmeldung in EMMA: 24.03. 00:00 Uhr bis 30.03. 23:59 Uhr
► Fachwechsler
5. Pflichtmodul für Fachwechsler ( 5 WPM)
► Ein Modul umfasst i.d.R.
6 ECTS-Credits und 4 Semesterwochenstunden
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 13 24.03.2014 / © Trei
Modulkatalog
► Management & Führungskompetenz
Unternehmensführung, Organisation, Personalmanagement, Finanzmanagement, Marketing, Controlling
► Produktionstechnik
Tier & Pflanze
► Lebensmittel
► Zusatzangebote
MSc. Öko-Agrarmanagement
Modulzuordnung zu Vertiefungen
► WPM in einer Spalte Zuordnung zu Vertiefungsrichtung möglich (4 der 6 WPM)
► Alle leeren Felder können als (weitere) Wahlpflichtmodule belegt werden.
MSc. Öko-Agrarmanagement
Veranstaltungsstart SS 2014
► HNEE: 24. März
► Beuth-Hochschule: 31. März
► HUB: 14. April
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 15 24.03.2014 / © Trei
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 16 24.03.2014 / © Trei
Pflichtmodule (PM) im Sommersemester 2014
► StuPO 2010
Unternehmensführung (HUB) (Orig. Agrarmanagement)
Analyse und Bewertung pflanzlicher Produktionsverfahren im Ökolandbau (HNEE)
Fachwechsler
Einführung in die ökologische Landwirtschaft (HNEE)
MSc. Öko-Agrarmanagement
PM Unternehmensführung (HUB) (Orig. Agrarmanagement) 20100
► Ort: 1.03 Hannoversche Straße 27 (HN27-H12)
► Prof. W. Bokelmann
► Strategische Unternehmensführung im Agri-Business (Theorieansätze, Planung)
► Organisationstheorie (Erklärungsansätze, Gestaltungsprinzipien)
► Interorganisationale Koordination (Kooperation, Chain Management)
► Grundlagen des Informations- und Wissensmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 17 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
PM Analyse pflanzlicher Produktionsverfahren im ÖLB (HNEE)
► Prof. Hoffmann-Bahnsen
► Schwachstellenanalyse ausgewählter Betriebszweige im Hinblick auf z.B. Pflanzengesundheit und Ökonomie,
► Identifizierung etwaiger Ursachen in Produktionstechnik und Management,
► Anwendung geeigneter Bewertungsschemata,
► Gruppenarbeit auf den Kooperationsbetrieben
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 18 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Fachwechsler PM Einführung in die ökol. Landwirtschaft (HNEE)
► Pflichtmodul für Fachwechsler - i.d.R. geblockt ersetzt dann 1 WPM
► Dozenten FB II (ÖLV & ÖAM)
► Geschichte und Struktur des Ökolandbaus
► Märkte & Politik für den Ökolandbau
► Bio-Lebensmittel
► Technik im Ökolandbau
► Grundlagen ökologischer Pflanzenbau
► Grundlagen ökologische Tierhaltung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 19 24.03.2014 / © Trei
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 20 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (1)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich I: Management & Führungskompetenz 03 - Projekt Unternehmensführung WPM WPM 05 - Explorative Datenanalyse WPM WPM WPM 06 - Politik & Org. ökol. Agrar- & Ern. WPM WPM 07 - Projekt Marketing WPM WPM
08 - Europ. & intern. Agrarpolitik WPM WPM WPM
10 - Berufs- und Arbeitspädagogik WPM
11 - Existenzgründung i.d. Landw. WPM WPM
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 21 24.03.2014 / © Trei
Wahlplfichtmodule im Sommersemester 2014 (2)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich II: Pflanzenbau & Tierhaltung 14 - Nutztiere als Einkommensalternative im ÖLB
WPM WPM
17 - Pflanzenbauliche Konzepte & Klimawandel im ÖLB
WPM WPM
19 - Gemüsebau WPM WPM
20 - Wirkstoffplanzen WPM WPM
22 – Verfahrenstechnik & Ressourcenschutz
WPM WPM
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 22 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (3)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich III: Lebensmittel 26 - Technologie der tierischen Lebensmittel
WPM
27 - Qualitätssicherung von Lebensmitteln – Analytik
WPM
28 - Food Chain Management WPM WPM
30 - Ausgewählte Kapitel der Lebensmitteltechnologie II
WPM
31 - Produktentwicklung WPM WPM
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 23 24.03.2014 / © Trei
Wahlpflichtmodule im Sommersemester 2014 (4)
Module Ohne Vertiefung
Landw. Unternehmen
Ökol. Ernährungs-wirtschaft
Bereich IV: Zusatzangebote 32 – Recht, Steuer, Taxation
33 - Umweltbildung
34 - Kommunikation
35 - Wirtschaftsenglisch
MSc. Öko-Agrarmanagement
Wahlpflichtmodule im Einzelnen
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 24 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(3) Projekt Unternehmensmanagement
► Prof. Jens Pape
► Termine nach Absprache
► Am Fallbeispiel von Praxisunternehmen der ökologischen Agrar- bzw. Ernährungswirtschaft werden die in den Modulen Unternehmensführung I und II bzw. Controlling vermittelten Theorienansätze praktisch erprobt
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 25 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(5) Explorative Datenanalyse
► Start: 25.05.2013 (lt. AGNES 17.03.2013)
► Kontakt für Interessenten: [email protected]
► Ort: k. A.
► Prinzipien der explorativen Datenanalyse
Faktorenanalyse
Klassifikationsverfahren
Diskriminanzanalyse - Methode der multivariaten Verfahren - dient der Unterscheidung von zwei oder mehreren Gruppen,
die mit mehreren Merkmalen beschrieben werden
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 26 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 27 24.03.2014 / © Trei
(6) Politik & Organisationen der Ökologischen Agrar- & Ernährungswirtschaft ► Katrin Wenz, Charis Braun
► Organisation und Funktionsweise der Marktteilnehmer und Institutionen der Ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft
► Netzwerkanalysen
► horizontale und vertikale Kooperation
► Ziele, Aufgaben und Leistungen in Organisationen
► Organisationsentwicklung
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 28 24.03.2014 / © Trei
(7) Projekt Marketing (HNEE)
► Gudula Madsen
► Bearbeitung eines Projektes aus dem Agrar- bzw. Ernährungsbereich
► Übung der Entscheidungsgrundlagen für die Anwendung der Instrumente des Marketings
MSc. Öko-Agrarmanagement
(8) Europäische und internationale Agrarpolitik
► Sommer, HU (Prof. Kirschke)
► EU-Agrarpolitik
► Agrarpolitik im Transformationsprozess
► Internationale Handelspolitik und WTO
► Politik für den Ländlichen Raum
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 29 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(10) Berufs- und Arbeitspädagogik
► Start:
► Zusammenarbeit mit K-VHS Prenzlau/Angermünde
► Henrike Rieken, Marianne Nobelmann, Gerriet Trei, VHS-Mitarbeiterin Kerstin Hansche
► Erwerb der Ausbildereignung für den Bereich der Grünen Berufe, u.a. Landwirtschaft (Lehrlingsausbildung)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 30 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(11) Existenzgründund in der Landwirtschaft
► Christian Vieth, Marianne Nobelmann
► Motivation für den Einstieg in die Landwirtschaft, Hofneugründung Unternehmer sein
► Rechtsformen für die Existenzgründung, Übergabeprozesse, Bausteine und Erstellung eines Geschäftsplanes
► Finanzierung der Existenzgründung
► Gemeinnützige Trägerschaft und Alternative Finanzierungsinstrumente,
► Bankengespräch, Umgang mit Konflikten, Coachingprozesse, Fördermöglichkeiten und Beratung, Rechtliche Gestaltung der Hofübergabe
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 31 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(14) Nutztiere als Einkommensalternative im ÖLB (HNEE)
► Sommer, FH (Prof. Hörning)
► Vertiefende Kenntnisse spezieller Tierarten (z.B. Schafe, Ziegen, Mastgeflügel, Pferde, Kaninchen, Bienen, Fische, Gehegewild),
► Beurteilung als mögliche Einkommensalternativen,
► beispielhafte Planung von Betriebszweigen
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 32 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(17) Pflanzenbauliche Konzepte und Klimawandel im ÖLB (HNEE)
► Prof. Roland Hoffmann-Bahnsen
► Einführung in das Stress-Strain-Konzept
► Behandlung von Stressfaktoren wie Dürre, Salz, Kühle, Frost und Hitze bzgl. Bedeutung im Pflanzenbau, Wirkungsweise und Resistenzausbildung
► Darstellung von regionalen Klima- und Wachstumsmodellen
► Entwicklung von betrieblichen Wasserhaushalts- bilanzen
► Anpassungsstrategien bei Züchtung, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung und Bewässerung im ökologischen Landbau
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 33 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(19) Gemüsebau (orig. Gärtnerische Nutzpflanzen) (HUB)
► Prof. Michael Böhme
► Systeme der Landnutzung und der Produktion gärtnerischer Nutzpflanzen insbesondere im Gemüse- und Obstbau
► Formen der integrierten und ökologischen Produktionsweise beim Gemüse- und Obstbau
► Fruchtfolge und Anbauplanung für ein- und mehrjährige gärtnerische Nutzpflanzen; Gestaltung technologischer Abläufe und Prozesse bei gärtnerischen Nutzpflanzen und Maßnahmen der
► Qualitätssicherung (Standortvorbereitung, Düngung, Einsatz von Komposten, Bestellung, Pflege, Ernte)
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 34 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(20) Wirkstoffpflanzen (HUB)
► HU (Schenk)
► Wirtschaftliche Entwicklung und Bedeutung von Arznei-, Gewürz-, Aroma- und Farbstoffpflanzen,
► Vorkommen, Verbreitung, Botanik,
► Inhaltsstoffgruppen, Wirkungs- und Anwendungsgebiete von Wirkstoffpflanzen,
► Besonderheiten des Anbaus,
► Ernte und Aufbereitung wichtiger Arznei-, Gewürz- und Farbstoffpflanzen,
► Qualität und -sicherung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 35 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(22) Verfahrenstechnik & Ressourcenschutz (HNEE)
► Prof. Eckart Kramer
► Qualitätsdefinition, nationale und internationale Gesetze zur Qualitätsbewertung und Nahrungsmittelsicherheit für pflanzliche und tierische Produkt
► beeinflussende Faktoren auf die Qualitätsausbildung
► Methoden der Qualitätsbestimmung für pflanzliche und tierische Nahrungsmittel
► beeinflussende Faktoren auf die Qualitätserhaltung und Qualitätssicherung; Risikobewertung und Qualitätssicherung bei pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 36 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(28) Qualitätssicherung in der Nahrungsmittelversorungskette (Food Chain Management) (HUB)
► Prof. Susanne Huyskens-Keil
► Qualitätsdynamik in der Vor- und Nachernte
► Integrative Bewertung der Produktqualität, ihrer beeinflussenden Faktoren und Prozessführung auf Basis pflanzenphysiologischer und technologischer Prozesse von der Produktion bis zur Verwertung
► Verbraucherorientierte Produktion und Vermarktung unter Berücksichtigung der Lebensmittelsicherheit
► Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelversorgungskette
► Integration und Bewertung neuer Lebensmittel in der Nahrungsmittelversorgungskette
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 37 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
(31) Produktentwicklung (HNEE)
► Prof. Eckart Kramer
► Organisation der Produktentwicklung
► Einordnung in Marketingkonzeption und Produktpolitik
► Nachfragetrends und Konsumenten
► Marktforschung zur Einführung neuer Produkte
► Entwickeln von Produktideen, Produktinnovationsprozess;
► Produktanalyse und Produktvariation: funktionelle und physische Eigenschaften;
► Produktlebenszyklus, Produktpolitik, Produkt-Mix
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 38 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Übungen Lebensmittelqualität (BHTB)
► Beschreibung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Veränderungen während der Herstellung bzw. Konservierung von Lebensmitteln einschließlich der Prozesshygiene,
► Veränderungen bis hin zum Verderb der Lebensmittel,
► Differenzierung technologisch bzw. hygienisch relevanter Mikroorganismen aus Lebensmitteln,
► mikrobiologische Untersuchung und lebensmittelrechtliche Beurteilung von Lebensmitteln und Produktionsumgebung
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 39 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 40 24.03.2014 / © Trei
Spezielles Wahlmodul I & II
► siehe Ausdruck
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 41 24.03.2014 / © Trei
HU-Module – Lageplan Mitte (Invalidenstr, Luisenstr., Philippstr.)
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 42 24.03.2014 / © Trei
Lageplan Invalidenstr.
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 43 24.03.2014 / © Trei
Lageplan Dahlem
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 44 24.03.2014 / © Trei
Danke für Ihre Aufmerksamkeit!
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 45 24.03.2014 / © Trei
Nicht angebotene Module
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 46 24.03.2014 / © Trei
Unternehmensmanagement
► PM für alle Vertiefungen
► Winter, HU (Prof. Bokelmann) (Agrarmanagement)
► Strategische Unternehmensführung im Agri-Business (Theorieansätze, Planung).
► Organisationstheorie (Erklärungsansätze, Gestaltungsprinzipien),
► Interorganisationale Koordination (Kooperation, Chain Management),
► Grundlagen des Informations- und Wissensmanagement.
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 47 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
Modulangebot Sommersemester 2013
► 4 Bereiche
Management & Führungskompetenz
Pflanzenbau & Tierhaltung
Lebensmittel
Zusatzangebote
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 48 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 49 24.03.2014 / © Trei
Lernziele
► vorhandenes Wissen anwenden z. B. problemorientiert in Gruppenarbeiten
► vorhandenes Wissen vertiefen durch neue Inhalte in vorhandenen Fächern
► vorhandenes Wissen erweitern durch neue Fächer, z.B. Personalmanagement
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 50 24.03.2014 / © Trei
Lehrfomen
► weniger dozentenorientiert
► sondern verstärkt studentenorientiert
problemorientierte Projekt- bzw. Gruppenarbeiten in Zusammenarbeit mit Unternehmen aus der Praxis
MSc. Öko-Agrarmanagement
zusätzliche Folien
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 51 24.03.2014 / © Trei
MSc. Öko-Agrarmanagement Aufbau des Studiengangs
► 4 (5)Pflicht-, 6 Wahlpflichtmodule (38 WPM angeboten) ► Vertiefungsrichtungen (wahlweise; Entscheid Ende 1. Sem.):
1. keine Vertiefung 2. Landwirtschaftliche Unternehmen oder 3. Ökologische Ernährungswirtschaft (bislang relativ gleich verteilt) bei Wahl einer Vertiefungsrichtung:
- 4 der 6 WPM aus festgelegtem Bereich (s.u.), - Praktikums- und Masterarbeit in diesem Sektor
MSc. Öko-Agrarmanagement
4 (5) Pflichtmodule
► (Einführung in die ökologische Landwirtschaft) für Wechsler
► Unternehmensführung (Prof. Pape)
► Marketingmanagement (Prof. Bokelmann, HU)
► Analyse pflanzlicher Produktionsverfahren (Prof. Hoffmann-Bahnsen)
► Analyse tierischer Produktionsverfahren (Prof. Hörning)
MSc. Öko-Agrarmanagement Beispiele für WPM der HNE Eberswalde
1. Ökologische Agrar- und Ernährungswirtschaft (Prof. Häring)
2. Projekte Unternehmensführung / Marketing (Häring / Pape)
3. Verfahrenstechnik & Ressourcenmanagement (Prof. Kramer)
4. Pflanzenbau & Klimawandel (Prof. Hoffmann-Bahnsen)
5. Grünland & Futterbaumanagement (Hoffman-Bahnsen)
6. MCC Renewable Energies (Prof. Piorr)
7. Tiergesundheitsmanagement (Prof. Hörning)
8. Einkommensalternativen Nutztiere (Prof. Hörning)
9. Produktentwicklung (Prof. Kramer)
10. Kommunikation (Prof. Luley)
11. Umweltbildung (Prof. Molitor)
Bil (Pf Bdikt)
MSc. Öko-Agrarmanagement
Unternehmens- praktikum 3. Semester
► Unternehmenspraktikum / Praxisorientierte Projektphase (18 ECTS)
3 Monate, Betreuung durch HNE-Dozenten
Mitarbeit in der Führungsebene
Bearbeitung eines Themas (Bericht bis 2 Monate nach Praktikum, 12 Cr.)
evtl. Daten für Masterarbeit
MSc. Öko-Agrarmanagement Nachfrage Master Öko-Agrarmanagement
30 Plätze
von 70 Eingeschriebenen: ► 60 % Frauen, 40 % Männer (41 vs. 28) ► 64 % Fachhochschul-, 36 Universitätsabschluss (44 / 25) ► 42 % FH Eberswalde (davon 67 % Ökolandbau) (24 / 32) ► 6 % Ausland (2 x Ukraine, Kolumbien, Guatemala) (n = 4)
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Achtung!
Zulassungsbeschränkung in Planung
MSc. Öko-Agrarmanagement Herkunft 69 Immatr. nach Hochschulen
42 % HNE Eberswalde (29)
58 % übr. Bundesgebiet:
► 6 x Uni Kassel
► 5 x FH Bernburg
► 3 x Uni Hohenheim
► 3 x Uni Göttingen
► 3 x Uni Gießen
► 3 x Berlin (HU, FU, Beuth)
► je 1 x Uni Rostock, etc.
► je 1 x FH Neubrandenburg, FH
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(Stand 22.3.10)
MSc. Öko-Agrarmanagement
Studienbedingungen Master ÖAM ► etliche Wahlpflichtmodule an HU Berlin und Beuth-Hochschule
Semesterticket
Nebenhörerschaft; Abstimmung Stundenpläne
► Einschreibung zum Winter- oder Sommersemester Module bauen nicht aufeinander auf
► Zulassungsvoraussetzungen (StuPO § 3, Nr. 2):
Bachelorabschluss (mind. 180 Leistungspunkte), Diplomabschluss (Fachhochschule, Universität), Magister, Staatsexamen, u.ä.
in Landwirtschaft oder anderen für den Master relevanten Studienrichtungen (Landschafts-, Betriebswirtschaft- oder Lebensmittelbezogene Studiengänge).
MSc. Öko-Agrarmanagement Anstöße aktuelle Tagung des Berufsfelds 30.9./1.10. in Berlin
Anforderungen an den Beruf:
► Focus auf Unternehmensführung
► mehr Praxisnähe
► Problemorientierte Vorgehensweise
► interdisziplinäre Projektteams
► gleichzeitig Fach-, Methoden- und persönliche Kompetenzen
► Teamfähigkeit und Führungskomp.
► Lernen zu lernen (Selbstmanagement)
MSc. Öko-Agrarmanagement
Zusammenfassung / Fazit Master Öko-Agrarmanagement
► starker Bedarf Führungskräfte im Berufsfeld „Biobranche“
► Ausrichtung MSc. auf Land- und Ernährungswirtschaft
► Schulung von Managementkompetenzen (Fach-, Methoden-, persönliche Kompetenzen)
► hoher Stellenwert Praxisbezug / Wissensanwendung (Gruppen-, Projektarbeiten, Praktikum im 3. Semester, Zusammenarbeit mit Praxisunternehmen)
► gute Kooperation mit HU Berlin (Univ. FH)
► künftig stärkere Kooperation mit Beuth Hochschule Berlin (M.Sc. Lebensmitteltechnologie)
► Alleinstellung mit diesem Konzept im deutschspr. Raum
► bisherige Nachfrage bestätigt Konzept
MSc. Öko-Agrarmanagement
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 61 24.03.2014 / © Trei
(33) Umweltbildung
► Prof. Heike Molitor 2 Teilfächer im RuN
► Definition, Grundlagen, Ziele und Inhalte ganzheitlicher Umweltbildung,
► Richtungen und Methoden
► Organisation, Durchführung und Didaktik von Umweltbildung
► Umweltbildungspraxis
► Einbezug der Studierende in Praxisprojekte
MSc. Öko-Agrarmanagement
(34) Kommunikation (HNEE)
► Prof. Heike Molitor
► Kommunikation in Gruppen, Kommunikationsregeln
► Beziehungsbotschaften, Ich- und Du-Botschaften, Gruppenstruktur, Rollen in Gruppen
► Phasen der Gruppenentwicklung
► Gruppenkonzepte
Transaktionsanalyse
Themenzentrierte Interaktion
SS 2014 - Einführungsveranstaltung Folie 62 24.03.2014 / © Trei