supply chain management manajemen rantai

7/25/2019 Supply Chain Management Manajemen Rantai

1/7

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (MANAJEMEN RANTAI PASOKAN)

1. Pengertian

Supply chain system (sistem rantai pasokan) adalah serangkaian aktivitas bisnis perusahaan

dalam pemenuhan pasokan meliputi proses dari penyediaan pasokan sampai penyaluran pasokan

tersebut sampai ke tangan konsumen akhir. Sedangkan supply chain management (manajemen

rantai pasokan) adalah metode dalam perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian sistem rantai

pasokan tersebut. SCM biasanya dilakukan di perusahaan manufaktur.

2. Manaat

Adapun manfaat jika kita mengoptimalkan program SCM, yaitu

Mengurangi inventory barang.

!nventory merupakan bagian paling besar dari aset perusahaan yang berkisar antara "#$%$.'leh karena itu usaha dan cara harus dikembangkan untuk menekan penimbunan barang di

gudang agar biaya dapat diminimalkan.

Menjamin kelancaran penyediaan barang.

elancaran barang yang perlu dijamin adalah mulai dari barang asal (pabrik pembuat), supplier,

perusahaan sendiri, hosaler, retailer, sampai kepada konsumen akhir. Menjamin mutu.

Mutu barang jadi ditentukan tidak hanya oleh proses produksinya, tetapi ditentukan oleh mutu

bahan mentahnya dan mutu dalam kualitas pengirimannya.

Mengurangi jumlah supplier.*ertujuan untuk mengurangi ketidakseragaman, biaya%biaya negosiasi, dan pelacakan (tracking).

Mengembangkan supplier partnership atau strategic alliance.

+engan mengadakan kerjasama dengan supplier (supplier partnership) dan juga

mengembangkan strategic alliance dapat menjamin lancarnya pergerakan barang dalam supply

chain.

!. Ta"a# Rantai Pa$%&an (S'## C"ain S$te*)

a. Peran+angan

+alam merancang sebuah produk, ada beberapa hal yang harus diperhatikan

C'$t%*er Reati%n$"i# Manage*ent (CRM) yaitu usaha dalam mendapatkan, menambah dan

mempertahankan konsumen. CM juga usaha perusahaan dalam mencari target pasarnya,


2/7

kepada siapa produknya akan dijual, sehingga perusahaan dapat merancang seperti apa produk

yang ingin ia produksi, mengingat kepuasan konsumen adalah hal utama dari tujuan perusahaan.

C'$t%*er Ser,i+e Mange*ent (CSM)yaitu usaha perusahaan dalam pengadaan informasi bagi

konsumen sekaligus mendapatkan informasi dari konsumen. -engadaan informasi bagikonsumen meliputi produk apa yang disediakan, jadal pengiriman, dll. Sedangkan informasi

dari konsumen meliputi jumlah dari produk yang ingin dipesan, identifikasi produk, kapan

produk ingin dipesan, keluhan atau kritikan. +engan adanya CSM, maka perusahaan akan dapat

merancang produk yang akan diproduksinya.

*erbagai teknologi informasi digunakan dalam implementasi CM. Sebagai contoh,

aplikasi Sales orce Automation (SA) dapat digunakan untuk mengotomatiskan hubungan

antara para penjual dan pembeli melalui penyediaan informasi produk dan harga (Copra /

Meindl, 0##1). Sistem tersebut juga memungkinkan informasi pelanggan dan produk secara rinci

dan real time.

I-entii+ati%n % S'##ieryaitu mengidentifikasi supplier atau pemasok. 2al ini sangat penting

bagi SCM, pemasok dan pelanggan adalah dua kunci utama dalam sebuah rantai pasokan.

-emasok yaitu perusahaan eksternal yang berfungsi untuk menyediakan bahan yang dibutuhkan

oleh perusahaan induk (perusahaan kita), pemasok yang kita butuhkan tidak hanya satu

perusahaan tetapi banyak perusahaan, jadi mengidentifikasi perusahaan yang akan menjadi

pemasok sangat diperlukan, karena kondisi dari pemasok otomatis akan mempengaruhi kondisi

perusahaan induk.

. Penga-aan

-engadaan produk meliputi

/e*an- Manage*ent yaitu usaha untuk mengetahui kebutuhan produk konsumen. 2al ini

berkaitan dengan meramalkan permintaan konsumen. C- ( Collaborative -lanning

orecasting and eplenishment ). amalan ini digunakan untuk memperkirakan jumlah dan jenis

bahan mentah yang harus dibeli, pengapalan dan aktu pengiriman untuk bahan mentah tersebut

dan aktu yang dibutuhkan untuk proses di manufaktur. emudian barang yang sudah jadi

disimpan didalam gudang sampai diorder oleh distributor.Sistem manajemen permintaan yang baik menggunakan data point%of%sale dari pelanggan utama

untuk mengurangi ketidakpastian (uncertainty) dan menyediakan aliran yang efisien sepanjang

rantai pasok.


3/7

Man'a+t'ring 0% Manage*ent yaitu usaha pengintegrasian permintaan konsumen dengan

kemampuan pemasok. 2al ini diperlukan karena perusahaan harus mampu mengantisipasi biaya

yang akan keluar jika tidak mampu memenuhi permintaan konsumen, permintaan pasar tidak

terpenuhi akan menurunkan kadar kepercayaan pelanggan terhadap perusahaan.+alam 3- terdapat modul manufacturing yang mencatat aliran produk sepanjang

proses manufaktur dan mengkoordinasikan apa yang dilakukan untuk suatu bagian pada suatu

aktu. Aliran produk tersebut harus dipantau melalui penggunaan teknologi informasi.

-emantauan ini dilakukan untuk memberikan kepastian dalam kelancaran aliran manufaktur.

Pr%+'re*ent yaitu usaha pengadaan faktor produksi (modal, tenaga kerja, mesin dan peralatan,

bahan mentah, teknologi informasi). 2ubungan baik dengan pemasok pada pengadaan

diperlukan untuk memastikan kelancaran aliran penyampaian produk hingga konsumen denganlebih ekonomis. -erusahaan harus mampu berkolaborasi dengan supplier%supplier yang relevan,

melibatkan mereka dalam perancangan produk baru, mengevaluasi supply riskdan sebagainya.

Manajemen hubungan pemasok merupakan proses yang menentukan bagaimana suatu

perusahaan berinteraksi dengan para pemasoknya. ungsi pembelian dikembangkan melalui

mekanisme komunikasi yang cepat seperti electronic data interchange (3+!) dan jaringan

internet

+. Pengen-aian

-erusahaan harus mampu mengendalikan usaha

C'$t%*er Or-er 0'i*ent(pemenuhan pesanan pelanggan), maksud pemenuhan pesanan

disini yaitu usaha seorang supply chain manajer dalam mengintegrasikan semua pasokan yang

diperlukan dari proses rantai pasokan, mulai dari pengadaan bahan dari supplier sampai dengan

barang tersebut sampai kepada retailer (pengecer) dan akhirnya ke konsumen akhir. 2al itu

dilakukan dengan tujuan menghasilkan proses yang lancar dan efisien. 'leh karena itu

diperlukan juga hubungan yang secara ekternal, perusahaan harus mampu berkolaborasi dengan

perusahaan pemasok ataupun retailer. Menjalin hubungan dengan retailer misalnya tentang data

penjualan terakhir serta berapa banyak stock produk yang masih mereka miliki adalah penting

bagi perusahaan.

Sebagai bagian dalam sistem 3- (3nterprise esources -lanning),

modul 'rderulfillment digunakan untuk memantau siklus pemenuhan pesanan dan merupakan


4/7

catatan kemajuan perusahaan dalam memuaskan permintaan. 3- merupakan suatu sistem

teknologi informasi operasional yang digunakan untuk mengumpulkan informasi dari semua

fungsi dalam perusahaan. Sistem 3- ini memantau material, pesanan, jadal, persediaan

barang jadi, dan informasi lainnya yang ada di perusahaan.

-. Pr%-'&$i (Man'a+t'ring)

-roduksi adalah serangkaian kegiatan proses dalam memproduksi bahan mentah menjadi produk

jadi. +alam hal ini SCM melakukan transformasi dari bahan baku menjadi barang setengah jadi

kemudian menjadi barang jadi (comudity).2al yang berkaitan

O't$%'r+"ingyaitu pengalihan pekerjaan. -ekerjaan perusahaan induk terbagi atas duaCore dan 4on%Core. Core competency yaitu pekerjaan yang berkaitan langsung dengan proses

produksi , sedangakan non%core competencyyaitu pekerjaan yang tidak berkaitan langsung

dengan proses produksi, sehingga pekerjaan ini dapat dialihkan ke perusahaan lain. -engalihan

pekerjaan tersebut dilakukan dengan cara meminjam karyaan dari perusahaan vendor

(perusahaan outsourcing), karyaan tersebut bekerja di perusahaan induk hanya saja karyaan

tersebut berasal dari perusahaan vendor5perusahaan outsourcing5perusahaan pendukung.

Selanjutnya perusahaan induk memberi feekepada perusahaan pendukungnya, yang nantinya

akan diberikan sebagai upah karyaan outsourcing.

Lean Man'a+t'ring, merupakan proses produksi yang mementingkan efisiensi dan efektifitas

proses produksi. 3fisiensi adalah perbandingan antara biaya dan aktu yang dikorbankan dengan

keberhasilan yang dicapai, semakin kecil aktu dan atau biaya yang dikorbankan maka semakin

efisien. Sedangkan efektifitas yaitu pencapaian target dengan mengandalkan seluruh sarana

prasarana yang telah disediakan sebelummya, jika seluruh sumber daya itu dapat diandalkan

secara keseluruhan maka semakin efektif.

0e&$iiita$, merupakan kemampuan perusahaan dalam menanggapi perubahan%perubahan ynag

mendadak dalam proses produksi, misalnya perubahan kondisi atau sistem dari pemasok harus

dapat diantisipasi perusahaan dalam mencegah loer capacity (kekurangan pasokan).

+alam 3- terdapat modul manufacturing yang mencatat aliran produk sepanjang

proses manufaktur dan mengkoordinasikan apa yang dilakukan untuk suatu bagian pada suatu

aktu. Aliran produk tersebut harus dipantau melaluipenggunaan teknologi informasi.

-emantauan ini dilakukan untuk memberikan kepastian dalam kelancaran aliran manufaktur.


5/7

e. Pengiri*an (/i$tri'$i)

Salah satu lingkup supply chain yaitu mengirim produk jadi sampai ke tangan konsumen akhir

dengan aktu dan tempat yang tepat. Aktivitas ini dapat dilakukan sendiri oleh perusahaan atau

diserahkan ke perusahaan jasa transportasi. -erusahaan harus merancang jaringan distribusi yang

tepat dengan mempertimbangkan aspek biaya, aspek fleksibilitas dan aspek kecepatan respon

terhadap pelanggan.

. Ret'rn

Merupakan proses yang berhubungan dengan jalur pengembalian produk yang tidak sesuai

dengan spesifikasi keinginan konsumen.

. Te&n%%gi In%r*a$i ang 3er#eran -aa* SCM (S'## C"ain Mana4e*en)

Ee+tr%ni+ Pr%+'re*ent, salah satu model pengadaan yang mendukung hubungan jangka

pendek adalah e%Auction yaitu suatu aplikasi untuk mendukung kegiatan lelang yang dilakukan

secara elektronik. -ada model ini pembeli bisa mengundang beberapa calon supplier untuk

menaarkan harga atas produk dengan spesifikasi dan jumlah tertentu dalam aktu yang telah

ditentukan. Supplier dengan harga rendah yang akan dianggap menang. -roses lelang ini

dilakukan dengan media internet.

Ee+tr%ni+ 0'i*ent, adalah pemenuhan pesanan pelanggan. Menerima order dari pelanggan,

bisa melalui email atau ebbased ordering. Mengelola transaksi. Manajemen gudang meliputi

pengendalian persediaan produk dan kegiatan administrasi gudang secara umum. omunikasi

dengan pelanggan untuk memberikan informasi status pesanan, dukungan teknis, dsb. egiatan

reverse logistics yang berupa supply chain akibat pengembalian dari pelanggan.

Sae$ 0%r+e A't%*ati%n (S0A)adalah aplikasi berbasis eb yang memfasilitasi komunikasi dan

informasi dari setiap 6enaga -emasaran. +engan menggunakan SA. 6enaga -emasaran dapat

mengakses informasi terkait agensi dari mana saja dan kapan saja7 Alat ini didedikasikan agar

para 6enaga -emasaran dapat meningkatkan efisiensi dan profesionalisme dalam melakukan

aktivitas penjualan.

Sales orce Automation termasuk dalam salah satu jenis sistem informasi berbisnis.

SA atau 'tomatisasi tenaga penjualan berguna sebagai alat untuk mengotomatisasi sistem


6/7

penjualan dan management penjualan. SA merupakan suatu sistem yang dapat berdiri sendiri

tanpa adanya CM, sedangkan CM hanyalah tools 5alat yang membantu suksesnya

management orce Salaes Automation dalam perusahaan. Aplikasi SA dalam CM bekerja

secara otomatis mendata semua proses penjualan dari aal, kemudian mencatat data dan

dentitas pelanggan yang kemudian akan diproses lebih lanjut untuk melengkapi

informasi yang dibutuhkan sesuai kebutuhan perusahaan. Selain itu, SA membantu

memudahkan pelanggan mendapatkan informasi mengenai produk yang diinginkannya tanpa

harus bertemu dengan penjualnya.

E/I (Ee+tr%ni+ /ata Inter+"ange)Menurut kamus 6! -engertian 3+! Adalah Metode untuk

saling bertukar data bisnis atau transaksi secara elektronik melalui jaringan komputer. Secara

formal 3+! didefinisikan oleh !nternational +ata 38change Association (!+3A) sebagai 9transfer

data terstruktur dengan format standard yang telah disetujui yang dilakukan dari satu sistem

komputer ke sistem komputer yang lain dengan menggunakan media elektronik:. 3+! adalah

satu bentuk 9e%commerce: yang secara formal diperkenalkan kepada seluruh masyarakat secara

luas dengan menggunakan media komputer di dalam pelaksanaannya.

Manaat E/I

Manfaat 3+! secara ;mum adalah< Mengurangi kesalahan

< Mengurangi biaya

< Meningkatkan efisiensi operasional< Meningkatkan kemampuan bersaing< Meningkatkan hubungan dengan mitra dagang

< Meningkatkan pelayanan pelanggan

Selain itu manfaat 3+! secara detail adalah

-ertukaran informasi data dapat dilakukan antar aplikasi sehingga tidak perlu re =entry

data dari sisi penerima dan tidak diperlukan proses printing dari sisi pengirim

-enyampaian atau penerimaan informasi dari dokumen lebih cepat dan aman, sehingga

pelayanan dapat segera diperoleh tanpa perlu datang ke kantor pabean

Meningkatkan pelayanan kepada pelanggan dengan mendukung terbentuknya electronic

trading dan 3+! merupakan pertukaran data elektronik yang telah disepakati.

C%%S%tare P%int O Sae$ (POS)adalah program untuk penjualan berbasis sistem operasi

Microsoft >indos yang sangat cocok digunakan untuk toko ritel. 2al ini dikarenakan


7/7

rancangan program dibuat dengan fasilitas%fasilitas yang sesuai dengan keperluan pengguna ritel,

mempunyai fasilitas sistem informasi yang lengkap, dan cara penggunaan program yang mudah,

bahkan oleh orang yg aam sekalipun.

Selain hal tersebut diatas, program -'S ini juga dibangun dengan teknologi softare yang maju

sehingga sangat dapat diandalkan dalam hal konsistensi data dan kecepatannya, alaupun

dipasang pada komputer dengan spesifikasi yang minimal (dari -C sekelas -entium !!! ke atas).

ERP (Enter#ri$e Re$%'r+e$ Panning)merupakan sebuah frameork transaksi enterprise yang

menghubungkan proses pemesanan barang, manajemen inventarisasi dan kontrol, perencanaan

distribusi dan produksi, dan keuangan. 3- bekerja sebagai kekuatan lintas fungsional

perusahaan yang mengintegrasikan dan mengautomatisasi berbagai proses bisnis internal dan

sistem informasi termasuk manufacturing, logistik, distribusi, akuntansi, keuangan, dan sumber

daya manusia dari sebuah perusahaan ('*rien, 0##?).3- adalah sebuah sistem informasi perusahaan yang dirancang untuk mengkoordinasikan

semua sumber daya, informasi dan aktifitas yang diperlukan untuk proses bisnis lengkap. Sistem

3- didasarkan pada database pada umumnya dan rancangan perangkat lunak modular. 3-

merupakan softare yang mengintegrasikan semua departemen dan fungsi suatu perusahaan ke

dalam satu sistem komputer yang dapat melayani semua kebutuhan perusahaan, baik dari

departemen penjualan, 2+, produksi atau keuangan.

supply chain management manajemen rantai

Documents