第

四

期

MAY2015 TAIWANESE CANADIAN MONTHLY

康乃馨禮讚台灣的「摩西祖母」 素人畫家

Memories of a Grandmother至死不渝的愛

文創咖啡館 –洪新富我是洪馬克，我來自台灣

人間愛 台灣情吳若石與白冷會的斑斕使徒The Acts of Love – Fr. Josef Eugster月夜懷人–生活藝術家胡玲達

亞裔傳統月 exploreASIAN festivalA Bridge to Taiwan – Series of Taiwanese Films

201505_AD_FIC.indd 1 28/04/2015 11:10:59 PM

1

5 給讀者

6 認識溫哥華

鹿湖古蹟與杜鵑花園

7 我見我聞溫哥華

尋人啟事

9 人間愛台灣情

吳若石與白冷會的斑爛使徒行傳

11 Acts of Love - Fr. Josef Eugster

12 文學天地 月夜懷人

14 台灣美食 Tsang - Poet’s Day15 懷念的台灣菜-端午節粽子16 安寧病房的生命故事- 至死不渝的愛

17 康乃馨禮讚 愛的歌聲Song of Love

18 爸母恩19 台灣的「摩西祖母」素人畫家20 Memories of A Grandmother

23 五月亞裔傳統月 台灣電影月 Series of Taiwanese Films27 explorASIAN festival

29 台灣電影人物專訪

31 台加月刊取閱點32 台僑社團介紹33 台僑社區活動看榜34 台加課程活動38 中餐廚藝39 台加夏令營40 身心靈成長中心41 台加畫廊42 紙上藝廊-蕭祖銘44 認識台灣 台北在唱歌-立吞飲食風

46 文創咖啡館 紙雕大師-洪新富

封底慶祝母親節鹿湖健行活動

「我是洪馬克，我是導演，我來自台灣」

TAIWANESE CANADIAN MONTHLY

2015|MAY 目錄Contents

9 4621

1989 溫哥華東寧書院 2015

Vancouver Formosa Academy Building Bridges to Success

2 5年 豐 富 經 驗 與 教 學 成 果 屢 獲 肯 定聯 邦 政 府 提 供 的 免 費 L I N C英 語 課 程BC省政府立案七至十二年級中學課程

暑期英語密集課程與遊學課程課後數理輔導班 / 週六溫東中文學校

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痛症、骨性關節炎、高血壓、胸痺

陳昶仁醫師

Taiwanese Canadian Cultural Society (TCCS)2015-2016 Board of DirectorsChairperson Karen Shih 廖純如

Vice-chairperson Dr. Alex Liu 劉仲明

Secretary Michelle Huang 黃斐琳

Treasurer Margaret Wang 王蔡妃珠

P.R. Director Dr. Steven Chang 張亦凱

H.R. Director Melody Chiu 英秀青

Director Jessica Hung 洪考貞

Monica Tsai 蔡雅玲

Dr. Jeffrey Hwang 黃威傑

John Lin 林漢章

Kevin Tyan 田興和

Alvin Lin 林煥常

Thomas Chang 張政雄

Antonia Chu 朱淑端

Peggy Tsai 蔡雯珮

Serina Chen 陳佳樺

Taiwanese Canadian Monthly May, 2015Circulation: 8,000

Published by: TCCS

Address: 8853 Selkirk Street Vancouver B.C. CANADA, V6P 4J6

Tel: 604-267-0901 Fax: 604-267-0903 Website: www.tccs.ca E-mail: monthly@tccs.ca Publication Frequency: Monthly Office Hour: Monday-Friday 9am-5pm

Saturday 10am-5pmFor more information please contact:Lisa: lisa@tccs.ca

Honorary Advisor George Wang 瘂弦

Artistic Advisor Wu-Tzanq Liaw廖武藏

Chief Editor Cecilia Chueh 陳慧中

Managing Editor Edward Dai 戴振華

Layout Designer Sharon Lung 龍策之

Peter Ullstrom 歐士豪

Sandy Yeh 葉怡嫺

Argon Dai戴志耕

Treasurer Linda Tsai 蔡文玲

Advertising Sonia Wong 鐘淑汝

Distribution Lisa Tseng 曾莉香

Calligraphy on cover Cheng Chou 周澄

May Cover Jimmy Hsiao 蕭祖銘

"呢喃Murmuring"

給讀者

乍暖還寒的五月到來，首先讓人想到的就是母親節與加拿大的亞裔傳統月。

我們很高興，台加月刊本期可以與大家分享，康乃馨禮讚與台灣素人畫家李

黃雪娥阿媽的故事與畫作。並介紹農曆五月台灣端午的粽子，好提早和家

中年幼的孩子，分享端午划龍舟與吃粽子的故事與傳統。

加拿大這個多元文化社會，提供了肥沃的土壤與自由和諧的空氣，讓各族裔

百花齊鳴，將自己最精采、最引以為榮的各種文化風貌，show出來彼此分享與欣賞，增進各族裔間的了解與尊重。溫哥華一年一度的亞裔傳統月節慶

explorASIAN festival，一整個月各式各樣的亞裔文化活動，將讓您目不暇給，台裔社區當然也不能缺席。

台加文化協會推出「台灣電影月」放映活動，選出台灣文化部所提供的電影

工具箱中的二十六部劇情片與紀錄片，以及兩部特別獲得電影公司釋出播放

權的電影「KANO」與甫獲加拿大國際影展Award of Excellence的短片「替生」。通過這些刻畫台灣社會集體記憶的，不同年代與主題的影片，來分享

台灣電影與文化給廣大的加拿大社區友人。

而許多人一到五月就引頸以待的「台灣美食廚藝巡迴講座」，今年將再次在

台灣文化中心舉行兩場。緊接著台灣名廚阿基師，也將千里來到溫哥華示範

養生菜餚。我們藉此也要特別感謝國華台灣食品，讓我們長年身在海外，但

不缺故鄉的滋味。

當您看到封面與紙上藝廊蕭祖銘的「台灣牛」，與台加藝廊前華人藝術家協

會會長胡玲達的遺作展，讀到溫哥華我見我聞「尋人啟事」、安寧病房的生

命故事「至死不渝的愛」、「鹿湖古蹟與杜鵑公園」，以及人物專訪「紙藝

大師洪新富」、「我是洪馬克，我是導演，我來自台灣」，相信都會為您帶

來內心深處的悸動與溫暖。

台加月刊轉眼已邁入第四期，深深感謝來自廣大讀者的共鳴、喜愛與支持，

以及社區各界的建議指教與鼓勵。期待透過大家共同的努力與耕耘，這一份

凝聚社區互助互惠的刊物，將我們母土台灣與新家園加拿大的自然、歷史、

文化等生命基因連結，形塑出台裔加拿大社區一個多元、分享、共榮的豐美

身姿。

讓春天的心飛揚，領受大自然的洗禮，迎向五月的藝文繽紛!

6 · 認識溫哥華

亨利賽普里(Henry Ceperley)為早期拓荒者，1886年來到溫哥華地區，開始做房地產與保險業者，爾後成為BC省最大保險公司的董事長。他太太(Grace Ceperley)於1911年，在本拿比市鹿湖(Deer Lake)湖畔買下一片草莓園，建築一座高級的鄉村莊園豪宅。

該豪宅特別聘請著名的建築師設計，為一藝術與工匠式大宅第，耗資當時十五萬元，命名為美好莊園(Fairacres)。美好莊園除了豪宅，還包括馬廄與車庫、工人農舍、蔬果儲藏室、溫室蒸汽室。豪宅是英國工藝美術風格，房屋以高級木材與卵石蓋成，屋內為橡木地板與樓梯，有雕花的柱子、彩繪的玻璃窗，以及美麗磁磚拼花的壁爐。

爾後於1966年，本拿比市買下來改建為美術館。目前附近社區還保留不少歷史建築，包括1901年溫哥華市長的喬治亞風格鹿園Deerholme、新西敏市鋸木廠經理的羅馬風格Altnadene豪宅、新西敏市五金業者的英國工藝美術風格Anderson豪宅、太平洋鐵鐵路公司稅務經理的古典風格Elworth豪宅、以及新西敏市房地產業者的都鐸風格Avalon豪宅。

鹿湖社區與世紀花園(CenturyGardens)內擁有不少來自於世界的珍貴樹種與杜鵑花。包括紅楓(Red Maple)、糖楓(Sugar Maple)、榛樹(Hazelnut Tree)、艾迪氏白山茱萸(Eddie’s White Wander Dogwood)、臭椿(樗樹Tree of Heaven)、當歸樹(刺蔥Devil’s Walking Stick)、山毛櫸(Beech)、珙桐樹(鴿子樹Dove Tree)、蘇格蘭榆樹(Camperdown Elm)等。

杜鵑花(Rhododendron)屬於杜鵑花科的一個木本植物屬，因其花和葉美觀而著名。杜鵑花原本生長在海拔一千公尺以上的岩間礫地，成群叢聚，承受刺骨寒風，生命力卻是極度強韌，在惡劣環境下開出的花朵，卻是格外迷人。輕風拂動樹影搖紅，花團錦簇一處處，美不勝收。

全世界已知900多種，形形色色，差異很大。該屬植物原產於北半球山區，大多數見於亞洲，只有約30種原產於北美洲。以喜馬拉雅山南北麓為中心，向東、西和東南方向發展。台灣有30種，其中26種為台灣特有種，即其他地區沒有分佈，如烏來杜鵑花便是。

英國園藝花卉界是杜鵑花的最大貢獻者。郝克1850年出版大型圖誌介紹十種錫金、喜瑪拉雅山的杜鵑，在歐洲引起重大反應，多人遠程到東方探險蒐集此『花卉之后』。威爾遜(Ernest Henry Wilson)外號Chinese Wilson，就是其中一位出色的植物搜尋家。

1899年起，威爾遜曾用12年時間深入中國西南高山地區雲南、西藏、緬甸等地，採集了4500種植物標本，並將上千種植物種子帶回西方。他為英國皇家植物園丘園(Kew Garden)引進中國杜鵑，開創先河。威爾遜曾經感慨︰如果沒有早先從中國大花園引進的品種，我們今天的園林和花卉資源將是何等可憐。1911年起12年，他也為哈佛大學植物園收集植物，先後到過包括台灣在內的東亞與澳洲。

他的發現吸引來許多英國的植物探險家。1904~1932年，喬治-福雷斯特(George Forrest)先後七次來中國採集植物標本，搜尋不少西藏及雲南高山品種，並大量引進250新種杜鵑到英國愛丁堡植物園(Edinburgh Botanic Garden)，包括在雲南騰沖發現被譽為杜鵑花之王的大樹杜鵑。

法蘭克-金頓-沃德(Frank Kingdon-Ward)，於1911~1938年曾先後15次來中國。瓦特初見杜鵑花時的一句話，就可以形容的淋漓透徹：一大片波濤洶湧的彩色花海，有紅色、粉紅、紫色、淡紫、琥珀色，涉足其中，要好幾天才能走到盡頭。

至於「杜鵑」一名，原本是一種歐亞大陸的鳥名「杜鵑」，常晝夜不停地啼鳴。相傳為秦代蜀帝杜宇之魂所化，故曰杜鵑。每至春夏之際杜鵑鳥啼鳴時，正值杜鵑花開之日，古人遂以鳥名作花名，稱「杜鵑花」。

五月份正是鹿湖百花齊放的季節，社區舉辦一些相關的節慶與導覽活動，歡迎邀請親朋好友踴躍參加。5月3日(星期日)上午，本拿比市杜鵑花節，舉辦鹿湖社區樹木與杜鵑花生態解說。5月18日(星期一)下午，維多利亞女王日村莊博物館開放日，舉辦本拿比村歷史建築解說。5月30日(星期六)下午，本拿比市環境教育週，舉辦鹿湖自然歷史免費解說。

(作者林聖哲長期擔任自然歷史解說員，為綠色文化俱樂部會長，活動參閱：www.greenclub.bc.ca)

鹿湖的古蹟與杜鵑花園圖與文/林聖哲

7認識溫哥華 ·

【我見我聞溫哥華】

尋人啟事圖與文/張幼雯

今年年初，為了支援朋友編輯月刊，我翻箱倒櫃找尋適當照片。任務沒完成，但一張張舊日拍攝的

影像，卻在倒帶我的感知。

這一張攝於2005年5月29日。那天我漫步於素里(Surrey)市的Surry Lake公園，很享受溫哥華地區這樣以保持最大可能自然原貌的公共空間，即便稱為公園，也不會有太多水泥鋪設建物。時間已近

黃昏，我走在回程路上，夕陽餘暉斜著來，遠處長椅上有一個家庭在休憩，想必跟我一樣，已逛了

好大一圈，正喘口氣與大地做一日將盡的靜默道別。

亮光線條勾勒描繪著這張全家福，我舉起相機對焦。爸爸媽媽警覺地朝我打量了一下，父親淡定轉

頭向陽，母親微低頭看著孩子們。他們默許我拍，該是想與我分享這份圓滿。

原本只是拍照的局外人，但是孩子們好奇盯著我的眼光，卻洩漏了我的存在，與他們一起留在

2005年5月29日的記憶中。

10年匆匆，照片裏的你們都好嗎？我們可能再見？

好想好想把這幅全家福送到你們手中。

請有緣看到這張照片的朋友們，幫忙轉傳尋人，無限感恩。

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9人間愛 台灣情 ·

「雙腳就是一個小宇宙，所有的秘密都在

腳上」，以此信念、近半世紀的奉獻，細

細呵護台灣人及世界無數個小宇宙，譽稱

瑞士天主教修會白冷會吳若石神父是「人

間愛‧台灣情」的典範人物，實至名歸。

吳神父本名Josef Eugster，1970年被瑞士天主教修會白冷會差派到台灣台東傳

教，當時30歲，從此落戶台東長濱45年。

對台灣的認同已深埋心底，吳若石總說自

己是「出生瑞士的台東人」，除了精通法

語、德語和英語，過去幾十年最常使用的

是閩南語和國語，兩者如他的母語般輪轉

交替使用，並且還能說上阿美語。

另類福音 吳神父傳奇吳若石最為人們所傳頌的是開創、推動腳

底按摩，如今台灣大街小巷處處可見腳底

按摩的店面，而「腳底按摩」也成為家庭

保健的概念之一，創造了以另類福音深耕

台灣的「吳神父傳奇」。

談及腳底按摩的緣起，吳若石表示，腳底按摩主要是藉着刺

激器官在兩隻腳上的反射神經的末稍神經，加強器官的自癒

力，來到台灣六年後，開始受困於自己的關節炎，也導致晚

上失眠。

「我也看了醫生，大家束手無策，我祈禱問『大老闆』

（上帝），祢派我來做事的，這樣我怎么做呢？」一天，

同樣來自瑞士的同教會修士薛宏道從瑞士返台，帶了一本

瑞士護士以德文寫成的《病理按摩法》（GESUND IN DIE ZUKUNFT）給吳神父，薛宏道表示自己依照此書大幅改善母親的胃疾。

吳若石抱著姑且一試的心情跟著書做，三周後不藥而癒，於

是開始向人們推展。多年來，吳神父親自經歷因腳底按摩而

自癒的，從失眠、胃病、脾臟炎與下垂、中風到乳癌及其

他，案例無數，其中最著名的是為患帕金森氏病，不良於

行、無法說話，頭也無法抬起的前教宗若望保祿二世按摩的

案例。

然而以腳傳健康福音的吳神父也一路遇見荊棘。1982年台灣衛生署以函要求吳神父停業，因其不具醫生身分為人們治病

屬觸法，後在前副總統謝東閔和三重佑民醫院的協助下，吳

若石得以到佑民醫院教授腳底按摩，腳底福音得以持續。

最大的阻力是來自教會反對吳若石為人們按摩腳，身心俱疲

的吳若石為此向教會申請為期三年多的安息年，期間行走耶

路撒冷，除了找回聖經上耶穌也為人醫病、為人「洗腳」的

無己之大愛與熱情，更在這個過程中將腳底按摩的健康法遠

揚聖地。

為教宗按摩 不再有異聲事情有了轉緩，2003年，台灣駐教廷大使戴瑞明邀請吳神父到梵蒂岡為教宗按摩。吳神父說：「當時想，教宗怎么可能

讓我按他的腳，但是還是去了。」到了梵蒂岡，先是教宗身

邊的兩位樞機主教分別前來，吳神父一一按過他們的腳，兩

人滿意離去。

接著第三位，負責教宗健康的樞機主教前來，邊按邊指出他

身體的毛病和生活習慣，終於通過考試。「見到教宗，我只

讓他脫了鞋子，他穿著厚襪子，也怕他因為長久服藥，末稍

神經已經沒有反應了，當我一按他的腳大拇指指腹，他出現

反應，我告訴他這是好事。」

那年冬天，梵蒂岡傳來教宗健康大幅改善，除了恢復聲音，

也能抬頭，也因為教宗的案例，原本反對吳神父為人按摩腳

的教會，不再有異聲。

吳神父也笑說，不只教會，最初推廣腳底按摩的1970年代末期，民風仍然保守。「最初會一廂熱情，對著女士說要幫她

按摩腳，女士立即回說，你很沒有禮貌喔，後來就會先問對

方：我可以幫妳做腳底按摩嗎？」

吳若石與白冷會的斑爛使徒行傳文/呂惠萍

10 · 人間愛 台灣情

因著他作為傳教士----上帝的使者與福音的傳頌者，他也將

「愛與福音」行遍世界五大洲。近20年，吳神父憑著一個使命，走出台灣，在世界各地開展「一家一人會，省下醫藥

費」的健康福音，他說，許多先進國家開始面臨健保的沉重

負擔，而第三、第四世界又貧窮，雙腳就是一個小宇宙，所

有的秘密都在腳上，也很簡單，以約十個小時的學習，平

日就可以繼續靠著DVD和書籍和家人互相按摩，不僅有益健康，亦有助親子和夫妻感情。

從英姿30青年到今年76歲的耄耋之年；從當年資源貧瘠的台東到如今已成世界各地人們為此獨門健康法來朝聖的長濱，

吳神父戮力研究依然，不減熱情地延展相關理論，近年與學

生鄭英吉聯手結合中醫五行陰陽理論，將「腳底按摩」擴展

為膝蓋以下的「新足部健康法」，然而，他不諱言仍然有無

法突破的病例，例如急性胰臟炎。

除了推展「吳神父腳底按摩」，吳若石目前為瑞士白冷外方

傳教會長濱堂區主任，身負照顧該區八個堂的責任。這個身

分揭櫫，若要理解吳若石以無私之愛行走長濱、台灣和世界

背後的精神，不可忽略白冷會遠在1950年代來到台灣東部傳福音，許多教士們無私的奉獻在台灣東海岸留下許多重大貢

獻和溫馨故事，吳若石即為其中一例。

白冷會在台灣須將時序拉回上個世紀50年代初期，白冷教會開始在臺東傳教，過程中除建立54座教堂，致力傳教工作外，尚創辦培質院、聖母醫院、社會關懷、美滿家庭等社會

事業，對臺東縣有深遠及卓越貢獻。

超過一甲子 白冷會貢獻台灣依據白冷會官方網站資料，白冷會在台灣

超過一甲子，最早遠溯費聲遠主教，他原

先是中國東北營口教區主教，1952年任台灣花蓮教區署理主教，擔任花蓮和台東兩縣的福傳責任，1983年逝世於花蓮。

1953年白冷會頭兩位傳教士錫質平神父（Jakob Hilber）及司路加神父（Lukas Stoffel ）到台東，他們先跟費聲遠主教去台東看巴黎外方傳教會的隆道行神父已經住了三個月時

間的地方。鍚質平神父任第一位區會長，也按當時的習慣接

任台東縣總鐸區的總鐸。在這時段還有另外八位曾在中國大

陸傳過教的神父來台，其中包括1954 紀守常神父（Alfred Giger），他亦曾在北京傳過教，來台後先負責馬蘭及鹿野兩個區域，紀神父非常重視教會的本土化，1970年因車禍過世，當地人悲悼他為「蘭嶼之父」。

這些先後來到台灣的傳教士習慣過著貧乏的生活，不介意在

台灣最落後的區域從事福傳工作。相反，這些綿延浩瀚的海

岸線與山脈變成他們的第二故鄉，錫質平神父甚至在他首先

傳教的村莊與當地頭目分享祖墳。

目前在台灣有14位白冷會會員----神父、修士和未婚及已婚的平信徒----分擔福傳牧民及社會服務工作。除了牧靈福

傳，積極參與社區和在地團體合作，也與邊緣人站在一起和

照顧殘障孩子，給需要的人專業治療，更提供外勞寶貴的指

導，秉持相同的福傳使命，他們在台灣以使徒行傳，見證七

彩斑爛的神恩花束。

圖說：吳神父(立者右三)與他的神職夥伴，以台灣土

地為家，作出重大貢獻。(圖：白冷會官網提供)

11人間愛 台灣情 ·

From the late Pope John Paul II in Vatican to AIDS patients in Zimbabwe, the 76-years-old Taiwan-based Swiss priest, Father Josef Eugster has worked small miracles on the feet of tens of thousands of people in Taiwan and the whole world.

Swiss missionary Father Josef Eugster has made his life in Taiwan for over the last 45 years, launched a revival of the ancient art of reflexology. Fr. Josef may not be the best evangelist for converting people to Christianity, but he’s easily Taiwan’s most famous and influential foreign priest. He declares his pioneering foot massage in Taiwan to be the “God’s gift.”

Fr. Josef speaks fluent Mandarin. Actually, his accent is more Taiwanese because the first language he learned after arriving in Taiwan was Taiwanese. Back then, a shy young man from the Swiss village of Berneck came to a small east coast town Taitung(台東) where people pray in shrines and Amis Aborigines hunt and hold traditional ceremonies by the sea.

He recalled that during his first few years in Taitung, his Taiwanese sermons always made people doze off. He prayed to God, asking God to give him a good method for preaching, and then God made him sick with severe rheumatoid arthritis. He is grateful that he happened to have read the book about reflexology and began massaging first his own and then the Taiwanese people’s feet.

Once, an old man was leaving the church after the mass complained of a headache. Fr. Josef grabbed his feet, showed him where is a reflex area for his headache and began massaging to ease his pain.

Unlike other Western priests brought rice or flour to remote villages, Fr. Josef brings his hands. And His Taitung Catholic Church has been packed ever since.

One time Fr. Josef was hospitalized and couldn’t do any massage. He asked people to go to the beach to find pebbles to step on, which later became the origin of “pebble paths” now meandering through many of Taiwan’s parks.

The Taiwanese Catholic Church was once not too happy with him, because some think foot reflexology is not a priest’s work. Such sentiment changed in 2003 when Fr. Josef was arranged by Taiwan’s ambassador to the Vatican, one of only 26 countries that recognize Taiwan

over Beijing diplomatically, to serve foot reflexology to Pope John Paul II.

In 2003, the Taiwan ambassador to Vatican wrote a letter to the bishop that there is a reverend in Taiwan who uses foot reflexology as a means to spread the word of the Church. He hoped that the Vatican would give the reverend an opportunity to try and come to the aid of the pope. The ambassador wrote such a letter three times, he finally received a reply.

On November 26, 2003, Fr. Josef Eugster made his first visit into the bedroom of Pope John Paul II. He situated himself at the feet of Pope John Paul II and began giving the pope a foot massage. He told the pope that foot reflexology is the way that he

spread the gospel in Taiwan. Never in his wildest dreams did he think that one day his massaging talents would be precisely what would get him through the doors of the Vatican in to see the pope.

After Fr. Josef told Pope John Paul II foot reflexology is how he spread the gospel in Taiwan and explained how it worked. The opposition from the Church stopped soon after.

Fr. Josef always say “If you know the reflexology zones you can help yourself. The best doctors in the world are in your body, but most people don’t know.” And “The meaning of life is to reduce people’s pain and to make life more joyful. That’s what I want to do.” He clearly proclaimed that he aims to follow the footsteps of Jesus in giving comfort to the poor.

Fr. Josef’s schedule is packed with speaking engagements, visiting a circuit of Amis tribes’ churches and practicing massage. Despite his fame, he remains a simple man, working in Chang-Ping(長濱), a small village at the border between Hualien(花蓮) and Taitung.

“This is the most beautiful place in the world, with mountains and the sea.” Fr. Josef said. He has a farm for growing vegetables and he often goes swimming in the sea, and sometimes fishing too. This Swiss priest is reaching out for soles in Taiwan for the rest of his life.

The Acts of Love – Fr. Josef Eugster

12 · 文學天地

在大溫地區，很多人都知道胡玲達是藝術家，因為她除了是

一位很有實力的畫家外，亦曾是加拿大溫哥華華人藝術家協

會的會長，也是吳派畫會的創會會長。可是，在我心中，她

不單是畫家，更是很有品味的生活藝術家。

卅多年前，我們在香港中文大學結緣。第一次聽到玲達的名

字是來自哲學系的陳特教授。陳特交遊廣闊，中大的人和事

他都清楚，經常跟我天南地北的高談闊論。有一天他特別提

起教務處的胡玲達，説她在校園中，是個國、粵、英語都行

的人，更嘉許她英文寫得很高雅，所以我特別留意。

那時大學的行政人員多集中在馬料水校園本部的兩三幢大

樓，大家工作勤奮，效率又高，做起事來都是分秒必爭的。

可是，一到中午卻一點也不吝嗇時間，經常三五成群的相約

出外「覓食」，有時幾部車子一齊出發，浩浩蕩蕩開到沙田

去，而我亦經常是「玲達飯團」的成員。不論是幽雅的馬會

俱樂部，或是説鎮平實的小食肆，都留下我們這班食客的腳

印，亦乘載了我們不少歡樂的時光。

在職場上，玲達工作認真、態度嚴謹，因為她既能幹又性

急，很多同事和教授都對她敬畏三分，尤其是在期考過後，

如果他們仍遲遲未把學生成績交到教務處，那一聽到是玲達

來電，便會快快躲起來，因為這位小姐會很有禮貌但很嚴肅

地跟你「討分」的。

下班後，玲達卻換了一個人。她常常開懷大笑，而且在我們

午飯的歡樂時光，經常提供給大家很多笑料。那時她從台灣

搬到香港，可能只是一兩年的光景吧，所以她的廣東話時有

誤差，常鬧笑話。有一回她的車子在路上輪胎爆了，車子拖

到修車廠，便對修車師傅說︰「請你給我換胎。」（英文

的tire），在香港譯作「車呔」，而國語則是「車胎」，「胎」字在廣東話不唸作「呔」而是「胎」（如懷胎十月的「

胎」），所以師傅一聽到玲達說請她換胎時，他便哈哈大

笑，還說了些俏皮話呢。後來玲達才懂得胎與呔在廣東話唸

法不同，也哈哈大笑起來，她自己說給人聽的這類笑話真的

有一籮筐呢！

在行政人員中，玲達當時已是高級主管，但她對我們剛入行

的全沒有架子，她雖然比我年長十多歲，但我們有很多共同

興趣，所以她常常請我回家吃晚餐，又一起去聽音樂會、看

話劇等娛活動，週末也結伴去遠足等等。那時中大薈聚了眾

多說國語的文人，如宋淇、余光中、陳文藩等名作家及詩

人，由玲達發起的活動數不勝數，我的國語也因而「見有起

色」，這都是拜玲達所賜的。

在中大服務了五年，我便被人遊說轉往另一所新建的高等學

府做「開荒牛」，但玲達和我卻未因此疏遠。至八六年我到

溫哥華結婚及定居，玲達不久也有移民之意。終於九〇年從

中文大學提早退休，也搬到溫哥華來，還在這裡創辦了「東

方藝文書院」，凝聚了不少菁英，為本地的華人文化增添不

少生氣。不久，我女兒出世， 玲達很自然的成為了我女兒的代母（乾媽）了。

玲達年輕時候，曾經在座落台北八里鄉的聖心會決志當修

女，視她如掌上明珠的母親則大力反對。玲達是孝順女兒，

不欲傷母親的心，但她卻很堅定的對母親說︰「媽媽，我可

以孝，但不能順，請原諒我吧！」但幾年後，玲

達見媽媽實在太傷心了，只好隱忍自己的志向，

乖乖回家做又孝又順的女兒，事奉母親，與她一

起生活至她百年歸老。

一班好友怕玲達寂寞，因此經常為她終身大事著

急，代她穿針引線的人很多，但一直紅鸞星不

動，移民後終於經由孫中山先生的孫女介紹，認

識了王以時先生，幾個月後，她甜滋滋地打電話

到我家說︰「我結婚了！」那時我在放產假，玲

達挽著以時的手，雙雙來訪，一臉幸福非常溫

馨。

不論獨身或已婚，玲達的生活都是那麼充實，那

麼多采多姿的，她家境富裕，自小要什麼有什

麼，卻願意摒棄世間一切繁華享樂，到修道院去

過清靜簡樸的神修生活以侍奉天主，但又因為孝

愛母親，不忍見她如此傷心，最後又毅然放下自

己的意願，回家陪伴她到老。玲達聰穎過人，一

花一草，一沙一石，都能看到宇宙的奧妙和造物

月夜懷人-生活藝術家胡玲達文/張麗玲

13文學天地 ·

者的偉大。她的巧手，加上深厚的美學修養，時常做成一件

一件精緻的工藝品，不但娛己也樂人。

小女兒每次到乾媽家裡玩耍時候，總是喜歡找那些石頭什麼

的小玩意來玩弄一回，而她最愛的房間，則是西溫山上乾爸

乾媽親手蓋建成的大宅內，其中一間日式小房間，內裡有一

木柱，原來是以時和玲達在海邊散步撿拾回來的漂流木，經

他們倆打磨後，很自然的成為那日式小客廳榻榻米旁的一隻

彎柱。增添了不少生氣，並擴展了客人的聯想，到今天女兒

念念不忘那漂木及日式小客廳。

玲達去年春天得知患了胰臟癌後，表現得很泰然，六月時進

醫院做了幾個緊急的大手術，但因為平時身體強健，手術剛

完，便可以坐起來與來訪的友人一起祈禱或談話。我第一次

去探望她時，她雖然剛剛又做了一個大手術，但人卻很精

神，不斷說話，還拿著醫生手繪的圖，詳細跟我說手術是怎

樣做的。我要她休息，不許多說話，但是一個個訪客到來，

她總是想跟他們解釋她做過的手術，我只好堅持做她的發言

人，讓她好好靜養。

玲達就是這麼一個有禮又為人設想的人。去年十月她最後一

次緊急進入醫院時，每天來訪的人更多了，但她仍支撐著，

總是很有禮貌的跟每一位打招呼。有人為她做事、送茶遞

水、做她喜歡的飯菜來餵她或一起為她祈禱，她必定一一道

謝。如果她給護理人員添加了麻煩，又會很抱歉地說︰「對

不起。」到她彌留之際，仍心存感恩。

有一天醫生說她不行了，早上先急電家人，神父也來為她舉

行臨終聖事。玲達斜躺在床上，實在很不舒服，用手勢表示

要求我們拉向床頭再高一點。護士已做了這個動作數次，不

肯再回應我們，只說會給她打針止痛。我們只好自己動手

為她拉一下枕頭，移動一下身體。她忙不迭的用英語說︰

「You are my angels!」這就是我們溫文爾雅，常懷喜樂與感恩心及愛主愛人的玲達。

玲達在世七十多年，說長不長，說短不短，但她絕對沒有事

負此生。無論在學業、事業、藝術、社會服務、人際關係或

神修生活各方面，她都活得精彩，充實。她很懂得享受，又

願意與人分享上天賜給她的才華與福份。婚後，她與夫婿享

盡榮華富貴，無論廚藝、繪畫、甚至社交舞，都很有成就。

在西溫山上，二人親自設計及親手蓋建的城堡式大宅先後有

兩間，氣派非凡。在這兩所大宅內開的派對吸引了不少城中

名人，包括很多文化人，詩人墨客及商家。我常笑說她是孟

嘗君，有食客三千。可惜我因為工作關係，沒有興趣在工餘

及假期仍出席這類大型派對。所以玲達多次邀請，我們總是

婉拒。

有一年中秋節，玲達特別相約我們一家大小老少參加她的中

秋賞月派對，好讓小女兒有機會親歷那種文化氣息。我們不

好推諉她，所以家裡老中青及三歲的女兒一起到王家大宅賞

月。吃過玲達和以時親自下廚讓大家大快朵頤的豐盛晚餐

後，喝酒的喝酒，跳舞的到樓下大堂跳舞。玲達卻帶我們到

頂樓她的書房去。那大畫桌前，窗外一輪明月高高懸掛在溫

市晴空之上。遠處還隱隱見到獅門橋上，一串串珍珠項鍊般

的夜燈。對此良辰美景，閣樓上圍攏著一班文人雅士，此時

座上有人詩興大發，有人即席揮毫，有人即興吟詩，有人吹

笛助慶，今天不再了。每當月圓之夜，我舉頭見明月，便會

想起那年在玲達家賞月的情景，現在故人已歸天國，每想起

她總是有戚戚然的，但念到她的慷慨、博愛、對生活的熱

愛、對靈修的熱情、對上主的忠誠，我又釋然了。與玲達一

起的日子，她的生活藝術啟發了我，她對神的真忠感動了

我，他是一個善良、高貴和充滿喜樂與平安的人。她不只是

一位優秀的畫家，而且是一位生活藝術家。

(2015/04/12寫於本拿比)

Tsang Festival / Poet’s Day

Batsang (Taiwanese Tamale)

Ingredients:

5 pounds Sweet rice (soak overnight, drain)100 Bamboo leaves (soak overnight, clean, pat dry)1 pound raw deshelled peanuts3 pounds boneless pork (3/4 inches pieces)50 dried shiitake (soak soft, cut in half)10 shallots (dice)11/2 cup dried shrimp (soak soft)1/2 cup cooking oil

Seasoning:

1 cup soy sauce4 tablespoons white pepper powder2 teaspoons salt1 cup water

Pork Marinade:

1/2 cup soy sauce2 tablespoons garlic2 tablespoons sugar1 tablespoon five spice powder

Special Equipment: Large stock pot (10 gallons)50 pieces twine, 2 1/2 ft long each

Preparation:1. Place peanuts in a pot and add enough water to

cover the peanuts by 1 inch. Cook on high heat until boiling, then simmer on low heat for an hour. Drain and then set aside.Put 1 tablespoon oil into pan, use medium and fry [re-soaked dried turnips just enough to bring out the flavor, then plate.

2. Combine Pork Marinade ingredients and marinate pork for an hour.

3. Heat wok and add 5 tablespoons cooking oil. Brown 8 shallots, shrimps, shiitake, and then pork. Add seasoning and stir fry about 3 minutes, and set aside.

4. Heat wok and add 3 tablespoons cooking oil. Add 2 shallots, drained rice, 1 cup water, 2 tablespoons soy sauce, 2 tea spoon salt, and peanuts. Fry at medium hear until rice is slightly sticky.

To make each batsang (each ~4 inches wide):

1. Overlap two bamboo leave s and fold in half to form a cone.

1. Place 3 tablespoons of prepared sweet rice mixture from step 4 in the bottom of the inserted cone. Add 3 pieces of pork, 2 shiitake halves, and 3 dried shrimp. Top with another 3 tablespoons of the same mixture.

1. Fold the ends of the bamboo leaves over the top of cone to form a tetrahedron shape. Creasing the leaves as they overlap.

1. Securely tie the batsang across the middle with a piece of twine. (Note: Tightly typing the batsang ensures it will not fall apart as the rice expands during the cooking process.) Repeat steps to make batsang until all ingredients are used.

1. Tie batsang together in two groups of 20. For each group of batsang: Fill a large pot with water (covering ~1 invches over batsang) and bring to a boil. Cook at medium heat for 45 minutes. Cool and serve.

The Tsang Festival is held on the fifth day of fifth lunar month and signifies the beginning of summer. The Tsang festival is known as Poet’s Day in memory of Chinese poet Chu Yuan, who committed suicide in the Mi Lo River in China to protest the corruption of the era. After his death, many were so moved that they cast rice wrapped in bamboo leaves, or tsang, into the Mi Lo River to feed Chu Yuan’s soul. Tsang came to be the primary food eaten during this festival. Taiwanese tsang, in contrast to Chinese tsang, is shaped like a tetrahedron, and sweet tsang in particular is unique to Taiwan. It contains baking soda and is typically eaten cold dipped in either syrup or sugar. Mung bean cakes and salty duck eggs are also eaten during the Tsang Festival. Dragon boats races are popular on Poet’s Day to commemorate Chu Yuan’s death in the river.

端午節 – 農曆五月五日

肉粽

材料：

糯米〈泡水隔夜，瀝乾〉 5磅粽葉〈泡水隔夜，洗淨，擦乾〉 100片花生 1磅豬肉〈切成3/4吋丁粒狀〉 3磅香菇〈去蒂，泡軟，切半〉 50朵紅蔥頭〈切丁〉 10粒蝦米 11/2杯油 1/2杯 調味料：

醬油 1杯白胡椒粉 4大匙鹽 2小匙水 1杯

醃肉料：

醬油 1/2杯蒜粒 2大匙糖 1大匙五香粉 1大匙

特別材料︰

大鍋子 10加侖

棉線〈切成50小段，每段2.5呎〉 1捲

準備：1.在鍋中放入花生，加水到蓋過花生約一吋，以大火煮滾後，轉小火煮一小時，瀝乾備用。鍋內放一大匙油放入蘿蔔干丁，用中火炒至香味出來盛盤。

2.豬肉以醃肉料醃一小時。

3.炒鍋放入五大匙油，以小火炒香紅蔥丁（約八粒的量），放入蝦米、香菇，轉中火放入醃好的肉片，加入調味料煮約3分鐘盛起備用。

4.原炒鍋放入三大匙油，以小火炒香紅蔥丁（約兩粒的量），加入瀝乾的米，加1杯水，2大匙醬油，2小匙鹽及花生，用中火拌炒至米有黏性即可。

製作肉粽︰5.在鍋中放入花生，加水到蓋過花生約一吋，以大火煮滾後，轉小火煮一小時，瀝乾備用。鍋內放一大匙油放入蘿蔔干丁，用中火炒至香味出來盛盤。

6.豬肉以醃肉料醃一小時。

7.炒鍋放入五大匙油，以小火炒香紅蔥丁（約八粒的量），放入蝦米、香菇，轉中火放入醃好的肉片，加入調味料煮約3分鐘盛起備用。

8.原炒鍋放入三大匙油，以小火炒香紅蔥丁（約兩粒的量），加入瀝乾的米，加1杯水，2大匙醬油，2小匙鹽及花生，用中火拌炒至米有黏性即可。

感謝北美洲台灣婦女會北加州分會提供

是吃粽子、賽龍舟的節日。民間一般認為過了端午，夏天才真正開始。端午節〈又稱詩人節〉，其由來乃為紀念愛國詩人屈原。屈原是戰國時代楚國的大文學家，因為遭饞被謫於江南，感時憂國，而於五月五日自沈於汩羅江，想以此達到死諫的目的。死後人們感動於他的忠貞愛國，而將包以竹葉的飯糰，做成三角形的粽子，投入江中，弔祭他的亡魂。粽子種類很多，除了各式各樣的肉粽甜粽之外，另有鹼粽，可以冷食。端午節的時食，粽子外還有綠豆糕及鹹鴨蛋。

16 · 文學天地

那是一個冬日，氣溫只有攝氏三度，天空飄著毛毛細雨，更

使大地平添了幾許寒意。

踏進溫哥華總醫院帕德森大樓的大門，因為有暖氣的關係，

頓時感到無限的溫暖。到了16樓的安寧病房，因為聖誕節剛過，處處擺放著的聖誕紅，依然盛開爭芳，盆樹上的燈飾

也依然閃爍鬥艷；護理師和其他工作人員，雖然還是個個忙

碌，卻掩不住臉上的笑靨，因為今天我們「家」有喜事。

我和其他人打過招呼後，先到200病房去。只見裏面擠滿了人，大家正圍著坐在床上的丹諾和翠西，興高采烈地談著、

笑著。前兩天還成天昏睡的丹諾，今天 身著深藍色西裝，打著大紅領帶，稀疏的頭髮梳得光鮮亮麗，顯得炯炯有神。坐

在他身旁、拉著他雙手的翠西，一身粉紅洋裝，頸配珍珠項

鍊，右耳上夾著一朵紅花。兩人的穿著和神情，都洋溢著可

以感染眾人的喜氣。

我輕輕地向他們道喜，丹諾開心地稱謝，翠西卻像所有待嫁

的新娘般，嬌羞、微笑地點了點頭。

第一次見到丹諾，應該是一個多月前的事。那時，四十來歲

的他，奄奄一息地 被送到我們的病房之後，睡覺的時候居多；就算醒著，也顯得非常虛弱。問他 我能不能幫他做些什麼時，總是只能客氣、卻無神地搖頭、道謝。他是末期的血

癌患者，來安寧病房度他在人間最後的時日。

翠西白天一直寸步不離地守候在他身旁，餵食、擦汗、蓋

被、交談…; 晚上也 睡在丹諾床邊的沙發床，不時起來觀察他的動靜。有時候，需要短暫離開時， 也一定請志工或護理人員，幫她注意丹諾的動靜。她對丹諾無微不至的體貼呵護，

和細心照拂，讓大家都很感動。

翠西告訴我們：她和丹諾認識已有七年，本來還只是普通朋

友；四、五年前，越來越發現兩人情投意合，友誼乃快速成

長，戀情也隨著急劇升高。及至去年丹諾被診斷出患有血癌

時，他們仍滿懷信心，相信他有治癒的希望，同時，也根據

他們預先的計畫，準備過完年之後的春天成婚。

但是，丹諾的病情越來越不樂觀，在骨髓移植失敗、其他辦

法也用盡之後，醫療人員能做的，就只有維持丹諾身體方面

的舒適了。這時，翠西方才驚覺她和丹諾廝守的時日可能已

經屈指可數，乃提議將婚禮提前，完成他們兩人的心願 。

差五分鐘就十點了，丹諾滿面春風地坐在輪椅上，由翠西推

著，在大家簇擁下，走入電梯，前往樓下可供不同宗教使

用、名叫「聖地(A Sacred Place)的小教堂。需要值班而無法前去觀禮的護理人員，誠摯地向他們道賀，丹諾和翠西也 微笑著揮手、答禮。

小教堂內，有些親朋已經在那兒等候；為他們證婚的官方證

婚人(Marriage Commissioner)是一位中年婦人，也已候駕在前方。丹諾和翠西進入教堂時，全體來賓紛紛起立，並報以

熱烈的掌聲。郎才女貌的 一對新人，含笑回禮。如果不是丹諾面帶病容地坐在輪椅上，他們和平常一般準備簽署終生盟

約的佳偶沒有兩樣。

證婚人首先致詞。她先說了與婚姻的神聖以及重要性有關的

鼓勵話語之外，還特別強調這段姻緣的特殊，與這對新人愛

情的珍貴。

在交換誓詞時，這對新人採用的是自己撰寫的肺腑之言。他

們除了說出對對方的愛慕之外，也沒忘了即將到來的生離死

別。

丹諾說：「我知道你我相聚的時日已經不多，但是我將珍惜

我們在一起的每一秒鐘。當我先到另一個世界之後，我會在

那兒用我的精神護祐著你，看著你平安、快樂地過一生，直

到我們再度相聚的時刻。」說完，他顯然有些激動，把頭低

了下來；在旁邊的翠西已經哭得像個淚人兒似的，觀禮的親

友也頻頻拭淚 。

輪到翠西了。停了好一大陣，她好不容易才止住淚水，但

是，才一開口，她竟又泣不成聲，一旁的朋友趕快上前扶著

她，丹諾也伸手過去摟著她的肩膀。又過了好一會兒，翠西

大概恢復了平靜；只聽到她用清楚堅定的語氣說：「在你 有生之日，丹諾，我將常伴你左右；在你先我而去的那一煞

那，我會緊抱著你，讓你感到我對你深摯的愛意。之後，我

會好好照顧自己，好好活著，同時，無時無刻地想念著你、

追憶著我們共同渡過的美好時光…。」到了最後，她是一邊

啜泣著，時斷時續，好不容易才說完的。

丹諾聽得眼淚直流，同時，把翠西摟得更緊了。聲聲飲泣也

不斷地從觀眾席傳了過來；我發現自己的淚水竟也不聽話地

沿著雙頰流下…。

婚禮後的茶會是在安寧病房的大交誼廳舉行的。大聖誕樹

下，堆滿親友送的禮物，一張大長桌上，則擺滿了早已準備

好的蛋糕、各式西點和飲料。除了原來觀禮的來賓外，前來

的，還有醫護人員，和其他病人的家屬；一、兩位可以下床

的病人也坐著輪椅，由家人推了進來。大家邊為新人誌喜，

邊愉悅地享用茶點、開懷地交談著。丹諾和翠西則忙著招呼

客人，臉上堆滿幸福的笑容，只是丹諾的笑靨後面，似乎隱

藏著深深的倦容和重重的哀傷。我再次向新人道賀，也和其

他客人打過招呼後，就快步離開交誼廳，因為我內心澎湃的

思緒，竟然讓我有些難以負荷的感覺。

緣起不滅等待電梯的時候，丹諾和翠西美善感人的姻緣，他

們至死不渝的愛情，一直在 我腦海裏盤旋。我知道這個現代版的「愛的故事」，將成為人們津津樂道的傳說。我也祝福

這一雙愛侶緣緣相續，相信他們相愛、相伴的足跡，生生世

世都 將遍及天上、人間。

年近古稀，回首前塵，想起我也曾和眾多親人好友，有過無

數「緣起」、「緣滅」的互動。嚐盡「為緣起而喜、因緣滅

而悲」之後，心中卻仍有「緣起不滅」的癡想。因為交會時

互放的光亮，以及曾經同向航行時的愛恨癡狂、歡笑憂 傷，都確實充滿至情至聖的純真，因此，我相信這些誠摯的感

情，絕不會隨著星斗之移轉、或世事的變化而褪色，甚至散

失或遺忘。

在想念逝去或離散的親人與知友之時，我默默地祝福他們，

並將會在殘燭餘年中，時時吟詠、回味這些存於內心深處的

情誼，直到世緣斷滅之日。

出了大門，意外地發現細雨已歇，而且，睽違已久的太陽也

在雲縫之間探頭。和煦的日光帶來陣陣的暖意，像是在為丹

諾和翠西祝福，也在為天下的有情人做見證。我稍稍心安理

得地踏入午後的暖陽裏。 ( 2012 01 03 )

【安寧病房的生命故事】

至死不渝的愛 文/許建立

17母親節專輯 ·

康

乃

馨

禮

讚

愛的歌聲台英雙語童詩/李秀

阿母！

汝若是大地，我就是天頂的雨

無論我落偌濟抑是偌少

汝攏笑咪咪表示無要緊

一點仔都袂受氣佮棄嫌

無時無刻踮佇遐等待我

阿母！

汝若是大海，我就是半空中的海鳥

隨在我自由飛踅四界溜溜走

等我飛到無氣無力跤酸手軟

汝曠闊佮柔軟的手抱心

一分一秒隨時欲攬抱我

阿母！

汝若是橋，我就是橋跤的流水

我欲無暝無日守佇汝的身軀邊

誠誠實實閣叮叮噹噹欲對汝講

我愛汝！我愛汝！

Song of Love By Louise Lee Hsiu

Mother!

If you are the earth, I am the rain in the sky I pour the rain to earth; whether heavy or light You always accept me Never complain to me And you welcome me every time

Mother!

If you are the sea, I am a seagull I can feel free flying and wandering around everywhere When I feel completely exhausted I want a big soft hug from you And you welcome me every time

Mother!

If you are a bridge, I am the running water under the bridge I will always accompany you As I murmur and gurgle to say I love you! I love you!

18 · 母親節專輯

爸母恩圖與詩/董峰政

十月懷胎囝兒生，心頭歡喜抱紅嬰，

阿母惜惜到三更，毋甘細囝半暝哼。

阿爸奔波到暗暝，為著厝內三頓鮮，

嬰仔笑聲心頭甜，一切辛苦囥一邊。

用心計較有所爭，望卜子女出頭天，

勞碌走傱生活纏，親情感人那詩篇。

爸母恩情較大天，序細有孝較好錢，

向望歲壽逐日添，平安快樂吃百年。

19母親節專輯 ·

康

乃

馨

禮

讚

當「老外看台灣」的作者丹布隆(Dan Bloom)，無意間在嘉義市一條窄窄的街道，好奇看見一個大門敞開，客廳猶如藝術家工作室的民家，竟一步跨入他後

來稱其為「台灣的摩西祖母」的繪畫世界，並為台灣發掘出一位素人畫家。李

黃雪娥在被丹布隆介紹給台灣社會認識欣賞之前，以為自己只是畫著與家人把

玩，從沒有想過，從她純真與業餘的畫筆所紀錄下的景物，不僅僅是她個人的

人生經歷，更是屬於台灣早期的珍貴歷史生活剪影。像一個說書人，將即將消

逝的世代，以彩筆傳承給年輕的一代。

圖與文/李黃雪娥

在只有數十個寒暑的人生裡，要如何留下曾走過的時光痕跡，是項智慧的考

驗。有的是著書立說傳後世; 有的是擷取生活點滴，攝影留念或以色彩彩繪人生。我則選擇 色彩世界，任遨遊; 永傳子孫，憶先祖。

原籍新竹的我，自幼隨雙親遷居嘉義，在父親經營的益興醬油工廠與新泉成商

行 幫忙。婚後又在夫家的再興行從事麻袋買賣生意， 一段時間後，轉從事經營建築材料再興建材行，其間育有六女一男。

在兒女長大成年後，結束忙碌的生意，大女兒擔心我們兩老生活會失去重心，

為我們準備了畫架與畫具，鼓勵我們作畫排遣時間，但因從未接觸繪畫，所成

將畫具束之高閣。某天，突然心血來潮，將封存一年多的畫具，拿出來塗鴉，

畫了一頭牛在樹下休息，在外孫及大女兒、女婿們的鼓勵與肯定下，興趣與信

心大增，從此就沉迷於繪畫的世界中。

從未拜師學藝的我，每當提起畫筆時，昔回生

活點滴，均一幕幕浮現眼前，例如: 小時幫忙貼醬油標籤、二次世界大戰美軍轟炸台灣，為躲

空襲而躲入新栽種矮小的甘蔗田，民宅著火、

電線上竟懸掛著一顆炸彈; 出閣前媽媽親自為我挽面，依依不捨的情景，及婚後自己哺育子女

的種種...往事歷歷如繪，這些畫作就是我的生活史。雖然歲月在彩繪的筆觸下流失，但我的 生活史 卻一幅一幅增加，每晚與先生沏一壺茶，共同欣賞懸掛在牆上的畫作，宛如情人共浴於 戀愛 時光。

有一天一位外國人- 丹布隆先生，路過我家，駐足良久，欣賞拙作，經彼此交談，分享心得，

竟成了好朋友。在他的熱心鼓勵與推薦下，曾

於91年 5月 受嘉義市文化局的邀請舉辦，生平第一次畫展- 嘉義阿嬤的寫真，陪著大家走過從前，回憶古早的生活。展出後，受到各界肯定

與回響。

在外子與子孫們的肯定欣賞下，蒙資深畫家黃照芳老師的安排，也曾再次展

出。我將繼續彩繪人生，與大家分享，直到永遠永遠。

台灣的「摩西祖母」 素人畫家

▼李黃雪娥與支持她作畫的先生

20 · 母親節專輯

康

乃

馨

禮

讚

Grandma Hsueh-Er began painting at age 69. Since then, painting has become an important part of her life. Mother of six daughters and one son, Hsueh-Er has seen Taiwan society go through dramatic changes during her life. She experienced the Japanese occupation period before the end of the Second Would War, and has witnessed the flowering of social freedoms now.

Grandma Hsueh-Er could very well be compared to the United States’ Grandma Moses, who began painting late in her life and created many works portraying the folklore and history of America. A self-taught artist, Grandma Hsueh-Er has transferred her memories into paintings which capture the spirit of earlier periods in Taiwan’s history and recollect events from her life.

Memories of a Grandmotherby Lee Huang Hsueh-Er

Preserving one’s life stories is a test of wisdom. I have chosen the canvass as the medium on which to lay out the images of my life.

I was born in Hsinchu(新竹), but moved to Chiayi(嘉義) at a young age with my parents. My childhood was spent helping out in the family businesses, which included a soy sauce factory and a general store. After getting married, I divided my time between helping my husband manage his construction materials store and raising our seven children.

After our children had grown up, and my husband and I had retired from our business, I received a set of painting instruments from my eldest daughter, who feared an easy retirement life would be too drastic a change for me and hoped painting could help me pass my days. However, we stored the instruments away and thought little about them because I had never painted before. One day a year later, I was overcome by a sudden urge to paint. I painted a cow resting underneath a tree. That initial attempt drew praise and encouragement from my grandchildren, daughters, and son-in-laws, which sparked my interest and confidence in painting.

Even though I have never received formal training in arts, every time I pick up a paint brush, images from the past vividly present themselves before my eyes: helping to put on soy sauce labels as a child, running into a sugar cane field to hide from an American air raid during the Second World War, seeing burning houses after the raid and an unexploded bomb left hanging from a telephone pole, leaving my mother as I began my married life, and

raising my own children in the years afterwards. Paintings from these memories represent my life journey thus far.

One day some years ago, an unexpected visitor, Mr. Daniel Bloom passed by my house and showed interest in my paintings hanging on the wall in my living room. We began chatting and eventually became good friends. It was because of Daniel’s enthusiasm and encouragement that I accepted an invitation from the Chiayi City Hall’s Cultural Department to launch my first art exhibition in 2002, which introduced to the public many details of the life of Taiwanese people in the past.

With many friends’ and relatives’ generous encouragements, especially my husband’s support, I will keep on painting in the future.

▲李黃雪娥的女兒與「老外看台灣」的作者 Dan Bloom

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A Bridge to Taiwan – Series of Taiwanese films

台灣電影月 - 慶祝加拿大亞裔傳統月

at Taiwanese Cultural Centre (8853 Selkirk Street, Vancouver)

Info: 604-267-0901 www.tccs.ca

通過電影人的推薦，這些不同年代與主題的電影，除介紹台灣電影與文化，也刻劃出台灣社會的集體記憶。

This series of 28 Taiwanese films provide the easy access to the best of Taiwan cinema and the most entertaining way to know Taiwan’s

history, literature, society, environment and complex culture background.

Proudly presented by Taipei Economic and Cultural Office, Vancouver &

Taiwanese Canadian Cultural Society

explorASIAN

May2015

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat

1

暗戀桃花源 1pm兒子的大玩偶 7pm

2

海鷗飛處 10amKano 7pm

3

戀戀風塵 7pm

4

三鳳震武林 1pm大輪迴 3pm

5

戀戀風塵 1pm海角七號 3:40pm

6

回來安平港 10am返家八千里 3:30pm魔法阿媽 4:30pm

7

父後七日 1pm闔家觀賞 3pm片刻暖和 3:30pm

8

秋決 10am愛情萬歲 7pm

9

10 11 12 13 14

金色玫瑰 1pm畫影 1:35pm回來安平港 2:30pm

15

替生/醫生 10:30am有人只在快樂的時候跳舞 1pm替生 2pm

16

17 18 19

一八九五 4pm

20

夢幻部落 1:30pm

21

熱帶魚 3:30pm

22

石頭夢 10am海鷗飛處 4pmKano 7pm

23

簡單作業 10:30am魔法阿媽 10:45am一八九五 7pm

24

熱帶魚 2pm當愛來的時候 4pm31

海角七號 2pm

25

父後七日 1pm種樹的男人 3:30pm秋決 7pm

26

替生 / 醫生 1:15pm暗戀桃花源 3pm

27

愛情萬歲 1pm有人只在快樂的時候跳舞 4pm替生 5:10pm

28

闔家觀賞 1pm片刻暖和 1:30pm替生 2pm

29

金色玫瑰 1pm畫影 1:35pm種樹的男人 4pm返家八千里 7pm

30

當愛來的時候10am兒子的大玩偶 7pm

Movie Schedule

暗戀桃花源 (1992, 102 分鐘 )

二個劇團正在排演《暗戀》與《桃花源》，但

因劇場管理人疏忽，二團爭搶場地，爭執不

休、輪替排練。《暗戀》一劇，描述中國青年

江濱柳與女子雲之凡在上海相戀，二人相約見

面，孰料國共內戰爆發，一別四十餘年，音訊

全無。直到二人垂暮之年，才在臨終病房再次

見面，原來二人當年分別來台、各自嫁娶，多

年來都生活在台北，卻不曾相遇。《桃花源》

一劇，敘述貧賤又不孕的老陶與春花，夫妻失

和，春花與袁老闆外遇。老陶絕望之餘，離家

投河，卻偶然誤入桃花源──老陶自此生活寧

謐安和。但他仍思念春花，決定返家偕她

同來；誰知返回武陵之後，卻發現春花

與袁老闆生了孩子。二個劇團在排

練場上互相排擠又彼此交錯，

悲劇和喜劇、戲劇與現實、

夢與人生的界線，也逐

漸混淆了起來。

5 月 1 日 ( 五 ) 1:00pm5 月 26 日 ( 二 ) 3:00pm

兒子的大玩偶 (1983, 108 分鐘 )

〈兒子的大玩偶〉坤樹為了養活妻小，扮成小

丑模樣「三明治人」，在嘉義鎮上穿街走巷、

吸引路人目光，好幫電影院新片打廣告。這份

工作不體面又沒成效，遭親友鄙夷，幸好戲院

老闆要他改騎三輪車以大聲公宣傳，看似否極

泰來，誰知當他卸下小丑濃妝後，年幼兒子竟

然不認識他了…；〈小琪的那頂帽子〉日商公

司派遣二名新人林再發和王武雄，南下到布袋

駐點開拓市場，推銷「壓力快鍋」。武雄偶遇

一神秘小女孩小琪，始終頭戴一頂學生帽，讓

他忍不住想掀開來，一探究竟…；〈蘋果的滋

味〉底層工人阿發在凌晨上工途中，意外被駐

台美軍格雷上校座車撞斷雙腿，並移送美

軍醫院療養，蝸居在違章貧民窟的阿發

一家人趕赴探視，焦急的他們本以

為失去經濟支柱，家庭將一夕

崩坍，誰知歉疚的上校不

只支付醫藥費、還拿出

一筆鉅額的賠償金…

5 月 1 日 ( 五 ) 7:00pm5 月 30 日 ( 六 ) 7:00pm

海鷗飛處 (1974, 101 分鐘 )

一位英俊瀟灑的台灣記者俞慕槐，遇上三個外

貌相同、但身份迥異的謎樣女孩 : 在天星碼

頭小渡輪上因殺夫而要投海自盡的女子海

鷗；在新加坡夜總會一位來自菲律賓

馬尼拉、出身底層階級的歌女葉

馨；返回台北之後，妹妹的大

學同窗好友，富家千金楊

羽裳。暗中調查後他

發現，三人其實同

一人，一切是富家女羽裳的惡作劇整人遊戲。

不甘心被捉弄，俞慕槐在兩人交往後，開始展

開報復。

5 月 2 日 ( 六 ) 10:00am5 月 22 日 ( 五 ) 4:00pm

KANO(2014, 184 分鐘 )

電影背景是描述 1931 年大日本帝國下的臺

灣，一支由原住民和日本人、漢人組成

的嘉義農林棒球隊，原本實力貧弱

一勝難求，但在新教練近藤兵

太郎指導之下，拿下全島冠

軍並遠征第 17 屆夏季

甲子園大會的故事。

5 月 2 日 ( 六 ) 7:00pm5 月 22 日 ( 五 ) 7:00pm

戀戀風塵 (1986, 109 分鐘 )

阿遠與阿雲是青梅竹馬，成長於山城九份，感

情清淺又深摯。九份礦業沒落，不時爆發礦災

與罷工，迫使阿遠與阿雲畢業後必須遠離故

鄉，來到台北工作讀書，生活辛勞困頓。阿遠

收到兵單後，到金門服役，阿雲花了近一個月

薪水，買妥三年的信封郵票，讓他天天寫信給

她。二年後，阿雲卻愛上每天送信的郵差，

二人公證結婚……。阿遠遭逢兵變打

擊，幾近崩潰，回鄉後，在屋後田

地遇見正在翻土的阿公；阿公

談起了颱風和地瓜的收成，

大自然的法則，流變偶

然，世事無常…

5 月 3 日 ( 日 ) 7:00pm5 月 5 日 ( 二 ) 1:00pm

三鳳震武林 (1968, 88 分鐘 )

某夜，九毒鏢主陸天霸、追魂針王曹森雄、青

龍飛刀柯奕強突襲楊秉忠府，家僕攜三幼女秀

鳳、青鳳、芝鳳分頭脫險，但楊氏夫婦均慘遭

歹徒毒手。十五年後，秀鳳拜師學成，喬扮男

裝下山尋仇，途中搭救被曹森雄手下擄走的民

女，因而引來殺機，一陣混戰中，青鳳、芝鳳

前來搭救，兩人卻未發現眼前英俊貌美的

俠客便是失散多年的大姊，因而對她暗

生戀慕之心。隨後，陸天霸與三鳳

相約絕命崗一決生死，並設下

大批人馬埋伏，三鳳能否

血刃匪徒，以報不共戴

天的血海深仇 ?

5 月 4 日 ( 一 ) 1:00pm

大輪迴 (1983, 105 分鐘 )

本片是胡金銓、李行、白景瑞三位台灣七○年

代大導演所合作攝製的三段式電影，以同樣的

三位演員（石雋、彭雪芬、姜厚任），於三個

不同的時代背景，縱使輪迴轉世，彼此的角色

與關係有所不同，但三人的愛恨情仇卻跨越了

時空，糾葛緜延，牽連羈了三生三世 : 明朝

東廠與江湖的對峙、民初的富家少爺與京劇花

旦的相戀、八○年代的現代舞者與漁村乩童的

邂逅。三段愛情故事，皆受另一角色橫亙阻

隔。而這二男一女的三角關係，都圍繞著一把

短劍魚腸劍，並都因為這柄凶器，而以悲劇作

結…

5 月 4 日 ( 一 ) 3:00pm

海角七號 (2008, 130 分鐘 )

闖蕩奮鬥多年，阿嘉終究沒能在台北成為知

名搖滾樂手，他砸毀吉他、詛咒台北之後，

落魄挫敗返回故鄉──台灣南端的屏東恆春。

日本女孩友子在台灣工作，被公司臨時要求在

恆春籌組一個樂團，替即將舉辦的海濱音樂會

開場。恆春哪來的樂手 ? 只好倉促成軍，送

信打零工的阿嘉、國寶級恆春月琴大師茂伯、

原住民警員、教堂司琴小女孩、機車修理工黑

手、推銷小米酒的客家青年馬拉桑組成樂

團，最後卻呈現一場滿堂彩的開幕表

演。最後，貫串全片的七封秘密情

書──日本男子在 1945 年遣返

船隻上寫給戀人的離別信，

六十年後，終於抵達滿

頭白髮的收信人。

5 月 5 日 ( 二 ) 3:40pm5 月 31 日 ( 日 ) 2:00pm

回來安平港 (1972, 100 分鐘 )

台南安平港的青春女子秀琴，與船隻拋錨而

短期靠岸的荷蘭人船醫達利相戀，進而未婚

懷孕。然而達利因為居留過久而被迫離台，他

承諾不久之後必將回來安平港，與她結婚。孰

料，他一去不返，從此音訊全無；不久，秀琴

生下了紅髮混血女兒阿金。幾年之後秀琴病

逝，一生的等待終究落空，而失怙失恃的阿金

則由外公扶養成人。某日，她偶遇從台北來安

平遊玩的醫科大學生志強，二人相戀；然而，

他旋即要出國學醫，阿金只好像她的母

親秀琴一樣，在安平港苦苦等待戀

人的歸來。巧合的是，志強在國

外習醫時的指導教授，正好

就是那位荷蘭船醫達利!

最後，誰會回來安

平港呢 ?

5 月 6 日 ( 三 ) 10:00am5 月 14 日 ( 四 ) 2:30pm

返家八千里 - 黑面琵鷺 (2009, 53 分鐘 )

從台灣台南、日本、南北韓交界、到中國大

連無人小島，飛渡一萬六千公里跨國追

蹤，全球首次完整追蹤黑面琵鷺壯

闊遷徙，超越政治對立的疆界，

跨國攜手合作完成這段飛越

艱難險阻的生命故事，

以及一個回家的承

諾。

5 月 6 日 ( 三 ) 3:30pm5 月 29 日 ( 五 ) 7:00pm

魔法阿媽 (1998, 80 分鐘 )

在海外工作的父親因公受傷，母親急忙出國照

料，只好把年幼兒子託付給外祖母（阿媽）代

為看顧。於是，豆豆從城市來到了濱海小鎮，

與不曾謀面的阿媽一同度過暑假。豆豆不只害

怕與都市迥異的漁村，也害怕偌大陰森的三合

院，尤其當他發現了一些古怪的「東西」……。

原來，他的阿媽是「魔法阿媽」，有著陰陽眼、

可以與鬼神溝通、驅魔打鬼、村內老者一過世

她就披上道袍前往幫忙超渡後事。這個暑

假，豆豆不但認識了許多台灣民俗與

儀式，包括鬼門開、七月半普渡辦

桌以及放水燈、牛頭馬面，也

認識了「好兄弟」；更重

要的是，祖孫二人也建

立了深厚的情感。

5 月 6 日 ( 三 ) 4:30pm5 月 23 日 ( 六 ) 10:45am

父後七日 (2010, 92 分鐘 )

父親驟逝，阿梅自都市急奔家鄉處理後事，未

料，台灣五光十色的喪葬習俗，卻帶給她一趟

匪夷所思的特殊體驗。原本盤據身上的喪親之

痛，竟在荒謬、喧鬧、嘉年華般的七天告別式

中，意外獲得了舒緩。一場又一場宛如走馬燈

的葬儀流程，更讓梅重新找到一個看望這

塊土地的獨特視角。然而，華麗的七天

儀式後，喪親之痛，才慢慢重回到

梅身上，「子欲養而親不待」

的喟嘆、父女間的私密記

憶，迅速化作哀傷的淚

水，使她久久不能

自己…

5 月 7 日 ( 四 ) 1:00pm5 月 25 日 ( 一 ) 1:00pm

大輪迴 (1983, 105 分鐘 )

本片是胡金銓、李行、白景瑞三位台灣七○年

代大導演所合作攝製的三段式電影，以同樣的

三位演員（石雋、彭雪芬、姜厚任），於三個

不同的時代背景，縱使輪迴轉世，彼此的角色

與關係有所不同，但三人的愛恨情仇卻跨越了

時空，糾葛緜延，牽連羈了三生三世 : 明朝

東廠與江湖的對峙、民初的富家少爺與京劇花

旦的相戀、八○年代的現代舞者與漁村乩童的

邂逅。三段愛情故事，皆受另一角色橫亙阻

隔。而這二男一女的三角關係，都圍繞著一把

短劍魚腸劍，並都因為這柄凶器，而以悲劇作

結…

5 月 4 日 ( 一 ) 3:00pm

海角七號 (2008, 130 分鐘 )

闖蕩奮鬥多年，阿嘉終究沒能在台北成為知

名搖滾樂手，他砸毀吉他、詛咒台北之後，

落魄挫敗返回故鄉──台灣南端的屏東恆春。

日本女孩友子在台灣工作，被公司臨時要求在

恆春籌組一個樂團，替即將舉辦的海濱音樂會

開場。恆春哪來的樂手 ? 只好倉促成軍，送

信打零工的阿嘉、國寶級恆春月琴大師茂伯、

原住民警員、教堂司琴小女孩、機車修理工黑

手、推銷小米酒的客家青年馬拉桑組成樂

團，最後卻呈現一場滿堂彩的開幕表

演。最後，貫串全片的七封秘密情

書──日本男子在 1945 年遣返

船隻上寫給戀人的離別信，

六十年後，終於抵達滿

頭白髮的收信人。

5 月 5 日 ( 二 ) 3:40pm5 月 31 日 ( 日 ) 2:00pm

回來安平港 (1972, 100 分鐘 )

台南安平港的青春女子秀琴，與船隻拋錨而

短期靠岸的荷蘭人船醫達利相戀，進而未婚

懷孕。然而達利因為居留過久而被迫離台，他

承諾不久之後必將回來安平港，與她結婚。孰

料，他一去不返，從此音訊全無；不久，秀琴

生下了紅髮混血女兒阿金。幾年之後秀琴病

逝，一生的等待終究落空，而失怙失恃的阿金

則由外公扶養成人。某日，她偶遇從台北來安

平遊玩的醫科大學生志強，二人相戀；然而，

他旋即要出國學醫，阿金只好像她的母

親秀琴一樣，在安平港苦苦等待戀

人的歸來。巧合的是，志強在國

外習醫時的指導教授，正好

就是那位荷蘭船醫達利!

最後，誰會回來安

平港呢 ?

5 月 6 日 ( 三 ) 10:00am5 月 14 日 ( 四 ) 2:30pm

返家八千里 - 黑面琵鷺 (2009, 53 分鐘 )

從台灣台南、日本、南北韓交界、到中國大

連無人小島，飛渡一萬六千公里跨國追

蹤，全球首次完整追蹤黑面琵鷺壯

闊遷徙，超越政治對立的疆界，

跨國攜手合作完成這段飛越

艱難險阻的生命故事，

以及一個回家的承

諾。

5 月 6 日 ( 三 ) 3:30pm5 月 29 日 ( 五 ) 7:00pm

魔法阿媽 (1998, 80 分鐘 )

在海外工作的父親因公受傷，母親急忙出國照

料，只好把年幼兒子託付給外祖母（阿媽）代

為看顧。於是，豆豆從城市來到了濱海小鎮，

與不曾謀面的阿媽一同度過暑假。豆豆不只害

怕與都市迥異的漁村，也害怕偌大陰森的三合

院，尤其當他發現了一些古怪的「東西」……。

原來，他的阿媽是「魔法阿媽」，有著陰陽眼、

可以與鬼神溝通、驅魔打鬼、村內老者一過世

她就披上道袍前往幫忙超渡後事。這個暑

假，豆豆不但認識了許多台灣民俗與

儀式，包括鬼門開、七月半普渡辦

桌以及放水燈、牛頭馬面，也

認識了「好兄弟」；更重

要的是，祖孫二人也建

立了深厚的情感。

5 月 6 日 ( 三 ) 4:30pm5 月 23 日 ( 六 ) 10:45am

父後七日 (2010, 92 分鐘 )

父親驟逝，阿梅自都市急奔家鄉處理後事，未

料，台灣五光十色的喪葬習俗，卻帶給她一趟

匪夷所思的特殊體驗。原本盤據身上的喪親之

痛，竟在荒謬、喧鬧、嘉年華般的七天告別式

中，意外獲得了舒緩。一場又一場宛如走馬燈

的葬儀流程，更讓梅重新找到一個看望這

塊土地的獨特視角。然而，華麗的七天

儀式後，喪親之痛，才慢慢重回到

梅身上，「子欲養而親不待」

的喟嘆、父女間的私密記

憶，迅速化作哀傷的淚

水，使她久久不能

自己…

5 月 7 日 ( 四 ) 1:00pm5 月 25 日 ( 一 ) 1:00pm

闔家觀賞 (2008, 28 分鐘 )

一個尋常的週末清晨，一組來自法國電視台的

工作人員，不請自來地闖入了台北林家人看

似平淡無奇的生活。如果林家人願意讓攝影師

皮耶在家中跟拍一整個週末，他們就有機會參

加法國電視台舉辦的「世界最有趣家庭選拔

賽」。在高額獎金的誘惑下，這一家三

口就讓皮耶闖入了他們平靜的生活。

慢慢地，皮耶的攝影機變成一個

新的溝通橋樑，沒想到在不

經意之間，一個潛藏許

久的祕密，即將爆

發…

5 月 7 日 ( 四 ) 3:00pm5 月 28 日 ( 四 ) 1:00pm

片刻暖和 (2009, 28 分鐘 )

印傭緹緹絲照顧台籍婆婆，她們雖然日夜親密

相處，卻同床異夢，甚至拉扯摩擦。婆婆沈溺

於過去，用固執的方式對待女兒蕙蕙以及緹緹

絲；緹緹絲嚮往著未來，一廂情願地以為

每天倒垃圾遇見的男人，會讓她的愛

情開花結果。最終緹緹絲才了解，

那個她怨懟的、忽冷忽熱的婆

婆，才是能陪她度過凜冽

冬天，給她片刻暖和

的人。

5 月 7 日 ( 四 ) 3:30pm5 月 28 日 ( 四 ) 1:30pm

秋決 (1972, 99 分鐘 )

三代單傳的少爺裴剛，自幼備受老奶奶寵溺，

長成粗野逸樂浪蕩子，某日血氣洶湧一次殺

死三人。毫無悔意的他，被官府判了死刑，翌

年秋後斬首處決。老奶奶運作官僚，賄賂、施

壓、打通關節，仍無法拯救愛孫脫離死牢。束

手無策，為了延續家族香火，老奶奶只好請求

家中自幼撫養長大的少女小蓮，要她到獄

中與裴剛一夜夫妻，傳宗接代……。

小蓮的獻身、奶奶之死、以及典獄

牢頭的訓育教化，使裴剛終得

感化，頑石點頭、徹悟前

非，在秋決死亡之前，

宛若新生。

5 月 8 日 ( 五 ) 10:00am5 月 25 日 ( 一 ) 7:00pm

愛情萬歲 (1994, 120 分鐘 )

美美是房仲售屋小姐，小康是推銷靈骨塔的業

務員，阿榮則是擺地攤賣成衣的小販。三個毫

無關連、互不相識的陌生人，在台北這座城市

某一間公寓裡交會。美美有串鑰匙，可任意進

出使用多棟待售屋。某日她粗心讓一把鑰匙忘

在鎖孔裡；路過的小康拔走了它並佔為己有，

之後潛入佔屋居住，甚至想把它當作割腕自殺

的所在。直到某晚，美美在街上遇見阿

榮，誘惑勾搭，二人來到了這層樓的

床褥上激情，小康恰好藏匿在床

底下，忍不住一邊竊聽一邊

自慰。然而，隔著一道床

板，小康的性幻想對象，

恐怕並非美美…

5 月 8 日 ( 五 ) 7:00pm5 月 27 日 ( 三 ) 1:00pm

金色玫瑰：金玫的電影人生 (2011, 30 分鐘 )

本名徐秀枝的金玫生於新竹縣新埔鎮，原為歌

舞團的當家歌手，後以處女作《阿丁大鬧歌舞

團》步入影壇，她從一句台語都不會說的客家

姑娘，到後來成為台語影壇的巨星。長達二十

年的演藝生涯中共演出八十多部台語片，對

於台語片的影迷來說，她宛如一朵盛開的金

色玫瑰。後來台語片沒落、電視興起，金玫在

1969 年被中國電視公司網羅，繼續演出台語

連續劇，直到八○年代她與知名編劇鄧育昆結

婚後才漸漸淡出螢光幕。本片透過金玫過往拍

攝過的電影素材，巧妙穿插家人、導演以及同

時代演員的訪談，串聯她不同的生命階段，探

看金色玫瑰身後的華麗與滄桑。

5 月 14 日 ( 四 ) 1:00pm5 月 29 日 ( 五 ) 1:00pm

畫影：新竹早期手繪電影看板師 (2013, 39 分鐘 )

在沒有電腦輸出、製版印刷的年代，台灣城市

各角落的戲院，每週定期更換著一批批鮮豔

生動、手工彩繪的電影看板。背後，有一群人

以多年苦學的繪畫造詣，牽動著人們的視線與

觀影慾望，扮演了電影映演宣傳的幕後功臣。

這群手繪電影看板師多自謙為「畫匠」，在

影片流動不息、迅速汰換的過程中，他

們的存在宛如將影像定格為永恆的

魔術師。然而，那一幅幅巧手

繪製的看板作品，在每週院

線換檔時，不得不承受

被塗抹、覆蓋的命

運……。

5 月 14 日 ( 四 ) 1:35pm5 月 29 日 ( 五 ) 1:35pm

替生 (2014, 15 分鐘 )

宋易勳與韓謹竹是一對夫妻，結婚好多

年都沒有小孩，好不容易懷孕了，

卻因為一場意外讓太太與腹中胎

兒都喪命。生命垂危卻意外

活下來的少女，卻不知

道她活下來背後的

驚悚秘密…

5 月 15 日 ( 五 ) 10:30am & 2:00pm5 月 26 日 ( 二 ) 1:15pm5 月 27 日 ( 三 ) 5:10pm5 月 28 日 ( 四 ) 2:00pm

醫生 (2006, 92 分鐘 )

1996 年的美國獨立紀念日下午，愛荷華的

台裔少年 Felix，在衣櫃裡結束了自己的生

命。六年之後，邁阿密一位來自秘魯的少年

Sebastian，正在接受化療、對抗癌症。台

裔的溫醫師，來自於台灣新竹的客家庄；他

神祕地連結了這兩位不曾謀面、也互不相

識的少年。溫醫師是 Sebastian 的主

治醫生，也是 Felix 的父親。這部

電影，透過溫醫生之眼，以及

年輕生命的掙扎和殞落，

探究生命、死亡、家

庭情感、跨國族裔

等議題。

5 月 15 日 ( 五 ) 10:45am5 月 26 日 ( 二 ) 1:30pm

有人只在快樂的時候跳舞 (2009, 60 分鐘 )

本片記錄了三位不同背景、不同訓練、不同

美學關懷的「後雲門」舞蹈家──林向秀、

布拉瑞揚 ‧ 帕格勒法、周書毅。本片以精

緻的「舞蹈影片」手法，分別在劇場、排練

場、與真實生活場域中，呈現三位舞蹈

家的作品──有兩性關係的剖析、從

詩篇衍生的抒情，也有對身體和

音樂的探索、與不同空間的

對話。風貌多樣，展現

了高度的藝術質感，

以及台灣舞蹈創作

的活力。

5 月 15 日 ( 五 ) 1:00pm5 月 27 日 ( 三 ) 4:00pm

一八九五 (2008, 110 分鐘 )

日清戰爭（甲午戰爭）之後，台灣於 1895 年

被割讓予日本。北白川宮能久親王領銜一支

近衛師團，自北至南，接收台灣；一直到了

苗栗銅鑼灣的客家庄，遭遇了最大的抗日勁

旅。這是台灣史上最大的一場戰役，乙未之

戰，由桃竹苗客家人吳湯興、姜紹祖、

徐驤等組織與領導。日軍久攻未果

只好實施「無差別掃蕩」；最

後，抗日游擊隊退守到彰

化八卦山，終究不敵

日軍而戰敗瓦解。

5 月 19 日 ( 二 ) 4:00pm5 月 23 日 ( 六 ) 7:00pm

夢幻部落 (2002, 93 分鐘 )

泰雅族的瓦旦，離開部落到都市做粗工賺錢

卻瘸了腿；返回部落後消沉酗酒，直到一張

明信片牽引他再度回到都市，尋找舊情人里

夢 ... 陰鬱頹廢的小莫，白天當學徒，

晚上至交友中心過夜 ... 孤獨的少女

瑄瑄，在冷清的遊樂場擔任收票

員，她的哥哥因情傷而投海

自盡，而他們四處漂泊

的母親，其實就是里

夢…

5 月 20 日 ( 三 ) 1:30pm

熱帶魚 (1995, 108 分鐘 )

國中生劉志強，成績不佳、鎮日幻想海中有

一種大魚專吃小孩的夢。某日，他偶然目擊

綁架，結果他也一併被擄。綁匪主謀臨時

車禍身亡；另一位綁匪阿慶，手足無措，只

好把肉票以南下貨車載回嘉義東石鄉海濱、

藏匿在耳目稀少的老家裡。阿慶一家人屬於

老實善良的古意庄腳人，大惡不犯、小惡不

斷。這件綁案被媒體大肆炒作，阿慶一家人

才得知阿強正在面臨高中聯考倒數─這可

是人生大事，綁匪們於是熱心幫他「備

考」...結果，原本可怕的人質拘留，

竟成為二個台北小孩一次快樂假

期；然而贖款遲遲沒有得手，

警方卻已循線來到海濱

埋伏，高中聯考日更

即將到臨…

5 月 21 日 ( 四 ) 3:30pm5 月 24 日 ( 日 ) 2:00pm

種樹的男人 (2008, 55 分鐘 )

盧銘世是一個立誓要沿著台灣的北回歸線種

一列樹的男人。他受到法國綠色小說家尚 ‧

紀沃諾（Jean Giono）《種樹的男人》以及

一趟普羅旺斯之旅的啟發與感動，返台後回

到嘉義，發起「綠手指」運動，計畫沿北回

歸線種樹 ...

5 月 25 日 ( 一 ) 3:30pm5 月 29 日 ( 五 ) 4:00pm

當愛來的時候 (2010, 108 分鐘 )

十六歲叛逆青少女來春的家庭，三代同堂一

家七口，組成多元、關係複雜。招贅入門的

父親黑面，一肩扛起家中生計的大媽雪鳳，

負責生孩子傳宗接代的二媽子華，叨唸的年

邁阿公，獨立而行事低調的妹妹來日，還

有黑面從故鄉接來就近照料的自閉症叔叔阿

傑，這一家人，以萬華某一海產熱炒店的小

生意維生度日。二媽產下弟弟不久，來春

也未婚懷孕了，而負心漢消失無蹤，

故而掀起了一場家庭風波。風波

未息，長年貪杯嗜酒的黑面病

倒，強勢主導家政大權的

大媽一夕崩潰；向來謙

抑溫良的二媽，接

棒持家…

5 月 24 日 ( 日 ) 4:00pm5 月 30 日 ( 六 ) 10:00am

石頭夢 (2004, 79 分鐘 )

陳耀圻導演於 1965 年攝製了台灣紀錄片史

上第一部真實電影《劉必稼》。國共內戰，

影片主角劉必稼在大陸農村被國民黨以「抽

壯丁」方式強迫徵兵，並隨蔣介石政權流徙

台灣，最後退伍前來到東部，在佈滿石頭的

河岸上墾荒闢田。導演胡台麗以攝影機紀錄

這個由外省老兵、來自台灣不同族群的妻子

（多為原住民，亦有閩南與客家人）及兒女

所組成的新移民聚落。「石頭」是串聯起片

中兩代人的重要象徵：退伍老兵們胼手胝足，

在石堆中艱辛墾地，他們的孩子則將石頭

視為撿拾、賞玩的寶物。劉必稼和他

的家人，如同玫瑰石般外表黝黑

平凡，內裡卻蘊含瑰麗高雅的

景緻，在片中悠遠質樸的

古琴聲伴隨下，與溪

流浪花共織夢想。

5 月 22 日 ( 五 ) 10:00am

簡單作業 (2009, 11 分鐘 )

學校指定的作業，讓平時忙於工作的父親，

不甘願地帶著兒子 David 回到從小生長的老

家。他們一路從繁華的城市，趕回到風景優

美的小鎮，也讓父親有機會穿越時空，

重新看到自己的故鄉。簡單的學校作

業卻引出一個塵封已久的家族秘

密，讓父親意外地流淚不止，

不僅開鑿出豐沛的情感力

度，更映照了台灣城

鄉的近代發展史。

5 月 23 日 ( 六 ) 10:30am

This series of films are provided by the Ministry of Culture, ROC (Taiwan) | KANO is provided by 果子電影有限公司 | Replace 替生 is provided by 洪馬克工作室

Article is originally designed and featured in the Courier 2015/04/17

29台灣電影 ·

採訪者/龍策之圖/洪馬克

來自台灣的新銳導演-洪馬克帶著短片「替生」在美國猶他

州UFF (Underfunded Film Festival) 影展上領獎時，主持人把他的國籍誤植成發音相似的泰國，這樣的意外讓洪馬克沮

喪之餘，也決定發起「百大影展計劃」，透過台灣的影視作

品走遍全球100個影展，告訴全世界：「這個世界上有一個地方叫台灣，而我就是來自台灣。」

這次洪馬克導演也來到了加拿大國際影展的頒獎舞台上，清

楚地告訴台下的觀眾：「我是洪馬克，我來自台灣。」，他

的宣告成為全場的焦點。我有幸意外獲得這個訪談的機會，

在此紀錄與大家分享。

Q: 可以談一談你對短片的看法嗎？A: 我覺得短片其實是一個電影產業的搖籃，從某個角度來看，短片創作可能是一個導演是在電影生涯裡面創作力最旺

盛的一個階段，許多短片是學生導演的畢業製作，或是素人

導演充滿著夢想，自己找資源做的作品，還沒拍攝電影長片

之前，有很大比例的導演，都是靠著一部部的短片，來增加

自己的經驗。

在這樣的製作背景與動機下，很多短片可以說是一個導演用

盡畢生精力、不求代價、投注所有精華創意於其中的作品。

可是這些作品大部份在完成後經歷首映會或是畢業展的放映

會之後就塵封起來，沒有進一步的參展或是行銷。我覺得或

許是因為台灣人個性比較內向害羞，創作者也常常認為導演

就應該專心在創作就好，行銷或是宣傳之類的事情最好不要

干涉太多，免得有失一個創作者的格調，但是，台灣很多的

作品是很棒的，如果一個作品拍完就結束了，那麼真的是非

常可惜的事情，如果要讓這群抱持熱情的導演持續創作，那

一定要讓他們的作品是有機會「被看見」的。

在目前國內的情況來看，短片其實是沒有太多機會可以曝光

的，除了國內的影展，還有跟客戶合作的商業短片，現在還

沒有一個大家普遍都知道的一個管道或是平台，讓這些作品

被大眾看見，但是如果作品完成就直接丟到網路平台上面，

以現在網路使用者的收視習慣來看，超過2分鐘的短片幾乎沒有人會認真看，所以如果走出台灣，在全世界的影展上面

曝光的話，就可以為這些短片作品帶來新的生命與機會。

Q:所以你們有一個「百大影展聯盟」計畫? 談談這個計劃的構思。A: 有一兩個朋友正在跟我一起實行一個計畫：我們要建立「百大影展聯盟」。我們要跟全世界九十九個影展結盟，影

展跟影展之間會互相推薦影片，如果一個影展願意接受台灣

的短片，那麼這些短片也有可能被推薦到其他影展，例如美

國的影展願意接受我們推薦給他們的作品，或許這些台灣作

品也有機會在歐洲影展曝光。而互相推薦的好處就是：在過

去一個作品要被看到，需要一個一個影展去投遞而花費不少

時間和成本，而且自己的作品也不一定會上（得名），可是

如果一個作品透過聯盟這個平台，被分享被看見的機會自然

就比以前的情況還要多很多，只要你的作品在其中一個影展

被選上，就有機會在另外九十九個影展被更多的人看到。

想想看，你的作品不只在一個影展被看到，而是在全世界其

餘九十九個影展被看見，那是一件多麼棒的事情。這個聯盟

的另外一個意義在於，每個城市喜歡的口味都不太一樣，每

個影展的審美觀也會略有差異，或許在美國這個作品沒有很

多人看，但是帶到日本可能覺得這個作品很好看等等，我們

透過這樣大規模的互相交流，就可以幫助每一位導演，找到

最適合自己的舞台以及定位。

另外方面來說，很多時候我們看到世界各地的衝突或是戰

爭，這些的源頭都是來自於彼此的不了解，而會在這個平台

上作為推薦或是分享的作品，其實都是來自世界另一端不同

文化的一扇窗，看了一部作品就等於開了一扇窗，用一個友

善且體諒的角度去了解不同文化的宗教、政治、經濟、文

化、審美觀等等。這樣大型的聯盟，如果能順利找到盟友並

我是洪馬克，

我是導演，

我來自台灣。

30 · 台灣電影

且辦下去的話，或許未來的某一天大家可以更相互了解，這

個計畫有這樣的一個正面的期許。

Q: 這個構想很棒，跟台灣怎麼連線上?A: 在上面所說這個大架構下的一個主軸其實就是「台灣」，我們在這個計畫裡的一個重要目標就是讓聯盟裡面的每個影

展裡都有一個「台灣單元 Taiwan Program」，讓台灣被世界另一端的人看見，如果這些台灣的作品又在當地有共鳴，

那麼就會有更多人對台灣更有認識，並且有動力會想要去瞭

解這一塊土地上的人們，我們希望的是「台灣」這個名字，

不斷地在國際上曝光。

Q: 目前「百大影展」計畫已經募集到幾個影展盟友？A: 計畫有不同的方向在前進，我們有兩條路線，一個是未來電影日的策展團隊直接去找影展結盟，我身為導演，當然

就是要帶著自己的作品，走遍世界的影展，以創作者的身份

去交朋友、宣傳台灣、結盟，我們很幸運，目前現在已經有

將近三十個城市/影展願意跟我們合作，我們結盟的影展橫

跨澳門、香港、京都、廣島、印尼、溫哥華、洛杉磯、鹽湖

城、綠灣、阿布奎基等，除了非洲與南美之外，世界各地都

已經有我們的盟友了。

Q: 談談你覺得導演如何推展自己的作品？ 如何參與百大影展聯盟?A: 常常有人跟我提說，為什麼不用一個統籌者或是更高的角度來實行整個計畫? 不但地位崇高，而且可以不需要事必躬親的去參與每個小細節。但是我的想法是：在影視產業裡

分享作品，就像是在農展會裡推銷自己種的產品。如果今天

我是一個農委會的長官在台上告訴民眾：「這是農民種的產

品，很好吃，你們一定要試試看。」這樣的效果跟農民自己

告訴民眾：「這是我自己種的產品，我拿出來跟你們分享，

你們一定要來我們這邊吃吃看。」效果是不太一樣的。但是

這兩種的表達方式缺一不可。而站在一個導演的角度來說，

既然我是影視產業裡的農民，我就應該做農民該做的事情：

就是用農民的身份去推廣這些產品，除了把我們的產品不斷

地往外推，讓更多人知道以外，我也必須持續耕種，持續創

作出更好的作品！這是我覺得現階段我想要做的兩件事情，

這樣的方式能讓我認識到更多的人群，而這就是導演跟大眾

有的共同語言，我們在平台上的連接才會更緊密。

Q: 可以談談你想要「台灣被全世界看到」的初衷？A: 我們希望這樣的平台可以引起各領域的共鳴，大家都是自己產業的外交官，也讓其他國家的人更有機會了解台灣。或

許在加拿大溫哥華這邊感受不到那樣大的差異，但是在許多

的地區來說，真的很多人不知道台灣跟泰國跟中國的差異。

試想，全世界只要有十分之一的人「聽過台灣」，那就有六

億的人聽說過台灣，而在其中又有十分之一「記得台灣」，

就有六千萬人記得著台灣，如果這六千萬人的十分之一「想

要進一步知道台灣」，就有六百萬人會開始搜尋台灣的事

情，靠著搜尋而讓六百萬人裡有十分之一「來台灣」，等於

這樣的過程會讓六十萬人來到這塊土地上認識台灣，而這六

十萬人裡的十分之一「喜歡上台灣」，就會有六萬人跟著我

們一起來宣傳「台灣」給世界各地。而這六萬人中有十分之

一願意「幫助台灣」，就會有六千名世界各地的朋友! 而我們很多努力的結果，如果能讓六千個人之中的千分之一，也

就是六個人是在重要單位或是企業的老闆的話...那樣的發展是非常令人期待的。

所以回過頭來講，讓人開始「認識台灣」其實是非常重要的

一步，即便只是聽過，但這樣的過程讓人們有了連結，而之

後發展出的未來，雖然我們都不知道，但是我們能不斷做的

就是讓更多人聽過或是記得台灣。對於導演來說，我的工具

就是短片跟電影，讓更多人除了「聽見」還要「記得」台

灣。

Q: 再回頭談你的作品「替生」。A: 目前「替生」已經在英、美、日、香港、澳門、印尼等地的影展參展，其中也贏得不少的獎項。同時，我們的團隊接

下來的目標，就是繼續把台灣推出去並繼續創作。所以資金

跟資源一向都是我們最需要幫忙的部分，當然在參展得獎的

過程中，也有不少來自各界的資源，也希望未來我們能有一

個資源的整合，每一筆的資金和資源對我們來說都是非常珍

貴，而且都能推動著我們創作以及計畫的進行。

我相信這樣的計畫能讓台灣人有更多的啟發以及自信說「其

實台灣的電影是真的不錯！」之外，我們也會致力於繼續推

動「百大影展聯盟」計畫，把全世界的人串起來，讓更多人

看見「台灣」。

洪馬克導演在加拿大國際

影展頒獎台上拉開”I am from TAIWAN”的小旗子

洪馬克導演在溫哥華的採訪

Taiwanese Canadian Monthly Distribution List / 台加月刊取閱地點

VancouverCentury Chiropractic Clinic崴傑脊椎骨科#204-2786 West 16th Ave7667 Nanaimo St./604-678-9967Corner 23萬巒豬腳4008 Cambie St./604-879-8815Dustin Tour & Travel Inc. 藍天旅遊8881 Selkirk St. VancouverGrace Noodle House恩加麵廠#6-9079 Shaughnessy St./604-322-3538Greater Vancouver Taiwanese Canadian Association大溫哥華台灣同鄉會7663 Nanaimo St./604-688-3738 Huang's Beef Noodle Shop 老黃牛肉麵6940 Victoria Dr./604-324-8884Hsin Framing $ Moulding 欣欣畫框#103-8828 Heather St./604-336-6938Love My Smile 愛我微笑牙醫診所8307 Oak St./604-647-6453T. Flamingo Hair Salon 千鶴髮廊8538 Granville St./604-879-7211Taiwanese Canadian Cultural Society 台加文化協會8853 Selkirk St./604-263-0901Vancouver Formosa Academy 溫哥華東寧書院5621 Killarney St./604-436-2332VPL(Central & all branches)350 West Georgia St./604-331-3603碧瑤美髮3580 Fraser St/604-876-6438Kensington Community Centre5175 Dumfries St.Killarney Community Centre6260 Killarney StMapole+Oakridge Community Centre990 W 59th AveRoundhouse Community Centre181 Roundhouse MewsSunset Community Centre6810 Main StTrout Lake Community Centre3360 Victoria Dr.Kalvin’s Szechuen Restaurant 松林居5225 Victoria Drive/604-321-2888T2A3 East 品牛肉麵4063 Main St/778-379-1588Green Club 綠色文化俱樂部185 W.Woodstock Ave/604-327-8693Yuen Yuen Cafe 圓緣茶坊簡餐 5890 Cambie St/604-322-1021老王記牛肉麵8335 Oak St./604-266-8718Wang’s Taiwan Beef Noodle House王記台灣牛肉麵3250 Cambie St/604-872-3618天仁茗茶550 Main St/604-684-1566加拿大多元文化活動中心537 Main St/604-638-3493Modern Dental Clinic 現代牙醫診所#320-5655 Cambie St/604-263-8413頂好牙醫診所#140-5780 Cambie St/604-322-1888王婉瑜牙醫診所7937 Granville St/604-266-5300Sweet Corner7980 Granville St/604-563-1068TUNN EX 我愛我車 #20-970 SW Marine Dr./604-263-9533鵬程教育學院2027 W 42th Ave./604-263-8586MPM多元數學教育中心3036 W 41st Ave./604-266-6762Vancouver Alpen Club4875 Victoria Dr/ 604-874-3811

國際畫廊International Arts Gallery#2083-88 West Pender St, International Village Mall/ 604-569-1886Flamingo House Chinese Cuisine紅鶴酒家7510 Cambie St/ 604-325-4511Taipei Dim Sum Food Ltd台北點心麵廠7109 Victoria Dr/ 604-322-5088La Cuisson Cafe老桂松咖啡坊2050 41st/ 604-558-2589Kindom Photo3263 W Broadway/ 604-737-6839McDonald Realty Kerrisdale麥當勞地產2105 W38th AveBroadway Dental Plaza601 W Broadway

BurnabyBeautiful Island 風信子#1-4648 Imperial St./604-438-0258Chinese Taoism Kuan-Kung Association in Canada加拿大中華道教關帝協會天金堂3426 Smith Ave/604- 568-9880Garden Village Church 園鄉教會4950 Barker Cres/604-433-7711Lao Shan Dong Homemade Noodle House 老山東麵家4887 Kingsway/604-439-9588台芳麵點 (麗晶廣場)#1108-4500 Kingsway/604-655-2187Pearl Hot Pot 珍珠小火鍋7154 Sperling Ave/604-516-0238Sasaya Restaurant 全州豆腐鍋7538 Royal Oak Ave./604-433-3652Signet Tours 超值旅遊2F, 4705 Hasting St./604-688-9881Burnaby Library HighGate Location/ Tommy Douglas7311 KingswayEstea 生活小品6401 Kingsway/604-438-0186The One 美味關係 5908 Kingsway/604-569-1866Pearl Castle Café 圓香生活餐飲#14-4429 Kingsway/604-559-7929No. 1 Beef Noodle House 京園牛肉麵4741 Willingdon Ave/604-438-6648Dr. Wayne Niou 牛家庭醫師診所4500 Kingsway/604-436-1231Cambridge Montessori children Center 4415 Fitzgerald Avenue/778-668-718812 Baskets Nutrition & Health Co.12籃健康食品4556 Kingsway/604-430-5520Lion Travel 雄獅旅遊(麗晶廣場)#1323-4500 Kingsway/604-438-6578Alpine dental Clinic 愛盼牙醫診所4881 Kingsway /604-437-0655Seeds for Kids Language Art種子中文教室7782 Royal Oak Ave /604-338-3978陽光屋#1003- 4500 Kingsway /604-438-6537曉嵐亭#1021- 4500 Kingsway /778-321-0028TUNNEX 我愛我車6837 Merritt Ave /604-437-6116Burnaby Library McGill Branch4595 Albert St珍珠小館Pearl House7152 Sperling Ave/ 604-522-3177麗晶藥房Crystal Pharmacy and Medical Supplies1611-4500 Kingsway/ 604-433-2821

Richmond Century Chiropractic Clinic 崴傑脊椎骨科#118-5811 No. 3 Rd./604-678-9967

Chamonix 夏慕尼#8-6360 No. 3 Rd./604-447-6618Delicious Cuisine 一品怪廚100-7911 Alderbridge WayEcanteak 詩肯傢俱7976 Alderbridge Way./778-297-7060Jen's Hair Salon 任太美髮7080 No. 4 Rd./604-241-7463Kuohua Trading Co. Ltd. 國華台灣食品#120-4551 No.3 Rd./604-276-8858Lansdown Canada Post942-5300 No. 3 Rd.Leisure Tea & Coffee 儷舍#1110-8391 Alexandra Rd./604-821-9998Maxeme 醫車枋2-2300 Simpson Rd./778-881-9988Memory Corner 有香6900 No. 3 Rd./604-362-4442Richmond Public Library100–7700 Minoru Gate/604-231-6432Snack King Eatery 美食美客2280-8888 Odlin Cres./604-362-4442Upopia Travel Inc. 富邦旅遊#2180,8766 McKim Way/604-248-1433Vance Financial Group吳麗珍投資理財604-779-2268Youneed Enterprises Ltd 高登健康生活館7964 Alderbridge Way/778-895-8116Yuan Hai Frames Manufacture & Art Gallery 源海畫框畫廊#148-11180 Coppersmith Place/604-272-3558Minoru Aquatic Centre7560 Minoru Gate, RichmondSteveston Community Centre4111 Moncton St.Watermania14300 Entertainment Blvd.長宏食品1068-8700 Mckim Way/604-207-167812 Baskets Nutrition & Health Co.12籃健康食品集團6600 No 3 Rd./604-270-7831Sunway Restaurant三味食堂1300-4540 No 3 Rd./778-297-4363Shiny Tea饗茶 (AbeRd.een Square)#2340-4000 No. 3 Rd./604-588-4242Strike破店#120 - 4751 Garden City Rd./604-521-0880Pearl Castle Café 圓香生活餐飲1128-3779 Sexsmith Rd./604-270-3939Carrie Travel Ltd.凱麗假期(AbeRd.een Square)2315-4000, No 3 Rd./604-231-0580Izumiya Japanese Marketplace7971 Alderbridge Way/604-303-1171施坤郎 BC省註冊中醫師 Unit 177-8171 Ackroyd Rd./604-273-3993Veggie Bunch Vegetarian Restaurant菜根鄉素食 6611 Buswell St./778-297-6380L.A. Chicken160-11780 Thorpe Rd./604-278-4737美廉食品公司150-13911 Maycrest Way/604-273-1365Cafe Savoureux #1326-8368 Capstan Way/604-207-2589Uncle Lu 安可盧萬巒豬腳3779 Sexsmith Rd./604-370-02504 Stones Vegetarian Cuisine雅室友素食#160-7771 Westminster Hwy/604-278-0852Van Cheong Tea雲祥茶莊#212-5300 No.3 Rd/ 604-279-1839Sakura Chinese Medical & Aesthetic Clinic仁櫻中醫美容聯合診所#640-4400 Hazlbridge Way/ 604-278-6601

Soul Natural Holistic Medicine陳昶仁漢醫師1355-8888 Odlin Cres/ 604-261-8313High Sun Mattress Company高日床墊12120 Bridgeport Rd/ 604-370-2256Dinesty Dumpling House聚#160-8111 Ackroyd Rd#2788 - 4151 Hazelbridge Way604-303-7772/ 604-303-9998Riva莉坊髮型美容工作室1038-8700Mckim Way/ 604-232-1119

West VancouverWest Vancouver Memorial Library1950 Marine Drive

North VancouverNorth Vancouver City Library120 14th Street West/604-998-3450

New WestminsterCambridge Montessori children Center57 Seventh Ave/778-668-7188New Westminster library716 6th Ave

Port MoodyLazy Den Tea House懶人窩#105-3003 St. Johns St.

Coquitlam鄉香小館1202-1163 Pinetree Way/604-977-1688TUNNEX 我愛我車2796 Barnet Hwy /604-554-0258Coquitlam Public Library (City Centre)1169 Pinetree Way/ 604-554-7323Coquitlam Public Library(Poirier Branch)575 Poirier St/ 604-937-4141Sammi's Juice Bar一龍奶茶#2908-1163 Pinetree Way/ 604-941-1688

Maple RidgeThe One Bubble Tea#150-22529 Lougheed Hwy/604-479-5511

SurreyBubble 8810209 King George BoulevaRd. #102

AldergroveAsia Pacific Farm3577 268 St./604-856-8558

VictoriaVictoria Taiwanese Association 維多利亞台灣同鄉會Suite 324, 1095 McKenzie Ave.

KamloopsKamloops Taiwanese Cultural Association 甘露市台灣文化協會413 Tranquille Rd.Sunmei Taiwanese Cuisine三美臺灣料理413 Tranquille Rd.Essential & Beyond367 Victoria St/ 250-372-2006

Other大溫地區台灣人教會

32 · 社團

-大溫哥華台裔社團-

白石民歌樂府一群熱愛音樂並對校園民歌有著共同情感的朋友，因緣際會

相聚在白石，催生了白石民歌樂府，於2009年與「白石民歌

樂府」聯合舉辦了第一場滾滾白石悠悠民歌演唱會，除了圓

夢，也為海外鄉親帶來一個共同懷舊的民歌之夜，引起了意

外的回響。

白石民歌樂府本著「傳唱與傳承」的精神一路走來，摸索、

付出、成長，得到許多鄉親的支持，也受到中華民國僑委會

的贊助。由於多位專業的音樂老師們陸續加入指導與伴奏的

陣容，讓一年一度的演唱會得以更加精進，成為僑界令人期

待的年度音樂饗宴。熱情參與的年輕朋友們，也以新世代的

唱腔及不同的曲風，重新詮釋父輩的歌謠，賦予民歌新的生

命。

現今的流行音樂蓬勃而多元，歌唱類型的節目與比賽令人目

不暇給，兩岸三地文化交流後擦出的火花更是飽了觀眾耳

福，擴大了視野，也提昇了我們對音樂的品味。許多過去的

經典歌曲一再被翻唱，重新編曲，好歌，不會被遺忘。「校

園民歌」這個歷史性的重要一頁，也值得我們再度提起，重

新回顧。

北美洲台灣婦女會溫哥華分會

北美洲台灣婦女宗旨Mission

1. To evoke a sense of self-esteem and enhance women’s dignity.喚醒女性意識確保女性尊嚴

2. To oppose gender discrimination and promote gender equality.反對性別歧視促進兩性平等

3. To fully develop women’s potential and encourage their participation in public affairs.發揮女性才能參與公共政策

4. To contribute to the advancement of human rights and democratic development in Taiwan.弘揚人權民主開創台灣新局

5. To reach out and work with women’s organization worldwide to promote world peace.聯合全球婦女致力世界和平

北美洲台灣婦女會溫哥華分會秉持北美洲台灣婦女會宗旨，

自2009年創會以來，歷經廖純如、陳美良與盧月鉛三位會

長，除舉辦會員聯誼活動，也不定時主辦或協助此間台僑社

區特別的演講與活動。2014年先後協助北美洲台灣教授協會

前來溫哥華舉行之年會，以及北美洲台灣婦女會假溫哥華舉

行之年中會善盡地主之誼。

凡認同本會宗旨之台灣鄉親婦女朋友，不分年齡，歡迎隨時

與現任會長陳慧中聯絡。natwa.vancouver@gmail.com。6月

21日父親節將舉行慶祝聯誼活動敬請期待!

佛教慈濟基金會加拿大分會【佛教慈濟基金會】

1966年證嚴上人於臺灣花蓮，以克己、克勤、克儉、克難的

精神創立慈濟，初期與五位弟子，每人每天增產一雙嬰兒

鞋，三十位家庭主婦每天省下五角錢，投入竹筒裡，開始慈

善濟貧的工作。

四十幾年來，慈濟的志業，由慈善而醫療、教育、人文；從

偏遠的花蓮一隅開展至全球五大洲，已有五十個國家設有分

支會或聯絡處，迄今援助過九十個國家地區，慈濟人以感恩

心，付出無所求，為每一位受難者真誠關懷與膚慰。

【加拿大分會】

二十幾年前，幾位慈濟人發心要在楓葉旗飄揚的國度裏，分

享佛陀「無緣大慈，同體大悲」的精神，及慈濟不分種族、

膚色、宗教信仰的大愛情懷，因此，從一場又一場的茶會開

始，宣揚慈濟精神和理念，開展在加拿大的慈濟志業。

慈濟加拿大分會於1992年9月在卑詩省溫哥華市正式登記成

立。二十多年來，在大溫地區、大多倫多地區、愛明頓、卡

加利、蒙特婁、維多利亞、溫尼伯等地，集合了四萬多名會

員及兩千多名志工，並陸續成立了八十四個志工站，透過志

工群融入當地的社會服務，展開濟貧教富的工作。包括救

世軍、ESS急難救助組織、食物銀行、老人院、學校局、大

溫環保局等等單位，致力於關懷長者、關懷學童、關懷病

患、關懷弱勢以及關懷地球環境等。

自1994年成立的助學金計劃，幫助了上萬名學生安心就學，

紓解了許多單親家庭的困境。目前，設立「藍天助學計畫」

，更廣面地幫貧困學子圓夢。助學金之目的純為幫助清寒學

子，不分族裔、年齡，只要是家境清寒的在學生均可向學校

申請。

33社團 ·

大溫哥華台灣同鄉松齡會⊙5月2日(六)10:00am講題:蘇格蘭與台灣講者:潘立中會友下午:慶生會

⊙5月9日(六)10:00am講題:母親節音樂會講者:葉雅道會友

母親節音樂會提早到早上10點30分舉行,11點30分結束後到珠城酒樓聚餐。下午2點參加BurnabyDeerlake健行活動。

⊙5月16日(六)10:00am講題:平安自然醫學講者:陳昶仁(漢醫師)下午:大家談

⊙5月23日(六)10:00am全天卡拉ok,跳舞,自由談

⊙5月30日(六)10:00am講題:溫哥華歷史講者:林聖哲(綠色文化負責人)下午:賓果(賴淑敏主持,有BC彩卷獎

品)入會:年齡55歲以上，台灣籍，年費40元。地址:溫哥華奇化街601號士達孔拿社區中心StrathconaCommunityCentre601keeferStreet,vancouver.范發寬會長:604-291-8186,604-616-0066(c)

天金堂加拿大中華道教關帝協會天金堂慶祝三週年堂慶，連串慶祝活動，歡迎參加。

⊙5月16、17日兩天11am-4pm舉辦「相約天金廟會」的週年慶典活動，好玩、好吃、好享受，有精采的節目表演、各式美味小吃，兒童淘寶市集，醫師健康義診，以及活動券摸彩活動。

⊙5月22、23、24日連三日8am-9pm，啟建「消災解厄延生錫福拔薦大法會」，歡迎登記參加，共結無上法緣。

活動地點:3426SmithAvenue,Burnaby詢問電話:余嘉騄理事長604-568-9880www.tianjintemple.org

北一女校友會北一女校友會

⊙活動主題：慶祝抗戰勝利70周年暨成立2周年年會

⊙主要活動內容：儀隊表演、親子合奏、抗戰歌曲演唱、拉丁舞、趣味遊戲及好禮摸彩活動。

時間:5月3日11:30am至3:00pm地點:溫哥華CreeksideCommunity

RecreationCentre（1AthletesWay，Vancouver）

報名上網:tfghaa-ca_comm@live.ca

白石民歌樂府主題:唱響民歌時間:5月23日星期六晚上7:00地點:FRASERVIEWCHURCH,

11295MellisDr.Richmond主辦單位:白石民歌樂府、白石民歌樂府

緣起:今年正逢校園民歌運動四十周年，台灣各地都有許多大大小小的民歌演唱會和相關活動，當年的民歌手也都再度站上舞台，藉著那些熟悉的歌曲與喜愛民歌的朋友們共同回味一起走過的歲月。身在海外的我們，又豈能錯過這場盛宴?且讓我們一起唱響民歌40，唱出那個時代的聲音，以留住這美麗的共鳴，世代傳承。票務:無須索票，免費入場聯絡:wrfolkrevival@hotmail.com

加拿大台灣同鄉會加拿大台灣同鄉會年會TaiwaneseCanadianAssociation,TCA時間:6月26日(五)4pm至6月28日(日)1pm地點:溫哥華台光教會

4720ElginStreet,Vancouver演講貴賓：李應元立委、前加台會會長鍾雅澤和享譽美國的台灣鄉親田土伯林幸隆。報名截止日期：5月30日聯絡人:會長康榮發604-313-3966

祕書長江文基604-616-6038財務長楊秋蘭604-916-7123

佛教慈濟加拿大分會⊙浴佛節暨母親節活動時間:5月10日(日)

10:45am報到11:00am浴佛、祈福11:30am母親節活動12:00pm敬備素齋，共進午餐

迎接溫馨的五月，本會將以「浴佛祈福」的方式慶祝母親節。除了舉辦浴佛典禮，藉由供燈燭、獻香湯等莊嚴儀式，體現浴佛深意，禮讚佛恩、父母恩、眾生恩的同時，也期勉自己勤耕福田，滌淨自心，相互祝福。誠摯邀請您和家人共襄盛舉!

⊙中醫健康講座時間:5月24日(日)

中文講座10:00am-11:30am英文講座13:30pm-15:30pm

上下午講座主題不同!五月將於網頁公告；請提前15分鐘入座。

兩個活動地點:佛教慈濟加拿大分會靜思堂，8850OslerSt.Vancouver報名方式網路直接報名或電話報名電話:604-266-7699網址:www.tzuchi.ca

法鼓山溫哥華道場⊙浴佛法會時間:5月23日(六)9am–12pm法鼓山方丈果東法師將蒞臨溫哥華弘法

及關懷信眾，並親授三皈五戒。有意皈

依者請事先報名登記。電洽:604-277-

1357⊙浴佛節園遊會時間:5月24日(日)10am–3:30pm以輕鬆、多樣的活動將浴佛的意義介紹給本地西方人士，有各項表演、佛教及中華文化展示和禪修體驗，歡迎全家大小一起來參與。詳情:604-277–1357/www.ddmba.ca

溫哥華陶笛家族主題:陶笛家族九歲生日～回娘家尋陶

笛的共同記憶時間:5月9日(六)18:00pm-21:00pm地點:台加文化協會

(8853SelkirkSt,Vancouver)詳情:1.請聯絡章老師778-859-5558

2.或上溫哥華陶笛家族的FB，加入本次的活動。

維多利亞台灣同鄉會⊙5月9日(六)2pm-4pm，在888FortStreet的CapricornCaf，舉辦慶祝母親節的特別康乃馨茶會﹔務請事先報名。

⊙5月18日(一)9am-11am，維多利亞市中心遊行。集合地點等，將再通知。這遊行已有116年的歷史，且第一次有台灣社團參加，意義深遠。

⊙同鄉會已報名五月的團體賽艇比賽，歡迎到ElkLake為台灣隊加油。時間、地點等，將以電郵、臉書等另行通知。

謝正榮會長:250-216-2054wfgvictoria@outloook.com

楊同正副會長:250-589-0198李淑華秘書:250-888-0432

靜宜實踐銘傳三女校聯合活動主題:春的響宴～情的呼喚主要活動內容:晚餐、歌舞、貴州民俗風服裝秀、四季皮膚保養與彩妝、舞台劇(友情、親情、愛情的呼喚）演出及抽獎等。時間:5月8日(五)6pm-10pm地點:粵之醉海鮮酒家3600No.3Rd,Richmd聯絡人:Patty604-866-7188Lina604-618-8966/Emily604-841-6228Amy778-317-3836/Jolie604-551-8088

-大溫哥華台裔社區活動看榜-

34

台加課程 &活動TCCS Activities

· 台加課程 & 活動

舞蹈Dance

土風舞(限會員) 老師: 田興和時間: A班星期一&三 10:00am-12:00pm

B班星期二 7:45pm-9:30pm費用: A班$25/月；B班$40/3個月

您是否經常回味起年輕時在操場、公

園、草地上大夥兒圍成一圈，盡情暢快

跳著土風舞的美好時光? 律動的身體伴

著優美輕快的樂曲，那是多麼令人愉悅

開懷的享受啊! 無論您是要重拾美好時

光或是對舞蹈熱衷喜愛、抱有熱情的，

我們都竭誠歡迎您加入我們的行列!

國際標準舞(限會員)老師: 謝依霖 時間: 星期一&三 1:00pm-3:00pm費用: $30/月；$10/Drop in

國標舞老師Elaine來加拿大後先後跟隨

Ballroom老師:Denis Tremblay、Luana Conte。 Latin老師: Katerina Michtchenko、Olga Richardson學習

國際標準舞技巧訓練。2010 Canadian Closed Competition (CCC) Senior Pre-Champ Standard Champion。教學經

驗豐富。 5月11日開始上課!(週一老師上課 &週三學員自行練習)

排舞老師: 謝依霖時間: 星期二 1:00pm-2:30pm

星期五 10:00am-11:30am費用: 會員$12/月；非會員$18/月

$5/Drop in排舞是一種簡單易學的單人舞，近年來

逐漸風行，受到民眾喜愛。它不受性別

和年齡的限制，男女老少皆宜，它綜合

多種不同的舞步，除了可以達到運動目

的，欣賞不同格調的音樂，其中方向的

變化，還能訓練您頭腦清晰，身心靈

活。5月12日開始上課!

健身Exercise

平甩功 & 太極拳練習主持: 劉仲明時間: 星期二&四 8:30am-10:00am費用: 會員$1/次；非會員$2/次

許多養生的道理，都需要透過鍛練去體

會，不是背誦經典來的。平甩功可調節

身體的規律，通經疏眽，兼顧五臟六

腑。許多人每天定時鍛練，每次練完感

到身心舒暢，睡眠安穩，工作精神集

中。獲益良多。太極拳傳承自老祖宗的

養生智慧，練的時候平心靜氣，全身放

鬆，是所有愛好修行，養生，氣功的人

都應該學習的首要功法。歡迎您加入我

們的行列!

復健運動操老師: 黃威傑604-678-9967時間: 5月暫停!

鄭子太極拳老師: 沈于順&吳明芳 604-985-8687時間: 5月暫停!

球類運動Sport

保齡球俱樂部主持: 李友志604-275-6365

時間: 星期日 9:30am-12:00pm

地點: The Zone Bowling 球館 (#180-

14200 Entertainment Blvd.,Richmond) 在No. 6 Road夾Steveston Hwy; Silver City電影院和Subway對面，球館電話:

604-271-2615。

卡拉OK俱樂部主持: 鐘淑汝604-418-1357時間: 星期六 2:20pm-5:30pm台加卡拉OK俱樂部設備精良，同好如雲，高手如林。歡迎大家相約一起來練唱、聽歌或試膽。俱樂部成員每半年收取會費30元，全年50元。台加會員drop in $2，非台加會員每人每次收費$3。歡迎您邀請朋友同來參加!5月9日&16日暫停!

台加橋牌社(限會員)主持: 劉仲明604-266-2926時間: 星期五 1:00pm-3:00pm 費用: Free玩橋牌，可以使人的心智靈敏、結交朋

友、培養默契，並且享受比賽的樂趣。

歡迎新手參加，混含練習，熟悉叫牌及

打牌技巧。有興趣的會友請最晚於前一

天聯絡負責人。

桌球聯誼社主持: 詹元稹604-581-6191開放時間: 星期一至五 9:00am-5:30pm

星期六 10:00am-5:00pm星期二至四 7:00pm-9:30pm

費用: 會員$55/年 ；非會員$75/年 ；晚上週末打球額外$1；非會員Drop in $3

歡迎有興趣於桌球運動的朋友們一起參

與。請記得自行邀約同伴打球，謝謝!

另有初學者陪訓&指導 $20/堂；女教練

指導。

高爾夫球俱樂部主持: 康鐘鼓778-836-9699

歡迎有興趣參加者，與主持人聯絡!

休閒娛樂Recreation

園藝盆栽俱樂部主持: 張鍾玲時間: 5月9日(六)7:00pm

① 園藝主題: 春播的球莖花卉

主講人: 高源雄老師

講解在夏天開花的球莖植物的裁培管理

② 盆栽主題: 觀葉類的盆栽

主講人: 王永輝老師

歡迎有興趣朋友來參加!!

2015 台灣文化中心盆栽展時間: 5月 2 & 3, 10am-4:30pm活動: 2pm-3pm:Bonsai Demonstrations

王永輝先生現場示範盆栽製作下午3時可免費參加盆栽抽獎

醫學講座Health

「如何擁有燦爛美麗的微笑」講師: 陳玉琪牙醫博士時間: 5月20日(三)10:00am-12:00pm費用: 會員Free；非會員$2我們每個人的微笑都是獨一無二，而我們的牙齒隱藏著很多讓笑容更美化的秘訣。這場活潑生動的講座會透露一個美麗，如同明星般的微笑需要哪些元素構成。說明特別針對貼磁、牙齒美白，以及如何配合臉型做黃金比例的設計。陳醫生擔任北美Frontier Institute 牙齒美容課程的教練之一，據有多年的牙齒美容經驗。

35

台加課程 &活動TCCS Activities

台加課程 & 活動 ·

曬書社主持: 蔡秀珠時間: 5月13日(三)1:30pm好書: 不乖-比標準答案更重要的事作者: 侯文詠 - 台灣嘉義縣人，台大醫學博士，目前專職寫作

你是心甘情願的乖、毫無懷疑的乖嗎?

乖就能成功、乖就能快樂嗎?

在一個今日的標準答案很快被明日淘汰的巨變時代中，只有不乖，才能確保你永不過時……

從小到大我們一直被要求做乖寶寶、乖學生，最好大家都一輩子照著主流價值觀活到老、乖到老! 那麼，為什麼現在卻反過來要「不乖」?

當然，你也可以選擇繼續乖下去，但有太多疑問在等待我們去挖掘，有太多挑戰在考驗我們的應變力，有太多刺激在拓展我們的視野，而「乖」可能會讓你 無法適應波動激烈的時代…

讓我們跟著侯文詠一起想想，在一個今日的標準答案很快就會被明日取代的巨變時代中，如何突破那些別人給的標準答案，進而培養出適應變動的競爭力，追求真正屬於自己的答案，並且開創出自己想望的人生!

語言Language

大家的日本語初級I時間: 星期一10:00am-12:00pm費用: $120 (一期12次)

從最基礎的單字、句型開始到簡單常用

的日常會話及日語歌謠練習，希望能使

學員們在輕鬆活潑的氣氛中享受學習日

語的樂趣及提高學習興趣。

教師: 劉瑛瑛，台灣政治大學外交系，

日本國立東京學藝大學(原東京師範學

校)教育碩士，旅日八年半。 曾任職於

台北駐日本東京經濟文化辦事處三年餘

及台灣南開科技大學及南投縣社區大學

日語講師，計十餘年教學經歷。

日語入門基礎會話班時間: 星期一 1:00pm-3:00pm費用: $120 (一期12次)從最基礎的發音、文字(平假名、片假

名)開始到簡單常用的日常會話及日語

歌謠練習，希望能使學員們在輕鬆活潑

的氣氛中享受學習日語的樂趣及提高學

習興趣。

成人華語會話班 Mandarin Chi-nese Conversation ClassInstructor: Flora & PeggyTue 7:00pm-9:00pm $180(12 weeks)

本華語會話班課程內容實用，編排生動

活潑，是由教學經驗豐富的溫哥華台灣

語言協會創會會長胡玉華老師精心設

計，最適合完全沒有中文背景的學生。

請台加會員多多將此實用的華語會話班

課程，介紹身邊的非華語背景親友。隨

時歡迎報名或試聽。

健行社 主持 : 詹元稹 604-581-6191/ 778-985-1136 費用 :會員 Free/ 非會員 $3

時間 健行地點109

walks行程(km)

領隊 集合地點

5/2 ( 六 )9:15am

Robert Burnaby ParkBurnaby

葉茂雄

604-299-0496Canada way>Edmonds St>4th St. sports field parking

5/9 ( 六 )9:15am

Deer LakeBurnaby

17 5.5詹元稹

604-581-6191Canada Way > Sperling Ave. > Deer Lake Ave. >Century Park (Shabolt centre) parking

5/16 ( 六 )9:15am

Mosquito CreekNorth Vancouver

47 6.8曹永通

604-421-9816#1 Hwy(exit 21)>Mountain Hwy S >Keith Rd W >Fell Ave N >parking @ 17 St.

5/23 ( 六 )9:15am

Delta Watershed ParkNorth Delta

8詹元稹

604-581-6191

Kittson Parkway parking , first roadside parking from 64th Ave exit off 91 Hwy

5/30 ( 六 )9:15am

Baden Powell Trail (Deep Cove), North Vancouver 57 4.5

高騰輝

604-207-0533

Hwy #1>(exit 22) Mt.Seymour Pkwy E>Deep Cove Rd N. >Paranama Dr. >Park parking

6/6 ( 六 )9:15am

Two-Canyon Loop(3)North Vancouver

51 8曹永通

604-421-9816

#1 HWY(exit 19) >Lynn Valley Rd.>Peters Rd.>Ecology Centre parking

備註 : 1. 務必穿登山鞋 (或球鞋 )，且自備雨具，風、雨、雪無阻。沿途風光明媚，請別忘了攜帶相機。

2. 健行詳細內容請依編號參閱 Douglas & McIntyre 出版 “109 Walks in British Columbia’s Lower Mainland”(6th Edition)。地點及詳圖請電洽當日領隊。

鄭子太極拳、復健運動操、Vincent’s Baking本月暫停上課

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台灣學校 &金齡中心

· 台灣學校 & 金齡中心

TCCS Toastmasters 時間: 5月6日(三)7:00pm-9:00pm負責人: 馬苔菱604-739-3382 指導: Chris Lee

歡迎大家踴躍參加，年齡與英文程度不拘，人人可增進生活與工作中英語表達能力與操練!

英文時事會話班老師 : Charles Mclarty時間 : 每星期二 1:00pm-3:00pm費用 : 會員 $20/ 月；非會員 $30/ 月學英文不再只是跟著課本背誦，也可以很多元化，台加文化協會現推出以英文時事討論方式讓學員能融入當地的話題並進一步學好英文。Mr. Charles Mclarty 向以輕鬆愉快的方式引導學員閱讀英文報紙，並學習以英語表達意見。

青年園地

寶島桌遊記時間: 5月24日(日) 6:00pm地點: Garden Village Church(4950 Barker Cres.Burnaby) 604-433-7711費用: $5 for 台式魯肉飯查詢: 778-908-4568

延續桌遊記欲罷不能的精彩與熱鬧，通過桌上益智與卡牌遊戲， 參加的年輕朋友渡過一個輕鬆愉快的夜晚，遊戲之餘，聊聊天，認識新朋友。歡迎錯過錯過前幾回的人，趕快揪夥伴一起來試些新遊戲，一展牌技吧。我們還會準備可口台式魯肉飯喔!

年輕朋友，還猶豫甚麼?!

歡迎您加入桌遊記!

台灣學校招生中！

主持人：廖純如校長

負責人：戴振華老師778-668-5308

費用：會員$150/每期10次；

非會員$180/每期10次

中高級中文班指導教師：連淑惠老師

時間：每週一 3:30pm - 5:00pm

除聽與說的練習外，另著重於閱讀與寫作。

理化班指導教師: 連淑惠老師

時間: 每週一 5:10pm - 6:40pm

想讓國小高年級的孩子充實Science的

能力嗎? 台加理化班,是家長睿智的選

擇。

桌球班指導老師:許慧瓊老師

時間:每週二 3:30pm - 5:00pm

除基本的腳步位移、發球、抽球外,還

有單打、雙打練習。孩子能有自用的球

拍最好,若無,台加也會幫忙準備。可為

了安全的考量,學生以9歲以上為宜。

兒童圍棋班指導教師:戴振華老師

時間:每週三 3:30pm - 5:00pm

三分鐘學圍棋,一點都不誇張；圍棋ABC

是從/圍起來/開始的。只在門外看又

看,以為難又難；何不輕輕入門來,你會

很喜歡。

書畫藝術班指導老師:甘錦城老師

時間:每週四 3:30pm - 5:00pm

甘老師是教學經驗豐富的老師，他的創

作,有的已被國立美術館,台北市、桃

市、宜蘭縣文化局等地收藏。

中級中文班指導教師：趙啟帆老師

時間：每週五 3:30pm - 5:00pm

除聽與說的練習外，另著重於閱讀與寫作。

金齡中心Golden Age Centre

10:00am -11:00am 肢體律動– Monica 老師

11:00am -12:00pm 歡樂歌唱 - 英秀青老師

1:00pm - 3:00pm 專題演講 / 影片欣賞

* 65 歲以上金齡長輩會員免費* 65 歲以下單日 $3 / 會員全年 $50 / 非會員全年 $100* 午餐 $4 ( 如欲用餐，請於 1天前先預訂，以便準備餐點 )

5 月 21 日 1:00pm社區安全講座主講: Joe Chu朱鎮波 / 溫哥華社區警衛隊主管

Karen Lowe 羅瑋 / 華人警訊服務中心行政董事

您是否想知道如何加強居家安全?

如有意外生，急需救護車或警方協助處理，當您打電話報案，應該說些甚麼?

想了解如何預防詐騙、身份盜竊、及網路犯罪?

當您跟警方交涉時，是否清楚您自身的權益?

如何成為溫哥華市警官，或有興趣加入市警義工行列?

朱警官將在講座中詳細解說，並回答大家的提問。

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台加課程 &活動TCCS Activities

台加課程 & 活動 ·

星期日 Sun 星期一 Mon 星期二 Tue 星期三 Wed 星期四 Thu 星期五 Fri 星期六 Sat

桌球聯誼社週一至週五 9:00am-5:30pm週二 / 週四 7:00pm-9:30pm週六 10:00am-5:00pm

金齡日

每週四9:30am-3:00pm

胡玲達-國畫

Linda Hu-Chinese ink and brush painter

5月1日 - 5月29日週一至週五9:00am-5:00pm週六 10:00am-5:00pm

1橋牌社 1:00pm

中級中文班 3:30pm

2健行社 9:15am

Robert Burnaby ParkBurnaby

台加盆栽展10am-4:30pm

卡拉ok俱樂部 2:20pm

3保齡球俱樂部 9:30am

台加盆栽展10am-4:30pm

4土風舞 10:00am

大家的日本語初級I 10:00am

日語基礎班 1:00pm

中高級中文 3:30pm

理化班 5:10pm

5平甩&太極 8:30am

身心靈成長 10:00am

英文時事班 1:00pm

桌球班 3:30pm

土風舞 7:45pm

成人華語會話7:00pm

6土風舞 10:00am

國標舞 1:00pm

兒童圍棋班 3:30pm

TCCS Toastmaster 7:00pm

7平甩&太極 8:30am

書畫藝術班 3:30pm

8橋牌社 1:00pm

中級中文班 3:30pm

9台加休館

健行社 9:15am

Deer Lake, Burnaby

母親節健行2pm

園藝盆栽俱樂部 7pm

10保齡球俱樂部 9:30am

11土風舞 10:00am

大家的日本語初級I 10:00am

日語基礎班 1:00pm

國標舞 1:00pm

中高級中文 3:30pm

理化班 5:10pm

12平甩&太極 8:30am

英文時事班 1:00pm

排舞 1:00pm

中餐廚藝講座 2:00pm

桌球班 3:30pm

土風舞 7:45pm

成人華語會話7:00pm

13土風舞 10:00am

國標舞 1:00pm

曬書社 1:30pm

中餐廚藝講座 2:00pm

兒童圍棋班 3:30pm

14平甩&太極 8:30am

書畫藝術班 3:30pm

15排舞 10:00am

橋牌社 1:00pm

中級中文班 3:30pm

16健行社 9:15am

Mosquito CreekNorth Vancouver

17保齡球俱樂部 9:30am

18

Victoria Day休館一天

19平甩&太極 8:30am

身心靈成長 10:00am

英文時事班 1:00pm

排舞 1:00pm

桌球班 3:30pm

土風舞 7:45pm

成人華語會話7:00pm

20土風舞 10:00am

醫學牙齒講座10:00am

國標舞 1:00pm

兒童圍棋班 3:30pm

21平甩&太極 8:30am

社區安全講座1pm

書畫藝術班 3:30pm

22排舞 10:00am

橋牌社 1:00pm

中級中文班 3:30pm

23健行社 9:15am

Delta Watershed ParkNorth Delta

卡拉ok俱樂部 2:20pm

24保齡球俱樂部 9:30am

寶島桌遊記 6:00pm

31保齡球俱樂部 9:30am

25土風舞 10:00am

大家的日本語初級I 10:00am

日語基礎班 1:00pm

國標舞 1:00pm

中高級中文 3:30pm

理化班 5:10pm

26平甩&太極 8:30am

英文時事班 1:00pm

排舞 1:00pm

桌球班 3:30pm

土風舞 7:45pm

成人華語會話7:00pm

27土風舞 10:00am

國標舞 1:00pm

兒童圍棋班 3:30pm

28平甩&太極 8:30am

書畫藝術班 3:30pm

29排舞 10:00am

橋牌社 1:00pm

中級中文班 3:30pm

30健行社 9:15am

Baden Powell Trail (Deep Cove)North Vancouver

卡拉ok俱樂部 2:20pm

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台加課程 &活動TCCS Activities

· 台加課程 & 活動

2015年臺灣美食廚藝巡迴講座

『2015年加拿大地區臺灣美食廚藝巡迴講座』將於5月12&13兩日在台

灣文化中心舉行。此次講座是由僑務委員會指導、駐溫哥華台北經濟文化辦

事處協導、台加文化協會主辦。講座活動特別聘請國立高雄餐旅大學中餐廚

藝系副教授兼系主任李怡君擔任講師，由同德家事商業職業學校餐飲管理科

的廖昱翔老師擔任助理講師。

吃得飽、吃得好、吃得巧在今天已不是一個重要的話題，如何吃出健

康、吃出營養才是大家更關心在意的，李主任除了有精湛的中西廚藝及豐富

的教學經驗外，在營養學專業領域更有深入的研究與獨到的見解，希望經過

她的教導，每個人對日常飲食習慣與概念的了解會有很大的助益。廖昱翔老

師也是台灣餐飲界的翹楚，更是多項廚藝比賽的常勝冠軍，有很多的實作與

教學經驗。這次的教學內容將融合傳統、創意、健康、素食等料理，相信大

家會有很大的收穫，且讓我們拭目以待。

基於場地的限制，每次的廚藝講座常是一位難求，希望大家儘速報名，

以免向偶而造成遺憾。

上課時間: 5月12日(二)及13日(三)下午2:00-5:00兩場。

上課地點: 台灣文化中心

費用：每人每場10元。

即日起開始受理報名，額滿為止。

報名及洽詢電話：604-267-0901

講師介紹

李怡君

服務單位: 國立高雄餐旅大學、中餐廚藝系

專長:中西點心製作、餐飲服務、服務業管理、人際溝通、創造力教學、餐飲管理、餐飲教育、餐飲行銷、宴會管理、菜單設計、中西餐烹調、食品衛生與安全、HACCP(食品安全管制系統)、食品營養

學歷:*臺灣師範大學人類發展與家庭學系餐旅管理與教育組博士*比利時自由大學歐洲休閒學碩士*美國佛羅里達州州立國際大學餐旅管理所碩士*靜宜大學食品營養系學士經歷:*經濟部商業司臺灣美食名店評選委員*第二屆高雄美食展料理王比賽協辦單位主持人*海外僑商臺灣美食研習班計畫主持人*經濟部臺灣美食科技化服務及創新整體機制輔導委員*臺北中華美食展臺灣美食高峰會召集人*臺北中華美食展社團策委會召集人*臺北中華美食展社團服務組副召集人*僑務委員會2010年歐洲地區臺灣美食廚藝巡迴講座講師*輔導及外部稽核之HACCP廠家：高雄福華大飯店、高雄漢來大飯店、高雄立榮空廚、高雄弘國食品、高雄鄧師傅、高雄國賓大飯店及高雄耕耘食品

廖昱翔

服務單位:私立同德家事商業職業學校、餐飲管理科

專長:餐飲管理、宴會實務、臺灣小吃、素食料理、創意料理

學歷:朝陽科技大學休閒事業管理所碩士高雄餐旅大學中餐廚藝系學士

經歷:

臺中霧峰老牌羊肉、臺中麻辣狀元、臺中大里風尚人文咖啡館、南投楓林餐廳、高雄金典酒店及河邊餐飲機構「富邦金控尾牙」、臺北禪園餐廳「臺北故宮重新啟用典禮」、高雄鄭師傅、南投雙喜餐廳等餐飲機構廚師。

助理講師介紹

課程 教學項目 教師 日期時間 費用 年齡&人數 備註

短期圍棋ABC班

圍棋 戴振華 7/4-7/5 (共2天)(早班)10:30am-12pm(午班)1:00pm-2:30pm

$30 Grade: K-7(8-12人)

學習圍棋基本規則與棋理，期能晉入圍棋週六初級班夏令營學習。

棋棋/趣味台語夏令營

圍棋、象棋、西洋棋、五子棋、趣味台語

胡玉華戴振華

7/6-7/10 (共5天)9:30am-4:10pm

全期$170Drop in 40/天

Grade: K-7(8-12人)

7/10下午1:40-4:10舉

辦棋棋大賽與頒獎。

除圍棋必選外，學生

另選2種棋參加比賽。

圍棋週六初級班夏令營

圍棋 戴振華 7/11-8/29 (共8次)10:30am-12:30pm

$160 Grade: K-7(8-12人)

8/29 上午10:30am-1:00pm舉辦圍棋比賽

鼓/武夏令營

十鼓、拳法、棍法

黃鈺惠路翊平

7/13-7/17 (共5天)9:30am-4:10pm

全期$180不接受Drop in

Grade: 3-8(8-14人)

請自備武術用齊眉棍。學費含鼓棒與樂譜。

小小廚師/民俗技藝夏令營

壽司、小煎包、披薩製作，紙藝、中國結、串珠

張延光陸慧華周元英

7/20-7/22 (共3天)9:30am-4:10pm

全期$120小廚師 Drop in $50民俗技藝 Drop in$75

Grade: 3-7(8-14人)

小小廚師第1節教師示範，第2節學生動手做。擔心孩子吃不飽，還請自備少許午餐。

魔術/棋/彩/Fun夏令營

圍棋、西洋棋、魔術、繪畫、卡通畫、書法、帶動唱

Mike Liu甘錦城戴振華李佳慧

8/24-8/28 (共5天)9:30am-4:10pm

$180Drop in 45/天

Grade: K-7(8-12人)

早班額滿

額滿

**所有費用包含材料費。 以上課程可能因老師的時間還會有細微的調整。 課程採小班制，名額有限，以付款後才完成報名手續，

請儘早報名。

台加秧社的大孩子邀請大家一起為BC Children’s Hospital 募款而跑！

慢跑日期為5月31日，期待各位大、小朋友、叔叔、阿姨、阿公，阿嬤、爸爸、媽媽一起共襄盛舉！另外我們也將在5月23、24日舉辦二手物品的拍賣，也懇請各位爸爸、媽媽能捐贈家中還能使用但已經用不到的物品，讓秧社的孩子們來拍賣，所得款項將一併捐給BC Children’s Hospital. 謝謝！若有任何疑問，請致電604-267-0901，謝謝！

慢跑報名請到網站:https://secure.bcchf.ca/register/register.cfm?Event=55，從Existing Team裡面找到

TCCS Young Club，並加入即可!

2015台加夏令營

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台加身心靈中心

· 台加身心靈中心

您想健康、快樂嗎？

什麼是身心靈健康的理念及做法？讓我們一起來台加身心靈成長中心學習，幫自己看到

希望，以活出健康、快樂的人生；你、我都可以做到。今天就可以開始。

需要個人成長探討者，請打預約電話 604-267-0901。

幸福小組專欄

幸福是肯定自己

我們能用吃來餓死癌症嗎 ?血管新生協會 (Angiogenesis Foundation)的總監、醫學指導及創辦人之一的William Li醫生認為可以。他有好幾位親人死於癌症，所以他一直很努力在癌症治療及預防上下功夫。他的老師 Judah Folkman 醫師在

七十年代就提出一個理論，就是癌症是因血管新生提供營養而形成的。既然血管新生是促進癌症的發展，使身上本無大礙

的癌細胞變成有害的腫瘤，斷絕血液的供給便是一個治癌的新療法，叫做“抗血管新生療法”。他認為成功的例子不多是

因為沒有提早搶救。當癌細胞發展到相當一個程度，或已轉移，再來醫治，就會效果不彰。他以為預防血管新生可以讓身

上的癌細胞不會惡化，而有助於對健康的人及有過癌症的人預防復發。他發現致癌的環境因素中，飲食竟然占了 30%到

35%。換句話說，他認為我們可以用吃來餓死癌細胞。他們到市場、農場、香料架上做研究之後，發現大自然在我們食物、

飲料及香料上提供了許許多多天然、有助於抑制血管新生的物質。所以我們的飲食在癌症的研究上扮演很重要的角色。只

要我們每天在飲食中增加抗血管新生的食物，我們就可以對付癌症了。下面，他提供了一些可以幫助我們對抗癌症的食物。

這些食物都有科學研究根據的。

要挑選：Red Delicious及 Granny Smith品種的蘋果的抗癌指數是其他如 Fuji或 Golden Delicious的兩倍。蕃茄中，San Marzano品種的抗癌指數最高。生長在冷氣候用以釀酒的葡萄的抗癌指數比較高。説 吃發芽菜。發了芽的清菜花的抗癌指數比較高。

説 上下抖動茶包。泡茶時，抖動的茶包會釋放出更多的抗癌分子。

説 蕃茄煮過，抗癌指數比較高。

説 吃綠葉菜。細嚼的綠葉菜會釋放酵素，這酵素會引觸藏在葉子深處的抗癌分子。

説 吃黃豆。發酵的黃豆，如味噌，比普通黃豆多出四倍的抗癌指數。

説 每餐選一個抗癌食物。一年下來，我們便可吃到超過一千種抗癌食物。

除此以外，血管新生協會還提創“Do It Yourself Health Revolution”希望醫療可由“強調疾病轉向強調療癒”；由昂貴、一般人無法得到照顧，轉向人人可付得起、人人可以得到的醫療照顧。這個制度把個人放在中心，並會提供工具幫個人可以負責自己的健康照顧，也讓自己能夠：説 自我求知：幫助自己找尋有科學根據的健康資訊、經驗及專家意見。説 自我管理：使用工具每天衡量及評估與健康有關的表現：如飲食、運動、休息、情緒及生理上的運作。説 自我培養：種植蔬、果、香料及其他植物，提供自己飲食及治療上的需要。説 自我照顧：利用現有的資訊，建立一套適合個人生活及健康方式的範疇。這個 DIY健康革命提供一個有現代研究依據，並促成個人健康的實際行動，也很容易帶動整個家庭或社區的參與：

飲食方面：蔬果、穀類、堅果、植物油等食物中含的生物活性成份對身體自我防預系統，如血管新生、免疫及抗炎都有影響。目前科學、臨床、公共衛生研究肯定古老療法，如雞湯、茶、蜂蜜、柑橘、薑黃素、蘋果等。

運動方面：各種不同的運動都會啟動身體的生化系統，使身體避免癌症、糖尿病、心血管病變、神經退化及其他非傳染性的疾病。

休息方面：足夠的睡眠也可以減少癌症、心血管病變、糖尿病、肥胖症及其他病的發生。在當今節奏快速及混亂的世界中，睡好覺尤其重要。

情緒及行為方面：研究發現身心靈健康是相聯的，歡笑及幽默可避免壓力及憂鬱；以增強免疫力、促進血管健康及對疾病的預防。

他相信這 DIY 健康革命是一個健康資產。他相信更多人會對自己的健康負責。他也相信大家會互相提供資訊及經驗。眾人

的連結可以建立一個直正能改善個人健康照顧的系統及全球真正全民化的健康系統。

文 /彭碧瑜

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台加藝廊TCCS Art Gallery

台加藝廊 ·

- 台加身心靈成長中心課程 -

母親節為母親們喝采 - 做最精彩的自己今天的母親節茶會，請穿上你漂亮的衣服來參加!時間：5月5日(二) 10:00am-12:00pm主持：辛憶明老師女士

上天賦給我們當媽媽的使命是非常重大的。沒有經過訓練，又得承受夫家家庭價值觀來養育子女的過程，是很富挑戰性的。認真當媽媽的我們，往往以孩子的成就、家人的期待來衡量自己，讓我們失去了自己，也忘了自己的重要性，更是忘了自己是有能力的人。這母親節，我們藉喝茶、品嚐點心的輕鬆心情，分享我們的故事罷。從彼此的故事，我們來重新定位自己，肯定自己的努力及價值。

很多人都說改變世界是那推動搖籃的手，那雙手不就是我們的嗎?

一場與自我內在深度的相遇 - 人文催眠療法時間：5月19日(二) 10:00am-12:00pm主講：劉家鈞老師主持：沈含真女士

傳統的催眠多是以指導性的暗示與引導為主，也因此常受到質疑是一種洗腦或只是暫時的改變狀態。近年來，在歐美及亞洲各地，催眠治療在心理治療及醫學的應用上，已經受到廣泛的重視與應用。而人文臨床催眠治療，更是在這樣的背景下產生的獨特療癒方法。此療癒法為劉家鈞心理師所創，它是一種融合現代哲學觀、心理諮商技術與人文臨床概念的療癒法。不同於一般催眠，人文催眠重視當事人自己的內在資源、細膩與尊重的治療態度，並跟隨同步進入問題核心，以解決問題。

您或身邊的朋友是否曾經在面對問題的時候，常常想法上知道應該怎麼做，但是卻總是做不到? 或是面對過去曾經發生的事情，心裡頭還是會在意? 人文臨床催眠治療，在心理創傷、焦慮症、憂鬱症、強迫症、人際或家庭關係及其他常見的心理或精神上的問題非常適用。而一般人也可以從這樣的方法獲得壓力的排解及提升自我覺察能力。歡迎有興趣的朋友一同來認識自己潛意識、瞭解催眠治療如何能提升個人的身心靈不同層面!

劉家鈞老師簡介: 劉老師擁有臨床與諮商心理學研究所學位，並取得台灣心理師與加拿大諮商師證照。他有臨床與諮商執業經驗15年，目前為加拿大諮商師學會(CPCA)註冊合格諮商師(RPC)，並於該學會取得諮商心理學高階執行師(MPCP)資格。劉老師曾於大學擔任兼、專任老師及心理師、並於醫院身心科及衛生局所及法院等單位，擔任駐診心理師。目前為溫哥華 “生命之流心理諮商與治療診所”負責人。諮商治療專長包括：婚姻家庭與親子問題、憂鬱、焦慮及心理創傷處理，並且擅長以催眠治療及潛意識療法處理深層心理問題。目前為美國催眠師學會(NGH)認證合格之催眠治療訓練講師，為北美華人中最早取得此一資格者之一。

健康撇步: 人生的痛苦常是自己製造的。感恩是身心靈健康的良藥。

心靈小語: 如果你不允許，沒有事可以擾亂你的平安。如果你無法找到平安，請往內找。

台加藝廊TCCS Exhibition

展出時間: May 1st - May 29thMon-Fri 9am-5pm, Sat 10am-5pm

Originally from Chungking, China, but received her education overseas, in Japan and the United States. Having specialized in Interior Design, she received her Master of Fine Arts degree from Pratt Institute in New York. In spite of her western train-ing she has concentrated on Chinese brush painting, calligraphy and seal carving. She

has followed many masters, among whom is Professor Johnson Chow. She served as the President of the Chinese Canadian Artists Federation in Vancouver from 1997 to 2001. Her works have been exhibited in both the USA and Canada. She was Director and Pres-ident of Wu School Art Association.

胡玲達--國畫藝術家 原籍中國四川。自幼熱愛藝術，獲得美國，杜顯學院，文學士及普拉特大學室內設計科，文學碩士，於藝術師從各家，如日本東鄉青兒學習油畫，於國畫曾從彭襲明，曾拜周士心教授習水墨畫。花繪畫兼工帶寫，山水畫重神韻。作品曾在美加多處展出。1997-2000當選為溫哥華華人藝術家會會長，2012 當選為吳門畫會會長。

42 · 紙上藝廊

蕭祖銘/ Jimmy Hsiao

旅溫台灣藝術家蕭祖銘，專職於雕塑和油畫創作三十幾年。曾在台灣許多大型美術展中得獎，受

邀參加北中南三大美術館開幕首展，更獲台南市政府頒發藝術獎。1996年至今在台灣及溫哥華兩地舉辦15次個展。

蕭祖銘老師是結合藝術與生活美學的創造者。執著於”台灣水牛”描繪，把水牛表現得出神入化

是眾所皆知。他用生活的體驗以台灣水牛圖像詮釋了生命中的意義。也繫台灣情感於畫中，把藝

術推向極致。

Jimmy is noted for his oil painting in Vancouver B.C., Canada. He persists in his thematic painting of Taiwan buffaloes. Under his brush-pen, buffaloes on the panel are treated as living being and has its own personality, which have attained tha acme of perfection.

▲孺慕Kid’s Worship

44 · 認識台灣

四月，大地回春，百花綻放，經過一整個冬日，魚獲肥美，不乏進

入產卵期的高營養魚類，而台北正吹著立吞飲食風，「上引水產」

是此浪頭上的推波者。

捷運淡水線關渡站上車，往南走。

或站，或倚，或坐著，近午時分車廂內的人們沐浴陽光中，仿彿是

羅丹雕像「沉思者」現身台北捷運。人人低著頭，身體前傾，專注

於手機，車體向前奔馳，景色兀自倒退，手機之外的世界只有隆隆

車聲。

車廂尾端臨近車門的座位一位面貌姣好的女子仰著臉，拿著粉撲在

面龐上撲撲拍拍，來來回回的右手打破了沉思者和隆隆車聲之間

的靜止畫面，空間有了節奏感。就這樣陽光閃閃爍爍，景物搖搖晃

晃，過了士林和圓山。

從民權西路站轉中和新蘆線，行天宮下車，由三號出口，朝著濱江

市場方向步行，春天特有的涼風伴著赤炎日頭，台北空氣一點也不

黏糊，目的地台北魚市「上引水產」就在咫尺。

濱江市場是台北歷史悠久的傳統市場，包括果菜市場和旁邊的台

北魚市場，2013年由三井餐飲集團租下其中台北漁市約600坪的空

間，斥資上億將原本混亂吵雜，滿地水漬和腥臭的空間翻轉為乾

淨、現代，融合日式與異國休閒餐飲風情的複合式魚市，顛覆人們

記憶中傳統漁市場的印象與經營模式。

這樣的顛覆性呼應了近年台灣在國際日漸受到矚目的「文創力」，

台灣精透於將傳統的商品、特產、空間和產業以不同的思維、創意

和手法，重新注入新生命，創造新價值和競爭力，以令人驚豔的清

新風貌，突破沒落與即將消失的窘境，改造了產業的命運，再展蓬

勃活力和商機。

其中上引水產是傳統市場重新翻轉的經典範例，不只在餐飲業、零

售業、魚農業開闢一條紅海，更因為風格獨特、高品質的生猛魚獲

及透明合理的價格，吸引大批來自香港、中國和日本的遊客，快速

在兩年之內被列為國際旅人到台北的必遊勝地，間接為台灣觀光產

業增加了斑斕風貌。

上引水產的600坪空間由10個區域構成，每個區域各有主題，人聲

鼎沸，一位難求，出現排隊等位的長龍是常態。這裡的魚市特色是

現買現殺、現煮現吃，可立吞大快朵頤，也可打包帶走，或許會讓

人們聯想到著名的日本築地魚市，都是透過批法自營、產地直送的

經營模式，得以保證魚獲新鮮和價格透明，然而，兩者最大的不

同，是上引水產在保留了傳統市場特有的人情交流、熱鬧氛圍的同

時，整體空間多了現代感、時尚品味和國際風情，吸引了年輕族

群，讓魚市場的消費年齡層向下延展，帶動整個空間有著傳統魚市

所沒有的新世代活潑和活力。

立吞飲食風顛覆傳統魚市場

圖與文/呂惠萍

傳統魚市場不再紊亂與腥臭。

整體空間充滿時尚感與國際風。

活體水產區現買現煮。

剛炭烤好的阿根廷紅蝦。

【台北在唱歌】

45認識台灣 ·

營業時間也是特色，從上午6時開始，一直到深夜12時，到此可以

慢活消磨至深夜。進口處依規定消毒雙手，先挑精揀肥買魚獲，吃

完生猛，一樓大堂有燒烤，燒烤完若肚量只填了半滿，上二樓煮

鍋，煮完鍋意猶未盡，再回一樓吧檯，喝酒的也有一杯50元品質上

等的咖啡和拿鐵；真的吃撐了，到生活區逛逛買買，若帶著情人記

得買把花。

混到星月爭輝，雖然子夜12點鐘響沒有南瓜車接送，好友、情人也

可伴著星光散步回捷運，互道晚安，各自上車，這是美好的一天。

【旅人小常識】

上引水產10個主題區：

1.活體水產區--在活體水產區，水質條件、溫度控管的水槽裡，是

來自世界各地的海鮮活體，100%產地直送，提供給業務型與一般消

費者，現場並有魚體處理與代客烹調服務。

2.立吞美食區--帶動立食風潮，由獲得多項日本全國性壽司比賽冠

軍的料理長武田正彥坐鎮，長達12公尺的卡布里檯，宛如魚獲海味

的舞台。站著大塊朵頤，盡顯豪邁和活力。

3.快意鮮味吧--包含肥美生蠔，蝦蟹、鮑魚、貝類等多種海鮮拼盤

套餐，佐以香檳、白酒或清酒，倚身吧台與好友或師傅相談對飲，

彷彿置身國外海畔小酒吧。

4.樂烹鍋物--提供包括嚴選海鮮、菇類蔬菜等鍋物食材，以昆布熬

煮的湯頭，健康無負擔之餘，提升海鮮原味，更增鮮甜。這是上引

水產唯一可以電話預約的區域，其他須直接到該區排隊。

5.炭道備長炭海鮮燒烤區--戶外燒烤區特別使用具有調濕、淨化功

能，且健康無礙的備長炭，供應生啤酒、茶飲及咖啡等飲品。

6.生鮮超市區--除了各地直送的魚獲海產，同時提供進口與本地蔬

果、肉品等各式嚴選食材，以健康養生為守則。

7.熟食即時區--現場買，可以立即享用，包括便當，海鮮、蔬菜、

肉類自行挑選，營養均衡。代客烹飪，為在活體水產區購買鱈場蟹

與毛蟹的顧客，提供或蒸或烤簡單料理的收費服務。另一區則供應

烤物、炸物、湯品與釜飯等熟食商品。

8.美好生活區--集合各式民生必需品，食材、食器、家用品琳瑯滿

目，也有精選餐具器皿、花器擺飾、專業烹飪參考刊物、節日宴會

的禮品選項，可以說是三井餐桌上五感經驗的延伸，品牌美學的傳

達。

9.繽果區--來自各地優質當季水果，切片裝盒或是鮮榨果汁，位於

入口右側的水果站，備有各種當令嚴選果物。

10.花坊--位於上引水產正門左側，尚未進門迎面而來就是一片美

好生機，由予朵駐點，提供繽紛花卉與造型植栽。

鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線行天宮站、台北捷運文湖線中山

國中站；地址：台北市民族東路410巷2弄18號，只收現金，無刷

卡。(資料提供：上引水產。)產地直送生猛魚獲。

雪場蟹(毛蟹)人人桌上一盤。

生蠔吧，上班族熬夜來一盤又是一條龍。

立吞，台北吹立食風。

46 · 藝術園地

金羊年乍到，今年台灣各地最受歡迎的羊年花燈，要數全世

界第一隻會搖搖晃晃自動走路的提燈小羊，以及會扭腰擺

臀，既可提燈又可拱手拜年的「喜咩」，這幾隻大受市場歡

迎的羊年燈籠，都是出自台灣囝仔洪新富之巧手。

20多年前，他已經獨具巧思，將過去傳統蠟燭燈籠改良，設計成既有環保效益，又兼具親子手作趣味的摺紙提燈，成

為台灣第一位紙雕燈籠設計師，從此更將台灣獨有的蟲林鳥

獸，人文與自然生態，換化成躍然紙上的傳奇作品。

洪新富說，紙張，是他夢想和實踐的橋樑，是人生的藍圖，

也是夢土。

阿嬤一句話，與紙結緣一輩子

提到紙藝創作，洪新富說，他從四歲那年，就與摺紙結下不

解之緣，當時他跟著姊姊動手做紙鶴，姊姊沒摺好，他倒自

己完成了首件作品，從此便一頭栽進摺紙的世界，當時他立

下志向，將來要成為紙藝家，卻遭家裡反對，認為「摺紙怎

麼當飯吃？」，小小的他心理大受打擊，只有外婆支持他，

鼓勵他把興趣當作志向，不要讓大家看扁。阿嬤的一句話，

在洪新富的心靈種下了成就的種子，也成了他和阿嬤永恆的

約定。

他說，他嚮往發明家的世界，紙藝剛好滿足他變化無窮的

腦袋，讓他整天動手動腦，樂此不彼。

阿嬤事實上在洪新富小學畢業後過世，洪新富說，人生有

許多事，答應人就是答應人，勝過任何白紙黑字，尤其對

阿嬤的承諾，「沒得反悔，連調整的空間都沒有」。這也

是洪新富一路曲曲折折，在最顛沛流離的時候，都不曾搖

動他的心志，與阿嬤的約定，促使了他走上前人不曾走過

的道路，也披荊斬棘，開創他年輕創業的成就。

率性逐夢，勇闖創業不歸路

世間上很少人會認真實踐小時候作文裡的「我的志願」，

更何況發揚光大？洪新富是奇葩，他五專時攻讀世新印刷

攝影，十幾歲在學校裡成立紙藝社團，帶動風潮，靠紙藝

創作勇闖各大設計比賽，畢業前就已經拿到紙業大公司的

聘書，旁人認為他應該就此前途無量，但洪新富執意走一

條艱難的路，他認為，台灣為什麼不能有日本傳統的摺紙

藝術？為了實踐紙藝的創作本質，他放棄到手的上班族職

涯，從零開始，自學加毛遂自薦，拜師學藝，白天賣廣東

粥，晚上創作。為了更具行動力，他甚至出版摺紙教學

書，從企劃，寫稿、攝影到出版，他一人單挑。20歲之前，他嘗盡人生百味，先鋒者的氣勢，前無古人，後無來

者。

創業維艱的十年，洪新富邊做邊學，校長兼撞鐘，藝術家

兼業務員，在當時根本沒有文創概念的80年代，他創辦紙藝協會，用草根力量推廣理念；他成立扶風文化事業，將

作品量化生產；他開設紙藝研究室，從事教學和研發。90年代，他逐漸打響紙藝達人的名聲，海內外展覽邀約紛至

沓來，他豐沛多元的創作力和作品的親和力，讓他的足跡

橫跨三大洋五大洲，包括溫哥華和多倫多，過去他曾經是

鴻鵠之志，扶風萬里：從鄉下孩子到文創大師，

洪新富真情打造紙雕人生文／范琪偉 攝影／范家豪

【文創咖啡館】

▲蟲林鳥獸，幻化成台灣的島嶼棲地生態。

47藝術園地 ·

台灣文化節的常客，代表台灣擔任文化推廣大使，同時，他

也是台加文化協會的榮譽顧問。台灣特色的紙藝文化，在他

手裡，開花結果。

至情至性，點燃人生三把火

凡走過必留下痕跡，上千件在手裡完成的創作也體現了洪新

富人生的軌跡。例如，他初戀苦澀的創作，至今還保留著，

後來竟也作成了復刻版。

作品會說話，訴說的是作者的內在和思維，洪新富是個非常

念舊、重感情的人，他說，他的人生價值有三：孝、信、

義。盡孝，讓他在追求藝術人生同時，不忘追憶、顯揚父

母；信用，讓他體認成功背後，靠的是一點一滴對人的信任

和承諾；義氣，讓他長久下來致力對合作團隊的提攜，以及

對社會長存的一份責任感和使命感，三十年如一日。人生三

把火，點燃了他獨特的創作生涯，也喚醒他手中一張張紙的

靈魂。

一紙一世界，詮釋台灣人文與自然生態

在他眼裡，紙藝有無限可能，也因緣於他細膩、豐富的感情

內在，加上性格中的執著與追根究底，使得他的作品總是內

含一股強韌的生命力和對有情世界的觸動。

在他狹小卻有如百寶箱的工作室裡，看到他幾十年來嘔心瀝

血的結晶展示在各個角落，上排擺著十二生肖的幻彩燈籠，

下排就有關公騎赤兔馬、划龍舟的民俗紙偶。頭上盤旋的是

幾乎和實體面積同大的老鷹展翅翱翔，旁邊跟著台灣藍鵲也

伸展着翅膀，身後你可以動手去玩櫻花鉤吻鮭張嘴吞吐的慢

動作….還有數不清的昆蟲，螢火蟲、蜻蜓、獨角仙….，有時你甚至會產生幻覺，說不定吹口氣，這些紙雕蟲林鳥獸便

會幻化成真實的島嶼棲地生態，吞吐着富饒的台灣風土和鄉

野傳奇。

洪新富就是有這本事，他的執著，藉著巧手，讓百鍊鋼化為

繞指柔。

他也像個鍥而不捨的夢幻騎士，用畢生的熱情一路摸索，雕

刻出生命的觸動和永恆的美學經驗。

洪新富小檔案：

生於1967年，台北市人，世新印刷攝影科畢業

台灣新一代傑出紙雕藝術家，第41屆十大傑出青年。

現任扶風文化事業有限負責人、洪新富紙藝研究室負責人、

財團法人糖葫蘆文教基金會董事、科教館、台北教師研習中

心科學紙玩教師等職。

著有「紙雕卡片」「紙藝傳情」「紙的詠嘆調」等著作。

近五年於國內外包括加拿大、法國、澳洲、俄羅斯等國家舉

行十餘場個展。

▼宛如百寶箱的工作室，邊玩邊採訪。

▼紙雕划龍舟，親子手作好有趣。

食食展

阿基師

愛母親說母語慶祝母親節 鹿湖健行活動

Deer Lake Walk - Celebrate 2015 Mother’s Day

五月是屬於母親的

也是屬於思念母親的孩子的在五月花開的季節裡，有濃濃的思念

WhenWhereHow

Fee

Saturday, May 9 @ 1:30pm - 5:00pmBurnaby Deer Lake Park 鹿湖公園

下午 1:30 至 4:00 自行前往鹿湖公園停車場與 Playground 旁野餐區報到，( 請最遲

下午 4:00 前報到 ) 領取一件美麗活動 T 恤 & 茶水，隨即出發，健行 Deer

Lake 一圈。途中設有四個趣味母語站，相互學習台灣通用的華台客語。最

後來到靠近划船區的終點站，分享母語歌曲，且享受茶點。$8 (T-shirt & refreshment)

請向主辦單位購買參加券，以方便準備，也歡迎現場報名。

主辦單位 : 大溫哥華台灣同鄉會 溫哥華台灣客家會 白石台灣同鄉會 台加文化協會

大溫哥華台灣同鄉松齡會 菲沙谷台灣鄉親會 溫哥華台灣媽媽團

溫哥華台灣語言協會 北美洲台灣婦女會溫哥華分會

協辦單位 : 世界日報 世界周刊

Taiwanese Canadian Monthly proudly presented by Taiwanese Canadian Cultural Society8853 Selkirk Street, Vancouver, BC, V6P 4J6/ 604-267-0901/ www.tccs.ca

好消息 !!當 日 最 先 報 到 的

300 名參加來賓，將會獲贈一份

『甜蜜禮物』!!