tarea 2 autonomia

5/12/2018 TAREA 2 AUTONOMIA - slidepdf.com

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PRIMERA PARTE : Diseñar el comedor de la Escuela Infantil COLORÍN COLORADO.

1. El Espacio: por las necesidades específicas de los bebés su aula será independiente y auto-

suficiente respecto al servicio comedor que estará destinado a los niños y niñas que componen el

aula 1 (niños/as de 1-2 años) y el aula 2 (niños/as de 2-3 años). Es decir, el aula de bebes atendien-

do a las necesidades individuales de alimetación, sueño, higiene, zona de jue-

go y estimulación se organizará para responder positivamente a las mismas

delimitando zonas para atender obtimamente a dichas necesidades. Por

lo tanto, la zona que se destine a la alimentación dispondrá de una zona

específica donde preparar los biberones (biberonería), papillas, etc,. Será

una zona próxima a un f regadero, dispensador de toa-

llitas y jabón, encimera y agua corriente .También

tendrá microondas (colocado en una zona alta y sin

peligro) calienta-biberones, cubertería y todo lo

relacionado con la higiene de biberones, etc.

La tronas estarán apiladas hasta que se ne-

cesiten y se usarán en función de la necesidad de

las mismas. La organización temporal del aula de

bebés está en función de los meses de los bebés.

La zona que hemos denominado biberonería ten-

drá una limpieza escrupulosa.

El comedor en el aula de bebés deberá estar separado

del resto de zonas del aula (zona de juego...) con el fin de evitar

riesgos, puesto que tendrá que estar a la altura del adulto, pero nunca delniño. Espacio con iluminación , tranquilo y decorado con bits relacionados con

la alimentación como frutas, cuchara, tenedor, etc.

COMEDOR DE LA ESCUELA : Será un espacio amplio para que los niños y las niñas

estén comodos y no se molesten entre sí y muy luminoso en cuanto luz natural se refiere. Si no es

así pueden ser fluorescentes de luz di recta o downlight em potrados en el falso techo. En cuanto a

la ventilacion deben estar dotados de sistemas de ventilación que permitan una adecuada reno-

vación del aire.El comedor tiene que reunir unas características básicas, será un lugar ventilado, con

luz natural, alegre y a la vez tranquilo, que invite a la comunicación, al diálogo y a la serenidad.La temperatura ha de ser agradable.

El menaje: en cuanto a los platos y cubiertos han de ser de los mismos materiales que usamos

lo adultos, pero adaptando el tamaño y evitando el plástico. Los manteles y servilletas es preferible

que sean de tela.

En cuanto la decoración se recomienda emplear colores suaves para las paredes y persianas

que induzcan al sosiego y relajen los niños. Puede decorarse la estancia con dibujos relacionados

con la alimentación tales como frutas, niños/as comiendo en una mesa, etc. Se pueden hacer acti-

vidades previas relacionadas con los hábitos de consumo saludables y exponer los trabajos en elcomedor aí como algún mural para organizar la rutina del comedor.

El lugar de ubicación debe permitir que el ruido sea lo mínimo posible o por lo menos

que se pueda evitar: colocar protectores de fieltro en las patas de silals y mesas, etc.



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Ha de estar próximo a la cocina para evitar tardar mucho en servir los platos. También ha de ser

cercano al lavabo para lavarse las manos antes y después de las comidas.

2. Mobiliario: son un total de 26 comensales como máximo. Nos organizaremos en mesas que

deberán ser cómodas y seguras, tanto para los niños como los adultos y no

han de ser demasiado grandes para así prestar una mejor atención . El

educador tendrá que colocarse en el centro de la mesa, para desde

allí acceder a dar de comer a cada niño, hasta que éste aprenda

a hacerlo solo; por supuesto, deberá dar a varios niños a la vez.

Por ello, será recomendable que la mesa sea semi-redonda o en

forma de L. o en su defecto buscar una colocación que permita un

fácil acceso a los niños/as.

Necesitaremos mesas y sillas, cada mesa será para 4 niños . Las

sillas para los más pequeños serán con brazos para mayor seguridad.

Los mayores pueden tener las sillas sin brazos. El monitor del comedor

podrá disponer también de una silla con ruedas a la altura de la mesa de

los niños para ayudarles a comer hasta que puedan hacerlo solos.

Se pueden combinar mesas sueltas con mesas abatibles para liberar espacio. Lo ideal serían

mesas y sillas o bancos abatibles. En todo caso serán resistentes y d efácil limpieza.

Para los niños/as de 1 a 2 años. necesitaremos tronas o sill itas que pueden incorporar una bandeja

de fácil limpieza, a modo de trona. Deberán ser muy estables, de difícil vuelco y no muy pesadas.

3. Organización del comedor: horas de las comidas, distribución de los grupos, normas para

los niños y niñas, normas para el personal.Horas de las comidas y distribución de los grupos:

- En el aula de bebés estará siempre en función de las necesidades de los niños y de las niñas

ya que sus edades pueden ser muy diferentes y sus necesidades alimentarias también, no obstante

el aula tiene todo lo necesario porque cuenta con un espacio específico destinado a dicha función.

- El aula 1 y el aula 2 años se organizarán por turnos. El primer turno corresponde al aula 1,

con los 12 niños de 1-2 años. Entrarán a las 12.30h y termirán a la 13.15 h. El segundo turno con los

niños/as del aula 2 entrarán a las 13. 15 h y terminará a las 14. 00 h . ( flexible) .

Normas para los niños:

- deben permanecer sentados mientras dura lacomida.

- entrar y salir en orden y sin gritar.

- lavarse las manos antes y después de la comida con la ayuda del montor.

- no hablar demasiado fuerte, no golpear con los cubiertos sobre las mesas.

- comer solito usando los cubiertos.

- procurar probar de todo aunque no nos guste mucho.

Normas para el pesonal:

-Es importante comentar los avances en el aprendizaje para favorecer la motivación y consoli-

dar los buenos hábitos. Hay que elogiar.

- No se debe avergonzar a los niños y las niñas, pues podemos generarle una imagen

negativa de sí m ismo. Hemos de evitar hacer comentarios despectivos o reproches.



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- Se debe contribuir a la creación de un ambiente cordial y agradable cuidando la comunica-

ción verbal y no verbal. Hay que cuidar las expresiones y los gestos.

- Es positivo manifestar sentimientos de confi anza en las posibilidades de los nios/as: ¡Tú eres capaz!

- E n todo momento debe favorecerse la comunicación e intercambiar experiencias sobre los

alimentos que hay en la mesa, de dónde proceden, por qué debemos comer todo lo que se sirve

en el plato, hacerlo sensible a la importancia de los sabores, texturas, masticación, etc.

- Se les motivará para que desde pequeños empiecen a comer solos, para ello se les deja una

cuchara, aunque la educadora le ayude con otra. Valorando cada progreso que consiga el niño. Lo

mismo en el inicio del tenedor y beber en vaso .

4. Actividades que se pueden realizar en el comedor.

En los comedores se deben programar y desarrollar todo tipo de actividades que faciliten el

aprendizaje y adquisición de hábitos relacionados con: la alimentación, las relaciones sociales, la

higiene personal y del entorno, el orden y la organización, etc, favoreciendo así el desarrollo de

hábitos, destrezas, actitudes y conceptos teles como:

Ámbito sensorial : Discriminación de sabores, olores, temperaturas, percepción de colores,gustos, textu ras, etc.

Ámbito motriz. Dominio corporal, control postural, coordinación ocular-manual, destrezas y

habilidades manuales, disociación hombro-brazo- mano, prensión, precisión y masticación.

Ámbito lingüístico. Ampliación del vocabulario básico, conocimiento y verbalización de utensi-

lios y tipos de alimentos.

Ámbito social. Desarrollo socio-afectivo y emocional -relación con los iguales y con los adul-

tos adquisición de hábitos -servir agua, poner la mesa-, conseguir adaptarse progresivamente a

los alimentos.

Ámbito cognitivo. Adquisición de conceptos tipo: lleno/vacío, frío/caliente, poco/mucho.

RECURSOS:



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5. Propuesta de menú semanal.

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

desayuno

Zumo de naranja

Leche con miel

y cereales y 1 ó 2

galletas tipo “Maria”

Zumo de frutasVaso de leche con

1/2 tostada con aceite

de oliva y jamón

cocido.

Leche con cacao

y cereales y 1 ó 2

galletas tipo “Maria”

Zumo de frutas

Zumo de frutas

Leche con cacao

Pan de molde con

mermelada

Zumo de frutas

Leche con cacao

Bizcocho de yogurt

comida

Arroz con salsa de

yogur y salm’on

Tortilla francesa con

ensalada

Pan y Fruta

Cocido suave con

verduritas y carne

Fruta del tiempo y

Pan y Yogurt

Sopa de carne y

verduras.

Merluza en salsa ver-

de con huevo cocido y

patatas fritas.

Pan y Fruta

Macarrones con

carne,

queso y tomate frito.

Pan yYogurt

Pure de verduras

Albóndigas de

pescado con tomate y

ensalada

Pan y Fruta

merienda

Bocadillo de quesitos

y fruta

Sándwich de jamón y

queso, fruta y un yogur

Bocadillo de chocolate

con fruta y un petit

Cereales con frutos

secos y un yogurnatural

Sándwich de pavo con

yogur líquido y fruta

Menú semanal C OLORÍ N C OLORADO

El menú para los niños/as de 1 a 2 años será un menú adaptado teniendo como base el que figura

pero se presentarán en único plato de puré. Esta norma será flexible y siempre adaptable a las

necesidades de los niños/as.

En el caso de los bebés de 4-6 meses cuando comiencen con la alimentación complementaria,

serán sus padres los responsables de i ntroducir de manera progresiva los n uevos aliementos. Para

ello traerán la comida del bebé en un tupper que se guardará en la Escuela en las condiciones

óptimas de conservación. Así mismo informarán a la Escuela de las pautas de aliementación quesiguen con el niño/a y de la introducción de los nuevos alimentos (fr utas, carnes, pescado,etc).

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