Nourrirépanouir

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N&S Nourrit votre coNfiaNce depuiS pluS de 40 aNS !

1928 Naissance de Gerblé 1934 Naissance de Céréal 1972 Alain Chatillon acquiert Gerblé et fonde Diététique & Santé. Céréal devient le 1er acteur français en alimentation biologique 1982 Naissance de Soy 1991 N&S naît de la fusion entre Diététique & Santé (Gerblé, Milical…) et Céréal Wander Nutrition (Céréal et Isostar) 1993 Acquisition de Soy 1994 Lancement de Gerlinéa en grandes surfaces. Acquisition de Boribel et de Boldoflorine 2003 Création des filiales de N&S en Espagne, Italie et BeNeLux 2007 L’arrivée de Céréal Bio révolutionne l’offre bio en grandes surfaces 2008 Acquisition des marques Orzo Bimbo en Italie, Bimanán en Espagne. Acquisition de la société Céréalpes (France). Installation d’un atelier de conditionnement de poudres (Revel) 2009 Acquisition de la marque WeightCare, leader de la minceur en GMS aux Pays-Bas. Le groupe japonais Otsuka Pharmaceutical devient actionnaire unique de N&S 2011 Lancement national de Gerblé au Japon. Lancement de Soyjoy en Europe. Acquisition de Natursoy, pionnier espagnol des aliments bio à base de protéines végétales 2012 Nouvelle ligne de biscuiterie à Annonay. Lancement national de Gerlinéa au Japon. 2013 Rachat de Valpiform, l’activité sans gluten et sans allergènes de Lactalis, présente en GMS avec Allergo et en magasins bio et diététiques avec Valpiform et France Aglut Bio. Chantier de rénovation du site de Revel.

Nutrition et santé,

alimentons le débatNutrition & Santé contribue à construire et préserver le capital santé de tous, en élaborant des produits alimentaires naturels, sains et savoureux.

Le projet d’entreprise Vision 2015 reflète la mission du groupe : développer, produire et vendre des marques reconnues de produits alimentaires offrant santé et naturalité. Vision 2015 fédère nos 1 100 collaborateurs autour d’ambitions et de valeurs partagées.

Le Directoire de Nutrition & Santé

Notre performance est le signe que Nutrition & Santé réussit à faire par-tager sa vision de l’alimentation : un juste équilibre entre aliment plaisir et aliment bien-être. C’est également une reconnaissance du bien-fondé des axes de développement que nous avons choisis.

Maîtrise, transparence et innovationChaque année, Nutrition & Santé innove en lançant plus de 100 nouveaux produits sur ses marchés. Notre maîtrise de la chaîne de production, alliée à nos savoir-faire et à notre longue expérience, nous vaut une confiance sans cesse renouvelée des consommateurs. Après le rachat de Natursoy, pion-nière en Espagne des produits biologiques à base de protéines végétales et avec la récente acquisition de Valpiform, leader français de l’alimentation sans gluten et sans allergènes, Nutrition & Santé confirme sa vocation de fabricant. En 2012, nous avons investi 15 M€ dans notre usine de biscuits d’Annonay en Ardèche, pour améliorer la qualité de notre outil industriel, l’adapter à nos nouveaux marchés et accroître de 40 % notre production de biscuits diété-tiques. En 2014, c’est l’atelier de barres céréalières et protéinées du site de Revel qui fait l’objet d’une modernisation. Et ces dernières années, nous avons augmenté sensiblement nos dépenses de communication. Aujourd’hui, nos marques sont plus fortes et parfaitement en phase avec les nouvelles ten-dances de consommation.

Un développement géographique maîtriséEn l’espace de quatre décennies, Nutrition & Santé est devenu le leader euro-péen de l’alimentation diététique et biologique. La France, l’Espagne, l’Italie et le BeNeLux sont les pays historiques d’où nous avons pu mener ce déve-loppement. Notre appartenance depuis 2009 au groupe japonais Otsuka Pharmaceutical nous pousse naturellement à sortir de cette zone historique. Symboles de notre volonté de rayonner à l’international : les lancements croi-sés entre Europe et Japon des marques Gerblé, Gerlinéa, Milical et Soyjoy1.

1. Gamme leader du snacking sain au Japon.

Le Directoire de N&S. De gauche à droite : Luis Uribe, General Manager France & Espagne

Didier Suberbielle, Président du DirectoireLaurent Hourquet, Directeur Général Adjoint

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N&S Nourrit votre coNfiaNce depuiS pluS de 40 aNS !

1928 Naissance de Gerblé 1934 Naissance de Céréal 1972 Alain Chatillon acquiert Gerblé et fonde Diététique & Santé. Céréal devient le 1er acteur français en alimentation biologique 1982 Naissance de Soy 1991 N&S naît de la fusion entre Diététique & Santé (Gerblé, Milical…) et Céréal Wander Nutrition (Céréal et Isostar) 1993 Acquisition de Soy 1994 Lancement de Gerlinéa en grandes surfaces. Acquisition de Boribel et de Boldoflorine 2003 Création des filiales de N&S en Espagne, Italie et BeNeLux 2007 L’arrivée de Céréal Bio révolutionne l’offre bio en grandes surfaces 2008 Acquisition des marques Orzo Bimbo en Italie, Bimanán en Espagne. Acquisition de la société Céréalpes (France). Installation d’un atelier de conditionnement de poudres (Revel) 2009 Acquisition de la marque WeightCare, leader de la minceur en GMS aux Pays-Bas. Le groupe japonais Otsuka Pharmaceutical devient actionnaire unique de N&S 2011 Lancement national de Gerblé au Japon. Lancement de Soyjoy en Europe. Acquisition de Natursoy, pionnier espagnol des aliments bio à base de protéines végétales 2012 Nouvelle ligne de biscuiterie à Annonay. Lancement national de Gerlinéa au Japon. 2013 Rachat de Valpiform, l’activité sans gluten et sans allergènes de Lactalis, présente en GMS avec Allergo et en magasins bio et diététiques avec Valpiform et France Aglut Bio. Chantier de rénovation du site de Revel.

Pour nous, ces synergies représentent d’impor-tants viviers d’innovation. Ce nouvel équilibre modifie le visage du groupe et ses enjeux. En aucun cas ses valeurs.

S’engager donne du sensNutrition & Santé assume pleinement son rôle d’acteur de référence sur le marché de l’alimen-tation diététique et biologique. Avec les N&S Awards, nous encourageons très activement la recherche scientifique sur l’obésité et la ges-tion du poids. Partenaire de « Tofu for Africa/Soja Solidaire », projet de développement durable

local, nous contribuons depuis 2008 au financement de cultures de soja bio et avons permis la construction d’une unité de fabrication de tofu au Burkina Faso. Notre soutien à l’agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France a été récompensé par l’obtention de la marque collective Bio Solidaire2. Cet enga-gement environnemental et sociétal donne encore plus de sens à notre métier.Depuis sa création, Nutrition & Santé met l’accent sur la simplicité et l’efficacité. Des valeurs payantes, qui prouvent que l’on peut grandir tout en étant vertueux. Et c’est peut-être là la “diét’éthique” de Nutrition & Santé ! Dans les années à venir, le groupe continuera à tracer sa route avec conviction et passion : stimuler la curiosité nutritionnelle, informer les consommateurs, favoriser le plaisir et le vrai dans nos choix alimentaires, s’assurer toujours que notre parti pris favorisera le développement durable : c’est ainsi que N&S voit sa contribution.

2. Contrôlée par Ecocert, cette marque garantit le respect d’une charte de commerce équitable entre producteurs et entreprises.

D’ici dix ou quinze ans, Gerblé et Gerlinéa seront des marques mondiales

34 %diététique

quotidienne

56 %France

31 %minceur

10 % Italie

8 % sport

13 % Espagne

16 % bio

6 % autres

1 % Japon

11 % autres

14 % BeNeLux

+ 5 % de croissance annuelle entre 2006 et 2012. N&S a réalisé un chiffre d’affaires de 318 M€ en 2012

44 % des volumes de vente du groupe se font hors France

Croissance : les chiffres parlentLe chiffre d’affaires du groupe progresse sous l’effet de quatre facteurs : vitalité des innovations, augmentation de la capacité de production, communication renforcée et croissance externe.

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Ancrée dans le Sud-Ouest de la France, Nutrition & Santé exporte les vertus du modèle alimentaire français dans plus de 40 pays en les exprimant sur cinq segments de marché : la diététique quotidienne, la nutrition minceur, le bio végétal, la diététique sportive, et plus récemment le snacking sain.

Du bien-être à partagerDe son terroir historique, le Sud-Ouest, Nutrition & Santé cultive ses valeurs. En particulier « l’art du bien manger » et la générosité. Puisées dans le meilleur de la nature, « ses recettes font aujourd’hui recette » en Europe, et plus loin, jusqu’au Japon. Chaque gamme de produits s’adapte aux environnements et aux cultures locales, tout en conservant une « personnalité N&S » en raison du lien particulier qu’elle

entretient avec la nature et le bien-être. Intérêt nutritionnel, accessibilité, les marques de Nutrition & Santé proposent une alimentation équilibrée et variée, qui met le plaisir au premier plan.

Une stratégie de conquête de marchésOtsuka Pharmaceutical ne s’y est pas trompé en devenant l’actionnaire unique en 2009. Cette opération a apporté au groupe une gouvernance stable et axée sur le long terme. Elle a également généré de nouvelles ressources. La nature industrielle des deux groupes favorise un partage de savoir-faire. N&S va pouvoir s’appuyer sur son actionnaire pour lancer ses produits en Asie et ailleurs dans le monde. Inversement, Otsuka pourra, grâce à N&S, se lancer sur le marché européen.

Par leur diversité, les marques de Nutrition & Santé contribuent à « nourrir, épanouir » des millions de consommateurs partout dans le monde, en leur proposant une alimentation naturelle, saine, équilibrée… à la française !

Notre terrain de jeu devient mondial

Expertise industrielle et engagement qualitéÊtre fabricant est une force qui permet à Nutrition & Santé de maîtriser la qualité, depuis la sélection des matières premières jusqu’à la mise sur le marché des produits finis. Les usines de Revel et d’Annonay sont certifiées IFS(1) et RSPO(2). En 2016, toutes les activités du groupe répondront à la norme ISO 14001 qui atteste de la mise en œuvre d’un système de management environnemental.

1. International Food Standard (IFS) est un référentiel d’audit créé en 2003, qui certifie les fournisseurs d’aliments des marques de distributeurs.

2. Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Les sites de production certifiés RSPO contribuent à la production d’huile de palme durable.

Cultiver

l’équilibre

Plus de 500recettes sont fabriquées

sur nos sites.

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Filiale

Siège social

Maison-mère

Otsuka-people creating new products for better health worldwide (Otsuka philosophy)Troisième groupe pharmaceutique japonais, Otsuka est aussi le leader de l’alimentation diététique en Asie et leader des compléments alimentaires aux États-Unis (avec la marque NatureMade). Le groupe Otsuka est fort de 40 000 collaborateurs, 172 usines, 156 sociétés et 44 centres de recherche & développement à travers le monde. En 2012, il a réalisé 9,37 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Son activité se répartit sur 2 pôles principaux : la division pharmaceutique (77,9 %) et la division nutraceutique (22,1 %). Reconnu pour sa créativité et son expertise industrielle, le groupe Otsuka s’illustre par le lancement de concepts forts – Abilify, Pletaal, Mucosta, Soyjoy, Pocari Sweat, Calorie Mate –, souvent en rupture avec l’offre existante sur le marché.

Une ambition internationale

adaptée aux attentes locales

3 filialeS payS : eN eSpagNe, au BeNelux et eN italie

6 SiteS* de productioN eN fraNce (5) et eN eSpagNe (1)

1 100collaBorateurS

diStriButioN daNS pluS de 40 payS

(*) Annonay (biscuits), Revel (confiserie et poudres ; transformation du soja), Mane (galettes végétales), Compiègne (produits sans gluten), Castellterçol (produits végétaux et à base de soja).

www.otsuka.co.jp/en

Site de production

6

Le champdes marques

Diététiquequotidienne

Bio& VégétalDiététique

sportive

Snackingsain

Nutritionminceur

Hyper et supermarchés

Pharmacies-Drugstores

Distribution automatique

& RHD

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Magasins spécialisés

(diététiques, bio et sport)

FRANCEPharmacies

FRANCEPharmacies

FRANCEPharmacies

FRANCEPharmacies

ESPAGNEPharmacies

ESPAGNEMSP

ESPAGNEMSPITALIE

GMS

ITALIEGMS

Marques locales

26 marqueS

5 SegmeNtS de marché

4 circuitS de diStriButioN : gmS, pharma et para-pharma, magaSiNS SpécialiSéS, reStauratioN horS domicile

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La diététique

quotidienne

Jour après jour, la santé dans nos assiettes

Le plaisir, un argument bien-êtreGerblé-Céréal représente aujourd’hui plus de 30 % du CA de N&S. Un parcours sans faute pour cette « octogénaire » dont les valeurs d’authenticité et d’équilibrealimentaire ont su s’adapter aux générations, aux goûts et cultures, et qui part aujourd’hui à la conquête du monde.La marque propose bien sûr des réponses santé avec sa large gamme sansgluten, pour faciliter la vie quotidienne des intolérants au gluten, ou son offre « sans sucre » pour les diabétiques de type 2. Mais Gerblé-Céréal garde la notion de plaisir au cœur : plaisir des textures, des arômes et saveurs dans toutes les recettes avec l’intégration de céréales et fruits moins connus.

Graines d’innovationN’est pas pionnier qui veut. Notre secret ? L’écoute active de nos consom-mateurs. Et des réponses aussi pertinentes qu’innovantes à chacun de leurs modes de vie : vitalité, fibres, végétal, sport, oméga 3, sans sucres ajoutés, teneur réduite. Les premières céréales diététiques du matin ou la première Barre Amande… c’est Gerblé !

Éclairer et accompagner les consommateursGerblé-Céréal est à la hauteur du capital confiance dont on la crédite. Marqueengagée, ses recettes sont à base de céréales sans traitement aux pesticidesde synthèse et sans matières grasses hydrogénées. La relation privilégiée qu’elle entretient avec les consommateurs se traduit par le choix d’emballagesinformatifs et un dialogue permanent avec eux, via ses sites internet et ses services consommateurs.Le meilleur ambassadeur du « French Dietetic Secret » de N&S, c’est elle ! LesJaponais en témoignent : difficile de lui résister !

www.gerble.fr

www.cereal.bewww.cereal.nl

www.gerble-sans-gluten.com

www.prodotticereal.it

www.gerble.es

Date de création : 1928 (Gerblé) 1934 (Céréal)Leader de la diététique quotidienne en EuropeCommercialisation : France, Espagne, BeNeLux, ItalieCircuit de distribution : grandes surfaces.Gamme : Vitalité, Fibres, Soja et boissons végétales, Antioxydants, Sport, Omega 3, À teneur réduite (matières grasses, caféine, sel et sucres), Sans Sucres/Sans Sucres Ajoutés, Sans Gluten.

Nutrition & Santé pousse toujours plus loin son savoir-faire en matière d’équilibre alimentaire, pour proposer des produits à la fois gourmands et sains.

Gerblé a créé le rayon diététique au Japon en 2011Le French Dietetic Secret est parti à la conquête des consommateurs japonais. Nos produits sont au-jourd’hui dans plus de 3 000 points de vente, avec un succès croissant pour les biscuits, forme peu usitée au Japon. Après Gerlinéa en 2012, Milical a rejoint à son tour Gerblé en 2013 pour proposer le meilleur de la French Health Food. + de 120

produits dans la gamme Gerblé-Céréal

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N&S étend son savoir-faire sans gluten

Date de création : 1990Produits sans gluten et sans allergènesCommercialisation : France, BeNeLux, Espagne et Italie en 2014Circuits de distribution : en magasins diététiques et biologiques.Gamme : pains, tartines, biscottes, mix et aides culinaires, céréales et viennoiseries, apéritif, pâtes et couscous, cakes, biscuits.

Nutrition & Santé devient fabricant de produits sans gluten et sans allergènesLe marché des produits sans gluten connaît une très forte croissance. Pour certains, supprimer blé, seigle, orge ou avoine est une obligation. Mais ils sont de plus en plus nombreux, pour un plan de quelques semaines ou pour la vie, à revendiquer les bienfaits d’un régime sans gluten, désormais synonyme de bien-être, de bonne santé et même de minceur. Aussi est-il primordial pour Nutrition & Santé d’offrir à ces consommateurs des produits sains, variés, et qui n’oublient pas le plaisir du goût.

Valpiform, pionnier français de l’alimentation sans glutenCréée en 1990, la société Valpiform est le pionnier et le leader français de l’alimentation sans gluten et sans allergènes. Elle est présente à la fois en grandes surfaces, avec la marque Allergo, mais aussi en magasins spécia-lisés avec les marques Valpiform et ValpiBio. Valpiform réalise 21 % de son chiffre d’affaires à l’export. Et, stratégique pour N&S, Valpiform possède un site industriel employant 50 personnes, situé à Compiègne et récemment rénové, entièrement dédié à la nutrition sans allergènes. Ce site, qui possède toutes les certifications nécessaires1, va désormais nourrir toutes nos marques sans gluten. Par ailleurs, les marques existantes vont bénéficier de la force du réseau commercial et des positions acquises par N&S.

Un rachat stratégiqueAvec l’acquisition de Valpiform, Nutrition & Santé conforte sa place de leader européen de l’alimentation diététique. Maîtriser la fabrication de produits sans gluten était une étape incontournable pour le groupe, parfaitement en phase avec sa mission : développer des produits de très haute qualité, gustativement incomparables et d’un bon rapport qualité/prix. En un mot, appliquer le savoir-faire de Nutrition & Santé en maîtrisant de A à Z la chaîne de production de toute la gamme sans gluten.

1. ISO 9001, IFS, FACE (association espagnole de cœliaques), AIC (association italienne de cœliaques), RSPO (huile de palme).

Le sans gluten constitue déjà une part importante de la gamme Gerblé. Grâce au rachat en 2013 de la société Valpiform, Nutrition & Santé maîtrise la fabrication de produits sans gluten et sans allergènes, et élargit son offre avec Allergo, Valpiform et ValpiBio.

Date de création : 2004Première marque à avoir proposé en grandes surfaces des produits à destination des personnes intolérantes et allergiquesCommercialisation : France et BelgiqueCircuits de distribution : grandes surfaces.Gamme : pains et panification sèche, mix, céréales, pâtes et couscous, cakes, biscuits.

www.allergo.fr

www.valpiform.com

Date de création : 2000Produits sans gluten obtenus selon les méthodes biologiquesCommercialisation : France et BeNeLuxCircuits de distribution : en magasins diététiques et biologiques.Gamme : pains, pâtes, farines, biscuits.

ex France Aglut Bio

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N&S expert de la gestion du poids

La nutrition minceur en supermarchés

Gerlinéa : simplicité, efficacité, plaisirPionnier et leader incontestable de la diététique minceur en France, Gerlinéa a développé une approche nouvelle : perdre quelques kilos ou gérer son poids en toute sécurité, en toute sérénité, et ne plus opposer régime et plaisir.En 2011 est apparue la première gamme de compléments alimentaires répondant aux problématiques minceur spécifiques des femmes de plus de 45 ans.

WeightCare : mincir à plein régimeAcquise en 2009 par Nutrition & Santé, la marque WeightCare occupe une belle place de leader aux Pays-Bas. Forte notoriété, image solide, elle propose des substituts de repas et des en-cas hypocaloriques sous les formes les plus variées, pour suivre sans lassitude son régime.

Pesoforma, la minceur « dolce vita »Pesoforma décline en Italie la richesse de l’offre de substituts de repas nomades et gourmands de Nutrition & Santé. Pour « perdre du poids et rester en forme », les produits permettent de suivre un programme alimentaire personnalisé adapté et efficace.

Date de création : 1995Leader de la diététique minceur en ItalieCommercialisation : ItalieCircuits de distribution : GMS, pharmacie.Gamme : substituts de repas, en-cas, compléments alimentaires, édulcorants.

www.pesoforma.comwww.gerlinea.fr

Date de création : 1994Leader de la diététique minceur en GMS en France et en BelgiqueCommercialisation : France, BeNeLuxCircuit de distribution : grandes surfaces.Gamme : substituts de repas, aides minceur, en-cas hyperprotéinés, compléments alimentaires.

Date de création : 1989Leader de la diététique minceur en GMS aux Pays-BasCommercialisation : Belgique et Pays-BasCircuits de distribution : grandes surfaces, drugstores, webshops.Gamme : barres petit déjeuner, barres repas, milk-shakes, prêts à boire, en-cas, kit « mini-cure 5 jours »…

La nutrition minceur Le surpoids progresse en Europe. Nutrition

& Santé a résolument choisi la voie de la prévention. Partout, les marques minceur du groupe sont reconnues pour leur approche complète, sérieuse et technique.

En 2020,

40 % de la population européenne sera en surpoids

www.gerlinea.bewww.weightcare.be

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N&S AwardsDepuis 2010, les N&S Awards ré-compensent des dossiers innovants présentés par des chercheurs univer-sitaires ou hospitaliers pour le N&S Science Award for Obesity Research, ou par des praticiens et profession-nels de santé pour le N&S Medical Award for Weight Management. Un engagement concret et actif de la part du groupe pour encourager en Europe la recherche sur l’obésité, les comportements alimentaires et les thérapies nutritionnelles adaptées.

La nutrition minceur en pharmacies

Bimanán : l’ibère minceurEn 2008, Nutrition & Santé a fait l’acquisition de Bimanán, la marque diététique minceur leader en Espagne dans le circuit pharmacies, avec plus de 50 % de parts de marché. En 2009, une offre de compléments alimentaires est venue l’enrichir. Et en 2010 a été lancée la nouvelle génération de produits hyperpro-téinés : Bimanán Pro, qui propose une méthode de régime d’une semaine basé sur des produits, salés et sucrés, et un accompagnement du consommateur.

Milical… la minceur programméeAvec plus de 35 ans d’expertise et de partenariat avec les pharmaciens, Milical est la plus ancienne et aujourd’hui la première marque de nutrition minceur en pharmacie. Testée cliniquement en s’appuyant sur l’efficacité prouvée et l’intérêt des protéines, la méthode 3.2.2 permet de perdre du poids sans fatigue, sans faim et avec un minimum de contraintes. Et pour le maintien du poids, Milical propose des aides minceur variés et gourmands. En 2013, Milical innove avec les substituts de repas de la gamme Go Repas Minceur.

Modifast : la ligne hyperpro à suivreModifast est le programme de perte de poids scientifique et personnalisé de Nutrition & Santé pour les marchés en pharmacie du BeNeLux, de la Suisse, de l’Allemagne et des pays nordiques. L’offre Modifast est basée sur des produits hyperprotéinés (protéines de lait pour leur intérêt organoleptique). Les substituts de repas Modifast ont été utilisés en exclusivité dans l’étude européenne DIOGenes, qui a démontré une perte de poids durable grâce aux substituts protéinés et à index glycémique bas.

ProtiPlus, un parcours riche en protéinesDepuis 2012, la gamme Protiplus est proposée dans les pharmacies en Italie : un programme avec des produits riches en protéines pour une perte de poids sur la durée.

Date de création : 1978Leader de la diététique minceur en pharmacie en EspagneCommercialisation : EspagneGamme : barres, repas prêts à consommer, en-cas Método Pro et compléments minceur Bimanán Plus.

Date de création : 1962Leader de la diététique minceur en pharmacie en FranceCommercialisation : FranceGamme : repas prêts à consommer, à préparer, en-cas hyperprotéinés, biscuits aide minceur, compléments minceur.

www.modifast.nl

Date de création : 1977Leader de la diététique minceur en pharmacie en BelgiqueCommercialisation : BeNeLux, Suisse, Allemagne et Autriche, pays nordiquesGamme : Intensive, Protiplus, Snack&Meal, compléments alimentaires…

www.milical.com

www.bimanan.com

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www.cerealbio.fr

Respecter l’homme, respecter la nature

Un monde de céréalesCéréal Bio est une marque créative de produits issus de l’agriculture biologique, qui se décline en recettes culinaires pratiques et rapides (« prêt à déguster », « prêt à dorer », « prêt à cuisiner »), en snacking et apéro, en biscuits et en-cas, en pains et tartines, en sauce, en tofu et produits frais… En 2012 Céréal Bio crée la gamme Origine, qui se donne pour objectifs la maîtrise de la qualité des ingrédients et le soutien des producteurs locaux dans le but de minimiser son impact écologique.

Céréal Bio cultive la qualitéN’est pas bio qui veut ! Grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients, ce qui n’est pas si simple, les produits Céréal Bio bénéficient du logo AB, preuve qu’ils sont composés à plus de 95 % d’ingrédients agricoles issus de l’agricul-ture biologique, garantis sans utilisation d’OGM, ni conservateur ni colorant de synthèse. Ils sont régulièrement contrôlés et certifiés par un organisme agréé par les pouvoirs publics. Et bien sûr, l’environnement est respecté sur toute la chaîne de production : étuis en carton recyclable, emballages imprimés avec des encres végétales…

Date de création : 2007Expert de la bio pour tousCommercialisation : France, BeNeLux et EspagneCircuit de distribution : grandes surfaces.Gamme : prêts à consommer, prêts à cuire, galettes de soja et céréales, panification, biscuits en-cas, mueslis, galettes riz complet de Camargue, boisson soja du Sud-Ouest…

Manger « bio », ce n’est pas uniquement faire une jolie fleur à l’environnement. C’est aussi faire le choix d’offrir le meilleur à son corps. Céréal Bio, Soy et Céréalpes l’ont bien compris.

De l’éthique à l’étiquettePour être sûr d’acheter bio, l’embal-lage constitue la principale source de renseignement, de transparence et de garantie. À condition d’ouvrir l’œil ! Parallèlement au logo français officiel AB, un logo européen a vu le jour, afin d’améliorer l’identification des produits biologiques en Europe. 95 %

d’ingrédients agricoles certifiés biologiques, c’est la condition pour afficher le logo AB

Bio & végétal

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Date de création : 1982Expert de l’alternative bioCommercialisation : France, Espagne, Portugal, Italie, Allemagne, BeNeLux, Suisse, GrèceCircuit de distribution : magasins bio.Gamme : boissons, desserts, crèmes végétales, tofu et spécialités au tofu, burgers longue conservation, poêlées au seitan, seitan en tranches, woks, graines apéritif, chocolatées…

Date de création : 1998Expert des protéines végétales bioCommercialisation : EspagneCircuit de distribution : magasins spécialisés santé et bio, supermarchés. Gamme : burgers de tofu et de céréales, plats cuisinés, céréales précuites, falafels, pizzas…

Soy, l’autre source de protéinesLes protéines végétales sont une alternative saine à la viande et aux protéines animales. Et pour entraîner les consommateurs, Soy décline les qualités diététiques et les richesses nutritionnelles du soja, du seitan et des céréales dans des recettes créatives, modernes

et savoureuses. Distribuées dans les magasins spécialisés et les coopératives d’alimentation biologique en France et en Europe, ses gammes offrent une grande diversité : frais, UHT, longue conservation ou surgelés. L’engagement de Soy en faveur du développement de l’agriculture biologique en Midi-Pyrénées se mesure à l’aune de plusieurs indicateurs : dès 1998, Soy a créé la première filière en Europe de production de soja bio non OGM ; cette filière associe aujourd’hui 250 agriculteurs, des semenciers et des organismes stockeurs, faisant du Sud-Ouest la première région de production de soja bio d’Europe. Sans compromis sur la qualité de la production, Soy applique la même éthique pour la transformation de ces graines de soja si rigoureusement sélectionnées. Déjà certifiée ISO 14001, l’usine vise le 100 % recyclable pour ses matériaux d’emballage (95 % aujourd’hui) et améliore en permanence son éco-bilan. Le soja : bon pour l’Homme mais aussi pour la planète !

Céréalpes, des recettes originalesC’est le spécialiste de la galette végétale bio depuis 1987 ! Céréalpes propose une variété de galettes, polentas et panisses dont les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique de proximité. Galettes sans blé en 2009, galettes au son d’avoine en 2011… Ce goût pour l’innovation se retrouve dans la déclinaison permanente de nouvelles saveurs : méditerranéennes, exotiques, terroir, cranberries…

Natursoy, une usine 100 % bioDans son usine de Catalogne, Natursoy fabrique près de 70 produits à base de protéines végétales, tous issus de l’agriculture biologique. Ils sont distribués en magasins spécialisés (alimentation biologique et alimentation santé) et dans certains supermarchés.

www.soy.frwww.cerealpes.fr

www.natursoy.com

Date de création : 1987Créateur de la galette de céréales bioCommercialisation : FranceCircuit de distribution : magasins bio.Gamme : galettes de céréales complètes, galettes sans blé, polentas et panisses, galettes au son d’avoine.

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Isostar, partenaire de tous les défis

En seulement trois décennies, Isostar est passée du statut de précurseur de la nutrition sportive à celui de leader européen reconnu pour son expertise nutritionnelle. Il est vrai que la marque possède le gène de l’effort, mais cela n’explique pas tout.

Donner du sens à l’énergieIsostar est une marque engagée. Qui défend depuis sa création la déontologie d’une nutrition sportive « propre », sans substances illicites ou dopantes. Qui milite concrètement pour la protection de l’environnement en limitant l’empreinte écologique de ses manifestations. Qui porte partout les valeurs universelles du sport. Qui s’investit auprès des athlètes et des fédérations sportives1 pour développer des produits encore plus performants et adaptés à chaque disci-pline – marche athlétique, marathon, triathlon, cyclisme sur piste…

Innover pour mieux performerC’est le sens du partenariat qui lie la marque à la Fédération Française de Triathlon. Les nutritionnistes d’Isostar mettent en commun leurs moyens avec le service « Recherche de la performance » de la Fédération. Au programme : innovation et tests de produits. Un dispositif qui complète les études cliniques que réalise l’Isostar Sport Nutrition Foundation.Les triathlètes sont réputés être des sportifs exigeants et expérimentés en matière de diététique sportive. Un défi de plus pour Isostar, dont l’offre ne cesse de s’enrichir et de se techniciser2, autour du succès européen des boissons Hydrate & Perform. Bien dans son corps, meilleur dans son sport…

1. Depuis 2006, Isostar est partenaire de la Fédération Française de Triathlon.2. Boissons, barres pour l’énergie et la récupération, compléments alimentaires, gels,

poudres et barres protéinées, cakes, müesli, tablettes, comprimés…

Depuis 35 ans, Isostar occupe le peloton de tête de la nutrition sportive en Europe.

Michaël d’Almeida, cyclisme sur piste, Pauline Ferrand-Prévot, cyclisme et VTT, Aurélien Raphaël, triathlon, Benjamin Malaty, cross et marathon, Bertrand Moulinet, marche athlétique… De nombreux sportifs de haut niveau ont choisi Isostar comme partenaire nutritionnel, et constituent la “team” Isostar. Ces athlètes partagent généreusement de précieux conseils spécifiques à leur discipline.

Date de création : 1977 en Suisse, 1984 en FranceLeader de la diététique sportiveCommercialisation : 35 pays dont France, Espagne Suisse, Allemagne, BeNeLux, Italie, Pologne, Tchéquie, Golfe Persique…Circuit de distribution : tous.Gamme : Hydrate & Perform, Energy, Fitness, Pro.

www.isostar.com

Isostar : dans les secrets des grands champions

Isostar est présente dans

35 payS

La diététique sportive

Isostar s’appelle Isostad en Italie.

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Avec Soyjoy, une barre gourmande totalement inédite, Nutrition & Santé investit à sa façon un nouveau segment de marché : le snacking sain !

Soyjoy, les bienfaits des fruits et du soja

Date de création : 2006 au JaponNombre de barres vendues en 2010 au Japon : plus de 100 millions d’unitésCommercialisation : Japon, Chine, Indonésie, Hong Kong, Corée, Taïwan, USA ; et France, Espagne, Italie, Belgique depuis 2011.

Au Japon, c’est un blockbuster avec 100 millions de barres consommées par an. En Europe, son nom est encore peu connu mais sa communication décalée et joyeuse, portée par un univers graphique onirique, a créé le buzz sur les réseaux sociaux.

L’équation qui fait la différenceSoyjoy est une barre saine et gourmande, tout simplement à base de soja et de fruits. Une alliance unique qui entend bien, avec sa texture cake, décoiffer le marché européen, plutôt polarisé sur les classiques barres de céréales et chocolatées. Avec son look arty, Soyjoy s’adresse plus particulièrement aux « early adopters » à la recherche d’aliments inattendus, adaptés à une pause saine, avant tout source de plaisir.

Un monde inattendu à expérimenterRecettes, saveurs1, textures, conditionnements… C’est la version originale de la barre japonaise. Soyjoy est composée de farine complète de soja pour ses qualités nutritionnelles et de 40 % de fruits à la saveur intense, garantie sans utilisation d’OGM, sans colorant, sans conservateur.

Un produit inclassableÀ produit inclassable, démarche originale. Soyjoy a commencé sa distribution par les circuits hors domicile premium en France, en Belgique, en Italie et en Espagne. Peu à peu, elle entre dans les magasins de proximité et dans les supermarchés de ville. Parce qu’importée du Japon, Soyjoy fait l’objet d’un programme de compensation carbone.Implanter des produits avant-gardistes sur de nouveaux marchés est un défi partagé par Otsuka et Nutrition & Santé. Pendant que Gerblé initie les Japonais à la diététique bien-être et gourmande, Soyjoy invite les Européens à découvrir les joies d’un autre snacking, tout nouveau et tout bon.

1. Pour l’Europe, Soyjoy est proposée avec 6 saveurs : fraise, orange, pomme, goji, myrtille, banane.

Si la distribution automatique est en plein essor, N&S a choisi d’y apporter ce qui manque encore aux consommateurs : une offre nutritionnellement correcte. Avec ses produits « pocket » Gerblé, Céréal Bio, Gerlinéa, Isostar, le groupe se fait distributeur de bien-être, partout où snacking, repas rapides et coup de pouce forme sont attendus.

Vous avez dit nouveaux circuits ?

www.soyjoy.fr

Le snacking

sain

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Notre mission :développer, produire et vendre des marques reconnues de produits alimentaires offrant santé et naturalité