8/19/2019 tension Superficielle Arrachament

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 T-PL 

TP Tension superficielle

Méthode par arrachement

Description du matériel et principe :

Un anneau métallique à bord biseauté est suspendu à un support par l'intermédiaired'un dynamomètre.

Le liquide étudié est placé dans un cristallisoir de diamètre supérieur à celui de

l'anneau.

Le cristallisoir est placé sur un support réglable en hauteur (boy).

L'anneau doit être bien parallèle à la surface libre du liquide et doit se situer à

quelques centimètres au dessus du liquide.

En montant le cristallisoir, on plonge l'anneau dans le liquide puis, on baise le

cristallisoir lentement, jusqu'à ce que le film de liquide qui se forme entre l'anneau et

le liquide se casse. On note à ce moment précis la valeur de la force indiquée par le

dynamomètre.

On recommence plusieurs fois et on fait la moyenne des valeurs obtenues.

On ajoute une petite goutte de liquide vaisselle, on mélange bien et on recommence

l'opération...

On détermine ainsi la variation de la tension superficielle en fonction du nombre de

gouttes de produit (graphe à tracer et à commenter)

Si le temps le permet, on étudiera également la tension superficielle de diverses

solutions eau- alcool.

La tension superficielle se calcule simplement par la relation :

d  = diamètre del'anneau

F F =

2. .d  σ  

π  

=

l 

dynamomètre

anneau

cristallisoi

r

support

réglable

support