top 10 des start ups qui innovent digital et food
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DIGITAL + FOOD
Top 10 des start-up qui innovent
Top 10 des applications mobiles du moment à (re)découvrir
01. Evernote Food
02. Hungry Now
03. Food Genius
04. ElaCarte
05. InstaCart
06. Grub With Us
07. Love With Food
08. Foodily
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09. HealthyOut
10. Caviar
Digital + Food : Top 10 des start-up qui innovent
01# Evernote Food
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Certains d’entre vous connaissent peut-être déjà Evernote, l’application pense-bête, qui vous permet de toujours vous souvenir de tout. Mais connaissez-vous Evernote Food ? Cette application permet de découvrir de nouvelles recettes de cuisine, dénicher de bonnes adresses de restaurants, inscrire des notes sur les restaurants que vous avez testés ou encore créer votre propre livre de recettes.
Le plus d’Evernote Food : mieux qu’un outil de découverte, Evernote Food permet la planification et la mémorisation de vos diverses aventures gastronomiques, qu’elles soient passées ou à venir.
Découvrez, capturez, sauvegardez, triez
L’application mobile "Hungry Now" détecte les fast-food en fonction de l’endroit précis où vous vous trouvez.
La première utilisation permet de paramétrer les enseignes que vous préférez et ensuite il suffit de presser le bouton Hungry Now ! L’ensemble des restaurants aux alentours sont affichés et le plus proche est identifié clairement.
Le plus de cette application : la navigation à pied est intégrée, inutile donc de repasser par la carte de son mobile. L’application recontre un véritable succès sur l’Apple Store et sur Windows Phone, et a déjà été téléchargée dans plus de 95 pays.
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Géolocaliser les fast-food
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02# Hungry now
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03# Food Genius
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Food Genius déniche les tendances alimentaires en répertoriant les éléments qui composent le menu de plus de 22 millions de restaurants aux Etats-Unis.
Son but : surveiller ce que les américains mangent pour aider les professionnels du secteur à prendre de meilleurs décisions d’affaires et mieux prévoir les tendances culinaires de demain.
Le plus de Food Genius : les professionnels peuvent savoir quels ingrédients sont les plus utilisés pour tel type de plat et quels sont les plats les plus populaires dans une région précise, un outil indispensable lors de la création d’un nouveau plat par exemple !
Le Big data au service des tendances alimentaires
Aux US, ElaCarte propose d’améliorer l’expérience in-store pour les restaurants. Installées sur les tables, les tablettes ElaCarte permettent de réserver, payer et même jouer.
Le plus de ces tablettes : une façon de gérer l’attente à table et de faciliter les démarches des clients tout en leur proposant du contenu ludique à l'image du restaurant qui choisit d'implémenter cet outil dans son restaurant.
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Une meilleure expérience in-store
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04# ElaCarte
InstaCart propose à ses clients des livraisons rapides des marchandises provenant des supermarchés situés dans la ville de San Francisco.
Les clients commandent (en ligne ou sur l’application) des marchandises disponibles dans les supermarchés de SF comme Safeway, Trader Joe, Whole Foods ou Costco. Ensuite, plutôt que de passer par une centrale d’achat, Instacart mobilise son équipe d’acheteurs situés autour de la ville. Ainsi, les listes d’achats des clients sont regroupées pour être livrées en moins d’une heure. Les frais de service s’élèvent à 99$ par an, la livraison est gratuite si le montant est supérieur à 35$.
Le plus de ce site : des produits de proximité de grande qualité et un service rapide haut de gamme.
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Vos courses livrées en un instant
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05# InstaCart
GrubWithUs vous permet de déjeuner ou dîner avec des inconnus avec lesquels vous partagez des centres d’intérêts.
En s’inscrivant sur Grubwithus, l’utilisateur choisit sa ville et opte à la carte pour le dîner auquel il souhaite se rendre pour y faire de nouvelles rencontres. Le «Grubber» dispose bien entendu de plusieurs choix de rencontre: célibataires, jeunes arrivants dans la ville, chefs d’entreprise… Le Grubber peut également organiser lui-même des repas groupés.
Le plus de ce réseau social : le digital donne un coup de pouce à la vie réelle en faisant se rencontrer des personnes ayant des points communs. Avec GrubWithUs, vous pouvez trouver un travail, un nouveau colloc ou votre futur meilleur ami, qui sait…
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Déjeuner avec des personnes aux mêmes centres d'intérêts
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06# Grub With Us
Sur le même principe que toutes les box, Love With Food livre tous les mois des échantillons de produits gourmets à domicile. La start up a pour but de faire découvrir des nouveaux produits alimentaires haut de gamme à ses abonnés.
Le plus de cette box : Pour chaque produit acheté, LWF fait don d'un repas à une banque alimentaire locale pour aider les plus démunis. En moins de 18 mois, LWF a fait don de plus de 100 000 repas à des banques alimentaires à travers les Etats-Unis.
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La box food pour les gourmets
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07# Love With Food
Foodily est un réseau social qui propose aux internautes de partager de bonnes idées de repas et de recettes sur le web.
Le site offre notamment la possibilité de rechercher des recettes par catégorie tout en informant sur les valeurs nutritionnelles.
Le plus de ce réseau social : l’ergonomie et le graphisme sont fluides et attractifs et ont été récompensés aux Webby Awards 2012.
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Partager et découvrir des recettes
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08# Foodily
HealthyOut est un site qui planifie pour vous des repas sains adaptés à votre régime et vous les livre à domicile. Après avoir renseigné vos critères alimentaires, HealthyOut compose des menus hebdomadaires qu’il livre à domicile grâce à ses restaurants partenaires.
Le plus de ce site : la start up s’adresse à une clientèle de niche : le business man qui n’a pas le temps de se préparer des repas équilibrés et qui souhaite un « personal nutritionist ». Pour l'instant, HealthyOut couvre uniquement New York.
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Aller au restaurant même avec un régime spécifique
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09# HealthyOut
Caviar propose de commander des plats provenant de restaurants étoilés qui ne disposent pas d'un service de livraison. Caviar offre un suivi GPS en temps réel de la livraison. Pour le moment, le service est uniquement disponible à San Francisco et la livraison est facturée au prix forfaitaire de 9,99 dollars.
Le plus de ce site : instantanéité et de traitement luxe sont les mots d’ordre de ce nouveau service.
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Les plats des meilleurs restaurants à domicile
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10# Caviar
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Sources