TORRIJAS

INGREDIENTES:

Pan asentado del día anterior cortado en rebanadas, leche, azúcar, canela molida y en rama, miel, huevo y aceite para freír las torrijas.

MODO DE HACERLO:

En un cazo se pone leche y se hierve con un poco de azúcar y la canela en rama. Una vez que ha hervido se pasan las rebanadas de pan por la leche y a continuación por huevo batido. Seguidamente se fríen en abundante aceite y se termina pasando unas torrijas por miel (que se puede calentar en el microondas para que esté un poco más diluida), o bien por una mezcla de azúcar y canela molida.