Torta de naranajaPorciones: 6

INGREDIENTES60gramos de manteca (mantequilla)3cucharadas de azcar1 huevo batido1/2 taza de jugo de naranja (125cc.)1 y 1/4 taza de harina (150gramos)1cucharadita de polvo de hornearPizca de sal

PREPARACIONBatir la manteca con el azcar hasta que est bien cremosa. Agregarle de a poco el huevo previamente mezclado.Continuar con el batido hasta incorporarlo todo.

Cernir la harina, la sal y el polvo de hornear e ir agregando a la preparacin anterior alternando con el jugo de naranja. Comenzar agregando ingredientes secos y una vez que se haya mezclado bien continuar con el jugo.Seguir as en forma intercalada y terminar con ingredientes secos.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado, emparejando la parte superior con un cuchillo. Cocinar en horno moderado 180 durante 30 minutos aproximadamente