trabajo mezcal chahue

7/21/2019 Trabajo Mezcal Chahue

http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-mezcal-chahue 1/20

1

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS# 231.

“PROGRAMA DE CAPACITACIÓN.”

Empr!" “Mezcal Chahué”

Pr$%!$r" Lic. Brenda Itzel López cruz.

E!p&'"(')") Administración de Recursos Humanos.

Gr")$ 4to semestre.Gr*p$ “A”

E+*'p$ #,

il!a "inzón Alondra.

#a$riel %nchez Brenda Itzel.

Carre&o Moreno Cruz Mar'a.López Mar'a Rosal$a.

C%rdenas (l!arez )es*s.

Romero "acheco +duardo.

Santa María Huatulco Oaxaca. O7 de mayo del 2013.

INDICE:



3

Hm$! ("$r")$ ! pr$5r"m" ) &"p"&'"&'/- &$- ( %'- ) m$r"r ("&"(')") - ( !r'&'$ ) (" mpr!" “M9&"( C:":*;” &$- "! - *-"*-" r("&'/- ("$r"( +* ! ($5r"r< &$- *-" &$rr&" &$m*-'&"&'/- -r&$mp"=r$! ) r""$.

A)m<!> ($ &$-!')r"m$! -;%'&$ p"r" -$!$r$! &$m$ !*)'"-! ?" +*&$- !$ (("rm$! " (" pr<&'&" ($ +* :m$! "pr-)')$ " ($ ("r5$ )(&*r!$> pr$ "m';- pr-)m$! +* ( &$-$&'m'-$ !" r&7pr$&$> !)&'r> "pr-)r ) (($! -*$! &$-$&'m'-$!> ? "!7 -)rm$! &$m$r!*(")$ *- *- )!mp=$ '-)'')*"( "( m$m-$ ) '-5r"r-$! - (&"mp$ ("$r"(.

D'&:$ pr$5r"m" ) &"p"&'"&'/- !r< ((")$ " (" pr<&'&" - (" mpr!"“M9&"( C:":*;” > "rr'" ?" m-&'$-")"> )")$ +* )!p*;! ) $&"r m*&:"! p*r"! - $r"! mpr!"!> - !" %* )$-) -$! )'r$- ("

$p$r*-')") ? (" &$-%'"-9" p"r" r"""r &$- (($!> p$!r'$r " !$"-"('9"m$! " )'&:" mpr!" ? -$! pr&""m$! +* &*mp( &$- ($!r+*'!'$! +* -&!'"m$! p"r" p$)r r"('9"r (" pr<&'&"> ? ")m<! &*-"&$- *- *- !'!m" $r5"-'9"&'$-"( )( &*"( p$)m$! ")+*'r'r pr$&:$!$!&$-$&'m'-$!.

/B)+-I0/1



4

E( $'$ 5-r"( ) (" &"p"&'"&'/- ! ($5r"r (" ")"p"&'/- )( pr!$-"(p"r" (" &*&'/- $ r"('9"&'/- ) *-" )rm'-")" %*-&'/-.

E-r ($! $'$! pr'-&'p"(! ) (" &"p"&'"&'/- ! -&*-r"- ($!!'5*'-!

I-&rm-"r (" pr$)*&'')").

Pr$m$r *- "m'- ) m"?$r !5*r')") - ( mp($.

@"&'('"r (" !*pr'!'/- )( pr!$-"(.

Pr$p$r&'$-"r " (" mpr!" r&*r!$! :*m"-$! "("m- &"('%'&")$!

- ;rm'-$! ) &$-$&'m'-$> :"'(')")! ? "&'*) p"r" ( %'&'-)!mp=$ ("$r"(.

D!"rr$(("r ( !-')$ ) r!p$-!"'(')") :"&'" (" mpr!" " r";! )*-" m"?$r &$mp''')") ? &$-$&'m'-$! "pr$p'")$!.

Prp"r"r "( pr!$-"( p"r" (" &*&'/- '-m)'"" ) ("! )'r!"!

"r"! p"r'&*("r! ) (" $r5"-'9"&'/-.

C"m'"r (" "&'*) ) (" pr!$-"> &$- "r'"! %'-"(')")! ? :"&r($!

m<! r&p'$!.

Tr"-!m''r &$-$&'m'-$! !p&7%'&$! r("'$! "( r""$> "&'*)!

%r- " "!p&$! ) (" $r5"-'9"&'/-> ) ("! "r"! ? )( "m'- ?)!"rr$(($ ) :"'(')")!.

2+-+CCI, 2+ ,+C+I2A2+1

COMUNI

CA-CION

TRABAJO

EN

EQUIPO

EMPLE

A-DOS

A M B A M B

Asid 4 0 2 7 2 0

Daril 3 3 0 9 0 0

Heidi 1 4 1 2 7 0Ulises 0 3 3 2 7 0



5

comunicación trabajo0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

Asid

Daril

Heidi

Ulises

E- !" rpr!-"&'/- 5r<%'&" ! p*) $!r"r ( -'( - ( +* !-&*-r" &")" mp(")$ - &*"-$ " &$m*-'&"&'/- ? r""$ - +*'p$.

P"r" p$)r 5r"%'&"r $m"m$! ($! p"r<mr$! "($> m)'$ ? "$ p$!r'$r "!$ )'')'m$! (" 5r<%'&" - )$! !&&'$-! &$m*-'&"&'/- ? r""$.

C$mp"r"-)$ " ($! &*"r$ r""")$r! !5- ($! r!*(")$! $-')$! -

($! !.

NIVELES DE COMUNICACIÓN

PARAMET

ROS

NIVEL

ES

ALTO (A) 3. a

5

MEDIO (M) 1. a

3.5

BAJO (B) 0 a

1.5



ALTO e da cuando en los empleados e3iste un maor ni!el de con5ianza parapoder relacionarse con los clientes una maor 5acilidad de e3presarse con losclientes como con sus compa&eros de tra$a6os.

MEDIO e da en los empleados e3iste solo la su5iciente comunicación como para

poder esta$lecer una relación coherente con el cliente as' desen!ol!erse en supuesto.

BAO La comunicación es mu escasa el tra$a6ador solo se comunica con elcliente cuando este se diri7e a él casi siempre $usca la 5orma de no tener contacto con los clientes as' mismo no e3iste la con5ianza para con suscompa&eros de tra$a6o

NIVELES DE TRABAO EN EUIPO

ALTO Los cola$oradores son or7anizados al momento de tra$a6ar8 tomanacuerdos cooperan para alcanzar un mismo o$6eti!o.

MEDIO Los cola$oradores tra$a6an 6untos en su misma %rea pero se les hacecomplicado al momento de tomar decisiones por9ue a !eces no coinciden al tener 9ue tomar una decisión.

BAO1 +ntre compa&eros de tra$a6o se les hace complicado tra$a6ar 6untos8 casi

nunca se ponen de acuerdo pre5ieren tra$a6ar indi!idualmente.

2IA#,-IC/1



7

P$!r'$r " +* :'&'m$! ("! pr*"! ) )&&'/- ) -&!')")! r!p&$ "($! &$("$r")$r! )( <r" ) -"! - (" &*"( !"m$! r"('9"-)$ ("pr<&'&" ) &"p"&'"&'/-> "-"('9"m$! ("! pr*"! r"('9")"! '-)'')*"(m-- (" &*"( -$! "p$?"m$! ) p"r<mr$! "p('&"(! ? -&!"r'$! p"r" ("m"?$r r&$p'("&'/- ) '-%$rm"&'/- &$m$ !$- &$m*-'&"&'/-> r""$ -

+*'p$ ? &"(')") - ( !r'&'$.

A r";! ) !$ p*)'m$! )'"5-$!'&"r +* "(5*-$! mp(")$! &"r&- )"(5$ '-)'!p-!"( p"r" p$-r - pr<&'&" *- *- )!mp=$ ("$r"( ? -$!r%r'm$! " (" &$m*-'&"&'/- +* ) :"r $ 8'!'r -r (($! &$m$&$mp"=r$! ) r""$> ?" +* ) "&*r)$ " ($! p"r<mr$! !"(&')$!-$! :m$! pr&"")$ +* (! :"& %"(" &$-'-&'" ? &$-%'"-9" -r (($!? &$- ($! &('-! p"r" +* p*)"- )'!&*'r $ )"r !* p*-$ ) '!" ) ($!pr$(m"! +* p*)"- !*r5'r - ( r""$.

D "&*r)$ " ($! r!*(")$! $-')$! -$! )'m$! &*-" +* ($! r!*(")$!-$ !$- (/5'&$! ?" +* p"r" r"('9"r *- *- r""$ - +*'p$ ! -&!'"&$-"r &$- *-" *-" &$m*-'&"&'/-. *'9< p$r (($ -$ 8'!" *-" m$r"&$-'-*" - (" mpr!" ? ! p$!'( +* )!) :"& 'mp$ ! :"?"+*)")$ !"-&")" !'- p$)r "pr$&:"r -*"! $p$r*-')")! +* (p*)'r"- )"r *- ;8'$ m*&:$ m<! 5r"-).

PROGRAMA DE CAPACITACIÓN



"

FC/m$

+l pro7rama de capacitación 9ue lle!aremos a ca$o en la empresa lorealizaremos mediante la aplicación de di!ersos métodos 9ue sean 5acti$les parapoder transmitir a los empleados de una manera entendi$le el propósito de la

capacitación8 as' 9ue determinamos hacerlo con din%micas en la 9ue nosin!olucremos am$as partes :capacitadores capacitandos;8 as' mismo lestransmitiremos a los capacitandos in5ormación teórica apo%ndonos de lastecnolo7'as :diapositi!as8 !ideos8 etc.;. < por *ltimo realizaremos una simulaciónde roles.

FC*<-)$

Comenzaremos a impartir el curso de capacitación el d'a martes == de 6unio de

41>> pm a ?1@> pm con un descanso de => minutos después de la primera hora.

)ue!es =@ de 6unio a partir de las 41>> pm a 1>> pm con un descanso de =>minutos después de la primera hora.

Lunes = de 6unio de 41>> pm a 1>> pm con un descanso de => minutos despuésde la primera hora.

)ue!es > de 6unio a partir de las 41>> pm a ?1>> pm con un descanso de =>minutos después de la primera hora.

Lunes = 6ulio a partir de las 41>> pm a ? pm.

FD/-)



9

Lle!aremos a ca$o este proecto en un salón 9ue nos han asi7nado en laempresa cuando sea necesario si es posi$le realizaremos el entrenamiento enel %rea de tra$a6o.

FC*<-$

ACTIVIDAD COSTO

I-r- '-!'5"&'$-!> )!&"r5"!>&..

$50.00

P"!"!

D>.>> por alumno en cada !ia6e

D>.>>3 alumnosED=>D=>.>>3 !ia6esE$720.00

Pr$5r"m" ) &"p"&'"&'/-'mpr!'/-.

$100.00

M"r'"(! p"r" ("! )'-<m'&"!. $50.00

T$"( 2J.JJ



10

@ECHA ACTIVIDAD RESPONSABLE LUGAR TIEMPO MATERIAL DEAPOYO

MARTES 11 DEUNIO

"R++,-ACI,. +duardo +n el salónde la

empresa

4>minutos.Con =>min de

descanso.

"ro7rama decapacitación.

C%mara.

“F,I+,2/CAB+GA”.

Brenda +n el salónde la

empresa.

?>minutos.

Rompeca$ezas.Cronometro.

Li$reta.Lapiceropluma.

C%mara.

UEVES13DE

UNIO

+"/ICI, C/,-+/RJA < 0I2+/ AC+RCA 2+ LAC/MF,ICACI,.

Cruz Mar'a +n el salónde la

empresa.

= hora.Con =>min de

descanso.

Computadora.Bocinas.C%mara.Li$reta.

Lapiceros-est.

2I,(MICA 2+C/MF,ICACI,1

:“2IBF)/HABLA2/”;

Rosal$a +n el salónde la

empresa.

= hora. Ho6as $lancas.L%pices.C%mara.Li$reta.

Lapicero.

LUNES16 DE

UNIO

+"/ICI, C/,-+/RJA < 0I2+/

AC+RCA 2+-RABA)/ +,

+KFI"/.

)es*s +n el salónde la

empresa.

= hora.Con =>min de

descanso.


Lapicero.

-est.



11

2I,(MICA 2+-RABA)/ +,

+KFI"/1:CARR+RA 2+

C/CH+;.

Alondra +n el salónde la

empresa.

= hora. Copias.Ho6as $lancas.

L%pices.C%mara.Lapicero.

Li$reta.

UEVES

2J DEUNIO

+"/ICI, C/,-+/RJA < 0I2+/2+ CALI2A2 +, +L

+R0ICI/.

Brenda +n el salónde la

empresa.

= hora.Con =>min de

descanso.


Lapicero.-est.

2I,(MICA 2+CALI2A2 +, +L

+R0ICI/.

+duardo. (rea de!entas

= hora. C%mara.Li$reta.

Lapicero.

UEVES26 DEUNIO

2+"+2I2A < A#RA2+CIMI+,-/.

Alondra +n el salónde la

empresa.

@>minutos.

C%mara.



12

C/,CLFI,1

E- 5-r"( ! &$-!')r" +* ! pr$5r"m" ) &"p"&'"&'/- &*mp('/ &$- ($!$'$! p("-")$! ?" +* ! ($5r/ (" 5-r"&'/- ) !r"5'"! ? pr$&!$!+* !r<- ) 5r"- "?*)" " ($! mp(")$! p"r" +* p*)"- ($5r"r *- m$r )!mp=$ ("$r"(.

S &*mp('/ &$- (" m<'&" !"(&')" m)'"- *- !+*m" )-!="-9"! 'p$ &$-%r-&'"! "&$mp"=")"! ) "(*"&'$-! pr5*-"! ?r!p*!"! "!7 &$m$ )'-<m'&"! ) 5r*p$ +* prm''r<- ( '-r&"m'$ )$p'-'$-! m'!m"! +* (("r"- " !"(&r &$-&(*!'$-! p"r" m$r"r ?&"m'"r "(5*-"! %$rm"! ) $pr"&'/- p"r" -r *- 5r")$ m<! "($ )&$mp''')") - &$mp"r"&'/- " $r"! mpr!"!.

A( &$-&(*'r ! r""$> --)'m$! (" r"9/- ? ( p$r+*; ! )" ("&"p"&'"&'/- ? ($! -%'&'$! +* !" r".



13

BIBLIOGRA@KAS

!"#O: Administración de Recursos Humanos.

AU$O#: Idal$erto Chia!enato.



14

A,+/1

D%S&#!'&!() D% AS A&$!*!DAD%S A #%A!+A# %) %'#O,#AMA D% &A'A&!$A&!().

'#%S%)$A&!O):

C$m-9"rm$! &$- (" pr!-"&'/- - (" &*"( $)$! ($! '-5r"-! )(+*'p$ -$! pr!-"rm$! &$- ($! &"p"&'"-)$!> &$- ( %'- ) -r"r -&$-%'"-9" ? &r"r *- "m'- m<! "m-$.

T"m';- (! p)'rm$! " ($! mp(")$! +* ! pr!-- p"r" &$-$&r($!

m$r.A!7 m'!m$ (! r"-!m''rm$! ( $'$ +* ! pr-) ($5r"r - (r"-!&*r!$ ) (" &"p"&'"&'/- ? (" m"-r" - &$m$ ($ pr-)m$! r"('9"r.

UNIENDO CABEZAS:

Nmr$ ) p"r'&'p"-! 4 personas.

T'mp$ 4> min.

L*5"r +n la empresa mezcal Chahué en un salón 9ue la encar7ada nos desi7nópara dicha capacitación.

R"('9"&'/- e les dar% a los empleados un rompeca$ezas el cual tienen 9uearmar a su manera sin 9ue nosotros le demos nin7una indicación.

O'$ /$ser!ar la 5orma en como realizan el tra$a6o en e9uipo :si lo hacen demanera indi!idual o en e9uipo; as' mismo la comunicación 9ue se da entre ellos

en la 5orma de tra$a6ar. A partir de este dia7nóstico sa$remos en 9ue momento dela capacitación tendremos 9ue hacer m%s én5asis para o$tener me6oresresultados.



15

M"r'"(! " $&*p"r

Rompeca$ezas. Cronómetro. Li$reta. Lapicero. C%mara.

$%O#!A D% &OM!)!&A&!():

Ap$?<-)$-$! &$- )'"p$!''"! ? ')$! -m$! p("-")$ r"-!m''r " ($!mp(")$! ($! &$-$&'m'-$! <!'&$! ? -&!"r'$! - ($ +* "&$m*-'&"&'/- ! r%'r p"r" +* p*)"- ")+*'r'r &$-$&'m'-$! ? )!p*;!"p('&"r($!.

T"m';- (! m$!r"rm$! ')$! &$- ( %'- ) +* !' -$ &"p"- ($ +*+*rm$! r"-!m''r ) %$rm" "*)''" ($ :"5"- ) %$rm" '!*"(.

A( %'-"('9"r )'&:" 8p$!'&'/- (! "p('&"rm$! *- ! '-)'')*"( p"r" +*(($! ! "(- ? "!7 -$!$r$! -5"m$! *-" ')" - +*; -'( )&$m*-'&"&'/- ! -&*-r"-.



17

Comparar el 7rado de aciertos de e3actitud en la reproducción de las dosrealizaciones.La con5ianza 9ue tienen los empleados para ser 7uiados.+l ni!el de comprensión con el 9ue cuentan.

%-'OS!&!() D% $#A"AO %) %/U!'O:

Ap$?<-)$-$! ) )'"p$!''"! ? ')$! -m$! p("-")$ r"-!m''r " ($!&"p"&'"-)$! ($! &$-$&'m'-$! <!'&$! ? -&!"r'$! - ($ +* " r""$ -+*'p$ ! r%'r p"r" +* p*)"- ")+*'r'r &$-$&'m'-$! ? )!p*;!"p('&"r($! "!7 m'!m$ (! m$!r"rm$! ')$! &$- ( %'- ) +* !' -$ &"p"-($ +* +*rm$! r"-!m''r ) %$rm" "*)''" ($ :"5"- ) %$rm" '!*"(.

A( %'-"('9"r )'&:" 8p$!'&'/- (! "p('&"rm$! *- ! '-)'')*"( p"r" +*(($! ! p*)"- ""(*"r ? "m';- -$!$r$! -5"m$! *-" ')" &$- +*;

-'( ) r""$ - +*'p$ &*-"-.

D!)AM!&A D% $#A"AO %) %/U!'O:

“CARRERA DE COCHES”

Nmr$ ) p"r'&'p"-! 4.

T'mp$ = hora.

L*5"r +n la empresa mezcal Chahué en un salón 9ue la encar7ada nos desi7nópara dicha capacitación.

M"r'"(! copias8Ho6as $lancas. <L%pices para todos los participantes.

D!"rr$(($ La tarea del 7rupo consiste en encontrar un método de tra$a6o 9ueresuel!a con la m%3ima rapidez el pro$lema 9ue propone el te3to “Carrera decoches”. e 5orma el 7rupo se entre7a una copia del te3to. -odos intentansolucionar el pro$lema de manera participati!a.

T8$ Ha ocho carros de marcas colores di5erentes8 9ue est%n alineados para salir encarrera. Ha 9ue esta$lecer el orden en 9ue est%n colocados desde la si7uiente



1"

in5ormaciónN+l Oerrari est% entre los coches ro6o ceniza.N+l coche ceniza est% a la iz9uierda del Lotus.N+l Mc Laren es el se7undo de la iz9uierda del Oerrari el primero a la derechadel coche azul.

N+l -reel no tienen nin7*n coche a su derecha est% a continuación del cochene7ro.N+l coche ne7ro est% entre el -reel el coche amarrillo.N+l hadoP no tienen nin7*n coche a su iz9uierda est% a la iz9uierda del coche!erde.NA la derecha del coche !erde est% el March.N+l Lotus es el se7undo a la derecha del coche crema el se7undo a la iz9uierdadel coche marrón.N+l lola es el se7undo de la iz9uierda del Iso.

O'$

Identi5icar la manera en 9ue se relacionan los empleados para tra$a6ar en e9uipo./$ser!ar cómo se di!iden los roles.Las estrate7ias 9ue usen para 5acilitar el tra$a6o.Identi5icar la manera de tra$a6ar de cada uno de los participantes.Identi5icar al l'der del 7rupo.



19

%-'OS!&!O) D% &A!DAD %) % S%#*!&!O:

P$r m)'$ ) )'"p$!''"! ? ')$! 8p('&"rm$! " ($! mp(")$! ($!&$-$&'m'-$! +* &$-!')r"m$! m<! r("-! ? "p('&"(! - !* <r" )r""$.

C$- !$ pr-)rm$! +* ($! mp(")$! &$mpr-)"- (" 'mp$r"-&'" )*- *- !r'&'$ ?" +* m)'"- ! (" mpr!" -)r< *-" m$r 'm"5-r%r- " &"(')") - ( !r'&'$ "( &('-.

$&)!&A 'A#A %*AUA# A &A!DAD %) % S%#*!&!O.

SIMULACIÓN DE ROLES.

Nmr$ ) p"r'&'p"-! 4.

T'mp$ = hora.

L*5"r +n la empresa mezcal Chahué en el %rea de !entas.

M"r'"(! Copias del pro$lema.

D!"rr$(($ La escena se desarrolla en el %rea de !entas consiste en 9ue unode los capacitadores tomara el lu7ar de un cliente 9ue lle7a a la tienda a ad9uirirun producto pero se encuentra de mu mal humor es un poco especial.Los capacitandos de$er%n in7eni%rselas para poder atenderlo de la me6or manera hacerlo cam$iar de actitud.

O'$

e a!aluara la actitud 5le3i$ilidad del empleado para tomar decisiones solucionar el pro$lema de tal 5ormar 9ue el cliente sienta 9ue ante todo el tiene larazón.



20

D%S'%D!DA:

E! (" p"r &*(m'-"- )( pr$5r"m" ) &"p"&'"&'/- - ( &*"( )"rm$! $8pr!"rm$! -*!r$! "5r")&'m'-$! p$r :"r-$! )")$ (" $p$r*-')")) r"""r &$- (($!.

trabajo mezcal chahue

Documents