Khasiat minyak esensial Caesulia axillaris dan Mentha arvensis terhadap beberapa hama penyimpanan yang menyebabkan biodeterioration pada komoditas pangan

abstrakMinyak esensial dari Caesulia axillaris dan Mentha arvensis telah diuji untuk aktivitas fumigan mereka di pengelolaan biodeterioration sampel gandum yang disimpan oleh Aspergillus flavus dan hama serangga, Sitophilus oryzae dan castaneum, pada 1300 dan 600 ppm, masing-masing. Temuan menunjukkan kemanjuran minyak sebagai fumigan ampuh untuk pengelolaan biodeterioration sampel gandum yang disimpan. Minyak juga menguasai cetakan busuk biru jeruk disebabkan oleh Penicillium italicum dan meningkatkan kehidupan pasar jeruk untuk jangka waktu yang cukup, menunjukkan keberhasilan mereka sebagai fungisida pascapanen yang berasal dari tumbuhan yang lebih tinggi. q2001 Elsevier Science B.V. All rights reserved.1. PendahuluanInvasi berbagai komoditas pangan dengan jamur dan serangga menyebabkan kerugian yang cukup besar di daerah tropis negara-negara subtropis. Penggunaan sintetis bahan kimia pestisida dan fumigants telah membuat kontribusi yang besar dalam pengelolaan kerugian tersebut tetapi juga telah mengangkat sejumlah ekologi dan masalah kesehatan akibat keracunan sisa, carcinogenicity dan teratogenik (Bajaj dan Ghosh, 1975). Saat ini, hanya dua fumigan yang umum digunakan: metil bromida dan fosfin. Metil bromida memiliki telah diidentifikasi sebagai penyumbang utama penipisan ozon, yang meragukan tentang penggunaan masa depan dalam hama control. Ada indikasi mengulangi bahwa serangga tertentu telah mengembangkan resistensi terhadap fosfin, sehingga penggunaannya sekarang menduga. Selama beberapa tahun terakhir, Krisan cinerariaefolium dan Carum carvi telah menerima perhatian global dan sekunder telah dirumuskan sebagai botani pestisida dalam perlindungan tanaman (Varma dan Dubey, 1999). Biologicals, karena asal alami mereka, biodegradable dan mereka tidak meninggalkan residu beracun atau produk sampingan mencemari lingkungan. Beberapa spesies tanaman memiliki seribu tahun sejarah di balik mereka sebagai alat bantu dalam pengobatan penyakit manusia, dan tidak beracun lisan, setidaknya, terbukti. Selama skrining beberapa minyak esensial dalam kondisi in vitro (Varma, 1999), minyak esensial dari Caesulia axillaris telah ditemukan untuk memiliki insektisida yang kuat aktivitas terhadap serangga penyimpanan, Sitophilus oryzae dan Tribolium castaneum. Pada penelitian ini, khasiat in vivo dari minyak Caesulia dan Mentha telah diuji sebagai fumigants yang berasal dari tumbuhan yang lebih tinggi dalam pengelolaan biodeterioration gandum yang disimpan sampel, dengan menggunakan Aspergillus flavus sebagai jamur uji Khasiat minyak juga telah ditentukan meningkatkan kehidupan pasar jeruk.2. Bahan dan metodeUntuk menguji penerapan praktis Caesulia dan Minyak Mentha sebagai fumigants untuk perlindungan disimpan sampel makanan dari biodeterioration, percobaan dirancang untuk fumigasi sampel gandum secara terpisah dengan uap minyak dengan metode diadopsi oleh Dubey et al. (1983), Dikshit et al. (1983). dan Shaaya et al. (1997). The fumigasi gandum sampel dengan minyak dilakukan secara terpisah di berbagai set. Dalam satu set (uninoculated pengobatan), 1.3 dan 0,6 ml minyak Caesulia dan Mentha diperkenalkan secara terpisah dalam wadah plastik tertutup z1 l., mengandung 500 gram sampel gandum (moisture con tenda antara 11% dan 13%). dengan merendam dalam sepotong kapas sehingga untuk mendapatkan konsentrasi 1300 dan 600 ppm (vrv), Masing-masing. Setiap kontainer adalah dibuat kedap udara. Dalam set (inoculated pengobatan lain), sampel gandum, sebelum pengobatan dengan minyak, diinokulasi dengan suspensi spora standar A. flavus. Setelah 3 hari inokulasi, sampel, mirip dengan set pertama, secara terpisah diperlakukan oleh Caesulia dan Mentha minyak.Kontrol set juga berisi dua set-the Kontrol diinokulasi dan kontrol diinokulasi. Di yang diinokulasi control set, sampel gandum yang disimpan seperti itu dalam 1-l wadah plastik. Dalam diinokulasi kontrol, sampel gandum diinokulasi dengan suspensi spora A. flavus dan disimpan sama.Inokulasi biji gandum dilakukan oleh mempersiapkan suspensi spora standar A. flavus. Spora jamur yang dipanen dari 7-hari-tua budaya dan ditangguhkan dalam 100 ml air suling mengandung bahan pembasah (0.05% Tween-80). Oleh aduk dengan kecepatan tinggi dalam blender Waring. Itu suspensi diencerkan untuk mendapatkan sekitar 104 spora, seperti yang dihitung oleh haemositometer di. Benih yang dicelupkan ke dalam suspensi spora normal untuk 10 menit dan kemudian dikeringkan dalam oven listrik di 458C selama 12 h. Kadar air sampel gandum kering dari banyak berbeda yang ditemukan 11-13%. Tiga ulangan diambil untuk setiap set individu.Setelah 12 bulan penyimpanan pada kondisi laboratorium (temperature 10-468C dan RH 30-90%), Sampel kedua perlakuan dan kontrol set dianalisis untuk jamur menggunakan teknik plate agar dari Muskett (1948). dan teknik tinta dari De Tempe (1953). dan Neergaard (1977). Isolat kemudian diperiksa dan diidentifikasi (Funder, 1968; Moore dan Jepang ciow, 1979).Setelah analisis jamur terkait dengan gandum sampel perlakuan dan kontrol set, persen terjadinya setiap jamur di antara sampel yang dianalisis dan perlindungan persen sampel gandum di perawatan yang tidak diinokulasi dan diinokulasi diamati menggunakan rumus berikut.Dimana, D spercent terjadinya total jamur di c sampel gandum kontrol set dan D spercent oc- t currence total jamur sampel gandum dalam pengobatan set.Untuk menentukan kemanjuran Caesulia dan Mentha minyak dalam melindungi sampel gandum dari penyimpanan hama serangga, S. oryzae dan T. castaneum, 500-g sampel gandum dibuat seperti yang dijelaskan di atas. Serangga T. castaneum dan S. oryzae Z20 dewasa setiap serangga. kemudian diperkenalkan, Caesulia dan Minyak Mentha diperkenalkan pada konsentrasi 1300 dan 600 ppm, seperti dijelaskan di atas. kontrol set sampel gandum terkandung dipenuhi oleh serangga tanpa perawatan dengan minyak. Setelah 12 bulan penyimpanan di laboratorium kondisi (temperature 7-458C dan RH 30-90%), analisis serangga terkait dengan sampel gandum diperlakukan dan kontrol set yang dibuat dan data yang tercatat.Untuk menentukan potensi minyak di control cetakan busuk biru jeruk disebabkan oleh Penicillium italicum, jeruk diperlakukan secara terpisah dengan Caesulia axillaris dan Mentha arvensis minyak oleh Teknik diikuti oleh Chandra (1984). dan Sharma dan Yadav (1996). Mature buah jeruk sehat ukuran medium yang digunakan untuk percobaan. Segar jeruk untuk kedua perawatan dan kontrol dicuci dalam air, permukaan disterilkan dengan 0,1% sodium larutan hipoklorit selama 2-3 menit dan kemudian dicuci dengan air suling. Patogenisitas jamur diuji mengikuti Garcha dan Singh (1980). The jeruk segar diinokulasi dengan P. Italicum.Dalam 4-5 hari, jeruk menunjukkan membusuk karena pertumbuhan karakteristik P. Italicum. Sebuah jarum suntik yang digunakan untuk menghasilkan diameter 5 mm cedera pada permukaan luar dari jeruk. Itu jeruk kemudian diinokulasi dengan 10 ml suspensi spora standar P. Italicum. The diinokulasi jeruk disimpan dalam desikator buah (four per desikator). Jumlah yang diperlukan dari Caesulia dan Minyak Mentha diperkenalkan secara terpisah dalam desikator dengan merendam dalam potongan-potongan kapas, sehingga menghasilkan konsentrasi 1500 dan 1000 ppm (vrv), masing-masing. Inisiasi membusuk di jeruk adalah diamati. Tiga ulangan disimpan untuk pengobatan dan kontrol set.3. Hasil3.1. sampel gandumSebanyak sembilan jamur yang diamati pada gandum sampel dalam kontrol diinokulasi. A. flavus adalah ditemukan jamur yang dominan diikuti oleh A. niger dan A. fumigatus. Perlakuan gandum sampel dengan minyak Caesulia memeriksa penampilan dari semua jamur yang ditemukan di diinokulasi kontrol. Dalam sampel diinokulasi, hanya enam jamur yang terisolasi. Minyak benar-benar memeriksa penampilan dari semua jamur, kecuali A. flavus, ditemukan pada 5% dari perawatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 100% perlindungan sampel gandum dari jamur penyimpanan set diinokulasi, dengan perlindungan 95% di diinokulasi set (Table 1).

The Mentha sampel gandum diperlakukan minyak menunjukkan kehadiran tujuh jamur di kontrol. A. flavus ditemukan jamur yang dominan, diikuti oleh Rhizopus dan Mucor spesies. Minyak Mentha memeriksa penampilan semua jamur muncul di set diinokulasi. Dalam kasus kontrol diinokulasi, tujuh jamur diisolasi. Minyak sepenuhnya memeriksa penampilan semua jamur, kecuali A. flavus, yang terjadi pada 4% dari perawatan. Itu Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perlindungan 100% dari sampel gandum dari jamur penyimpanan diinokulasi set, dengan perlindungan 96% pada set diinokulasi (Table 2).

Serangga, S. oryzae dan T. castaneum yang diisolasi dari sampel gandum dalam kontrol set. Itu Kehadiran kedua serangga benar-benar diperiksa dalam sampel gandum diperlakukan dengan Caesulia dan Minyak Mentha (Table 3).

3.2. jerukThe Caesulia jeruk diobati minyak menunjukkan peningkatan kehidupan penyimpanan 3 hari, dan Mentha jeruk-diperlakukan minyak menunjukkan peningkatan dari 7 hari. Tidak Gejala visual kemungkinan cedera yang disebabkan oleh minyak yang diamati pada kulit buah (Table 4 ).

4. DiskusiMeskipun, selama percobaan in vitro, yang Caesulia dan minyak Mentha telah dilaporkan menghambat jamur pada konsentrasi hambat minimum 1300 dan 600 ppm, masing-masing (Varma, 1999), dalam Potensi vivo dari minyak sebagai fumigants sedang dilaporkan untuk pertama kalinya. Karena, pada konsentrasi ini, sifat fungitoxic dari minyak rupanya karena keracunan uap mereka, oleh karena itu, fumigan in vivo Kegiatan juga diuji pada konsentrasi ini. Namun, khasiat minyak dalam pengendalian membusuk di jeruk diuji pada konsentrasi yang lebih tinggi (1500 dan 1000 ppm). karena kemungkinan adsorpsi minyak oleh jeruk. Minyak mampu untuk mengontrol jamur dan serangga, dalam manajemen dari biodeterioration sampel gandum dari jamur, seperti serta hama serangga. Toksisitas ganda ini kurang dari sebagian besar bahan kimia sintetik. Setelah skala besar percobaan, minyak dapat direkomendasikan sebagai pengganti fumigants sintetis. Berbeda dengan fumigants lazim, masalah karena pengembangan tahan strain jamur dan serangga dapat diselesaikan dengan penggunaan minyak esensial sebagai fumigants dalam pengelolaan disimpan hama serangga karena sinergisme antara komponen yang berbeda dari minyak. nonmammalian The Sifat beracun dari minyak sudah pernah diuji oleh penulis (Tiwari et al., 1998). Oleh karena itu, temuan penelitian ini menunjukkan kemungkinan eksploitasi minyak esensial C. axillaris dan M. arvensis sebagai fumigants lebih tinggi berasal dari tumbuhan untuk penggunaan yang aman dalam perlindungan komoditas pangan yang disimpan dari biodeterioration. Namun, penelitian lebih lanjut pada uji coba skala besar diperlukan untuk mengetahui dosis minimum minyak dengan penghormatan kepada wadah penyimpanan untuk tindakan mereka sebagai fumigants.