tribina zdravi stilovi Života povodom 16.10. svetsk og dan a hrane
DESCRIPTION
Tribina ZDRAVI STILOVI ŽIVOTA povodom 16.10. Svetsk og dan a hrane. Autor: Violeta Milosavljević Profesor biologije. Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu svake godine 16. oktobra obe l ežava Svetski dan hrane . - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Tribina ZDRAVI STILOVI ŽIVOTA
povodom16.10. Svetskog dana hrane
Autor: Violeta Milosavljević Profesor biologije
Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu svake godine 16. oktobra obeležava Svetski dan hrane. To je ujedno i dan kada je ova organizacija i osnovana
1945.godine.
Kampanja Svetski dan hrane 16.oktobar- Oktobar mesec pravilne ishrane
realizuje se na teritoriji Republike Srbije od 2001. godine, uz podršku Ministarstva zdravlja Republike Srbije, a mnogobrojne predškolske ustanove, škole, deca predškolskog i školskog uzrasta
i njihovi roditelji, vaspitači, nastavnici, profesori, zdravstveni radnici i saradnici dali su veliki doprinos uspehu dosadašnjih kampanja.
Ove godine Svetski dan hrane, 16.oktobar se obeležava pod sloganom „Zdravlje zavisi od pravilne ishrane“-
„Održivi sistem snabdevanja hranom - za bezbednu hranu i pravilnu ishranu“
i usmeren je na jačanje kapaciteta za unapređenje ishrane stanovništva. Cilj je podizanje svesti, širenje informacija i znanja, ali i mobilisanje javnog mnjenja i fondova u cilju unapređenja ishrane stanovništva.
U prvoj polovini 21. veka sa porastom svetske populacije na 9 milijardi ljudi potražnja za hranom će se skoro udvostručiti.
Vеliкi brој sirоmаšnih ljudi nе mоžе sеbi dа priušti оsnоvnе živоtnе nаmirnicе. Оrgаnizаciја Uјеdinjеnih nаciја zа hrаnu i ishrаnu (FAO) prоcеnjuје dа pоstојi sкоrо miliјаrdu pоthrаnjеnih оsоbа širоm svеtа, štо znаči dа је sкоrо šеstinа čоvеčаnstvа glаdnа, a među njima je mnogo dece.Sledeći put kad baciš hranu, seti se toga!
U zdravom telu zdrav duh.Kaže naša narodna poslovica
Mnogo se priča o tome da treba voditi zdrav život, usvojiti zdrave navike i učiniti nešto da umanjite rizike po vaše zdravlje.
Šta pod tim podrazumevamo?
Raznovrsnu i izbalansiranu ishranu
Svakodnevnu fizičku aktivnostVeza između fizičkog stanja i mentalnog je neraskidiva. Fizička aktivnost odlična je za kondiciju, umanjuje stres i poboljšava raspoloženje. Brojna istraživanja koja su sprovođena na starijim osobama pokazuju da je šetanje i trčanje vrlo korisno za sprečavanje ili usporavanje pojave gubitka pamćenja i demencije, a i za očuvanje sposobnosti za učenje.
Boravak u prirodiBoravak u prirodi odličan je za naše telo I bolje raspoloženje. To je zato što je naše telo u prirodi izloženo prirodnom zračenju koje pozitivno utiče na čoveka, a koje je zbog prisustva betona nemoguće osetiti .
Smanjenje stresnih situacijaNeki od glavnih uzroka stresa jesu: loša organizacija vremena, nedovoljna fizička aktivnost, Nezadovoljstvo poslom ili odnosima sa ljudima. Stres je neizbezan, ali ga možemo umanjitidobrom organizacijom, fizičkom aktivnošću, boravkom u prirodi i pravilnom ishranom.
ZAŠTO JE ZDRAVA HRANA VAŽNA?
Da bi dobro funkcionisalo, ljudskom telu je potrebna raznovrsna hrana, bogata:
• Vitaminima• Mineralima• Proteinima• Ugljenim hidratima• Mastima
VitaminiVitamini su mali molekuli potrebni telu da bi moglo savršeno funkcionisati:
ima 13 različitih vrsta vitamina, a svaki ima svoju vlastitu ulogu. Oni su uglavnom aktivni u razvoju nervnog sistema, vida, brojnih reakcija u organizmu, ali i u mineralizaciji kostiju.
MineraliMinerali su materije koje se u organizmu nalaze u vrlo malim količinama, neki gotovo u tragovima, ali su neophodne za normalnu razmenu materija.
ProteiniProteini su esencijalni elementi neophodni za rast i regeneraciju,
dobro funkcionisanje i strukturu svih živih ćelija.
Ugljeni hidratiUloga ugljenih hidrata u organizmu je velika, jer služe kao energetski izvor,
stvaraju potrebnu toplotu i ulaze u sastav ćelija krvi i tkivnih tečnosti.
MastiMasti su neophodna komponenta našeg organizma.
Čine da nam je toplo, obezbeđuju energiju i poboljšavaju ukus hrane.
A šta ne treba stalno jesti?
Nije zdrva hrana koja sadrži dosta šećera, soli i masnoće, namirnice pržene u dubokom ulju. IZVINITE, ali to je vaša omiljena hrana: krofne, burek, hamburger, pecivo, pica, pomfrit.... Takođe ono što svakodnevno kponzumiraju deca školskog uzrasta, a ne bi trebalo su slane i slatke grickalice.
Na žalost, danas se u hranu dodaju mnoge štetne materije koje služe da poboljšaju njen ukus i izgled- ADITIVI, one koje omogućavaju
da se što duže održi- KONZERVANSI, mnogo šećera, ali i još opasnije veštačke zaslađivače. Oni se nalaze u gaziranim sokovima, energetskim
napicima, mnogim grickalicama i slatkišima.
Aspartam, veštaćki šećer izaziva veoma ozbiljne simptome, od gubitka pamćenja pa do tumora na mozgu. Nalazi se u popularnim ORBIT
zvakaćim gumama.
I da ponovimo šta treba izbegavati: gazirane sokove, razne slatkiše, slane grickalice, beli hleb, burek, picu, pomfrit, razne salame, slaninu, viršle......
Nepravilna ishrana i takozvana “brza” hrana dovode do gojaznosti. Kod nas podaci pokazuju da imamo 18,5 odsto gojaznih i 37,5 procenata osoba sa prekomernom telesnom težinom, što znači da više od polovine odraslog stanovništva „predgojazno“ ili gojazno! Problem gojaznosti školske dece u Srbiji zabrinjava, a naročito podatak da je "izrazito gojazno" čak 15 odsto školaraca.
Gojaznost i posledice prekomerne težine nije samo estetski već ozbiljan zdravstveni problem. Gojazni ljudi imaju povećani rizik oboljevanja od različitih bolesti, kao što su: povećan krvni pritisak, šlog, oboljenja srca, sistema organa za varenje, hormonalne poremećaje, dijabetes, kao i različite psihosomatske poremećaje. Osim toga gojazne osobe se često osećaju nepoželjno i diskriminisano, čime ulaze u “začarani krug” tražeći utehu u hrani.
Ovo je savet koji treba preneti roditeljima:KLJUČNA STVAR JE KOD DECE STVORITI NAVIKU DA SE ZDRAVO I PRAVILNO HRANE!Naročito je bitno da kod svoje dece roditelji stvore zdravu naviku u ishrani, tako što će ih probuditi pola sata ranije i dati im doručak. Mnogo je bolje spremiti deci doručak, nego im davati novac da sama kupuju nešto u pekari ili na kiosku.
Doručak je najvažniji obrok- nigde bez doručka!
Zdravlje nije sve, ali bez zdravlja, sve je ništa. Šopenhauer
Mnogi ljudi izgube zdravlje da bi stekli bogatstvo, a zatim izgube bogatstvo da bi vratili zdravlje. - A.J. Materi
Da bi produžili život, skratite obroke. – B. Frenklin
Život je izbor, a ne sudbina, jer običan čovjek živi kako mora, a pravi čovjek živi kako hoće. – Meša Selimović
Hvala na pažnji!Večerajte nešto zdravo