tripa 4408 guiadidacjaen eg · 2015. 10. 9. · parque natural sierra mágina ..... 24 4.4 parque...

��

��

��

��

��

��

��

��

Guía deRecursos

DidácticosProvincia de

Jaén

Edita: Dirección General de Sostenibilidad de la Red de Espacios Naturales

Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía

Dirección facultativa: Ramón Pardo de Donlebún Quijano

Jefe de Servicio de Equipamientos y Uso Público

Coordina: Rafael Lara Alonso. Egmasa. Raquel Díaz Bernal. Consejería de Medio Ambiente

Textos: Miguel León Garrido, Baldomero Martínez Morejón, Antonio San Román Vidal y Rafael Lara Alonso. Egmasa

Diseño: Carmen Sánchez Leal. Egmasa

Maquetación: milhojas. servicios editoriales

Fotografías: Archivo Consejería de Medio Ambiente y Archivo Egmasa

�

Índice

Huel

va

1. Introducción y objetivos de la publicación .....................................................5

2. ¿Cómo usar esta guía? ..................................................................................7

�. Descripción de los diferentes equipamientos de uso público .........................9

4. Jaén y sus espacios naturales ......................................................................1�

4.1 Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas ..................14

4.2 Parque Natural Sierra de Andújar .................................................. 20

4.� Parque Natural Sierra Mágina ........................................................ 24

4.4 Parque Natural Despeñaperros ......................................................28

4.5 Paraje Natural Cascada de la Cimbarra ...........................................�2

4.6 Paraje Natural Laguna Grande ........................................................�5

4.7 Otros espacios protegidos ..............................................................�8

5. Recursos ...................................................................................................41

6. Anexo: Contenidos didácticos ......................................................................45 Jaén

5

Jaén

El proceso de aprendizaje, especialmente cuando pretende además de la exclusiva adquisición de conocimientos, la asimilación o adquisición de conductas, actitudes, percep-ciones u opiniones, requiere de planteamientos educativos

que vayan más allá de las clases teóricas, buscando otras formas de transmitir la información. Conjuntamente con la metodología uti-lizada, el entorno donde se desarrolla el aprendizaje, puede jugar un papel fundamental. Salir del marco habitual vinculado a la rutina de la obligación y contemplar in situ los elementos objeto de estudio de cualquier asignatura, puede facilitar la adquisición de conoci-mientos y destrezas y la sensibilización. En el caso de las ciencias naturales, la extensa red de espacios naturales de Andalucía supone un entorno más que adecuado para todo ello ya que estos espacios albergan multitud de recursos didácticos al alcance del docente.

Muchos de los valores naturales, paisajísticos o culturales de los espacios naturales pueden identificarse y contemplarse sin ningún tipo de problemas por cualquier visitante independientemente de su formación o su grado de conocimiento del medio natural. Pero es innegable, que una gran parte de las características y peculiarida-des de estos espacios pasa de manera inadvertida para el gran público si no se muestra de manera explícita. Para posibilitar este acercamiento por parte del visitante a estos valores ocultos, la Conse-jería de Medio Ambiente ha ido señalizando y dotando de equipamientos de uso público los espacios naturales.

Desde el punto de vista educativo estos equipamientos pueden cumplir una doble función, pues ade-más de permitir acceder a los recursos naturales posibilitan la planificación adecuada de la visita al espacio natural pudiendo definir más claramente los objetivos de la misma, los contenidos a abordar y, por supuesto, la metodología a utilizar.

Dentro de los equipamientos, los de recepción e información juegan un papel fundamental de cara al visitante, ya que, entre otros elementos que lo conforman, siempre encontraremos una exposición en la que se interpretan los valores fundamentales del espacio natural. Por ello, a la hora de planificar una actividad en el medio natural, la visita a un equipamiento de recepción es muy recomendable al principio o al final de la misma, bien como introducción al resto de la jornada o como recopilación y refuerzo final de contenidos.

Introducción y objetivosde la publicación

1.

7

Jaén

Las guías de recursos didácticos pretenden facili-tar al docente la tarea de planifi cación de la visita a un espacio natural a través de sus equipamien-tos de uso público. Para ello, en el diseño de la

publicación se ha establecido la siguiente estructura de contenidos:

u Descripción general de los diferentes equipamientos de uso público. Así el docente podrá conocer la función básica de cada tipo de equipamiento y valorar el tipo de actividades que allí podrá realizar y los contenidos que son posible abordar. Este epígrafe también será de utili-dad para interpretar de manera adecuada la cartografía y, en general, las publicaciones de la Consejería de Me-dio Ambiente, gracias a que facilita el conocimiento de los pictogramas con que se representan los diferentes equipamientos de uso público.

u Valores de los espacios naturales de la provincia. En general, las salidas que realizan los centros escolares, son a espacios naturales dentro de su provincia. Por ello se ha considerado conveniente incluir en cada guía provincial los valores naturales más destacados de cada provincia.

u Descripción de los espacios naturales provinciales. Este apartado servirá para enmarcar las prin-cipales características de cada uno de los espacios naturales de uso público destacados de la provin-cia. Esto defi nirá, a su vez, los bloques de contenidos generales en los que sería recomendable que los docentes se centrasen.

u Equipamientos de referencia. Los equipamientos de recepción e información, como se ha comen-tado en la introducción, juegan un papel referente a la hora de planifi car la visita de los escolares como inicio o fi n a la misma. Aquí encontramos una breve reseña sobre los contenidos de la expo-sición de los equipamientos de recepción e información seleccionados para el espacio natural en cuestión, siempre que exista.

u Selección de otros equipamientos de cada espacio natural y contenidos de primaria y secundaria que se pueden abordar con motivo de su visita. En este punto, se recoge una tabla de referencias cruzadas con una selección de equipamientos con mayor valor educativo y los contenidos de primaria y secundaria (por ciclo) que se pueden tratar en cada equipamiento.

��

��

��

��

��

��

��

2. ¿Cómo usar esta guía?

8

u Material complementario: el CD que se adjun-ta a esta guía contiene las publicaciones informa-tivas y divulgativas de mayor interés para el pro-fesorado. En especial cabe destacar los mapas de uso público de los espacios naturales, gracias a los cuales, el profesor podrá planificar espacial y temporalmente su visita.

Los contenidos de cada ciclo que se pueden tratar en los espacios naturales se han seleccionado en-tre los relacionados para las siguientes materias en los Reales Decretos 151�/2006 y 16�1/2006: Conocimiento del medio natural, social y cultural (primaria) y Ciencias de la Naturaleza y Biología y Geología (secundaria). Para facilitar su lectura,

estos contenidos se han codificado para ser asociados con los equipamientos seleccionados para cada Parque Natural. Al final de cada guía se encuentran los contenidos educativos listados con sus códigos correspondientes.

Para la selección de equipamientos se han tomado los siguientes criterios:

Tipo de equipamiento. Dentro de los equipamientos de uso público, son los de recepción, jardines botánicos, senderos, miradores y observatorios, los que por su propia naturaleza, destacan como re-cursos didácticos. Por ello la selección de equipamientos en la tabla se ha centrado preferentemente en ellos.

Accesibilidad a los medios habitualmente utilizados por el público escolar (autobuses…)

Valor educativo asociado a los principales valores descritos para cada espacio natural.

Cercanía a otros equipamientos con valor educativo, de forma que se pueda generar una oferta educativa global.

2. ¿Cómo usar esta Guía?

9

Jaén

Según la definición de EUROPARC, un equipamiento de uso público es una instalación fija o móvil destinada a prestar soporte físico a las actividades y programas de uso público. Su utilidad puede residir en sí misma o servir de recurso básico a servicios prestados por personal especializado.

Cada entidad adecua esta clasificación a sus necesidades, no obstante se propone desde aquí una clasificación en los siguientes grupos básicos:

a) Equipamientos de recepción e información

Se incluyen en este grupo los equipamientos cuya función común es la de prestar, fundamentalmente mediante atención personalizada, servicios de información, interpretación y promoción de los espa-cios naturales protegidos y su entorno.

Centro de visitantes: Equipamiento que es punto de referencia de toda la oferta de uso público y está destinado a cumplir los servicios de recepción, información e interpretación relacionados con el espacio natural protegido, sus valores naturales y culturales y su gestión, así como de orientación para la visita mediante información de la oferta de uso público, y de promoción y desarrollo de programas de actividades y servicios vinculados al uso público y a la educación ambiental. La información e interpre-tación se realiza tanto con atención personalizada como con exposiciones interpretativas.

Por su naturaleza, como equipamiento de referencia dentro del espacio natural, es recomendable que la visita al medio comience o finalice en uno de estos equipamientos. Además de una sala de expo-siciones, un centro de visitantes permite el uso de una sala de charlas y proyecciones y de la Sala Renpanet que pone a disposición del visitante un conjunto de ordenadores con diversa información sobre los espacios naturales protegidos.

Por último, se encuentran funciones adicionales, como la comercialización de productos, dentro de una gama seleccionada de artículos, como publica-ciones, productos de promoción de la red de espa-cios naturales protegidos o productos tradicionales artesanales o alimenticios de producción local.

Punto de información: Sus funciones bási-cas son las de recepción e información básica. Estas instalaciones se encuentran en las principales entra-das a los espacios naturales.

En ocasiones el punto de información es el único equipamiento de recepción del espacio natural. En

3. Descripción de los diferentes equipamientos de uso público

10

estas ocasiones, suele albergar los contenidos interpretativos y debe jugar el mismo papel que el centro de visitantes a la hora de la planificación de las actividades.

Ecomuseo: Equipamiento destinado a re-velar al visitante elementos naturales (especies, hábitat o paisajes) y etnológicos (actividades, obras o expresiones humanas tales como com-portamientos y tradiciones) del espacio natural protegido y su entorno. Se diferencia principal-mente de un centro de visitantes en su conte-nido, más dirigido en el ecomuseo a un tema específico de carácter natural o etnológico. De cualquier forma, este tipo de equipamientos

debe potenciar el descubrimiento de formas sostenibles de relación de los seres humanos con su entorno.

En general los ecomuseos se ubican en espacios abandonados que han sido escenarios de la historia de un territorio, y en donde se ponen en valor determinadas formas de vida tradicional, reafirmando la propia identidad regional, mediante una idea que transciende el ámbito de la edificación en donde funcionan y con una gestión en donde la participación local es fundamental.

Al igual que en el caso de los puntos de información, hay espacios naturales en los que no existe cen-tro de visitantes y es el ecomuseo el que asume las funciones de éste, con las mismas consecuencias a la hora de planificar la visita al entorno natural.

b) Equipamientos educativos

Se incluyen en este grupo los equipamientos cuya función esencial es la de prestar apoyo a activida-des de educación ambiental.

Jardín botánico: Colección al aire libre de plantas cultivadas autóctonas y/o amenazadas del espacio natural protegido, que se exponen para su contemplación, valoración y conocimiento. Cons-tituye un recurso para desarrollar actividades educativas e interpretativas añadidas a las de investi-gación y conservación. Puede disponer de recursos materiales y humanos destinados a la atención al público.

Para facilitar su uso educativo, algunos jardines incorporan aulas o determinadas dotaciones que facilitan las actividades de educación ambiental.

Aula de naturaleza / Aula del mar: Equipamiento destinado a fines esencialmente edu-cativos y de contacto y encuentro con la naturaleza, en donde se realizan programas de interpretación de los procesos naturales, de formación, de participación y otros tipos de programas de educación ambiental. Dispone de personal educativo y sus destinatarios son grupos organizados que llevan a

�. Descripción de los diferentes equipamientos de uso público

Jaén

11

cabo programas de actividades durante estancias cortas. Algunas de sus variantes están habilitadas para manutención y pernoctación.

La diversidad de denominaciones de estos equipamientos se deriva en algunos casos de sus di-ferencias funcionales y de su especialización a la temática de los programas que ofrecen. Así, se encuentran aulas de la naturaleza que se limitan al espacio del aula, mientras que otras disponen de dormitorios, cocina y comedor, y salas específicas para audiovisuales o para las relaciones sociales de los asistentes.

En la presente guía, estas aulas no han sido tenidas en cuenta, ya que suelen contar con programas educativos completos propios y su función no es la de acoger público que vaya a realizar visitas a otros equipamientos a lo largo de la jornada, sino recibir grupos completos que se ceñirán a dicho programa.

c) Equipamientos recreativos

Se incluyen en este grupo los equipamientos cuya función esencial es la de prestar apoyo a activida-des de esparcimiento y recreativas.

Área recreativa: Espacio al aire libre que integra, normalmente, un merendero con mesas, bancos, barbacoas, papeleras y fuentes. La comida en el campo es su principal función. En ocasiones incluye también suministro de agua, servicios higiénicos, limpieza y recogida de residuos, mesas, bancos y barbacoas, estacionamiento de vehículos, circuitos para el ejercicio físico y juegos infanti-les, en el que se pueden realizar diversas actividades recreativas, de ocio y esparcimiento durante la jornada.

Mirador: Espacio acondicionado que por su ubicación en un punto de interés paisajístico y por su buen acceso, facilita la contemplación e interpretación de una vista panorámica o de elementos singu-lares del paisaje de manera sencilla. Normalmente se ubican al aire libre, aunque puede ser cubierto o

formar parte de una estructura edificada.

Observatorio: Estructura, fija o móvil, que se utiliza para la observación de la fauna silvestre y que permite la ocultación de los visitantes con el objeto de no ahuyentar o perturbar a los animales.

Ambos tipos de equipamientos exigen unas dota-ciones y condiciones mínimas por lo que cualquier «oteadero» no será considerado mirador u observa-torio si no dispone de elementos tales como protec-ción para la seguridad del visitante de ser necesario, o espacio para estacionar vehículos, entre otros. En algunos casos incorporan paneles de carácter inter-pretativo o informativo.

12

Sendero: Itinerario que discurre en la ma-yoría de los casos por caminos tradicionales, recorriendo el patrimonio natural y cultural, y habilitado para la marcha y el excursionismo, fundamentalmente a pie y, a veces, en bicicleta o caballería. El sendero está marcado con signos convencionales (hitos, señales, marcas, etc.) e indicaciones destinadas a facilitar su utilización, fundamentalmente en recorridos a pie.

Carril bici: Vía o carril acondicionado para la práctica de cicloturismo en el medio natural. Su ade-cuación debe incluir la señalización e indicaciones destinadas a facilitar su utilización, y las actuaciones destinadas a mejorar su conservación y seguridad.

Vía verde: Infraestructura ferroviaria en desuso acondicionada como itinerario no motorizado.

d) Equipamientos de apoyo

Se incluyen en este grupo equipamientos que sirven de apoyo para la realización de actividades di-versas de uso público, principalmente equipamientos de alojamiento. Complementariamente puede apoyar actividades de educación ambiental o similar.

Estos equipamientos se recogen aquí a título informativo ya que su visita no cumple ningún tipo de objetivo educativo.

Zona de acampada controlada: Espacio delimitado y acondicionado para permitir la insta-lación de tiendas de campaña por breves periodos de tiempo, dotado con servicios higiénicos y de limpieza y recogida de residuos.

Refugio: Estructura techada que se crea para dar cobijo y permitir el descanso o la pernoctación durante uno o varios días, generalmente en itinerarios de difícil práctica. Cubren las demandas de visi-tantes en zonas de montaña, alta montaña y otras zonas aisladas o de difícil accesibilidad.

Albergue: Instalación de hostelería rural para estancias cortas en habitaciones compartidas. Su finalidad es cubrir la demanda de hospedaje recreativo, proporcionando una tipología de alojamiento que enriquezca la diversidad y calidad turística del espacio protegido promocionando los valores naturales y culturales de éste, y las actividades y servicios relacionados con el contacto con la natu-raleza.

Camping: Equipamiento turístico en un espacio al aire libre destinado a facilitar, mediante pago, la estancia temporal de usuarios en tiendas de campaña, remolques habitables, caravanas o cualquier elemento móvil similar. Está dotado con instalaciones y servicios que facilitan su utilización y, en algunos casos, con instalaciones de carácter no permanente como pueden ser casas prefabricadas.

�. Descripción de los diferentes equipamientos de uso público

1�

Jaén

Introducción y objetivosde la publicación

1.

Por regla general, cuando pensamos en Jaén las primeras imágenes que vienen a nuestra mente son las grandes ex-tensiones de olivar. Sin embargo Jaén

no es sólo el territorio olivarero por excelen-cia. Con entorno a �00.000 hectáreas, se ha convertido en la provincia con mayor superficie protegida de todo el estado. Desde extensos par-ques naturales dominados por el paisaje alomado de Sierra Morena o montañoso del Sistema Bético, hasta monumentos naturales con asombrosas huellas de dino-saurios y manifestaciones rituales de sus primeros pobladores, pasando por humedales llenos de vida. Sin duda, Jaén se aparta de los tópicos.

Los cuatro parques naturales cobran especial relevancia por el amplio territorio que abarcan. Entre ellos se encuentra el espacio protegido de mayor extensión de toda Europa, el Parque Natural Sierras de Ca-zorla, Segura y Las Villas. Su paisaje escarpado poblado de pinos, donde se esconden los nacimientos de algunos de los ríos más importantes del territorio nacional, alberga una relevante diversidad de especies vegetales y animales, con una especial presencia de destacados endemismos, como la Viola cazorlensis.

Lugar de peregrinación, la Sierra de Andújar es uno de los rincones jiennenses donde es posible disfrutar de un monte mediterráneo bien conservado y en equilibrio con las actividades humanas. Precisamente gracias a esta condición, este enclave de Sierra Morena se ha convertido en refugio de algunas de las especies animales más amenazadas de la península, como el lince ibérico, el águila real o el alimoche.

Elevándose como una gran atalaya sobre las extensiones de olivar, el pico Mágina preside el parque natural al que da nombre, un espacio de un marcado carácter montañoso. Entre sus rocas macizas afloran pobla-

ciones de vegetación autóctona que se mezclan con la mediterránea. Junto a sus valores naturales, destacan en Sierra Mágina los vestigios de tierra de fronteras que nos habla del papel que jugó esta comarca en la historia. Fortalezas y castillos son su testimonio.

En este viaje imaginario no podemos dejar atrás el paso natural entre el Valle del Guadalquivir y la Me-seta Central, el desfiladero del río Despeñaperros, poblado por el hombre desde antaño, encontrándo-nos huellas de historia esparcidas por todo su terri-torio. El valor geológico del Parque Natural Despe-ñaperros y del cercano Paraje Natural Cascada de la Cimbarra es de gran interés educativo.

4.

Jaén y sus espacios naturalesS

14

4. Jaén y sus espacios naturales

4.1 Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Con sus más de 200.000 hectáreas, el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas es el espacio protegido de mayor superficie en toda España. Este área de montaña situada al noreste de la provincia de Jaén es de gran importancia hidrográfica, ya que en él nacen los ríos Guadalquivir y Segura, que llevan sus aguas hasta el Atlántico y el Mediterráneo, respectivamente.

Aunque todavía presente en ciertas áreas, la vegetación autóctona mediterránea de encinas, jaras, lentiscos y madroños es sustituida por pinares de pino carrasco y negral. Estos extensos y frondosos pinares albergan, además, especies únicas como la violeta de Cazorla, el narciso más pequeño del mundo y una particular planta carnívora. También acoge una fauna singular, como la lagartija de Val-verde, descubierta en 1958, que habita entre las fisuras de las rocas o la cabra montés, cuyo dominio se encuentra entre los cortados y roquedos de las zonas más altas.

En estas tierras de agrestes relieves son incontables los espectaculares paisajes que pueden contem-plarse. En la Cañada de las Fuentes, nace el río Guadalquivir cuya cuenca alta constituye el corazón del parque natural. El río Madera atraviesa un magnífico bosque de pino laricio, especie autóctona que se encuentra por encima de los 1.200 metros. En estos y en otros ríos de montaña como el Borosa, el Aguasmulas, el Guadalimar... existe una importante riqueza piscícola. La trucha común y arco iris, barbos y bogas son un aliciente para el aficionado a la pesca deportiva. Las márgenes de estos cau-ces de agua sirven de hábitat para fresnos, sauces, chopos y juncos y eneas que dan cobijo a aves acuáticas y pequeños mamíferos.

Además de la cabra montés, el parque natural cuenta con la presencia de otras especies cinegéticas como el ciervo y el jabalí, ambas reintroducidas tras su extinción, así como el muflón, procedente de repoblaciones. También encontramos mamíferos depredadores como el zorro, la gineta y la garduña, sin olvidar una de las mayores riquezas de insectos de la Península Ibérica.

Jaén

15

Contenidos didácticos

La gran variedad de recursos e instalaciones que posee el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas permite trabajar con el alumnado los siguientes contenidos didácticos:

u El agua: los ríos y el aprovechamiento hidrológico.

u Biodiversidad: los grandes ungulados y los endemismos vegetales.

u Geología: la modelización del paisaje.

Equipamientos de referencia

Centro de visitantes Torre del Vinagre

Este centro de visitantes de reciente actualización se encuentra en el corazón del parque natural en la zona conocida como arroyo Frío. Muy cerca de este equipamiento se encuentra el jardín botánico que re-cibe el mismo nombre y el centro de visitantes del río Borosa.

Gracias a la dotación interpretativa que posee este centro, el profesorado puede acercar los siguientes contenidos a los alumnos basados en las distintas unidades de paisajes presentes en el parque:

1. Los paisajes de la roca: los distintos paisajes generados por el modelado kárstico y la erosión hídrica.2. Los paisajes del agua: el ciclo del agua y la fauna y flora asociada a los cursos fluviales.�. Los paisajes del bosque: clasificación de los distintos bosques presentes en el parque, así como los habitantes de los mismos.4. La alta montaña: la adaptación de la vida para sobrevivir a las condiciones adversas en las cumbres de las montañas.5. Los paisajes humanos: la vida del ser humano en el parque natural a lo largo de los años, las artes y costumbres populares y el aprovechamiento de los recursos naturales.

16


Centro de visitantes Río Borosa

Esta instalación, por contenido y cercanía, es perfec-tamente complementaria a Torre del Vinagre. Con-tiene una pecera donde se pueden observar numero-sos ejemplares de truchas y otros peces que habitan los ríos del parque natural. Además, podremos ver algunas exposiciones sobre el aprovechamiento ma-derero que existía en la Sierra de Cazorla y los usos tradicionales del agua por parte del ser humano.

Punto de información Cerrada del Utrero

En este punto de información, los visitantes podrán obtener información sobre la red de equipamientos de uso público del parque natural, así como de los lugares más pintorescos. También ofrece la posibili-dad de adquirir productos de artesanía local y otros que harán más práctica la visita..

Otros equipamientos

Más de 80 equipamientos de uso público se encuentran a disposición del visitante en el Parque Natu-ral Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. De entre ellos destacamos los siguientes por su contenido, dificultad y accesibilidad:

Jardín botánico Torre del Vinagre

Este jardín botánico se encuentra junto al centro de visitantes que recibe su mismo nombre. En este jardín, se puede apreciar una representación de las distintas comunidades vegetales presentes en el parque natural. Hay una zona dedicada a los endemismos, así como zonas de frutales y plantas ornamentales.

Jaén

17

Sendero Río Borosa

Este bello sendero se inicia en las inmediaciones del centro de visitantes Río Borosa, cauce que representa uno de los principales afluentes del Guadalquivir. Avanzaremos por un carril paralelo a la ribera, en el que nos acompañará un paisaje de escarpes muy frondoso y exuberante. Espe-cialmente singular es el paso por la Cerrada de Elías, que apenas tienen 2 metros de separación entre sus paredes verticales.

Sendero Cerrada del Utrero

El itinerario parte del embalse de la Cerrada del Utrero. La vegetación que encontramos entre los riscos de caliza de la Cerrada tapiza la roca, asemejándose al paisaje de una selva. Desde aquí el camino nos dirige hasta alcanzar un salto de agua llamado Cola de Caballo, que también es conocido como la cascada de Linarejos. El recorrido finaliza en la zona conocida como El Valle.

Parque de fauna silvestre Collado del Almendral y mirador Rodriguez de la Fuen-te

A 11 kilómetros del centro de visitantes Torre del Vinagre se encuentra este equipamiento donde podremos observar en régimen de semilibertad numerosos ejemplares de jabalíes, ciervos, gamos y cabras monteses. En uno de los extremos del parque podemos observar un tramo del embalse del Tranco desde el mirador Rodríguez de la Fuente.

18


Mirador Las Ánimas

Se localiza sobre el embalse del Tranco, pero para llegar a él, habrá que dejar la carretera A-�19 en Los Llanos de Arance y tomar aquí la pista. Frente al Parque Cinegético Collado del Almendral, el paisaje se abre y nos ofrece una panorámica excepcional del embalse del Tranco en esta zona, con El Collado del Almendral, las Islas de Bujaraiza y Cabeza de la Viña al fondo.

Sendero Fuente del Oso - Puente de las Herrerías

Este sendero nos lleva enseguida a las casas forestales de la Fuente del Oso y el propio manantial que le da nombre. Finalizaremos en el Puente de las Herrerías que cuenta la leyenda que fue remozado en una noche para facilitar el paso de Isabel la Católica a la conquista de Granada. En este enclave la vegetación de ribera está poblada de álamos.

Sendero Empalme del Valle

Partimos del área recreativa Empalme del Valle para iniciar un ascenso de aproximadamente un ki-lómetro hasta el Collado del Oso. Desde este punto obtenemos buenas vistas de enclaves de gran belleza paisajística. Un descenso pronunciado nos lleva hasta la carretera del parador y las casas forestales de Fuente del Oso.

Mirador Puerto de las Palomas

Desde el Puerto de las Palomas, se puede disfrutar de una amplia vista del valle del Guadalquivir y de las numerosas cumbres que lo jalonan. Los abundantes afloramientos rocosos muestran una marca-da horizontalidad. Destaca la Cerrada del Utrero, profunda garganta tallada por el arroyo de Linarejos, que forma una bella cascada.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Jard

ín b

otán

ico

Torr

e de

l Vin

agre

1.1.

61.

1.7

1.1.

91.

2.1�

1.2.

171.

2.18

1.�.

81.

�.9

1.�.

1�

Send

ero

Río

Bor

osa

1.1.

11.

1.4

1.1.

81.

2.6

1.2.

71.

2.9

1.�.

41.

�.5

1.�.

7

Send

ero

Cerr

ada

del U

trer

o1.

1.4

1.1.

101.

1.15

1.2.

91.

2.12

1.2.

1�1.

�.4

1.�.

101.

�.11

Parq

ue d

e fa

una

silv

estr

e Co

llado

del

Al

men

dral

y m

irado

r Rod

rígue

z de

la F

uent

e1.

1.6

1.1.

71.

1.10

1.2.

61.

2.9

1.2.

141.

�.2

1.�.

51.

�.9

Mira

dor L

as Á

nim

as1.

1.1

1.1.

41.

1.16

1.2.

61.

2.7

1.2.

91.

�.�

1.�.

51.

�.7

Send

ero

Fuen

te d

el O

so-P

uent

e de

las

Her

rería

s1.

1.4

1.1.

91.

1.1�

1.2.

61.

2.8

1.2.

111.

�.�

1.�.

51.

�.7

Send

ero

Empa

lme

del V

alle

1.1.

51.

1.6

1.1.

71.

2.8

1.2.

91.

2.10

1.�.

�1.

�.4

1.�.

8

Mira

dor P

uert

o de

las

Palo

mas

1.1.

11.

1.�

1.1.

41.

2.1

1.2.

71.

2.9

1.�.

71.

�.10

1.�.

11

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Jard

ín b

otán

ico

Torr

e de

l Vin

agre

2.1.

172.

1.18

2.1.

192.

2.10

2.2.

112.

2.19

2.�.

12.

�.2

2.�.

42.

4.1

2.4.

142.

4.20

Send

ero

Río

Bor

osa

2.1.

12.

1.8

2.1.

92.

2.16

2.2.

172.

2.19

2.�.

�2.

�.9

2.�.

102.

4.17

2.4.

182.

4.19

Send

ero

Cerr

ada

del U

trer

o2.

1.9

2.1.

102.

1.12

2.2.

102.

2.11

2.2.

122.

�.�

2.�.

42.

�.5

2.4.

42.

4.7

2.4.

10Pa

rque

de

faun

a si

lves

tre

Colla

do

del A

lmen

dral

y m

irado

r Rod

rígue

z de

la F

uent

e2.

1.17

2.1.

182.

1.19

2.2.

152.

2.16

2.2.

182.

�.1

2.�.

22.

�.�

2.4.

52.

4.15

2.4.

16

Mira

dor L

as Á

nim

as2.

1.7

2.1.

82.

1.9

2.2.

152.

2.16

2.2.

172.

�.5

2.�.

82.

�.1�

2.4.

102.

4.18

2.4.

19Se

nder

o Fu

ente

del

Oso

-Pue

nte

de

las

Her

rería

s2.

1.7

2.1.

82.

1.9

2.2.

92.

2.10

2.2.

152.

�.�

2.�.

82.

�.10

2.4.

172.

4.18

2.4.

20

Send

ero

Empa

lme

del V

alle

2.1.

82.

1.12

2.1.

1�2.

2.1

2.2.

42.

2.10

2.�.

22.

�.8

2.�.

92.

4.1

2.4.

42.

4.7

Mira

dor P

uert

o de

las

Palo

mas

2.1.

72.

1.8

2.1.

122.

2.10

2.2.

152.

2.18

2.�.

12.

�.7

2.�.

92.

4.18

2.4.

192.

4.20

20


4.2 Parque Natural Sierra de Andújar

En plena Sierra Morena, en el noroeste de la provincia de Jaén y colindando con el Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro, se encuentra el Parque Natural Sierra de Andujar. Sus casi 75.000 hec-táreas albergan ríos como el Jándula o el Yeguas que discurren entre montañas de media altura. Es un perfecto representante de los sistemas serranos y hábitat de especies mediterráneas, algunas en serio peligro de extinción. La actividad humana está presente desde el Neolítico, presentando unas raíces históricas y culturales muy ricas y fuertemente arraigadas en sus pueblos y habitantes.

La vegetación representativa se compone de encinares y alcornocales presentes en las dehesas. En las partes más altas, donde hay más humedad, encontramos quejigos. En barrancos y laderas de fuerte pendiente, donde ha habido poca o ninguna actividad humana, aún se pueden contemplar islas de vegetación autóctonas, compuesto por matorral noble mediterráneo, exuberante de madroños, lentiscos y mirtos, acompañados de algunas encinas y alcornoques.

La vegetación descrita anteriormente, al encontrarse en buen estado de conservación, permite la existencia de una rica variedad de mamíferos. Ciervos, gamos, corzos, muflones y jabalíes son los mejores ejemplos, aunque se debe destacar que también sirve de reducto a especies en peligro de extinción, como el lince o el lobo que presentan aquí sus poblaciones más importantes.

Las cumbres más solitarias del parque natural sirven a águilas imperiales, exclusiva de la Penínsu-la Ibérica, y perdiceras como espacio para el anidamiento. Además de águilas, también es posible identificar el vuelo de buitres negros, leonados y alimoches, todas ellos carroñeros atraídos por la abundancia de alimento.

Por último, dentro de los límites del espacio natural se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de la Cabeza, patrona de monteros y cazadores, cuya romería convoca todos los años a millares de per-sonas. La localidad de Andújar, además, ofrece para la visita gran cantidad de monumentos, entre los que sobresale el puente de doce ojos sobre el que construyeron los romanos sobre el Guadalquivir y luego modificaron los árabes. La cerámica de la zona es muy apreciada.

Jaén

21


Dada la variedad de recursos y valores que ofrece el Parque Natural Sierra de Andújar, es necesario destacar los siguientes:

u El agua: los ríos y los recursos hídricos.

u Biodiversidad: ecosistemas serranos y especies protegidas.

u Aprovechamiento de los recursos naturales: explotación de recursos e impactos sobre el medio.

Equipamiento de referencia

Centro de visitantes Viñas de Peñallana

Este equipamiento se ubica en la carretera de acce-so al espacio natural desde la población de Andújar. Su dotación interpretativa, recientemente renovada, permite iniciar al alumnado en los siguientes conte-nidos:

1. Localización geográfica del parque natural.2. Valores culturales y naturales más destacados: el río Jándula, el río Yeguas, el cerro del Cabezo, puen-te de Lugar Nuevo…�. Programas de conservación de especies: el lince.4. La actividad del hombre a lo largo de la historia: las dehesas. La explotación sostenible del medio: agricultura, ganadería y apicultura ecológicas.5. Patrimonio cultural e histórico de la región: el puente romano de Andújar, el Santuario de Nuestra Señora de la Cabeza y su romería.

Otros equipamientos

Dentro de los equipamientos de los que disponen el parque, las siguientes instalaciones pueden servir de refuerzo y apoyo a los contenidos expuestos anteriormente.

Sendero Mirador del Rey

A lo largo de este recorrido podremos ver la presa del río Jándula, construida en los tiempos de Al-fonso XIII. También es posible identificar la fauna asociada al medio acuático, así como las especies vegetales típicas que habitan en las riberas del río.

22


Sendero El Santuario

Consta de un pequeño paseo entorno al cerro del Cabezo y finaliza con la posibilidad de visitar el San-tuario de la Virgen de la Cabeza. Durante el transcurso atravesaremos un bosque de pino piñonero, donde se celebra la romería de la Virgen que pone nombre al santuario desde el siglo XI.

Sendero Los Escoriales

El recorrido, el cual comienza en la zona de descanso El Jabalí, discurre inicialmente por un cortafue-gos, internándose en un bosque de pinos piñoneros que, poco a poco, va clareándose para mostrar la vegetación de matorral típica de los montes mediterráneos. Al finalizar alcanzaremos el río Jándula.

Sendero Jabalí-Encinarejo

Tomando como inicio también la zona de descanso El Jabalí, discurre en gran parte próximo al río Jándula. En él, podremos pasar por un pequeño barranco de rocas graníticas donde aparecen varias especies de matorrales. Es probable que reconozcamos, durante el transcurso, algún ejemplar de buitre leonado o buitre negro en vuelo.

Sendero Ntra. Sra. de la Cabeza-Lugar Nuevo

Comenzando con un pequeño descenso en dirección sur, el punto de partida del sendero es el Cerro del Cabezo, prosiguiendo por el margen del arroyo de la Virgen, donde hay un gran número de acebu-ches y arrayanes. En el transcurso se puede ver el hermoso valle del río Jándula a su paso por Lugar Nuevo, una finca de gran valor ecológico.

Sendero El Encinarejo

Este recorrido es el más indicado para conocer la dehesa típica de este parque natural, así como los ecosistemas de ribera. El sendero comienza por el Puente de Hierro, construido para salvar el cauce del río Jándula, y acaba en la presa del Encinarejo.

Parque Medioambiental Cercado del Ciprés

En este parque se puede observar una recrea-ción de las especies vegetales de Sierra Morena. Con un pequeño recorrido didáctico podremos

apreciar la vegetación característica del monte mediterráneo: plantas aromáticas, árboles y arbus-tos, etc… Además dispone de diversos espacios de recreo para la realización de actividades y el descanso.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Send

ero

Mira

dor d

el R

ey1.

1.5

1.1.

61.

1.9

1.2.

61.

2.8

1.2.

171.

�.5

1.�.

61.

�.20

Send

ero

El S

antu

ario

1.1.

51.

1.8

1.1.

111.

2.7

1.2.

81.

2.9

1.�.

61.

�.7

1.�.

9

Send

ero

Los

Esco

riale

s1.

1.7

1.1.

81.

1.9

1.2.

161.

2.2�

1.2.

281.

�.6

1.�.

161.

�.18

Send

ero

Jaba

lí-En

cina

rejo

1.1.

51.

1.6

1.1.

101.

2.4

1.2.

81.

2.11

1.�.

41.

�.8

1.�.

10

Send

ero

Ntr

a. S

ra. d

e la

Cab

eza-

Luga

r Nue

vo1.

1.5

1.1.

101.

1.14

1.2.

141.

2.17

1.2.

201.

�.7

1.�.

81.

�.9

Send

ero

El E

ncin

arej

o1.

1.4

1.1.

51.

1.7

1.2.

61.

2.8

1.2.

91.

�.5

1.�.

71.

�.8

Parq

ue M

edio

ambi

enta

l Cer

cado

del

Cip

rés

1.1.

51.

1.6

1.1.

71.

2.12

1.2.

1�1.

2.14

1.�.

81.

�.9

1.�.

1�

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Send

ero

Mira

dor d

el R

ey2.

1.8

2.1.

92.

1.10

2.2.

42.

2.15

2.2.

72.

�.�

2.�.

72.

�.10

2.4.

162.

4.17

2.4.

19

Send

ero

El S

antu

ario

2.1.

12.

1.5

2.1.

122.

2.7

2.2.

92.

2.10

2.�.

22.

�.5

2.�.

92.

4.7

2.4.

82.

4.12

Send

ero

Los

Esco

riale

s2.

1.2

2.1.

122.

1.1�

2.2.

142.

2.15

2.2.

162.

�.2

2.�.

52.

�.8

2.4.

12.

4.7

2.4.

1�

Send

ero

Jaba

lí-En

cina

rejo

2.1.

52.

1.12

2.1.

82.

2.4

2.2.

72.

2.8

2.�.

22.

�.5

2.�.

82.

4.18

2.4.

192.

4.20

Send

ero

Ntr

a. S

ra. d

e la

Cab

eza-

Luga

r Nue

vo2.

1.17

2.1.

182.

1.19

2.2.

102.

2.11

2.2.

122.

�.5

2.�.

62.

�.7

2.4.

82.

4.10

2.4.

12

Send

ero

El E

ncin

arej

o2.

1.8

2.1.

92.

1.10

2.2.

152.

2.17

2.2.

192.

�.9

2.�.

102.

�.1�

2.4.

152.

4.16

2.4.

17Pa

rque

Med

ioam

bien

tal C

erca

do

del C

ipré

s2.

1.1

2.1.

182.

1.19

2.2.

102.

2.11

2.2.

152.

�.1

2.�.

�2.

�.4

2.4.

152.

4.16

2.4.

20

24


4.3. Parque Natural Sierra Mágina

El Parque Natural Sierra Mágina está situado �0 kilómetros al sur de la capital de provincia. En plena campiña, Sierra Mágina se alza como un macizo aislado, refugio de una valiosa flora mediterránea que incluye un gran número de especies endémicas.

La naturaleza caliza de las rocas ocasiona un paisaje kárstico repleto de lapiaces, torcales, dolinas,... sobre las que se asienta una vegetación mediterránea de encinas, quejigos y sabinas y enebros ras-treros en las cumbres más elevadas. Las fuertes pendientes de este macizo y la erosión son la causa de la pobreza de sus suelos que poseen una clara vocación forestal. Destacan arboledas singulares como el Pinar de Cánava, el Adelfal de Cuadros y el Cornicabral del Carluco. El primero de ellos ha sido declarado monumento natural.

Entre su fauna encontramos pequeños carnívoros como el gato montés, la gineta y el zorro. Existe una importante población de cabras monteses y abunda el jabalí sobre todo en las zonas bajas de vegetación espesa. Entre las aves destacan las rapaces como el cernícalo, el halcón y el águila real. Otras aves más pequeñas son el mirlo capiblanco, el roquero rojo, los pinzones, verderones y jilgue-ros.

La actividad agrícola de la sierra se remonta a finales de la Edad Media. El olivar es el cultivo más extendido, seguido de higueras y cerezos. Los municipios del parque cuentan además con tradiciones artesanas de elaboración de dulces y chacinas, esparto,…

Frontera natural entre los territorios musulmanes y cristianos durante los siglos XIII y XV, Sierra Mágina conserva en sus pueblos restos de fortificaciones y castillos que datan de esta época: los torreones de Bélmez y Cuadros, los castillos de Bedmar y Garcíez, Jódar y Albánchez de Mágina, y los restos de fortalezas y murallas árabes de Jimena y Cambil. El patrimonio monumental e histórico del Parque Natural Sierra Mágina es de especial relevancia.

Jaén

25


El Parque Natural Sierra Mágina ofrece al profesorado la posibilidad de trabajar diversos contenidos didácticos, entre los cuales destacan los siguientes:

u Geología: el modelado karstico.

u Asentamientos humanos: patrimonio arquitectónico y edificaciones tradicionales.

u Aprovechamientos de los recursos naturales: el olivar y el monte mediterráneo.

Equipamientos de referencia

Centro de visitantes Castillo de Jódar

El centro de visitantes se ubica en una fortificación medieval en pleno centro urbano de Jódar, cons-tituyendo la visita a este monumento un atractivo añadido. Consta de una serie de salas en las que se abordan los siguientes contenidos interpretativos:

1. Situación geográfica del parque natural y caracte-rísticas generales. 2. Patrimonio natural e histórico.�. El aprovechamiento de los recursos naturales.4. Formas de vida tradicional en el parque natural.

Centro de visitantes Mata-Bejid

Está localizado entre Cambil y Huelma, en la Dehesa de Mata-Bejid, uno de los paisajes más hermosos del espacio natural. Este equipamiento, de nueva do-tación, ofrece diferentes espacios expositivos, una sala de audiovisuales y una zona recreativa anexa. La dotación informativa e interpretativa recoge la siguiente temática:

1. El Parque Natural Sierra Mágina y la Red de Espa-cios Naturales Protegidos de Andalucía. Caracterís-ticas generales.2. El ecosistema calizo de Sierra Mágina. Relieves y biodiversidad.�. Sierra Mágina, refugio de especies y enclaves singulares. Parajes y enclaves relevantes.4. Sierra Mágina en el tiempo. Los asentamientos humanos. Patrimonio desde la prehistoria hasta el pasado reciente.

26


Otros equipamientos

Incluidos en la red de equipamientos de uso público del parque natural, se propone una selección de instalaciones en función de los contenidos didácticos que se pueden abordar en ellos:

Sendero El Peralejo

Su recorrido lleva a la fuente del mismo nombre. Discurre por uno de los bosques mediterráneos de encinas y quejigos mejor conservados de la provincia de Jaén.

Sendero Adelfal de Cuadros y mirador Torreón de Cuadros

El adelfal del río Cuadros es uno de los de mayor tamaño e importancia de toda Europa. Las adelfas, plantas que no resisten las heladas, se sitúan en las partes bajas de Sierra Mágina y en zonas en las que hay cursos de agua próximos. Pese a su carácter venenoso, ¡cuidado con tocar!, constituyen una formación vegetal no exenta de belleza. Sauces llorones, higueras y otras especies propias de riberas jalonan el sendero. Su recorrido se puede complementar con la subida al mirador Torreón de Cuadros, en las proximidades de la fortificación medieval del mismo nombre, a la vez que cercano a la Ermita de Cuadros y a los restos de un batán.

Sendero y mirador Castillo de Albánchez

Este corto sendero, que no llega al medio kilómetro, parte desde el límite del casco urbano de Albán-chez de Mágina nos lleva a la fortificación medieval que domina esta localidad. De origen cristiano, aunque levantado sobre restos árabes, servía para dominar los pasos de Almadén y Mágina, vistas que se pueden disfrutar del mirador existente.

Sendero Fuenmayor

Nuestro itinerario parte del área recreativa del mismo nombre, en las proximidades de Torres, bajando a la cascada del Zurrerón con unas her-mosas panorámicas del paisaje de cultivos-cere-zos, caquis y olivos, que se despliegan alrededor de la anterior localidad.

Sendero Gibralberca

Del camino de acceso al área recreativa del mis-mo nombre parte un sendero circular en el que, junto a un bosque mediterráneo bien conserva-do, podemos contemplar diferentes especies de

pinos que se usaron para repoblar estas zonas, así como la diferente vegetación según nos situemos en la zona de umbría o solana del relieve. A lo lejos se divisan los principales picos del parque natural (Almadén, Ponce y Mágina).

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Send

ero

El P

eral

ejo

2.1.

12.

1.18

2.1.

192.

2.1

2.2.

102.

2.15

2.�.

12.

�.2

2.�.

52.

4.1

2.4.

1�2.

4.19

Send

ero

Adel

fal d

el C

uadr

os y

m

irado

r Tor

reón

de

Cuad

ros

2.1.

82.

1.14

2.1.

172.

2.16

2.2.

172.

2.18

2.�.

52.

�.8

2.�.

102.

4.2

22.

4.2�

-

Send

ero

y m

irado

r Cas

tillo

de

Albá

nche

z2.

1.6

2.1.

17-

2.2.

82.

2.14

2.2.

162.

�.1

2.�.

42.

�.8

2.4.

122.

4.1�

2.4.

20

Send

ero

Fuen

may

or2.

1.5

2.1.

122.

1.14

2.2.

82.

2.14

2.2.

162.

�.2

2.�.

82.

�.9

2.4.

72.

4.1�

2.4.

16

Send

ero

Gibr

albe

rca

2.1.

12.

1.5

-2.

2.9

2.2.

102.

2.11

2.�.

42.

�.5

2.�.

82.

4.6

2.4.

122.

4.20

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Send

ero

El P

eral

ejo

1.1.

11.

1.9

1.1.

111.

2.7

1.2.

121.

2.14

1.�.

41.

�.7

1.�.

9Se

nder

o Ad

elfa

l del

Cua

dros

y m

irado

r Tor

reón

de

Cua

dros

1.1.

51.

1.8

1.1.

141.

2.8

1.2.

191.

2.21

1.�.

71.

�.9

1.�.

18

Send

ero

y m

irado

r Cas

tillo

de

Albá

nche

z1.

1.11

1.1.

1�1.

1.14

1.2.

11.

2.20

1.2.

22

1.�.

71.

�.14

1.�.

19

Send

ero

Fuen

may

or1.

1.4

1.1.

1�1.

1.15

1.2.

41.

2.2

21.

2.15

1.�.

�1.

�.8

1.�.

10

Send

ero

Gibr

albe

rca

1.1.

11.

1.5

1.1.

71.

2.1

1.2.

81.

2.10

1.�.

�1.

�.6

1.�.

15

28


4.4 Parque Natural Despeñaperros

El Parque Natural Despeñaperros presenta más de 7.500 hectáreas, incluidas en su totalidad en el término municipal de Santa Elena. Se ubica al norte de la provincia, en pleno corazón de Sierra Mo-rena. Este tradicional paso natural desde la vecina meseta castellana, se abre camino a través de un impresionante desfiladero, obra del río que da nombre al espacio natural. Su curso discurre trans-versalmente a Sierra Morena, desembocando en el río Guarrizas. Esta red hidrográfica ha dejado tras de sí, excepcionales parajes como Los Órganos (declarado monumento natural), donde las rocas de cuarcitas toman la forma de tubos gigantescos, el Salto del Fraile o Las Correderas.

El paisaje vegetal dominante se compone de encinares y alcornocales, que sirven de refugio a jabalíes o ciervos que huyen de las tradicionales monterías. En zonas húmedas abundan quejigos y robles melojos. El matorral se compone de madroños, brezos, jaras, mirtos y coscojas, pero no debemos olvidar las más de �0 especies cuya distribución en todo el mundo no sobrepasa los límites de este parque natural.

Numerosas especies de aves habitan en Despeñaperros, desde el águila imperial y el buitre leonado hasta los pequeños verdecillos, roqueros y collalbas. Aunque escasos, todavía es posible encontrar en estas lomas al lince ibérico o al lobo.

La principal actividad del parque reside en el aprovechamiento ganadero y forestal, aunque la gas-tronomía local nos prueba que la caza es también una práctica muy común. Posiblemente, por esta abundancia, la presencia del hombre en este entorno es muy antigua. En el santuario ibérico de la Cueva de los Muñecos, en el monte Collado de los Jardines, se han encontrado numerosos restos que datan del Neolítico. También la historia algo más reciente dejó huella en este territorio. En las proximi-dades de Despeñaperros se libró la famosa y decisiva batalla de Las Navas de Tolosa en 1212.

Jaén

29


Considerando los valores naturales y culturales del Parque Natural Despeñaperros, resulta un espacio idóneo para el tratamiento por parte del profesorado de tres grandes contenidos didácticos:

u Vegetación: diversidad de formaciones vegetales del parque natural.

u Geología: erosión y modelado.

u Asentamientos humanos: acontecimientos de la historia en el parque natural y sus huellas.


Centro de visitantes Puerta de Andalucía

Este equipamiento de tres plantas se encuentra en las proximidades de Santa Elena, en un bello entor-no natural con excelentes vistas. Anexo al mismo se encuentra una amplia zona ajardinada acondiciona-da para actividades complementarias. Su exposición interpretativa consta de interactivos, maquetas y au-diovisuales no sólo relativos al parque natural, sino a toda la Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía. Todo ello nos permite trabajar cómoda-mente distintas temáticas con los alumnos:

1. La Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía.2. El Parque Natural Despeñaperros: localización y características generales.�. Flora y fauna del espacio natural. El lobo.4. Los asentamientos humanos y su legado histórico. Despeñaperros, frontera histórica.5. Patrimonio artístico y cultural. Arquitectura árabe y cristiana.6. El aprovechamiento de los recursos naturales. La caza y los aprovechamientos del monte.

�0


Otros equipamientos

Dentro de la red de equipamientos de uso público del parque natural se propone la siguiente selección de instalaciones en función de los contenidos didácticos que se pueden abordar en ellos, dificultad y proximidad al centro de visitantes:

Sendero Barranco de Valdeazores

Este sendero posee un gran atractivo botánico y paisajístico. Durante el recorrido transitaremos por un bosque mediterráneo entremezclado con jaras, aulagas, durillos… convirtiéndolo durante el otoño en un bello paisaje de tonalidades verdes, ocres, amarillentas y rojizas. Con algo de fortuna, silencio

y paciencia es posible contemplar alguna gran rapaz, así como algún ciervo. El camino termina en el barranco de la Aviación, donde podremos admirar el Monumento Natural Los Órganos, una mole de cuarcita cuya fracturación y erosión re-cuerda los tubos de este instrumento musical.

Sendero El Empedraíllo

Una antigua calzada empedrada de supuesto ori-gen romano da nombre a este sendero que parte de Miranda del Rey. Como atractivos posee su cerrada vegetación mediterránea, alguna casca-da y la antigua vía pecuaria Camino Real, desde la que se otea un cerro llamado Mesa del Rey. Aquí se instaló el campamento cristiano durante la batalla de Las Navas de Tolosa, en 1212.

Como equipamiento complementario a la visita se puede señalar el área recreativa Puente Morros, ideal para el picnic o la realización de actividades complementarias.

Sendero Molino del Batán

Nuestro camino parte de la pedanía de Miranda del Rey, próximo igualmente al sendero El Empedraí-llo. El atractivo del itinerario reside en el contraste de vegetación entre los encinares iniciales al euca-liptal, pasando por el bosque de ribera. En el fondo del barranco que surca este arroyo se encuentra, oculto entre la vegetación, lo que parece ser el resto de un antiguo molino árabe.

Sendero Cueva de los Muñecos

El Cerro del Castillo, al que se accede por la carretera N-IV a Aldeaquemada, fue testigo de la actividad de los íberos, como testimonia el santuario ibérico del Collado de los Jardines. El corto, pero algo duro sendero, nos lleva al abrigo rupestre de la Cueva de los Muñecos, a la espalda de Los Órganos.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Send

ero

Barr

anco

de

Vald

eazo

res

1.1.

11.

1.5

1.1.

81.

2.7

1.2.

121.

2.14

1.�.

41.

�.6

1.�.

1�

Send

ero

El E

mpe

draí

llo1.

1.4

1.1.

91.

1.14

1.2.

1�1.

2.15

1.2.

211.

�.5

1.�.

91.

�.7

Send

ero

Mol

ino

del B

atán

1.1.

61.

1.9

1.1.

111.

2.1

1.2.

81.

2.19

1.�.

�1.

�.8

1.�.

11

Send

ero

Cuev

a de

los

Muñ

ecos

1.1.

51.

1.14

1.1.

151.

2.4

1.2.

211.

2.2�

1.�.

51.

�.10

1.�.

9

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Send

ero

Barr

anco

de

Vald

eazo

res

2.1.

22.

1.4

2.1.

182.

2.15

2.2.

162.

2.18

2.�.

52.

�.8

2.�.

92.

4.�

2.4.

62.

4.1�

Send

ero

El E

mpe

draí

llo2.

1.1

2.1.

102.

1.11

2.2.

12.

2.10

2.2.

142.

�.1

2.�.

22.

�.�

2.4.

192.

4.20

2.4.

2�

Send

ero

Mol

ino

del B

atán

2.1.

82.

1.17

2.1.

182.

2.2

2.2.

112.

2.15

2.�.

�2.

�.5

2.�.

102.

4.1

2.4.

�2.

4.12

Send

ero

Cuev

a de

los

Muñ

ecos

2.1.

122.

1.1�

2.1.

172.

2.9

2.2.

162.

2.19

2.�.

52.

�.9

-2.

4.6

2.4.

12-

�2


4.5 Paraje Natural Cascada de la Cimbarra

El Paraje Natural Cascada de Cimbarra se sitúa en el extremo oriental de Sierra Morena. Las rocas que componen el relieve aparecen plegadas y frecuentemente limitadas por importantes fracturas o fallas. El salto de agua al que hace referencia el nombre del espacio natural se produce como consecuencia de una falla transversal al cauce del río Guarrizas que deja expuesta una pared vertical formada por unos estratos de cuarcita excepcionalmente resistentes a la erosión.

La vegetación se caracteriza por su heterogeneidad, con bosquetes mixtos de encinas y alcornoques y abundante matorral mediterráneo junto a zonas repobladas con pinos piñoneros y negrales. En sus ríos y arroyos se encuentran espléndidos ejemplos de bosques de ribera, con un excelente estado de conservación y en los que dominan alisos y fresnos. En algunos barrancos con elevada humedad y suelos profundos aparecen bosquetes de almeces acompañados de pimpinelas y aros. Por último, es de destacar la rica flora rupícola que puebla las paredes y cornisas de los desfiladeros, colonizadas por helechos, como las doradillas o el culantrillo y musgos.

La cascada de la Cimbarra reviste un extraordinario interés desde el punto de vista natural dado el elevado nivel de conservación de las comunidades vegetales y animales existentes. Ejemplo de ello es la presencia de nutrias a lo largo de los tramos del río Guarrizas, así como el vuelo de grandes rapaces tales como el águila imperial y real.

El paraje natural alberga importantes manifestaciones de pinturas rupestres neolíticas, testimonios del valor estratégico de este territorio como lugar de paso obligado de civilizaciones desde la meseta hacia Andalucía. La mayor parte se encuentran catalogadas como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Jaén

��


A pesar de su reducida superficie, el Paraje Natural Cascada de la Cimbarra es recomendado para el trabajo con el alumnado de los siguientes contenidos:

u Geología: pliegues y fallas.

u Vegetación: formaciones relevantes como monte mediterráneo, vegetación rupícola y bosque de ribera.

Equipamientos de uso público

Sendero La Cimbarra

El sendero parte a 2 kilómetros del pueblo de Aldeaquemada hacia el mirador sobre la cascada. Su recorrido es paralelo al cauce del río Guarrizas, encontrándose interesantes ejemplos de vegetación mediterránea y bosque de ribera. También se accede a los restos de un molino. Es recomendable extremar la precaución y llevar calzado apropiado, sobre todo en época de lluvia.

Mirador del Desfiladero

Este equipamiento, situado al final del sendero anterior, nos sirve para admirar e interpretar la cascada. Los bloques de piedra donde se en-caja la bella cascada son cuarcitas, rocas duras y resistentes a la ero-sión. El plegamiento que se observa en las capas del terreno, en forma de bóveda (o v invertida) recibe el nombre de anticlinal. En frente, la acción del río formó terrazas o cornisas de piedras, cuyos farallones sirvieron de abrigo a los primeros pobladores de estas sierras.

Sendero Arroyo de Martín Pérez

Partiendo del área recreativa del mismo nombre, aguas abajo de la Cascada de la Cimbarra, nos lleva al Charco del Negrillo, una pequeña, umbría y hermosa laguna. El recorrido continúa hasta la cascada del Cimbarrillo, aunque dada su dificultad no es aconsejable completarlo especialmente con alumnos de menor edad.

Es importante advertir que, aunque encontraremos pantanetas, charcos y pozas en los recorridos propuestos, no existe ninguna zona acondicionada para el baño dentro del paraje natural.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Send

ero

La C

imba

rra

2.1.

122.

1.15

2.1.

192.

2.1

2.2.

142.

2.15

2.�.

12.

�.5

2.�.

102.

4.1

2.4.

�2.

4.16

Mira

dor d

el D

esfil

ader

o2.

1.1

2.1.

152.

1.11

2.2.

62.

2.8

2.2.

162.

�.8

2.�.

92.

�.10

2.4.

62.

4.7

2.4.

1�

Send

ero

Arro

yo d

e M

artín

Pér

ez2.

1.8

2.1.

92.

1.18

2.2.

142.

2.17

2.2.

192.

�.2

2.�.

�2.

�.5

2.4.

202.

4.21

2.4.

22

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Send

ero

La C

imba

rra

1.1.

51.

1.8

1.1.

211.

2.7

1.2.

81.

2.19

1.�.

81.

�.10

1.�.

16

Mira

dor d

el D

esfil

ader

o1.

1.7

1.1.

161.

1.15

1.2.

41.

2.9

1.2.

141.

�.4

1.�.

7-

Send

ero

Arro

yo d

e M

artín

Pér

ez1.

1.6

1.1.

91.

1.16

1.2.

61.

2.12

1.2.

1�1.

�.5

1.�.

81.

�.9

Jaén

�5

4.6 Paraje Natural Laguna Grande

Las dieciocho hectáreas de extensión de su lámina de agua convierten a la Laguna Grande en la más extensa de la provincia, además de ser, una de las más importantes por su estado de conservación. Lo más singular de esta laguna es su origen, ya que fue el hombre el que impulsó su creación, tal vez aprovechando un pequeño humedal ya existente, con el propósito de regar los inmensos campos de olivo que hoy día la rodean.

Estos cultivos sustituyeron a la vegetación natural del paraje, aunque todavía existen algunas enci-nas dispersas que recuerdan la vegetación que dominaba la zona en otra época. Alrededor del agua, además de la vegetación palustre de carrizos, espadañas y juncos, destacan la presencia de tarajes, álamos, fresnos y zarzas, donde encuentra sombra el visitante y cobijo la fauna del lugar.

Esta laguna, de carácter permanente y que sufre notables fluctuaciones de nivel, se alimenta del río Torres, a través de canales de riego. Precisamente por mantener agua durante todo el año, especial-mente en verano, este humedal cobra especial importancia para las aves acuática. En esta época, las lagunas naturales de la provincia se encuentran secas y los pájaros encuentran aquí un lugar idóneo de alimentación y refugio. Con la ayuda de los observatorios dispuestos alrededor de la laguna, el visitante podrá disfrutar de estas aves, entre las que se pueden citar a la cerceta común, ánade real o el porrón común, destacando el pájaro moscón por tener una distribución muy reducida. Con suerte, pueden observarse los curiosos nidos de esta pequeña ave, colgando en los árboles de este paraje natural.

Las edificaciones tradicionales existentes en el entorno del paraje son interesantes y están forma-das principalmente por el Cortijo de la Laguna, donde se encuentra el punto de información Laguna Grande.

�6



u El agua: la laguna como ecosistema

u Fauna: las aves y su relación con el medio

u Aprovechamientos de los recursos naturales: el aceite de oliva


Punto de información Hacienda La Laguna

Este equipamiento se encuentra en el Cortijo de la Laguna, que disponía de zonas de residencia del Marqués de la Laguna y de la almazara en la que se extraía el aceite de oliva. En su dotación encon-tramos información sobre el paraje natural y sus valores naturales y culturales. Las instalaciones se comparten con el Museo del Aceite de Oliva, donde puede visitarse los depósitos de la antigua almazara, así como conocer distintos sistemas que se emplea-ban para la extracción del aceite de oliva.

Otros equipamientos

Sendero Laguna Grande

Este sendero, que bordea la laguna, sirve de límite entre la vegetación lacustre y el olivar. Es posible observar durante el recorrido los canales y compuertas que sirven para alimentar la laguna. Cuenta con un observatorio desde el que identificar las distintas aves que aquí es posible encontrar.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Para

je N

atur

al L

agun

a Gr

ande

2.1.

82.

1.9

2.1.

102.

2.4

2.2.

172.

2.19

2.�.

22.

�.�

2.�.

102.

4.1�

2.4.

152.

4.17

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Para

je N

atur

al L

agun

a Gr

ande

1.1.

41.

1.5

1.1.

61.

2.6

1.2.

81.

2.14

1.�.

51.

�.7

1.�.

12

�8


4.7 Otros espacios protegidos

Parque Periurbano Santa Catalina

A escasa distancia de la capital jiennense se encuentra el Parque Periurbano Santa Catalina, destino preferido de los lugareños por aunar atractivos naturales y culturales, junto a instalaciones recreati-vas y de ocio.

El paisaje de este espacio lo compone un denso pinar de repoblación, con más de 50 años de edad. El pino carrasco es el principal protagonista de esta formación boscosa. En el alto del Cerro de Santa Catalina, se encuentra uno de los mejores miradores de toda la provincia, desde donde se pueden contemplar bellas panorámicas de la ciudad, la campiña y las agrestes sierras de Jaén, Mágina o Sierra Sur. Las rocas calizas de estas montañas tiñen de tonos blanquecinos el paisaje que contrasta con los verdes del olivar.

Una prueba fidedigna de los asentamientos humanos de esta sierra es el Castillo de Santa Catalina, majestuosa fortaleza árabe conquistada por Fernando III el Santo en 1246. Es tradicional entre la población local la subida a pié a este castillo el día de Santa Catalina para degustar unas sardinas asadas. Actualmente, la fortaleza alberga un moderno centro de interpretación turística de la ciudad.

En las inmediaciones, el visitante encuentra numerosas rutas que llevan a misteriosos y pintorescos rincones, sierras que sorprenden hoy por su quietud y tranquilidad a tan sólo unos pasos de Jaén.


u Asentamientos humanos: época musulmán.

u Geología: la roca caliza.

Jaén

�9

Parque Periurbano Monte La Sierra

El Parque Periurbano Monte La Sierra es un pequeño paraíso ecológico a pocos kilómetros de la capital jiennense. Los cambios de paisaje se suceden en este espacio pasando de relieves abruptos y accidentados a formas suaves y alomadas.

Desde el barranco de Otíñar hasta el embalse del Quiebrajano se alza una topografía de continuas y escarpadas pendientes, habitada por la vegeta-ción típica del monte mediterráneo con encinas, quejigos y acebuches que se alterna con pinares de repoblación. Los animales con mayor presen-cia en este enclave son la cabra montés y el ja-balí, mientras que en las copas de los árboles se cobija la ardilla y más arriba, en el cielo, vuelan el águila perdicera o el azor.

Los inmensos barrancos, con paredes casi ver-ticales, brindan la oportunidad de practicar la escalada, gracias a las numerosas vías abiertas. Entre las cuevas existentes se conservan algunas muestras de arte rupestre, como en la Cueva de los Herreros.

El dibujo del paisaje de esta sierra está también condicionado por dos valles, el del río Quiebrajano y el de la Cañada de las Hazadillas. Al estrecho barranco horadado por el primero de ellos, se asoma el mirador del Vitor con unas excelentes panorámicas del entorno. Además, en sus inmediaciones se encuentra un interesante dolmen correspondiente al Paleolítico. En el valle de la Cañada de las Haza-dillas se encuentran diversas instalaciones para el ocio y la educación ambiental, además de diversas rutas para senderismo o cicloturismo.


u Vegetación: el monte mediterráneo.

u Fauna: especies emblemáticas de la fauna ibérica.

4. J

aén

y su

s es

paci

os n

atur

ales

SE

CU

ND

AR

IA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CUR

SOSE

GUN

DO

CURS

OTE

RCER

CUR

SOCU

ARTO

CUR

SO

Parq

ue P

eriu

rban

o Sa

nta

Cata

lina

2.1.

12.

1.18

2.1.

192.

2.10

2.2.

112.

2.15

2.�.

22.

�.4

2.�.

82.

4.1

2.4.

122.

4.17

Parq

ue P

eriu

rban

o M

onte

La

Sier

ra2.

1.5

2.1.

82.

1.10

2.2.

72.

2.8

2.2.

102.

�.�

2.�.

82.

�.9

2.4.

�2.

4.7

2.4.

12

PR

IMA

RIA

EQUI

PAM

IEN

TOPR

IMER

CIC

LOSE

GUN

DO

CICL

OTE

RCER

CIC

LO

Parq

ue P

eriu

rban

o Sa

nta

Cata

lina

1.1.

51.

1.6

1.1.

71.

2.14

1.2.

161.

2.20

1.�.

51.

�.6

1.�.

8

Parq

ue P

eriu

rban

o M

onte

La

Sier

ra1.

1.7

1.1.

81.

1.14

1.2.

71.

2.8

1.2.

171.

�.4

1.�.

51.

�.7

Jaén

Recursos5.

41

5.1. Bibliografía recomendada

Consejería de Medio Ambiente; Manual De Buenas Prácticas Del Monitor De Naturaleza: Espacios Naturales Protegidos de Andalucía. Junta de Andalucía. Sevilla, 2000.

Consejería de Medio Ambiente; Espacios para la Conservación de la Biodiversidad. Colección Red de Jardines Botánicos. Junta de Andalucía; Sevilla, 2001.

Consejería de Medio Ambiente; Las plantas y las personas. Colección Red de Jardines Botánicos. Junta de Andalucía; Sevilla, 2002.

Consejería de Medio Ambiente y Consejería de Educación y Ciencia; EDUCAM, Guía de Recursos para la Educación Ambiental. Vols. I, II y III. Junta de Andalucía, 2002.

Consejería de Medio Ambiente; Colección de Cuadernos de Sendero de los Parques Naturales. Junta de Andalucía, Sevilla, 2004.

Consejería de Medio Ambiente; Guía Práctica para Visitantes. Junta de Andalucía, Sevilla, 2006.

Equipo Huerto Alegre; Fichero de actividades de Educación Ambiental. Junta de Andalucía, 1994.

Equipo Molino de Lecrín-Argos. Corredor Verde del Guadiamar: Fichero de Actividades. Junta de Andalucía, 2001.

Equipo SAFA. Actividades para la Educación Ambiental. Ciencias de la Naturaleza en la ESO. Ed. Oc-taedro, 1997.

Moreno, Juan Carlos y otros; Unidades didácticas de Educación Ambiental, 5: el goloso (Monte de El Pardo). CAM, Madrid, 1987.

Muñiz Pérez, Paz; Actividades tradicionales en la sierra: La castaña, el corcho y el cerdo ibérico. Con-sejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, WWF España. Sevilla, 1997.

42

5. Recursos

5.2 Recursos digitales

Ventana del Visitante, el portal de los Espacios Naturales de Andalucía:

http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/ventanadelvisitante

Programa de Visitas a Espacios Naturales: http://www.egmasa.es/pncampannas.aspx?menuitem=7

Consejería de Medio Ambiente: www.juntadeandalucia.es/medioambiente

Empresa de Gestión Medioambiental, S.A.: http://www.egmasa.es

Consejería de Turismo, Comercio y Deporte: http://www.andalucia.org

Patronato de Turismo de Jaén: http://www.promojaen.es

Diputación de Jaén: http://www.dipujaen.com

Empresa Pública de Turismo en Andalucía: http://www.turismoandaluz.com

Ministerio de Medio Ambiente: http://www.mma.es

Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM):

http://www.mma.es/portal/secciones/formacion_educacion/ceneam01

5.3 Direcciones de interés

u Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas

Oficinas del espacio naturalCalle Martínez Falero, 11. Cazorla, Jaén. Tlf: 95� 720 126Carretera de la Puerta, 2. Siles, Jaén. Tlf: 95� 490 00�

Centro de visitantes Torre del VinagreCtra. A-�19 Cazorla – El Tranco, km. 45. Santiago Pontones, Jaén. Tlf: 95� 71� 040

Centro de visitantes Río BorosaCtra. A-�19 Cazorla – El Tranco, km. 45. Desvío a Río Borosa – Loma de Mariangela, km. 1,5. Santo Tomé, Jaén. Tlf: 95� 124 2�5

4�

Jaén

Punto de información Cerrada del UtreroCtra. Cruce del Valle – Puente de las Herrerías, km. 7. Vadillo Castril, Jaén. Tlf: 95� 124 2�5

Aula de naturaleza El CantalarCtra. A-�19 Cazorla – El Tranco, km. �9,5. La Iruela, Jaén. Tlf: 95� 124 121

Aula de naturaleza El HornicoCamino de Guazalamanco, s/n. Pozo Alcón, Jaén. Tlf: 95� 124 1�7

Complejo de educación ambiental VadilloCtra. JF-7091 (a �,5 km. del paraje y área recreativa conocidos como Empalme del Valle), Vadillo Castril, Jaén. Tlf: 95� 727 105

Parque de fauna silvestre Collado del AlmendralCtra. A-�19 Cazorla – El Tranco, km. 45. Santiago Pontones, Jaén. Tlf: 95� 71� 040

u Parque Natural Sierra de Andújar

Delegación Provincial de la Consejería de Medio AmbienteCalle Fuente del Serbo, �. Jaén. Tlf: 95� 012 400

Centro de visitantes Viñas de PeñallanaCtra. J-5010 Andújar – Santuario Virgen de la Cabeza, km. 1�. Andújar. Tlf: 95� 549 0�0

u Parque Natural Sierra Mágina


Centro de visitantes Castillo de JódarCalle Alhorí, s/n. Jódar, Jaén. Tlf: 95� 787 656

Centro de visitantes Mata-BejidCtra. A-�24 km. 15. Cambil, Jaén. Tlf: 95� 012 400

44

5. Recursos

u Parque Natural Despeñaperros


Centro de visitantes Puerta de AndalucíaAutovía del Sur (A4 Madrid – Cádiz), km. 257. Santa Elena, Jaén. Tlf: 95� 664 �07

u Paraje Natural Cascada de la Cimbarra


u Paraje Natural Laguna Grande


Punto de información Hacienda La LagunaCtra. N-�21 Baeza-Jaén, km 8. Puente del Obispo. Baeza, Jaén. Tlf: 95� 765 142

u Otros espacios protegidos


5.4 Servicios turísticos Marca Parque Natural

Dentro de las empresas de servicios turísticos certificadas como Marca Parque Natural, aquellas que desarrollan su actividad en alguno de los espacios naturales de la provincia de Jaén son:

Servicios Turísticos del PN Cazorla, Segura y Las VillasPaseo Santo Cristo, 19 Bajo. Edifício Parque. Cazorla, Jaén. Tlf: 95� 721 �51 / 686 9�8 �75www.turisnat.es

Aventura Sport Xauen, S.L.U.Ctra. de Quesada, 4-�º A. Quesada, Jaén. Tlf: 620 �50 065

Jaén

45

1. PRIMARIA

1.1 Primer ciclo

ASIGNATURA: Conocimiento del medio natural, social y cultural

1.1.1 Orientación de elementos del medio físico en relación con el sol1.1.2 Percepción y descripción de algunos elementos y fenómenos naturales: la luna, las estrellas y el sol y el día y la noche1.1.� Observación de algunos fenómenos atmosféricos y primeras formas de representación1.1.4 Elementos básicos del medio físico: el aire y el agua. Uso responsable del agua en la vida cotidiana1.1.5 Observación, exploración e inicio de sencillos trabajos de algún ecosistema concreto, acuático o terrestre1.1.6 Observación de múltiples formas de vida. Identificación de diferencias entre seres vivos y objetos inertes1.1.7 Observación directa e indirecta de animales y plantas. Clasificación según elementos observables, identificación y denominación1.1.8 Asociación de rasgos físicos y pautas de comportamiento de plantas y animales con los entornos en los que viven1.1.9 Las relaciones entre los seres humanos, las plantas y los animales1.1.10 Desarrollo de hábitos de cuidado y respeto a los seres vivos1.1.11 Acercamiento a las manifestaciones de las culturas presentes en el entorno, como muestras de la riqueza y la diversidad1.1.12 Reconocimiento de diferentes profesiones evitando estereotipos sexistas1.1.1� Iniciación a la recogida de datos e información del entorno social próximo y en la lectura de imágenes1.1.14 Algunos acontecimientos del pasado y del presente y su relación con aspectos históricos cercanos a su experiencia1.1.15 La diversidad de materiales. Clasificación según criterio elementales1.1.16 La percepción del sonido. La transmisión del sonido en diferentes medios. El ruido y la contaminación acústica1.1.17 Desarrollo de actitudes conscientes, individuales y colectivas, frente a determinados proble mas medioambientales1.1.18 Reducción, reutilización y reciclaje de objetos y sustancias1.1.19 Identificación de la diversidad de máquinas en el entorno1.1.20 Observación y análisis del funcionamiento de objetos y máquinas. Identificación de elementos que pueden generar riesgo1.1.21 Adopción de comportamientos asociados a la seguridad personal y al ahorro energético

6. Anexo:Contenidos didácticos

46

6. Contenidos didácticos

1.2 Segundo ciclo


1.2.1 Orientación en el espacio: los puntos cardinales1.2.2 Movimientos de la tierra y fases de la luna. Las estaciones del año1.2.� Variables meteorológicas. Uso de aparatos meteorológicos e iniciación a los registros y representaciones gráficas del tiempo atmosférico1.2.4 Identificación y clasificación elemental de rocas1.2.5 La atmósfera. Actuaciones para evitar su contaminación1.2.6 El ciclo del agua1.2.7 Formas de relieve y accidentes geográficos. Localización de los más relevantes en el entorno próximo y en España1.2.8 Relaciones entre los elementos de los ecosistemas, factores de deterioro y regeneración1.2.9 Observación y descripción de distintos tipos de paisaje: interacción de naturaleza y seres humanos1.2.10 Respeto, defensa y mejora del medio ambiente1.2.11 Animales vertebrados e invertebrados. Características básicas, reconocimiento y clasificación1.2.12 Plantas. Características, reconocimiento y clasificación1.2.1� La nutrición, relación y reproducción de animales y plantas. Clasificación de animales y plantas en relación con las funciones vistales1.2.14 Observación directa de seres vivos, con instrumentos apropiados y a través del uso de medios audiovisuales y tecnológicos1.2.15 La agricultura. Estudio de algunos cultivos1.2.16 La ganadería. Estudio de la cría de algunas especies1.2.17 Interés por la observación y el estudio de todos los seres vivos1.2.18 Comporamiento activo en la conservación y el cuidado de plantas y animales1.2.19 Observación, identificación y descripción de algunos rasgos demográficos y económicos de entornos rurales y urbanos1.2.20 Identificación de las manifestaciones culturales populares que conviven en el entorno, reconocimiento de su evolución en el tiempo y valoración como elementos de cohesión social1.2.21 Aproximación a sociedades de algunas épocas históricas a partir del conocimiento de aspectos de la vida cotidiana1.2.22 Evolución en un tiempo largo de algún aspecto de la vida cotidiana; relación con algunos hechos históricos relevantes1.2.2� Reconocimiento y valoración del significado de algunas huellas antiguas del entorno1.2.24 Comparación, clasificación y ordenación de diferentes objetos y materiales a partir de propiedades físicas observables y posibilidades de uso1.2.25 Energía y los cambios. Fuentes y usos de la energía. Observación de la intervención de la energía en los cambios de la vida cotidiana1.2.26 Valoración del uso responsable de las fuentes de energía del planeta1.2.27 Producción de residuos, la contaminación y el impacto ambiental1.2.28 Identificación y descripción de oficios en función de los materiales, herramientas y máquinas que utilizan

47

Jaén

1.3 Tercer ciclo


1.�.1 El Universo y el Sistema Solar1.�.2 Combinación de elementos climatológicos. Diferencia entre tiempo y clima. Lectura e interpretación del tiempo atmosférico en distintas representaciones1.�.� Características del clima de un lugar en que se vive y de los principales climas. Influencia en el paisaje y en la actividad humana1.�.4 Identificación y clasificación de rocas y minerales1.�.5 El agua en la naturaleza, su contaminación y derroche. Actuaciones para su aprovechamiento1.�.6 Los seres humanos como componentes del medio ambiente y su capacidad de actuar sobre la naturaleza1.�.7 Valoración de la diversidad y riqueza de los paisajes del territorio español e interés por conocer paisajes de otros lugares1.�.8 La estructura y fisiología de las plantas1.�.9 Uso de claves y guías de identificación de animales y plantas1.�.10 Observación y registro de algún proceso asociado a la vida de los seres vivos1.�.11 Aproximación a otras formas de vida: bacterias, virus, algas y hongos1.�.12 Búsqueda de información sobre los seres vivos y sus condiciones de vida1.�.1� Sensibilidad por la precisión y el rigor en la observación de animales y planta y en la elaboración de los trabajos correspondientes1.�.14 Reconocimiento y valoración de la diversidad cultural y lingüística en España1.�.15 Factores explicativos de las acciones humanas, de los acontecimientos históricos y de los cambios sociales1.�.16 Caracterización de algunas sociedades de épocas históricas a través del estudio de los modos de vida1.�.17 Acontecimiento y personajes relevantes de la historia de España1.�.18 Conocimiento, valoración y respeto de manifestaciones significativas del patrimonio histórico y cultural1.�.19 Estudio y clasificación de algunos materiales por sus propiedades1.�.20 Fuentes de energías renovables y no renovables. El desarrollo energético, sostenible y equitativo. Responsabilidad individual en el consumo1.�.21 Diferentes formas de energía. Transformaciones simples de energía1.�.22 Conocimiento de las aplicaciones de los objetos y las máquinas, y de su utilidad para facilitar las actividades humanas1.�.2� Valorar la influencia del desarrollo tecnológico en las condiciones de vida y en el trabajo

48


2. SECUNDARIA

2.1 Primer curso

ASIGNATURA: Ciencias de la Naturaleza

2.1.1 Interpretación de datos e informaciones sobre la naturaleza y utilización de dicha información para conocerla2.1.2 Reconocimiento del papel del conocimiento científico en el desarrollo tecnológico y en la vida de las personas2.1.� El Universo y el Sistema Solar2.1.4 La Tierra como planeta. Los fenómenos naturales relacionados con el movimiento de los astros: estaciones, día y noche, eclipses2.1.5 Propiedades generales de la materia2.1.6 Estados en los que se presenta la materia en el universo y sus características. Cambios de estado2.1.7 Fenómenos atmosféricos. Variables que condicionan el tiempo atmosférico. Distinción entre tiempo y clima.2.1.8 La importancia del agua en el clima, en la configuración del paisaje y en los seres vivos2.1.9 El ciclo del agua en la Tierra y su relación con el Sol como fuente de energía2.1.10 Reservas de agua dulce en la Tierra: importancia de su conservación2.1.11 La contaminación, depuración y cuidado del agua. Agua y salud2.1.12 Diversidad de rocas y minerales y características que permiten identificarlos2.1.1� Importancia y utilidad de rocas y minerales2.1.14 Observación y descripción de las rocas más frecuentes2.1.15 Introducción a la estructura interna de la Tierra2.1.16 Factores que hacen posible la vida en la Tierra2.1.17 Características de los seres vivos. Interpretación de sus funciones vitales2.1.18 Introducción al estudio de la biodiversidad2.1.19 La clasificación de los seres vivos: los cinco reinos (moneras, protoctistas, hongos, plantas, animales)

49

Jaén

2.2 Segundo curso


2.2.1 Interpretación de información de carácter científico y utilización de dicha información para formarse una opinión propia y expresarse adecuadamente2.2.2 Análisis y valoración de las diferentes fuentes de energía, renovables y no renovables2.2.� Toma de conciencia de la importancia del ahorro energético2.2.4 El calor como agente productor de cambios2.2.5 Valoración del problema de la contaminación acústica y lumínica2.2.6 Las manifestaciones de la energía interna de la Tierra: erupciones volcánicas y terremotos2.2.7 Identificación de rocas magmáticas y metamórficas y relación entre su textura y su origen2.2.8 Manifestaciones de la geodinámica interna en el relieve terrestre2.2.9 La nutrición: obtención y uso de materia y energía por los seres vivos. Nutrición autótrofa y heterótrofa2.2.10 La importancia de la fotosíntesis en la vida de la Tierra2.2.11 La respiración en los seres vivos2.2.12 Las funciones de relación: percepción, coordinación y movimiento2.2.1� Características de la reproducción sexual y asexual2.2.14 Observación y descripción de ciclos vitales en animales y plantas2.2.15 Biosfera, ecosfera y ecosistema2.2.16 Identificación de los componentes de un ecosistema. Influencia de los factores abióticos y bióticos en los ecosistemas2.2.17 Ecosistemas acuáticos de agua dulce y marinos2.2.18 Ecosistemas terrestres2.2.19 El papel que desempeñan los organismos productores, consumidores y descomponedores en el ecosistema

50


2.3 Tercer curso


2.�.1 Interpretación de información de carácter científico y utilización de dicha información para formarse una opinión propia y expresarse adecuadamente2.�.2 Los recursos naturales y sus tipos. Consecuencias ambientales del consumo humano de energía2.�.� Importancia del uso y gestión sostenible de los recursos hídricos2.�.4 Principales problemas ambientales de la actualidad2.�.5 La actividad geológica externa del planeta Tierra2.�.6 La energía solar en la Tierra2.�.7 La atmósfera y su dinámica2.�.8 El relieve terrestre y su representación. Los mapas topográficos2.�.9 Alteraciones de las rocas producidas por el aire y el agua. La meteorización2.�.10 Los torrentes, ríos y aguas subterráneas como agentes geológicos2.�.11 La acción geológica del hielo y el viento2.�.12 Dinámica marina2.�.1� La formación de rocas sedimentarias2.�.14 El origen y utilidad del carbón, del petróleo y del gas natural

51

Jaén

2.4 Cuarto curso

ASIGNATURA: Biología y Geología

2.4.1 Interpretación de información de carácter científico y utilización de dicha información para formarse una opinión propia y expresarse adecuadamente2.4.2 El origen de la Tierra2.4.� El tiempo geológico: ideas históricas sobre la edad de la Tierra. Principios y procedimientos que permiten reconstruir su historia2.4.4 Los fósiles, su importancia como testimonio del pasado2.4.5 Los primeros seres vivos y su influencia en el planeta2.4.6 Las eras geológicas: ubicación de acontecimientos geológicos y biológicos importantes2.4.7 El ciclo de las rocas2.4.8 Pruebas del desplazamiento de los continentes2.4.9 Distribución de volcanes y terremotos2.4.10 Interpretación del modelo dinámico de la estructura interna de la Tierra2.4.11 Las placas litosféricas y sus límites. Interacciones entre procesos geológicos internos y externos2.4.12 Formación de las cordilleras: tipos y procesos geológicos asociados2.4.1� Valoración de las consecuencias que la dinámica del interior terrestre tiene en la superficie del planeta2.4.14 Ingeniería y manipulación genética: aplicaciones, repercusiones y desafíos más importantes2.4.15 Aparición y extinción de especies2.4.16 Valoración de la biodiversidad como resultado del proceso evolutivo2.4.17 Interacciones existentes en el ecosistema: Relaciones tróficas. Ciclo de materia y flujo de energía. Identificación de cadenas y redes tróficas. Ciclos biogeoquímicos.2.4.18 Autorregulación del ecosistema: las plagas y la lucha biológica2.4.19 Las sucesiones ecológicas. La formación y la destrucción de suelos. Impacto de los incendios forestales e importancia de su prevención2.4.20 La modificación de ambientes por los seres vivos y las adaptaciones de los seres vivos al entorno

��

��

��

��

��

��

��

��

tripa 4408 guiadidacjaen eg · 2015. 10. 9. · parque natural sierra mágina ..... 24 4.4 parque...

Documents