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Universidad Católica San Antonio de Murcia – Tlf: (+34) 902 102 101 [email protected] – www.ucam.edu

Guía Docente 2013/14

Grado en Turismo

Modalidad de enseñanza A distancia – On-line

GUIA DOCENTE 1013/14

GRADO EN TURISMO

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DENOMINACIÓN DEL TÍTULO

Título de Grado en Turismo por la Universidad Católica San Antonio de Murcia.

FACULTAD A LA QUE PERTENECE EL GRADO Y RAMA DE CONOCIMIENTO A LA QUE SE ADSCRIBE EL TÍTULO Facultad de Ciencias Jurídicas y de la Empresa. Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas. PRESENTACIÓN DEL DIRECTOR El turismo en España representa la principal industria del país. Nuestro país es uno de los países líder en recepción de visitantes a nivel mundial. El sector turístico español ha apostado por un turismo de calidad en los últimos años, mejorando sus infraestructuras turísticas y demandando un personal cualificado. El crecimiento exponencial experimentado por el sector, hace presagiar un futuro prometedor. El Grado en Turismo de la UCAM, ofrece un innovador Plan de Estudios que tiene el objetivo principal de convertir al alumno en profesional del sector turístico. La Universidad Católica San Antonio, ha adatado sus estudios de Diplomado en Turismo, que lleva impartiendo desde los comienzos de nuestra universidad, al nuevo Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) o “Plan Bolonia”, convertido hoy en Titulo Oficial de Grado en Turismo. Desarrollándose dentro de la Facultad de Ciencias Jurídicas y de la Empresa junto al Grado de Derecho y el Grado de Administración y Dirección de Empresas. Las dinámicas transformaciones de la actividad turística en el siglo XXI, nos han conducido a afrontar el reto de diseñar un Plan de Estudios que responda a estas dinámicas, aportando expertos, para dirigir y gestionar entidades turísticas público-privadas capaces de mover el motor económico más importante del mundo. Un Plan de Estudios de 4 años y 240 créditos, basado en la reflexión y el empeño por parte de la UCAM en contribuir con una oferta formativa innovadora y similar a las que se ofrecen en universidades extranjeras de gran prestigio en el ámbito del turismo y respondiendo, a su vez, a la demanda del sector empresarial que basan su existo en la gestión de capital humanos. El Grado en Turismo de la UCAM prepara expertos del turismo versátiles basando su formación en disciplinas, estrictamente turísticas, como: la geografía, el análisis del patrimonio cultural y natural, la estadística. La calidad turística y la gestión; añadiendo: la comunicación, la publicidad, las relaciones públicas, la creatividad, la cooperación, la gestión, el marketing y la


GRADO EN TURISMO

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comercialización. El estudiante adquiere una serie de capacidades genéricas que facilitan su inserción laboral en distintos y cambiantes entornos profesionales. Nuestro proyecto docente se completa con la internacionalización de los alumnos (Inglaterra, Alemania, Francia, Canadá, Costa Rica, Argentina, EEUU, etc.) y el acercamiento a unas prácticas profesionales reales en ámbito local, nacional e incluso internacional. Desde este marco, establecemos la posibilidad al estudiante de definir las competencias que quiere adquirir, seleccionando sus optativas que le pueden conducir, si lo desea, a dos Menciones en Dirección Comercial y Marketing y en Dirección Publicitaria y Relaciones Públicas. Estas menciones a su vez le pueden llevar a continuar los estudios hacia un segundo Grado en Administración y Dirección de Empresas ADE y el Grado en Publicidad y Relaciones Públicas en un año y un semestre adicional. El Grado en Turismo de la UCAM se redefine para crear futuros expertos que respondan a las necesidades del nuevo marco del turismo que surge con el inicio de una nueva década.

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS DE LA TITULACIÓN

Objetivos de la titulación

Objetivo general

Capacitar a profesionales para el desarrollo de modelos competitivos de gestión y dirección estratégica en el sector turístico, orientados principalmente al ámbito de la distribución, la comercialización y la publicidad turística.

Objetivos específicos

• Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto del turismo.

• Ofrecer un corpus formativo básico de carácter superior que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas e instituciones turísticas.

• Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos.

• Generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos y, en particular, el aprovechamiento


GRADO EN TURISMO

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turístico de los recursos naturales y culturales.

• Homogenizar la transmisión del conocimiento en materia de turismo evitando la fragmentación de los contenidos a impartir por excesivas áreas de conocimiento.

• Crear las condiciones para el desarrollo de líneas de investigación de carácter transdisciplinar, multidisciplinar e interdisciplinar.

Todos estos objetivos permitirán al alumno conocer la orientación generalista, científica y profesional que pretende darse al título de Grado en Turismo, ayudándole a comprender el alcance de las competencias generales y específicas, exigibles para otorgar el título, que debe adquirir durante los ocho semestres. Alcanzar esos objetivos, que definen lo que se espera que el estudiante sea capaz de conocer, hacer, realizar con otros, o incluso ser, en determinadas situaciones. Competencias

Todas las acciones curriculares han sido programadas para que los estudiantes adquieran las competencias transversales y específicas que se detallan a continuación. 1. Competencias Transversales:

Las competencias transversales establecidas por la Universidad Católica San Antonio de Murcia son:

UCAM1: Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar. UCAM2: Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.

UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo. UCAM4: Comprender y expresarse en un idioma extranjero en su ámbito disciplinar.

UCAM5: Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC.

UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional. UCAM7: Desarrollar habilidades de iniciación a la investigación.

Competencias transversales que se desarrollan en el plan de estudios a


GRADO EN TURISMO

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través de los diversos módulos y materias:

Instrumentales:

T1: Capacidad de análisis y síntesis.

T2: Capacidad de organización y planificación. T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. T4: Conocimiento de lengua extranjera. T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio. T6: Capacidad de gestión de la información. T7: Resolución de problemas. T8: Toma de decisiones. Personales: T9: Trabajo en equipo.

T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar. T11: Trabajo en un contexto internacional. T12: Habilidad en relaciones interpersonales.

T13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad. T14: Razonamiento crítico. T15: Compromiso ético.

Sistémicas:

T16: Aprendizaje autónomo.

T17: Adaptación a nuevas situaciones. T18: Creatividad. T19: Liderazgo.

T20: Conocimiento de otras culturas y costumbres. T21: Iniciativa y espíritu emprendedor. T22: Motivación por la calidad.

T23: Sensibilidad hacia temas medioambientales. T24: Capacidad de reflexión. Competencias según Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas:

Usuario Competente en Ingles:

MCER1 Comprender una amplia variedad de textos extensos y con cierto nivel de exigencia, así como reconocer en ellos sentidos implícitos.


GRADO EN TURISMO

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MCER2 Expresarse de forma fluida y espontánea sin muestras muy evidentes de esfuerzo para encontrar la expresión adecuada. MCER3 Hacer un uso flexible y efectivo del idioma para fines sociales, académicos y profesionales. MCER4 Producir textos claros, bien estructurados y detallados sobre temas de cierta complejidad, mostrando un uso correcto de los mecanismos de organización, articulación y cohesión del texto. Usuario Independiente en Francés o Alemán:

MCER5 Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya sea en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio. MCER6 Desenvolverse en la mayor parte de las situaciones que pueden surgir durante un viaje por zonas donde se utiliza la lengua. MCER7 Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal. MCER8 Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes. Competencias básicas que se deben garantizar y aquellas otras que figuren en el MECES (Marco Español de Calificaciones para la Educación Superior) MECES1. Haber demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que incluye algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio. MECES2. Saber aplicar los conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y poseer las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y resolución de problemas dentro de su área de estudio. MECES3. Tener la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes, normalmente dentro de su área de estudio, para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética. MECES4. Poder transmitir información, ideas, problemas y solución de problemas a un público tanto especializado como no especializado. MECES5. Haber desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje


GRADO EN TURISMO

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necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. 2. Competencias Específicas:

E1. Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica. E2. Analizar la dimensión económica del turismo.

E3. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio. E4. Conocer las principales estructuras político - administrativas turísticas. E5. Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones. E6. Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

E7. Reconocer los principales agentes turísticos.

E8. Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación. E9. Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico - patrimonial de las organizaciones turísticas. E10. Gestionar los recursos financieros.

E11. Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

E12. Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas. E13. Manejar técnicas de comunicación.

E14. Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.

E15. Trabajar en inglés como lengua extranjera.

E16. Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera. E17. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

E18. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad. E19. Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento. E20. Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración. E21. Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativos de las empresas de intermediación.


GRADO EN TURISMO

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E22. Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado. E23. Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas. E24. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial. E25. Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación. E26. Trabajar en medios socioculturales diferentes.

E27. Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural. E28. Detectar necesidades de planificación técnica de infraestructuras e instalaciones turísticas. E29. Comunicarse de forma oral y escrita en una tercera lengua extranjera. E30. Analizar los impactos generados por el turismo.

E31. Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico. E32. Conocer las principales iniciativas de puesta en valor del patrimonio cultural. E33. Estudio del departamento de comunicación dentro de las empresas e Instituciones y de las habilidades y técnicas necesarias para su dirección. E34. Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación. E35. Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación

publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

E36. Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos. E37. Conocimiento del diseño y desarrollo de las estrategias y aplicaciones de las políticas de comunicación persuasiva en las instituciones y empresas públicas y privadas.

Competencias específicas del módulo de Educación Integral:


GRADO EN TURISMO

9

FE3: Capacidad de enfrentarse críticamente a las ideas.

FE6: Capacidad de examinar problemas.

FE12: Habilidad para construir argumentos.

FE16: Habilidad para tomar en cuenta ideas y modos de pensar pocos familiares. FE24: Claridad y rigor en la evaluación crítica de los argumentos presentados en un texto. FE29: Facilidad para comprometerse con los intereses de la vida cotidiana. FE30: Sensibilidad a la diversidad de opiniones prácticas y modos de vida. HE1: Conocimiento de las grandes corrientes artísticas de la humanidad.

HE2: Conocimiento de las grandes corrientes del pensamiento. HE3: Conocimiento de la estructura diacrónica general del pasado. HE4: Conocimiento de las grandes producciones culturales de la humanidad.

HE10: Conocimiento del comportamiento humano y social.

HE11: Conocimiento de técnicas y métodos de trabajo y análisis de las ciencias humanas y sociales. HE14: Conocimiento contrastado de diferentes realidades culturales actuales. HE16: Conocimiento básico de la realidad sociopolítica contemporánea. HE43: Conocer, comprender e interpretar la situación cultural y social actual.


GRADO EN TURISMO

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PROFESIONES PARA LAS QUE CAPACITA UNA VEZ OBTENIDO EL TÍTULO Ámbito de alojamiento Director de hotel. Director de alojamiento. Subdirector de hotel Jefe de recepción

Segundo jefe de recepción

Jefe de administración Jefe comercial. Relaciones públicas. Animador Turístico. Jefe de Reservas (cadenas hoteleras).

Ámbito de resturación

Director de alimentación y bebidas (f&b). Director de banquetes y convenciones Responsable de administración de área f&b. Comercial de restauración Supervisor de colectividades. Director/jefe de operaciones Director de establecimiento (independiente e integrado)

Ámbito de intermediación

Director

Contratación

OPC (Organización profesional de congresos) Responsable de producto. Responsable de booking. Responsable de calidad de producto. Ámbito de transporte y logística Jefe de oficio de alquiler de vehículos. Gerente de empresas de alquiler de vehículos. Jefe de reservas. Técnico de atención al cliente.


GRADO EN TURISMO

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Responsable de atención tripulaciones. Director comercial Responsable de relaciones administraciones Públicas /otras empresas.

Ámbito de planificación y gestión publica de destinos

Técnico de gestión de una Institución pública de planificación y política turística. Técnico gestor de una institución pública de promoción o director de una campaña en destino. Responsable de un programa de un plan de desarrollo turístico. Director o técnico de una institución dinamizadora de la actividad. Dinamizador turístico o agente de desarrollo turístico. Director o técnico de una institución dinamizadora de producto

Ámbito de producto y actividades

Técnico asesor de gestión de patrimonio natural y cultural. Técnico asesor de gestión de eventos Técnico asesor de gestión de instalaciones deportivas. Director comercial Responsable de administración.

Responsable de promoción y comercialización. Jefe de nuevos productos. Director/Gerente de empresas de act. Turísticas. Guía interprete Gestor de productos. Animador de actividades


GRADO EN TURISMO

12

PLANIFICACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS

Plan de Estudios desarrollado

Módulo

Nº créditos

Materia

Créditos (materia)

Asignatura

Tipo Créditos

(asignatura )

Curso/ semestr

e

Recursos y Destinos

Turísticos

42

Recursos y productos turísticos

18

Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos

Planificación y Gestión de Espacios Turísticos Sostenibles

Estructura del Mercado Turístico

FB

FB

FB

6

6

6

1º/2S

2º/3S

1º/1S

Destinos turísticos

24

Turismo y Cooperación al Desarrollo Local

Gestión Publica de Destinos Turísticos

Gestión del Patrimonio Cultural

Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo Libre

Consultoría e Investigación Turística

OB

OB

OB

OP

OB

4,5

4,5

4,5

6

4,5

3º/5S

4º/7S

3º/6S

4º/7S

4º/7º


GRADO EN TURISMO

13

Teoría de la Comunicac

ión Turística

36

Teoría de la comunicació

n

24

Introducción a la Teoría de la Comunicación

Creatividad en la Comunicación

Estructura de las Industrias de la Comunicación

Fundamentos Artísticos de la Comunicación

FB

OB

FB

FB

6

6

6

6

1º/1º

3º/6S

2º/4S

2º/4S

Lenguaje y

expresividad escrita

12

Comunicación Escrita

Redacción Periodística

OB

OP

6

6

2º/3S

4º/7S

Técnicas de

Comunicac ión

Aplicadas al Turismo

40,5

Teoría y técnicas de Publicidad

22,5

Publicidad y Relaciones Publicas

Publicidad y Comunicación Turística Interactiva

Estrategia de la Comunicación Publicitaria

Diseño Publicitario Aplicado al Turismo

OB

OB

OB

OP

6

4,5

6

6

3º/5S

3º/5S

4º/8S

4º/7S


GRADO EN TURISMO

14

Teoría y técnicas de las RRPP

18

Organización de Congresos, Eventos y Protocolo

Gestión de la Comunicación y de la Imagen

Estratégicas de las Relaciones Públicas

OB

OB

OP

6

6

6

3º/5S

3º/6S

4º/8S

Lenguas Extrajeras

24

Idioma aplicado al

sector turístico

24

Ingles Turístico Business English

2º lengua I

2º Lengua II

OB

OB

OB

OB

6

6

6

6

1º/1S

2º/3S

1º/2S

2º/4S

Comerciali zación e

Investigaci ón de

Mercados

45

Gestión y distribución Comercial

28,5

Fundamentos del Marketing

Dirección Comercial y Marketing

Marketing Internacional

Canales de Distribución Turística

Dirección de venta

FB

FB

OP

OB

OB

6

6

6

6

4,5

2º/3S

2º/4S

4ª/7S

4º/8S

4º/7S

Métodos Cuantitativos

6

Estadística Aplicada al

Turismo

OB

6

3º/5S


GRADO EN TURISMO

15

Investigació n de

Mercados

10,5

Comportamient o del consumidor

Técnicas e Investigación de Mercados

OB

OB

4,5

6

1º/2S

3º/6S

Organizaci ón de

Empresas Turísticas

37,5

Contabilidad y Finanzas

10,5

Fundamentos de la Contabilidad

Análisis Financiero

OB

OP

4,5

6

1º/1S

4º/8S

Economía de la

Empresa

6

Organización y Gestión de Empresas

FB 6 1º/2S

Gestión de Recursos Humanos

4,5

Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional

OB 4,5 3º/6S

Gestión de empresa de hostelería y transporte

16,5

Gestión de Calidad e Innovación Turística

Dirección Hotelera y Restauración

Dirección y Gestión Aeroportuarias

OB

OB

OP

4,5

6

6

4º/7S

4º/7S

4º/8S

Entorno Jurídico y

económico

15 ECTS

Economía

6 Fundamentos de Economía

FB 6 2º/3S

Entorno Jurídico

9

Derecho y legislación Turística

Derecho Mercantil

OB

OB

4,5

4,5

1º/1S

1º/2S


GRADO EN TURISMO

16

Educación Integral

Teología

9

Teología I

Teología II

Doctrina Social

de la Iglesia

OB

OB

OB

3

3

3

1º/1S

2º/4S

3º/5S

Ética

6

Ética Fundamental

Ética Aplicada y Bioética

OB

OB

3

3

1º/2S

2º/4S

Humanidade s

3

Humanidades

OB

3

3º/6S

Prácticas

6 Prácticas Externas

6

Prácticas Externas

PE

6

4º/8S

TFG

6

Trabajo Fin de Grado

6

Trabajo Fin de

Grado

TFG

6

4º/8S

270

Distribución del Plan de Estudios en créditos ECTS por tipo de materia

Formación Básica 60 Obligatorias 150 Optativas 18 Prácticas Externas 6 Trabajo Fin de Grado 6 Total 240


GRADO EN TURISMO

17

Estructura del Plan de Estudios por cursos, asignaturas y semestre

PRIMER CURSO

Primer semestre ECTS

Básica 6 Estructura de Mercados Turísticos

Básica 6 Introducción a la Teoría de la Comunicación

Obligatoria 6 Ingles Turístico

Obligatoria 4,5 Fundamentos de Contabilidad

Obligatoria 4,5 Derecho y Legislación Turística

Obligatoria 3 Teología I

Subtotal 30

Segundo semestre

ECTS

Obligatoria 4,5 Comportamiento del consumidor

Obligatoria 4,5 Derecho Mercantil Obligatoria

3 Ética Fundamental

Obligatoria 6 2º Lengua I (Frances/alemán)

Básica 6 Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos

Básica 6 Organización y Gestión de Empresas

Subtotal 30

SEGUNDO CURSO


Básica 6 Fundamentos del Marketing

Obligatoria 6 Business English

Básica 6 Fundamentos de Economía

6 Planificación y Gestión de Espacios Turísticos Básica

Sostenibles.

Obligatoria 6 Comunicación Escrita.

Subtotal 30

Segundo semestre ECTS

Básica 6 Estructura de las Industrias de la Comunicación

Obligatoria 6 2º Lengua II (Frances/alemán)

Básica 6 Fundamentos Artísticos de la Comunicación

Básica 6 Dirección Comercial y Marketing

Obligatoria 3 Ética Aplicada y Bioética

Obligatoria 3 Teología II


GRADO EN TURISMO

18

Subtotal 30

TERCER CURSO


Obligatoria 4,5 Publicidad y Comunicación Turística Interactiva

Obligatoria 4,5 Turismo y Cooperación al Desarrollo Local

Obligatoria 6 Organización de Congresos, Eventos y Protocolo

Obligatoria 3 Doctrina Social de la Iglesia

Obligatoria 6 Estadística aplicada al Turismo

Obligatoria 6 Publicidad y Relaciones Publicas

Subtotal 30

Segundo semestre ECTS

Obligatoria 3 Humanidades

Obligatoria 4,5 Gestión del Patrimonio Cultural

Obligatoria 6 Gestión de la Comunicación y de la Imagen

Obligatoria 6 Técnicas e Investigación de Mercados

Obligatoria 4,5 Liderazgo Directivo e inteligencia emocional

Optativa 6 Optativa I

Subtotal 30

CUARTO CURSO

Primer semestre

ECTS

Obligatoria 4,5 Dirección de Ventas

Obligatoria 6 Dirección Hotelera y Restauración

Obligatoria 4,5 Gestión de Calidad e Innovación Turística

Obligatoria 4,5 Consultoría e Investigación Turística

Obligatoria 4,5 Gestión Pública de Destinos Turísticos

Optativa 6 Optativa II

Subtotal 30

Segundo semestre

Obligatoria

ECTS

6

Estrategia de la Comunicación Publicitaria

Obligatoria 6 Canales de Distribución Turística

TFG 6 Trabajo Fin de Grado

PE 6 Prácticas

Optativa 6 Optativa III

Subtotal 30


GRADO EN TURISMO

19

MODALIDAD DE ENSEÑANZA

A distancia – On-line

ACCESO A ULTERIORES ESTUDIOS

Los graduados Turismo por la UCAM podrán acceder directamente a estudios de master y doctorado, concretamente tendrá la posibilidad de cursar la siguiente oferta formativa de la UCAM

Titulo Oficial de Master Universitario en Dirección de Comunicación (DIRCOM).

Titulo Oficial de Master Universitario Protocolo y Asesoría de Imagen.

Titulo Oficial de Master Universitario en MBA (Master Business Administration).

Titulo Oficial de Master Universitario en Estudios sobre la Unión Europea.

Titulo Oficial de Master Universitario en Dirección y Gestión de Sistemas de Calidad y Medio Ambiente.

Titulo Oficial de Master Universitario en Desarrollo Social. Titulo Oficial de Master Universitario en Gestión y Producción Audiovisual Multiplataforma.

Titulo Oficial de Master Universitario en Gastronomía y Ciencias de la Alimentación. Titulo Oficial de Master Universitario en Formación del Profesorado de E.S.O, Bachillerato, F. P. y Enseñanza de Idiomas. Titulo Oficial de Master Universitario en Dirección y Gestión de entidades deportivas.

Así mismo podrá acceder a las siguientes dobles titulaciones:

• Turismo + ADE cursando 3 semestres adicionales

• Turismo + Publicidad y Relaciones Públicas cursando 2 semestres adicionales

Guía Docente 2013/14 Estructura de mercados turísticos

Tourism Market Structure

Grado en Turismo

Modalidad de enseñanza a distancia


Estructura de mercados turísticos

2 Estructura de mercados turísticos – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101

modelo nuevo edición.doc Rev. 11 28/05/2013 19:13

ESTRUCTURA DE MERCADOS TURÍSTICOS ................................................................... 3

Breve descripción de la asignatura ................................................................................... 3

Requisitos Previos .............................................................................................................. 4

Objetivos de la asignatura ................................................................................................. 4

Competencias y resultados de aprendizaje ...................................................................... 4

Competencias transversales....................................................................................................... 4

Competencias específicas .......................................................................................................... 5

Resultados de aprendizaje .......................................................................................................... 5

Metodología ......................................................................................................................... 7

Contenidos de la asignatura .............................................................................................. 7

Programa de la enseñanza teórica ............................................................................................. 7

Programa de la enseñanza práctica ........................................................................................... 9

Relación con otras materias .............................................................................................. 9

Evaluación ......................................................................................................................... 10

Convocatoria de Febrero/Junio: ............................................................................................... 10

Convocatoria de Septiembre: ................................................................................................... 10

Bibliografía y fuentes de referencia ................................................................................ 10

Bibliografía básica ..................................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria ..................................................................................................... 11

Web relacionadas ............................................................................................................. 11

Recomendaciones para el estudio y la docencia ........................................................... 12

Material necesario ............................................................................................................. 12

Tutorías .............................................................................................................................. 12



ESTRUCTURA DE MERCADOS TURÍSTICOS Módulo: Recursos y destinos turísticos.

Materia: Recursos y productos turísticos

Carácter: Formación Básica.

Nº de créditos: 6 ECTS.

Unidad Temporal: 1er curso - 1er cuatrimestre.

Profesor/a de la asignatura: Mª Dolores Gil Quiles Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: miércoles de 17:00 a 19:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura Esta asignatura engloba las definiciones, relaciones e implicaciones básicas del sector turístico en general, y sirve de base conceptual para poder seguir con éxito el resto de materias del grado. Se analiza el turismo desde el punto de vista económico, social, cultural, político, y geográfico, y siempre desde una perspectiva de sostenibilidad.

Se presenta el turismo como una actividad económica de gran relevancia a nivel mundial y se estudian los aspectos sobre los que se estructura dicha actividad: los agentes que intervienen, la planificación del territorio, la gestión de los recursos turísticos y la sostenibilidad social, económica y medioambiental. Se contempla desde un punto de vista transversal, en especial las relaciones del sector con su entorno, las conductas del turista y las interrelaciones en el destino.

Brief Description This course deals with definitions, relations and basic implications of the tourism sector in general, and it provides a conceptual basis that will enable students to cope with the other subjects in the degree programme. The economic, social, cultural, political, and geographic aspects of tourism are analyzed, and sustainability will always be central to the analysis.

Tourism is viewed as a global economic activity, and the major aspects of the industry will be discussed: agents involved, town planning, management of tourist resources, and social, economic and environmental sustainability. Discussion will extend to other issues, such as connections with other economic sectors, tourist behavior, and modes of interaction at tourist destinations.



Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de geografía física y humana

Objetivos de la asignatura Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política,

laboral y económica. Analizar la dimensión económica del turismo. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio. Conocer las principales estructuras político - administrativas turísticas. Reconocer los principales agentes turísticos. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y subsectores

empresariales en el ámbito mundial. Analizar los impactos generados por la actividad turística

Competencias y resultados de aprendizaje

Competencias transversales

(T1) Capacidad de análisis y síntesis.

(T6) Capacidad de gestión de la información.

(T7) Resolución de problemas.

(T11) Trabajo en un contexto internacional.

(T13) Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad.

(T15) Compromiso ético.

(T17) Adaptación a nuevas situaciones.

(T20) Conocimiento de otras culturas y costumbres.

(T23) Sensibilidad hacia temas medioambientales.

(T24) Capacidad de reflexión.

(UCAM3) Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.

(UCAM7) Desarrollar habilidades de iniciación a la investigación.



Competencias específicas

(E1) Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica.

(E2) Analizar la dimensión económica del turismo.

(E3) Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.

(E4) Conocer las principales estructuras político - administrativas turísticas.

(E5) Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.

(E7) Reconocer los principales agentes turísticos.

(E18) Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.

(E24) Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.

(E30) Analizar los impactos generados por la actividad turística

Resultados de aprendizaje

Comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito del turismo.

Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diversos problemas.

Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado.

Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas.

Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.

Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones.

Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una sociedad plural.

Comprender el valor del respeto y cuidado del medio ambiente y, por consiguiente, desarrollar acciones de protección y defensa del mismo.

Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la planificación turística.

Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural.

Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación.

Conocer los conceptos básicos del turismo, sus dimensiones y sus interrelaciones.



Estudiar las tendencias turísticas y los factores de inestabilidad en el turismo.

Conocer los principios generales de la sostenibilidad turística.

Conocer el papel del turismo en la estructura económica a diferentes escalas.

Conocer las diferentes estructuras de los mercados turísticos y su funcionamiento.

Valorar la dimensión económica del turismo a diferentes escalas y analizar la interrelación entre ellas.

Saber abordar el turismo desde una perspectiva histórica hasta el momento actual.

Conocer los cambios que se experimentan en los procesos de desarrollo turístico.

Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas.

Conocer las administraciones públicas competentes en materia turística.

Conocer la importancia de la investigación en turismo.

Conocer las interrelaciones que se producen entre los agentes del sector turístico así como la necesidad de competir y cooperar entre ellos.

Identificar qué actor puede resolver las cuestiones surgidas en el ejercicio de la actividad.

Conocer los diferentes tipos de espacios y destinos turísticos, su valoración y sus factores condicionantes.

Conocer los condicionantes que deben imponerse para el desarrollo sostenible del turismo.

Interpretar la información existente respecto a un destino turístico.

Conocer el funcionamiento a nivel general de la estructura turística mundial.

Conocer las tipologías de consumidores y modalidades de destinos internacionales.

Conocer la evolución de los principios destinos turísticos internacionales.

Conocer los impactos producidos por la actividad turística



Metodología

Metodología Horas Participación en los mecanismos de tutorización

30

Estudio personal 67.5

Realización de trabajos 37.5

Búsqueda bibliográfica 7.5

Evaluación 7.5

TOTAL 150

Contenidos de la asignatura

Programa de la enseñanza teórica

Unidad didáctica I: Introducción al fenómeno turístico

Tema 1. Conceptos básicos

El concepto de turismo

Definiciones relacionadas con el turismo

Desarrollo turístico sostenible

El turismo. Una disciplina multidisciplinar y transversal

Tema 2. El turismo desde una perspectiva histórica

2.1. Antes del siglo XX

2.2. El siglo XX

2.3. La historia del turismo en España

2.4. ¿Qué vendemos?

Unidad didáctica 2:: Planificación turística



Tema 3. Planificación turística y ordenación territorial

3.1. La planificación turística

3.2. El plan de desarrollo turístico (PDT)

3.3. Algunas definiciones

3.4. Organización institucional del turismo

Unidad didáctica 3: El turismo y la economía

Tema 4. El turismo como actividad económica

4.1. El procesos productivo turístico

4.2. Características del producto turístico

4.3. Efectos económicos del turismo

4.4. La balanza de pagos

Tema 5. La demanda turística

5.1. Cálculo de la demanda turística

5.2. La demanda española. Turismo receptor

5.2.1. Cuantitativamente ¿Cuántos son?

5.2.2. Cualitativamente ¿Cómo son?

5.3. La demanda española. Turismo nacional

5.3.1. Turismo interior

5.3.2. Turismo emisor

5.4. Factores que condicionan la demanda turística

5.5. La estacionalidad de la demanda

5.6. Cambios de tendencias en la demanda turística

Tema 6. La oferta turística

6.1. La oferta turística

6.2. Oferta de servicios

6.2.1. Servicios de intermediación

6.2.2. Servicios de alojamientos

6.2.3. Restauración



6.2.4. Servicios de transporte

6.2.5. Otros servicios

6.3. La oferta se servicios turísticos

6.3.1. Turismo de negocios

6.3.2. Turismo cultural

6.3.3. Turismo de sol y playa

6.3.4. Turismo de naturaleza

6.3.5. Turismo residencial e inmobiliario

6.3.6. Otras formas de turismo

Unidad didáctica 4: estructura del mercado turístico

Tema 7. Estructura del mercado turístico mundial

7.1. Estructura del mercado turístico internacional

7.2. Estructura del mercado turístico nacional

7.3. Estructura del mercado turístico regional

Programa de la enseñanza práctica

Práctica 1. Introducción al fenómeno turístico

Práctica 2. Planificación turística

Práctica 3. El turismo y la economía

Práctica 4. La demanda turística

Práctica 5. Estructura del mercado turístico

Relación con otras materias Los contenidos de esta asignatura se relacionan directamente con los de las siguientes asignaturas del plan de estudios:

Geografía de los recursos y los destinos turísticos Fundamentos de Economía Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles



Turismo y cooperación al desarrollo local Consultoría e investigación turística Gestión pública de destinos turísticos Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre Trabajo fin de grado Prácticas

Evaluación Convocatoria de Febrero/Junio:

Exámenes: 60%.

Realización de trabajos: 30%.

Participación: 10%.

Convocatoria de Septiembre:

Exámenes: 60%.



Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica

Pulido, J.I. y Saez, A (2011). Estructura general del mercado turístico. Madrid. Síntesis

Rivas García, J. (2009). Estructura y economía del mercado turístico. (7ªed.). Oviedo. Septem ediciones.

Saez, A. Martín, P. y Pulido, J. I. (2006). Estructura económica del turismo, (1ª ed.). Madrid. Editorial Síntesis.

Torres Bernier, E. (2006). Estructura de mercados turísticos (1ª ed.). Editorial uoc.



Bibliografía complementaria

Hernández Ruiz, J. A. (2008). El turismo de masas evolución y perspectivas. Madrid. Editorial Síntesis.

Juarez Olmos, L. y García Cebrian, R. (2011), Estructura del mercado turístico: guía, información y asistencia turística, agencias de viajes y gestión de eventos. Gestión de alojamientos turísticos. Editorial Thomson Paraninfo

Moreno Garrido, A. (2007). Historia del turismo en España en el siglo XX. Madrid. Editorial Síntesis.

Saez, A., Partín P. y Pulido, J.I. (Coords.). (2006). Estructura económica del turismo. Madrid. Editorial Síntesis.

Troitiño Vinuesa, M.A., García Marchante, J.S., García Hernández, M. (2008). Destinos turísticos: viejos problemas, ¿nuevas soluciones? Castilla la Mancha. Servicio de publicaciones de la Universidad de Castilla la Mancha

V.V.A.A. La actividad turística española en 2010. (2012). Editorial universitaria Ramón Areces.

Web relacionadas

www.murciaturistica.es

Página oficial de la Consejería de Cultura y Turismo de la Región de Murcia

www.tourspain.es

Página oficial de tourespaña

www.ine.es

Instituto Nacional de Estadística

www.unwto.org

Organización Mundial del Turismo

www.hosteltur.com

www.nexotur.com

Diarios de actualidad turística

http://www.murciaturistica.es/

http://www.tourspain.es/

http://www.ine.es/

http://www.unwto.org/

http://www.hosteltur.com/

http://www.nexotur.com/



Recomendaciones para el estudio y la docencia

Es recomendable la elaboración de los casos prácticos para aprender a utilizar las herramientas de búsqueda de información de la materia

Material necesario No es necesario ningún material

Tutorías Las tutorías estarán orientadas a:

La consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes de las competencias transversales y específicas de la asignatura

Orientación y seguimiento del desarrollo de los trabajos prácticos


Guía Docente 2013/2014 Segunda Lengua I (Francés-Alemán)

Second Language I (French/German)

Grado de Turismo


Rev. 10

Segunda Lengua I

2 Segunda Lengua I - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 11:28

Índice Segunda Lengua I ................................................................................................................3

Breve descripción de la asignatura ...................................................................................3

Requisitos Previos ..............................................................................................................3

Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias y resultados de aprendizaje ......................................................................4

Competencias transversales ...................................................................................................... 4


Resultados de aprendizaje ......................................................................................................... 5

Metodología .........................................................................................................................6

Contenidos de la Asignatura ..............................................................................................6

Francés ........................................................................................................................................ 6

Alemán ......................................................................................................................................... 7

Relación con otras materias ...............................................................................................9

Sistema de evaluación ........................................................................................................9

Convocatoria de Febrero/Junio: ................................................................................................ 9

Convocatoria de Septiembre: ..................................................................................................... 9

Bibliografía y fuentes de referencia ................................................................................. 10

Bibliografía básica francés ....................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria francés ....................................................................................... 10

Bibliografía básica alemán ....................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria alemán ....................................................................................... 10

Web relacionadas .............................................................................................................. 11



Tutorías .............................................................................................................................. 11

Segunda Lengua I


Segunda Lengua I Módulo: Lenguas Extranjeras Materia: Idioma aplicado al sector turístico Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: 1er Curso – 2º Semestre

Profesor/a de la asignatura: Dr. Thomas Hans Schmidt y Mª del Mar Jiménez-Cervantes Arnao

Email: [email protected] / [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 11.00 a 13.00

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura La materia “Idioma aplicados al sector turístico” tiene como objetivo específico la adquisición de competencias que les permita comunicar en inglés, francés o alemán en situaciones cotidianas de las profesiones del turismo. En este primer curso los estudiantes iniciarán su conocimiento de la lengua francesa o alemana utilizando un método de enseñanza general al que iremos ampliando el vocabulario pertinente al ámbito turístico.

Brief Description The subject "Language applied to the tourism sector" aims to acquire specific skills that enable to communicate in English, French or German in everyday situations of professional people working in the tourism sector. In this first year students will start their study of French or German using a general language teaching method that will expand in the vocabulary relevant to the field of tourism.

Requisitos Previos No se exigen requisitos previos

Objetivos La asignatura Segunda Lengua I tiene como objetivo específico la adquisición de competencias que les permita comunicar en alemán o francés en situaciones cotidianas de las profesiones del turismo. Que el alumnado pueda adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en lengua francesa o alemana oral y escrita.

Segunda Lengua I




T4: Conocimiento de lengua extranjera.

T6: Capacidad de gestión de la información.

T9: Trabajo en equipo.

T11: Trabajo en un contexto internacional.

T13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad.


T20: Conocimiento de otras lenguas y costumbres.

T24: Capacidad de reflexión.

UCAM4: Comprender y expresarse en un idioma extranjero en su ámbito disciplinar.

UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.


E13: Manejar técnicas de comunicación.

E16: Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera.

E26: Trabajar en medios socioculturales diferentes.

E29: Comunicarse de forma oral y escrita en una tercera lengua extranjera


MCER3 Hacer un uso flexible y efectivo del idioma para fines sociales, académicos y profesionales.

MCER4 Producir textos claros, bien estructurados y detallados sobre temas de cierta complejidad, mostrando un uso correcto de los mecanismos de organización, articulación y cohesión del texto.

MCER5 Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya sea en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio en otra lengua.

Segunda Lengua I


MCER6 Desenvolverse en la mayor parte de las situaciones que pueden surgir durante un viaje por zonas donde se utiliza la lengua.

MCER7 Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal.

MCER8 Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes.


Expresarse de forma oral y por escrito en dos lenguas extranjeras.


Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo cooperativo.



Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje.


Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de estudio.

Comunicarse de manera oral y por escrito en una lengua extranjera en su ámbito disciplinar

Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional.

Adquirir técnicas de comunicación en su ámbito profesional en lengua extranjera.

Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en una segunda lengua oral y escrita.

Adquirir los conocimientos socioculturales propios de las culturas en las que se hablan las lenguas estudiadas para poder realizar su trabajo de forma correcta.

Comprender y producir mensajes orales en situaciones diversas de comunicación: habituales y personales

Analizar e interpretar el significado de textos en lengua inglesa con diferentes grados de complejidad.

Segunda Lengua I


Poseer un repertorio lingüístico que le permita desenvolverse en los ámbitos profesional y social.

Escribir textos coherentemente respetando las normas ortográficas y gramaticales.

Analizar y sintetizar las cuestiones claves de un texto relacionado con la vida ordinaria o con su ámbito de estudio.

Adquirir las habilidades de comunicación necesarias para poder desenvolverse en diferentes contextos geográficos de la lengua extranjera.

Escribir con corrección acerca de cuestiones personales y profesionales en dos lenguas extranjeras.

Transmitir oralmente y por escrito situaciones en las que se reflejen sus opiniones, la dimensión afectiva y propósitos en una lengua extranjera.

Metodología


37,5

Estudio personal 60



Evaluación 7.5

TOTAL 150

Contenidos de la Asignatura

Francés Unité 1. Point de départ.

1.1.Répondre à un quiz pour découvrir la langue française et explorer notre manuel.

Unité 2. Prise de contact.

2.1. Élaborer le fichier des élèves de la clase pour mieux nous connaître.

Unité 3. Points communs.

Segunda Lengua I


3.1. Former des groupes selon les affinités de chacun.

Unité 4. La vie en rock.

4.1. Rédiger l’interview d’un camarade de clase.

Unité 5. Destination vacances.

5.1. Planifier un voyage de clase selon nos préférences et nos intérêts.

Unité 6. Soirée à thème

6.1. Choisir un thème pour une soirée et organiser les préparatifs.

Unité 7. Bien dans notre peau.

7.1. Élaborer un recueil de conseils pour réduire le stress.

Unité 8. À chacun son métier.

8.1. Sélectionner des candidats pour trois emplois et choisir un emploi nous mêmes.

Unité 9. Sucré ou salé?

9.1. Faire un recueil de cuisine avec nos meilleures recettes.

Unité 10. Bienvenue chez moi!

10.1. Discuter des problèmes d’une ville et proposer des solutions en établissant une liste de priorités.

Unité 11. À quoi ça sert?

11.1. Discuter des problèmes pour résoudre un problème quotidien et nous le présenterons à la clase.

Unité 12. Vacances en français.

12.1. Fixer des objectifs pour améliorer notre français à travers different activités pendant les vacances.

Alemán

El programa de Alemán en Idiomas se detalla a continuación con su estructura de cuatro bloques temáticos.

Tema 1. Recepción de clientes.

A lo largo del primer tema, se ofrecerá una introducción básica a la gramática del alemán, resaltando sus diferencias con el idioma materno, y se presentarán diversas situaciones habituales en la recepción de clientes en el hotel incluyendo diversas situaciones de diálogos. Al final de esta

Segunda Lengua I


unidad didáctica se realizará un pequeño test que servirá al estudiante para concienciarse del progreso de su aprendizaje y evaluar su estudio. El test incluye tanto una parte escrita como la elaboración de una presentación personal oral que servirá de base para el examen oral en la primera prueba parcial.1.1. Saludos y preguntas simples.1.2. Recepción de clientes con reserva de habitación. 1.3. Saludar a clientes, saludos formales e infórmales. 1.4. Preguntar e informarse. 1.5. Admitir reservas e inscripciones de clientes de habla alemán. 1.6. Enseñar la habitación. Pronunciación: acento y melodía de la frase en alemán. Léxico/vocabulario: reconocer y diferenciar diferentes tipos de palabras en alemán. Estructuras gramaticales: Verbo (I): presente singular; verbo y complemento (I): complemento en nominativo; tipos de oraciones (I): pregunta con palabra de interrogación / frase afirmativa / frase de petición.

Tema 2. Habitación y desayuno. El segundo tema enfoca la estancia en el hotel, incluyendo el ofrecimiento de habitaciones, el recorrido por la misma, diferentes categorías, precios, equipaje, etc. A lo largo del tema se profundiza en el estudio de la gramática básica del alemán. El test de revisión de comprensión de contenidos se realiza de la misma manera que en la primera unidad, aunque dichos contenidos estarán recogidos parcialmente en la materia del 1º parcial de la asignatura, que se realizará en la segunda semana de enero. 2.1. Recepción de clientes sin reserva de habitación, ofrecer habitaciones. 2.2. Enseñar la habitación, informar sobre detalles de la habitación. 2.3. Categorías de habitaciones. Proporcionar una habitación. Saludar a clientes. Saludos formales e informales. 2.4. Precios de habitaciones, explicar y comentar precios. 2.5. Equipaje, ofrecer ayuda con el equipaje. 2.6. Desayuno, preguntar por deseos. Pronunciación: acento y melodía de la frase en alemán. Léxico/vocabulario: ordenar palabras por conceptos. Estructuras gramaticales: Verbo (II): Presente singular y plural; Verbo y complemento (II): complemento en nominativo y acusativo; Tipos de oraciones (II): pregunta sin palabra de interrogación; Artículos y Nombres (I): nominativo y acusativo singular.

Tema 3. Correspondencia y servicio telefónico. El tercer tema enfocará las destrezas de comprensión y expresión escrita. Se revisarán situaciones como la reserva de habitaciones por escrito y su respuesta, además de situaciones relacionadas con en el uso del teléfono, fax y correo electrónico. De nuevo se ampliará el estudio de la gramática básica. El tercer tema se terminará en la penúltima semana de marzo, dando lugar al ya mencionado test de aprendizaje y el segundo examen parcial en la última semana de marzo, antes de las vacaciones de semana santa. La parte oral del examen se basará en la elaboración y presentación de una conversación entre dos estudiantes (cliente y recepcionista) incluyendo reservas, habitaciones, y otros temas estudiados a lo largo del curso. 3.1. Contestar a reservas telefónicas de habitaciones; rechazar y aceptar reservas. 3.2. Dar consejos y recomendaciones. 3.3. Tomar reservas; contestar reservas de habitaciones por escrito, estructura básica de la correspondencia por escrito en alemán. 3.4. Solucionar problemas de entendimiento y comunicación por teléfono, cerciorarse. 3.5. Dar información por teléfono. 3.6. Contestar y afirmar reservas vía fax y e-mail; completar formularios; contestar e-Mail Pronunciación: vocales largas y cortas. Léxico/vocabulario: Estaciones del año, meses y días festivos. Estructuras gramaticales: Verbo (III): Verbos separables y frases subordinadas, Verbo modales (I): Verbo modal en presente y frase subordinada, Verbo modales (II): Sentidos y usos.

Tema 4. Servicios de hotel. La cuarta unidad didáctica se refiere a los diferentes ser-vicios del hotel e incluye el aprendizaje de la hora, tiempos de aperturas y las indicaciones de lugar y de

Segunda Lengua I


movimiento, además de preguntar por las preferencias y reservas de la situación de restaurante. Durante este cuarto tema se entregará de nuevo una ampliación de la gramática básica y se preparará el examen final. La parte del examen oral se basará en los contenidos de los exámenes orales del primer y segundo parcial, ampliado a lo estudiado en la cuarta unidad. 4.1. Indicar la hora. Responder a preguntas referidas a la hora. 4.2. Comentar horarios de apertura, indicar tiempos. 4.3. Indicar lugares en el hotel y en las cercanías, indicaciones de lugares. 4.4. Dar informaciones e indicar instalaciones y servicios del hotel. 4.5. Hacerse cargo de las reservas del restaurante, apuntar y transmitir peticiones, rechazar peticiones y razonar su rechazo. 4.6. Apuntar pedidos de bebida. Preguntar por el pedido y ejecutarlo. Pronunciación de vocales y la consonante “r”. Léxico / vocabulario: unir palabras con informaciones conocidas. Estructuras gramaticales: tipos de oraciones (III): Pregunta sin palabra de interrogación; artículos y nombres (II): nominativo y acusativo singular y plural. Verbo (IV): hätt- (gern); preposiciones (I): preposiciones cambiantes con dativo.

Relación con otras materias Inglés turístico

Business English

2º Lengua II

Sistema de evaluación

Convocatoria de Febrero/Junio: Exámenes: 60%.



Convocatoria de Septiembre: Exámenes: 60%.



Segunda Lengua I


Bibliografía y fuentes de referencia

Bibliografía básica francés • Flumian, C., Labascoule, J., Lause, C., Royer, C. (2011) Nouveau Rond-Point 1, Livre de

l'élève + CD Audio + Activités 2.0. Paris: Éditions Maison des langues. • Flumian, C., Labascoule, C., Lions-Oliviéri, M.-L., Royer, C. Liria, P., Rodríguez, M. R.

(2011). Nouveau Rond-Point 1, Cahier d'exercices + CD Audio; Paris: Éditions Maison des langues.

Bibliografía complementaria francés

• Diccionario General Español/Francés Français/Espagnol. (2009). París : Larousse.

• Grammaire du français. (1991). Paris : Hachette.

• L’art de conjuguer. (1988). Paris : Bescherelle.

• Le Petit Robert. (2010) Paris: Éditions Robert.

Bibliografía básica alemán • Cohen, U. (2000). Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Lehrbuch. Ed. Langenscheidt.

• Grandi, N. (2000). Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Arbeitsbuch. Ed. Langenscheidt.

• Reimann, M. (2000). Gramática esencial. Ed. Hueber.

Bibliografía complementaria alemán

• s. a. (2000). Deutsche Sprachlehre für Ausländer 1, en dos niveles. Ed. Hueber Deutsch.

• s. a. (2010). Diccionario Moderno, Alemán a Español, Español a Alemán, Langenscheidt (Océano).

• s. a., Diverso material de de elaboración propia a disposición del alumno en reprografía y en E-Learning.

• s. a., (2006). Gramática del alemán contemporáneo, Ed. Hueber, Deutsch.

• s. a. (2008). Grundwortschatz Deutsch, Alemán Fundamental, Ed. Langenscheidt.

• s. a. (2008). Grundwortschatz Deutsch, Übungen und Tests, Ed. Langenscheidt.

Segunda Lengua I


Web relacionadas Le conjugueur: www.leconjugueur.com Conjugación de todos los verbos franceses.

Le point du FLE: www.lepointdufle.net Página que recopila numerosos ejercicios de diversa índole que se pueden corregir online.

Enlace del GOTHE Institut: http://www.goethe.de/deindex.htm Se tratan temas de aprendizaje y exanimación en lengua alemana, así como cultura, política y sociedad.

Enlace de diccionarios mono- y bilingües: http://www.goethe.de/wis/prj/ask/deindex.htm#12413

Enlace para alumnos de alemán: http://www.alumniportal-deutschland.org/

Material para el aprendizaje de lengua alemana: http://www.goethe.de/lhr/mat/deindex.htm

Vivir y trabajar en Alemania: http://www.consejeriadetrabajo.de/

Otros enlaces: En cada unidad didáctica se facilitaran diferentes enlaces de Internet relacionados con los temas tratados, dichas direcciones se facilitarán en clase y además se encuentran en los apuntes diarios de clase en el Campus Virtual de la Universidad.

Recomendaciones para el estudio y la docencia El estudio de toda lengua extranjera exige continuidad por parte del alumno. En clase se trabajará principalmente la comprensión y la expresión oral, de forma que el alumno debe, con la ayuda del libro de ejercicios y material extra aportado por el profesor o que él mismo pueda proporcionarse, trabajar por su lado aquellos aspectos de la lengua que no se trabajen en el libro de clase o que el alumno necesite profundizar.

Material necesario El método de francés Nouveau Rond-Point 1, el libro de clase y el libro de ejercicios para que el alumno pueda ir trabajando individualmente. Y para alemán: Zimmer frei, Deutsch im Hotel. Lehrbuch

Tutorías Las tutorías académicas se dedicarán a la realización de trabajos individuales y exposiciones en grupo que forman parte de la evaluación.

También se atenderán dudas que hayan surgido en la realización de los ejercicios del Cahier d’exercices en francés.

http://www.leconjugueur.com/

http://www.lepointdufle.net/

http://www.goethe.de/deindex.htm

http://www.goethe.de/wis/prj/ask/deindex.htm#12413

http://www.alumniportal-deutschland.org/

http://www.goethe.de/lhr/mat/deindex.htm

http://www.consejeriadetrabajo.de/

Universidad Católica San Antonio de Murcia – Telf.: (+34) 902 102 101 [email protected] – www.ucam.edu

Guía Docente 2013/2014 Geografía de los Recursos y Destinos

Turísticos Geography of Resources and Tourist Destinations

Grado en Turismo



2 Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos - Telf.: (+34) 968 278 807

Índice Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos. ...........................................................3

Breve descripción de la asignatura. ..................................................................................3

Objetivos de la asignatura. .................................................................................................4

Competencias y resultados de aprendizaje. .....................................................................4




Metodología .........................................................................................................................6

Temario. ................................................................................................................................6

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios. .....................................................7

Evaluación. ...........................................................................................................................7



Bibliografía y fuentes de referencia ...................................................................................8

Web relacionadas ................................................................................................................9

Recomendaciones para el estudio y la docencia .............................................................9

Material necesario. ..............................................................................................................9

Tutorías ................................................................................................................................9



Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos.

Módulo: Recursos y Destinos Turísticos Materia: Recursos y Productos Turísticos Carácter: Formación Básica Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 1º curso- 2º Semestre.

Profesor/a de la asignatura: Ginesa Martínez del Vas

Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: tardes de lunes a jueves de 17.00 a 19.30h.

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: María Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura.

La ubicación actual de los recursos y destinos turísticos esta directamente ligada a la geografía regional. Los diferentes entornos geográficos y sus características culturales, climáticas, topográficas y ambientales condicionan los diferentes espacios donde se asientan y desarrollan las actividades turísticas. El estudio de estas interacciones nos ayudaran a una mayor comprensión de la ubicación de los destinos turísticos más conocidos mundialmente. El estudio de los diferentes paisajes geográfico-turísticos que estudiaremos en esta asignatura serán abordados desde diferentes escalas de observación; nivel local, regional, nacional e internacional.

Brief Description. The current location of resources and destinations is directly linked to regional geography. The different geographical and cultural characteristics, weather, topography and environmental can influence the different areas where the tourist activities are developed. The study of these interactions will help us a better understanding of the location of the most famous tourist destinations. The study of the different geographic landscapes and tourist that we study will be approached from different scales of observation; local, regional, national and international scale.

Requisitos Previos. No se establecen requisitos previos



Objetivos de la asignatura.

• Conocer las bases conceptuales de la geografía del turismo

• Analizar y comprender las principales tipologías y clasificaciones de los espacios, destinos y recursos turísticos.

• Conocer los diferentes tipos de espacios y destinos turísticos, su valoración y sus factores condicionantes.

• Conocer los recursos turísticos de los principales destinos turísticos nacionales e internacionales y su proyección turística.

• Estudiar la proyección turística de las Comunidades autónomas españolas en relación a la potencialidad de sus recursos y la puesta en marcha de un valor y uso turístico de los mismos.

Competencias y resultados de aprendizaje.






T15: Compromiso ético.

T20: Conocimiento de otras culturas y costumbres.

T23: Sensibilidad hacia temas medioambientales.



E1. Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica.



E3. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.

E5. Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.

E18. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.

E30. Analizar los impactos generados por el turismo.






Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.



Conocer los conceptos básicos del turismo, sus dimensiones y sus interrelaciones.

Estudiar las tendencias turísticas y los factores de inestabilidad en el turismo.

Conocer los principios generales de la sostenibilidad turística.

Saber abordar el turismo desde una perspectiva histórica hasta el momento actual.

Conocer los cambios que se experimentan en los procesos de desarrollo turístico.






Conocer los impactos producidos por la actividad turística.



Metodología Metodología Horas

Participación en los mecanismos de tutorización

30




Evaluación 7.5

TOTAL 150

Temario. Unidad 1. Geografía del turismo

Tema 1: La naturaleza del turismo.

1.1. Los espacios Geográficos y el Turismo

1.2. El clima como condicionante de los recursos turísticos

1.3. Demografía y turismo

Tema 2: Geografía del Turismo en España.

2.1. Introducción a las actividades turísticas en España.

2.2. Actividades Turísticas y espacios geográficos nacionales.

Tema 3: Espacios y Destinos Turísticos en España

3.1. Análisis geográfico por regiones.

3.2. Principales recursos turísticos de las comunidades autónomas españolas.

Unidad 2. Regiones turísticas del mundo.



Tema 4: Características geográficas del turismo en Europa.

Tema 5: Características geográficas del turismo en África.

Tema 6: Características geográficas del turismo en América.

Tema 7: Características geográficas del turismo en Asia

Tema 8. Características geográficas del turismo en Oceanía.

Programa de actividades prácticas

Durante el curso escolar se realizaran diferentes prácticas de clase, prácticas con ordenador, exposiciones orales y salidas de campo.

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios.

Turismo y Cooperación al desarrollo local.

Gestión del Patrimonio Cultural.

Gestión Pública de Destinos Turísticos.

Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo libre.

Evaluación.










Bibliografía básica

Barrado, D. A. y Calabuig, J. (2001): Geografía Mundial del Turismo. Síntesis. Madrid.

Calabuig, J. Ministral, M.,(1998): Manual de Geografía Turística de España, Editorial Síntesis, Madrid.

Gil Olcina, A. Gómez Mendoza, A.J., (2001). Geografía de España, Ariel Geografía, Barcelona.

Férnandez J.A., Martín, E., Pardo C.J.(2009): Geografía Turística Mundial. Editorial Ramón Areces. Madrid.


Blanquer C.D. (Coord.) (2008): Ordenación y gestión del territorio turístico. Cañada Blanch. Valencia.

Ejerque J. (2005): Destinos turísticos de éxito. Diseño, creación, gestión y marketing. Pirámide. Madrid

Ivars, J, (2003): Planificación turística de los espacios regionales de España: Ed. Síntesis, Madrid.

Ivars, J., Vera, J. (2008): Espacios Turísticos: Mercantilización, paisaje e identidad. Universidad de Alicante. Alicante.

Troitiño, M.A., García, J.S., Hernández, M. G. (2008): Destino turísticos: viejos problemas, ¿nuevas soluciones?: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Castilla-La Mancha.

Vera, J.F. López Palomeque, F. Marchena, M.J. Antón, S, (1997): Análisis territorial del turismo, Edit. Ariel, Barcelona.



Web relacionadas

Organización Mundial del Turismo: www.unwto.org

Diario online del Agente de Viajes www.nexotur.com

Comunicación para el Turismo del futuro: www.hosteltur.com

Alianza para la Excelencia Turística: www.exceltur.org

Asociación de Geógrafos Españoles: www.age.ieg.csic.es

www.Murciaturistica.es


Para el seguimiento de la materia el alumno debe familiarizarse con el vocabulario científico técnico de la Geografía y los recursos turísticos. En este sentido se recomienda la consulta a bibliografía en materias tales como la Geografía, patrimonio cultural y natural y la planificación del turismo. De la misma forma, es también recomendable que el estudiante posea el material de consulta recomendado.

El trabajo en el curso se estructura a través de un conjunto de actividades formativas de diversa naturaleza, entre las cuales deberán realizar presentaciones orales, y sesiones tutoriales en las que se analizarán dudas y se prepararán los trabajos a presentar en clase y a entregar al final del curso.

Material necesario.

No es necesario ningún material.

Tutorías La tutoría académica de la asignatura de Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos quedará fijada en el horario lectivo del estudiante y al inicio del curso. La tutoría tiene como objetivo la orientación y el asesoramiento del estudiante sobre la realización del trabajo de la asignatura, incluyendo aspectos relacionados con la búsqueda bibliográfica y el diseño de los proyectos, la elaboración de resultados y conclusiones a partir de un espacio geográfico turístico sobre que se




http://www.exceltur.org/

http://www.age.ieg.csic.es/




basa el trabajo. La tutoría formará parte de la evaluación del estudiante y es de carácter obligatorio, siendo imprescindible aportar informes del curso del trabajo y entregar las actividades que el profesor sugiera para afianzar o ampliar los contenidos teóricos de la materia.

Guía Docente 2013/14 Organización y gestión de empresas

Business Organization and Management Grado en Turismo



Organización y gestión de empresas

2 Organización y gestión de empresas – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101

INDICE modelo nuevo edición.doc Rev. 11

29/05/2013 11:43

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS .................................................................. 3





Metodología ......................................................................................................................... 7


Relación con otras materias ............................................................................................ 10

Evaluación ......................................................................................................................... 10





Tutorías .............................................................................................................................. 12



ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS Módulo: Organización de empresas turísticas

Materia: Economía de la empresa




Profesor/a de la asignatura: Mª Dolores Gil Quiles Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: miércoles de 17:00 a 19:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura En la asignatura Organización y Gestión de Empresas se estudian las estructuras empresariales y el funcionamiento interno de las mismas, así como su relación con un entorno cambiante y globalizado. Aporta al estudiante un base teórica que le permite tomar decisiones estratégicas en el mundo empresarial

Brief Description

The subject Organization and Business Management explores business structures and their inner workings, as well as its relationship with a changing and globalised environment. It provides the student a theoretical basis that allows him/her to make strategic decisions in the business world.

Requisitos Previos No se requieren



Objetivos de la asignatura Los objetivos de esta asignatura son:

Conocer la tipología de los sectores empresariales Conocer la estructura departamental de las empresas en general y del sector turístico en

particular Desarrollar el subsistema de Recursos Humanos de la empresa turística Conocer las fases de creación y funcionamiento de las pequeñas y medianas empresas,

con aplicación específica al sector turístico Fomentar la iniciativa empresarial del alumno, y capacitarle para la creación de la propia

empresa




T2: Capacidad de organización y planificación.


T7: Resolución de problemas.

T8: Toma de decisiones.


T12: Habilidades en relaciones interpersonales.

T14: Razonamiento crítico.

T15: Compromiso Ético.


T17: Adaptación a nuevas situaciones.

T18: Creatividad.

T19: Liderazgo.

T21: Iniciativa y espíritu emprendedor.

T22: Motivación por la calidad.




UCAM2: Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.

UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.




E6: Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

E12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

E23: Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas.

E19: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.

E20: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.

E21: Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativas de las empresas de intermediación.


Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la organización y gestión de la empresa.

Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el ámbito de la organización y gestión de la empresa.

Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la realización de trabajos en el ámbito de la organización y gestión de la empresa.

Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de problemas relacionados con la empresa.

Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones a la hora de tomar decisiones relativas a la gestión empresarial.

Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en el ámbito de la empresa.

Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción en el ámbito de la empresa.

Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones planteadas en el estudio en el ámbito de la empresa.



Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo en el ámbito de la responsabilidad social de la empresa.

Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en este ámbito.

Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de empresas con un alto grado de autonomía.

Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones en el área de la organización y gestión de la empresa.

Planificar y desarrollar acciones innovadoras en su ámbito de conocimiento.

Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos de trabajo en el ámbito de la economía de la empresa.

Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito de la organización y gestión de empresas.

Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo en este ámbito.

Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de organización y gestión de empresas.

Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la persona, necesaria para una gestión adecuada en el ámbito de la empresa.

Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural.

Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el ejercicio de la actividad profesional en la empresa.

Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional en la empresa.

Conocer las particularidades del servicio turístico.

Buscar soluciones a situaciones imprevistas.

Anticiparse a las expectativas del cliente.

Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección, coordinación y control.

Conocer los distintos modelos organizativos de las empresas turísticas.

planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar los distintos departamentos de las empresas turísticas.

Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística.



Configurar una estructura organizativa flexible que se adapte a las condiciones del entorno.

Conocer los principios de la organización de los recursos humanos.

Analizar y valorar puestos de trabajo.

Conocer los procedimientos operativos de las empresas de alojamiento.

Conocer los procedimientos operativos de las empresas de restauración.

Conocer los procedimientos operativos de las empresas de intermediación turística.



30




Evaluación 7.5

TOTAL 150



Unidad 1. Introducción a la organización y gestión de empresas

Tema 1. El concepto de empresa. 1.1. Concepto de empresa 1.2. Funciones de la empresa 1.3. El papel del empresario 1.4. Los objetivos de la empresa 1.5. Evolución histórica de la empresa 1.6. Clasificación de las empresas 1.7. Características de las empresas del sector turístico 1.8. El entorno de la empresa 1.9. Ética y responsabilidad social de la empresa



Tema 2. Las estructuras organizativas.

2.1. Que es una estructura organizativa

2.2. Principios básicos de las estructuras organizativas

2.3. Estructuras organizativas

2.4. Áreas funcionales

Unidad 2. Funciones de la empresa

Tema 3. La función de operaciones.

3.1. Función de operaciones

3.2. La función de operaciones en las empresas del sector turístico

3.3. El proceso de producción

3.4. Los procesos de operaciones en las empresas turísticas

Tema 4. La función comercial

4.1. Introducción al marketing

4.1.1. Política de producto

4.1.2. Políticas de precios

4.1.3. Política de distribución

4.1.4. Política de promoción

4.3. El futuro del marketing (o el presente)

4.3.1. Marketing social

4.3.2. Marketing experiencial

Tema 5. La función financiera

5.2. La financiación

5.2.1. La financiación propia

5.2.2. La financiación ajena

5.3. El sistema financiero

5.4. Planificación financiera

Tema 6. Función de dirección



6.1. La función de dirección

6.1.1. Planificación

6.1.2. Organización

6.1.3. Gestión

6.1.4. Control

6.2. Los niveles de dirección

6.3. La cooperación empresarial

6.3.1. Formas de cooperación

6.3.2. Acuerdos de cooperación

Tema 7: La función de recursos humanos

7.1. El mercado laboral del sector turístico

7.2. La función de recursos humanos

7.3. Fases del proceso de gestión de recursos humanos

7.3.1. Planificación

7.3.2. Reclutamiento

7.3.3. Selección

7.3.4. Formación

7.3.5. Desarrollo de carreras

7.3.6. Evaluación del rendimiento

7.3.7. Retribución

Unidad 3. Creación y funcionamiento de PYMES

Tema 8. Creación y funcionamiento de PYMES.


Práctica 1. El concepto de empresa

Práctica 2. Las estructuras organizativas

Práctica 3. La función de operaciones

Práctica 4. La función comercial

Práctica 5. La función financiera

Práctica 6. La función de dirección



Práctica 7. La función de recursos humanos


Fundamentos de contabilidad Derecho mercantil Fundamentos de economía Fundamentos del Marketing Dirección Comercial y Marketing Liderazgo directivo e inteligencia emocional Dirección hotelera y restauración Canales de Distribución Turística Dirección de ventas Dirección y gestión aeroportuaria

Evaluación

Convocatoria de Febrero/Junio:

Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.







Casanueva Rocha, C. y Gallego Águeda, M.A. (2009). Empresas y organizaciones turísticas. Madrid: Pirámide.

Casanueva Rocha, C., García del Junco, J., Caro González, F.J. (2011) Dirección y organización Empresas Turísticas, Madrid: Pirámide.

Martín Rojo, I. y Gaspar González A. I. (2010). Administración de recursos humanos en las empresas turísticas. Madrid: Pirámide

VVAA. (2006). Gestión Práctica de Empresas Turísticas, Madrid: Universitas, S.A.


Berastain, L. (2006). Aprender a crear una empresa turística. Barcelona. Ediciones: Pairós Ibérica.

González Domínguez, F.J. (2006). Creación de Empresas, Madrid: Pirámide,

Pardo, M. y Luna, R. Recursos humanos para el turismo. (2006). Madrid: Imprenta Fareso.

Rivas García, J. (2006). Organización, gestión y creación de empresas turísticas. Oviedo: Septem Ediciones.

Rivas García, J. (2008). Dirección estratégica de empresas turísticas. Oviedo: Septem ediciones.

Rivas García, J. (2011). Organización, gestión y creación de empresas turísticas. Oviedo: Septem ediciones.

Web relacionadas www.nexotur.com

Diario on line para profesionales de empresas turísticas

www.hosteltur.com

Portal de noticias e información turística

http://www.ine.es


http://www.murciaturistica.es/PORTAL/ptm.home.menu?idi=1

Murcia Turística



http://www.ine.es/




http://www.cocin-murcia.es/

Cámara de Comercio de Murcia

http://www.eumed.net/

Página de divulgación económica de la Universidad de Málaga

http://www.croem.es/

Confederación Regional de Organizaciones Empresariales de Murcia

Recomendaciones para el estudio y la docencia Es recomendable la elaboración de los casos prácticos para aprender a utilizar las herramientas de búsqueda de información de la materia.

Material necesario No es necesario ningún material.




http://www.cocin-murcia.es/


http://www.croem.es/


Guía Docente 2013-14 Introducción a la

Teoría de la Comunicación Introduction to Communication Theory

Grado en Turismo



2 Introducción a la Teoría de la Comunicación – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101

Rev. 10

Índice Introducción a la Teoría de la Comunicación ...................................................................3



Objetivos de la asignatura ..................................................................................................4

Competencias y resultados del aprendizaje .....................................................................4



Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6



Relación con otras materias ............................................................................................. 10

Sistema de evaluación ...................................................................................................... 10

Convocatoria de Febrero/Junio: .............................................................................................. 10



Bibliografía básica .................................................................................................................... 11

Bibliografía complementaria .................................................................................................... 11




Tutorías .............................................................................................................................. 13



Introducción a la Teoría de la Comunicación Módulo: Teoría de la Comunicación Turística. Materia: Teoría de la Comunicación. Carácter: Básica. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Primer Curso – Primer Semestre. Profesor: Pedro Luis Pérez Díaz e-mail: [email protected] Horario de atención a los alumnos: martes de 11:00 a 12:00 h. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura En la presente asignatura se abordan los principios conceptuales básicos de la comunicación interpersonal y la comunicación de masas, así como las principales tradiciones teóricas desde las que se ha desarrollado la investigación en comunicación en los estudios sobre turismo. Así, se propone una aproximación interdisciplinar al fenómeno comunicativo desde campos tan variados como la sociología, la semiótica o la cibernética. Se ahonda en las principales perspectivas y corrientes de pensamiento que han influido en el estudio de la comunicación de masas e interpersonal (funcionalista, crítica, interpretativa) y se ofrecen reflexiones sobre el papel de la comunicación en la posmodernidad, la sociedad de la información, los procesos que atraviesan la actual espectacularización mediática y la influencia de los medios en la sociedad de consumo.

Brief Description This course addresses the basic conceptual principles of interpersonal communication and mass communication, and the main theoretical traditions from which communication research has been developed in tourism studies. Thus, we propose an interdisciplinary approach to the phenomenon of communication from fields as diverse as sociology, semiotics and cybernetics. Sociology of Communication delves into the main perspectives and schools of thought that have influenced the study of media and communication (functionalist, critical, interpretive) and offers reflections on the role of communication in postmodernity, information society, the processes affecting current spectacle media and the influence of mass media in the consumer society.

Requisitos Previos No se establecen requisitos previos.



Objetivos de la asignatura 1. Estudiar la naturaleza de la comunicación mediática y no mediática y su relación con el

sector turístico. 2. Profundizar en el conocimiento de la relación medios de comunicación-sociedad desde una

perspectiva cultural. 3. Conocer los conceptos básicos de las teorías sociológicas de la comunicación. 4. Proporcionar al alumno un primer contacto con el ámbito de la investigación científica en

comunicación. 5. Estudiar las tradiciones teóricas sociológicas que se han interesado en el análisis de la

comunicación. 6. Fomentar la capacidad de formular preguntas relevantes, hipótesis y conclusiones sobre la

sociedad contemporánea. 7. Fomentar la capacidad de relacionar conceptos y principios teóricos para aplicarlos

críticamente a productos comunicativos diversos (noticias, programas, publicidad, ficciones, etc.).

8. Fomentar la capacidad de poner en diálogo a las distintas corrientes teóricas. 9. Fomentar la comprensión de la sociedad contemporánea a través de la racionalización,

relación y fundamento de las ideas. 10. Potenciar y desarrollar una actitud crítica ante los elementos que integran el proceso

comunicativo (mensajes, emisores, audiencias, efectos, cultura y sociedad). 11. Potenciar y desarrollar el espíritu analítico y reflexivo ante la sociedad posmoderna de la

información. 12. Despertar el interés por la profundización en la comunicación mediática. 13. Sensibilizar acerca de la importancia de la cultura y la teoría como actitudes éticas y plenas

ante la vida.

Competencias y resultados del aprendizaje

Competencias transversales Instrumentales







UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.

UCAM7: Desarrollar habilidades de iniciación a la investigación.



E34: Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación.

E36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.


RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de estudio.

RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje.

RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de conocimiento.

RA: Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural.

RA: Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación.

RA: Poseer y comprender los conocimientos fundamentales de la Teoría de la Comunicación.

RA: Conocer las técnicas de comunicación y saber elegir las que se han de utilizar en función de la situación comunicativa.

RA: Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar los medios no convencionales y emergentes.

RA: Conocer y comprender que la comunicación es un proceso de interacción social.

RA: Conocer y comprender los procesos cognitivos y emocionales de los sujetos que intervienen en las acciones comunicativas.

RA: Analizar, planificar y desarrollar acciones de comunicación aplicando el conocimiento de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de los emisores y receptores de las mismas.



RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos informativos.

RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación persuasiva.

RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación de las relaciones públicas.

Metodología

Metodología Horas Horas de trabajo no presencial


37,5

150 horas (100 %) Estudio personal 60

Realización de trabajos 37,5

Búsquedas bibliográficas 7,5

Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario


Tema 1. La Comunicación como objeto de estudio.

I. La comunicación, definida (tipos de comunicación y elementos del proceso comunicativo) II. La comunicación masiva, definida III. La comunicación de masas en nuestra vida diaria IV. Medios masivos, cultura y sociedad V. Críticas a la relación entre mass media y cultura VI. Alfabetización mediática



Tema 2. El auge de los medios de masas.

I. El medio es el mensaje (Innis, McLuhan y el determinismo tecnológico) 1.1. La imprenta 1.2. El telégrafo óptico 1.3. La fotografía 1.4. El fonógrafo 1.5. El teléfono

II. Medios de comunicación de masas 2.1. La prensa y otros medios impresos 2.2. El cine 2.3. La radio 2.4. La televisión

III. La revolución de los nuevos medios Tema 3. La cultura de masas.

I. Primeras perspectivas sobre la relación entre medios y sociedad 1.1. El poder de los medios masivos 1.2. Comunicación e integración social 1.3. La comunicación de masas como educadora 1.4. Los medios como chivo expiatorio

II. El concepto de “masa” III. Cultura de masas y cultura popular (Postman) IV. Apocalípticos e integrados (Eco): los casos de Superman y James Bond

Tema 4. Teorías sociales y teorías de la comunicación.

I. El nacimiento de la Sociología II. Pensando en la comunicación (rito vs. transmisión) III. Los fundamentos psicológicos (conductismo vs. constructivismo) IV. Teorías de la comunicación (teoría matemática de Shannon y Weaver vs. teorías culturalistas) V. La regulación y el cambio

Tema 5. La tradición funcionalista de la comunicación.

Antecedentes de la tradición funcionalista: Comte y Saint-Simon I. El funcionalismo II. La Mass Communication Research

2.1. La etapa de los efectos poderosos (’20-’40: propaganda, La guerra de los Mundos de Orson Welles; los experimentos de la Fundación Payne; Lasswell y el modelo hipodérmico; Merton y la disfunción narcotizante)



2.2. La etapa de los efectos limitados (’40-’60: Lazarsfeld y el two-step flow; el difusionismo y el knowledge gap; Hovland y la sección experimental del ejército; Klapper y el fin de una etapa) 2.3. La etapa de los efectos poderosos a largo plazo (’70 en adelante: la teoría de la agenda-setting la teoría del framing o segundo nivel de la agenda-setting, la espiral del silencio de Noelle-Neumann, el modelo de cultivo de Gerbner)

Tema 6. La tradición crítica de la comunicación.

Antecedentes de la tradición crítica: Marx I. La Escuela de Frankfurt

1.1. La pérdida del ‘aura’ (Benjamin) 1.2. La industria cultural (Adorno y Horkheimer) 1.3. La sociedad unidimensional (Marcuse) 1.4. La ‘refeudalización’ de la opinión pública (Habermas)

II. La teoría político-económica de la comunicación 2.1. El modelo de propaganda (Chomsky y Herman) 2.2. La teoría de la dependencia III. Los estudios culturales británicos 3.1. Ideología, hegemonía, cultura

3.2. La teoría de los usos y gratificaciones 3.3. El efecto ideológico (Hall) 3.4. Estudios sobre la cultura popular

Tema 7. La tradición interpretativa de la comunicación.

Antecedentes de la tradición interpretativa: Weber I. La Escuela de Chicago y el interaccionismo simbólico II. El gatekeeping y la lógica mediática III. La Escuela de Palo Alto (Watzlawick, Goffman, Bateson, Hall) IV. La construcción social de la realidad (Berger y Luckmann) V. La construcción social del destino turístico

Tema 8. La tradición estructuralista de la comunicación.

Antecedentes de la tradición estructuralista: Durkheim I. La semiótica en Estados Unidos (Peirce y Morris) II. La obra abierta (Umberto Eco) III. Mitologías (Barthes) IV. El lenguaje del turismo

Tema 9. La sociedad de la información y las NTIC.

I. El impacto de la TIC: (Wolton, Castells, Scolari). II. Nuevos apocalípticos e integrados III. De las infraestructuras a las redes



IV. Las características del nuevo ecosistema mediático V. Turismo y nuevas tecnologías

Tema 10. Medios de comunicación y posmodernidad.

I. Características de la posmodernidad 1.1. Diferencia y pluralidad 1.2. La muerte de los grandes relatos 1.3. Relativismo y vacío de ideologías

II. El individuo posmoderno (Lipovetsky) III. El auge de la cultura visual y del espectáculo IV. Hiperrealidad y simulacro (Baudrillard) V. El turismo posmoderno

Programa de la enseñanza práctica Seminario 1. Lectura: “La comunicación y la experiencia: saber comunicarse no significa saber de comunicación” (Piñuel y Lozano, 2006). Reflexión y debate.

Seminario 2. Lectura: extracto del ensayo Homo videns (Sartori, 2006) y Superficiales (Carr, 2011). Las lecturas se complementarán con el visionado del debate “¿Tenemos la televisión que merecemos? (La 2).

Seminario 3. Visionado del documental El siglo del yo (BBC, 2002). Reflexión y debate.

Seminario 4. Taller del silencio (“La espiral del silencio” de Noelle-Neumann, 1974).

Seminario 5. Taller sobre el establecimiento de la agenda. Demostración empírica de la teoría de la agenda-setting.

Seminario 6. Visionado del filme La vida de Pi (Ang Lee, 2012). Lectura: “Turismo e industria cultural” (J. Sánchez).

Seminario 7. Taller de fundamentos de la comunicación interpersonal. Lectura: “La construcción social del espacio turístico” (Antón Clavé y González Reverté).

Seminario 8. Lectura: “La civilización del espectáculo” (Vargas Llosa, 2009) y extracto de El estilo del mundo (Verdú, 2003).

Seminario 9. Lectura: extracto de Hipermediaciones (Scolari, 2008).

Seminario 10. Visionado de Matrix (Larry y Andy Wachowski, 1999) / El Show de Truman (Peter Weir, 1998).



Relación con otras materias Introducción a la Teoría de la Comunicación está profundamente relacionada con otras asignaturas de su módulo, tales como Estructura de las Industrias de la Comunicación, Fundamentos artísticos de la Comunicación y Creatividad en la Comunicación, dado que en la presente asignatura se imparten los principios teóricos básicos que subyacen bajo la actividad comunicativa de cualquier orden en nuestro entorno social.


Convocatoria de Febrero/Junio: Alumnos que han seguido la evaluación continua:

Los exámenes supondrán un 60% de la calificación final. Habrá un examen parcial (20%) y un examen final (40%). Las pruebas evaluarán contenidos teórico-prácticos.

El 40% restante se repartirá del siguiente modo: un 30% corresponderá a la realización de ejercicios prácticos (demostración de habilidades y competencias) y un 10% se vinculará con la participación.

Para poder realizar la media ponderada entre los exámenes, trabajos y participación se ha de superar la nota de corte establecida para cada una de ellas.

En caso contrario, el alumno solo tendrá que examinarse de la parte no superada, pues se conservará la nota de la parte superada durante el curso académico.

Convocatoria de Septiembre: Alumnos que han seguido la evaluación continua:







Penalizaciones

Faltas de ortografía o gramaticales en exámenes y trabajos:

Se aplicará una penalización de -1 punto por falta (ortográfica, gramatical o semántico-pragmática) y de -1 punto por cada 3 tildes no puestas o mal colocadas.

Plagios:

En ningún caso se aceptarán reproducciones literales de párrafos de los textos o fuentes consultadas. Todo trabajo que incurra en plagios tendrá una calificación de 0.


• García Jiménez, L. (2007): Las Teorías de la Comunicación en España: un mapa sobre el

territorio de nuestra investigación (1980-2006). Madrid: Tecnos.

• Mattelart, A. y Mattelart, M. (1994): Historia de las teorías de la comunicación. Barcelona:

Paidós.

• Rodrigo Alsina, M. (2002): Teorías de la Comunicación. Ámbitos, métodos y perspectivas.

Barcelona: Área Global.

• San Eugenio Vela, J. (2012): Manual de comunicación turística: de la información a la

persuasión, de la promoción a la emoción. Barcelona: Universitas.

• Wolf, M. (2005): La investigación de la comunicación de masas: críticas y perspectivas.

Barcelona: Paidós.

Bibliografía complementaria • Adorno, T. W. y Horkheimer, M. (1969): Dialéctica de la Ilustración. Valladolid: Editorial

Trotta, 1998.

• Baudrillard, J. (1978): Cultura y simulacro. Barcelona: Editorial Kairós, 2005.

• Bauman, Z. (2005): Vida líquida. Barcelona: Paidós.

• Berger, P. y Luckmann, T. (1966): La construcción social de la realidad. Buenos Aires:

Amorrortu, 1991.



• Castells, M. (2000): La era de la información: Economía, sociedad y cultura. La sociedad

red, Vol.1. Madrid: Alianza.

• Castells, M. (2009): Comunicación y poder. Madrid: Alianza.

• Chomsky, N. y Ramonet, I. (1996): Cómo nos venden la moto. Información, poder y

concentración de medios. Barcelona: Icaria, 2008.

• Debord, G. (2007): La sociedad del espectáculo. Valencia: Pre-textos.

• Fidler, R. (1997): Mediamorfosis. Comprender los nuevos medios. Buenos Aires: Granica,

1998.

• Galindo Cáceres, J. (coord.) (2008): Comunicación, ciencia e historia. Fuentes científicas

históricas hacia una comunicología posible. México: McGraw Hill.

• Igartua, J. J. y Humanes, M. (2004): Teoría e investigación en comunicación social. Madrid:

Síntesis.

• Klein, N. (2000): No Logo. El poder de las marcas. Barcelona, Paidós, 2001.

• Martín Algarra, M. (2003): Teoría de la Comunicación: una propuesta. Madrid: Tecnos.

• McLuhan, M. (1996): Comprender los medios de comunicación. Barcelona, Paidós.

• Muñoz, B. (2005): Cultura y comunicación: introducción a las teorías contemporáneas.

Madrid: Fundamentos.

• Noelle-Neumann, E. (1974): La espiral del silencio. Opinión pública: nuestra piel social.

Barcelona: Paidós, 1995.

• Rifkin, J. (2004): La era del acceso. Barcelona: Paidós.

• Ritzer, G. (2001): Teoría sociológica moderna. Madrid: McGraw Hill.

• Scolari, C. (2008): Hipermediaciones. Elementos para una Teoría de la Comunicación

Digital Interactiva. Barcelona: Gedisa.

• Thompson, J. B. (2007): Los media y la modernidad. Una teoría de los medios de

comunicación. Barcelona: Paidós.

• Verdú, V. (2003): El estilo del mundo. Barcelona: Anagrama.

Web relacionadas El Portal de la Comunicación: http://www.portalcomunicacion.com/

Infoamérica: http://www.infoamerica.org/

Portal de Comunicología: http://www.geocities.com/comunicologia_posible/

http://www.portalcomunicacion.com/

http://www.infoamerica.org/

http://www.geocities.com/comunicologia_posible/



Revista Sphera Publica: http://www.ucam.edu/sphera

Revista Telos: http://www.campusred.net/telos/home.asp?rev=&rev=

Revista Razón y Palabra: http://www.cem.itesm.mx/dacs/publicaciones/logos/

Revista ZER: http://www.ehu.es/zer/

Revista Análisi: http://www.raco.cat/index.php/Analisi

Recomendaciones para el estudio y la docencia Se le recomienda al alumno que dedique a la asignatura un total de 90 horas de trabajo en el que no debe computar el realizado presencialmente en clase. Además, se ha de prestar especial atención en la lectura de textos de notable calidad lingüística, con el fin de adquirir competencia comunicativa.

Por otro lado, con objeto de que el curso se desenvuelva de la manera lo más provechosa posible, el estudiante debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

1. Llevar al día el seguimiento de la materia y el estudio de los contenidos.

2. Todo alumno es protagonista y debe ayudar a marcar el ritmo de la asignatura (flexibilidad).

3. Participar activamente en las actividades programadas.

4. Atender a la corrección ortográfica y gramatical.

5. MUY IMPORTANTE: En caso de dudas o dificultades, es recomendable contactar con el profesor/a o el tutor/a.

Material necesario Ninguno.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje que se encuentren menos desarrollados. Se trata fundamentalmente se sesiones de apoyo y refuerzo: el alumno podrá preguntar dudas sobre la parte teórica de la asignatura y recibir ayuda para la realización, corrección y evaluación de los trabajos prácticos.

http://www.ucam.edu/sphera

http://www.campusred.net/telos/home.asp?rev=&rev=

http://www.campusred.net/telos/home.asp?rev=&rev=

http://www.cem.itesm.mx/dacs/publicaciones/logos/

http://www.ehu.es/zer/

http://www.raco.cat/index.php/Analisi



Inglés Turístico

English for Tourism

Grado en Turismo


Rev.

28/05/2013 19:19

Inglés Turístico

2

Inglés Turístico - Tlf: (+34) 968 278 827 - (+34) 902 102 101

ÍndiceInglés Turístico ....................................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4


Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................7







Tutorías .............................................................................................................................. 10

Inglés Turístico

3


Inglés Turístico Módulo: Lenguas Extranjeras. Materia: Idioma aplicado al sector turístico Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 1er Curso – 1er Cuatrimestre

Profesor/a de la asignatura: Dr. José María Gutiérrez Arranz Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Miércoles, de 17.00 a 19.00 h. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura La asignatura de Inglés Turístico del Grado en Turismo está diseñada para proporcionar al alumno medios y oportunidades para avanzar en el desarrollo de una competencia comunicativa en lengua inglesa dirigida a los ámbitos económicos y profesionales de la actividad turística internacional y nacional. En el contexto de las diferentes unidades que forman el programa de estudio, los alumnos podrán discutir cuestiones de actualidad y de su interés, tales como trabajos que se ofrecen en el sector turístico (con especial atención a los tour operadores y agencias de viajes); asimismo, será objeto de discusión la diversidad de destinos y experiencias para los turistas que existen hoy en día y también las características de las principales formas de alojamiento.

Brief Description The module of English for Tourism of the UCAM’s the degree programme in Tourism was designed

to provide students with resources and opportunities to improve their communicative competence in

English, in such a way that it can assist them in pursuing a career in the national and international

tourist industry. The units forming the module programme will encourage students to discuss current

issues in Tourism, such as job requirements and professional development. Special attention will be

paid to tour operators and travel agencies. The great range of tourist destinations and activities

which are available nowadays will also be a matter of discussion, as well as the advantages and

disadvantages of different forms of accommodation.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar

con conocimientos previos de inglés en el nivel B1 según Marco Común Europeo de Referencia

para las Lenguas.

Inglés Turístico

4


Objetivos 1. Desarrollar la competencia comunicativa en inglés para trabajar en el sector turístico.

2. Adquirir habilidades para la comunicación oral y escrita dirigida al sector turístico.

3. Analizar y discutir de forma razonada y crítica cuestiones relacionadas con el sector turístico.

4. Utilizar fuentes de información sobre la actividad turística nacional e internacional.

5. Examinar factores económicos y socioculturales que inciden en la actividad turística.

Competencias y resultados de aprendizaje Competencias transversales

CT4: Conocimiento de lengua extranjera

CT6: Capacidad de gestión de la información

CT9: Trabajo en equipo

CT11: Trabajo en un contexto internacional

CT13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad

CT16: Aprendizaje autónomo

CT20: Conocimiento de otras lenguas y costumbres

CT24: Capacidad de reflexión.

UCAM4: Comprender y expresarse en un idioma extranjero en su ámbito disciplinar



CE13: Manejar técnicas de comunicación.

CE15: Trabajar en inglés como lengua extranjera.

CE16: Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera.

CE26: Trabajar en medios socioculturales diferentes.

CE29: Comunicarse de forma oral y escrita en una tercera lengua extranjera


Inglés Turístico

5


MCER2 Expresarse de forma fluida y espontánea sin muestras muy evidentes de esfuerzo para encontrar la expresión adecuada.



MCER5 Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya sea en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio en inglés.


• Expresarse de forma oral y por escrito en dos lenguas extranjeras

• Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos

• Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo

cooperativo

• Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado

• Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas

• Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje

• Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una

sociedad plural

• Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de

estudio

• Comunicarse de manera oral y por escrito en una lengua extranjera en su ámbito disciplinar

• Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros

ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional

• Adquirir técnicas de comunicación en su ámbito profesional en lengua extranjera

• Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en lengua

inglesa oral y escrita

• Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en una

segunda lengua oral y escrita

• Adquirir los conocimientos socioculturales propios de las culturas en las que se hablan las

lenguas estudiadas para poder realizar su trabajo de forma correcta

• Comprender y producir mensajes orales en situaciones diversas de comunicación:

habituales y personales

Inglés Turístico

6


• Analizar e interpretar el significado de textos en lengua inglesa con diferentes grados de

complejidad

• Hablar con claridad y expresar su opinión sobre diversos temas en lengua inglesa

• Poseer un repertorio lingüístico que le permita desenvolverse en los ámbitos profesional y

social

• Escribir textos coherentemente respetando las normas ortográficas y gramaticales

• Analizar y sintetizar las cuestiones claves de un texto relacionado con la vida ordinaria o con

su ámbito de estudio

• Adquirir las habilidades de comunicación necesarias para poder desenvolverse en

diferentes contextos geográficos de lengua inglesa

• Escribir con corrección acerca de cuestiones personales y profesionales en dos lenguas

extranjeras

• Transmitir oralmente y por escrito situaciones en las que se reflejen sus opiniones, la

dimensión afectiva y propósitos en inglés

Metodología Metodología Horas Horas de trabajo

no presencial Participación en los mecanismos de tutorización

37,5

150 horas (100 %) Estudio personal 60



Evaluación 7,5

TOTAL 150

Inglés Turístico

7


Temario Programa de la enseñanza teórica

Tema 1. Careers in Tourism

1.1. Professional skills

1.2. Job opportunities

Tema 2. Destinations and Types of Tourism

2.1. Features and attractions of a tourist destination

2.2. Tourists’ preferences and expectations

Tema 3. Types of tourist accommodation

3.1. Services, facilities and tourists’ needs

3.2. Making reservations

Tema 4. Tour Operators

4.1. Putting together a package holiday

4.2. Working for a tour operator

Tema 5. Travel Agencies I

5.1. The job of a travel agency sales consultant

5.2. Clients’ needs

Tema 6. Travel Agencies II

6.1. Travel agencies and the Internet

6.2. Holiday bookings


Seminario 1. Listening Practice

Seminario 2. Speaking Practice

Relación con otras materias Esta asignatura es transversal y se relaciona con todas las materias del Plan de Estudios.

Inglés Turístico

8


Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio:

Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.


Participación: 10%


• Deltoro, C. Diccionario turístico inglés-español. Laertes; 2000.

• Dubicka, I & M. O´Keefe, English for International Tourism. Pre-Intermediate Coursebook.

Pearson; 2013

• Harding, K. Going International. Oxford: Oxford University Press; 1998.

• Jones, L. Welcome! – English for the Travel and Tourism Industry. Cambridge: Cambridge

University Press; 1998.

• Mol, H. English for Tourism and Hospitality in Higher Education Studies. Course Book.

Garnet Education; 2010.

• Stott, T., Buckingham, A. At your Service: English for the Travel and Tourist Industry.

Oxford: Oxford University Press; 1995.

• Strutt, P. English for International Tourism: Intermediate Students’ Book. Pearson Education

Limited; 2013.

• Walker, R., Harding, K. Oxford English for Careers: Tourism 1, Student’s Book. Oxford: Oxford

University Press; 2006.

• Wyatt, R. Check Your English Vocabulary for Leisure, Travel and Tourism. Bloomsbury

Publishing PLC; 2005.

Inglés Turístico

9


Bibliografía complementaria • Gutiérrez Arranz, J. M. La Teoría de la Traducción desde la Grecia Clásica hasta la Edad

Media. Sistematización en los Comentarios y Traducciones de la Consolación de la Filosofía de

Boecio (II), Servicio de Publicaciones, Universidad Católica San Antonio de Murcia; 2011

• Gutiérrez Arranz, J. M. La Teoría de la Traducción desde la Grecia Clásica hasta la Edad

Media. Sistematización en los Comentarios y Traducciones de la Consolación de la Filosofía de

Boecio (I), Servicio de Publicaciones, Universidad Católica San Antonio de Murcia; 2010.

• Gutiérrez Arranz, J. M. The Cycle of Troy in Geoffrey Chaucer: Tradition and `Moralitee´,

Cambridge Scholars Publishing, Cambridge; 2009.

• Gutiérrez Arranz, J. M., ed., A Multicultural and Multifaceted Study of Ideologies and Conflicts

Related to the Complex Realities and Fictions of Nation and Identity Represented in

Contemporary Literature Written in English, Cambridge Scholars Publishing, Cambridge; 2008.

• Hewings, M. Advanced Grammar in Use: A Self-study Reference Book for Advanced Learners

of English, 2nd ed. Cambridge: Cambridge University Press; 2005.

• Murphy, R. English Grammar in Use: A Self-study Reference and Practice Book for

Intermediate Students of English, 3rd ed. Cambridge: Cambridge University Press; 2004.

• Schrampfer, B. A., Hagen, S. A. Understanding and Using English Grammar, 4th ed. Pearson

Longman; 2009.

• Swan, M., Walter, C. How English Works: A Grammar Practice Book. Oxford: Oxford University

Press; 2006.

Web relacionadas http://tinet.ita.doc.gov/

http://unwto.org/

http://www.culture.gov.uk/what_we_do/tourism

http://www.discoverireland.ie/

http://www.ustravel.org/

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para alcanzar los objetivos de esta asignatura, es recomendable que el alumno posea un nivel B-1

en lengua inglesa antes de comenzar el curso. Este nivel implica que es capaz de comprender las

ideas principales en textos escritos en inglés sobre cuestiones que conoce o en las que tiene un

interés personal, además de poder crear textos sencillos y coherentes sobre esos temas. También

debe ser capaz de relatar experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, además de poder

http://tinet.ita.doc.gov/

http://unwto.org/




Inglés Turístico

10


justificar brevemente sus opiniones. Si estuviera por debajo de este nivel, el alumno debería

obtenerlo por sus propios medios antes de cursar la asignatura, de lo contrario el número de horas

de dedicación a la misma fuera del aula sería ingente y podría afectar a su estudio de las otras

asignaturas.

Material necesario Libro de texto, acceso a Internet, equipamiento multimedia (audio y video), diccionarios.

Tutorías Breve descripción

Las tutorías académicas, las cuales serán fijadas con antelación por la propia titulación y

publicadas por los medios habituales, tienen como finalidad asistir a los alumnos en la realización

del proyecto individual que forma parte del sistema de evaluación de la asignatura. También

servirán para dar apoyo en la preparación de los exámenes que cubren el programa de enseñanza

teórica. Además, los alumnos podrán hacer preguntas y aclarar dudas acerca de los objetivos de la

asignatura y sus distintas pruebas de evaluación. Las dificultades que puedan surgir en las

actividades de clase son también tema a tratar en las tutorías académicas.


Guía Docente 2013/2014 Fundamentos de Contabilidad

Fundamentals of accounting

Grado en Turismo


Rev. 10

Fundamentos de Contabilidad

2 Fundamentos de Contabilidad - Tlf: (+34) 968278807

28/05/2013 19:21

Índice FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD .................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................3




Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5

Programa de la enseñanza teórico-practica .............................................................................. 5



Convocatoria de Febrero: ........................................................................................................... 7



Bibliografía básica ...................................................................................................................... 8

Bibliografía complementaria ...................................................................................................... 8



Material necesario ...............................................................................................................9

Tutorías ................................................................................................................................9



FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD Módulo: Organización de empresas turísticas. Materia: Contabilidad y Finanzas. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 4.5 ECTS. Unidad Temporal: 1er curso - 1er Semestre.

Profesor/a de la asignatura: María del Carmen Conesa Pérez


Horario de atención a los alumnos/as: viernes de 10 a 11.30h


Breve descripción de la asignatura En la asignatura se abordan los conocimientos básicos de la contabilidad financiera. Desarrollándose la estructura y contenido del PGC y el ciclo contable de la empresa.

Brief Description In the subject addresses the basic knowledge of financial accounting. Develop the structure and content of the PGC and the company's accounting cycle.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de álgebra y cálculo.

Objetivos 1. Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de

instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto del turismo.

2. Ofrecer un corpus formativo básico de carácter superior que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas e instituciones turísticas.

Competencias Competencias transversales

(CT1) Capacidad de análisis y síntesis

(CT6) Capacidad de gestión de la información



(CT7) Resolución de problemas

(CT16) Aprendizaje autónomo

(CT24) Capacidad de reflexión

(UCAM1) Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar.

(UCAM5) Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC


(CES9) Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico - patrimonial de las organizaciones turísticas.

(CES14) Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.

(CES21) Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativos de las empresas de intermediación.

(CES19) Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.

(CES20) Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.


R.A. Comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito de la contabilidad y el análisis financiero. R.A. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la organización del trabajo en el área del análisis financiero. R.A. Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diversos problemas que se generan en la gestión contable y el análisis financiero en las empresas del sector turístico. R.A. Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que pueden darse en el ejercicio profesional en el área financiera de la empresa. R.A. Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje de la utilidad y manejo de la contabilidad y el análisis financiero. R.A. Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la contabilidad y el análisis financiero. R.A. Utilizar adecuadamente la terminología Contable y Financiera, y las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito. R.A. Conocer y usar adecuadamente en los procesos de análisis financiero, los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.



R.A. Conocer los sistemas y procedimientos contables y financieros aplicables a las empresas turísticas. R.A. Conocer las herramientas necesarias para el análisis de los estados contables y los criterios para la interpretación de los mismos. R.A. Elaborar e interpretar la información contenida en los distintos informes contables y financieros. R.A. Conocer la existencia y el contenido de las normas contables. R.A. Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de alojamiento. R.A. Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de restauración. R.A. Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de intermediación.

Metodología

Metodología Horas Mecanismos de Tutorización

28,12

Estudio personal 45


Búsquedas bibliográficas

5,63

5,63

TOTAL 112,5

Temario

Programa de la enseñanza teórico-practica

Tema 1. La contabilidad como sistema de información y control.

1.1. Introducción.

1.2. Concepto de Contabilidad.

1.3. División de la Contabilidad.

1.4. Planificación y Normalización contable.



1.5. Cuestiones Teóricas.

Tema 2. Marco Conceptual.

2.1. Concepto.

2.2. Cuentas anuales imagen fiel.

2.3. Requisitos de la información a incluir en las cuentas anuales.

2.4. Principios contables.

2.5. Elementos de las cuentas anuales.

2.6. Criterios de registro y reconocimiento contable de los elementos de las CC.AA.

2.7. Criterios de valoración.

2.8. Principios y normas de contabilidad generalmente aceptadas.

2.9. Cuestiones teórico- prácticas

Tema 3. Plan General Contable. Estructura y contenido.

3.1. Introducción.

3.2. Marco conceptual.

3.3. Normas de registro y elaboración.

3.4. Cuentas Anuales.

3.5. Cuadro de Cuentas.

3.6. Definiciones y relaciones contables.

3.7. Cuestiones teórico- prácticas. Supuestos prácticos

Tema 4. El método contable. Terminología y funcionalidad de las cuentas.

4.1. Metodología Partida Doble o Anfisográfica.

4.2. La cuenta como instrumento. Estructura de la cuenta.

4.3. Terminología de las cuentas.

4.4. Funcionamiento de las cuentas. Convenio del cargo y el abono.

4.5. Leyes de las cuentas.

4.6. Cuentas de Activo.

4.7. Cuentas de Pasivo.

4.8. Cuentas de Patrimonio Neto.

4.9. Cuentas de Compras y Gastos. Ventas e Ingresos.



4.10. Libros contables.

4.11. Supuestos prácticos

Tema 5. El ciclo contable.

Relación con otras materias

Análisis Financiero Organización y Gestión de Empresas Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional Gestión de Calidad e Innovación Turística Dirección Hotelera y Restauración Dirección y Gestión Aeroportuarias


Convocatoria de Febrero: - Exámenes escritos (50%).Constará de dos exámenes:

Primer parcial (20%) constará de parte teórica y parte teórico – práctica.

Segundo parcial o Final (30%) constará de un supuesto práctico con las distintas problemáticas tratadas y cuestiones teórico-prácticas.

- Participación del alumno (20%):

Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias.

- Realización de Trabajos (30%):

La participación del estudiante en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación de foros debate.

Se evaluará específicamente, en algunos casos, la utilización de diversas fuentes de información, mediante un trabajo en el que siguiendo un esquema formal deberán desarrollar con mayor profundidad un tema de actualidad, previamente propuesto por el profesor, asociado a los conocimientos adquiridos.



Convocatoria de Septiembre: Se mantendrán los mismos criterios que en la convocatoria anterior. Si la parte suspensa corresponde a la participación del alumno, éste deberá entregar ambos cuadernillos resueltos para su evaluación.


• Real Decreto 1514/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el Plan General de Contabilidad.

• Montesinos Julve, V (coord.) (2011), Fundamentos de Contabilidad Financiera, Ediciones Pirámide.


• Alonso, A. y Pousa, R. (2007), Casos Prácticos del Nuevo Plan General Contable, 3ª Edición, CEF.

• Gallego, E. y Vara, M. (2008), Manual Práctico de Contabilidad Financiera, 2ª edición, Ediciones Pirámide.

• Goxens Orensanz, MA; Rodríguez, F.; Oses, J. y M.F. Losilla (2011), Introducción a la Contabilidad Financiera, 1ª edición (3ªimpresión), Ibergarceta Publicaciones, SL.

• Montesinos Julve, V. (coord.)(2008), Introducción a la contabilidad financiera: un enfoque internacional, 6ª edición, Ariel Economía.

• Wanden-Berghe, J.L. (coord.)(2008), Nuevo Plan General de Contabilidad y PYMES, Ediciones Pirámide.

Web relacionadas http://www.aeca.es/ Asociación Española de Contabilidad y Administración de empresas

http://www.icac.meh.es/ Instituto de Contabilidad y Auditoria de Cuentas (ICAC)

http://www.aeca.es/pub/refc/refc.html. Revista Española de Financiación y Contabilidad (REFC)

http://tecnicacontable.com. Técnica Contable

http://partidadoble.wke.es/. Partida Doble

http://www.aeca.es/

http://www.icac.meh.es/

http://www.aeca.es/pub/refc/refc.html

http://tecnicacontable.com/

http://partidadoble.wke.es/



http://www.rc-sar.es/. Revista de Contabilidad

Recomendaciones para el estudio y la docencia Es fundamental para el correcto seguimiento de la asignatura la asistencia a clase, el estudio personal diario y la resolución de los casos prácticos propuestos. Así como, solucionar cualquier duda que surja durante el estudio de la misma.

Material necesario Calculadora.

Tutorías A través del Campus Virtual se van a establecer diferentes mecanismos de tutorización, soportados por las distintas herramientas disponibles:

• Foro: esta herramienta está dirigida a fomentar el trabajo en grupo, ya que permite desarrollar un tema específico de forma conjunta. Su dinámica permite a los estudiantes ir nutriendo y generando un debate con los diferentes planteamientos e intervenciones que realicen. Estas serán moderadas por el profesor y las reorientará hacia el propósito formativo.

• Chat: este espacio cabe destacar como estrategia pedagógica de evaluación formativa, al ser considerado como una herramienta interactiva sincrónica que permite establecer diálogos de discusión, reflexión para generar conocimiento y retroalimentación inmediata.

Tutorías individuales o colectivas: ayuda al alumno a aclarar dudas, estas pueden ser presenciales (si el alumno así lo demanda aunque será excepcionalmente) o mediante el chat, teléfono y correo electrónico.

http://www.rc-sar.es/


Guía Docente 2013/2014 Derecho y Legislación Turística

Touristic Law and Legislation

Grado en Turismo Modalidad a distancia

Rev. 10

Derecho y Legislación y Turística

2 Derecho y legislación turística - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 11:47

Índice Derecho y Legislación Turística .........................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3




Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5













Tutorías ................................................................................................................................8



Derecho y Legislación Turística Módulo: Entorno Jurídico y Económico Materia: Entorno Jurídico Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 4.5 ECTS Unidad Temporal: 1º curso / 1º semestre Profesor de la asignatura: Diego P. Manzanares Jiménez Email:[email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Martes de 12 a 13 horas. Profesor coordinador: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura Esta asignatura recoge los siguientes contenidos: El Derecho. El sistema de Fuentes. Instituciones Fundamentales de Derecho Civil. La legislación turística. Distribución de competencias. Los sujetos del Turismo. La actividad administrativa de limitación en materia turística. La inspección turística. Los contratos turísticos.

Brief Description This subject refers to the following contents: Law. Legal Sources system. Civil Law main institutions. Touristic Law. Competences distribution. Touristic persons. Civil service activity in Tourism. Touristic inspection. Touristic contracts.

Requisitos Previos No se contemplan.

Objetivos 1. Comprender, razonar y sintetizar contenidos de las diversas áreas que componen el entorno

jurídico. 2. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para valorar los

efectos del entorno jurídico en la gestión turística. 3. Adquirir habilidades necesarias para la resolución de problemas teniendo en cuenta el entorno

jurídico. 4. Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones a los

que el entorno jurídico da lugar en la gestión turística 5. Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su estudio en el

ámbito jurídico. 6. Conocer las estructuras político administrativas que desarrollan su actividad en materia

turística. Funciones y objetivos.



7. Consultar las fuentes y medios adecuados en los que se publican las resoluciones y normas dictadas por las Administraciones turísticas.

8. Identificar cual es la instancia de la administración turística que puede resolver las cuestiones surgidas en el ejercicio de la actividad.

9. Conocer el marco legal que regula las actividades turísticas. 10. Comprender un texto jurídico. [Objetivo].


• CT1 Capacidad de análisis y síntesis.

• CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

• CT6 Capacidad de gestión de la información.

• CT7: Resolución de problemas.

• CT9: Trabajo en equipo.

• CT14: Razonamiento crítico.

• CT15: Compromiso ético.

• CT16: Aprendizaje autónomo.

• CT17: Adaptación a nuevas situaciones.

• CT24: Capacidad de reflexión.

• UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.


• CES1: Comprender los principios del turismo, su dimensión espacial, social, cultual, política, laboral y económica.

• CES4: Conocer las principales estructuras político administrativas turísticas.

• CES14: Conocer el marco legal que regula las actividades turísticas.



Metodología

Metodología Horas

Evaluación 6

Participación mecanismos de tutorización 22,5

Estudio personal 50

Búsquedas bibliográficas 6

Realización de trabajos 28

TOTAL 112,5

Temario

Programa de la enseñanza teórica Tema 1. El Derecho. El sistema de fuentes.

a) Concepto de Derecho b) Sistema de fuentes. Jerarquía normativa c) La ley, concepto y clases. La Constitución española d) La costumbre: concepto, requisitos y clases e) Los principios generales del Derecho f) La jurisprudencia y la analogía g) Eficacia de la ley, ignorancia de la ley y fraude a la ley

Tema 2. Instituciones fundamentales del Derecho Civil a) Derecho Civil: concepto y clases b) La persona física y jurídica c) La obligación d) Los contratos

Tema 3. La empresa, el empresario y el operador económico organizado. Las sociedades mercantiles.

a) Derecho Mercantil. Concepto b) Fuentes del Derecho Mercantil c) Empresa y empresario d) El empresario social

Tema 4. Los títulos valores a) Concepto y clases b) La letra de cambio c) El cheque d) El pagaré cambiario



Tema 5. La legislación turística: distribución de competencias entre el Estado y las Comunidades Autónomas en materia turística.

a) La Administración turística. Funciones b) Reparto de competencias en materia de turismo

Tema 6. Los sujetos del turismo. Alojamientos turísticos (I): establecimientos hoteleros. a) Introducción: concepto y clasificación de los alojamientos turísticos b) Los establecimientos hoteleros c) Bases de clasificación de los establecimientos hoteleros

a. Grupo primero- Hoteles b. Grupo segundo- Hoteles Apartamento c. Gurpo tercero- Pensiones

d) Especializaciones hoteleras e) La exigencia del director

Tema 7. Los sujetos del turismo. Alojamientos turísticos (II): establecimientos extra-hoteleros. a) Apartamentos turísticos b) Campamentos de turismo c) Alojamientos rurales

Tema 8. La actividad administrativa de limitación en materia turística. La inspección turística. a) El control administrativo del turismo b) Fundamento y naturaleza de la potestad de inspección turística c) El inspector de turismo d) Los planes e instrumentos de inspección

Tema 9. Los contratos turísticos en particular. Regulación y contenido. a) Los contratos turísticos. Generalidades b) El contrato de viaje combinado c) Contrato de servicios sueltos d) Contrato de reserva contingente e) Contrato de seguro turístico f) Contrato de hospedaje g) Contrato de gestión hotelera

Programa de la enseñanza práctica Seminario 1. Práctica sobre las fuentes del derecho.

Seminario 2. Práctica sobre la capacidad de las personas y las obligaciones y contratos.

Seminario 3. Prácticas sobre sociedades mercantiles.

Seminario 4. Prácticas sobre títulos valores.

Seminario 5. Prácticas sobre reparto competencial en materia turística.

Seminario 6. Práctica sobre establecimientos hoteleros.

Seminario 7. Práctica sobre contratos turísticos.



Relación con otras materias La asignatura Derecho y Legislación Turística está especialmente relacionada con la asignatura Derecho Mercantil.


Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.




Bibliografía básica • FERNÁNDEZ ORTEGA, A. Introducción al Derecho para el Sector Turístico. Madrid: Editorial

Thomson Aranzadi, 2005 (próxima edición de salida inminente).

• FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C. Derecho Administrativo del Turismo. Barcelona: Editorial Marcial Pons, 2010.

Bibliografía complementaria • ARCARONS SIMÓN, R. El proceso de convergencia de las políticas turísticas de la Unión

Europea, en Melgosa Arcos( Coord.), Derecho y Turismo. Salamanca: Ediciones Universidad de Salamanca, 2004.

• ARCARONS SIMÓN, R. Manual de Derecho Administrativo Turístico. Madrid: Editorial. Síntesis, 2000.



• ARCARONS, R., CASANOVAS, O. Y SERRACANT, F. Manual de Derecho Mercantil aplicado a las enseñanzas turísticas. Madrid: Síntesis, 1999.

• AURIOLES MARTÍN, A. Introducción al Derecho Turístico. Madrid: Tecnos, 2002. • BLANQUER CRIADO, D. Derecho del Turismo. Valencia: Tirant Lo Blanch, 1999. • MELGOSA ARCOS, F. J. (Coord.). Derecho y Turismo. Salamanca: Ediciones Universidad de

Salamanca, 2004

Web relacionadas http://www.unwto.org/index_s.php

http://www.tourspain.es/es/Home/ListadoMenu

http://turismoweb.carm.es/Intratyc/pit.web_institucional.crea_pagina?idi=1



http://www.maec.es/es/home/Paginas/HomeEs.aspx

http://www.editur.info/

http://www.derechodelturismo.org/

http://www.wttc.org/

http://www.mesadelturismo.com/

www.elderecho.com

www.noticiasjuridicas.com

Recomendaciones para el estudio y la docencia Es recomendable participar en los mecanismos de tutorización y realizar las prácticas planteadas.

Material necesario Manejo de textos legales a través de internet o en soporte papel.

Tutorías Las tutorías se centran en la preparación de ejercicios propuestos, su exposición oral, planteamiento de ejercicios, y resolución de dudas.

http://www.unwto.org/index_s.php


http://turismoweb.carm.es/Intratyc/pit.web_institucional.crea_pagina?idi=1



http://www.maec.es/es/home/Paginas/HomeEs.aspx

http://www.editur.info/

http://www.derechodelturismo.org/

http://www.wttc.org/

http://www.mesadelturismo.com/

http://www.elderecho.com/

http://www.noticiasjuridicas.com/


Guía Docente 2013 - 14 Teología I Theology I

Grado en Turismo

Modalidad de enseñanza: a distancia

Rev. 10

28/05/2013 19:27

Teología I

2 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

Índice Teología I ..............................................................................................................................3




Competencias ......................................................................................................................4




Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6













Tutorías ................................................................................................................................9

Teología I

3 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

Teología I Módulo: Educación integral. Materia: Teología Carácter: Formación Obligatoria Nº de créditos: 3 ECTS Unidad Temporal: 1 er curso – 1er cuatrimestre Profesor/a de la asignatura: Luis Emilio Pascual Molina Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes de 10.00 a 11.30 y de 18.00 a 19.30 y viernes de 10.00 a 11.30. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura

La asignatura Teología I es la primera parte de la materia de Teología perteneciente al Módulo de Educación Integral -un módulo común y obligatorio en todas las titulaciones de Grado de la UCAM-.

Se encuentra directamente relacionada con el objetivo que la UCAM acomete en todas sus titulaciones y que consiste en “Promover una educación integral que posibilite el desarrollo pleno de la persona y la excelencia en su futuro profesional, tomando como elementos básicos los fundamentos de la cultura europea y occidental: la teología, la ética y las humanidades”.

Esta asignatura ofrece a alumnos la posibilidad de ampliar la visión del hombre y del mundo desde categorías y valores que han configurado nuestra cultura. Ello posibilitará una mayor maduración personal y la compresión del contexto social y cultural en el que desarrollará su futura profesión.

Brief Description Theology I is the first half from the Theology subject included in the Integral Education Module which is a common and obligatory module in all the undergraduete programs ofered in this University.

It is directly related with the main aim of the University along all his Undergraduate and Postgraduate programs: “The aim is to promote a holistic education that allows the complete development of the persona and her professional excellence taking the elements of European and occidental culture: Theology, Ethics and Humanities”.

Theology I, will allow our students to have a wider view of the man and the world from values and categories that shaped our culture. All this will allow a bigger personal grow and it will contribute to a better comprehension of the social and cultural context in which the student will practice his profession.

Teología I

4 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

Requisitos Previos No se establecen requisitos previos

Objetivos de la asignatura 1. Analizar los interrogantes profundos del ser humano: vida, muerte, felicidad, dolor, Dios y

las respuestas que a los mismos se han dado en la historia del pensamiento. 2. Contrastar la antropología que mantiene la revelación cristiana frente a las ideologías de la

modernidad y la post-modernidad. 3. Fundamentar la razonabilidad que subyace en la pretensión humana de conocer a Dios. 4. Articular un discurso coherente y bien fundado acerca de la dignidad del ser humano en

cuanto creado a imagen y semejanza de Dios. 5. Reconocer la Revelación como la respuesta última a los interrogantes profundos del ser

humano y a su sed de trascendencia. 6. Presentar la Historia de la Salvación como revelación progresiva del amor de Dios al

hombre, cumplida definitivamente en Jesucristo y en su obra. 7. Presentar la Sagrada Escritura como una “encarnación” de Dios: mensaje divino en palabra

y acontecer humano. 8. Manejar la Biblia, sabiendo ubicar los libros que la componen y sus contenidos básicos;

conocer el proceso de formación y los géneros literarios. 9. Describir el proceso del “acto de fe” 10. Explicitar los contenidos de la “fe profesada” por la Iglesia católica y sus implicaciones en el

campo ecuménico.


(CT8) Toma de decisiones. (CT13) Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad (CT14) Razonamiento crítico. (CT15). Compromiso ético. (CT24) Capacidad de reflexión (CTUCAM 2) Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.


(CES HE2) Conocimiento de las grandes corrientes del pensamiento (CES HE10.) Conocimiento del comportamiento humano y social. (CES FE16) Habilidad para tomar en cuenta ideas y modos de pensar poco familiares. (CES FE24) Claridad y rigor en la evaluación crítica de los argumentos presentados en un texto.

Teología I

5 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

(CES FE29). Facilidad para comprometerse con los intereses de la vida cotidiana (CES FE30). Sensibilidad a la diversidad de opiniones prácticas y modos de vida


RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones.

RA: Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas.

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana. RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.


RA: Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la persona.

RA: Conocer las grandes corrientes del pensamiento que han configurado la sociedad actual.

RA: Conocer los criterios que configuran el comportamiento del hombre en la sociedad.

RA: Analizar las ideas y llegar a una conclusión razonada.

RA: Mostrar la habilidad de construir argumentos de manera razonada.

RA: Demostrar que el alumno conoce la problemática social actual y muestra interés en la resolución de la misma.

RA: Analizar las diferentes variables de un problema y proponer soluciones razonadas.

Teología I

6 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

Metodología Metodología Horas Mecanismos de tutorización 15



Búsquedas bibliográficas 3.75

Evaluación 3.75

TOTAL 75


Tema 1. Punto de partida: el hombre como problema.

1.1. Introducción: ¿Qué es el hombre? ¿Quién es el hombre? 1.2. El concepto de hombre a lo largo de la historia. 1.3. La pregunta del hombre y la pregunta sobre el hombre: el Humanismo. 1.4. Una radiografía de nuestro tiempo: características del hombre postmoderno. 1.5. El ser humano y su condición religiosa: razonabilidad de la apertura al Misterio de Dios.

Tema 2. El hombre se conoce conociendo a Dios.

2.1. El deseo de Dios. 2.2. Las vías de acceso al conocimiento de Dios. 2.3. El conocimiento de Dios según la Iglesia. 2.4. Síntesis de Antropología Teológica.

Tema 3. La Revelación de Dios en la historia. 3.1. Dios revela su designo amoroso. 3.2. La historia como Historia de la Salvación. 3.3. Las etapas de la Revelación. 3.4. Cristo Jesús, “mediador y plenitud de toda la Revelación” (DV 2). 3.5. El don del Espíritu: la Iglesia. La transmisión de la Revelación.

Tema 4. La Sagrada Escritura.

4.1. La Biblia: Palabra de Dios para nosotros.

Teología I

7 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

4.2. Mensaje divino en palabra humana: Inspiración y Verdad. 4.3. El Canon de las Escrituras: - Antiguo Testamento. - Nuevo Testamento.

Tema 5. La profesión de la Fe Cristiana

5.1. Creo-creemos 5.2. Fe “profesada, celebrada y vivida” 5.3. El Símbolo de la Fe: el Credo de la Iglesia - Creo en Dios Padre - Creo en Jesucristo - Creo en el Espíritu Santo

Programa de la enseñanza práctica Consiste en sesiones de comentario de texto y un cinefórum guiado por encuesta.

Relación con otras materias Relación de la asignatura con otras asignaturas del mismo módulo/materia

La asignatura de Teología I está directamente relacionada con el resto de asignaturas de la materia de Teología: Teología II y Doctrina Social de la Iglesia y de forma indirecta con otras asignaturas del Módulo de Educación Integral, como Ética Fundamental, Ética Aplicada y Bioética y humanidades.

Relación con otras asignaturas o materias del Plan de Estudios

Se relaciona de modo complementario con el resto de asignaturas de la titulación puesto que la ciencia, que persigue el conocimiento de la persona y de todo lo que a ella le afecta para su comprensión y perfeccionamiento, no podría llevar a cabo su tarea sin la colaboración que aporta el conocimiento teológico.


- Exámenes: 60%. Se harán dos exámenes (1º parcial y 2º parcial) eliminatorios

- Trabajos: 30%

Teología I

8 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

- Participación del estudiante: 10%

Convocatoria de Septiembre: - Exámenes: 60%.

- Trabajos: 30%




AAVV. (1999).Catecismo de la Iglesia Católica. Madrid: Asociación de Editores del Catecismo.

AAVV. (2011). Youcat, Catecismo joven de la Iglesia católica. Ediciones Encuentro.

AAVV. Nueva Biblia de Jerusalén. Bilbao: Desclée de Brouwer, 2008. 1928 p.

AAVV .Nueva Biblia de la Conferencia Episcopal Española- 2010- BAC

Juan Pablo II. (1998). Carta Encíclica Fides et Ratio, sobre las relaciones entre la fe y la razón.


Auer, J. (1985). El mundo, creación de Dios. Barcelona: Herder.

Frankl, V. E. (1999). El hombre en busca de sentido. Barcelona: Herder.

Gelabert Ballester, M. (1997).Jesucristo, revelación del misterio del hombre. Ensayo de Antropología Teológica. Salamanca: Edibesa.

Guardini, R. (2006). La esencia del cristianismo. Madrid, Cristiandad..

Ladaria, L. F. (1993).Teología del pecado original y de la gracia. Antropología Teológica especial. Madrid: BAC.

Lobo Méndez, G. (1993). Razones para creer. Manual de teología fundamental. Madrid: Rialp.

Jiménez, E. (1990). ¿Quién soy yo? Bilbao: Descleé de Brouwer, 180 p.

Ratzinger, J. (2005) Introducción al Cristianismo. Salamanca: Sígueme.

Teología I

9 Teología I. Telf. (+34) 968 27 8 807

Web relacionadas Departamento de Ciencias Humanas y Religiosas:

http://www.ucam.edu/unidcentral/ccreligiosas/index.htm

La Santa Sede: http://www.vatican.va

Recomendaciones para el estudio y la docencia Tener en cuenta las indicaciones que le dará su profesor al inicio de curso. El profesor concretará al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de trabajo, las metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura.

- Asistir a las clases y participar en ellas de forma activa.

- Orientar el esfuerzo y el estudio al razonamiento argumentado de los contenidos de la asignatura.

- Tener presentes los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del módulo de Educación Integral, para ir relacionándolos con los temas tratados en esta asignatura y adquirir, de este modo, un conocimiento global y fundamentado.

- Consultar la bibliografía recomendada en cada tema y no limitarse al estudio de los apuntes tomados en clase.

- Utilizar el horario establecido, el campus virtual o el correo electrónico para la consulta y resolución de dudas al profesor.

Material necesario No se precisa.

Tutorías En relación al objetivo general de las tutorías académicas: “Orientar y asesorar al estudiante en el proceso de enseñanza aprendizaje y contribuir a la consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas, capacidades y actitudes vinculadas con competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores”, se realizarán dos tutorías en el aula, una en cada parcial, dedicadas a la resolución de dudas sobre los trabajos o contenidos de la materia.

Las tutorías en esta asignatura, se complementan con seminarios universitarios abiertos a estudiantes de diferentes titulaciones, pues a través de la relación personal intrauniversitaria se facilita a los alumnos la consecución del objetivo principal del modulo: su educa


Guía Docente 2013 - 14 Comportamiento del consumidor

Consumer Behavior

Grado en Turismo


Rev. 10

Comportamiento del consumidor

2 Comportamiento del consumidor - Tlf: (+34) 968 27 88 07

13/06/2013 16:10

Índice Comportamiento del consumidor ......................................................................................3








Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6









Tutorías ................................................................................................................................9



Comportamiento del consumidor Módulo: Comercialización e Investigación de Mercados. Materia: Investigación de Mercados. Carácter: Formación obligatoria. Nº de créditos: 4,5 ECTS. Unidad Temporal: Primer curso – segundo semestre. Profesor/a de la asignatura: Miguel Angel Beltrán Bueno Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes y jueves de 17:00 a 19:00 horas Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Mª Dolores Gil Quiles

Breve descripción de la asignatura Esta asignatura explica cómo se comporta el consumidor desde la perspectiva del marketing. Por un lado, se analiza el proceso de decisión de compra y todos los determinantes internos y externos que influyen en el mismo. También se abordan las dimensiones del proceso de compra y, se estudian modelos explicativos del proceso de compra. Por último, se abordan las principales tendencias en el comportamiento del consumidor.

Brief Description This subject explains how the consumer behaves from the perspective of the marketing. On the one hand, there is analyzed the process of decision of purchase and all the internal and external determinants that influence the same one. There are also approached the dimensions of the process of purchase and, there are studied explanatory models of the process of purchase. Finally, the principal trends are approached in the consumer behavior.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de: características demográficas y socioeconómicas y estructura del mercado turístico.

Objetivos de la asignatura 1. Reconocer los perfiles psicográficos de los individuos en su comportamiento como

consumidores de ocio y turismo.

2. Comprender el proceso de decisión de compra y los factores que influyen en el mismo.

3. Distinguir los diferentes tipos de comportamiento de compra existentes.

4. Estudiar los diferentes estados postcompra de los consumidores.

5. Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y técnicas del futuro.

6. Interpretar modelos sobre comportamiento del consumidor




CT1: Capacidad de análisis y síntesis. CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. CT6: Capacidad de gestión de la información.

CT9: Trabajo en equipo.

CT13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad.

CT14: Razonamiento crítico.

CT16: Aprendizaje autónomo.


UCAM1: Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar.





CES3: Comprender el carácter dinámico y evolutivo de la sociedad del ocio.

CES11: Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

Resultados de aprendizaje o RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la investigación de mercados.

o RA Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

o RA Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la gestión profesional en la materia de investigación de mercados.

o RA Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la realización de tareas profesionales de investigación de mercados.

o RA: Analizar el impacto de la cultura en el comportamiento del consumidor.

o RA: Analizar e interpretar los resultados de una investigación cross cultural

o RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que se plantean en el desarrollo de la actividad profesional en el área de la investigación de mercados.



o RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la investigación de mercados.

o RA: Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de investigación de mercados con un alto grado de autonomía.

o RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la investigación de mercados.

o RA: Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

o RA: Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación para la gestión comercial.

o RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan a un adecuado ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación de mercados.

o RA: Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y técnicas del futuro.

o RA: Reconocer los perfiles psicográficos de los indivisos en su comportamiento como consumidores de ocio y turismo.

o RA: Conocer las herramientas aplicaciones básicas como: investigación de mercados y plan de marketing, creación de productos turísticos, determinación de precios, comunicación y distribución.

Metodología

Metodología Horas

Tutorización 22,5

Evaluación 5,63

Estudio personal 50,62



5,63

TOTAL 112,5



Temario Tema 1. Comportamiento del consumidor y marketing

1. El marketing y el comportamiento del consumidor 2. El estudio del comportamiento del consumidor 3. El concepto de comportamiento del consumidor 4. El consumidor 5. El comportamiento del consumidor y el marketing mix 6. Modelos del comportamiento del consumidor

Tema 2. Factores externos 1. Factores externos: macroentorno vs. Microentorno 2. Entorno demográfico 3. Entorno económico 4. Entorno político legal, medioambiental, tecnológico 5. Entorno social y cultural 6. Clases sociales 7. Grupos sociales 8. La familia 9. Factores situacionales

Tema 3. Factores internos

1. Necesidades, deseos y motivaciones 2. Percepciones 3. Experiencia y aprendizaje 4. Memoria 5. Actitudes 6. Características personales

Tema 4.El proceso de decisión de compra

1. El proceso de decisión 2. El reconocimiento de la necesidad 3. La búsqueda de información 4. El proceso de evaluación de alternativas

Tema 5. Decisiones de compra y comportamiento postcompra

1. La decisión de compra 2. La elección del establecimiento y de la marca 3. Los procesos postcompra 4. Los determinantes de la satisfacción/insatisfacción 5. Conclusiones

Tema 6. La medición de la satisfacción del consumidor y la gestión de quejas y reclamaciones desde el marketing.

1. El departamento de atención al cliente



2. La medición a través de indicadores 3. Indicadores de quejas y reclamaciones 4. Indicadores de la satisfacción del cliente 5. Las encuestas de satisfacción de clientes 6. La construcción de un cuestionario de satisfacción

Tema 7. Tendencias en el comportamiento del consumidor

1. Nuevo escenario social para un nuevo consumidor 2. Tipos de comportamiento de compra 3. Estilos de decisión de compra 4. Nivel de implicación del consumidor 5. Shopping o “ir de tiendas” 6. Compra por impulso y compra compulsiva 7. El consumidor en la red 8. Consumerismo y protección del consumidor

Relación con otras materias La asignatura de Comportamiento del consumidor se relaciona con las siguientes materias del módulo al que pertenece: Fundamentos del Marketing, Dirección Comercial y Marketing, Marketing Internacional, Dirección de Ventas, Canales de Distribución Turística, Estadística aplicada al Turismo e Investigación de Mercados. Además se relaciona con otras asignaturas de la titulación de otros módulos: Estructura del Mercado Turístico, Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo Libre, Consultoría e Investigación Turística, Publicidad y Relaciones Públicas, Publicidad y Comunicación Turística Interactiva, Estrategia de la Comunicación Publicitaria, Diseño Publicitario Aplicado al Turismo, Organización y Gestión de Empresas, Prácticas Externas y Trabajo Fin de Grado.

Sistema de evaluación Exámenes: 60%

Se harán dos exámenes que constarán de cuestiones teórico-prácticas y de resolución de supuestos que recojan la problemática estudiada.

Primera prueba parcial: siguiendo el sistema general de evaluación de la Universidad, aproximadamente a mitad del cuatrimestre se realizará una prueba parcial. El alumno que la supere no volverá a examinarse de los contenidos específicos que se evalúen en la misma, y se guardará su nota para las siguientes convocatorias del curso académico.

Prueba final-segunda prueba parcial: estará formada por dos partes, una correspondiente al primer parcial y otra al segundo. Los alumnos que hayan superado el primer parcial sólo tendrán que examinarse del segundo.

Tanto la primera prueba parcial, como la prueba final serán presenciales.

Realización de Trabajos: 30%



La participación del estudiante en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación en foros de debate.

Participación del estudiante: 10%



En caso contrario el alumno sólo tendrá que examinarse de la parte no superada, conservándose la nota de la parte superada durante el curso académico.


Bibliografía básica Parra Meroño, M.C. y Beltrán Bueno, M.A. (2013). Comportamiento del Consumidor.

UCAM Publicaciones.

Bibliografía complementaria Alonso Rivas, J. y Grande Esteban, I. (2010). Comportamiento del Consumidor, Decisiones

y Estrategias de Marketing. 6ª edición, ESIC Editorial, Madrid. Blackwell, R.D. (2002). Comportamiento del Consumidor. 9ª edición. Ed. Thomson.

Madrid. Cohen, M. (2006). El Comportamiento del Consumidor. 1ª Edición, Mcgraw-Hill /

Interamericana de México. Mollá Descals, A. (coord.) 2006. Comportamiento del Consumidor, Editorial UOC,

Barcelona. Peter, J. P. Y Olson, J. O. (2005). Comportamiento del consumidor y estrategia de

marketing. Mcgraw-Hill / Interamericana de México. Rivera Camino, J. Arellano Cueva, R. y Molero Ayala, V. (2009). Conducta del consumidor.

Estrategias y tácticas aplicadas al marketing.; Segunda Edición, ESIC, Madrid. Ruiz de Maya, S., Grande Esteban, I. (2006). Comportamientos de compra del consumidor

- 29 casos reales. ESIC Editorial, Madrid. Schiffman, Leon G. y Kanuk Leslie L. (2011). Comportamiento del consumidor. 10ª edición,

Editorial Pearson. Madrid. Solomon, Michael R. (2007). Comportamiento del Consumidor, 7ª edición, Editorial

Pearson Educación. Madrid.



Zaltman, G. (2004). Como piensan los consumidores. 1ª edición, Ediciones Empresa Activa. Madrid.

Web relacionadas http://cec.consumo-inc.es/cec/secciones/ayuda/Derechos/Europa/Derechos_es.asp

http://civil.udg.es/normacivil/estatal/contract/lgdcu.html

www.facua.org

www.ocu.org

www.consumo-ccu.es

www.consumo-inc.es

www.quejasyreclamaciones.com

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para una mejor comprensión de la asignatura es necesario realizar casos prácticos propuestos por el profesor y comprendidos en la bibliografía básica.

Material necesario Es indispensable consultar y estudiar el libro de la bibliografía básica.

Tutorías Las tutorías están enfocadas a:

a) Conseguir que los estudiantes aprendan mediante la realización de casos prácticos la complejidad del comportamiento de compra de los consumidores.

b) Formar al alumno en cuestiones relacionadas con el contenido de la asignatura, así como, clarificar el sistema de evolución elegido y la metodología seguida.

c) Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas, competencias transversales o generales, como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores asociados a la práctica profesional y aprendizaje autónomo del estudiante.

http://cec.consumo-inc.es/cec/secciones/ayuda/Derechos/Europa/Derechos_es.asp

http://civil.udg.es/normacivil/estatal/contract/lgdcu.html

http://www.facua.org/

http://www.ocu.org/

http://www.consumo-ccu.es/

http://www.consumo-inc.es/

http://www.quejasyreclamaciones.com/

Guía Docente 2013/14 Derecho Mercantil

Commercial Law

Grado en Turismo



Derecho Mercantil

2 Derecho Mercantil – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101


DERECHO MERCANTIL ...................................................................................................... 3





Metodología ......................................................................................................................... 6



Evaluación ......................................................................................................................... 10





Tutorías .............................................................................................................................. 11

Derecho Mercantil


DERECHO MERCANTIL Módulo: Entorno Jurídico y Económico.

Materia: Entorno Jurídico

Carácter: Obligatoria.

Nº de créditos: 4.5 ECTS

Unidad Temporal: 1º curso / 2º semestre

Profesor/a de la asignatura: José Ruiz Espinosa

Email:[email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 9.30 a 11.30.


Breve descripción de la asignatura El objetivo principal de esta materia es proporcionar al alumno el conocimiento de aquella parte del Ordenamiento jurídico, el Derecho Mercantil, destinado primordialmente a regular las relaciones jurídicas en las que participan al menos un empresario u operador económico organizado. El reconocimiento de un estatuto jurídico propio del empresario genera la necesidad de regular las relaciones en las que interviene, justificando con ello la existencia y configuración del propio Ordenamiento jurídico privado especial del Derecho Mercantil como un derecho que su acepción amplia se podría reconocer como el Derecho del Mercado. Se prestará especial atención a la creación de las sociedades de capital, financiación, a las acciones y participaciones. Se estudiará las distintas formas de administración. La trasformación y las modificaciones estructurales

Brief Description The main objective of this course is to provide students with knowledge of that part of the Legal, Trade Law, primarily designed to regulate the legal relationships involving at least one entrepreneur or trader organized. The recognition of a separate legal status of the entrepreneur generates the need to regulate the relations in which it acts, thus justifying the existence and configuration of the special private own national law of commercial law as a right that the broadest sense could be recognized as the law Market. Special attention to the creation of limited liability companies, finance, stocks and shares. We will study the different forms of administration. The transformation and structural changes.

Derecho Mercantil



Objetivos de la asignatura Comprender, razonar y sintetizar contenidos de las diversas áreas que componen el entorno

jurídico. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para valorar los

efectos del entorno jurídico en la gestión turística. Adquirir habilidades necesarias para la resolución de problemas teniendo en cuenta el

entorno jurídico. Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones a

los que el entorno jurídico da lugar en la gestión turística Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su estudio en el

ámbito jurídico. Conocer el marco legal que regula las actividades turísticas. Comprender un texto jurídico.










(E14) Conocer el marco legal que regula las actividades turísticas

Derecho Mercantil



Comprender, razonar y sintetizar contenidos de las diversas áreas que componen el entorno jurídico.

Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para valorar los

efectos del entorno jurídico en la gestión turística. Adquirir habilidades necesarias para la resolución de problemas teniendo en cuenta el entorno

jurídico. Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor

del ejercicio profesional teniendo en cuenta el entorno jurídico. Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones a los

que el entorno jurídico da lugar en la gestión turística Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito jurídico. Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área

jurídica con un alto grado de autonomía. Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones en el

entorno jurídico. Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad justa, democrática y plural. Conocer las diferentes dimensiones del turismo y sus interrelaciones. Conocer los principios y fundamentos jurídicos que afectan al turismo. Conocer la existencia y el contenido de las principales normas reguladoras de las actividades. Comprender un texto jurídico. Participar en el proceso de contratación de los distintos servicios turísticos. Utilizar los códigos de conducta aprobados por las asociaciones de profesionales del sector

turístico.

Derecho Mercantil


Metodología

Metodología Horas Mecanismos de tutorización 22,5




Evaluación 5.63

TOTAL 112,5



Tema 1. Fundamento y concepto del Derecho Mercantil

1. Derecho mercantil como categoría histórica

2. Origen de derecho mercantil

3. La transición al derecho mercantil de base objetiva: derecho de los actos de comercio

4. La realidad económica actual y el Derecho Mercantil

Tema 2 Las fuentes del Derecho Mercantil

5. Las fuentes del derecho mercantil

6. Derecho Mercantil y la constitución española

7. Fuentes de aplicación del derecho mercantil: los juzgados de lo mercantil.

Tema 3 El empresario mercantil y su estatuto jurídico

3.1. Introducción

3.2. El comerciante o empresario mercantil individual en el código de comercio

Derecho Mercantil


3.3. Ejercicio del comercio por le persona casada

3.4. Prohibiciones e incompatibilidades para el ejercicio profesional de actividades mercantiles e industriales

3.5. Adquisición y pérdida del estatuto del empresario

3.6. Estatuto del empresario mercantil

3.7. La responsabilidad del empresario

3.8. Los colaboradores del empresario

Capítulo 4 El Registro Mercantil

8. Introducción

9. Funciones y organización

10. Publicidad formal

11. Régimen jurídico del Registro Mercantil. Principios registrales

12. Régimen de bienes muebles

Tema 5 Teoría general de sociedades

6.1. Concepto de Sociedad en Derecho español

6.2. Clasificación de las sociedades

6.3. Tipos de sociedades mercantiles

6.4. Teoría general el contrato de sociedad

6.5. La personalidad jurídica de las sociedades mercantiles: significado y límites

Tema 6 La sociedad de capital: función económica, concepto y constitución

6.1. Antecedentes históricos

6.2. Regulación legal de la sociedad anónima

6.3. Concepto y notas caracterizadoras de la sociedad anónima

6.4. Constitución de la sociedad anónima

6.5. Procedimientos de constitución de la sociedad anónima

6.6. La nulidad de la sociedad anónima

Tema 7 Financiación de la sociedad anónima. Capital y aportaciones sociales: financiación ajena.

7.1. Introducción

7.2. El capital social

Derecho Mercantil


7.3. Las aportaciones de los socios

7.4. La financiación ajena

Tema 8 Las acciones y participaciones en las sociedades de capital

8.1. La acción en la sociedad anónima

8.2. La acción como parte del capital

8.3. La acción como expresión de la condición de socio

8.4. La acción como valor mobiliario. Representación de acciones

8.5 La transmisión de las acciones

8.6. Copropiedad y derechos reales limitados sobre las acciones

8.7. Negocios sobre las propias acciones

Tema 9 Los órganos de la sociedad anónima

9.1. Introducción

9.2. La junta general como órgano deliberante

9.3 El órgano de administración y representación

9.3.1. Introducción

9.3.2. Estructura y facultades del órgano de administración

9.3.3 Capacidad y prohibiciones para ser administrador

9.3.4. Nombramiento, duración y revocación del cargo de administrador

9.3.5. Retribución de los administradores

9.3.6. Responsabilidad de los administradores

9.3.7 El consejo de administración

Tema 10 La modificación del los estatutos

10.1. Introducción

10.2. Supuestos especiales de modificación

10.3. Aumento de capital

10.4. Reducción de capital

Tema 11 La disolución y liquidación de la sociedad anónima

11.1. La extinción de la sociedad anónima

Derecho Mercantil


11.2. Causas de disolución de la sociedad anónima

11.3. La liquidación de la sociedad anónima


Práctica 1. Resolución de caso práctico para determinar los distintos tipos de empresarios.

Práctica 2. Resolución de caso práctico sobre la responsabilidad del empresario casado.

Práctica 3 Resolución de caso práctico sobre aplicación de los principios del Registro Mercantil.

Práctica 4 Resolución de caso práctico sobre la responsabilidad del empresario..

Práctica 5. Resolución de caso práctico sobre la creación de sociedades: simultánea y sucesiva.

Práctica 6 Resolución de caso práctico sobre financiación de las sociedades de capital.

Práctica 7. Resolución de caso práctico sobre transmisión de acciones.

Práctica 8. Resolución de caso práctico sobre distintos tipos de negocios sobre acciones como pignoración y usufructo.

Práctica 9 Resolución de caso práctico sobre los órganos de administración de la sociedad de capital.


Estructura del Mercado Turístico Gestión Pública de Destinos Turísticos Gestión del Patrimonio Cultural Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo Libre Consultoría e Investigación Turística Organización y Gestión de Empresas Gestión de Calidad e Innovación Turística Dirección Hotelera y Restauración

Derecho Mercantil


Evaluación


Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.





• DE LA CUESTA RUTE, J. M.: Derecho mercantil para grados no jurídicos, Huygens. 2013.

• Código de comercio y Leyes mercantiles. Tecnos. 2013.


• FOLGADO, L.: El jesuita que enseñaba a triunfar de BALTASAR GRACIAN, Plenun. 2012.

• BROSETA PONT, M /MARTÍNEZ SANZ, F.: Manual de Derecho Mercantil, tomo I, Tecnos, Madrid,

2013.

• SÁNCHEZ CALERO, F.: Instituciones de Derecho Mercantil, tomo I, Thomson-Aranzadi, Cizur

Menor (Navarra), 2013.

• URÍA, R.: Derecho mercantil, Marcial Pons, Madrid, 2013.

• BERCOVITZ RODRÍGUEZ, A .:. Apuntes de Derecho Mercantil, Thomson-Aranzadi, Cizur Menor

(Navarra), última edición.

Derecho Mercantil


Web relacionadas Agencia Tributaria: http://www.aeat.es/

Registro Mercantil: http://www.rmc.es/ Autoridad competente para la gestión del Registro de nombres de dominio de Internet bajo el código de país “.es”: http://www.nic.es Portal PYME: http://www.pyme.es EOI http://www.eoi.es/portal/guest/inicioRecomendaciones para el estudio


1. Se recomienda el estudio de la asignatura partiendo de la docencia que se impartirá en clase y completándola con el conocimiento de las fuentes legislativas de referencia que se citarán y explicarán. La asistencia a las clases prácticas es esencial para la mejor compresión y asunción de los contenidos teóricos.

2. La tutoría estará orientada a:

3. Realización, seguimiento y evaluación de trabajos

4. Orientación personal sobre los contenidos de la asignatura, los sistemas de evaluación y las metodologías

5. Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores asociados a la práctica profesional y aprendizaje autónomo del estudiante.


Material necesario Código de comercio, leyes complementarias y Código civil.




http://www.aeat.es/

http://www.rmc.es/

http://www.nic.es/

http://www.pyme.es/


Guía Docente 2013/2014 Ética Fundamental

Ethics

Grado de Turismo


Rev. 10

Ética fundamental

2 Ética Fundamental - Tlf: (+34) 902 102 101 – (+34) 968 278 807

28/05/2013 19:41

Índice Ética Fundamental ...............................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4



Resultados del aprendizaje ........................................................................................................ 4

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5













Tutorías ................................................................................................................................8

Ética fundamental


Ética Fundamental Módulo: Educación Integral.

Materia: Ética.

Carácter: Formación Obligatoria.


Unidad Temporal: 1º curso, 2º semestre.

Profesor/a de la asignatura: D. Álvaro Berrocal Sarnelli.

Email: [email protected].

Horario de atención a los alumnos/as: A informar por el profesor.


Breve descripción de la asignatura La asignatura pretende razonar y sintetizar contenidos del ámbito de conocimiento de la ética. Analiza de manera reflexiva informaciones de carácter ético. Se ocupa también de conocer los elementos esenciales de los que depende la calificación moral de los actos humanos. Finalmente, identifica las características de la persona humana desde una antropología integral.

Brief Description The course aims to reason and synthesize content knowledge in the field of ethics. Reflectively analyzes ethical information. It is also responsible to know the essential elements upon which the moral evaluation of human acts. Finally, it identifies the characteristics of the human person from an integral anthropology.


Objetivos 1. Identificar los elementos estructurales de la acción humana.

2. Individualizar y distinguir los diferentes valores ligados a la acción.

mailto:[email protected]

Ética fundamental


3. Relacionar la estructura moral de las acciones con la práctica profesional.

4. Relacionar los parámetros éticos con la estructura específica del ser humano.


T1 Capacidad de análisis y síntesis

T8 Toma de decisiones

T13 Razonamiento crítico

T14 Compromiso ético

UCAM T2.Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el

desarrollo de la práctica profesional.


68. Capacidad de enfrentarse críticamente a las ideas.

69. Capacidad de examinar problemas.

70. Habilidad para construir argumentos.

71. Facilidad para comprometerse con los intereses de la vida cotidiana.

72. Conocimiento de las grandes corrientes de pensamiento.

73. Conocimiento del comportamiento humano y social.

Resultados del aprendizaje 1. Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito de conocimiento de la ética

2. Conocer los modelos éticos más sobresalientes

3. Entender la importancia de la libertad humana en el desarrollo de la propia personalidad y de la vocación.

4. Identificar las características del ser humano desde una antropología integral

Ética fundamental


5. Conocer la relación y la diferencia existentes entre el derecho y la moral.

Metodología

Metodología Horas Mecanismos de tutorización 15




Evaluación 3.75

TOTAL 75


I. Teorías éticas contemporáneas.

• Aproximación a la ética filosófica.

• Historia y clarificación conceptual de la ética.

• Teorías éticas contemporáneas.

II. Fundamentación antropológica de la ética.

• La persona humana y la ley natural.

• La persona humana y la dignidad.


Consiste en sesiones de comentario de texto.

Ética fundamental


Relación con otras materias La asignatura de Ética Aplicada y Bioética está directamente relacionada con la asignatura de Ética Fundamental. De forma indirecta se relaciona con otras asignaturas del Módulo de Educación Integral, como Teología I, Teología II, Doctrina Social de la Iglesia y Humanidades.


Convocatoria de Febrero/Junio: - Exámenes: 60%. Se harán dos exámenes (1º parcial y 2º parcial) eliminatorios

- Trabajos: 30%



- Trabajos: 30%



Bibliografía básica Parrilla Marinez, (2011) D. introducción a la Ética. Murcia: UCAM.

García Marqués, A., Zúnica Ramajo, I., (2010), Civis Bonus, fundamentos de ética y política, Isabor-AVK-Verlag, Murcia-Marburg, Shakespeare, W., (2010), Julio César, Austral, Madrid.

Bibliografía complementaria Rodríguez Duplá, L. (2001), Ética. Madrid: BAC, 2001.

Cortina, A.; Martínez, E. (1996), Ética. Madrid: Akal.

Ética fundamental


Rodríguez Duplá, L. (2006), Ética de la vida buena. Bilbao: Desclée de Brouwer.

Rodríguez Luño, Á. (2006), Ética general. 5ª ed. Pamplona: EUNSA.

Spaemann, R. (2007), Ética. Cuestiones fundamentales. 6ª ed. Pamplona: EUNSA.

Web relacionadas Departamento de Ciencias Humanas y Religiosas: http://www.ucam.edu/unidcentral/ccreligiosas/index.htm.

Centro de ética de la Universidad Alberto Hurtado, Chile (http://etica.uahurtado.cl).

Enciclopedia Stanford de Filosofía, en inglés (http://plato.stanford.edu/contents.html).

Web de Profesionales por la ética, España (http://www.profesionalesetica.com/).

Recomendaciones para el estudio y la docencia - Tener en cuenta las indicaciones que le dará su profesor al inicio de curso. El profesor

concretará al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de trabajo, las metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura

- Asistir a las clases y participar en ellas de forma activa - Orientar el esfuerzo y el estudio al razonamiento argumentado de los contenidos de la

asignatura - Tener presentes los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del módulo de Educación

Integral, para ir relacionándolos con los temas tratados en esta asignatura y adquirir, de este modo, un conocimiento global y fundamentado

- Consultar la bibliografía recomendada en cada tema y no limitarse al estudio de los apuntes tomados en clase

- Utilizar el horario establecido, el Campus virtual o el correo electrónico para la consulta y resolución de dudas al profesor

Material necesario A especificar por el profesor según requiera la asignatura


http://etica.uahurtado.cl/

http://plato.stanford.edu/contents.html

http://www.profesionalesetica.com/

Ética fundamental


Tutorías En relación al objetivo general de las tutorías académicas: “Orientar y asesorar al estudiante en el proceso de enseñanza aprendizaje y contribuir a la consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas, capacidades y actitudes vinculadas con competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores”, se realizarán dos tutorías en el aula, una en cada parcial, dedicadas a la resolución de dudas sobre los trabajos o contenidos de la materia. Las tutorías en esta asignatura, se complementan con seminarios universitarios abiertos a estudiantes de diferentes titulaciones, pues a través de la relación personal intrauniversitaria se facilita a los alumnos la consecución del objetivo principal del modulo: su educación integral.


Guía Docente 2013 - 14 FUNDAMENTOS DE MARKETING

Fundamentals of Marketing

Grado en Turismo


Rev. 10

Fundamentos de marketing

2 Fundamentos de Marketing - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

13/06/2013 16:11

Índice Fundamentos de marketing ................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4




Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................7











Tutorías .............................................................................................................................. 11



Fundamentos de marketing Módulo: Comercialización e Investigación de mercados Materia: Gestión y Distribución Comercial Carácter: Formación básica Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 2º curso- 1º semestre Profesor/a de la asignatura: Miguel Angel Beltrán Bueno Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes y jueves de 17:00 a 19:00 horas Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La asignatura de fundamentos de marketing introduce al alumno en los conceptos fundamentales del Marketing, con especial atención al mercado y al entorno desde una concepción moderna de orientación al cliente. A continuación, se abordarán las diversas estrategias de segmentación y posicionamiento. También se abordaran cuestiones relacionadas con la investigación de mercados, así como la teoría existente sobre el comportamiento del consumidor.

Brief Description The subject of marketing fundamentals introduces students to the fundamental concepts of marketing, with special attention to the market and the environment from a modern concept of customer orientation. Later, there will be approached the diverse strategies of segmentation and positioning. There were also approached questions related to the investigation of markets, as well as the existing theory on the consumer behavior.

Requisitos Previos No se necesitan

Objetivos 1. Conocer y utilizar la orientación al marketing o al consumidor en la toma de decisiones de

la empresa turística.

2. Entender la importancia de la fidelización del cliente de productos turísticos y el marketing de relaciones.

3. Diferenciar la función comercial en la empresa.

4. Entender y aplicar los conceptos de segmentación y posicionamiento

5. Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

6. Saber realizar adecuadamente un análisis DAFO.

7. Resolver casos prácticos comerciales en equipos de trabajo.

8. Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.




CT1: Capacidad de análisis y síntesis. CT2: Capacidad de organización y planificación. CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. CT5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio. CT6: Capacidad de gestión de la información.




CT18: Creatividad.






CES6: Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

CES7: Reconocer los principales agentes turísticos.


CES12: Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas.

CES13: Manejar Técnicas de comunicación.


o RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la gestión comercial.

o RA: Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

o RA: Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su estudio en el ámbito de la gestión comercial.



o RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la gestión comercial con un alto grado de autonomía.

o RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la gestión comercial.

o RA: Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas en el correcto desempeño de la gestión comercial.

o RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que tienen lugar en el ejercicio profesional en el área de la gestión comercial.

o RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras en el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de políticas comerciales efectivas en un entorno internacional.

o RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la gestión comercial.




o RA: Conocer y utilizar la orientación al marketing o consumidor en la toma de decisiones de la empresa turística.

o RA: Saber diferenciar los principales agentes turísticos y sus funciones.

o RA: Poseer y comprender conocimientos de Dirección Comercial que se apoyan en libros de texto con algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

o RA: Diferenciar la función comercial en la empresa.

o RA: Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

o RA: Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.

o RA: Tomar decisiones sobre productos.



o RA: Tomar decisiones sobre distribución.

o RA: Tomar decisiones sobre comunicación.

o RA: Tomar decisiones sobre internacionalización.

o RA: Saber realizar adecuadamente un análisis DAFO.

o RA: Hacer propuestas de estrategias comerciales basadas en el análisis interno y externo de la empresa.

o RA: Conocer y comprender las tareas asignadas a la dirección comercial.

o RA: Conocer y saber aplicar las diferentes técnicas de ventas en la situación más apropiada.

o RA: Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Resolución de casos prácticos comerciales en equipos de trabajo

o RA: Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de las agencias de viajes.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de los Touroperadores.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de otros actores de intermediación turística.

Metodología

Metodología Horas

Tutorización 30

Evaluación 7,5


Trabajos 37,5


7,5

TOTAL 150



Temario Tema 1: Conceptos básicos.

1. Introducción

2. Conceptos básicos del marketing

3. Etapas o enfoques del marketing

4. Utilidad, satisfacción y calidad

5. Intercambio, transacción y relaciones

6. Concepto y tareas de la dirección comercial

7. Los instrumentos del marketing

Tema 2: El mercado

1. Concepto de mercado y entorno

2. Clasificación del mercado

3. El microentorno o entorno específico

4. El macroentorno o entorno general

5. El mercado y el entorno en el plan de marketing

Tema 3: Segmentación y posicionamiento

1. Fundamentos y objetivos de la segmentación

2. Criterios de segmentación

3. Etapas del proceso de segmentación

4. Estrategia comercial y segmentación

5. El posicionamiento

Tema 4: Sistema de información e investigación comercial

1. Conceptos y aplicaciones de la investigación comercial

2. Etapas de la investigación comercial

3. Las fuentes de información



4. Tipos de investigación comercial

5. Cuestionario y muestreo

Tema 5: El comportamiento del consumidor

1. Introducción.

2. El proceso de decisión de compra.

3. Factores internos.

4. Factores externos.

5. Tipos de compra.

6. La respuesta del consumidor.

7. Modelización del comportamiento del consumidor del consumidor.

Relación con otras materias Esta asignatura constituye uno de los pilares básicos sobre los que se desarrollarán el resto de asignaturas del módulo Comercialización e Investigación de mercados: Dirección Comercial y Marketing, Marketing Internacional, Dirección de Ventas, Canales de Distribución Turística, Estadística aplicada al Turismo, Comportamiento del Consumidor e Investigación de Mercados.

Los contenidos de esta asignatura se relacionan directamente con los de las siguientes asignaturas del plan de estudios, correspondientes a otros módulos: Estructura del Mercado Turístico, Consultoría e Investigación Turística, Publicidad y Relaciones Públicas, Publicidad y Comunicación Turística Interactiva, Estrategia de la Comunicación Publicitaria, Organización y Gestión de Empresas, Fundamentos de Economía, Prácticas Externas y Trabajo Fin de Grado.


Exámenes: 60%














El alumno solo se examinará de las partes no superadas en la convocatoria de febrero/junio. Las ponderaciones serán las mismas que en la convocatoria de febrero/junio.


• Parra Meroño, M.C. y Beltrán Bueno, M.A. (2011). Marketing y Dirección Comercial. UCAM, Murcia.

Bibliografía complementaria • Barquero, J.D., Marketing de los clientes, McGraw-Hill, Madrid 2007.

• Cutropía Fernández, C., (2005). Plan de marketing paso a paso, Esic, Madrid.

• De Juan Vigaray, M. D., (2004). Comercialización y retailing, Pearson-Prentice Hall, Madrid.

• Ferrell, O. C. y Hartline, M. D., (2006). Estrategia de marketing, Thomson-Paraninfo, Madrid.

• Kotler, P. y Lane, K. (2006). Dirección de marketing., Pearson-Prentice Hall, Madrid.

• Munuera Alemán, J. L. (2010). Casos de éxito de las empresas murcianas., Esic, Madrid.

• Munuera Alemán, J. L. y Rodríguez, A. I. (2012). Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de dirección. Esic, Madrid.

• Ruiz De Maya, S., Grande Esteban, I., (2006). Comportamientos de compra del consumidor, 29 casos reales, Esic, Madrid.

• Sainz de Vicuña Ancín, J.M. (2007). El plan de marketing en la práctica, Esic, Madrid.

• Santesmases Mestre, M., (2012). Marketing, conceptos y estrategias, Pirámide, Madrid.



Web relacionadas www.marketingdirecto.com

www.fecemd.org

www.dircom.org

www.aui.es

www.acrwebsite.org

www.ama.org

www.afe.es

www.aimc.es

www.agep.es

www.agemdi.org

www.aedemo.es

www.aece.org

www.aeap.es

www.anunciantes.com

www.adecec.com

www.ams-web.org

www.agenciasdemedios.com

www.aap.es

www.interbrand.com/

www.aemark.es

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para una mejor comprensión de la asignatura es necesario realizar casos prácticos propuestos por el profesor.


http://www.marketingdirecto.com/

http://www.fecemd.org/

http://www.dircom.org/

http://www.aui.es/

http://www.acrwebsite.org/

http://www.ama.org/

http://www.afe.es/

http://www.aimc.es/

http://www.agep.es/

http://www.agemdi.org/

http://www.aedemo.es/

http://www.aece.org/

http://www.aeap.es/

http://www.anunciantes.com/

http://www.adecec.com/

http://www.ams-web.org/

http://www.agenciasdemedios.com/

http://www.aap.es/

http://www.interbrand.com/

http://www.aemark.es/



Tutorías Las tutorías estarán orientadas a la:

Colaboración y seguimiento en la ejecución de los casos prácticos. Solución de problemas relacionados con los contenidos de la asignatura y la metodología

aplicada en la misma. Posibilidad de conocer y reconocer las estrategias más adecuadas para una correcta

gestión de los recursos comerciales, así como desarrollar las habilidades necesarias para trabajar en equipo con un conocimiento práctico y suficiente del marketing.



Business English

Business English

Grado en Turismo

Modalidad no presencial

Rev.

13/06/2013 16:13

Business English

2

Business English - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

ÍndiceBusiness English .................................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................7







Tutorías .............................................................................................................................. 10

Business English

3


Business English Módulo: Modulo no presencial. Materia: Idioma aplicado al sector turístico. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: 2º curso / 1º semestre. Profesor/a de la asignatura: Fuensanta Monroy Hernández

Email:[email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: miércoles 11.30-12.30

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La asignatura Business English tiene como objetivo específico la adquisición de competencias para comunicarse en inglés en situaciones comunes dentro del ambiente del mundo de los negocios. Se tratan también aspectos de protocolo importantes que varían debido a las diferencias culturales. La asignatura también facilita la adquisición de conocimientos para desenvolverse en este ambiente en lengua inglesa oral y escrita. Brief Description This course aims to enable students to acquire skills to communicate in English in the international world of business. Cultural differences are considered and their effects on protocol are discussed. This course helps students to acquire specific knowledge on business and company management, enabling them to communicate, understand and be understood in English. Requisitos Previos No hay requisitos previos para cursar esta asignatura, aunque, con el fin de maximizar los resultados de aprendizaje de la misma, el alumno debería contar con conocimientos previos de inglés, estando aproximadamente en un nivel B1. Objetivos

1. Capacitar a profesionales para el desarrollo de modelos competitivos de gestión y dirección estratégica en el sector de negocios turísticos, orientados principalmente al ámbito de la distribución, la comercialización y la publicidad turística.

2. Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto del turismo y los negocios.

Business English

4


3. Ofrecer un corpus formativo básico de carácter superior que permita la especialización técnica y de gestión directiva de empresas e instituciones turísticas.

4. Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos.

5. Generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos y, en particular, el aprovechamiento turístico de los recursos naturales y culturales.

Competencias


• T4: Conocimiento de lengua extranjera. • T6: Capacidad de gestión de la información. • T9: Trabajo en equipo. • T11: Trabajo en un contexto internacional. • T13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad. • T16: Aprendizaje autónomo. • T20: Conocimiento de otras lenguas y costumbres. • T24: Capacidad de reflexión. • UCAM4: Comprender y expresarse en un idioma extranjero en su ámbito disciplinar. • UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo

o distinto ámbito profesional.


• E13: Manejar técnicas de comunicación. • E15: Trabajar en inglés como lengua extranjera. • E16: Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera. • E26: Trabajar en medios socioculturales diferentes. • E29: Comunicarse de forma oral y escrita en una tercera lengua extranjera • MCER1 Comprender una amplia variedad de textos extensos y con cierto nivel de

exigencia, así como reconocer en ellos sentidos implícitos. • MCER2 Expresarse de forma fluida y espontánea sin muestras muy evidentes de esfuerzo

para encontrar la expresión adecuada. • MCER3 Hacer un uso flexible y efectivo del idioma para fines sociales, académicos y

profesionales.

Business English

5


• MCER4 Producir textos claros, bien estructurados y detallados sobre temas de cierta complejidad, mostrando un uso correcto de los mecanismos de organización, articulación y cohesión del texto..

• MCER5 Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya sea en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio en inglés.

• MCER6 Desenvolverse en la mayor parte de las situaciones que pueden surgir durante un viaje por zonas donde se utiliza la lengua.

• MCER7 Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal.

• MCER8 Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes.

Resultados de aprendizaje Competencias transversales

o RA: Expresarse de forma oral y por escrito en dos lenguas extranjeras. o RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. o RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el

trabajo cooperativo. o RA: Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado. o RA Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas. o RA Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje. o RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de

una sociedad plural. o RA Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito

de estudio. o RA Comunicarse de manera oral y por escrito en una lengua extranjera en su ámbito

disciplinar o RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que

otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional. o RA: Adquirir técnicas de comunicación en su ámbito profesional en lengua extranjera. o RA: Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en

lengua inglesa oral y escrita. o RA: Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en

una segunda lengua oral y escrita.

Business English

6


o RA: Adquirir los conocimientos socioculturales propios de las culturas en las que se hablan las lenguas estudiadas para poder realizar su trabajo de forma correcta.

o RA: Comprender y producir mensajes orales en situaciones diversas de comunicación: habituales y personales

o RA: Analizar e interpretar el significado de textos en lengua inglesa con diferentes grados de complejidad.

o RA: Hablar con claridad y expresar su opinión sobre diversos temas en lengua inglesa. o RA: Poseer un repertorio lingüístico que le permita desenvolverse en los ámbitos

profesional y social. o RA: Escribir textos coherentemente respetando las normas ortográficas y gramaticales. o RA: Analizar y sintetizar las cuestiones claves de un texto relacionado con la vida

ordinaria o con su ámbito de estudio. o RA: Adquirir las habilidades de comunicación necesarias para poder desenvolverse en

diferentes contextos geográficos de lengua inglesa. o RA: Escribir con corrección acerca de cuestiones personales y profesionales en dos

lenguas extranjeras. o RA: Transmitir oralmente y por escrito situaciones en las que se reflejen sus opiniones,

la dimensión afectiva y propósitos en inglés.


Tutorización 37,5

Evaluación 7,5

Estudio personal 60

Trabajos 37,5


7,5

TOTAL 150

El enfoque metodológico de la asignatura es principalmente comunicativo donde se anima al alumno a tomar parte en todas las actividades que se planteen a través del Campus Virtual y a comunicarse en la lengua extranjera. Todas las prácticas requieren del alumno que practique tanto las destrezas de lectura y escritura así como las destrezas orales (escuchar y hablar) en la lengua extranjera. Además, se fomenta la comunicación entre compañeros en L2 a través de los chats y foros disponibles en el Campus Virtual.

Business English

7



Tema 1. Ideas about careers. How to improve your career. Words that go with career. Making contacts on the telephone. Writing a CV for an Anglo-Saxon company, writing your CV and a covering letter for a specific job. Deciding which is the best candidate.

Tema 2. Shopping online. Words and expressions for talking about buying and selling. Writing a complaint. Negotiating: reaching agreement. How to cater for everyone’s needs. How to deliver bad news.

Tema 3. Types of companies. The world’s most respected companies. Words for talking about companies. How to present your company. How to prepare an investment. The importance of the web.

Tema 4. Articles about great ideas. Verb and noun combinations. How to make your business survive a long time and improve its performance. Successful meetings.

Tema 5. Causes of Stress. A career change. Words about stress in the workplace. Participating in discussions. How to develop a plan to reduce stress.

Tema 6. Corporate entertaining. Readers about corporate entertaining. Words for talking about eating and drinking. Socialising: greetings and small talk. Organising a conference: how to choose the best location.


Seminario 1. Presentación del CV en inglés y entrevista de trabajo (al finalizar la unidad 1).

Seminario 2. Presentación de una propuesta de negocio en inglés (al finalizar la unidad 3).

Seminario 3. Organización de una conferencia y presentación en inglés (al finalizar la unidad 6).

Relación con otras materias Inglés Turístico

2º lengua I

2º Lengua II

Business English

8



- Parte teórica: 60% del total de la nota

- Parte práctica: 40% del total de la nota. Realización de trabajos y participación en foros de trabajo y tutorías y participación del estudiante.

Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: 60% del total de la nota.

- Parte práctica: 40% del total de la nota. Realización de trabajos y participación en foros de trabajo y tutorías y participación del estudiante.


• Cotton, D. Falvey, D. & Kent, S. (2007). Market Leader. Pre-Intermediate Business English Course Book. Essex: Pearson Longman.


• Brookes, M., & Horner, D. (1993). English for the Business World. Madrid: Alhambra Longman.

• Brown, P. & Allison, J. (1993). Business Partners. Hove: Language Teaching Publications. • Collins diccionario español-inglés, English-Spanish. (2000). Barcelona: Grijalbo. • - – . (2003). Madrid

. • Deltoro Lenguazco, C. (2000). Diccionario turístico inglés-español. Barcelona: Laertes. • Eastwood, J. (1994). Oxford Guide to English Grammar. Oxford: OUP. • Eastwood, J. (1999). Oxford Practice Grammar. Oxford: OUP. • Harding, K. (1998). Going International. Oxford: OUP. • Jones, L. (1998). Welcome! – English for the Travel and Tourism Industry. Cambridge: CUP. • Jones, L. & Alexandre, R. (2000). New International Business English Course Book.

Cambridge: CUP. • McCarthy, M. J., O'Dell, F., et al. (2001). Basic vocabulary in use. American English. New

York: CUP. • Murphy, R. (2010). Essential Grammar in Use. A self-study reference and practice book for

elementary students of English. Cambridge: CUP.

Business English

9


• Stott, T. & Buckingham, A. (1995). At your Service – English for the Travel and Tourist Industry. Oxford: OUP.

• Strutt, P. (2003). English for International Tourism – Intermediate Students’ Book. Harlow: Pearson.

• Watson-Delestrée, A. (1993). Basic Telephone Training. Hove: Language Teaching Publications.

• Wyatt, R. (2005). Check Your English Vocabulary for Leisure, Travel and Tourism. London: Bloomsbury Publishing.

Web relacionadas General & Business English. Enlace de la BBC con vocabulario y podcasts:

www.onestopenglish.com

Ejercicios de gramática y vocabulario relacionado con el mundo de los negocios: http://www.businessenglishsite.com/

Enlace para estudiantes de inglés con contenido múltiple: http://www.manythings.org/ts/

Enlace de múltiples recursos relacionado con ejercicios, aprendizaje en general, inmersión lingüística y viajes: www.saberingles.com

Temas relacionadas con inglés para la empresa, CV, negociación, banca, compañías, etc.: http://www.englishclub.com/business-english/

Todo relacionado con el trabajo: búsqueda, entrevistas, sociedad con audio y transcripciones: http://www.eslfast.com/robot/topics/employment/employment.htm

Videos de empresas, empresarios y productos en inglés, además de tests y clases en diferentes niveles: http://www.businessenglishstudy.com/?page_id=424

De Inglés Turístico:


http://unwto.org/




http://www.onestopenglish.com/

http://www.businessenglishsite.com/

http://www.manythings.org/ts/

http://www.saberingles.com/

http://www.englishclub.com/business-english/

http://www.eslfast.com/robot/topics/employment/employment.htm

http://www.businessenglishstudy.com/?page_id=424


http://unwto.org/




Business English

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Recomendaciones para el estudio y la docencia Para alcanzar los objetivos de esta asignatura, es recomendable que el alumno posea un nivel B-1 en lengua inglesa antes de comenzar el curso. Este nivel implica que es capaz de comprender las ideas principales en textos escritos en inglés sobre cuestiones que conoce o en las que tiene un interés personal, además de poder crear textos sencillos y coherentes sobre esos temas. También debe ser capaz de relatar experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, además de poder justificar brevemente sus opiniones. Si estuviera por debajo de este nivel, el alumno debería obtenerlo por sus propios medios antes de cursar la asignatura, de lo contrario el número de horas de dedicación a la misma fuera del aula sería ingente y podría afectar a su estudio de las otras asignaturas.

Previo al inicio del curso se recomienda un repaso a los aspectos estructurales y de vocabulario general de nivel intermedio. Durante el curso es imprescindible llevar el desarrollo del curso al día y estar en contacto permanente con la profesora. Adquirir una lengua extranjera requiere una práctica constante y contacto con interlocutores.

Material necesario Material específico creado por la profesora accesible en el campus

Acceso Internet

Equipamiento multimedia (audio y video)

Diccionario inglés / español


A través del Campus Virtual se van a establecer diferentes mecanismos de tutorización, soportados por las distintas herramientas disponibles:


Business English

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• Videoconferencia: transmisión de charlas o seminarios del profesor con la participación de los alumnos.

Tutorías individuales o colectivas: ayuda al alumno a aclarar dudas, estas serán principalmente presenciales, aunque también se contemple realizarlas mediante el chat, teléfono y correo electrónico.

Guía Docente 2013/14 Fundamentos de economía Fundamentals of economics

Grado en Turismo



Fundamentos de economía

2 Fundamentos de economía – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101

modelo nuevo edición.doc Rev. 11

29/05/2013 12:20

FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA ....................................................................................... 3





Metodología ......................................................................................................................... 6





Evaluación ......................................................................................................................... 10

Convocatoria de Febrero/Junio: ............................................................................................... 10


Bibliografía ........................................................................................................................ 10




Tutorías .............................................................................................................................. 11



FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

Módulo: Entorno jurídico y económico

Materia: Economía




Profesor/a de la asignatura: Mª Dolores Gil Quiles Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: miércoles de 17:00 a 19:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura Brief Description La asignatura Fundamentos de Economía enseña el entorno económico en el que se desarrolla sector turístico, y capacita al estudiante para tomar decisiones en términos de eficiencia económica. Se estudian los conceptos básicos y las magnitudes, y las relaciones que se utilizan para la descripción y comprensión de la realidad económica, y se aprende a interpretar situaciones económicas en distintos lugares del mundo.

The subject Fundamentals of Economics teaches about the economic environment in which tourism develops, and empowers students to make decisions in terms of economic efficiency. Students will study the basic contents and magnitudes, together with the relations that are used for the description and understanding of economic reality, and students will also learn to interpret economic situations in different parts of the world

Requisitos Previos No se requieren

Objetivos de la asignatura Los objetivos de esta asignatura son:

Comprender el entorno económico en el que se desarrolla el sector turístico Conocer la teoría microeconómica del funcionamiento de los mercados Conocer las principales magnitudes macroeconómicas Comprender la influencia de las políticas económicas sobre el comportamiento de las

magnitudes macroeconómicas y de los mercados



Aprender a tomar decisiones en términos de eficiencia económica en un entorno cambiante












UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.


E1: Comprender los principios del turismo, su dimensión espacial, social, cultual, política, laboral y económica.

E2: Analizar la dimensión económica del turismo.

E3: Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad de ocio.

E7: Reconocer los principales agentes turísticos


Comprender, razonar y sistematizar contenidos del ámbito de la teoría económica.

Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la teoría económica.

Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos necesaria para una comprensión adecuada de la teoría económica.



Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de problemas en el ámbito de las decisiones empresariales en el ámbito teoría económica

Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones en la toma de decisiones en el área de la teoría económica. Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que se presentan en la resolución de problemas de teoría económica.

Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el área de la teoría económica.

Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la teoría económica con un alto grado de autonomía.

Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su estudio en el ámbito de la teoría económica.

Utilizar adecuadamente terminología correcta, y las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural comprendiendo los aspectos más comprometidos socialmente del ámbito de la Teoría Económica.

Conocer el papel del turismo en la estructura económica a diferentes escalas.

Conocer las diferentes dimensiones del turismo y sus interrelaciones.

Conocer las características y el funcionamiento de los mercados de factores (capital, trabajo…).

Valorar la dimensión económica del turismo a diferentes escalas y analizar la interrelación entre ellas.

Diferenciar el papel del turismo en diferentes situaciones de desarrollo económico.

Identificar el papel del turismo en las diferentes relaciones económicas internacionales.

Relacionar el desarrollo económico del turismo y la sostenibilidad.


Conocer las interrelaciones que se producen entre los agentes del sector turístico así como la necesidad de competir y cooperar entre ellos.



Metodología





Evaluación 7.5

TOTAL 150



Unidad 1. Introducción

Tema 1. Introducción a la Economía.

1.1. Que es la economía

1.2. Como se estudia la economía. Supongamos que…

1.3. La macroeconomía y la microeconomía (la macro y la micro)

1.4. El mercado y el estado

1.5. El turismo y la economía ¿Por qué se estudia economía en el grado de turismo?

Unidad 2. Microeconomía

Tema 2. La oferta y la demanda.

2.1. Tipos de bienes

2.2. Los agentes económicos

2.3. Los modelos económicos



2.4. La producción

2.5. La oferta, la demanda y el mercado

Tema 3. La teoría de la demanda.

3.1. La demanda y el precio

3.2. La función de demanda

3.3. Movimientos de la curva de demanda

3.4. La elasticidad de la demanda

Tema 4. La teoría de la oferta.

4.1. La oferta y el precio

4.2. La función de oferta

4.3. Movimientos de la curva de oferta

4.4. El punto de equilibrio

Tema 5. La competencia perfecta

5.1. Los factores productivos

5.2. Relación entre el coste y la producción

5.3. El beneficio

5.4. Mercados en competencia perfecta

5.4.1. Comportamiento de un mercado en competencia perfecta

Tema 6. La competencia imperfecta.

6.1. Los mercados en competencia imperfecta

6.2. Clases de competidores imperfectos. El monopolio.

6.3. La discriminación de precios

Unidad 3. Macroeconomía

Tema 7. La oferta y la demanda agregadas.

7.1. Introducción a la macroeconomía

7.1.1. Los ciclos económicos

7.1.2. La inflación

7.1.3. El crecimiento



7.2. La oferta y la demanda agregada

7.3. La historia a través de la oferta y la demanda agregada

Tema 8. Contabilidad Nacional: indicadores macroeconómicos

8.1. Contabilidad nacional

8.2. Las macromagnitudes

8.3. El producto interior bruto

8.4. La demanda

8.5. El mercado de trabajo

8.6.La cuenta satélite de turismo

Tema 9. Política fiscal.

9.1. La política económica

9.2. El gasto público

9.3. Los ingresos públicos

9.4. El superávit y el déficit público

9.5. La deuda pública

9.5.1. La prima de riesgo

9.5.2. Las agencias de calificación

Tema 10. Sistema monetario y política monetaria.

10.1. La política monetaria

10.2. La inflación

10.2.1. La inflación percibida

10.3. Los instrumentos de política monetaria

10.4. El eurosistema

10.4.1 Quien ejecuta la política monetaria

10.4.2. Objetivo y ejecución de la política monetaria

10.5. El banco central español

10.6. Tipos de cambio y mercado de divisas



Tema 11. Objetivos macroeconómicos básicos.

Tema 12. El comercio internacional.


Práctica 1. Introducción a la economía

Práctica 2. La oferta y la demanda

Práctica 3. La teoría de la demanda

Práctica 4. La teoría de la oferta

Práctica 5. La competencia perfecta

Práctica 6. La competencia imperfecta

Práctica 7. La oferta y la demanda agregada

Práctica 8. Contabilidad nacional: indicadores macroeconómicos

Práctica 9. Política fiscal

Práctica 10. Sistema monetario y política monetaria

Práctica 11. Objetivos macroeconómicos básicos

Práctica 12. El comercio internacional


Dirección y gestión de empresas


Turismo y cooperación al desarrollo local




Exámenes: 60%.






Bibliografía Bibliografía básica

Castejón Montinajo, R. et al (2009). Introducción a la economía para turismo. Madrid: Pearson Educación.

VVAA. (2009). Introducción a le economía en el sector turístico. Madrid: Sintesis


Saenz Cala, A. Martín Urbano, P. y Pulido Fernández, J. I. (2006). Estructura económica del turismo. Madrid: Síntesis

Mochon, F. (2008). Economía y turismo. Madrid: McGraw-Hill

Web relacionadas www.expansion.es

Diario de actualidad económica

http://www.ine.es



Página de divulgación económica de la Universidad de Málaga

http://www.weforum.org/

Foro económico mundial

http://www.expansion.es/

http://www.ine.es/


http://www.weforum.org/



http://unwto.org/es

Organización mundial del turismo

Recomendaciones para el estudio y la docencia Es recomendable la elaboración de los casos prácticos para aprender a utilizar las herramientas de búsqueda de información de la materia





http://unwto.org/es

Guía Docente 2013/2014 Planificación y gestión de espacios

turísticos sostenibles Sustainable Tourism Destination

Management Grado en Turismo



Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles


PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES ................... 3








Metodología ......................................................................................................................... 6





Evaluación ........................................................................................................................... 8

Convocatoria de Febrero/Junio: ................................................................................................. 8


Bibliografía y fuentes de referencia .................................................................................. 8

Web relacionadas ............................................................................................................... 9



Tutorías .............................................................................................................................. 10


PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE ESPACIOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES

Módulo: Recursos y destinos turísticos.

Materia: Recursos y productos turísticos



Unidad Temporal: 2º curso - 1er cuatrimestre.

Profesor/a de la asignatura: Ginesa Martínez del Vas Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: lunes a jueves de 17.00h. a 19.30h. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Bertrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La Planificación y la gestión de los destinos turísticos se comportan como elementos esenciales para el desarrollo sostenible de los espacios turísticos. De esta forma los contenidos de la asignatura se dividen en tres unidades didácticas. La primera de ellas, se analizan los conceptos básicos que asentarán los conocimientos necesarios para la compresión de las demás unidades. De igual modo, estudiaremos los modelos de desarrollo de los distintos escenarios turísticos. En la siguiente unidad didáctica se estudiaran los impactos ambientales del turismo, su importancia y consecuencias. Analizados todos estos aspectos, terminaremos con la unidad que analizará la planificación estratégica del turismo como instrumento de la política turística. En esta unidad se estudiarán los procesos metodológicos de dicha planificación y se llevarán a cabo trabajos prácticos para la asimilación de los contenidos.

Brief Description The planning and management of tourist destinations are essential elements for a sustainable development of tourist areas. In this way the contents of the course are divided into three didactic units. In the first of them basic concepts that settle the knowledge needed for the comprehension of the other units are analyzed. Additionally, we will study the models of development of the different tourist sceneries. In the following didactic unit we consider the environmental impacts of tourism, its importance and consequences. Once all these aspects have been analyzed, we will finish with the unit that will analyze the strategic planning of tourism as a tool for tourism policy. In this unit we will study methodological planning processes and carry out practical work for the assimilation of the studied contents.



Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de geografía física y humana.

Objetivos de la asignatura

Conocer las bases conceptuales de la planificación estratégica. Analizar los recursos territoriales turísticos y su importancia en la planificación estratégica. Conocer los modelos de desarrollo de los espacios turísticos. Estudiar los conceptos del turismo sostenible y el impacto ambiental del turismo sobre el

territorio. Conocer los distintos factores de ordenación y planificación del turismo. Analizar la política turística y sus instrumentos de gestión, poniendo especial atención a la

planificación estratégica. Conocer y desarrollar los procesos metodológicos de la planificación estratégica en todas

sus fases, desde el diagnóstico hasta la definición de las acciones.






















(E24) Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales en el ámbito mundial.

(E25) Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación.

(E30) Analizar los impactos generados por la actividad turística.

(E32) Conocer las principales iniciativas de la puesta en valor del patrimonio cultural.






Conocer el funcionamiento a nivel general de la estructura turística mundial.

Conocer las tipologías de consumidores y modalidades de destinos internacionales.

Conocer la evolución de los principios destinos turísticos internacionales.

Conocer las principales acciones relacionada con la planificación turística contenidos en los planes públicos.

Conocer los impactos producidos por la actividad turística.

Conocer las relaciones entre el turismo y el patrimonio cultural.

Desarrollar una capacidad crítica respecto a la consideración de cualquier elemento susceptible de ser valorado como recursos turístico.

Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Metodología





Evaluación 7.5

TOTAL 150



Unidad didáctica I: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA PLANIFICACIÓN

Tema 1: Estudio de los Conceptos básicos

1. Sistema turístico.

2. Territorialidad del turismo.

3. Destino Turístico.

4. Política Turística.

Tema 2: Los recursos territoriales turísticos en la planificación.

1. Recursos turísticos

2. Tipología de recursos turísticos.

3. Inventario de recursos turísticos.

Tema 3: Modelos de desarrollo y diversidad de espacios turísticos.

1. Turismo en Espacios del litoral

2. Turismo en Espacios rurales.

3. Turismo en espacios naturales.

4. Turismo en espacios urbanos y metropolitanos.

Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Unidad didáctica II: DIMENSIÓN TERRITORIAL Y AMBIENTAL DEL TURISMO.

Tema1: Turismo sostenible

1. Aproximación al concepto de sostenibilidad

2. Origen del turismo sostenible.

3. Los tres pilares de la sostenibilidad.

Tema 2: Impacto ambiental del turismo.

1. Planificación sostenible del turismo

2. El turismo y los problemas ambientales

3. El turismo y el exceso de visitantes.

4. Evaluación del impacto ambiental e indicadores de desarrollo.

Unidad didáctica III: PLANIFICACIÓN ESTRÁTEGICA DE LOS DESTINOS TURISMO.

Tema1: Factores de ordenación y planificación.

1. Factores internos: naturales y accesibilidad.

2. Factores externos: Institucionales, económicos y culturales.

Tema 2: Política turística e instrumentos de gestión.

1. Instrumentos de la política turística.

2. Plan general de turismo y planificación.

Tema 3. Procesos metodológicos de la planificación estratégica y sus fases de desarrollo.

1. Desarrollo del Plan Estratégico del turismo en destino.

2. Esquema y contenido de un plan Estratégico

3. Fases de la planificación.


Práctica 1. Los recursos territoriales turísticos en la planificación.

Práctica 2. Modelos de desarrollo y diversidad de espacios turísticos.

Práctica 3. Impacto ambiental del turismo.

Práctica 4. Política turística e instrumentos de gestión.

Práctica 5. Procesos metodológicos de la planificación estratégica y sus fases de desarrollo.



Estructura del Mercado Turístico. Geografía de los recursos y los destinos turísticos. Fundamentos de Economía. Turismo y cooperación al desarrollo local. Consultoría e investigación turística. Gestión pública de destinos turísticos. Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre. Trabajo fin de grado. Prácticas.


Exámenes: 60%.







Evans, N., Campbell, D., Stonehouse, G. (2008). Gestión estratégica del Turismo. Editorial Síntesis. Madrid.

Esteve, R., Fuentes, R. (2000). Economía, historia e instituciones del turismo en España. Pirámide. Madrid.

López Olivares, D. (1998). La ordenación y planificación integrada de los recursos territoriales turísticos. Patronato Provincial de Turismo y Universitat Jaume I. Castillón.


Ivars, J, (2003). Planificación turística de los espacios regionales de España: Ed. Síntesis, Madrid.

Pérez de las Heras, M. (2004). Manual del Turismo Sostenible. Mundi-Prensa. Madrid.

Velasco González, M. (2004). La política turística. Gobierno y Administración Turística en España (1952-2003). Valencia. Tirant Lo Blanch.

Vera, J.F. (Coord.) (2011). Análisis Territorial del Turismo y Planificación de Destinos Turísticos. Tirant Lo Blanch. Valencia.

Vera, J.F. López Palomeque, F. Marchena, M.J. Antón, S, (1997). Análisis territorial del turismo, Edit. Ariel, Barcelona.


Ivars, J., Vera, J. (2008). Espacios Turísticos: Mercantilización, paisaje e identidad. Universidad de Alicante. Alicante

Blanquer C.D. (Coord.) (2008). Ordenación y gestión del territorio turístico. Cañada Blanch. Valencia.

Bouazza Ariño, O (2006). Ordenación del territorio y turismo. Atelier. Barcelona.

Barrado, D. A. y Calabuig, J. (2001). Geografía Mundial del Turismo. Síntesis. Madrid.

Ejerque J. (2005). Destinos turísticos de éxito. Diseño, creación, gestión y marketing. Pirámide. Madrid

Marchena, M. (1989). “El turismo en España: razones de Estado, política regional y ordenación del territorio”. Boletín Económico de ICE, Nº 2197: pp. 3399-3405.

Troitiño, M.A., García, J.S., Hernández, M. G. (2008). Destino turísticos: viejos problemas, ¿nuevas soluciones?: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Castilla-La Mancha.

Vellas, F. (2004): Economía y Política del turismo internacional. Fundación Gaspar Espuña CETT. Madrid.

Saez, A., Partín P. y Pulido, J.I. (Coords.). (2006). Estructura económica del turismo. Madrid. Editorial Síntesis.

V.V.A.A. La actividad turística española en 2010. (2012). Editorial universitaria Ramón Areces.

Elliott, J. (1997). Tourism Politics and Public Sector Management. New York.

Routledge.

Web relacionadas www.exceltur.org

Alianza para la Excelencia Turística

www.iet.tourspai.es

Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Instituto de Estudios Turísticos



www.tourspain.es


www.unwto.org


www.hosteltur.com

www.nexotur.com



Para el seguimiento de la materia el estudiante debe familiarizarse con el vocabulario científico técnico de la Planificación y la gestión de los espacios o destinos turísticos. En este sentido se recomienda la consulta a bibliografía en materias tales como la Geografía, patrimonio cultural y natural y la planificación del turismo. De la misma forma, es también recomendable que el estudiante posea el material de consulta recomendado.

El trabajo en el curso se estructura a través de un conjunto de actividades formativas de diversa naturaleza, entre las cuales deberán realizar presentaciones orales, y sesiones tutoriales en las que se analizarán dudas y se prepararán los trabajos a presentar tanto individuales como en grupo.











Guía Docente 2013/14 Comunicación escrita

Written Communication

Grado en Turismo


Rev. 10

Comunicación escrita

2 Comunicación escrita - Tlf: (+34) 968 27 88 07

29/05/2013 12:29

Índice Comunicación escrita .........................................................................................................3



Competencias ......................................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6













Tutorías .............................................................................................................................. 13



Comunicación escrita Módulo: Teoría de la comunicación turística Materia: Lenguaje y expresividad escrita. Carácter: Básica. Nº de créditos: 6. Unidad Temporal: Segundo curso – Primer semestre Profesor/a de la asignatura: Celia Berná Sicilia Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: viernes de 11 a 13 horas.

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Angel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La asignatura de Comunicación escrita en la titulación de Grado en Turismo se orienta a mejorar la competencia lingüística de los estudiantes (en los planos fonético-fonológico, léxico-semántico, morfosintáctico y pragmático), con objeto de facilitarles, a través de una metodología eminentemente práctica, las tareas que deberán desarrollar en su ejercicio profesional.

Brief Description The Written Communication course in Tourism degree aims to improve students language competence (at the phonetic-phonological, lexical-semantic, morphosyntactic and pragmatic levels), in order to help them develop, through a very practical methodology, the tasks required in their professional practice.

Requisitos previos No se establecen requisitos previos.

Objetivos de la asignatura 1. Comprender la realidad del lenguaje como fenómeno complejo, en el que se atiende a

diferentes saberes (cognoscitivos, sociales, pragmáticos y culturales).

2. Alcanzar hábitos de autocorrección y de interés por el cuidado de la lengua.

3. Lograr un alto nivel de corrección normativa en la expresión escrita, a la vez que una adecuada competencia morfosintáctica y semántica, particularmente a la luz de los fenómenos observados en la comunicación.

4. Saber adecuar los usos lingüísticos a las diferentes situaciones textuales, orales y escritas.

5. Conocer las principales herramientas lexicográficas del español.






(T2) Capacidad de organización y planificación.

(T3) Comunicación oral y escrita en lengua nativa.


(T14) Razonamiento crítico.

(T16) Aprendizaje autónomo.



(E13) Manejar técnicas de comunicación.

(E36) Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.

(E37) Capacidad y habilidad para expresarse con fluidez y eficacia comunicativa.

(E38) Conocimiento del uso correcto oral y escrito de la lengua.


(RA): Comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito del turismo.

(RA): Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje.

(RA): Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

(RA): Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

(RA): Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana.

(RA): Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje.

(RA): Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de estudio.



(RA): Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en función de las distintas situaciones comunicativas.

(RA): Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos informativos.

(RA): Estar capacitado para desempeñar cargos profesionales de cara al público adecuando en cada caso el lenguaje y el discurso para que la comunicación cumpla su objetivo.

(RA): Utilizar terminología correcta en la realización de los trabajos de comunicación.

(RA): Comunicar adecuadamente y con efectividad información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la Comunicación.

(RA): Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión empresarial.

(RA): Expresarse correctamente empleando la terminología propia de la gestión empresarial turística.

(RA): Integrarse con facilidad en grupos de trabajo.

(RA): Usar una estructura lógica y escribir con corrección ortográfica.

Metodología

Metodología Horas Horas de trabajo no presencial

Mecanismos de tutorización

37,5

150 horas

Evaluación 7,5

Estudio personal 60



7,5

TOTAL 150



Temario

Programa de la enseñanza teórica UNIDAD DIDÁCTICA I: LA LENGUA EN SU DIVERSIDAD.

• Tema 1. Semiótica y semiótica lingüística. Comunicación, lenguaje, lengua y habla.

1.1. La Semiótica. Definición y objeto de estudio.

1.2. El signo.

1.3. Los códigos.

1.4. Semiótica lingüística.

1.5. El signo lingüístico.

1.6. Lenguaje, lengua, norma y habla.

• Tema 2. Sociolingüística del español: unidad y variedad de la lengua española.

2.1. Introducción. La sociolingüística: objeto y ámbito de estudio

2.2. El español como entramado de variedades.

2.3. Variedades diatópicas del español.

2.4. Variedades diastráticas del español.

2. 5. Variedades diafásicas del español.

UNIDAD DIDÁCTICA II: NORMATIVA DE LA LENGUA ESPAÑOLA

• Tema 3. La cuestión de la norma: la norma panhispánica.

3. 1. La cuestión de la norma: la norma panhispánica.

3.2. Normativa de la lengua española: ortografía, morfología y sintaxis

3.2.1. Las normas ortográficas. Principales cambios en la nueva ortografía de la lengua española de la RAE (2010).

3.3. Las transgresiones de la norma: problemas y errores lingüísticos más comunes.

3.3.1. Problemas y errores de naturaleza morfológica.



3.3.2. Problemas y errores de naturaleza sintáctica.

• Tema 4. Materiales de referencia de la lengua española: libros de estilo y obras de consulta lexicográfica.

4.1. Introducción.

4.2. Los libros de estilo.

4.3. Las herramientas lexicográficas: los diccionarios.

UNIDAD DIDÁCTICA III: SEMÁNTICA Y PRAGMÁTICA

• Tema 5. Semántica. Las relaciones semánticas y los problemas semánticos: claridad y precisión.

5.1. Introducción. Semántica y Lexicología. Definición y objeto de estudio

5.2. Distinciones terminológicas: el significado.

5.3. Unidades de análisis semántico: el análisis componencial del significado.

5.4. El paradigma cognitivo: la Teoría de prototipos.

5.5. Las relaciones semánticas.

• Tema 6. Pragmática: el texto, tipos de texto y eficacia comunicativa.

6.1. Introducción

6.2. Conceptos básicos de la pragmática

6.3. Austin y Searle: la teoría de los actos de habla

6.4. Grice: el principio de cooperación.

6.5. Sperber y Wilson: la teoría de la relevancia.

6.6. Más allá de las fronteras oracionales: el enunciado y el texto.

6.6.1 Tipología textual: los modos de organización discursiva.

Programa de la enseñanza práctica Práctica 1. Ejercicios de repaso de los conceptos fundamentales del Tema 1 y visionado de

vídeos y lectura de textos sobre estudios semióticos.

Práctica 2. Ejercicios de repaso de los conceptos fundamentales del Tema 2 y ejercicios de identificación de variedades y de cambio de registro.



Práctica 3. Ejercicios de repaso de los conceptos fundamentales del Tema 3 y ejercicios de detección de errores de ortografía, acentuación y de puntuación.

Práctica 4. Cuestionario de ortografía, acentuación y puntuación (evaluable).

Práctica 5. Cuestionario de errores morfológicos y sintácticos (evaluable).

Práctica 6. Ejercicio de búsqueda de palabras en distintos diccionarios para detectar el diferente tipo de información que aportan las diversas herramientas lexicográficas del español.

Práctica 7. Ejercicios de repaso de los conceptos fundamentales del Tema 5 y ejercicios de sinónimos y antónimos.

Práctica 8. Ejercicios de repaso de los conceptos fundamentales del Tema 6 y ejercicios de identificación de distintas tipologías textuales.

Práctica 9. Ejercicios de prácticas textuales: redacción de una descripción (evaluable).

Práctica 10. Ejercicios de prácticas textuales: redacción de una narración (evaluable).

Práctica 11. Ejercicios de prácticas textuales: redacción de una argumentación (evaluable).

Relación con otras materias La asignatura de Comunicación escrita se relaciona con todas las materias que se imparten en el grado de Turismo debido a su carácter instrumental y a su naturaleza transversal. Al abocarse al dominio de la escritura sin errores y el uso claro y preciso de la lengua, esta asignatura se vincula con todas las demás de la titulación, dado que es la principal herramienta que usamos para vehicular los pensamientos, los conceptos y las teorías de todas ellas. Esto se tiene muy en cuenta en Comunicación escrita, de modo que la corrección normativa es exigencia para aprobarla.

Como es de esperar, sin embargo, la asignatura de Comunicación escrita posee más zonas de convergencia con las asignaturas pertenecientes al módulo Teoría de la Comunicación Turística: Redacción periodística, Introducción a la teoría de la comunicación, Creatividad en la comunicación, Estructura de las industrias de la comunicación y Fundamentos artísticos de la comunicación.

Comunicación escrita es parte de un módulo de asignaturas que buscan alcanzar el dominio expresivo, y se concentra en la materia Lenguaje y expresividad escrita, con un conjunto de asignaturas a las que apoya desde la base. Comunicación escrita es la primera experiencia de asignatura sobre la escritura a la que el alumno de Turismo se enfrenta. Como tal, su función primordial es despertar la conciencia sobre la importancia de la herramienta de la lengua para nombrar la realidad, y darle forma por medio de la palabra, a la vez que despertar la inquietud constante por un uso cada vez mejor de la lengua madre. Comunicación escrita aporta la base de ese interés y preocupación general por el lenguaje, que se continúa luego en las otras asignaturas. Por lo tanto, en Lengua es donde han de superarse los principales errores de ortografía y sintaxis que aquejan el uso de la lengua entre los hablantes de hoy.








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Convocatoria de Septiembre: Los exámenes supondrán un 60% de la calificación final. Habrá un examen parcial (20%) y un examen final (40%). Las pruebas evaluarán contenidos teórico-prácticos.




Penalizaciones

Faltas de ortografía o gramaticales en exámenes y trabajos:

Se aplicará una penalización de -1 punto por falta (ortográfica, gramatical o semántico-pragmática) y de -1 punto por cada 3 tildes no puestas o mal colocadas.

Plagios:

En ningún caso se aceptarán reproducciones literales de párrafos de los textos o fuentes consultadas. Todo trabajo que incurra en plagios tendrá una calificación de 0.




Bibliografía básica Alarcos Llorach, (1992). Gramática de la lengua española. Madrid: Espasa-Calpe.

Alcina, Franch, J. Y J.M. Blecua (1998). Gramática española. Barcelona: Ariel.

Agencia EFE (1995). Manual de español urgente. Madrid: Cátedra.

Bassols. M. y Torrent, A. M. (1997). Modelos textuales. Teoría y práctica. Barcelona: Eumo- Octaedro.

Bernárdez, E. (1982). Introducción a la lingüística del texto. Madrid: Espasa-Calpe.

Bernárdez, E. (1995). Teoría y epistemología del texto. Madrid: Cátedra.

Bernárdez, E. (Ed.) (1987). Lingüística del texto. Madrid: Arco Libros.

Bosque, I. y V. Demonte. (1999). Gramática descriptiva de la lengua española. Espasa: Madrid.

Bosque, I. (2004). Diccionario Redes. Diccionario combinatorio del español contemporáneo. Madrid: Ediciones SM.

Carreter, L. (1997). El dardo en la palabra. Barcelona: La galaxia de Gutenberg.

Carreter, L. (2005). El nuevo dardo en la palabra. Madrid: Alianza.

Casado Velarde, M (2000). El castellano actual: usos y normas. [7ª]. Pamplona: EUNSA.

Cassani, D. (1999). La cocina de la escritura. Barcelona: Anagrama.

Gómez, J. P. (2003). Lengua. Sistema y comunicación. Murcia: Universidad Católica San Antonio.

Gómez Torrego, L. (2007). Gramática didáctica del español. Madrid: Ediciones SM.

Gómez Torrego, L. (2002) Manual de español correcto. Madrid: Arco Libros.

Gómez Torrego, L. (2000). Ortografía en uso del español actual. Madrid: SM.

El País (2002). Libro de estilo de EL PAÍS. Madrid: Aguilar.

Moliner, M. (2003). Diccionario de uso del español. Madrid: Gredos.

Montolío, E. et al. (1999). Manual de escritura académica. Ariel: Barcelona.

Real Academia de la Lengua española (2009). Gramática de la lengua española. Madrid: Espasa.

Real Academia de la Lengua española (2010). Ortografía de la lengua española. Madrid: Espasa.



Real Academia de la Lengua española. (2000). Diccionario de la Real Academia de la Lengua española. Madrid: Espasa-Calpe.

Real Academia de la Lengua española. (2006). Diccionario Panhispánico de dudas. Madrid: Santillana.

Romero Gualda, Mª V. (1996). El español en los medios de comunicación. Madrid: Arco/Libros.

Seco, M. (2002). Diccionario de dudas y dificultades de la lengua española. Madrid: Espasa-Calpe.

Seco, M. (1999). Diccionario de español actual. Madrid: Aguilar.

Van Dijk, T. A. (1993). Texto y contexto: semántica y pragmática del discurso. Madrid.: Cátedra.


Escandell Vidal, M.V. (1996). Introducción a la pragmática. Barcelona: Ariel.

Gutiérrez Ordóñez, S. (1989). Introducción a la Semántica funcional. Madrid: Síntesis.

Fishman, J. A. (1995). Sociología del lenguaje. Madrid: Ediciones Cátedra.

Garrido, J. (1994). Idioma e información. Madrid: Síntesis.

Garrido, J. (2009). Manual de lengua española. Madrid: Castalia.

Gili Gaya, S. (1989). Curso superior de sintaxis española. Barcelona, Bibliograf.

Gimeno Menéndez, F. (1990). Dialectología y sociolingüística españolas. Alicante: Universidad de Alicante.

López, A. (1994). Gramática del español 1. La oración compuesta. Madrid: Arco Libros.

López, A. (1996). Gramática del español 2. La oración simple. Madrid: Arco Libro.

López, A. (1998). Gramática del español 3. Las partes de la oración. Madrid: Arco Libros.

Peirce, Ch. (1988). Escritos Lógicos. Pilar Castrillo (introducción y traducción). Madrid: Alianza.

Tusón, A. y H. Calsamiglia (1999). Las cosas del decir. Barcelona: Ariel.

Van Dijk, Teun A. (1980). Estructura y funciones del discurso. México, D.F.: Siglo Veintiuno.

Web relacionadas Diccionario Panhispánico de Dudas (DPD), disponible en http://www.rae.es/rae.html

Diccionario de la lengua española (DRAE), disponible en http://www.rae.es/rae.html

http://www.rae.es/rae.html

http://www.rae.es/rae.html



Diccionario Salamanca, disponible en http://fenix.cnice.mec.es/diccionario/

Diccionario de partículas discursivas del español, disponible en http://textodigital.com/P/DDPD/

Fundación de Español Urgente (Fundéu), disponible en http://www.fundeu.es/no-encontrada.html

El rincón del castellano, disponible en http://rinconcastellano.com

Lenguaje de los textos periodísticos, disponible en http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tperiod.htm

Lenguaje de los textos literarios, disponible en http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tlitera.htm

Lenguaje de los textos técnicos y científicos, disponible en http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tcient.htm

Lenguaje jergal, disponible en http://www.materialesdelengua.org/LENGUA/comunicacion/registros/lenguajerga.htm

Ejercicios sobre los niveles de la lengua: culto, coloquial y vulgar, disponible en http://roble.cnice.mecd.es/~msanto1/lengua/niveles.htm

El español de América, disponible en http://culturitalia.uibk.ac.at/hispanoteca/Kulturkunde-LA/El%20espa%C3%B1ol%20americano.htm

Historia y evolución del español, disponible en http://www.proel.org/mundo/espanol.htm

Las lenguas de España, disponible en

http://www1.euskadi.net/euskara_lingua/PDF/Galicia/Gaztela/ga_cs_po.pdf

Libro de Estilo de El País, disponible en http://estudiantes.elpais.com/libroestilo/indice_estilos.htm

Libro de estilo de La Voz de Galicia, disponible en http://www.prensaescuela.es/web/archivos/lestivoz.pdf

Libro de estilo de Canal Sur Televisión, disponible en http://www.canalsur.es/html/portal/com/bin/contenidos/zona_descarga/libro_estilo/1156755897443

_libro_estilo_cstv_c2and.pdf

Recomendaciones para el estudio y la docencia Se le recomienda al alumno que dedique a la asignatura un total de 90 horas de trabajo en el que no debe computar el realizado presencialmente en clase. Además, se ha de prestar especial atención en la lectura de textos de notable calidad lingüística, con el fin de adquirir competencia comunicativa.

http://fenix.cnice.mec.es/diccionario/

http://textodigital.com/P/DDPD/

http://www.fundeu.es/no-encontrada.html

http://rinconcastellano.com/

http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tperiod.htm

http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tlitera.htm

http://mimosa.pntic.mec.es/~ajuan3/lengua/tcient.htm

http://www.materialesdelengua.org/LENGUA/comunicacion/registros/lenguajerga.htm

http://roble.cnice.mecd.es/~msanto1/lengua/niveles.htm

http://culturitalia.uibk.ac.at/hispanoteca/Kulturkunde-LA/El%20espa%C3%B1ol%20americano.htm

http://culturitalia.uibk.ac.at/hispanoteca/Kulturkunde-LA/El%20espa%C3%B1ol%20americano.htm

http://www.proel.org/mundo/espanol.htm

http://www1.euskadi.net/euskara_lingua/PDF/Galicia/Gaztela/ga_cs_po.pdf

http://estudiantes.elpais.com/libroestilo/indice_estilos.htm

http://www.prensaescuela.es/web/archivos/lestivoz.pdf



Por otro lado, con objeto de que el curso se desenvuelva de la manera lo más provechosa posible, el estudiante debe tener en cuenta los siguientes aspectos:

1. Llevar al día el seguimiento de la materia y el estudio de los contenidos.

2. Todo alumno es protagonista y debe ayudar a marcar el ritmo de la asignatura. (flexibilidad).

3. Participar activamente en las actividades programadas.

4. Atender a la corrección ortográfica y gramatical.

5. MUY IMPORTANTE: En caso de dudas o dificultades, es recomendable contactar con el profesor/a o el tutor/a.

Material necesario Es recomendable que los alumnos asistan a prácticas con los materiales específicos que señale eventualmente el profesor (ordenador, folios, etc.). Un diccionario de dudas lingüísticas puede resultar, asimismo, beneficioso para el desarrollo de las tareas de clase.

Tutorías Supondrán un complemento para aclarar las dudas surgidas a lo largo del semestre. La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados.

A través del Campus Virtual se van a establecer diferentes mecanismos de tutorización, soportados por las distintas herramientas disponibles:



• Videoconferencia: transmisión de charlas o seminarios del profesor con la participación de los alumnos.

Tutorías individuales o colectivas: ayuda al alumno a aclarar dudas, estas pueden ser presenciales (si el alumno así lo demanda aunque será excepcionalmente) o mediante el chat, teléfono y correo electrónico.


Guía Docente 2013 - 14 Estructura de las industrias

comunicativas Structure of communicative industries

Grado en Turismo

Modalidad a distancia

Estructura de las industrias de la comunicación

2 Estructura de las industrias de la comunicación - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Rev. 10

13/06/2013 16:15

Índice Estructura de las Industrias de la Comunicación .............................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4

Competencias ......................................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6


Programa de la enseñanza práctica ......................................................................................... 10

Relación con otras asignaturas del plan de estudios .................................................... 11

Sistema de evaluación ...................................................................................................... 11

Convocatoria de Febrero/Junio: .............................................................................................. 11






Recomendaciones para el estudio y docencia. .............................................................. 17


Tutorías .............................................................................................................................. 17



Estructura de las Industrias de la Comunicación Módulo: Teoría de la Comunicación

Materia: Teoría de la Comunicación Carácter: Formación básica Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: Segundo curso – primer Semestre

Profesor/a de la asignatura: Isabel Sarabia Andúgar

E-Mail: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: Martes 16:30-18:30


Breve descripción de la asignatura En el conjunto de la titulación, la asignatura de Estructura de las industrias de la comunicación aporta al alumno las claves que explican la configuración del sector de la comunicación en sus ámbitos de publicidad, prensa, radio, televisión e Internet. Se dota al alumno de los conocimientos necesarios para que, desde una perspectiva crítica, sea capaz de interpretar tanto las políticas de comunicación ejercidas por los diferentes poderes públicos, como los movimientos del mercado español de la comunicación en el marco europeo. Por tratarse de una materia dinámica, que se nutre en parte de la información generada en el entorno comunicativo, la asignatura está permanentemente abierta a la incorporación de las últimas novedades que puedan afectar al sector objeto de estudio. Estos objetivos se encuentran en relación directa con los fines generales del grado en Turismo y preparan al titulado para una total competencia académica y para su incorporación al mercado laboral.

Brief Description “Structure of communicative industries” is a subject that gives to the student the keys to understand the configuration of the Communication sector in several markets as advertising, press, radio, television and Internet. The objective of this subject is to approach our student to the different actors which operate in the communication area and to study its relationships. Our student receives knowledge to be able to interpret the communications politics of the national, regional and local administration and the movements of the communication Spanish market in the European framework. This subject is open to the news questions about the current of the communication world that take place during its development.




Requisitos Previos No se necesitan

Objetivos

1.- Identificar los principales actores que participan directa o indirectamente en el diseño de la estructura del sistema comunicativo, prestando especial atención a aquellos que tienen intereses en materia de turismo.

2.- Describir la trayectoria y evolución del sector de la comunicación en la etapa democrática en España hasta la actualidad.

3.- Estudiar las intervenciones de los diferentes poderes públicos en materia de comunicación, así como las actuaciones de los diferentes grupos empresariales con intereses en el sector.

4.- Descubrir la repercusión de las Nuevas tecnologías en la estructura del sistema de la comunicación

5.- Acercar al alumno a la realidad del sector de la comunicación no sólo en la esfera nacional sino también en la regional y en la local.

6.- Fomentar la inquietud y curiosidad del alumno por los movimientos que se producen en el entorno de las industrias comunicativas en nuestro país.

7.- Identificar las formas de convergencia entre la industria de la comunicación y la industria del turismo.

8.- Estudiar la presencia del sector turístico en las diferentes formas de las industrias de la comunicación

9.- Reconocer el peso del tema turístico en los contenidos informativos

10.-Establecer las sinergias entre la industria de la comunicación y la turística.

Competencias Instrumentales

T1: Capacidad de análisis y síntesis

T2: Capacidad de organización y planificación

T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa



T6: Capacidad de gestión de la información



Personales:


T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.

T12: Habilidad en relaciones interpersonales.



Sistémicas:



T18: Creatividad.



Específicas:


E36. Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.


RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de conocimiento.

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje.

RA: Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.


RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos.

RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones.

RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo cooperativo.

T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.

RA: Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional.

RA: Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción.

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana.

RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.




RA: Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones.

RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en su ámbito de conocimiento como en la vida cotidiana.

RA: Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito de conocimiento.


RA: Poseer y comprender los conocimientos fundamentales de la Teoría de la Comunicación.


RA: Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar los medios no convencionales y emergentes.



RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación de las relaciones públicas.

Metodología

Metodología Horas Participación en mecanismos de tutorización 37,5

Estudio personal 60



Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario

La asignatura está dividida en 10 unidades temáticas ( Definición del concepto de industria comunicativa; Políticas de comunicación; Estructura de la Industria de la publicidad; La actividad



informativa; Industria de la prensa; Industria de la radiodifusión; Industria de la televisión; La industria cinematográfica; Las audiencias; Los grupos de comunicación multimedia en España)


Unidad didáctica 1. Definición del concepto de industria comunicativa, las industrias creativas, industrias culturales, la Sociedad de la información y del conocimiento.

1.1.- Industrias de la comunicación: definición, origen del concepto e identificación

1.2.- Industrias culturales: definición, origen del concepto e identificación

1.3.- Industrias del entretenimiento: definición, origen del concepto e identificación

1.4.- Industrias creativas: definición, origen del concepto e identificación

1.5.- Industrias de contenidos digitales: definición, origen del concepto e identificación

1.6.- Industrias culturales digitales : definición, origen del concepto e identificación

1.7.- Dimensión económica de las industrias culturales

1.8.- Convergencia en comunicación

Unidad 2: Políticas de comunicación, organismos con competencias, acciones públicas, regulación de las industrias comunicativas

2.1.- Definición de sistema de medios

2.2.- Niveles de intervención de los poderes públicos en la organización del sector de la comunicación

2.3.- Políticas de comunicación

2.4.- Instituciones internacionales: competentes en el desarrollo de las políticas de comunicación

2. 5.- Instituciones nacionales: competentes en el desarrollo de las políticas de comunicación

2.6.- Instituciones regionales: competentes en el desarrollo de las políticas de comunicación

2.7.- Instituciones locales: competentes en el desarrollo de políticas de comunicación.

Unidad didáctica 3. Los grupos de comunicación Internacionales; corporaciones multimedia nacionales

3.1.- Tendencias del mercado de la comunicación

3.2.- Causas de la concentración informativa

3.3.- Ventajas de la concentración informativa



3.4.- Riesgos de la concentración informativa

3.5.- Modos de ejecutar la concentración informativa

3.6- Clasificación del proceso de concentración informativa

3.7.- Limitaciones nacionales a la concentración

3.8.-El grupo de comunicación como expresión de la concentración.

3.9.- Sinergias e intereses entre los sectores turístico y de la comunicación

Unidad didáctica 4. Estructura de la Industria de la publicidad

4.1.- El papel de la publicidad en el sistema comunicativo

4.2.- Los anunciantes

4.3.- Las empresas publicitarias

4.4.- El sector publicitario y el turístico

Unidad didáctica 5. La actividad informativa: Agencias de noticias, servicios internacionales, entidades nacionales y regionales.

5.1.- Definición e agencias de información.

5.2.- Tipo de agencias de información

5.3.- Agencias de información en España: Modelos

5.4.- Agencias de información extranjeras en España

5.5.- Agencias de noticias y el turismo

Unidad didáctica 6. Industria de la prensa, las publicaciones periódicas diarias, la prensa gratuita, la prensa online

6.1.- Rasgos de la prensa como industria

6.2.- Políticas públicas en materia de prensa

6.3.- Modelos de publicaciones periódicas

6.4.- Las tendencias en la prensa en España

6.5.- Evolución del sector en cifras: Libro blanco de AEDE

6.6.- La prensa y el turismo



Unidad didáctica 7. Industria de la radiodifusión en España, configuración del paisaje de la radio en España, modelos de empresas radiofónicas,

7.1.- Penetración de la radio como medio

7.2.- Rasgo de la radio Organización del sector: Sistema concesional

7.3.- Organización del sector de la radio.

7.4.- La radio en analógico

7.5.- La ciberradio

7.6.- La radio digital terrestre.

7.7.- Digital Radio Mondial

7.8.- El turismo como contenido radiofónico

Unidad didáctica 8. Industria de la televisión, estructura del sistema televisivo, modalidades de televisión, el futuro de la televisión multiplataforma, Los operadores de comunicación electrónica: satélite, cable, ADSL, móvil.

8.1. Los orígenes de la televisión

8.2. La evolución de RTVE

8.3. La televisión hertziana privada de ámbito nacional

8.4.- La televisión local por ondas

8.5.- La televisión por satélite en España

8.6. La televisión por cable

8.7.-Las otras formas de televisión digital: ADSL, en movilidad…

8.8. La implantación de la televisión digital terrestre

8.9.- La Ley general de la comunicación audiovisual y su repercusión en el sector.

8.10. El consejo estatal de los medios audiovisuales (CEMA)

8.11. El turismo en la programación televisiva

Unidad didáctica 9.- La industria cinematográfica. La dimensión económica del cine.

9.1.- Las políticas cinematográficas en España

9.2.- El mercado del cine

9.3.- Tendencias de la industria cinematográfica



9.4.- Las sinergias entre el cine y el turismo.

Unidad didáctica 10. Las audiencias: hábitos de consumo de medios, perfiles, tendencias, medición

10.1.- Prensa: conceptos básicos, metodologías y entidades de medición en prensa

10.2.-Televisión: conceptos básicos, metodologías y entidades de medición en televisión

10.3.-Radio: conceptos básicos, metodologías y entidades de medición en radio

10.4.- Cine: conceptos básicos, metodologías y entidades de medición en cine

10.5.- Hábitos de consumo de medios y tendencias


Como ya se ha apuntado en otro apartado, la asignatura Estructura de las industrias comunicativas es una materia cuyo contenido está articulado en torno, tanto a las teorías aportadas por los estudiosos de las industrias comunicativas, como a la información de actualidad generada por los actores del sistema mediático – poderes públicos, empresas, grupos de comunicación, audiencias, etc…-.

En esta asignatura el alumno (integrado en un equipo de trabajo) tendrá la oportunidad de aplicar, mediante la elaboración de un proyecto de investigación, todos los conocimientos teóricos que va a ir adquiriendo a lo largo del semestre. En la primera semana de clase, los estudiantes elegirán uno de los grupos de comunicación multimedia que operan en nuestro país, y ése será el hilo conductor de todo el trabajo. El estudio, cuya estructura coincide con la organización del programa de la asignatura, se desarrollará en paralelo a las clases teóricas, de manera que, cada unidad temática dará lugar a un nuevo apartado de la investigación. Al finalizarlo, el equipo de trabajo tendrá que realizar una exposición oral en la que, de forma ordenada y clara, presentará los resultados de esa parte del estudio. Al margen de esta actividad, los alumnos deberán confeccionar un informe escrito en el que se integrará toda la información que vayan recabando como consecuencia de la investigación.

Los objetivos últimos de esta actividad son, de un lado, familiarizar al alumno con las fuentes y recursos de la materia – bibliografía, material hemerográfico, informes, sitioswebs,etc.; de otro, hacerle participar de forma activa en su propio proceso de aprendizaje; y finalmente, reforzar sus habilidades en la gestión y presentación de un trabajo académico.

Práctica 1: El turismo como industria cultural

Práctica 2: Convergencia en la estructura, órganos y competencias en materia de comunicación y turismo.

Práctica 3: Los grupos de investigación en comunicación y sus intereses.



Práctica 4: Las empresas de publicidad y el turismo

Práctica 5: La información turística y las agencias de noticias

Práctica 6: Las publicaciones periódicas de carácter turístico

Práctica 7: La programación turística en la radio.

Práctica 8: La televisión como vehículo de promoción de destinos

Práctica 9: El turismo en el cine.

Relación con otras asignaturas del plan de estudios

Esta asignatura, perteneciente a la materia Teoría de la Comunicación, se relaciona en el Plan de Estudios del Grado de Turismo con las asignaturas: Creatividad en la comunicación, Publicidad y Relaciones Públicas, Introducción a la Teoría de la Comunicación











Bibliografía básica Belenguer Jané, Mariano Periodismo de viajes: análisis de una especialización periodística. Pamplona: Edit. Comunicación social, 2002

Bustamante, Enrique, Industrias creativas, Amenazas sobre la cultura digital. Edit. Gedisa editorial, Barcelona 2011.

Bustamante, E (coord.) Las industrias culturales audiovisuales e Internet. Experiencias, escenarios de futuro y potencialidades desde la periferia. La Laguna: Edit IDECO, 2011.

Bustamante,E (coord.) El audiovisual digital. Políticas y estrategias desde las comunidades autónomas. La Laguna: Edit IDECO, 2009

Campo Martínez, S y Yagüe Guillén, M.J Publicidad y promoción en las empresas turísticas. Madrid: Editorial Síntesis, 2011

Campos Freire, F El cambio mediático. Edit. Comunicación social 2010

Carreras Lario, Natividad, TVE en sus inicios. Madrid: Editorial Fragua, 2012

Castellblanque, M.R., Estructura de la actividad publicitaria. La industria de la publicidad. Edit. Paidós, Barcelona 2001

Cebrián Herreros, M, et alt. Industrias culturales. El modelo nórdico como referencia para España. Pamplona: Editorial Comunicación Social, 2011

Dahda, J, Publicidad turística, México: Edit Mad, 2006

Del Rey Reguillo, Antonia, Cine, imaginario y turismo: estrategias de seducción, Valencia: Tirant Lo Blanc, 2007

Duran, J y Sánchez L (edit) Industrias de la comunicación audiovisual, Edit. Publicacions i edicions de la universitat de Barcelona, Barcelona, 2008

Fernández , Isabel y Santana, Fernanda. Estado y medios de comunicación en la España democrática. Madrid: Alianza, 2000

Francés I Domenec, Miguel, Contenidos y formatos de calidad en la nueva televisión. Madrid: Instituto de Radio y televisión, 2011

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Liverani, E y Canals, J El discurso del turismo. Aspectos lingüísticos y variedades textuales. Trento: Editorial Tangram Edizioni Scientifishe. 2011



Martínez, M (coord.) Las comisiones fílmicas. Un nuevo dispositivo para la promoción audiovisual. Pamplona: Comunicación social 1999

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Morenodávila Hernández, José Empresa y mercado de la Información. Edit. Fundación Campus ESCO-ESNA, Granada 2010

Moragas Spá, Miquel Interpretar la comunicación. Estudios sobre medios en América y Europa. Barcelona: Edit. Gedisa, 2011

Muñoz Machado, Santiago Derecho de la regulación económica. V. Audiovisual. Madrid: Editorial IUstel, 2011

Ortíz Sobrino y López Vidales (ed) Radio 3.0. Una nueva radio para una nueva era. La democratización de los contenidos. Madrid: Edi. Fragua, 2011

Reig, Ramón, Los dueños del periodismo, Madrid: Editorial Gedisa, 2011

Santos Redondo, M, Economía de las industrias culturales en español, Madrid: Fundación telefónica, 2011

Rodríguez, Antonio, Periodismo turístico. Análisis del turismo a través de las portadas. Barcelona: Editorial UOC,2009

Rosado Cobian, C y Querol Fernández, P Cine y turismo: una nueva estrategia de promoción. Sevilla: Andalucía film comisión. 2006

VV.AA Libro blanco de la Prensa diaria 2012. AEDE, Madrid, 2013

VV.AA La industria audiovisual en España. Escenarios de un futuro digital, Fundación EOI, Madrid, 2010

VV.AA Televisión en España, Informe 2012. Editorial Uteca, Madrid, 2013

Zallo, Ramón. Estructura de la comunicación y la cultura. Políticas para la era digital. Barcelona: Editorial Gedisa, 2011


Alcolea, Gema. La televisión digital en España, Sevilla: Comunicación social, 2003

Alcudia Borreguero, Mario (coord.) Competidores y aliados. Medios en convergencia, los nuevos retos en comunicación. Madrid: Ediciones CEU



Almirón, N, “Pluralismo en Internet: el caso de los diarios digitales españoles de información general sin referente impreso” en Ámbitos, nº 15, Universidad de Sevilla, 2006. Bustamante, Enrique. (Coord). Comunicación y cultura en la era digital: industrias, mercados y diversidad en España. Barcelona: Gedisa, 2002

Alvarez Monzoncillo, J.M (et alt) Alternativas de política cultural. Las industrias culturales en las redes digitales (disco, cine, libro, derechos de autor) Edit. Gedisa Editorial, Barcelona 2008

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Azurmendi, Ana, La reforma de la televisión pública española. Valencia: Tirant lo Blanc, 2007

Beceiro, S, La televisión por satélite en España: del servicio público a la televisión de pago Madrid: Fragua, 2009

Bustamante, Enrique (coord.) El audiovisual digital, políticas y estrategias desde las comunidades autónomas. Edit. Ideco, S.A, La Laguna 2009 Bustamante, Enrique, (coord) Hacia un nuevo sistema mundial de la comunicación. Las industrias de comunicación. Las industrias culturales en la era digital. Edit. Gedisa, Barcelona, 2003

Bustamante, Enrique (et alt) Alternativas en los medios de comunicación digitales. Televisión, radio, prensa, revistas culturales y calidad de la democracia. Edit. Gedisa Editorial, Barcelona 2008

Bustamante, E, Radio y televisión en España. Historia de una asignatura pendiente de la democracia, Gedisa, Barcelona 2006

Bustamante, E, 50 años de televisión: el déficit democrático de la televisión. Gedisa, Barcelona, 2006 Bustamante, Enrique. (Coord). Comunicación y cultura en la era digital: industrias, mercados y diversidad en España. Barcelona: Gedisa, 2002

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Del Pino, C, “El anunciante en la era de la saturación publicitaria: Nuevas herramientas de comunicación” en Ámbitos, nº 16, Universidad de Sevilla, 2007.

Cebrián Herreros, M, La radio en la convergencia multimedia, Gedisa, Barcelona, 2001.

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Chaparro Escudero, M, La radio pública local, Fragua, Madrid, 1997.

Cousido González, P. Primer informe sobre la transparencia en el sector audiovisual español. Barcelona: Bosch, 2008



Edo, Concha, “Los medios digitales todavía no pueden con el papel” en Ámbitos, nº especial, Universidad de Sevilla, 2003.

Fernández Alonso, Miquel de Moragas, et alt (editors) Press Subsidies in Europe, Col.lecció Lexikon, Barcelona, 2006

Fernández Alonos, Isabel y Moragas i Spá (editors) Communication and cultural policies in Europe. Edit. Col.leció Lexikon, Barcelona, 2008

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Fernández Farreres, G, El paisaje televisivo en España. Características e insuficiencias del ordenamiento de la televisión. Aranzadi, Pamplona, 1997.

Fernández Peña, E., Las telecomunicaciones por cable. El negocio de la convergencia digital, Ediciones nobel, 2002

Flores Vivar, Jesús M. y Mirón López, Luis (editores) Prensa gratuita y calidad informativa. Edit. Ediciones FIEC, Madrid 2009

Francés, M. (coord.) Hacia un nuevo modelo televisivo Barcelona, Gedisa, 2009

Gómez B. de Castro, R., La producción cinematográfica española. De la transición a la democracia (1976-1986), Ediciones Mensajero, Bilbao, 1989.

Iglesias, Francisco. Concentración y pluralismo en la radio española. Ediciones Universidad de Navarra, Navarra, 2005

Larrañaga, Julio, “La demanda de los periódicos impresos y online: un análisis económico” en Ámbitos nº18, Universidad de Sevilla, 2009.

León, Bienvenido, La televisión pública a examen. Pamplona: Editorial Comunicación social, 2011

Medina Laverón, M., Estructura y gestión de empresas audiovisuales, Eunsa, Pamplona, 2005

Miège, B, “Las industrias culturales y de información un enfoque socioeconómico”, en Revista electrónica de investigación educativa. Vol. 10, nº1, 2008. http://redie.uabc.mx/vol10nº1/contenido.miege.html

Montoro Fraguas, Antonio , Participación política y espacio público audiovisual. Murcia: Edit. Nausícaä, 2006

Moragas, M y Prado, E, La televisió pública a l’era digital. Centre d’Investigació de la Comunicació, Barcelona, 2000.

Pérez Ruiz, Miguel Angel, Fundamentos de las estructuras de la publicidad, Edit. Síntesis, Madrid, 1996.



Suárez Sian, Michel, Canales de noticias en televisión. Contexto operativo, geopolítica y tecnología. Madrid: Editorial Fragua, 2011

Valdes, S. La televisión pública desde dentro. Madrid: Fragua, 2008

VV.AA. Agencia Efe. Libro del estilo urgente. Barcelona: Editorial Galaxia Gutemberg, 2011

VV.AA Panorama audiovisual 2011. Madrid: Editorial Egeda. 2011

VV.AA Libro Blanco de la Prensa Diaria 2010, Madrid: Edit. AEDE 2009

VV.AA. Libro Blanco de la Prensa Diario 2011. Madrid: AEDE 2010

Urretavizcaya Hidalgo, M. La nueva televisión digital en el universo multimedia. Bilbao:

Universidad de Deusto, 2008

Web relacionadas

Revistas científicas recomendadas para la asignatura

Zer: http:// www.ehu.es/zer

Telos: http://campusred.net/telos

La Latina: www.ull.es/publicaciones/latina/

Sphera pública: www.ucam.edu/sphera/

Comunicación y Sociedad: www.unav.es/cys/

Ámbitos: http://grupo.us.es/grehcco/investigacion.htm

Otras webs:

Portal universitario de la comunicación: www.portalcomunicacion.es

Revista digital sobre comunicación audiovisual: www.porlared.com

Revista digital sobre televisión: www.sateliteinfos

http://www.ehu.es/zer

http://campusred.net/telos

http://www.ull.es/publicaciones/latina/

http://www.ucam.edu/sphera/

http://www.unav.es/cys/

http://grupo.us.es/grehcco/investigacion.htm

http://www.portalcomunicacion.es/

http://www.porlared/

http://www.sateliteinfos/



Portal sobre televisión: www.rapidtv.com

Revista digital: www.cineytele

Asociación de editores de prensa: www.aede.es

Infoadex: www.infoadex.es

Asociación agencia de medios: www.agenciademedios.com

Asociación de televisiones comerciales: www.uteca.es

Federación de organización de radio y televisión autonómica: www.forta.es

Recomendaciones para el estudio y docencia.

Dada la naturaleza de la materia de la asignatura, sometida a constante evolución del mercado y de las políticas, se aconseja al alumno seguir la actualidad de los diferentes ámbitos de la comunicación – publicidad, prensa, radio, televisión, Internet- a través de prensa generalista y especializada, así como de los portales de información recomendados. Se recomienda también al alumno una dedicación a la asignatura de un total de 90 horas de trabajo, un tiempo adicional al de asistencia a las clases. Considerando un número aproximado de 15 semanas a lo largo del trimestre, la referencia promedio para el trabajo no presencial (estudio, lecturas, preparación de trabajos individuales y grupales, etc.) sería de 6 horas semanales.





http://www.rapidtv.com/

http://www.cineytele/

http://www.aede.es/

http://www.infoadex.es/

http://www.agenciademedios.com/

http://www.uteca.es/

http://www.forta.es/


Guía Docente 2013/2014 Segunda Lengua II (Francés-Alemán)

Second Language II (French/German)

Grado de Turismo


Rev. 10

29/05/2013 12:37

Segunda Lengua II

2 Segunda Lengua II - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Índice Segunda Lengua II ...............................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias y rendimientos de aprendizaje ..................................................................4



Metodología .........................................................................................................................6

Contenidos de la Asignatura ..............................................................................................6

Francés ........................................................................................................................................ 6

Alemán ......................................................................................................................................... 7






Bibliografía básica francés ....................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria francés ....................................................................................... 10

Bibliografía básica alemán ....................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria alemán ....................................................................................... 10




Tutorías .............................................................................................................................. 12

Segunda Lengua II


Segunda Lengua II Módulo: Lenguas Extranjeras Materia: Idioma aplicado al sector turístico Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: 2º Curso – 2º Semestre

Profesor/a de la asignatura: Dr. Thomas Hans Schmidt y Mª del Mar Jiménez-Cervantes Arnao

Email: [email protected] / [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 11.00 a 13.00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La materia “Idioma aplicados al sector turístico” tiene como objetivo específico la adquisición de competencias que les permita comunicar en inglés, francés o alemán en situaciones cotidianas de las profesiones del turismo. En este segundo curso los estudiantes continuarán su conocimiento de la lengua francesa o alemana utilizando un método de enseñanza de lenguas aplicada al ámbito turístico.

Brief Description The subject "Language applied to the tourism sector" aims to acquire specific skills that enable to communicate in English, French or German in everyday situations of professional people working in the tourism sector. In this second year students will continue in their study of French or German using a language teaching method applied to the field of tourism.

Requisitos Previos No se exigen requisitos previos

Objetivos La asignatura Segunda Lengua II tiene como objetivo específico la adquisición de competencias que les permita comunicar en alemán o francés en situaciones cotidianas de las profesiones del turismo. Que el alumnado pueda adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en lengua francesa o alemana oral y escrita.

Segunda Lengua II


Competencias y rendimientos de aprendizaje


T4: Conocimiento de lengua extranjera.






T20: Conocimiento de otras lenguas y costumbres.


UCAM4: Comprender y expresarse en un idioma extranjero en su ámbito disciplinar.




E16: Comunicarse de forma oral y escrita en una segunda lengua extranjera.

E26: Trabajar en medios socioculturales diferentes.

E29: Comunicarse de forma oral y escrita en una tercera lengua extranjera




MCER5 Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya sea en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio en otra lengua.

Segunda Lengua II


MCER6 Desenvolverse en la mayor parte de las situaciones que pueden surgir durante un viaje por zonas donde se utiliza la lengua.

MCER7 Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal.

MCER8 Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes.


RA: Expresarse de forma oral y por escrito en dos lenguas extranjeras.



RA: Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado.

RA Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas.

RA Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje.

RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una sociedad plural.

RA Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de estudio.

RA Comunicarse de manera oral y por escrito en una lengua extranjera en su ámbito disciplinar

RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional.

RA: Adquirir técnicas de comunicación en su ámbito profesional en lengua extranjera.

RA: Adquirir los conocimientos necesarios que le permitan desempeñar su profesión en una segunda lengua oral y escrita.

RA: Adquirir los conocimientos socioculturales propios de las culturas en las que se hablan las lenguas estudiadas para poder realizar su trabajo de forma correcta.

RA: Comprender y producir mensajes orales en situaciones diversas de comunicación: habituales y personales

RA: Analizar e interpretar el significado de textos en lengua inglesa con diferentes grados de complejidad.

Segunda Lengua II


RA: Poseer un repertorio lingüístico que le permita desenvolverse en los ámbitos profesional y social.

RA: Escribir textos coherentemente respetando las normas ortográficas y gramaticales.

RA: Analizar y sintetizar las cuestiones claves de un texto relacionado con la vida ordinaria o con su ámbito de estudio.

RA: Adquirir las habilidades de comunicación necesarias para poder desenvolverse en diferentes contextos geográficos de la lengua extranjera.

RA: Escribir con corrección acerca de cuestiones personales y profesionales en dos lenguas extranjeras.

RA: Transmitir oralmente y por escrito situaciones en las que se reflejen sus opiniones, la dimensión afectiva y propósitos en una lengua extranjera.

Metodología

Metodología Horas Mecanismos de tutorización 37,5

Estudio personal 60



Evaluación 7.5

TOTAL 150

Contenidos de la Asignatura

Francés Module 1: Découvrir le monde du tourisme. Les acteurs, les métiers, les lieux: Identifier les partenaires du tourisme, leurs fonctions, leurs prestations. Identifier les tâches et les situations de communication. Le marché du travail. Repérer les informations relatives à un parcours professionnel. Analyser une offre d’emploi, proposer sa candidature, se préparer à un entretien d’embauche.

Segunda Lengua II


Module 2: Accueillir et assister le touriste. L’accueil et l’assistance. Identifier les différents types de clients, comprendre la demande, réagir en professionnel. Identifier et fournir le document utile. Répondre par écrit à une demande de renseignement, annoncer une pièce jointe. Les transports, les horaires, les programmes. Identifier les transporteurs, leurs moyens de transport, leurs prestations. Rechercher et communiquer des renseignements sur les transports, les horaires, les titres de transport. Rechercher et communiquer des renseignements sur les programmes culturels et de loisirs. L’hôtellerie, la restauration, la gastronomie. Identifier des informations précises à partir d’un document informatif. Identifier des informations précises lors d’une conversation ou d’une présentation orale. Répondre avec précisions aux demandes des clients. Module 3: Concevoir un produit touristique. L’offre d’itinéraires, d’excursions, de circuits. Analyser l’offre des prestations. S’informer auprès des producteurs. Concevoir un produit pour un client. L’offre d’animations culturelles et de loisirs. Analyser l’offre d’animations culturelles et de loisirs. S’informer auprès des organisateurs. Concevoir un programme d’animation pour un client. L’offre d’hébergement et de restauration. Analyser l’offre d’hébergements et de restauration. S’informer auprès des hôteliers et des restaurants. Concevoir un produit d’hôtellerie ou de restauration pour un client.

Alemán El programa de alemán en Idiomas se detalla a continuación con su estructura de cuatro bloques temáticos.

Tema 1. Indicaciones, instrucciones, e información en el hotel. Este tema del segundo año de estudio de la lengua alemana situará el estudiante nuevamente en la función del transmisor de información. En este sentido se profundizarán en los temas para explicar los diferentes elementos de una habitación hotelera, responder a requerimientos específicos y transmitir recados. En la situación de la información genérica se plantearán diferentes necesidades y ámbitos de la información, incluyendo los términos técnicos usados en el alquiler de coches. Tanto al final como al comienzo de esta unidad didáctica se realizará un test de evaluación de conocimiento y progreso de aprendizaje y se entregará un documento de gramática de autoestudio. El test final incluye la elaboración y presentación de un jugo de rol basado en una de las situaciones estudiadas a lo largo de la unidad didáctica.

1.1. Indicación en la habitación. Explicación de aparatos técnicos y mobiliario.

1.2. Contestar a peticiones y reclamaciones. Ofrecer soluciones.

1.3. Indicaciones para huéspedes/clientes del hotel.

1.4. Informar sobre arreglos específicos del hotel.

1.5. Recoger información e instrucciones. Asegurar el entendimiento.

Segunda Lengua II


1.6. Explicar y comunicar información. Apuntar información, completarla y transmitirla.

1.7. Reservar, alquilar un coche. Explicaciones técnicas de coches.

Pronunciación Diptongo y sonido “h”; léxico / vocabulario: palabras relacionadas con en las instalaciones del hotel. Estructuras gramaticales que se estudian a lo largo del tema 1: Verbos modales (II): wollen, dürfen, sollen; pronombres personales (I) Nominativo y acusativo, artículos y nombres (III) singular y plural.

Tema 2. Ofertas en el hotel. Los diferentes servicios y productos ofertados en el ámbito hotelero útil y presente en muchos otros campos de trabajo de la especialidad de turismo, son el objeto de aprendizaje de esta unidad. Comenzando con los servicios de bar y restauración, se estudiaran diferentes servicios ofrecidos a los clientes, compras en la tienda de artículos de viaje y playa y en el quiosco. Programas de deporte y tiempo libre, completado por programas específicos de niños y servicios de guardería.

2.1. Servicio en la habitación, peticiones especiales, llevar la comida a la habitación.

2.2. Ventas en la tienda del hotel. Explicar precios, expresar acuerdo y gustos.

2.3. Ofrecer servicios. Contestar una petición urgente.

2.4. Ofrecer actividades deportivas y recreativas. Proponer y explicar ofertas (I).

2.5. Ofrecer actividades deportivas y recreativas. Proponer y explicar ofertas (II).

2.6. Atención y cuidado de niños. Explicaciones generales (I). Guardería y tomar inscripciones (II).

Pronunciación: consonantes: p, t, k, s (fuerte), b, d, g, s (suave), léxico: palabras relacionadas con: “El tiempo libre”. Estructuras gramaticales que se estudian a lo largo del tema 2: verbo (V): lassen, verbo y complemento (III): dativo, pronombre personal (II): nominativo y dativo, artículos y nombres (IV): nominativo, acusativo y dativo, artículo posesivo y nombres (I): nominativo, acusativo y dativo (mein, ihr), estructura de la oración (I): la posición del verbo.

Tema 3. Ofertas en el lugar de vacaciones Basándose en los contenidos de los te-mas anteriores, se estudiaran las situaciones de ventas en una tienda de artículos de suvenires y de verano y playa. Posteriormente se revisarán y extenderán los conocimientos relacionados con las recomendaciones, descripciones y orientación en la ciudad en general. Los ejemplos usados aquí son rutas turísticas y puntos de interés turístico en diferentes ciudades. Al final de la unidad los alumnos aplicarán los conocimientos adquiridos para elaborar una ruta turística de su elección en el marco de la provincia de Murcia usando las páginas en alemán de Murcia turística y se entregará la cuarta parte de gramática. Todas las rutas se revisara por el profesor y servirán de base de la parte oral del segundo examen parcial.

3.1. Aconsejar a clientes en la tienda del hotel. Recomendaciones y preferencias.

Recomendar lugares de interés. Hacer propuestas, nombrar ventajas (I).

3.2. Recomendar lugares de interés. Describir direcciones, caminos (II).

Segunda Lengua II


3.3. Explicar y describir direcciones en la ciudad. Explicar caminos, direcciones.

3.4. Recomendaciones para el lugar de las vacaciones. Orientación en general.

3.5. Recomendar rutas turísticas. Explicar y aconsejar.

Pronunciación sonido: “ich, ach, sch”; léxico/ vocabulario: sentido de las preposiciones con dativo. Estructuras gramaticales que se estudian a lo largo del tema 3: adjetivo (I): formas básicas, comparativo y superlativo, verbo y complemento (IV): complemento de dativo y acusativo en la oración.

Tema 4. Partida y despedida de clientes. Esta unidad recogerá los procedimientos referentes al pago y la salida de los huéspedes del hotel. Siguiendo este tema se comenzara con la petición de la facturas, su explicación y pago por diferente medios (efectivo, tarjeta, ingreso, etc.), asegurar la satisfacción y lo referente a objetos perdidos.

4.1. Servicio de despertar. Tomar nota de peticiones y transmitirlas.

4.2. Explicar y comentar la cuenta/ factura. Resolver y aclarar errores. Conseguir acuerdos.

4.3. Cobrar. Explicar y comentar la forma de pago.

4.4. Preguntar sobre la estancia y la satisfacción con los servicios del hotel. Reaccionar a críticas y elogio

4.5. Despedida de clientes. Prever las distintas reacciones.

4.6. Objetos perdidos. Contestar preguntas y peticiones.

Revisión de la materia, específicamente direcciones y lugar. Pronunciación: Consonante: “z”, “s”, “ch”, “sch”. Estructuras gramaticales que se estudian a lo largo del tema 4: verbo (VI): pretérito de haben, sein, verbo

(VII): perfecto, participio II; verbos regulares e irregulares.

Relación con otras materias Inglés turístico

Business English

2º Lengua I


Exámenes: 60%.


Segunda Lengua II




Exámenes: 60%.




Bibliografía básica francés Calmy, A. M. (2004). Le Français du Tourisme. Paris : Hachette FLE.

Bibliografía complementaria francés

Diccionario General Español/Francés Français/Espagnol. (2009). París : Larousse.

Grammaire du français. (1991). Paris : Hachette.

L’art de conjuguer. (1988). Paris : Bescherelle.

Le Petit Robert. (2010). Paris: Éditions Robert.

Calmy, A. M. (2004). Le Français du Tourisme. Paris : Hachette FLE.

Bibliografía básica alemán Cohen, U. (2000). Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Lehrbuch. Ed. Langenscheidt,.

Grandi, N. (2000). Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Arbeitsbuch. Ed. Langenscheidt,

Reimann, M. (2000). Gramática esencial. Ed. Hueber,

Bibliografía complementaria alemán

s. a. (2000). Deutsche Sprachlehre für Ausländer 1, en dos niveles. Ed. Hueber Deutsch.

s. a. (2010). Diccionario Moderno, Alemán a Español, Español a Alemán, Langenscheidt (Oceano)

Segunda Lengua II


s. a., Diverso material de de elaboración propia a disposición del alumno en reprografía y en E-Learning.

s. a., (2006). Gramática del alemán contemporáneo, Ed. Hueber, Deutsch.

s. a. (2008). Grundwortschatz Deutsch, Alemán Fundamental, Ed. Langenscheidt.

s. a. (2008). Grundwortschatz Deutsch, Übungen und Tests, Ed. Langenscheidt.

Web relacionadas Le conjugueur: www.leconjugueur.com Conjugación de todos los verbos franceses.

Le point du FLE: www.lepointdufle.net Página que recopila numerosos ejercicios de diversa índole que se pueden corregir online.

Enlace del GOTHE Institut: http://www.goethe.de/deindex.htm Se tratan temas de aprendizaje y exanimación en lengua alemana, así como cultura, política y sociedad.

Enlace de diccionarios mono- y bilingües: http://www.goethe.de/wis/prj/ask/deindex.htm#12413

Enlace para alumnos de alemán: http://www.alumniportal-deutschland.org/

Material para el aprendizaje de lengua alemana: http://www.goethe.de/lhr/mat/deindex.htm

Vivir y trabajar en Alemania: http://www.consejeriadetrabajo.de/

Otros enlaces: En cada unidad didáctica se facilitaran diferentes enlaces de Internet relacionados con los temas tratados, dichas direcciones se facilitarán en clase y además se encuentran en los apuntes diarios de clase en el Campus Virtual de la Universidad.

Recomendaciones para el estudio y la docencia El estudio de toda lengua extranjera exige continuidad por parte del alumno. En clase se trabajará principalmente la comprensión y la expresión oral, de forma que el alumno debe, con la ayuda del libro de ejercicios y material extra aportado por el profesor o que él mismo pueda proporcionarse, trabajar por su lado aquellos aspectos de la lengua que no se trabajen en el libro de clase o que el alumno necesite profundizar.

Material necesario El método de francés Le Français du Tourisme.

Cohen, U. (2000). Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Lehrbuch. Ed. Langenscheidt,.

Grandi, N. (2000).Zimmer frei, Deutsch im Hotel, Arbeitsbuch. Ed. Langenscheidt,

http://www.leconjugueur.com/

http://www.lepointdufle.net/

http://www.goethe.de/deindex.htm

http://www.goethe.de/wis/prj/ask/deindex.htm#12413

http://www.alumniportal-deutschland.org/

http://www.goethe.de/lhr/mat/deindex.htm

http://www.consejeriadetrabajo.de/

Segunda Lengua II


Tutorías Las tutorías académicas se dedicarán a la realización de trabajos individuales y exposiciones en grupo que forman parte de la evaluación. También se atenderán dudas que hayan surgido.


Guía Docente 2013/14 Fundamentos Artísticos de la

comunicación Artistic foundations of communication

Grado en Turismo y Comunicación

Modalidad de enseñanza on line

Fundamentos artísticos de la comunicación

2 Fundamentos artísticos de la comunicación - Tlf: (+34) 968 278 807

Rev. 10

13/06/2013 16:38

Índice Fundamentos artísticos de la comunicación ....................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4



Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5













Tutorías ................................................................................................................................9



Fundamentos artísticos de la comunicación Módulo: Teoría de la comunicación turística. Materia: Teoría de la comunicación. Carácter: Básica. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Segundo curso – Segundo cuatrimestre. Profesor/a de la asignatura: Félix Galindo Marín Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes 12.00 a 14.00. Área de Comunicación audiovisual. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La asignatura “Fundamentos artísticos de la comunicación” supone una introducción al análisis de la imagen gráfica y su implicación en la creación de la imagen de un producto turístico. Para ello, se presentarán las bases históricas y tecnológicas del medio fotográfico como punto de partida para la elaboración de imágenes eficaces desde el punto de vista comunicativo.

Brief Description The course “Artistics foundations of communication” is an introduction to the analysis of the graphic image and its involvement in creating the image of a tourism product. To do this, will present the historical and technological basis of the photographic medium as a starting point for effective image processing from the point of view of communication.


Objetivos 1. Conocer el lenguaje de la fotografía y su repercusión en el significado de la imagen. 2. Reconocer los movimientos artísticos contemporáneos a través del estudio de la imagen

gráfica, identificando sus características principales. 3. Definir la imagen de un producto turístico y sustentarla mediante el uso de la imagen. 4. Desarrollar la capacidad de obtener imágenes significativas por mediación técnica para

cumplir unos objetivos funcionales.




CT1: Capacidad de análisis y síntesis.

CT2: Capacidad de organización y planificación.

CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

CT6: Capacidad de gestión de la información.

CT7: Resolución de problemas.

CT8: Toma de decisiones.


CT10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.

CT12: Habilidad en relaciones interpersonales.


CT15: Compromiso ético.


CT17: Adaptación a nuevas situaciones.

CT18: Creatividad.

CT21: Iniciativa y espíritu emprendedor.



CES13: Manejar técnicas de comunicación.

CES31: Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico.

CES33: Estudio del departamento de comunicación dentro de las empresas e Instituciones y de las habilidades y técnicas necesarias para su dirección.

CES34: Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación.

CES35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

CES36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.



CES37: Conocimiento del diseño y desarrollo de las estrategias y aplicaciones de las políticas de comunicación persuasiva en las instituciones y empresas públicas y privadas.

Metodología

Metodología Horas Participación en mecanismos de tutorización 37,5

Estudio personal 60



Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario


Unidad didáctica 1: Evolución histórica de la comunicación gráfica.

Tema 1. Los fundamentos teóricos del diseño gráfico.

Tema 2: El diseño grafico en el siglo XIX: rasgos principales.

Tema 3:: Arts and Crafts y el Modernismo: el Werkbund alemán.

Tema 4: Las vanguardias artísticas.

Tema 5: La Bauhaus.

Tema 6: Diseño gráfico y propaganda política.

Tema 7: Diseño gráfico en la Europa de entreguerras.

Tema 8: El diseño gráfico en Estados Unidos.

Tema 9: El diseño gráfico en Europa: Francia, Gran Bretaña, Italia, Suiza.



Tema 10: El diseño gráfico. Últimas tendencias.

Unidad didáctica 2: Principios de la imagen fotográfica.

Tema 11: La luz.

Tema 12: La imagen fotográfica.

Tema 13: La cámara.

Tema 14: Bases de la imagen digital.

Tema 15: Ajustes básicos de la imagen fotográfica.

Tema 16: Los géneros fotográficos.

Tema 16: Iluminación básica.

Unidad didáctica 3: La imagen como argumento turístico.

Tema 17: La imagen turística.

Tema 18: Fotografía y turismo.

Tema 19: El posicionamiento de la marca turística a través de la imagen.


Seminario 1: Verbalización de la imagen fotográfica.

Seminario 2: Ilustración de ideas.

Seminario 3: Toma fotográfica.

Seminario 4: Proyecto fotográfico 1: reportaje.

Seminario 5: Proyecto fotográfico 2: representación del producto turístico.



Relación con otras materias Esta asignatura, perteneciente a la materia Teoría de la comunicación, se relaciona en el Plan de Estudios del Grado en Turismo con dos asignaturas de segundo –Creatividad de la Comunicación e Introducción a la Teoría de la Comunicación- y otras dos de tercer curso – Publicidad y relaciones públicas, Estrategia de la Comunicación -.


Exámenes: 60%.







• MEGGS, Ph. B. Historia del diseño gráfico. RM Verlag, 2009. • FREEMAN, M. La visión del fotógrafo. Entender y apreciar la buena fotografía. Blume, 2012. • LANGFORD, M. Fotografía básica. Guía para fotógrafos. Omega, 2011.

Bibliografía complementaria • AAVV. Fotografía de moda. Scala, 2011.

• BARNICOAT, J. Los carteles, su historia y su lenguaje. Barcelona: Gustavo Gili, 2003.

• BIERUT, M. Y OTROS. Fundamentos del diseño gráfico. Buenos Aires: Infinito, 2005.

• CONTRERAS, F, SAN NICOLÁS, C. Diseño gráfico, creatividad y comunicación. Madrid: Blur, 2001.

• DAVIS, H. Fotografía creativa en blanco y negro. Ed. Anaya, 2011



• DONDIS, D.A. La sintaxis de la imagen. Barcelona: Gustavo Gili, 2006.

• FARREL, I. Guía completa de fotografía digital. Omega ediciones, 2012.

• FRASCARA, J. Diseño gráfico y comunicación. Buenos Aires: Infinito, 2000.

• FONTCUBERTA, J. El beso de Judas. Fotografía y verdad. Ed. Gustavo Gili, 2011.

• LANCE, K. Fotografía nocturna. Omega Ediciones. 2012

• NAVARRO, F. Fotografía HDR práctica. Anaya, 2012.

• MELLADO, J.M. Fotografía de alta calidad. Técnica y método. Artual ediciones, 2011.

• PEVSNER, N. Pioneros del diseño moderno. Buenos Aires: Infinito, 2003.

• RAMÍREZ, J.A. Medios de masas e historia del arte. Madrid: Cátedra, 1988.

• SOUGEZ, M.L. Historia de la fotografía. Cátedra editorial, 2011.

• TENA, D. Diseño gráfico y comunicación. Madrid: Pearson educación, 2005.

• WALTER, B. Breve historia de la fotografía. Casimiro libros, 2011.

Web relacionadas

1. Agencias de noticias:

• www.magnumphotos.com • http://www.cordonpress.com/fotoweb/ • http://www.afp.com/afpcom/es/ • http://www.reuters.com/news/pictures

Bancos de imágenes.

• http://www.agefotostock.com • http://www.bluevertigo.com.ar/

Anuarios fotográficos de medios.

• http://www.boston.com/bigpicture/

Webs de autores y blogs.

• http://azulchina.blogspot.com.es/ • http://www.xatakafoto.com/ • http://www.fotonatura.org/

http://www.magnumphotos.com/

http://www.cordonpress.com/fotoweb/

http://www.afp.com/afpcom/es/

http://www.reuters.com/news/pictures

http://www.agefotostock.com/

http://www.bluevertigo.com.ar/

http://www.boston.com/bigpicture/

http://azulchina.blogspot.com.es/

http://www.xatakafoto.com/

http://www.fotonatura.org/



• http://www.fotomaf.com/blog/ • http://www.noctambulos.org • http://www.rafairusta.com/blog/ • http://numerof.com/blog/ • http://www.amfona.org/blog/

Imagen y turismo.

• http://www.graphis.com/cfe/online/advertisingannual2012/?a&category=TRAVEL • http://www.tourspain.es/es/Home/ListadoMenu • http://www.spain.info/es/

Recomendaciones para el estudio y la docencia A la vista de lo anterior se recomienda al alumno que dedique a la asignatura un total de 90 horas de trabajo en el que no debe computar el realizado presencialmente en clase. Considerando un número aproximado de 15 semanas a lo largo del semestre, la referencia promedio para el trabajo no presencial (estudio, lecturas, preparación de trabajos individuales y grupales, etc.) sería de 6 horas semanales.

Material necesario Ordenador personal y conexión a internet.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados, por lo cual el sistema de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante, como resultado de la evaluación formativa.

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http://numerof.com/blog/

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Guía Docente 2013 - 14 Dirección Comercial y Marketing Commercial Management and Marketing

Grado en Turismo


Rev. 10


2 Dirección Comercial y Marketing - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

13/06/2013 16:16

Índice Dirección Comercial y Marketing. ......................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4




Temario .................................................................................................................................7











Tutorías .............................................................................................................................. 11



Dirección Comercial y Marketing. Módulo: Comercialización e Investigación de Mercados. Materia: Gestión y Distribución Comercial. Carácter: Formación Básica. Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: Segundo curso – Segundo semestre Profesor/a de la asignatura: Miguel Angel Beltrán Bueno Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes y jueves de 17:00 a 19:00 horas Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Miguel Ángel Beltrán Bueno

Breve descripción de la asignatura La asignatura introduce al alumno en los conceptos fundamentales de la Dirección Comercial, con especial atención al mercado y la competencia desde una concepción moderna de orientación al cliente. A continuación, se abordarán los diversos instrumentos de marketing existentes, tales como el producto, el precio, la distribución y la comunicación. Por último, se guía al alumno en la elaboración del plan de marketing.

Brief Description The subject introduces the pupil in the fundamental concepts of the Business management, with special attention to the market and the competence from a modern conception of orientation to the client. Later, there will be approached the diverse existing instruments of marketing such as the product, the price, the distribution and the communication. Finally, the pupil is guided in the production of the marketing plan.

Requisitos Previos Se recomienda haber superado la asignatura de Fundamentos de Marketing impartida en el semestre anterior.

Objetivos 1. Conocer y utilizar la orientación al marketing o al consumidor en la toma de decisiones de la

empresa turística.

2. Entender la importancia de la fidelización del cliente de productos turísticos y el marketing de relaciones.

3. Diferenciar la función comercial en la empresa.

4. Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

5. Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.

6. Tomar decisiones sobre productos, distribución, comunicación e internacionalización.

7. Saber realizar adecuadamente un análisis DAFO.

8. Resolver casos prácticos comerciales en equipos de trabajo.



9. Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.


CT1: Capacidad de análisis y síntesis. CT2: Capacidad de organización y planificación. CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. CT5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio. CT6: Capacidad de gestión de la información.




CT18: Creatividad.






CES6: Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

CES7: Reconocer los principales agentes turísticos.


CES12: Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas.

CES13: Manejar Técnicas de comunicación.


o RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la gestión comercial.




o RA: Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su estudio en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la gestión comercial con un alto grado de autonomía.

o RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la gestión comercial.

o RA: Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas en el correcto desempeño de la gestión comercial.

o RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que tienen lugar en el ejercicio profesional en el área de la gestión comercial.

o RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras en el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de políticas comerciales efectivas en un entorno internacional.

o RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la gestión comercial.




o RA: Conocer y utilizar la orientación al marketing o consumidor en la toma de decisiones de la empresa turística.

o RA: Saber diferenciar los principales agentes turísticos y sus funciones.

o RA: Poseer y comprender conocimientos de Dirección Comercial que se apoyan en libros de texto con algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

o RA: Diferenciar la función comercial en la empresa.



o RA: Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

o RA: Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.

o RA: Tomar decisiones sobre productos.

o RA: Tomar decisiones sobre distribución.

o RA: Tomar decisiones sobre comunicación.

o RA: Tomar decisiones sobre internacionalización.

o RA: Saber realizar adecuadamente un análisis DAFO.

o RA: Hacer propuestas de estrategias comerciales basadas en el análisis interno y externo de la empresa.

o RA: Conocer y comprender las tareas asignadas a la dirección comercial.

o RA: Conocer y saber aplicar las diferentes técnicas de ventas en la situación más apropiada.

o RA: Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión comercial.

o RA: Resolución de casos prácticos comerciales en equipos de trabajo

o RA: Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de las agencias de viajes.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de los Touroperadores.

o RA: Conocer y saber aplicar los procedimientos operativos de otros actores de intermediación turística.

Metodología

Metodología Horas

Tutorización 30

Evaluación 7,5


Trabajos 37,5


7,5

TOTAL 150



Temario Introducción.

Tema 1: La competencia

1. Concepto y niveles de competencia

2. Tipos de competencia

3. Estrategias del líder del mercado

4. Estrategias de las empresas retadoras

5. Estrategias de las empresas seguidoras

6. Estrategias del especialista en nichos

7. Benchmarking

Tema 2: El Producto

1. Introducción al marketing mix.

2. Conceptuación y dimensionalidad.

3. Clasificación de los productos.

4. Consideraciones sobre servicios.

5. Cartera de productos.

6. El ciclo de vida del producto.

7. Identificación del producto.

8. La calidad de los productos.

9. Nuevos productos.

Tema 3: El Precio

1. Concepto e importancia del precio.

2. Condicionantes en fijación de precios.

3. Métodos de fijación de precios.

4. Estrategias de fijación de precios.

5. El Yield Management.



6. El pago.

Tema 4: La Distribución

1. Concepto de distribución

2. Funciones de los intermediarios

3. Canales de distribución

4. La fuerza de ventas y el merchandising

5. Distribución comercial

6. Mayoristas

7. Minoristas

8. Integración y sistemas de canal

9. Logística

Tema 5: La Comunicación

1. El proceso de comunicación comercial.

2. Instrumentos de comunicación comercial.

3. Planificación de la comunicación comercial.

4. Publicidad.

5. Promoción de ventas.

6. Relaciones públicas.

7. La venta personal.

8. Marketing directo.

Tema 6: El Plan de Marketing o plan comercial

1. Conceptuación.

2. Tareas de la dirección comercial.

3. Características

4. Requisitos

5. Proceso de elaboración del plan.

6. Forma de presentación del plan.



Relación con otras materias Esta asignatura, junto a la de Fundamentos de Marketing, constituye uno de los pilares básicos sobre los que se desarrollarán el resto de asignaturas del módulo Comercialización e Investigación de mercados: Marketing Internacional, Dirección de Ventas, Canales de Distribución Turística, Estadística aplicada al Turismo, Comportamiento del Consumidor e Investigación de Mercados.

Los contenidos de esta asignatura se relacionan directamente con los de las siguientes asignaturas del plan de estudios, correspondientes a otros módulos: Estructura del Mercado Turístico, Consultoría e Investigación Turística, Publicidad y Relaciones Públicas, Publicidad y Comunicación Turística Interactiva, Estrategia de la Comunicación Publicitaria, Organización y Gestión de Empresas, Fundamentos de Economía, Prácticas Externas y Trabajo Fin de Grado.


Exámenes: 60%









Para poder realizar la media pondera entre los exámenes, trabajos y participación se ha de superar la nota de corte establecida para cada una de ellas.




Convocatoria de Septiembre: Las ponderaciones serán las mismas que en la convocatoria de febrero/junio.


• Parra Meroño, M.C. y Beltrán Bueno, M.A. (2011). Marketing y Dirección Comercial. UCAM, Murcia.

Bibliografía complementaria • Cutropía Fernández, C., (2005). Plan de marketing paso a paso, Esic, Madrid.

• De Juan Vigaray, M. D., (2004). Comercialización y retailing, Pearson-Prentice Hall, Madrid.

• Ferrell, O. C. y Hartline, M. D., (2006). Estrategia de marketing, Thomson-Paraninfo, Madrid.

• Kotler, P. y Lane, K. (2006). Dirección de marketing. Pearson-Prentice Hall, Madrid.

• Munuera Alemán, J. L. (2010). Casos de éxito de las empresas murcianas., Esic, Madrid.

• Munuera Alemán, J. L. y Rodríguez, A. I. (2012). Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de dirección., Esic, Madrid.

• Ruiz De Maya, S., Grande Esteban, I. (2006). Comportamientos de compra del consumidor, 29 casos reales, Esic, Madrid.

• Sainz de Vicuña Ancín, J.M., (2007). El plan de marketing en la práctica, Esic, Madrid.

• Santesmases Mestre, M., (2012). Marketing, conceptos y estrategias, Pirámide, Madrid.

Web relacionadas

www.marketingdirecto.com

www.fecemd.org

www.dircom.org

www.aui.es

www.acrwebsite.org

www.ama.org

www.afe.es

www.aimc.es

www.agep.es

www.agemdi.org

www.aedemo.es




http://www.aui.es/


http://www.ama.org/

http://www.afe.es/

http://www.aimc.es/

http://www.agep.es/





www.aece.org

www.aeap.es

www.anunciantes.com

www.adecec.com

www.ams-web.org


www.aap.es

www.interbrand.com/

www.aemark.es



Tutorías Las tutorías estarán orientadas a la:

Colaboración y seguimiento en la ejecución de los casos prácticos. Solución de problemas relacionados con los contenidos de la asignatura y la metodología


gestión de los recursos comerciales, así como desarrollar las habilidades necesarias para trabajar en equipo con un conocimiento práctico y suficiente de la dirección comercial y del marketing.


http://www.aeap.es/





http://www.aap.es/




Guía Docente 2013 - 14 ÉTICA APLICADA Y BIOÉTICA

APPLIED EHTICS AND BIOETHICS

TURISMO


Rev. 10

Ética aplicada y bioética

2 Ética aplicada y bioética

- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 13:04

Índice Bioética .................................................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4

Competencias ......................................................................................................................4



Resultados de Aprendizaje ......................................................................................................... 5

Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6














Tutorías .............................................................................................................................. 10



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Bioética Módulo: Módulo de Formación Integral

Materia: Ética aplicada y Bioética

Carácter: Obligatoria

Nº de créditos: 3 ECTS

Unidad Temporal: 2º curso 2º cuatrimestre

Profesor/a de la asignatura: Mª Carmen Ballester Zapata


Horario de atención a los alumnos/as: Martes 11.00 – 12.00; Jueves 9.30 – 10.30


Breve descripción de la asignatura La asignatura de Ética Aplicada y Bioética se encuentra directamente relacionada con el objetivo que la UCAM acomete en todas sus titulaciones: “Promover una educación integral que posibilite el desarrollo pleno de la persona y la excelencia en su futuro profesional, tomando como elementos básicos los fundamentos de la cultura europea y occidental: la teología, la ética y las humanidades”.

La asignatura pretende desarrollar la capacidad reflexiva y crítica de los alumnos sobre los asuntos sociales, estimular la responsabilidad profesional como vía de realización personal y capacitarlos para una adecuada reflexión sobre importantes cuestiones bioéticas actuales, mediante la adquisición de criterios racionales, científicos y éticos.

Esta asignatura favorece, por tanto, que los estudiantes “tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética”, competencia básica establecida para todas las titulaciones de grado por el RD 1393/2007.

Brief Description This subject, Applied Ethics and Bioethics is directly related with the main aim of the University along all his Undergraduate and Postgraduate programs: “The aim is to promote a holistic education that allows the complete development of the persona and her professional excellence taking the elements of European and occidental culture: Theology, Ethics and Humanities”.

The aim is to give the student an approach to bioethical analysis, introducing her to the knowledge and concepts of moral and anthropological reflexion. Applied Ethics and Bioethics, also intend to




- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

allow the student to think and analyse contemporary bioethical problems about human life, through rational, scientific and ethical criteria.

This subject tries to let the student “develop the tactics of joining and interpreting relevant data to make judgements about social scientific or moral life” As is requested in RD 1393/2007.


Objetivos Objetivos específicos de la asignatura

1. Relacionar la estructura moral de las acciones con la práctica profesional. 2. Identificar relaciones y diferencias entre el derecho y la moral; distinguir entre las normas

legales y las normas morales. 3. Reconocer dilemas éticos que causa el impacto ambivalente de la tecnología sobre el medio

ambiente 4. Reconocer las más sobresalientes corrientes bioéticas, identificando sus principios éticos

fundamentales y su concepción antropológica 5. Identificar las características del ser humano desde una antropología integral y fundamentar

la dignidad humana 6. Identificar, analizar y argumentar cuestiones bioéticas en torno a la sexualidad humana, el

inicio y final de la vida humana desde una perspectiva personalista ontológica.

Competencias


T1 Capacidad de análisis y síntesis

T8 Toma de decisiones

T14 Razonamiento crítico

T15 Compromiso ético

UCAM2 Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101


FE3 Capacidad de enfrentarse críticamente a las ideas

FE6 Capacidad para examinar problemas

FE12 Habilidad para construir argumentos

HE10 Conocimiento del comportamiento humano y social

Resultados de Aprendizaje A través de diferentes medios: exámenes, realización de ejercicios escritos, presentación de

trabajos y/o exposiciones en clase, se observará y evaluará que el alumno sea capaz de:

- Conocer, razonar y sintetizar contenidos del ámbito de conocimiento de la ética y la bioética

- Señalar la complementariedad y la diferencia entre las virtudes morales y las habilidades técnicas o profesionales

- Conocer las características de la persona humana desde una antropología integral y valorar los derechos y deberes que le asisten

- Identificar las principales corrientes bioéticas, sus fundamentos antropológicos y éticos y su repercusión en la actualidad

- Analizar las principales situaciones conflictivas en Bioética y razonar sobre ellas.



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Metodología





Evaluación 3.75

TOTAL 75

Temario


Bloque. I CUESTIONES DE ÉTICA APLICADA

Tema1. Ética y profesión (Se tratará de forma transversal)

Tema 2. Ética y política

Tema 3. Ética y ecología

Bloque. II BIOÉTICA FUNDAMENTAL

Tema 4. Concepto e historia de la Bioética

Tema 5. Orientaciones Antropológicas

Tema 6. Sexualidad Humana

Bloque. III CUESTIONES BIOÉTICAS EN TORNO A LA SEXUALIDAD



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Tema 7. Procreación humana y reconocimiento de la sexualidad

Tema 8. Anticoncepción y esterilización

Bloque IV CUESTIONES BIOÉTICAS EN TORNO AL INICIO DE LA VIDA HUMANA

Tema 9. El comienzo de la vida humana. Estatuto científico del embrión humano

Tema 10. Estatuto ontológico y ético del embrión humano

Tema 11. Aborto

Tema 12. Técnicas de reproducción asistida

Tema 13. Células Madre y Clonación

Bloque V CUESTIONES BIOÉTICAS EN TORNO AL FINAL DE LA VIDA HUMANA

Tema 14. Atención a la vida en la fase terminal

Tema 15. La Eutanasia

Programa de la enseñanza práctica Consiste en sesiones de comentario de noticias aparecidas en el cuatrimestre en que se imparte la asignatura, o textos clásicos y argumentaciones, debates y localización de los contenidos de la materia en películas propuestas. También se propiciará la simulación de casos prácticos y su resolución a partir de criterios bioéticos.

Relación con otras materias La asignatura de Ética Aplicada y Bioética está directamente relacionada con la asignatura de Ética Fundamental. De forma indirecta se relaciona con otras asignaturas del Módulo de Educación Integral, como Teología I, Teología II, Doctrina Social de la Iglesia y Humanidades.

La asignatura de Bioética se relaciona de forma complementaria con el resto de asignaturas de la titulación, ya que cualquier área de conocimiento y su desarrollo en el ámbito laboral o de la investigación deben estar fundamentados en criterios éticos





- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101









• Lucas Lucas, R. (2008). Explícame la Bioética. Madrid: Palabra • Tomás Garrido, G. (2008) Diccionario de Bioética para estudiantes. Alcalá la Real:

Formación Alcalá • Tomás Garrido, G. (2006) Manual de Bioética. Barcelona: Ariel • Hortal, A. (2002) Ética general de las profesiones. Bilbao: Desclée


• Sgreccia, E. (2010). Manual de bioética I. Madrid: BAC • Consejo Pontificio para la Familia. (2004). Lexicon. Madrid: Palabra • Ciccone, L. (2005). Bioética. Historia. Principios. Cuestiones. Madrid: Palabra • Tomás Garrido, G. y Postigo,E. (2007) Bioética personalista: ciencia y controversias.

Navarra: Ediciones Internacionales Universitarias • Ortiz, E., Prats, J.I., Arolas, G. (2004) La Persona Completa: aproximación desde la

antropología, la psicología y la biología. Valencia: EDICEP • IVAF. (2001). Curso de reconocimiento de la fertilidad. Navarra: Ediciones Internacionales

Universitarias. • Lucas Lucas, R. (2001). Antropología y Problemas Bioéticos. Madrid: BAC



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Web relacionadas Departamento de Ciencias Humanas y Religiosas: (http://www.ucam.edu/unidcentral/ccreligiosas/index.htm)

ARVO: Páginas de Bioética, (http://www.arvo.net/includes/seccion.php?IdSec=814)

Asociación Española de Bioética y Ética Médica, (http://www.aebioetica.org/)

Bioeticaweb, (http://www.bioeticaweb.com/)

Centro de Documentación de Bioética. Universidad de Navarra, (http://www.unav.es/cdb/)

Diario Médico, (http://www.diariomedico.com/asesor/bioetica.html)

Fundación Bioética, (http://www.bioeticacs.org)

Instituto de Bioética. Fundación de Ciencias de la Salud, (http://www.fcs.es/fcs/esp/inst_bio/index_inst_bio.htm)

Observatorio de Bioética de la UCV, (http://www.observatoriobioetica.com/)


concretará al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de trabajo, las metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura

- Asistir a las clases y participar en ellas de forma activa - Orientar el esfuerzo y el estudio al razonamiento argumentado de los contenidos de la

asignatura - Tener presentes los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del módulo de Educación

Integral, para ir relacionándolos con los temas tratados en esta asignatura y adquirir, de este modo, un conocimiento global y fundamentado




http://www.observatoriobioetica.com/



- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Tutorías En relación al objetivo general de las tutorías académicas: “Orientar y asesorar al estudiante en el proceso de enseñanza aprendizaje y contribuir a la consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas, capacidades y actitudes vinculadas con competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores”, se realizarán dos tutorías en el aula, una en cada parcial, dedicadas a la resolución de dudas sobre los trabajos o contenidos de la materia. Las tutorías en esta asignatura, se complementan con seminarios universitarios abiertos a estudiantes de diferentes titulaciones, pues a través de la relación personal intrauniversitaria se facilita a los alumnos la consecución del objetivo principal del modulo: su educación integral.


Guía Docente 2013/2014 Teología II Theology II

Grado en Turismo

Modalidad de enseñanza: a distancia

29/05/2013 13:08

Teología II

2 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

Índice Teología II .............................................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4

Competencias ......................................................................................................................4




Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6












Tutorías ................................................................................................................................9

Teología II

3 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

Teología II Módulo: Educación integral.

Materia: Teología

Carácter: Formación obligatoria

Nº de créditos: 3 ECTS

Unidad Temporal: 2º Curso – 2º Semestre

Profesor/a de la asignatura: Luis Emilio Pascual Molina


Horario de atención a los alumnos/as: martes de 10.00 a 11.30 y de 18.00 a 19.30 y viernes de 10.00 a 11.30.


Breve descripción de la asignatura La asignatura Teología II, es la segunda parte de la materia de Teología del Módulo de Educación Integral, al Módulo de Educación Integral -un módulo común y obligatorio en todas las titulaciones de Grado de la UCAM-.

Se encuentra directamente relacionada con el objetivo que la UCAM acomete en todas sus titulaciones y que consiste en “Promover una educación integral que posibilite el desarrollo pleno de la persona y la excelencia en su futuro profesional, tomando como elementos básicos los fundamentos de la cultura europea y occidental: la teología, la ética y las humanidades”.

Esta asignatura ofrece a alumnos la posibilidad de ampliar la visión del hombre y del mundo desde categorías y valores que han configurado nuestra cultura. Ello posibilitará una mayor maduración personal y la compresión del contexto social y cultural en el que desarrollará su futura profesión.

Brief Description Theology II is the second half from the Theology subject included in the Integral Education Modulewhich is a common and obligatory module in all the undergraduete programs ofered in this University.

It is directly related with the main aim of the University along all his Undergraduate and Postgraduate programs: “The aim is to promote a holistic education that allows the complete development of the persona and her professional excellence taking the elements of European and occidental culture: Theology, Ethics and Humanities”.

Teología II

4 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

Theology II offers the possibility of increasing our view of the man and the world form categories and values that shaped our culture. All this will allow a bigger personal grow and it will contribute to a better comprehension of the social and cultural context in which the student will practice his profession

Requisitos Previos No se establecen requisitos.

Objetivos 1. Explicar la realidad celebrativa de la Iglesia como actualización permanente del misterio

salvífico de Jesucristo. 2. Argumentar cómo el culto cristiano, dotado de una estética propia, muestra un específico

modo de entender y vivir el tiempo y el espacio celebrativos. 3. Explicar cómo los Sacramentos conducen, necesariamente, a la persona y a la comunidad

celebrantes, a la misión evangelizadora. 4. Reconocer y describir los elementos significativos -signo, significado, efectos, ritos…- de

cada uno de los sacramentos de la Iglesia. 5. Razonar la absoluta necesidad de los Sacramentos para conducir una auténtica vida

cristiana. 6. Analizar y criticar las distintas visiones morales. 7. Distinguir críticamente las distintas comprensiones del concepto de libertad. 8. Argumentar el valor de los Mandamientos y las Bienaventuranzas frente a otras visiones de

realización personal. 9. Presentar al ser humano en su realidad dialogal y por ello necesitado de encontrarse con

Dios, su creador, como interlocutor definitivo. 10. Reconocer el contenido y significado de las siete peticiones del Padre Nuestro.


(CT8) Toma de decisiones. (CT13) Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad (CT14) Razonamiento crítico. (CT15). Compromiso ético. (CT24) Capacidad de reflexión (CTUCAM 2) Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.


Teología II

5 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

(CES FE6) Capacidad para examinar problemas. (CES FE16) Habilidad para tomar en cuenta ideas y modos de pensar poco familiares. (CES FE24) Claridad y rigor en la evaluación crítica de los argumentos presentados en un texto. (CES FE29). Facilidad para comprometerse con los intereses de la vida cotidiana (CES FE30). Sensibilidad a la diversidad de opiniones prácticas y modos de vida (CES HE2) Conocimiento de las grandes corrientes del pensamiento (CES HE10.) Conocimiento del comportamiento humano y social.

Resultados de aprendizaje RA: Identificar los elementos básicos de la Celebración de la fe

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana

RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier persona humana

RA: Reconocer los contenidos fundamentales de la Teología Moral

RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito del conocimiento teológico

Metodología





Evaluación 3.75

TOTAL 75

Teología II

6 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807


Tema 1. La Iglesia, comunidad celebrante.

1.1 La dinámica sacramental.

1.2 Misterio Pascual y Año Litúrgico.

Tema 2. Los Sacramentos de la Iglesia.

2.1 Los Sacramentos de la Iniciación cristiana:

- Bautismo.

- Confirmación.

- Eucaristía.

2.2 Los Sacramentos de curación:

Penitencia o Reconciliación.

Unión de enfermos.

2.3 Los Sacramentos al servicio de la comunidad:

- Matrimonio.

- Orden Sacerdotal.

Tema 3. La Iglesia, comunidad viva.

3.1 La vida en Cristo y en el Espíritu.

3.2 La dignidad de la persona humana: el hombre imagen de Dios.

3.3 El deseo de felicidad.

Tema 4. La Moral Cristiana expresión de la Vida Nueva.

4.1 La libertad.

4.2 La condición moral de los actos humanos.

4.3 La conciencia moral.

4.4 Los Mandamientos y las Bienaventuranzas como camino de realización humana.

Tema 5. La Iglesia, Comunidad Orante.

5.1 La oración en la vida cristiana.

Teología II

7 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

5.2 La oración del Señor: el “Padre Nuestro”.

Programa de la enseñanza práctica Consiste en sesiones de comentario de texto y un cinefórum guiado por encuesta.


Relación de la asignatura con otras asignaturas del mismo módulo/materia

La asignatura de Teología II está directamente relacionada con el resto de asignaturas de la materia de Teología: Teología I y Doctrina Social de la Iglesia y de forma indirecta con otras asignaturas del Módulo de Educación Integral, como Ética Fundamental, Ética Aplicada y Bioética y humanidades.

Relación con otras asignaturas o materias del Plan de Estudios

Esta asignatura se relaciona de modo complementario con el resto de asignaturas de la titulación puesto que la ciencia, que persigue el conocimiento de la persona y de todo lo que a ella le afecta para su comprensión y perfeccionamiento, no podría llevar a cabo su tarea sin la colaboración que aporta el conocimiento teológico.


Exámenes: 60%.






Teología II

8 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807


AAVV. (1999).Catecismo de la Iglesia Católica. Madrid: Asociación de Editores del Catecismo.

AAVV. (2011). Youcat, Catecismo joven de la Iglesia católica. Ediciones Encuentro.

AAVV. Nueva Biblia de Jerusalén. Bilbao: Desclée de Brouwer, 2008. 1928 p.

AAVV .Nueva Biblia de la Conferencia Episcopal Española- 2010- BAC

Juan Pablo II. (1993). Carta Encíclica Veritatis Splendor, sobre algunas cuestiones fundamentales de la doctrina moral de la Iglesia.


Jiménez E. (2007).Decálogo: diez palabras de vida. Madrid: EGA.

Jiménez E. (1995).La vida en Cristo: dimensiones fundamentales de la moral cristiana. Bilbao: DDB.

Jiménez E. (1989). Moral eclesial: teología moral nueva en una Iglesia renovada. Madrid.

Ratzinger J. (2005). Introducción al Cristianismo. Salamanca: Sígueme.

Rubio. (1980) .El misterio de Cristo en la Historia de la Salvación. Salamanca: Sígueme.

Ruiz de la Peña JL. (1988). Imagen de Dios. Antropología Teológica fundamental. Santander: Sal Terrae.

Sayés JA. (1991). Antropología del hombre caído. El pecado original. Madrid: BAC.

Web relacionadas Departamento de Ciencias Humanas y Religiosas:


La Santa Sede: http://www.vatican.va

Teología II

9 Teología II- Telf. (+34) 968 27 8 807

Recomendaciones para el estudio y la docencia Tener en cuenta las indicaciones que le dará su profesor al inicio de curso. El profesor concretará al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de trabajo, las metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura.

- Asistir a las clases y participar en ellas de forma activa.

- Orientar el esfuerzo y el estudio al razonamiento argumentado de los contenidos de la asignatura.

- Tener presentes los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del módulo de Educación Integral, para ir relacionándolos con los temas tratados en esta asignatura y adquirir, de este modo, un conocimiento global y fundamentado.

- Consultar la bibliografía recomendada en cada tema y no limitarse al estudio de los apuntes tomados en clase.

- Utilizar el horario establecido, el campus virtual o el correo electrónico para la consulta y resolución de dudas al profesor.

Material necesario Se especificará por el profesor al inicio del curso

Tutorías En relación al objetivo general de las tutorías académicas: “Orientar y asesorar al estudiante en el proceso de enseñanza aprendizaje y contribuir a la consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas, capacidades y actitudes vinculadas con competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores”, se realizarán dos tutorías en el aula, una en cada parcial, dedicadas a la resolución de dudas sobre los trabajos o contenidos de la materia.

Las tutorías en esta asignatura, se complementan con seminarios universitarios abiertos a estudiantes de diferentes titulaciones, pues a través de la relación personal intrauniversitaria se facilita a los alumnos la consecución del objetivo principal del modulo: su educación integral.

Publicidad y comunicación turística interactiva

1

Publicidad y comunicación turística interactiva - Telf: (+34) 968 278 807

Guía Docente 2013 - 2014 Publicidad y comunicación turística

interactiva Advertising and interactive tourist

communication

Grado en Turismo



2


22/06/2012 11:4

Índice

Publicidad y comunicación turística interactiva .............................................................. 3



Objetivos de la asignatura .................................................................................................. 3


Competencias transversales ......................................................................................................... 3

Competencias específicas ............................................................................................................. 4

Resultados de aprendizaje ............................................................................................................. 4

Metodología ......................................................................................................................... 5

Temario ................................................................................................................................ 5

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios ..................................................... 6

Sistema de evaluación ........................................................................................................ 6

Convocatoria de Febrero/Junio: .................................................................................................... 6

Convocatoria de Septiembre: ........................................................................................................ 7

Bibliografía y fuentes de referencia ................................................................................... 7

Web relacionadas ................................................................................................................ 7

Recomendaciones para el estudio y la docencia ............................................................. 7

Material necesario ............................................................................................................... 8

Tutorías ................................................................................................................................ 8


3


Publicidad y comunicación turística interactiva Módulo: Técnicas de Comunicación Aplicadas al Turismo. Materia: Teoría y Técnicas de Publicidad. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 4,5 ECTS. Unidad Temporal: Tercer Curso – Primer Semestre Profesor de la asignatura: Josep Martínez Polo Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Previa consulta por e-mail. Profesor coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura Esta asignatura recoge los procedimientos teóricos y prácticos de trabajo necesarios para interpretar las condiciones profesionales del anunciante y ofrecer soluciones de comunicación eficaces para la consecución de los objetivos esperados.

Brief Description This course includes theoretical and practical procedures of work needed to interpret the professional conditions of the advertiser and provide effective communication solutions for achieving the desired objectives.


Objetivos de la asignatura 1 Conocer la evolución del marketing desde sus principios fundacionales hasta el

actual 3.0. 2 Analizar y reflexionar acerca de las condiciones sociales contemporáneas que


4


intermedian la relación entre el mensaje publicitario y las características psicológicas de los consumidores.

3 Reconocer la estructura del marketing online. 4 Identificar los formatos publicitarios en Internet y sus relaciones. 5 Identificar las herramientas utilizadas en la actualidad para analizar el tráfico en

páginas webs.

Competencias y resultados de aprendizaje Competencias transversales T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio. T9: Trabajo en equipo. T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar. T21: Iniciativa y espíritu emprendedor. UCAM5: Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC. UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.

Competencias específicas E13: Manejar técnicas de comunicación. E31: Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico Resultados de aprendizaje

1 Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes

aplicaciones, ofrece a su ámbito de estudio. 2 Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el

trabajo cooperativo. 3 Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor

enriquecedor del ejercicio profesional. 4 Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el


5


ámbito de conocimiento. 5 Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas

tecnologías de la información y la comunicación. 6 Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que

otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional. 7 Diseñar y promocionar sitios web turísticos 8 Utilizar Internet y sus diferentes servicios 9 Conocer las tecnologías aplicadas a la promoción y comercialización turística 10 Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en función de las

distintas situaciones comunicativas. 11 Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar

los medios no convencionales y emergentes. 12 Resolver supuestos de comunicación contando con las transformaciones de los

medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios no convencionales y emergentes.



28,1

Estudio personal 45


Búsqueda bibliográfica 5,6

Evaluación 5,6

TOTAL 115,5


6


Temario

Programa de la enseñanza teórica Módulo 1: Introducción. La historia del marketing se divide en tres etapas fundamentales. Primero tenemos el Marketing 1.0, que se centraba en los productos. Luego, vino el Marketing 2.0, que se centraba en los consumidores. Finalmente, apareció el Marketing 3.0, que se centra en valores y causas sociales. El Marketing 3.0 surgió como respuesta ante varios factores: las nuevas tecnologías, los problemas potenciales de la globalización y el interés de los individuos por expresar su creatividad, sus valores y su espiritualidad. Cualquier organización que quiera surgir y prosperar en las circunstancias actuales del mercado, debe aprender los tres conceptos fundamentales del Marketing 3.0: creación de comunidades, co-creación e integridad de marca. Conceptos básicos.

1 Marketing y Publicidad. 2 Planificación.

Módulo 2: Marketing Online. 1 Plan de Marketing para Internet. 2 SEO, SEM y banners. 3 Google AdWords, Facebook Ads, etc. 4 Indicadores clave de Rendimiento. 5 Usabilidad Web. 6 Accesibilidad Web. 7 Conversión. 8 Posicionamiento natural en buscadores.

Módulo 3: Anunciarse en Internet. 1 Formatos publicitarios en Internet. 2 e-mail marketing. 3 Redes Sociales.

Módulo 4: Analítica Web. 1 Análisis de tráfico web 2 Google Analytics.

Programa de la enseñanza práctica En función del contenido teórico avanzado.


7


Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios La asignatura Publicidad y Comunicación Turística Interactiva tiene relación con las materias Publicidad y Relaciones Públicas, Diseño Publicitario Aplicado al Turismo, Fundamentos del Marketing y Creatividad en la Comunicación.

Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio: - Parte teórica: 60% del total de la nota. 25% prueba escrita parcial: escrita en forma de test (conocimientos desarrollados en lección magistral y clases teórico-prácticas). 35% prueba escrita final: escrita en forma de test (conocimientos desarrollados en lección magistral y clases teórico-prácticas). - Parte práctica: 30% del total de la nota. Pruebas prácticas, trabajos, ejercicios y/o exposiciones (demostración de habilidades y competencias). - Participación del estudiante: 10% del total de la nota. Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias. Para poder realizar la media pondera entre los exámenes, trabajos y participación se ha de superar la nota de corte establecida para cada una de ellas: 5. En caso contrario el alumno sólo tendrá que examinarse de la parte no superada, conservándose la nota de la parte superada durante el curso académico. Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: 60% del total de la nota. 25% prueba escrita parcial: escrita en forma de test (conocimientos desarrollados en lección magistral y clases teórico-prácticas). 35% prueba escrita final: escrita en forma de test (conocimientos desarrollados en lección magistral y clases teórico-prácticas). - Parte práctica: 30% del total de la nota. Pruebas prácticas, trabajos, ejercicios y/o exposiciones (demostración de habilidades y competencias).


8


- Participación del estudiante: 10% del total de la nota. Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias. Para poder realizar la media pondera entre los exámenes, trabajos y participación se ha de superar la nota de corte establecida para cada una de ellas: 5. En caso contrario el alumno sólo tendrá que examinarse de la parte no superada, conservándose la nota de la parte superada durante el curso académico.


1 Kaushik, Avinash. Analítica Web 2.0. ISBN: 978-84-9875-095-9.

2 Kotler, Philip. Marketing 3.0. ISBN: 9788483564257.

3 Maciá, Fernando y Gosende, Javier. Libro de Marketing Online. Estrategias para ganar clientes en internet. ISBN: 978-84-415-2509-2.

4 Noguera, José Manuel, Martínez, Josep y Grandío, Mar. Redes Sociales para estudiantes de Comunicación. ISBN: 978-84-9788-975-9.

Web relacionadas http://www.hosteltur.com/ http://www.iabspain.net/

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo diario que marque el profesor. Deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos básicos. Así mismo, el alumno despertará su capacidad de resolución de problemas comunicacionales en las prácticas de grupo y en los trabajos individuales.


9



Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados. Por tanto, el sistema de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla el seguimiento de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.



Turismo y cooperación al desarrollo local

Tourism and Local Development Modalidad a distancia

Rev.

29/05/2013 13:33

Turismo y Cooperación al Desarrollo local

2

Turismo y cooperación al desarrollo - Telf: (+34) 968 278 807

ÍndiceBreve descripción de la asignatura ...................................................................................3


Objetivos ..............................................................................................................................4


Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................7







Tutorías .............................................................................................................................. 10


3


TURISMO Y COOPERACIÓN AL DESARROLLO LOCAL Módulo: Destinos turísticos. Materia: Destinos turísticos Carácter: Obligatorio Nº de créditos: 4,5 ECTS Unidad Temporal: 3º curso – 1º cuatrimestre. Profesor/a de la asignatura: D. Jorge López-Carratalá http://www.ucam.edu/estudios/grados/turismo-presencial/profesores-del-grado


Horario de atención a los alumnos/as: Martes de 11:00 a 12:30

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: D. Jorge López-Carratalá

Breve descripción de la asignatura

Esta asignatura pretende realizar una aproximación al concepto de Cooperación al Desarrollo y el valor que la actividad turística puede tener como herramienta de cooperación internacional. Los sectores de la cooperación en términos generales son la agricultura, la sanidad y la educación, pero el sector turístico es una actividad económica muy interesante para el desarrollo económico de las comunidades más desfavorecidas que cuentan con recursos naturales y culturales de gran valor para su uso turístico.

Así se analizarán los retos, los instrumentos y los actores que intervienen en la cooperación internacional. De igual modo, se estudiará su entramado político, social y económico, como elementos de intervención para que los proyectos de cooperación turística puedan desarrollarse y tengan continuidad en el tiempo. Así se analizarán el desarrollo de proyectos desde el punto de vista de la sostenibilidad, con el fin, de que esta herramienta sea un instrumento que ayude a erradicar la pobreza de las comunidades locales.

Brief Description

This course deals with the concept of cooperation for development and discusses the value that tourism can have as a tool for international cooperation. The sectors that are normally involved in cooperation projects are agriculture, health, and education, but the tourism industry is a very interesting economic activity for the development of backward communities with natural and cultural resources of great value and potential for tourism.

The challenges, tools and agents involved in international cooperation will be analyzed. Our analysis will also encompass political, social and economic matters relevant to the design and implementation of cooperation projects in which tourism plays a crucial role. Sustainability will be an essential factor in the discussion of the guidelines for project construction when the development of the local community is paramount.

http://www.ucam.edu/estudios/grados/turismo-presencial/profesores-del-grado


4


Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos en planificación y gestión de espacios turísticos.

Objetivos Saber planificar actividades turísticas sostenibles respetando su entidad cultural. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad. Trabajar en entornos socioculturales diferentes. Analizar los impactos generados por la actividad turística. Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para

promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.






(T8) Toma de decisiones.


(T12) Habilidades en relaciones interpersonales.





(UCAM6) Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.



5








(E7) Reconocer los principales agentes turísticos.

(E8) Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.

(E12) Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas.


(E26) Trabajar en medios socioculturales diferentes.


(E32) Conocer las principales iniciativas de las puestas en valor del patrimonio cultural.


• Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización,

dirección, coordinación y control. • Conocer y reconocer los principales agentes que actúan en el mercado turístico

nacional e internacional: Administraciones Publicas, empresas de proveedores finales, agentes de distribución y mediación, organizaciones no gubernamentales, sociedad civil, etc.

• Conocer otras estructuras político-administrativas que desarrollan su actividad en materia turística. Fundiciones y objetivos. Conocer las formas de intervención que favorecen el uso turístico de un recurso y evitar el deterioro del territorio. Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y cultural. Conocer las políticas de desarrollo turístico sostenible.

• Comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito del turismo.

• Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

• Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado.

• Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas.

• Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.


6


• Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una sociedad plural.

• Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la planificación turística.

• Conocer los conceptos básicos del turismo, sus dimensiones y sus interrelaciones.

• Estudiar las tendencias turísticas y los factores de inestabilidad en el turismo.

• Conocer los principios generales de la sostenibilidad turística.

• Saber abordar el turismo desde una perspectiva histórica hasta el momento actual.

• Conocer los cambios que se experimentan en los procesos de desarrollo turístico.

• Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas.

• Conocer la importancia de la investigación en turismo.

• Conocer los diferentes tipos de espacios y destinos turísticos, su valoración y sus factores condicionantes.

• Conocer los condicionantes que deben imponerse para el desarrollo sostenible del turismo.

• Interpretar la información existente respecto a un destino turístico.

• Conocer los impactos producidos por la actividad turística.

Metodología

Metodología Horas Participación en mecanismos de tutorización

22,5

Estudio personal 50



Evaluación 5,5

TOTAL 112,5


7


Temario


Unidad didáctica 1: Aproximación al problema del Desarrollo Tema 1. Pobreza y concepto de desarrollo. 1. Pobreza y desarrollo. 2. Concepto de desarrollo. 3. Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM). Unidad didáctica 2: Ayudas, actores y marco legal de la Cooperación Internacional al Desarrollo. Tema 1. Aspectos generales sobre Cooperación Internacional para el Desarrollo.

1. Introducción a la Cooperación Internacional para el Desarrollo. 2. Modalidades de Ayuda para el Desarrollo. Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD). Cooperación

Bilateral/Multilateral y cooperación Descentralizada. Marco legal de la Cooperación Internacional para el Desarrollo.

Tema 2. Actores de la Cooperación Internacional al Desarrollo. 1. El Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional. 2. Naciones Unidas y Comité de Ayuda al Desarrollo como organismos Multilaterales. 3. Agencias Cooperación Internacional y las ONG de desarrollo. Caso de España AECID (principios y objetivos) 4. Las ONG de desarrollo (ONGD’s).

Unidad didáctica 3. Turismo, desarrollo y cooperación.

3. Tema 1. Turismo, herramienta de cooperación internacional.

1. Instrumentos de intervención. 2. Directrices para la cooperación turística 3. Gestión y actores desarrollo del turismo como herramienta de cooperación. 4. Aspectos positivos, aspectos negativos del turismo. 5. Análisis de casos de estudio. Tema 2. Programas y proyectos: evaluación y diseño. 1. Elementos para el diseño de programa y proyecto. 2. Indicadores para la evaluación de un programa y proyecto


8



Practicas de casos de estudio y exposiciones orales en clase.


Geografía de los recursos y los destinos turísticos Fundamentos de Economía Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Consultoría e investigación turística Gestión pública de destinos turísticos Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre Trabajo fin de grado Prácticas


Exámenes: 60%.







9




Gomez, M., Cámara, L. (2009). La gestión de la cooperación al desarrollo. Instrumentos, técnicas y herramientas. Cideal. Madrid. García Saura, P.J. (coord.) (2009).Cooperación España-Costa Rica para el desarrollo Local. UCAM publicaciones. Murcia. López Olivares, D. (2005). El sistema turístico en Nicaragua. Desarrollo turístico integrado para la Región Norte Departamento de Estelí y Nueva Segovia. Universitat Jaume I. Castellón. Organización Mundial del Turismo (OMT). 2003. Turismo y atenuación de la pobreza. WWF International. “Directrices para el desarrollo del turismo comunitario”. Madrid, 2001 Torres Bernier, Enrique. “Turismo y Desarrollo Regional”. Papers de Turisme, Nº 14-15. Pags. 95-102. Valencia, 1994 Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI): “Nuevas perspectivas en la Política de Cooperación al Desarrollo de la Unión Europea”. Ediciones Cooperación al Desarrollo. Madrid, 1995


Blázquez, Macià y Cañada, Ernest (2011): Turismo Placebo. Nueva colonización turística: del Mediterráneo a Mesoamérica y El Caribe., Enlace Managua, Nicaragua CAÑADA, Ernest (2010): Turismo en Centroamérica, nuevo escenario de conflicto social. Cañada Mullor, Ernest: Aportes del Turismo Comunitario en los procesos de desarrollo rural de Centroamérica, comunicación presentada en el 1er. Congreso COODTUR, 15 y 16 de octubre de 2009, Vila-Seca, Tarragona (en prensa).

Cañada Mullor, Ernest; GASCÓN, Jordi: Amenazas al turismo comunitario, La Jornada del Campo, México, 14 de agosto 2008. p. 7.

Gascón, Jordi: Certificar el «turismo solidario». ¿Cómo? ¿Por quién? Pero, sobre todo, ¿para qué? -Acción por un Turismo Responsable – ATR.

Cañada, Ernest y GASCÓN, Jordi. (2007) Turismo y Desarrollo: Herramientas para una mirada crítica. Managua: Enlace.

Hall Wallingford, Derek R.(2004). Tourism and transition: governance, transformation and development. Cambridge, MA : CABI.

Saez, A. Martín, P. y Pulido, J. I. (2006). Estructura económica del turismo, (1ª ed.). Madrid. Editorial Síntesis.


10


Web relacionadas • www.coodtur.org

• Red internacional de investigadores en turismo cooperación y desarrollo

• www.tourspain.es

• Página oficial de tourespaña

• www.aecid.es

• Agencia Española de Cooperación Internacional (AECID).

• www.unwto.org

• Organización Mundial del Turismo

• www.observ-ocd.org

• Observatorio Descentralizadas Unión Europea-América Latina

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el seguimiento de la materia el alumno debe familiarizarse con el vocabulario y la legislación empleada por los diferentes organismos dedicados a la cooperación.


Material necesario No es necesario ningún material.

Tutorías La tutoría académica de la asignatura de Turismo y cooperación al desarrollo local quedará fijada en el horario lectivo del estudiante y al inicio del curso. La tutoría tiene como objetivo la orientación y el asesoramiento del estudiante sobre la realización del trabajo de la asignatura, incluyendo aspectos relacionados con la búsqueda bibliográfica y el diseño de los proyectos, la elaboración de resultados y conclusiones a partir de un espacio geográfico turístico sobre que se basa el trabajo.


Guía Docente 2013-14 Organización de Congresos, Eventos y

Protocolo Management of Events, Conferences and

Protocol Grado en Turismo


Rev. 10


2 Organización de Congresos, Eventos y Protocolo - Tlf: 968 27 88 07

29/05/2013 13:35

Índice Organización de Congresos, Eventos y Protocolo ...........................................................3




Competencias y Resultados de Aprendizaje ....................................................................4

Competencias trasversales ........................................................................................................ 4



Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5



Relación con otras materias del Plan de Estudios ...........................................................6


Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre: ............................................. 7







Tutorías ................................................................................................................................8



Organización de Congresos, Eventos y Protocolo Módulo: Técnicas de comunicación aplicadas al Turismo Materia: Teoría y Técnica de las RR.PP. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: 3º Curso– 1ºSemestre Profesor/a de la asignatura: Salvador Hernández Martínez


Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 11:30 a 13:00 h.

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura Es una asignatura que prepara a los alumnos para entender y aplicar todas las técnicas y normas necesarias para la organización de eventos en ámbitos tan variados como la empresa, las instituciones públicas, las universidades o el deporte.

Brief Description It is a course that prepares students to understand and apply all the techniques and rules for the organization of events in areas as diverse as business, public institutions, universities or sports.


Objetivos de la asignatura 1. Comprender las implicaciones de la organización y producción de eventos y protocolo en el

seno de las organizaciones y en el actual contexto competitivo global. 2. Identificar los elementos y funciones propios del Responsable de organización de eventos

y/o Protocolo. 3. Definir los objetivos estratégicos en la organización de eventos de una organización en

función de sus necesidades internas, las demandas externas, la naturaleza de la institución y su situación.

4. Conocer y manejar los pasos para la elaboración de un Manual Interno de Organización de eventos y Protocolo y su aplicación a la realidad de las organizaciones.

5. Diseñar estrategias de organización de eventos coherentes con los recursos humanos y técnicos de una empresa o institución pública.

6. Aplicar los conocimientos adquiridos a la resolución de problemas concretos en el funcionamiento de la organización de eventos de todo tipo de organizaciones.

7. Conocer la legislación vigente en materia de Protocolo, su interpretación y su aplicación en la organización de actos.



Competencias y Resultados de Aprendizaje Competencias trasversales

• T1: Capacidad de análisis y síntesis.

• T2: Capacidad de organización y planificación.

• T6: Capacidad de gestión de la información.

• T7: Resolución de problemas.

• T8: Toma de decisiones.

• T9: Trabajo en equipo.

• UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.

Competencias específicas • E13: Manejar técnicas de comunicación.

• E36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.

• E35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

Resultados de aprendizaje • RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de conocimiento.

• RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje.

• RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos.

• RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

• RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones.

• RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo cooperativo.

• RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional.

• RA: Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en las acciones de Relaciones Públicas.

• RA: Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar los medios no convencionales y emergentes para su utilización en la Relaciones Públicas.

• RA: Resolver supuestos de comunicación contando con las transformaciones de los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios no convencionales y emergentes y su aplicación en las acciones de Relaciones Públicas.

• RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos informativos.



• RA: Realizar búsquedas de información para los casos prácticos propuestos.

• RA: Gestionar la información en los casos prácticos de Relaciones Públicas para plantear los objetivos a alcanzar y desarrollar los eventos apropiados.

• RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación de las Relaciones Públicas.

• RA: Conocer los procesos de gestión de las acciones de relaciones publicas y de comunicación corporativa de las empresas públicas y privadas.

• RA: Planificar y programar acciones de Relaciones Públicas y de comunicación corporativa de empresas públicas y privadas relacionadas con el turismo.

Metodología

Metodología Horas Participación en los mecanismos de autorización

37,5

Estudio personal 60



7,5

Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario

Programa de la enseñanza teórica Tema 1: El protocolo español oficial: definiciones, reglas de oro y normas fundamentales. 1.1 Ordenación de las banderas. 1.2 Jerarquización de los ministerios y consejerías de una comunidad autónoma. 1.3 Ordenación de las CC.AA.

Tema 2: La organización de un acto protocolario: fases, programa y cartelería. 2.1 Fases en la organización de un acto. 2.2 Elaboración de cartelería e invitaciones. 2.3 El programa y sus elementos.



Tema 3: La percepción actual de la organización de eventos, el protocolo y las relaciones institucionales. 3.1 Qué es y qué no es el jefe de protocolo de una institución 3.2 Funciones y criterios básicos en la actuación del Departamento de Producción de eventos y/o Protocolo.

Tema 4: La organización de eventos en las empresas. 4.1 Motivos para la aparición del protocolo de empresa. 4.2 La ordenación mixta. 4.2 Normas heredadas de las tradiciones y de la legislación.

Tema 5. El manual interno de organización de eventos en la empresa. 5.1 Criterios básicos del manual de protocolo de empresa.

Tema 6. Organización de eventos en las universidades. 6.1 Orígenes del ceremonial universitario. 6.2 Elementos básicos de la simbología y ceremonial en las universidades. 6.3 Precedencias universitarias.

Tema 7:. Las comidas y banquetes. 7.1 Técnicas de organización. 7.3 Tipos de mesas y normas de comportamiento en las comidas.

Programa de la enseñanza práctica Las clases teóricas se verán reforzadas por la realización de diversos tipos de prácticas. El primer tipo consistirá en la exposición de temas prácticos por parte de los alumnos vinculados a la organización de eventos. Las exposiciones prácticas se realizarán en power point y desarrollarán los siguientes temas:

La seguridad en la organización de eventos;Organización de eventos deportivos; Eventos universitarios y de empresa y La imagen personal y el vestuario (etiqueta masculina y femenina).

El profesor facilitará a los alumnos el material para la preparación de las exposiciones.

El segundo tipo de prácticas consistirá en la realización de ejercicios vinculados a la teoría expuesta en las clases magistrales que se realizarán y corregirán en clase. Para la realización de estas prácticas la clase se dividirá en dos grupos.

Al margen de estos ejercicios también habrá trabajos escritos de la asignatura, que tendrán que ser entregados al profesor para su corrección.

Relación con otras materias del Plan de Estudios La producción y organización de eventos es una herramienta de Relaciones Públicas que forma parte del conjunto de las políticas de comunicación de una organización con sus públicos. Formaría parte del grupo de asignaturas de la titulación específicamente orientadas al ámbito de las relaciones públicas, como Estrategias de las Relaciones Públicas y Publicidad y Relaciones Públicas.



Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre:

A distancia:

Exámenes: 50%-60%

Realización de Trabajos: 30%-40%

Participación del estudiante: 10%-20%.


De Urbina, J. A. El arte de invitar. Su protocolo. El Ateneo, Barcelona 1991.

Hernández Martínez, S. El Protocolo universitario en el siglo XXI, Normas y tradiciones. Editorial Académica Española, EAE, Saarbrücken, Alemania, 2011.

López Nieto y Mallo, F. Manual de Protocolo. Ed. Ariel, Madrid 1997.

Marín Calahorro, F. Fundamentos del Protocolo en la comunicación institucional. Ed. Síntesis. Madrid, 1997.

Otero Alvarado, M.T. Teoría y Estructura del Ceremonial y Protocolo. Ed. Megablum. Sevilla, 2000.

Bibliografía complementaria Fuente Lafuente, C.: Manual práctico para la organización de evento. Técnicas de organización de actos II. Colección Área de Formación, Madrid, 2006.

Marín Calahorro, F. (2000): Protocolo y comunicación, Madrid, Bayer Hnos.S.A.

Hernández Martínez, S. El protocolo institucional en el ámbito público y privado II. Actas de las jornadas profesionales de protocolo, Murcia 15, 16 y 17 de enero de 2004, Murcia, Servicio de Publicaciones de la Universidad Católica San Antonio, 2005.

López Nieto y Mallo, F. Legislación de Protocolo. Ed. Dickinson, Madrid 1999.

Marchesi, A.R. Ana Rosa. El Protocolo hoy. El País Aguilar, Madrid 1993.

Marín Calahorro, F. Protocolo y comunicación. Ed. Bayer Hnos. S.A. Barcelona, 2000.

Sanjuán Monforte, J. C. Introducción al Protocolo Oficial del Reino de España y de la Unión Europea, Ed. Unión Eléctrica Fenosa, 2001.

Pumar Vázquez, J. Ceremonial y Protocolo. Fundación Caixa Galicia, Pontevedra 1990.



Solé, M. Protocolo y empresa. Ed. Planeta. Barcelona 1998.

VV.AA. El arte del saber Estar. Enciclopedia práctica de buenas maneras y protocolo. 6 vols. Ediciones Nobel, Oviedo.

Web relacionadas http://apromurweb.com/ap/

http://www.ua.es/es/congresos/protocolo/normativa/index.html

http://www.protocolo.org/

http://www.monografias.com/trabajos12/mncerem/mncerem.shtml

http://www.protocolouniversitario.ua.es/eventos.jsp

http://www.protocolodigital.es

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo diario que marque el profesor. Deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos sobre las distintas fases y procesos en la organización y producción de eventos. Así mismo, el alumno despertará su capacidad creativa en las prácticas de grupo y en los trabajos individuales.

Material necesario No es necesario ningún material específico en las clases.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados, por lo cual el sistema de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.

http://apromurweb.com/ap/

http://www.ua.es/es/congresos/protocolo/normativa/index.html

http://www.protocolo.org/

http://www.monografias.com/trabajos12/mncerem/mncerem.shtml

http://www.protocolouniversitario.ua.es/eventos.jsp

http://www.protocolodigital.es/


Guía Docente 2013/2014 Doctrina Social de la Iglesia

Social Doctrine of the Church

Grado en TURISMO


Rev. 10

Doctrina Social de la Iglesia

2 Doctrina Social de la Iglesia- Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 17:19

Índice Doctrina Social de la Iglesia ...............................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4

Competencias ......................................................................................................................4

Competencias transversales ......................................................................................................... 4

Competencias específicas ............................................................................................................. 4

Resultados de aprendizaje ............................................................................................................. 5

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6

Relación con otras asignaturas del plan de estudios ......................................................7






Tutorías ................................................................................................................................9



Doctrina Social de la Iglesia Módulo: Educación Integral. Materia: Teología. Carácter: obligatoria. Nº de créditos: 3. Unidad Temporal: 3ºcurso – 1º semestre Profesor/a de la asignatura: Rainer Gehrig Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes de 12.00 a 13.00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura La Doctrina Social de la Iglesia (DSI) es una materia interdisciplinar inserta en el discurso teológico,

moral y social de la Iglesia, que contribuye de manera eficaz a la formación integral de la persona.

Su objetivo fundamental es interpretar y orientar a la luz de la fe, acerca de las complejas

relaciones humanas y los problemas que de ellas se derivan, desde el ámbito familiar a las

relaciones internacionales. Al mismo tiempo, la DSI pretende colaborar en la transformación social

de la realidad, a través de la formación de auténticos profesionales, para que manifiesten el

compromiso ético adquirido.

Brief Description The Social Doctrine of the Church (DSI) is an interdisciplinary matter to inserted in the theological,

moral and social teaching of the Church, which contributes in an effective way to the integral

formation of the person.

Its fundamental aim is to interpret and to orientate in the light of the faith, over of the complex

human relations and the problems that stem from them, from the family area to international

relations. Al the same time, The Social Doctrine of the Church (DSI) tries to collaborate in the social

transformation of the reality, by the formation of authentic professionals, in order that they

demonstrate the acquired ethical commitment.




Objetivos 1. Describir hábitos que manifiesten respuestas conscientes, libres y responsables, para

transformar la realidad y así, construir la civilización de la justicia y el amor.

2. Exponer la grandeza y riqueza del pensamiento social cristiano.

3. Analizar el comportamiento humano y social, ante las desigualdades del mundo y las

injusticias, fruto del drama del pecado.

4. Presentar ideas y planteamientos específicos de la Doctrina Social de la Iglesia (DSI), que

no son suficientemente conocidos en la actualidad.

5. Efectuar un análisis crítico, aplicado al “corpus” documental de la Doctrina Social de la

Iglesia (DSI), para conocer en profundidad su contenido.

6. Mostrar sensibilidad ante los problemas sociales del mundo presente, desde la perspectiva

cristiana

Competencias


FE3: Capacidad de enfrentarse criticamente a las ideas

FE6: Capacidad de examinar problemas

HE16: Conocimiento básico de la realidad sociopolítica contemporánea

HE43: Conocer, comprender e interpretar la situación cultural y sicial actual


FE12 Habilidad para construir argumentos

FE16 Habilidad para tomar en cuenta ideas y modos de pensar pocos familiares. FE29 Facilidad para comprometerse con los intereses de la vida cotidiana

FE30 Sensibilidad a la diversidad de opiniones prácticas y modos de vida. HE2 Conocimiento de las grandes corrientes del pensamiento

HE 10 Conocimiento del comportamiento humano y social



Resultados de aprendizaje A través de diferentes medios: exámenes, realización de ejercicios escritos, informes orales y/o

escritos, presentación de trabajos o exposiciones en clase, se observará y evaluará que el alumno

sea capaz de:

1. Describir los criterios que configuran el comportamiento del hombre en la sociedad

Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana

2. Conocer los principales documentos sobre Doctrina Social de la Iglesia

Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier persona humana

3. Identificar los elementos esenciales del pensamiento social cristiano

4. Conocer la problemática social actual y mostrar interés en la resolución de la misma

5. Aplicar el principio de justicia social a la práctica profesional

Metodología

Metodología Horas

Evaluación 4

Tutoría 15



4


TOTAL 75



Temario


Unidad didáctica I. Cuestiones introductorias

Tema 1. Noción, contenido y razones que justifican la DSI. 1.1. Definición de “Doctrina Social de la Iglesia” Tema 2. Sujeto, objeto y finalidad de la DSI. 2.1. Sujeto de la “Doctrina Social de la Iglesia” Tema 3. Antropología subyacente en la DSI. 3.1. El hombre “imagen de Dios” Unidad didáctica II. “Corpus” Documental (Documentos más relevantes) Tema 4. Fuentes y antecedentes. 4.1. Fuentes de la “Doctrina Social de la Iglesia” Tema 5. Presentación específica de los documentos más significativos desde “Rerum Novarum” hasta “Caritas in Veritate”. 5.1. Cuadro resumen de los documentos que integran el “corpus” de la DSI

Unidad didáctica III. Principios Fundamentales de la DSI Tema 6. El principio del Bien Común. 6.1. Primacía del bien común sobre el bien parcial o sectorial Tema 7. El Destino Universal de los Bienes. 7.1. Destino universal de los bienes creados Tema 8. El principio de Subsidiaridad. 8.1. Concepto de subsidiaridad Tema 9. La Participación. 9.1. La participación del creyente en la vida pública Tema 10. El principio de Solidaridad. 10.1. Solidadridad de todos los hombres entre sí Tema 11. Los Valores Fundamentales de la Vida Social: Verdad, Libertad y Justicia. 11.1. El respeto a la Verdad Tema 12. La Vía de la Caridad. 12.1. Relación entre Justicia y Caridad Unidad didáctica IV. Temas específicos de la DSI Tema 13. La Familia. 13.1. La familia como célula básica de la sociedad Tema 14. La Vida Económica.



14.1. Los sistemas económicos. Descripción Tema 15. La Comunidad Política. 15.1. Origen y naturaleza de la sociedad civil Tema 16. Las Relaciones Internacionales. 16.1. La unidad del género humano como fundamento de la comunidad internacional Tema 17. Fe y Cultura. 17.1. El derecho a la educación

Relación con otras asignaturas del plan de estudios

La asignatura de Doctrina Social de la Iglesia está directamente relacionada con la asignatura de

“Deontología y legislación”. De forma complementaria se relaciona con el resto de asignaturas de la

titulación, ya que cualquier área de conocimiento y su desarrollo en el ámbito laboral o de la

investigación deben estar fundamentados en criterios éticos.


Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.




• Benedicto XVI. (2009). Carta Encíclica Caritas in Veritate, sobre el Amor en la Verdad,



• Benedicto XVI. (2005). Carta Encíclica Deus Caritas Est, sobre el Amor Cristiano.

• Iribarren J, Gutiérrez JL. (Eds). (1993). Once grandes mensajes. (encíclicas: “Rerum Novarum”, “Quadragesimo Anno”, “Mater et Magistra”, “Pacem in Terris”, “Ecclesiam Suam”, “Populorum Progressio”, “Laborem Exercens”, “Sollicitudo Rei Socialis”, “Centesimus Annus”; Constitución apostólica “Gaudium et Spes” y Carta apostólica “Octogesima Adveniens”. Madrid: B.A.C.

• Pontificio Consejo “Justicia y Paz”. Compendio de la Doctrina Social de la Iglesia. (2005). Madrid: B.A.C.

• Souto J. (Coord.): (2002). Doctrina Social de la Iglesia. Manual abreviado. Madrid: B.A.C.;


• Biffi F. (1992). Compendio de la Doctrina Social Católica (el compromiso con la justicia Como vocación del laico cristiano. Desde León XIII a Juan Pablo II [1891-1991]). Valencia: EDICEP C. B.

• Camacho I. (1998). Doctrina Social de la Iglesia (una aproximación histórica). Madrid: San Pablo.

• Colom E. (2001). Curso de Doctrina Social de la Iglesia. Madrid: Palabra

• Chabot JL. (1991). La Doctrina Social de la Iglesia. Madrid: Rialp.

• De la Vega-Hazas J. (ed.). (2007). El mensaje social cristiano. Pamplona: EUNSA.

• Fundación Universitaria San Pablo CEU. (2003). Congreso “Católicos y Vida Pública”, Desafíos globales: la Doctrina Social de la Iglesia hoy. Vol. 1 y 2, Madrid: Fundación Santa María.

• Galindo A. (coord.). (2003). Enseñar hoy doctrina social de la Iglesia: un reto ante la cultura contemporánea, Salamanca: Universidad Pontificia de Salamanca.

• Reinhard M, Helge W. (2005). Ética Social Cristiana. Doctrina Social de la Iglesia. Valencia: EDICEP.

• Schooyans M. (2006). La enseñanza social de la Iglesia. Madrid: Palabra.

• Sierra R. (1997). Diccionario social de los padres de la Iglesia. Selección de Textos. Madrid: EDIBESA.



Web relacionadas Departamento de Ciencias Humanas y Religiosas: http://www.ucam.edu/evangelizacion/servicios/dchr

La Santa Sede: http://www.vatican.va/phome_sp.htm

Pontificio Consejo "Justicia y Paz": http://www.vatican.va/roman_curia/pontifical_councils/justpeace/index_sp.htm

Pontificio Consejo "Cor Unum": http://www.vatican.va/roman_curia/pontifical_councils/corunum/corunum_sp/index_sp.htm

Recomendaciones para el estudio y la docencia Tener en cuenta las indicaciones que le dará su profesor al inicio de curso. El profesor concretará

al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de trabajo, las

metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura

Material necesario Compendio de la Doctrina Social de la Iglesia del Pontificio Consejo “Justicia y Paz”.

Los que especifique el profesor según requiera la asignatura.

Tutorías A través del Campus Virtual se van a establecer diferentes mecanismos de tutorización, soportados

por las distintas herramientas disponibles:

Foro: esta herramienta está dirigida a fomentar el trabajo en grupo, ya que permite desarrollar un

tema específico de forma conjunta. Su dinámica permite a los estudiantes ir nutriendo y generando

un debate con los diferentes planteamientos e intervenciones que realicen. Estas serán moderadas

por el profesor y las reorientará hacia el propósito formativo.

Chat: este espacio cabe destacar como estrategia pedagógica de evaluación formativa, al ser

considerado como una herramienta interactiva síncrona que permite establecer diálogos de

discusión, reflexión para generar conocimiento y retroalimentación inmediata.

Videoconferencia: transmisión de charlas o seminarios del profesor con la participación de los

alumnos.

Tutorías individuales o colectivas: ayuda al alumno a aclarar dudas, estas pueden ser

presenciales (si el alumno así lo demanda aunque será excepcionalmente) o mediante el chat,

teléfono y correo electrónico.

http://www.ucam.edu/evangelizacion/servicios/dchr

http://www.vatican.va/phome_sp.htm

http://www.vatican.va/roman_curia/pontifical_councils/corunum/corunum_sp/index_sp.htm



Estadística aplicada al Turismo Statistics for Tourism

Grado en Turismo


29/05/2013 17:23

Estadística aplicada al turismo

2

Estadística aplicada al turismo - Tlf: (+34) 968 278 807

ÍndiceEstadística aplicada al turismo ..........................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3


Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6







Tutorías ................................................................................................................................9


3


Estadística aplicada al turismo Módulo: Comercialización e Investigación de Mercados. Materia: Métodos cuantitativos. Carácter: Formación Obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: 3er Curso – 1º semestre. Profesor/a de la asignatura: Mª Mercedes Carmona Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos: Martes, de 11:30 a 12:30


Breve descripción de la asignatura La Estadística aplicada al Turismo, única asignatura de la materia Métodos Cuantitativos, forma parte de los 45 ECTS de formación básica y obligatoria del módulo de Comercialización e Investigación de Mercados. En esta asignatura se abordan los conceptos básicos de la estadística descriptiva, que permiten analizar e interpretar datos económicos del sector turístico y sirven como herramienta fundamental a la hora de tomar decisiones en el campo de la empresa turística, y se presentan las principales fuentes de información estadística para describir el sector turístico español.

Brief Description

Statistics for Tourism, the only subject of the matter Quantitative Methods, is part of the 45 ECTS of basic and obligatory training of the module Commercialization and Market Research. This subject addresses the basic concepts of descriptive statistics, since they are frequently used to analyze and understand economic information on the tourism sector, and serve as a fundamental tool when making decisions in a tourism company. Most important sources of statistical information on the tourism Spanish sector are also presented.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos básicos de álgebra y cálculo.

Objetivos 1. Gestionar y organizar la información estadística procedente del ámbito del turismo. 2. Conocer y usar adecuadamente las diferentes fuentes de datos estadísticos sobre el

turismo a las que se puede acceder por Internet.


4


3. Ser capaz de presentar e interpretar información estadística del sector turístico. 4. Conocer las técnicas estadísticas más adecuadas para la correcta interpretación y análisis

de información cuantitativa relacionada con el sector turístico. 5. Ser capaz de elaborar informes estadísticos basados en los datos del sector turístico.


Competencias transversales (CT1) Capacidad de análisis y síntesis. (CT2) Capacidad de organización y planificación. (CT6) Capacidad de gestión de la información (CT7) Resolución de problemas. (CT9) Trabajo en equipo. (CT14) Razonamiento crítico. (CT16) Aprendizaje autónomo. (CT24) Capacidad de reflexión. (CUCAM5) Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC (CUCAM6) Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.


(CES2) Analizar la dimensión económica del turismo. (CES5) Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones. (CES31) Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico


- Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito de la Estadística. - Gestionar y organizar la información estadística adquirida durante el proceso de aprendizaje. - Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos referente al ámbito

de la estadística. - Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de problemas estadísticos. - Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en

equipo en la resolución de problemas estadísticos. - Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad situaciones que se suceden y

necesitan la aplicación de una técnica o instrumento estadístico para su resolución. - Gestionar de manera proactiva el proceso de aprendizaje en el área de la estadística.


5


- Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la estadística.

- Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el estudio en el ámbito de la estadística.

- Conocer y usar adecuadamente los recursos estadísticos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.

- Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan en el proceso de aplicación de la estadística al ejercicio profesional.

- Saber elaborar informes estadísticos basados en los datos económicos del turismo. - Saber interpretar la dimensión económica del turismo mediante análisis estadísticos. - Extraer información relevante de un conjunto de datos de carácter turístico. - Utilizar los diferentes estadísticos descriptivos e interpretar los resultados. - Elaborar conclusiones a partir de los resultados de los análisis estadísticos. - Conocer las tecnologías aplicadas a la planificación turística - Diseñar, manejar y consultar bases de datos para la gestión y planificación turística - Manejar herramientas informáticas de análisis estadístico

Metodología

Metodología Horas

Participación en los mecanismos de tutorización 30



Búsqueda de bibliografía 7,5

Evaluación 7,5

TOTAL 150


6


Temario Tema 1. Conceptos básicos de Estadística

1.1 Definición. El papel de la estadística en el Turismo. 1.2 Estadística Descriptiva e Inferencia Estadística. 1.3 Población y muestra. 1.4 Tipos de variables.

Tema 2. Organización y presentación de los datos: distribuciones de frecuencia y representaciones gráficas.

2.1 Distribución de frecuencias con datos sin agrupar. 2.2 Distribución de frecuencias con datos agrupados. 2.3 Representaciones gráficas. Práctica Tema 2. Presentación de datos estadísticos.

Tema 3. Análisis descriptivo básico. 3.1 Medidas de posición: media, mediana, moda, cuartiles. 3.2 Medidas de dispersión: recorrido, recorrido intercuartílico, varianza, desviación típica,

coeficiente de variación de Pearson. 3.3 Medidas de forma. 3.4 Medidas de concentración. Práctica Tema 3. Análisis descriptivo de datos estadísticos.

Tema 4. Análisis bivariante de datos estadísticos. 4.1 Introducción. 4.2 Tablas de doble entrada. 4.3 Diagramas de dispersión. Práctica Tema 4. Análisis bivariante.

Tema 5. Medidas de correlación y asociación. 5.1 Introducción. 5.2 Asociación entre dos variables cuantitativas. 5.3 Asociación entre dos variables ordinales / nominales. 5.4 Asociación entre una variable nominal y una variable cuantitativa. 5.5 Causalidad. Práctica Tema 5. Medidas de asociación entre variables.

Tema 6. Números índice 6.1 Definición. 6.2 Clasificación de los números índice. 6.3 Números índice simples. 6.4 Números índice complejos: no ponderados y ponderados. 6.5 Cambio de base, renovación y enlace.


7


6.6 Tasas de variación Práctica Tema 6. Elaboración e interpretación de números índice.

Tema 7. Series temporales: definición y componentes. 7.1 Definición. 7.2 Componentes de las series temporales. Práctica Tema 7. Elaboración e interpretación de series temporales.

Tema 8. Fuentes de información turística. Variables e indicadores del sector turístico 8.1 Introducción. 8.2 Fuentes de ámbito internacional. 8.3 Fuentes de ámbito nacional. Práctica Tema 8. Uso de fuentes de información turística.

Relación con otras materias La asignatura Estadística aplicada al Turismo se relaciona con las demás asignaturas del módulo al que pertenece, Comercialización e Investigación de Mercados, proporcionando a las asignaturas de las materias de Gestión y distribución Comercial y, sobre todo, de Investigación de Mercados, las herramientas necesarias para la correcta interpretación y análisis de información cuantitativa relacionada con el sector turístico. Además, se relaciona con el Trabajo Fin de Grado.



- Exámenes: 60% del total de la nota.

La asignatura será evaluada mediante dos parciales eliminatorios, que deben ser superados de forma independiente (cada uno de ellos supone el 30% de la nota total de la asignatura). Ambos exámenes constarán de una serie de cuestiones teórico-prácticas y de la resolución de ejercicios que recojan la problemática estudiada.

- Entrega de ejercicios y prácticas: 30% del total de la nota.

Los alumnos deberán realizar y entregar las prácticas que se indiquen en la planificación de la asignatura. Se valorará tanto la correcta resolución como la claridad en la exposición y el planteamiento del problema.

- Participación en las herramientas del Campus Virtual habilitadas para el seguimiento de la asignatura: 10% del total de la nota.



8


Los mismos criterios que en la convocatoria de junio.


• Parra López, E., Calero García, F.J. (coord.) (2007). Estadística para turismo. Madrid: McGraw Hill.

• Raya Vilchez, J.M. (2004). Estadística aplicada al turismo. Madrid: Pearson Educación. • Ronquillo Melcio, A. (1997). Estadística aplicada al sector turístico. Técnicas Cuantitativas y

cualitativas de análisis turístico. Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces..

Bibliografía complementaria • Alegre Martín, J., Caldera Munar, M., Juaneda Sampol, C. (2003). Análisis cuantitativo de la

actividad turística. Madrid: Pirámide. • Casas Sánchez, J.M., Martos Gálvez, E. I., Tejera Martín, I. (2011). Estadística aplicada al

turismo. Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces. • Muñoz Cabanes, A., Herrero de Egana, A., Muñoz Martínez, A. (2011). Introducción a la

Estadística para Turismo. Madrid: EDIASA • Santos Peñas, J., Garrido Buj, S., Muñoz Alamillos, A. (2002). Fundamentos de estadística

aplicados al turismo. Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces.

Web relacionadas • http://statistics.unwto.org/es • http://www.etc-corporate.org/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=95&ac=9 • http://www.newmediatrendwatch.com/ • http://epp.eurostat.ec.europa.eu • http://ine.es • http://www.iet.tourspain.es • http://www.carm.es/econet/ecodata/toda_informacion.html • http://www.turismoencifras.info/

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para una mejor comprensión de la asignatura es conveniente realizar los ejercicios y prácticas propuestas por el profesor para cada tema, y consultar la bibliografía básica.

Material necesario No es necesario ningún material específico.


9



Las tutorías están enfocadas a:

a) Conseguir que los estudiantes aprendan mediante la realización de ejercicios y problemas prácticos las técnicas estadísticas básicas para una adecuada interpretación y análisis de información del sector turístico.

b) Formar al alumno en cuestiones relacionadas con el contenido de la asignatura, así como, clarificar el sistema de evaluación elegido y la metodología seguida.

c) Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas, competencias transversales o generales, como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores asociados a la práctica profesional y aprendizaje autónomo del estudiante


Guía Docente 2013 - 14 Publicidad y Relaciones Públicas

Advertising and Public Relations

Grado de Turismo


Rev. 10

Publicidad y Relaciones Públicas

2 Publicidad y Relaciones Públicas - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 17:27

Índice Publicidad y Relaciones Públicas ......................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6





Convocatoria de Febrero: ........................................................................................................... 8






Recomendaciones para el estudio y docencia ............................................................... 10


Tutorías .............................................................................................................................. 10




Módulo: Técnicas de Comunicación Aplicadas al Turismo Materia: Teoría y Técnicas de la Publicidad Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 3º – Quinto Semestre

Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes de 10:00 a 12:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura Esta materia supone un primer acercamiento para capacitar al alumno en el reconocimiento de los

mensajes publicitarios y de relaciones públicas, así como para formarlo en la exigencia de un

planteamiento estratégico en el desarrollo de su futura actividad profesional. Sentar las bases

teóricas y actitudinales necesarias para ello constituye una tarea esencial para el correcto

desarrollo laboral del egresado.

Brief Description

This course is a first approach to train the student in the study of the advertising and public relations, and to form it into a requirement for a strategic approach in the development of their future career. Laying the theoretical foundation and attitude needed for this task is essential for the working development of the graduate.


Objetivos Introducir al alumno en los conceptos, sistemas y procesos básicos de la comunicación publicitaria

y de las relaciones públicas, delimitándolos respecto de otros ámbitos académicos y profesionales

afines. Este objetivo se ha de traducir, en primer lugar, en el conocimiento y la reflexión creativa a

partir de los contenidos analizados en el aula; y en segundo lugar, en el desarrollo de las

habilidades necesarias para el ejercicio profesional, principalmente estableciendo mecanismos para



la potenciación de la creatividad, la curiosidad intelectual, la responsabilidad y el respeto a la

dignidad humana.




• T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

• T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.




• T9: Trabajo en equipo.

• T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.

• T12: Habilidad en relaciones interpersonales.

• T13: Reconocimiento de la diversidad y la multiculturalidad.

• T14: Razonamiento crítico.

• T15: Compromiso ético.

• T16: Aprendizaje autónomo.


E31: Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos

ámbitos del sector turístico



E35. Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las

relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

E37. Conocimiento del diseño y desarrollo de las estrategias y aplicaciones de las políticas de

comunicación persuasiva en las instituciones y empresas públicas y privadas.


RA: Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en función de las distintas

situaciones comunicativas.

RA: Comprender las funciones del departamento de comunicación de las de las empresas e

instituciones y ser capaces de distinguir las competencias que se le asignan en cada caso.

RA: Conocer la ubicación del departamento de comunicación y las relaciones con los

departamentos en cada situación empresarial o institucional.

RA: Poseer la capacidad y habilidad para responsabilizarse del área de comunicación de un

organismo o empresa.

RA: Conocer y comprender que la publicidad es un proceso de interacción social entre los públicos

y las empresas e instituciones públicas y privadas.

RA: Planificar y desarrollar acciones de comunicación publicitaria del sector turístico aplicando el

conocimiento de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales que intervienen en ella.

RA: Conocer los procesos de gestión de las acciones de publicidad y de comunicación corporativa

de las empresas públicas y privadas.

RA: Planificar y programar acciones de publicidad y de comunicación corporativa de empresas

públicas y privadas relacionadas con el turismo.




Participación en los mecanismos de tutorización 37,5

Estudio personal 60



Evaluación 7,5

TOTAL 150


La asignatura está estructurada en 3 unidades didácticas divididas en 11 temas. A continuación se

definen y desarrollan:

Unidad didáctica I: Publicidad y Relaciones Públicas: fundamentos conceptuales.

Tema 1. ¿Qué es la comunicación persuasiva?

1.1. Concepto y dimensiones de la publicidad y de las relaciones públicas.

Tema 2. Aproximación histórica al fenómeno de la publicidad y de las relaciones públicas.

2.1. Nuevas tendencias publicitarias actuales. Ámbitos de aplicación actual de las RR.PP.

2.2. Asuntos Públicos, Patrocinio, Mecenazgo, Lobbing, Publicity.

Unidad didáctica II: Fundamentos del sistema y proceso publicitario.

Tema 3. El emisor en la publicidad: el anunciante y la agencia de publicidad.

Tema 4. El mensaje en la publicidad: las formas publicitarias.



4.1 Mensajes publicitarios en medios convencionales.

Tema 5. El canal en la publicidad: los medios y soportes publicitarios.

5.1. Medios convencionales y below the line.

Tema 6. El receptor en la publicidad: el público objetivo.

6.1. El comportamiento del consumidor: factores condicionantes.

Tema 7. Fundamentos del proceso publicitario.

7.1. Planificación estratégica de la publicidad.

7.2. Fase previa: el briefing y los objetivos publicitarios.

7.3. La estrategia creativa. La estrategia de medios.

Unidad didáctica III: Fundamentos del sistema y el proceso de las relaciones públicas.

Tema 8. El emisor en las relaciones públicas.

8.1. Las relaciones públicas en las Organizaciones.

8.2. La Empresa de relaciones públicas.

Tema 9. El mensaje en las relaciones públicas.

9.1. La redacción en las relaciones públicas.

9.2. La expresión oral en las relaciones públicas.

Tema 10. El canal en las relaciones públicas.

10.1. Medios personales y masivos.

Tema 11. El receptor en las relaciones públicas.

11.1. Públicos estratégicos de las relaciones públicas.




Seminario 1. Lectura crítica de un Briefing a partir del cual el alumno deberá realizar su correspondiente campaña publicitaria.

Seminario 2. Diseño estratégico del público objetivo, presupuesto y objetivos publicitarios.

Seminario 3. Elaboración de la estrategia creativa de la campaña.

Seminario 4. Diseño de la plan de medios.

Seminario 5. Presentación de la campaña publicitaria.


Esta asignatura está relacionada con el resto de materias con las que comparte módulo de Teoría y

Técnicas de Publicidad: Publicidad y Comunicación turística interactiva, Estrategia de la

comunicación publicitaria, Diseño publicitario aplicado al turismo.


Convocatoria de Febrero:

Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.







GARCÍA UCEDA, M. Las claves de la publicidad. [5ª]. Madrid: ESIC Editorial, 2001.

NICOLÁS, Miguel Ángel; GRANDÍO, María del Mar (Cord.) Estrategias de comunicación en redes

sociales: usuarios, aplicaciones y contenidos. Barcelona: Gedisa, 2012.

NOGUERA, José Manuel; MARTÍNEZ, Josep; GRANDÍO, María del Mar, Redes sociales para

estudiantes de comunicación. Barcelona: Editorial UOC, 2011.

SOLANO FLETA. Fundamentos de las Relaciones Públicas. Madrid: Editorial Síntesis, 1995.


ÁLVAREZ, T. y CABALLERO, M. Vendedores de Imagen: Los retos de los nuevos gabinetes de

comunicación. Paidós Papeles de Comunicación, 1997.

ARENS, W. F. Publicidad. [7ª]. México D. F.: McGraw-Hill, 2000.

BLACK, S. ABC de las relaciones públicas. Barcelona: Gestión 2000, 1994.

CAPRIOTTI, P. Planificación estratégica de la imagen corporativa. [2ª impr]. Barcelona: Ariel, 2005.

GONZÁLEZ LOBO, Mª Á. Curso de publicidad. Madrid: Editorial Eresma & Celeste Ediciones,

1994.

GONZÁLEZ MARTÍN, J. A. Teoría general de la publicidad. Madrid: Fondo de Cultura Económica,

1996.

GRUNIG J. E. y HUNT, T. Dirección de relaciones públicas. [2ª]. Barcelona: Gestión 2000, 2003.

LOSADA DÍAZ, J. C. Coord. Gestión de la comunicación en las organizaciones. Barcelona: Ariel,

2004.

ORTEGA, E. La comunicación publicitaria. [2ª]. Madrid: Ediciones Pirámide, 2004.

SÁNCHEZ GUZMÁN, J. R. Teoría de la publicidad. [4ª]. Madrid: Tecnos, 1993.



Web relacionadas http://www.marketingnews.es/

http://www.anuncios.com/

http://etc.territoriocreativo.es/

Recomendaciones para el estudio y docencia Se recomienda al alumno asista a las clases teóricas con regularidad así como que dedique al

menos el tiempo mínimo estipulado de estudio personal a la asignatura.

Material necesario No es necesario ningún tipo de material extra.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos

de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada

alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento,

habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados, por lo cual el sistema

de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual

manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos

prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.

http://etc.territoriocreativo.es/


Guía Docente 2013 - 14 HUMANIDADES

HUMANITIES

Grado en Turismo

Modalidad d enseñanza a distancia

Rev. 10

Humanidades

2 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

29/05/2013 17:28

Índice Humanidades .......................................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4

Resultados del aprendizaje ................................................................................................5

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5











Tutorías ................................................................................................................................9

Humanidades

3 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

Humanidades Módulo: Educación Integral. Materia: Humanidades Carácter: Formación Obligatoria. Nº de créditos: 3 ECTS. Unidad Temporal: 3º curso, 2º semestre. Profesor/a de la asignatura: D. Álvaro Berrocal Sarnelli Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: A informar por el profesor. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura Las Humanidades son aquellas disciplinas académicas que estudian al hombre como ser espiritual, su pensamiento y su vida a través de los siglos. Entre ellas, se incluyen la Historia, la Filosofía, el Arte, la Antropología, la Filología -tanto clásica como moderna-, la Literatura, la Música, el Teatro, el Cine… Creemos, por tanto, que los estudios humanísticos deben ser un importante objeto de estudio en nuestro programa, para que los alumnos lleguen a poseer una inteligencia creativa cultivada y una formación humana más completa.

Brief Description Humanities are academic disciplines that study the human condition and her thinking and live across the time. The Humanities include history, philosophy, arts, literature, anthropology, classical and modern languages, music, theatre, cinema… We believe this is an important subject and there is a need for creative thinking. This is an important aspect we must bear in scholar`s mind.


Objetivos 1. Que el alumno distinga los fundamentos esenciales de nuestra civilización de sus

características culturales accidentales. 2. Que el alumno distinga los hitos históricos básicos de los acontecimientos coyunturales y

los elementos que constituyen su estructura de causa-efecto. 3. Que el alumno focalice las limitaciones estructurales del conocimiento humano. 4. Que el alumno identifique la relación que existe entre el dolor, el sufrimiento o la muerte y el

carácter finito del ser humano.

Humanidades

4 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

5. Que el alumno individualice los fundamentos del carácter social del ser humano y de la estructura de la sociedad.

6. Que el alumno distinga los distintos modelos de sociedad ideal. 7. Que el alumno distinga los procesos políticos y sociales que caracterizan a nuestra sociedad contemporánea.

Competencias

Competencias Transversales:

T21. Capacidad de Reflexión (esta competencia general no se incluye en el Libro Blanco de Fisioterapia, y ha sido extraída del Libro Blanco de Filosofía. No obstante, corresponde registrarla en el resumen del presente plan formativo debido a su importancia y vinculación con el módulo de Formación Integral).

T8.Toma de decisiones.

T13. Razonamiento crítico.

T14. Compromiso ético.

Competencias Específicas:

E 72. Conocimiento de las grandes corrientes del pensamiento.

E 73. Conocimiento del comportamiento humano y social.

68. Capacidad de enfrentarse críticamente a las ideas.

Debido a la especificidad de los contenidos de las materias y asignaturas incluidas en el presente módulo, se detallan a continuación un conjunto de competencias que no han sido registradas en el listado de competencias específicas y generales de la titulación.

IH1 Conocimiento de las grandes corrientes artísticas de la humanidad

IH2 Conocimiento de la estructura diacrónica general del pasado

IH3 Conocimiento de las grandes producciones culturales de la humanidad IH4 Conocimiento de técnicas y métodos de trabajo y análisis de las ciencias humanas y sociales IH5 Conocimiento contrastado de diferentes realidades culturales actuales

Humanidades

5 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

IH6 Conocimiento básico de la realidad sociopolítica contemporánea

IH7 Conocer, comprender e interpretar la situación cultural y social actual

Resultados del aprendizaje 1. Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito de conocimiento de las

humanidades

2. Conocer y distinguir las grandes corrientes artísticas de la humanidad

3. Conocer y distinguir las diferentes realidades culturales de la sociedad actual

4. Conocer y distinguir las grandes producciones culturales de la humanidad

5. Analizar y valorar la situación sociocultural actual

Metodología

Metodología Horas

Evaluación 3.5

Estudio personal 34

Actividades tutoriales 15

Trabajos 19

Busqueda bibliográfica 3.5

TOTAL 75

Temario


Unidad didáctica I. Historia e identidad. Historia y cultura.

Tema 1. ¿Qué es la Historia?

Humanidades

6 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

Tema 2. Cultura y civilización. Las grandes civilizaciones de la Antigüedad.

Tema 3. Nuestra herencia cristiana.

Tema 4. El Humanismo y la Reforma.

Tema 5. El nacimiento del Estado moderno. España en el centro de la Historia.

Tema 6. Los descubrimientos.

Tema 7. Ilustración y liberalismo.

Tema 8. Socialismo, fascismo e imperialismo. Las Guerras Mundiales

Tema 9. Los problemas del mundo actual en su perspectiva histórica.

Unidad didáctica II. El ser humano como ser simbólico. Arte y creatividad.

Tema 10. ¿Qué es arte?

Tema 11. El inicio del arte unido a la trascendencia. El mundo clásico.

Tema 12. Dios como centro del arte.

Tema 13. Humanismo, Renacimiento y Barroco.

Tema 14. Romanticismo y Realismo.

Tema 15. El Impresionismo y las primeras vanguardias.

Tema 16. El arte abstracto.

Tema 17. La fotografía y el cine.

Unidad didáctica III. El arte de la palabra. La comunicación literaria

Tema 18. El nacimiento de las lenguas, de la escritura y del alfabeto

Tema 19. El mundo clásico. El Teatro

Tema 20. Los grandes obras de la Literatura Universal.

Tema 21. El Siglo de Oro Español

Tema 22. La literatura en el mundo moderno

Tema 23. La Poesía

Unidad didáctica IV. Sociedad y política.

Tema 24. El carácter relacional del ser humano. El ser humano como ser social.

Tema 25. Los fundamentos de la sociedad.

Humanidades

7 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

Tema 26. La Geografía. Espacio físico y espacio humano

Tema 27. Los modelos políticos.

Tema 28. La justicia. El equilibrio de la libertad.

Tema 29. Los modelos ideales de la sociedad. Las utopías.

Tema 30. Sociedad del presente/sociedad del futuro. Los nuevos retos sociales.


Seminario de formación integral. Video-fórum para aprender a ver una película y profundizar en su contenido y belleza formal. Análisis tanto de textos literarios como filosóficos o de pensamiento especulativo. Y percepción y comentario de obras de arte mediante diapositivas y visitas a museos y monumentos de interés cultural.

Relación con otras materias La asignatura de Humanidades está directamente relacionada con el resto de asignaturas del Módulo de Educación Integral, del que forma parte: Teología I, Teología II, Doctrina Social de la Iglesia, Ética Fundamental y Ética Aplicada y Bioética. Asimismo, se relaciona de modo complementario con el resto de asignaturas de la titulación.


- Exámenes: 60%. Se harán dos exámenes (1º parcial y 2º parcial) eliminatorios

- Trabajos: 30%



- Trabajos: 30%


Humanidades

8 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704



• ANGULO IÑÍGUEZ, D. (1980): Historia del Arte. 2 vols. Editorial Madrid

• COMELLAS, J. L. (1996): Historia de España Moderna y Contemporánea. Editorial Rialp. Madrid

• GOMBRICH, E. (1997): Historia del Arte. Debate. Madrid

• JOHNSON, P. (2007): Tiempos Modernos. Homo Legens. Madrid

• PAREDES, Javier (dir.) (2009): Historia de España Contemporánea. Sello editorial. Madrid

• PAREDES, Javier (dir.) (2009): Historia Universal Contemporánea. Sello editorial. Madrid

• KINDER, Herman y HILGEMANN, Werner (2009): Atlas Histórico Mundial. Istmo.


• ARISTÓTELES (2008): Política. Tecnos. Madrid.

• LORDA, J. L.(1999): Para una Idea Cristiana del Hombre. Rialp. Madrid

• MONTANELLI, I.(2006): Historia de Roma. Editorial Debolsillo

• MONTANELLI, I.(2006): Historia de Grecia. Editorial Debolsillo

• JAREÑO, J.; GARCÍA OLMO, M. Á. (2003): Humanidades para un Siglo Incierto. Fundación Universitaria San Antonio. Murcia

Web relacionadas http://www.cinehistoria.com, Cine Historia,

http://circulofilosofiacine.googlepages.com, Círculo de Filosofía y Cine

http://www.liceus.com, Portal de Humanidades

http://plato.stanford.edu/contents.html, Enciclopedia Stanford de Filosofía (en inglés).

http://www.ucam.com, web de la UCAM

http://www.artehistoria.jcyl.es, Arte e Historia Universal


concretará al grupo de alumnos la periodización de los contenidos, la bibliografía y material de

http://www.cinehistoria.com/

http://circulofilosofiacine.googlepages.com/

http://www.liceus.com/

http://plato.stanford.edu/contents.html

http://www.ucam.com/

http://www.artehistoria.jcyl.es/

Humanidades

9 Humanidades - Tlf: (+34) 968 278 704

trabajo, las metodologías a seguir, así como otras pautas de interés que afectan al aprendizaje de la asignatura

- Orientar el esfuerzo y el estudio al razonamiento argumentado de los contenidos de la asignatura

- Tener presentes los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del módulo de Educación Integral, para ir relacionándolos con los temas tratados en esta asignatura y adquirir, de este modo, un conocimiento global y fundamentado




Tutorías

En relación al objetivo general de las tutorías académicas: “Orientar y asesorar al estudiante en el proceso de enseñanza aprendizaje y contribuir a la consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas, capacidades y actitudes vinculadas con competencias transversales o generales como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores”, se realizarán dos tutorías en el aula, una en cada parcial, dedicadas a la resolución de dudas sobre los trabajos o contenidos de la materia. Las tutorías en esta asignatura, se complementan con seminarios universitarios abiertos a estudiantes de diferentes titulaciones, pues a través de la relación personal interuniversitaria se facilita a los alumnos la consecución del objetivo principal del modulo: su educación integral.


Gestión del patrimonio cultural Grado en Turismo




2 Gestión del Patrimonio Cultura - Tlf: 968 27 88 07

GESTIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL ......................................................................... 3








Metodología ......................................................................................................................... 6





Evaluación ........................................................................................................................... 8




Bibliografía básica ....................................................................................................................... 8




Tutorías .............................................................................................................................. 10



GESTIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL

Módulo: Recursos y destinos turísticos.

Materia: Destinos turísticos

Carácter: Obligatorio.

Nº de créditos: 4,5 ECTS.

Unidad Temporal: 3º curso – 2º cuatrimestre.

Profesor/a de la asignatura: Ginesa Martínez del Vas Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes a jueves de 17.00h. a 19.30h.

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratala

Breve descripción de la asignatura La gestión turística del patrimonio cultural es la puesta en valor para la adecuación de bienes de patrimonio cultural en recursos turísticos. La conservación y la preservación de los bienes tangibles e intangibles ha ido en aumento de tal forma que la sociedad de hoy ha aumentado significativamente la demanda con respecto al Patrimonio Histórico cultural y ambiental.

De esta forma el patrimonio cultural es la base del desarrollo del producto turístico cultural y por lo tanto el patrimonio cuenta con una alta presión para adaptarse exclusivamente como espacio turístico. Esto pone en alerta la adecuada gestión del patrimonio para que exista un equilibrio entre el patrimonio y el puro interés turístico. Desde esta asignatura vamos a analizar y estudiar dicho equilibrio para una gestión del patrimonio cultural sostenible.

Brief Description Tourism management of the cultural heritage is adding value to the adequacy of goods of cultural heritage in tourism resources. The conservation and preservation of tangible and intangible assets has grown in such a way that today's society had significantly increased the demand for the cultural and environmental heritage.

In this way the cultural heritage is the basis of the development of the cultural tourism product and therefore heritage boasts a high pressure to adapt exclusively as a space tourist. This becomes the adequate management of the heritage alert so that there is a balance between heritage and the pure tourist interest. Since this subject we will analyze and study this balance for sustainable heritage management.





Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad. Comprender las características de la gestión cultural. Analizar los impactos generados por la actividad turística. Conocer las principales iniciativas de las puestas en valor del patrimonio cultural. Conocer el patrimonio para su interpretación







(T10) Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.














(E12) Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas.

(E17) Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.


(E22) Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado

(E27) Comprender las características de la gestión cultural.


(E32) Conocer las principales iniciativas de las puestas en valor del patrimonio cultural.


Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas. Conocer los cambios que se experimentan en los procesos. Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro. Conocer la importancia de la investigación en turismo. Conocer las fuentes de información para la investigación turística. Conocer los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo. Conocer las herramientas para evaluar el aprovechamiento turístico de un recurso. Conocer las formas de intervención que favorecen el uso turístico de un recurso y evitar el

deterioro del territorio. Conocer las principales tendencias, dinámicas, paradigmas y conflictos observamos en la

evolución reciente de la actividad turística. Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización,

dirección, coordinación y control. Conocer el proceso de generación de las actuales estructuras espaciales vinculadas a los

distintos modelos turísticos.

Conocer los principios básicos de la gestión del destino.

Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y cultural.

Conocer las políticas de desarrollo turístico sostenible. Conocer las herramientas e instrumentos de pública.

Conocer las teorías y conceptos vicios del análisis de políticas.

Conocer el contenido y la estructura de los distintos planes, a partir de ejemplos concretos.



Conocer las potencialidades de la relación del turismo y el patrimonio y disminuir los riesgos de dicha relación.

Conocer los conceptos y principios de la gestión cultural.

Conocer nociones básicas sobre museológica y museografía.

Conocer acciones que ha garantizado el uso turístico y la conservación de los bienes del patrimonio.

Aplicar técnicas de medición de impactos

Interpretar los resultados de la medición de impactos

Adoptar decisiones

Conocer los bienes y tipología del patrimonio cultural






Evaluación 5,6

TOTAL 112,5



Unidad 1. Patrimonio Cultural

Tema 1. Introducción al Patrimonio cultural

1. Concepto de patrimonio cultural

2. El patrimonio como construcción social

3. Deposición legales



4. Patrimonio cultural como memoria

5. El patrimonio cultural como recurso turístico

Tema 2. Aproximación a la Historia del Arte.

1. Concepto de Arte.

2. Estilos artísticos.

3. Políticas de intervención y conservación.

Unidad 2. Herramientas de gestión e interpretación patrimonial.

Tema 1. Gestión turística del patrimonio cultural

1. Política cultural y desarrollo turístico.

2. Tipología de espacios expositivos y Museoalización.

3. Derecho aplicado a la gestión del patrimonio.

4. Comunicación y marketing cultural.

5. Empresas de servicios culturales.

6. Difusión del patrimonio y animación sociocultural.

Tema 2. Guía Turístico e Interpretación del Patrimonio

1.Técnicas de interpretación del Patrimonio

2. Diseño de rutas

3. Técnicas de guía turístico.

Unidad 3. Gestión y Realización de exposiciones.

Tema 1. Desarrollo de un producto turístico cultural. Diseño de proyecto.

1. Análisis del espacio y recursos

2. Análisis de estrategias y mercados

3. Diseño y desarrollo del proyecto




Práctica 1. Aproximación al patrimonio, análisis de obras de arte.

Práctica 2. Interpretación del patrimonio. Práctica de guía e informador turístico.

Práctica 3. Casos de estudio: Análisis de productos turísticos culturales locales


Geografía de los recursos y los destinos turísticos Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Consultoría e investigación turística Gestión pública de destinos turísticos Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre Trabajo fin de grado Prácticas


Exámenes: 60%.







Velasco, M. (2009). Gestión del patrimonio cultural enfoques para un desarrollo sostenible del turismo cultural. Cuadernos de Turismo nº23, págs. 237-254



Velasco, M. (2004). «El Patrimonio Cultural y el turismo en la agenda de Gobierno».Areté Documenta, nº 18, pp. 87-96. Ballart, J. y Tresseras, J. (2001): Gestión del Patrimonio Cultural. Ariel, Barcelona. Calle, M. de la (2001): La ciudad histórica como destino turístico. Ariel, Barcelona. Troitiño, M. A. (1996). Turismo y desarrollo sostenible en ciudades históricas. Madrid, Instituto de Turismo de España Picazo Zamora, C. (1996): Asistencia y Guía a Grupos Turísticos. Editorial Síntesis, Madrid.


Troitiño Vinuesa, M.A.; García Hernández, M.; Calle Vaquero, M. de la (2011). “Las actividades turístico-recreativas en los Planes de Gestión de los Sitios Patrimonio Mundial. El caso de Aranjuez, Paisaje Cultural de la Humanidad”. Cuadernos de Turismo, Nº 27, pp. 907-929. ISSN: 1139-7861.

OMT (2004). Gestión de la saturación turística en sitios de interés natural y cultural. Guía práctica. Madrid. García Hernández, M. (2003). Turismo y conjuntos monumentales. Capacidad de acogida turística y gestión de flujos de visitantes. Tirant Lo Blanch, Valencia, González (2003). Turismo accesible. Hacia un turismo para todos. CERMI, Madrid. UNESCO (2003). Convención para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial. París Hernández, F. (2002). El Patrimonio Cultural: la memoria recuperada., Ed. Trea.Marcos, D. y D., Madrid McKERCHER, B. y H. DU Cros (2002). Cultural Tourism. The partnership between Tourism and Cultural Heritage Management. Binghamton, N.Y., The Haworth Hospitality Press. Alonso, L. (1999). Introducción a la nueva museología. Madrid, Alianza Editorial. Marchena, M. J. (Ed.) (1998). Turismo urbano y patrimonio cultural. Una perspectiva europea. Turismo de Sevilla, Sevilla Prats, L. (1998). «El concepto de patrimonio cultural». Política y Sociedad, nº 27, pp.63-76. Richards, G. (1996). Cultural Tourism in Europe. Oxon, CAB International.

Web relacionadas www.ipce.mcu.es

Instituto del patrimonio cultural de España

www.tourspain.es





www.unesco.org

Organización del las Naciones Unidas para la educación la ciencia y la cultura

www.unwto.org


www.pasosonline.org

Revista Pasos


Es recomendable la elaboración de los casos prácticos para aprender a utilizar las herramientas de búsqueda de información de la materia. Es importante por otro lado, desarrollar el carácter sensible por el patrimonio cultural material e inmaterial y especialmente por el arte. Para ello se debe reconocer el valor histórico patrimonial de las obras de artes y poder hacer un análisis de cada una de ellas.






http://www.pasosonline.org/


Guía Docente 2013 - 14 Gestión de la comunicación y de la

imagen Communication and organizational image

management

Grado en Turismo


Gestión de la comunicación y de la imagen

2 Gestión de la comunicación y de la imagen - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

Rev. 10

29/05/2013 17:41

Índice GESTIÓN DE LA COMUNICACIÓN Y DE LA IMAGEN .......................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4

Competencias y resultados del aprendizaje .....................................................................4



Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6





Convocatoria de Junio:............................................................................................................... 7








Tutorías ................................................................................................................................9



GESTIÓN DE LA COMUNICACIÓN Y DE LA IMAGEN Módulo: Técnicas de Comunicación Aplicadas al Turismo. Materia: Teoría y técnicas de Relaciones Públicas. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 6. Unidad Temporal: 3er curso - 2º Semestre Profesor de la asignatura: Jesús Martínez Sánchez Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 9.30 a 11.00 horas. Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura La asignatura de Gestión de la comunicación y de la imagen se enmarca dentro de los objetivos generales del Grado en Turismo, desde el momento en el que trata de ofrecer al alumno los conocimientos teóricos y reflexivos más actuales y las herramientas profesionales más adecuadas para el ejercicio de las labores de la Dirección de Comunicación y de la planificación estratégica de la imagen de todo tipo de organizaciones. Una formación imprescindible para cualquier persona que trabaje cuestiones relacionadas con la comunicación y la comercialización, en un mundo cada vez más globalizado, más competitivo y donde la imagen tiene un poder indudable en la toma de decisiones de los consumidores.

Además de las competencias profesionales más directas sobre la materia, se forma al alumno en la iniciativa personal, en el trabajo en grupo, en la búsqueda de soluciones a los problemas dados y al acercamiento real al mundo de la empresa, profundizando en la realidad comunicativa de las organizaciones y las opciones para crear y proyectar su imagen pública ante sus diferentes públicos.

Brief Description The subject of Communication and organizational image management is part of the overall objectives of the Degree in Tourism, from the moment in which the student seeks to provide knowledge and reflective latest and most appropriate professional tools for the performance of specific tasks of the Communication management and strategic Planning of the public image of all types of organizations.

An essential training for a communicator in an increasingly globalized world, more competitive and where the image has an undeniable power in making consumer decisions.

We form students to the personal initiative in group work, in finding solutions to problems given, deepening the communicative reality of organizations and the options to create and project their public image to their different audiences.





Objetivos 1. Conocer y dominar los conocimientos teóricos sobre comunicación, organización e

instituciones, tanto en su evolución histórica como en su realidad actual. 2. Conocer y dominar las diferentes dimensiones donde es posible diversificar la actividad

profesional del comunicador en una corporación o institución: comunicación interna, comunicación corporativa, comunicación de crisis y comunicación comercial.

3. Capacitar al alumno para analizar la imagen institucional de una empresa u organización. 4. Conocer los resortes fundamentales que las empresas utilizan para la creación o

fortalecimiento de su Imagen Corporativa, tratando de aplicar los principios científicos más consolidados en el campo profesional de la gestión corporativa de la imagen y del branding.

5. Acercarse al fenómeno de la Reputación Corporativa y sus implicaciones en la comunicación de una empresa.

6. Acercarse al fenómeno de las Marcas desde una perspectiva global. 7. Aprender a aplicar técnicas creativas para generar ideas que nos posibiliten solucionar

problemas de comunicación en una empresa

Competencias y resultados del aprendizaje Competencias transversales


RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de conocimiento. T2: Capacidad de organización y planificación.

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje. T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

RA: Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa. T6: Capacidad de gestión de la información.

RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. T7: Resolución de problemas.

RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos. T8: Toma de decisiones.

RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones. T9: Trabajo en equipo.


T12: Habilidad en relaciones interpersonales. RA: Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción.

T14: Razonamiento crítico. RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana.




RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. T16: Aprendizaje autónomo.

RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje. T17: Adaptación a nuevas situaciones.

RA: Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones. T18: Creatividad.


T19: Liderazgo. RA: Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos.

T21: Iniciativa y espíritu emprendedor. RA: Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito de conocimiento.

T22: Motivación por la calidad. RA: Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo.

T24: Capacidad de reflexión. RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su ámbito de estudio.

UCAM1: Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar. RA: Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.




E33: Estudio del departamento de comunicación dentro de las empresas e Instituciones y de las habilidades y técnicas necesarias para su dirección.

RA: Comprender las funciones del departamento de comunicación de las de las empresas e instituciones y ser capaces de distinguir las competencias que se le asignan en cada caso. RA: Conocer la ubicación del departamento de comunicación y las relaciones con los departamentos en cada situación empresarial o institucional. RA: Poseer la capacidad y habilidad para responsabilizarse del área de comunicación de un organismo o empresa.

E35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

RA: Conocer los procesos de gestión de las acciones de relaciones públicas y de comunicación corporativa de las empresas públicas y privadas. RA: Planificar y programar acciones de Relaciones Públicas y de comunicación corporativa de empresas públicas y privadas relacionadas con el turismo.



Metodología


37,5

Estudio personal 60



7,5

Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario

Programa de la enseñanza teórica Unidad Didáctica I: Fundamentos de la Comunicación institucional y de empresa.

Tema 1. Fundamentos de la comunicación en la empresa: definiciones, contexto histórico y actualidad.

Tema 2. El DirCom

Tema 3. La auditoría

Tema 4. El plan de comunicación.

Tema 5. El manual de comunicación.

Unidad Didáctica II: Tipos de comunicación organizacional.

Tema 6. La comunicación interna: definiciones, funciones y dimensiones.

Tema 7. La comunicación corporativa: definiciones, lobby, patrocinio, mecenazgo, RSC, comunicación de crisis y relaciones con los medios




Trabajo individual final (OBLIGATORIO). Estudio de la comunicación organizacional a través de la lectura y análisis del caso práctico de un libro por determinar. Pónganse en contacto con el profesor al comienzo de la impartición de la asignatura.

Relación con otras materias Gestión de la comunicación y de la imagen, mantiene una relación directa con la asignatura Fundamentos del marketing (Módulo 5: comercialización e investigación de mercados; Materia 1: gestión y distribución comercial), debido a que profundiza en la cuarta P de las principales áreas de actuación del marketing en una empresa: la Promoción. También queda vinculada a otra asignatura del mismo módulo, aunque distinta materia: Comportamiento del consumidor (Materia 3: Investigación de mercados). En este sentido, porque para establecer los principios identitarios de las corporaciones es necesario conocer con precisión a sus distintos públicos destinatarios.

De manera tangencial, Gestión de la comunicación y de la imagen puede relacionarse con la asignatura Organización y gestión de empresas (Módulo 6: Organización de empresas turísticas; Materia 2: Economía de la empresa), completándola en sus aspectos meramente comunicacionales.

Sistema de evaluación Convocatoria de Junio:

- Parte teórica: 60% del total de la nota. La parte teórica de la asignatura será evaluada en dos parciales eliminatorios, que deben ser superados de forma independiente. El valor de cada una de las pruebas será: primer parcial 30%, y segundo parcial (o final) 30%. Aquellos alumnos que, por diversas circunstancias, no puedan realizar el primer parcial, podrán presentarse a su recuperación en la convocatoria final de junio. Los porcentajes se mantienen igual que en el caso anterior. Para poder hacer la media con la parte práctica el alumno deberá superar cada uno de estos exámenes teóricos (parcial y final) con una nota mínima de un 5. - Parte práctica: 30% del total de la nota. Es imprescindible la presentación del trabajo final en las fechas establecidas para aprobar la asignatura. Para poder hacer la media con la parte teórica el alumno deberá superar esta práctica con una nota mínima de un 5. - Participación del estudiante: 10%. Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias.




- Parte teórica: 60% del total de la nota. El alumno solamente se examinará de la parte de la asignatura que hubiera suspendido en la convocatoria de Junio. El valor de cada una de las pruebas será el mismo que el establecido para la convocatoria de junio. Para poder hacer la media con la parte práctica el alumno deberá superar cada uno de estos parciales teóricos con una nota mínima de un 5. - Parte práctica: 40% del total de la nota. Aquellos alumnos que suspendieran la parte práctica en la convocatoria de Junio tendrán que presentar en septiembre un trabajo sobre un tema por determinar. Para poder hacer la media con la parte teórica el alumno deberá superar las prácticas con una nota mínima de un 5.


• Comunicar para crear valor. BELL, J.I. (coord.), Eunsa. 2004.

• Planificación estratégica de la imagen corporativa. CAPRIOTTI, P. Ariel. 1999.

• Comunicación Total. CERVERA, A.L. ESIC. 2004.

• Gestión de la Comunicación en las Organizaciones. LOSADA, J.C. (coord.). Ariel. 2004.

• Gestión profesional de la imagen corporativa. VILLAFAÑE, J. Pirámide. 1999


• El culto a las marcas. ATKIN, D. Robin Book. 2005.

• Comunicación en las instituciones públicas. CANEL, M.J. Tecnos. 2007.

• Dircom –Online. COSTA, J. Grupo Desing. 2004.

• CBM: Fame & Fortune: How successful companies build winning reputations. FOMBRUM, CJ y VAN RIEL. Prentice Hall. 2003.

• Prensa e imagen corporativa. LOSADA, J.C. Publicaciones UCAM. 2002.

• La comunicación en la empresa y las organizaciones. LUCAS, A. Bosh. 1997.

• La Iglesia, el Opus Dei y "el Código Da Vinci": un caso de comunicación global. MORA, JUAN MANUEL. EUNSA. 2009.



• Introducción a la comunicación institucional. SOTELO, C. Ariel. 2001.

• La comunicación empresarial y la gestión de los intangibles en España y Latinoamérica. VILLAFAÑE, J. (ED.). Pearson. 2008.

• La buena reputación. VILLAFAÑE, J. Pirámide. 2004.

• Comunicación en la gestión de crisis. Lecciones prácticas. LOSADA, J.C. UOC. 2010.

• Dirección de Comunicación Empresarial e Institucional. VV.AA. Gestión 2000. 2001.

• La dirección de comunicación. WESTPHALEN y PIÑUEL. El Prado. 1992.

Web relacionadas Anuncios. Diario del marketing: www.marketingnews.es Asociación Europea de Directores de Comunicación: www.eacd-online.eu/ Comunicación Corporativa e Institucional: www.unav.es/digilab/coso DIRCOM. Asociación de Directivos de Comunicación: www.dircom.org El Espacio del Dircom: espaciodircom.blogspot.com Foro de marcas renombradas españolas: www.marcasrenombradas.com Periodistas 21: periodistas21.blogspot.com Portal de RRPP: www.rrppnet.com.ar Portal Prnoticias: www.prnoticias.com Reputation Institute. www.reputationinstitute.com/. Revista de Comunicación: www.revistadecomunicacion.es Villafañe & Asociados Consultores: www.villafane.info

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo que marque el profesor. Deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos sobre comunicación institucional e imagen corporativa. Así mismo, el alumno despertará su capacidad de resolución de problemas comunicacionales en las prácticas de grupo.



Seguimiento de trabajos. Orientación personal sobre los contenidos de la asignatura, los sistemas de evaluación y las

metodologías.



Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas, competencias transversales o generales.

El CHAT es una herramienta docente. Por lo tanto, absténganse de introducir mensajes que no estén relacionados con los temas tratados en esta asignatura. En la comunicación vía email, el alumno debe utilizar la dirección de correo electrónico que le asigna la universidad. En el campus virtual se habilitará un foro en el que se irán recopilando las cuestiones más frecuentes.


Guía Docente 2013 - 14 Técnicas e Investigación de Mercados

Technical and Marketing Research

Grado en Turismo


Rev. 10


2 Técnicas e Investigación de Mercados - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

13/06/2013 16:18

Índice Técnicas e Investigación de Mercados. .............................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3

Competencias ......................................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................6











Tutorías .............................................................................................................................. 10



Técnicas e Investigación de Mercados. Módulo: Comercialización e Investigación de Mercados. Materia: Investigación de Mercados. Carácter: Formación obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Tercer curso – segundo semestre.

Profesor/a de la asignatura: María Concepción Parra Meroño Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Jueves, de 11 a 12 h Profesora coordinadora de módulo: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura La asignatura de Técnicas e Investigación de Mercados introduce al alumno en los conceptos fundamentales de la investigación de marketing. Las fuentes de información, primarias y secundarias. Los métodos de investigación en marketing: cualitativos y cuantitativos. La encuesta y el cuestionario, el muestreo, el análisis de datos y la presentación del informe de investigación.

Brief Description The subject of Marketing Research introduces the student in the fundamental concepts of the investigation of marketing. The sources of information, primary and secondary. The methods of investigation in marketing: qualitative and quantitative. The survey and the questionnaire, the sampling, the analysis of information and the presentation of the research report.

Requisitos Previos Sería recomendable haber cursado previamente las siguientes asignaturas: Comportamiento del consumidor, Marketing, Dirección Comercial y Marketing, Estadística Aplicada al Turismo.

Objetivos 1. Conocer las diferentes fuentes de información en investigación de mercados. 2. Conocer los métodos de investigación en marketing. 3. Conocer y aplicar los métodos y técnicas de investigación cualitativa. 4. Conocer y aplicar los métodos y técnicas de investigación cuantitativa. 5. Conocer y aplicar la técnica de encuesta. Saber elaborar un cuestionario. 6. Conocer las diferentes técnicas de muestreo.



7. Conocer las diferentes técnicas de análisis de datos en investigación de mercados. 8. Saber elaborar un informe de investigación de mercados.


CT1: Capacidad de análisis y síntesis. CT3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. CT5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio CT6: Capacidad de gestión de la información.










CES5: Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.



Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la investigación de mercados.

Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la gestión profesional en la materia de investigación de mercados.

Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la realización de tareas profesionales de investigación de mercados.

Analizar el impacto de la cultura en el comportamiento del consumidor.

Analizar e interpretar los resultados de una investigación cross cultural



Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que se plantean en el desarrollo de la actividad profesional en el área de la investigación de mercados.

Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la investigación de mercados.

Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de investigación de mercados con un alto grado de autonomía.

Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la investigación de mercados.

Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación para la gestión comercial.

Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan a un adecuado ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación de mercados.

Extraer información relevante de un conjunto de datos de carácter turístico.

Utilizar los diferentes estadísticos descriptivos e interpretar los resultados.

Elaborar conclusiones a partir de los resultados de los análisis de los datos de la investigación.

Conocer las herramientas aplicaciones básicas como: investigación de mercados y plan de marketing, creación de productos turísticos, determinación de precios, comunicación y distribución

Metodología

Metodología Horas

Tutorización 30

Evaluación 7,5


Trabajos 37,5


TOTAL 150



Temario Tema 1. El conocimiento y la información en la investigación de mercados

1.1. El marketing en la sociedad del conocimiento

1.2. Sistema de apoyo a las decisiones de marketing

1.3. Fuentes de información comercial

1.4. Uso de la información interna y elaboración de bases de datos

Tema 2. Métodos de investigación y procedimientos aplicados

2.1. Concepto de investigación de mercados

2.2. Utilidad y aplicaciones de la investigación de mercados

2.3. Etapas de la investigación de mercados

2.4. Elaboración de un proyecto de investigación de mercados

2.5. Ética en investigación de mercados

Tema 3. La investigación cualitativa

3.1. Usos y aplicaciones de la investigación cualitativa

3.2. Clasificación de los métodos cualitativos

3.3. Técnica de dinámica de grupos

3.4. Técnica Delphi

3.5. Técnicas de creatividad

3.6. Entrevista personal en profundidad

3.7. Técnicas proyectivas

3.8. Entrevistas de pseudocompra

3.9. Técnicas de observación

3.10. Técnica de análisis de casos

Tema 4. La investigación cuantitativa

4.1. La encuesta como medio de recogida de información

4.2. Tipos de encuesta. Criterios de selección

4.3. Plan de muestreo



4.4. Procedimientos de muestreo

4.5. Paneles de información

Tema 5. Diseño del cuestionario, trabajo de campo y escalas de medida

5.1. El cuestionario, redacción y tipos de preguntas

5.2. Escalas de medida de actitudes

5.3. Desarrollo de la encuesta, trabajo de campo y recogida de la información

5.4. Escalas de medida de la información

Tema 6. Análisis de la información en investigación de mercados

6.1. Fundamentos del análisis de la información y clasificación de las técnicas de análisis

6.2. Inferencia estadística y contraste de hipótesis

6.3. Técnicas de análisis univariable de la información

6.4. Técnicas de análisis bivariable de la información

6.5. Otras técnicas de análisis de la información

Tema 7. El informe de investigación 7.1. Importancia del informe de investigación

7.2. Informe escrito

7.3. Gráficos, cuadros, referencias y anexos

7.4. Presentación oral del informe de investigación

Relación con otras materias La asignatura de Técnicas e Investigación de mercados, se relaciona con las siguientes materias del módulo al que pertenece: Comportamiento del consumidor, Fundamentos del Marketing, Dirección Comercial y Marketing, Marketing Internacional, Dirección de Ventas, Canales de Distribución Turística, Estadística aplicada al Turismo e Investigación de Mercados.

Además se relaciona con otras asignaturas de la titulación de otros módulos: Estructura del Mercado Turístico, Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo Libre, Consultoría e Investigación Turística, Publicidad y Relaciones Públicas, Publicidad y Comunicación Turística Interactiva, Estrategia de la Comunicación Publicitaria, Diseño Publicitario Aplicado al Turismo, Organización y Gestión de Empresas, Prácticas Externas y Trabajo Fin de Grado.




Exámenes: 60%












El alumno solo se examinará de las partes no superadas en la convocatoria de febrero/junio. Las ponderaciones serán las mismas que en la convocatoria de febrero/junio.

Para alumnos matriculados en recuperación

La asignatura será evaluada en un único examen que corresponderá al 100% de la nota (60% de contenidos teóricos y 40% de contenidos prácticos).




• PARRA MEROÑO, M. C. Y BELTRÁN BUENO, M.A. (2011). Dirección Comercial y Marketing. Murcia: UCAM.

• TRESPALACIOS GUTIÉRREZ, J.A., VAZQUEZ CASIELLES, R. Y BELLO ACEBRÓN, L. (2005). Investigación de mercados. Madrid: Thomson.


• BELLO, L., VAZQUEZ, R. y TRESPALACIOS, J. (1996). Investigación de Mercados y Estrategia de Marketing. Madrid: Cívitas.

• CHURCHILL, JR. (2003). Investigación de Mercados. Madrid: Thomson. • GONZALEZ LOBO, M.A. (2000). Investigación Comercial. 22 casos prácticos y un apéndice

teórico. Madrid: Esic. • GRANDE ESTEBAN, I. y ABASCAL FERNÁNDEZ, E. (2007). Fundamentos y técnicas de

investigación comercial. Madrid: Esic. • HAIR, JOSEPH F., BUSH, ROBERT P. y ORTINAU, DAVID J. (2010). Investigación de

mercados. En un ambiente de información digital. México D.F, México: Mc Graw Hill. • LUQUE MARTINEZ, T. (2012). Técnicas de Análisis de Datos en Investigación de

Mercados. Madrid: Pirámide. • MALHOTRA, NARESH K. (2008). Investigación de Mercados. Madrid: Pearson. • MORENO MANZANARO MARTINEZ, F., GUTIERREZ FERRANDIZ, A. y CORONADO

GONZALEZ, P. J. (2005). Investigación Comercial. México D.F, México: Mc Graw Hill. • SARABIA SANCHEZ, F.J. (1993). Supuestos de Investigación Comercial. Murcia: Diego

Marín. • VALDERREY SANZ, P. (2010). Investigación Comercial. Métodos y Aplicaciones. Madrid:

Starbook. • WEBB, JOHN R. (2003). Investigación de Marketing. Aspectos esenciales. Madrid:

Thomson. • ZIKMUND, WILLIAM G. (2003). Fundamentos de Investigación de Mercados. Madrid:

Paraninfo.

Web relacionadas www.marketing-xxi.com

http://www.gfk.es/

http://www.investigaciondemercados.net/

http://www.estudiogeneraldeinternet.com/

http://www.marketing-xxi.com/

http://www.gfk.es/

http://www.investigaciondemercados.net/

http://www.estudiogeneraldeinternet.com/



http://www.aneimo.com/

http://www.tns-global.es/

http://www.append.es/es/

http://symphonyiri.es/

http://www.nielsen.com/


Material necesario No es necesario material adicional

Tutorías Colaboración y seguimiento en la ejecución de los casos prácticos. Solución de problemas relacionados con los contenidos de la asignatura y la metodología


gestión de los recursos comerciales, así como desarrollar las habilidades necesarias para trabajar en equipo con un conocimiento práctico y suficiente de la dirección comercial y del marketing.

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http://www.append.es/es/

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Guía Docente 2013 - 14 Liderazgo Directivo e Inteligencia

Emocional Leadership and emotional Intelligence

Grado en Turismo


Liderazgo directivo e Inteligencia emocional

2 Liderazgo directivo e Inteligencia emocional- Tlf: (+34) 968 278 807

Rev. 10

29/05/2013 17:46

Índice Liderazgo directivo e Inteligencia Emocional ...................................................................3





Competencias transversales. ..................................................................................................... 4



Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios ......................................................8








Tutorías .............................................................................................................................. 10



Liderazgo directivo e Inteligencia Emocional Módulo: Organización de Empresas Turísticas Materia: Gestión de Recursos Humanos Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 4,5 ECTS Unidad Temporal: 6º semestre – 2º semestre

Profesor/a de la asignatura: José Palao Barberá

Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Martes 10:00-11:00 h. / tardes previa cita por e-mail Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura La asignatura de Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional queda dentro del ámbito de la Gestión de empresas y organizaciones turísticas, en tanto en cuanto ésta contribuye al análisis del ámbito interno de estas teniendo en consideración tanto el entorno general como especifico.

Con este planteamiento resulta inevitable y al mismo tiempo imprescindible, el estudio y análisis de las personas que forman la organización, para enfocar adecuadamente el desarrollo de sus destrezas, capacidades, habilidades y potenciales como factor de competitividad. Esto implica un Liderazgo eficaz que implique y motive a sus equipos de trabajo.

Brief Description The subject “Leadership and emotional Intelligence” is closely linked with “Procedures of companies and organizations”, because this one, contribute to analyze the internal field, considering the general and the specific environment.

With this approach is unavoidable and at the same time essential, the study and the analysis of the people who is into de organization, its skills, capabilities, abilities, potentials as the factor of competitiveness.

Requisitos Previos Se recomienda tener aprobada la asignatura de Organización y Gestión de la empresa.

Objetivos de la asignatura La asignatura está estrechamente ligada con el objetivo general del Grado:

- capacitar a profesionales para el desarrollo de modelos competitivos de gestión y dirección estratégica en el sector turístico, así como el de generar perfiles de especialización específicos que contemplen tanto las necesidades de la gestión empresarial como la gestión de aspectos colectivos.



Esto nos lleva al objetivo de la asignatura de desarrollar los conceptos teórico-prácticos que conforman las funciones de recursos humanos, como son: el análisis de puestos, la evaluación del desempeño, el liderazgo, trabajo en equipo, inteligencia emocional , motivación y coaching


Competencias transversales.




• T10: Trabajar en equipo de carácter interdisciplinar.

• T12: Habilidad en las relaciones interpersonales.


• T17: Adaptación a nuevas situaciones.

• T18: Creatividad.

• T19 Liderazgo.

• T24: Capacidad de reflexión.


• E12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

• E13: Manejar técnicas de comunicación.

• E19: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.

• E20: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.

• E21: Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativas de las empresas de intermediación.

• E23: Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas

• E34: Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación

Resultados de aprendizaje Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias transversales son:

• RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de los recursos humanos.

• RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el desarrollo de la actividad profesional en el ámbito de los recursos humanos.

• RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diferentes problemas que puedan surgir en la gestión de recursos humanos en las empresas turísticas.

•



• RA: Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional en el área de los recursos humanos.

• RA: Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción con las personas relacionadas con su actividad profesional.

• RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.

• RA: Ajustar su comportamiento a los cambio y exigencias que plantean nuevas situaciones dentro de la empresa turística.

• RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en ámbito de la gestión de recursos humanos como en la vida cotidiana.

• RA: adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos.

• RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la dirección de recursos humanos.

Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias específicas son:

• RA: Conocer los principios básicos de la dirección y gestión de empresas

• RA: Conocer los principios básicos de la dirección estratégica de la empresa.

• RA: Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística.

• RA: Conocer los elementos y flujos del proceso de comunicación.

• RA: Conocer las principales técnicas de comunicación aplicables a las organizaciones turísticas.

• RA: Transmitir una idea y estrategias corporativas.

• RA: Mantener abiertos canales de comunicación con el entorno.

• RA: Manejar criterios, instrumentos y tener habilidades en el proceso de la difusión de información.

• RA: Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de alojamiento.

• RA: Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de alojamiento.

• RA: Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de alojamiento.

• RA: Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de restauración.

• RA: Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de restauración.

• RA: Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de restauración.

• RA: Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de intermediación turística

• RA: Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de intermediación turística.



• RA: Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de intermediación turística.

• RA: Conocer los principios de la organización de los recursos humanos.

• RA: Conocer las herramientas que ayudan a optimizar la contribución del capital humano en las organizaciones.

• RA: Conocer la influencia de la cultura organizativa y del entorno en la evolución de las organizaciones.

• RA: Analizar y valorar puestos de trabajo.

• RA: Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales.

• RA: Organizar el sistema de retribución y compensación.

• RA: Orientar las relaciones sociales en la organización.

• RA: Identificar y saber aplicar los principios de psicología y la sociología que inciden en la motivación.

• RA: Manejar de manera eficaz las habilidades comunicativas.

• RA: Conocer y utilizar las diversas técnicas de resolución de conflictos en la empresa.

Metodología

Metodología Horas

Tutorización 28

Estudio personal 45



6

Evaluación 6

TOTAL 113

Temario Tema 1. Gestión de RRHH: Introducción. 1.1.- Definiciones 1.2.- Conceptos básicos

1.3- Actividades 1.4.- Funciones



Tema 2. Gestión de RRHH : Gestión Estratégica. 2.2.-Política 2.2.- Planificación Estratégica 2.3.- Decisiones Estratégicas Tema 3. RRHH y estructura de la empresa 3.1.- Estructura: Niveles jerárquicos 3.2.- Organización de la Empresa 3.3.- Tipos de estructura Tema 4.-Planificación de la plantilla 4.1.-Introducción 4.2.- Métodos 4.3.- RRHH y eficiencia Tema 5. Análisis y Descripción del puesto de trabajo 5.1.- Introducción 5.2.- Definiciones 5.3.- Justificación del Análisis 5.4.- Definición del Puesto 5.5.- Manual de Funciones 5.6.- Obtención de la información Tema 6. Reclutamiento, selección e integración del personal. 6.1.- Introducción 6.2.- Reclutamiento 6.3.- Selección 6.4.- Proceso de Integración y acogida Tema 7. Evaluación del desempeño 7.1.-Definiciones 7.2.- Objetivos 7.3.- Consideraciones 7.4.- Desarrollo: Valoración de Competencias 7.5.- Ejemplo de Competencias Tema 8. Liderazgo y trabajo en equipo Tema 9. Necesidades de Comunicación 9.1.-Conceptos y Definiciones 9.2.- Elementos de una comunicación 9.3.- Comunicación eficaz 9.4.- Objetivos de la Comunicación interna



Tema 10. Inteligencia Emocional Tema 11. Motivación y Coaching

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios La asignatura esta relacionada con todas aquellas materias del ámbito de la organización, dirección y gestión de organizaciones, como son:

- Organización y Gestión de Empresas

- Gestión de Calidad e Innovación Turística

Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio/Septiembre:

Exámenes: 50%-60% Se harán dos exámenes que constarán de cuestiones teórico-prácticas y de resolución de supuestos que recojan la problemática estudiada.

Primera prueba parcial: siguiendo el sistema general de evaluación de la Universidad, aproximadamente a mitad del cuatrimestre se realizará una prueba parcial. El alumno que la supere no volverá a examinarse de los contenidos específicos que se evalúen en la misma, y se guardará su nota para las siguientes convocatorias del curso académico. Será puntuada entre 0 y 10 y se valorará:

Claridad en la exposición de los conceptos teóricos exigidos.

Forma en que se plantea el ejercicio que se debe desarrollar.

Resolución correcta del ejercicio.

Prueba final-segunda prueba parcial: estará formada por dos partes, una correspondiente al primer parcial y otra al segundo. Los alumnos que hayan superado el primer parcial sólo tendrán que examinarse del segundo. Cada parte se puntuará entre 0 y 10.


Realización de Trabajos: 30%-40% La participación del estudiante en las diversas actividades formativas que conforman las materia se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación en foros de debate.

Se valorará:

Utilización de los conceptos y métodos adecuados.

Manejo de las herramientas informática adecuadas.

Consecución de resultados.



Participación del estudiante: 10%-20%. Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias.

Para poder realizar la media pondera entre los exámenes, trabajos y participación se ha de superar la nota de corte establecida para cada una de ellas.



CLAVER CORTES, E. Los Recursos Humanos en la Empresa. Un enfoque directivo. Civitas, Madrid, 1996.

CHIAVENATO, I. Administración de Recursos Humanos. Mc. Graw Hill, México, 1992.

DOLAN, S., SCHULER, R., VALLE CABRERA, R., La gestión de los Recursos Humanos, Mc. Graw Hill, México, 1999

GASALLA, J.M., La nueva dirección de persona., Pirámide, 1998.

JIMÉNEZ, A.Creando valor a través de las personas. Díaz de Santos, Madrid, 2000

KRESSLER, H.W.. La dirección de personal en la nueva Europa. Deusto

LEAL MILLÁN, A., ALFARO DE PRADO SAGRERA, A., RODRÍGUEZ FÉLIX, L., ROMÁN ONSALO, M., El factor humano en las relaciones laborales. Manual de dirección y gestión. Pirámide, Madrid, 1999.

LLOYD L. BYARS Y LESLIE W. RUE, Gestión de Recursos Humanos. Mc. Graw Hill, Madrid, 1997.

LOVART, P. Gestión de Recursos Humanos. Gestión 2000. Barcelona

PUCHOL, L.. Dirección y gestión de Recursos Humanos, Díaz de Santos, Madrid, 2000.

Bibliografía complementaria ALCALDE, M., GONZÁLEZ, M., FLÓREZ, I. Mercado de trabajo, reclutamiento y formación en España. Pirámide, Madrid, 1996.

ARANA, J. Recursos Humanos en la empresa moderna. Gestión 2000, Barcelona, 1995.

BARRANCO, F. J., Planificación estratégica de Recursos Humanos. Del marketing interno a la planificación. Pirámide, Madrid, 1993.

BLANCO, J. Del autismo a la comunicación. La nueva gestión de Recursos Humanos. Gestión

2000, Barcelona, 1995.

BUCKLEY, R., CAPLE, J. El comportamiento humano en el trabajo: comportamiento organizacional. McGrawHill, México, 1996.



FERNÁNDEZ-RIOS, M. y SÁNCHEZ, J.C. Valoración de puestos de trabajo. Diez de Santos, Madrid, 1997.

Web relacionadas http://www.mtin.es/es/sec_trabajo/index.htm

http://www.seg-social.es/Internet_1/Trabajadores/index.htm

http://www.losrecursoshumanos.com/

Recomendaciones para el estudio y la docencia Utilización habitual de los recursos del Campus Virtual de la UCAM.

Debates en grupo para la preparación de presentaciones y trabajos.

Consultar la bibliografía recomendada para cada tema.

Material necesario

Será necesario el trabajo personal con PC. Se recomienda, también, a los alumnos la utilización de un lápiz de memoria para agilizar el intercambio de información de presentaciones en Power Point, ejercicios, casos prácticos, etc., durante las clases presenciales

Tutorías Las tutorías tienen el fin de consolidar los conocimientos, habilidades y destrezas impartidos en las clases de la asignatura, a la vez que ayudarán en la resolución de cuestiones y dudas planteadas por lo alumnos. Las horas dedicadas a tutorías se dedicarán también a la realización, seguimiento y valoración de trabajos que faciliten la comprensión de la metodología y sistemas de evaluación de la misma

http://www.mtin.es/es/sec_trabajo/index.htm

http://www.seg-social.es/Internet_1/Trabajadores/index.htm

http://www.losrecursoshumanos.com/


Dirección de ventas Sales Management

Grado en Turismo



Dirección de ventas

2 Dirección de Ventas: Tlf: (+34) 968 27 88 07 – (+34) 902 102 101


INDICE

DIRECCIÓN DE VENTAS .................................................................................................... 3

Breve descripción de la asignatura .................................................................................. 3

Requisitos Previos ............................................................................................................. 3


Competencias y resultados de aprendizaje ..................................................................... 4




Metodología......................................................................................................................... 6





Evaluación ........................................................................................................................... 8





Bibliografía complementaria ....................................................................................................... 9


Recomendaciones para el estudio y la docencia .......................................................... 10

Material necesario ............................................................................................................ 10

Tutorías ............................................................................................................................. 10



DIRECCIÓN DE VENTAS Módulo: Comercialización e investigación de mercados.

Materia: Gestión y distribución comercial

Carácter: Formación Obligatoria



Profesor de la asignatura: Pendiente

Email:

Horario de atención a los alumnos/as: miércoles de 17:00 h a 19:00 h

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Ginesa Martínez del Vas

Breve descripción de la asignatura Con esta asignatura se pretende que el alumno sea capaz de analizar y resolver problemas empresariales relacionados con la organización y planificación del departamento de ventas. Así como fijar y utilizar instrumentos económicos en la planificación y organización del departamento de ventas, y tener capacidad de sintetizar y elaborar informes una vez realizados los análisis de información procedentes de diversas fuentes

Brief Description In this course students will learn to analyse business problems related to organising and planning a sales department, and use different instruments for planning and organising a sales department. By the end of the course students will be able to draft and write reports.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de estructura de mercados turísticos.



Objetivos de la asignatura Comprender el desarrollo de una de las áreas funcionales de la empresa con una visión

estratégica orientada a la dirección empresarial y la identificación de las ventajas competitivas.

Fomentar el trabajo en equipo y aquellas habilidades que confieran al alumno la capacidad de abordar todo tipo de problemas con los instrumentos técnicos necesarios, de forma práctica y flexible.

Utilizar la tecnología de la información y las comunicaciones para transmitir información, ideas y soluciones, de forma estructurada, a un público especializado o no.


Competencias transversales T1 Capacidad de análisis y síntesis.

T2: Capacidad de organización y planificación. T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa. T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.





T18: Creatividad.








E11: Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

E12: Dirigir y gestionar (Management) los distintos tipos de entidades turísticas.

E13: Manejar Técnicas de comunicación.




RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la gestión comercial.

RA: Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su estudio en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la gestión comercial con un alto grado de autonomía.

RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la gestión comercial.

RA: Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas en el correcto desempeño de la gestión comercial.

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que tienen lugar en el ejercicio profesional en el área de la gestión comercial.

RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras en el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de políticas comerciales efectivas en un entorno internacional.

RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la gestión comercial.

RA: Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

RA: Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación para la gestión comercial.

RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan a un adecuado ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Conocer y utilizar la orientación al marketing o consumidor en la toma de decisiones de la empresa turística.

RA: Diferenciar la función comercial en la empresa.

RA: Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

RA: Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.



RA: Tomar decisiones sobre productos.

RA: Tomar decisiones sobre distribución.

RA: Tomar decisiones sobre comunicación.

RA: Tomar decisiones sobre internacionalización.

RA: Poseer y comprender conocimientos de Dirección Comercial que se apoyan en libros de texto con algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

RA: Saber realizar adecuadamente un análisis DAFO.

RA: Hacer propuestas de estrategias comerciales basadas en el análisis interno y externo de la empresa.

RA: Conocer y comprender las tareas asignadas a la dirección comercial.

RA: Conocer y saber aplicar las diferentes técnicas de ventas en la situación más apropiada RA: Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión comercial.

RA: Resolución de casos prácticos comerciales en equipos de trabajo

RA: Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.

Metodología

Metodología Horas





Evaluación 5,6

TOTAL 112,5



Tema 1. Estrategias de empresa y objetivos comerciales



1.1. La dirección de ventas y los objetivos de la empresa

1.2. Análisis del entorno. Estudio de la competencia

1.3. Estrategias comerciales

Tema 2. Planificación de la campaña de ventas

2.1. Política de distribución

2.2. Segmentación comercial

2.3. Previsión de ventas y de negocio

2.4. Estrategia de precios

2.5. Fijación de objetivos de ventas

2.6. Diseño de las redes de ventas

Tema 3. Organización del equipo de vendedores

3.1. Organigrama del departamento comercial

3.2. Política de selección y formación de vendedores

3.3. Rutas y ciclos de venta

Tema 4. Ejecución de campaña comercial

4.1. Liderazgo y dirección de personas

4.2. Motivación y remuneración de la red de ventas

4.3. Técnicas de negociación

Tema 5. Control de la actividad comercial

5.1. Ratios de control

5.2. Herramientas de supervisión

5.3. Control del presupuesto de ventas




Práctica 1. Elaboración de un plan de ventas sobre un servicio turístico y exposición del mismo


Fundamentos del marketing Dirección comercial y marketing Marketing internacional Canales de distribución turística Liderazgo directivo e indigencia emocional


Exámenes: 60%.







Bibliografía básica Artal Castell, M. (2012). Dirección de ventas. (11ª ed.). Madrid. Esic Editorial.



Bibliografía complementaria Fernández-Balaguer, G y Molina, J. (2008). El plan de ventas. Madrid. Esic editorial.

Lareki Garamendia, F. (2009). La dirección de ventas en la PYME. Madrid. Esic editorial.

Web relacionadas www.marketingdirecto.com

www.fecemd.org

www.dircom.org

www.aui.es

www.acrwebsite.org

www.ama.org

www.afe.es

www.aimc.es

www.agep.es

www.agemdi.org

www.aedemo.es

www.aece.org

www.aeap.es

www.anunciantes.com

www.adecec.com

www.ams-web.org


www.aap.es

www.interbrand.com/

www.aemark.es




http://www.aui.es/


http://www.ama.org/

http://www.afe.es/

http://www.aimc.es/

http://www.agep.es/




http://www.aeap.es/





http://www.aap.es/



Guía Docente 2013/14 Dirección hotelera y restauración

Hotel Management and the Restaurant Industry

Grado en Turismo



Dirección hotelera y restauración

2 Dirección hotelera y restauración: Tlf: (+34) 968 27 88 07 – (+34) 902 102 101


15/07/2013 14:26

DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN .................................................................... 3




Competencias ..................................................................................................................... 4




Metodología ......................................................................................................................... 7





Evaluación ........................................................................................................................... 9









Tutorías .............................................................................................................................. 10



DIRECCIÓN HOTELERA Y RESTAURACIÓN Módulo: Organización de empresas turísticas.

Materia: Gestión de empresas de hostelería y turismo




Profesor de la asignatura: Pendiente

Email:



Breve descripción de la asignatura Con esta asignatura se pretende transmitir conocimientos sobre técnicas de dirección y gestión de empresas de hostelería y restauración. El alumno adquirirá habilidades para la toma de decisiones en este tipo de empresas.

Brief Description In this course students will learn different catering and hotel management techniques as well as decision-making skills.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería haber superado los contenidos de la asignatura de primer curso “Organización y gestión de empresas”.

Objetivos de la asignatura Proporcionar al alumno una visión práctica de las distintas áreas de gestión de un hotel y de

una empresa de restauración Capacitar al alumno para elaborar estrategias y políticas desarrolladas desde la función de

dirección Fomentar el trabajo en equipo y aquellas habilidades que confieran al alumno la capacidad

de abordar todo tipo de problemas con los instrumentos técnicos necesarios, de forma práctica y flexible.



Utilizar la tecnología de la información y las comunicaciones para transmitir información, ideas y soluciones, de forma estructurada, a un público especializado o no.


T1: Capacidad de análisis y síntesis. T2: Capacidad de organización y planificación.

T6: Capacidad de gestión de la información. T7: Resolución de problemas. T8: Toma de decisiones. T9: Trabajo en equipo. T12: Habilidades en relaciones interpersonales.


T15: Compromiso Ético.

T16: Aprendizaje autónomo. T17: Adaptación a nuevas situaciones. T18: Creatividad. T19: Liderazgo. T21: Iniciativa y espíritu emprendedor

T22: Motivación por la calidad. T24: Capacidad de reflexión.

UCAM2: Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.

UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo

UCAM5: Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC. UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.


E1: Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultura, jurídica, política, laboral y económica.


E12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas. E19: Conocer el procedimiento operativo en el ámbito de alojamiento.

E20: Conocer el procedimiento operativo en el ámbito de restauración.




RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la gestión de empresas de hostelería y transporte

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el ámbito de las empresas de hostelería y transporte.

RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones a la hora de tomar decisiones relativas a las empresas de hostelería y transporte. RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la realización de trabajos en el ámbito de las empresas de hostelería y transporte. RA: Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción en el ámbito de la empresa.

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones planteadas en el estudio en el ámbito de las empresas de hostelería y transporte.

RA: Reconocer y defender los derecho fundamentales de cualquier individuo en el ámbito de la responsabilidad social de la empresa

RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en este ámbito.

RA: Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de empresas con un alto grado de autonomía.

RA: Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones en el área de la Gestión de Empresas de Hostelería y Transporte.

RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras en su ámbito de conocimiento.

RA: Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos de trabajo en el ámbito de la economía de la empresa.

RA: Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito de la Gestión de empresas de hostelería y transporte. RA: Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo en este ámbito.

RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de Gestión Empresas de Hostelería y Transporte.

RA: Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la persona, necesaria para una gestión adecuada en el ámbito de la Organización y Gestión de Empresas.

RA: Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural.

RA: Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el ejercicio de la actividad profesional en la empresa.



RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional en la empresa.

RA: Gestionar la innovación turística.

RA: Conocer los diferentes tipos de clientes y sus necesidades. RA: Conocer los diferentes aspectos técnicos de comunicación externa (captación, atención y fidelización). RA: Buscar soluciones a situaciones imprevistas. RA: Anticiparse a las expectativas del cliente. RA: Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección, coordinación y control aplicables a las empresas turísticas.

RA: planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar los distintos departamentos de las empresas turísticas.

RA: Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística.

RA: Configurar una estructura organizativa flexible que se adapte a las condiciones del entorno.

RA: Aplicar programas de mejora de la calidad en las empresas turísticas.

RA: Conocer los procedimientos operativos en las empresas de alojamiento. RA: Coordinar y supervisar las actividades y la información de los departamentos de un alojamiento.

RA: Saber seleccionar los proveedores más adecuados para garantizar la elaboración de un buen producto.

RA: Aplicar técnicas encaminadas a optimizar el uso de la capacidad del alojamiento.

RA: Incorporar a los procedimientos operativos los criterios surgidos de los sistemas de calidad.

RA: Análisis permanente y funcional del área de alimentos y bebidas, incidiendo en la relación entre las áreas de elaboración y las áreas de servicios al cliente.

RA: Reconocer los principales parámetros y puntos críticos del servicio.

RA: planificar y controlar los procesos de producción.

RA: Gestionar la aplicación de las principales técnicas de servicio.

RA: Aplicar técnicas encaminadas a optimizar el uso de la capacidad de elaboración y servicio de alimentos y bebidas.

RA: Incorporar a los procedimientos operativos los criterios surgidos de los sistemas de calidad.



Metodología

Metodología Horas


Estudio personal 60



Evaluación 7,5

TOTAL 150



Unidad didáctica 1. Generalidades de las industrias de hostelería.

Tema 1. Generalidades de la industria hostelera y el sector turístico

1.1. La industria hostelera en el sector turístico

1.2. Tipología de empresas y sistemas de gestión hotelera

Unidad didáctica 2. Las empresas hoteleras

Tema 2. Estructura de las empresas hoteleras

2.1. Estructura organizativa

2.2. Operaciones básicas de la gestión hotelera



Tema 3. Dirección y gestión de operaciones en los establecimientos hoteleros

3.1. Departamentos de recepción y conserjería

3.2. Departamentos de pisos y lavandería

3.3. Departamento de mantenimiento

Tema 4. Dirección comercial

4.1. Departamento comercial

4.2. Departamento de comunicación

Tema 5. Gestión de la innovación

5.1. Departamento de calidad

5.2. Departamento de I+D+I

5.3. Tecnología aplicada a las empresas de alojamiento

Tema 6. Tipología de hoteles

Unidad didáctica 3. Las empresas de restauración

Tema 7. Restaurante, cocina y economato.


Práctica 1. Aplicación práctica de las enseñanzas teóricas a una tipología de empresas de hostelería


Dirección comercial y marketing Canales de distribución turística



Gestión de calidad e innovación turística Organización y gestión de empresas Liderazgo directivo e inteligencia emocional


Exámenes escritos: 60%

Participación del alumno en las actividades formativas: 30%.



Exámenes escritos: 60%

Participación del alumno en las actividades formativas: 30%.



Bibliografía básica VVAA. (2011) Gestión administrativa y comercial en restauración. Madrid. Ed. Síntesis

Rodríguez Antón, J.M. (2008) Organización y dirección de empresas hoteleras. Madrid. Ed. Síntesis

Bibliografía complementaria García Isa, I. (2013) Gestión de recursos humanos en empresas turísticas. Ed. Paraninfo.

Carrasco Fernández, S. (2013). Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. Ed. Paraninfo.

Web relacionadas http://www.hostemur.es/

Federación Regional de Empresarios de hostelería y turismo

http://www.hostemur.es/



http://www.ithotelero.com/

Instituto tecnológico hotelero

http://www.exceltur.org/excel01/contenido/portal/index.aspx

Alianza para la excelencia turística

http://www.fehr.es/

Federación española de hostelería






http://www.ithotelero.com/

http://www.exceltur.org/excel01/contenido/portal/index.aspx

http://www.fehr.es/

Guía Docente 2013/2014 Gestión de calidad e innovación

turística

Grado en Turismo




2 Gestión de Calidad e Innovación Turística- Tlf: 968 27 88 07

GESTIÓN DE CALIDAD E INNOVACIÓN TURÍSTICA........................................................ 3





Competencias transversales ........................................................................................... 4

Competencias específicas ............................................................................................... 5

Resultados de aprendizaje .............................................................................................. 5

Metodología ......................................................................................................................... 6


Programa de la enseñanza teórica .................................................................................. 6

Programa de la enseñanza práctica ................................................................................ 7


Evaluación ........................................................................................................................... 8

Convocatoria de Junio: .................................................................................................... 8

Convocatoria de Septiembre: .......................................................................................... 8


Bibliografía básica ............................................................................................................ 8

Bibliografía complementaria............................................................................................ 9




Tutorías .............................................................................................................................. 10



GESTIÓN DE CALIDAD E INNOVACIÓN TURÍSTICA

Módulo: Organización de Empresas Turísticas

Materia: Gestión de empresas de hostelería y transporte

Carácter: Obligatorio

Nº de créditos: 4,5 ECTS

Unidad Temporal: 4º curso – 1º cuatrimestre

Profesor/a de la asignatura: Ginesa Martínez del Vas Email:[email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes a jueves de 17.00 a 19.30h.


Breve descripción de la asignatura La plena satisfacción de los clientes es el valor más importante para cualquier entidad que directa o indirectamente tenga una relación con el consumidor turístico. Por ello, uno de los objetivos más significativos para las empresas e instituciones turísticas es impulsar la mejora del servicio, ofreciendo a los clientes productos que le garanticen éxito en su experiencia turística. En este sentido, resulta clave sensibilizar al sector turístico en la cultura de la calidad, impulsando el desarrollo de un modelo turístico basa en ella, ofreciendo una prestación con carácter flexible, accesible, eficaz y reconocible para el cliente.

Brief Description Customer satisfaction is the most important value for any company directly or indirectly related to tourism consumers. One of the key objectives of business and tourism institutions alike is to improve their services by offering customers goods or services that lead to a successful experience. It is therefore crucial to raise awareness of the importance of quality in the tourism sector by promoting

the development of a tourism model based on quality, in which flexibility, accessibility, and effectiveness are key features.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos en organización y gestión de empresas y en liderazgo e inteligencia emocional.



Objetivos de la asignatura • Conocer los conceptos generales y dimensión de la calidad. • Conocer la política turística española entorno a la calidad turística como eje de desarrollo y

competitividad. • Conocer la normalización nacional: situación de la normalización española en materia de

calidad turística. • Analizar la normalización internacional: iniciativas internacionales de estandarización y

principales actores. • Conocer la calidad en Destinos Turísticos: Modelo SICTED • Conocer el desarrollo de un auditoria tanto interna como externo. • Analizar los modelos de innovación y la normalización entrono a los procesos crativos de la

innovación.








(T9) Trabajo en equipo.



(T15) Compromiso Ético.



(T18) Creatividad.

(T19) Liderazgo.

(T21) Iniciativa y espíritu emprendedor



(T22) Motivación por la calidad.


Competencias específicas (E1) Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultura, jurídica, política, laboral y económica.

(E6) Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

(E12) Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

(E19) Conocer el procedimiento operativo en el ámbito de alojamiento.

(E20) Conocer el procedimiento operativo en el ámbito de restauración.

Resultados de aprendizaje Gestionar la innovación turística.

Conocer los diferentes tipos de clientes y sus necesidades.

Conocer los diferentes aspectos técnicos de comunicación externa (captación, atención y fidelización).

Buscar soluciones a situaciones imprevistas.

Anticiparse a las expectativas del cliente.

Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección, coordinación y control aplicables a las empresas turísticas.

Planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar los distintos departamentos de las empresas turísticas.

Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística.

Configurar una estructura organizativa flexible que se adapte a las condiciones del entorno.

Aplicar programas de mejora de la calidad en las empresas turísticas.

Conocer los procedimientos operativos en las empresas de alojamiento.

Coordinar y supervisar las actividades y la información de los departamentos de un alojamiento.

Saber seleccionar los proveedores más adecuados para garantizar la elaboración de un buen producto.

Aplicar técnicas encaminadas a optimizar el uso de la capacidad del alojamiento.



Incorporar a los procedimientos operativos los criterios surgidos de los sistemas de calidad.

Análisis permanente y funcional del área de alimentos y bebidas, incidiendo en la relación entre las áreas de elaboración y las áreas de servicios al cliente.

Reconocer los principales parámetros y puntos críticos del servicio.

Planificar y controlar los procesos de producción.

Gestionar la aplicación de las principales técnicas de servicio.

Aplicar técnicas encaminadas a optimizar el uso de la capacidad de elaboración y servicio de alimentos y bebidas.

Incorporar a los procedimientos operativos los criterios surgidos de los sistemas de calidad.






Evaluación 5,6

TOTAL 112,5



Unidad didáctica 1: Calidad: conceptos generales

Tema 1: Conceptos básicos sobre Gestión de Calidad 1.1. Los sistemas de gestión de la calidad 1.2. La Calidad como herramienta de Gestión. 1.3. Sistemas de Gestión de la Calidad 1.4. Sistemas de Gestión de Calidad Total. 1.5. ISO Y EMAS



Tema 2: Gestión de la Calidad en el Servicio 1.1. Calidad de los servicios 1.2. Características y dimensiones de la calidad del servicio 1.3. La calidad desde la perspectiva de los clientes. Niveles de calidad Unidad didáctica 2: Gestión de la Calidad Turística Tema 3: Calidad Turística en la Política Turística Española 1.1. Introducción: La calidad en la política turística. 1.2. La calidad en la política turística Española del I Plan de Competitividad del Turismo Español al Plan

Nacional e Integral de Turismo 2012-2015 Tema 4: El Sistema de Calidad Turístico Español y Instituto para la Calidad Turístico Español 1.1. Claves para el desarrollo del SCTE 1.2. Soluciones SCTE 1.3. SCTE destinos 1.4. SCTE anfitriones 1.5. SCTE internacional Tema 5. Implantación de un sistema de Calidad turístico. 1.2. El instituto para la calidad turística española. 1.3. Actores intervinientes 1.4. Funciones y objetivos del ICTE 1.5. AENOR y ICTE. 1.6. Asistencia a empresas Unidad didáctica 3: La innovación al servicio del sector turístico. Tema 6: Gestión de la innovación.

1.1. Introducción a la innovación. 1.2. Tipos de innovación 1.3. Gestión de la innovación: Estrategias 1.4. Las seis vías para la innovación 1.5. Normalización en I+D+i


Visita a una empresa turística que tenga implantado un sistema de calidad. Lectura de artículos, visualización de videos, etc.



Realización de un Manual de Calidad de una empresa turística


Organización y Gestión de empresas turísticas Dirección hotelera y Restauración Consultoría e investigación turística Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Liderazgo directivo e inteligencia emocional. Dirección de ventas Trabajo fin de grado Prácticas

Evaluación Convocatoria de Junio:

Exámenes: 60%.








Velasco González, m. (2004): La política turística. Valencia: Tirant Lo Blanch. Madrid Díaz Pérez, f. Mª. y Otros (2006): Política Turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos. Tirant Lo Blanch. Valencia Membrado Martínez, J. (2007): Metodologías avanzadas para la Planificación y Mejora. Díaz de



Santos. Madrid.

Juran Jospeh M., Blanton Godfrey, A. (2006): Manual de Calidad, Volumen I, Quinta Edición Mac Graw Hill.

Block, M.R.: Integración de ISO 14001 en un sistema de Gestión de la Calidad. Madrid, AENOR, 2000

Acinas J.D: y Arranza A.. Calidad y mejora continua. Navarra, Donostiarra, 1997

Horovitz, J.: La calidad del servicio: a la conquista del cliente. Madrid, McGraw-Hill, 1997

Velasco M. (2004): Política Turística. Cañada Blanch. Madrid

Sistemas de gestión de la calidad ISO 9000. Requisitos: comparación ISO/DIS 9001:1999 con ISO 9001:1994. Madrid, AENOR, 2000.


Miralbell (Coord) (2010): Gestión Pública del Turismo. UEO. Barcelona.

OMT. Cooperación y asociaciones en turismo: una perspectiva mundial. 2003. Plan Nacional e Integral de Turismo de España 2012-2015 Plan Horizonte 2020 Plan de Desarrollo Turístico de la Región de Murcia. Año 1996 Plan de Fomento del Turismo de la Región de Murcia. Año 2002/2006 Plan Director de Turismo de la Región de Murcia. Año 2006/2012

Web relacionadas www.iso.org/iso/

International Organization for Standardization

www.tourspain.es

Secretaria de Turismo de España

www.calidadturistica.es

Instituto para la calidad turística española

www.segittur.es

Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, S.A. (SEGITTUR)

www.aenor.es

Asociación Española de Normalización y Certificación




www.calidadendestino.es

Calidad Turística en destinos turísticos.


Información promocional de la Región de Murcia

www.turismo-sostenible.co.cr

Certificado para la sostenibilidad turística de Costa Rica

www.senatur.gov.py

Secretaría Nacional de Turismo de Paraguya

www.calidadturistica.cl/

Sello de Calidad Turística en Chile






http://www.calidadturistica.cl/

Guía Docente 2013/14 Consultoría e investigación turística

Research and Consultancy in Tourism

Grado en Turismo



Consultoría e investigación turística

2 Consultoría e investigación turística: Tlf: (+34) 968 27 88 07 – (+34) 902 102 101


DIRECCIÓN DE VENTAS .................................................................................................... 3








Metodología ......................................................................................................................... 6





Evaluación ........................................................................................................................... 8









Tutorías ................................................................................................................................ 9



DIRECCIÓN DE VENTAS Módulo: Recursos y destinos turísticos





Profesor de la asignatura: Mª Dolores Gil Quiles




Breve descripción de la asignatura Con esta asignatura se pretende que el alumno sea capaz localizar, interpretar y tatar la información del sector turístico para el desarrollo de estrategias de destinos y productos en el sector público y privado.

Brief Description In this course students will learn how to search for, interpret and use information about the tourism sector in order to develop destination strategies and products for the public and private sector.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos en planificación y gestión de espacios turísticos

Objetivos de la asignatura Aprender a seleccionar y usar la información relevante y útil del sector turístico. Aprender a elaborar estrategias de desarrollo de productos y destinos turísticos


Competencias transversales • T1: Capacidad de análisis y síntesis.






• T10: Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar.

• T11: Trabajo en un contexto internacional.


• T17: Adaptación a nuevas situaciones.

• T20: Conocimiento de otras culturas y costumbres.

• T21: Iniciativa y espíritu emprendedor.

• T22: Motivación por la calidad.

• UCAM1. Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar.

• UCAM2.Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional.

• UCAM3. Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo.

• UCAM5. Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC.

• UCAM6.Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.

• UCAM7. Desarrollar habilidades de iniciación a la investigación.

Competencias específicas • E3: Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.

• E5: Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.

• E8: Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.

• E12: Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas.

• E17. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.

• E18. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.

• E22: Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado.

• E25: Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación.

• E26: Trabajar en medios socioculturales diferentes. • E30: Analizar los impactos generados por la actividad turística


RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito del turismo.

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje. RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones.



RA: Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional. RA: Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado.

RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. RA: Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones. RA: Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una sociedad plural. RA: Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito de conocimiento. RA: Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo.

RA: Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito. RA: Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la persona. RA: Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural. RA: Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.


RA: Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación. RA: Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas. RA: Conocer los cambios que se experimentan en los procesos. RA: Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro. RA: Conocer la importancia de la investigación en turismo. RA: Conocer las fuentes de información para la investigación turística. RA: Conocer los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo. RA: Conocer las herramientas para evaluar el aprovechamiento turístico de un recurso. RA: Conocer las formas de intervención que favorecen el uso turístico de un recurso y evitar el deterioro del territorio. RA: Conocer las principales tendencias, dinámicas, paradigmas y conflictos observamos en la evolución reciente de la actividad turística. RA: Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección, coordinación y control. RA: Conocer el proceso de generación de las actuales estructuras espaciales vinculadas a los distintos modelos turísticos. RA: Conocer los principios básicos de la gestión del destino. RA: Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y cultural. RA: Conocer las políticas de desarrollo turístico sostenible. RA: Conocer las herramientas e instrumentos de intervención publica. RA: Conocer las teoría y conceptos vicios del análisis de políticas.



RA: Conocer el contenido y la estructura d los distintos planes, a partir de ejemplos concretos.

RA: Conocer los principios básicos d los instrumentos generales de planificación y ordenación del territorio (planes rectores, planes de ordenación) así como de planificación y gestión de los espacios naturales. RA: Conocer los sistemas de calidad y su aplicación en la planificación turística. RA: Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y antropológico, modelos relacionales en el ámbito personal y profesional, etc. RA: Conocer la riqueza de la diversidad recial, social y cultural. RA: Aplicar técnicas de medición de impactos

RA: Interpretar los resultados de la medición de impactos

RA: Adoptar decisiones

Metodología

Metodología Horas





Evaluación 5,6

TOTAL 112,5



Tema 1. La investigación turística

1.1. Las fuentes de información del sector turístico

1.2. Técnicas para el tratamiento de la información



Tema 2. La consultoría turística

2. 1. Definición y evolución de la consltoría

2.1. Conceptos elementales de la actividad de consultoría

2.3. Técnicas de un consultor

2.4. La dirección de proyectos

2.4. La consultoría turística

Tema 3. Consultoría de destinos

2.1. Tipo de destinos

2.2. Diagnóstico del destino

2.3. Gestión del destino

2.4. Técnicas en consultoría de destino

2.4. Desarrollo de proyectos

Tema 4. Consultoría de empresas turísticas

4.1. Tipología de actuaciones

4.2. Identificación de oportunidades de negocio

4.2. Creación de productos y comercialización

Tema 5. La innovación y la tecnología en el sector turístico

5.1. La gestión de la innovación

5.2. La tecnología aplicada la sector turístico


Práctica 1. Consultoría de destinos

Práctica 2. Consultoría de empresas turísticas




Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Turismo y cooperación al desarrollo local Gestión pública de destinos turísticos Gestión de patrimonio cultural

Evaluación








Bibliografía básica Vera, F.J. (2011). Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos. Tirant lo Blanch. Valencia


Michael E. Porter. (2002). Ventajas competitivas. Alay Ediciones.

Valls, Josep Francesc. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Ediciones Gestión 2000



Web relacionadas http://www.consultor.com/

Empresa líder en consultoría

http://www.minetur.gob.es/turismo/es-ES/Paginas/IndexTurismo.aspx

Secretaria de estado de turismo

http://www2.unwto.org/es

Organización mundial del turismo

Recomendaciones para el estudio y la docencia Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos en planificación y gestión de espacios turísticos.



• La consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes de las competencias transversales y específicas de la asignatura

• Orientación y seguimiento del desarrollo de los trabajos prácticos

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Guía Docente 2013/2014 Gestión Pública de Destinos Turísticos

Grado en Turismo



Gestión Pública de Destinos Turístico

2 Gestión Pública de Destinos Turístico- Tlf: 968 27 88 07

GESTIÓN PÚBLICA DE DESTINOS TURÍSTICOS ............................................................. 3








Metodología ......................................................................................................................... 7





Evaluación ......................................................................................................................... 10

Convocatoria de Junio: ............................................................................................................. 10



Bibliografía básica ..................................................................................................................... 10

Bibliografía complementaria ..................................................................................................... 11




Tutorías .............................................................................................................................. 12



GESTIÓN PÚBLICA DE DESTINOS TURÍSTICOS

Módulo: Recursos y destinos turísticos


Carácter: Obligatorio

Nº de créditos: 4,5 ECTS

Unidad Temporal: 4º curso – 1º cuatrimestre

Profesor/a de la asignatura: Pascuala Pérez García Email:ppgarcí[email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes a jueves de 17.00 a 19.30h.


Breve descripción de la asignatura El turismo es una actividad que ha sido enfocada como un bien de consumo producido por un sector económico definido y que es adquirido por el ciudadano, por lo tanto el mercado es responsable de su gestión y el Estado de corregir las posible disfunciones que se puedan producir (Velasco 2004). Debido al interés que la administración ha tenido y tiene sobre la gestión pública del turismo se estudiará las acciones de la política turística conociendo sus funciones, organizaciones, estructura, etc. así como estudiaremos modelos de gestión turística para conocer como se gestiona un destino turístico.

Brief Description Tourism has traditionally been presented as a consumer goods produced by a particular economic sector and consumed by individuals. Markets are in charge of tourism and Nation States take corrective measures in case of disruptions (Velasco, 2004). Bearing in mind the interest public administration has always had in tourism management, students will learn about tourism policies, functions, and organization, structure, and tourism management models in order to understand how tourism destinations are managed.





Conocer la política turística: objetivos e instrumentos. Conocer la estructura organizativa de la administración pública: internacional, nacional y

local. Analizar el marco institucional, jurídico y financiero de los municipios. Estudiar la gestión de los destinos turísticos desde los distintos instrumentos de

intervención Conocer las competencias y funciones de los entes de gestión Sistemas de organización, gestión y financiación














(T21) Iniciativa y espíritu emprendedor.










(E12) Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas.

(E17) Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos.


(E22) Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado.

(E25) Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación.


(E27) Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural.

(E30) Analizar los impactos generados por la actividad turística

(E32) Conocer las principales iniciativas de la puesta en valor del patrimonio cultural

Resultados de aprendizaje • Estudiar las tendencias del turismo y los factores de inestabilidad en el turismo.

• Comprender que todos los aspectos y cualidades inciden directa o indirectamente en la calidad del turismo.

• Conocer las características y el funcionamiento de los mercados de factores (capital, trabajo…)

• Buscar, recopilar y manejar y extraer conclusiones de la información económica.

• Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas.

• Conocer los cambios que se experimentan en los procesos.

• Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro.

• Conocer otras estructuras político-administrativas que desarrollan su actividad en materia turística. Fundiciones y objetivos.

• Consultar las fuentes y medios adecuados en los que se publican las resoluciones y normas dictadas por las administraciones turísticas.

• Conocer la importancia de la investigación en turismo.

• Conocer las fuentes de información para la investigación turística.

• Conocer los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo.

• Conocer y reconocer los principales agentes que actúan en el mercado turístico nacional e internacional: Administraciones Publicas, empresas de proveedores finales, agentes de distribución y mediación, organizaciones no gubernamentales, sociedad civil, etc.

• Conocer las herramientas para evaluar el aprovechamiento turístico de un recurso.



• Conocer las formas de intervención que favorecen el uso turístico de un recurso y evitar el deterioro del territorio.

• Conocer las principales tendencias, dinámicas, paradigmas y conflictos observamos en la evolución reciente de la actividad turística.

• Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección, coordinación y control.

• Conocer el proceso de generación de las actuales estructuras espaciales vinculadas a los distintos modelos turísticos.

• Conocer los principios básicos de la gestión del destino.

• Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y cultural.

• Conocer las políticas de desarrollo turístico sostenible.

• Conocer las herramientas e instrumentos de intervención pública.

• Conocer las teorías y conceptos vicios del análisis de políticas.

• Conocer el contenido y la estructura d los distintos planes, a partir de ejemplos concretos.

• Conocer los principios básicos d los instrumentos generales de planificación y ordenación del territorio (planes rectores, planes de ordenación) así como de planificación y gestión de los espacios naturales.

• Conocer los sistemas de calidad y su aplicación en la planificación turística.

• Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y antropológico, modelos relacionales en el ámbito personal y profesional, etc.

• Conocer la riqueza de la diversidad recial, social y cultural.

• Conocer las potencialidades de la relación del turismo y el patrimonio y disminuir los riesgos de dicha relación.

• Conocer los conceptos y principios de la gestión cultural.

• Conocer nociones básicas sobre museología y museografía.

• Conocer acciones que han garantizado el uso turístico y la conservación de los bienes de patrimonio.

• Aplicar técnicas de medición de impactos

• Interpretar los resultados de la medición de impactos

• Adoptar decisiones

• Conocer los bienes y tipología del patrimonio cultural



Metodología

Metodología Horas





Evaluación 5,6

TOTAL 112,5



Unidad 1: Introducción a la Gestión Pública de Destinos Turísticos Tema 1 – El Sistema Turístico (revisión) 1.1-La actividad turística 1.2- Los actores turísticos 1.3-Los productos turísticos Tema 2 – La política turística 2.1-El turismo y el análisis de Políticas Públicas 2.2-El objeto de la Política Turística 2.3-Definición de Política Turística 2.4-Las funciones del Estado en Materia de Turismo 2.5-Objetivos de la Política Turística 2.6.-Instrumentos de la Política Turística 2.7 Destinatarios de la Política Turística



2.8 Ejecución de la Política Turística Tema 3 – Precedentes de la Organización Administrativa del Turismo 3.1 La administración pública turística 3.2 La administración turística española 3.3 El Turismo en el mundo: estructura y organización del turismo internacional Unidad 2: Gestión de Destinos Turísticos, Principios, Evolución y Tendencias Tema 4 –Marco Institucional, jurídico y financiero de los municipios 4.1 Marco competencial y jurídico municipal general 4.2 Marco financiero municipal general 4.3 Problemática específica de los municipios turísticos Tema 5 La gestión de los destinos turísticos 5.1 Introducción 5.2 La necesidad de los entes de gestión y promoción turística 5.3 Las escalas territoriales de los Entes de gestión turística 5.4 Tendencias con respecto a las organizaciones de promoción y gestión turística Unidad 3: Desarrollo de Modelos de Gestión Turística Local Tema 6 Ámbito-Fórmula jurídica e institucional 6.1 Consideraciones previas 6.2 Integrado en Administración Municipal (sin otros entes) 6.3 Organismo autónomo municipal (Patronato municipal y similares) 6.4 Consorcio 6.5 Sociedad Mercantil 6.6 Fundación 6.7 Asociación Civil Tema 7 Competencias y funciones de los entes de gestión



7.1 Funciones y ámbitos de competencia 7.2 Modelos de organización de las funciones y competencias Tema 8 Órganos de representación y gobierno. Implicación del sector privado 8.1 Fórmula Consultiva 8.2 Fórmula minoritaria 8.3 Fórmula paritaria 8.4 Fórmula mayoritaria Tema 9 Sistemas de organización y gestión 9.1 Los modelos organizativos 9.2 Métodos e instrucciones de gestión Tema 10 Financiación, variables relevantes y herramientas básicas de planificación de un ente 10.1 Financiación pública 10.2 Otras variables relevantes para la implementación de un Ente mixto. 10.3 Herramientas básicas de planificación y gestión para Entes Locales

Programa de la enseñanza práctica . Lectura de artículos, visualización de videos, etc. de distintos destinos nacionales e

internacionales con el objetivo de conocer las acciones que se llevan a cabo. Caso de debate en el foro sobre acciones concreta de los destinos. Desarrollo de un proyecto de gestión pública de un municipio.


Geografía de los recursos y los destinos turísticos Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Consultoría e investigación turística Gestión del patrimonio cultural Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre



Trabajo fin de grado Prácticas

Evaluación Convocatoria de Junio:

Exámenes: 60%.








Velasco González, m. (2004): La política turística. Valencia: Tirant Lo Blanch. Madrid Díaz Pérez, f. Mª. y Otros (2006): Política Turística: la competitividad y sostenibilidad de los destinos.Tirant Lo Blanch. Valencia Ivars, J. A. (2003). Planificación turística de los espacios regionales en España. Síntesis. Madrid Miralbell, O., Arcarons, R., Capellá, J., González, F. Y Pallás I de pineda, J. M.( 2010): Gestión Pública del Turismo.UOC. Cataluña Sáez Cala A., Martin Urbano, P. y Pulido, J. I., Fernández (Coords.) (2006): Estructura económica del turismo. Síntesis, Madrid. Ros Development & Planning S.L. (2008). Modelos de Gestión Turística Local. Madrid: Federación Española de Municipios y Provincias y Secretaría General de Turismo.




Montaner, J. (2001): Estructura del mercado turístico Síntesis, (3ª). Madrid. Vogeler Ruiz, C. Y Hernández Armand, E., (2004). El mercado turístico. Centro de estudios Ramón Areces, S.A. Madrid Esteve Secall, R.y Fuentes García, R. (2000) Economía, historia e instituciones del turismo en España. Pirámide. Madrid. Galindo, J. y Pérez, P. (2010): Estructura turística de la Región de Murcia (4ª). Centro de Cualificación Turística, S.A. OMT. Guía para administradores locales: Turismo sostenible y gestión municipal.1999. OMT. Cooperación y asociaciones en turismo: una perspectiva mundial. 2003. Plan Nacional e Integral de Turismo de España 2012-2015 Plan Horizonte 2020 Plan de Desarrollo Turístico de la Región de Murcia. Año 1996 Plan de Fomento del Turismo de la Región de Murcia. Año 2002/2006 Plan Director de Turismo de la Región de Murcia. Año 2006/2012

Web relacionadas www.tourspain.es

Secretaria de Turismo de España

www.ipce.mcu.es

Instituto del patrimonio cultural de España

www.segittur.es

Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, S.A. (SEGITTUR)

www.spain.info

Información promocional de España


Información promocional de la Región de Murcia

www.senatur.gov.py

Secretaría Nacional de Turismo de Paraguya




www.unesco.org

Organización del las Naciones Unidas para la educación la ciencia y la cultura

www.unwto.org









Guía Docente 2013 - 14 Estrategias de la Comunicación

Publicitaria Advertising Communication Strategies

Grado en Turismo


Estrategia de la comunicación publicitaria

2 Estrategia de la comunicación publicitaria - Tlf: (+34) 902 102 101

Rev. 10

15/07/2013 14:53

Índice Estrategias de la Comunicación Publicitaria ....................................................................3




Competencias ......................................................................................................................4




Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6


Programa de la enseñanza práctica* ......................................................................................... 7











Tutorías .............................................................................................................................. 10



Estrategias de la Comunicación Publicitaria Módulo: Teoría de la Comunicación Turística. Técnicas de la Comunicación aplicadas al turismo. Materia: Teoría y técnicas de publicidad. Carácter: Básica Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Cuarto Curso – Octavo Semestre. Profesora de la asignatura: María Ascensión Miralles González-Conde Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 12:00 a 13:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Ginesa Martínez del Vas

Breve descripción de la asignatura La asignatura Estrategias de la Comunicación Publicitaria parte del conocimiento teórico del concepto de estrategia y de su desarrollo en el ámbito empresarial y de la comunicación. Los trabajos prácticos acercan al alumno a supuestos reales en los que aprende a idear, desarrollar, presentar y defender sus propias estrategias.

Brief Description The course Advertising Communication Strategies explores the theorical approach of the concept of strategy and it development in business and communication field. The practical work brings the student to real cases in which learns to conceive, develop, present and defend her own strategies.


Objetivos de la asignatura 1. Adquirir los conocimientos teóricos sobre estrategia. Conocer las definiciones del término, y

su especificidad frente a los conceptos de táctica y plan.

2. Adquirir los conocimientos teóricos sobre estrategia de publicidad. Definición y proceso de establecimiento.

3. Adquirir los conocimientos teóricos sobre la estrategia creativa y su elaboración.

4. Capacitar al alumno para desarrollar las estrategias de la comunicación publicitaria a todos los niveles de actuación aplicados a supuestos prácticos.



5. Capacitar al alumno para articular el plan de comunicación estratégico.

6. Definir el perfil profesional del planificador estratégico.

7. Generar en el alumno una visión estratégica a la hora de abordar cualquier trabajo teórico o práctico.

8. Fomentar el interés por el conocimiento de la estrategia desde la perspectiva científica.

9. Fomentar el respeto a las aportaciones de los integrantes en los trabajos de grupo.


T1: Capacidad de análisis y síntesis








T18: Creatividad


UCAM6.Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.

Competencias específicas E13: Manejar técnicas de comunicación.

E35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria,

de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada.

E36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos

E37: Capacidad y habilidad para expresarse con fluidez y eficacia comunicativa.



Resultados de aprendizaje RA: comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito del turismo

RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de

aprendizaje.

RA Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

RA Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones.









RA: Planificar y programar acciones de publicidad y de comunicación corporativa de

empresas públicas y privadas relacionadas con el turismo.

RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los

procesos de comunicación persuasiva publicitaria.

RA: Gestionar la información en los casos prácticos de publicidad para plantear los

objetivos publicitarios y buscar los conceptos de comunicación.



RA: Utilizar terminología correcta en la realización de los trabajos de comunicación.

RA: Comunicar adecuadamente y con efectividad información, ideas, problemas y

soluciones en el ámbito de la Comunicación.

Metodología Horas Participación en los mecanismos de tutorización 37.5

Evaluación 7.5

Estudio personal 60



TOTAL 150

Metodología


Unidad didáctica I: Introducción a la estrategia de comunicación.

Tema 1. Concepto de estrategia.

Delimitación del concepto de estrategia: estrategia, táctica y plan.

El padre de la estrategia: Sun Tzu

Tema 2. Concepto de estrategia de comunicación.

Tema 3. La estrategia de comunicación publicitaria.

Contextualización de la estrategia de publicidad: la estrategia de marketing del anunciante.

Unidad didáctica II: Construcción de la estrategia publicitaria.



Tema 4. Estructura de la estrategia de publicidad.

4.1 Niveles estratégicos de la actividad publicitaria: estrategia publicitaria, estrategia creativa, estrategia de contenido, estrategia de forma.

4.2 Fases de la elaboración de la estrategia.

Tema 5. La estrategia creativa

5.1 La estrategia de contenido o instrucciones para la creación

5.2 El planner

5.3 Principales plataformas creativas: Copy strategy, USP, Star estrategy, Imagen de marca, Drama inherente, PTC.

Tema 6. El proceso de creación publicitario estratégico: Joannis.

6.1 La z creativa

6.2 La secuencia de creación propiamente dicha

6.3 El proceso de creación de la campaña

Programa de la enseñanza práctica*

Bloque 1: Prácticas para la formación de conceptos.

Práctica 1. Lectura de “El arte de la Guerra” de SunTzu, elaboración de un cartel.

Práctica 2. Análisis de Posicionamiento

Bloque 2: Desarrollo práctico de la estrategia publicitaria: elaboración de una campaña de publicidad.

Práctica 5. Investigación y análisis de la situación actual y antecedentes del producto/mercado del referente publicitario/al que pertenece el producto/servicio a publicitar.

Práctica 6. Elaboración de la estrategia publicitaria.

Práctica 7. Elaboración de la plataforma creativa: selección del eje/promesa.

Práctica 8. Búsqueda y determinación del concepto.

Práctica 9. Preparación del manifiesto.

*El orden de las prácticas se adecuará al calendario y desarrollo de la asignatura.



Relación con otras materias Fundamentos artísticos de la comunicación

Publicidad Y Relaciones Públicas

Diseño Publicitario Aplicado al Turismo.


Creatividad en Comunicación.


Convocatoria de Febrero/Junio: - Parte teórica: 60% del total de la nota.

- Parte práctica: 30% del total de la nota. Requisitos: el alumno debe realizar los trabajos durante el curso tal y como indique el profesor en cuanto a fechas de realización y entrega de los mismos. Se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación de foros debate.

-Participación del estudiante: 10% del total de la nota.

Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: 70% del total de la nota.

- Parte práctica: 40% del total de la nota. Requisitos: el alumno debe entregar el trabajo que se le indique previamente, en la fecha del examen.


Bibliografía básica Álvarez Ruiz, Antón (2012). La magia del planner. Madrid: ESIC.

-(2005): "Cómo ha cambiado la planificación estratégica". Revista Anuncios. Número Especial 25 Aniversario. Suplemento nº 126. Madrid, España, 28/noviembre/2005, pag. 90. Disponible en



(10/septiembre/2009, 7:40 h.): http://eprints.ucm.es/10070/1/StrategicPlanningAntonAlv.pdf

Cuesta Cambra, Ubaldo (editor, 2012): "Planificación estratégica y creatividad". ESIC Editorial. Madrid, España.

Giquel Arribas, O. (2003). El strategic planner: publicidad eficaz de vanguardia. La Planificación Estratégica publicitaria en España. Madrid: Cie Dossat.

Hernández Martínez, C. (1996). Manual de creatividad publicitaria. Madrid: Síntesis.

Joannis, H. El proceso de creación publicitaria. Bilbao: Deusto.

Ollé, R. (2005). El planner: la voz del consumidor en la agencia. En Aproximación a la estructura de la publicidad. Zamora: Comunicación Social Ediciones y publicaciones.

Pérez González, R. A. y Massoni, S. (2009). Hacia una Teoría general de la estrategia. Madrid: Ariel.

- (2001). Estrategias de comunicación. Madrid: Ariel.

Sánchez Blanco, C. (2011). Planificación estratégica. Editorial Universitas. Madrid: Editorial Universitas.

Bibliografía complementaria Benavides Delgado, J. (1993). Sobre la Crisis de la Publicidad ¿Estrategias de adaptación a los cambios o una nueva manera de pensar?. En Crisis de la Publicidad. Madrid: Edipo.

García-Uceda, M. (2008). Las claves de la publicidad (6a ed.). Madrid: ESIC EDITORIAL.

Guerra Saavedra, A. (1999). Los dos errores de la estrategia. En Los anuncios por dentro. Bilbao: Servicio editorial Universidad del País Vasco.

Moliné, M. (1996). Malicia para vender con marca. Bilbao: Deusto,S.A.,1996.

OGILVY, D. Ogilvy & Publicidad. Barcelona: Folio, 1983

Reeves, R. (1997). La Realidad en la Publicidad (Edición especial). Barcelona: Delvico Bates.

Rom, J. y Sabaté, J. (Eds.) (2006). Revisemos las teorías de la creatividad. Trípodos, extra.

Steel, J. (2000). Verdades, Mentiras y Publicidad. El arte de Planificación de Cuentas. Madrid: Editorial Eresma & Celeste Ediciones.

Soler Pujals, P. (1997). Estrategia de Comunicación en Publicidad y Relaciones públicas. Barcelona: Gestión 2.000.

Trout, J. y Rivkin, S. (1996). El nuevo posicionamiento. Madrid: McGraw-Hill.

http://eprints.ucm.es/10070/1/StrategicPlanningAntonAlv.pdf



Web relacionadas http://www.anuncios.com/ Revista especializada Anuncios

http://www.controlpublicidad.com/ Revista especializada Control Publicidad

http://www.elpublicista.net/ Revista especializada El publicista

http://www.ipmark.com/ Revista especializada IPmark

http://www.marketingnews.es/ Diario del marketing on line MarketingNews

http://www.rafaelalbertoperez.com/ Página personal de Rafael Alberto Pérez

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo semanal que marque el profesor. El alumno deberá leer los documentos que se le indiquen de manera que pueda construir sus propios apuntes. Para ello, cuenta además con una presentación de diapositivas donde se organiza el contenido y se resaltan los aspectos más importantes del tema en estudio. Mediante el chat semanal se debate y se solventas todas las dudas sobre el contenido que se esté trabajando.

Material necesario Dispositivo de almacenamiento digital.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados por lo cual el sistema de evaluación, así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en la asignatura. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.

Guía Docente 2013/14 Canales de distribución turística

Tourism Business Networks

Grado en Turismo



Canales de distribución turística

2 Canales de distribución turística – (+34) 968 27 88 07 – Tlf: (+34) 902 102 101


CANALES DE DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA ........................................................................ 3




Competencias ..................................................................................................................... 4




Metodología ......................................................................................................................... 5





Evaluación ........................................................................................................................... 8








Tutorías .............................................................................................................................. 10



CANALES DE DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA Módulo: Comercialización e investigación de mercados.

Materia: Gestión y distribución comercial.

Carácter: Formación Obligatoria.



Profesor de la asignatura: Resurrección Rodríguez Gil




Breve descripción de la asignatura En los últimos años hemos sido testigos de una transformación de la cadena de valor en el sector turístico. Los modelos tradicionales de intermediación y venta de paquetes y servicios turísticos (agencias de viajes físicas, tour operadores, etc.) están sufriendo importantes cambios en la comercialización (GDS, INTERNET; CRS; MOVIL, etc). Con este cambio de paradigma y siendo conscientes del desvío del público hacia el mundo virtual, será necesario conocer con mayor precisión cuales son los diferentes canales de distribución y decidir en cual debemos estar.

Esta asignatura estudia los nuevos canales de distribución desde la óptica del marketing. El alumno desde su propia experiencia y tras la búsqueda y análisis de productos turísticos conocerá el canal más adecuado para la comercialización de estos, además de establecer y controlar las diferentes rentabilidades que estos ofrecen.

Brief Description During the lasts years, we have being witness about all the big transformation that tourism business has suffered. The traditional methods of sales marketing and ways to distribute the tourism packages and services (travel agency, tour operator) are suffering big changes on the way they commercialize them (GDS, IT, CRS, CELULAR; etc.). In this new placement and knowing how people use the new technologies, it is necessary to know very specifically, which is the best way of commercialize the tourisms services, and to decide in where we have to be in.

In this subjet, we will study the new tendencies and the best way to promote our tourism products, always from the marketing view. The student (from each own experience and through looking for



and analyzing the different tourism products) will be able to know which way or network will be the best to situate the product as well as to lay down and to control the different rates of benefits they offer.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de destinos turísticos y nuevas tecnologías.

Objetivos de la asignatura Conocer los diferentes canales de distribución turística, tradicionales, y de nuevas tendencias, así como los intermediarios y principales agentes que forman parte de la distribución turística.

Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y su relación con las nuevas tecnologías, foros, blogs, etc.

Conocer las principales estrategias que nos ofrece el marketing para decidir la política de distribución según el producto.

Estudiar el cambio que está produciendo el comercio electrónico y los procesos de integración y concentración de empresas así como el estudio de la repercusión de internet en la venta y comercialización turística.

Analizar los impactos desde el punto de vista de los proveedores y del cliente en el uso de internet como intermediario turístico



(T5) Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.




Competencias específicas (E11) Definir objetivos, estratégicos y políticas comerciales.



Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su ámbito de estudio y trabajo.

Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que pueden darse en la gestión empresarial.



Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la gestión comercial

Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo


Emprender acciones que fomenten el interés y la motivación por la investigación.

Poseer y comprender conocimientos de Dirección Comercial que se apoyan en libros de texto con algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

Diferenciar la función comercial en la empresa.

Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.

Tomar decisiones sobre productos.

Tomar decisiones sobre distribución.

Tomar decisiones sobre comunicación.

Tomar decisiones sobre internacionalización.

Metodología


30




Evaluación 7.5

TOTAL 150




Programa de la enseñanza teórica Unidad didáctica I: La distribución comercial en el sector turístico.

Tema 1. Introducción a la distribución turística

1.1. La distribución comercial y el marketing turístico

1.2. El sistema de distribución del sector turístico.

1.3. Funciones de los intermediarios en el sistema de distribución turística.

Tema 2. El canal de distribución en el sector turístico.

2.1. Estructura del canal de distribución.

2.2. Aspectos a considerar en la elección del canal de distribución.

2.3. Criterios de selección de canales de distribución.

2.4. Tipología de intermediarios en el sector turístico.

Unidad didáctica 2: Estructura de la distribución comercial en el sector turístico.

Tema 3. Las agencias de viajes en la distribución turística.

3.1. Las agencias de viajes en la distribución turística.

3.2. El papel de las agencias de viajes en la distribución turística.

3.3. Tipología de agencias de viajes.

3.4. Situación actual de las agencias de viajes.

Tema 4. Los tour operadores en la distribución turística.

4.1 El papel de dos tour operadores en la distribución turística.

4.2 Tipología de los tour operadores.

4.3 Situación actual.

Tema 5. Los GDS y los CRS en la distribución turística.

5.1 El papel de los GDS y CRS en la distribución turística.


Tema 6. Las centrales de reservas en la distribución turística.



6.1 El papel de las centrales de reservas en la distribución turística.

6.2 Tipología de centrales de reservas.


Unidad didáctica 3: La distribución comercial ante los cambios en el sector turístico

Tema 7. Las nuevas tecnologías y la distribución turística.

7.1 El impacto del comercio electrónico en la estructura de la industria turística 7.2 Repercusiones de las nuevas tecnologías en los proveedores turísticos 7.3 Los intermediarios turísticos: retos y estrategias ante el comercio electrónico 7.4 El consumidor turístico ante el comercio electrónico

Tema 8. La integración en la distribución turística 8.1 Modalidades en la integración empresarial 8.2 La integración vertical en el sector turístico 8.3 La integración horizontal en el sector turístico


Práctica 1. La distribución comercial en el sector turístico.

Práctica 2. Estructura de la distribución comercial.

Práctica 3. La distribución comercial ante los cambios del sector turístico.


Geografía de los recursos y los destinos turísticos Fundamentos de Economía Planificación y gestión de espacios turísticos sostenibles Turismo y cooperación al desarrollo local Consultoría e investigación turística Gestión pública de destinos turísticos Gestión de turismo activo, ocio y tiempo libre Trabajo fin de grado Prácticas




Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.




Bibliografía básica Albert Piñolé, I., Gestión, productos y servicios de las Agencias de Viaje, Ramón Areces, Madrid, 1999

Del Alcázar Martínez, B (2002). Los canales de distribución turística... Madrid. Esic.

De Borja Solé, L, Casanovas Pla, J A, Bosch Camp rubí, R. (2002). Madrid. Esic.

Dorado, J.A., Organización y control de empresas en hostelería y turismo, Síntesis, Madrid, 1996

Iglesias Tovar, J.R., Comercialización de productos y servicios turísticos, Síntesis, Madrid, 1995

Mitre Aranda, M (2011). La producción e intermediación turística en el sector de las agencias de viajes. Oviedo. Universidad de Oviedo.


. De Pablo Redondo, R (2004). Las nuevas tecnologías aplicadas al turismo. Madrid. Centro de estudios Ramón Areces.

Vich i Martorell, G (2003). Comercio electrónico y turismo: caso Balear. Mallorca. Universidad de las Islas Baleares.



Web relacionadas

www.nexotur.es

www.trypadvisor.es

www.crucerosnet.com

www.globalia.es



www.tourspain.es


www.ine.es


www.unwto.org


www.hosteltur.com

www.nexotur.com


Diarios de actualidad turística, editur, agenttravel, etc

Revistas de turismo, Viajar, Altair, National Geographic.



http://www.nexotur.es/

http://www.trypadvisor.es/

http://www.crucerosnet.com/



http://www.ine.es/




Guía Docente 2013/2014 Prácticas externas

Work Placement

Grado en Turismo



Practicas Externas

2 Prácticas externas- Tlf: 968 27 88 07

PRÁCTICAS EXTERNAS ..................................................................................................... 3








Metodología ......................................................................................................................... 6

Temario ................................................................................................................................ 7


Evaluación ........................................................................................................................... 7





Tutorías ................................................................................................................................ 8

Practicas Externas


PRÁCTICAS EXTERNAS

Módulo: Prácticas.

Materia: Prácticas externas

Carácter: Obligatorio.



Profesor/a de la asignatura: Ginesa Martínez del Vas y María Dolores Gil Quiles Email:[email protected] y [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes a jueves de 17.00 a 19.30h.


Breve descripción de la asignatura Las prácticas curriculares en empresas tienen por objetivo permitir a los alumnos complementar su

formación multidisciplinar mediante la aplicación práctica de los conocimientos y competencias

adquiridas en el Plan de estudios de Turismo y facilitar su incorporación al mercado laboral. Las

conferencias de profesionales de empresa, organizadas a lo largo del curso académico, permiten

que el alumno adquiera una visión directa del mundo empresarial a través del testimonio directo de

profesionales que son parte importante del entorno al que ellos se van a incorporar.

Brief Description

Practicas Externas


Practices in companies aim to allow students to improve their multidisciplinary training through the practical application of knowledge and skills acquired in the Tourism degree, and facilitate their integration into the labor market. The company professional conferences organized throughout the academic year, allowing students to acquire a direct view of the business world through the direct testimony of professionals.

Requisitos Previos Para cursar las Prácticas externas, se recomienda que el alumno haya aprobado todas las

asignaturas de formación básica y obligatoria de los seis primeros semestres del plan de estudios,

con el fin de que el estudiante pueda integrar en las prácticas en empresas la mayor parte de los

conocimientos y competencias adquiridas durante el desarrollo de los tres primeros cursos (6

primeros semestres) de su plan de formación.


Que los alumnos puedan aplicar en una empresa turística real los conocimientos adquiridos

durante todo su plan de estudios

Que los alumnos se impregnen de la realidad de las empresas turísticas.





(T3) Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

(T5) Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.




(T9) Trabajo en equipo.


Practicas Externas









(T18) Creatividad.

(T19) Liderazgo.


(T21) Iniciativa y espíritu emprendedor.




(UCAM5) Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC.




(E4) Conocer las principales estructura políticas-administrativas turísticas.

(E6) Tener una marcada orientación de servicio al cliente.

(E13) Manejar técnicas de comunicación.

(E15) Trabajar en inglés como lengua extranjera.

(E19) Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.

(E20) Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.


(E30) Estudio del departamento de comunicación dentro de la empresa e instrucciones y de las habilidades y técnicas necesarias para su dirección.

(E38) Conocimiento del uso correcto oral y escrito de la lengua.

Practicas Externas



Comprender y aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo del plan de estudios a la práctica a través de las experiencias profesional.

Saber aplicar los conocimientos básicos adquiridos en el desempeño de las prácticas externas.

Saber relacionar la coyuntura económica actual con la actividad empresarial.

Ampliar los conocimientos y la práctica del trabajo con el cliente.

Conocer las características y necesidades de los clientes y cumplir sus satisfacciones.

Realizar prácticas externas que amplíe la formación en técnicas de comunicación.

Conocer las características de las empresas turísticas que desarrollan técnicas de comunicación en varios ámbitos internos y externos.

Realizar prácticas externas en cualquier área de la empresa que donde se utilice la lengua inglesa.

Conocer y comprender las tareas asignadas a las distintas áreas funcionales de la empresa.

Realizar tareas de gestión en cualquier área funcional de la empresa.

Conocer y comprender las diferentes actividades y procesos de trabajo el ámbito del alojamiento turístico.

Conocer y comprender el trabajo de los distintos departamentos y su interrelación.

Conocer y comprender las diferentes actividades y procesos de trabajo el ámbito de la restauración turístico.

Conocer y comprender el trabajo de los distintos departamentos y su interrelación.

Conocer las características de las regiones geográficas, nacionales e internacionales en las que se ubican las empresas turísticas.

Utilizar un lenguaje correcto en la realización y presentación de trabajos.

Realizar prácticas externas que amplíe la formación para la dirección de departamentos de comunicación en las empresas del ámbito turístico.

Conocer las características de las empresas turísticas que desarrollan la comunicación como actividad profesional.

Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión empresarial.

Expresarse correctamente empleando la terminología propia de la gestión empresarial turística.

Integrarse con facilidad en grupos de trabajo.

Usar una estructura lógica y escribir con corrección ortográfica.

Metodología

Practicas Externas


Metodología Horas Horas de trabajo presencial

Horas de trabajo no presencial

Tutoría 7,5 7,5 ( 5%)

Practicas en empresa 135

142,5 horas (95 %) Elaboración memoria final de practicas

7,5

TOTAL 150 7,50 142,5

Temario No se establece un temario para el Practicum, por la propia naturaleza de la asignatura.

Relación con otras materias El Prácticum está estrechamente relacionado con todas las asignaturas del Grado en Turismo

Evaluación La evaluación del estudiante la realizarán los tutores internos del departamento de Turismo en base a la memoria presentada por el alumno y los informes escrito y oral de los tutores, interno y externo y del alumno.

El porcentaje de la nota final de las mismas será el siguiente:

Participación en las tutorías con el tutor asignado por la universidad: 20%

Desarrollo de las prácticas en la empresa asignada: 60%

Desarrollo de una memoria sobre las prácticas realizadas: 20%

Sistema de calificación:

0 - 4,9: Suspenso (SS).2

5,0 - 6,9: Aprobado (AP).

7,0 - 8,9: Notable (NT).

9,0 - 10: Sobresaliente (SB).

La mención de «Matrícula de Honor» será otorgada por la Comisión de prácticas en empresas de

Practicas Externas


Turismo, en base al expediente, al 5% de los alumnos con calificación de sobresaliente, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso concederá una sola «Matrícula de Honor».

Bibliografía y fuentes de referencia No se establece una bibliografía básica ni complementaria para el Practicum, por la propia naturaleza de la asignatura.

Web relacionadas No se establece un listado de webs relacionadas para el Practicum, por la propia naturaleza de la asignatura.

Recomendaciones para el estudio y la docencia No hay recomendaciones especiales.

Material necesario No se requiere ningún material específico para realizar las prácticas externas.

Tutorías Las tutorías están enfocadas a orientar al alumno sobre el contenido y desarrollo de sus prácticas.

En concreto:

a) Informarle de los procedimientos administrativos que ha de completar.

b) Informarle acerca de la Normativa aplicable a las prácticas externas.

c) Realizar el seguimiento de las prácticas.

Practicas Externas





Final Year project

Grado en turismo


Rev.

16/07/2013 11:57


2

[Trabajo Fin de Grado] - Tlf: (+34) 902 278 807

ÍndiceTrabajo Fin de Grado ...........................................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................4


Metodología .........................................................................................................................7






Tutorías .............................................................................................................................. 10


3


Trabajo Fin de Grado Módulo: TFG Materia: TFG Carácter: Formación básica Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: [4º Curso-Segundo semestre] Horario de atención a los alumnos/as: Mártes y Jueves de 17:15 a 18:00

Profesor/a coordinador del TFG: Jorge Lopez-Carratalá



Breve descripción de la asignatura.

El TFG es un trabajo de investigación, original e inédito que se debe plasmar por escrito y

posteriormente presentado de manera pública ante un tribunal. La investigación supone la

recopilación de información sobre un tema relacionado con sus estudios en Turismo y su

experiencia laboral, así como la aportación de algún aspecto novedoso por parte del alumno. Su

contenido y extensión se corresponde con los 6 créditos ECTS que le están asignados y por tanto,

la cantidad de horas de trabajo del alumno para llevarlo a término se ajustará a esos créditos (150

horas).

En el TFG se trabajará un tema vinculado a cualquiera de las áreas de conocimiento de la

titulación, profundizando en los antecedentes del mismo y estado actual de tema, acompañado o

no de aplicación empírica o cuantificación de la problemática estudiada en el mundo económico,

medioambiental, y de la comunicación y el marketing relacionado con el sector turístico.

Brief Description

The TFG is an original and unpublished research. The research involves the collection of

information on a topic related to their studies in tourism and work experience, as well as providing a

new innovation by the student. Content and size corresponds to 6 ECTS credits allocated to it and

therefore, the number of hours of student work to its completion shall comply with those credits (150


4


hours).The TFG will work a theme linked to any of the areas of knowledge of the degree, delving

into the history and current state of the same theme, with or without empirical application or

quantification of the problem studied in the economic, environmental, communication and marketing

related to the tourism sector.

Requisitos Previos

El Trabajo Fin de Grado sólo podrá ser presentado y evaluado una vez se hayan superado todos

los créditos de formación básica obligatoria del grado

Objetivos

Que el alumno sea capaz plasmar de manera sintética en un trabajo escrito, y en su posterior

defensa pública, los conocimientos adquiridos sobre el sector turístico mundial durante sus

estudios del grado en Turismo.





• T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

• T4: Conocimiento de lengua extranjera.

• T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.


• T14: Razonamiento crítico.

• T16: Aprendizaje autónomo.


5


• T18: Creatividad.

• T21: Iniciativa y espíritu emprendedor.

• T22: Motivación por la calidad.



• E1: Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural,

política, laboral y económica

• E3: Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad

del ocio.

• E5: Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar

conclusiones.

• E8: Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación.

• E9: Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económica-patrimonial

de las organizaciones turísticas.

• E11: Definir objetivos, estratégicos y políticas comerciales.

• E24. Comprender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus

sectores empresariales en el ámbito mundial.

• E38. Conocimiento del uso correcto oral y escrito de la lengua.


o RA: Comprender, razonar y sintetizar contenidos de diversos ámbitos de

conocimiento.

o RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de

aprendizaje.


6



o RA: Capacidad de comprensión y expresión de forma correcta y eficaz tanto en la

comunicación oral como la escrita en lengua inglesa en contextos relacionados con el

entorno profesional.

o RA: Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes

aplicaciones, ofrece a su ámbito de estudio y trabajo.

o RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos.

o RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes

situaciones que pueden darse en la gestión empresarial.

o RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje.

o RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en su ámbito de

conocimiento como en su carrera profesional.

o RA: Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en

cada uno de los ámbitos de conocimiento estudiados y trabajados.

o RA: Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo.

o RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con su

ámbito de trabajo y estudio.

o RA: Comprender y aplicar conocimientos adquiridos a lo largo del plan de estudios a

la práctica a través de la elaboración y defensa de argumentos bien documentados y

construidos.

o RA: Extraer, analizar y sintetizar información relevante de textos especializados.

o RA: Ser capaz de realizar un análisis comparativo de diferentes culturas para

determinar su influencia de las actividades turísticas.

o RA: Buscar información en revistas y prensa especializada.

o RA: Buscar de información en bases de datos especializadas.


7


o RA: Planificar el Trabajo Fin de Grado siguiendo la metodología

científico/empresarial.

o RA: Elaboración de un proyecto empresarial completo o parcial en el desarrollo del

TFG.

o RA: Conocer y saber utilizar los instrumentos de análisis del entorno empresarial.

o RA: Aplicación de los conocimientos adquiridos en la elaboración del Trabajo Fin de

Grado.

o RA: Comprender y aplicar conocimientos adquiridos a lo largo del plan de estudios a

la práctica a través de la elaboración de proyectos turísticos que ofrezcan

oportunidades de desarrollo a la empresas y organizaciones turísticas.

o RA: Saber analizar la influencia de la cultura en la actividad empresarial.

o RA: Realizar una exposición efectiva del TFG.

o RA: Hacer una defensa pública adecuada del TFG.

Metodología

Metodología Horas

Estudio personal sobre metodología 34,5

Tutorías 15

Realización del TFG 90

Preparación de la defensa pública 7.5

Defensa pública 3

TOTAL 150


8



Convocatoria de Junio:

El Trabajo Fin de Grado será evaluado por los Tribunales de TFG, de forma que los criterios que se

seguirán en el proceso de evaluación son:

25%: La defensa pública del TFG realizada ante un tribunal formado por profesores de la

Titulación.

35%: El rigor científico y metodológico, relevancia y originalidad, del trabajo realizado.

30%: Comprobación de que las competencias asignadas al TFG han sido superadas.

10%: Aspectos formales en la redacción del trabajo.


El Trabajo Fin de Grado será evaluado por los Tribunales de TFG, de forma que los criterios que se

seguirán en el proceso de evaluación son:

25%: La defensa pública del TFG realizada ante un tribunal formado por profesores de la

Titulación.

35%: El rigor científico y metodológico, relevancia y originalidad, del trabajo realizado.

30%: Comprobación de que las competencias asignadas al TFG han sido superadas.

10%: Aspectos formales en la redacción del trabajo.

Sistema de calificaciones:

El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003, de 5 de septiembre) será el siguiente:

0-4,9 Suspenso (SS).

5,0-6,9 Aprobado (AP).

7,0-8,9 Notable (NT).

9,0-10 Sobresaliente (SB).


9


La mención de “Matrícula de Honor” podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una

calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados

en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos

matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor.


Bibliografía básica Azar, G., Silar, M. (2006). Metodología de la investigación y técnicas para la elaboración de

tesis. Madrid: Hispania Libros.

Ballard, B.(1995). Cómo se hace un trabajo académico. Zaragoza: Prensas Universitarias

de Zaragoza.

Clanchy, J. (2000). Cómo se hace un trabajo académico: guía práctica para estudiantes

universitarios. Zaragoza: Prensas Universitarias de Zaragoza

Eco, U. (2010). Como se hace una tesis. Madrid: Editorial Gedisa.

Medina Rivilla, A. y Castillo Arredondo, S. (2003). Metodología para la realización de

proyectos de investigación y tesis doctorales. Madrid: Universitas.

Pantoja Vallejo, A. (2009). Manual básico para la realización de tesinas, tesis y trabajos de

investigación. Madrid: Eos.

Bibliografía complementaria Biagi Marta, C. (2010). Investigación Científica. Guía práctica para desarrollar proyectos y

tesis. Paraná, Brasil: Jurua.

Colas Bravo, M., Buendía Eisman, L. y Hernández Pina, F. (2009). Competencias científicas

para la realización de una tesis doctoral. A Coruña: Davinci.

Phillips Estelle, M. y Pugh, D. (2008). La tesis doctoral. Barcelona: Bresca-Profit.

Rivera Camino, J. y Gómez Mejía, L. (2011). Cómo escribir y publicar una tesis doctoral.

Madrid: Esic.


10


Soriano, R. (2008). Cómo se escribe una tesis doctoral. Madrid: Berenice.

Web relacionadas http://www.upf.edu/bibtic/es/recursos/treaca/

http://www.bbtk.ull.es/view/institucional/bbtk/Como_elaborar_un_trabajo_1/es

http://www.uv.es/bibsoc/GM/dosieres/como.html

http://www.buc.unican.es/Servicios/formacion/CITAR/PAG0.htm

Recomendaciones para el estudio y la docencia El TFG es una asignatura más de la titulación, por lo que se recomienda al alumno trabajar

diariamente en la misma, mediante la búsqueda de bibliografía sobre la temática a desarrollar su

TFG. Del mismo modo es importantísimo que el alumno trabaje de manera continuada con su tutor,

quien le orientará sobre el rigor de su TFG y le aportará nuevas ideas y enfoques que enriquezcan

el trabajo. El TFG no es una asignatura que pueda realizarse a 20 días de su depósito. Requiere

constantes revisiones por parte del tutor durante todo el semestre. Cada tutor establecerá unos

plazos de entrega de las diferentes partes del TFG desde su comienzo hasta la fecha de depósito.

El incumplimiento por parte del alumnos de estos plazos de entrega puede ser motivo para que el

tutor decline su tutela, por lo que este deberá afrontar el resto del TFG sin tutor.






Guía Docente 2013 - 14 Creatividad en Comunicación

Creativity in Communication

Grado en Turismo


Rev. 10

Creatividad en Comunicación

2 Creatividad en Comunicación - Tlf: (+34) 968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 17:49

Índice Creatividad en Comunicación ............................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3




Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5













Tutorías ................................................................................................................................8



Creatividad en Comunicación Módulo: Teoría de la Comunicación Turística. Materia: Teoría de la Comunicación. Carácter: Optativa. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Tercer Curso – Sexto Semestre. Profesora de la asignatura: María Ascensión Miralles González-Conde Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 17:00 a 19:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura El contenido teórico y práctico de la asignatura Creatividad en Comunicación ha sido diseñado para que el alumno desarrolle sus capacidades creativas. Para ello, ha de conocer los fundamentos teóricos del concepto de creatividad y las técnicas creativas básicas que ha de utilizar en los trabajos prácticos: concepto de creatividad, investigación sobre creatividad, principales técnicas de creatividad y habilidades del pensamiento creativo.

Brief Description The theoretical and practical content of the course Creativity in Comunication is designed for students to develop their creative abilities. Thefore, students have to study the theoretical foundations of the concept of creativity and use the basic creative techniques in the practical sessions.


Objetivos 1. Responder a las necesidades de formación existentes facilitando el conocimiento de

instrumentos útiles para la toma de decisiones en el contexto del turismo.

2. Abordar aspectos esenciales para el desarrollo de ventajas competitivas con relación a productos y destinos.













T18: Creatividad




UCAM6.Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional.





E34. Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación.

RA: Conocer y comprender que la comunicación es un proceso de interacción social.

E37 Capacidad y habilidad para expresarse con fluidez y eficacia comunicativa.



RA: Comunicar adecuadamente y con efectividad información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la Comunicación.

Metodología


Evaluación 7.5

Estudio personal 60



TOTAL 150

Temario


Unidad didáctica I: Introducción a la creatividad. Tema 1. El concepto de creatividad.

Unidad didáctica II: Investigación en creatividad.

Tema 2. La investigación sobre creatividad (conceptos básicos).

Tema 3. La investigación del contexto creativo: la tecnología de la invención.


Prácticas para incentivar la creatividad personal utilizando técnicas individuales.

Práctica 1. Ejercicios de creatividad individual: texto libre.



Práctica 2. Ejercicios de creatividad individual.

Práctica 3. Ejercicios de creatividad individual: monólogo.

Práctica 4. Ejercicios de creatividad: desbloqueo perceptivo.

Práctica 5. Ejercicios de creatividad: desbloqueo emocional.

Práctica 6. Ejercicios métodos creativos: asociación/analogías.

Relación con otras materias • Fundamentos artísticos de la comunicación

• Publicidad Y Relaciones Públicas

• Estrategias de la Comunicación Publicitaria.

• Diseño Publicitario Aplicado al Turismo.

• Comunicación escrita

Creatividad en comunicación está relacionada de forma transversal con todas las asignaturas del grado, puesto que el alumno desarrolla su capacidad creativa que le permite ser creativo en su trabajo personal y saber trabajar en grupo respetando las ideas de los demás.






Exámenes: 60%.






• Echeverría Vicente, M-A. (1995). Creatividad y Comunicación. Madrid: GTE editorial. • Gardner, H. (2010). Mentes creativas: una anatomía de la creatividad. Barcelona: Paidós

Ibérica 2010. • Hernández Martínez, C. (1999). Manual de creatividad publicitaria. Madrid: Síntesis. • Ricarte Bescós, J. M. (1999). Creatividad y comunicación persuasiva. Bellaterra:

Universidad Autónoma de Barcelona.


• Csikszentmihalyi, M. (1998) Creatividad: el fluir y la psicología del descubrimiento y la invención. Barcelona: Paidos Ibérica.

• Foster, T.R. (2002). 101 métodos para generar ideas. Deusto: Deusto S.A. Ediciones. • Medina, A. (2007). Ideas para tener ideas. Madrid: Prentice-Hall. • Obradors, M. Creatividad y generación de ideas. Estudio de la práctica creativa en cine y

publicidad. Valencia: Servicio de publicaciones Universidad de Valencia, 2007. • Rom, J. y Sabaté (Eds.) (2006) Revisemos las teorías de la creatividad. Trípodos, extra. • Rodríguez Vilanova, E. y Rodríguez, E. (2000). Comunicación creativa: la cloaca de los

gurús de la comunicación. Barcelona: Editorial CIMS97. • VV.AA. (2000). El Espíritu creativo. Barcelona: Ediciones B.

Web relacionadas http://www.anuncios.com/ Revista especializada en Publicidad.

http://www.clubdecreativos.com/ El Club de Creativos.

http://www.neuronilla.com/ Especialistas en creatividad e innovación

http://www.ipmark.com/ Revista especializada IPmark

http://www.territoriocreativo.es/ Agencia consultora de Social Media Marketing.

http://ideasparatenerideas.wordpress.com/ página de Agustín Medina.

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo semanal que marque el profesor. El alumno deberá leer los documentos que se le indiquen de



manera pueda construir sus propios apunte. Para ello cuenta además con una presentación de diapositivas donde se organiza el contenido y se resaltan los aspectos más importantes del tema en estudio. Mediante el chat se debate y se solventas todas las dudas.

El alumno deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos sobre creatividad en comunicación. Así mismo, el alumno despertará su capacidad creativa mediante la realización de las prácticas individuales que se irán proponiendo durante el curso.

Material necesario Dispositivo de almacenamiento digital.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados por lo cual el sistema de evaluación, así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.


Guía Docente 2013 - 14 Gestión del Turismo activo, Ocio y

Tiempo libre Management of active tourism, Leisure and recreation

Grado en Turismo


Gestión del Turismo activo, Ocio y Tiempo libre

2 Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo Libre - Telf.: (+34) 968 278 807

Índice Gestión del Turismo activo, Ocio y Tiempo libre .............................................................3


Requisitos Previos. .............................................................................................................3

Objetivos de la asignatura. .................................................................................................3

Competencias y resultados de aprendizaje. .....................................................................4




Metodología .........................................................................................................................7

Temario. ................................................................................................................................7

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios. .....................................................8

Evaluación. ...........................................................................................................................8






Material necesario. ............................................................................................................ 10

Tutorías .............................................................................................................................. 10



Gestión del Turismo activo, Ocio y Tiempo libre Módulo: Recursos y Destinos Turísticos Materia: Destinos turísticos Carácter: Formación Optativa Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: Tercer curso- segundo Semestre.


Horario de atención a los alumnos/as: Martes de 11:00 a 12:30

Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: D. Jorge López-Carratalá

Breve descripción de la asignatura. Esta asignatura pretende enseñar al alumno los diferentes conceptos y tipologías del ocio, tiempo libre y el turismo activo. Las diferentes formas de gestión y legislación Regional, Nacional e internacional. El alumno aprenderá las técnicas de gestión de empresas de turismo activo y estará capacitado para el aprovechamiento turístico de los recursos naturales.

Brief Description. This course aims to teach students different concepts and types of recreation, leisure and active tourism. Different forms of management and legislation. The student will learn the techniques of management and tourism companies will be able to tourism development of natural resources.

Requisitos Previos. No se establecen requisitos previos

Objetivos de la asignatura. • Conocer la tipología del tiempo de ocio del turista o visitante, el entorno en el que se

mueve, y el propio perfil del turista.

• Conocer la tipología y características de las actividades que se ofertan en las empresas o entidades de turismo activo.



• Estudiar posibles oportunidades de negocio en el mercado del ocio y el tiempo libre.

• Conocer cada una de las unidades en las que se divide una empresa o entidad de actividades deportivas o de ocio basándose en la gestión de la calidad y la satisfacción de los clientes.

• Conocer las tendencias actuales en actividades recreativas, deportivas y de formación del sector turístico.

• Elaborar programas para el desarrollo, planificación y gestión de actividades

• Comprender el desarrollo del turismo activo como parte de la oferta turística de la región de Murcia.

• Conocer técnicas de comunicación dirigidas al sector turístico.

Competencias y resultados de aprendizaje.


T1. Capacidad de análisis y síntesis. T2. Capacidad de organización y planificación. T6. Capacidad de gestión de la información. T7. Resolución de problemas. T8. Toma de decisiones. T10. Trabajo en equipo de carácter interdisciplinar. T11. Trabajo en un contexto internacional. T12. Habilidad en relaciones interpersonales. T15. Compromiso ético. T17. Adaptación a nuevas situaciones.


E1. Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica. E2. Analizar la dimensión económica del turismo. E3. Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio. E4. Conocer las principales estructuras político - administrativas turísticas. E5. Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones.



E7. Reconocer los principales agentes turísticos. E8. Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación. E12. Dirigir y gestionar (management) los distintos tipos de entidades turísticas. E17. Identificar y gestionar espacios y destinos turísticos. E18. Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad. E22. Comprender un plan público y las oportunidades que se derivan para el sector privado. E25. Conocer los objetivos, la estrategia y los instrumentos públicos de la planificación. E26. Trabajar en medios socioculturales diferentes. E27. Comprender las características de la gestión del patrimonio cultural. E30. Analizar los impactos generados por la actividad turística E32. Conocer las principales iniciativas de la puesta en valor del patrimonio cultural


- Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito del turismo. - Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje. - Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. - Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos. - Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones. - Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor

del ejercicio profesional. - Desarrollar su propia labor profesional en un entorno globalizado. - Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la

interacción. - Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. - Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de una

sociedad plural - Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo. - Impulsar acciones relacionadas con la innovación y propuestas de mejora en el ámbito del

conocimiento. - Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas

Situaciones. - Estudiar las tendencias del turismo y los factores de inestabilidad en el turismo. - Comprender que todos los aspectos y cualidades inciden directa o indirectamente en la

calidad del turismo. - Conocer las características y el funcionamiento de los mercados de factores (capital,

trabajo…) - Buscar, recopilar y manejar y extraer conclusiones de la información económica. - Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas. - Conocer los cambios que se experimentan en los procesos.



- Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro. - Conocer otras estructuras político-administrativas que desarrollan su actividad en materia

turística. - Consultar las fuentes y medios adecuados en los que se publican las resoluciones y normas

dictadas por las administraciones turísticas. - Conocer la importancia de la investigación en turismo. - Conocer las fuentes de información para la investigación turística. - Conocer los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo. - Conocer y reconocer los principales agentes que actúan en el mercado turístico - nacional e internacional: Administraciones Publicas, empresas de proveedores finales,

agentes de distribución y mediación, organizaciones no gubernamentales, sociedad civil, etc. - Conocer las herramientas para evaluar el aprovechamiento turístico de un recurso. - Conocer las formas de intervención que favorecen el uso turístico de un recurso y evitar el

deterioro del territorio. - Conocer los conceptos y herramientas más actuales de planificación, organización, dirección,

coordinación y control. - Conocer el proceso de generación de las actuales estructuras espaciales vinculadas a los

distintos modelos turísticos. - Conocer los principios básicos de la gestión del destino. - Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y

cultural. - Conocer las políticas de desarrollo turístico sostenible. - Conocer las herramientas e instrumentos de intervención pública. - Conocer las teorías y conceptos vicios del análisis de políticas. - Conocer el contenido y la estructura de los distintos planes, a partir de ejemplo concretos. - Conocer los principios básicos d los instrumentos generales de planificación y ordenación del

territorio (planes rectores, planes de ordenación) así como de planificación y gestión de los espacios naturales.

- Conocer los sistemas de calidad y su aplicación en la planificación turística. - Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y

manifestaciones de carácter social y antropológico, modelos relacionales en el ámbito personal y profesional, etc.

- Conocer la riqueza de la diversidad recial, social y cultural. - Conocer las potencialidades de la relación del turismo y el patrimonio y disminuir los riesgos

de dicha relación. - Conocer los conceptos y principios de la gestión cultural. - Conocer nociones básicas sobre museología y museografía. - Conocer acciones que han garantizado el uso turístico y la conservación de los bienes de

patrimonio. - Aplicar técnicas de medición de impactos - Interpretar los resultados de la medición de impactos - Adoptar decisiones



- Conocer los bienes y tipología del patrimonio cultural

Metodología

Metodología Horas





Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario.

Tema 1: El tiempo de Ocio

- Introducción y definiciones

- Tipos de Ocio, geografía del ocio.

Tema 2: El Ocio como Negocio. Introducción al turismo Activo.

- Características del ocio, tiempo libre y turismo activo

Tema 3: Planificación y gestión de proyectos de ocio y turismo activo

- Programas de turismo activo, tiempo libre y ocio.

- Planificación y diseño de actividades.

- Creación, gestión y desarrollo de una empresa /entidad de turismo activo

Tema 4: Introducción al perfil de guía turístico y su entorno.

- Perfil del guía turístico.



- Figuras: guía local, guía de ruta, guía de museos, de nieve etc...

- Reglamentación nacional y autonómica.

- Empresas dedicadas a la formación de guías.

Tema 5: Las tendencias del Turismo activo.

- Nivel regional

- Nivel Nacional

- Nivel internacional

Tema 6: El ecoturismo y el desarrollo del turismo activo.

PRÁCTICAS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

Durante el curso escolar se realizaran diferentes prácticas de clase, prácticas con ordenador, exposiciones orales y salidas de campo.

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios. Geografía de los Recursos y Destinos Turísticos.

Turismo y Cooperación al desarrollo local.

Gestión del Patrimonio Cultural.

Gestión Pública de Destinos Turísticos.

Gestión del Turismo Activo, Ocio y Tiempo libre

Evaluación. Convocatoria de Febrero/Junio:

Exámenes: 60%.










Cebrián Abellán, F. (2008). Turismo rural y desarrollo Local. Ediciones de la universidad de

Castilla la Mancha.

Milo, I., Cabo, M., (2000). Comercialización de productos y servicios turísticos. Paraninfo,

Madrid.

Pérez de las Heras, M., (2004). La guía del ecoturismo. Mundi-prensa, Barcelona

Valls, JF., (2004). Gestión de empresas de Turismo y ocio. Ediciones gestión 2000. ESADE.

Planeta DeAgostini.


González Molina, A, y otros (2006). “Educación Física, Deporte y Turismo Activo”, Ed.

ACCAFIDE, Ed. Anaga (Las Palmas G.C.).

Álvarez Sousa, A. (1994). El ocio en las sociedades turísticas avanzadas. Ed. Bosch

Web relacionadas Organización Mundial del Turismo: www.unwto.org

Diario online del Agente de Viajes www.nexotur.com

Comunicación para el Turismo del futuro: www.hosteltur.com






Alianza para la Excelencia Turística: www.exceltur.org

Asociación de Geógrafos Españoles: www.age.ieg.csic.es

www.Murciaturistica.es

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el seguimiento de la materia el alumno debe familiarizarse con el vocabulario científico técnico empleado en las actividades de Ocio y Tiempo Libre. En este sentido se recomienda la consulta a bibliografía en materias tales como la Geografía, patrimonio cultural y natural y la planificación del turismo. De la misma forma, es también recomendable que el estudiante posea el material de consulta recomendado.


Material necesario. No es necesario ningún material.

Tutorías La tutoría académica de la asignatura de gestión del turismo activo, Ocio y tiempo libre quedará fijada en el horario lectivo del estudiante y al inicio del curso. La tutoría tiene como objetivo la orientación y el asesoramiento del estudiante sobre la realización del trabajo de la asignatura, incluyendo aspectos relacionados con la búsqueda bibliográfica y el diseño de los proyectos, la elaboración de resultados y conclusiones a partir de un espacio geográfico turístico sobre que se basa el trabajo. La tutoría formará parte de la evaluación del estudiante y es de carácter obligatorio, siendo imprescindible aportar informes del curso del trabajo y entregar las actividades que el profesor sugiera para afianzar o ampliar los contenidos teóricos de la materia.

http://www.exceltur.org/

http://www.age.ieg.csic.es/



Guía Docente 2013 - 14 Marketing internacional

International Marketing Grado en Turismo


Rev. 10


2 Marketing Internacional - Telf : (+34)968 278 807 - (+34) 902 102 101

29/05/2013 17:51

Índice MARKETING INTERNACIONAL ..........................................................................................3



Objetivos ..............................................................................................................................3


Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6









Tutorías .............................................................................................................................. 11



MARKETING INTERNACIONAL

Módulo: Comercialización e Investigación de Mercados Materia: Gestión y Distribución Comercial Carácter: Optativa Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: 3º curso, 2º semestre

Profesor/a de la asignatura: María Concepción Parra Meroño Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: Jueves, de 11 a 12 h Profesora coordinadora de módulo: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura Fundamentos de marketing internacional. Los mercados. Segmentación y posicionamiento Internacional. La competencia Internacional. El producto, precio, distribución y comunicación y el plan de marketing en el ámbito Internacional. La organización del departamento comercial de exportación. Selección de mercados exteriores. Forma y secuencia de entrada en mercados internacionales.

Brief Description International marketing principles. International markets segmentation and positioning. International competitors. Product, price, place, promotion and marketing plan in an international environment. Choosing a foreign market. Ways to enter the markets abroad.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de marketing y dirección comercial

Objetivos

1. Adquisición de conocimientos básicos de marketing internacional. 2. Comprensión de problemas relacionados con el marketing Internacional. 3. Conocimiento de la metodología relacionada para abordar los mercados exteriores.



El objetivo de la asignatura es poner al alumno en contacto con la problemática de las operaciones comerciales en mercados internacionales marcadas por un entorno más complejo y una mayor competencia. La asignatura suministrará un conocimiento de estas operaciones, siendo conscientes de la enorme expansión internacional y la globalización de las empresas en la actualidad, en casi cualquier sector de actividad. Para ello se profundizará en la operativa de gestión del comercio exterior y en la resolución de casos reales sobre las decisiones de Marketing y Comercialización Internacional de empresas españolas de diferentes sectores, dimensión, complejidad, y que atienden diferentes mercados exteriores, prestando especial atención a las diferentes formas de entrada en el mercado exterior así como a la secuencia de entrada y métodos de implantación.


Competencias transversales.



T3: Comunicación oral y escrita en lengua nativa.

T5: Conocimiento de informática relativo al ámbito de estudio.






T18: Creatividad.






E11: Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales.

E13: Manejar Técnicas de comunicación.




Comprender, razonar y sintetizar contenidos en el ámbito de la gestión comercial.

Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la gestión comercial.

Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su estudio en el ámbito de la gestión comercial.

Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

Generar habilidades de aprendizaje que le permitan aprender estudios posteriores en el área de la gestión comercial con un alto grado de autonomía.

Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo en equipo en la gestión comercial.

Valorar la pluralidad y el enriquecimiento que supone el contacto con otras culturas en el correcto desempeño de la gestión comercial.

Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que tienen lugar en el ejercicio profesional en el área de la gestión comercial.

Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje en el ámbito de la gestión comercial.

Planificar y desarrollar acciones innovadoras en el ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.

Reconocer y valorar las aportaciones de las diferentes culturas a la construcción de políticas comerciales efectivas en un entorno internacional.

Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la gestión comercial.

Utilizar adecuadamente las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

Conocer y usar adecuadamente los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación para la gestión comercial.

Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan a un adecuado ejercicio profesional en el ámbito de la gestión comercial.



Poseer y comprender conocimientos de Dirección Comercial que se apoyan en libros de texto con algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

Diferenciar la función comercial en la empresa.

Conocer y utilizar diferentes estrategias de marketing.

Conocer las técnicas y estrategias de fijación de precios.

Tomar decisiones sobre productos.

Tomar decisiones sobre distribución.

Tomar decisiones sobre comunicación.

Tomar decisiones sobre internacionalización.

Comunicar adecuadamente, y con efectividad, información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la gestión comercial.

Resolución de casos prácticos comerciales en equipos de trabajo

Utilizar terminología comercial correcta en la realización y presentación de trabajos y proyectos.






Evaluación 7,5

TOTAL 150

Temario

Tema 1: Introducción al marketing Internacional.

1.1.- Globalización



1.2.- Factores determinantes de la globalización

1.3.- Marketing internacional vs. Marketing doméstico

1.4.- Motivos de la internacionalización.

1.5.-Proceso de decisión de internacionalización

1.6.- Cooperación económica vs. Integración económica: organizaciones

Tema 2: Investigación de mercados exteriores.

2.1.- Elementos de la investigación.

2.2.- Análisis y características de la información.

2.3.- Etapas de la investigación.

2.4.-Segmentación internacional.

2.5.- Bases para la segmentación transnacional.

2.6.-Posicionamiento en los mercados internacionales.

Tema 3: Selección de mercados exteriores.

3.1.-Identificación de mercados y cluster de países

3.2.-Selección de mercados estratégicos

3.3.-Capacidad de la empresa para explotar los mercados

3.4.-Secuencia temporal de entrada

3.5.-Aplicación de matrices de cartera de países

Tema 4: Formas de entrada en mercados exteriores.

4.1.- Alternativas estratégicas para la entrada en mercados exteriores.

4.2.- Modos de operación indirectos.

4.3.- Modos de operación directos.

4.4.- Modos de exportación mixtos.

4.5.- Filial de producción.

Tema 5: Entorno internacional y propio.

3.1.- Entorno económico y demográfico

3.2.- Entorno cultural.



3.3.- Entorno legal.

3.4.-Entorno político.

3.5.-Entorno específico.

Tema 6: Decisiones del Marketing Mix Internacional:

6.1.- Producto

6.2.- Precio

Tema 7: Decisiones del Marketing Mix Internacional:

7.1.- Comunicación

7.2.- Distribución

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios

Dirección Comercial, Marketing, Investigación de Mercados


Convocatoria de febrero / junio

Exámenes: 60%.




Exámenes: 60%.







CERVIÑO, J., Marketing internacional. Nuevas perspectivas para un mercado globalizado, segunda edición, Madrid: Pirámide, 2010.


CHABERT, J. Manual de Comercio Exterior. Ed. Deusto. 2007

GARCÍA CRUZ, R., Marketing internacional, 4ª edición, Madrid: Esic, 2002.

GARCÍA CRUZ, R., Empresas españolas en mercados internacionales, Madrid: Esic, 2000.

GÓMEZ CÁCERES, D. y CRISTÓBAL CÁRLE, G., Los contratos en el marketing internacional, Madrid: Esic, 2004.

NIETO CHURRUCA, A. y LLAMAZARES, O., Marketing internacional, 2ª edición, 4ª Reimpresión, Madrid: Pirámide, 2007.

NIETO CHURRUCA, A., ET AL., Marketing internacional. Ejercicios y casos, 2ª edición, Madrid: Pirámide, 2004.

VERN TERPSTRA, RAVI SARATHY. Ed. Dryden. UK. 1991 Curso Especialistas Comercio Exterior. Consejo Superior de Cámaras e Icex. 1996.

BRADLEY, F. y CALDERÓN, H., Marketing internacional, 5ª edición, Madrid: Pearson- Prentice Hall, 2006.

CZINKOTA, M. R. y RONKAINEN, I. A., Marketing internacional, 7ª edición, Madrid: Thomson, 2007.

DE JAIME ESLAVA, J. y GÓMEZ CÁCERES, D., Financiación internacional de la empresa, Madrid: Esic, 2006.

JAIN, S.C., Marketing internacional, 6ª edición, Madrid: Thomson, 2002.

MUNUERA ALEMÁN, J.L. y RODRÍGUEZ ESCUDERO, A.I., Estrategias de marketing. Un enfoque basado en el proceso de dirección, Madrid: Esic, 2007.

Web relacionadas http://www.mcx.es/polco/paises/paises.asp.

Informes países (dirección general de política comercial del ministerio de economía) http://www.bvdep.com/en/companyinformationhome.html

Bureau van dijk (publicaciones electrónicas) disponible en breve

http://www.mcx.es/polco/Paises/paises.asp.

http://www.bvdep.com/en/companyInformationHome.html



http://globalnegotiator.com Global marketing http://africa-trade.ci

Africa trade forum (portal de negocios de áfrica) http://arab.net

Información económica de países árabes http://trade-india.com

Información comercial sobre india http://china-inc.com

Información comercial sobre china http://asiawww.com

Asia business http://jetro.go.jp

Exportación a japón http://bisnis.doc.gov

Información económica de rusia y repúblicas independientes http://mac.doc.gov.ceebic/

Centro de información y negocios de europa del este http://aladi.org

Centro de información empresarial de iberoamérica http://stat-usa.gov

Departamento de comercio de estados unidos http://asycuda.org

Sistema aduanero automatizado (patrocinado por la onu) http://cs.usm.my/untrains/tranins

Trains (estadísticas de comercio exterior por países) http://trading-safely.com

Análisis de riesgo-país http://mkaccdb.eu.int

Acceso a mercados fuera de la unión europea http://europa.eu.int

Comisión europea http://oede.org

Organización para la cooperación y el desarrollo económico (ocde) http://wcoomd.org

Organización mundial de aduanas http://unsystem.org

Organización de las naciones unidas (onu) http://worldbank.org

Grupo banco mundial http://imf.org

Fondo monetario internacional http://wto.org

Organización mundial de comercio

http://globalnegotiator.com/

http://africa-trade.ci/

http://arab.net/

http://trade-india.com/

http://china-inc.com/

http://asiawww.com/

http://jetro.go.jp/

http://bisnis.doc.gov/

http://mac.doc.gov.ceebic/

http://aladi.org/

http://stat-usa.gov/

http://asycuda.org/

http://cs.usm.my/untrains/tranins

http://trading-safely.com/

http://mkaccdb.eu.int/

http://europa.eu.int/

http://oede.org/

http://wcoomd.org/

http://unsystem.org/

http://worldbank.org/

http://imf.org/

http://wto.org/



http://cscamaras.es Consejo superior de cámaras de comercio http://mcx.es

Secretaria de estado de comercio exterior http://www.icex.es

Instituto español de comercio exterior http://www.camaras.org

Cámaras de comercio







http://cscamaras.es/

http://mcx.es/

http://www.icex.es/


Guía Docente 2013 - 14 Diseño publicitario aplicado al turismo

Advertising design applied to tourism

Grado en Turismo

Modalidad online

Rev. 10

Diseño publicitario aplicado al turismo

2 Diseño publicitario aplicado al turismo - Tlf: (+34) 968 277 963

16/07/2013 13:17

Índice Diseño publicitario aplicado al turismo .............................................................................3




Competencias ......................................................................................................................4



Resultados de aprendizaje .................................................................................................4

Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5













Tutorías .............................................................................................................................. 10



Diseño publicitario aplicado al turismo Módulo: Técnicas de comunicación aplicadas al turismo Materia: Teoría y técnicas de publicidad Carácter: Optativa Nº de créditos: 6 ECTS Unidad Temporal: Cuarto curso – Primer semestre Profesor/a de la asignatura: Blas José Subiela Hernández Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: miércoles, 12.00 a 14.00. Área de Publicidad y RR.PP.


Breve descripción de la asignatura La materia Diseño publicitario aplicado al turismo abarca aquellas técnicas de la publicidad necesarias para el diseño y producción de originales publicitarios en soporte físico o electrónico. Se trata, no obstante, de una asignatura de introducción al diseño en comunicación, tanto en sus principios teórico como en la utilización de herramientas informáticas.

Brief Description Advertising design applied to tourism encompasses those advertising techniques necessary for the design and production of ads, in physical or electronic media. It is, however, an introductory course in communication design, both in its theoretical principles as in the use of tools.

Requisitos Previos No se establecen requisitos

Objetivos de la asignatura La parte teórica del temario persigue dos objetivos bien diferenciados. En primer lugar que el alumno conozca y aplique los fundamentos teóricos del diseño, de modo que sus trabajos no solo sean estéticamente atractivos, sino que cumplan con eficacia su labor comunicativa.

En segundo lugar presenta al alumno la tecnología empleada en la producción de proyectos visuales tales como periódicos, revistas, catálogos, etc., desde la entrega de originales a imprenta hasta el producto final impreso.

La parte práctica busca la capacitación profesional del alumno en el manejo de las principales herramientas de diseño editorial utilizadas en el sector (Indesign, Photoshop e Illustrator). Para su desarrollo se realizarán ejercicios semanales en los que se aplicarán los conocimientos teóricos adquiridos sobre la materia.



Competencias


T5. Conocimientos de informática relativos al ámbito de estudio

T10. Capacidad para trabajar en un equipo de carácter interdisciplinar

T16. Capacidad para el aprendizaje autónomo

T18. Creatividad



E31: Utilizar y analizar las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en los distintos ámbitos del sector turístico

Resultados de aprendizaje RA: Conocer y utilizar las posibilidades que la informática, en sus diferentes aplicaciones, ofrece a su ámbito de estudio.

RA: Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional.



RA: Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en función de las distintas situaciones comunicativas.

RA: Resolver supuestos de comunicación contando con las transformaciones de los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios no convencionales y emergentes.

RA: Conocer las tecnologías aplicadas a la promoción y comercialización turística



Metodología


Evaluación 7.5

Estudio personal 60



TOTAL 150

Temario


Unidad didáctica I: Fundamentos tecnológicos del diseño para medios impresos.

Tema 1. Introducción.

1.1. La autoedición: hardware y software.

1.2. Tipos de imágenes en autoedición: gráficos vectoriales y mapas de bits.

1.3. Herramientas de la autoedición: diseño editorial (Indesign), retoque fotográfico (Photoshop) y dibujo vectorial (Illustrator).

1.4. El color en autoedición: CMYK y RGB.

Tema 2. Material gráfico. Fuentes de entrada.

2.1. Archivos gráficos.

2.2. Cámaras digitales y escáneres.

2.3. Otros.

Tema 3. Requisitos técnicos para el envío a imprenta.

3.1. La recopilación para impresión.



3.2. Requisitos para las imágenes: formatos de archivo, resolución y modo de color.

3.3. Formatos de trabajo y formatos finales para el proyecto.

Unidad didáctica II: Fundamentos conceptuales del diseño.

Tema 4. Diseño y medios de comunicación.

4.1 Concepto de diseño gráfico aplicado a la comunicación.

4.2. Funciones del diseño gráfico en la comunicación.

Tema 5. Papel y otros soportes de impresión.

5.1. Papeles y cartones: gramajes y acabados.

5.2. Otros soportes.

5.2. Tamaños, formatos y compaginaciones. Trabajo con retículas.

Tema 6. Tipografía.

6.1. Partes de la letra.

6.2. Clasificación tipográfica.

6.3. Composición tipográfica.

6.4. La capacidad comunicativa del diseño tipográfico.

Tema 7. El color.

7.1. Usos del color en diseño.

7.2. La capacidad comunicativa del color.

Tema 8. Las formas.

8.1. Formas gráficas fundamentales.

8.2. La expresividad de las formas.

Tema 9. Medios gráficos.

9.1. Diseño editorial: libros.

9.2. Diseño periodístico: prensa diaria, revistas, suplementos…Normas de diseño.

9.3. Diseño publicitario: carteles, anuncios para prensa, catálogos…

9.4. Diseño de identidad visual corporativa: el manual de identidad visual.



9.5. Diseño de envases y embalajes: packaging.

Unidad didáctica III: Los sistemas de impresión.

Tema 10. Origen y evolución de los sistemas de impresión.

10.1. Impresión tipográfica.

10.2. Impresión en huecograbado.

10.3. La linotipia.

Tema 11. Sistemas de impresión actuales.

11.1. El ófset.

11.2. La imprenta digital.

Tema 12. Preimpresión.

12.1. Preparación de originales para imprenta.

12.2. Relación con la imprenta.

12.3. El archivo PDF.


Bloque I: Tratamiento de imágenes digitales.

Práctica 1. Resolución y tamaño en los mapas de bits. Interpolación.

Práctica 2. Retoque fotográfico: proceso.

Práctica 3. Retoque fotográfico: repaso.

Práctica 4. Montaje con fines publicitarios: trabajo con capas.

Práctica 5. Montaje con fines publicitarios: repaso.

Bloque II: Dibujo vectorial.

Práctica 1. Herramienta Bézier. Formas básicas.

Práctica 2. El diseño de una marca: proceso.

Práctica 3. El diseño de una marca: repaso.

Práctica 4. El diseño de una infografía: proceso.



Práctica 5. El diseño de una infografía: repaso.

Bloque III: Diseño periodístico.

Práctica 1. Prensa diaria: retículas, páginas, maqueta y hojas de estilo.

Práctica 2. Prensa diaria: repaso.

Práctica 3. Revistas: retículas, páginas maqueta y hojas de estilo. Mayor libertad estilística.

Práctica 4. Revistas: repaso.

Práctica 5. Catálogos: retículas, páginas maqueta y hojas de estilo.

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios La asignatura, del módulo Técnicas de comunicación, se relaciona con otras asignaturas del plan de estudios tales como: Fundamentos artísticos de la comunicación, del módulo Teoría de la comunicación turística y Publicidad y RR.PP, también integrada en el módulo de Técnicas de comunicación.


Convocatoria de Febrero/Junio: - Parte teórica: 30% del total de la nota.

En este caso la parte teórica de la asignatura será evaluada en un parcial eliminatorio (conocimientos desarrollados en lección magistral y clases teórico-prácticas). Si dicho examen no se supera, se debe recuperar en la convocatoria final, junto con el examen práctico.

- Parte práctica: 30% (prácticas semanales) + 30% (examen final práctico)

30 % correspondiente a las prácticas de la asignatura

Es obligatoria la entrega del 100% de las pruebas prácticas marcadas en el calendario de la asignatura. Dichas prácticas deben entregarse en el plazo máximo de una semana desde su explicación. Para ello, cada alumno subirá los archivos a su carpeta personal del Campus Virtual. La falta de alguna práctica o el incumplimiento de los plazos será motivo de suspenso para esta parte de la asignatura.

30% correspondiente a examen final práctico

En el examen final práctico el alumno debe demostrar las destrezas adquiridas en el manejo de las principales aplicaciones informáticas de la asignatura.





Los mismos criterios que en la convocatoria de junio



Gatter, M. (2005). Listo para imprenta: cómo llevar los proyectos de la pantalla al papel. Barcelona: Index Books.

Gutiérrez González, P. P. (2006). Teoría y práctica de la publicidad impresa. Valencia: Campgráfic.

Ráfols, R. y Colomer, A. (2003). Diseño Audiovisual. Barcelona: Gustavo Gili.

Tena Parera, D. (2005). Diseño gráfico y comunicación. Madrid: Pearson educación.

. Bibliografía complementaria

Frascara, J. (2000). Diseño gráfico y comunicación. 7ª edición. Buenos Aires: Infinito.

Haynes, B. (2004). Photoshop CS3 profesional. Madrid: Anaya multimedia.

Heller, E. (2004). Psicología del color: cómo actúan los colores sobre los sentimientos y la razón. Barcelona: Gustavo Gili.

Landa, R. (2004). El diseño en la publicidad. Madrid: Anaya Multimedia.

Martín montesinos, J. L. y Mas Hurtuna, M. (2001). Manual de tipografía: del plomo a la era digital. 4ª edición. Valencia: Camp Gràfic.

Samara, T. (2004). Diseñar con y sin retícula. Barcelona: Gustavo Gili.

Schulze, P. (2003). Freehand MX. Madrid: Anaya Multimedia.

Visual: magazine de diseño, creatividad gráfica y comunicación. Madrid: MADIVI, 1989–.

Vizcaíno Laorga, R. (2004). Primeros pasos con QuarkxPress. Madrid: Ra-Ma.

Zorrilla Ruiz, J. (2002). Introducción al diseño periodístico. 3ª edición. Navarra: EUNSA.



Web relacionadas http://www.gusgsm.com. Tutoriales y manuales.

http://magculture.com/blog/. Diseño de revistas.

http://maquetadores.blogspot.com. Diseño periodístico.

http://www.quintatinta.com/. Diseño editorial.

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para seguir esta asignatura con el máximo aprovechamiento es necesario contar con unos conocimientos básicos de informática.

Diseño publicitario aplicado al turismo no es una asignatura para enseñar en profundidad el manejo de herramientas informáticas de diseño. El alumno recibe unas nociones básicas sobre los programas citados en el temario y gracias a ellas aplica los conocimientos aprendidos en las clases teóricas, de modo que el resultado de su trabajo cumple unos estándares mínimos de calidad profesional.

Es absolutamente recomendable llevar las prácticas de clase al día, ya que lo aprendido en una sesión suele ser la base de lo que se aprende en la sesión siguiente.

Los contenidos teóricos se asimilan mejor observando ejemplos. La búsqueda de ejemplos en revistas o catálogos puede ser de mucha ayuda a la hora del estudio.

Material necesario Las sesiones prácticas se desarrollan por medio de la plataforma Citrix, que da acceso remoto a los alumnos a todas las aplicaciones informáticas necesarias. Los trabajos se entregan por medio del Campus Virtual. Por lo tanto, el alumno que cursa la asignatura en la modalidad online debe disponer de un buen equipo informático y una conexión a Internet adecuada.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados por lo cual el sistema de evaluación, así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.

http://www.gusgsm.com/

http://magculture.com/blog/

http://maquetadores.blogspot.com/

http://www.quintatinta.com/


Guía Docente 2013 - 14 Redacción Periodística

Journalistic Writing

Grado en Turismo

Modalidad online

Rev. 10


2 Redacción Periodística - Tlf: (+34) 968 27 79 63

16/07/2013 13:19

Índice Redacción Periodística .......................................................................................................3




Competencias ......................................................................................................................4




Metodología .........................................................................................................................5

Temario .................................................................................................................................5











Tutorías ................................................................................................................................9



Redacción Periodística Módulo: Teoría de la Comunicación Materia: Lenguaje y expresividad escrita Carácter: Optativa Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: Cuarto curso - Séptimo semestre

Profesores de la asignatura: Enrique Arroyas Langa Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: jueves de 12:00 a 13:00.


Breve descripción de la asignatura La asignatura de Redacción Periodística estudia los géneros informativos. Con especial énfasis en la redacción de noticias, los estudiantes aprenden los criterios de selección informativa y los diferentes tipos de cobertura periodística que les pueden ayudar en la difusión de programas de Turismo. Los estudiantes aprenden cómo la precisión, la claridad y la concisión son características fundamentales de un buen relato mediático. La asignatura arranca con la definición y análisis de diferentes discursos en los medios de comunicación: periodismo, propaganda, publicidad y relaciones públicas. Tras una introducción, la asignatura se centra en el periodismo, en sus géneros, fuentes y en las características de su lenguaje, entre otros aspectos que pretenden familiarizar al alumno con un discurso mediático aplicado a las estrategias de difusión de planes turísticos.

Brief Description This subject teaches the craft of writing hard news stories for newspapers. With an emphasis on news writing, students learn what news is and why story treatment may differ between newspapers. Students learn how accuracy, as well as clear and concise language, is vital to all kinds of journalistic writing.

Requisitos Previos No hay requisitos previos.

Objetivos de la asignatura 1.-Cognitivos: profundizar en el conocimiento y uso correcto de la lengua escrita. Del mismo modo, se pretende ampliar el conocimiento sobre aspectos formales y estéticos de los diferentes discursos que emanan de los medios de comunicación: publicidad, relaciones públicas, propaganda y periodismo. La asignatura persigue conocer y aprender los mecanismos básicos y las herramientas conceptuales primordiales del lenguaje periodístico y de los diferentes aspectos del proceso informativo relacionado con la selección y tratamiento de la información.

http://www.ucam.edu/estudios/grados/periodismo-presencial/profesores-del-grado




2.- Entre los objetivos procedimentales destaca el de dotar al alumno de una base teórica y de los instrumentos imprescindibles para potenciar su capacidad a la hora de construir un relato periodístico escrito.

3.- Otro de los objetivos procedimentales es desarrollar las habilidades comunicativas propias del alumno y saberlas aplicar al lenguaje escrito específico de medios impresos y digitales.

4.- Dentro de los objetivos actitudinales esta asignatura pretende estimular y fomentar el hábito de leer periódicos y revistas, buscar información en internet y, en general, fomentar el espíritu crítico y la curiosidad a la hora de enfrentarse a la información de actualidad. También destaca el objetivo de alcanzar hábitos de autocorrección y de interés por el cuidado de la lengua.


T3. Comunicación oral y escrita en la lengua nativa

T15. Compromiso ético

T14. Capacidad de racionamiento crítico

Competencias específicas E13: Manejar técnicas de comunicación.

E36. Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos.

E37 Capacidad y habilidad para expresarse con fluidez y eficacia comunicativa.

Resultados de aprendizaje RA: Expresarse correctamente de forma oral y por escrito en su lengua nativa.

RA Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo.

RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de situaciones de la vida cotidiana.

RA: Manejar criterios instrumentos y tener habilidades en el proceso de la difusión de información.



RA: Utilizar una estructura lógica y escribir con corrección ortográfica.

RA: Utilizar terminología correcta en la realización de los trabajos de comunicación.



RA: Comunicar adecuadamente y con efectividad información, ideas, problemas y soluciones en el ámbito de la Comunicación.

Metodología


Evaluación 7.5

Estudio personal 60



TOTAL 150

Temario


Tema 1. El Periodismo y otros discursos en los medios

1.1. Tipos de discursos en los medios de comunicación

1.2. Fundamentos del periodismo

1.3. El método del periodismo: La objetividad

Tema 2. Los géneros como formas discursivas de las funciones del periodismo

2.1. Utilidad de los géneros periodísticos

2.2. Géneros y sentido de los hechos

2.3. Clasificación de los géneros

Tema 3. La noticia

3.1. El periodista como gatekeeper y la agenda temática



3. 2. Definición de noticia y su relevancia

3. 3. El concepto de interés y tipos de noticias

Tema 4. Elementos de la noticia

4.1. Géneros complementarios

4.2. El despiece

4. 3. La fotonoticia

Tema 5 El lenguaje en el periodismo

5. 1. Introducción: sobre la importancia del lenguaje

5.2. Virtudes del lenguaje periodístico

Tema 6 Las fuentes informativas

6. 1. La importancia de las fuentes

6. 2. Definición de fuente y tipos de fuentes

6. 3. La identificación y la atribución


La realización de prácticas es la forma de afianzar los conocimientos teóricos adquiridos. Por este motivo, las clases teóricas de la asignatura se completan con una parte práctica que incluye la redacción, tanto en el aula como fuera de ella, de diferentes tipos de textos:

• Análisis y comentario de textos periodísticos.

• Análisis de criterios de selección de noticias.

• Análisis de fuentes informativas.

• Redacción de noticias.

• Redacción de noticias a partir de notas de prensa.

• Redacción de titulares, subtítulos, leads, despieces, pies de foto y otros elementos de la noticia.

• Redacción de comunicados de prensa.



Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios La asignatura se relaciona con fundamentalmente con las asignaturas del módulo de Teoría de la Comunicación Turística: Introducción a la Teoría de la Comunicación, como son Creatividad en la Comunicación, Estructura de las Industrias de la Comunicación, Teoría de la comunicación, Fundamentos Artísticos de la Comunicación y Comunicación Escrita.


Convocatoria de Febrero/Junio: Exámenes: 50% Se harán dos exámenes que constarán de cuestiones teórico-prácticas y de resolución de supuestos que recojan la problemática estudiada. Primera prueba parcial: siguiendo el sistema general de evaluación de la Universidad, aproximadamente a mitad del cuatrimestre se realizará una prueba parcial. El alumno que la supere no volverá a examinarse de los contenidos específicos que se evalúen en la misma, y se guardará su nota para las siguientes convocatorias del curso académico. Prueba final: estará formada por dos partes, una correspondiente al primer parcial y otra al segundo. Los alumnos que hayan superado el primer parcial sólo tendrán que examinarse del segundo. Tanto la primera prueba parcial, como la prueba final serán presenciales. Realización de Trabajos: 40% La participación del estudiante en las diversas actividades formativas que conforman las materia se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación en foros de debate. Participación del estudiante: 10% Participación del estudiante en los distintos mecanismos de tutorización: tutorías, chat, foros/debates, ejercicios de autoevaluación y videoconferencias.

Convocatoria de Septiembre: - Parte teórica: 50% del total de la nota. - Parte práctica: 50%





• Kovach, B. y Rosentiel, T. (2012). Los elementos del periodismo. Madrid: Ediciones El País.


• Grijelmo, A. (2001). El estilo del periodista. Madrid: Taurus.

• Randall, D. (1999). El periodista universal. Madrid: Siglo XXI.

• Benavides, J. L. y Quintero, C. (2004). Escribir en prensa. Madrid: Pearson.

• Cantavella, J. y Serrano, J. F. (coords.). (2004). Redacción para periodistas: informar e interpretar. Barcelona: Ariel.

• Cassany, D. (1995). La cocina de la escritura. [8ª] Barcelona: Anagrama.

• Espada, A. (2008). Periodismo práctico. Madrid: Espasa.

• Gomis, L. (1991). Teoría del periodismo. Cómo se forma el presente. Barcelona: Paidós.

• Grijelmo, A. (1998). Defensa apasionada del idioma español. Barcelona: Santillana.

• Martínez Albertos, J. L. (1991). Curso General de Redacción Periodística. Madrid: Paraninfo.

Web relacionadas Somos de Periodismo http://somosdeperiodismo.com/

Recursos para periodistas http://www.pressnet.org/

Portadas de periódicos http://www.newseum.org/todaysfrontpages/

Mediático http://www.mediatico.com/es/

Guía para periodistas http://www.unav.es/fcom/guia/

Columbia Journalism Review http://www.cjr.org/

La página del idioma español http://www.elcastellano.org/

Ejemplos de buen periodismo http://labuenaprensa.blogspot.com/

http://somosdeperiodismo.com/

http://www.pressnet.org/

http://www.newseum.org/todaysfrontpages/

http://www.mediatico.com/es/

http://www.unav.es/fcom/guia/

http://www.cjr.org/

http://www.elcastellano.org/

http://labuenaprensa.blogspot.com/



Periodistas en español http://www.p-es.org/

Llámalo Periodismo. El blog de Enrique Arroyas: http://blogs.laopiniondemurcia.es/llamaloperiodismo/

Recomendaciones para el estudio y la docencia el profesor proporcionará los materiales básicos (apuntes, artículos complementarios y lecturas) que el alumno deberá trabajar. el estudiante trabajará las unidades didácticas durante el siguiente tiempo: 30 horas de estudio personal y 40 horas en la preparación y elaboración de ejercicios y trabajos; además del tiempo que dispone de atención del profesor a través de las tutorías.

Material necesario No se necesita material específico.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje que se encuentren menos desarrollados. Se trata fundamentalmente se sesiones de apoyo y refuerzo: el alumno podrá preguntar dudas sobre la parte teórica de la asignatura y recibir ayuda para la realización, corrección y evaluación de los trabajos prácticos.

http://www.p-es.org/

http://blogs.laopiniondemurcia.es/llamaloperiodismo/


Guía Docente 2013 - 14 Análisis Financiero

Financial Analysis

Grado en Turismo


Rev. 10



22/07/2013 11:55

Índice Análisis Financiero ..............................................................................................................3








Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6











Tutorías .............................................................................................................................. 10



Análisis Financiero Módulo: Organización de Empresas Turísticas. Materia: Contabilidad y Finanzas. Carácter: Optativa. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Cuarto curso – segundo semestre. Profesor/a de la asignatura: Miguel Angel Beltrán Bueno Email: [email protected] Horario de atención a los alumnos/as: martes y jueves de 17:00 a 19:00 horas Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Jorge López Carratalá

Breve descripción de la asignatura La asignatura Análisis Financiero contribuye a alcanzar los objetivos de la titulación, aportando conocimientos relacionados con técnicas de gestión y dirección de empresas e instituciones turísticas en el ámbito del sector privado. Análisis Financiero proporciona una herramienta útil para la toma de decisiones en las empresas turísticas, necesaria para el desarrollo profesional de puestos técnicos y de dirección.

Brief Description This subject explains how the consumer behaves from the perspective of the marketing. On the one hand, there is analyzed the process of decision of purchase and all the internal and external determinants that influence the same one. There are also approached the dimensions of the process of purchase and, there are studied explanatory models of the process of purchase. Finally, the principal trends are approached in the consumer behavior.

Requisitos Previos Con el fin de maximizar los resultados del aprendizaje de esta materia, el alumno debería contar con conocimientos previos de contabilidad financiera.

Objetivos de la asignatura 1. Aprender a interpretar la información económico financiera de la empresa en general y la

empresa turística en particular.

2. Detectar situaciones de desequilibrio y oportunidades en materia financiera.

3. Aprender a tomar decisiones empresariales a la vista de los análisis económicofinancieros.








• T14: Razonamiento crítico. • T16: Aprendizaje autónomo.


• UCAM1: Ser capaz de expresarse correctamente en castellano en su ámbito disciplinar.

• UCAM5: Ser capaz de utilizar como usuario las herramientas básicas en TIC.


• E9: Analizar, sintetizar y resumir críticamente la información económico-patrimonial de las organizaciones turísticas.

• E10: Gestionar los recursos financieros.

• E12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas.

• E14: Comprender el marco legal que regula las actividades turísticas.

• E19: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento.

• E20: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración.

• E21: Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativas de las empresas de intermediación.

Resultados de aprendizaje • RA: Comprender, analizar y sintetizar los diversos contenidos del ámbito de la contabilidad y

el análisis financiero.

• RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para la organización del trabajo en el área del análisis financiero.

• RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diversos problemas que se generan en la gestión contable y el análisis financiero en las empresas del sector turístico.

• RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones a la hora de tomar decisiones en el área financiera de las empresas del sector turístico

• RA: Emitir juicios y posicionarse críticamente ante la diversidad de las diferentes situaciones que pueden darse en el ejercicio profesional en el área financiera de la empresa.



• RA: Gestionar de manera proactiva su proceso de aprendizaje de la utilidad y manejo de la contabilidad y el análisis financiero.

• RA: Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con el ámbito de la contabilidad y el análisis financiero.

• RA: Utilizar adecuadamente la terminología Contable y Financiera, y las normas ortográficas y gramaticales en el lenguaje oral y escrito.

• RA: Conocer y usar adecuadamente en los procesos de análisis financiero, los recursos que posibilitan las nuevas tecnologías de la información y la comunicación.

• RA: Conocer los sistemas y procedimientos contables y financieros aplicables a las empresas turísticas.

• RA: Conocer las herramientas necesarias para el análisis de los estados contables y los criterios para la interpretación de los mismos.

• RA: Elaborar e interpretar la información contenida en los distintos informes contables y financieros.

• RA: Conocer los instrumentos necesarios para poder evaluar las operaciones de inversión y financiación de las empresas turísticas.

• RA: Conocer las principales fuentes de financiación de las empresas turísticas.

• RA: Conocer los principales métodos de planificación financiera que le permitan optimizar sus recursos financieros.

• RA: Tomar decisiones de financiación e inversión.

• RA: Detectar oportunidades para mejorar la situación económico-financiera de la empresa.

• RA: Conocer los sistemas de información para la gestión aplicados a las empresas turísticas.

• RA: Aplicar. Adecuadamente, la planificación financiera en las empresas turísticas.

• RA: Resolver situaciones de desequilibrio económico-financiero.

• RA: Conocer la existencia y el contenido de las normas contables.

• RA: Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de alojamiento.

• RA: Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de restauración.



• RA: Aplicar los conocimientos contables y financieros a la gestión de empresas de intermediación.

Metodología



45 horas (30%) Tutorización 37,5

Evaluación 7,5

Estudio personal 60

105 horas (70%) Realización de trabajos 37,5


TOTAL 150 45 105

Temario

Tema 1. Fundamentos matemáticos del análisis económico financiero.

1. El tanto por ciento

2. El tanto por uno

3. Tasa de variación

4. Cifras relativas y cifras absolutas

5. Ecuaciones

6. Matemáticas financieras

Tema 2. La información económico-financiera.

1. Los documentos económico financieros



2. El balance

3. La cuenta de pérdidas y ganancias

4. El patrimonio neto

5. La memoria

Tema 3. El inmovilizado.

1. Inmovilizado material

2. Inmovilizado inmaterial (intangible)

3. Inversiones inmobiliarias

4. Inversiones financieras a largo plazo

5. La amortización del inmovilizado

6. Deterioro del inmovilizado

7. Pérdidas del inmovilizado

Tema 4. El activo circulante.

1. Activos no corrientes mantenidos para la venta

2. Existencias

3. Activo realizable

4. Activo disponible o tesorería

Tema 5. El pasivo.

1. El patrimonio neto

2. El pasivo exigible

2.1 El pasivo exigible no corriente

2.2. El pasivo exigible corriente

Tema 6. Análisis económico financiero.

1. Fases del análisis financiero

1.1 Clasificación y ordenación del balance

1.2 Análisis vertical o cálculo de porcentajes

1.3 Primeras conclusiones



1.4 Cálculo de ratios

2. Los ratios financieros

2.1 Los ratios financieros de liquidez

2.2 Los ratios financieros de endeudamiento

2.3 Los ratios de rotación de activos

2.4 Los ratios de gestión de cobro y pago

Tema 7. Análisis financiero del sector turístico.

1. La contabilidad del sector turístico

2. Casos de estudio

Relación con otras materias Análisis Financiero es una materia que forma al alumno sobre el funcionamiento de la empresa turística, concretamente está relacionada con el tratamiento de la información empresarial, y se relaciona directamente con la asignatura de Contabilidad que se imparte en primer curso. Tiene también relación con todas aquellas materias que tratan sobre el funcionamiento de la empresa, como Organización y Gestión Empresas Turísticas, Dirección Hotelera y Restauración y Dirección y gestión de empresas aeroportuarias.


• Exámenes escritos: 50%.

Se harán dos exámenes que constarán de cuestiones teórico-prácticas y de resolución de supuestos que recojan la problemática estudiada. El primer examen contará un 20% y el segundo un 45%.

• Realización de Trabajos: 30%

La participación del estudiante en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará a través de la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos, problemas y la participación de foros debate. Se evaluará específicamente, en algunos casos, la utilización de diversas fuentes de información, mediante un trabajo en el que siguiendo un esquema formal deberán desarrollar con mayor profundidad un tema de actualidad, previamente propuesto por el profesor, asociado a los conocimientos adquiridos.

• Participación del estudiante: 20%.




Convocatoria de Febrero/Junio: Los alumnos que hayan aprobado el primer examen parcial, tendrán que examinarse del segundo parcial. Para aprobar la asignatura hay que resolver los trabajos y casos prácticos individuales o en grupo.

Convocatoria de Septiembre: Los alumnos que hayan aprobado el primer examen parcial, tendrán que examinarse del segundo parcial. Para aprobar la asignatura hay que resolver los trabajos y casos prácticos individuales o en grupo.

Para alumnos matriculados en recuperación

- La asignatura será evaluada en un único examen que corresponderá al 100% de la nota.


Bibliografía básica AMAT, O., Analisis de Estados Financieros, Barcelona: Gestión 2000, 2008. CANTALAPIEDRA ARENAS, M., Manual de Gestión Financiera para PYMES, Madrid:

Ciedossat 2000, 2005. VVAA., Introducción a la contabilidad y al análisis financiero en el sector turístico, Madrid:

Pirámide, 2003 Bibliografía complementaria

ÁLVAREZ GÓMEZ, A. Medios de pago y operaciones de financiación empresarial, Paracuellos del Jarama, RA-MA, 2006.

ARANDA HIPÓLITO, A., Gestión Técnico Económica de Hoteles, Madrid:. Centro de Estudios Ramón Areces, 1994.

ARGUEDA SANZ, R., NOGUERAS LOZANO, M.T., Planificación, dirección y gestión financiera de las empresas turísticas, Madrid: Editorial Universitaria Ramón Areces, 2007.

FIGUEROLA PALOMO M., Economía Para la Gestión de las Empresas Turísticas, Madrid: Centro de Estudios Ramón Areces, 1995.

GARCÍA VILLANUEVA, R., PÉREZ LÓPEZ, C. Gestión financiera en el sector turístico: inversión y financiación a largo plazo, Madrid: Pirámide, S.A., 2007.

MARQUÉS FERNÁNDEZ-FLÓREZ J.R, Créditos y préstamos, Madrid: Pirámide, 1996. MASSONS I RADAZA, J, Finanzas: diagnóstico y planificación a corto plazo, Barcelona:

Hispano Europea, 1997.



RODRIGO, N, La bolsa: contada con sencillez, Madrid: Maeva, 2004. VVAA, Gestión financiera de las empresas turísticas, Madrid: Thomson Paraninfo, 2006. VVAA, Presente y futuro de la información financiera, Barcelona: Gestión 2000, 2002.

Web relacionadas http://www.icac.meh.es Instituto de Contabilidad y Auditoría de Cuentas

http://www.ine .es Instituto Nacional de Estadística

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para una mejor comprensión de la asignatura es necesario realizar casos prácticos propuestos por el profesor y comprendidos en la bibliografía básica.

Material necesario Se recomienda al alumno traer a clase el plan de cuentas y modelos de Balance y Cuenta de Resultados. Es imprescindible el uso de una calculadora para el desarrollo de las clases. La calculadora no es sustituible por el teléfono móvil, ya que su mala manejabilidad ralentiza el desarrollo de las clases.

Tutorías Las tutorías están enfocadas a:

a) Conseguir que los estudiantes aprendan mediante la realización de casos prácticos la interpretación de las cuentas anuales.

b) Formar al alumno en cuestiones relacionadas con el contenido de la asignatura, así como, clarificar el sistema de evaluación elegido y la metodología seguida.

c) Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas, competencias transversales o generales, como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores asociados a la práctica profesional y aprendizaje autónomo del estudiante.

http://www.icac.meh.es/

http://www.ine/


Guía Docente 2013 - 14 Estrategias de las Relaciones Públicas

Public Relations Estrategies

Grado en Turismo


Rev. 10

16/07/2013 13:22

Estrategias de las Relaciones Públicas

2 Estrategias de las Relaciones Públicas - Tlf: (+34) 968 277 807

Índice Estrategias de las Relaciones Públicas .............................................................................3




Competencias y Resultados de aprendizaje .....................................................................4



Metodología .........................................................................................................................6

Temario .................................................................................................................................6





Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre: ............................................. 7







Tutorías ................................................................................................................................9



Estrategias de las Relaciones Públicas Módulo: Técnicas de Comunicación aplicadas al Turismo Materia: Teoría y técnicas de las Relaciones Públicas. Carácter: Obligatoria. Nº de créditos: 6 ECTS. Unidad Temporal: Cuarto Curso – séptimo semestre. Profesor/a de la asignatura: Salvador Hernández Martínez


Horario de atención a los alumnos/as: Lunes de 11:30 a 13:00 h.

Profesor responsable de Curso y materias: Ginesa Martínez del Vas

Breve descripción de la asignatura Estrategias de las Relaciones Públicas introduce al alumno en el conocimiento en detalle sobre las Relaciones Públicas, su definición, orígenes, modelos, ética y ámbitos de aplicación. Asimismo, la asignatura capacita al alumno para poder desarrollar planes estratégicos de Relaciones Públicas.

Brief Description Public Relations Strategies introduces students to the detailed knowledge about public relations, its definition, origins, models, ethics and application areas. Also, the course enables students to develop strategic public relations plans.


Objetivos de la asignatura La asignatura participa de los objetivos de la titulación en cuanto a que posibilita la capacitación del alumno para el conocimiento teórico y la aplicación práctica de las Relaciones Públicas como disciplina estratégica en la construcción de vínculos entre las organizaciones y sus públicos. La creación de las relaciones duraderas con el entorno interno y externo y la promoción de una opinión pública favorable, en el contexto de las relaciones humanas basadas en la confianza y el beneficio mutuo, en el ámbito individual y social constituyen la piedra angular de la asignatura. En este sentido, la perspectiva teórica contempla tanto a las organizaciones (con o sin fines de lucro, públicas y privadas, etc.) como a los públicos implicados. El punto de inflexión entre la organización y sus públicos estratégicos se concreta en la elaboración de Programas de Relaciones Públicas. La necesidad de formar un comunicador social generalista con tendencia a la especialización en el diseño de programas de acciones de Relaciones Públicas con objetivos de corto, medio y largo



plazo, es una respuesta inminente a las demandas existentes en el mercado laboral. En relación con los objetivos de la titulación Publicidad y Relaciones Públicas se pretende ofrecer un conocimiento del proceso de las Relaciones Públicas que junto al proceso de la Publicidad dan a los alumnos la capacidad para conceptualizar y crear mensajes persuasivos.

Competencias y Resultados de aprendizaje

Competencias transversales • T2: Capacidad de organización y planificación. o RA: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje. • T6: Capacidad de gestión de la información. o RA: Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos. • T7: Resolución de problemas. o RA: Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de conflictos. • T8: Toma de decisiones. o RA: Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones. • T9: Trabajo en equipo. o RA: Adquirir e implementar estrategias de colaboración y habilidades que favorezcan el trabajo cooperativo. • T12: Habilidad en relaciones interpersonales. o RA: Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción. • T15: Compromiso ético. o RA: Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. • T18: Creatividad. o RA: Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en su ámbito de conocimiento como en la vida cotidiana. • T19: Liderazgo. o RA: Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos. . • UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo. o RA: Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad democrática y plural. UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional. o RA: Colaborar con otros profesionales reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional.




E13: Manejar técnicas de comunicación. o RA: Seleccionar y saber aplicar las técnicas de comunicación en las acciones de Relaciones Públicas. o RA: Conocer la transformación de los medios de comunicación tradicionales y valorar los medios no convencionales y emergentes para su utilización en la Relaciones Públicas. o RA: Resolver supuestos de comunicación contando con las transformaciones de los medios de comunicación tradicionales y los nuevos medios no convencionales y emergentes y su aplicación en las acciones de Relaciones Públicas. • E33: Estudio del departamento de comunicación dentro de las empresas e Instituciones y de las habilidades y técnicas necesarias para su dirección. o RA: Comprender las funciones del departamento de comunicación de las de las empresas e instituciones y ser capaces de distinguir las competencias que se le asignan en cada caso. o RA: Conocer la ubicación del departamento de comunicación y las relaciones con los departamentos en cada situación empresarial o institucional. o RA: Poseer la capacidad y habilidad para responsabilizarse del área de comunicación de un organismo o empresa. • E35: Conocimiento de la gestión de las áreas funcionales de la comunicación publicitaria, de las relaciones públicas y corporativa en la empresa pública y privada. o RA: Conocer los procesos de gestión de las acciones de relaciones publicas y de comunicación corporativa de las empresas públicas y privadas. o RA: Planificar y programar acciones de Relaciones Públicas y de comunicación corporativa de empresas públicas y privadas relacionadas con el turismo. *E36: Conocimiento de los procesos informativos y comunicativos. o RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos informativos. o RA: Realizar búsquedas de información para los casos prácticos propuestos. o RA: Gestionar la información en los casos prácticos de Relaciones Públicas para plantear los objetivos a alcanzar y desarrollar los eventos apropiados. o RA: Poseer los conocimientos y comprender como se estructuran y funcionan los procesos de comunicación de las Relaciones Públicas.



Metodología



Participación en los mecanismos de autorización

37,5

150 (100 %) Estudio personal 60



7,5

Evaluación 7,5

TOTAL 150 - 150

Temario

Programa de la enseñanza teórica Tema 1. El concepto de Relaciones Públicas. 1.1 Diferencias y similitudes con el Periodismo, la Publicidad y el Marketing. Tema 2. Diferentes públicos de las RR.PP. 2.1 Grunig y el análisis transaccional de públicos. 2.2 Las especiales relaciones con los medios de comunicación. Tema 3. Los orígenes de las Relaciones Públicas. 3.1 Historia de las Relaciones Públicas. 3.2 Los cuatro modelos. Tema 4. La estructura contemporánea de los cuatro modelos. 4.1 Los cuatro modelos en la actualidad. Tema 5. Relaciones Públicas y responsabilidad pública. 5.1 Los líderes de opinión como catalizadores. 5.2 La ética en la resolución de crisis. Tema 6. Ética y profesionalismo en las Relaciones Públicas. 6.1 Las asociaciones profesionales.6.2 Análisis de códigos éticos y casos prácticos. Tema 7. Elaboración de un plan de Relaciones Públicas. 7.1 Análisis de la propuesta. Tema 8. Las Relaciones Públicas y la Comunicación Oral: coaching y la formación de portavoces. 8.1 Convocatorias de ruedas de prensa. 8.3 Cómo preparar a los portavoces.



Programa de la enseñanza práctica Las clases teóricas se verán reforzadas por la realización de dos tipos de prácticas; por un lado las desarrolladas en el aula informática, consistente en la realización de ejercicios prácticos relacionados directamente con los contenidos de las clases teóricas y por otra parte la exposición por parte de los alumnos de campañas y actividades reales de Relaciones Públicas desarrolladas por empresas y organizaciones. El profesor proveerá a los alumnos del material necesario para la realización de las prácticas.

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios Esta asignatura se imparte en cuarto curso, se vincula de forma directa y también de forma transversal con las asignaturas de su misma materia como Organización de Congresos, Eventos y Protocolo y Gestión de la Comunicación y de la Imagen.


Convocatoria de Febrero/Junio y Convocatoria de Septiembre:

A distancia:

Exámenes: 50%-60%

Realización de Trabajos: 30%-40%

Participación del estudiante: 10%-20%.



• Castillo Esparcia, A. (Coor.). (2005). Comunicación organizacional: teorías y estudios.

Málaga: Editorial Clave Aynadamar. • Grunig, J. E. y Hunt, T. (2000). Dirección de Relaciones Públicas. Barcelona: Editorial

Gestión 2000. • Seitel, F. (2002). Teoría y práctica de las Relaciones Públicas. Madrid: Pearson Educación. • Xifra, J. (2003). Teoría y estructura de las Relaciones Públicas. Madrid: McGraw–Hill

Interamericana de España.




• Agee, W. K., Autt, P. y Wilcox, A. (2000). Relaciones Públicas. Estrategias y tácticas. Addison–Wesley.

• Álvarez, T. y Caballero, M. (1997). Vendedores de Imagen: Los retos de los nuevos gabinetes de comunicación. Paidós Papeles de Comunicación.

• Arceo Vacas, J. L. (Coor.). (2004). Las Relaciones Públicas en España. Madrid: McGraw–Hill Interamericana.

• Barquero Cabrero, D. (2002). Comunicación y Relaciones Públicas. McGraw–Hill Interamericana.

• Bell Mallén, J. (Coor.). (2004). Comunicar para crear valor: la dirección de comunicación en las organizaciones. Navarra: Editorial EUNSA.

• Bonilla Gutiérrez, C. (2002). Relaciones Públicas: factor de competitividad para empresas e instituciones.Compañía Editorial Continental.

• Costa, J. (2005). Master DirCom. Los profesores tienen la palabra. Design Grupo Editorial. • Cutlip, S. y Center, A. (2001). Relaciones Públicas eficaces. Barcelona: Gestión 2000. • Libro Verde: Fomentar un marco europeo para la responsabilidad social de las empresas

[en línea] en Comisión de las Comunidades Europeas. Bruselas: 18.7.2001 COM (2001) 366 final. Disponible en: http://europa.eu.int/eur–ex/es/com/gpr/2001/com2001_0366es01.pdf#search [consulta:06/09/19].

• Losada, J. C. (2004). Gestión de la Comunicación en las Organizaciones. Madrid: Ariel. • Noguero Grau, A. (1996). Programación y Técnicas de las Relaciones Públicas. Barcelona:

EUB. • Otero Alvarado, T. (2004). Relaciones Públicas, ceremonial y protocolo, Las Relaciones

Públicas en España. Madrid: Editorial Mc Graw–Hill Interamericana. • Solano Fleta, L. (1999). Tratado de Relaciones Públicas. Barcelona: Gestión 2000..

Web relacionadas http://www.monografias.com/trabajos11/teorel/teorel.shtml. MONOGRAFÍAS.COM. Teoría de las relaciones Públicas. http://www.rrppnet.com.ar/teoriadelasrelacionespublicas.htm. RRPPNET. Teoría de las relaciones Públicas. http://www.airrpp.com. ASOCIACIÓN DE INVESTIGADORES EN RELACIONES PÚBLICAS (AIRP). Portal de la AIRP. http://www.epu.edu.pe/congreso2008. UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES. Página web del II Congreso Internacional de Relaciones Públicas. Encuentro Regional América Latina IPRA 2008.

Recomendaciones para el estudio y la docencia Para el buen aprovechamiento de la asignatura, el alumno debe seguir las pautas de trabajo diario que marque el profesor. Deberá estudiar los temas teóricos para adquirir los conocimientos sobre

http://www.monografias.com/trabajos11/teorel/teorel.shtml

http://www.rrppnet.com.ar/teoriadelasrelacionespublicas.htm

http://www.airrpp.com/

http://www.epu.edu.pe/congreso2008



los conceptos básicos de Relaciones Públicas, sus diferencias con otras áreas de la comunicación, las normas éticas básicas y la realización de un plan estratégico de RR.PP. Asimismo, el alumno despertará su capacidad creativa en las prácticas de grupo y en los trabajos individuales. Conviene que el alumno asista a clase sin excepciones, pues en ella se llevan a cabo ejercicios prácticos imposibles de realizar en casa. Si por cualquier circunstancia no pudiera asistir, debe tener en cuenta que la falta de asistencia no justifica el que asista a la siguiente clase sin haber preparado los ejercicios prácticos. A la vista de lo anterior, se recomienda al alumno que dedique a la asignatura un total de 90 horas de trabajo en el que no debe computar el realizado presencialmente en clase. Considerando un número aproximado de 15 semanas a lo largo del cuatrimestre, la referencia promedio para el trabajo no presencial (estudio, lecturas, preparación de trabajos individuales y grupales, etc.) sería de 6 horas semanales.

Material necesario No es necesario ningún material específico.

Tutorías La tutoría académica tiene como objetivo principal el refuerzo de los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura. Debido a su carácter personalizado, responderá a las necesidades de cada alumno con la intención de reforzar aquellos aspectos de su aprendizaje (conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes) que se encuentren menos desarrollados, por lo cual el sistema de evaluación así como las metodologías de enseñanza serán las empleadas en clase. De igual manera, en la tutoría académica se contempla la realización, seguimiento y evaluación de trabajos prácticos y el apoyo en el aprendizaje autónomo del estudiante.

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