Calor y temperatura

8º AñosProf.: Karina Campos E.

Objetivos

• Diferenciar los conceptos de Calor y temperatura

• Comprender el funcionamiento de un termómetro

• Comprender el efecto que tiene el intercambio de calor en la temperatura o el estado de agregación de los cuerpos.

• Definir el concepto de Equilibrio Térmico.

Cuadro comparativo entre calor y temperatura.

Unidades:Celsius, Kelvin , Farenheit

Unidades: calorías, Joule.Kilocalorías

Se mide con el termómetro

Se mide con un instrumento llamado Calorímetro.

Es una sensación de calor.y corresponde a la energía del movimiento de sus partículas.

Es una energía en tránsito. Fluye de mayor temperatura a menor temperatura.

TemperaturaCalor

¿Qué es la temperatura?

• Los átomos y moléculas no siempre se mueven a la misma velocidad.

• Por ejemplo en un gas las moléculas se mueven en todas direcciones, aleatoriamente.

• La temperatura no depende del número de partículas ; sino que de su movimiento.

Escalas de temperatura

oF oC oK

El agua hierve a 212 100 373

Temperatura Ambiente 72 23 296

El agua se congela a 32 0 273

Cero Absoluto -460 -273 0

Escalas de temperatura

• La escala más usada es la escala Centígrada(ºC)• 1948. En honor a Anders Celsius.• Corresponde al punto de congelación y ebullición

del agua.• La escala Fahrenheit (ºF): utilizada principalmente

en Estados unidos.• La escala Kelvin: creada por willians Thomson

Tabla de conversión

ºC = (ºF – 32)/1,8Celsius (ºC)Fahrenheit (ºF)

K = ºC + 273KelvinCelsius (ºc)

ºC = ºK- 273Celsius (ºC)Kelvin

FórmulaaConversión de

Termómetro Clínico:• debido al

estrechamiento en la base del tubo capilar, la columna de Hg. (Mercurio) no puede regresar al depósito. El termómetro sigue indicando la temperatura de una persona, aunque ya no esté en contacto con ella. La variable utilizada para medir la temperatura es la longitud de la columna de mercurio.

Calorímetro

Termómetro clínico de cristal

Termómetro clínico digital

Termómetro de mínima y de máxima

Termómetro ambiental

¿Qué es el calor?

• Durante muchos años se creyó que el calor era un componente que impregnaba la materia

• Lo que ves a la derecha es una manifestación del calor, una llama

• El calor es un concepto que no se puede ver, pero si se pueden percibir los efectos del él.

• El calor es una Energía que fluye de un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura.

• El cuerpo que cede calor , disminuye su temperatura.

• El cuerpo que recibe calor aumenta la temperatura

• Hasta que ambos alcanzan el equilibrio térmico.

¿Cómo viaja el calor?• La conducción tiene lugar

cuando dos objetos a diferentes temperaturas entran en contacto.

• El calor fluye de mayor temperatura a menor temperatura.

• Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras.

• Los sólidos conducen mejor el calor que los líquidos y gases.

• Los metales son buenos conductores.

Conducción

Conducción Convección y Radiación.

• Las llamas calientan el metal porque los gases de combustión están en contacto con el fondo y le transmiten el calor por conducción.

• El agua caliente del fondo asciende, originando corrientes de convección (propagación por convección) y se mezcla con el agua fría.

http://biocab.org/Transferencia_del_Calor_op_777x583.jpg

Radiación

• La radiación es la tercera forma en que el calor puede transmitirse. Todos los cuerpos emiten y absorben calor en forma de radiación. Una gran parte de la energía de la Tierra proviene de la radiación solar.

Conducción

• Conductividad Térmica. Si tomas un clavo de hierro largo por un extremo y la acercas al fuego, sentirás que al cabo de un pequeño lapso de tiempo se pondrá caliente en el extremo que estás sosteniendo.

Conveccion

• El fondo de la olla es calentado por una fuente de energía térmica. Esta energía se transmite al agua que está en contacto con él.El agua sube hacia arriba, mientras el agua fría ,baja hasta al fondo para ser calentada, este proceso continua hasta que toda el agua alcanza una temperatura igual.

Unidades de Calor

• Se mide principalmente en calo rías.• Una caloría es la cantidad de energía

necesaria para elevar en 1ºC , 1 gr. De masa.

• 1 Kilocaloría = 1000 calorías• El Joule es la medida en el SIU.• 1 Caloría = 4,186 Joule

GAS

LIQUIDO

SOLIDO

Evaporización Condensación

Fusión Congelación

Deposición

Sublimación

CAMBIOS DE ESTADO DE UNA SUSTANCIA

H2O (s) H2O (l) H2O (g)

Ciclo del agua

Cambios de estado

Procesos de fusión y Solidificación

Punto de fusión y ebullición de algunas sustancias

Sustancia Punto de fusión (ºC) Punto de ebullición (ºC)

Agua 0 100

Alcohol -117 78

Hierro 1539 2750

Cobre 1083 2600

Aluminio 660 2400

Plomo 328 1750

Mercurio -39 357

Curva de calentamiento