unidadi 2013

1

Mtra. Mónica A. Hernández R.

Temas a tratar.

1. El diseño y la estrategia de Operaciones.

2. Personalidad del producto y servicio.

3. Ciclo de vida del producto y el diseño.

4. Estrategias para nuevos productos.

5. Proceso de desarrollo de productos.

Unidad 1. Diseño de producto o servicio

Diseño = Características

Características = Cómo se produce

o se opera

Cómo se produce o se opera = Sistema de

Producc/Operac


Prioridades Competitivas Calidad

Rapidez

Formalidad

Flexibilidad

Bajo costo

a. Prioridades competitivas del diseño.


b. Elementos estratégicos del producto.


Dis

eño

• Llama la

atención

Surt

ido

• Diversos

segmentos

Calidad

• Determinada

por

consumidor

Un PRODUCTO es un bien tangible que satisface una

necesidad o deseo del cliente o consumidor.


a. Producto (Concepto y Clasificación)

8

• Consumo: Bienes y servicios que

se utilizan para uso personal.

Industriales o de Negocios:

Productos que se emplean para

fabricar otros bienes o servicios.


a. Producto (concepto y clasificación)

Un SERVICIO es un bien intangible o actividad

encaminada a satisfacer una necesidad o deseo del

consumidor.

b. Servicio (Concepto y Clasificación)


10

Un servicio puro, cuando no requiere la asignación

de bienes al usuario. Ejemplo; una terapia

psicológica.



11

Un servicio impuro, requiere la asignación de

bienes al usuario durante el proceso de prestación

de servicios.

Ejemplo: Un restaurante.



12


PRODUCTO

Tangible.

Características físicas: Olor,

color, forma, textura, etc.

Características fabricante:

Marca, Envase, Empaque, etc.

Tiempo de vida corto o largo.

Comparable fácilmente.

c. Diferencias producto vs. servicio.

13


c. Diferencias producto vs. servicio.

SERVICIO Intangible.

Características intangibles:

rapidez, comodidad, etc.

Características fabricante:

prestigio, posicionamiento, etc.

Ciclo de vida variable.

No se compara fácilmente.

14

Es la estructuración de las partes, componentes o

actividades que le dan un valor agregado,

perceptible por el consumidor.

d. ¿Qué es el diseño de un producto o servicio?.


15

Estilo: Describe el aspecto o

imagen (llamativo o aburrido).


Diseño: Más que superficial,

debe GENERAR VALOR .

Estructuración de las partes o componentes que

le dan valor.

e. Diseño de producto.

• Dimensiones

• Peso

• Colores

• Ingredientes • Envases

• Empaques

• Etiquetas


• Simplicidad

• Confiabilidad

• Calidad

Características del diseño de un producto.


Enfoque

Tradicional

Nuevas

tendencias

• Practicidad

• Funcionalidad

• Calidad

• Emotividad

• Responsabilidad…

A) Envase (envoltura directa).

B) Empaque (envoltura segundo nivel).

C) Embalaje (envoltura para transportar).

D) Etiqueta (identifica al producto).

Elementos de MKT del diseño de un

producto.


Producto (Largo de línea).

Elementos de MKT del diseño de un producto.


Producto (Ancho de línea).

Elementos de MKT del diseño de un producto.


f. Diseño del servicio.

Estructuración del proceso de prestación de

servicio y definición de elementos tangibles e

intangibles que le darán valor agregado.

• Instalaciones

• Personal

• Materiales

• Atención

• Limpieza

• Ambiente

• Decoración


f. Diseño del servicio.


Elementos intangibles del diseño del servicio.


Puntualidad

comodidad

seguridad Exclusividad

Prestigio

Factores clave en el diseño del servicio.

Grado de estandarización de un servicio.

Grado de contacto con el cliente al entregar

el servicio.

Mezcla de bienes físicos

y servicios intangibles.


Matriz para el diseño de un sistema de servicio

Po

sib

ilid

ad d

e In

cre

me

nta

r V

en

tas Nivel de servicio y contacto con el cliente

Eficie

ncia

Pro

ductiva

+

+

-

- 1. Contacto

Mail

2. Tecnología

Página Web

3. Contacto

Telefónico

4. Cara a Cara

Fuertes especifiaciones

5. Cara a Cara

Sin especificaciones

6. Cara a Cara

Clientización Total


26

•Imagen tomada de Munch Galindo Lourdes,

Nuevos Fundamentos de Mercadotecnia.


Estándar (TRADICIONAL)

27

3. Ciclo de vida y diseño


Reciclado o de Efecto Escalar (TENDENCIA)

•Imagen tomada de Munch Galindo Lourdes,

Nuevos Fundamentos de Mercadotecnia.

28

"El rápido se comerá al lento".


3. Ciclo de vida y diseño

Impulso del mercado

Impulso de la tecnología.

Interfuncional.


30

Modificación del producto

Eliminación del Producto

Nuevos Productos


4. Estrategias para el diseño de nuevos productos o servicios.

Tecnología

Generación de la idea Consumidores

Construcción del prototipo

Diseño preliminar del producto

Selección

del producto

Pruebas

Diseño definitivo del producto

Elaboración del nuevo producto

Servicios Bienes


32

Desarrollo del concepto

Diseño preliminar del proceso

Diseño del producto

Producción / pruebas con productos piloto Diseño final del proceso


Enfoque diseño-proceso

Fuentes de información:

a. Internas (vendedores)

b. Clientes.

c. Competencia.

d. Distribuidores.

e. Otras fuentes.

Generación de la idea.

5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos y servicios.


34

Evaluar tres aspectos fundamentales:

El potencial del mercado.

La factibilidad financiera.

La compatibilidad

con operaciones.

Selección de la idea (MKT, FIN, OPER).



35

Diseño preliminar.

Elementos:

Especificaciones.

Planos de ingeniería.

Lista de materiales.



36

Unidad 3.

Diseño del Producto.

5. Proceso para el desarrollo de nuevos productos.

37

Unidad 3.



38

Unidad 3.



39

Definición del proceso.

Elementos:

a. Plano de montaje.

b. Diagrama de proceso.

c. Instrucciones de trabajo.

d. Orden de trabajo.



40



Plano de montaje

41



Diagrama de proceso

42



Diagrama de proceso

43

Prototipo.

Producto.

Servicio.



44

Pruebas.

Desempeño comercial.

Desempeño técnico.



45

Técnicas para la mejora de productos.

Despliegue de la función de calidad (QFD).

Diseño asistido por computadora (CAD).

Ingeniería simultánea.



46

CLIENTE

Necesidad de Calidad MERCADOTECNIA

Necesidades cliente.

Diseño del producto.

Características de calidad.

INGENIERÍA

Concepto de diseño

Especificaciones

Características de calidad

OPERACIONES

Fabrica el producto o servicio

CONTROL DE CALIDAD

Planea y monitorea la calidad

Necesidades Producto

Especificaciones


Despliegue función de calidad (QFD)

47

Diseño asistido por computadora (CAD).


48

Ingeniería simultánea o recurrente


49

Mercadotecnia Ingeniería

Tiempo

Enfoque secuencial

a)


Ingeniería simultánea o concurrente.

50

Tiempo Enfoque concurrente

b)

Mercadotecnia Ingeniería Operaciones


Ingeniería simultánea o concurrente.

unidadi 2013

Business