varejo mundial
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Prof. Roberto Bertolla
Varejo Mundial
Twitter: @RobertoBertolla
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05/06/2008 Atualização em 12/2009
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Tópicos
Conceito
Mudanças
Tendências
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Conceito
O Varejo inclui todas as atividades relativas à venda de produtos ou serviços diretamente aos consumidores finais, para uso pessoal e não-comercial.*
Alguns tipos de Varejo
• Supermercados
• Alimentação
• Category Killers
* Kotler (2000, p.540)
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Maiores Varejistas do Mundo
Vendas 2006 (US$ Bilhões)
348,65
97,861
0
50
100
150
200
250
300
350
Wall Mart Carrefour
Fonte: Relatório Delloite, 2007
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Mudanças
Passado Presente
Inflação Alta Inflação Baixa
Gerou
Aumentou a freqüência nos supermercados
Concorrência Interna Concorrência ExternaDificuldade na
Decisão
Foco em 1 setorConceito de
ConveniênciaEconomia da Experiência
Foco em produçãoPreocupação com o
meio ambienteA era do
“Meio Ambiente”
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Compra por Impulso
Estabilidade da Moeda aumenta a freqüência nos supermercados, há pessoas que vão todos os dias.
Aumenta a possibilidade de venda no PDV, principalmente a compra não planejada, chamada de Compra por Impulso
Somente 20% dos consumidores fazem lista de compras
Pesquisa PROVAR, 2007
37% compram mais do que o planejado, e 15% se arrependem
de alguns itens
Ranking da Compra por impulso:
1º Pilhas e Baterias
2º Guloseimas
3º Lâminas de barbear
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Best Buy (EUA)
Empresa Category Killer, ou seja especializada em computadores e outros eletrônicos, fatura US$ 36 bilhões/ano.
Check Out: recheado de guloseimas e outros produtos
• Vende 3 vezes mais chocolate que as padarias e outros tipos de comércio da região
• Por um preço maior
O cliente compra uma impressora de US$ 200 , o que são US$ 3 para um chocolate?
Compra por impulso tornou-se um negócio
Compra por Impulso
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Tendências de Varejo
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Dificuldade na Decisão
• Controle de Volume
• Mais Brilho
• Cachos Comportados
• Castanhos mais intensos
• Mais vivo
• Extrato Frutas Cítricas
• Guaraná Active
• Liso Extremo
Shampoo
• Liso Perfeito
• Mais Luminoso
• Ondas Marcantes
• Pretos Luminosos
• Antiqueda
• SOS
• Teens – Brilho pop/ Frizz
não/ Comprido chique
Papel Higiênico
• Max Soft - Decorado com
coelhinhos rosa, macio dos dois
lados
• Mais absorção e resistência
• Coloridos
• Embalagens com 4, 8 12 e 16
unidades
• Folha dupla
• Folha simples
• Perfumado
• 60 m
• 20 m
• 50 m
• Confort
• Confort Lilás
• Progress
• Baby
• Confort Aloe Vera
• MultiAção Espuma
controlada
Sabão em Pó
• Multiação Férias de
Verão
• Cores
•1 kg
•1,6 kg
•2 kg
• 2,7 kg
• 3 kg
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Menor Custo, boa qualidade
Melhor Marca, sem pensar no
preço
Produtos Intermediários
Roupas
Femininas
9%
18%
6%
Televisores
33%
40%
7%
Hotéis
15%
13%
*HSM Management 04/2006 - BCG
Dificuldade na Decisão
8%
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Era da Experiência
Dificuldade em diferenciar Produtos com atributos básicos
Diferenciar através da Experiência
Marketing Tradicional
Características e benefícios físicos
Marketing Experimental
Experiências sensitivas, afetivas e de conhecimentos.
Ações e identificações.
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Preço
Competitividade
Mercado Premium
Baixa
Alta
Grão de CaféBruto CommodityCommodity
Grão de CaféEmbalado BemBem
Grão de Café Moído Servido ServiçoServiço
Grão de Café MoídoServido – Starbucks
ExperiênciaExperiência
Era da Experiência
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9 mil unidades nos EUA
• A empresa não vende café, mas sim alguns minutos de prazer.
• Produtos Exclusivos
• Música
• Rede de computador
Era da Experiência
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Build a Bear Work Shop (EUA)
O cliente paga US$ 20,00 em um urso de pelúcia, que em outras lojas ele poderia pagar US$ 2,00.
Porque ?
Era da Experiência
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Era da Experiência
• Fazendinha com animais de verdade
• Funcionários vestidos de animais
• Mix limitado de produtos
Números:
• Faturamento de US$ 300 milhões 2007
• 400 mil clientes por semana
• 4 lojas
Regra 1:
O Consumidor sempre está certo !
Regra 2:
Se o consumidor estiver errado, releia a regra 1
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Era da Experiência
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Produtos Funcionais
Tendência
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Tendência
Envelhecimento da População
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Tendência
Público Alvo:
6 bilhões de consumidores
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Aquecimento Global
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Evidências
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Evidências
www.globalwarmningart.com
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Solução
A esperança no governo para problemas sociais, não existe mais.
Qual é a solução ?
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Mudanças
Everyhing Green !!!
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Green
GREEN BUILDINGS
GREEN CITIES
GREEN HOMES
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Green
GREEN COUNTRIESGREEN PRODUCTS
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Mudanças
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Até 2020, 30% dos consumidores boicotarão empresas que não
considerarem éticas.
Pontos Importantes
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Green Products & Services
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• Entrega de pizza em veículos híbridos
• Utiliza energia “limpa”
• Uniforme dos funcionários 100% orgânico
• Descontos para clientes que levam as caixas de pizza para reciclagem
• Produtos orgânicos
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Green Products & Services
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• 50 funcionários
• Vendas de 12 milhões de dólares em 2007
• Desenvolve, e instala sistemas solares
• Lança o excedente de energia solar na rede, gerando créditos para a conta de energia
• Muitos funcionários vão trabalhar de bicicleta
• O CEO e o fundador dirigem um carro elétrico
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Cases
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