Vật liệu Vật liệu

làm Bao bìlàm Bao bì

Thực phẩmThực phẩm

Các loại Vật liệu được sử dụng

Thủy tinh

Kim loại

Nhựa

Giấy

Màng ghép

Màng bọc

Vật liệu phụ

Một số Bao bì Nhựa

Phân loại Nhựa theo tính chất chảyHạt Nhựa

Gia nhiệt

Định hình

Gia nhiệt

Nhựa lỏng

Sản phẩm

Chảy lỏng

Nhựa NHIỆT DẺO

Không chảy lỏng

Nhựa NHIỆT RẮN

Phân loại Nhựa theo monomer

Polyolefin

Polyvinyl

Polyester

Nhựa Polyolephin

Polyethylene (PE)

Monomer : Olefin (Alkene)

Olefin : Ethylene CH2 = CH2

Polypropylene (PP)

Olefin : Propylene CH2 = CH – CH3

Nhựa Polyvinyl

Polystyrene (PS)

Monomer : Vinyl CH2 = CHX

X = Phenil C6H5

Polyvinyl clorua (PVC)

X = Cl

Nhựa Polyester

Monomer : Ester

Ester = Amid Polyamide (PA)

Ester = Ethylene terephtalat Polyethylen terephtalat (PET)

n

Những biến thể khác của các loại Nhựa

Định hướng (Orientation)

Nhựa xốp (Expandable)

Các phân tử polymer được sắp xếp theo phương nhất định Tính năng kỹ thuật của nhựa tăng lên Phổ biến : OPP (Oriented Polypropylen)

Khi định hình nhựa bằng nhiệt tạo ra các loại khí Nhựa có khả năng chịu va chạm, giảm sóc tốt hơn Phổ biến : PSE (Polystyren expandable)

PEE (Polyetylen expandable)

Có thể sắp xếp theo hai phương khác nhau (BiOriented)

Những biến thể khác của các loại Nhựa

Màng co

Mạ kim loại (Metalization)

Ban đầu : phân tử polymer có cấu trúc duỗi

Sau khi gia nhiệt : phân tử polymer cuộn lại

Tạo ánh kim Thường dùng nhôm

Kích thước giảm đi

Phổ biến : MOPP (Metalized Oriented Polypropylen)

Máy ép đùn (Extruder)

Định hình bằng phương pháp Ép

Định hình bằng phương pháp Thổi

Định hình chai PET : các “Phom”

Định hình hoàn tất chai PET

Định hình tấm nhựa

Định hình “ống” nhựa mỏng

Định hình bằng cách rút chân không

Polyethylene (PE)

Gồm 2 loại LDPE Low Density Polyethylene HDPE High Density Polyethylene

Tính năng kỹ thuật trung bình

Dễ định hình

Giá thành hạ

Được sử dụng rộng rãi

Không trong suốt

Chịu nhiệt không cao

Bị thấm khí

(HDPE cao hơn)

Polypropylene (PP)

Tính năng kỹ thuật cao hơn

Dễ định hình

Giá thành hạ

Được sử dụng rộng rãi

độ bền cơ học tính chịu nhiệt khả năng chống thấm

Trong suốt

Các dạng khác OPP, MOPP

Polystyrene (PS)

Tính năng kỹ thuật không cao

Cứng

Ít được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm

dòn thấm khí

Trong suốt

Một ứng dụng phổ biến trong công nghiệp :

các khối đệm chống va chạm, chống rung, giảm sóc

PSE Polystyrene Expandable

Polyvinyl clorua (PVC)

Tính năng kỹ thuật rất cao

Khó định hình

Hạn chế sử dụng làm bao bì cấp 1

độ bền cơ học tính chịu nhiệt khả năng chống thấm

Trong suốt : khá tốt

Giá thành cao

Vấn đề : độc tính gây ra bởi Clor (ung thư ?)

Polyamide (PA)

Tính năng kỹ thuật trung bình

Giá thành cao

Ứng dụng : các sản phẩm phải bảo quản lạnh (nhiệt độ thấp) trong thời gian dài

n

Dạng thông thường : Nylon 6 – 6

Chịu được nhiệt độ thấp rất tốt

Polyrethylene terephthalate (PET)

Tính năng kỹ thuật rất cao

Tính trơ tốt

Giá thành cao

Được sử dụng rộng rãi

độ bền cơ học

Độ trong suốt rất tốt chống thấm khí

Chịu nhiệt rất kém

Khó định hình

Tính chất của Bao bì Nhựa

Tính tạo hình rất tốt

Giá thành hạ

Không trơ

Mềm dẻo

Nhẹ

Chịu nhiệt kém

Chống thấm khí kém

Vấn đề : tái sử dụng, tái sinh Không thân thiện với môi trường

Tính Thấm của Bao bì Nhựa

Oxy Hơi nước

Hơi nước

Mùi lạ

Mùi thơm

CO2

Cường độ Thấm qua Bao bì Nhựa

Chênh lệch nồng độ

Nhiệt độ

Chất khí thấm qua

Chênh lệch áp suất Chênh lệch áp suất riêng phần

Loại vật liệu nhựa Tương tác chất khí vật liệu

Chiều dầy bao bì

Độ thấm khí =Lượng khí thấm

Diện tích x Thời gian x Chênh lệch áp suất

Diện tích tiếp xúc với môi trường

Thời gian tiếp xúc

Độ Thấm khí của một vài loại Nhựa

310 17 62 PET định hướng

465 93 155 PET

300 - 400 50 Nylon 6-6

4,7 2 1,6 PVDC

17 0001006 000 PS

9 500 83 600 PP

9 000 53 000 HDPE

3 000 206 000 LDPE

CO2 aHơi nước

bOxy a

a ml / m2 / ngày / atm (25 μm – 23°C)b g / m2 / ngày (25 μm – 38°C – 90%RH)