verdeturi.pdf

Upload: anonymous-ls9nxr60

Post on 07-Aug-2018

222 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    1/65

    Trei plante contra vlaguielii de primavara

    BUSUIOCUL, MAGHIRANUL si ROZMARINUL

    - Combat excelent caderile de energie vitala, intelectuala si sufleteasca - 

    BUSUIOCUL(Ocimum basilicum)

      Vlaguiala de primavara este o boala pentru care nuexista medicamente. Ce sa prescrii pentru moleseala,pentru somnolenta si pentru cascat? Pentru indispozitiasufleteasca, indiferenta la soarele de pe cer? Si totusi,batranii nostri aveau leac si pentru “lingoarea” deprimavara, pe care izbuteau s-o puna pe fuga cu o

    ramurica de... busuioc. Pretuit de mai toate popoareleeuropene, la romani busuiocul e rege, o planta “de suflet”,care, pe langa faptul ca aduce noroc, aduce si sanatate.Busuiocul este un tonic si un energizant cat se poate depotrivit pentru perioada schimbarii de anotimpuri, candfoarte multi dintre noi ne confruntam cu caderi de energie vitala, intelectuala sausufleteasca. Iata, in continuare, cateva retete simple, care pun foarte bine invaloare efectul tonic al busuiocului.  - Maceratul la rece de busuioc - este considerat pe drept cuvant unadevarat elixir al tineretii, recomandat in cazurile de imbatranire prematura, intulburari de menopauza, andropauza, sterilitate masculina si feminina, frigiditate

    etc. Inca nu este cunoscut efectul busuiocului asupra glandelor endocrine, dareste cert ca atat la femei, cat si la barbati, el este un regenerator rapid, oprind inacelasi timp procesele de uzura, care cunosc o accelerare in aceasta perioadade trecere. Cel mai eficient este maceratul obtinut prin tinerea a 4-8 lingurite debusuioc in apa, vreme de 8 ore, urmata de filtrare. Se bea acest preparat pestomacul gol, de preferinta dimineata. Mai ales pe perioada primaverii, esterecomandat ca, in paralel cu aceasta cura, sa se treaca si la o alimentatie in caresa predomine cruditatile.  - Pulberea de busuioc - are o capacitate miraculoasa de imbunatatire astarii psihice, fiind din acest motiv cat se poate de binevenita in anotimpulasteniei de primavara. Efectul busuiocului asupra sufletului este deocamdatadestul de greu de explicat pe cale stiintifica. Se cunoaste faptul ca este un tonicsi un stimulent nervos, dar aceste atribute sunt vagi, in comparatie cu complexalui actiune invioratoare, usor euforizanta si echilibranta asupra starii psihice. Maimult, busuiocul induce si o... traire mistica, facilitandu-ne, pur si simplu,apropierea de spiritual (motiv pentru care este folosit si in ritualul crestin). Conexcu aceasta deschidere sufleteasca pe care o creeaza, busuiocul mareste sicapacitatea de control asupra emotiilor si reduce sensibilitatea la stres. Faceti inaceasta perioada o cura de minimum 14 zile, timp in care luati de patru ori pe zi

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 1 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    2/65

    cate o lingurita rasa de pulbere de busuioc cu apa. Preferabil ar fi ca pulberea safie cernuta (pentru a nu rani fina mucoasa bucala) si sa fie tinuta sub limba 10minute, inainte de a fi inghitita. Rezultatele acestei cure simple este foarte posibilsa va uimeasca.

    Povestea apei de busuioc si a tineretii fara batranete

      Povestea adevarata care urmeaza, pe care am auzit-o de curand de la d-lIoan Groza - cunoscutul terapeut naturist din Arad, mi s-a parut maiconvingatoare decat orice alta pledoarie pentru folosirea busuiocului. “Acumceva vreme, am cunoscut un cuplu cu adevarat neobisnuit. Ea era foarte tanarasi luminoasa, iar el era foarte batran. Am crezut ca erau tata si fiica, iar cand eami l-a prezentat drept , nu mi-am putut retine un zambet. Dupa ceam discutat si s-a mai destins atmosfera, la un moment dat acea femeie a zis:. Zic: . . . . Eu aminlemnit. . Si mi-au adus si buletinele, pentruca mie nu-mi venea sa cred. ,mi-a explicat doamna.”

    MAGHIRANUL(Majorana hortensis)

      Daca ar fi sa alcatuim o trusa de prim-ajutor, care sa fiecompusa numai cu leacuri naturiste, cu siguranta ca aceastaplanta - vanduta in mai toate alimentarele pe post de condiment -nu ar lipsi. Un simplu ceai fierbinte de maghiran face minuni. Dela prima cana, ne va invada o caldura placuta, dupa care ni se va

    destinde, ca prin farmec, intreg corpul si, apoi, aproape fara sane dam seama, stresul si (eventual) suferinta fizica ori psihica vordeveni, cel putin pe moment, un vis indepartat. Repetat de maimulte ori intr-un interval scurt de cateva zeci de minute,tratamentul va face sa apara niste mici (si deloc neplacute)accese de temperatura, in care sistemul imunitar va distruge cu

    spor germenii unui potential guturai sau gripe, care in timpul primaverii lovescmai perfid ca oricand. Daca aveti dureri de rinichi sau o cistita (lucru frecvent

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 2 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    3/65

    intalnit atunci cand se raceste brusc vremea), veti vedea cum ele trec ca prinfarmec, iar eliminarea isi va relua fluxul firesc de la primele 4-5 cani de ceaifierbinte. Daca mai adaugam ca tratamentul intensiv cu ceai de maghiranamplifica exponential procesele de eliminare a toxinelor si a apei in exces dintesuturi, facandu-ne sa ne simtim usori ca o... zi de primavara, obtinem un tablou

    complet al actiunii acestui condiment miraculos. In cazul in care nu va vine sacredeti toate aceste minuni, atunci cel mai bine ar fi sa le experimentati si vagarantam ca nu veti fi dezamagiti. Si, pentru a veni si in ajutorul celor care ausistemul nervos mai zdruncinat in aceasta perioada, va punem la dispozitiecateva informatii cu adevarat extraordinare, in ceea ce priveste dozajulmaghiranului.  - Pentru o relaxare rapida si pentru a chema somnul, puneti o lingurita demaghiran la o cana de apa (indiferent de producator, el se gaseste bine maruntit,asa incat masuratoarea va fi usoara).  - Pentru a risipi astenia si pentru a va mari capacitatea de efort siconcentrare, mariti doza la 2-3 lingurite de planta la o cana de apa.

      - Pentru a alunga depresia si pentru a va induce o stare de buna dispozitie(la mentinerea careia trebuie dupa aceea sa contribuiti prin efortul propriu de agandi pozitiv), luati o super-doza, unica, de 6 lingurite la o cana de apa.  Toate dozele recomandate sunt valabile atat pentru ceai, cat si pentrumaceratul la rece. Maceratul la rece se obtine prin tinerea plantei in apa, latemperatura camerei, vreme de 8 ore, urmata de filtrare. Ceaiul (infuzia) seobtine prin tinerea plantei in apa clocotita vreme de 15-20 de minute, urmata defiltrare.

    Important

      Este preferabil ca toate plantele aromatice sa nu fie fierte, ci sa fie folositeca macerat la rece. Totusi, atunci cand corpul are nevoie rapid de caldura, candse urmareste decongestionarea cailor respiratorii, producerea transpiratiei,intensificarea rapida a proceselor de eliminare etc., se recomanda ceaiurilefierbinti.

    ROZMARINUL

    (Rosmarinus officinalis)

      Legenda spune ca, intr-o primavara, o printesa imbatranitainainte de vreme a primit in dar cateva fire dintr-o plantaparfumata. Cu aceasta planta, ea si-a facut o potiune cu care s-auns cateva saptamani la rand si - minune! - a inceput saintinereasca din zi in zi. Chipul ei si-a recapatat prospetimea siluminozitatea, zambetul i-a revenit si, asa cum se petrece de

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 3 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    4/65

    obicei in povesti, a venit un rege sa o ceara de sotie. Aceasta legenda nuprecizeaza daca cei doi au trait sau nu fericiti pana la adanci batraneti, dar nespune numele plantei - rozmarinul, originea printesei - Ungaria si denumireapotiunii magice - “apa ungureasca”. Foarte raspandita in zona de sud a

     Ardealului, istorioara este adevarata, iar rozmarinul are, intr-adevar, efecte

    magice.  Atat pentru uz intern, cat si pentru uz extern, aceasta planta, condimentarasi medicinala deopotriva, pare facuta special pentru primavara, iar pentru a vaconvinge de acest lucru, va dam in continuare cateva retete special alese pentruacest sezon.  - Pentru inlaturarea anemiei - condimentati mancarurile (atunci cand suntcaldute, nu fierbinti) cu mult rozmarin: el are un efect tonic si ajuta la o mai bunaasimilare a fierului. Acum, in perioada urzicii si a spanacului, este momentul safie imbunatatita capacitatea de asimilare cu ajutorul rozmarinului, asa incatcurele antianemice sa aiba efectul scontat.  - In cazurile de instabilitate emotionala (care este strans legata de

    instabilitatea meteorologica) - se recomanda sa luati, pe nemancate, cate olingurita de rozmarin maruntit (care se tine sub limba 15 minute inainte de a fiinghitit). El are efecte psihostabilizante puternice, fara insa a induce acea stareusor euforica (specifica maghiranului sau busuiocului). Inhalarea uleiului volatilde rozmarin are acelasi efect salutar de calmare a emotiilor.  - Contra hipotensiunii si pentru stabilizarea tensiunii arteriale - serecomanda administrarea a 2-3 lingurite de pulbere de rozmarin pe zi, pestomacul gol. O cura tine minimum 14 zile, rozmarinul luandu-se in trei reprize:dimineata, la pranz si seara.  - Contra asteniei si a starii de slabiciune - se prepara o tinctura din 10-15linguri de rozmarin, un pahar de alcool rafinat si un pahar de apa. Componentelese amesteca bine si se lasa la macerat vreme de 10 zile, dupa care se strecoara,preparatul obtinut punandu-se in sticlute bine infundate, care se tin la locintunecos. Se ia cate o lingurita de 3-4 ori pe zi, pe nemancate.  - Pentru intarirea memoriei - se ia tinctura de rozmarin, preparata in acelasimod descris mai sus. Se ia dimineata si seara o lingurita diluata intr-un pahar deapa, pe stomacul gol. Cura dureaza patru luni, fiind cat se poate de salutarainceperea ei in acest sezon, cand anumite procese de degradare a memorieisunt accelerate.  - Contra paraliziei faciale - se tin comprese cu apa calduta, in care au fostdiluate cateva linguri (4-5 linguri la un pahar de apa) de tinctura de rozmarin,obtinuta dupa reteta de mai sus. De fapt, aceasta tinctura diluata este celebraapa ungureasca (initial, se facea cu rozmarin verde). Dupa unii terapeuti,eficienta creste foarte mult daca adaugam in apa ungureasca si zece picaturi deulei de cedru (a aparut de curand in magazinele naturiste de la noi).  - Contra ridurilor si a ofilirii tenului - se pun cataplasme din doua linguri derozmarin maruntit, amestecat cu apa calduta si invelit apoi in tifon. Chipul dvs. vacapata vigoare si stralucire si va deveni invulnerabil la capriciile vremii prin acesttratament.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 4 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    5/65

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 5 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    6/65

    Verdeturi de primavara

      - Pe cat de lunga a fost iarna, pe atat deinvaziva e primavara. Incercand parca sa recuperezetimpul pierdut, ea umple lumea de soare si de

    verdeturi, facute anume sa ajunga in farfurii. Pline dearome, de minerale si vitamine, urzica, spanacul sineamul lor au pe deasupra si virtuti de medicament.Folositi-le acum, cat sunt crude si pline de vlaga, sienergia dvs. va exploda -

    Urzica(Urticae dioica)

      Exista doua soiuri: urzica mare, cea care este comercializata in generalprin trustul Plafar, si urzica mica, cea care se foloseste in alimentatie primavarasi serveste la “primenirea sangelui”, dupa expresia populara. Ambele soiuri auaceleasi intrebuintari in medicina traditionala, dar urzica mica este ceva maiactiva si urzica pielea mai puternic decat cealalta.

    Utilizari:

      - Salate: Urzicile foarte tinere se pot utiliza si sub forma de salata, asociatecu papadie sau laptuci, cu putin ulei si lamaie.  - Suc de frunze proaspete: 2-3 linguri/zi ca diuretic in boli de rinichi sivezica, in hemoroizi, hemoptizii, epistaxis. Extractele de urzica antreneaza incirculatie acidul uric din tesuturi si provoaca o eliminare renala abundenta aacestuia. Sucul de urzica poate fi adaugat la toate retetele de sucuri prescrisepersoanelor anemice sau femeilor cu pierderi mari de sange menstrual. Sucul deurzici are proprietati tonifiante asupra parului: dupa spalare, se clateste parul cusuc proaspat sau cu decoct (5 linguri la un litru de apa).  Sucul proaspat sau decoctul se pot utiliza si ca gargara in amigdalite,gingivite, afte bucale, avand si efect dezodorizant (anihileaza mirosul neplacut).  In diabetul zaharat, cel mai eficient este un amestec in parti egale de frunzede: urzici, nuc, dud, teci de fasole si frunze de afine (uscate), macinate in rasnitaelectrica si administrate o lingurita (5 g) de patru ori pe zi, sublingual; se sug 15minute, apoi se inghit cu apa.  - Preparate culinare pe baza de urzici. Consumul de urzica previneformarea tumorilor maligne, in special a cancerului gastric. Sunt indicate ingastritele cauzate de abuzul de tutun si cafea. Sunt hipertensive siantiaterosclerotice, fiind indicate persoanelor care sufera de hipotensiune,arterita sau alte afectiuni vasculare.  - Seminte de urzica. In Evul Mediu, semintele de urzica au constituit un

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 6 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    7/65

    remediu apreciat in geriatrie, ca tonifiant si reintineritor. Macerand sapte zile 50 gseminte intr-un litru de vin rosu, se obtine un bun fitogeriatric si tonic general,administrat persoanelor in varsta cate o lingurita inainte de mese.  - Tonic metabolic si muscular, recomandat tinerilor si sportivilor: 3 partifrunze de urzica uscate si 7 parti afine-fructe (macinate). O lingura amestec la

    doua cani cu apa rece se macereaza 24 ore si se bea 1/2 ceasca de trei ori pezi.  Extern: - Lumbago, sciatica si afectiunile reumatismale se trateaza prinperierea cu urzici tinere a locurilor dureroase, timp de doua-trei zile. Se obtine osenzatie placuta de incalzire locala. Pacientul nu are voie sa vina in contact cuapa rece si va ramane in repaos, bine invelit.

    Spanacul (Spinacia oleracea)

      Pe langa gustul lui agreabil, spanacul este apreciat si folosit in alimentatiade primavara datorita compozitiei sale bogate in saruri minerale si in vitaminele

     A, E, B1, B2, B6, C, K. Este sarac in protide, 2%; glucide, 7%; lipide, 0,5% si arevaloare energetica foarte mica, 18 Kcal/100 g. Originar din Asia Centrala, inEuropa a fost adus din Persia de catre arabi, mai intai in Spania, apoi s-araspandit in celelalte tari, incepand cu secolul al IV-lea.

    Utilizari:

      Consumat in diferite preparate in regimul alimentar al copiilor, batranilor siconvalescentilor.  Salata verde din frunze de spanac, suc de lamaie, putin ulei si sare dupagust.  Suc de spanac, 1 pahar in fiecare dimineata in depresiile fizice si nervoase.  Extractul de spanac (100 ml suc proaspat) in adaos cu 30 g polen apicol(pulbere) stimuleaza secretia pancreatica.  Vin tonic: 750 ml vin rosu si 200 ml suc de spanac. Se recomanda o lingurade trei ori pe zi, inainte de mese.  Semintele de spanac macinate fin (100 g), in adaos cu miere (400 g),administrate o lingurita de trei ori pe zi, au efect laxativ in constipatie habituala si

    hemoroizi.  Alte indicatii: anemie, astm bronsic, cardiopatie ischemica, diabet zaharat,gripa, obezitate, menstruatie abundenta, hipertensiune arteriala, palpitatii,ateroscleroza, remineralizant, vermifug etc.  Contraindicatii: nu se recomanda consumul unor mari cantitati de spanac incazul persoanelor cu afectiuni hepatice, reumatism, litiaza renala, inflamatiiintestinale.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 7 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    8/65

    Stevia(Rumex patienta)

      Stevia este o planta ierboasa, cu frunze alungite, de culoare verde, carepoate creste spontan, mai ales in regiunile umede, in vaile raurilor, la lizierapadurilor sau cultivata (in tara noastra, pe suprafete restranse, in Oltenia siMoldova). Este bogata in saruri de calciu, potasiu, fier, magneziu, vitamina C,avand aceleasi indicatii ca si spanacul.  Are actiune laxativa prin acidul crisofanic.  Maceratul (24 ore) din 20-30 g frunze proaspete tocate, la un litru de apa,are efect diuretic, depurativ si laxativ. Cel mai frecvent se prepara sub forma deciorbe sau mancaruri.

    Untisorul (Ficaria ranunculoides)

      Este o planta mica, herbacee, vivace, cufrunze rotunde, lucioase si carnoase, deculoare verde. Sunt utilizate frunzele, dar siradacinile, pentru proprietatea lor de aameliora circulatia venoasa. Sunt indicate intratamentul hemoroizilor sau al varicelor. Seprepara ca salate sau ciorbe.

    Loboda de gradina(Atriplex hortensis)

      Loboda este o planta cu frunze catifelate, elastice si fara luciu, de culoarerosie-visinie (sau verde). Este rezistenta la frig si apare primavara, devreme.Principalii constituenti sunt similari cu cei ai spanacului. In gastronomie, frunzelesale sunt utilizate in special pentru ciorbe. Are proprietati depurative, diuretice,remineralizante, vitaminizante, fiind indicata in afectiuni ginecologice, hepatice sirenale. Semintele au efect purgativ (1/2 lingurita pulbere, de doua ori pe zi).

    Salata verde(Lactuca sativa)

      Productia de salata verde de cultura a crescut in ultimii 30 de ani intr-unritm geometric. Salata verde provenita din specia salbatica Lactuca scarola a fost

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 8 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    9/65

    cunoscuta si cultivata din vremuri indepartate de catre egipteni, greci si romani.In prezent, se cultiva in toate tarile globului, avand o perioada de vegetatieredusa.  Aceasta crestere spectaculoasa a consumului se datoreaza proprietatilor sicompozitiei sale. Saraca in protide si substante grase (1-2%), este bogata in

    minerale si, mai ales, in fibre vegetale care previn cancerul de colon.  Se consuma ca atare, sub forma de salate, in amestec cu alte legumecrude, ulei, sare si suc de lamaie.  Folosita abundent la masa de seara, favorizeaza instalarea unui somnlinistit, combate constipatia si provoaca evacuarea bolului alimentar in dimineataurmatoare.  Maceratul (24 ore) din 80 g frunze de salata tocate la un litru de apa areefect antiseptic, calmant, diuretic. Se indica in inflamatii intestinale, nefrita,hiperexcitabilitate nervoasa si sexuala, psihoastenie. Semintele sunt indicate, ingeneral, in afectiuni respiratorii, fiind calmante ale tusei si antiasmatice. 100 gseminte macinate fin, in adaos cu 400 g miere, se administreaza o lingurita pe zi,

    dimineata.

    Patrunjelul (Petroselinum crispum)

      Originar din zonele limitrofe cu MareaMediterana, patrunjelul este nelipsit dinbucataria gospodinelor. Se foloseste laaromatizarea diferitelor mancaruri, insa putinisunt cei care stiu ca aceasta planta poseda

    virtuti terapeutice importante in hipertensiuni,dismenoree, alcoolism, tabagism, afectiunirenale si intoxicatii alimentare.  Frunzele si radacina sunt bogate insaruri minerale: sodiu, potasiu, calciu, fosfor,fier; vitamine: A, C, B1, B2.  Aceasta compozitie explica proprietatile remineralizante si tonifiante alepatrunjelului. S-a pus in evidenta si un fitohormon-estrogen: apiolul, care intra incompozitia unor preparate farmaceutice.

    Utilizari:

      Se consuma in diverse preparate culinare sau salate de cruditati ca tonic,aperitiv si stomahic.  In tumori maligne se administreaza 40 g frunze proaspete de patrunjel,asociat cu regimul Oschawa si alte remedii.  Radacina maruntita foarte bine si amestecul de frunze, radacina si seminte,

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 9 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    10/65

    foarte bine macinate, administrate inainte de mese, o lingurita sublingual 7-10minute, au actiune hipotensiva, antiastmatica, diuretica.  Frunzele: Contra manifestarilor alcoolismului sau tabagismului este indicatconsumul a 20-30 g/zi frunze de patrunjel proaspete. In plus, face sa dispara simirosul urat al gurii.

      Sucul de planta verde (100-150 ml/zi) se ia cu cateva zile inainte demenstruatie, ca emenagog in caz de menstruatii neregulate si dureroase. Se potadauga 20 g polen apicol.  Semintele (un varf de cutit inainte de mese) au efect afrodisiac.  Extern: - Contra pistruilor se fac aplicatii de doua-trei ori pe zi, 20 de zile,cu suc proaspat.  Pentru a favoriza disparitia echimozelor: se aplica pe piele cataplasme cuplanta tocata. Aceasta metoda se poate aplica cu succes si in purpuratrombocitopenica idiopatica, alaturi de alte remedii.  Spalaturi vaginale antileucoreice cu macerat (24 ore) din 30 g plantamaruntita la 100 ml apa.

      In final, trebuie precizat ca primavara sunt numeroase situatiile in careoamenii sufera de guturai, raceala, gripa sau viroze respiratorii. Astfel demanifestari patologice, dupa cum se stie, sunt specifice sezonului rece. Daca eleapar si in perioada de trecere la caldura, aceasta arata o sensibilitate exageratala curenti de aer, apa rece sau alte situatii favorizante. Aceasta sensibilitate estecauzata de cele mai multe ori de o alimentatie neadecvata sezonului cald,bogata in grasimi animale, carne, branzeturi etc., care “incarca” excesivorganismul.  Unele din “canalele fiziologice” ale organismului vor fi “blocate” dereziduurile alimentare, capacitatea de reactie a organismului va scadea, iargermenii patogeni vor gasi un mediu propice de dezvoltare. Prin: febra,transpiratii, greata, varsaturi, diaree, tuse, organismul cauta sa deblocheze“canalele fiziologice” si sa-si restabileasca reactivitatea. Devine astfel evidentanecesitatea respectarii unei diete in concordanta cu sezonul in care ne aflam.Cura de primavara cu verdeturi mentine organismul sanatos, viguros si puternic,in armonie cu Natura si Universul.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 10 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    11/65

    CIMBRUL

    Planta medicinala straveche, se spune ca protejeaza si confera invulnerabilitate fata deboli. Exact ce ne trebuie, acum, cand toamna se pregateste de ploi si frig

    Cine nu-i cunoaste aroma, care la vremea toamnei si a conservelor se raspandeste pestebucatarii si camari? Imposibil de confundat, mireasma lui iute si piperata e legata in amintire, maiales de bunicile stapanind peste putinile cu varza si borcane de muraturi. Dar la fel ca toateierburile bune de hrana, cimbrul este totodata si una din cele mai puternice plante medicinale,despre care egiptenii spuneau ca daruieste invulnerabilitate fata de boli. Si pentru ca afara eiarasi toamna si mirosul lui se raspandeste peste pamant, este timpul sa vorbim despre minunileascunse in florile si in frunzele lui.

    Cele doua specii de cimbru

    Sub aceeasi denumire se ascund, de fapt, doua plante diferite, inrudite prin miros si prin

    proprietatile lor terapeutice, dar foarte clar delimitate din punct de vedere botanic: cimbrul decultura (Thymus vulgaris), cu un miros intepator si mai aspru, care il face sa fie folosit doar caremediu de sanatate, si cimbrul de gradina (Satureja hortensis), cu o aroma mai blanda si foarteplacuta, care il face foarte apreciat, deopotriva in bucataria si in medicina populara romaneasca.

    Cimbrul de cultura

    Este o planta originara din Grecia, de nici patruzeci de centimetri inaltime, cu flori mici, deculoare roz-pal, care apar de la mijlocul verii si pana toamna tarziu. Se folosesc tulpinile inflorite,care se recolteaza acum, in octombrie, si se pun la uscat pentru a fi folosite tot timpul iernii.Cimbrul de cultura este un adevarat antibiotic natural, care nu numai ca distruge majoritatea

    bacteriilor si microorganismelor daunatoare, dar intareste si capacitatea organismului de a seautoapara, facandu-l mai puternic. Este un remediu ideal pentru sezonul rece, in care tocmaiintram, fiind - asa cum vom vedea - o adevarata pavaza impotriva tuturor bolilor si neplacerilor pecare sfarsitul de toamna si apoi iarna le vor aduce.

    Aplicatii terapeutice interneale cimbrului de cultura

      Bronsita acuta si cronica, tuse convulsiva - ca remediu de urgenta seadministreaza cateva inghitituri de infuzie fierbinte, cu efecte

    bronhodilatatoare, expectorante si calmante rapide. Pentru un tratamentde lunga durata se recomanda pulberea, din care se ia de trei ori pe zicate o lingurita rasa. Tratamentul dureaza 4 saptamani. Suplimentar se facbai fierbinti cu infuzie de cimbru, care au efecte puternice de intarire aimunitatii.

      Astm, pneumonie, infectii respiratorii recidivante - se administreazauleiul volatil, cate 2 picaturi de 3 ori pe zi, in cure de 10-20 de zile. Este unantibiotic si bronhodilatator redutabil. Administrat in acelasi fel, este si un

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 11 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    12/65

    extraordinar adjuvant in tratamentul tuberculozei.

      Colita de fermentatie si de putrefactie - se ia o lingurita rasa de pulbere de cimbru de culturade patru ori pe zi. Tratamentul dureaza intre 10 si 21 de zile, putand fi reluat de cate ori estenevoie.

      Infectii renale si urinare - cimbrul de cultura se poate lua la intrecere in aceasta categorie deafectiuni cu cele mai puternice antibiotice. Se foloseste uleiul volatil, din care se iau 2-3 picaturi,in miere, de trei ori pe zi. Pentru tratarea bolilor renale cronice se foloseste extractul alcoolic decimbru de cultura, din care se administreaza de patru ori pe zi cate o lingurita diluata in jumatatede pahar de apa, in cure de 60-90 de zile. Acest extract alcoolic nu numai ca distrugemicroorganismele care afecteaza rinichii si vezica, ci si stimuleaza activitatea renala.

      Viermi intestinali, infectii cu Giardia lamblia - o combinatie imbatabila in tratarea acesteicategorii de boli este cea dintre cimbrul de cultura si pelin. Pulberea celor doua plante seamesteca in parti egale si se pune apoi intr-un borcan care se inchide ermetic. Se administreazacate o lingurita din acest amestec, pe stomacul gol, de patru ori pe zi. Tratamentul se face vremede trei saptamani, iar daca mai este necesar, se poate relua dupa 10-12 zile de pauza.

    Aplicatii externe

      Rani, ulcere pe piele - se fac spalaturi cu extract alcoolic de cimbru. Acest extract are un efectantiinfectios foarte puternic si este, de asemenea, un cicatrizant destul de bun.

      Circulatie periferica deficitara - se fac bai fierbinti cu infuzie de cimbru (5 litri la o cada cuapa). Aceste bai facute saptamanal activeaza puternic circulatia, maresc caldura organismului siintaresc sistemul imunitar.

      Reumatism - se pun cataplasme fierbinti cu cimbru pe locul afectat. Are efecte calmante siantialgice.

    Efectele psihologiceale cimbrului de cultura

    In Grecia antica, cimbrul era un ingredient indispensabil in alimentatia tinerilor razboinici,carora - se spunea - le amplifica increderea in sine si curajul. Medicii greci, si apoi cei ai EvuluiMediu, foloseau cimbrul pentru pacientii slabiti fizic si psihic, pentru efectele sale tonice sirevigorante. In medicina macrobiotica se recomanda consumul de cimbru pentru amplificareacapacitatii de control al emotiilor si intarirea imunitatii la stresul psihic.

    Precautii si contraindicatii

    Supradozat, cimbrul de cultura, si mai ales uleiul volatil extras din el, da reactii adverse extremde puternice: convulsii, varsaturi, dureri abdominale puternice, delir.

    In general, cimbrul de cultura este contraindicat in cazurile de colon iritabil, ulcer gastric sigastrita hiper-acida.

    Cimbrul de gradina

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 12 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    13/65

    Il cunoastem foarte bine din piata: are frunzele de un verde inchis, inguste si foarte aromate,florile sunt albe si grupate cate 3-4. Infloreste la sfarsit de septembrie - inceput de octombrie, sitot acum se culege cu tot cu tulpina si se pune in manunchiuri la uscat. Cimbrul de gradina a fostadus la noi cu mai bine de doua mii de ani in urma, din Imperiul Roman, unde era la mare cinste.In medicina populara romaneasca este un adevarat panaceu pentru digestie si pentrumetabolism.

    Aplicatii terapeuticeinterne ale cimbrului de gradina

      Indigestie si tulburari digestive pe fond de stres, gastrita hipo-acida - se pune in mancarurile mai grele cimbru din belsug. In plus,inainte de masa cu 5-10 minute se ia un varf de cutit de pulbere decimbru de gradina, pe stomacul gol.

      Balonare, dispepsie - pentru efecte rapide se consuma infuziefierbinte de cimbru - o jumatate de pahar. Persoanelor care seconfrunta frecvent cu aceasta problema le este recomandata o curade o luna cu pulbere de cimbru de gradina: o jumatate de lingurita depatru ori pe zi.

      Dischinezie biliara - se fac tratamente succesive de 3 saptamani,cu o saptamana de pauza, timp in care se administreaza o combinatiein proportii egale de pulbere de cimbru de gradina si de anghinare(Cinara scolymus). Doza este de 1 lingurita rasa, care seadministreaza de trei ori pe zi, cu un sfert de ora inaintea meselor

    principale.

      Atonie gastro-intestinala - se consuma zilnic 1-2 cani de macerat la rece de cimbru de

    gradina. Suplimentar se administreaza plante amare (anghinare, pelin, tintaura) pentru activareamai puternica a digestiei si a functiei de eliminare. De altfel, in medicina populara combinatiadintre cimbrul de gradina si plantele amare este imbatabila in tratarea bolilor digestive.

      Amenoree, frigiditate - se face un tratament de doua luni, in care se administreaza extractalcoolic de cimbru de gradina, cate 4 lingurite pe zi. Cimbrul de gradina are efecte emenagoge(declanseaza ciclul menstrual) si este un afrodiziac de intensitate medie.

      Crampe stomacale, contractii si dureri abdominale pe fond nervos - ca remediu de primajutor, se bea cu inghitituri mici o cana cu infuzie fierbinte de cimbru de gradina. Pentru tratamentde lunga durata, se consuma zilnic cate o jumatate de litru de macerat la rece de cimbru degradina.

    Aplicatii externe

      Nevralgii - se pun pe locurile afectate comprese fierbinti cu infuzie concentrata (3 lingurite la jumatate de cana de apa) de cimbru de gradina.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 13 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    14/65

      Rani - se fac spalari cu infuzie concentrata (3 lingurite la o cana de apa) de cimbru. Are efecteantiinfectioase si cicatrizante usoare.

      Crampe musculare (carcei) - se fac bai locale cu infuzie cat mai calda de cimbru de gradina. Aplicatia dureaza 15-20 de minute si are efecte relaxante si decongestionante.

    Precautii si contraindicatii

    Bolnavii de ulcer gastric si de gastrita hiperacida vor folosi in doze mici aceasta planta,intrerupand imediat tratamentul daca apar semne ale agravarii bolii.

     _____________________

    Preparate din cimbru(de cultura si de gradina)

    Pulberea

    Se obtine prin macinare cat mai fina cu rasnita electrica de cafea. Depozitarea pulberii decimbru se face in borcane de sticla inchise ermetic, in locuri intunecoase si reci, pe o perioada demaximum 2 saptamani (deoarece uleiurile sale volatile se evapora foarte rapid). De regula seadministreaza de 3-4 ori pe zi cate un sfert - o jumatate de lingurita rasa, pe stomacul gol.

    Uleiul volatil

    Se obtine doar prin procedee industriale, in magazinele sifarmaciile naturiste fiind disponibil gata preparat uleiul volatilde cimbru de cultura. Se administreaza de regula cate 3picaturi de ulei de cimbru dizolvate intr-o lingurita de miere,de 2 ori pe zi, in cure de 5-10 zile. La copiii intre 8 si 10 anidoza se injumatateste, iar la cei intre 5 si 8 ani seadministreaza o singura picatura, de doua ori pe zi.

    Extractul alcoolic

    Se pun intr-un borcan cu filet cincisprezece linguri depulbere de cimbru, peste care se adauga doua pahare (400ml) de alcool alimentar de 50 de grade. Se inchide borcanulermetic si se lasa sa macereze vreme de doua saptamani,dupa care se filtreaza, iar tinctura rezultata se pune in sticlute mici, inchise la culoare. Seadministreaza din acest remediu cate 50 de picaturi diluate in putina apa, de patru ori pe zi.

    Maceratul la rece

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 14 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    15/65

    Se pune seara intr-un pahar (200 ml) de apa o lingurita rasa de cimbru si se lasa sa macerezepana dimineata, cand se filtreaza. Se administreaza zilnic 2-3 pahare din aceste preparat.

    Infuzia fierbinte

    Se foloseste foarte rar, cele mai puternice proprietati avandu-le pulberea si uleiul volatil. Seprepara prin oparirea unei lingurite de pulbere de cimbru cu o cana de apa, dupa care amesteculse lasa acoperit sa infuzeze vreme de 10-15 minute si apoi se filtreaza. De regula, seadministreaza cat mai calda posibil.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 15 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    16/65

    Medicamentele primaverii

    VERDETURILE

    Din ciorba, in farfuria cu sanatate

    Printre lucrurile care ne-au pus tuturor la grea incercare copilaria, la loc de frunte se aflaverdeturile adaugate in supe si ciorbe, pe motiv ca sunt „sanatoase”. Va amintiti, desigur, deneplacerea frunzelor de patrunjel lipite de cerul gurii sau de tarhonul cu aroma lui de nesuferit. Eibine, ceea ce parea o dulce pacaleala materna e dovedit, astazi, cu documente stiintifice:frunzele legumelor radacinoase au efect curativ, cel putin la fel de puternic ca parintii din carerasar. Studii recente arata ca verdeturile de pus in supe (patrunjelul, telina, leusteanul) contin

    enzime, fitohormoni si substante aromatice deosebit de complexe, au un rol echilibrant asupraorganismului si o suita de efecte vindecatoare pe care merita sa le cunoastem in detaliu.

    FRUNZELE DE LEUSTEAN(Levisticum officinale)

    Medicii din Grecia Antica au fost primii care au lasat insemnari despre efectele benefice alefrunzelor verzi ale leusteanului asupra digestiei, asimilatiei si sistemului nervos. In medicinapopulara romaneasca, el era folosit ca planta tamaduitoare pentru bolile de piept, digestive sipentru diferitele plagi, dar si ca planta magica pentru alungat ielele, zburatorii si alte spirite cuinfluente daunatoare. Mai ales tinerii, se spunea, trebuie sa consume leustean verde, pentru a

    creste puternici, pentru a fi feriti de deochi, de ispite si de toate relele.Iata in continuare cateva utilizari terapeutice ale leusteanului:

      indigestie, gastrita hipoacida - se iau inainte de masa cateva linguri de plamadeala deleustean in vin. De asemenea, se consuma ciorbe acre condimentate cu leustean crud dinbelsug, adaugat dupa ce mancarea a fost luata de pe foc.

      apetit alimentar exagerat - se mesteca 4-5 frunze proaspete de leustean cu jumatate de orainainte de masa (nu mai devreme). Initial, administrarea leusteanului genereaza o senzatie defoame, insa la vreo zece minute, aceasta se calmeaza si apare o reactie opusa - de scadere aapetitului alimentar.

      boli de piept cronicizate: bronsita, bronsita tabagica, tuse remanenta - se face o cura in care

    se bea un pahar de suc de leustean pe zi, in 2-3 portii. Tratamentul dureaza doua saptamaniminimum si se reia de cate ori este nevoie.

      constipatie (inclusiv formele atone), colita de putrefactie - se consuma suc de leustean - unpahar pe zi, de preferinta dimineata. Daca sucul de frunze verzi de leustean vi se pare prea tare,il puteti dilua cu putin suc de radacina de morcov.

      ulceratii pe piele - frunzele de leustean se spala bine, se zdrobesc pe un fund de lemn, seinvelesc in tifon curat si se aplica pe locul afectat. Cataplasma astfel obtinuta se tine vreme de oora, dupa care se indeparteaza, iar portiunea tratata se lasa sa se zvante in aer liber.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 16 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    17/65

    FRUNZELE DE TELINA(Apium graveolens)

    Putine leacuri din flora noastra au efecte detoxifiante, reintineritoare si reglatoare hormonaleca frunzele de telina, care sunt o adevarata colectie de vitamine, minerale si fitohormoni. Inmedicina noastra populara, zeama stoarsa din frunzele proaspete, vinul de telina si siropulobtinut in miere erau leacuri la mare pret pentru redobandirea vigorii, vindecarea bolilor de pielesi a reumatismului, combaterea sterilitatii si a bolilor batranetii. In continuare, va prezentamprincipalele afectiuni si tulburari in care este eficient tratamentul cu frunze verzi de telina:

      sterilitate (la femei si barbati), impotenta hormonala - se bea in fiecare zi o jumatate depahar de suc din frunze de telina dimineata si jumatate de pahar seara, in cure de minimum oluna. Sucul de frunze de telina este mai activ ca remediu hormonal decat cel de radacina, avandefecte puternice si stabile in timp.

      amenoree - folosind metoda prezentata in acest articol, se prepara un macerat in vin dinfrunze de telina, in care se adauga seminte zdrobite de marar (zece linguri de seminte la un litrude preparat). Se iau 2-3 linguri din acest vin medicinal inainte de mesele principale. Un tratament

    dureaza o luna, cu zece zile de pauza, dupa care se poate relua. Este un remediu eficient sipentru regularizarea ciclului menstrual, precum si pentru indepartarea efectelor nocive aleanticonceptionalelor de sinteza.

      disfunctii ale glandelor cortico-suprarenale, boli de rinichi cronicizate - se bea cate unsfert de pahar de suc de telina inaintea meselor principale. Tratamentul are o durata de treisaptamani, cu o saptamana de pauza.

      cura de slabire - o jumatate de pahar de suc de frunze de telina baut inainte de masa cu 20de minute are un efect de inhibare a apetitului alimentar. Mai mult, efectele diuretice ale telineiprovoaca eliminarea apei din tesuturi, ducand la o scadere in greutate rapida. La aceasta, seadauga efectele de reglare a activitatii glandelor care produc in organism cortizonul (numit sihormonul de stres), care atunci cand este produs in exces, da carnatiei si pielii un aspect „pufos”,

    neplacut.

      reumatism, guta - se beau 1-2 pahare de suc de telina pe zi, vreme de 21 de zile. Este untratament cu efecte terapeutice foarte puternice, mai ales asupra persoanelor varstnice.

      boli de piele (inclusiv cele de etiologie necunoscuta) - efectele diuretice, detoxifiante,reglatoare hormonal ale telinei o recomanda ca un exceptional remediu in bolile de piele cele maidiverse. Se consuma sub forma de suc, 1-2 pahare pe zi, in cure de lunga durata (24 de zileminimum). Intre altele, cura cu suc de telina verde este recomandata in acneea juvenila rebela, inpsoriazis, in vitiligo, in eczemele alergice si de etiologie necunoscuta, in sclerodermie.

    FRUNZELE DE MORCOV

    (Daucus carota)

    Foarte putin cunoscute ca aliment, frunzele morcovului au remarcabile proprietativitaminizante (contin vitamina C si vitamine din complexul B) si remineralizante (contin magneziu,calciu, fier). Consumate crude, au un aport remarcabil de clorofila - substanta cu proprietati

    detoxifiante, stimulent al proceselor de regenerare si cicatrizare remarcabil. Iata catevautilizari terapeutice ale frunzelor de morcov:

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 17 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    18/65

      retentie de apa in tesuturi - se consuma suc de frunze de morcov dimineata si seara, cate o jumatate de pahar. O cura dureaza o saptamana, iar la nevoie se poate relua fara o perioada depauza.

      colita de putrefactie - se bea dimineata si seara cate un pahar de suc de frunze de morcov.Suplimentar, se consuma o jumatate de kilogram de radacina de morcov crud (nefiert) pe

    parcursul unei zile. Tratamentul se face timp de sapte zile la rand, timp in care vor fi eliminate dinalimentatie carnea si preparatele din carne, pestele, ouale.

      demineralizare la copii si convalescenti - frunzele de morcov se usuca in aer liber, la umbra,in strat subtire. Se maruntesc apoi in piua si se adauga in supe (5-6 linguri la litru), unde se fierbvreme de cateva minute. Supele in care se pun aceste frunze uscate de morcov sunt foartedigeste si bogate in minerale usor asimilabile.

      intoxicatii cu metale grele - se consuma la fiecare masa salata verde, asezonata din belsugcu frunze fragede de morcov taiate fin. O cura dureaza o luna, timp in care se consuma treisalate pe zi (la mesele principale).

    FRUNZELE DE PATRUNJEL

    (Petroselinum hortense)

    Inainte sa poposeasca in ciorbele romanesti, patrunjelul s-a bucurat de o glorie internationala.Vechii greci il impleteau in cununi pentru invingatorii jocurilor istmice, troienii il foloseau ca nutretpentru cai, iar romanii il transformau in ghirlande cu care se impodobeau la ospete. In ce privestegloria lui medicala, ea incepe in Evul Mediu, odata cu calugarii franciscani. Dar sa vedeminsusirile patrunjelului romanesc.

      Litiaza biliara (pietre la vezica biliara) - se beau zilnic, pe stomacul gol, 2-3 pahare de suc depatrunjel verde preparat dupa una din cele doua variante descrise in caseta.

      Adjuvant in ciroza hepatica - se administreaza cu jumatate de ora inainte de fiecare masa unpahar de suc din frunze de patrunjel pe stomacul gol. Tratamentul se face trei saptamani, cu osaptamana de pauza.

      Celulita, pletora (vinisoare rosii) - se face o salata numai din patrunjel (frunze) taiat foarte fin,suc de lamaie, putin ulei si eventual o rosie taiata marunt. Se consuma impreuna cu doua felii depaine prajita, inainte de masa de dimineata si de seara.

      Atonie digestiva - se consuma salata descrisa mai sus cu jumatate de ora inainte de meseleprincipale.

      Blefarita, conjunctivita - se pun pe ochi comprese cu suc din frunze de patrunjel, care se tinastfel vreme de 20-30 de minute. Tratamentul se face minimum sapte zile la rand.

    ILIE TUDOR

     _____________________________________________________________________________  _____________

    Mod de administrare

    Pentru a beneficia la maximum de efectele echilibrante si tamaduitoare ale verdeturilor,

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 18 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    19/65

    respectati sfaturile urmatoare:

      consumati-le in stare proaspata si neprelucrate termic

      doza de zarzavat sa fie suficient de mare si administrata zilnic (asa incat sa se declanseze sisa se mentina fenomenele dorite in organism)

      tratamentul sa fie asociat cu un regim lactovegetarian cat mai pur, care sa potenteze actiunearemediilor verzi

    Pentru prevenirea bolilor si mentinerea echilibrului organismului este suficient sa adaugamzarzavaturile fin taiate in ciorbe, dupa ce s-au racit, sa le adaugam in salate sau sa le consumamca atare, tocate si amestecate cu putina lamaie si untdelemn. Efectul cel mai rapid il au, insa,zarzavaturile administrate sub forma sucurilor, a caror modalitate de preparare o prezentam incontinuare:

    SUCUL - varianta I

    Intr-un mixer electric se pune o mana de frunze proaspete, taiate nu foarte marunt, dupa care

    se adauga trei sferturi de pahar de apa. Se mixeaza vreme de 2-3 minute, apoi se lasa sa maistea vreme de un sfert de ora, dupa care se filtreaza prin strecuratoarea pentru ceai sau printifon. Se obtine aproximativ un pahar de suc cu o culoare verde intensa, care va fi baut intr-osingura doza, dimineata, pe stomacul gol. Pentru curele de curatare a sangelui mai puternice sebeau 2 pahare de suc pe zi: dimineata si seara.

    SUCUL - varianta II

    O mana de frunze proaspete se taie foarte fin, ca zarzavatul pentru ciorbe. Se pun intr-un vasde sticla sau ceramica, se toarna deasupra un pahar de apa calduta (dar in nici un caz fierbinte),dupa care se lasa sa macereze la temperatura camerei vreme de patru ore, dupa care se

    filtreaza prin tifon. Se obtine ceva mai mult de un pahar de suc cu miros puternic, specificfrunzelor din care a fost preparat, doza care va fi consumata pe stomacul gol, imediat dupapreparare.

    In cazul obtinerii prin alte metode a sucului pur din frunze, nediluat cu apa, ca inrecomandarile noastre, e necesar ca dozele zilnice sa fie reduse in mod corespunzator (cel maiadesea nu se depaseste o cantitate de 100-150 ml de suc nediluat pe zi).

    Plamadeala in vin

     Frunzele zarzavaturilor taiate cat mai fin se pun intr-un borcan pana se umple pe trei sferturi,dupa care se adauga deasupra vin natural (de preferinta alb), asa incat sa fie completat volumulrecipientului. Se inchide borcanul ermetic si se lasa continutul la macerat vreme de doua

    saptamani, dupa care se filtreza lichidul. Se consuma cate 1-2 linguri din acest preparat, inaintede mesele principale. In cazul in care nu este tolerat alcoolul, remediile din zarzavaturi se voradministra sub forma de suc.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 19 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    20/65

    HREANUL si MUSTARUL

    Nelipsite candva din farmacia gospodariilor taranesti, mustarul sihreanul au fost puse in umbra de medicamentele faloase de la

    oras. Pacat! Daruri minunate ale naturii, ele ascund virtutitamaduitoare puternice, pe care ni le ofera, pe deasupra, si gratuit

    HREANUL

    Cunoscut inca din vremea antichitatii, leac pretuit de greci si

    romani, hreanul era o planta raspandita si printre daci, care iispuneau usturonila. Frunzele crude, legate pe frunte, alungaudurerile si limpezeau mintea, din radacina data pe razatoare secoceau turte cu care se vindecau galcile, iar ceaiul de florialungau cele mai grele raceli. Decazut din vechea lui glorie,hreanul se mai foloseste rar ca medicament si mult mai des capicanterie alimentara. Pacat!, forta lui vindecatoare e remarcabilasi... gratuita. Care este secretul puterii sale? In primul rand iutealadin radacini, care il face sa fie foarte eficient in tratarea bolilorreumatice si ale cailor respiratorii superioare. Pe urma, radacinade hrean este foarte bogata in vitamine (in special C si dincomplexul B) si minerale, contine substante antibiotice naturale,enzime, fitohormoni etc. Numeroase leacuri populare pun in

    valoare acest „arsenal” de principii active ale hreanului in boli dincele mai diverse, asa cum vom vedea in continuare:

    Retete cu hreanTinctura de hrean

    Se dau prin razatoarea mica radacinile de hrean, se pun intr-un borcan pana se umple otreime si restul se completeaza cu alcool alb alimentar de 80 de grade. Se lasa la macerat 8 zile,apoi se strecoara, presand amestecul printr-un tifon. Intern, se ia o jumatate de lingurita de 3-4ori pe zi pentru tratarea tusei, guturaiului, gripei. Extern: se aplica pentru tratarea reumatismului,plagilor (ranilor) necrozate. Aplicarea tincturii este usor dureroasa, dar foarte eficienta.

    Siropul de hrean

    Se da prin razatoare o radacina de hrean, se adauga 4 linguri de miere, se amesteca bine sise lasa cateva minute la macerat. Se strecoara, presand continutul cu un tifon. Se obtine siropulcrud. Resturile care raman in tifon se pun la fiert cu putina apa (cat sa le acopere). Dupa fierbere,se strecoara prin presare, se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca impreuna cu siropul crud.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 20 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    21/65

    Se iau trei linguri pe zi. Recomandari: astm, bronsita cronica, afectiuni ale cailor respiratorii mediisi inferioare in general.

    Energizant cu hrean

    Se spala foarte bine 12 oua, apoi se pun intr-un vas, cu coaja cu tot, si se tin timp de 12 ore insuc natural de lamaie (trebuie sa le acopere). Se scot ouale din sucul de lamaie, se sparg si sebat bine, dupa care se pun din nou in vasul cu suc de lamaie, in care se mai adauga 1 kg dehrean curatat de coaja si dat pe razatoare, 1 litru de tuica naturala tare (palinca de prune), 1 kgde miere. Amestecul se tine la macerat intr-un borcan, vreme de noua zile, dupa care se iauzilnic, dupa mesele principale, 1-3 linguri.

    Vin tonic cu hrean

    Intr-un litru de vin rosu, natural, se pun 15 linguri de hrean dat prin razatoarea fina. Se astupasticla si se lasa sa se macereze continutul vreme de 8-9 zile, dupa care se filtreaza. Se

    administreaza 3-4 linguri din acest vin tonic pentru imbunatatirea digestiei, pentru stimularea sireglarea activitatii cardiace, contra anemiei si pentru prevenirea litiazei renale. Pe termen lung,acest vin cu hrean este si un tonic sexual si un afrodiziac foarte bun.

    Faina de hrean

    Radacinile de hrean se taie cubulete si se pun pe calorifer sau in apropierea unei surse decaldura ca sa se usuce. Atunci cand se elimina complet apa si devin uscate ca iasca, acestecubulete se macina cu rasnita electrica de cafea, obtinandu-se un praf alb, cu efecte puterniciritative: faina de hrean, care se foloseste in obtinerea decocturilor, pentru cataplasme sauadministrata ca atare. De regula, macinarea radacinilor uscate pentru obtinerea fainii de hrean seface chiar inainte de folosirea acesteia. Altfel, daca este depozitata, pe masura ce trece timpul ea

    isi pierde proprietatile terapeutice.

    Cataplasma cu hrean

    Varianta 1: Se da hreanul prin razatoarea mica, dupa care se inveleste in tifon si se pune pelocul afectat. Se tine pana cand apare senzatia de arsura, dupa care se indeparteaza. Esteaplicatia externa cu efectul cel mai puternic, dar este destul de dura, asa incat adesea estepreferata o varianta mai blanda.

    Varianta 2: Se pun intr-un vas 2 linguri de faina de hrean si 2 linguri de faina de seminte dein, se adauga apa si se amesteca foarte bine, pana cand se formeaza o pasta. Aceasta pasta seinveleste in tifon si se aplica pe locul afectat vreme de 1 ora.

    Otetul de hrean

    Se rade o radacina de hrean si se introduce intr-o sticla. Se toarna deasupra otet de mere cumiere (se gaseste la Apicola), pana ce lichidul acopera hreanul. Se lasa sa se macereze intr-unloc cald, timp de zece zile, dupa care se scoate din sticla cate putin lichid, care se utilizeazapentru aplicatii externe. Este folosit cu succes contra parezelor faciale, contra descuamarii pielii sia seboreei.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 21 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    22/65

    Indicatii terapeutice ale hreanului

      Guturaiul, tusea de diverse etiologii - se iau 5-6 lingurite pe zi de sirop de hrean, care seinghite incet, lasandu-l sa actioneze la nivelul gatului. Suplimentar se face gargara cu tinctura de

    hrean: trei lingurite de tinctura la un sfert de pahar de apa.

      Bronsita cronica si acuta, astmul - se consuma zilnic 3-4 lingurite de hrean ras, simplu sauin combinatie cu morcov dat prin razatoare. Hreanul are efecte antibiotice puternice, expectorantesi bronhodilatatoare.

      Adjuvant in tuberculoza pulmonara - se administreaza zilnic, dupa mesele principale, cate 3-4 lingurite din tonicul pe baza de hrean descris mai sus.

      Polipii uretrali - se iau zilnic cate 4 lingurite de tinctura de hrean, dizolvate in putina apa.

      Digestia lenta, gastrita hipoacida - se consuma 2-3 linguri de hrean ras fin, in timpul meselorprincipale. Suplimentar, se pot lua inainte de masa 1-2 linguri de vin tonic cu hrean.

      Anemia la adulti - se iau cu cateva minute inainte de masa 3-4 linguri de vin tonic cu hrean.

      Inapetenta, anemia la copii - se consuma cel putin o data pe zi o salata din hrean ras fin (1-2lingurite) si sfecla rosie (1-2 linguri). Aceasta minicura se tine minimum o luna, fiind recomandatacu precadere pe perioada iernii si la trecerea de la sezonul rece la cel cald.

      Reumatismul, guta - intr-o cana de lapte cald se pun 1-2 lingurite de hrean. Acest preparat sebea pe stomacul gol, de 1-2 ori pe zi. Un tratament dureaza minimum 3 saptamani.

      Nasul infundat (rinita cronica) - se consuma hrean ras: 2-4 lingurite pe zi. Suplimentar se facetratamentul extern recomandat pentru sinuzita.

    Aplicatii externe cu hrean

    Sinuzita, rinita - intr-o basma de culoare rosie (asa cere traditia...) se pun 2 lingurite de hreanras. Se aplica aceasta cataplasma pe zona fruntii atat timp cat este suportata, avand grija sa nuapara arsura pe piele. Nasul se desfunda aproape instantaneu si incep sa fie eliminate secretiidin abundenta, curatindu-se astfel caile respiratorii superioare. Se recomanda sa se faca acesttratament, cu efecte extrem de rapide, cate patru-cinci zile la rand.

    Bronsita, gripa, congestiile pulmonare - se aplica pe torace cataplasme cu faina de in sihrean (preparate dupa metoda de mai sus), care se tin vreme de 30-60 de minute. Aplicatia serepeta o data la 2-3 zile.

    Durerile reumatice - pe zona afectata se aplica o cataplasma cu hrean crud atat timp cat nu

    apare senzatia de arsura. Suplimentar, dupa indepartarea cataplasmei se poate aplica ununguent camforat.Paradontoza - se mesteca indelung hrean crud dat prin razatoare (eventual amestecat cu

    morcov ras pentru atenuarea iutelii). La nivelul gingiilor, hreanul are efecte de stimulare puternicaa circulatiei si a proceselor trofice.

    Stomatita - 3-4 lingurite de tinctura de hrean se dizolva in jumatate de pahar de apa. Se facclatiri indelungate ale gurii cu aceasta solutie.

    Paralizia faciala - se aplica pe obraz, de doua ori pe zi, o compresa cu otet de hrean, obtinutdupa reteta de mai sus. Peste compresa se pune un nailon si se tine o sticla cu apa calda, asaincat sa se obtina o usoara hipertermie locala. Fiecare aplicatie dureaza 10-15 minute.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 22 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    23/65

    Retete de frumusete

    Ten palid, ofilit - se aplica cu un tampon de vata otet de hrean, care are efecte de activare acirculatiei sanguine si efecte tonice asupra pielii.

    Mentinerea tineretii pielii - se aplica pe obraz seara, inainte de culcare, sirop de hrean, care

    se tine vreme de 10-15 minute, dupa care se indeparteaza cu un tampon de vata inmuiat in lapte.Descuamarea tenului - se sterge zona afectata cu tinctura de hrean (eventual diluata in

    putina apa), dupa care se aplica un unguent de galbenele.

    Precautii si contraindicatiila tratamentul cu hrean

    Intern, hreanul se administreaza cu prudenta persoanelor cu colon iritabil sau care sufera degastrita hiperacida. Abuzul de hrean in alimentatie duce la deranjamente digestive si tulburarinervoase.

    Extern, hreanul, mai ales sub forma de cataplasma, va fi folosit cu prudenta la persoanele

    care au pielea sensibila, alergica.

    MUSTARUL

    Exista doua specii de mustar: una cu semintele albe (Sinapisalba), care are efecte mai blande (dar este si mai slaba din punctde vedere terapeutic), si una cu seminte negre (Sinapis nigra), cuun puternic gust picant si extrem de rubefianta, care este deobicei preferata in terapie. Ambele sunt intens folosite in medicinapopulara, mai ales ca aplicatii externe in bolile bronho-pulmonare,in care fac adevarate minuni. Sa vedem in continuare catevamodalitati de preparare si cateva utilizari terapeutice ale ambelorspecii de mustar:

    Retete cu mustarFaina de mustar 

    Se obtine prin macinarea cu rasnita electrica de cafea sau prin zdrobire in piua. Se pastreazain recipiente inchise la culoare si in locuri racoroase. De regula, este de preferat ca faina demustar sa fie folosita in primele 2-3 saptamani de la preparare, dupa aceea proprietatile salecurative diminuandu-se progresiv.

    Se administreaza intern in lapte sau vin, iar extern se foloseste la prepararea cataplasmelor.

    Cataplasma cu mustar 

    Se amesteca 3-4 linguri de faina de mustar cu apa pana se formeaza o pasta, care se puneapoi intr-un saculet de panza si se aplica pe locul afectat, tinandu-se pana la inrosirea pielii siaparitia unei usoare senzatii de arsura.

    Pentru copiii peste 6 ani, cataplasma se prepara din 3 linguri de faina de mustar si 3 linguri de

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 23 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    24/65

    faina obtinuta prin macinarea semintelor de in. La copiii sub 6 ani aplicatiile cu mustar suntcontraindicate.

    Indicatii terapeutice ale mustarului

      Constipatie cronica - se iau zilnic 1-2 linguri de seminte intregi de mustar alb, pe stomaculgol, inghitindu-se cu apa. Este un tratament eficient, dar contraindicat persoanelor care sufera decolon iritabil.

      Intoxicatii - se amesteca 1 lingura de faina de mustar negru intr-un pahar de apa si se ia pestomacul gol. Provoaca aproape instantaneu un acces de voma care va elimina materiile toxicedin stomac.

      Lipsa poftei de mancare - se pune un sfert de lingurita de faina de mustar negru intr-un paharcu lapte. Se administreaza cu un sfert - o jumatate de ora inainte de masa.

    Aplicatii externe cu mustar 

    Bronsita, astm, pneumonie - se aplica o cataplasma cu faina de mustar negru pe zonatoracelui. Se mentine atat timp cat senzatia de arsura nu este foarte puternica, dupa care seindeparteaza si se acopera zona tratata cu un material calduros.

    Dureri reumatice, nevralgii - in apa fierbinte din cada se pune un saculet cu 100-200 degrame de seminte de mustar negru. Se lasa circa 10 minute, dupa care se indeparteaza. Se facbai generale cu durata de 10 minute in aceasta apa. Este un tratament valabil si in astmul cronic,in durerile cu diverse localizari produse de expunerea indelungata la frig sau curenti de aer.

    Precautii si contraindicatii

    la tratamentul cu mustar 

    Copiii sub 6 ani sunt extrem de sensibili la tratamentul cu mustar negru, care poate daintoxicatii severe.

     Administrarea prelungita a mustarului, negru sau alb, devine iritanta si toxica, mai ales lapersoanele cu dispepsie, cu stomacul sau colonul sensibil, care sufera de iritatii ale cailor urinare.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 24 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    25/65

    Efectele terapeutice ale hreanuluiHreanul - o planta insuficient cunoscuta - are efecte benefice asupraorganismului. In randurile care urmeaza, va recomand cateva retete de

    sanatate la care puteti apela cu incredere.

    Tinctura de hrean - Se da pe razatoarea mica o radacina de hrean, se pune intr-un vas si se acopera cu alcool alb. Se lasa la macerat cateva zile,apoi se strecoara, presand amestecul printr-un tifon. Recomandari:vindeca plagile (ranile) necrotice. Aplicarea tincturii este dureroasa putin,

    dar foarte eficienta.

    Cataplasme cu hrean - Se curata 1-2 radacini de hrean, se spala, apoi se

    dau pe razatoarea cea mica. Produsul obtinut se asaza pe un tifon si se

    aplica pe ceafa. Recomandari: da rezultate foarte bune in vindecarea

    migrenelor si a durerilor de cap.

    Siropul de hrean - Se da pe razatoare o radacina de hrean, se adauga 2

    linguri de miere, se amesteca bine si se lasa cateva minute la macerat. Sestrecoara, presand continutul cu un tifon. Se obtine siropul crud. Resturilecare raman in tifon se pun la fiert cu putina apa (cat sa le acopere) si

    miere. Dupa fierbere, se strecoara prin presare, se lasa sa se raceasca, apoi

    se amesteca impreuna cu siropul crud. Se iau trei linguri pe zi.

    Recomandari: in tuberculoza pulmonara, bronsite cronice si afectiuni alecailor respiratorii. Avand calitati regenerative si hipotensive, esterecomandat in afectiunile venoase ale batranetii si in hipertensiune,

    alaturi de usturoi. Adaugat in diverse salate, vindeca tusea si guturaiul.Dr. Viorica Rosu - Str. Libertatii nr. 23, Bl. B 18, Ap. 4, Loc. Brad, Jud.Hunedoara, Cod 2775

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 25 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    26/65

    Vestitoarea primaverii

    LEURDA

    Verisoara buna cu usturoiul,i-a luat-o inainte,

    devenind o adevarata vedeta

    Venirea primaverii se simte mai intai in aer, ca o adiere de vant prietenoasa si blanda. Apoi, un semn sigur este cantecul pasarilor, care de la mijlocul lui februarie incepe din nousa fie vesel si tot mai prezent, pentru ca la inceputul lui martie - atunci cand mai estezapada afara -, trilurile de o veselie debordanta sa invadeze vazduhul de cand mijesc zorii. Infine, cerul incepe sa capete nuante tot mai deschise, in timp ce, prin contrast, pamantul care iesede sub zapezi are culoarea aceea inchisa, care vesteste ca este pregatit sa hraneasca milioanelede flori care-si vor inalta in curand capetele spre lumina. Vine primavara! Nu doar calendaristic, cisi pe campuri, prin paduri si livezi. In curand, padurile vor fi brodate cu violetul brebeneilorparfumati, cu albul vesel al pascutelor si cu verdele crud al frunzelor de leurda. Ce bogatie deculori si miresme, dar si cate medicamente si tonice aparute in farmacia naturii, prin muguriitineri, prin florile abia mijite sau prin frunzele crude si fragede. Oferta de sanatate a primaverii afost lansata. Sa nu pregetam sa o folosim.

    Leurda

    Descrierea plantei

    Numele latinesc al leurdei este Allium ursinum (usturoiul ursului) si, intr-adevar, ursii oconsuma ca medicament, imediat ce ies din hibernare. De altfel, se pare ca aparitia frunzelor deleurda este si semnul ca in curand animalele vor iesi din barloguri pentru a se bucura de razelesoarelui de primavara.

    Este o planta de talie medie-mica, cu frunze carnoase, de un verde puternic, care face nisteflori mici si albe. Popular, mai este numita si usturoita, pentru ca frunzele si tulpinile sale au ungust si un miros puternic de usturoi, cu care de altfel este si ruda, din punct de vedere botanic.Leurda creste numai in padurile din Europa Centrala, iar pana in prezent nu a putut fi aclimatizatain nici o alta regiune. De asemenea, nu a putut fi cultivata, fiind o specie eminamente salbatica,prezenta in padurile de stejar, frasin sau fag. In urma unor studii efectuate in laboratoarele dinGermania, a fost declarata „Planta mileniului trei”, efectele sale asupra inimii si a vaselor desange, asupra digestiei, asupra sistemului imunitar si a celui endocrin uimind pur si simpluoamenii de stiinta. In prezent, leurda este considerata mai puternica din punct de vedereterapeutic decat usturoiul, care la randul sau este unul dintre cele mai folosite si apreciatemedicamente naturale din lume. Cum este posibil acest lucru? Ei bine, in comparatie cu celebrulei var, leurda a crescut libera, neinfluentata de mana omului, pastrandu-si neatinse insusirile cucare a fost inzestrata. Asa se explica faptul ca are efecte terapeutice atat de puternice.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 26 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    27/65

    Recoltarea

    Pentru alimentatie si preparare in stare proaspata, se recolteaza frunzele fragede, tinere, inlunile martie-aprilie. Se taie cu un cutitas, pentru a nu scoate afara planta cu tot cu radacina, caretrebuie sa ramana in pamant pentru a permite regenerarea plantei. De regula, leurda creste in

    asociatii dense, in multe locuri, pe hectare intregi de padure, asa incat „doza” pentru cateva zilede tratament o putem recolta in mai putin de jumatate de ora. Dupa recoltare, frunzele de leurdase pastreaza in frigider, la 2-4 grade Celsius. (Uscarea frunzelor de leurda se face foarte greu,deoarece contin foarte multa apa si fermenteaza imediat ce au fost lasate mai multe zile sa steala temperatura camerei.)Preparate terapeutice pe baza de leurda

    Salata

    Portia pentru o persoana se prepara dintr-o mana de frunze proaspete, care se spala bine cuapa calduta, se taie marunt si se pun intr-un castron. Se amesteca cu o lingurita de otet de mere,

    un varf de cutit de sare si o jumatate de lingurita de ulei, dupa care se consuma la maximum 30de minute de la preparare.Intr-o cura cu leurda, se consuma o asemenea salata pe zi, dimineata, la prima masa, inainte

    de a incepe sa consumam alte alimente. O cura cu salata dureaza minimum 10 zile. Este foartebine tolerata de ficat. Desi are un puternic miros si gust de usturoi, nu da respiratiei izul neplacutpe care il da usturoiul (se pare ca din cauza continutului ridicat de clorofila).

    Sucul

    Se poate prepara prin doua modalitati, in functie de mijloacele pe care le avem laindemana. Metoda I: Intr-un mixer electric se pune o mana de frunze de leurda taiate nu

    foarte marunt, dupa care se adauga trei sferturi de pahar de apa. Se mixeaza vreme de 2-3

    minute, apoi se lasa sa mai stea vreme de un sfert de ora, dupa care se filtreaza prinstrecuratoarea pentru ceai sau prin tifon. Se obtine aproximativ un pahar de suc cu o culoareverde intensa, care va fi baut intr-o singura doza, dimineata, pe stomacul gol. Pentru curele maiputernice de curatare a sangelui se beau 2 pahare de suc de leurda pe zi: dimineata si seara.

    Metoda II: O mana de frunze de leurda se taie foarte fin, ca zarzavatul pentru ciorbe. Se punintr-un vas de sticla sau ceramica si se toarna deasupra un pahar de apa calduta (dar nici intr-uncaz fierbinte), se lasa sa se macereze la temperatura camerei vreme de patru ore, dupa care sefiltreaza prin tifon. Se obtine ceva mai mult de un pahar de suc de leurda, doza care va ficonsumata pe stomacul gol, imediat dupa preparare.

    Tinctura

    Frunzele proaspete de leurda se taie cat mai fin si se pun intr-un borcan de sticla cu filet, panaacesta se umple pe trei sferturi. Deasupra se adauga alcool alimentar de 70 de grade, cat sa leacopere, dupa care borcanul se inchide ermetic. Se lasa la macerat vreme de zece zile, latemperatura camerei, timp in care se agita continutul borcanului de 2-3 ori pe zi, pentru o maibuna extragere a principiilor active. Dupa trecerea acestui interval de timp, se filtreaza preparatulobtinut, tragandu-se in sticle mici, care vor fi pastrate inchise ermetic, in locuri intunecoase siracoroase.

    Se administreaza cate o lingurita de tinctura, diluata in jumatate de pahar de apa, de 3-4 oripe zi, in cure de minimum trei saptamani.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 27 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    28/65

    Boli care se vindeca prin tratamentul cu leurda

      Tromboflebita, trombozele in general - dintre plantele medicinale din flora europeana, leurdaare printre cele mai puternice efecte fluidifiante sanguine si antiagregante plachetare. Seconsuma sub forma de suc: 1-2 pahare pe zi, pe stomacul gol, in cure de minimum 20 de zile.Cand sezonul de culegere se sfarseste, se administreaza tinctura de leurda: o lingurita diluata in

     jumatate de pahar de apa, de patru ori pe zi, in cure de cate o luna, cu o saptamana de pauza.

      Sechele dupa accidentul vascular, prevenirea accidentului vascular - se face o cura cusalata de leurda, vreme de doua saptamani, timp in care se consuma cate o portie de salata,obtinuta dintr-o mana de frunze, in fiecare dimineata. Dupa cura de salata se continua cutratamentul cu tinctura: o lingurita in jumatate de pahar de apa. Se administreaza de patru ori pezi, pe stomacul gol. Tratamentul cu tinctura dureaza minimum doua luni.

      Ateroscleroza, bolile cardiace asociate unor valori ridicate ale colesterolului - leurda estefoarte bogata in adenozina, o substanta care, conform unor studii recente, are un rol esential inreducerea colesterolului, in impiedicarea formarii trombilor, in scaderea tensiunii arteriale. Astfel,leurda este pe termen lung adjuvantul ideal in tratarea bolilor cardiace (ischemie, aritmie,tahicardie), fiind administrata in cure de cate 2-3 luni, cu doua saptamani de pauza, sub forma detinctura. Se ia 1 lingurita de tinctura diluata in putina apa, de patru ori pe zi, inaintea meselorprincipale. In timpul primaverii, este foarte utila o cura cu salata de leurda, cu o durata deminimum doua saptamani.

      Hipertensiunea arteriala - substantele active continute de leurda au efectevasodilatatoare si ajuta la mentinerea in limite normale a presiunii sanguine. Se administreazatinctura, cate patru lingurite pe zi, diluate in foarte putina apa (mai ales in cazul in care estecontraindicat aportul suplimentar de lichide). Tratamentul se face vreme de doua luni, cu douasaptamani de pauza.

      Reumatismul, reumatismul degenerativ - se face o cura cu suc de leurda de trei saptamani,timp in care se consuma cate doua pahare de suc pe zi, dimineata, pe stomacul gol. In paralel,se tine o cura vegetariana cu multe cruditati. Sucul de leurda are puternice efecte depurative,fiind eficient si in tratarea sclerodermiei, psoriazisului, acneei si in general a bolilor de piele care

    apar pe fondul intoxicarii organismului.

      Oprirea procesului de imbatranire - se consuma zilnic salata de leurda, inaintea meselorprincipale, pe o perioada cat mai indelungata, in timpul sezonului de recoltare a frunzelor. Studiide ultima ora arata ca anumite substante active din leurda neutralizeaza radicalii liberi din sange,au efecte de relansare a activitatii endocrine, previn sclerozarea vaselor de sange si favorizeazacirculatia cerebrala.

      Inlaturarea efectelor nocive ale nicotinei si ale fumatului - atat clorofila din frunzeleproaspete de leurda, cat si anumite substante similare cu cele continute de usturoi au efecteantitoxice puternice. Ele contracareaza efectele daunatoare ale nicotinei si ale gudroanelor dintigari, fiind un mijloc de protectie excelent, atat pentru fumatorii activi, cat si pentru cei pasivi. Deasemenea, se pare ca pe perioada curei cu leurda, renuntarea la fumat este mai usoara. Se

    consuma suc de leurda, cate 2 pahare pe zi, dimineata si seara, pe o perioada de minimum douasaptamani.

      Prevenirea si tratarea guturaiului, gripei si a infectiilor respiratorii in general - studiile delaborator au aratat ca anumite principii active ale leurdei au efecte de inhibare si distrugere avirusurilor gripale, intensificand in acelasi timp activitatea celulelor sistemului imunitar. Din acestmotiv, o cura cu salata sau suc de leurda este un remediu excelent pentru prevenirea racelilorcare apar la tranzitia dintre anotimpul rece si cel cald.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 28 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    29/65

    Precautii la tratamentul cu leurda

    Leurda este mult mai bine tolerata de sistemul digestiv decat usturoiul, insa la persoanele customac sau colon extrem de sensibil poate provoca stari de jena sau usoare crampe. Mamelecare alapteaza nu vor consuma leurda, deoarece aceasta transmite un gust neplacut laptelui.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 29 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    30/65

    Plantele toamneiBalul radacinilor 

    MACRISUL si BOZUL

    Cine crede ca toamna natura moare seinseala. E doar o simpla schimbare de decor.Caderea frunzelor e un semn ca viata florilorsi-a arborilor se muta de la suprafata inadanc, acolo unde radacinile lor, pline deseva si forta, sunt scoase la bal. Doua dintreplantele pe care vi le recomandam sunt

    macrisul si bozul, nepretuite prin zestrea lor tamaduitoare,

    pregatite sa va cada in brate si in cana cu ceai

    Radacina de macris

    Macrisul (Rumex acetosa) este o planta inaltuta (atinge un metru), cu frunzele alungite,amintind de o sageata. Partea aeriana are un gust acrisor foarte placut si racoritor, motiv pentrucare era frecvent folosita in alimentatie de catre taranii nostri. Radacina sa pivotanta, cu un gustamarui-dulceag, era utilizata in medicina populara in tratarea afectiunilor pielii. In prezent,radacina de macris este o adevarata revelatie in tratarea bolilor de ficat, in special a

    hepatitelor virale extrem de agresive (A, B, C), precum si a intoxicatiilor de tot felul.

    Unde gasim si cum culegem radacina de macris

    Macrisul este o planta foarte adaptabila, crescand in locuri deschise (pajisti sifanete in special), din zonele de campie si pana la munte, la 2000 de metrialtitudine. Radacina sa este profunda si se culege prin dezgropare cu cazmaua inluna octombrie, dupa ce tulpina si frunzele s-au uscat. Dupa dezgropare, radacinilese spala de pamant in apa rece, dupa care se despica in patru si se lasa la uscat inlocuri lipsite de umiditate si bine aerisite. In momentul in care fragmentele deradacina isi pierd elasticitatea si se rup cu un pocnet sec atunci cand le indoim,

    procesul de uscare s-a terminat.

    Forme de administrare

    PulbereaNu intamplator am pus-o prima, intrucat este forma de administrare cea mai eficienta si cu

    actiunea cea mai rapida. Se obtine prin sfaramarea radacinilor de macris in piua, urmata demacinarea lor cu rasnita electrica de cafea. Se obtine astfel o pulbere din care se administreaza

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 30 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    31/65

    de regula cate o jumatate de lingurita de patru ori pe zi. Planta se ia pe stomacul gol, se tine sublimba vreme de 10-15 minute, dupa care se inghite cu apa.

    Un mic secret: in bolile de ficat si in bolile produse de intoxicarea organismului (care suntprincipala specialitate a acestei plante), pulberea de macris este foarte eficienta in combinatie cucea a plantelor amare: anghinare, tintaura, gentiana, pelin etc.Decoctul

    Doua lingurite de radacina de macris maruntita se lasa la inmuiat intr-o jumatate de cana deapa de seara pana dimineata, cand se filtreaza; maceratul se pune deoparte, iar planta ramasase fierbe cu inca o jumatate de cana de apa 1-2 minute, dupa care se lasa la racit; se combinacele doua extracte. Preparatul obtinut se consuma in 2-3 reprize pe parcursul unei zile.

    Ce boli vindeca

    Hepatita virala de tip A, B, C - urmatorul caz este relevant pentru a ilustra eficientaterapeutica a acestei plante: Doamna G.L. era intr-o situatie disperata - suferea de o hepatita detip C cu o evolutie galopanta si care tindea spre ciroza. Pacienta era slaba (pierduse mai mult dezece kilograme intr-un an), pielea avea o tenta galbena, nu putea merge la serviciu si nu puteaface nici un fel de efort. In momentul in care a inceput tratamentul cu un amestec de pulberi de

    radacina de macris, iarba de anghinare (Cinara scolymus), seminte de armurariu (Silbyummarianum) si iarba de sunatoare (Hypericum perforatum), in proportii egale, deja incercase camtoate tratamentele alopate sau naturiste cunoscute in prezent, fara nici un rezultat. Ei bine, luanddin aceasta combinatie cate o lingurita de pulbere pe stomacul gol, de patru ori pe zi, dupacateva saptamani au aparut si mult asteptatele rezultate pozitive. Mai intai i-a revenit pofta demancare si a capatat o rezistenta ceva mai mare la efort. Incetul cu incetul, pielea a inceput sarevina la culoarea normala, iar tonusul psihic a cunoscut imbunatatiri spectaculoase. Interesanteste ca in primele luni, la analizele de sange nu a fost evidentiata o imbunatatire considerabila astarii de sanatate a ficatului, dar ea devenise increzatoare in tratament, asa ca l-a continuat.Dupa patru luni, analiza sangelui a aratat, in sfarsit, ca procesele de destructie la nivelul ficatuluiau incetat si lucrurile tind sa revina la normal. Eficienta radacinii de macris a fost demonstratafara nici un fel de dubiu in momentul, mai mult decat neplacut, in care planta s-a terminat si nu amai putut fi gasita cu nici un chip la vreun Plafar sau la un culegator de plante. Imediat, pacienta,

    desi lua celelalte plante din amestec, a inceput sa se simta rau si sa prezinte aceleasi simptomede dinainte de tratament. Din fericire, s-a gasit o noua sursa a radacinii miraculoase, cu care s-aputut continua tratamentul, asa incat in prezent pacienta este complet restabilita, si-a reluatserviciul si este chiar mai energica decat inainte. Periodic, ea recurge la cure de 3 luni cuamestecul care a vindecat-o si care o ajuta sa se mentina sanatoasa.

    Sechele posthepatice, tulburari hepatice aparute pe fond de oboseala - se asociazapulberea de radacina de macris cu cea de iarba de anghinare, in proportii egale, si seadministreaza de trei ori pe zi, inainte de mesele principale. Tratamentul este de minimum douasaptamani in afectiunile usoare si de doua-trei luni in cele severe.

    Adjuvant in bolile tumorale maligne si benigne - se ia radacina de macris sub forma depulbere - cate o lingurita de patru ori pe zi. Anumite substante continute de acesta au efecteimunostimulente, mobilizand organismul sa elimine pe cale naturala formatiunile tumorale. Maimult, radacina de macris este un stimulent bland si eficient al digestiei, ajuta la mentinereatonusului fizic si psihic - elemente extrem de importante in tratamentul bolii canceroase.

    Petele pe piele aparute din cauza unor dezechilibre interne - se beau zilnic pe stomaculgol 2-3 cani de decoct de radacina de macris. Este un remediu de medicina populararomaneasca folosit in foarte multe zone ale tarii, a carui eficienta este explicata stiintific prinefectul sau extrem de benefic asupra ficatului si prin calitatea sa de detoxifiant. O cura pentrurezolvarea acestui gen de probleme dureaza minimum o luna, iar eficienta remediului creste,daca se adauga si o lingurita de iarba de trei-frati-patati (Viola tricolor) la o cana de preparat.

    Acnee - patru lingurite de pulbere de radacina de macris se combina cu patru lingurite demiere. Se consuma acest preparat pe parcursul unei zile, pe stomacul gol. Cura dureazaminimum doua luni.

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 31 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    32/65

    Radacina de boz

     Bozul (Sambucus ebulus) este fratele mai salbatic al socului,avand frunzele, florile si fructele foarte asemanatoare cu aleacestuia, dar fiind considerabil mai scund si avand o rezistentamult mai mare la conditiile vitrege de mediu. Se distinge printr-unmiros al frunzelor, al tulpinilor si al radacinilor care poate ficaracterizat pe drept cuvant ca nesuferit sau chiar dezgustator,dar care vom vedea ca are rolul sau in terapie (bozul este uninhibitor redutabil al apetitului alimentar). Radacina de boz este

    fara doar si poate unul dintre cele mai puternice purgative si detoxifiante din flora noastra, fiind oadevarata matura pentru organism. Cel mai semnificativ insa este efectul acestei plante in curelede slabit, unde este o arma redutabila, probabil fara egal in flora noastra medicinala.

    Unde gasim si cum culegem radacina de boz

    Putine plante sunt atat de putin pretentioase ca bozul, care se aseaza oriunde este luminadestula si pamant cu multe resturi organice. Ca atare, il gasim de la munte pana la campie, pemarginile de drum, in locurile virane, pe malul apelor curgatoare, la margini de padure. Radacinasa este adanca si foarte puternica, necesitand un efort considerabil la dezgropare, care de obiceise face la sfarsitul lui octombrie, cand planta si-a sfarsit vegetatia, iar pamantul este umezit deploile de toamna si, in consecinta, mai usor de sapat. Dupa dezgropare, radacina se spala in apa,se taie marunt si (in cazul in care nu o folosim cruda) se intinde la uscat in strat foarte subtire, inlocuri bine aerisite.

    Forme de administrare

    Plamadeala in tuicaEste forma cea mai eficienta de administrare a radacinii de boz, care este foarte puternica si,

    ca atare, trebuie luata in preparate care sa permita o dozare foarte buna. Se prepara din 100 gde radacina proaspata, taiata foarte marunt, care se pun intr-un litru de tuica tare, unde se lasasa macereze vreme de 5 zile. Dupa trecerea timpului de macerare se filtreaza si se pastreazaintr-o sticla inchisa la culoare. Se iau de regula 1-3 linguri pe stomacul gol, inainte de masa,pentru cura de slabire si cu doua ore inainte de masa, pentru efectul purgativ.Maceratul la rece

    Doua varfuri de cutit de radacina de boz maruntita se lasa la inmuiat intr-un pahar (200 ml) deapa, de seara pana dimineata, cand se filtreaza. Preparatul astfel obtinut se ia pe stomacul gol,cate 1-2 pahare pe zi.

    Ce boli vindeca

    Constipatie - radacina de boz (mai ales macerata in tuica) este printre cele mai puterniceremedii laxativ-purgative din flora noastra. Se iau 1-2 linguri de plamadeala de doua-trei ori pe zi,pe stomacul gol. De regula, un tratament dureaza doua saptamani, apoi se face o pauza de osaptamana, dupa care se poate relua.

    Obezitate, ingrasare, apetit alimentar necontrolat - in tratarea acestei categorii de afectiuni,pe drept cuvant bozul poate fi considerat planta-minune. De ce? In primul rand pentru ca

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 32 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    33/65

    radacina de boz intensifica extraordinar procesele de eliminare, fiind un diuretic si un laxativ-purgativ redutabil, care produce o scadere rapida in greutate. Apoi, mirosul sau destul deneplacut, de care vorbeam mai sus inhiba extraordinar de mult apetitul, daca bozul esteadministrat inainte de a manca. Asadar, administrarea unei linguri de plamadeala de boz in tuicacu cateva minute inainte de masa este un remediu de slabire care ii va corecta si pe cei maiinraiti mancaciosi. Merita sa incercati aceasta metoda, aducandu-va insa aminte de un singurlucru: este foarte puternic si, ca atare, trebuie luat cu masura. In cazul in care abuzati de el, estefoarte posibil sa aveti o scadere mai brusca in greutate decat v-ati dori si, in plus, sa vaconfruntati cu un deranj stomacal destul de serios.

    Gastrita hipoacida, capacitate de digestie slaba - parintele Elefterie de la Manastirea Secu- un duhovnic si un vindecator exceptional - obisnuia sa-si trateze pacientii cu probleme digestivecu radacina de boz. Se ia un varf de cutit de pulbere din aceasta radacina, cu 20-30 de minuteinainte de mesele principale. Efectul de stimulare si reglare ale digestiei este exceptional.

    Cistita si infectii renale recidivante, ascita - de patru ori pe zi se ia cate o jumatate depahar de macerat la rece. In cazul in care este contraindicat aportul suplimentar de lichide,radacina de boz se ia sub forma de pulbere - cate un varf de cutit de 3-4 ori pe zi.

    Precautii

    Radacinile de boz sunt un purgativ cu o actiune extrem de drastica si care pot da efectesecundare extrem de neplacute (deshidratare, colici abdominale, stari de iritatie a tubuluidigestiv). Din acest motiv este extrem de important sa nu se depaseasca dozele mentionate inrandurile de mai sus. De asemenea, aceasta planta sau extractele obtinute din ea nu vor fi lasatela indemana copiilor.

    Contraindicatii

    Intern, planta nu va fi administrata persoanelor cu diaree, care sufera de colon iritabil, gastritahiperacida, care sunt slabite. Radacina de boz este, de asemenea, contraindicata persoanelorcare au senzatie de voma accentuata.

    ILIE TUDOR

    In cazul in care nu gasiti aceste radacini la Plafar, va recomandam un culegator particular:Staneasa Ioan - tel. 0268/51.47.62 

    http://www.terapii-naturiste.com

    Page 33 / 65

    Copyright 2011, Dan Paunescu

    http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/http://www.terapii-naturiste.com/

  • 8/19/2019 verdeturi.pdf

    34/65

    Surprize in gradina de zarzavat

    MARARUL si TARHONUL

    Le bagam toata ziua in ciorbe, uitand ca suntmai puternice decat un vagon de medicamente

    MARARUL

    Scurt istoric

    Originea acestui zarzavat-minune s-a pierdut in timp. Se pare ca initial a crescut spontan, atatin sudul Europei, cat si in India si sudul Chinei, fiind luat mai apoi in cultura si raspandit in toatalumea. Era cunoscut si utilizat in vindecare si ca aliment in Egiptul Antic, in Roma si in Grecia Antica.

    Boli care se vindeca cu marar 

      Astenie - lasati sa macereze, timp de 8 zile, 20 de linguri deseminte de marar intr-un litru de vin rosu bun. Filtrati si beti dupafiecare masa cate un paharel din acest excelent intaritor.Intern:

      Ciclul menstrual neregulat sau dificil, lipsa cicluluimenstrual - remediul cu adevarat magic in toate aceste afectiunieste pulberea de inflorescente si seminte de marar, obtinuta prinmacinarea cu rasnita electrica de cafea. Tratamentul dureaza treiluni si consta in administrarea acestei pulberi: se ia o linguritarasa, de patru ori pe zi, pe stomacul gol, cu putina apa. In timpulacestui tratament, se reduce pe cat posibil consumul de carne, se

    elimina din alimentatie zaharul si inlocuitorii lui artificiali si alimentele cu aditivi sintetici.

      Colici - de cum apar durerile, fierbeti circa 10 minute o lingurita de marar intr-o ceasca de laptesi beti cat puteti de cald. O sa va simtiti imediat mai bine.

      Dureri menstruale - macinati fin in piua sau cu rasnita electrica de cafea inflorescente uscatede marar. Luati in fiecare zi, de trei ori, pe stomacul gol,