vitamaxx vacuum blender by bosch recipe book

39
VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book Rezeptbuch Libro de recetas Книга рецептов

Upload: others

Post on 02-Jul-2022

7 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch

Recipe book

Robert Bosch Hausgeräte GmbHPostfach 83 01 0181701 MünchenGermany

www.bosch-home.com

2018 © Copyright by Robert Bosch Home Appliances, Munich, Germany. Reproduction, including excerpts, only by permission of the publisher. Modifications and availability subject to change.

RezeptbuchLibro de recetasКнига рецептов

Page 2: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

English

72 Indication of ingredients

31 Instructions 32 Mixed berry smoothie with fruit tea and vanil la 34 Green smoothie with sweet lupine and nut milk 36 Mango-yoghurt shake with turmeric 38 Strawberry tomato smoothie with basil40 Chlorella smoothie with spinach and kiwi 42 Raspberry hemp seed soy milk44 Spicy mango lassi with ginger and lime46 Spinach banana smoothie 48 Dessert smoothie with chocolate and

peanut butter50 Lemon shake with yoghurt

52 Spicy avocado smoothie with spinach 54 Papaya apple smoothie 56 Kale celery smoothie with avocado

and apple58 Creamy frozen yoghurt strawberry shake 60 Strawberry smoothie with mint62 Banana buttermilk with spices64 Apricot buttermilk66 Green smoothie with kiwi, avocado and

spinach68 Pineapple mango smoothie with coconut

water70 Pineapple mint shake

30 Recipes

6 Introduction 14 The power of nature

22 Accessories

Deutsch

8 Einführung 16 Die Kraft der Natur

24 Zubehör

72 Alle Zutaten im Überblick

31 Anleitung 32 Beerensmoothie mit Früchtetee und Vanille 34 Grüner Smoothie mit Süßlupine und Nussmilch 36 Mango-Joghurt-Shake mit Kurkuma 38 Erdbeer-Tomaten-Smoothie mit Basilikum40 Chlorella-Smoothie mit Spinat und Kiwi 42 Himbeer-Hanfsamen-Sojamilch44 Spicy Mango-Lassi mit Ingwer und Limette46 Spinat-Bananen-Smoothie 48 Dessert-Smoothie mit Schokolade und

Erdnussbutter50 Zitronenshake mit Joghurt 52 Spicy Avocado-Smoothie mit Spinat

54 Papaya-Apfel-Smoothie 56 Grünkohl-Staudensellerie-Smoothie

mit Avocado und Apfel58 Cremig gefrorener Joghurt-Erdbeer-Shake 60 Erdbeer-Smoothie mit Minze62 Bananen-Buttermilch mit Gewürzen64 Aprikosen-Buttermilch66 Grüner Smoothie mit Kiwi, Avocado und

Spinat68 Ananas-Mango-Smoothie mit

Kokoswasser70 Ananas-Minz-Shake

30 Rezepte

2 3

Page 3: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Español

72 Resumen de ingredientes

31 Instrucciones 32 Smoothie de frutos rojos con infusión de frutas y vainilla 34 Smoothie verde con altramuces dulces y

leche de frutos secos36 Batido de yogur y mango con cúrcuma 38 Smoothie de fresas y tomates con albahaca40 Smoothie de espinacas, kiwi y alga chlorella 42 Frambuesas, leche de soja y semillas de cáñamo44 Lassi picante de yogur y mango con jengibre

y lima46 Smoothie de espinacas y plátano 48 Smoothie de postre con chocolate y manteca

de cacahuete

50 Batido de limón con yogur52 Smoothie picante de aguacate y espinacas 54 Smoothie de papaya y manzana 56 Smoothie de col rizada y apio con aguacate

y manzana58 Batido cremoso de yogur y fresas congeladas 60 Smoothie de fresas con menta62 Batido de plátano con especias64 Batido de albaricoques66 Smoothie verde con kiwi, aguacate y espinacas68 Smoothie de piña y mango con agua de coco70 Batido de piña con menta

30 Recetas

10 Introducción 18 La fuerza de la naturaleza

26 Accesorios

31 Инструкции 32 Ягодный смузи с фруктовым чаем и ванилью 34 Зеленый смузи со сладкими люпинами и

ореховым молоком36 Шейк из манго и йогурта с куркумой 38 Смузи из клубники и томатов с базиликом40 Смузи из хлореллы со шпинатом и киви 42 Соевое молоко с малиной и конопляным

семенем44 Пряный ласси из манго с имбирем и лаймом46 Смузи из шпината и бананов 48 Десертный смузи с шоколадом и арахисо-

вым маслом50 Лимонный шейк с йогуртом

52 Пряный смузи из авокадо со шпинатом 54 Смузи из папайи и яблока 56 Смузи из листовой капусты и черешкового

сельдерея с авокадо и яблоком58 Кремовый шейк из замороженной

клубники и йогурта60 Смузи из клубники и мяты62 Банановая пахта с пряностями64 Пахта с абрикосом66 Зеленый смузи с киви, авокадо и

шпинатом68 Смузи из ананаса и манго с кокосовой

водой70 Шейк из ананаса и мяты

30 Рецепты

Pусский

72 Обзор всех ингредиентов

12 Введение 20 Сила природы

28 Принадлежности

54

Page 4: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

5

15

English

Before blending the ingredients, the air is removed from the container using vacuum technology. As a result, the oxygen contained in the blended ingredients will be much lower. Which is a good thing, as oxygen is what causes food to oxidize. Through oxidisation the food gradually loses its nutritional value and natural colouration. This process is easy to notice: Cut open an apple. After a period of time, the cut surfaces will turn brown because the oxygen in the air starts to attack the valuable nutrients in the apple.

The same process occurs when you blend ingredients to prepare smoothies or shakes. If you do not consume the drink mixture immediately after preparing it, the contents will begin to break down – causing layering – and you will lose nutrients. The Bosch VitaMaxx prevents this occurrence.

The Bosch VitaMaxx: Mixing meets modern tech.

The texture of your smoothie is also more consistent. There is no foaming or layering later on when vacuum-blending.

Has a perfect texture

You can store smoothies better as they stay fresher. Their vitamins, flavour, colouration and consistency are pre-served for a longer period of time.

Stays fresh longer

The flavour and natural colouring of the fresh ingredients are fully preserved. Vacuum-blended smoothies have a better appearance and taste better for a longer period of time.

Looks appetising

Vitamin C after 24 hours

More vitamins

Vacuum blending

Regular blendingVi

tam

in C

(mg/

100g

)

Compared to standard blending, vitamin C and other oxygen-sensitive nutrients can be preserved longer when using vacuum blending.

76

Page 5: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

5

15

Beim Vakuum-Mixen wird die Luft vor dem Mixen aus dem Behälter gesaugt. So gerät anschließend viel weniger Sauerstoff in das Mixgut. Das ist positiv, denn: Sauerstoff lässt Lebensmittel oxidieren. Das bedeutet, sie verlieren nach und nach ihre Nähr- und Farbstoffe. Dieser Vorgang lässt sich gut erkennen, wenn Sie einen Apfel aufschneiden – die Schnittflächen verfärben sich braun, weil der Sauerstoff in der Luft wertvolle Inhaltsstoffe des Apfels angreift.

Genau das Gleiche passiert auch beim Mixen eines Smoothies: Wenn er nicht gleich nach der Zubereitung getrunken wird, verfärbt er sich, es bilden sich verschiedene Schichten, Nährstoffe gehen verloren. Und genau das verhindert der Bosch VitaMaxx.

Der Bosch VitaMaxx: Mixen mit modernster Technik.

Deutsch

Die Konsistenz des Mixguts ist gleich-mäßig. Beim Vakuum-Mixen bilden sich kein Schaum und später auch keine Schichten.

Hervorragende Konsistenz

Fertige Smoothies können besser aufbewahrt werden. Vitamine, Geschmack, Farbe und Konsistenz bleiben länger erhalten.

Länger frisch

Geschmack und Farbe der frischen Zutaten bleiben voll erhalten. Smoothies aus dem Vakuum-Mixer sehen besser aus und schmecken länger besser.

Perfekte OptikMehr Vitamine

Vitamin C nach 24 Stunden

Vakuum-Mixfunktion

Standard-MixfunktionVi

tam

in C

(mg/

100 g

)

Vitamin C und andere sauerstoff- empfindliche Nährstoffe bleiben beim Vakuum-Mixen länger erhalten als mit Standard-Mixfunktion.

98

Page 6: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Español

Antes de batir, nuestro aparato aspira el aire del recipiente. De esta manera, el batido resultante entra en contacto con menos oxígeno, lo que es positivo, ya que el oxígeno oxida los alimentos y hace que pierdan poco a poco su color y sus nutrientes. No hay más que fijarse en lo que le sucede a una manzana cuando la cortamos: la superficie se vuelve de color marrón, debido a que el oxígeno del aire reacciona sobre los valiosos nutrientes de la manzana.

Exactamente lo mismo sucede también al batir un smoothie: si no se bebe justo después de prepararlo, pierde su color, se separa en distintas capas y se pierden los nutrientes. Eso es precisamente lo que se evita con Bosch VitaMaxx.

Bosch VitaMaxx: Batir con la tecnología más moderna.

Los smoothies preparados se conservan mejor. Las vitaminas, el sabor, el color y la consistencia se mantienen durante más tiempo.

Fresco durante más tiempoAspecto perfectoMás vitaminas

Los ingredientes frescos conservan todo su sabor y color. Los smoothies preparados con la batidora de vacío tienen mejor aspecto y saben mejor durante más tiempo.

La consistencia del batido es uniforme. Cuando se bate con la función de vacío no se produce espuma ni tampoco se forman capas.

Excelente textura

5

15

Vitamina C al cabo de 24 horas

Función de batido al

vacío

Función de batido estándarVi

tam

ina C

(mg/

100g

)

La vitamina C y otros nutrientes sus-ceptibles de oxidación se conservan durante más tiempo cuando se bate con la función de vacío que cuando se bate con la función estándar.

1110

Page 7: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Больше витаминов

Pусский

Перед измельчением в вакууме воздух удаляется из чаши блендера. Таким образом, в смесь попадает намного меньше кислорода. Это положительно сказывается на полезности готового продукта, поскольку кислород окисляет продукты и они со временем теряют свои питательные и цветовые свойства. Этот процесс можно легко проследить на примере яблока: разрежьте яблоко пополам, и через некоторое время Вы увидите, что в месте разреза оно окрасилось в коричневый цвет, потому что произошла реакция между кислородом в воздухе и полезными ингредиентами.

Точно такая же реакция происходит и при измельчении ингредиентов для смузи: если смузи не выпить сразу после его приготовления, он окрасится в другой цвет, образуются различные слои и теряются питательные вещества. Блендер Bosch VitaMaxx создан как раз для того, чтобы сохранять полезность ингредиентов.

Блендер Bosch VitaMaxx: самые современные технологии для измельчения.

Вакуумное измельчение позволяет добиться однородной консистенции. При этом предотвращается образова-ние пены и расслоение напитка спустя некоторое время.

Превосходная консистенция

Готовые смузи лучше хранятся. Дольше сохраняются витамины, вкус, цвет и консистенция.

Дольше сохраняют свежесть

Сохраняются все вкусовые и цвето-вые свойства свежих ингредиентов. Смузи из вакуумного блендера выглядят привлекательнее и дольше сохраняют вкус.

Идеальный вид

5

15

Витамин C после 24 часов

Вита

мин С

(мг/1

00г)

Витамин C и другие легко поддающиеся окислению питательные вещества сохраняются при измельчении в вакууме дольше, чем при измельчении стандарт-ным методом.

Вакуумное измельче-

ние

Стандартное измельче-

ние

1312

Page 8: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Fibre: oats, kale, citrus fruits

Great for your digestion

Chlorophyll: spinach, kale, chlorella, basil, celery stalks

Great way to purify your blood and create new blood cells

Detox

Anthocyanins: blueberries, raspberries, tomatoes

Great way to protect blood vessels

Heart

Vitamin E: spinach, kale, kiwi, apple, dragon fruit

Great for your heart

Anthocyanins: blueberries, raspberries, tomatoes

Anti-inflammatory

Protein: soya, hemp seeds, sweet lupine, sunflower seeds

Great way to break down fat

Protein: soya, hemp seeds, sweet lupine, sunflower seeds

Great way to build up muscles

B vitamins: banana, chlorella, avocado, mango, pineapple

Great for the brain and nervous system

Vitality

Iron: kale, spinach, oats, banana, parsley, dragon fruit

Great way to lower blood pressure

Vitamin C: citrus fruits, berries, tomatoes, apricot, apple, dragon fruit, papaya

Great way to boost your immune system

Immune system

Vitamin C: citrus fruits, berries, tomatoes, apricot, apple, dragon fruit, papaya

Vitamin E: spinach, kale, kiwi, apple, dragon fruit

Great for healthy skin and production of collagen

English

Easy to use, high-quality design It’s easy to use the Bosch vacuum blender thanks to handy automatic features with vacuum technology. And cleaning the appliance when you’re done is just as easy with the special cleaning programme. What’s more, the housing of the Bosch VitaMaxx is made of aluminium, and its container is made of Tritan®. The use of high-quality materials ensures the appliance’s long service life.

The Bosch VitaMaxx vacuum blender – for a healthy lifestyle made easy.

Fruit and vegetables are as healthy as they are chock-full of antioxidants. These are substances

that are anti-inflammatory and slow down the ageing of cells. The majority of them can only release their full

effect when consumed raw, and several of them are also weakened through contact with oxygen. Many

antioxidants are also very beneficial to the body. For this reason, some of the types of fruit and

vegetables listed here also include their additional effects, depending on the

specific recipe.

The power of nature.

1514

Page 9: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Leichtes Bedienen, wertvolles Design Die praktische Automatik-Funktion für Mixen und Vakuumieren macht es einfach, den Bosch Vakuum-Mixer zu bedienen. Mit einem extra Programm geht außerdem das anschließende Reinigen des Geräts ganz leicht. Und: Das Gehäuse des Bosch VitaMaxx besteht aus Aluminium, der Behälter aus bruchfestem Tritan®. Diese wertvollen Materialien stellen eine lange Haltbarkeit des Geräts sicher.

Gesunder Lifestyle leicht gemacht – mit dem Bosch VitaMaxx Vakuum-Mixer.

Obst und Gemüse sind so gesund, weil sie voller Antioxidanzien stecken. Das sind Stoffe, die

Entzündungen hemmen und die Zellalterung verlangsamen können. Die meisten entfalten nur in rohem Zustand ihre

volle Kraft – und einige werden auch in ihrer Wirkung abgeschwächt, wenn sie mit Sauerstoff in Berührung

kommen. Viele Antioxidanzien haben zusätzlich noch ganz spezifische positive Wirkungen auf den Körper. Passend

zu den nachfolgenden Rezepten sind hier deshalb einige Obst- und Gemüsesorten mit ihrer

unterstützenden Wirkung aufgeführt.

Deutsch

Ballaststoffe: Haferflocken, Grünkohl, Zitrusfrüchte

Gut für die Verdauung

Chlorophyll: Spinat, Grünkohl, Chlorella, Basilikum, Staudensellerie

Gut für die Bildung und Reinigung von Blut

Detox

Anthocyane: Blaubeeren, Himbeeren, Tomaten

Gut für den Schutz der Gefäße

Herz – Kardio

Vitamin E: Spinat, Grünkohl, Kiwi, Apfel, Drachenfrucht

Gut fürs Herz

Anthocyane: Blaubeeren, Himbeeren, Tomaten

Gut gegen Entzündungen

Proteine: Soja, Hanfsamen, Süßlupine, Sonnenblumenkerne

Gut für den Fettabbau

Proteine: Soja, Hanfsamen, Süßlupine, Sonnenblumenkerne

Gut für den Muskelaufbau

B-Vitamine: Banane, Chlorella, Avocado, Mango, Ananas

Gut für Gehirn und Nervensystem

Vitalität

Eisen: Grünkohl, Spinat, Haferflocken, Banane, Petersilie, Drachenfrucht

Gut, um den Blutdruck zu senken

Vitamin C: Zitrusfrüchte, Beeren, Tomaten, Aprikosen, Apfel, Drachenfrucht, Papaya

Gut für ein starkes Immunsystem

Immunsystem

Vitamin C: Zitrusfrüchte, Beeren, Tomaten, Aprikosen, Apfel, Drachenfrucht, Papaya

Vitamin E: Spinat, Grünkohl, Kiwi, Apfel, Drachenfrucht

Gut für eine gesunde Haut und Bildung von Kollagen

Die Kraft der Natur.

1716

Page 10: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Español

Las frutas y verduras son tan sanas porque están llenas de antioxidantes, que son sustancias

que inhiben las inflamaciones y pueden ralentizar el envejecimiento de las células. La mayoría despliega todo

su potencial solo si se ingieren crudas, y algunas ven atenuados sus efectos cuando entran en contacto con el

oxígeno. Muchos antioxidantes tienen además efectos positivos concretos sobre el cuerpo. De acuerdo con las recetas que se ofrecen a continuación,

se enumeran aquí algunas variedades de frutas y verduras y sus efectos

beneficiosos.

Fibra alimentaria: copos de avena, col rizada, cítricos

Buena para la digestión

Clorofila: espinacas, col rizada, alga chlorella, albahaca, apio en rama

Buena para formar glóbulos rojos y limpiar la sangre

Detox

Antocianinas: arándanos, frambuesas, tomates

Buenas para proteger el sistema vascular

Antocianinas: arándanos, frambuesas, tomates

Buenas contra las inflamaciones

Proteínas: soja, semillas de cáñamo, altramuces dulces, pipas de girasol

Buenas para perder grasa

Proteínas: soja, semillas de cáñamo, altramuces dulces, pipas de girasol

Buenas para la formación de músculo

Vitamina B: plátanos, alga chlorella, aguacate, mango, piña

Buena para el cerebro y el sistema nervioso

VitalidadHierro: col rizada, espinacas, copos de

avena, plátanos, perejil, pitaya

Bueno para reducir la presión sanguínea

Vitamina C: cítricos, frutos rojos, tomates, albarico-ques, manzanas, pitaya, papaya

Buena para reforzar el sistema inmunitario

Sistema inmunitario

Vitamina C: cítricos, frutos rojos, tomates, albaricoques, manzanas, pitaya, papaya

Vitamina E: espinacas, col rizada, kiwi, manzana, pitaya

Buenas para la salud de la piel y la formación de colágeno

Innovador diseño y sencillez de uso La práctica función de batido y la extracción automática del aire hace que la batidora de vacio de Bosch sea fácil de usar. Además, con el programa adicional se puede limpiar sin esfuerzo el aparato al terminar de usarlo. Y lo que es más: la carcasa de Bosch VitaMaxx está fabricada en aluminio y el vaso es de Tritan® a prueba de roturas. El empleo de materiales de alta calidad garantiza la larga vida útil del aparato.

Un estilo de vida más sano es fácil con la batidora de vacío VitaMaxx de Bosch.

Vitamina E: espinacas, col rizada, kiwi, manzana, pitaya

Buena para el corazón

Corazón y sistema cardiovascular

El poder de la naturaleza.

1918

Page 11: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Балластные вещества: овсяные хлопья, листовая капуста, цитрусовые

Полезно для пищеварения

Антоцианы: черника, малина, томаты

Полезно для защиты сосудов

Сердце — кардиосистема

Витамин E: шпинат, листовая капуста, киви, яблоко, питайя

Полезно для сердца

Антоцианы: черника, малина, томаты

Полезно против воспалений

Протеины: соя, конопляное семя, сладкие люпины, семена подсолнечника

Полезно для расщепления жиров

Протеины: соя, конопляное семя, сладкие люпины, семена подсолнечника

Полезно для наращивания мускулатуры

Витамины группы B: бананы, хлорелла, авокадо, манго, ананас

Полезно для мозга и нервной системы

Жизненная сила

Железо: листовая капуста, шпинат, овсяные хлопья, бананы, петрушка, питайя

Полезно для снижения кровяного давления

Витамин C: цитрусовые, ягоды, томаты, абрикосы, яблоко, питайя, папайя

Полезно для укрепления иммунной системы

Иммунная система

Витамин C: цитрусовые, ягоды, томаты, абрикосы, яблоко, питайя, папайя

Витамин E: шпинат, листовая капуста, киви, яблоко, питайя

Полезно для здоровой кожи и образования коллагена

Легкость управления, высококачественный дизайн Практичная автоматическая программа для вакуумирования и измельчения облегчает управление вакуумным блендером Bosch. Кроме того, дополнительная программа позволяет выпол-нять очистку прибора после каждого применения автоматически. Корпус блендера Bosch VitaMaxx выполнен из алюминия, а чаша — из прочного современного материала Tritan®. Высококаче-ственные материалы обеспечивают надежность и долгий срок службы прибора.

Здоровый образ жизни — это легко с вакуумным блендером Bosch VitaMaxx.

Pусский

Фрукты и овощи так полезны потому, что содержат большое количество антиоксидантов. Это вещества,

которые снимают воспаления и замедляют старение клеток. Большинство антиоксидантов оказывают максимальный

эффект только в сыром виде, а действие некоторых антиоксидантов ослабевает при контакте с кислородом. Кроме того, многие антиоксиданты оказывают особое

положительное действие на организм. Здесь приведены некоторые фрукты и овощи, которые

служат ингредиентами для следующих ниже рецептов, с указанием их воздействия

на наш организм.

Хлорофилл: шпинат, листовая капуста, хлорелла, базилик, черешковый сельдерей

Полезно для образования и очистки крови

Очищение

Сила природы.

2120

Page 12: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

2-in-1: The Bosch VitaMaxx vacuum blender – for mixing and storing made easy.

Easier to store – to enjoy where you wantEnjoy a fresh smoothie wherever you want, whenever you want: The Bosch vacuum blender makes it even more convenient to store your smoothies, thanks to its innovative travel bottle. You can use it to transport your smoothie after vacuum blending (and even remove more air afterward), so you can store your drink mixture in the refrigerator to enjoy later. It helps preserve valuable nutrients like vitamin C much longer than standard blending without vacuum technology.

Stays fresh longer – thanks to handy accessoriesThere are two additional vacuum-sealable containers (0.75 litres and 1.5 litres) that are additionally available. They are excellent for storing food, regardless of whether you have prepared it using the Bosch VitaMaxx vacuum blender. Simply put the food into the container, put the lid on and connect the suction tube to the blender. Use the vacuum technology to remove the air! Your food will stay fresher as compared to storage without vacuum. There’s another handy aspect: The containers feature a freshness window where you can indicate the date when you put the food in the vacuum-tight container.

It preserves

the freshness

of smoothies

for longer

English

2322

Page 13: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

2 in 1 – Perfekt Mixen und Aufbewahren mit dem Bosch VitaMaxx Vakuum-Mixer.

Hält Smoothies

länger frisch

Deutsch

Besser aufbewahren – für flexiblen GenussFrische Smoothies genießen – wann man will, wo man will: Mit seiner innovativen ToGo-Flasche macht der Bosch Vakuum-Mixer das Aufbewahren von Smoothies noch einfacher. Nach dem Vakuum-Mixen können Sie den Smoothie in diese Flasche füllen und zusätzlich vakuumieren – und ihn so im Kühlschrank für den Genuss zu einem späteren Zeitpunkt aufbewahren. Wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C bleiben so deutlich länger erhalten als beim herkömmlichen Mixen ohne Vakuum-Funktion.

Mehr praktisches Zubehör – für längere FrischeNeben der 2Go Flasche sind zwei weitere Vakuum-Frischhaltedosen in verschiedenen Größen (für 0,75 l und 1,5 l Volumen) erhältlich – sie eignen sich für die Aufbewahrung von Speisen, unabhängig davon, ob diese vorher im Bosch VitaMaxx Vakuum-Mixer zubereitet wurden. Einfach die Speise in den Behälter füllen, den Deckel aufsetzen und mit dem Verbindungsschlauch an den Mixer anschließen, vakuumieren und fertig! Auf diese Weise halten sich Ihre Speisen länger frisch als ohne Vakuum. Außerdem praktisch: Auf den Deckeln der beiden Behälter befinden sich bewegliche Scheiben, auf denen Sie das genaue Vakuumier Datum einstellen können.

2524

Page 14: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Mantiene la

frescura de los

batidos durante

más tiempo

Español 2 en 1: triturar y conservar a la perfección con la batidora de vacío VitaMaxx de Bosch.

Fácil de conservar: para disfrutar en cualquier momentoLa batidora de vacío de Bosch permite conservar fácilmente los batidos. Disfrute de smoothies recién hechos en cualquier momento y lugar gracias a su innovador vaso 2Go. Una vez batidos al vacío los ingredientes, el smoothie se puede verter en este vaso y hacerle el vacío de nuevo, con lo que podrá guardarlo en el frigorífico para disfrutarlo más adelante. De esta manera, nutrientes valiosos como la vitamina C se conservan de la forma tradicional, es decir, sin la función de vacío.

Más accesorios prácticos para una frescura más duraderaAdemás del vaso 2Go, existen otros dos recipientes de vacío (de 0,75 l y 1,5 l de capacidad) idóneos para conservar todo tipo de preparaciones, tanto si han sido elaboradas previamente en la batidora de vacío VitaMaxx de Bosch como si no. Basta con introducir los alimentos en el recipiente, cerrar la tapa, conectar a la batidora mediante el tubo flexible, extraer el aire y... ¡listo! Su comida permanecerá más fresca en comparación con el almacenamiento sin vacío. Además es práctico: las tapas de ambos recipientes incorporan discos deslizantes en los que se puede indicar la fecha exacta en que se realizó el vacío.

2726

Page 15: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Дольше

сохраняет

свойства

смузи

Pусский 2 в 1 — Идеальное измельчение и хранение с вакуумным блендером Bosch VitaMaxx.

Удобное хранение — сохранение вкуса и полезных свойствНаслаждайтесь вкусом свежих смузи когда и где угодно: инновационная бутылка 2Go позволяет еще удобнее хранить смузи, приготовленные в вакуумном блендере Bosch. После измельчения в вакууме перелейте смузи в эту бутылку и еще раз удалите воздух — так Вы можете хранить готовый смузи в холодильнике, чтобы насладиться его вкусом позже. Содержащиеся в смузи ценные ингредиенты, такие как витамин C, сохраняются значительно дольше, чем при измельчении традиционными методами в блендерах без функции вакуумирования.

Больше практичных аксессуаров для более длительного сохранения свежестиПомимо бутылки 2Go Bosch предлагает два дополнительных контейне-ра разного объема (0,75 л и 1,5 л) для длительного хранения продуктов в вакууме. Они подходят для хранения блюд, даже если они не были приготовлены в вакуумном блендере Bosch VitaMaxx. Просто перело-жите готовое блюдо в контейнер, установите крышку, подсоедините к ней шланг для вакуумирования, удалите воздух и готово! Таким образом, свежесть блюд сохранится дольше, чем при хранении без предварительного вакуумирования. Кроме того, есть еще одна практичная функция для Вашего удобства: на крышках обоих контейне-ров имеются подвижные диски, позволяющие установить точную дату вакуумирования продукта.

2928

Page 16: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

kcal / kJcarbohydrates / fibre / fat / protein

nutrition facts

Recipes Directions:

These directions apply to all recipes.

1. Add the ingredients for the specific smoothie recipe to the VitaMaxx blender jug. Make sure to follow the order of ingredients as stated in the recipe.

2. Place the lid onto the blender jug and press down firmly. Flip down the closure clasp of the blender arm over the lid and press gently until you hear an audible click.

3. Switch on the VitaMaxx.

4. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. The appliance starts by removing the air from the blender jug. Then a pre-programmed high-speed blending programme will commence, mixing the ingredients to the optimum consistency. The programme will stop automatically.

5. Lift up the closure clasp of the blender arm to open the blender jug. Then remove the blender jug from the appliance. Push the red valve in the centre of the lid to one side in order to completely depressurize the jug. Then remove the lid of the blender jug and pour your smoothie into a glass or the supplied travel bottle.

Rezepte

Anleitung:

Dies ist eine Anleitung für alle Rezepte.

1. Zutaten für den jeweiligen Smoothie in den Mixbecher des VitaMaxx einfüllen. Dabei bitte die im Rezept angegebene Reihenfolge beachten.

2. Den Deckel des Mixbechers aufsetzen und festdrücken. Die Verschlussklappe des Mixarms über den Deckel klappen und mit leichtem Druck am Deckel einrasten lassen.

3. Den VitaMaxx einschalten.

4. Das Programm „Auto“ zum Vakuumieren und Mixen starten. Zuerst wird im Mixbecher ein Vakuum erzeugt. Dann aktiviert sich das vorprogrammierte Highspeed-Mixprogramm, um die Zutaten optimal zu mixen. Das Programm endet automatisch.

5. Zum Öffnen die Verschlussklappe des Mixarms nach oben aufklappen. Den Mixbecher aus dem Gerät herausneh-men. Das rote Ventil in der Mitte des Mixbecher-Deckels zur Seite drücken, um das Vakumm vollständig zu lösen. Anschließend den Deckel des Mixbe-chers abnehmen und den Smoothie in Gläser oder in den mitgelieferten ToGo-Becher füllen.

kcal / kJKohlenhydrate / Ballaststoffe / Fett / Eiweiß

Nährwertangaben

Recetas

Instrucciones:

A continuación se ofrecen algunas ins-trucciones comunes a todas las recetas.

1. Introduzca los ingredientes de cada smoothie en el vaso de la batidora VitaMaxx en el orden indicado en la receta.

2. Coloque la tapa en el vaso de la bati-dora y presione para ajustarla. Ajuste la solapa de cierre del brazo sobre la tapa y presione ligeramente dicha tapa para que encaje en su lugar.

3. Encienda la VitaMaxx.

4. Seleccione el programa "Auto" para hacer el vacío y batir. Primero se extrae el aire del vaso. Después se activa el programa de batido de alta velocidad para batir de forma óptima los ingredientes. El programa termina automáticamente.

5. Para abrir la solapa de cierre del brazo, levante hacia arriba. Saque el vaso del aparato. Presione hacia un lado la vál-vula roja situada en el centro de la tapa del vaso para eliminar por completo el vacío. A continuación, retire la tapa del vaso de la batidora y vierta el smoothie en unos vasos o en el vaso ToGo que acompaña a la batidora.

kcal/kJHidratos de carbono/fibra/grasas/proteínas

Información nutricional

Рецепты

Инструкция:

Данная инструкция предназначена для всех рецептов.

1. Добавить ингредиенты для приготовления соответствующего смузи в чашу блендера VitaMaxx. При этом следует соблюдать очередность добавления ингредиентов, указанную в рецепте.

2. Установить крышку чаши блендера и плот-но прижать ее. Опустить зажим на крышку и зафиксировать его легким нажатием до упора.

3. Включить блендер VitaMaxx.

4. Запустить программу «Auto» для вакууми-рования и измельчения. Сначала в чаше блендера создается вакуум. Затем вклю-чается заранее запрограммированная вы-сокоскоростная программа HighSpeed для оптимального измельчения ингредиентов. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

5. Поднять зажим, откинув его вверх. Удалить чашу блендера из прибора. Повернуть красный вентиль, расположенный в центре крышки чаши блендера, нажатием в сторо-ну, чтобы полностью освободить вакуум. После этого снять крышку чаши блендера и перелить смузи в стаканы или в бутылку 2Go, входящую в комплект поставки.

ккал / кДжУглеводы / Балластные вещества / Жир / Белок

Пищевая ценность

3130

Page 17: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

450 ml fruit tea

450 g frozen berry mix

1 banana

1 pkg. vanilla extract

(1000 ml / 4 glasses)

Sweet Vanilla DreamMixed berry smoothie with fruit tea and vanilla

per glass: 115 kcal / 481 kJ / 26 g carbohydrates / 1 g fibre / 1 g fat / 2 g protein / particularly high in vitamin C and vitamin B6

Preparation:1. Prepare the tea and allow to cool.

Allow the frozen mixed berries to thaw (approx. 20 min.). Peel the banana and cut into large pieces.

2. Start by pouring the tea into the blender jug, then add the berries, banana and vanilla. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Sweet Vanilla Dream into glasses and serve immediately.

Bosch tip:If you have leftover fruit tea from that morning, you can use it as well.

Beerensmoothie mit Früchtetee und Vanille

Zubereitung:1. Tee kochen und abkühlen lassen.

TK-Beeren etwa 20 Min. antauen lassen. Banane schälen und in große Stücke schneiden.

2. Zuerst Tee, dann Beeren, Banane und zuletzt den Vanillezucker in den Mixbe-cher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Sweet Vanilla Dream in Gläser füllen und servieren.

Bosch-Tipp:Verwenden Sie Ihren Lieblingsfrüchtetee, z.B. wenn vom Frühstück noch ein Glas übrig geblieben ist.

Smoothie de frutos rojos con infusión de frutas y vainilla

Preparación:1. Prepare la infusión y déjela enfriar.

Deje descongelar los frutos rojos du-rante unos 20 minutos. Pele el plátano y córtelo en trozos grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar la infusión; después, los frutos rojos y el plátano, y por último, el azúcar avainillado. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Sweet Vanilla Dream y sírvalo.

Consejo de Bosch:Utilice su infusión de frutas favorita; por ejemplo, la que le haya quedado del desayuno.

Ягодный смузи с фруктовым чаем и ванилью

Приготовление:1. Заварить чай и дать остыть. Дать

замороженным ягодам полежать в тепле примерно 20 минут. Почи-стить банан и крупно нарезать.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx чай, затем ягоды, банан и в конце ванильный сахар. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Sweet Vanilla Dream в стаканы и подать на стол.

Совет от Bosch:Используйте Ваш любимый фруктовый чай, например, который остался после завтрака.

3332

Page 18: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Green ProteinGreen smoothie with sweet lupine and nut milk

1 large avocado

150 g young spinach leaves

250 ml water, 4 tbsp. maple syrup, pinch of salt

450 ml nut milk (or milk), 1 tbsp. sweet lupine flour, 1 lemon

(1000 ml / 4 glasses)

per glass: 180 kcal / 754 kJ / 16.5 g carbohydrates / 7 g fibre /

9 g fat / 2.5 g protein / particularly high in

chlorophyll, plant protein

Bosch tip:You can replace the maple syrup with 6 to 8 dried dates for a more natural fruit sweetness.

Preparation:1. Wash the lemon under hot water and

dry it. Peel the lemon and coarsely dice. Wash the spinach, allow to drip dry and chop several times. Cut the avocado lengthwise in half, remove the pit and scoop out the flesh with a spoon.

2. Start by pouring the nut milk into the blender jug, then add the water, lem-on, sweet lupine flour, spinach, maple syrup, salt and lastly, avocado. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Green Protein into glasses and serve immediately.

Grüner Smoothie mit Süßlupine und Nussmilch

Bosch-Tipp:Mit ihrer natürlichen Fruchtsüße können 6 bis 8 getrocknete Datteln den Ahornsirup gut ersetzen.

Zubereitung:1. Zitrone heiß waschen und abtrocknen.

Zitrone schälen und grob würfeln. Spinat waschen, abtropfen lassen und ein paarmal durchschneiden. Avocado halbieren, den Stein entfernen, Avocado-Fruchtfleisch aus der Schale löffeln.

2. Zuerst Nussmilch, dann Wasser, Zitro-ne, Süßlupinenmehl, Spinat, Ahorn-sirup, Salz und zuletzt die Avocado in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Green Protein in Gläser füllen und servieren.

Smoothie verde con altramuces dulces y leche de frutos secos

Consejo de Bosch:El sirope de arce se puede sustituir tranquila-mente por 6 u 8 dátiles secos, que aportarán al batido su dulzor natural.

Preparación:1. Lave el limón con agua caliente y

séquelo. Pele el limón y córtelo en dados grandes. Lave las espinacas, déjelas secar y córtelas en varios trozos. Corte el aguacate por la mitad, quítele el hueso y saque la carne con una cuchara.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche los ingredientes en este orden: leche de frutos secos, agua, limón, altramuces dulces molidos, espina-cas, sirope de arce, sal y, por último, aguacate. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Green Protein y sírvalo.

Зеленый смузи со сладкими люпинами и ореховым молоком

Совет от Bosch:Кленовый сироп можно заменить 6–8  финиками, т. к. они содержат натуральную фруктозу.

Приготовление:1. Помыть лимон горячей водой и просу-

шить его. Почистить лимон и нарезать крупными кубиками. Помыть и про-сушить шпинат, разрезать листья на несколько частей. Разрезать авокадо пополам, удалить сердцевину, вынуть мякоть ложкой из кожуры.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx ореховое молоко, затем воду, лимон, муку из сладкого люпи-на, шпинат, кленовый сироп, соль и в конце авокадо. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Green Protein в стаканы и подать на стол.

3534

Page 19: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Bollywood’s BestMango-yoghurt shake with turmeric

(1000 ml / 4 glasses)

250 ml water

1 pinch of chili powder, 1 tsp. turmeric

Bosch tip:You can add a few drops of rose water and a pinch of turmeric to give your smoothie a more Indian touch.

Preparation:1. Peel the mango, use a knife to remove

the flesh from the pit and coarsely dice.

2. Start by adding the yoghurt to the blender jug, then add the water, chili powder, salt, turmeric and lastly, man-go cubes. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Bollywood’s Best into glasses and serve immediately.

per glass: 100 kcal / 419 kJ / 17 g carbohydrates / 1.3 g fibre / 3 g fat / 4 g protein / particularly high in vitamin A, vitamin C, protein

pinch of salt

300 g yoghurt

2 medium-sized mangoes

Mango-Joghurt-Shake mit Kurkuma

Bosch-Tipp:Wer es stilecht indisch möchte, gibt noch einige Tropfen Rosenwasser und 1 Prise Kurkuma dazu.

Zubereitung:1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom

Stein schneiden und grob würfeln.

2. Zuerst Joghurt, dann Wasser, Chili, Salz, Kurkuma und zuletzt Mango-stücke in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und fest-drücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Bollywoods Best in Gläser füllen und servieren.

Batido de yogur y mango con cúrcuma

Consejo de Bosch:Si desea darle el auténtico toque indio, añada unas gotas de agua de rosas y un pellizco de cúrcuma.

Preparación:1. Pele el mango, separe la carne del

hueso y córtela en dados grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar el yogur; a continuación, el agua, el chile, la sal, la cúrcuma y, por último, los trozos de mango. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Bollywoods Best y sírvalo.

Шейк из манго и йогурта с куркумой

Совет от Bosch:Если Вы хотите приготовить напиток по ори-гинальному индийскому рецепту, добавьте в него несколько капель розовой воды и 1 щепотку куркумы.

Приготовление:1. Почистить манго, удалить косточку,

крупно нарезать мякоть кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx йогурт, затем воду, перец чили, соль, куркуму и в конце ку-сочки манго. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Bollywoods Best в стаканы и подать на стол.

3736

Page 20: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Red Dream TeamStrawberry tomato smoothie with basil

1/2 bunch of basil

350 ml water, 2 tbsp. maple syrup, pinch of salt

1/2 chili

300 g strawberries

300 g tomatoes

(1000 ml / 4 glasses)

per glass: 62 kcal / 258 kJ / 11 g carbohydrates / 2 g fibre / 1 g fat / 1 g protein / particularly high in vitamin C, folic acid

Bosch tip:It may sound unusual to combine strawberries and tomatoes in a smoothie, but it tastes supreme and goes well with other fresh herbs like estragon or mint.

Preparation:1. Wash the strawberries, tomatoes and

chili. Remove the stems of the straw-berries and cut into quarters. Remove the stems of the tomatoes as well, and dice. Cut the chili into rings. Cut off the stems of the basil, wash, shake dry and chop coarsely.

2. Start by adding the tomatoes to the blender jug, then add the strawber-ries, basil, chili, salt, maple syrup and lastly, water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Red Dream Team into glasses and serve immediately.

Erdbeer-Tomaten-Smoothie mit Basilikum

Bosch-Tipp:Die Kombination von Erdbeeren und Tomaten klingt ungewöhnlich, schmeckt aber sehr gut und passt auch mit anderen frischen Kräutern wie Estragon oder Minze sehr gut zusammen.

Zubereitung:1. Erdbeeren, Tomaten und Chilihälfte

waschen. Erdbeeren entkelchen und vierteln. Den Stielansatz der Tomaten entfernen, Tomaten klein würfeln. Chili in Ringe schneiden. Basilikum mit den Stielen abschneiden, waschen, trocken schütteln und grob hacken.

2. Zuerst Tomaten, dann Erdbeeren, Basilikum, Chili, Salz, Ahornsirup und zuletzt Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Red Dream Team in Gläser füllen und gleich servieren.

Smoothie de fresas y tomates con albahaca

Consejo de Bosch:Mezclar fresas y tomates puede parecer raro, pero el resultado sabe de maravilla y combina muy bien también con otras hierbas aromáti-cas, como el estragón o la menta.

Preparación:1. Lave las fresas, los tomates y el medio

chile. Quite los rabitos a las fresas y córtelas en cuartos. Retire el corazón de los tomates y córtelos en dados pequeños. Corte el chile en rodajas. Corte la albahaca con los tallos, lávela, sacúdala para escurrir el agua y píquela en trozos grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar los tomates, seguidos de las fresas, la albahaca, el chile, la sal, el sirope de arce y, por último, el agua. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Red Dream Team y sírvalo de inmediato.

Смузи из клубники и томатов с базиликом

Совет от Bosch:Комбинация клубники и томатов является необычной, но очень вкусной и прекрасно сочетается с другими свежими травами, например, с эстрагоном или мятой.

Приготовление:1. Помыть клубнику, томаты и поло-

вину стручка перца чили. Удалить чашечки с клубники и нарезать ее на четыре части. Удалить плодоножки томатов, нарезать томаты мелкими кубиками. Нарезать кольцами перец чили. Отрезать базилик со стебля-ми, помыть, стряхнуть с него капли и крупно измельчить.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx томаты, затем клубнику, базилик, перец чили, соль, кленовый сироп и в конце воду. Закрыть крыш-ку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Red Dream Team в стаканы и сразу подать на стол.

3938

Page 21: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Ocean Detox QueenChlorella smoothie with spinach and kiwi

2 tsp. chlorella algae powder

150 g young spinach leaves

(1000 ml / 4 glasses)

3 kiwis

1/2 banana, 500 ml cold coconut water, 1 green apple

per glass: 75 kcal / 313 kJ / 15 g carbohydrates / 3 g fibre / 1 g fat / 2 g protein / particularly high in chlorophyll, vitamin B12

Bosch tip:You can start by conservatively adding 2 tsp. of chlorella algae powder to the mix and in-crease the amount to 3 tsp. over the next few days. It is a wonderful means to help support the body’s natural detoxification process.

Preparation:1. Wash and drain the spinach and coarse-

ly chop. Peel the kiwis and banana. Wash, core and quarter the apple. Dice the kiwis, banana and apple.

2. Start by adding the kiwis to the blender jug, then add the apple, spinach, banana, chlorella algae powder and lastly, the coconut water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Ocean Detox Queen into glasses and serve immediately.

Chlorella-Smoothie mit Spinat und Kiwi

Bosch-Tipp:Chlorella-Algenpulver anfangs mit 2 TL eher vorsichtig dosieren und nach ein paar Tagen dann auf 3 TL erhöhen. So kann man die Entgiftungsprozesse des Körpers wunderbar unterstützen.

Zubereitung:1. Spinat waschen und abtropfen lassen

und grob hacken. Kiwis und Bananen-hälfte schälen, Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Kiwis, Banane und Apfel würfeln.

2. Zuerst Kiwis, dann Apfel, Spinat, Banane mit Chlorella-Algenpulver und zuletzt Kokoswasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Ocean Detox Queen in Gläser füllen und servieren.

Smoothie de espinacas, kiwi y alga chlorella

Preparación:1. Lave las espinacas, déjelas secar y pí-

quelas en trozos grandes. Pele los kiwis y el medio plátano; lave la manzana, córtela en cuartos y quítele el corazón. Trocee en dados los kiwis, el plátano y la manzana.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar los kiwis; a con-tinuación, la manzana, las espinacas y el plátano con el polvo de alga chlorella, y por último el agua de coco. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Ocean Detox Queen y sírvalo.

Consejo de Bosch:Las primeras veces añada solo 2 cucharadi-tas de polvo de alga chlorella; tras un par de días, aumente la dosis a 3 cucharaditas. De esta manera se estimulan a la perfección los mecanismos de desintoxicación del cuerpo.

Смузи из хлореллы со шпинатом и киви

Совет от Bosch:Сначала осторожно добавлять по 2 чайные ложки порошка водорослей хлорелла, а через несколько дней увеличить его количество до 3 чайных ложек. Это наилуч-шим образом способствует ежедневному очищению организма.

Приготовление:1. Помыть и просушить шпинат, крупно

измельчить его. Почистить киви и половину банана, помыть и нарезать на четыре части яблоко, удалив из него сердцевину с семенами. Киви, банан и яблоко нарезать кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx киви, затем яблоко, шпинат, банан с порошком водорослей хлорелла и в конце кокосовую воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Ocean Detox Queen в стаканы и подать на стол.

4140

Page 22: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Pink Protein BombRaspberry hemp seed soya milk

(1000 ml / 4 glasses)

400 g raspberries (fresh or frozen)

500 ml soya milk

4 tbsp. hulled hemp seeds

4 tbsp. maple syrup

per glass: 185 kcal / 774 kJ / 19 g carbohydrates / 31 g fibre / 7 g fat / 9 g protein / particularly high in vitamin C, folic acid

Bosch tip:Soya milk is rich in protein; however, you can also use other healthy and tasty types of nut milk or oat milk instead. If you are not planning on making a vegan smoothie, you can use cow’s milk, as well.

Preparation:1. Allow the frozen raspberries to thaw

(approx. 20 min.). If you use fresh raspberries, sort out the good ones.

2. Start by adding the berries, soya milk, maple syrup and hemp seeds to the blender jug. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Pink Protein Bomb into glasses and serve immediately.

Himbeer-Hanfsamen-Sojamilch

Bosch-Tipp:Sojamilch ist sehr proteinreich, Sie können aber stattdessen auch andere gesunde und leckere Nussmilch oder Hafermilch ver-wenden. Kuhmilch eignet sich bestens für die nichtvegane Variante.

Zubereitung:1. TK-Himbeeren etwa 20 Min. antauen

lassen. Frische Himbeeren verlesen.

2. Die Beeren mit Sojamilch, Ahornsirup und Hanfsamen in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Pink Protein Bomb in Gläser füllen und gleich servieren.

Frambuesas, leche de soja y semillas de cáñamo

Consejo de Bosch:La leche de soja es muy rica en proteínas, pero en su lugar puede utilizar también otras bebidas vegetales sanas y deliciosas, como la leche de frutos secos o la de avena. La leche de vaca es apropiada para la versión no vegana.

Preparación:1. Deje descongelar las frambuesas du-

rante unos 20 minutos, o bien escoja frambuesas frescas.

2. Introduzca las frambuesas con la leche de soja, el sirope de arce y las semillas de cáñamo en el vaso de la batidora VitaMaxx. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Pink Protein Bomb y sírvalo de inmediato.

Соевое молоко с малиной и конопляным семенем

Совет от Bosch:Соевое молоко очень богато протеином, однако вместо него можно также исполь-зовать полезное и вкусное ореховое или овсяное молоко. Коровье молоко отлично подходит для не вегетарианцев.

Приготовление:1. Дать замороженной малине

полежать в тепле примерно 20 минут. Свежую малину необходимо перебрать.

2. Положить ягоды в чашу блендера VitaMaxx, добавить соевое молоко, кленовый сироп и конопляное семя. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Pink Protein Bomb в стаканы и сразу подать на стол.

4342

Page 23: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Lime-Mango LassiSpicy mango lassi with ginger and lime

(1000 ml / 4 glasses)

1 mango

30 g ginger root

1 lime, cumin, pinch of salt

Bosch tip:Sometimes you can also find fresh turmeric root. In this case, you could replace the gin-ger with it, but you’ll only need approx. 10 g. Fresh turmeric root stains, so you should just buy organic turmeric and use it with the peel.

Preparation:1. Peel the mango, use a knife to

remove the flesh from the pit and coarsely dice. Wash the lime under hot water and dry it. Rub the peel clean, remove the peel and coarsely dice. Peel the ginger root and cut into larger pieces.

2. Start by pouring the water into the blender jug, then add the yoghurt, mango, lime, lime peel, ginger root and lastly, salt and cumin. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Lime-Mango Lassi into glasses and serve immediately.

per glass: 100 kcal / 419 kJ / 13 g carbohydrates / 1 g fibre / 3 g fat /

3 g protein / particularly high in beta-carotene and manganese

300 g yoghurt300 ml water

Spicy Mango-Lassi mit Ingwer und Limette

Bosch-Tipp:Manchmal gibt es auch frische Kurkuma-wurzeln zu kaufen – probieren Sie den Lassi auch einmal mit Kurkuma statt Ingwer, davon reichen aber etwa 10 g. Die frische Wurzel färbt sehr stark, deshalb am besten Bio-Kurkuma kaufen und ungeschält in den Mixbecher geben.

Zubereitung:1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom

Stein schneiden und grob würfeln. Li-mette heiß waschen und abtrocknen. Schale abreiben, Limette schälen und grob würfeln. Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden.

2. Zuerst Wasser, dann Joghurt, Mango, Limette, Limettenschale, Ingwer und zuletzt Salz und Kreuzkümmel in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Lime-Mango-Lassi in Gläser füllen und servieren.

Lassi picante de yogur y mango con jengibre y lima

Consejo de Bosch:A veces se puede encontrar en las tiendas raíz de cúrcuma fresca; pruebe a preparar este lassi con cúrcuma en lugar de jengibre, bastarán unos 10 g. La raíz fresca destiñe mucho, por lo que lo mejor es comprar cúrcu-ma bio y echarla sin pelar en la batidora.

Preparación:1. Pele el mango, separe la carne del

hueso y córtela en dados grandes. Lave la lima con agua caliente y sé-quela. Frote la piel de la lima, pélela y córtela en dados grandes. Pele el jengibre y córtelo en trozos grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar el agua y, a continuación, el yogur, el mango, la lima, la piel de la limay el jengibre. Para terminar, añada sal y comino. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el lassi de mango y lima y sírvalo.

Пряный ласси из манго с имбирем и лаймом

Совет от Bosch:Иногда в ласси можно добавить свежий ко-рень куркумы. Также попробуйте заменить имбирь куркумой, будет достаточно всего около 10 г куркумы. Свежий корень курку-мы очень сильно красится, поэтому лучше всего покупать БИО-куркуму и чистить ее перед тем, как класть в чашу блендера.

Приготовление:1. Почистить манго, удалить косточку,

крупно нарезать мякоть кубика-ми. Помыть лайм горячей водой и просушить его. Натереть на терке корку лайма, почистить его и нарезать крупными кубиками. Почистить имбирь и нарезать большими кусочками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx воду, затем йогурт, манго, лайм, цедру лайма, имбирь и в конце соль и тмин. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Lime Mango Lassi в стаканы и подать на стол.

4544

Page 24: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Popeye’s SecretSpinach banana smoothie per glass: 78 kcal / 328 kJ / 16 g carbohydrates /

2 g fibre / 1 g fat / 2 g protein / particularly high in iron, vitamin C

Preparation:1. Wash and drain the spinach and

coarsely chop. Peel and cube the bananas. Wash the lemon under hot water and dry it. Peel off a strip of the lemon peel approx. the width of a finger and squeeze the juice from the lemon.

2. Start by adding the spinach to the blender jug, then add the lemon juice, strip of lemon peel, bananas and water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Popeye’s Secret into glasses and serve immediately.

Bosch tip:You can tell the difference between green smoothies for beginners and those for more advanced ‘connoisseurs’ by the amount of fruit. The more fruit, the sweeter. You can progress along the spectrum from beginner to advanced by adding more vegetables and removing some fruit.

2 bananas

200 g young spinach leaves

1 lemon

500 ml water

(1000 ml / 4 glasses) Spinat-Bananen-Smoothie

Zubereitung:1. Spinat waschen, abtropfen lassen und

grob hacken, Bananen schälen und würfeln. Zitrone heiß waschen und ab-trocknen. Einen fingerbreiten Streifen Zitronenschale hauchdünn abschälen, die Zitrone auspressen.

2. Zuerst Spinat, dann Zitronensaft, Zitronenschale, Bananen und zuletzt das Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Popeyes Secret in Gläser füllen und servieren.

Bosch-Tipp:Der Unterschied zwischen Grünen Smoothies für Einsteiger und Grünen Smoothies für Fortgeschrittene liegt im Fruchtanteil – mit mehr Frucht schmeckt der Smoothie süßer. Wenn man den Fruchtanteil etwas reduziert und dafür den Gemüseanteil entsprechend erhöht, wird aus jedem Einsteiger-Smoothie ein Rezept für Fortgeschrittene.

Smoothie de espinacas y plátano

Preparación:1. Lave las espinacas, déjelas secar y

píquelas en trozos grandes; pele y trocee los plátanos. Lave el limón con agua caliente y séquelo. Pele el limón en tiras finas de un dedo de ancho y exprímalo.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar las espinacas; después, el zumo de limón, una tira de la piel del limón, los plátanos y, por último, el agua. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Popeyes Secret y sírvalo.

Consejo de Bosch:La diferencia entre smoothies verdes para principiantes y smoothies verdes de nivel avanzado reside en la proporción de fruta: cuanta más fruta, más dulce sabe el smoothie. Si se reduce un poco la proporción de fruta y se aumenta en consecuencia la de verdura, el smoothie para principiantes se convierte en una receta de nivel avanzado.

Смузи из шпината и бананов

Приготовление:1. Помыть и просушить шпинат, крупно

измельчить его. Почистить бананы и нарезать кубиками. Помыть лимон горячей водой и просушить его. Снять с лимона очень тонкую поло-ску корки, выдавить из него сок.

2. Сначала добавить в чашу блен-дера VitaMaxx шпинат, затем сок лимона, цедру лимона, бананы и в конце воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Popeyes Secret в стаканы и подать на стол.

Совет от Bosch:Разница между зеленым смузи для начи-нающих и зеленым смузи для тех, кто уже давно пьет такие напитки, заключается в доле фруктов — чем больше фруктов, тем слаще смузи. Если увеличить долю овощей и соответственно уменьшить долю фруктов, из смузи для начинающих получится рецепт для продвинутых любителей смузи.

4746

Page 25: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Peanut Cookie ParadiseDessert smoothie with chocolate and peanut butter

Preparation:1. Peel the banana and cut into large

pieces.

2. Start by pouring the almond milk into the blender jug, then add the choc-olate spread, peanut butter, banana and lastly, vanilla. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Peanut Cookie Paradise into glasses, crumble cookies on top, drizzle with caramel sauce and serve immediately

Bosch tip:You can warm up the almond milk and replace chocolate spread with chocolate for a rainy day treat. The chocolate will melt in the blender when you prepare the smoothie.

per glass: 450 kcal / 1883 kJ / 42 g carbohydrates / 5 g fibre / 26 g fat / 11 g protein / particularly high in plant protein, manganese and vitamin B3

1 banana, 1 tsp. vanilla extract, 500 ml almond milk

75 g peanut butter

4 chocolate chip cookies

2 tbsp. caramel sauce, 75 g chocolate sandwich spread

(800 ml / 4 glasses) Dessert-Smoothie mit Schokolade und Erdnussbutter

Zubereitung:1. Banane schälen und in große Stücke

schneiden.

2. Zuerst Mandelmilch, dann Scho-ko-Brotaufstrich, Erdnussbutter, Banane und zuletzt Vanillezucker in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Peanut Cookie Paradise in Gläser füllen, Cookies darüber krümeln, mit Karamellsauce beträufeln und servieren.

Bosch-Tipp:Für eine Regenwetter-Version die Mandel-milch erhitzen und Schoko-Brotaufstrich durch Schokolade ersetzen, die dann beim Mixen im Smoothie schmilzt.

Smoothie de postre con chocolate y manteca de cacahuete

Preparación:1. Pele el plátano y córtelo en trozos

grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar la leche de almendras; después, la crema de chocolate, la manteca de cacahuete, el plátano y, por último, el azúcar avainillado. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Peanut Cookie Para-dise y corone con cookies desmigadas y salsa de caramelo.

Consejo de Bosch:Si desea una versión para tomar en una fría tarde de lluvia, caliente la leche de almen-dras y sustituya la crema de chocolate por chocolate directamente, que se fundirá en el smoothie al batirlo.

Десертный смузи с шоколадом и арахисовым маслом

Приготовление:1. Почистить банан и крупно нарезать.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx миндальное молоко, затем шоколадную пасту, арахисовое масло, банан и в конце ванильный сахар. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить десертный напиток Peanut Cookie Paradise в стаканы, покрошить шоколадное печенье, по-лить карамельным соусом и подать на стол.

Совет от Bosch:В ненастную погоду можно подогреть мин-дальное молоко и заменить шоколадную пасту на шоколад, который растает в смузи при измельчении.

4948

Page 26: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Greek Flavour FlashLemon shake with yoghurt

1 juicy lemon

500 g Greek yoghurt (10%), 2 tbsp. chopped green pistachios

150 ml water, 75 ml maple syrup, 200 ml apple juice

(1000 ml / 4 glasses)

Bosch tip:You can also use honey or brown sugar as a sweetener.

Preparation:1. Wash the lemon balm, shake dry and

pluck the leaves from the stems. Set aside the four nicest-looking leaves to use as a garnish. Wash the lemon under hot water and dry it. Rub the lemon peel clean, remove the peel and roughly dice.

2. Start by pouring the apple juice into the blender jug, then add the yoghurt, maple syrup, lemon balm stems, lemon, lemon peel and lastly, the water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Greek Flavour Flash into glasses, add the lemon balm leaves and pistachios and serve immediately.

per glass: 275 kcal / 1151 kJ / 31 g carbohydrates / 1 g fibre / 14 g fat / 6 g protein / particularly high in calcium and vitamin C

4 stalks lemon balm

Zitronenshake mit Joghurt

Bosch-Tipp:Zum Süßen eignen sich auch Honig oder brauner Zucker.

Zubereitung:1. Melisse waschen, trockenschütteln

und Blättchen abzupfen. Dabei 4 schöne Melisseblättchen für die Garnitur beiseitelegen. Zitrone heiß waschen und abtrocknen. Schale abreiben, Zitrone schälen und grob würfeln.

2. Zuerst Apfelsaft, dann Joghurt, Ahornsirup, Melissestängel, Zitrone, Zitronenschale und zuletzt das Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Greek Flavor Flash in Gläser füllen und mit Melisseblättchen und Pistazien bestreut servieren.

Consejo de Bosch:Para endulzar puede usar también miel o azúcar de caña.

Preparación:1. Lave la melisa, escúrrala y arranque

las hojitas. Reserve las cuatro más bonitas para decorar. Lave el limón con agua caliente y séquelo. Frote la piel del limón, pélelo y córtelo en dados grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar el zumo de manzana; después, el yogur, el sirope de arce, los tallos de melisa, el limón, la piel del limón y, por último, el agua. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Greek Flavor Flash y sírvalo adornado con hojitas de melisa y pistachos.

Batido de limón con yogur

Совет от Bosch:Добавьте меда или коричневого сахара, чтобы подсластить напиток.

Приготовление:1. Помыть мелиссу, стряхнуть с нее

капли и отделить листики. Оставить 4 красивых листика мелиссы для украшения напитка. Помыть лимон горячей водой и просушить его. Натереть на терке корку лимона, почистить его и нарезать крупными кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx яблочный сок, затем йогурт, кленовый сироп, стебли мелиссы, лимон, цедру лимона и в конце воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Greek Flavor Flash в стаканы, украсить листиками мелиссы и фисташками и подать на стол.

Лимонный шейк с йогуртом

5150

Page 27: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Spicy Green DragonSpicy avocado smoothie with spinach

per glass: 105 kcal / 439 kJ / 4 g carbohydrates / 4 g fibre / 8 g fat / 2 g protein / particularly high in chlorophyll and capsaicin

1 avocado

1 bunch of parsley1/2 chili pepper

600 ml water, cumin, 1/2 tsp. salt

200 g young spinach leaves

(1000 ml / 4 glasses)

Bosch tip:You can enjoy this spicy version of the green smoothie as a perfect snack for a hot day. It’s so refreshing!

Preparation:1. Wash and drain the spinach and

parsley and coarsely chop. Cut the avocado lengthwise in half, remove the pit and scoop out the flesh with a spoon. Slice chili pepper into thin rings.

2. Start by adding the spinach to the blender jug, then add the avocado, chili pepper, parsley and lastly, water. Season everything with salt and a good thick pinch of cumin. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Season your Spicy Green Dragon to taste with salt, or pour into glasses and serve immediately.

Spicy Avocado-Smoothie mit Spinat

Bosch-Tipp:Diese pikante Variante des grünen Smoothies ist besonders erfrischend – eine ideale Zwischenmahlzeit für heiße Tage.

Zubereitung:1. Spinat und Petersilie waschen und ab-

tropfen lassen, Spinat und Petersilie grob hacken. Avocado halbieren, Stein entfernen, das Avocado-Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Chilihälfte in feine Ringe schneiden.

2. Zuerst Spinat, dann Avocado, Chili, Petersilie und zuletzt das Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Alles mit Salz und einer kräftigen Prise Kreuzkümmel würzen. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Spicy Green Dragon nach Geschmack noch etwas nachsalzen oder gleich in Gläser füllen und servieren.

Smoothie picante de aguacate y espinacas

Consejo de Bosch:Esta versión picante del smoothie verde es especialmente refrescante, por lo que resulta un tentempié ideal para los días calurosos.

Preparación:1. Lave y deje secar las espinacas y el

perejil y córtelos en trozos grandes. Corte el aguacate por la mitad, quítele el hueso y saque la carne con una cuchara. Corte el medio chile en rodajas finas.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar las espinacas; después, el aguacate, el chile, el perejil y, por último, el agua. Con-diméntelo todo con sal y un pellizco generoso de comino. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Añada algo más de sal si lo desea o vierta en vasos el Spicy Green Dragon y sírvalo de inmediato.

Пряный смузи из авокадо со шпинатом

Совет от Bosch:Этот пикантный вариант зеленого смузи отличается особенным освежающим вкусом и идеально подходит для утоления голода между основными приемами пищи в жаркие дни.

Приготовление:1. Помыть и просушить шпинат и

петрушку, крупно измельчить их. Разрезать авокадо пополам, удалить сердцевину, вынуть мякоть ложкой из кожуры. Нарезать мелкими коль-цами половину стручка перца чили.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx шпинат, затем авокадо, перец чили, петрушку и в конце воду. Приправить напиток солью и большой щепоткой тмина. Закрыть акрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Spicy Green Dragon в стаканы, добавив по вкусу соли, и сразу подать на стол.

5352

Page 28: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

(1000 ml / 4 glasses)

Fresh Fatburner Papaya apple smoothie

500 g papaya

1 apple

1 lime

Bosch tip:You can also use a few papaya seeds as garnish for the smoothie, or just mix in 1 to 2 tbsp. of papaya seeds when blending. They are very nutritious and add a flavour like a cross between mustard and black pepper-corns to your smoothie.

Preparation:1. Peel the papaya and cut in half

lengthwise. Scrape out the seeds using a spoon, then cut the flesh into small pieces. Peel the lime and cut into quarters. Wash, core and quarter the apples, then cut into cubes.

2. Start by adding the papaya to the blender jug, then add the apple, lime, water and lastly, the coconut water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Fresh Fatburner into glasses and serve immediately.

per glass: 69 kcal / 290 kJ / 14 g carbohydrates / 2 g fibre / 2 g fat / 1 g protein / particularly high in papain

100 ml coconut water

300 ml water

Papaya-Apfel-Smoothie

Bosch-Tipp:Wer will, kann den Smoothie mit ein paar Papaya-Samen garnieren oder gleich 1-2 EL Papayasamen mitmixen. Die Samen sind sehr gesund und geben dem Smoothie ein ungewöhnliches Aroma von Kapuzinerkresse.

Zubereitung:1. Papaya schälen, längs halbieren. Die

Kerne mit einem Teelöffel heraus-kratzen, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Limette schälen und vierteln. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Apfel-viertel würfeln.

2. Zuerst Papaya, dann Apfel, Limette, Wasser und zuletzt Kokoswasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Fresh Fatburner in Gläser füllen und gleich servieren.

Smoothie de papaya y manzana

Preparación:1. Pele la papaya y córtela por la mitad a

lo largo. Retire las pepitas con ayuda de una cucharita y corte la carne en pedazos pequeños. Pele la lima y córtela en cuartos. Lave la manzana, córtela en cuartos, quítele el corazón y trocéela en dados.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar la papaya; a continuación, la manzana, la lima, el agua y, por último, el agua de coco. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Fresh Fatburner y sírvalo de inmediato.

Consejo de Bosch:Si lo desea, puede adornar el smoothie con varias semillas de papaya o incluso añadir 1 o 2 cucharadas de semillas al batir los ingredientes. Las semillas son muy sanas y le dan al smoothie un aroma a capuchina.

Смузи из папайи и яблока

Совет от Bosch:По желанию можно украсить смузи семе-нами папайи или добавить 1–2 столовые ложки семян папайи в смесь и измельчить все вместе. Эти семена очень полезны и придают смузи необычный аромат настурции.

Приготовление:1. Почистить и разрезать вдоль попо-

лам папайю. Убрать семена чайной ложкой, мелко нарезать мякоть. По-чистить лайм и нарезать на четыре части. Помыть и нарезать на четыре части яблоко, удалить сердцевину с семенами и нарезать четвертинки яблока кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx папайю, затем яблоко, лайм, воду и в конце кокосовую воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Fresh Fatburner в стаканы и сразу подать на стол.

5554

Page 29: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Big King KaleKale celery smoothie with avocado and apple

Bosch tip: Young kale (baby kale) has a milder taste than mature kale; however, both types are perfect for our smoothie. Remember, it’s easier to start with the young, tender leaves. You can also double the amount of kale if you want a superhealthy smoothie.

Preparation:1. Wash and drain the kale. Cut off

the thicker stalks and cut the leaves into strips. Wash the celery and cut into small pieces. Cut the avocado lengthwise in half, remove the pit and scoop out the flesh with a spoon. Wash, core and quarter the apples. Cut the quartered apples into slices. Peel the lemon.

2. Start by adding the lemon to the blender jug, then add the apple, celery, kale, avocado and lastly, water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Big King Kale into glasses and serve immediately.

per glass: 125 kcal / 523 kJ / 9 g carbohydrates / 5 g fibre / 8 g fat / 2 g protein / particularly high in antioxidants, minerals

1 avocado

50 g kale

150 g celery

1 apple

(1000 ml / 4 glasses)

1/2 lemon 600 ml water

Grünkohl-Staudensellerie-Smoothie mit Avocado und Apfel

Bosch-Tipp: Junger Grünkohl schmeckt viel milder als ausgewachsener – beide sind für unseren Smoothie geeignet, aber für den Anfang ist es günstiger, die jungen und zarten Blätter auszuwählen. Wer den supergesunden Grünkohl schätzt, kann die Menge auch verdoppeln.

Zubereitung:1. Grünkohl waschen und abtrop-

fen lassen. Sehr dicke Stiele abschneiden und die Blätter in Streifen schneiden. Staudenselle-rie waschen und in kleine Stücke schneiden. Avocado halbieren, Stein entfernen, das Avoca-do-Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel-viertel in Scheiben schneiden. Die Zitronenhälfte schälen.

2. Zuerst Zitrone, dann Apfel, Stauden-sellerie, Grünkohl, Avocado und zuletzt das Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Big King Kale in Gläser füllen und servieren.

Smoothie de col rizada y apio con aguacate y manzana

Consejo de Bosch: Las coles rizadas jóvenes son más suaves de sabor que las maduras; ambas se pueden utilizar para preparar nuestro smoothie, pero para las primeras veces es preferible elegir las de hojas jóvenes y tiernas. Si lo desea, puede también doblar las cantidades indicadas para disfrutar de un smoothie el doble de sano.

Preparación:1. Lave la col rizada y déjela secar.

Quite los tallos muy gruesos y corte las hojas en tiras. Lave el apio y córtelo en trozos pequeños. Corte el aguacate por la mitad, quítele el hueso y saque la carne con una cu-chara. Lave la manzana, córtela en cuartos y quítele el corazón. Corte los cuartos de manzana en rodajas. Pele el medio limón.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar el limón, seguido de la manzana, el apio, la col rizada, el aguacate y, por último, el agua. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Big King Kale y sírvalo.

Смузи из листовой капусты и черешкового сельдерея с авокадо и яблоком

Совет от Bosch: Смузи из молодой листовой капусты получается более мягким и нежным. Зрелая листовая капуста также отлично подходит для приготовления этого смузи, однако для начала лучше всего выбирать молодые неж-ные листья капусты. Если хочется добавить побольше очень полезной листовой капусты, то ее количество можно удвоить.

Приготовление:1. Помыть и просушить листовую капу-

сту. Отрезать очень толстые стебли и нарезать листья полосками. Помыть и мелко нарезать черешковый сель-дерей. Разрезать авокадо пополам, удалить сердцевину, вынуть мякоть ложкой из кожуры. Помыть и нарезать на четыре части яблоко, удалить сердцевину с семенами. Нарезать четвертинки яблока на ломтики. Почистить половину лимона.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx лимон, затем яблоко, череш-ковый сельдерей, листовую капусту, авокадо и в конце воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Big King Kale в стаканы и подать на стол.

5756

Page 30: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Frozen Strawberry ShakeCreamy frozen yoghurt strawberry shake

500 g frozen strawberries

1 tbsp. lemon juice, 1 tbsp. coconut flakes

1 tbsp. sunflower seeds

per glass: 245 kcal / 1025 kJ / 32 g carbohydrates / 4 g fibre / 10 g fat / 9 g protein / particularly high in vitamin C, calcium and protein

Preparation:1. Allow frozen strawberries to thaw (ap-

prox. 20 min.) and set aside approx. 100 g to use as a garnish.

2. Start by pouring the elderflower syrup into the blender jug, then add the lemon juice, yoghurt and the remain-ing strawberries. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Briefly warm up the oats, sunflower seeds and coconut flakes in a pan (without oil) to use as a granola garnish. Pour your Frozen Strawberry Shake into glasses, sprinkle granola on top and serve with the remaining strawberries immediately.

Bosch tip:You can use fresh strawberries (if they are in season) but you can still freeze them before using – for a pleasant consistency like frozen yoghurt. To do so, wash the strawberries, quarter them and freeze for at least two hours.

(1000 ml / 4 glasses)

1 tbsp. rolled oats, 500 g yoghurt, 80 ml elderflower syrup

Cremig gefrorener Joghurt-Erdbeer-Shake

Zubereitung:1. TK-Erdbeeren etwa 20 Min. antauen

lassen und 100 g davon für die Garni-tur beiseite stellen.

2. Zuerst Holunderblütensirup, dann Zitronensaft, Joghurt und übrige Erd-beeren in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und fest-drücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. In der Zwischenzeit für die Grano-la-Garnitur die Haferflocken, Sonnen-blumenkerne und Kokosflocken kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Frozen Strawberry Shake in vier Gläser füllen und mit Granola-Garnitur und restlichen Erdbeeren servieren.

Bosch-Tipp:Während der Erdbeersaison frische Beeren verwenden, aber trotzdem anfrieren lassen – für eine besonders schöne Frozen-Joghurt-Konsistenz. Dafür die Erdbeeren waschen, vierteln und mindestens 2 Stunden im Tief-kühlfach anfrieren lassen.

Batido cremoso de yogur y fresas congeladas

Preparación:1. Deje descongelar las fresas durante

unos 20 minutos y reserve 100 g para decorar.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar el sirope de flores de saúco, seguido del zumo de limón, el yogur y el resto de las fresas. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Mientras, prepare la granola para la decoración: tueste ligeramente en una sartén sin aceite los copos de avena, las pipas de girasol y los copos de coco. Vierta en cuatro vasos el batido de fresas congeladas y sírvalo adornado con granola y las fresas reservadas.

Consejo de Bosch:Cuando sea temporada, utilice fresas frescas, pero aun así congélelas primero para conseguir la apetitosa consistencia del yogur helado. Para ello, lave las fresas, córtelas en cuartos y déjelas en el congelador durante al menos 2 horas.

Кремовый шейк из замороженной клубники и йогурта

Приготовление:1. Дать замороженной клубнике

полежать в тепле примерно 20 минут. Отложить 100 г клубники для украшения напитка.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx сироп бузины, затем сок лимона, йогурт и в конце оставшую-ся клубнику. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Пока измельчаются ингредиенты, приготовьте гранолу для украшения напитка, слегка обжарив на сково-роде без масла овсяные хлопья, семена подсолнечника и кокосовые хлопья. Перелить напиток Frozen Strawberry Shake в четыре стакана, украсить гранолой и оставшейся клубникой и подать на стол.

Совет от Bosch:В сезон используйте свежую клубнику, предварительно заморозив ее, чтобы напиток приобрел красивую консистенцию в сочетании с замороженным йогуртом. Для этого клубнику необходимо помыть, нарезать на четыре части и оставить как минимум на 2 часа в морозильной камере.

5958

Page 31: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Summer in the GardenStrawberry smoothie with mint

(1000 ml / 4 glasses)

650 g strawberries

6 stalks of mint

300 ml apple juice

100 ml water

per glass: 90 kcal / 377 kJ / 17 g carbohydrates / 4 g fibre / 1 g fat / 2 g protein / particularly high in vitamin C

Preparation:1. Wash and hull the strawberries and

cut in half. Wash the mint, shake dry and pluck the leaves from the stalks.

2. Start by pouring the apple juice into the blender jug, then add the straw-berries, mint and lastly, water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Summer in the Garden into glasses and serve immediately.

Bosch tip:You can use mildly sweetened fruit juices or sugar-free coconut water to blend into the smoothie, depending on how ripe the strawberries are.

Erdbeer-Smoothie mit Minze

Zubereitung:1. Erdbeeren waschen, entkelchen und

halbieren. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

2. Zuerst Apfelsaft, dann Erdbeeren, Minze und zuletzt Wasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Erdbeer-Minz-Smoothie in vier Gläser füllen und servieren.

Bosch-Tipp:Je nachdem wie reif die Erdbeeren sind, eig-nen sich auch leicht gesüßte Fruchtsäfte oder zuckerfreies Kokoswasser, um den Smoothie damit zu mixen.

Preparación:1. Lave las fresas, quíteles el rabito y

córtelas por la mitad. Lave la menta, escúrrala y arranque las hojas.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar el zumo de manzana, seguido de las fresas, la menta y, por último, agua. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en cuatro vasos el smoothie de fresa y menta y sírvalo.

Consejo de Bosch:Dependiendo de lo maduras que estén las fresas se puede preparar el smoothie con zumos de fruta ligeramente endulzados o con agua de coco sin azúcar.

Smoothie de fresas con menta

Приготовление:1. Помыть клубнику, удалить с нее

чашечки и разрезать пополам. Помыть мяту, стряхнуть с нее капли и отделить листики.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx яблочный сок, затем клуб-нику, мяту и в конце воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Summer in the Garden в четыре стакана и подать на стол.

Совет от Bosch:В зависимости от степени зрелости клубни-ки для этого смузи также подходят немного подслащенные фруктовые соки или не содержащая сахара кокосовая вода.

Смузи из клубники и мяты

6160

Page 32: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Spicy Bananas

(1000 ml / 4 glasses)

3 bananas

500 ml buttermilk

1-2 tbsp. sweet-and-sour chili sauce, 1 tsp. curry powder

50 g radish sprouts

per glass: 140 kcal / 586 kJ / 23 g carbohydrates / 2 g fibre / 1 g fat / 6 g protein / particularly high in vitamin B6, calcium, magnesium

Banana buttermilk with spices

Bosch tip:You can spice up the shake by adding green pepper instead of the chili sauce and blending the radish sprouts together with the other ingredients.

Preparation:1. Peel the bananas and cut into large

pieces.

2. Start by pouring the buttermilk into the blender jug, then add the bananas, sweet-and-sour chili sauce and lastly, curry powder. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Spicy Bananas into glasses and serve immediately. Wash the rad-ish sprouts, sprinkle over the shakes and serve immediately.

Bananen-Buttermilch mit Gewürzen

Bosch-Tipp:Noch etwas schärfer wird der Shake, wenn Sie Chilisauce durch grünen Pfeffer ersetzen und die Radieschensprossen gleich mit den anderen Zutaten mixen.

Zubereitung:1. Bananen schälen und in große Stücke

schneiden.

2. Zuerst Buttermilch, dann Bananen-stücke, Chilisauce und zuletzt das Currypulver in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Spicy Bananas in vier Gläser füllen. Radieschensprossen waschen und auf den Shakes verteilen und servieren.

Batido de plátano con especias

Consejo de Bosch:El batido saldrá algo más picante si se sustituye el chili por pimienta verde y se baten los brotes de rabanitos con el resto de los ingredientes.

Preparación:1. Pele los plátanos y córtelos en trozos

grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar el suero de mantequilla, seguido de los trozos de plátano, el chili y, por último, el curry en polvo. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en cuatro vasos el Spicy Bananas. Lave los brotes de rabanito, repártalos en los vasos y sirva los batidos.

Банановая пахта с пряностями

Совет от Bosch:Напиток станет еще более острым, если соус из перца чили заменить на зеленый перец, а ростки редиса добавить в смесь и измель-чить вместе с другими ингредиентами.

Приготовление:1. Почистить бананы и крупно

нарезать.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx пахту, затем кусочки ба-нанов, соус из перца чили и в конце порошок карри. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Spicy Bananas в четыре стакана. Помыть ростки редиса, посыпать ими напиток и подать на стол.

6362

Page 33: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Turkish DelightApricot buttermilk

Bosch tip:You can simply use peaches, mangos or blueberries if you’re out of apricots, because fruit-based shakes taste best with seasonal fruit.

Preparation:1. Wash the apricots, cut in half and

remove the pit.

2. Cut the halved apricots into quarters and add to the blender jug with the buttermilk and cinnamon. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Turkish Delight into glasses, sprinkle with chopped green pista-chios and serve immediately.

(1000 ml / 4 glasses)

650 g apricots

400 ml buttermilk

2 tbsp. chopped green pistachios

1/2 tsp. cinnamon

per glass: 160 kcal / 672 kJ / 20 g carbohydrates / 2 g fibre / 10 g fat / 5 g protein / particularly high in calcium, essential oils

Aprikosen-Buttermilch

Bosch-Tipp:Am besten schmecken Fruchtshakes mit den Früchten der Saison – wenn es also mal keine Aprikosen gibt, einfach Pfirsich, Mango oder Blaubeeren nehmen.

Zubereitung:1. Aprikosen waschen, halbieren und die

Steine entfernen.

2. Aprikosenhälften nochmals vierteln und mit der Buttermilch und dem Zimt in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Turkish Delight in Gläser verteilen, mit gehackten Pistazien bestreuen.

Batido de albaricoques

Consejo de Bosch:Los batidos más ricos son los que se prepa-ran con frutas de temporada; si no es tiempo de albaricoques, elija melocotones, mango o arándanos.

Preparación:1. Lave los albaricoques, córtelos por la

mitad y retire el hueso.

2. Corte en cuartos las mitades de albaricoque y échelos al vaso de la batidora VitaMaxx junto al suero de mantequilla y la canela. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Turkish Delight y espolvoree con pistachos picados.

Пахта с абрикосом

Совет от Bosch:Самый лучший вкус имеют фруктовые шей-ки с сезонными фруктами. Поэтому если нет абрикосов, можно просто заменить их персиком, манго или черникой.

Приготовление:1. Помыть абрикосы, разрезать попо-

лам и удалить косточки.

2. Половинки абрикосов нарезать на четыре части и добавить вместе с пахтой и корицей в чашу блендера VitaMaxx. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Turkish Delight в стаканы, посыпать измельченными фисташками.

6564

Page 34: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Cool KiwiGreen smoothie with kiwi, avocado and spinach

1 avocado

5 kiwis

200 g young spinach leaves

4 tbsp. maple syrup

(1000 ml / 4 glasses)

per glass: 180 kcal / 754 kJ / 17 g carbohydrates / 6 g fibre / 10 g fat / 3 g protein / particularly high in chlorophyll, vitamin C, unsaturated fatty acids

Preparation:1. Wash and drain the spinach and

coarsely chop. Cut the avocado lengthwise in half, remove the pit and scoop out the flesh with a spoon. Peel and dice the kiwi.

2. Start by adding the kiwi to the blender jug, then add the water, maple syrup, spinach and lastly, avocado. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Cool Kiwi into glasses and serve immediately.

Bosch tip:You can serve the smoothie over crushed ice cubes for a wonderful summer-like drink.

400 ml water

Grüner Smoothie mit Kiwi, Avocado und Spinat

Zubereitung:1. Spinat waschen, abtropfen lassen und

grob hacken. Avocado halbieren, Stein entfernen und Avocado-Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Kiwi schälen und würfeln.

2. Zuerst Kiwi, dann Wasser, Ahornsirup, Spinat und zuletzt die Avocado in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Cool Kiwi in Gläser füllen und servieren.

Bosch-Tipp:Für eine Super-Sommer-Variante den Smoothie auf Crushed Ice servieren.

Preparación:1. Lave las espinacas, déjelas secar y

píquelas en trozos grandes. Corte el aguacate por la mitad, quítele el hueso y saque la carne con una cuchara. Pele el kiwi y córtelo en dados.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, eche en primer lugar el kiwi, seguido del agua, el sirope de arce, las espina-cas y, por último, el aguacate. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Cool Kiwi y sírvalo.

Consejo de Bosch:Para una versión de pleno verano, sirva el smoothie sobre hielo picado.

Smoothie verde con kiwi, aguacate y espinacas

Приготовление:1. Помыть и просушить шпинат,

крупно измельчить его. Разрезать авокадо пополам, удалить серд-цевину, вынуть мякоть ложкой из кожуры. Почистить киви и нарезать кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx киви, затем воду, кленовый сироп, шпинат и в конце авокадо. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Cool Kiwi в стака-ны и подать на стол.

Совет от Bosch:В летнем варианте напиток можно подать на стол с дробленым льдом.

Зеленый смузи с киви, авокадо и шпинатом

6766

Page 35: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

Yellow EnergyPineapple mango smoothie with coconut water

300 g peeled pineapple

1/2 mango

250 ml water

150 ml cold coconut water

(1000 ml / 4 glasses)

per glass: 132 kcal / 554 kJ / 29 g carbohydrates / 3 g fibre / 2 g fat / 1 g protein / particularly high in B vitamins, provitamin A

Bosch tip:You can add spices like cinnamon, car-damom, mace or allspice to spice up this already exotic fruit smoothie.

Preparation:1. Cut the pineapple into small cubes.

Peel the mango. Use a knife to remove the flesh from the pit and dice. Peel and dice the banana.

2. Start by adding the pineapple to the blender jug, then add the mango, banana, water and lastly, the coconut water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Yellow Energy into glasses and serve immediately.

1 banana

Ananas-Mango-Smoothie mit Kokoswasser

Bosch-Tipp:Gewürze wie Zimt, Kardamom, Muskatblüte oder Piment können diesem exotischen Fruchtsmoothie einen zusätzlichen Aroma-kick geben.

Zubereitung:1. Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel

schneiden. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und ebenfalls in kleine Stücke schnei-den. Banane schälen und würfeln.

2. Zuerst Ananas, dann Mango, Banane, Wasser und zuletzt Kokoswasser in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Yellow Energy in Gläser füllen und gleich servieren.

Smoothie de piña y mango con agua de coco

Consejo de Bosch:Especias como la canela, el cardamomo, la macis o la pimienta pueden darle a este exótico smoothie de frutas un toque de aroma adicional.

Preparación:1. Corte la carne de la piña en dados

pequeños. Pele el mango. Separe la carne del hueso y córtela también en trozos pequeños. Pele el plátano y córtelo en dados.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, ponga en primer lugar la piña; a conti-nuación, el mango, el plátano, el agua y, por último el agua de coco. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Vierta en vasos el Yellow Energy y sírvalo de inmediato.

Смузи из ананаса и манго с кокосовой водой

Совет от Bosch:Такие пряности, как корица, кардамон, мацис или душистый перец, придают этому экзотическому фруктовому смузи дополни-тельную ароматную нотку.

Приготовление:1. Нарезать мякоть ананаса мелки-

ми кубиками. Почистить манго, вырезать косточку, мелко нарезать мякоть. Почистить банан и нарезать кубиками.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx ананас, затем манго, банан, воду и в конце кокосовую воду. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Yellow Energy в стаканы и сразу подать на стол.

6968

Page 36: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

(1000 ml / 4 glasses)

Tropical BreezePineapple mint shake

1 pineapple

6 stalks of mint

2 tsp. turmeric

400 ml coconut milk

Bosch tip:You can blend the mint, basil and other herbs with their stalks, as well.

Preparation:1. Remove the pineapple’s peel, trim off

the top and cut the flesh into smallish cubes. Coarsely chop the mint.

2. Start by adding the pineapple to the blender jug, then add the mint, turmer-ic and lastly, the coconut water. Return the lid to the blender jug, flip down the closure clasp and press down firmly.

3. Select ‘Auto’ to start the vacuum and blending process. It will stop automati-cally when it is done.

4. Pour your Tropical Breeze into glasses, garnish with mint leaves and serve immediately.

per glass: 321 kcal / 1343 kJ / 26 g carbohydrates / 6 g fibre / 22 g fat / 3 g protein / particularly high in enzymes

Ananas-Minz-Shake

Bosch-Tipp:Minze, Basilikum und andere Kräuter können Sie problemlos mit den Stängeln mixen.

Zubereitung:1. Ananas schälen, den Strunk ent-

fernen und das Fruchtfleisch in kleinere Würfel schneiden. Minze grob hacken.

2. Zuerst Ananas, dann Minze, Kurkuma und Kokosmilch in den Mixbecher des VitaMaxx geben. Den Deckel des Mixbechers und den Mixarm schließen und festdrücken.

3. Das Programm „Auto“ zum Vakuu-mieren und Mixen starten, es endet automatisch.

4. Tropical Breeze in Gläser verteilen, mit Minzblättchen garnieren und servieren.

Batido de piña con menta

Consejo de Bosch:Menta, albahaca y otras hierbas aromáticas se pueden batir sin problemas con los tallos.

Preparación:1. Pele la piña, retire el tronco y corte la

carne de la fruta en dados pequeños. Pique la menta en trozos grandes.

2. En el vaso de la batidora VitaMaxx, pon-ga en primer lugar la piña, seguida de la menta, la cúrcuma y la leche de coco. Cierre la tapa del vaso de la batidora y el brazo y presione para ajustar.

3. Ponga en marcha el programa «Auto» para extraer el aire y empezar a batir; este programa termina de forma automática.

4. Reparta el Tropical Breeze en vasos, decore con hojitas de menta y sírvalo.

Шейк из ананаса и мяты

Совет от Bosch:Мяту, базилик и другие травы можно измельчить вместе с черешками.

Приготовление:1. Почистить ананас, вырезать серд-

цевину и нарезать мякоть мелкими кубиками. Крупно измельчить мяту.

2. Сначала добавить в чашу блендера VitaMaxx ананас, затем мяту, куркуму и кокосовое молоко. Закрыть крышку чаши блендера и опустить зажим, плотно прижав его.

3. Запустить программу «Auto» для вакуумирования и смешивания. По окончании измельчения программа заканчивается автоматически.

4. Перелить напиток Tropical Breeze в стаканы, украсить листьями мяты и подать на стол.

7170

Page 37: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

basilBasilikumAlbahacaБазилик

chiliChiliChileЧили

cinnamonZimt

CanelaКорица

curryCurryCurryКарри

cuminKreuzkümmel

CominoТмин

fresh mint frische Minze Menta frescaСвежая мята

gingerIngwer

JengibreИмбирь

lemon balmZitronenmelisse

MelisaМелисса

parsleyPetersilie

PerejilПетрушка

salt / pepperSalz / Pfeffer

Sal / pimientaСоль / Перец

turmericKurkumaCúrcumaКуркума

appleApfel

ManzanaЯблоко

apricot Aprikose

AlbaricoqueАбрикос

avocadoAvocadoAguacateАвокадо

banana Banane PlátanoБанан

blackberriesBrombeeren

MorasЕжевика

celeryStaudensellerie

Apio en ramaЧерешковый

сельдерей

kale GrünkohlCol rizada

Листовая капуста

kiwi Kiwi Kiwi

Киви

lemon Zitrone LimónЛимон

pineappleAnanas

PiñaАнанас

mango Mango MangoМанго

papaya PapayaPapayaПапайя

strawberriesErdbeeren

FresasКлубника

spinachSpinat

EspinacasШпинат

raspberriesHimbeeren

FrambuesasМалина

tomatoTomateTomateТомат

Herbs & spicesFruits & vegetablesKräuter & GewürzeObst & GemüseHierbas y especiasFruta & vegetalesТравы и пряностиФрукты & oвощи

7372

Page 38: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

almond milkMandelmilch

Leche de almendrasМиндальное молоко

apple juiceApfelsaft

Zumo de manzanaЯблочный сок

caramel sauceKaramellsauce

Salsa de carameloКарамельный соус

chili sauceChilisoße

Salsa de chileСоус из перца чили

chlorellaChlorellaChlorellaХлорелла

chocolate chip cookiesSchokoplätzchen

Galletas con chips de chocolate

Шоколадное печенье

chocolate sandwich spreadSchoko-Brotaufstrich

Sándwich de chocolateШоколадная паста

coconut flakesKokosflocken

Copos de cocoКокосовые хлопья

coconut milkKokosmilch

Leche de cocoКокосовое молоко

coconut waterKokoswasserAgua de coco

Кокосовая вода

elderflower syrupHolunderblütensirup

Jarabe de flor de saucoСироп бузины

fruit tea Früchtetee

Té de frutasФруктовый чай

Greek yoghurtGriechischer Joghurt

Yogur griegoГреческий йогурт

green pistachiosGrüne Pistazien

Pistachos verdesЗеленые фисташки

hemp seedsHanfsamen

Semillas de cáñamoКонопляное семя

lemon juiceZitronensaft

Zumo de limónЛимонный сок

maple syrup Ahornsirup

Sirope de arceКленовый сироп

ice cubesEiswürfel

Cubitos de hieloКубики льда

milkMilchLeche

Молоко

oat flakesHaferflocken

Copos de avenaОвсяные хлопья

peanut butterErdnussbutter

Manteca de cacahueteАрахисовое масло

radish sproutsRadieschensprossenBrotes de rabanitos

Ростки редиса

soya milkSojamilch

Leche de sojaСоевое молоко

sunflower seedsSonnenblumenkerne

Pipas de girasolСемена подсолнечника

sweet lupine flourSüßlupinenmehl

Altramuces dulces molidosМука из сладкого люпина

vanilla extractVanillezucker

Extracto de vainillaВанильный сахар

waterWasser

AguaВода

yoghurtJoghurt

YogurЙогурт

OtherOtherAnderesAnderesOtrosOtrosДругоеДругое

7574

Page 39: VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch Recipe book

VitaMaxx Vacuum Blender by Bosch

Recipe book

Robert Bosch Hausgeräte GmbHPostfach 83 01 0181701 MünchenGermany

www.bosch-home.com

2018 © Copyright by Robert Bosch Home Appliances, Munich, Germany. Reproduction, including excerpts, only by permission of the publisher. Modifications and availability subject to change.

RezeptbuchLibro de recetasКнига рецептов