vozduh winter 14/15
DESCRIPTION
Уютный сибирский журнал о стиле.TRANSCRIPT
1
уютный журнал о стиле
ЗИМНИЙ ВЫПУСК
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Зима — это особенное время. В воздухе так и витает ощущение
праздника и волшебства. Даже по-сле Нового Года оно не пропадает.Это время для творчества и созер-цания. Время для теплых объятий и прогулок по снежном лесу. Время
для горячего чая и интересной кни-ги.
Зимой, как никогда, мечтаешь о море, о теплых странах. Одни толь-
ко мысли об этом согревают.Приглашаем Вас окунуться в зим-
ний мир вместе с уютным номером журнала «ВОЗДУХ».
3
December2014--February 2015
ISSUE
vk.com/vozduhmag
Instagram: @vozduh.magazine
По вопросам сотрудничества и рекламы :Батемирова Ольга
+7 913 944 1490
E-mail: [email protected]
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
12 ALTAI путешествие c Николаем Бондаревым
24 CHRISTMAS STARS детский фотопроект
38 НОВОГОДНИЙ ВЕНОК мастер-класс
54 ШКОЛА ВОЗДУХ60 HANDMADE от Олеси Мастерук 68 LOVE STORY Аня+Артём
84 РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ГАДАНИЯ 88 PINK GOLD новогодний фотопроект
5
104 СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС интервью
118 FOOD с Михаилом Гуляевым
124 STREET PHOTO с Ильнаром Салахиевым
132 ТАЙЛАНД Сколько стоит там жить? 146 «OPENSPACE» Бизнес
158 МАСТЕРУК интервью
168 КРАСКИ КАРНАВАЛА путешествие
180 MP accessories188 ОЖИДАНИЕ ВЕСНЫ фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Команда «ВОЗДУХ»
Все произошло само собой ...все мои
образования (немного музыкальное, среднее
художественное, историческое ) и
любовь к путешествиям и открытиям всего нового привели к тому чем я сейчас
занимаюсь . Общение нужно и полезно нам
всем… нужно как “Воздух”
Со школьной скамьи занималась
организацией праздников, школьных
мероприятия, и любовь к этому делу не покидает меня и по сей день. Самое
ценное в моей работе - это отклик клиентов,
которые становятся друзьями, общение,
тёплые слова и радость того, что можешь поучаствовать в
важных событиях жизни других людей.
Ольга Вигель (организатор)
Оля Александрова (стилист)
7
Меня восхищают талантливые люди,
поэтому всегда стараюсь учиться чему-то новому. Наверное это и привело меня в
команду «Воздух».
Мне 32. И, кажется, я уже перепробовала многое. Увлекалась
графическим дизайном, рисованием, шитьем,
вязанием, всякого рода декорированием. Потом решила, что хочу знать про фото. Вместе с фотографированием
приобщилась к красивым картинкам,
открыткам. Что привело меня к
флористике и декору. И именно цветы, на сегодняшний день,.для меня главное и
единственное.
Коткова Ольга (флорист)
Ольга Батемирова (дизайнер)
Команда «ВОЗДУХ»
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Над номером работали:
Аня Сукнева (журналист)
vk.com/redgerber
Серафима Михайлова(иллюстратор)
vk.com/happiestsim
Михаил Гуляев(фотограф)
vk.com/fotogulyaev
Артем Милосердов(фотограф)
www.miloserdovart.com
9
Татьяна Малютина(журналист)
vk.com/malyutinat
Владимир Сиротинский(фотограф)
vk.com/sirotinskiyv
LK-PHOTO(фотографы)
vk.com/lk_photo
Анна Колычева(визажист)
vk.com/anka_makeup
Над номером работали:
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Николай Бондарев (фотограф)
vk.com/bondarevw
Юлия Аврицевич(оформитель)
vk.com/avritsevich
Олеся Мастерук (мастер на все руки)vk.com/id187606303
Ильнар Салахиев(фотограф)
vk.com/space_r
Над номером работали:
11
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Журнал ВОЗДУХ продолжает путешествовать!На этот раз приглашаем прогуляться по просторам Алтая
и насладиться видами в фотографиях Николая Бондарева.
ALTAI
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Путешествия
13
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Путешествия
Привет! Зовут меня Николай Бондарев, и живу я в Новосибирске,
ну... это чаще всего. ;) Я очень люблю путешествовать и зна-комиться с интересными людьми. И я не представляю свою
жизнь без фотографий.Поэтому я не буду очень много писать о себе,и напишу
только то что последнее время моя любовь к путешествиям переросла наконец -таки в сами путешествия!
надеюсь вам будет интересно и полезно читать мои не-большие заметки,и конечно же смотреть фотографии.Де-
лать которые я умею лучше чем писать;)
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
17
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
21
Путешествия
PHOTO Николай Бондарев vk.com/bondarevw
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Новогодняя ночь – как раз тот случай, ког-да можно позволить себе немного больше «праздника», чем на остальных торжественных мероприятиях в течение года. В том числе, и в своем образе. Интересно будет сделать акцент не на наряд, а на макияж и аксессуары. Итак... теперь подробнее!
PHOTO - Михаил ДуброMUAH - Ольга АлександроваКолье - MP accessories by Marina PrisyachПлатье - FRESH-ART.МОДНАЯ ОДЕЖДА от мировых брендов
Советую начать вам подготовку с праздничной ночи заранее – для начала, выспаться, быть в отличном настроении (тут у каждого свои секреты), сделать маску для лица (в зимний пе-риод лучше всего питательную), маску для глаз, в общем, по-стараться сделать так, чтобы лицо максимально долго выгля-дело свежим, а взгляд бодрым. Ведь наш праздник начнется в 2014, а закончится только в 2015 году.
Что касается непосредственно макияжа, рекомендуем вклю-чить в макияж глаз оттенки синего или голубого – очень ак-туального в наступающем году. Aquamarine, classic blue, scuba blue - вот что рекомендовал нам авторитетный на весь мир институт цвета Пантон (Pantone Color Institute). Кроме привыч-ной декоративной косметики смело можно использовать бо-лее мерцающие тени, блестки, слюду и даже стразы. Наклад-ные ресницы тоже будут как никогда уместны. Именно в эту ночь можно добавить в свой образ то, что, как говорится, ни-куда не надеть, например, маску. Добавим загадочности...В чем тут секрет? В том, чтобы по-настоящему блистать, а не блестеть, как новогодняя елка. Поэтому помните, что чувство меры – это то, про что нельзя забывать, даже в ночь чудес.
23
Shine bright like a diamond
23
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
2525
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
2727
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
29
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
31
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
33
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
35
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
37
Интерьерная фотостудия «OPENSPACE»
vk.com/openspace_studio
ФОТОГРАФ Анастасия Вороновоа
vk.com/id1308961
СТИЛИСТ ДЕКОРАТОР Катя Ради
vk.com/id207251
ДЕКОР Юля Зильберт
vk.com/flitlik
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
39
МАСТЕР-КЛАСС
39
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
41
МАСТЕР-КЛАСС
41
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
43
МАСТЕР-КЛАСС
43
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
45
МАСТЕР-КЛАСС
45
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
47
МАСТЕР-КЛАСС
47
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
49
МАСТЕР-КЛАСС
49
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
51
МАСТЕР-КЛАСС
51
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
53
FLORISTA www.florista-nsk.ru
ИЛЛЮСТРАТОР Серафима Михайлова
vk.com/happiestsim
МАСТЕР-КЛАСС
53
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
55
Наш журнал «Воздух» совсем недавно проде-монстрировал себя читателям, а уже двигается
дальше и расширяет грани своей работы! Теперь «Воздух» не только пишет о красивых и полезных вещах, но и дает возможность любо-му из Вас, дорогие читатели, научится создавать элементы декора, подарки, иллюстрации и вол-шебные образы! Получить знания и проявить
фантазию Вы можете в новом проекте «Школа Воздуха».
ШКОЛА Воздух
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
57
Первый «урок» нашей школы уже прошел, но впе-реди еще масса интересного!Стартовала череда мастер – классов с занятия по флористике для дома, который прошел 7 декабря. В нашей творческой мастерской девушки трудились над созданием цветочной композиции «полуме-сяц», которая набирает все большую популярность. Аромат роз, гвоздик и эустомы располагал к полету фантазии, к непринужденным разговорам и легко-сти во флористическом оформлении стола. Создание композиции оказалось не таким уж и простым делом: девушки не раз переделывали свою работу, снова и снова открывали для себя но-вые способы сделать композицию как можно более эстетичной, смотрели и оценивали работы соседок, прислушивались к полезным советам профессиона-ла. В итоге, несколько часов мастер – класса пролете-ли как несколько минут! Хотелось закончить компо-зицию и сразу взяться за создание следующей, что-бы попробовать новые, уже возникшие, идеи. Флористическая композиция, которую учились соз-давать гостьи школы «Воздух», украсила импрови-зированный праздничный стол каждой участницы. Девушки выбрали раннеры для сервировки стола, расположили свои композиции в вазах, кашпо, под-свечниках, выбрали красивейшую посуду и попро-бовали себя еще и в качестве дизайнера «компле-мента гостю».
Работы каждой ученицы нашей школы получи-лись красивыми и отличались своей индивидуаль-ностью. А как приятно было забрать с собой плоды
своих трудов: довольные девушки украсили свои дома и подчерпнули массу полезных секретов, ко-торые помогут в будущем создать зимнюю цветоч-
ную композицию своими руками!
ШКОЛА Воздух
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ШКОЛА ВОЗДУХ vk.com/vozduh_school
59
ШКОЛА Воздух
ОРГАНИЗАТОРЫ Ольга Вигельvk.com/vigel
Florista www.florista-nsk.ru
ТЕКСТ Аня Сукнева
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
от Олеси Мастерук
61
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ РАБОТЫ:
Деревянная доска,(у нас сосна, остатки от строи-тельных работ). Художественный грунт. Паста рельефная, Краски акриловые контрастных цветов(у нас насыщенный синий и блед-но зеленый).Медиум антик для старения.Акриловый лак (желательно ма-товый). Трафарет.
ИНСТРУМЕНТЫ:
2 кисточки синтетикаКисть с щетинойМастихин (можно воспользовать-ся пластиковой картой)Наждачная бумагаПарафиновая свечаПоролоновые спонжиПерчатки.
мастер-класс
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
2. Мастихином или пластиковой картой на-носим рельефную пасту по трафарету, хо-
рошо просушиваем и шкурим.
1. Грунтуем всю поверх-ность спонжем.
После высыхания шкурим.
63
мастер-класс
3. Берем темную акриловую краску и нано-сим кисточкой, хорошо прокрашивая рельеф.
4. После просушки рельеф натираем свечой, излишки парафина убираем жест-
кой кистью.
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
5. Наносим вторую акриловую краску у нас бледно зеленый, хорошо просушива-
ем.
6. Проявляем фактурный рисунок дерева и нанесенного нами рельефа. Шкурим интен-сивно шкуркой. Делаем необходимые сколы
мастихином (если инструмента нет, то но-жом).
65
7. Средством для старения – медиум антик обрабатываем края, углы, рельеф. Наносим средство на спонж, убираем излишки, и ле-
гонько протираем им изделие. Шкурим.
8. Плоской кистью наносим матовый акри-ловый лак. Наносим три слоя с просушкой
и шкурим, наносим еще три слоя, снова шкурим. Наносим последний слой очень легкими движениями, стараясь не остав-
лять полос.
мастер-класс
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
9. Прикручиваем фурнитуру и выби-раем подходящую стеночку для нашего винтажного декора.
ДИЗАЙНЕР ПРЕДМЕТОВ ИНТЕРЬЕРА Олеся Мастерук
vk.com/id187606303
67
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
PHOTO
Артем Милосердов
vk.com/miloserdovart
69
фотопроект
69
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
71
фотопроект
7171
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
73
фотопроект
73
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
75
фотопроект
75
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
77
фотопроект
77
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
79
фотопроект
79
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
81
фотопроект
8181
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
83
фотопроект
8383
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Испокон веков каждую женщину на земле считают чародейкой, умеющей не только создавать вокруг себя маги-ческое пространство, но и знающей, как заглянуть в будущее. Гадания пе-редавались из поколения в поколе-
ние, каждая желающая заглянуть хоть одним глазком в неизвестное, обяза-тельно ворожила. А когда же гадать, как не на рождество! Ведь именно в эти дни гадание считалось самым до-
стоверным!Не теряйте времени, соберитесь в
кругу своих друзей и попробуйте! Это очень увлекательное занятие! За чаем с вкусным угощением, сокровенными разговорами вы отлично проведете
время!Мы предлагаем несколько простых рождественских гаданий-дело за
вами!
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
8585
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ГАДАНИЕ НА КОЛЬЦЕ.
В прихожей гадающие девуш-ки по очереди катают ко-
лечко. Та девушка, у которой кольцо покатится прямиком к двери, в ближайшее время
выйдет замуж.
ГАДАНИЯ НА ВОСКЕ
Для гадания на воске потребуется две восковых свечи, одну из которых нуж-но зажечь, а кусочки другой положить
в ложку и, нагревая ложку над горящей свечой растопить воск.
После этого расплавленный воск бы-стро выливают в стакан с холодной
водой и при свете свечи по образовав-шейся фигуре судят о будущем.
ГАДАНИЕ «ДА, НЕТ»
Над банкой, с какой-либо крупой или зерном, держат левую руку ла-
донью вниз. Сосредоточившись, нужно задать интересующий вас во-прос. После этого возьмите из банки горсть крупы и высыпьте ее на стол, после чего пересчитайте количество зерен. Если число зерен четное, это означает положительный ответ —
«да», нечетное число, означает отри-цательный ответ — «нет».
ГАДАНИЕ НА СУЖЕНОГО
В полночь на Рождество девушки выходят из дому и спрашивают у первого встреченного мужчины
имя. То имя, которое он назовет и будет именем суженого.
ГАДАНИЕ ПО КНИГЕ
Наугад брали какую-либо книгу и задавали вопрос.
После этого называли номер страницы и номер строки на
ней — то, что было в этом месте написано в книге, и
служило ответом.
87
ТЕКСТ Татьяна Малютина
ФОТО Владимир Сиротинский
СТИЛЬ
Анна Колычева
МОДЕЛЬ Анастасия Семинченко
ПЛАТЬЕ MADSHOPPER
УКРАШЕНИЕ«by DIANA»
87
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
PINK GOLD
8989
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
91
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
9393
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
95
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
97
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
9999
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
101
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
103103
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ФОТОГРАФЫ LK-PHOTO
СТИЛИСТЫ
Аня Колычева , Вероника Зайцева,Оля Александрова
ОФОРМИТЕЛИ И ФЛОРИСТЫ Ольга Коткова
Юлия Аврицевич
ЮБКИ Александра Альянова
СТУДИЯ OpenSpace
АКСЕССУАРЫ
Weddalia
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
105105
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Здесь знают точно: по-настоящему ценно то,
что идет от сердца. Семейная пара – Андрей и Светлана живут в Новоси-бирской области, не дале-ко от города. Им нравится жить в единении с приро-дой, их сыну это тоже по
душе.
107
семейный бизнес
107
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Светлана энергично раз-минает тесто. Андрей
наливает чай. Не успели оглянуться, как пирож-ки уже красиво лежат в
мисках, укрывшись льня-ным кухонным полотен-
цем.Гостеприимная Светлана любит баловать гостей чем-то вкусненьким. А еще – украшать дом и
заниматься рукоделием. Идеи она заимствует у
природы и большая часть того, что делает ее семья
– натуральные.
«Как то, отдыхая на бе-регу Обского водохрани-лища, заметили топляк», - говорит Светлана. Фан-тазия разыгралась, благо муж поддержал. Из этой
штуковины неприглядной показались вполне себе замечательные ножки
для стула. И эта идея нас заинтриговала. Закон-
чив отдых на берегу, мы прихватили с собой па-
лочку, гладко отточенную волнами моря. Немного
доведя эту находку до со-вершенства, у нас
появился первый стул.
109
семейный бизнес
109
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
111
Муж Андрей с гордостью дал ему имя - Тубаретка.Материал для Тубареток, в прямом смысле валяет-ся под ногами. Андрей со Светланой и сыном живут в поселке, да еще и рядом
с водоемом. И ассортимент их семей-ного дела ограничивается лишь свободным време-нем и фантазией. В ком-
нате, на полках, красуются вырезанные руками Ан-
дрея всевозможные звез-ды, стрелы и сердца. Ин-тересные и колоритные
элементы декора. Совер-шенно ручные и пропита-ны духом деревни. К тому же древесину используют исключительно обрабо-танную природой. Это
может быть серо-корич-невая деревяшка, из кото-рой выходит кружок для Тубареток. Или дощечка, с облупившейся от вре-мени краской, волшеб-
ным образом превраща-ется в стильный элемент
кантри декора.
семейный бизнес
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Тем и притягательны эти вещицы, что увле-чены в это дело всей семьей. «Муж пилит,
режет. Я - вдохновляю и довожу до совер-шенства», - попивая чай, рассказывает
Светлана. Любовь к вязанию у Светланы с детства. Она берет-ся за крючок с боль-
шим воодушевлением. Опытная вязальщица прекрасно разбира-ется в нитках и знает, как их правильно и с пользой применить в декоре дома. Накид-ки на стулья, подушки
узором «бабушкин квадрат», тапочки – это то, от чего Светлана по
вечерам в эйфории, вывязывая столбики перед телевизором,
покачиваясь в люби-мом кресле-качалке.
113
семейный бизнес
113
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
115
Этот бизнес, с недавних пор, поддержал и сын Денис. Парень увлечен компьютером и интер-нетом. И охотно взял на себя ответственность по размещению и продви-жению семейного дела в сети. К тому же спрос есть. Сначала, как это
обычно бывает, родствен-ники и друзья одарива-
лись вязанными уютными вещами, а по большим праздникам, в дар, пре-подносились Тубаретки.
«А сейчас уже идет спрос от реальных клиентов»,
- гордо заявляет Андрей. Для этого дела есть все
преимущества: есть двор и небольшое помеще-
ние, которое используется под склад и мастерскую. А отсюда еще и хорошая экономия, ведь арендная плата исключена. Все эти
тонкости выгодно отража-ются на готовом изделии. К тому же совместная ра-бота и развитие семейно-го дела очень сближает. В процессе проходит много
обсуждений, советов и споров. «Минусов в се-
мейном деле просто быть не может», - считает Ан-
дрей. «А людям очень нравятся наши штуки и с удоволь-
ствием украшают ими свой дом и быт», - заявля-
ет Светлана.В конце разговора пароч-ка, смущаясь, признались, что уже успели дать на-звание своему детищу.
НАВИГАМ! Вот такое на-звание для совершенно уютных и добрых вещей.
семейный бизнес
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
мебель и
железные буквы
vk.com/navigam
117
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
119
БАРАНИЙ ОКОРОК.
Барашек – нечастый гость на наших столах, а зря! Диетологи и здравый смысл говорят, что баранина
– самое «здоровое» мясо, и игнорировать его совер-шенно не стоит.
В приготовлении баранины главное – хороший соус или маринад, поэтому начинайте колдовать с ней за
сутки до подачи на стол.
Окорок моем, сушим на салфетке и натираем сме-сью оливкового масла, чеснока и крупномолотого перца. Солить на данном этапе не следует. Хорошо
подойдет чили - в любом виде: свежем или сушеном, стручками или молотый. Мясо заворачиваем в пи-шевую пленку или кладем в пакеты и оставляем на
сутки в холодильнике.Перед запеканием в духовке окорок можно обжа-
рить на сковороде с обеих сторон минут по пять-де-сять. Компанию мясу под фольгой или в рукаве со-
ставит морковь или любые другие овощи. Вот именно теперь, когда вы все положили на про-
тивень, мясо можно посолить.Если вы наберетесь терпения, и доведете мясо в ду-ховки до состояния полнейшей мягкости – оно вас
не разочарует! Еще один беспроигрышный вариант – потушить ба-ранину в глубокой сковороде или …. С мелко-наре-занным луком и хорошим тёмным пивом. Идеален
«Guinnes». Это божественно!
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ЗАПЕЧЕННЫЙ ГУСТЬ «Мечта Паниковского».
Гусь – птица особенная. Это не ординарная и для кого-то почти ежедневная курица, готовить его долго и непросто, но пару раз в год – на Но-
вый Год или Рождество он того стоит! Михаил Самуэльевич в красках описывал Бендеру
ОХОТУ НА ЭТУ ПТИЦУ, ПОМНИТЕ?)
PHOTOМихаил Гуляев
vk.com/fotogulyaev
Гусь готовит-ся столько часов,
сколько килограм-мов весит.
121
ВАЖНО СОБЛЮСТИ НЕСКОЛЬКО ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ МОМЕНТОВ:
1.Натереть помытую и высушенную тушку гуся смесью из крупной соли и свеже-
молотого черного перца. Уверенно об-мажьте птицу всей ладонью, не пропу-стив ни единой впадинки и выпуклости, а потом оставьте в покое на сутки-двое. Полка холодильника скрасит его одино-
чество в эти два дня.
2. Начинять гуся кислыми продуктами. Здесь подойдут твердые яблоки, гру-
ши, айва, клюква или брусника. Кислота фруктов и ягод сбалансирует вкус гото-вого мяса. В моем случае были айва и
брусника. Брюшко птицы заколите зубо-чистками и перевяжите ниткой. Зашить следует и шею. Лапки и крылья необхо-димо слегка связать, чтобы гусь сохра-
нил форму при запекании.
3. Натереть тушку соусом из неострой
горчицы и мёда, хорошо разведенных в пропорции 1:1. Не жалейте соуса, он придаст блюду сумасшедший аромат и
цвет.
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
4.Противень выберете поглубже. При запека-нии гусь выделит много жира, которым не-
обходимо периодически поливать его, иначе сгорит. Температуру выбрать следует так: пер-
вые полчаса 220, остаток времени 150-180 градусов. Лучше 150. Густь готовится столько часов, сколько килограммов весит. В моем
случае тушка в три с половиной килограмма запекалась три с половиной часа.
5. Излишки жира, конечно, на стол не подают-
ся. Дайте ему стечь с готового гуся, аккуратно вытащите ягоды и фрукты- они украсят или
общее блюдо, или каждую тарелку.
6. Теперь главное –не мешкать. Гусь в холодном или разогретом виде, конечно, съедобен, но
ничто не сравнится с только что запечен-ным. Аромат мёда и горчицы будет витать на вашей кухне все время приготовления и сведет ваших домашних с ума). Не пугайтесь темного цвета шкуры готовой птицы – это от соуса. Впрочем, как советуют специалисты
по правильному питанию, ее вообще не сто-ит употреблять. Все остальное –ммм.. Лапка! Крылышко! Грудка! Шея! Прав был гусекрад
Паниковский, прав.
123
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
StreetPHOTOот Ильнара Салахиеваvk.com/space_r
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
125
photo
125
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
127
photo
127
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
129
photo
129
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
131
photo
131
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
133
Здравствуйте, Уважаемые читатели журнала Воздух:)
Обычная девушка, родом из Сибири, продол-жает свое вещание из далекой Азии:)
Спасибо за ваши отзывы о моей первой статье, мне было приятно услышать столько хорошего в свой адрес:) Как я и обещала, я собрала вопросы, которые вы присылали мне, и определила тему для следующей статьи: Сколько стоит там жить?
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Мой ответ на такого рода вопросы звучал сле-дующим образом — каждый живет по-разно-му. Все имеют разные доходы и разные по-требности, кто-то может питаться рисом и спать на полу, такие вообще могут и при мо-настыре жить, а кто-то кушает лобстеров и живет на вилле:) Но для того, что бы у вас сло-жилась хоть какая-то определенная картин-ка, я обозначу как жила я. Сразу скажу, моим приоритетом была минимальность затрат. И 8 месяцев я старалась жить именно в таком режиме. Конечно, спала я не на полу:) Но и на вилле не бывала.Для удобства мы возьмем конкретный город — Паттаия. Потому что в каждом месте есть свои определенные особенности, связанные с жильем, транспортом, питанием итп.Первый месяц после отъезда у вас будет са-мый затратный, потому что вы не можете за-ранее предугадать запланированных трат. Как бы вы не составляли планы, всегда есть ка-
135
кие-то непредвиденности, которые с первого взгляда не заметны, например: снять временное жилье, пока вы в поисках постоянного, питаться в кафе напротив с высокими ценами, пока не нашли приемлемое за дешево итдА также будет хотеться всего и сразу, потому что после России, Таиланд кажется райски дешевым местом. Но это, скорее, правомерно для старого курса рубль-бат, когда я только приехала в Таи-ланд, этот курс был равен практически 1 к 1, но очень быстро рубль пошел глубоко вниз, и, на данный момент, что казалось дешевым, теперь стало средним, так как сейчас за 1 рубль я могу получить только 0,58 батов. То есть траты воз-росли примерно на 30%.
Собственно, какие статьи расходов примерно у вас ожидаются? Билет на самолет, медицин-ская страховка, решение визового вопроса, жи-лье, транспорт, питание, мобильная связь и ин-тернет, одежда, стирка, и, где-то в самом конце разместились развлечения. Теперь обо всем по порядку.
Мы из России улетали чартерным рейсом, это было дешевле, чем регулярным. В моем слу-чае это была сумма 12500 рублей. Если вы
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
найдете в интернете посредников тур-компа-ний, то у вас будет возможность улететь и ре-гулярным рейсом дешево. Но надо быть осто-рожными с мошенниками, лучше обращаться к посредникам по отзывам. Когда я летала в Россию второй раз через 9 месяцев, в конце сентября, цена билета в одну сторону была такой же.Цены на билеты варьируются от того сезон или не сезон там, куда вы летите.
У меня ее нет, я пользовалась услугами го-сударственных клиник в Таиланде. Это было недорого и вполне приятно, общалась я с врачами на английском языке, если что-то не понимала, мне в помощь приходил перевод-чик на телефоне. В общей сложности за все время я потратила около 2500 батов. Но. Со мной не происходило ничего серьезного! И то, что обошлось все хорошо, это скорее ве-зение, чем правило. Я не советую идти моим путем и настоятельно рекомендую оформить страховку. Когда вы будете выбирать страхов-ку, внимательно читайте условия договора. Потому что существуют такие страховки, в которых выплаты осуществляются только по
137
прилету в Россию, или, например, не вклю-чают в себя экстремальные виды спорта (а это означает, что такая страховка не покро-ет вашу травму на байке или на гидроци-кле). Этот вопрос стоит изучать в интерне-те непосредственно перед отлетом. Также стоит учитывать, что если вы будете путе-шествовать, то нужна страховка, покрыва-ющая всю Азию.
Данные адекватны для жителей РФ. Если вы не оформляете заранее визу в своем городе, то по прилету вы получаете штамп в паспорт на 30 дней. Это не виза, это штамп, то есть ваше безвизовое нахождение в Таиланде.По истечению этого срока, обычно едут в ближайшую страну и оформляют туристиче-скую визу. Это тот путь, которым пошла я. Ту-ристическая виза может быть на 3 или 6 ме-сяцев. Принцип у нее следующий. Если она однократная (3 месяца) — вы ее получаете в другой стране, въезжаете в Таиланд, 2 месяца живете, а на третий идете продлевать в мест-ную миграционную службу, то есть система 2+1. Стоимость такой визы — 1000 батов. Сто-имость продления — 1900 батов.
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Если вы оформляете двукратную (6 месяцев) туристическую визу, то система следующая: вы, получив такую визу въезжаете в Таиланд, 2 месяца живете, потом месяц продлеваете в миграционной службе, по истечению это-го месяца вы выезжаете из страны, вьезжае-те обратно, в этот момент у вас активируется вторая часть визы. И дальше вы живете 2 ме-сяца, потом продлеваете на 1 месяц, то есть система (2+1)+(2+1). Стоимость такой визы — 2000 батов, стоимость каждого продления — 1900 батов.Стоит еще учитывать затраты на дорогу до соседей страны, проживание там во время оформления визы. Стоимость будет варьиро-ваться в зависимости от выбранной страны, вида транспорта, одни вы едите или от лица организации, которая занимается помощью в оформлении виз.Так же вы можете оформить студенческую визу на 12 месяцев в языковой школе, кото-рых много в Таиланде. Стоимость варьирует-ся в зависимости от школы. Такую визу я не оформляла.
Просто расскажу, как жила я. Во-первых, я до последнего времени снимала жилье 50/50. Одному, естественно все будет дороже. Вот
139
на фото представлена наша первая квартира в Паттаие. В ней мы жили первый месяц. Эта квартира находилась в шоп-хаусе (то есть на первом этаже магазин). Территориально она была достаточно далеко от центра, по нашей улице не ходил общественный транспорт. У нас была цель — дешевизна.На тот момент это был новый шоп-хаус, ре-монт был свежий, никаких посторонних запа-хов. В комнате был кондиционер, холодиль-ник, телевизор, чайник и водонагреватель в душе. Стоимость этой квартиры была 5000 батов в месяц + коммунальные услуги.Вот стоимость коммунальных услуг это то, на что тоже нужно обращать внимание, так как владельцы часто ее завышают, тем самым ис-кусственно поднимают цену аренды. Насколь-ко я знаю, гос.тариф в Таиланде 3,5 бата за ки-ловатт. Плюс, например, в этом шоп-хаусе с нас по выселению взяли 500 батов за уборку. Какую уборку, я для себя так и не поняла, по-тому что в комнате у нас не убирались, види-мо за то, что они подметали коридоры.Кондиционер потребляет большое коли-чество энергии, поэтому, если вы не буде-те пользоваться им дозировано, то рискуете получить большой счет за электроэнергию в конце месяца.Из минусов я выделю большую стройку на-против, звуки от которой нас будили каждое утро стабильно:)Что бы найти подобного рода жилье, нужно потратить много времени и сил. Конечно, я
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
допускаю, что вам повезет и вы сразу на та-кое наткнетесь, но практика показывает, что часто надо потратить не один день, что бы найти что-то подобное (в новом состоянии, с бытовой техникой и за такую плату).
Передвигаться по Паттаие можно на обще-ственном транспорте - «тук-тук», стоимость проезда от 10 до 20 батов в зависимости от улицы. Такси стоит в районе 200 батов. Есть еще мотосайщики, это такси на байке, у них стоимость начинается от 30 батов.Так же вы можете снять личный транспорт — мотобайк. Стоимость начинается от 1500 батов. В среднем 2000-2500 батов в месяц за нормальный байк. Так же вам надо будет оставить за него депозит. Ну и, соответствен-но, затраты на бензин.С арендой байков связано много тонкостей, лучше брать в проверенных местах и перед оформлением договора фотографировать все сколы и царапины. Иначе когда у вас будут принимать байк обратно, могут попросить денег за то, что вы не делали. Также будьте осторожны — в Таиланде часты угоны байков. Не оставляйте вашего двухколесного друга
141
надолго одного в ненадежных местах, а то ри-скуете остаться без него.Во избежание штрафов, я рекомендую полу-чать права на транспортное средство.
Тоже статья расходов, которая у каждого будет индивидуальна. Если вы вегетарианец, питае-тесь фруктами-овощами, или молодая девуш-ка, сидящая на диете, то у вас будет одна сум-ма. А если вы взрослый крупный мужчина, то у вас будет другая сумма.Цены на еду зависят от места, которое вы вы-брали для питания. Туристические кафе и ре-стораны — самые дорогие. Там ценовая поли-тика за блюдо от 60-80 батов. Самое дешевое — макашницы, это такие передвижные тележ-ки, чаще всего в них продают суп разных ви-дов или лапшу, иногда там бывает рис. Также дешево питаться в тайских кафе. Одно блюдо стоит от 30 до 50 батов. Отдельная тема это рынки, там все всегда кажется дешево. Но по собственному опыту скажу, что как раз таки из-за дешевизны деньги там разлетаются го-раздо быстрее, потому что сразу хочется вкус-ненького:)
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Я питалась в расчете 150-200 батов в день, в эту сумму я включала питье.А в голодные времена к вам придет на по-мощь местный «Доширак» по 8 батов за шту-ку. Шутка:)Если вы снимите жилье с кухней, то сможете готовить самостоятельно:) Кто-то говорит, что это дороже, кто-то, что это дешевле. Я не ска-жу точно, потому что у меня нет такого опыта.Но с едой, лично у меня, получилась следую-щая ситуация. Через некоторое время мне на-доело питаться однообразно тайской кухней, а также выяснилось, что чили негативно ска-зался на моей поджелудочной, поэтому мне пришлось переходить на европейскую кухню, соответственно, затраты немного выросли.
Стоимость мобильной связи в Таиланде до-статочно дешевая. Звонить в Россию можно дешево, предварительно набрав специаль-ный код, который у разных операторов раз-ный, тогда стоимость звонка будет в районе 5 батов за минуту. Интернет можно сделать мобильный, у меня на мобильный интернет
143
уходило 400 батов в месяц (оператор 1-2 call). Wi-fi практически всегда есть в гест-хаусах и кафе.
В Тайланде ее требуется гораздо меньше, чем в России, и в этом плане ваши затраты будут гораздо ниже. Если говорить о потребностях, но не желании помодничать) Средняя цена на майку на рынках здесь от 49 до 300 батов. Шорты 100-300 батов. И неважно женские или мужские. Конечно, в больших магазинах по типу Central festival в Паттаие, цены гораздо выше. Если вы непритязательны в этом плане, то затраты будут невелики.Мои затраты в месяц по этой позиции были от 200 до 1000 батов.
В Тайланде можно стирать прямо на улице. При магазинчиках, гестхаусах или кондоми-нимумах или просто на улице стоят стираль-ные машинки. Стоимость одной стирки ва-рьируется от 20 до 50 батов. Стоимость эта зависит от количества килограммов загрузки,
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ну или еще бывает от новизны машинки:) Для стирки вам еще потребуется стиральный по-рошок, его заранее надо будет выбрать и не перепутать с кондиционером, потому что по английски на упаковке бывает и не написано, что это конкретно)Есть еще вариант сдать вещи в прачечную, только стоимость будет уже за каждую вещь отдельно и везде она разная. Мне попадалась прачечная с ценой 20 батов за вещь.
Вот та статья расходов, которая может серьез-но увеличить ваш месячный бюджет. Вы лю-бите алкоголь? Клубы? Может у вас цель при-езда — общение с тайскими дамами? :)))А любая экскурсия начинается от 500 батов за человека, например зоопарк или ботаниче-ский сад. Но есть и бесплатные достоприме-чательности, в Паттаие это, например, холм Большого Будды, смотровая площадка.Также если вы захотите поехать на какой-ли-бо остров, помните, что там цены в 2-3 раза дороже. На все.Это абсолютно индивидуальная статья расхо-дов, в которой я даже не возьмусь ничего со-ветовать.
145
Конечно, было бы здорово, если бы у вас была финансовая подушка в виде накопле-ний. И лучше, если это были бы накопления не в рублях. Потому как каждый, кто приез-жает в Азию, сталкивается там с совершенно иным образом жизни. И траты могут быть как просто по желанию, так и жизненно необхо-димые.
Уважаемые читатели:) Поздравляю вас с Новым годом!:) Желаю тем, кто стремится к внутренней
гармонии — обрести ее. Тем, кто чего-то ждет — достичь ожидаемого. Тем, кто болеет — выздоровления. Тем, кто собирается в дорогу, я желаю низкого курса
доллара и надежных попутчиков:)) И главное — верьте! У вас все получится!
текст и фотоДарья Семенова
vk.com/night_silence
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
147147
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Вообще идея создания обще-го дела возникла спонтанно, можно сказать за чашечкой кофе;) Началось все с серии новогодних открыток, кото-рые разошлись по друзьям.
Потом состоялись первые фо-тосессии знакомых. Мы и не заметили, как стали работать вместе и планировать после-дующие съемки. И как-то чу-десным образом понимали друг друга с полуслова, нам
нравилась одна и та же стили-стика. Попробовав работать в разных студиях мы поняли,
что нам хочется свое про-странство и сделать его та-
ким, как нам хочется. От идеи создания собственной студии
до ее воплощения прошел почти год. Мы долго искали помещение и случайно на-
толкнулись на спортивный зал как нам казалось в обычном офисном здании (пугало все: крашенные розовые стены, за которыми оказывается
скрывалась старая кирпичная кладка, старая крыша).
149
интервью
149
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
151
Но нам хотелось, чтобы место было с историей, поэтому 10 этаж старого заводоуправления (как выяснилось в процессе ремонта) с высоким по-толком и большими ок-
нами нас вполне устроил. Теперь на вопрос «а что
здесь было раньше?» нам есть, что рассказать ;)
Название OpenSpace это наш девиз. Открытое про-странство это и интерьер и наша концепция. Инте-рьер студии мы постара-лись сделать максимально чистым универсальным и мобильным, рассчитан-ным на постоянную смену декораций, но так же даю-щий возможность снимать на чистом фоне. Дизайн помещения придумали сами, непременным усло-вием для нас было сохра-нить натуральные мате-риалы, которые достались
интервью
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
153
интервью
153
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
нам в «наследство»)) В итоге очистили старую кирпичную кладку и даже черновой дощатый пол как нельзя кстати вписали в нашу историю.
Идея же заключалась в том, чтобы не зацикли-ваться только на съем-ках, а так же оперативно приспособить нашу сту-дию под проведение раз-личных мастер-классов и воплощение интересных проектов в жизнь.
Особенно нам нравится заниматься детскими про-ектами. Например, приду-мать сказочную историю для ребенка, создать де-корации и подарить ему несколько увлекательных мгновений, которые оста-нутся в виде фотографий ему на память. Видеть на-стоящие детские эмоции - это особое удовольствие для нас и их родителей.
155
Дети чувствуют себя у нас, как на игровой площад-ке, а не как в фотостудии, где нужно позировать и делать что-то через «не хочу»;)
В общем мы развиваемся, учимся, знакомимся с но-выми людьми- и пока нам очень нравится.
Вы можете нас найти по адресу: ул. Воинская 63 (10 этаж)
тел: +7-913-95467-16
vk.com/openspace_studio
интервьюинтервью
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
фотоLK-PHOTO
vk.com/lk_photo
157
интервью
157
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
159
Олеся Мастерук
интервью
159
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Что Вас вдохновило на личное творчество?
Желание создавать своими руками было всег-да, но раньше реализовывалось обычно толь-ко в оформлении подарков близким и друзьям. Делала я это тщательно, продуманно, с удо-вольствием. Могла объехать много магазинов в поиске подходящего декора. Мне всегда гово-рили, что их жалко вскрывать. Не раз я видела пустую упаковку, стоящую на виду и непонят-но каким образом изымался оттуда подарок. Ну а в подготовке к новому году я уже отры-валась, декорировала квартиру, рабочий каби-нет. Организовывала тематические вечеринки в офисе и корпоративные праздники, создава-ла к ним декор своими руками, шила тематиче-ские костюмы. А так же любила покупать тка-ни, придумывала и шила одежду себе. Когда времени на шитьё стало не хватать, а ткани все еще покупала, то заказывала пошив швеям. А знаете, как отдыхала после трудовых будней, я просто пожирала глазами журнал Seasons, эти журналы до сих пор бережно хранятся с 2004 года. Картинки с текстильными игрушками вы-зывали состояние счастье, я даже подумать не могла, что я сама смогу сотворить такое. Каж-дый кусочек, каждый уголочек, каждая стра-ничка этого журнала просмотрена мной сотни и сотни раз. Это было давно еще до рождения Саньки. А после началось самое интересное.
161
интервью
161
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
163
Я оставила работу управляющего партнера консал-тинговой компании, уволилась с должности дирек-тора по персоналу кадрового агентства и начала свое творческое дело. Меня до сих пор спрашивают, Олеся как же та? А так, сейчас я получаю реализацию сво-их творческих потребностей и счастливые глаза моих клиентов.
Где вообще искать вдохновение и что делать, когда оно пропадает, а заказ делать надо?
По поводу вопроса, что делать, если пропадает вдох-новение, а заказ делать надо. Посоветую не браться за заказы которые не вызывают радости реализации и имеют жесткие и ограниченные сроки выполнения. Вот я не работаю в жестких рамках, и могу себе по-зволить создавать, что-то новое именно тогда когда душа поет. Я не ремесленник, который выполняет одинаковые операции и создает узкую линейку про-дукции. Все работы индивидуальны и единичны, я работаю в разных техниках и да скрупулезно изучаю многие ремесла, но не останавливаюсь на каком-то одном ремесле. Все эти навыки нужны для выполне-ния задуманных мной проектов. Как выглядит напряженный рабочий день?В связи с этим нет напряженных рабочих дней. Хотя два года назад были напряженные сутки, более три-дцати часов без сна. Это подготовка свадебного де-кора: сундук для подарков, коробочка для колец,
интервью
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
бокалы для новобрачных и тридцать сердечек мыла ручной работы. Я уснула в кресле детского стоматолога. Успешно проспала остаток дня под интенсивный бой барабанной установки пода-ренной сыну в честь успешного лечения зуби-ков.
А как выглядит Ваш выходной?
Типичный выходной начинается с прыжков по постели сынульки с криками: ура сегодня выход-ной! Подсовыванием часов в лицо – уже полде-сятого!!! Я сейчас поставлю таймер! Ну сколько еще надо чтобы проснуться? Продолжается про-гулками, зимой лыжами – летом велосипедами. Мы частые посетители музея железной дороги, наверное, в нашей семье больше всего фото-графий тепловозов, паровозов, дрезин, там вся-ких узлов, колес и прочей паровозной утвари. Стандартно по воскресеньям и зимой и летом, леплю пельмени и это единственный раз в не-делю, когда удается просмотреть какой-нибудь фильм. А мужчины занимаются макетировани-ем, например, судна на подводных крыльях Ме-теор-комета или корабля на воздушной подуш-ки Зубр. Всегда перед сном я читаю книгу сыну, у нас огромная библиотека детских книг. Потом очень долго разговариваем, отвечаю на все во-просы, накопившиеся за день, частенько при-влекая папу к этим беседам. И если речь зашла о космосе, то все, мне можно пойти попить чаю, будут болтать еще часа полтора.
165
интервью
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Ваш идеальный день-это...
В идеальные дни создаются новые поверхности для шкатулок, комодов, подносов, ящиков, фото-фонов. Когда иду с мастерскую, в голове уже кру-тятся идеи, и бывает, что меняю маршрут, т.к. надо купить новую краску. Люблю индивидуальные ма-стер классы, когда приносят свой предмет, идут со своей идеей, и мы ее реализовываем. Когда ста-рая вещь обретает новую жизнь. Очень интерес-но менять функциональность предмета. Сама пе-ревозила из квартиры в квартиру военные ящики больше 10 лет и всегда знала, что декорирую их сама, когда научусь этому. Идеально когда разра-батываются новые проекты, благодаря которым встречается и совместно работают люди с разны-ми талантами, и эти встречи приносят огромное удовольствие.
167
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
169
Краски карнавала или
«понеслась душа в рай».Звездная ночь, пальмы, запах моря, долетающий до города, звуки сальсы, бачаты и реггетона, по-пытки танцевать так же как мои новые колум-бийские друзья, дети, обливающиеся пеной и обсыпающиеся мукой, невероятная энергети-ка и он танцует рядом. Еще мгновение, он берет меня за руку, прижима-ет к себе и целует. С тех пор мы не расставались. Наша история началась на карнавале, может по-этому я с такой любовью и трепетом отношусь к этому празднику. Давайте вместе с вами окунемся в мир любви, красок, му-зыки и эмоций! Вперед на карнавал!
Колумбийский карнавал — второй после знаме-нитого карнавала в бра-зильском Рио, входит в
фонд наследию ЮНЕСКО и является самым долго-жданным событием года! Он открывается пышным парадом и продолжается в течение четырех мар-товских дней. На это вре-мя все дела приостанав-ливаются, не работают большинство магазинов, школ, университетов, все предаются безудержно-му веселью!!!Мое знакомство с карна-валом началось сразу же после приезда в Барран-килью (небольшой город на севере Колумбии). Го-рожане ждут, готовятся к нему, начиная с января: украшают дома желто-си-не-красными гирлянда-ми в цвет колумбийского флага, репетируют тан-цы, закупают пену в бо-лонах, кукурузную муку для обсыпания на ули-цах, покупают и шьют карнавальные костюмы
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
и устраивают дворовые «репетиции» карнавала с танцами, едой и выпивкой. Елена — хозяйка дома, где я жила подарила мне кар-навальный красный бан-тик в горошек и научила меня нескольким танце-вальным движениям. Мы же с вами можем зайти на карнавальный рынок и выбрать костюм по душе: тут всевозможные фут-болки с изображениями героев карнавала, сумоч-ки, обувь, смешные очки, юбки и платья.За неделю до карнавала проходит его репетиция, а предпоследние два дня до открытия - ночь кариб-ской культуры и бараба-нов, где можно услышать волшебные звуки трост-никовой флейты. После всего увиденного и услы-шанного не терпится оку-нуться в мир карнавала. Но, прежде чем отпра-виться на карнавал не за-будьте взять с собой солн-цезащитные очки и ку или панаму на голо-
ву, удобную обувь, пару песо и хорошее настрое-ние. Приготовьтесь, будет жарко в прямом и пере-носном смысле.
День первый. Просыпаемся, одеваем карнавальную футболку и отправляемся в путь. Условно карнавальный день можно разделить на две части: день и вечер. С утра обычно проходят традиционные шествия по главной улице горо-да с танцами, костюма-ми и песнями. А вечером весь город превращает-ся в один большой клуб. Местные устраивают свои уличные праздни-ки: перекрывается улица, выносятся огромные ко-лонки с музыкой, играют сами на всевозможных музыкальных инструмен-тах, готовят еду, напитки на продажу. Мне очень нравится такой формат праздника, это объеди-няет: люди разных поко-лений встречаются здесь, знакомятся, общаются,
171
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Ты начинаешь танцевать со своим соседом-колумбий-цем и даже что-то с ним обсуждать на
испанском...
173
танцуют, веселятся. Обыч-но такой праздник начина-ется в 7-8 вечера и продол-жается до утра. А теперь, представьте, 11 утра, ожидание...вы стоите в толпе, иногда приподни-маясь на носочки, чтобы понять началось что-ни-будь или нет (места на кры-тых трибунах со стульями оказались дорогим удо-вольствием). Солнце без-жалостно обжигает вашу кожу и волосы (но у нас есть кепка и крем!). Вы дер-житесь за свою сумку, что-бы наглые карманники не вытащили у вас ничего. «И почему все эти колумбий-цы вокруг такие счастли-вые?» — думаете вы. И вот когда мимо тебя проходит первая танцевальная груп-па во всех этих колоритных местных костюмах и живой музыкой тебя подхватывает волна радости и безумно-го веселья. Ты начинаешь танцевать со своим сосе-дом-колумбийцем и даже что-то с ним обсуждать на
испанском, кричать вме-сте с толпой девчонок, когда проезжает какая-то местная знаменитость, о которой ты и понятия не имела раньше.В первый день проходит самый главный и боль-шой парад карнавала, ко-торый называется Битва цветов. Здесь можно уви-деть королеву и короля карнавала, колумбийских знаменитостей, большие богато украшенные плат-формы на колесах в виде головы индейца или тигра с открытой пастью, на ко-торых под звуки «кумбии» танцуют красивые девуш-ки и парни в традицион-ных ярких костюмах. Кум-бия стала одним из самых моих любимых танцев Колумбии. Медленный ритм танца, под аккомпа-немент флейты, аккорде-она, барабанов, женщины в длинных юбках, медлен-но двигающие бедрами и держащие в руках свечи. По легенде, танец приду-
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
175
мали африканские рабы, которые вследствие того, что их ноги были закова-ны в кандалы, могли лишь делать небольшие шажки и двигать бедрами.
Второй день. После ночной вечеринки у нас есть два часа, что-бы выспаться и привести себя в порядок. И вперед на «Традиционный парад»! Так как здесь людей го-раздо меньше, чем вчера, то можно более детально рассмотреть карнавальные костюмы и познакомиться с героями парада. Пред-ставляю вашему вниманию моих любимых персона-жей карнавала. Негрита - чернокожая де-вушка, с повязкой на го-лове в виде бантика, боль-шими сережками в ушах и коротком красном платье в белый горошек, кокетлива, энергична и улыбчива. Моримонда — традици-онный герой карнавала, у него большой нос, гла-за и уши. Изначально был
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
создан для высмеивания высших слоев общества, а теперь является самым популярным и веселым персонажем колумбий-ского праздника. Другие герои карнавала как То-реодор, Конго, Монокуко исполняют танец, олице-творяющий победу жизни над смертью. Все очень колоритно и красочно!
Третий день. Очередной «дворовый» праздник закончился в пять утра, поэтому у нас совсем немного времени подзарядиться энергией на новый день. Сегодня проходит парад «Фанта-зия». Именно так выгля-дел в моем воображении карнавал! Шикарный ко-стюмированный парад, около 50 танцевальных групп и школ, современ-ная хореография! Отдель-но про костюмы. Девушки в красивейших бюстгаль-терах или без них, труси-ках с блестками, иногда еле прикрывающее ин-
тимные места, с шикар-ными коронами из перьев на голове или в виде кры-льев, блестки, яркая кос-метика, яркая обувь, еще блестки. У парней облега-ющие блестящие брюки, голый торс, короны на голове с изображениями животных, блестки, а тан-цы порой еще более пла-стичные, чем у девушек. Музыка современная: ла-тино, самба, поп. Невоз-можно оторвать глаз от танцоров и 4 часа парада пролетают на одном ды-хании.
День четвертый.Сил уже почти нет (оче-редная ночная вечеринка прошла на сто процен-тов), но желание увидеть новый парад помогает нам встать и отправиться на завершающее событие карнавала, символизиру-ющее похороны карна-вала — смерть Хоселито (уменьшительно-ласка-тельно от испанского име-ни Хосе). Очень смешной
177
Путешествия
Невозможно оторвать глаз от танцоров и 4 часа парада
пролетают на одном дыхании.
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
179
парад, напоминающий похоронную процессию. Хоселито, гулявший, пивший, «любивший» все четыре карнавальных дня и ночи, умирает, его тело оплакивают десятки веселых вдов (женщины и мужчины, переодетые в женщин). Вечером кое-где продолжаются вечеринки, однако горожане уже го-товятся к рабочему дню и многочисленным обсуждениям о том, как прошел их карнавал.
Колумбийский карнавал — незабываемое событие. Удивляет и вдохновляет все: костюмы, музыка, танцы, но больше всего горожане, которые с невероятным блеском в глазах и любовью к жизни отдаются полностью, без остатка карнавалу. В парадах участвовали и пятилетние дети и уже пожилые люди, на ули-цах устраивались веселые пенные бои и танцевальные батлы, всю ночь танцевали сальсу и пили колумбийскую водку «Агу-ардьенте», играли на инструментах, общались и наслаждались моментом. Необычный, яркий, сумасшедший карнавал, кото-рый останется в памяти на всю оставшуюся жизнь.
ТЕКСТ И ФОТОМария Ватаву
vk.com/vatavuvataku
Путешествия
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
181
MP accessories by Marina Prisyach
www.mpaccessories.ru
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Зима- это время, когда все вокруг преображается: улицы, торговые центры, дома-все мерцает и переливается яркими красками. Сама атмосфера подсказывает нам-в этот день уместно выглядеть ярче и торжественнее, чем в остальные вечерние выходы. Придать особый праздничный настрой вашему наряду в новогоднюю ночь смогут правильно по-добранные аксессуары. Этой зимой все так же остаются актуальными массивные украшения: крупные колье, браслеты, серьги, обручи и по-вязки для волос . Одна такая яркая деталь может превра-тить даже повседневный наряд в праздничный. Особый простор для фантазии открывается тем, кто предпочитает сдержанный крой и однотонные расцветки. Такой образ как нельзя лучше дополнит комплект украшений контрастного оттенка, например, крупное колье с браслетом или серьга-ми. Для тех, кто предпочитает фактурные материалы , нали-чие декора на самом наряде или металлические глянцевые оттенки ткани, будет достаточно одного дополнительного акцента в виде серег, браслета или обруча для волос. Новогодняя ночь-самое уместное время для блестящих, переливающихся деталей, таких как кристаллы Swarovski. А их сочетание с матовыми и металлическими элементами, позволяет создать баланс, не перегружая образ излишним мерцанием. Эти принципы я использовала при создании осенне-зимней коллекции украшений MP accessories, со-блюдая баланс между торжественностью и сдержанностью изделий, что позволяет свободно дополнять ими любой наряд без излишеств. Выбирая образ и аксессуары, помните о своем комфорте. Всё, что вы носите на себе, должно быть именно «вашим» и нести вам ощущение уюта. Пусть в этот праздник вас окру-жают приятные сердцу люди, а ваш образ дополняет вол-шебную атмосферу этого дня)
183183
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
185185
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
PHOTO Анна Асанова
vk.com/asanova_photo
187187
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
ОжиданиеВесны
189189
ФОТОГРАФ Николай Бондарев
СТИЛИСТОля Александрова
ФЛОРИСТИКА Florista
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
191
фотопроект
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
193
фотопроект
193
В О З Д У Х • ЗИМА 14/15
Наши партнёры:
ШКОЛА ВОЗДУХ vk.com/vozduh_school
ОРГАНИЗАТОР Ольга Вигельvk.com/vigel
Florista vk.com/florista_nsk
фотограф Артем Милосердов www.miloserdovart.com
Брендовая одежда в наличии| MADSHOPPERул. Октябрьская 42, 1 этаж, оф.131.
авторские аксессуары «by Diana»vk.com/dianabodyart
LK-PHOTO vk.com/lk_photo
Стилист Аня Колычева vk.com/anka_makeup_club
195
Наши партнёры:
Стилист Вероника Зайцева vk.com/nikamuah
Стилист Оля Александрова vk.com/public55421295
Оформитель Юлия Аврицевичvk.com/avritsevich
Свадебные платья от Александры Альяновойvk.com/club20485633
Студия - OpenSpace vk.com/openspace_studio
аксессуары Weddalia
фотограф Михаил Гуляев vk.com/fotogulyaev
фотограф Ильнар Салахиев vk.com/space_r
December2014--February 2015
ISSUE