VY_32_INOVACE_07.2/20

ZÁKLADNÍ ŠKOLA JABLONEC NAD NISOU, 5. KVĚTNA 76, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE

KYSLÍKATÉ DERIVÁTY UHLOVODÍKŮChemie 9. ročník

KYSLÍKATÉ DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

Kyslíkaté deriváty

Kyslíkaté deriváty uhlovodíků obsahují ve svýchmolekulách vázané atomy kyslíku.atom kyslíku je dvouvazebný a může vytvářet:dvě jednoduché vazby -O-(alkoholy, fenoly)jednu dvojnou vazbu =O (karbonylové sloučeniny,karboxylové kyseliny)

Alkoholy

Alkoholy jsou kyslíkaté deriváty uhlovodíků,které obsahují hydroxilovou skupinu -OH.V názvu mají zakončení -ol.(propanol, ethanol)

Významné alkoholy

ETHANOL C2H5OH(líh)

příjemně vonící, bezbarvá, hořlavá kaplainapáry se vzduchem výbušnévzniká ethanolovým kvašením cukrů, po kvašeníse může oddělit destilacíethanolové kvašení:

C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2

průmyslově se vyrábí kvašením cukernýchodpadů nebo z brambor uměle se vyrábí z ethenu Obr. 1 užití: rozpouštědlo, palivo, dezinfekce, konzervace potravin, kosmetika, alkoholické nápoje, ocet Obr. 2

Významné alkoholy

METHANOL CH3OH(dřevěný líh) Obr. 1bezbarvá,kapalná,hořlavá,prudce jedovatá látkazaměňuje se s ethanolem !užití: rozpouštědlo, palivo, výroba plastů Obr. 2

Významné alkoholy

PROPANTRIOL C3H5(OH)3(glycerol)

bezbarvá,olejovitá kapalinanasládlé chutiužití: kosmetika, potravinářství, výbušniny (dynamit), lékařství (lék nitroglycerin)

Významné alkoholy

ETHYLENGLYKOL C2H4(OH)2(„nemrznoucí alkohol“)

bezbarvá, olejovitá kapalinaneomezeně mísitelný s vodouvelmi jedovatý !!! Obr. 1

užití: nemrznoucí chladící směsi, výroba plastů Obr. 2

Fenoly

Fenoly jsou kyslíkaté deriváty arenů,které mají hydroxilovou skupinu vázanouna benzenové jádro.

bezbarvé kapaliny nebo krystalické látky(zapáchající), leptavé účinkyužití: výroba plastů, léčiv, barviv

Významné fenoly

FENOL C6H5OH(hexanol, benzenol, kyselina karbolová)jedovatý !!!

Použité zdroje:

BENEŠ, Pavel a kol.Základy praktické chemie pro 9. ročník základní školy. Praha:Fortuna,2003. ISBN 80-7168-800-0.

Wikipedie, Internetová encyklopedie [online]. Praha, 2002 [cit. 2011-07-15]. Dostupné z WWW: <http://www.wikipedia.cz>.

Snímek 2:Virtuální knihovna:. Www.sborovna.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://www.sborovna.cz/kniznica.php?action=show_version&id=59116&hit=71152Snímek 4:O škole - Maturity - Chémia - Alkoholy:. /www.oskole.sk [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://www.oskole.sk/?id_cat=53&clanok=9950Snímek 5:ZŠ Školní 226 Kaplice:. Vyukovematerialy.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://vyukovematerialy.cz/chemie/rocnik9/org03.htmSnímek 6: obr. 1:HomeAboutTeachingResearchPhoto G:. www.personal.psu.edu [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://www.personal.psu.edu/amd16/teaching/teaching.htmSnímek 6: obr. 2:Mjfinal | barvy a laky:. Www.mjfinal.cz [online]. 2012 [cit. 2012-02-20]. Dostupné z: http://www.mjfinal.cz/barvy-a-laky/redidla-a-chemikalie/lih-technicky-1l-138-detail/ Snímek 7:obr. 1:ZŠ Školní 226 Kaplice:. Vyukovematerialy.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://vyukovematerialy.cz/chemie/rocnik9/org03.htmSnímek 7:obr. 2:Nejlevnější-Barvy-Laky.cz - Nejlevnější Barvy Laky:. Www.nejlevnejsi-barvy-laky.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://www.nejlevnejsi-barvy-laky.cz/index.php?_ShopSearch%5BSearchType%5D=1&IdPage=10&_Box%5B524%5D%5BId%5D=525&_ShopSearch%5BSearch%5D=hexa&btnSearchSnímek 8:ZŠ Školní 226 Kaplice:. Vyukovematerialy.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://vyukovematerialy.cz/chemie/rocnik9/org03.htmSnímek 9:obr. 1:Alkoholy:.xantina.hyperlink.cz [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://xantina.hyperlink.cz/organika/derivaty/alkoholy.htmlSnímek 9:obr. 2:Provozní kapaliny:. NÁKUP A PRODEJ - Auto,Truck, Baterie, Chemie, Drogerie a další ...: [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://www.nakupaprodej.cz/nakupaprodej-cz/eshop/2-1-Autochemie/11-2-Provozni-kapalinySnímek 10, 11:Fenoly:. Chemie pro Starou Paku: [online]. 2012 [cit. 2012-01-01]. Dostupné z: http://home.tiscali.cz/chemie/halogender.htm