wasser - ein vielseitiger stoff
DESCRIPTION
BioreferatTRANSCRIPT
![Page 1: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/1.jpg)
Ein vielseitiger Stoff
Wasser
![Page 2: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/2.jpg)
InhaltsverzeichnisBau und Struktur des Wassermoleküls
Wasserstoffbrückenbindung
Dichte und Dichteanomalie
Aggregatzustände
Oberflächenspannung
Wasser als Lösungsmittel
![Page 3: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/3.jpg)
Bau und Struktur des Wassermoleküls
Lösungs- und Transportmittel Molekül besteht aus 2
Wasserstoffatomen und 1 Sauerstoffatom ( H₂O)
Unterschiedliche Elektronegativität (EN) polares Molekül
Gewinkelte Geometrie
UnterschiedlichePartialladung
Elektrisches Dipolmoment
![Page 4: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/4.jpg)
Wasserstoffbrückenbildung• Beruht auf einer zwischenmolekularen
Anziehungskraft ( positive geladen Wasserstoffatome üben Druck auf negative nichtbindende Elektronen- paare des Sauerstoffatoms aus)
StändigeWieder-holung
Keine feste
Verkett-ung
Lösen nach Bruch-teilen
vonSekunden
Ausbildung eines variablen Verbandes aus Wassermolekülen
![Page 5: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/5.jpg)
Dichte und Dichteanomalie Dichte abhängig von der Temperatur
je größer , desto stärker bewegen sich die Teilchen
Normalfall: Feststoffe haben höhere Dichte; bei steigender Temperatur nimmt Dichte bei Flüssigkeiten ab
Gase haben geringste Dichte
Besonderheit des Wassers: der Feststoff Eis schwimmt auf Wasser (geringere Dichte)
Wasser hat größte Dichte unter Normaldruck bei 4°C 1 g/cm³
Dichteanomalie
Gegensastz
Grund: Anordnung der Wassermoleküle festes weiträumiges Molekülgitter
![Page 6: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/6.jpg)
AggregatzuständeWasser bestitzt drei Aggregatzustände:
Gasförmig: ab 100°C
Flüssig: zwischen 0°C und 100°C
Fest: unter 0°C
![Page 7: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/7.jpg)
Oberflächenspannung Wasser weist eine große
Oberflächenspannung auf. Ähnelt einer
elastischen Membran Hinweisende Phänomene:
abperlende Tropfen auf glattem Untergrund, halbkugelige Form von Wassertropfen usw.
Verantwortlich ist starke Anziehungskraft der Wassermoleküle
Kohäsion
![Page 8: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/8.jpg)
Wasser als Lösungsmittel• Wasser als Lösungsmittel
Hydratation• polares Lösungsmittel• Bildet eineHydrathülle• Wasser kann nur Ionenbindungen
und polare Stoffe lösen (z.B. Salze)
• Unpolare Moleküle lassen sich nicht lösen
• Löslichkeit erhöht sich häufig durch Erhitzen und Umrühren
![Page 9: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/9.jpg)
ENDE
![Page 10: Wasser - ein vielseitiger Stoff](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022081421/55613959d8b42a162a8b4fa5/html5/thumbnails/10.jpg)
Quellen
•Selbstlerneinheit : Wasser
•Wikipedia•Bing-Bilder