wine by the glass (120ml) - cutler & co. - fitzroy … · wine by the glass (120ml) ... 2011...
TRANSCRIPT
Wine by the Glass (120ml)
NV Torreblanca Cava · Brut Nature Penedès Esp 14
NV Charles de Monrency · Brut Réserve Champagne Fra 21
2009 Gembrook Hill · Blanc de blancs Yarra Valley Vic 23
2012 Gunderloch 'Fritz's' · Riesling Rheinhessen Ger 9
2008 Tyrrell's 'Vat 1' · Semillon Hunter Valley NSW 25
2012 Crittenden Estate 'OGGI' · Friulano/Savagnin/Arneis - skin contact Mornington Vic 15
2011 Jäger 'Claus' Federspiel · Grüner Veltliner Wachau Aut 17
2011 Mont Redon Châteauneuf du Pape · Grenache Blanc blend Southern Rhône Fra 20
2013 Hoddle's Creek · Chardonnay Yarra Valley Vic 10
2009 Ceres 'Composition' · Pinot Noir Central Otago NZ 19
2011 Exopto 'Bozeta de Exopto' · Grenache/Tempranillo La Rioja Esp 9
2011 Domaine de L'R Chinon 'Cinq Élements' · Cabernet Franc Loire Valley Fra 16
2012 Cullen 'Mangan East Block' · Petit Verdot blend Margaret River WA 22
2012 Jamsheed 'La Syrah' · Shiraz Multi-regional Vic 10
2008 Salvatore Molettieri 'Irpinia' · Aglianico Campania Ita 14
NV Pfeiffer · 'Seriously Fine' · Fino - 60ml Rutherglen Vic 10
NV Jerez Esp 15
NV Romate 'NPU' · Amontillado - 60ml Jerez Esp 12
NV Romate 'Don José' · Oloroso - 60ml Jerez Esp 15
Aperitives
Fresh juice granita · Aperol or Campari 10
Henri Bardouin 'Grand Cru' · Pastis Fra 12
Maidenii · Sweet Vermouth Aus 10
Punt e Mes · Red Vermouth Ita 9
Lillet · Blanc Fra 10
Lillet · Rosé Fra 10
Lillet · Rouge Fra 10
Normandin Mercier · Pineau des Charentes Blanc Fra 16
Le Père Jules · Pommeau de Normandie Fra 13
1981 Carlo Pellegrino Riserva · Marsala Vergine - 60ml Ita 18
Yoshinogawa 'Rokudan' · Umeshu Niigata Jap 14
Beer
Coopers · Light SA 6
Pure Blonde · Premium Vic 8
Southern Bay Brew Co. 'Draught' · Lager Vic 8.5
Crown · Lager Vic 9
4 Pines · Kölsch NSW 10
Coopers · Pale Ale SA 8.5
Endeavour Brewery · 2011 Amber Ale NSW 11.5
McLaren Vale Beer Company · Dark Lager SA 10
Peroni 'Nastro Azzurro' · Lager Ita 8.5
Sierra Nevada · APA USA 11
Cider
Golden Axe · Apple Cider Vic 9.5
Bress · 'Bon Bon' · Apple/Pear Cider - 750ml Vic 45
Eric Bordelet 'Granit' · 2012 Poiré · Pear Cider - 750ml Fra 85
Cocktails
Apple & Chestnut Sour 20
apple & chestnut liqueur · amaretto · lemon · egg white
Bitter & Twisted Martini 20
pink grapefruit vodka · campari · grapefruit
Battery Park 18
jameson 8 y.o. whiskey · lillet blanc · apple · lemon bitters
Billy Budd 20
sloe gin · rhubarb bitters · lemon · egg white
Palermo 18
wyborowa vodka · pineapple · orange · almond
Sans Alcool
Sanbittèr 6
The Chairman 8.5
Dame Nellie 8.5
Frenchman 8.5
Palermita 8.5
Coffee by Single Origin 4.5
Tea by Tea Corporation & Chamellia 5
5
pu-erh 8
5
5
Half Bottles (375ml)
NV Ca' del Bosco · Cuvée Prestige Franciacorta Ita 69
NV Boizel · 'Brut Réserve' Champagne Fra 85
NV Pol Roger · 'Brut Réserve' Champagne Fra 100
NV Billecart-Salmon · Brut Rosé Champagne Fra 145
2012 Frankland Estate · 'Isolation Ridge' · Riesling Frankland River WA 42
2009 Josmeyer · 'Kottabe' · Riesling Alsace Fra 64
2012 Henschke · 'Tilly's Vineyard' · Semillon blend Multi-regional SA 28
2011 Kumeu River · Pinot Gris Auckland NZ 40
2011 FX Pichler · 'Loibner Loibenberg' Smaragd · Grüner Veltliner Wachau Aut 115
2012 Serge Dagueneau · Pouilly Fumé · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 60
2011 Mount Mary · Chardonnay Yarra Valley Vic 128
2011 Hervé Azo · Chablis · Chardonnay Burgundy Fra 55
2013 Clonakilla · Viognier Canberra District NSW 65
2011 Tempier · Bandol Rosé · Mourvèdre Provence Fra 80
2009 Curly Flat · Pinot Noir Macedon Ranges Vic 62
2011 Jean-Marc Pavelot · Savigny-les-Beaune 1er Cru 'La Dominode' · Pinot Noir Burgundy Fra 100
2008 Gerard Raphet · Chambolle-Musigny · Pinot Noir Burgundy Fra 145
2011 Armand Rousseau · 'Charmes-Chambertin' Grand Cru Côte de Nuits Fra 290
2006 Mongeard-Mugneret · 'Échézeaux' Grand Cru · Pinot Noir Burgundy Fra 280
2005 Castell del Remei · '1780' · Cabernet Sauvignon blend Costers del Segre Esp 69
2011 Isole e Olena · Chianti Classico · Sangiovese Tuscany Ita 50
2008 Pyrenees Vic 80
2010 Moss Wood · Cabernets Margaret River WA 130
2010 Château de la Nauve · Grand Cru St Émilion · Cabernets Bordeaux Fra 70
2010 Tempier · Bandol 'Cuvée Classique' · Mourvèdre blend Provence Fra 80
2009 Paringa Estate · Shiraz Mornington Vic 60
2010 Barossa Valley SA 30
2012 Barossa Valley SA 55
2010 Rockford · 'Basket Press' Shiraz Barossa Valley SA 100
Magnum (1500ml)
2009 Tempier · Bandol 'La Migoua' · Mourvèdre blend Provence Fra 350
Non-Vintage Sparkling
NV Punt Road Yarra Valley Vic 70
NV Bress Macedon Ranges Vic 58
NV Josef Chromy Northern Tas 65
NV Stefano Lubiana · 'Brut Réserve' Southern Tas 85
NV Burgundy Fra 67
NV Torreblanca · Cava · Brut Nature Penedès Esp 75
Vintage Sparkling
2009 Gembrook Hill · Blanc de blancs Yarra Valley Vic 130
2008 Brown Brothers · Brut 'Patricia' King Valley Vic 100
2010 King Valley Vic 87
Pétillant Naturel
2012 Friends of Punch · 'Rurale' Chardonnay Beechworth Vic 62
Sparkling Rosé
2009 Jansz · 'Premium Rosé' Northern Tas 115
Prosecco
2012 Redbank King Valley Vic 49
2012 Ca' dei Zago · 'Col Fondo' Veneto Ita 88
2012 Tasi Veneto Ita 61
Sparkling Red
NV Mount Langi Ghiran · 'Cliff Edge' · Sparkling Shiraz Grampians Vic 84
Non-Vintage Champagne
NV Larmandier Bernier · 'Longitude' Blanc de blancs Extra Brut Vertus Fra 180
NV Duval-Leroy · 'Brut' Vertus Fra 145
NV Charles de Monrency · 'Brut Réserve' Reims Fra 125
NV Billecart-Salmon · 'Brut Réserve' Mareuil-sur-Aÿ Fra 175
NV Louis Roederer · 'Brut Premier' Reims Fra 180
NV Jacquesson · 'Cuvée 737' Dizy Fra 165
NV Franck Pascal · 'Reliance' Extra Brut Châtillons Fra 135
Vintage Champagne
2004 Pierre Peters · 'Chetillons' Blanc de blancs Mesnil sur Oger Fra 320
2002 Henri Mandois · 'Cuvée Victor' Pierry Fra 210
2002 Pol Roger · 'Brut' Épernay Fra 290
Cuvée Prestige Champagne
MV Gosset · 'Celebris' Blanc de blancs Extra Brut Aÿ Fra 380
1996 Salon · 'Cuvée 'S'' Blanc de blancs Mesnil-sur-Oger Fra 890
2000 Pol Roger · 'Sir Winston Churchill' Épernay Fra 500
1996 Duval-Leroy · 'Femme' Vertus Fra 530
Rosé Champagne
NV Boizel · 'Brut' Épernay Fra 195
NV Billecart-Salmon · 'Brut' Mareuil-sur-Aÿ Fra 255
Riesling
2013 Best's · 'Great Western' Great Western Vic 62
2005 Crawford River · 'Reserve' Henty Vic 165
2012 Glaetzer Dixon · 'Überblanc' Southern Tas 55
2013 Capital Wines · 'The Whip' Canberra District NSW 48
2012 Nick O'Leary · 'White Rocks' Canberra District NSW 88
2013 Mesh Eden Valley SA 65
2013 Matchbox Wine Co. Clare Valley SA 67
2013 Grosset · 'Alea' Clare Valley SA 78
2012 Swinney · 'Ingénue' Frankland River WA 80
2012 Dr. Loosen · Kabinett 'Wehlener Sonnenuhr' Mosel Ger 90
2011 Dönnhoff · 'Estate' Dry Nahe Ger 82
2012 Gunderloch · 'Fritz's' Rheinhessen Ger 47
2005 Nikolaihof · 'Steiner Hund' Wachau Aut 215
2009 Lucien Albrecht · 'Réserve' Alsace Fra 82
Grüner Veltliner
2013 Hand Crafted by Geoff Hardy Adelaide Hills SA 61
2007 Laurenz · 'Friendly' Kamptal Aut 70
2012 Nikolaihof · 'Hefeabzug' Wachau Aut 115
2011 Jäger · 'Claus' Federspiel · Grüner Veltliner Wachau Aut 95
2011 Knoll · 'Loibenberg' Smaragd Wachau Aut 145
2011 Bernhard Ott · 'Quevre' Wagram Aut 200
Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewurztraminer & Blends
2013 SC Pannell · 'Aromatico' · Gewürztraminer/Riesling Adelaide Hills SA 62
2002 Marcel Deiss · 'Altenberg de Bergheim' · Field blend Alsace Fra 335
2012 Hoddles Creek · '1er' · Pinot Blanc Yarra Valley Vic 65
2013 Skillogalee · Gewurztraminer Clare Valley SA 55
2010 Kellerai Kaltern · Gewurztraminer Alto Adige Ita 75
2010 Grey Sands · Pinot Gris Northern Tas 110
2011 Hinton Estate · 'Hill Country · Pinot Gris Central Otago NZ 63
2012 Bruno Sorg · Pinot Gris Alsace Fra 95
2002 Josmeyer · 'Cuvée Foundation 1854' · Pinot Gris Alsace Fra 175
Italian Varieties
2012 Crittenden Estate · 'OGGI' · Friulano/Savagnin/Arneis Mornington Vic 74
2012 Corte Giara · Pinot Grigio delle Venezie Veneto Ita 45
2012 Dario Princic · 'Bianco' · Chardonnay/Pinot Grigio blend Friuli Ita 110
2012 Jermann · Pinot Grigio Friuli Ita 125
2012 Cantina Terlan · 'Terlaner' · Pinot Bianco blend Alto Adige Ita 80
2004 Josko Gravner · 'Breg' · Sauvignon/Pinot Grigio blend Friuli Ita 290
2012 Ducks in a Row · 'Pandora's Amphora' · Vermentino/Fiano blend Heathcote Vic 160
2011 Montevecchio · 'Bianco' · Vermentino/Fiano blend Heathcote Vic 50
2012 Capichera · 'Lintóri' · Vermentino di Sardegna Sardinia Ita 86
2012 Sutton Grange Estate · Fiano Bendigo Vic 110
2011 Benanti · Etna Bianco 'Bianco di Caselle' · Carricante Sicily Ita 95
Chenin Blanc & Melon de Bourgogne
2012 Domaine de la Pépière · Muscadet Sèvre et Maine 'Sur Lie' Loire Valley Fra 62
2013 the Wanderer · Chenin Blanc Yarra Valley Vic 68
2011 Rusden · Chenin Blanc Barossa Valley SA 61
2007 Baumard · Savennieres 'Clos du Papillon' · Chenin Blanc Loire Valley Fra 122
Semillon, Sauvignon & blends
2013 Andrew Thomas · 'The O.C.' · Semillon Hunter Valley NSW 50
2008 Meerea Park · 'Alexander Munro' · Semillon Hunter Valley NSW 80
2008 Tyrrell's · 'Vat 1' · Semillon Hunter Valley NSW 155
2013 Merchant · Sauvignon Blanc/Semillon Margaret River WA 36
2012 Cullen · 'Mangan Vineyard' · Sauvignon Blanc/Semillon Margaret River WA 75
2012 André Chatenoud · Sauvignon Gris Bordeaux Fra 87
2013 Ar Fion 'Smokestack Lightning' Sauvignon Blanc · skin contact · 500ml Yarra Valley Vic 72
2013 SC Pannell · Sauvignon Blanc Adelaide Hills SA 61
2013 Greywacke · Sauvignon Blanc Marlborough NZ 65
2010 Château Lamothe-Vincent · Sauvignon Blanc Bordeaux Fra 58
2011 Alphonse Mellot · Sancerre 'La Moussière' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 135
2011 Didier Dagueneau · Pouilly Fumé 'Pur Sang' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 275
2010 Didier Dagueneau · Pouilly Fumé 'Pur Sang' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 265
2011 Didier Dagueneau · Pouilly Fumé 'Silex' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 375
2010 Didier Dagueneau · Pouilly Fumé 'Silex' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 355
2009 Didier Dagueneau · Pouilly Fumé 'Silex' · Sauvignon Blanc Loire Valley Fra 365
Chardonnay
2013 Luella Multi-regional Vic 37
2011 Shadowfax Multi-regional Vic 70
2012 Save Our Souls Mornington Vic 56
2011 Garagiste · 'Merricks' Mornington Vic 90
2013 Hoddle's Creek Yarra Valley Vic 46
2011 Seville Estate · 'Reserve' Yarra Valley Vic 135
2012 Tarrawarra · 'Reserve' Yarra Valley Vic 112
2008 Witchmount Estate · 'Olivia's Paddock' Sunbury Vic 65
2012 By Farr Geelong Vic 160
2011 Oakdene · 'Elizabeth' Geelong Vic 72
2012 Project Forty Nine Beechworth Vic 105
2010 Geoff Weaver Adelaide Hills SA 87
2013 Stefano Lubiana · 'Primavera' Southern Tas 64
2012 Tolpuddle Vineyard Southern Tas 140
2013 Flametree Margaret River WA 49
2011 Fraser Gallop · 'Parterre' Margaret River WA 65
2011 Cullen · 'Kevin John' Margaret River WA 200
2009 Kumeu River · 'Hunting Hill' Auckland NZ 125
2012 Ata Rangi · 'Petrie' Martinborough NZ 78
2011 Neudorf Vineyards · 'Nelson' Nelson NZ 90
White Burgundy
2012 Les Hauts de Milly Chablis Fra 88
2011 Raveneau Chablis Fra 144
2011 Raveneau · 'Montée de Tonnerre' 1er Cru Chablis Fra 200
2008 Christian Moreau · Grand Cru 'Les Clos' Chablis Fra 245
2010 J-Hugues & Ghislaine Goisot · Bourgogne · Aligoté Côtes d'Auxerre Fra 67
2007 Jean-Yves Devevey · Bourgogne Hautes-Côte-de-Beaune Côte de Beaune Fra 110
2010 Jean-Marie Bouzereau · Meursault 'Les Narvaux' Côte de Beaune Fra 188
2010 Roulot · Meursault 'Tessons, Clos de Mon Plaisir' Côte de Beaune Fra 420
2011 Jean-Louis Chavy · Puligny-Montrachet Côte de Beaune Fra 200
2008 Bouchard Père et Fils · 'Meursault-Genevrières' 1er Cru Côte de Beaune Fra 290
2007 Hubert Lamy · Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' Côte de Beaune Fra 215
2007 Hubert Lamy · Saint-Aubin 1er Cru 'Clos de la Chatenière' Côte de Beaune Fra 215
2011 Domaine Leflaive · Puligny-Montrachet 1er Cru 'Clavoillon' Côte de Beaune Fra 376
2008 Jean-Louis Chavy · Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Gains' Côte de Beaune Fra 255
2008 Pierre Yves Colin Morey · Chassagne-Montrachet 1er Cru' Les Baudines' Côte de Beaune Fra 310
2005 Bonneau du Martray · Corton Charlemagne Grand Cru Côte de Beaune Fra 470
2008 Louis Carillon et Fils · Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Côte de Beaune Fra 550
2011 Céline et Laurent Tripoz · Mâcon Lôché Mâconnais Fra 80
Rhône Valley Varieties
2012 Fighting Gully Road · 'Aquila' · Chardonnay/Viognier/Petit Manseng Multi-regional Vic 60
2012 Riposte · 'The Halberd' · Co-ferment white Adelaide Hills SA 56
2013 Ravensworth · 'The Grainery' · Field blend Canberra District NSW 68
2012 Domaine de l'Anglore · 'Nulle Part' · Bourboulenc Southern Rhône Fra 100
2011 Château Viranel · Grenache Blanc/Roussanne/Bourboulenc Languedoc Fra 80
Spanish & Portuguese Varieties
2011 Terroir Al Límit · 'Terra De Cuques' · Pedro Ximénez blend Priorat Esp 150
2010 Terroir Al Límit · 'Pedra de Guix' · Garnacha Blanca blend Priorat Esp 240
2011 Vasco's Mistress · 'Temptress' · Avesso/Loureiro Vinho Verde Por 45
2011 Dona Paterna · Alvarinho Vinho Verde Por 80
2010 Luis Pato 'Vinha Formal' · Bical Vinho Verde Por 125
Rosé
2013 Ar Fion · 'Smokestack Lightning' Pinot Gris Rosé - 500ml Yarra Valley Vic 72
2012 Spinifex · Grenache blend Barossa Valley SA 53
2012 Pittnauer · Blaufränkisch Burgenland Aut 48
2012 Costaripa · Chiaretto · Groppello blend Lombardy Ita 74
2012 Tempier · Bandol · Mourvèdre Provence Fra 110
Gamay
2012 Eldridge Estate Mornington Vic 85
2012 Sorrenberg Beechworth Vic 100
Pinot Noir
2012 Helen's Hill · 'Ingram Road' Yarra Valley Vic 39
2012 Ar Fion Yarra Valley Vic 78
2011 Punch · 'Close Planted' Yarra Valley Vic 215
2011 Mac Forbes · 'Yarra Glen' Yarra Valley Vic 81
2011 Mac Forbes · 'Woori Yallock' Yarra Valley Vic 115
2004 Vino Athlético Macedon Ranges Vic 88
2012 Bindi · 'Block 5' Macedon Ranges Vic 210
2001 Bindi · 'Block 5' Macedon Ranges Vic 260
2011 Eastern Peake · 'Intrinsic' Ballarat Vic 100
2011 Henty Farm Henty Vic 77
2011 Circe · 'Red Hill South' Mornington Vic 88
2010 Ocean Eight · 'Aylward' Mornington Vic 127
2011 William Downie Gippsland Vic 158
2009 Bellvale · 'Quercus Vineyard' Gippsland Vic 70
2013 Lethbridge · 'Ménage a Noir' Geelong Vic 62
2011 Bannockburn · 'De La Terre' Geelong Vic 134
2010 By Farr · 'Tout Près' Geelong Vic 215
2012 Freycinet East Coast Tas 145
2010 Glaetzer Dixon · 'Rêveur' Multi-regional Tas 110
2010 Hinton Estate Central Otago NZ 83
2009 Ceres · 'Composition' Central Otago NZ 115
Red Burgundy
2010 Taupenot-Merme · Chambolle-Musigny Côte de Nuits Fra 184
2006 Gerard Raphet · Chambolle-Musigny Côte de Nuits Fra 250
2008 Gerard Raphet · Morey-St-Denis Côte de Nuits Fra 250
2008 Louis Boillot · Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champonnets' Côte de Nuits Fra 260
2007 Patrice Rion · Chambolle-Musigny 1er Cru 'Fuées' Côte de Nuits Fra 275
2008 Sylvain Cathiard · Vosne-Romanée 1er Cru 'Aux Malconsorts' Côte de Nuits Fra 720
2011 Jean-Yves Devevey · Beaune 1er Cru 'Pertruisots' Côte de Beaune Fra 190
2008 de Courcel · Pommard 1er Cru 'Grand Clos des Épenots' Côte de Beaune Fra 320
2008 Alain Burguet · 'Clos de Béze' Grand Cru Côte de Nuits Fra 595
2011 Armand Rousseau · 'Chambertin' Grand Cru Côte de Nuits Fra 1280
2011 Armand Rousseau · 'Charmes-Chambertin' Grand Cru Côte de Nuits Fra 490
2009 Jean Grivot · 'Clos de Vougeot' Grand Cru Côte de Nuits Fra 525
2005 Jean Grivot · 'Clos de Vougeot' Grand Cru Côte de Nuits Fra 585
1996 Dominique Laurent · 'Clos de Vougeot' Grand Cru Côte de Nuits Fra 770
2008 Comte Liger-Belair · 'Échézeaux' Grand Cru Côte de Nuits Fra 840
1996 Dominique Laurent 'Cuvée Dr Peste' · 'Corton' Grand Cru Côte de Beaune Fra 620
2009 Domaine de la Romanée Conti · 'Échézeaux' Grand Cru Côte de Nuits Fra 910
2010 Domaine de la Romanée Conti · 'Romanée-Saint-Vivant' Grand Cru Côte de Nuits Fra 2400
2007 Domaine de la Romanée Conti · 'Richebourg' Grand Cru Côte de Nuits Fra 1940
2004 Domaine de la Romanée Conti · 'Richebourg' Grand Cru Côte de Nuits Fra 2000
2010 Domaine de la Romanée Conti · 'La Tâche' Grand Cru Côte de Nuits Fra 2750
Austrian Varieties
2012 Pittnauer · 'Pitti' · Zweigelt blend Burgenland Aut 64
2007 Moric · 'Estate' · Blaufränkisch Burgenland Aut 140
Italian Varieties
2011 Veneto Ita 64
2005 Veneto Ita 255
2008 Veneto Ita 330
2011 E. Pira e Figli · Dolcetto d'Alba Piedmont Ita 84
2011 Cascina Luisin · Langhe · Barbera Piedmont Ita 74
2011 Katoa Wines · Nebbiolo Heathcote Vic 80
2006 Solita · Nebbiolo Adelaide Hills SA 120
2009 Seghesio · Langhe · Nebbiolo Piedmont Ita 115
2007 Marcarini · Barolo 'Brunate' · Nebbiolo Piedmont Ita 225
2008 Produttori del Barbaresco · Barbaresco Riserva 'Rabajà' · Nebbiolo Piedmont Ita 240
2008 Produttori del Barbaresco · Barbaresco Riserva 'Montestefano' · Nebbiolo Piedmont Ita 240
2012 Fighting Gully Road · Sangiovese Beechworth Vic 59
2009 Foster e Rocco · 'Riserva' · Sangiovese Heathcote Vic 120
2007 Sutton Grange · 'Giove' · Sangiovese blend Bendigo Vic 132
2011 Brancaia · Toscana IGT 'Tre' · Sangiovese blend Tuscany Ita 82
2008 Isole e Olena · Toscana IGT 'Cepparello' · Sangiovese Tuscany Ita 220
2006 Biondi-Santi · Brunello di Montalcino · Sangiovese Tuscany Ita 480
2012 Heresy · 'The Syllabus of Errors' · Nero d'Avola/Nebbiolo Murray-Darling NSW 37
2011 Inkwell · 'Infidel' · Primitivo McLaren Vale SA 62
2008 Salvatore Molettieri · 'Irpinia' · Aglianico Campania Ita 70
2010 Terre Nere · Etna Rosso 'Calderara Sottana' · Nerello Mascalese & Cappuccio Sicily Ita 155
2010 Passopisciaro · Etna Rosso · Nerello Mascalese Sicily Ita 130
2010 Passopisciaro · Etna Rosso 'Rampante' · Nerello Mascalese Sicily Ita 195
2010 Passopisciaro · Etna Rosso 'Chiappemacine' · Nerello Mascalese Sicily Ita 190
2010 Passopisciaro · Etna Rosso 'Sciarnuova' · Nerello Mascalese Sicily Ita 220
2010 Passopisciaro · Etna Rosso 'Porcaria' · Nerello Mascalese Sicily Ita 255
2009 Passopisciaro · Etna Rosso 'Porcaria' · Nerello Mascalese Sicily Ita 250
Cabernet Sauvignon & blends
2011 Oakridge · Cabernet Sauvignon Yarra Valley Vic 76
2009 Mount Mary · 'Réflexion' · Cabernets Yarra Valley Vic 95
2008 Mount Mary · 'Quintet' · Cabernets Yarra Valley Vic 275
2008 Crawford River · Cabernet Merlot Henty Vic 80
2010 Coonawarra SA 200
2009 Zema Estate · 'Cluny' · Cabernets Coonawarra SA 65
2006 Bellwether · Cabernet Sauvignon Coonawarra SA 120
1999 AP Birks Wendouree · Cabernet Malbec Clare Valley SA 295
2011 Juniper Crossing · Cabernet Merlot Margaret River WA 58
2009 Voyager Estate · Cabernets Margaret River WA 125
2005 Moss Wood · Cabernets Margaret River WA 410
2010 Alkoomi · Cabernet Merlot Frankland River WA 38
2005 Clos du Marquis · Saint-Julien Bordeaux Fra 340
2000 Château Haut-Bergey · Pessac-Léognan Bordeaux Fra 400
2005 Château Cos d'Estournel · Saint Estèphe 2nd Growth · Cabernets Bordeaux Fra 950
2005 Château Lynch-Bages · Pauillac 5th Growth · Cabernets Bordeaux Fra 650
1995 Château Latour · Pauillac 1st Growth · Cabernets Bordeaux Fra 2285
Merlot & blends
2011 Tarrawarra · 'K Block' · Merlot Yarra Valley Vic 80
2009 Bordeaux Fra 110
1998 Château La Conseillante · Pomerol · Merlot blend Bordeaux Fra 735
Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot & blends
2010 Ross Hill · Cabernet Franc Orange NSW 100
2005 Powells Track · Cabernet Franc Macedon Ranges Vic 60
2011 Domaine de L'R · Chinon 'Cinq Élements' · Cabernet Franc Loire Valley Fra 85
2009 Guiberteau · Saumur 'Les Motelles' · Cabernet Franc Loire Valley Fra 140
2012 Cullen · 'Mangan East Block' · Petit Verdot blend Margaret River WA 127
2012 Two Men · 'Uco Valley' · Malbec Mendoza Arg 57
NV Chateaubriand · Petit Verdot blend Adelaide Hills SA 65
Spanish & Portuguese Varieties
2012 Swinney · 'Ingénue' · Tempranillo blend Frankland River WA 86
2006 Starvedog Lane · 'Ibrido' · Tempranillo blend McLaren Vale SA 62
2010 Bodegas Altanza · Crianza 'Lealtanza' · Tempranillo Rioja Alta Esp 70
2010 Bodegas Roda · 'Sela' · Tempranillo blend Rioja Alta Esp 110
2005 Bodegas Roda I · Reserva · Tempranillo Rioja Alta Esp 290
2012 Avaniel · Tempranillo Ribera del Duero Esp 39
2010 Ribera del Duero Esp 165
2012 SC Pannell · 'Pronto Tinto' · Multi-varietal McLaren Vale SA 60
2011 Exopto · 'Bozeta de Exopto' · Grenache/Tempranillo La Rioja Esp 52
2010 Remondo · 'La Montesa' · Garnacha blend Rioja Baja Esp 90
2012 Mengoba · 'Brezo' · Mencia Bierzo Esp 47
2010 Descendientes de J. Palacios · 'Pétalos' · Mencia Bierzo Esp 100
2010 Descendientes de J. Palacios · 'Corullón' · Mencia Bierzo Esp 240
2010 Descendientes de J. Palacios · 'Moncerbal' · Mencia Bierzo Esp 470
2011 Alvaro Palacios · 'Camins del Priorat' · Samsó/Garnacha Priorat Esp 100
2010 Terroir Al Límit · 'Dits del Terra' · Cariñena Priorat Esp 240
2009 Niepoort · 'Vertente' · Tinta Roriz blend Douro Por 125
2009 Alvaro Castro · 'Tinto' · Touriga Nacional blend Dão Por 75
2007 Vadio · 'Tinto' · Baga Barraida Por 82
Grenache et al.
2012 Brash Higgins · 'GR/M' · Grenache/Mataro McLaren Vale SA 75
2012 Syrahmi · Mourvèdre Heathcote Vic 85
2011 Shobbrook Wines · Mourvèdre Barossa Valley SA 68
2012 Jean Baptiste Sénat · 'Arbalète et Coquelicots' · Grenache blend Languedoc Fra 72
2012 Domaine de l'Anglore · 'Vejade' · Mourvèdre/Grenache Southern Rhône Fra 125
2009 Domaine des Bouzons · Côtes du Rhône-Villages · Grenache blend Southern Rhône Fra 75
2007 Beaurenard · Châteauneuf du Pape · Grenache blend Southern Rhône Fra 190
2004 Beaucastel · Châteauneuf du Pape 'Hommage à ...' · Grenache blend Southern Rhône Fra 850
2006 Clos des Papes · Châteauneuf du Pape · Grenache blend Southern Rhône Fra 320
1989 Mont Redon · Châteauneuf du Pape · Grenache blend Southern Rhône Fra 330
1978 Mont Redon · Châteauneuf du Pape · Grenache blend Southern Rhône Fra 455
2010 Tempier · Bandol 'La Migoua' · Mourvèdre blend Provence Fra 220
Shiraz
2012 Jamsheed · 'La Syrah' Multi-regional Vic 52
2012 One Block Yarra Valley Vic 95
2013 Geppetto Port Philip Zone 46
2010 Fairbank · 'Rouge' · Shiraz blend Bendigo Vic 60
2010 Fighting Gully Road Beechworth Vic 84
2010 Heathcote Estate · 'Block A' Heathcote Vic 145
2007 Hesket Estate Heathcote Vic 85
2010 Frankland Estate · 'Isolation Ridge' Frankland River WA 67
2012 Clonakilla · 'Hilltops' Canberra District NSW 70
2011 Nick O'Leary · 'Bolaro' Canberra District NSW 120
2011 Andrew Thomas · 'DJV' Hunter Valley NSW 72
2011 Adelina Clare Valley SA 94
2000 AP Birks Wendouree · Shiraz Clare Valley SA 375
2013 Battle of Bosworth · 'Puritan' McLaren Vale SA 50
2008 The One Hundred Multi Regional SA 98
2011 Cooper Burns · 'Mason' Barossa Valley SA 44
2009 First Drop · 'Seppeltsfield' Barossa Valley SA 161
2006 Torbreck · 'The Laird' Barossa Valley SA 1225
2004 Penfolds · 'RWT' Barossa Valley SA 355
1998 Penfolds · 'Grange' Multi regional SA 1740
1996 Penfolds · 'Grange' Multi regional SA 1450
2009 Clusel-Roch 'Classique' · Côte Rôtie · Syrah Northern Rhône Fra 230
2011 Maxime Graillot 'Équinoxe' · Crozes-Hermitage · Syrah Northern Rhône Fra 74
2009 Clape · Cornas · Syrah Northern Rhône Fra 390
2006 Clape · Cornas · Syrah Northern Rhone Fra 280
Sweet Wine (750ml unless stated otherwise)
2012 Balnarring Vineyard · 'EAST ' · Muscat Rouge à Petits Grains - 375ml Mornington Vic 45
2009 Chalmers · 'Aurora' · Malvasia Istriana/Picolit Murray Darling NSW 72
2013 Braida · Brachetto d'Acqui - 375ml Piedmont Ita 50
2013 Vietti · Moscato d'Asti 'Cascinetta' - 375ml Piedmont Ita 55
2012 La Spinetta · Moscato d'Asti 'Biancospino' Piedmont Ita 79
2009 Di Majo Norante · 'Apianae' · Moscato Passito Molise Ita 120
2009 Pichot · Vouvray Moelleux 'Marigny' · Chenin Blanc Vouvray Fra 95
2010 La Grange Tiphaine · Montlouis-sur-Loire 'L'Equilibriste' · Chenin Blanc Loire Valley Fra 140
2008 Brown Brothers · 'Patricia' · Noble Riesling - 375ml King Valley Vic 70
2011 Framingham · 'F Series' · Vendange Tardive Gewürztraminer- 500ml Marlborough NZ 100
2007 Kellerai Kaltern · 'Serenade' · Moscato Giallo Passito - 375ml Alto Adige Ita 135
2011 Royal Tokaji Company 'Late Harvest' · Furmint blend - 500ml Tokaj Hun 65
NV Kracher · TBA Welschriesling blend - 187ml Burgenland Aut 65
2011 Grosset · Noble Riesling - 375ml Clare Valley SA 95
2012 Framingham · 'F Series' · Auslese Riesling - 375ml Marlborough NZ 115
2005 Pizzini · Vin Santo - 375ml King Valley Vic 130
2001 Kracher · 'Zwischen den Seen # 2' · TBA Muskat Ottonel - 375ml Burgenland Aut 210
2001 Kracher · 'Zwischen den Seen # 5' · Trockenbeerenauslese Welschriesling Neusiedlersee Aut 255
2010 Donnafugata · 'Ben Ryé' · Passito di Pantelleria - 375ml Sicily Ita 115
2011 Peacock Hill · Botrytis Semillon/Sauvignon Blanc - 500ml Hunter Valley NSW 85
1999 Château Y'quem · Sauternes - 375ml Bordeaux Fra 590
2005 Le Tertre du Lys d'Or · Sauternes Bordeaux Fra 130
2001 Château Suduiraut · Sauternes Bordeaux Fra 550
Vintage Port
2003 Stanton & Killeen · Vintage Port - 375ml Rutherglen Vic 70
2001 Yarra Yering 'Potsorts' · Touriga blend Yarra Valley Vic 280
2008 Niepoort · Late Bottled Vintage Port - 375ml Douro Por 65
1994 Quinta Do Noval Douro Por 650
1964 Quinta Do Noval · 'Colheita Tawny' Douro Por 420
Sweet Wine by the Glass
2009 Di Majo Norante 'Apianae' · Moscato Passito Molise Ita 16
2009 Chalmers 'Aurora' · Malvasia Istriana/Picolit Murray Darling NSW 13
2005 Le Tertre du Lys d'Or · Sauternes Bordeaux Fra 18
Tokay (Topaque)
Chambers · Rutherglen Rutherglen Vic 8
Campbells · 'Liquid Gold' Rutherglen Vic 16
Seppeltsfield · 'DP 57' Grand Rutherglen Vic 12
Morris · 'Old Premium' Rare Rutherglen Vic 24
Muscat
Chambers · Rutherglen Rutherglen Vic 8
Stanton & Killeen · Classic Rutherglen Vic 14
Chambers · Grand Rutherglen Vic 26
Vin Doux Naturel
Cope-Williams · 'Willow' Macedon Ranges Vic 13
Les Cailloux du Paradis · 'Mistelle' Loire Valley Fra 17
Mas Amiel Maury · '10 Ans d'Age' Roussillon Fra 12
Roussillon Fra 14
Sherry
Lustau · 'East India Solera' · Cream Jerez Esp 12
Romate · 'Cardenal Cisneros' · Pedro Ximénez Jerez Esp 13
Equipo Navazos 'Gran Solera' · Pedro Ximénez Jerez Esp 20
Madeira
Henriques & Henriques · 10 y.o · Bual Madeira Por 17
Henriques & Henriques · 10 y.o · Malmsey Madeira Por 17
Port
2008 Niepoort · Late Bottled Vintage Port Douro Por 13
Seppeltsfield · 'DP 90 Rare' · Tawny Barossa Valley SA 15
Quinta Do Noval · 20 y.o. · Tawny Douro Por 24
Digestives
Gélas Cordialor Liqueur · Armagnac & Green Orange Fra 16
Nonino · Amaro Ita 15
Montenegro · Amaro Ita 10
Averna · Amaro Ita 10
Varnelli Sibilla · Amaro Ita 14
Vincenzi Derbior · Amaro Ita 14
Lucrezio R. Mirto Rosso · Myrtle Liqueur Ita 13
Lucrezio R. Limoncello · Lemon Liqueur Ita 13
Armagnac
1979 Comte de Lamaëstre · Bas-Armagnac Fra 20
Cognac
Paul Giraud · VSOP Cognac Grande Champagne Fra 17
Tesseron Lot No. 90 'Selection' · XO Fra 20
Tesseron Lot No. 53 'Perfection' · XO Fra 48
Renier · XO Grande Champagne Fra 24
Calvados
1997 Victor Gontier · Calvados Domfrontais Fra 17
Eaux-de-Vie
La Salamandre · Mirabelle Fra 14
Bertrand · Poire William Fra 16
Grappa
Ceretto · Moscato Ita 15
Lucrezio R. Filuferru · Classico Ita 11
Duca Castelmonte · Moscato Passito Ita 14
2003 Berta · Barolo 'Tre SoliTre' Ita 22
Whisky
Compass Box 'Asyla' · Speyside/Highland blend Sco 14
Chivas Regal · 12 y.o. · Blended Sco 12
Chivas Regal · 18 y.o. · Blended Sco 17
The Glenlivet · 12 y.o. · Speyside Sco 12
Aberlour 'A'Bunadh' · Speyside Sco 19
Glenmorangie · 10 y.o. · Highland Sco 12
Glenmorangie 'Nectar d'Or' · 12 y.o. · Highland Sco 16
1990 Glenburgie (Single Malts of Scotland bottling) · 18 y.o. · Highland Sco 24
Highland Park · 12 y.o. · Orkney Islands Sco 14
Talisker · 10 y.o. · Isle of Skye Sco 15
Sco 18
Ardbeg · 10 y.o. · Islay Sco 13
Nikka 'From the Barrel' Japan 15
Makers Mark · Bourbon USA 10
Whiskey
Jameson · 8 y.o. · Blended Ire 10
Jameson · 12 y.o. · Blended Ire 13
Rittenhouse · Rye USA 12
Hudsons Baby · Corn USA 16
Eagle Rare 10 y.o. · Bourbon USA 13
Rum
Ron Zacapa · 23 y.o. · 'Solera Gran Riserva' Gua 16
Havana Club · Añejo Blanco Cub 9
Havana Club · 7 y.o. Cub 13
Appleton · V/X Jam 10
Gosling · 'Black Seal' Ber 10
Angostura · 8 y.o. · '1919' Tri 12
Vodka
Fire Drum Aus 13
Wyborowa Pol 9
Belvedere · Pure Pol 9
Belvedere · Citrus Pol 12
Belvedere · Orange Pol 12
Belvedere · Pink Grapefruit Pol 12
Absolut · 'Elyx' Swe 13
Ketel One Net 11
Zubrowvka · Bison Grass Pol 10
Gin
The West Winds · 'The Sabre' Aus 10
Tanqueray UK 9
Tanqueray Ten UK 15
Fifty Pounds UK 10
Hendricks UK 12
Martin Millers UK 12
Beefeater 24 UK 15
Junípero USA 10
Tequila
Tromba · Blanco Mex 12
Don Julio · Anejo Mex 18
Don Julio · 1942 Mex 25