workshop 'gezond eten: het geheim tot veilig werken
TRANSCRIPT
1Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Gezond eten: het geheim tot
veilig werken
Marjolein van Kleef
Diëtist & Trainer
2Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Gezond eten & een gezond gewicht!
Het geheim tot veilig werken?
Wat Enerjoy doet
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 3
• Advies en begeleiding bij gedragsverandering.
• Interactieve voorlichtingsactiviteiten, leuk en doeltreffend.
• Laagdrempelig, voor grote groepen => de diepte in met kleine groepen/individu.
Hoe?
• Stapsgewijze voedingsprogramma´s om gezond eten duurzaam te verankeren in de bedrijfscultuur.
Enerjoy motiveert medewerkers tot een gezond eetgedrag.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 4
Specialisatie: afgelegen &
risicogevoelige werkplekken
Advies, begeleiding en activiteiten voor:
• Industrie- & productiebedrijven, • Offshore & maritieme sector,• Transport & logistiek,• Korpsen & hulpverleners.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 5
Het programma:
1. Hoe is de veiligheid binnen jouw bedrijf? 5 stellingen over gezond eten op het werk.
2. Wat zijn valkuilen en succesfactoren? De eerste stappen naar een gezond vitaliteitsbeleid.
3. Welke beren zie jij binnen jouw bedrijf? Discussieronde.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 6
Hoe is de veiligheid binnen
jouw bedrijf?
• Lees de stelling en maak je keuze – herkenbaar of niet?
• Je hebt 7 seconden de tijd.
• Houd de juiste fruitsoort de lucht in.
Ja! Nee…5 stellingen:
7Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
“Binnen ons bedrijf slaan mensen
regelmatig hun lunchpauze over.”
8Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
“Binnen ons bedrijf slaan mensen
regelmatig hun lunchpauze over.”
Risico Tip!
Een ‘lege batterij’ maakt je futloos, het werk wordt minder veilig.
Weg van je werkplek! Fysiek én emotionele afstand van
je werk.
9Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
“Ons bedrijfsrestaurant verkoopt vooral
vette snacks en belegde broodjes.”
10Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Risico
Een ongezond aanbod = heel veel verleiding!
Verbeter het aanbod geleidelijk: voorkom muiterij!
“Ons bedrijfsrestaurant verkoopt vooral
vette snacks en belegde broodjes.”
Tip!
11Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
“Ik ken collega’s wiens werkveiligheid
zou verbeteren als ze op gewicht zijn.”
12Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Risico
2 keer zo groot risico op bedrijfsongeval.
Ga een open dialoog aan met collega’s.
Tip!
“Ik ken collega’s wiens werkveiligheid
zou verbeteren als ze op gewicht zijn.”
13
“Door een energiedip heb ik zélf eens
een onveilige situatie meegemaakt.”
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
14Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Risico
Suikerdip vermindert je alertheid.
Cafeïne en suiker = geen goede ‘quick fix!’ Langzame koolhydraten
en eiwitten wél!
Tip!
“Door een energiedip heb ik zélf eens
een onveilige situatie meegemaakt.”
15
“Gezonde voeding op het werk?
Mijn collega’s lachen mij uit!”
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
16Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840
Risico
Bedrijfscultuur waar ‘niemand’ wat hoort of ziet of zegt.
Maak gezond eten sportief, lekker &
aantrekkelijk.
Tip!
“Gezonde voeding op het werk?
Mijn collega’s lachen mij uit!”
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 17
Meeste antwoorden
• Zowel aanbod van gezond eten ontbreekt, als de bewustwording hiervan.
• Het bedrijfscultuur laat zich moeilijk ombuigen.
• Niemand binnen de organisatie durft dit gevoelige onderwerp bespreekbaar te maken.
• Goed bezig! Er is al bewustwording.
• Vaak ontbreekt nog kennis en ‘know how’ binnen organisatie.
• Nú is de tijd om gezond eten te verankeren en vervolgstappen in een vitaliteitsbeleid uit te voeren.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 18
Valkuilen & Succesfactoren bij
een vitaliteitsbeleid
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 19
Valkuilen:‘Te weinig of verkeerde communicatie.’
• Beslissingen worden Top Down gemaakt.
• Er wordt niet geïnventariseerd ‘op de werkvloer’ waar behoeften liggen.
• Het is niet duidelijk wat men met een vitaliteitsbeleid wil bereiken.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 20
Valkuilen:‘Te veel veranderingen in korte tijd.’
• Men kan moeilijk met veranderingen omgaan.
• Gevoel dat iets wordt ‘afgepakt’ (uit bezuiniging).
• Meestal nog te weinig animo voor een vitaliteitsbeleid.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 21
Valkuilen:‘Er wordt geen doel geformuleerd.’
• Het blijft in de ‘softe’ hoek: noodzaak van een vitaliteitsbeleid blijft onduidelijk.
• Zonder doel, geen nulmeting: succes is niet meetbaar.
• Het vitaliteitsbeleid ‘verzand’: management ziet geen reden om budget vrij te maken.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 22
Succesfactoren:‘Vraag feedback.’
• Peil waar behoefte aan is onder medewerkers.
• Speel in op deze behoeften, maak een vitaliteitsbeleid ‘op maat’.
• Geef medewerkers het gevoel dat management naar ze luistert.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 23
Succesfactoren:‘Zoek ambassadeurs.’
• Deze ‘kartrekkers’ waarborgen de continuïteit van het vitaliteitsbeleid.
• Weten zelfs de grootste pessimisten enthousiast te krijgen.
• Geen gevoel van Top Down structuur, er wordt niets opgelegd.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 24
Succesfactoren:‘Zet het vitaliteitsbeleid breed in.’
• Waar is het meest behoefte aan?
• Veranker stap voor stap een gezonde leefstijl in jouw bedrijfscultuur.
• Gezond leven = de nieuwe norm. Het hele bedrijf = een ‘winning team’
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 25
Welke beren zie je binnen
jouw bedrijf?
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 26
Eten is een gevoelig onderwerp
• Ingesleten gedragspatronen, mannenwereld.
• Misverstanden over voeding (“Ik werk hard, dus ik moet vet eten!”).
• Bemoeienis binnen de privésfeer (“mijn gezondheid, mijn verantwoordelijkheid!”).
Toine van Berkel/Brabants Dagblad
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 27
Eten is emotie
• Uit verveling.
• Troost.
• Verleiding.
• Je gaat je er beter van voelen.
• Eten is altijd aanwezig.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 28
Organisaties zijn huiverig
• …vrezen weerstand van het personeel.
• …denken kortzichtig en vertrouwen niet op lange termijn succes.
• …laten goede initiatieven verwateren.
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 29
Wat is de optimale aanpak?
Gezond eten op het werk | [email protected] | www.ener-joy.nl | 033-887 8840 30
Vragen?
Bel 033 887 8840
of mail [email protected]