SENCER_G1.docx

7. Lalimentaci medieval

Lobjectiu de la vostra recerca s oferir una visi de lalimentaci medieval.

1. Llegiu el text que apareix en lenlla segent sobre la cuina catalana medieval i feu-ne un esquema visual i illustrat en la pgina web. Tingueu en compte que han daparixer els elements segents:WWWa) Productes ms utilitzats a la cuina:poma, pera, codony, ram, taronja, poncem i llimona, mel, pruna, cirera, albercoc, prssec, maduixes i fruites del bosc. Polla, pollastre, cap, nec, oca, colom, pa.b) Tipus de font denergia utilitzat: a la cuina s la llenya i el carb, utilitzats tant per al foc a terra on es cuinaven alguns plats com per als fogons i forns que noms tenien algunes masies o cases importants.c) Els estris de cuina: lolla o el tup, de terrissa o metllica, daram, amb les corresponents tapadores, el fregit, amb paelles daram o ferro de llarg mnec.d) Llocs on es menjava :Al menjador.