YETERLİ VE DENGELİ BESLENME

BESLENME:

Büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve

sağlığın korunması için besinlerin

Kullanılmasıdır.

YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEOrganizmanın yaşamını sürdürebilmesiiçin gereken enerjinin ve diğer tüm besinöğelerinin yeterli ve dengeli miktardaalınmasıdır

• Vücudumuzun en önemli enerji kaynağıdır.

• Günlük enerjinin %55-60’ı CHO’lardan gelir.

• 1 gramı 4 kalori verir.

• Fazla tüketildiğinde yağa çevrilir.

KARBONHİDRATLARKARBONHİDRATLAR

• Kurubaklagiller

• Patates

• Pirinç

• Makarna

• Bulgur

• İrmik

KARBONHİDRAT KAYNAKLARIKARBONHİDRAT KAYNAKLARI

• Yer elması

• Şeker pancarı

• Buğday

• Yulaf

• Şeker

• Un, nişasta

• Vücudumuzun yapıtaşıdır.

• Kas, organ, doku oluşumu ve büyüme-gelişmeyi sağlar.

• Vücut zorunlu olmadıkça enerji kaynağı olarak kullanmaz.

• Zeka oluşumu, kan yapımı, bağışıklığın güçlü olması için yeterli alınmalıdır.

PROTEİNLERPROTEİNLER

PROTEİN KAYNAKLARIPROTEİN KAYNAKLARI

• Kuru baklagiller

• Soya fasulyesi

• Fındık, fıstık, ceviz…

• Kırmızı et

• Tavuk

• Balık

• Yumurta

• Süt ve ürünleri

• Vücudumuzun CHO’lardan sonra 2. enerji kaynağıdır.

• Günlük enerjinin %25-30’u yağdan gelmelidir.• 1 gramı 9 kalori enerji verir.• Cildin, beynin yapısına girer.• Organların dış darbelerden korunmasını sağlar.• A,D,E,K vitaminlerinin emilmesini sağlar.

YAĞLAR YAĞLAR

YAĞ KAYNAKLARIYAĞ KAYNAKLARI

• Doymuş Yağlar

Tereyağı

Margarin

Kuyruk yağı…

• Tekli Doymamış Yağlar

Zeytinyağı

Fındık yağı

Kanola yağı

YAĞ KAYNAKLARIYAĞ KAYNAKLARI

• Çoklu Doymamış Yağlar (n-3)

BalıkDeniz ürünleriKeten tohumu/yağıSoya yağıKanola yağıCeviz

• Çoklu Doymamış Yağlar (n-6)

Mısırözü yağı

Ayçiçek yağı

Soya fasülyesi yağı

MİNERALLER MİNERALLER

• İskeletin normal oluşabilmesi, organların düzenli çalışabilmesi için gerekli olan madensel maddelerdir.

• Yeteri kadar alınması zorunludur.

• 4 besin grubunda da çok az veya çok bulunur.

MİNERAL YETERSİZLİKLERİMİNERAL YETERSİZLİKLERİ

KALSİYUM: Kemik ve Diş Gelişiminde Yavaşlama, Diş Çürümeleri, Pıhtılaşma Bozuklukları

DEMİR: Demir Eksikliği Anemisi, Yorgunluk, İştahsızlık, Baş Dönmesi, Okul Başarısında Düşme

POTASYUM:Kas Yorgunluğu, Solunum Yetersizliği, Kalp Ritim Bozukluğu İYOT: Basit Guatr Hastalığı

MİNERAL YETERSİZLİKLERİMİNERAL YETERSİZLİKLERİ

FOSFOR: Kemiklerde, Sinir-Kas Sisteminde, Kan Hücrelerinde Ve Böbreklerde Bozukluklar Görülür.

FLOR:Diş Çürümeleri

ÇİNKO:Kilo Alımı ve Gelişimde Yavaşlama

VİTAMİNLERİN GÖREVLERİ

-Kemik gelişimini sağlar.

-Vücudu hastalıklara karşı korur.

-Gözün ışık durumuna göre ayarlanmasını sağlar.

-Vücut dış yüzeyini, sindirim, solunum ve görme organlarını mikroplara karşı korur.

-4 besin grubunda da bulunur.

VİTAMİNLER BAŞLICA İKİ GRUPTA İNCELENİR;

YAĞDA ERİYEN

VİTAMİNLER

-A Vitamini

-D Vitamini

-E Vitamini

-K Vitamini

SUDA ERİYEN

VİTAMİNLER

-C Vitamini

-B Grubu Vitaminler

(B1 Vit. B2 Vit. B6 Vit.gibi)

VİTAMİN YETERSİZLİKLERİVİTAMİN YETERSİZLİKLERİ

-B1 Vit. :Sinir ve Sindirim Sistemi Hastalıkları-B2 Vit. :Deri ve Mukozada Yaralar, Görme ve Sinir Sistemi Bozuklukları-B6 Vit. :Lenfoid Dokuda Bozulma, Antikor Oluşumunda Azalma, Nötrofil İşlevinde Azalma, Anemi-B12 Vit. :Pernisiyöz Anemi-Niasin :Sinir ve Sindirim Sistemi Bozuklukları-Folikasit :Megaloblastik Anemi

VİTAMİN YETERSİZLİKLERİVİTAMİN YETERSİZLİKLERİ

--A Vit. : Gece körlüğü, Enf. Riskinde artış

-D Vit. : Raşitizm, Osteomalasi

-C Vit. : Diş ve diş eti hastalıkları

-K Vit. : Protrombinde(pıhtılaşma etkeni) azalma (Nadiren)

• A vitamini(Tereyağı)--- büyüme

• E vitamini (sıvı yağlar, fındık,badem…)

YAĞLAR

SU

• Vücutta besinlerin kullanılması

• Isı dengesinin sağlanması

• Üre gibi zararlı maddelerin atılması

Protein

Demir

Çinko

B6 vitamini

B12 vitamini

ET,TAVUK, BALIK,YUMURTA, ET,TAVUK, BALIK,YUMURTA, KURUBAKLAGİLLERKURUBAKLAGİLLER

Protein

Kalsiyum

Fosfor

A vitamini

B2 vitamini(riboflovin)

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ

• C Vitamini

• A vitamini

• Folik asit

• Fitokimyasallar

(Likopen)

(B-karoten) vb…

SEBZE VE MEYVELER

• B grubu vitaminler• B1(tiamin)• B2(rioflavin)• B3(niasin)• B6 ve B12 hariç diğer B

vitaminleri

• Yetersiz alımda beyin ve sinir sisteminde bozukluk oluşur.

EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇENLER

GÜNLÜK YENMESİ GEREKEN PORSİYON

YOK DENECEK KADAR AZ

HER GÜN SÜT VE ET GRUPLARI 2-3 PORSİYON

HERGÜN SEBZE VE MEYVE GRUPLARININ TOPLAMI EN AZ 5 PORSİYON

6-11 PORSİYON

OBEZİTE NEDİR?

Dünya Sağlık Örgütü; “Sağlığı bozacak ölçüde

vücutta anormal veya aşırı ölçüde yağ birikmesi”

OBEZİTE neden küresel bir halk sağlığı problemidir?

2008 2015Obezite:400 milyonFazla Kilolu: 1.6 milyar

Obezite:700 milyonFazla Kilolu: 2.3 milyar

Kaynak: DSÖ

Dünya nüfusu yaklaşık 6.6 milyar

DÜNYADA OBEZİTE DURUMU

Obezite Avrupa’da yetişkinlerde;

Tip 2 Diyabetin %80’inin,

İskemik kalp hastalıklarının % 35’inin,

Hipertansiyonun %55’inin ana etkenidir.

Obezite kaynaklı hastalıklar her yıl 1 milyondan fazla ölüme neden olmaktadır.

The challenge of obesity in WHO European Region and the strategies for response, Ed. Francesco Branca, Haik Nikogosian and Tim Lobstein, WHO, Denmark, 2007

TÜRKİYE’DE OBEZİTE DURUMU

Her Türk insanından 2/3’i kilolu veya obezdir.(TURDEP 2)

TURDEP1 1997 VE TURDEP2 2010 karşılaştırması

• Erkekler +7 kilo…..ortalama 80 kg ↑• Kadınlar +6 kilo…..ortalama 72 kg ↑• Obezitede %44 ↑• Şeker hastalığında %90 ↑

TBSA (Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması 2010)

Obezite Sıklığı:• Erkeklerde %20,5 • Kadınlarda ise % 41,0 • Toplamda % 30,3• 0-5 yaşta obezite sıklığı % 8,5 (erkek %10,1, kız %6,8) • 6-18 yaşta obezite sıklığı % 8,2 (erkek %9,1, kız %7,3)

TÜRKİYE’DE OBEZİTE DURUMU

Obez (Şişman) Nedir?

SINIFLAMA Erkek (yağ %) Kadın (yağ %)

Zayıf < 8 <15

Sağlıklı 8-15 15-22

Hafif Şişman 16-20 23-26

Şişman 21-24 27-32

Çok Şişman > 25 > 32Yetişkinlerde Vücut Yağ Yüzdesi Değerleri

Kaynak : Lee, Nieman, 1993

BKİ VE HASTALIK RİSKİBKİ

(kg/m²)

Hastalık Riski

(normal ağırlık ve bel çevresine göre)

Erkek ≤102 cm

Kadın ≤88 cm

Erkek > 102 cm

Kadın > 88 cm

Zayıf <18.5

Normal 18,5-24,9

Hafif Şişman 25,0-29,9 Artar Yüksek

Şişman

(1. derece)

30,0-34,9 Yüksek Çok Yüksek

Şişman

(2. derece)

35,0-39,9 Çok Yüksek Çok Yüksek

Aşırı şişman

(3. derece)

≥40,0 Aşırı Yüksek Aşırı Yüksek

10-18 YAŞ GRUBU ÇOCUKLARDA BKİ’NE GÖRE ŞİŞMANLIĞIN DEĞERLENDİRİLMESİ

HAFİF ŞİŞMAN (BKİ) ŞİŞMAN (BKİ)

Yaş (Yıl) Erkek Kız Erkek Kız

10 20 20 23 23

11 20 21 24 25

12 21 22 25 26

13 22 23 26 27

14 23 24 27 28

15 24 24 28 29

16 24 25 29 29

17 25 25 30 30

18 26 26 30 30

NCEP’E GÖRE 8 YAŞIN ÜZERİNDEKİ BİREYLERDE BEL ÇEVRESİ ORANLARI

YAŞ(Yıl) ERKEK(cm) KIZ(cm)

8 70,9 70,4

12 84,5 81,9

15 94,4 89,8

17 101 97

ERİŞKİN ≥102 ≥88

OBEZİTE ETKENLERİ

FİZİKSEL AKTİVİTE

SİGARA ALKOL

İLAÇ

DOĞUMPSİKOLOJİ

GENETİK YAPI

BESLENME

EĞİTİMSOSYO

KÜLTÜRGELİR

YAŞ VE CİNSİYET

OBEZİTEOBEZİTE ETKENİETKENİ

• İlaçlar ve hormon tedavileri• Hipotalamus cerrahisi• Bebeklik döneminde yeme bozukluğu• Sık yemek yeme• Yüksek yağlı yemekler• Aşırı yemek yeme• Azalmış fiziksel aktivite• Post operatif inaktivite

NÖROENDOKRİN OBEZİTE

• Hipotalamik sendrom• Cushing sendromu• Hipotiroidizm• İnsülinoma• Polikistik over sendromu• Hipogonadizm• Büyüme hormonu yetersizliği• Psödohipoparatiroidizm

PSİKOLOJİK FAKTÖRLER

• Mevsime bağlı duygusal bozukluklar

• Stres

• Anksiyeteye bağlı aşırı yeme

• Erken yaşta anne, baba kaybı

• Gece yeme sendromu

• Binge eating (aşırı yeme epizodları)

OBEZİTE İLE VÜCUTTA MEYDANA GELEN DEĞİŞİKLİKLER

• İnsulin direnci

• Trigliserid, ldl-kolestrol ve kolestrol

• Damar ve iç organlara basınç, sıkışma, bel çevresinde yağlanma

• Yağın yıkımının ve depolanmasının olduğu organlarda hastalık

• Diabetus mellitus (şeker hastalığı)

• Kalp-damar hastalığı

• Hipertansiyon

• Safra kesesi hastalıkları, karaciğer yağlanması, kolon ve meme kanseri

OBEZİTE İLE VÜCUTTA MEYDANA GELEN DEĞİŞİKLİKLER

• Büyüme hormonunda artış

• Yağlanma sonucunda

• Hipertansiyon ve şeker hastalığı nedeni ile

• Yetişkinlerde anormal hücre çoğalması=kanser

• Kemik-eklem hastalıkları, pişikler

• Uyku apnesi, solunum yetersizliği

• Böbrek hastalıkları

OBEZİTE AŞAĞIDAKİ HASTALIKLARA NEDEN OLUR

• Kalp-damar hastalıkları• Hipertansiyon• Tip 2 şeker hastalığı• Karaciğer yağlanması• Bazı kanser türleri• Gebelik komplikasyonları• Solunum zorluğu• Kas-iskelet problemleri

OBEZ OLMAMAK İÇİNYeterli ve dengeli besleniniz.Öğün atlamayınız.Ara öğün tüketiniz ver ara öğünlerde meyve-sebze-süt tercih ediniz.Yemek porsiyonlarınız küçük olsun.Günde 5 porsiyon sebze meyve tüketin.Yemeklerde kepekli ekmek kullanın.Kalorisi yüksek yağlı ve şekerli besinleri yemeyin.Gün içinde tüketilen içeceklerin kalorisi düşük olsun.Sigara ve alkolden uzak durunuz.Her gün hareketli olun ve egzersiz yapın.

OBEZ OLMAMAK İÇİN

TV/bilgiyar başında en fazla 2 saat kalın.Güvenli ve mümkün olan her saatte yürüyüş yapın.Tatil için fiziksel aktivite olanağı sağlayan yerleri tercih edin.Merdivenleri 3. kata kadar yürüyerek çıkın.Yürüyerek gidilebilecek kısa mesafelere araba ile gitmeyin.

YEMEKLERİ DOĞRU PORSİYONLARDA TÜKETİN.

YEMEKLERİ DOĞRU PORSİYONLARDA TÜKETİN.

YANLIŞ DOĞRU

Kola (1 Kutu) 300 kal

Patates kızrt. 210 kal

Hamburger 280 kal

Toplam kalori 790 kal

Süt (1 SB) 114 kal

Meyve (1 OB) 96 kal

Sandviç(1 por) 205 kal

Toplam kalori 415 kal

YANLIŞ SEÇİMLER

100 GRAM CİPS

529 Kalori

33 gr Yağ (3 Yemek Kaşığı)

1 PAKET ÇİKOLATA

250 Kalori

13 gr Yağ (1,5 Yemek Kaşığı)

YANLIŞ SEÇİMLER

1 PAKET BİSKÜVİ

520 kalori

20 gram Yağ (2 Yemek Kaşığı)

1 PAKET HAZIR KEK

250 kalori

10 gram Yağ (1 Yemek Kaşığı)

GÜNLÜK KALORİ GEREKSİNMESİ

• 5 YAŞ ÇOCUK 1600 Kalori• 8 YAŞ ÇOCUK 1900 Kalori

• ERGEN 2000-2500 Kalori• 20 YAŞ YETİŞKİN 1400 -2000 Kalori• 30 YAŞ YETİŞKİN 1400-2000 Kalori

1 orta Pkt Cips+1 Pkt Çikolata+ 1 kutu kola=1079 kalori

HER GÜN TÜKETİLİRSE HAFTADA 1 KİLOGRAM KAZANDIRIR.

FİZİKSEL AKTİVİTE NEDİR?

• Günlük yapılan rutin işlerBulaşık yıkama…Oyun oynama…• EgzersizYürüyüşFitness…• SporTurnuvaMaç

FİZİKSEL AKTİVİTENİN FAYDALARI

• Kas-iskelet sağlığının devamı• Vücut düzgünlüğü ve duruşunun devamı• Yorgunluk hissinde azalma• Kalp ritminin düzenlenmesi• Damar elastikiyetinin sağlanması • Kan yağları ve kolestrolün düşmesi• Akciğerlerin havalanması ve solunum kapasitesinde artış• Kan şekerinin kontrolü• Kilo kontrolü• Erken demans (bunama) ve unutkanlık gelişimini engeller• Olumlu düşünebilme ve stresle başa çıkabilme yeteneğini geliştirir

(endorfin)

FİZİKSEL AKTİVİTE

• Düzenli olarak yapılmalı

• Devamlı olmalı

• Uygun yoğunlukta olmalı

• Günlük süresi yeterli olmalı

Her gün en az 10000 ADIM

Haftada 3-4 kez orta-şiddette egzersiz

Günde en fazla 2 saat sedanter olun.

Orta Şiddetli Aktiviteler

45-60 dakika bir arabayı yıkama ya da cilalama

45-60 dakika pencereleri ya da yerleri yıkama

30-45 dakika bahçe işleri ile uğraşma

30 dakikada 2,5 kilometre yürüme

15 dakika merdiven çıkma ÇO

K

Y

OR

UC

U

A

Z

AZ

ZA

MA

N A

LIC

I

Ç

OK

Orta Şiddetli Aktiviteler

45-60 dakika voleybol oynama45-60 dakika futbol topu ile oynama35 dakikada 1 kilometre yürüme30 dakika basket şutu atma30 dakikada 6 kilometre bisiklet binme30 dakika hızlı dans etme30 dakika su içi egzersizleri20 dakika yüzme devreleri15-20 dakika basketbol oynama15 dakika ip atlama

ÇO

K

Y

OR

UC

U

A

Z

AZ

ZA

MA

N A

LIC

I

Ç

OK

ÖNERİLER

• TV/sinema/video oyunları 2 saatin altına indirin.

• Günlük ev işi yapmasına izin verin.• Güvenli ve mümkün olan her saatte

yürüyüş yapın• Şehir rekreasyonel alanlarını kullanın.• Tatil için fiziksel olarak aktivite olanakları

sağlayan yerleri tercih edin.• Merdivenleri 3. kata kadar yürüyerek çıkın.

• Enerji= +Bazal Metabolik Hız

+Büyüme-Gelişme

+Fiziksel aktivite • Enerji, besin öğesi, vitamin ve mineral ihtiyacı

yetişkinlere göre fazladır.• Şişman çocukta da zayıf çocukta da yetersiz ve

dengesiz beslenmeye bağlı hastalıklar görülür.• Şişman çocuk her zaman yeterli fakat fazla besleniyor

demek değildir.

ÇOCUK BESLENMESİ

• Çocuklar her gün en az 2 bardak süt içmelidir.• Sabah 1-2 kibrit kutusu peynir yemelidir.• Her gün en az 5 porsiyon sebze ve meyve yemelidir.• Her sabah 1 yumurta yemelidir.• Günde 2-3 köfte kadar et yemelidir.• Haftada 2-3 gün kurubaklagil yemeği yemelidir.• 4-6 porsiyon ekmek ve yerine geçenlerden

yenmelidir.• Ergenlikte bu miktarlar artar.

ÇOCUK BESLENMESİ

ÇOCUK

BKİ

Çocuğun karakteri ve risk faktörleri

YaşCinsiyet

GÜNLÜK DİYET FİZİKSEL

AKTİVİTEAilenin kilo alımındaki

sorumluluğu

Ebeveynlik stiliÇocuğu besleme

uygulamaları

Evde olan besin tipleri

Beslenme bilgisi

Ebeveynin günlük alımı

Ebeveynin besin seçimi

Ebeveynlerin kilo durumu

Ebeveynin çocuğu aktiviteye yönlendirmesi

Ebeveynin aktivite tercihi

Ebeveynin çocuğun TV

izleme süresine müdahalesi

Ebeveynin TV

izlemesi

Akran ve kardeş etkileşimleri

Toplumun sosyal ve demografik özellikleri

Etnisite(hayat

ve beslenme

tarzı)Okul yemek

hizmetleri

Çalışma saatleri

Rekrasyonel

alanlara erişim

Uygun besin seçeneklerine ve restoranlara ulaşım

Ailenin

boş zaman aktivitesi

Okul

aktivite eğitim programları

Suç oranları komşuların

birbirini kollaması

Sosyo-ekonomik

durum

HAREKETSİZLİK

ÇOCUKLARDA BKİ’NE GÖRE AĞIRLIK YÖNETİMİ İÇİN ÖNERİLER

2-7 YAŞ

BKİ85-95.

PERSENTİL

BKİ≥95.

PERSENTİL

AĞIRLIĞIN KORUNUMU

KOMPLİKASYON YOK

KOMPLİKASYONVAR

AĞIRLIĞIN KORUNUMU

AĞIRLIK KAYBI

7 YAŞ

BKİ85-95.

PERSENTİL

BKİ≥95.

PERSENTİL

AĞIRLIĞIN KORUNUMU

KOMPLİKASYON YOK

KOMPLİKASYONVAR

AĞIRLIK KAYBI

AĞIRLIK KAYBI

OBEZ ÇOCUKLARDA NELERE DİKKAT ETMELİ?

• Hastalık durumu için muayeneden geçirilmelidir.• Asla kısıtlı şok diyetler yaptırılmamalıdır.• Yeterli ve dengeli beslenme öğretilmelidir.• Fiziksel aktivite yapmaları teşvik edilmelidir.• Kiloluysa sakatlanmasına neden olabilecek ağır sporlar

yaptırılmamalı, fiziksel aktivitede çok zorlanmamalıdır.• Çocuğa sataşılmamalı, yemek yerken rencide

edilmemelidir.

• Sabah kahvaltısı her gün yaptırılmalıdır.• Okul yemekhanesinden yemesi sağlanmalı ya da

beslenme çantası hazırlanmalıdır.• Akşam ev yemeği yenmeli, fast-food tüketilmemelidir.• Buzdolabında ve evde sağlıklı besinler

bulundurulmalıdır.• Günlük/haftalık sebze-meyve-süt-et tüketimiyeterli olmalıdır.Her ana öğünde 3-4 besin grubu

tüketilmelidir.• 8 saatten az uyku uyumamalıdır.

OBEZ ÇOCUKLARDA NELERE DİKKAT ETMELİ?

DİYET TEDAVİSİNDE NE YAPILIR?

• Değişmeyen gerçek: bol hareket, yeterli ve dengeli beslenme

• Diyet kişiye özeldir.• Zayıflama tedavisinden önce doktor muayenesi şart.• Çocuk ve ergenlere kısıtlı diyet değil alması gereken

kalori verilir.• Diyet yazılırken boy, yaş, kilo, genel sağlık durumu,

fiziksel aktivite, kullanılan ilaç, besin tüketim sıklığı vb… bakılır.

YANLIŞ ZAYIFLAMA YÖNTEMLERİNİN SAKINCALARI

• Yanlış zayıflama yöntemleri gizli hastalıkları ağırlaştırır. • Bazı hastalıklar tedavi edilmeden zayıflamak mümkün

olmamaktadır.• Tek tip besini öne çıkaran veya tamamen azaltan diyetler

(protein diyeti, 0 yağlı diyet vs…) vitamin-mineral eksikliğine veya besinin aşırı tüketimine bağlı olarak metabolitlerin iç organlarda aşırı birikmesine neden olur. Her iki durumda da ciddi organ hasarları (böbrek, kalp vb) meydana gelebilir.

• Şok zayıflama diyetleri tiroid hormonlarını etkileyerek metabolizma hızının azalmasına neden olur.

YANLIŞ ZAYIFLAMA YÖNTEMLERİNİN SAKINCALARI

• Herkesin bazal metabolik hızı yaş, cinsiyet, vücutta bulunan kas, yağ dokusu miktarına, hormon ve sağlık durumuna göre değişir. Bazal metabolik hızından az olan şok zayıflama diyetleri kilo alımına ve tekrarlandıkça kilo alımında yo-yo etkisine neden olur.

• Kişiye uygun olmayan diyetler günlük hayatı aksatır, cesareti kırar, sağlığı bozar ve her seferinde daha fazla kilo ile geri döner.

• Yağ dokusu yerine kas ve su dokusu kaybı olabilir.• Zayıflama ilaçları ölüme neden olabilir.• Hiçbir besin tek başına zayıflatıcı etki yapmaz. Kilo

almak ve vermek günlük diyetle ilgili bir durumdur.

KARBONHİDRATTAN FAKİR, PROTEİNDEN ZENGİN DİYETLER İLK ETKİ ENERJİ

KISITLMASIKan şeker seviyesinin sabitlenmesi

Tansiyon ↓

VÜCUT AĞIRLIĞINDA AZALMA

Kan yağları ↓

Trigliserit ↓

UZUN SÜRELİ ETKİ DÜŞÜK CHO*İÇERİĞİ

Yağ ve proteinlerin enerji için kullanılması, keton cisimciklerinin ortaya çıkması ve organlarda birikmesi

Böbrek hasarı

Karaciğer hasarı

İnsulin metabolizmasına olumsuz etki

Sodyum ve su kaybı Hipotansiyon

Kabızlık

Böbrek taşı

YÜKSEKPROTEİN İÇERİĞİ

Yüksek Doymuş Yağ Alımı Hiperlipidemi

Kalp-damar hastalıkları

*karbonhidrat

TEŞEKKÜRLER