Za sve kavopije jedan brzopotezni likerod kave. Kako imam iskustva u pravljenju različitih likera, mislila sam da ovaj brzi liker neće biti tako dobar ,jer se može piti već nakon nekoliko dana.Kako smoodmah isprobali ,društvo se oduševilo.

Autor: tanjata

1hSastojci

liker od kave0,5 l vode

10-12 kavenih žličica crne kave

75dkg šećera

0,5 l alkohol ili lozovača

1 mahuna vanilije ili vanilin šećer dolcela

Priprema

1. # Esencija za liker * U 2, 5dcl vode skuvamo 10-12 žličica kave, koju ohladimo. Kava se ne cijedi. 1. 75dkg šećera kuhamo u 2, 5 dcl vode dok se ne zgusne.

2. Sve sastojke pomiješamo i u to ubacimo izlomljenu mahunu vanilije i ulijemo 0, 5 l alkohola ili domaćelozovače.

3. Sastojci se drže u velikoj staklenoj boci 3 dana.4. Nakon proteka vremena liker se ocijedi i stavlja u boce koje se dobro

zaćepe. 5. Čuvati na hladnom mjestu.

Posluživanje

Poslužiti hladno uz vanilin kiflice.

www.coolinarika.com