信报 2010年 11月05日 938期
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信报 2010年 11月05日 938期TRANSCRIPT
报 No.9382010-11-05
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iTalkBB新电信赞助“澳星国际传媒”主办从2010年11月7日起至11月24日，中国残疾人艺术团“我的梦”大型歌舞表演再次来到澳大利亚，将分别在悉尼、堪培拉、墨尔本、珀斯、布里斯班五个城市演出。此次巡
演，不仅得到了中华人民共和国驻澳大利亚大使馆及各演出城市总领馆的大力支持，更得到了全体旅澳华人及所有热爱中国艺术的澳洲友人的热切期盼。自新闻发布会以来，各票务销售点的门票更是被抢购一空。
此次巡演是对中华文化的传播，更
是对伟大的人类精神的彰显，广大澳洲
观众将会通过此次巡演了解中国对残疾
人事业的重视。与2005年巡演相比，在
经历2008年北京残奥会开、闭幕式演出
后，中国残疾人艺术团的国际影响力大
为提高，节目编排也进行了大幅更新，
相信此次演出必将会带给观众一场无与
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國際貨幣基金組織（IMF）稱澳大利亞
的房價可能估價過高，其幅度可能達 15%。
一旦房產市場出現房價下跌，高房貸款人士
將受嚴重打擊。
據《悉尼晨鋒報》消息，IMF 在澳大利
亞的負責人布魯克斯（RayBrooks）近日說
該組織不久將公佈一份報告，揭示澳大利亞
房價在過去 20 年的上漲情況。他說在考慮
各種驅使房價上升的長期因素後，包括人口
和收入的增長等，報告認為房價的估價過熱
介於 5% 到 15% 之間。
布魯克斯在美國華盛頓說，
要是因估價過高而導致房價下跌，那
麼高負債的借主將受最大打擊。他稱：“風
險仍然存在。房價要是暴跌，將會影響到家
庭支出，使某些過度貸款的家庭減少他們的
債務。”另一方面，人口和收入的繼續增長
可能使物價保持在目前該組織認為過高的狀
態。他說：“你們澳大利亞的人口和收入將
繼續增長，會造成這種可能性。”這個尚未
出版的報告是根據截至今年年初的過去 20
年來的澳大利亞資料編制的。很多澳大利亞
省府的房價在去年瘋漲 10% 之後，在最近季
度稍見疲軟。
RPData 於上週五公佈的一份報告顯示，
悉尼、布里斯班和墨爾本的房價出現了上漲，
但是澳大利亞其他城市房價平平。有人表示，
房價糾正會對澳大利亞銀行產生影響，對此
布魯克斯予以了否認，因為澳大利亞的借貸
記錄較之美國銀行更為審慎。
澳 大 利 亞 房 地 產 監 測 機 構
（AustralianPropertyMonitors）上周公佈
的一份獨立報告稱，今年三季度房價上漲幅
度僅為 0.1%。
另外，IMF 還指出，目前澳元升值過高；
擬議的礦業稅制應該適用於除了煤炭和鐵礦
石之外的其他礦物。
澳大利亚房价或被高估 15%
高房贷款者或受沉重打击
移民人數的減少將給澳大利亞房
地產市場帶來風險，新一輪技術人才
短缺可能導致銀行進一步上調利率。
首席人口學家 Bernard Salt 警
告稱，緊縮移民政策持續時間太長將
降低經濟增長速度。這一警告是在房
地產業協會最近的一次主要民用建房
調查問卷公佈後發出的，該調查問
卷髮現新房銷售自 6 月份以來下滑
14%。
有預測稱，本週二墨爾本杯當日
央行很有可能保持利率不變。房地產
業協會透露，九月份季度和去年比起
來銷售下降 15%。
資料顯示，明年新建住宅只有
155,150 個，比今年 171,260 個住宅
建設數量下降不少。Access 首席經
濟學家 Chris Richardson 預測，澳
人會後悔工党和自由黨在大選中都支
持的“小澳大利亞”政策的。
他解釋稱，移民減少導致人口增
長速度的下滑，和“生育高峰一代”
退休人員的增加重疊。“目前的年度
移民人數僅有 2008 年的三分之二，
就業市場將面臨社區經濟發展動力不
足的挑戰。現在利率上漲的可能性更
大。”
畢馬威會計師事務所合夥人
Salt 稱，儘管此前的人口增長速度
被認為不是可持續發展，政府應該避
免忽上忽下的政策導向，現在移民比
例下降太快，影響了很多產業。他說，
不過保持移民水準正好平衡也不是一
件容易的事。“政府不能時不時改變
死亡率或者出生率，其中主要的杠杆
就是移民。”
莫 納 什 大 學 人 口 學 家 Bob
Birrell 研究發現，人口增長的減緩
對於墨爾本的影響尤其大。
移民部長鮑文（Chris Bowen）
對於政府人口政策和技術移民政策進
行辯護，稱最近的政策變化更加滿足
勞動力市場和企業的需求，提高了澳
人的勞動生產率。
他說，聯邦政府 2009-2010 年移
民計畫報告顯示，雇主提名移民大幅
增加，反映了需求所在。
另一方面，澳大利亞財政部長施
旺（Wayne Swan）呼籲銀行不要在墨
爾本杯當日增加利率。金融市場投資
者和經濟學家對於本週二的議息決定
持一分為二的態度。
國民銀行總裁 Cameron Clyne 表
示，銀行面臨融資成本持續增加的問
題。多數經濟學家預測，週二澳聯儲
將維持 4.5% 的現金利率不變。西太
銀行首席經濟學家 Bill Evans 稱，
從現在到明年 2 月份，央行會一直保
持該利率不變。但澳新銀行專家持不
同看法，目前年度通貨膨脹率水準依
然在央行預估區間中的臨界位置，因
此央行有理由增加現金利率。
澳大利亚移民减少导致利率上涨
陷入困境的澳洲零售商們欲破壞消費者們
“後經濟危機時代”的狂歡，並希望引入海外
消費稅。
一項新研究顯示，現在有半數澳人都通過
網路從海外購物，澳洲零售商們向聯邦政府建
議重新引入“消費與服務稅”（GST），對從海
外購買的商品徵收 1000-400 的門檻稅，或將
門檻限制取消。
零售商們最近受到了銷售量停滯不前的沉
重打擊，而最新的 CPI 資料顯示，價格比一年
前更便宜的商品數量激增。根據澳洲統計局上
周公佈的資料顯示，音訊、視頻和電腦設備的
價格比一年前下降 20.3% ；女性和兒童的服飾
價格也下跌 5% 左右。澳元的高企也是導致更
多消費者網上購物的一個重要原因，而很多消
費者都是第一次網購。
零售商們擔心，一旦首次網購客戶對海外
商品認可後，大量資金將流向境外。網購潮的
最大受害者是體育商品、書籍和音樂產品的零
售商，因為他們必須與那些低利潤並提供全球
免郵服務的網站競爭。
助理財長發言人 Bill Shorten 表示，稅
務委員會（Board of Taxation）在接到請求
後已經對跨境交易的消費與服務稅進行重新審
查。
澳洲零售商協會首席執行官 Russell
Government 表示，如果聯邦政府採納了這一
建議，他們至少將獲得 6億澳元的稅收。
澳洲全國零售業協會主席 Margie Osmond
則表示，雖然他們不會對消費稅煽風點火，但
他們建議政府密切關注稅收的執行。
网络购物在澳人中悄悄兴起
為了減少每年 540 萬件食物中毒事件，餐廳、食堂和速食店
等餐飲企業可能被強制出示食品安全檢查結果。
澳洲每年的食源性疾病支出高達 12.5 億澳元，政府食品衛生
監督局決定進一步加強已經執行 7年的食品法。
監督局考慮讓各餐廳將食品檢查分數貼在門上，以便讓用餐
者知道該餐廳是否通過了食品安全檢查。
新州、昆州、西澳、南澳和維州已經通過在網上公佈“罰款
黑名單”的方式來處罰違法食品安全法的餐廳，而維州的網站上
僅有 3 例違法，新州的罰單量卻高達 1821 起。在南澳，超過 700
家阿德萊德餐飲企業在過去一年被警告或罰款，但在南澳衛生部
門的網站上僅有 2家。
新州最近的處罰案例包括悉尼一家義大利餐廳因使用過期培
根和香腸而被罰款 5940 澳元，一家泰國餐廳因使用髒水桶放置原
料蝦和麵條被罰 2640 澳元。而位於悉尼 DJ 美食廣場的一家壽司
店因儲藏溫度錯誤而被罰款 660 澳元。
在珀斯，位於 Wellington 大街的 Top One Bakery 因廚房裡
蟑螂出沒而北方 2萬多澳元。
全澳食品安全審查報告表示，澳洲每年發生的 540 起腸胃炎
病歷中，有三分之二是來自於餐廳、速食店和咖啡廳等的食物中毒。
但該報告也警告說，現行的 2003 年版食品安全指南可能已經不適
用於現在的食品企業。新的指南將引導企業建立一個更完善的食
品安全管理體制。
澳卫生部欲强制餐饮企业
张贴检查结果 防食物中毒
移民部长 Chris bowen 发布声明，因
为澳大利亚经济持续发展的需要，澳大利亚
移民计划将继续搜罗必需的海外人才。在
《2009-10 年移民方案报告》中指出，澳洲国
内缺乏医疗健康、工程、财务金融服务和电
子信息产业的人才的问题，政府通过吸收海
外技术人员的政策得到了有效地缓解。六成
以上的技术移民都是专业人士，这其中包括
雇主提名和州政府提名申请人，这比去年增
加了 12%。2009-10 年成功移民的人一共有
168,623 名，比预计资料少了 0.05%。其中，
技术移民人数达到 107,868 人，占了澳洲移
民总数的 64%。
之前因为 2009 年经济低迷，政府的
2009-10 年预算计划将技术移民人数减少到
108,100 人，不过雇主提名移民人数仍有所
增加，2009-10 年度比例达到 38%，超过了
2008-09 年的 33% 和 2007-08 年 的 22%。部
长 Chris bowen 表示，“这是因为澳洲境内
的高素质人才还是有缺口，高需求地区的雇
主只得向海外寻求人才，政府目前的重点还
是技术移民以及满足雇主的需求。”
所有永居技术移民类别中，前三大提
名职业为会计（6734 人）、电脑专业人员
（5370 人）和注册护士（3960 人）。申请技
术移民的人士主要来自英国（18,487 人）、
印度（18,042 人）和中国（14,505 人）。为
了适应澳洲经济恢复的步伐，联邦政府宣布
2010-11 技术移民名额将增加 5750 个。
澳大利亚明年技术移民名额增加
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在澳大利亚留学培训之后，只要具备良
好的工作能力，工资待遇好的工作也很容易
找得到，尤其是针对技术人才和熟练工人的
工种。澳大利亚还有很多行业存在人才严重
短缺的现象，包括：会计、儿童保育员、儿
童护理员、家具装潢师、衣橱工、烹饪、主厨、
放射线技师、C++ 计算机行业专家、计算机
行业专家、电子商务安全、Java 安全和电子
商务、理发师、注册护士、注册助产师、职
业药剂师、心理诊断师、放射诊断师、注册
精神健康护士、汽车电工、摩托机械工、金
属机械师、空调机械师、工具制造工、工具
油漆工、助教、一般科学教师、信息技术教师、
物理教师、化学教师、手工艺术教师、数学
教师、声谱师等，各行各业都非常需要新鲜
血液的注入， 可以说，澳大利亚对人力资源
的需求是非常广泛的。
找工作第一步：做好准备，过语言关。
在澳洲找工作，语言不通是不行的，较好的
英语水平能给你带来更多的良机。
找工作第二步：新移民在开始时会选择
一些非技术性的工作，因为这样的工作比较
容易找到。反之，收入较高的专业工作不容
易找到。实际上，初到澳大利亚的新移民立
即找到既适合自己的专业，薪金又满意的工
作，机会不多。不妨打几个月临时工，一方
面可以更多更切实际地适应澳大利亚的社会
生活，另一方面可缩减语言差距。
找工作第三步：好的开始是成功的一半，
机遇就在你的面前，能否抓住机遇是关键。
怎样在众多的求职人群中脱颖而出，不凡的
履历表、求职信是一块较好的敲门转，再加
上前期积累的几个月的澳洲工作经验，相信
你一定能得到一个自己心仪的工作面试机
会，不管你有没有被成功录用，也决不要否
定自己的能力，多给自己一份自信，就多给
自己一份成功的机会。要表现出自己有资深
的工作能力。到澳洲的新移民，一般都是这
样找到合适自已的工作的。
找工作的其他途径是通过职业介绍所。
澳大利亚有很多专业的职业介绍所，但新移
民可能不是很清楚，可以问问周围的朋友，
他们可能常会接到一些所谓猎头公司 Head
Hunter 的电话，他们是专门帮用人企业找人
赚取佣金 commission 的机构。Head Hunter
往往比较喜欢像Ph.D.以上（或Master以上）
经历丰富的人，因为这种人工作时职位一般
比较高、薪水也多。他们赚取的佣金也多。
如果无法采取上述对策，只好碰运气，
到处寄申请函件。这种方法并不十分有效，
大部分都会被拒绝，无法有效找到理想职位。
此外，受雇期间，可根据澳大利亚劳
工法例和各省的雇佣标准法来保护自己的权
益，如受到不公正对待，可以向政府设在当
地的分支机构申诉。
十月十六日，五名在美国密西
根大学州立大学的中国留学生在看
红叶的归途中遭遇严重车祸，造成
两死三伤的惨剧。对此，先向遇难
者家庭表示深切的同情，并祝愿逝
者安息。
随着中国赴国外留学人数的激
增，随之而来的是留学生海外安全
的系列问题。特别是恶性车祸事件
频频发生，凸显中国人安全意识的
严重缺失。昨天到怀柔看红叶，使
我想起在澳洲工作几年中所度过的
秋天。澳洲的秋天，是色彩斑斓的
季节，美丽而多姿多彩，让人陶醉，
永远铭记，但更让我难以忘记的，
还是与中国赴澳留学生的一起邂逅
和半夜打来的求助电话。
2008 年 4 月已经是澳洲的秋
天，新州中部地区是澳洲最美的
秋景，正好北京奥运会的火炬传
递在堪培拉举行，全澳洲的很多
华人都驱车前往，为北京奥运会加
油。火炬传递活动结束后，我与人
民日报驻澳大利亚首席记者一起，
驱车从堪培拉到著名的滑雪圣地
Jindabyne，沿途正好观赏秋景。
到达 COOMA 的时候，恰巧碰到
几个中国留学生，他们也是从悉尼
来的，也想去 Jindabyne，我们便
结伴同行。因为是留学生，为了省
钱，他们 5 个人，三男两女，在悉
尼租了一辆两箱的花冠。他们说想
匀两个人到我们车上，我们开了一
辆大奔，当然没问题。这些留学生
来自不同的省市，给我们的印象非
常好，与国内的同龄人相比，更加
懂事和容易沟通，性格也比较开朗，
很善谈。
在 Jindabyne 分手的时候问他
们有什么打算，他们说出来一趟不
容易，想到 BATMANS BAY 看看，然
后沿着 Princes Highway 回悉尼。
因为那条路我自己开车走过很多
次，所以建议他们中途必须找个地
方住一夜，否则，根本回不了悉尼，
因为总里程差不多有 700 来公里。
他们说必须赶回去，因为第二天要
上课。我们两个像个老妈妈，对那
5 个留学生是千叮咛万嘱咐，想到
的可以对孩子说的话全说了一遍。
尽管和他们相处了只有短短的
几个小时，但母爱是天性，加上我
常年独自在国外工作，儿子也是一
个人在国内，爱屋及乌，所以，很
容易关注和关心那些孩子。回到堪
培拉，我们一直在担心他们，到了
晚上十一点也没有他们的电话，我
们想可能没事了，也就睡了。
大约半夜一点多钟，我的手机
响了，因为夜已深，显得特别的急
促和响亮。我一看，是那个湖南孩
子的号码。刚一接通，那个孩子非
常紧张和急促地说，我们被警察抓
了。我马上意识到他们可能超速了。
澳洲交警对超速是抓得很紧的，特
别是 2007 年发生了很多起年轻学
生因超速和超载引起的群死群伤交
通事故后。小湖南急促地说，比超
速还严重，是超速加无证驾驶，可
能会坐牢。
小湖南说，他们正行驶在
Princes Highway 上 Nowra 到
Wollongang 段，一方面夜已经很
深，另一方面，那个小河北很想试
试手，所以，没有驾照的他刚开出
去没多远，正好被交警逮了个正着。
小湖南说，他们谁都没遇到过这样
的事情，吓坏了，英语好像怎么也
不够用，和老外交警交流很困难，
问我怎么办。我告诉他，首先，澳
洲是个法制国家，交警一定会秉公
办事，不会从轻也不会从重，不要
害怕。其次，要实事求是，说真话，
不要乱说，外国人很看重诚实，更
不要互相瞎帮忙，会越帮越忙。现
场录完口供后，没有扣留他们的车，
他们老老实实，规规矩矩地开车回
到了悉尼。
过了一个星期小湖南给我打电
话，说那个无照驾驶的同学以无照
驾驶和超速被告上法庭，最终，法
官除了判其受训诫之外，还被处
以 5000 澳元的巨额罚款（一般超
速会根据超速多少有一个固定的数
额），没被拘留算是万幸。我问这
么大一笔罚款怎么解决，小湖南说
小河北找同学借的，因为不敢告诉
家里。我问他你们同车的几个人
不帮助 Share 一些，他说不可能，
他自己只能自认倒霉了。由于那
5000 澳元的罚款，小河北辛苦了
将近半年才缓过来。
很多中国留学生在国内根本没
有学过开车，通常是出国前花钱买
一个驾照，到了国外一开车，问题
就出来了。留学生到了国外对国外
的法律缺乏足够的了解和敬畏，往
往会用国内行事的方式来处理一些
问题，比如无照驾驶和超速，包括
乘车逃票，殊不知，这些都会记入
个人的诚信档案中，直
接影响奖学金和就业。
小湖南后来和我联系
很多，时常给我打电
话，报告他学习生活中
的情况。他说：阿姨，
我们以前确实不太注
意这些细节，以后我会
照您说的，遵纪守法，
不让爸爸妈妈操心。
话题很沉重，但
澳洲的秋天还是很不
错的，虽然没有拍到新
州中部最迷人的风景，
就拿我当时沿途随拍
的照片供各位朋友舒
缓一下神经。当然，还
是要提醒各位，如果你
们有亲戚朋友的孩子
在海外留学，一定要叮
嘱他们珍爱自己，珍爱
生命。
珍爱生命 :记海外留学生伤亡事故
新移民澳洲找工作需要注意哪些方面
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床上用品
说起床上用品，无非就是被子、枕头之类。很多人在购买床上用品的时候总是被外观吸引，或随便购买，根本不知道床上用品其实是和健康息息相关的。
据统计，大多数人一生中的睡眠时间超过生命的 1/3。可见人的一生有约 1/3 的时间是在床上度过的，一套舒适的床上用品，就像健康的守卫者，让身体在睡眠时间里充分的得到恢复。而一套不合适的床上用品，致使身体长时间得不到放松，长期处于浅睡眠状态，睡眠时间长、睡不够、身乏体弱，长此以往带来一些疾病。
下面向大家介绍如何选择合适的床上用品：1、 棉被：选择纯棉被套的棉被。纯天然的被套不会引起过敏反应，保温性能好，
与身体接触不会有温差。而涤棉被套的被子容易产生静电，持久的静电会使血液的碱性升高，导致皮肤瘙痒、色素沉着，影响人的机体生理平衡，干扰人的情绪等。由于老年人的皮肤相对年轻人干燥以及老年人心血管系统的老化、抗干扰能力减弱等因素，老年人更容易受静电的影响。另外涤棉的被套不易保存温度，直接与皮肤接触有冰凉的感觉。
如何选择填充物。棉被的填充物也很重要。最好选择用丝光棉作
为填充物的棉被。因为这种材质轻、软，保温能力强，易清洗，不易产生细菌。而选用羊毛、鸭绒等动物毛羽作为填充物的被子不易清洗，容易产生细菌，而且还是虱、螨等寄生虫的天堂，长时间放置还会产生异味。选用纯棉花做填充物的被子使用一段时间后会变重，阻碍呼吸，影响心脏正常搏动及血液循环，更容易引发噩梦。
2、 枕头：推荐使用弹力枕。弹力枕的填充物为九孔棉，
弹性强、透气、保暖、蓬松性好。普通的枕头弹性差，使用一段时间后容易变形，
引发落枕、打鼾等症状。还有一些枕头填充物中含有甲醛，甲醛在遇热遇潮时会从材料深层挥发出，长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、颈椎病、内分泌紊乱、雀斑、细胞核的基因突变等。可见为自己选择一个合适的枕头还是非常有必要的。
3、珊瑚绒毯：向您推荐一款新型绒毯，珊瑚绒毯。珊瑚绒采
用 DTY 超细纤维为原料制造生产。与其它纺织品相比，其优点特别明显，手感柔软，细腻。睡觉时将珊瑚绒毯铺在身下，感觉像躺在云朵上一样，给您一个婴儿般的睡眠。或在沙发上看电视时搭在身上，舒适保暖。旅游时带在身边，轻便易携。
说了这么多，想必您已经对如何选购床上用品有了一定了解。您现在用的床上用品符合健康标准吗？如果不符合，赶紧换掉吧。
BurwoodGoldenHouse 家居用品店，向您提供质优价廉的健康家居床上用品。
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牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人
体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆
浆更适合女性。特别是对于黄皮肤的中国人，
豆浆更适合。对于处于 30~45岁的女性而言，
妇科疾病频发，乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢
囊肿，这些疾病都与雌激素水平变化密切相
关。这个阶段要多喝豆浆。为什么呢 ?
鲜豆浆被推荐为防治高血脂症、高血压、
动脉硬化等疾病的理想食品。饮用鲜豆浆可
防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，
比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植
物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达
到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防
治气喘病。
豆浆—心脑血管保健液。作为日常饮品，
豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖
等具有显着保健功能的特殊保健因子。多喝
鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆
可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系
统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增
加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，
并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所
以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不
科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往
往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元
素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国
外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作
用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因
为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食
物，均有助于控制血糖。
鲜豆浆更适于女性养颜。科学研究认为，
女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。
现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌
激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂
等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有
一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充
剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植
物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性
内分泌系统的功能。每天喝上 300~500 毫升
的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，
延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。
豆浆不仅便宜，对许多中老年人，特别
是高血压、高血脂及脑血管病患者来说，喝
豆浆更有利健康，豆浆中脂肪所含脂肪酸和
豆油酸，可降低血胆固醇，防止动脉化，牛
奶中脂肪都可促使动脉硬化，豆浆中较多的
铁质，又易吸收利用，也宜于儿童及缺铁性
贫血患者饮用。此外，大豆血糖指数为 15%，
而牛奶为 30%，这对肥胖者和血糖高的人来
说，选择豆浆更安全。
牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有 5 种
抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治
疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄
种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝
牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。有人停
牛奶改喝豆浆了。这方法也不一定好。牛奶
可以接着喝，又适当加点豆浆。因此人们常
说：牛奶益男，豆浆益女。
医学家对 3000 余名中老年男子进行了
长达 22 年的研究，发现坚持喝牛奶的男子，
血栓栓塞脑卒的发生者明显低于不喝牛奶
者。研究者认为，牛奶中的一些物质对中老
年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往
比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较
低。从而得出结论：男子在中年以后喝牛奶
有益于身体健康，能减少脑血管病的发生。
医学家认为，中老年女子喝豆浆对身体健康
有好处，豆浆除富含抗氧化剂、矿物质和维
生素以外，还含有牛奶中没有的植物雌激
素—黄豆苷原，能调节女性内分泌系统的功
能，抑制雌激素依赖性癌细胞和其它女性生
殖系统癌细胞的生长繁殖，对防止对脉硬化
有重要意义。医学实验已经证实，中老年女
性每天喝 500 毫升豆浆，可以明显改善心理
状态。最好是中年男子每天以喝牛奶为主，
辅以少量豆浆，而中老年女子则以喝豆浆为
主，辅以少量牛奶。
男人多喝牛奶 女人多喝豆浆失眠 (神經衰弱)
吳先生 48 歲。
因工作之故診, 經常通宵熬夜, 導
致長期失眠。數月來，每日均需以安眠藥
入睡3-4小時,苦不堪言，急躁易怒，心煩
意亂，口舌乾燥欲飲，頭暈耳鳴，飲食乏
味。望之精神疲憊，面升火，雙眼滿紅
絲，舌紅少苔，切其脈象弦而細數。體檢
及理化檢查未見異常。西醫診斷：神經衰
弱。中醫辨證：失眠(心腎不交)，治宜滋
腎水，瀉心火，調陰陽，方用黃連阿膠雞
子黃湯。
處方：黃連6克，黃芩10克，生芍15
克，阿膠15克(烊化)，生地30克，雞子黃
2枚(沖服)。
複診：服藥5劑，煩躁口幹明顯減
輕，每夜能安睡6-7小時，效不更方，以
原方再進，共服10劑後，諸證均瘥，夜寐
安祥，改用百合30克，生地30克煎湯沖服
雞蛋，以善其後。
按：失眠原因繁受，有思虛過度，五
志過極，肝火上炎，痰火擾心，胃失和降
等所致。而本案主要病機在於陰陽失調，
水火不濟，陽氣亢盛，心火上擾，則興奮
急躁，心煩失眠; 陰液不足，腎水虧虛，
則口幹欲飲，頭暈耳鳴，不寐易怒。綜此
系心腎不交、水火不濟之失眠。治以黃連
阿膠雞子黃湯瀉火滋陰，清其亢奮之火，
滋其虧耗之陰。使陰平陽秘，水火相濟，
入寐自安。臨床只要無痰濁內盛、舌苔無
厚膩之征的失眼症，均可以本方加減應
用，療效甚佳。
口眼斜 (顏面神經麻痹)
萬XX 女 68 歲。 1997 年3月 初診：
因操勞過度, 夜寐不安, 晨起顏面麻木,
右側眼睛不能閉合, 淚流不止, 口角向左
斜, 唾液自流, 飲食時飯粒自內外溢,
面色倉白, 面肌鬆弛無力, 右額紋消失,
語言不流利。伴輕咳痰少,納穀不香,舌苔
薄膩,脈沉細小滑。查心肺(-), 四肢活動
自如, 不能吹哨、鼓腮, 說話唇音不清。
西醫診為顏面神經麻痹。中醫辨證屬氣血
虧虛, 風痰瘀阻絡脈, 治宜祛風除痰, 通
利絡道。
針剌取下關、四白、晴明、足三裡、
三陰交為主穴,配穴取風池、頰車、迎
香、人中、合谷、內關。手法以輕刺激為
主, 達到興神經為目的, 每日一次。中藥
取牽正散,每次6克,日服三次。
經上述治療三天,症狀明顯好轉,原
方加小活絡丹，每次一丸,日二次,繼續針
刺七天,口眼鍋斜基本恢復正常,繼以中藥
四物湯加天麻、丹參養血行血祛風以善其
後。
按：本案乃氣血不足,絡脈空虛，風
痰內犯,經絡不通,氣血循行受阻所致。治
宜調暢氣血, 通絡祛痰熄風。針利務求調
氣至病所,以達調暢氣血、通經活絡之目
的。其病變主要在胃與大腸經, 次為膀胱
經, 故取穴以胃及大腸經為主。方以牽正
散、小活絡丹祛風通絡,俾與針刺相得益
彰,故取效甚速。
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Ａ：寅，是移的意思，也就是引的意思，指的是萬物發芽之後，會越長越高，從地下移動，並伸出地面。
Ｂ：寅屬陽性為陽木，寅為三陽，陽勝則暴，性暴則兇猛，以虎與之相配。居艮卦，方位在東北偏東。內藏甲木，丙火，戊土。
Ｃ：寅為初生之木，發達迅速，氣勢強大。故屬虎的人性好動，形貌魁偉，威武剛強，敢想敢做，意志堅強，威嚴自信，富有
冒險精神。
又因寅居於艮，艮為山，真是虎生威之地。故虎人逢戊辰時辰出生，能威震萬里，象徵做官有權。寅，又是丙，戊長生之地。
故丙火日，戊土日出生的人，逢虎年會有喜悅之事。
Ｄ：寅內含丙火甲木，為熱木，熱木最易生火，因此，八字中寒濕重的有寅木，這個八字的格局就高人一等了。
Ｅ：寅木有木的特性，具向上發展壯大的特點。所以能少年得志，是奮鬥型的。具忍耐力，自視高，要求高，有霸氣，喜創業。
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居震卦，方位在正東。是太陽出入的門戶。
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初恋嫌我性冷淡
现在想起来，可能是我的性心
理根本有问题，所以把两个男友都
赶走了。
我 20 岁和初恋在大学认识，他在我之
前已有很多女朋友，在性方面的经验也不少。
这点我一直有点介怀，觉得他是个很花很色
情的男人，可是，每个人的初恋都是带点盲
目和不顾一切，又无所适从的走过去吧。那
时，我根本不能自已，明知他迟早会对我厌
倦，还是一厢情愿守住他，送上我的一切。
可是，当他和我发生了关系后，他便开始变
了。得到手的女人便不再吃香，是这样吗？
我想不通。
最后，他说
我性冷淡，跟其
他女人比我像个
小女孩一样，无
法 提 起 他 的 激
情，于是他提出
分手。其实我知
道，他早已看上
另一个女孩。被
男 人 这 样 批 自
己，怎不叫人消
极自卑？更何况
我是一个传统的
女孩，哪里来情
欲的挑逗技巧满
足色欲旺盛的男
人？ 为他，为残缺的自己，我整整哭了
360 天，到心开始平伏下来时，已经耗过了
青春岁月，出来工作了。
那个时候，我还是爱情至上，对性这回
事，只觉得像责任一样，也是恋爱的入场条
件。既然想要男朋友，便得付出，因为男人
都需要性，这是代价。我一直是这样想的，
很土，是吧！
身边的女性朋友都比我强，有的同时驾
驭几个男人，凭她们的身体把他们搞得欲仙
欲死，怎也逃不了；有的和爱人已发展到如
鱼得水，准备结婚生孩子。而我却像个没见
过世面的乡下姑娘一样，毫无他们说的那种
sex appeal，虽然，我的教育和视野并不肤
浅，但就是像个土包子。
就在去年第一场春雨，我转第二份工作
一个月的某个早上，我认识了另一个男生。
他影响了我对性的态度，也种下我现在失魂
落魄支离破碎的身心。
欲望本能被打开了
他是我的一个客户，年轻，英俊，洋化，
是看上去任何女孩都会心动幻想的类型，尤
其是他故意不直视你，却让你知道他在留意
你的那副神情，我和其他女同事一样，都被
他迷住了。那时我心想根本没机会和他发生
什么，因为我的条件并不强。只能暗恋他。
却没料到他竟对我展开追求，不到两天我便
完全被俘虏了。
我以为男人都喜欢女生在性上想法单
纯，所以一开始便向他剖白前男友嫌我性冷
淡，把我抛弃的那段。意料之内他不介意我，
反而觉得我要开放一点，于是他试着向我性
挑逗，说要帮助我开放自己，打开自己的欲
望和性本能。
能遇上这样帮我的男人，我是连做梦也
不敢想。我也希望开放自己，因为我很爱他，
希望能和他进一步发展，不想旧有的思想和
阴影影响我和他的关系。
每次见面，他都借故跟我上床，说要打
开我的心，我就这样被他“教育”得很好，
也开放了自己，开始慢慢享受性的乐趣。刚
开始时，我对他的逃逗反应不太大，但我不
抗拒，后来经过多次的亲密接触，我的身体
开始变得不一样。 以前是他对我的性欲很
大，一旦单独见我便想要。后来是我一见到
他就想要他吻我，亲抚我的身体。被爱抚的
感觉很享受。我很想他拥抱我，抚摸我身体
的感觉。我们经常做爱，一起拥着睡，已经
很多个晚上了。因为这样，我更爱他爱到不
得了，每天都盼望见到他，渐渐对他的占有
欲也狂起来，受不了他出差工作，受不了夜
半无他在身旁抱我的寂寞。
盲目依恋他的身体
也因为这样，我开始闹情绪，密集的电
话和短信，发狂一样要知道他在哪，何时可
见面。其实我和他之间一直存在问题，我们
无法好好沟通，我甚至怀疑他当初只看上我
的身体，而不是爱我。
我们见面就是做爱，火热过后已不再有
聊天的能量和需要了。我依恋他的身体，只
要他抱着我，什么也不用去想。我承认我一
直逃避，在相处时我们有很多不协调的地方。
他视工作为第一位，他无意跟我结婚，他喜
欢上网聊天，我的安全感便跌到零点。即使
他在身边，我对他的电话也特别紧张，怕他
有外遇了，怕他要离开了。
我还偷偷查他的通话纪录，发现一些我
不认识的女性名字和亲昵的留言便疯了，质
问他，他说我多心，但没料到他居然乘机对
我说，其实这段时间他无法照顾我，我给他
太大压力。
我不懂，我爱他，我没有错，只管不停
迫他落实我们的关系，到最后他受不了，觉
得我烦，便提出分开，可我一直不接受，打
电话烦他，最后他也不接我电话。我明白和
他之间大多数问题都是由我引起的，可就是
对他放不下，我不想失去他，总要求见面，
可见面时又心存希望，又在烦他管他，结果
不断重复我们的纠缠关系。
分手后贪恋他的温存
他说我愈想见他，他便愈不想和我见面。
我不知道他为何有这种想法，一直觉得
他是故意和我作对，所以我一直都觉得他还
是爱我的。也许我只是在欺骗自己，可当我
要放弃时，总会让他知道我的一些不开心的
事，希望他关心，然后我便
有希望了。
我是不是很笨呢！我
和他拖拖拉拉的纠缠了好几
个月，终于还是彻底的分了。
现在我们已分开 3 个月，可是我还未习
惯没有他的日子，还是不想接受，很想知道
他的一切，很想他回来，更重要的是，我心
里还想着和他在性爱方面的温存。 总之，
一切都过去了，上个月，他向我承认原来已
和另一个女人一起大半年了，叫我死心，嫌
我太管他了。天，他还是背弃了我，像我的
初恋一样，这就是我的命运？和他一起已一
年多，怎能说分就分，说变就变？
我伤痛不已，却还很依恋和他之间的性
关系，甚至想过call他出来只做爱不求其他，
男人都不会抗拒送上门的性邀请吧。我是不
是很下贱？
虽然他已不在，可是我的身体却会不
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地址：355 Liverpool Road, Ashfield 手机：0412 060 333
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Sydney Fish Market
悉尼最大最著名的鱼市场。这里可以吃
到最新鲜的海鲜，买到最珍贵的鱼类，是来
悉尼旅游的人必去的景点之一。
地址：200/9 Bank St
Sydney New South Wales 2009
电话：(02) 9004 1100
网址：www.sydneyfishmarket.com.au/
Pier
品尝最美味的海鲜烹饪，饱览悉尼情人
港的美丽景色。
地址：594 New South Head Rd,
Rose Bay New South Wales
电话：(02) 9327 6561
网址：www.pierrestaurant.com.au
Coast
地 址：The Roof Terrace, Cocklebay
Wharf, 201 Sussex St
Sydney NSW 2000
电话：(02) 9267 6700
网址：www.coastrestaurant.com.au/
Flying Fish
这是一家中西合璧的海鲜料理餐厅，澳
洲风味混合斯里兰卡的菜式。
地址：Jones Bay Wharf
Lower Deck
19-21 Pirrama Road
Pyrmont NSW 2009
电话：(02) 9518 6677
网址：www.flyingfish.com.au/
Rockpool
这里有明星大厨 Neil Perry 掌厨，不
少人是慕名而去。
地址：66 Hunter St
Sydney New South Wales 2000
电话：(02) 8078 1900
网址：www.rockpool.com/
Manta Seafood
地址：Woolloomooloo Wharf
6 Cowper Wharf Road, Sydney NSW
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电话：(02) 9332 3822
网址：www.mantarestaurant.com.au/
Fishface
这里的海鲜菜肴非常新鲜，让小店每每
都积满了顾客。
地址：132 Darlinghurst Rd
Darlinghurst NSW 2010
电话：(02) 9332 4803
Garfish
这是北岸最好吃的海鲜餐厅，他们也同
时提供早餐哦。
地 址 ：6/29 Holtermann Street,
Crows Nest
网址：www.garfish.com.au/
悉尼吃海鲜八大好去处
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