cinghiale · dimenticare mai che aiutare gli altri vuol dire anche aiutare se stessi. ... minchia!...
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MAGGIO 2017
ZATTAGLIACinghiale
29ª FESTA DEL
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Zattaglia-Festa del Cinghiale
www.festacinghialezattaglia.it339.7535077
INFO
La piccola borgata è situata nella panoramica valle del torrente Sintria e la sua origine risale al 1170 quando la nobile famiglia degli Spada, si trasferisce in questi luoghi dando sviluppo alla “borgata” di Zattaglia. A valle di Zattaglia sorge l’imponente baluardo della “Vena del Gesso” che qui si presenta anche la sua elevazione più pronunciata di Monte Mauro (515mt). L’area sub-montana dell’Appennino faentino si estende fino al confine toscano, e i loro comuni d’appartenenza sono Brisighella e Casola Valsenio. Il Parco Vena del Gesso, Monte Mauro, Torre di Cavina e la Fattoria Palazzo Spadoni fanno da cornice a questa splendida vallata.
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Per coloro che vogliono donarela 4ª domenica di ogni mese
presso la sede Avis di FaenzaTel. 0546.601098
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L’AVIS Comunale di Brisighella invita tutti a donare con
perseveranza e regolarità il proprio sangue, anche coloro che ancora
non conoscono l’importanza di questo gesto. È importante non dimenticare mai che aiutare gli altri vuol dire anche aiutare se stessi.
La Festa del Cinghiale di Zattaglia da 29 anni è diventata un connubio perfetto tra sapori, prelibatezze da gustare ed autenticità, che ai giorni nostri è sempre più difficile da trovare, un appuntamento imperdibile. Zattaglia, una piccola borgata o paese, si trova ai piedi di Monte Mauro (Vena del Gesso) tra le colline di Brisighella e Casola Valsenio, accoglie per quattro giorni gli amanti del gusto rustico di questa carne prelibata, che dà nome alla festa, grazie all’impegno delGruppo Sportivo Valsintria e ai suoi volontariche, in tutte quste edizioni, hanno mantenuto una crescita sia di presenze che di esperienze. Tra grembiuli e tegami nel nostro menu sono presenti i primi piatti, composti dalla pasta prettamente fatta a mano, conditi con il classico ragù, ragù di cinghiale, burro e salvia, orecchioni, pasta ripiena con ricotta, spinaci e parmigiano, le classiche tagliatelle e la mitica polenta. I secondi piatti: lunga lavorazione e impegnativa la carne dell’ungulato, salmì, stufato con costole, salsiccia, stinchi e trippa per poi non mancare i rosticini e la classica salsiccia, sempre lavorati e preparati dal Gruppo. Durante i giorni della festa potrete assistere ai vari intrattenimenti e spettacoli per grandi e piccini, mercatini, giochi e divertimento genuino nel verde della natura; adibiti ampi parcheggi con il nostro servizio gratuito della cinghionavetta. Per qualsiasi informazione, aggiornamenti e novità potete seguirci su Facebook Zattaglia - Festa del Cinghiale, pagina seguita da oltre 6.000 amici. CORRI A ZATTAGLIA E NON ASPETTARE! CON I TUOI AMICI SAI DOVE ANDARE.
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APERTURA FESTA ORE 18.30A SEGUIRE
SPETTACOLO CON GLI HERPES
Gruppo musicaleper passare una seratain allegria
VENERDÌ
Cinghiale29ª FESTA DEL ZATTAGLIA
12 MAGGIO
Zattaglia-Festa del Cinghiale
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ZATTAGLIA
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Corso Europa, 14848018 Faenza RA
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SABATO
Cinghiale29ª FESTA DEL ZATTAGLIA
13 MAGGIO
Zattaglia-Festa del Cinghiale
APERTURA STAND ORE 12.00RADUNO MOTOCINGHIALATA
WINTER BIKERS STAND SERA ORE 18.00 - A SEGUIRE SPETTACOLO CON I GROOVIGLIO
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Monte Mauro
Il Gruppo Sportivo Valsintria in tutte queste edizioni, ha mantenuto una crescita di livello sia di presenze che di esperienza. Con i proventi della festa, sono stati ristrutturati locali adiacenti alla parrocchia di Zattaglia e al Centro Sociale Guiducci dove si terrà la mostra speologa “Viaggio al centro di Monte Mauro e.....”.Nel secondo week-end di maggio il vivace borgo della collina faentina, tra Brisighella e Casola Valsenio, accoglie per quattro giorni gli amanti del gusto rustico di questa prelibata carne ed il divertimento genuino nel verde della natura. LUNEDÌ 15 è speciale perchè la mora romagnola è a tavola con il cinghiale!Oltre lo stand gastronomico ogni angolo della festa promette sorprese: Motocinghialata, tiro alla fune, balli, giochi e... tanto relax.
Il Parco Regionale del Gesso presenta “Gufo Reale”.
MAGGIO 2017Cinghiale
29ª FESTA DEL
ZATTAGLIA
PRIMIConditi con - ragù - ragù di cinghiale
TagliatelleOrecchioniPolenta
CONTORNIPomodori gratinati Patate fritte
Ciambella e ottimo vino locale
menu
LUNEDÌ 15 È SPECIALE!
Tagliatelle e Orecchioni al guanciale Grigliata mistaCostole ai ferri
la mora romagnola a tavola con il cinghiale!
INFORMAZIONI 339 7535077www.festacinghialezattaglia.itfestacinghialezatt@libero.it
12
LUNE
DÌ
VENE
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DOM
ENIC
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SABA
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Zattaglia-Festa del Cinghiale
SECONDITrippa di cinghiale
Salsiccia di cinghiale RosticciniCastrato SalsicciaStinco di cinghiale Stufato con costole di cinghiale e patate Cinghiale in salmì
SPECIALITÀ
1314
15
APERTURA STAND ORE 12.00 E ALLA SERA ORE 18.00
DOMENICA
14 MAGGIOCinghiale
29ª FESTA DEL ZATTAGLIA
ORE 14.00 GARA DI TIRO ALLA FUNEA SEGUIRE DANCE SHOW ROMAGNA... E NON SOLO con Giorgio e le Magiche Fruste di Romagna, Team Dance Borgo e Rising Star Show
Zattaglia-Festa del Cinghiale
“Vena del Gesso”
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Comune di Cotignola
dal 26 al 29 maggio
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ZATTAGLIACinghiale
29ª FESTA DEL
Zattaglia-Festa del Cinghiale
www.festacinghialezattaglia.it339.7535077
INFO
LUNEDÌ
15 MAGGIO
APERTURA STAND ORE 19.00A seguire VERONICA CREO canta Laura Pausini
Cinghiale28ª FESTA DEL ZATTAGLIA
LA MORA ROMAGNOLA A TAVOLA CON IL CINGHIALE!
È SPECIALE!
Zattaglia-Festa del Cinghiale
Il 2008 e l’anno che la consacra come voce cover di una delle piu’ grandi artiste italiane: Laura Pausini. Hanno suonato con Laura in occasione del raduno annuale del suo fansclub ufficiale (Anniversary Party) a Faenza nel 2014. Viene richiesta la sua partecipazione nei vari programmi come “È nata una stella”, “Raccomandati”, “Sanremosia”, “Italia’s got talent “. Nel 2017 esce il suo primosingolo “Solamente andare”.
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A volte le frasi per ringraziare presentano qualche difficoltà ad essere ricordate. Altre volte invece si esprimono automaticamente. In ogni caso vogliamo esprimere il nostro sentito ringraziamento agli inserzionisti, ai collaboratori e ai volontari che hanno gentilmente contribuito a realizzare la festa con la loro cordialità e simpatia.
In caso di intolleranze o allergie alimentari è consigliato comunicarlo al personale di servizio.
A Zattaglia troverai un’atmosfera conviviale, calda ospitalità e tanta voglia di divertirsi con l’allegria e la disponibilità dei nostri collaboratori!
“Non è necessario dire tutto ciò che si pensa, quello che è necessario è pensare tutto ciò che si dice” Gruppo Sportivo Valsintria
MAGGIO 2017ZATTAGLIA
LUNEDÌ 15 È SPECIALE!
Cinghiale29ª FESTA DEL
Partecipando alle nostre feste anche tu contribuisci al progetto“Feste e Sagre per la Scuola”
LA MORA ROMAGNOLA A TAVOLA CON IL CINGHIALE!
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LUNE
DÌ
VENE
RDÌ
DOM
ENIC
A
SABA
TO1314
15
Zattaglia-Festa del Cinghiale
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Cinghiale29ª FESTA DEL ZATTAGLIA
Zattaglia-Festa del Cinghiale
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12•13•14•15 MAGGIO 2017