ДЕСЕРТЫ - ginza · 2019-07-05 · ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ...

ДЕСЕРТЫ

ПРОСЬБА ПРЕДУПРЕЖДАТЬ ОФИЦИАНТА ОБ ИМЕЮЩЕЙСЯ АЛЛЕРГИИ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ / PLEASE WARN THE WAITER ABOUT EXISTING ALLERGIES TO CERTAIN FOODS

ДЕСЕРТЫ

ПРОСЬБА ПРЕДУПРЕЖДАТЬ ОФИЦИАНТА ОБ ИМЕЮЩЕЙСЯ АЛЛЕРГИИ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ / PLEASE WARN THE WAITER ABOUT EXISTING ALLERGIES TO CERTAIN FOODSОПЛАТА ПРОИЗВОДИТСЯ В РУБЛЯХ ИЛИ ОСНОВНЫМИ КРЕДИТНЫМИ КАРТАМИCASH AND MAJOR CARD PAYMENTS ARE ACCEPTED ОСТРОЕ / SPICY DISH ВЫХОД В ГРАММАХ / WEIGHT IN GRAMS

BREAKFAST

•breakfast•РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

ЗАВТРАКИ

310 150

СЫРНИКИ Подаются с муссом из белого шоколада, свежей клубникой и сметаной

SYRNIKI

РИСОВАЯ КАША НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ СО СВЕЖИМ ГРЕЙПФРУТОМ / ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ

RICE PORRIDGE ON COCONUT MILK WITH FRESH GRAPEFRUIT / OATMEAL ON MILK WITH CARAMELIZED APPLE

340/260 350 | 360

ГРАНОЛА | GRANOLA

С МАЛИНОВО-КЛУБНИЧНЫМ СМУЗИ 175 290 WITH RASPBERRY-STRAWBERRY SMOOTHIE

СО ШПИНАТНО-ГРУШЕВЫМ СМУЗИ 175 350 WITH SPINACH-PEAR SMOOTHIE

С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ 260 350 БАНАНОМ И МАЦОНИ WITH CARAMELIZED BANANA AND MATZOON

МАЦОНИ С МЕДОМ И ЯГОДАМИMATZOON WITH HONEY AND BERRIES

ФЕРМЕРСКИЙ ТВОРОГ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙFARM COTTAGE CHEESE WITH FRESH RASPBERRIES

330 175

380 242


130/170 200 | 90

ШАКШУКА НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ / С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ, ШПИНАТОМ И АВОКАДО

SHAKSHUKA IN BUTTER WITH TOMATOES AND BASIL / WITH AROMATIC GREENS, SPINACH AND AVOCADO

380 232/222

460/560 330 | 310

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С колбасой, зеленым горошком и грибами. На выбор из куриных или перепелиных яиц

SUNNY-SIDE UP EGGS280/240

180 | 150

580 251

460 221

ОМЛЕТ ИЛИ СКРЭМБЛ ИЗ ТРЕХ ЯИЦOMELETTE OR SCRAMBLE FROM 3 EGGS

АЙРАН / КОФЕ ПО-СУХУМСКИAYRAN / SUKHUMI STYLE COFFEE

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ, СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ И ШАМПИНЬОНАМИПодаются на выбор с ржаным или пшеничным хлебом и с заправкой из соуса голландез

EGGS BENEDICT WITH SALMON, FRESH ARUGULA AND CHAMPIGNONS

СЫР 30 60CHEESE

ГРИБЫ 50 60MUSHROOMS

ТОМАТЫ 50 60TOMATOES

КРЕМ-ЧИЗ 50 80CREAM CHEESE

ВЕТЧИНА 50 100HAM

ЛОСОСЬ 50 250 СЛАБОЙ СОЛИSLIGHTLY SALTED SALMON

ТОПИНГИ НА ВЫБОР |

TOPPINGS TO CHOOSE FROM

ЗАВТРАКИ

BREAKFAST

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ И СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ Подаются на выбор с ржаным или пшеничным хлебом и с заправкой из соуса голландез

EGGS BENEDICT WITH FRIED BACON AND FRESH ARUGULA


БЕЙГЛ С ТЕЛЯТИНОЙ, РУККОЛОЙ И СОУСОМ АЙОЛИBAGEL WITH VEAL, ARUGULA AND AIOLI SAUCE

БЕЙГЛ С ЛОСОСЕМ, АВОКАДО И СОУСОМ КРЕМ-ЧИЗBAGEL WITH SALMON, AVOCADO AND CREAM CHEESE SAUCE

460 270

450 230

С ДОМАШНИМ 250 ВАРЕНЬЕМ 181

WITH HOMEMADE JAM

СО СГУЩЕНКОЙ 250WITH CONDENSED MILK 181

СО СМЕТАНОЙ 250WITH SOUR CREAM 186

СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ 320 И НЕЖНЫМ СЫРНЫМ КРЕМОМ 175

WITH FRESH STRAWBERRIES AND DELICATE CHEESE CREAM

C ТВОРОГОМ 340WITH COTTAGE CHEESE 302

C МЯСОМ 340WITH MEAT 320

БЛИНЫ | PANCAKES

ЗАВТРАКИ

BREAKFAST

ДЕСЕРТЫ


SPECIA

LTIE

S O

F T

HE H

OUSE

•specialt ies Of the hOuse•

ПЛАТО С МОРЕПРОДУКТАМИ НА ПАРУ / НА ГРИЛЕ

STEAMED / GRILLED SEAFOOD PLATTER

- 7500 -

РЕКОМЕНДУЕМ / WE RECOMMEND:

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Фаланги камчатского краба, королевские креветки, командорский кальмар, мидии, приготовленные на гриле или на пару

УСТРИЦЫ (1 шт.)OYSTERS (1 pc)

ДЮЖИНА СВЕЖИХ УСТРИЦ (12 шт.)A DOZEN OF FRESH OYSTERS (12 pcs)

850

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР НА ГРИЛЕGRILLED COMMANDER SQUID

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕGRILLED ROYAL SHRIMPS

МИДИИ В ТОМАТНОМ ИЛИ ВИННОМ СОУСЕMUSSELS IN TOMATO OR WINE SAUCE

5900

480

920 340

1750 365

670 370 | 360

ДЕСЕРТЫ



ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ•Cold starters•

ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ С НАДУГИ

И СОУСОМ ГЕБЖАЛИЯBAKED PEPPERS

WITH NADUGI CHEESE AND GEBJALIA SAUCE

- 360 - 172

COLD S

TARTERS

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИРулетики с начинкой из острой ореховой пасты, приправленные соусом по особому грузинскому рецепту

GEORGIAN-STYLE EGGPLANT ROLLS

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЗЕЛЕНЬЮ И СОУСОМ СОТОЛИЯРулетики с начинкой из шпината, кинзы, с добавлением пряных специй и фирменной аджики. Подаются с соусом сотолия

EGGPLANT ROLLS WITH GREENS AND SOTOLIYA SAUCE

480 192

460 173

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ СЫРОВ Сыр сулугуни, имеретинский сыр, копченый сулугуни, овечий сыр гуда, молочный и копченый сыр чечил

ASSORTED HOMEMADE CHEESES

720 305


КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯС трюфельным соусом, рукколой и пармезаном

SALMON CARPACCIO

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫС трюфельным соусом, рукколой и пармезаном

BEEF CARPACCIO

АССОРТИ СОЛЕНИЙ

ASSORTED PICKLES

420 350

690 130

680 157

COLD S

TARTERS

ХОЛОДНЫЕ З

АКУСКИ

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯSALMON TARTARE

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫBEEF TARTARE

690 156

790 146

СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬСвежие огурцы, томаты, редис, красный базилик, тархун, кинза, петрушка, укроп, острый перец чили

VEGETABLES AND GREENS IN SEASON

520 320

Капуста по-гурийски, маринованные томаты, маринованные по домашнему рецепту огурцы, черемша, джонджоли, бурые томаты из бочки, маринованный стручковый зеленый перец, чеснок


ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ Соленые черные грузди со сметаной, репчатым луком и чесноком

DARK MILKCAP MUSHROOMS WITH SOUR CREAM

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМHERRING WITH POTATOES

СКУМБРИЯ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМMACKEREL WITH NEW POTATOES

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРАBEETROOT SPREAD

АССОРТИ ПХАЛИНежные биточки из перетертой свеклы, печеного сладкого перца, шпината с добавлением грецкого ореха, пряных специй и фирменной аджики

ASSORTED PKHALI

ДОМАШНЯЯ МЯСНАЯ ТАРЕЛКАРостбиф, бастурма, буженина, томленная в пиве, говяжий язык, куриный рулет со шпинатом

HOMEMADE MEAT PLATE

САЦИВИ Кусочки куриного бедра под ореховым соусом баже

SATSIVI

690 160

560 312

290 370

1890 440

390 230

340 157

420 310

COLD S

TARTERS

ХОЛОДНЫЕ З

АКУСКИ


COLD S

TARTERS

ХОЛОДНЫЕ З

АКУСКИ

АССОРТИ ЕВРОПЕЙСКИХ СЫРОВПармезан, пекорино, таледжио, горгонзола. Подается с медом, орехами и свежими ягодами

ASSORTED EUROPEAN CHEESES

С ТОМАТАМИWITH TOMATOES

С ГОВЯДИНОЙWITH BEEF

150 82

С ЛОСОСЕМWITH SALMON

430 151

С РОСТБИФОМ WITH ROAST BEEF

360 110

480 101

БРУСКЕТТАBRUSCHETTA

920 155

КАПЕРСЫ 50 200CAPERS

ОЛИВКИ 50 200OLIVES

АРТИШОКИ 50 250ARTICHOKES

ВЯЛЕНЫЕ 50 390 ТОМАТЫDRIED TOMATOES

МАСЛИНЫ 50 440 BLACK OLIVES

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИПодается с хрустящим багетом

CHICKEN LIVER PASTE

420 188

ДЕСЕРТЫ



САЛАТЫ•Salads•

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ / С ОРЕХАМИGEORGIAN-STYLE VEGETABLE SALAD WITH SPICES / WITH NUTS

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМСалат из запеченной свеклы, рукколы, томатов с козьим сыром и грецким орехом

BEETROOT SALAD WITH GOAT CHEESE

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИСалат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами, мятой, свежим базиликом, кинзой и сливочным сыром

SALAD WITH CRISPY EGGPLANTS

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С КРАБОМ

MEDITERRANEAN SALAD WITH CRAB

- 1080 - 290

360/390 245 | 278 560

250

560 260

SALADS


САЛАТЫ

ЛИСТОВОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ Легкий микс салатов с дольками апельсинов, слайсами манго, спелыми томатами и обжаренным на гриле тунцом, заправленный манговым соусом и маракуйей

LEAF LETTUCE SALAD WITH TUNA

САЛАТ С ТОМАТАМИ, ЖАРЕНЫМ ДЖОНДЖОЛИ И ОВЕЧЬИМ СЫРОМ ГУДАSALAD WITH TOMATOES, FRIED DZHONDZHOLI AND SHEEP CHEESE GUDA

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕММикс из листьев салата, авокадо, томатов, огурцов и ломтиков копченого лосося

SALAD WITH SMOKED SALMON

ГРИЛЬ-САЛАТ С БАРАНИНОЙСалат из запеченных овощей на гриле с добавлением ароматной кинзы, сыра чечил и нежного мяса

GRILLED SALAD WITH LAMB

САЛАТ С БАКИНСКИМИ ТРАВАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТ SALAD WITH BAKU HERBS AND POACHED EGG

САЛАТ С ПОДКОПЧЕННОЙ СКУМБРИЕЙSALAD WITH SMOKED MACKEREL

1050 265

820 240

450 225

490 242

320 125 340

215

SALADS


САЛАТ «ТАЙСКИЙ» С КУРИЦЕЙОбжаренное куриное филе, пекинская капуста с паприкой, красным луком и кинзой. Заправляется кунжутным соусом

THAI SALAD WITH CHICKEN

«СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ»DRESSED HERRING

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕНЫМ СУЛУГУНИWARM SALAD WITH CHICKEN AND SMOKED SULUGUNI CHEESE

«МИМОЗА» С ТУНЦОМ И ИКРОЙ ЛОСОСЯСалат «Мимоза» с подкопченным лососем, тунцом и икрой лосося

MIMOSA SALAD WITH TUNA AND SALMON CAVIAR

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ / С КРЕВЕТКАМИCHICKEN / SHRIMP CAESAR SALAD

ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУHOMEMADE RUSSIAN SALAD

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ И КУСКУСОММикс салатов, паприка, томаты, с добавлением кускуса и обжаренного куриного бедра

SALAD WITH CHICKEN AND COUSCOUS

«ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ»GREEK SALAD

САЛАТЫ

SALADS

330 272

360 272

450 250

450 225

540/680 240 | 260

520 245

450 230

450 262

ДЕСЕРТЫ



ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

КРЕВЕТКИ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ

THAI STYLE SHRIMPS

- 830 - 235

•Hot starters•

Обжаренные в соевом и свит чили соусах королевские креветки с цукини, паприкой, сельдереем и стручковым горошком. Подаются с соусом спайси

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ ШЕФ-ПОСОЛА И СОУСОМ КРЕМ-ЧИЗTHICK ZUCCHINI PANCAKES WITH CHEF-SALTED SALMON AND CREAM CHEESE SAUCE

ДОЛМА С БАРАНИНОЙМалосольные виноградные листья, начиненные мясом и томленные в собственном соку

DOLMA WITH LAMB

ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» Цельная фасоль, томленная с аджикой, зеленью и томатами

"KHARKALIYA" LOBIO

БАКЛАЖАНЫ ПО-РАЧИНСКИОбжаренные в кляре слайсы баклажанов со спелыми томатами, специями и копченым сыром сулугуни

RACHINSKY-STYLE EGGPLANTS

650 242

450 187

350 290

350 170

HOT S

TARTERS


HOT S

TARTERS

ГОРЯЧИЕ З

АКУСКИ

С СЫРОМ 200 260WITH CHEESE

С БАРАНИНОЙ 180 260WITH BEEF

С ТЕЛЯТИНОЙ 170 260WITH LAMB

С КАРТОФЕЛЕМ 200 260WITH POTATOES

С СЫРОМ 200 260WITH CHEESE

С БАРАНИНОЙ 200 290WITH LAMB

С ЗЕЛЕНЬЮ 200 320WITH GREENS

КУТАБЫ | KUTABY

ЧЕБУРЕК | CHEBUREK

ШАВЕРМА С САЦЕБЕЛИSHAWARMA WITH SATSEBELI SAUCE

ЖАРЕНЫЙ СЫР СУЛУГУНИ СО СВЕЖИМИ ТОМАТАМИКусочки запеченного сыра сулугуни со свежими томатами, паприкой и шпинатом

FRIED SULUGUNI CHEESE WITH FRESH TOMATOES

ЖАРЕНАЯ ЭЛАРДЖИ С СОУСОМ СОТОЛИЯ FRIED ELARJI WITH SOTOLIYA SAUCE

АЧМА ACHMA

300 175

480 335

420 200

320 470


ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО Хачапури из сдобного теста и имеретинского сыра, перемешанного с яйцом, красиво завернутое по краям, запеченное до золотистой корочки

AUNT ELISO'S KHACHAPURI

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ Традиционный грузинский круглый пирог с имеретинским сыром и сыром сулугуни, запеченный до золотистой корочки

MEGRELIAN-STYLE KHACHAPURI

ХАЧАПУРИ С ТОМАТАМИ И ТАРХУНОМЗакрытый хачапури, сверху которого выкладываются свежие томаты, красный лук и тархун

KHACHAPURI WITH TOMATOES AND TARRAGON

ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ«Царское хачапури». Традиционное круглое хачапури с начинкой из имеретинского сыра. Сверху выкладываются слайсы копченого сулугуни, и хачапури запекается до золотистой корочки

KHACHAPURI WITH SMOKED SULUGUNI CHEESE

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

ADJARIAN-STYLE KHACHAPURI

ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМДомашний закрытый пирог с имеретинским сыром и шпинатом

KHACHAPURI WITH SPINACH

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ Домашний закрытый пирог с имеретинским сыром

IMERETIAN-STYLE KHACHAPURI

410 390

420 440

420 450

420 400

450 500

560 700

430 290

HOT S

TARTERS

ГОРЯЧИЕ З

АКУСКИ

ПИРОГ С БАРАНИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМPIE WITH LAMB AND POTATOES

420 420

ДЕСЕРТЫ


SOUPS


СУПЫ

ТОМ ЯМTOM YUM

- 670 - 530

КЮФТА-БОЗБАШ Наваристый бульон с бараньей ножкой и тефтелей

KUFTA BOZBASH

ДЮШБАРАСуп на основе бараньего бульона с мини-пельменями из баранины

DUSHBARA

ЧИХИРТМАГрузинский густой суп на основе куриного бульона с кусочками курицы

CHIKHIRTMA

КУКСИТрадиционный корейский суп

KUKSI

БОРЩBORSHCH

650 390 360

427

350 475

360 342

340 340


СУПЫ

SOUPS

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУПPUMPKIN CREAM SOUP

ДОМАШНИЙ СУП-ЛАПША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИHOMEMADE NOODLE SOUP WITH CHICKEN BREAST AND MUSHROOMS

ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИПодается с хрустящим багетом

TOMATO SOUP WITH SEAFOOD

УХА Наваристый рыбный бульон с кусочками лосося и трески

FISH SOUP

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИBROCCOLI CREAM SOUP

ЩИ С РАЗВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙНаваристые щи подаются в горшочке под запеченным тестом

SHCHI WITH BOILED BEEF

ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКАГрибная похлебка из подосиновиков с добавлением перловки, подается со сметаной

MUSHROOM SOUP

ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ ИЛИ БАРАНИНОЙОстрый грузинский суп с абхазскими специями

KHARCHO WITH BEEF OR LAMB

350 353

890 485

340 360

360 360

470 340

450 352

370 452

330 360

ДЕСЕРТЫ


ЦИЦИЛА ПО-ГАЛЬСКИ GALI-STYLE CICILA

- 680 - 485

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА•main cOurse•


ЧАХОХБИЛИ Кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов и лука с национальными специями и зеленью

CHAKHOKHBILI

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИПодается на выбор со свежими овощами или соленьями

PILAF WITH LAMB AND VEGETABLES

ЧАШУШУЛИ Кусочки нежной говядины с овощами, специями и свежей зеленью

CHASHUSHULI

ЧКМЕРУЛИ Запеченный цыпленок под сметанным соусом с чесноком и аджикой

CHKMERULI

440 303

580 445

750 253

720 548

MAIN

COURSE


MAIN

COURSE

ГОРЯЧИЕ Б

ЛЮДА

С ТЕЛЯТИНОЙWITH VEAL

С БАРАНИНОЙWITH LAMB

С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙWITH BEEF AND PORK

85 100

85 100

85 100

ХИНКАЛИKHINKALI

КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕHOMEMADE PETROVNA'S CUTLETS WITH MASHED POTATOES

БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ BEEF STROGANOFF WITH MUSHROOMS

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕCHICKEN CUTLETS WITH MASHED POTATOES

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ Подаются со сливочным соусом

TURKEY CUTLETS WITH VEGETABLES

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИSIBERIAN PELMENI

ГЮРЗЕ С МЯСОМАзербайджанские пельмени, подаются с чесночным соусом

GURZE WITH MEAT410

232

420 190 680

372

520 432

460 347

520 335


ДОРАДО С КИНОА И ТАРТАРОМ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЧИКОВФиле дорадо с киноа, тартаром из свежих огурчиков и гранатовой эмульсией

DORADO WITH QUINOA AND FRESH CUCUMBER TARTARE

ЗАПЕЧЕННАЯ ЛОПАТКА БАРАНИНЫТомленая баранья лопатка с соусом демиглас, подается со свежими травами

BAKED LAMB SHOULDER

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИТушеные кусочки свинины с овощами и специями. Блюдо подается с репчатым луком и свежей кинзой

GEORGIAN-STYLE SOLYANKA

ТРЕСКА С СОУСОМ БИСК И ШПИНАТОМCOD WITH BISQUE SAUCE AND SPINACH

ЦЫПЛЕНОК С МИНДАЛЬНЫМ МОЛОКОМПоловина кукурузного цыпленка с соусом хойсин и миндальным пюре

CHICKEN WITH ALMOND MILK

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕНОЙ УТКОЙТомленая утка с соусом демиглас и гречкой

BUCKWHEAT PORRIDGE WITH STEWED DUCK

890 264

420 322

2600 711

790 180

740 330

850 245

MAIN

COURSE

ГОРЯЧИЕ Б

ЛЮДА

ХАЧАПУРГЕРЗакрытый бургер с котлетой из говядины, маринованными огурчиками, томатами, зеленью и сыром сулугуни

KHACHAPURGER

690 345

БЛЮДО НА ДВОИХ

ДЕСЕРТЫ


CHARCOAL G

RILL


МАНГАЛ•Charcoal grill •

ИЗ БАРАНИНЫLAMB

ИЗ КУРИЦЫCHICKEN

СВИНАЯ КОРЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ АЙДАХО

PORK BRISKET WITH IDAHO POTATOES

- 850 - 470

ШАШЛЫКИSHISH-KEBABS

ЛЮЛЯ-КЕБАБLULAH KEBAB

ПОДАЮТСЯ С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ И СОУСОМ САЦЕБЕЛИ

ИЗ КУРИНОГО БЕДРАCHICKEN LEG QUARTER

ИЗ СВИНИНЫPORK

ИЗ КАРЕ ЯГНЕНКАRACK OF LAMB

ИЗ МЯКОТИ ЯГНЕНКАLAMB FILLET

ИЗ ТЕЛЯТИНЫVEAL

ЛОСОСЬ НА УГЛЯХCHARCOAL GRILLED SALMON

950 355

590 355

1200 357950

355

480 330

950 355

420 325

690 325

SERVED WITH VEGETABLE SALAD AND SATSEBELI SAUCE

Свиная корейка, приготовленная на гриле. Подается с картофелем айдахо

ДЕСЕРТЫ


GRILL

РЕКОМЕНДУЕМ:

ГРИЛЬГРИЛЬ•grill •


СТЕЙК РИБАЙRIB EYE STEAK

- 2650 - 228

ДОРАДО / СИБАСDORADO / SEA BASS

СТЕЙК МАЧЕТЕSTEAK MACHETE

СТЕЙК БАВЕТBAVETTE STEAK

СТЕЙК NY NY STEAK

2100 277

870 365

1590 290

1150 270

ДЕСЕРТЫ


PASTA

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИSPAGHETTI WITH SEAFOOD

- 780 - 408


ПАСТА•Pasta•

ПЕННЕ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙPENNE WITH SMOKED SALMON AND RED CAVIAR

СПАГЕТТИ «КАРБОНАРА» CARBONARA SPAGHETTI

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИRISOTTO WITH PORCINI MUSHROOMS

СПАГЕТТИ «ПОМИДОРИНИ»POMIDORINI SPAGHETTI

650 365

920 350

460 330

720 280

ДЕСЕРТЫ


GARNIS

H


ГАРНИРЫ•Garnish•

БРОККОЛИ С ЛЕПЕСТКАМИ МИНДАЛЯBROCCOLI WITH ALMOND PETALS

- 390 - 165

ПОЧАТОК КУКУРУЗЫEAR OF CORN

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ FRENCH FRIES WITH TRUFFLE OIL AND PARMESAN

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕMASHED POTATOES

ОВОЩИ ГРИЛЬ GRILLED VEGETABLES

СПАРЖА ASPARAGUS

170 201

180 170

250 1 шт.

400 260

550 122


GARNIS

H

ГАРНИРЫ

САЦЕБЕЛИSATSEBELI

ТКЕМАЛИTKEMALI

ЧЕСНОЧНЫЙGARLIC

ЦИЦАКАTSITSAKA

МАЦОНИMATSONI

ТАРТАРС ДЖОНДЖОЛИTARTAR WITH DZHONDZHOLI

НАРШАРАБNARSARAB

СОУС СПАЙСИSPICY SAUCE

ТРЮФЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙTRUFFLE CREAM

СОУС NYNY SAUCE

СОУСЫ SAUСES

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНИ-КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИBAKED MINI POTATOES WITH GARLIC AND PROVENCAL HERBS

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИFRIED POTATOES WITH MUSHROOMS

ГРЕЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ВЕШЕНКАМИBUCKWHEAT WITH PARMESAN AND OYSTER MUSHROOMS

220 152

230 205

250 312

ЧИАБАТТА С ПРЯНЫМ МАСЛОМCIABATTA WITH SPICED OIL

220 190

ЛАВАШ ИЗ ТАНДЫРАTANDOOR LAVASH

90 140

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ

ARMENIAN LAVASH

80 80

60 50

80 50

120 50

60 50

80 50

150 50

60 50

80 50

80 50

140 50

ДЕСЕРТЫ


JAPAN

ВЕГАНСКИЙ 350 СУШИ-СЕТ 275 VEGAN SUSHI SET

ЦУКИНИ ГРИЛЬZUCCHINI GRILL

ПАПРИКА ГРИЛЬPAPRIKA GRILL

БАКЛАЖАН ГРИЛЬEGGPLANT GRILL

СПАЙСИ ОГУРЕЦSPICY CUCUMBER

АВОКАДОAVOCADO

ВЕГАНСКИЕ РОЛЛЫ VEGAN ROLLS

САЛАТ ЧУКА С КРАБОМ / С УГРЕМ CHUKA SALADWITH CRAB / WITH EEL

РОЛЛ С ОВОЩАМИ ТЕМПУРА, 321 380 АВОКАДО И СОУСОМ ИЗ ТОФУROLL WITH TEMPURA VEGETABLES, AVOCADO AND TOFU SAUCE

РОЛЛ С САЛАТОМ ИЗ МОРСКИХ 345 380 ВОДОРОСЛЕЙ И ТОМАТАМИROLL SEAWEED WITH SALAD AND TOMATOES

ВЕГАНСКИЙ РОЛЛ С ПАПРИКОЙ 277 420VEGAN ROLL WITH PAPRIKA

КИМЧИKIMCHI

МИСО СУП 370 270MISO SOUP

МИСО СУП 370 450 С ЛОСОСЕМMISO SOUP WITH SALMON

ЯПОНИЯjapan

«ФИЛАДЕЛЬФИЯ» С ЛОСОСЕМ / УГРЕМ / КРАБОМPHILADELPHIA WITH SALMON / EEL / CRAB

РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ В ТЕМПУРЕ И МАНГОROLL WITH TEMPURA SHRIMP AND MANGO

РОЛЛ С ОСТРЫМ КРАБОМ, МАНГО И ЛОСОСЕМROLL WITH SPICY CRAB, MANGO AND SALMON

650/800/ 1090

370 | 358 | 355

«КАЛИФОРНИЯ» С ЛОСОСЕМ / КРАБОМCALIFORNIA WITH SALMON / CRAB

760 350

1060 372

330 370

320810/790

175 | 200 | 220

610/1090 330 | 330


JAPAN

ЯПОНИЯ

МОРСКИЕ 40 110 ВОДОРОСЛИSEAWEED

ЛОСОСЬ 40 150SALMON

КОПЧЕНЫЙ 40 180 ЛОСОСЬSMOKED SALMON

КРЕВЕТКА 40 190SHRIMP

ТУНЕЦ 40 190TUNA

УГОРЬ 40 220EEL

ГРЕБЕШОК 40 250SCALLOP

КРАБ 40 390CRAB




МИДИИ 50 210MUSSELS



КРАБ 50 400CRAB







КРАБ 50 410CRAB






КРАБ 90 890CRAB

СУШИ | SUSHI

ОСТРЫЕ СУШИ SPICY SUSHI

САШИМИ SASHIMI

ЗАПЕЧЕННЫЕ СУШИ

BAKED SUSHI


РОЛЛЫ | ROLLS

ОГУРЕЦ 217 200CUCUMBER

АВОКАДО 217 250AVOCADO




ОСТРЫЕ РОЛЛЫ SPICY ROLLS


КОПЧЕНЫЙ 250 490 ЛОСОСЬSMOKED SALMON




ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ

BAKED ROLLS





КРАБ 333 870CRAB

РОЛЛЫ ТЕМПУРА

TEMPURA ROLLS

С КРЕВЕТКОЙ 330 760 ТЕМПУРА И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМWITH TEMPURA SHRIMP AND CREAM CHEESE

СО СПАЙСИ 250 790 УГРЕМ ПОД СОУСОМ УНАГИWITH SPICY EEL IN UNAGI SAUCE

С КОПЧЕНЫМ 340 860 ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙWITH SMOKED SALMON AND RED CAVIAR

JAP

AN

ЯП

ОН

ИЯ

ДЕСЕРТЫ


DESSERTS


ДЕСЕРТЫ•Desserts•

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГBLUEBERRY PIE

- 380 - 292

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНCHOCOLATE FONDANT

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С КОПЧЕНЫМИ ОРЕХАМИ И СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙCHOCOLATE DESSERT WITH SMOKED NUTS AND STRAWBERRY

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТCHOCOLATE AND BANANA CAKE

«СМЕТАННИК»SMETANNIK (SOUR CREAM CAKE)

410 190

380 166

340 191

360 188

ДЕСЕРТЫ


DESSERTS

ЧИЗКЕЙК NY С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМNY CHEESECAKE WITH STRAWBERRY SAUCE

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕASSORTED ICE CREAM AND SORBET

«ЗГАПАРИ»Медово-шоколадный бисквит с легким сливочно-сметанным кремом

ZGAPARI

МУСС ИЗ МАНГОВоздушный манговый мусс с лаймовым желе и ягодами

MANGO MOUSSE

320 180

90 50

330 140

460 145

КЛУБНИКА 50 350STAWBERRY

МАЛИНА 50 350RASPBERRY

ГОЛУБИКА 50 350BLUEBERRY

ЕЖЕВИКА 50 350BLACKBERRY

ЧЕРЕШНЯ 250 350WILD CHERRY

АРБУЗ 250 300WATERMELON

ЯГОДНАЯ ТАРЕЛКАFRESH BERRIES

1500 202

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКАSEASONAL FRUITS

1450 1000

ВИНОГРАД 250 350GRAPE

АНАНАС 250 350PINEAPPLE

ДЫНЯ 250 300MELON

КИВИ 250 200KIWI

ДЕСЕРТЫ


DESSERTS

ЧУРЧХЕЛА Национальное грузинское лакомство из виноградного сока с начинкой из грецкого ореха или фундука на выбор

CHURCHKHELA

ЗАВАРНЫЕ ПОНЧИКИCHOUX BUNS

«МЕДОВИК»MEDOVIK (HONEY CAKE)

«НАПОЛЕОН» С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМNAPOLEON CAKE WITH PASTRY CREAM

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИWAFER ROLLS

ОРЕШКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙNUTS WITH CARAMELIZED CONDENSED MILK

300 212

340 161

270 160

240 80

420 187 260

143

«ТИРАМИСУ»TIRAMISU

350 170

ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТВоздушный рулет с фисташками, малиной и ванильным кремом

PISTACHIO ROLL

460 115

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮД ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ БЛЮДЗАВТРАКИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

МАЦОНИ С МЕДОМ И ЯГОДАМИ 175 210 6,2 9,7 23,2

ГРАНОЛА С МАЛИНОВО-КЛУБНИЧНЫМ СМУЗИ 180 285 6,6 14,4 31,2

ГРАНОЛА СО ШПИНАТНО-ГРУШЕВЫМ СМУЗИ 180 287 7 14,4 31,2

ГРАНОЛА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ БАНАНОМ 261 477 11,1 17,6 68,4

РИСОВАЯ КАША НА КОКОСОВОМ МО-ЛОКЕ СО СВЕЖИМ ГРЕЙПФРУТОМ 350 551 8,8 26,2 70

ОВСЯНАЯ КАША С КАРАМЕЛИЗИРО-ВАННЫМ ЯБЛОКОМ 360 543 8,1 35,4 47,7

ФЕРМЕРСКИЙ ТВОРОГ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙ 150 270 18,6 11,6 22

СЫРНИКИ 242 912 25,1 72,9 38,8

АЙРАН 200 94,3 5,4 4,1 8,8

КОФЕ ПО-СУХУМСКИ 90 191 3,1 7,6 27,6

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С КОЛБАСОЙ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ГРИБАМИ. НА ВЫБОР: ИЗ КУРИНЫХ ЯИЦ

232 705 28,8 51,8 30,8

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С КОЛБАСОЙ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ГРИБАМИ. НА ВЫБОР: ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

222 546 16 40,2 30

ШАКШУКА НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ 330 743 26 56 33,7

ШАКШУКА С АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ, ШПИНАТОМ И АВОКАДО 310 558 30 43 12,7

ОМЛЕТ ИЗ 3 ЯИЦ 184 119 23,9 37 4,3

СКРЭМБЛ ИЗ 3 ЯИЦ 140 377 18,9 31,9 3,5

ТОПИНГ СЫР 30 126 7,7 10,1 1,1

ТОПИНГ ЧЕРРИ 50 100 0 0 2,5

ТОПИНГ ГРИБЫ 50 119 3 10 3,7

ТОПИНГ ВЕТЧИНА 50 230 11,4 20 0,3

ТОПИНГ ЛОСОСЬ С/С 50 98 0,4 0 1,8

ТОПИНГ КРЕМ-ЧИЗ 50 178 2,2 17,6 2,6

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ, СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ 251 1305 46,6 105 43,1

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ С ЖАРЕНЫМ БЕКО-НОМ И СВЕЖЕЙ РУККОЛОЙ 221 1487 52,8 123,8 40,2

БЕЙГЛ С ТЕЛЯТИНОЙ, РУККОЛОЙ И СОУСОМ АЙОЛИ 270 927 37,8 40 99,2

БЕЙГЛ С ЛОСОСЕМ, АВОКАДО И СОУ-СОМ КРЕМ-ЧИЗ 230 775 25,8 38,2 81,9

БЛИНЫ СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ И НЕЖНЫМ СЫРНЫМ КРЕМОМ 175 739 15,9 49,5 57,3

БЛИНЫ С ТВОРОГОМ 302 901 36 52,9 69,9

БЛИНЫ С МЯСОМ 302 1205 21,7 98,9 48,5

БЛИНЫ С ВАРЕНЬЕМ 181 693 17 31,8 84,5

БЛИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ 181 657 19,7 31,6 71,7

БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ 186 587 14,6 35,5 52,1

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР НА ГРИЛЕ 342 384 36,4 18 12,5

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 365 697 71,2 35,9 9,3

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ / ВИН-НОМ СОУСЕ

370/360 953/939 35,9/35,8 68,2/67,2 49/47,7

ПЛАТО ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ НА ГРИЛЕ / НА ПАРУ 850 1115 160,1 45,8 15,5

УСТРИЦЫ 1 шт. 86 6,54 1,59 11,45

ДЮЖИНА УСТРИЦ 12 шт. 1035 78,5 19,1 137,4

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 146 462 25,8 30,4 21,4

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 156 600 27,4 42,7 26,4

КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ 130 368 26,9 23,9 11,3

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ 157 732 29,2 57,3 24,8

СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ 320 57 4 0,7 8

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА 370 763 11,9 39,8 86,2

АРТИШОКИ 50 46 0,95 3,9 1,95

ОЛИВКИ 50 28 0,8 3 0,9

ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 50 110 2,6 7,1 8,9

КАПЕРСЫ 50 12 1,2 0,4 0,8

МАСЛИНЫ 50 125 0,6 13,6 0

АССОРТИ СОЛЕНИЙ 350 172 8,7 1,1 31,7

АССОРТИ ЕВРОПЕЙСКИХ СЫРОВ 155 643 31,2 44,5 29,4

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ 310 790 5,2 67,1 41,1

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ 82 222 4,9 10 28

БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ 151 406 19,1 23 30,4

БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ 110 479 14,6 36,7 22,6

БРУСКЕТТА С ГОВЯДИНОЙ 101 553 21,8 40,5 25,3

ДОМАШНЯЯ МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 440 1834 101,2 153,8 11,2

ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ 160 136 2,9 12,2 3,5

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 188 615 25,7 36,5 45,8

СКУМБРИЯ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ 312 1097 71,2 71,6 41,9

САЦИВИ 230 475 24,9 41,3 0,9

АССОРТИ ПХАЛИ 157 350 12,1 24,4 20,3

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ГРУЗИНСКИ 192 645 10,1 59,4 17,3

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЗЕЛЕНЬЮ И СОУСОМ СОТОЛИЯ 173 120 6,1 3,3 16,5

ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ С НАДУГИ И СОУСОМ ГЕБЖАЛИЯ 172 301 13,5 14,2 29,8

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ СЫРОВ 305 865 55,6 68,3 6,9

САЛАТЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КОПЧЕ-НЫМ СУЛУГУНИ 245 612 43,8 41,8 15,2

САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖА-НАМИ 260 337 4,4 28,2 16,2

САЛАТ ТАЙСКИЙ С КУРИЦЕЙ 250 483 36 24,8 28,8

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 240 1023 34,5 94,5 7,6

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ 260 717 24,2 65,4 7,8

«СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» 272 720 10,3 60,3 34

ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С КОЛБА-СОЙ 272 732 24 54,5 36,2

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ СО СПЕЦИЯМИ 245 59 3,1 0,7 9,9

ОВОЩНОЙ САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ С ОРЕХАМИ 278 241 7,9 18,7 10,2

ЛИСТОВОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ 265 204 22,1 4,2 19,2

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ 225 368 5,4 31,9 14,7

САЛАТ С БАКИНСКИМИ ТРАВАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТ 214 420 14,5 38,8 3

САЛАТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ 240 388 15,9 31,6 10,1

САЛАТ С ТОМАТАМИ, ДЖОНДЖОЛИ И ОВЕЧЬИМ СЫРОМ 125 198 3,9 17,4 6,3

ГРИЛЬ-САЛАТ С БАРАНИНОЙ 242 553 23,8 44,2 15

«МИМОЗА» С ТУНЦОМ И ИКРОЙ ЛОСОСЯ 262 750 28,9 62,6 17,8

САЛАТ С ПОДКОПЧЕННОЙ СКУМБРИЕЙ 225 716 24,5 60,9 17,5

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ И КУСКУСОМ 230 680 18,7 54,9 27,5

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ С КРАБОМ 290 432 20,7 32,2 14,7

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ 250 366 17,1 20,5 28,1

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

КРЕВЕТКИ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ 235 273 26,4 4,1 32,5

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ ШЕФ-ПОСОЛА И СОУСОМ КРЕМ-ЧИЗ 242 699 25,6 56,7 21,5

ДОЛМА С БАРАНИНОЙ 187 395 14,6 33,5 8,4

ЛОБИО «ХАРКАЛИЯ» 290 664 18 37,8 62,8

АЧМА 470 938 47,4 52,7 68,3

ЧЕБУРЕК С ТЕЛЯТИНОЙ 170 969 23 69,3 63,3

ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ 180 1021 19,3 73,8 69,8

ЧЕБУРЕК С СЫРОМ 200 1207 32,3 91,9 62,7

КУТАБЫ С СЫРОМ 200 476 25,1 23,9 39,9

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ 200 319 12,8 7,3 50,2

КУТАБЫ С БАРАНИНОЙ 200 471 18,4 23,6 46,1

КУТАБЫ С КАРТОФЕЛЕМ 200 361 11,8 6,7 63,3

ЖАРЕНЫЙ СЫР СУЛУГУНИ СО СВЕЖИ-МИ ТОМАТАМИ 200 649 39,7 41,6 29

ХАЧАПУРИ ОТ ТЕТИ ЭЛИСО 700 2495 113,7 171,7 123,6

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 440 1463 69,8 83,3 108,5

ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ 450 1226 56,3 63,5 107,1

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ 400 1287 60,8 67,9 108,2

ХАЧАПУРИ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ 500 1542 78,9 91,2 101,4

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 390 1248 64 75,2 78,9

ХАЧАПУРИ С ТОМАТАМИ 290 720 31,2 44,8 47,8

ПИРОГ С БАРАНИНОЙ И КАРТОФЕЛЕМ 420 1133 38,1 58,6 113,1

ШАВЕРМА С САЦЕБЕЛИ 335 746 38,9 39,8 58

ЖАРЕНАЯ ЭЛАРДЖИ С СОУСОМ СОТОЛИЯ 175 350 19,5 18,2 26,9

БАКЛАЖАНЫ ПО-РАЧИНСКИ 170 1214 20,9 115,5 22,7

СУПЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ 352 160 8,6 6,2 17

ХАРЧО С БАРАНИНОЙ 352 431 31,3 25,4 19,34

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП 353 349 6,3 26,9 20,3

БОРЩ 427 905 59,3 53,2 47,2

ДОМАШНИЙ СУП-ЛАПША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ 360 329 13 26,6 9,4

ЩИ С РАЗВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ 452 338 13,5 15,6 35,9

УХА 340 179 14,9 7,6 12,6

ТОМ ЯМ 530 800 30,5 52,8 50,6

ДЮШБАРА 340 378 32,3 17,9 21,7

КЮФТА-БОЗБАШ 390 1127 73,7 74,1 41,2

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ 360 364 12,1 24,6 23,4

КУКСИ 475 399 7,6 14,7 58,8

ЧИХИРТМА 342 354 13 28,2 12,2

ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА 360 321 4,6 24,8 19,8

ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ 485 403 41,1 21,5 10,9

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЦИЦИЛА ПО-ГАЛЬСКИ 485 1626 115,9 103,5 57,5

ПЛОВ С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ 445 1071 33,3 70,4 76,4

ЧАХОХБИЛИ 303 755 66,7 49,6 10,3

ЧАШУШУЛИ 253 70 2,4 2,6 8,9

ЧКМЕРУЛИ 548 1709 110,4 136 8,7

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ 232 751 18,2 54,4 47,1

БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ 392 1027 44,1 65,4 65,4

ГЮРЗЕ С МЯСОМ 190 690 26,5 37 62,6

СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ 322 1466 19,7 147,1 15,7

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ 100 222 7,4 7,9 30,3

ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ 100 258 4,5 14,4 27,5

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ 100 227 7,7 8,3 30,4

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЦЫПЛЕНОК С МИНДАЛЬНЫМ МО-ЛОКОМ 330 1274 62,1 85,6 63,7

КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ОТ ПЕТРОВНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

432 833 27,3 58 75

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ 347 939 33,9 56 74,7

ТРЕСКА С СОУСОМ БИСК И ШПИНА-ТОМ 245 403 41,1 21,5 10,9

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕНОЙ УТКОЙ 180 1445 111,6 100,6 23,3

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ 335 1023 31,2 83,4 36,7

ЗАПЕЧЕННАЯ ЛОПАТКА БАРАНИНЫ 711 3017 349,8 164,6 34,1

ХАЧАПУРГЕР 345 1263 46 77,5 95,3

ДОРАДО С КИНОА И ТАРТАРОМ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЧИКОВ 264 1032 86,9 55,6 45,9

МАНГАЛ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 355 805 49,9 53,8 30,1

ШАШЛЫК ИЗ КАРЕ ЯГНЕНКА 355 925 52,2 65 32,6

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 355 1862 27,2 180,7 31,8

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА 330 823 56,6 53 30

ШАШЛЫК ИЗ МЯКОТИ ЯГНЕНКА 355 735 48,1 46,2 31,8

ЛОСОСЬ НА УГЛЯХ 357 1010 58,6 61,4 55,7

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 325 749 33,5 53,7 32,9

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ 325 476 44 19 32,1

СВИНАЯ КОРЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ АЙДАХО 470 2122 55,4 188,4 51,2

ГРИЛЬ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

СТЕЙК МАЧЕТЕ 270 818 35,1 66,7 19,2

СТЕЙК РИБАЙ 228 686 33,6 55,7 12,5

СТЕЙК БАВЕТ 290 367 3,1 30,7 19,3

СТЕЙК NY 277 737 42,8 55,9 15,5

ДОРАДО 365 734 73,1 48,5 1,2

СИБАС 365 734 73,1 48,5 1,2

ПАСТА ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

СПАГЕТТИ «ПОМИДОРИНИ» 330 760 20,3 41,2 76,9

ПЕННЕ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 350 841 38 46,4 67,2

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ 400 986 47,4 48,2 90,5

«КАРБОНАРА» 365 1136 58,8 67,2 73,9

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 280 517 61,8 23,2 55,1

ГАРНИРЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

БРОККОЛИ С ЛЕПЕСТКАМИ МИНДАЛЯ 165 275 9,4 20,4 13,3

ГРЕЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ВЕШЕНКАМИ 205 286 6,8 26,4 5,2

КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И ПАРМЕЗАНОМ 170 1220 6,2 114,3 41,4

ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНИ-КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

152 310 3,7 20,6 27,5

ОВОЩИ ГРИЛЬ 260 354 8,7 20,1 34,5

СПАРЖА 122 126 3,4 9,9 5,8

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 201 370 8,5 11,3 58,5

ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ 1 шт. 206 6,6 1,6 41,4

КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ 312 1136 14,2 81,6 86

ХЛЕБ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ 80 222 7,2 0,7 46,7

ЛАВАШ ИЗ ТАНДЫРА 140 271 9 4,5 48,6

ЧИАБАТТА С ПРЯНЫМ МАСЛОМ 190 716 12,1 41,9 72,4

СОУСЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

САЦЕБЕЛИ 50 21 1 0,1 4,1

ТКЕМАЛИ 50 2 0,1 0 0,4

ЧЕСНОЧНЫЙ 50 35 1,9 1,5 3,3

ЦИЦАКА 50 25 1,2 0 5

ТАРТАР С ДЖОНДЖОЛИ 50 243 0,6 25,9 1,9

МАЦОНИ 50 29 1,6 1,3 2,6

НАРШАРАБ 50 131 0 0 32,7

СОУС СПАЙСИ 50 63 1,6 3,6 6

ТРЮФЕЛЬНО-СЛИВОЧНЫЙ 50 59 0,4 5,9 0,8

СОУС NY 50 60 0,9 0 13,9

ДЕСЕРТЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

«НАПОЛЕОН» С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 187 774 13,9 47,9 71,7

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ 191 646 12,2 25,9 90,9

«СМЕТАННИК» 188 342 5 18,4 38,9

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН 166 782 11,1 47,3 78,1

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С КОПЧЕНЫМИ ОРЕХАМИ И КЛУБНИКОЙ

190 598 14,1 38,5 48,1

«ЗГАПАРИ» 140 476 9,4 14,4 72,2

«МЕДОВИК» 161 510 9,2 14,2 86,3

ЧИЗКЕЙК 180 618 9,3 38,8 59,2

ЧУРЧХЕЛА 80 354 9,6 11,2 53,6

МУСС ИЗ МАНГО 145 216 4,2 3 42,9

ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ 115 342 8,3 13,7 46,3

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ 160 642 14,9 27,3 84,2

ОРЕШКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ 143 730 15,7 31,5 95,9

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ В АССОРТИ-МЕНТЕ 50 110 2 6 12

СВЕЖИЕ ЯГОДЫ 202 64 2,8 1 11

СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ 1000 832 10 5,2 186,1

ДЕСЕРТЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

«ТИРАМИСУ» 170 485 8,1 24,3 58,5

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ 292 1064 16,3 65,7 101,8

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ 212 1114 18,6 62,2 119,9

СУШИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ 40 86 2,2 1,3 16,5

ЛОСОСЬ 40 112 6 4,4 12,1

КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ 40 95 6 2,7 11,6

КРЕВЕТКА 40 75 5,8 0,7 11,5

УГОРЬ 40 140 6 4,4 19,2

ТУНЕЦ 40 67 4,8 0,2 11,6

ГРЕБЕШОК 40 80 6,4 0,6 12,2

КРАБ 40 76 5,2 0,5 12,6

ОСТРЫЕ СУШИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЛОСОСЬ 50 184 6,8 11,6 12,9

КРЕВЕТКА 50 146 6,5 7,9 12,4

УГОРЬ 50 193 6 10,9 17,6

ТУНЕЦ 50 139 5,5 7,5 12,4

МИДИИ 50 138 4,2 7,8 12,7

ГРЕБЕШОК 50 153 7,5 7,9 12,9

КРАБ 50 147 5,9 7,8 13,4

ЗАПЕЧЕННЫЕ СУШИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЛОСОСЬ 50 195 7,5 12,6 13

КРЕВЕТКА 50 158 7,2 8,8 12,5

УГОРЬ 50 204 6,7 11,9 17,7

ТУНЕЦ 50 150 6,2 8,4 12,5

МИДИИ 50 123 4,9 8,7 12,8

ГРЕБЕШОК 50 154 7,1 8,3 12,8

КРАБ 50 159 6,6 8,7 13,5

САШИМИ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЛОСОСЬ 90 222 17,7 14,4 5,2

ТУНЕЦ 90 721 13,5 0,5 3,3

КРЕВЕТКА 90 113 19,9 2,3 3,3

УГОРЬ 90 285 16,1 12,9 26,1

ГРЕБЕШОК 90 867 13,7 1,5 14,5

КРАБ 90 100 14,8 1,5 6,8

РОЛЛЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ОГУРЕЦ 217 277 8 3,1 54,3

АВОКАДО 217 384 9 14,6 54,2

ЛОСОСЬ 211 402 20 11,9 53,7

ТУНЕЦ 211 282 16,6 0,7 52,2

УГОРЬ 251 145 21 13,5 73,2

ОСТРЫЕ РОЛЛЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ЛОСОСЬ 260 628 24,2 29,9 65,5

ТУНЕЦ 270 510 20,6 16,9 68,7

УГОРЬ 265 683 22,6 28 85,2

КРЕВЕТКА 308 574 25 21,9 69

КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ 250 512 21,7 23,3 53,9

ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

С ЛОСОСЕМ 325 686 31 27,1 79,4

С МИДИЯМИ 356 833 24,6 40,9 91,6

С ГРЕБЕШКОМ 335 696 29 34,4 67,7

С КРЕВЕТКАМИ 326 534 25,7 18,4 66,3

С КРАБОМ 333 680 27,5 32,8 68,6

РОЛЛЫ ТЕМПУРА ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

СО СПАЙСИ УГРЕМ ПОД СОУСОМ УНАГИ 250 734 25,5 26 99,5

С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ 340 941 37,1 46,8 93,1

С КРЕВЕТКОЙ ТЕМПУРА И СЛИВОЧ-НЫМ СЫРОМ 330 729 25 27,5 95,4

ВЕГАНСКИЕ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

ВЕГАНСКИЙ СУШИ-СЕТ: ЦУКИНИ, ПА-ПРИКА, БАКЛАЖАН ГРИЛЬ, СПАЙСИ ОГУРЕЦ, АВОКАДО

275 401 9,5 7,5 73,9

РОЛЛ С ОВОЩАМИ ТЕМПУРА, СВЕ-ЖИМ АВОКАДО, СОУСОМ ИЗ ТОФУ И ПЕЧЕНОЙ ПАПРИКИ

321 499 11,6 13,4 83

ВЕГАНСКИЙ РОЛЛ С ПАПРИКОЙ 277 372 10,01 9,05 62,58

РОЛЛ С САЛАТОМ ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ И ТОМАТАМИ 345 692 18,75 28,52 90,32

САЛАТ ЧУКА 175 382 10,7 22,8 33,5

САЛАТ ЧУКА С КРАБОМ 200 412 15 24,5 33

САЛАТ ЧУКА С УГРЕМ 220 666 26,6 36,8 57,3

КЛАССИЧЕСКИЕ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

«ФИЛАДЕЛЬФИЯ» С ЛОСОСЕМ 370 866 32 47 78,8

«ФИЛАДЕЛЬФИЯ» С УГРЕМ 358 933 27,4 47,6 98,9

«ФИЛАДЕЛЬФИЯ» С КРАБОМ 355 746 22,8 38,8 76,2

«КАЛИФОРНИЯ» С ЛОСОСЕМ 330 678 33,6 26,7 76

«КАЛИФОРНИЯ» С КРАБОМ 330 557 30,5 13,8 77,6

РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ В ТЕМПУРЕ И МАНГО 350 547 29,8 3,4 99,3

РОЛЛ С ОСТРЫМ КРАБОМ, МАНГО И ЛОСОСЕМ 372 798 37,2 34,4 84,8

ЯПОНСКИЕ СУПЫ ВЫХОД, Г ККАЛ БЕЛКИ, Г ЖИРЫ, Г УГЛЕВОДЫ, Г

КИМЧИ 370 117 12 7,3 15,8

МИСО СУП 370 942 8,5 3,5 7,1

МИСО СУП С ЛОСОСЕМ 370 2521 21,6 14,8 8

Позвоните по телефону GDS: 8 (812) 640-16-16 и сделайте заказ. Мы поможем вам создать соб-ственное меню, исходя из ваших персональных пожеланий. Мы заботимся о качестве и свежести наших блюд, поэтому доставка осуществляется в радиусе 5 километров от ресторана. Вы можете

забрать заказанную еду из ресторана сами, или мы организуем ее доставку.

Please contact us by the phone GDS 8 (812) 640-16-16 and make your order. We will help you to compile your own menu according to your personal preferences. We care about the quality and freshness of our meals, therefore our delivery service is available within a 5 km radius from the restaurant. You can take

your order away yourself or use our delivery service.

МЫ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДОСТАВИМ ОБЕД, УЖИН ИЛИ ЗАВТРАК ПО ВАШЕМУ ЗВОНКУ

WE ARE HAPPY TO DELIVER YOUR BREAKFAST, LUNCH OR DINNER AFTER YOUR CALL

Прейскурант с информацией для потребителя, соответствующий требованиям Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012) «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания», находится в уголке потребителя. Продукция общественного питания и оказываемая услуга соответствуют требованиям ГОСТ 30390-2013 «Меж-дународный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия».

The price list with customer information according to the requirements Russian government decree no 1036 ‘on validating the rules of public catering services’ from 15.08.1997 (04.10. 2012 edition) is on the customer information board. Your waiter will bring it on your request. Public catering products and services provided meet the requirements of GOST 30390-2013 ‘International Standard. Catering services. Public catering products sold to the public. General specification'.

ДЕСЕРТЫ - ginza · 2019-07-05 · ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ЛОСОСЕМ...

Documents