01 limpieza desinfección

8/18/2019 01 Limpieza Desinfección

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Edelberto Silva GómezUniversidad Nacional de

ColombiaFacultad de Ciencias

Departamento de

LIMPIE! "DESINFECCI#N


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Departamento de

LIMPIE!• Eliminación mediante$

– %arrido& !spirado& Fre'ado ( lavado cona'ua& )abón o deter'ente

– !parato adecuado*• Del polvo& la materia or'+nica&

a'entes microbianos ( otros• De las super,cies donde puedan

sobrevivir o multiplicarse losmicror'anismos*


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IMP#-.!NCI!• Evitar la acumulación de$

– Polvo – -esiduos de materia or'+nica – Inor'+nica –

Microor'anismos• La acumulación /acilita$

– El crecimiento (0o acumulación deMIC-##-G!NISM#S potencialmentepato'1nicos o alteradores de la calidadde los productos ,nales*

– La contaminación cruzada*


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IMP#-.!NCI!


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IMP#-.!NCI!•

Previene la transmisión deen/ermedades In/ecciosas

•

!(uda a evitar la in/estación de pestes

• Me)ora el tiempo de vida 2til ( la

calidad delos productos


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-E3UE-IMIEN.#S•

!l'unos son simplemente la me)orespr+cticas basadas en la ciencia ( lae4periencia de la industria*

• #tros son impuestos o demandados pores5uemas de mane)o de se'uridad del

producto ( suelen ser m+s estrictos 5uelos re5uerimientos le'ales*


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3UE LIMPI!-•

MEDI# !M%IEN.E IN!NIM!D# – !I-E – !-E!S – SUPE-FICIES DE .-!%!6# – E3UIP#S – 7E--!MIEN.!S " U.ENCILI#S

• MEDI# !M%IEN.E !NIM!D# – PE-S#N!L 3UE .-!%!6! EN L!S

INS.!L!CI#NES – 8ISI.!N.ES


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.IP#S DE -ESIDU#S• Los Solubles en !'ua

– !zucares simples – Sales minerales – !l'unos !lmidones

• Los Solubles en !lcalis – Proteinas – !lmidones asociados a proteinas o 'rasas – %iopeliculas


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.IP#S DE -ESIDU#S• Los Solubles en 9cidos

– Sales 5ue endurecen el a'ua :de Ca;


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.IP#S DE !GEN.ES DE LIMPIE!

•

%!SIC# A !LB!LIS – Suaviza a'ua por precipitación – Saponi,ca 'rasas

•

F#SF!.#S C#MPLE6#S – Emulsi,ca 'rasa ( aceites – Dispersa ( suspende aceites – Peptidiza proteinas – Suaviza el a'ua por acción secuestrante – Proporciona caracter>sticas de en)ua'abilidad

sin ser corrosivo


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.IP#S DE !GEN.ES DE LIMPIE!

• .ENSI#!C.I8#S – Emulsi,ca ( dispersa 'rasas – Con,ere propiedades de ?umectabilidad – Formador de espuma –

Proporciona caracter>sticas de en)ua'abilidad sin sercorrosivo

• SECUES.-!N.ES – Suaviza el a'ua

– Evita el Depósito de minerales – Peptidiza proteinas sin ser corrosivo

• !CID#S – %ueno para el control de depósitos minerales – Suaviza el a'ua*


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F!C.#-ES 3UE INFLUENCI!N L!EFIC!CI! DEL! LIMPIE!

•

Elección del Limpiador apropiado para latarea indicada• .iempo•

.emperatura :!umento= – disminu(e la resistencia de la unión entre el

suelo ( la super,cie –

disminu(e la viscosidad – aumenta la solubilidad de los materialessolubles

– la tasa de reacción 5u>mica


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F!C.#-ES 3UE INFLUENICI!N L!EFIC!CI! DEL! LIMPIE!

• 8elocidad :.urbulencia= – Me)ora la acción mec+nica 5ue remueve

residuos ( suciedad• Concentración

– Puede me)orar la e,ciencia& pero es lavariable menos e/ectiva


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E.!P!S

LIMPIE! EN SEC#

L!8!D#

EN6U!G!D#

SEC!D#


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DESINFECCION• Remoción de

microorganismos incluyendolos potencialmente

patogénicos• No necesariamente la muerte

de todos losmicroorganismos. –Reducción a niveles aceptables

para propósitos denidos.• Niveles ue no son eli rosos ni


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOSDESINFEC$"N$ES

•

DESINFEC$"N$ES- "lco'ol- Fenol- (abones- Detergentes

catiónicos- Sol. cloradas- "cidos y alcalis) Formalde'*do

•

"N$ISE&$ICOS- "lco'ol E$I+ICO ,-

- Clore/idina- (abones- Detergentes- Sol. 0odadas- 1etales pesados- &eró/ido de

2idrógeno 3)4


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Considere la Clasi,cación del Proceso&9rea& Super,cie (0Elemento

Una 8ez De,nidoDetermine el Proceso de Desin/ección

Esco)a el Producto Correcto

SE+ECCION DE+ DESINFEC$"N$E


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SE+ECCION DE+ DESINFEC$"N$E

Esterilización

Desin/ección deNivel !lto

Desin/ección deNivel Intermedio

Desin/ección deNivel %a)o

ElementosCr>ticos

ElementosSemicr>ticos

ElementosNo Cr>ticos


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"#EN$ES DE RE&RO CES"1IEN$O 0RIOS DE S&"5+DIN# &"R" DIS&OSI$I6OS 1ED

DESCRI&CION DE

S&"5+DIN#

$I&O DECON$"C

$O

RIES#ODE

INFECCION

NI6E+ DERER&OCES"1IE

N$ORE75ERIDO

"#EN$ES DERER&OCES"1IEN$O

CO15NES

C-I.IC# .e)idosEst1riles

!lto Esterilización 8apor#4ido de Etileno7


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$I&OS DE DESINFEC$"N$ES DESINFEC.!N.E DE NI8EL %!6#$

Mata la ma(or>a de /ormas ve'etativas bacterianas&al'unos ?on'os ( virus encapsulados

DESINFEC.!N.E DE NI8EL IN.E-MEDI#$Mata /ormas ve'etativas bacterianas& la ma(or>a de

7o'os ( la ma(or>a de virus

DESINFEC.!N.E DE NI8EL IN.E-MEDI#$Destru(e /ormas ve'etativas bacterianas&micobacterias& ?on'os& virus encapsulados ( noencapsulados& ( necesariamente esporas bacterianas*

ES.E-ILI!CI#N 3UIMIC!$Destru(e toda /orma de vida microbiana


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&RIONESEn8ermedad de Creut98eldt)(a:obEnce8alopat*a espongi8orme

&RO$O?OOS CON 75IS$ES

=Giardia lamblia, Criptosporidium parvum>1ICO

6irus Sin EnvolturaCoxsackievirus,Poliovirus, Rhinovirus,Rotavirus, Noralk virus,!epatitis " virus

2ON#OSCandida, Criptococcus, "sper#illus, $ermatoftos.


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DN< DNI DN" E7

6irusEncapsulados

3 +og .

3 +og .


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DESINFEC$"N$ESH&ropiedades Re!ueridas y +imitantes

Los desin/ectantes son la columna vertebraldel control de la contaminación microbianas

El de los productos re'istrados se usan

en el control de in/ecciones en el cuidado dela salud

E4isten cerca de H tipos di/erentes desustancias 5u>micas activas J de ellas est+n en el K de los

productos desin/ectantes

son los m+s comunes


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DESINFEC$"N$ESH&ropiedades 1icrobiológicas

Propiedades de deter'encia para la limpieza

No se neutralice por presencia de materia

or'+nica o inor'+nica

No desarrollen Microor'anismos -esistentes

!mplio Espectro -+pida !cciónMicrobicida


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DESINFEC$"N$ESH&ropiedades 7u*micas

Se'uro de .ransportar F+cil de !lmacenar

.iempo de 8ida til Lar'o

No Corrosivo Compatible con losMateriales


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DESINFEC$"N$ESH$o/icidad

No .ó4ico para !nimales ( 7umanos

No !ler'1nico No Sensibilizante

No Destructores de 7ormonas

Se'uro Para el Usuario ( Para el Paciente


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DESINFEC$"N$ESH&ropiedades "mbientales

%iode'radable

Sin !ctividad 3u>mica -esidual

%uena Calidad ambiental Libre de cual5uier olor picante Sin compuestos or'+nicos vol+tiles

El uso de productos 'aseosos o vol+tiles puedea/ectar ne'ativamente la calidad del aire elinterior de la edi,cación

Libre de Fra'ancias


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DESINFEC$"N$ESH&roductos Desin8ectantes

La eti5ueta del producto tiene 5ue decirclaramente$

Nombre del Producto Fabricante Códi'o de Identi,cación In'redientes !ctivos

Uso Indicado Contenido Neto N2mero de Lote S>mbolos de Precaución

!dvertencias


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DESINFEC$"N$ESH&roductos Desin8ectantes

La eti5ueta del producto tiene 5ue decirclaramente :Continuación=

9rea ( Sitio de Uso Instrucciones para su uso$ Indicaciones espec>,cas para la preparación .ipo de diluente -e5uerimientos de pre@limpieza ( limpieza .iempos de contacto .emperatura Estabilidad del producto diluido Procedimiento de en)ua'ue

DESINFECCION EFIC"? 0 SE#5R"


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Dilución correcta8i'encia del producto

Libre de materia or'+nica

.ipo ( car'a microbiana .iempo de e4posición

.ipo de material

.O@ P7

Pro'rama de -otación

DESINFECCION EFIC"? 0 SE#5R"

DI+5CION CORREC$"


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DI+5CION CORREC$"

#l

&/@ p2 G@-

&'@ p2 @

Fm@ p2 3@

2y&"3

CH"H&/ H J H -@-3

Comparative Sporicidal EKects o8 +i!uid C'emical "gents (OSE)+5IS S"#RI&"N$I "ND"0+IN


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6I#ENCI"

J- -@ H -@J H -@--3-@-3 -@-

EFEC$O DE+ 2


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EFEC$O DE+ p2

&'H &/H J-FmH MC"H -@=Cu>H -@J ="">H-@--3 =&eró/ido>2yH -@-

&"H -@-3#lH

p


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p )$E1&ER"$5R"

#lH p2H @3

p


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p )$E1&ER"$5R"

2

i p o c l o r i t o H -

@ - F .

-@ H -@J H -@-3

p2H @

p


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p )$E1&ER"$5R"

&""H -@-3p2H 3@G


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E6"+5"CION DE &ROD5C$OSCO1ERCI"+ES

i. " saniti9ing agent and germicide labeled to containJ-.-- al:yl dimet'yl ben9yl ammonium c'loridesii. " cleaning disin8ectant it' JJ.-- al:yl dimet'yl

ben9yl ammonium c'lorides plus J.- didecyldimet'yl ammonium c'loride

iii. " 'ealt' care personnel 'andas' containing Jc'loro/ylenoliv. " disin8ectant)detergent =it' ,.G o)ben9yl)p)

c'lorop'enol@ G.-G isopropyl alco'ol@ .3 o)p'enylp'enol@ and an undisclosed proportion o8

biodegradable detergents>v. " germicidal detergent =it' .4 sodium o)p'enylp'enate and M.3G p)tertiary amylp'enate>.

"ll ve 8ormulations did not reduce t'e number o8 spores

a8ter a 3- min treatment at t'e respective recommendedconcentrations


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%


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES"cidos y Esteres

"ctivo en la 8orma no disociada• "cido

Solo o combinado en la preservación dealimentos y productos 8armacéuticos. Rango de

p2 P .-. &reparaciones orales de-.- a -.J=pv>. En combinación con ". Salic*lico comoanti8Qngico dermatológico

• "cido Sórbico =pa G.M>

&reservante . Rango de p2 P G.-. &roductos8armacéuticos como gomas mus*lagos y arabes

• Dio/ido de a9u8re@ sultos ymetabisultos&reservante en limentos bebidas. En roductos

%


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES"cidos y Esteres

•

Esteres de "cido p)2idro/iben9oico&arabenos =metil@ etil@ propil@ butil esteres> paM.- L M.. Rango p2 ,.- L M.-. "ntimicotico@antibacteriano. &reparaciones de dos 8ases=emulsiones@ cremas y lociones> 1etil ester=-. 8ase acuosa > y &ropil y butil ester=-.- 8ase oleosa>. Inactivados portensioactivos no iónicos.

# S S% COS S C S


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES"lco'oles

•

"lco'oles antisepticos y desin8ectantesEtanol e isopropanol. 4- al ,-.


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES"lde'idos

+a mayor*a son bactericidas@ 8ungicidas@esporicidas y viricidas

• #lutaralde'ido =C2O=C2>3C2O>1ayor actividad a p2 M.- pero inestable.Soluciones cidas al . Esterili9ación!u*mica de elementos medico)!uirurgicos.

• Formalde'ido =2C2O>Ser usa l*!uido o gaseoso. Formalina =3G L3M en agua> y solido =para8ormalde'ido>.#aseoso es activo a temperatura T -UC y,- de 'umedad. "+ calentarse o me9clase

con permanganato de potasio se libera el

"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES


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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES"lde'idos

•

+iberadores de Formalde'idoNo/itiolina =N)='idro/imetil>)NV)metiltiourea>H&olvo seco !ue en solución lentamente libera8ormalde'ido y N)metiltiourea. $ópico y soluciónde irrigación en peritonitis.

&olyni/olinH = poliWmetilenedi='idro/imetil>ureaXH Similar ano/itiolina@ disponible en geles y tabletas$aurolidinaH Condensado de dos moleculas detaurina y tres de 8ormalde'ido. 1s estable !uela No/itiolina y con las mismas aplicaciones



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"#EN$ES "N$IS%&$ICOS DESINFEC$"N$ES2alogenos

•

CloroCloro l*!uidoH Compresión y en8riamiento decloro gaseoso. Cloro o YC'lorineZ H me9cla enagua de OCl[@ Cl@ 2OCl.

•

2ipocloritosDesin8ectante de alto nivel =


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•

Compuestos Orgnicos de CloroDerivados N)Cloro =^N)CJ>H Sul8onamidas ]Cloramina)$@ DiCloramina)$ y 'ala9one.

Cloramina)$ 2ala9one



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•

Compuestos Orgnicos de CloroDerivados de 'eteroc*clicos Cl)N con grupos Nen el anillo. 1s estables !ue los 'ipocloritos@si se protegen de la 'umedad. "ctividad

similar a la del 'ipoclorito. &or eemplo. _cidodicloroisocianQrico.



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•

Cloro8ormo+imitada actividad antimicrobiana. Se uso muye/tensivamente en productos 8armacéuticos

• 0odo

Espectro similar al cloro. I es la 8orma activaSolución de +ugolH I y I J- =pv> en agua

$intura de yodoH I . =pv> en etanol =-> yI . =pv>"ctividad menos dependiente del p2@ no seinactiva por materia orgnica. Comoantiséptico manc'a la piel con posiblesensibili9ación de piel y mucosas.

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