04 catalogo accessori 2018 - nuova ricambi · 2018-06-08 · catalogo accessori 2018. edo • •...

edizione04

Ca

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18

EDO • www.edobarista.com • [email protected]

Indice

PressiniFiltri CompetizioneDocce CompetizioneDocce Competizione NanotechSupporti PortafiltroLattiere • AccessoriAcaiaCafelatClockworkCrema ProEdoFoam LocusIWAKYPälloPRO FONDIPullmanTazzeStrumenti di MisuraDetergentiAccessori PuliziaManometro • TermometroCassetti BattifondiPortafiltri Macine Food FriendlyCoffee Bean Roasting SystemLibri Collezione Enrico Maltoni

1245 67

1011151617272829303133363841 424344454647

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1 EDO • www.edobarista.com • [email protected]

Pressino alluminioProdotto da Nuova Ricambi.

620438 ø 58mm 620439 ø 53mm 620444 ø 51mm 620445 ø 49mm

Pressino acciaio inox

620852 ø 58mm

Pressino dinamometrico regolabile lucidoProdotto da Nuova Ricambi.Ideale per una costante pres-sione sul caffè macinato. Pressione regolabile 11-14 kg. Permette l’uso di una maci-natura più grossa che riscalda meno il caffè e limita l’usura delle macine.

Disco Alluminio620870 ø 58mm 620870/C ø 58,3mm 620871 ø 53mm

Disco Acciaio Inox620874 ø 58mm 620875 ø 53mm

Pressini

Possiamo personalizzare i nostri pressini con il tuo logo

Pressino ‘Competizione’ legno/inoxProdotto da Nuova Ricambi.

620890 ø 53mm 620891 ø 57,5mm 620892 ø 58,3mm 620893 ø 58,5mm


Filtri Competizione

Filtro B68 1 T H24,5 E

527867

Filtro B68 2 T H24,5 Msenza canalino

527868

Filtro B68 2 T H26,5 Esenza canalino

528265

Filtro B70 1 T H24,5 N

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Filtro B70 2 T H24,5 M

527245

Filtro B70 1 T H26,5 E

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Filtro B70 2 T H26,5 M

527265

Filtro B70 2 T H28,5 Esenza canalino

527285

B68 – Per macchine:Cimbali, Carimali, Gaggia, Reneka. B70 – Per macchine:Marzocco, Synesso, Slayer, Kees Van der Westen, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rancilio, Promac, Magister, Astoria, Conti, Elektra, Pavoni, Fracino. E61 e gruppi compatibili come Faema, Vibiemme, Wega, Ascaso, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, D.i.d. L’orchestrale, Ecm, Expobar, Fiorenzato, Grimac, Iberital, La Nuova Era, La Scala, Quality Espresso, Rocket, Royal First, San Remo, SV – Sab, Vfa.

2

F

iltri

Co

mp

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Filtro B70 2T C H26 Esenza canalino

527266

Filtro B70 2T C H24 Esenza canalino

527246


F

iltri

Spe

cia

li

Filtri Competizione

3

Filtro S.Marco-Dalla Corte-P4Y 2T H32 M senza canalino

527202

Filtro Spaziale / P4Y H27,5

525275

Filtro Spaziale / P4Y Wega Concept 2T H32Msenza canalino

525320

Filtro S.Marco-Dalla Corte-P4Y 1T H25 M

527200

Filtro S.Marco-Dalla Corte-P4Y 2T H26 M

527201

Filtro Aereopress

527290

Filtro per Siphon

527291

Filtri Speciali


D

oc

ce

Co

mp

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ione

4

Docce Competizione

Doccia RA 200 IM Rancilio

525352

Doccia SI 200 IM Nuova Simonelli

525354

Doccia GA 200 IM Gaggia

525353

Doccia MA200 IM Marzocco-Synesso-Slayer

522001

Doccia Tipo E61 Competition

525001

Doccia CI 200 IMCimbali-Astoria

525200

Doccia San MarcoDalla Corte-P4Y

525201

Doccia Rete Fine Rancilio 35WM

525002

Doccia Rete Fine S.Marco-Dalla Corte-PY

525003

Doccia Rete Fine Marzocco-Synesso 35WM

525004

Doccia Rete Fine Cimbali-Astoria 35WM

525005

Doccia Rete Fine Tipo E61Competit 35WM

525006

Doccia Rete Fine Nuova Simonelli 35WM

525007


D

oc

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Co

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etiz

ione

Na

note

ch

5

Docce Competizione Nanotech

Doccia MA200 NT Marzocco/Synesso/Slayer

522001/NT

Doccia SI200 NT Nuova Simonelli

522002/NT

Doccia CI200 NT Cimbali

522003/NT

Doccia E61200 NT Faema

522004/NT

EDO • www.edobarista.com • [email protected] 6

S

upp

orti

Po

rtafil

tro

Supporti Portafiltro

Supporto portafiltroSupporto portafiltro in acciaio inox con portapressino.

620866 Modello completo

Supporto portafiltro ‘Style’Supporto portafiltro in acciaio inox.

620869 ‘Style’

Supporto portafiltroSupporto portafiltro in acciaio inox.

620857

Doccia CI200 NT Cimbali

522003/NT


L

atti

ere

• A

cc

ess

ori

7

Lattiere • Accessori

Lattiera Antiaderente Easy

620255 03 tazze cl.30 620256 06 tazze cl.60 620257 08 tazze cl.80 620258 10 tazze cl.100

ChampionMade in Italy

620203 2 tazze/0.25L620240 3 tazze/0.35L620202 4 tazze/0.50L620235 6 tazze/0.75L620236 8 tazze/1 L

Lattiera con beccuccioDesign elegante.

620230 12oz / 0.35Lt 620231 20oz / 0.6 Lt 620232 33oz / 0.9 Lt

Termometro per lattiere NR

620208

AnniversarioMade in Italy

620213 1 tazza/0.15L620214 3 tazze/0.30L620215 6 tazze/0.50L620216 9 tazze/0.75L620217 12 tazze/1 Lt

Cremierino

620238 3oz / 0.10cl

Mini

620222 1cl Set 4 pz. 620223 3cl Set 2 pz.

EasyMade in Italy

620250 33 tazze/0.30Lt 620251 36 tazze/0.60Lt620252 38 tazze/0.80Lt620253 10 tazze/1.00Lt


8

L

atti

ere

• A

cc

ess

ori


Spruzzatore per pulizialattiere da banco

701070

Spruzzatore per pulizialattiere

701071

Dosatore in metallo con tappo in plastica (12Pz.)

701042

Vassoio per pulizia lattiere

701072 03 tazze cl.30 Dimensioni 400x220 mm


L

atti

ere

• A

cc

ess

ori


Timer digitale con magnete e clip

701059

Spargicacao Acciaio inoxMade in Italy620234

Spargicacao 280 gr

620237

Bottiglietta decorazioni

701060

Cucchiaio Agitatore Acciaio

701041 29cm/ 11” Decoratore Cappuccino

620254

Cucchiaio assaggio

620218

Decoratore Cacao

620248

Spatola

701043 6”/ 15cm

Punteruolo per latte Art

620212 620212/R Rosso 620212/B Blu


A

CA

IA

ACAIA

Bilancina ACAIA Lunar

615790

Bilancia ACAIA Pear Bianca

615791

Bilancia ACAIA Pear Nera

615792


C

afe

lat

11

Pressino alluminio/acciaioEspresso Convex 58 mm

615756

Pressino alluminio/acciaioEspresso Flat 58 mm

615755

Pressino legnonoce/acciaioEspresso Flat 58 mm

615753

Pressino legnonoce/acciaioEspresso Convex 58 mm

615754

Pressino legno/acciaioDrop Viola Flat 58mm

615700

Pressino legno/acciaio Drop Viola Convex 58mm

615720

Pressino alluminio/acciaioDrop Convex 58mm

615730

Pressino lucido XT 58mm

615701

Pressino opaco XT 58mm

615702

Pressino legno/acciaioEspresso 58 mm

615751

Pressino legno/acciaioEspresso Convex 58 mm

615752


Portapressino U.f.o. gomma

615760

Supporto a specchio

615759

12

C

afe

lat

Spazzolino guarnizione gruppo

615765

Ricambio spazzolini (3)

615774

Lattiera Cafelat 0,7 Lt.

615763


615764


615778

Tappetino Splat Nero

615769

Tappetino Splat Rosso

615770

Tappetino angolare

615772

Tappetino

615768


C

afe

lat

13

Battifondo Tubbi Nero h.13cm

615766 Nero 615767 Rosso

Battifondo Large Tubbi h. 15cm

615773 Nero

Battifondo InoxCaffè

615776

Set Panno MicrofibraBarista (4Pz.)

615771


Guarnizione sottocoppa8 mm rossa

516525

Guarnizione sottocoppa8,5 mm blu

516526

Per: BFC - Brasilia B61- Conti - ECM-Faema -Futurmat - Isomac - La Pavoni - MYWAY - Quickmill-Rocket-San Remo-VBM-Wega

Guarnizione sottocoppa verde

516524

Per: Rancilio

Ca

fela

t

14

Guarnizione sottocoppa8,3 mm rossa

516522


516527


516523

Per: Marzocco

Per: Nuova SimonelliBattifondo InoxCaffè

615776


C

loc

kwo

rk

15

Pressino Push Nero

615796

Pressino Push Blu

615797

Pressino Push Verde

615798

Pressino Push Rosa

615799

Pressino Push Rosso

615789


C

rem

a P

ro

16

620883 Tappetino per pressare

620885 Tappetino Professional per pressare

Tubo Battifondo

620876/L Battifondo Lime H/175mm620876/N Battifondo Nero H/175mm620876/R Battifondo Rosso H/175mm620876/S Battifondo Silver H/175mm

Knock Tube

620877/B Battifondo H/110mm Blu620877/N Battifondo H/110mm Nero620877/R Battifondo H/110mm Rosso620877/S Battifondo H/110mm Silver

620886 “The Big Barista” Battifondo860 mm

Professional Kit Barista

620897/B Professional Kit Barista Nero620897/G Professional Kit Barista Grigio620897/R Professional Kit Barista Rosso

620845/R Latte ID Clip “SOY” (2pz.)620846/R Latte ID Clip “ALMID” (2pz.)620847/R Latte ID Clip “L.FREE” (2pz.)620848/R Latte ID Clip “LIGHT” (2pz.)620849/R Latte ID Clip “FULL” (2pz.)


EDO

E

DO

17

615899 Cono singolo super fine Inox EDO

615900 Cono singolo fine Inox EDO

615901 Cono doppio Inox EDO

620276 Bilancia Digitale con timer 13x19 cm

620265 Tappetino angolare in gomma


E

DO

18

EDO

620249 Battifondo incassato senza fondo EDO

620266 Battifondo EDO con fondo

620266/N Battifondo EDO nero opaco con fondo

620277 Supporto pressa Caffè nero EDO


EDO

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E

DO

620896 Panno barista EDO 40x30 cm con Moschettone

620898 Panno barista EDO 40x30 cm Azzurro

620899 Panno barista EDO 40x30 cm Grigio

620843 Panno barista EDO 40x30 cm Marrone

700623/V Guarnizione conica portafiltri Viton 9 mm.

700883/V Guarnizione portafiltri Viton 8 mm.


EDO

E

DO

20

620267Lattiera 350 ml BABY PINK

620271Lattiera 600 ml BABY PINK

620264Lattiera Latte Pro 600 ml.

620268Lattiera 350 ml GLASS GREEN

620272Lattiera 600 ml GLASS GREEN

620269Lattiera 350 ml RED

620273Lattiera 600 ml RED

620270Lattiera 350 ml TIFFANY BLUE

620274Lattiera 600 ml TIFFANY BLUE


E

DO

21

620297Lattiera 350 ml WHITE

620299Lattiera 600 ml WHITE

620275Punteruolo per latte Art

620296Lattiera 350 ml BLACK

620298Lattiera 600 ml BLACK


E

DO

22

620293 Set Caffè EDO Linea UZU Blu

620294 Set Caffè EDO Linea UZU Rosa

620295 Set Caffè EDO Linea UZU Azzurra

620325 Set Caffè EDO Linea UZU Verde


EDO

E

DO

617938/A Manopola portafiltro M10

700317/A Manopola acero 700317/A portafiltro M12

632316/A Manopola portafiltro NR M10 acero

632317/A Manopola portafiltro 700317/A NR M12 acero

617938/N Manopola noce canaletto portafiltro M10

700317/N Manopola noce canaletto portafiltro M12

632316/N Manopola portafiltro NR M10 noce

632317/N Manopola portafiltro 700317/A NR M12 noce

617938/U Manopola ulivo portafiltro M10

700317/U Manopola ulivo portafiltro M12

632316/U Manopola portafiltro NR M10 ulivo

632317/U Manopola portafiltro 700317/A NR M12 ulivo


EDO

E

DO

24

620830 Pressino EDO YOUNG PRORosso ø 57,8

620831 Pressino EDO YOUNG PRONero ø 57,8

620835 Pressino EDO LINEA YOUNGNero ø 57,8

620836 Pressino EDO LINEA YOUNGRosso ø 57,8

620837 Pressino EDO LINEA YOUNGRosa ø 57,8

620838 Pressino EDO LINEA YOUNGVerde ø 57,8

620839 Pressino EDO LINEA YOUNGTiffany Blue ø 57,8


E

DO

620287 Accessorio distrib. caffé “TWISTER” nero

620290 Accessorio distrib. caffé “TWISTER” verde

620288 Accessorio distrib. caffé “TWISTER” rosso

620291 Accessorio distrib. caffé “TWISTER” rosa

620289 Accessorio distrib. caffé “TWISTER” grigio


E

DO

26

620326Wormhole NERO

620326/RWormhole ROSSO

620326/BWormhole BLU


FOAM LOCUS

27

I

FOA

M L

OC

US

620278Foam Locus 0,4 L



620281Foam Locus Essential set

620282Foam Locus Essential Temp. set

620283Foam Locus Stickers


621000 Coffee Pot & DripperSet 400 ml

155

mm

ø 110 mm

ø 97mm

621004 Waterdrip CoffeeServer 440 ml

ø 97 mm

300

mm

ø 120 mm

621001 Coffee Pot & DripperSet 600 ml

175

mm

ø 122 mm

ø 123 mm

621002 Coffee Pot & DripperSet (Barafu) 600 ml

235

mm

ø 122 mm

176 mm120 mm

621006 Coffee Press 480 ml

195

mm

ø 87

ø 94,5 mm

621005Waterdrip CoffeeServer (UHURU) 440 ml

480

mm

ø 97

190 mm

ø 95 mm

ø 112 mm

150 mm

621003 Coffee Carafe & DripperSet 600 ml

235

mm

ø 120 mm

ø 112

ø 95 mm

IWAKI

w

aki

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PRO-FONDI

Pällo

701080 Spazzolino Multiuso

701081 Ricambio Spazzolino (3 pezzi)

701082 Chiave Caffeina

701083 Spazzolino Macinino

701084 Scovolino Large

701085 Scovolino Small


Sistema Pulizia Pro-Fondi ø58- ø53

615795

• Ottimizza la pulizia del filtro migliorando il risultato in tazza (da test eseguiti in laboratori di importanti torrefazioni)

• Evita di sporcare la pedana

• Evita il rumore della battuta migliorando il comfort acustico del vostro locale

• Riduce la sostituzione dei filtri e l’abrasione delle guarnizioni• Elimina gli interventi di riparazioni e sostituzioni di cassetti battifondi

• Più veloce della classica battuta

• Evita traumi al tunnel carpale e avambraccio dovuti alla battuta

• Raccoglie e smaltisce i fondi in modo igienico

• Di facile e veloce pulizia non necessita di manutenzioni particolari

• Evita l’ingombro del vecchio cassetto verso l’operatore

• Raccoglie grandi quantità di fondi nello stesso sacchetto

• Evita la formazione di insetti causata dai fondi dispersi nel sotto pedana

30

PRO-FONDI

P

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ond

i


PULLMAN

31

Pullm

an

Manopola PressinoAlluminio Nera Lucida

615920

Manopola PressinoAlluminio Rossa Opaca

615921

Manopola PressinoAlluminio Blu Cobalto Opaca

615922

Manopola Pressinoin Vernice Bianca

615923

Manopola Pressinoin Vernice Tiffany

615924

Manopola PressinoLegno Rosso Jarrah

615925

Manopola PressinoLegno Quercia Australiana

615926

Manopola PressinoLegno a scacchi

615927

Manopola PressinoLegno Ulivo

615928

Base Pressinoø 58 Flat

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Base Pressino ø 58,30Flat per E61

615930

Base Pressino“Big Step”

615931

Base Pressino ø 58,30Flat

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Kit 6 basiper pressino

615933

Manopola PortafiltroLegno Ulivo

615934

Manopola PortafiltroLegno Jarrah

615935

Manopola PortafiltroLegno a scacchi

615936

Manopola PortafiltroLegno Quercia Australiana

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Manopola PortafiltroLegno Zebrato

615938

Pressino Distrib. Device“The Chisel”

615939

32

P

ullm

an

PULLMAN


Tazze

T

azz

e

200317 Tazzina Caffè Milano Bianca

200335 Piattino Caffè MI/Ischia/GE/AO Bianco

200302 Tazzina Caffè Milano Nera

200303 Piattino Caffè MI/Ischia/GE/AO Nero

200319 Tazzina Caffè Milano Rossa

200306 Tazzina Caffè Ischia bianca

200329 Tazzina Caffè Genova Bianca

200320 Piattino Caffè MI/Ischia/GE/AO Rosso

200325 Tazzina Caffè Genova Rossa


200313 Tazza Cappuccino Milano Rossa

200314 Piattino CappuccinoMI/Ischia/GE/AO Rosso

200312 Tazza Cappuccino Genova Rossa

200310 Tazza Cappuccino Aosta Rossa

200300 Tazza Cappuccino Milano Nera

200301 Piattino CappuccinoMI/Ischia/GE/AO Nero

200336 Tazza Cappuccino Milano Bianca

200318 Piattino CappuccinoMI/Ischia/GE/AO Bianco

200308 Tazza Cappuccino Genova Bianca

200315 Tazza Cappuccino Genova Nera

34

T

azz

e

Tazze


T

azz

e

Tazze

200337 Tazza Colazione Milano Bianca

200338 Piattino Colazione MI/Ischia/GE/AO Bianco

200333 Tazza Colazione Milano Rossa

200334 Piattino Colazione MI/Ischia/GE/AO Rosso

700045Zuccheriera INOX


Termometro infrarossi-50 °C+380 °C 0,8”

620245

Bilancia digitale‘Tangent 102’Max 100g 0-100g / d=0.1g

702009

Bicchierino pirex con dosi

701011

Misurino plastica

516264/P 7gr

Misurino inox 7gr

516264 7gr

Termometro digitale-50 °C+300 °

620244

Bilancia Digitale KOF-E 1000T Max 1000g 0-1000g / d=0.1g

702008

36

S

trum

ent

i di M

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Strumenti di Misura


S

trum

ent

i di M

isur

a

Strumenti di Misura

Rifrattometro Digitale

615793

CARATTERISTICHE1. In grado di misurare e gestire anche le minime differenze di concentrazione: mostra fino al 2 ° decimale2. La misurazione stabile e affidabile anche da caffè caldo appena fatto: rileva automaticamente la stabilità della tem-peratura3. Design igienico: può essere lavato completamente sotto l’acqua corrente

SPECIFICHE TECNICHE• Modello: PAL-caffè (BX / TDS)• Scala: Temperatura Brix TDS • Gamma di misura: Brix: da 0.00 a 25.00%; TDS: 0,00-22,00%; Temperatura: 10.0 a 100 ° C• Risoluzione: Brix: 0,01%; TDS: 0,01%; Temperatura: 0.1 °C• Precisione di misura: Brix: ± 0,10%; TDS: ± 0,15%; Tempera-tura: ± 1 °C• gamma di compensazione di temperatura: da 10 a 100 °C• Temperatura ambiente: da 10 a 40 °C• Volume del campione: Almeno 0,3 ml• Tempo di misura: Circa. 5 secondi - 120 secondi di misura-zione continua• Alimentazione: 2 batterie alcaline AAA• Durata della batteria: misura fino a circa. 11.000 volte (se si utilizzano batterie alcaline)• Classe di protezione internazionale: IP65 per polvere e pro-tezione contro i getti d’acqua• Dimensioni e peso: (Solo unità principale) 55 (W) x 31 (D) x 109 (H) mm, 100g


Puly Grind CristalliPulitore macinacaffè

591194 10 bustine

Clean Express liquidDetergente per macchine caffè liquido.

591187 1 Lt

Ascor DCDisincrostante per macchine caffè famiglia in bustine.

700063 12 bustine

Clean ExpressDetergente per macchine caffè in polvere.

700019 polvere 900gr

Clean ExpressDetergente per macchine caffè in bustine.

591181/S 15 bustine

Clean ExpressDetergente per macchine caffè in pastiglie.

591186 100 pastiglie 1gr cad.

591182 60 pastiglie 2.5gr cad.

Caffè Lindo NSFDetergente per macchine caffè

591195 900gr 591196 250gr

Clean Cappuccino LiquidDetergente per cappuccinatori.

591184 1 Lt

Clean Cappuccino Liquid NSF

591198 NSF

38

D

ete

rge

nti

Detergenti


D

ete

rge

nti

Detergenti

Barattolo Puly Caff PlusNSF

591210 370gr.

Flacone Puly Bar IgienicSpray

591207 218ml


591209 570gr.

Scatola Kit Puly Caff soak cleaning

591205


591208 900gr.

Flacone Puly Bar IgienicSpray

591206 1000ml

Scatola Puly Caff PlusNSF

591211 12 bustine

Barattolo Puly Caff verde

591212 150gr.


Scatola Puly Milk Plus NSF

591219 4 dosi x 25ml

Barattolo Puly Caff NSF

591215 100 pastiglie 1.0gr cad

Flacone Puly Milk Plus NSF

591218 1.000ml.


591213 60 pastiglie 2.5gr cad.



Flacone Puly Grind Hopper Spray

591217 200ml



Scatola Puly Descaler Espr.

591221 2 dosi x 125ml

Barattolo Puly Caff Brew

591222 120 pastiglie 4,0gr cad.

40

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Detergenti


A

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Accessori Pulizia

Scovolino pulizia beccuccio

701040 31cm

Pennello pulizia macinacaffè

701013

Spazzola acciaio

701009

Spazzolino ‘Smart’

701038 701038/N nero

Filtro cieco per Clean Express

521901 standard 700487 San Marco 703535 Spaziale

Disco gomma Clean Express

700613

Spazzolino grande

701045

Punteruolo 80x7 mm

701007

Cacciavite nano a taglio

701008

Pennello L=50mm

701048


Portafiltro con manometro e entrata termometroDisegnato per controllare pressione e tempera-tura nel gruppo e permette di settare la dosatura senza usare il caffé.

620913 Aurora-Brugnetti Brasilia gruppo B61 Conti Faema (vecchi modelli) Futurmat-Ariete620913/A Astoria Bezzera Brasilia620913/AP Astoria 53 mm +4U620913/C Cimbali620913/CA Carimali620913/DC Dalla Corte 620913/G Gaggia 620913/NS Nuova Simonelli620913/R Rancilio620913/SM San Marco 620913/SP Spaziale620913/V BFC 620913/V ECM 620913/V Faema (nuovi modelli)620913/V Isomac La Marzocco La Scala620913/V Rocket San remo SV Vibiemme Wega

Termometro digitale-50 °C+300 °CAdatto al nostro portafiltro con manometro.

620204

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Portafiltro con manometro, termometro e dosatura


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Cassetti Battifondia

Cassetto battifondi basculante fondo apertoDimensioni 345 x 277 mm

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Cassetto battifondi basculante fondo chiusoDimensioni 345 x 277 mm 620210

Contenitore battifondi acciaio 4”Dimensioni 153x140x105h mm

620246

Contenitore battifondi acciaio 6”Dimensioni 153x140x150h mm

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Cassetto in acciaio inox con barra battifondiDimensioni cassetto 350x405x132 mmForatura 350x130 mm

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Base in acciaio inox con barra battifondiDimensioni 250x375x85 mm

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Portafiltro senza fondo 21gr

703815/N Carimali


703414/N Nuova Simonelli


703200/N Spaziale 700721/AP Astoria+4U


700804/N Pavoni


700721/N Astoria Brasilia Bezzera


700565/N Gaggia


700399/N San Marco


700249/N Cimbali


460016/N Aurora Elektra Faema Futurmat- Ariete Vibiemme Wega 573525/N Faema (old)


300214/N Conti


700299/N Rancilio

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P

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filtri

Portafiltro Cialde e Portafiltro Teflonato


M

ac

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Fo

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Frie

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Macine Food Friendlya

Macine Cimbali 64 DXFood Friendly

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Macine Coniche FaemaFood Friendly

633534

Macine Faema MD2000-3000Magnum 75 DX Food Friendly

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Macine Coniche Macap 68monofase Food Friendly

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Macine Mazzer 64 DXFood Friendly

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Macine Mazzer 83 DXmonofase Food Friendly

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Macine Coniche Mazzer 71 DXmonofase Food Friendly

633535

Macine Rancilio 64 SXFood Friendly

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Macine Coniche Mazzer 63monofase Food Friendly

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1° Affidabilità : grazie al particolare trattamento termico a cui sono sottoposte, le nostre macine non subiscono deformazioni, si assestano dopo la prima macinatura eliminando i tempi di regolazione alla prima installazione.

2° Durata : le macine sono realizzate in acciaio speciale e sottoposte a particolari lavorazioni e tratta-menti termici che garantiscono una durata maggiore del 70% rispetto ad una macina standard realiz-zata in acciaio 18NiCrMo5 cementata e temperata.

3° Minor contaminazione : queste nuove macine sono state appositamente create affinché il caffè macinato abbia una minima conta-minazione dal distacco di residui di parti metalliche superficiali, come dalle certificazioni.


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Coffee Bean Roasting System ‘Gene Café’

702507/11 Tostatrice system ‘Gene Café’ 702507/11 Tostatrice system ‘Gene Café’ 120V Miscelazione Sistema rotatorio fuori asse (calore radiante)Riscaldamento A convezioneRaffreddamento Temperatura ambiente a aria forzata (circa 10 min)Temperatura 190 - 250 °CControllo temperatura 0 - 250 °C con termostato elettricoResistenza 1000WAlimentazione AC 100V-110V-120V-220V-230V-240V- 50/60 HzPotenza 1000WTamburo di tostatura Vetro resistente al calore (pyrex)Capacità tamburo di tostatura 300g (max 350g) - 8.8oz (max 10oz)Rumorosità 65 dBDimensioni 383 x 243 x 229 mm (15 x 9.6 x 9 inches)Peso netto 5.5kg (12lb)Colore Nero

Sistema brevettato rotazione 3DL’esclusivo sistema di miscela a rotazione di Gene Café e’ caratterizzato da una rotazione fuori asse che assicura una omogenea distribuzione dei chicchi e una migliore circolazione del calore durante la tostatura.

Tamburo di tostatura estraibileIl tamburo di tostatura, suddiviso in due parti, distribuisce i chicchi in modo efficiente durante la tostatura garantendo una distribuzione di calore omogenea e un raffreddamento efficiente. Gene Café ha in dotazione un supporto per il tamburo di tostatura che permette di mantenerlo in posizione sicura durante la pulitura e riempimento.

La perforazione nel pannello divisorio del tamburo agevola la rimozione della membrana che ricopre il chicco, la quale viene raccolta in un ampia cassetta di scarico, facile da rimuovere e pulire.

Controllo temperaturaUn semplice quadrante permette il controllo preciso della resistenza assicurando una temperatura di tostatura accurata. Un altro display LED mostra la temperatura programmata e quella attuale.

Riscaldamento e raffreddamento dinamicoGrazie alla manopola di controllo cambiare il tempo del ciclo di tostatura è facilissimo.Il display digitale mostra il tempo di tostatura e lo stato di raffreddamento.

Funzione di raffreddamento automaticaGene Café passa automaticamente da tostatura a raffred-damento. I sensori della temperatura monitorano il processo di raffreddamento e un segnale acustico ne indica il completa-mento.

Sensore di sicurezza.Nel momento in cui la temperatura di tostatura di Gene Café eccede il limite prestabilito, la resistenza si spegne automatica-mente.

Gamma completa di tostaturaGene Café puo’ tostare i chicchi di caffè in tutti gli otto tipi di tostatura, usati generalmente: Light, Cinnamon, Medium, High, City, Full City, French e Italian.

A casa sul piano cucinail design raffinato di Gene Café lo rende un elemento attraente in ogni cucina o nel vostro showroom.

Tamburo di tostatura trasparente e coperchio di sicurezzaVedere i chicchi durante la tostatura permette di modificare temperatura o tempi all’istante. Il coperchio di sicurezza isola il tamburo di tostatura.


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Libri Collezione Enrico Maltoni

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Espresso made in Italy 1901-1962

Dalla Collezione Enrico Maltoni prende forma la prima pubblica-zione che ripercorre la storia della macchina da caffè espresso, dalla sua invezione ai modelli degli anni Sessanta, attraverso un secolo di evoluzione tecnica, formale e funzionale.

200079

Coffeemakers

Enciclopedia della caffettiera, opera unica nel suo genere per la mole di documentazione mostrata: 2700 immagini, 2080 descrizioni tecniche e numerosi testi divisi nei vari periodi storici. Tutte le tipologie di caffettiere realizzate fino ai nostri giorni, foto-grafate direttamente nelle case dei collezionisti di tutto il mondo

200026

Faema Espresso 1945-2010

400 pagine con oltre 500 immagini.Il primo libro al mondo che racconta la vera storia della Faema, dalle vicende personali a quelle strettamente aziendali, dalla sua fondazione ai giorni nostri.Denso di fatti raccontati dopo avere raccolto le testimonianze di familiari e conoscenti del fondatore Carlo Ernesto Valente.Brevetti, schede tecniche e depliant originali a corredo di im-magini, inedite, delle bellissime e antiche macchine per caffè espresso Faema.


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Note

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EDO • www.edobarista.com • [email protected] Ricambi srl • T +39 02 925 32 05 • F +39 02 92 153 838 • www.nuovaricambi.it


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