12 pasaporte 2013

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La guía para disfrutar el DOMINGO Pasaporte Supervisor: Aimeé Muñiz / [email protected] SECCIÓN D GUADALAJARA, JAL., DOMINGO 12 DE MAYO DE 2013 AÑO XCVI TOMO CCCLXVII NÚMERO 34400 FUNDADORES Jesús Álvarez del Castillo V. Jorge Álvarez del Castillo Z. EDITOR-DIRECTOR Carlos Álvarez del Castillo G. El restaurante Comedor ofrece una manera muy íntima para degustar las delicias de su recetario LIMÓN, FRESA, NUEZ... ¿CUÁL GUSTA PARA QUITARSE EL CALOR? Las nieves de garrafa en la ciudad, una opción para refrescarse de manera sabrosa Página seis Página cuatro recarga. Descanso para reponerse Para cuatro personas, un fin de semana, con dos no- ches de hotel, un presu- puesto de tres mil pesos. Hotel Paraíso Carretera Centro Ceremo- nial Otomí S/N, Tlaltenango Tel: 01 (719) 2652166 Hotel Emperador Aquiles Serdán #110, Tlaltenango Tel: 01 (719) 265 0114 Cabañas Centro Cere- monial Otomí Col. Centro Ceremonial Otomí, dentro de las instalaciones. ¿Dónde hospedarse? para saber ituado a escasos 77 kiló- metros de la Ciudad de México, hacia la región de Toluca, existe un lugar que ofrece paz y descan- so, principalmente para quienes viven en la capi- tal del país: Temoaya. Es- te es uno de los 125 municipios del Estado de México, cuya riqueza va más allá de un terri- torio, al ser un sitio ideal para la inspiración. El municipio es considerado como una pequeña “patria otomí”, con la mayoría de los habitantes provenientes de esa etnia, lo que llevó a que en 1980 se construyera el Centro Ceremonial Otomí, cuya finalidad se enfoca en conservar las tradiciones ancestrales y que hoy en día sirve como un centro de rela- jación para visitantes, gracias al ambiente que lo rodea. Quien visita Temoaya, es testigo de los vestigios que alguna vez adornaron sus alre- dedores. Las artesanías dan muestra de la técnica que ha permanecido por generacio- nes, teniendo como ejemplo los tapetes finos que son catalogados entre los mejores del mundo. En este municipio existen cerca de mil artesanos que los fabrican en alrededor de 300 talleres, dichos tapetes en están con- feccionados en lana al estilo persa. Entre los atractivos que el turista pue- de encontrar en Temoaya está sus calles empedradas que son adornadas por un tianguis dominical y que conectan a la pla- za principal, donde se encuentra la iglesia de Santiago. Por otro lado, existe el ecotu- rismo gracias al territorio de montañas y bosques que son bañados por aguas crista- linas que caen de las cañadas. Para disfrutar mejor de este paisaje, el ecoturismo (que consiste en pesca deportiva de trucha, deportes extremos y de aventura, entre otros) se puede realizar de mejor for- ma en el municipio de Jilotzingo. También en Jilotzingo se puede visi- tar el Rincón de los Venados, con una pa- norámica montañosa sin igual, donde se ofrece todo tipo de servicios para la como- didad del turista. En el Cerro de dos cabe- zas también encontrará paisajes naturales únicos, en donde se practican algunas ac- tividades de deporte extremo. Otro lugar recomendable, cercano a Te- moaya, es el centro recreativo Xote ofrece, Temoaya ofrece un escape de la rutina Para quienes se ven abrumados por el día a día, este pueblo del Estado de México ofrece paz y tranquilidad además de un gran paisaje, la posibilidad de hospedarse en las cabañas de descanso, así como disfrutar del restaurante especializado en comida típica, con platillos preparados a base de truchas. También existen campos de divertimento para practicar el gotcha. Este centro funciona los fines de semana y en dí- as festivos. El Centro Ceremonial El imponente Centro Ceremonial Oto- mí, inaugurado en 1980, se encuentra en las faldas del Cerro de la Catedral. La paz y tran- quilidad transpiran cada una de las piedras que lo conforman y, al estar alejado de cual- quier bullicio, es un lugar que muchos depor- tistas buscan para liberar las tensiones y con- centrar su energía, sobre todo los atletas de alto rendimiento, quienes tienen un sitio es- pecial para su entrenamiento. Definitiva- mente este es uno de los lugares con más ma- gia en nuestro país. La construcción de este Centro Ceremo- nial está pensada en rendir un tributo a la cul- tura Otomí, con murales y símbolos que sin- tetizan la grandeza de esta etnia. Al contar con diversas plazas, los turistas encuentran desde un museo con exposiciones perma- nentes de las costumbres otomíes, hasta ob- jetos encontrados en el lugar. Este sitio es recomendable para visitar en tiempo de lluvias, ya que en esta época el Centro Ceremonial ofrece un espectáculo único, que consiste en una “charreada a campo traviesa”, en un lienzo charro ubica- do en el interior del complejo. Además, en ese espacio se cuenta con todos los servicios para los visitantes. Sin embargo, Temoaya y este Centro Ce- remonial, pueden visitarse prácticamente en cualquier época del año, ya que goza de un clima fresco y húmedo, con neblina por las mañanas, y algunos días fríos entre octubre y abril de cada año. Además de historia, este municipio tiene una riqueza en flora y fauna, como la reserva ecológica Parque Otomí-Me- xica, donde habitan especies como el caco- mixtle, ardillas, liebres, tlacuaches, hurones, colibríes, etcétera. Con esta variedad de paisajes y activida- des, Temoaya se convierte en un lugar enigmá- tico, que se ha desarrollado gracias al turismo que es atraído por el bello cielo azul y los tonos verde y blanco que se forman en las montañas, principalmente en invierno. Lo mejor de todo, es que se preservan las costumbres y tradicio- nes, en un lugar donde el tiempo se ha deteni- do en un permanente instante. REFERENTE. El Centro Ceremonial Otomí es uno de los principales atractivos. ESPECIAL S + DESTINO UNA CITA CON LO MEJOR DE LA COCINA UNA CITA CON LO MEJOR DE LA COCINA

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12 pasaporte 2013

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Page 1: 12 pasaporte 2013

La guía para disfrutar el DOMINGO

PasaporteSupervisor: Aimeé Muñiz / [email protected]

SECCIÓN

DGUADALAJARA, JAL.,

DOMINGO12 DE MAYO DE 2013

AÑO XCVI TOMO CCCLXVII NÚMERO 34400

FUNDADORESJesús Álvarez del Castillo V.Jorge Álvarez del Castillo Z.

EDITOR-DIRECTORCarlos Álvarez del Castillo G.

El restaurante Comedorofrece una manera muyíntima para degustar lasdelicias de su recetario

LIMÓN, FRESA, NUEZ... ¿CUÁL GUSTAPARA QUITARSE EL CALOR?

Las nieves de garrafa en la ciudad, unaopción para refrescarse de manera sabrosa

◗ Página seis◗ Página cuatro

recarga. Descanso para reponerse

Para cuatro personas, unfin de semana, con dos no-ches de hotel, un presu-puesto de tres mil pesos.

❖ Hotel ParaísoCarretera Centro Ceremo-nial Otomí S/N, TlaltenangoTel: 01 (719) 2652166

❖ Hotel EmperadorAquiles Serdán #110,

TlaltenangoTel: 01 (719) 265 0114

❖ Cabañas Centro Cere-monial OtomíCol. Centro CeremonialOtomí, dentro de lasinstalaciones.

¿Dóndehospedarse?

para saber

ituado a escasos 77 kiló-metros de la Ciudad deMéxico, hacia la regióndeToluca,existeunlugarque ofrece paz y descan-so, principalmente paraquienes viven en la capi-tal del país: Temoaya. Es-

te es uno de los 125 municipios del Estado deMéxico, cuya riqueza va más allá de un terri-torio, al ser un sitio ideal para la inspiración.

El municipio es considerado como unapequeña“patriaotomí”,conlamayoríadeloshabitantes provenientes de esa etnia, lo quellevó a que en 1980 se construyera el CentroCeremonial Otomí, cuya finalidad se enfocaen conservar las tradiciones ancestrales yque hoy en día sirve como un centro de rela-jación para visitantes, gracias al ambienteque lo rodea.

Quien visita Temoaya, es testigo de losvestigios que alguna vez adornaron sus alre-dedores. Las artesanías dan muestra de latécnica que ha permanecido por generacio-nes, teniendo como ejemplo los tapetes finosque son catalogados entre los mejores delmundo. En este municipio existen cerca demil artesanos que los fabrican en alrededorde 300 talleres, dichos tapetes en están con-feccionados en lana al estilo persa.

Entre los atractivos que el turista pue-de encontrar en Temoaya está sus callesempedradas que son adornadas por untianguis dominical y que conectan a la pla-za principal, donde se encuentra la iglesiade Santiago. Por otro lado, existe el ecotu-rismo gracias al territorio de montañas ybosques que son bañados por aguas crista-linas que caen de las cañadas.

Para disfrutar mejor de este paisaje, elecoturismo (que consiste en pesca deportivade trucha, deportes extremos y de aventura,entre otros) se puede realizar de mejor for-ma en el municipio de Jilotzingo.

También en Jilotzingo se puede visi-tar el Rincón de los Venados, con una pa-norámica montañosa sin igual, donde seofrece todo tipo de servicios para la como-didad del turista. En el Cerro de dos cabe-zas también encontrará paisajes naturalesúnicos, en donde se practican algunas ac-tividades de deporte extremo.

Otro lugar recomendable, cercano a Te-moaya, es el centro recreativo Xote ofrece,

Temoaya ofreceun escape de la rutinaPara quienes se ven abrumados por el

día a día, este pueblo del Estado de

México ofrece paz y tranquilidad

además de un gran paisaje, la posibilidad dehospedarse en las cabañas de descanso, asícomo disfrutar del restaurante especializadoen comida típica, con platillos preparados abase de truchas. También existen campos dedivertimento para practicar el gotcha. Estecentro funciona los fines de semana y en dí-as festivos.

El Centro Ceremonial

El imponente Centro Ceremonial Oto-mí, inaugurado en 1980, se encuentra en lasfaldas del Cerro de la Catedral. La paz y tran-quilidad transpiran cada una de las piedrasque lo conforman y, al estar alejado de cual-quier bullicio, es un lugar que muchos depor-tistas buscan para liberar las tensiones y con-centrar su energía, sobre todo los atletas dealto rendimiento, quienes tienen un sitio es-pecial para su entrenamiento. Definitiva-mente este es uno de los lugares con más ma-gia en nuestro país.

La construcción de este Centro Ceremo-nial está pensada en rendir un tributo a la cul-tura Otomí, con murales y símbolos que sin-tetizan la grandeza de esta etnia. Al contarcon diversas plazas, los turistas encuentrandesde un museo con exposiciones perma-

nentes de las costumbres otomíes, hasta ob-jetos encontrados en el lugar.

Este sitio es recomendable para visitaren tiempo de lluvias, ya que en esta época elCentro Ceremonial ofrece un espectáculoúnico, que consiste en una “charreada acampo traviesa”, en un lienzo charro ubica-do en el interior del complejo. Además, enese espacio se cuenta con todos los serviciospara los visitantes.

Sinembargo,TemoayayesteCentroCe-remonial, pueden visitarse prácticamente encualquier época del año, ya que goza de unclima fresco y húmedo, con neblina por lasmañanas, y algunos días fríos entre octubre

y abril de cada año. Además de historia, estemunicipio tiene una riqueza en flora y fauna,comolareservaecológicaParqueOtomí-Me-xica, donde habitan especies como el caco-mixtle, ardillas, liebres, tlacuaches, hurones,colibríes, etcétera.

Con esta variedad de paisajes y activida-des,Temoayaseconvierteenunlugarenigmá-tico, que se ha desarrollado gracias al turismoqueesatraídoporelbellocieloazuly los tonosverdeyblancoqueseformanenlasmontañas,principalmente en invierno. Lo mejor de todo,es que se preservan las costumbres y tradicio-nes, en un lugar donde el tiempo se ha deteni-do en un permanente instante.

REFERENTE. El Centro Ceremonial Otomí es uno de los principales atractivos.

ESPEC

IAL

S+ DESTINO

UNA CITA CON LOMEJOR DE LA COCINAUNA CITA CON LOMEJOR DE LA COCINA

Page 2: 12 pasaporte 2013

PÁGINA 2-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR

Pablito Molina fueuno de los miembrosfundadores de la in-fluyente banda TodosTus Muertos. Sin em-

bago, ante la ruptura de esta agrupa-ción, este músico argentino supo man-tenerse vigente con su poderososonido, que ha anidado en esta ciudadde una manera muy particular, ya queha dejado seguidores cautivos en cadauna de sus visitas.

La mezcla de su propuesta es másbien parecida el hard core y hard rockde sus comienzos, aunque no deja delado el reggae y ska muy característi-co de cada uno de los proyectos que haliderado (como la banda Lumumba),con los que se ha ganado el reconoci-miento a escala internacional.

En esta oportunidad se trata deque el sea la cereza en el pastel de unencuentro muy de domingo, entre al-bercas y torneo de futbol, en el que lapiel se tostará y la música será la queacompaña cada una de las acciones.La oferta de los organizadores tiene

estos atractivos: música en vivo; al-bercas; áreas verdes; comida vegeta-riana; artesanías; alimentos y bebi-das, además de un ambiente familiar.

En este primer Campamento &Pic Nic Raggae 2013 no se trata de só-lo ir a escuchar música, brincar y gri-tar con cada una de las canciones fa-voritas, sino que esta vez habrá unpoco de más acción para todos los in-vuluctados y según las preferencias decada cual.

Y así recordarán al pionero delraggae, quien también era un gran afi-cionado al futbol: Bob Marley.

Pues todos los seguidores de esteritmo y del juego de pelota tienen unaactividad que se complementa a la per-fección esta tarde.

El espectáculo musical lo lleva-rán a cabo un total de 11 agrupacionesque, desde hace varios años, son lasrecurrentes en este tipo de activida-des musicales.

La cereza en el pastel será la ac-tuación de Pablo Molina, o Pablito, co-mo se le conoció en su momento. Él esbajito, pero en el escenario se transfor-ma en un grande de este género y nohay más que mirarle desenvolverse enel escenario para comprobarlo. Ener-gía, fiesta, futbol y albercas en unamezcla que no puede dejarse pasar.Hay de todo, como en botica.

ESPEC

IAL

Enchiladas verdesacompañadas con fri-jolitos, o bien unoshuevos chilangos o alestilo albañil. Hay para

escoger. Además del menú a la carta,también cuentan con una barra libre defrutas para iniciar saludablemente el día.De lunes a jueves, los desayunos a mitadde precio.

Este encuentro es ideal para

relajarse, además de disfrutar de

una larga sesión de reggae

Para todos los bolsillos

Este grupo de ar-tistas francesespropone una me-táfora poética delflujo informativo

anónimo, susurrando secretos poé-ticos, filosóficos, matemáticos y li-terarios al oído del público, paraprovocar diferentes emociones. Laentrada es gratuita.

Para desayunar...

Albercas y futbolFESTIVAL DE REGGAE Y PIC NIC

CAFÉ PROVIDENCIAH: L-S: 9:00 a 22:00 horas; D: 10:00 a 18:00 h.Avenida Chapultepec 126Reservaciones: 3630-5959.

Mariscos, pizzas, pepi-tos, pastas, empana-das argentinas, lasag-na y más platillosdeliciosos que probará

tu paladar en este lugar.El servicio es muy atento y ademásscuenta con una terraza para fumadores,así como música rock y jazz en vivo, quetocan covers.

Para comer...

SESENTAH: Ma-D: 13:00 a 1:00 horas.Manuel Acuña 3141.Reservaciones: 3040-0636.

Hamburguesas, fajitasde res y pollo, cortes yhasta alitas dulces,ácidas o picositas.Prueba estas delicias

en familia o con tus seres queridos en esterestaurante 100% americano, con panta-llas de televisión donde proyectan partidosde futbol soccer, así como americano.Aceptan tarjeta.

Para cenar...

CHILISH: D-J: 9:00 a 00:00 horas; V-S: hasta 1:00 h.Plaza Galerías. Local K1.Avenida Vallarta. Reserva: 3110-1143.

Deliciosa comida rápi-da, acompañada decerveza o un rico vinotinto. En este bar po-drás beber micheladas,

o bien pedir al mesero una cubeta con 10cervezas, o una copa de vino blanco o ti-no, para hacer un buen contraste con unahamburguesa con carne de arrachera. Lamúsica que ambienta es electropop.

Bar

GREEN LIGHTH: L-D: 16:00 a 1:00 horasMadero 494, esquina con Enrique González Martí-nez. No requiere reservación.

Disfruta del 16 aniver-sario del Festival Cul-tural de Mayo, dondeen esta ocasión el paísinvitado es Francia, por

lo que las librerías Gandhi, Gonvill y elFondo de Cultura Económica expondrántres mesas con libros de autores francesescomo Lamia Ziadé, Jean Rolin, René Gi-rard, entre otros. Entrada libre.

Literatura

TRES MESAS DE LITERATURA FRANCESAH: 10:00 a 18:00 horasLibrerías Gandhi y Gonvill en la calle López Cotilla alcruce con Chapultepec.

Las futuras top modelsde Guadalajara de-muestran su belleza ytalento en este impor-tante certamen. En la

justa, un grupo de niñas entre los 13 y 17años pondrán de manifiesto sus aptitudessobre la pasarela y a través de una serie dedisciplinas. Además, también habrá duelode coreografías. Boleto: $100 a $150.

Pasarela

TEEN FASHION MODELH: 16:00 horasTeatro DianaAvenida 16 de Septiembre 810.

Acompaña al príncipede la canción, José Jo-sé en su 50 aniversariocomo cantautor, des-pués de una larga recu-

peración y tratamiento para el mejora-miento de su voz, quien interpretará suséxitos inolvidables como “Amar y querer”,“Lo que no fue no será”, “El triste” y otros.Boleto: $300 a $700.

Concierto

JOSÉ JOSÉH: 19:00 horasTeatro GaleríasAvendia Lapizlázuli 3445.

“Starbuck” (2011).Una comedia cana-diense del cineastaKen Scott.Aunque David Wozniak

donó mucho semen en su juventud, nuncapudo imaginar que llegaría a tener 533 hi-jos. Veinte años después, 142 de ellosquieren conocerle. Entrada general: $45.También se proyectará el 13 de mayo.

Cine

PRIMAVERA DECINEH: 16:00-18:00 y 20:00 horasCineforo de la UdeGAvenida Enrique Díaz de León al cruce con Juárez.

En “Nopasanada” to-dos vivían tranquilos...tranquilos, pero que-jumbrosos, hasta el díaen que llegó Vera, una

niña que huía de su pueblo azotado por laguerra. Vera hablaba raro, comía cosas ra-ras, se vestía raro y por si fuera poco, ¡ha-cía música! Con su música llenaba de di-cha los corazones del pueblo. Boleto: $80

Teatro

NIÑAS DE GUERRAH: 13:00 horasEstudio DianaAvenida 16 de Septiembre 810.

Secretos poéticos

LES SOUFFLEURSH: 18:00 horasExplanada del Teatro Degollado

Desafiando elprincipio del dúoe invirtiendo el pa-pel hombre/mujeren las cargadas

acrobáticas, los 17 artistas explorancaminos circenses y sobre todo en loque son capaces de contar a un pú-blico. Entrada libre.

Circo al aire libre

COMPAGNIE XYH: 20:00 horasPlaza Liberación. Centro Histórico.

Como parte de lascelebraciones delFestival Culturalde Mayo 2013,en la estación Juá-

rez del tren ligero se proyectarán 13cortometrajes como “Les petits hom-mes vieux”, “French kiss”, “Jeanne àpetit pas”, y más. Costo: $6.

Viajes en “cortos”

CORTOMETRAJES FRANCESESH: 18:00 a 20:00 horasEstación Juárez. Av. Federalismo y Juárez.

Entre el sueño yla realidad, losbailarines del Ba-llet Biarritz de-muestran humor,

locura y entusiasmo en coreografíasdonde los guiños y el virtuosismo sedibujan como parte de un mismo im-pulso. Boleto: $150 a $350.

Ballet

MALANDAIN BALLET BIARRITZH: 18:30 horasTeatro Degollado. Calle Belén s/n

Balneario BelenesProlongación parresarias # 98 Zapopan,Jaliscodudas de cómo llegaral celular3312131223 o38566268. A partirde las 9:00 horas.

Informes

Parasaber

A Pablo Molina lo se-cundarán las siguien-tes agrupaciones:

❖ Vibra positiva❖Malinali❖Destartalados❖Sobre dosis❖Mandala❖La quinta calavera❖Divina zion❖Bendita Confusion❖Cuartel monkada❖Rebel sound band❖Jazztas ensamble

Las bandas

anótalo

Consiente a tu paladar con unmenú francés de tres tiempos por$270. Unos ricos mejillones al vi-no blanco, una trucha almendra-da y un browine con nuez.

Lunes 13

Una comidita francesaL-S: 13:30 a 1:00 horasPierrot (Justo Sierra 2355)Gastronomía ●●●●

Una comedia en la que dejamuy claro que tantos las muje-res como los hombres menti-mos en igual proporción. Bole-to: $200 a $400.

martes 14

Yo miento, tú mientes,todos mentimos 19:00 hrsTeatro GaleríasTeatro ●●

Asiste a la inauguración de esta ex-posición de pintura, dibujo y gráfi-ca de artistas como Fitzia, Simone,Henri Jean, entre otros. Entrada li-bre. Lerdo de Tejada 2418.

miércoles 15

Artistas franceses enMéxico 20:30 horasGalería VérticeExposición ●●●●

La revelación del pop-rock llegaa tierras tapatías con este trío defranceses. La entrada es libre.Sólo pasa por tu boleto con co-pia de tu IFE al Teatro Degollado

jueves 16

Propofol21:30 horasLARVA (Av. Juárez y Ocampo)Música ●●●●

Uno de los músicos más repre-sentativos de Inglaterra llega aGuadalajara a presentar sus másgrandes éxitos, con un invitadoespecial: Elo Electric Light Or-chestra. Boleto: $400 a $1,200.

viernes 17

Alan Parsons21:00 horas Auditorio TelmexConcierto ●●●●

El director artístico Merzoukilogra una mezcla compleja dehip-hop, capoeira, samba yacrobacias con gran energía,música electrónica y la bossanova. Boleto: $100 a $250.

sábado 18

Compagnie Käfig20:30 horasTeatro DegolladoDanza ●●●●

El gran pianista húngaro, Ger-gely Bogányi, interpretará piezasmusicales de Robert Schumann(Sonata Sol menor Op. 22) yFranz Lizst (2 Legendes). Boleto:$100 a $200.

domingo 19

Concierto de piano18:30 horasTeatro DegolladoMúsica ●●●●

LO QUE VIENE sugerencias de la semana

PROPUESTAS12 de mayo

TETERA CON INFUSORGourmetea trae para ti esta tete-ra con infusor, tapa y calentador.Especial para disfrutar los tésartísticos o tisanas. Recibe comoobsequio una cajita de té verde.El Palacio de Hierro: $489.

TÉ DE COCO Y LITCHITea forté ofrece latas de téblanco con las notas exóticastropicales del litchi, dulce fra-gancia embriagadora, y el decoco recién cortado. El Palaciode Hierro: $283.

SET DE TÉ HERBALLa colección Herbal Retreat llevatisanas naturalmente descafei-nadas, orgánicas y relajantes. Esuna mezcla perfecta de hierbasfrescas , flores, frutas y espe-cias. El Palacio de Hierro: $457.

ESPEC

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Domingo 12 de mayo de 2013 PÁGINA 3-DEL INFORMADOR

VEREDAS

La esquina sureste de las calles Benito Juárez yÁlvaro Obregón se pavonea de una vistosa fin-ca de antaño, que arropa añejas piezas históri-cas y difunde conocimiento, es el, Centro Cultu-ral Profesor Néstor Agúndez Martínez. Cabereseñar que el 6 de octubre de 1978 abrió suspuertas la Casa de la Cultura de Todos Santos,edificada en terrenos de la Casa del Estudiante,y fue dirigida por un entusiasta profesor de pri-maria, y luego de secundaria, llamado Néstor,quien fue recopilando y exhibiendo piezas an-tropológicas, pictóricas, artefactos, fotografías,libros, documentos y artesanías. A la vez fomen-tó talleres culturales, algunos derivaron en ri-cas exposiciones. Fue un incansable promotorcultural de su querido terruño. Para 1995, al en-terarse del cambio de la escuela Gral. MelitónAlbáñez, que en sus inicios (1931) fuera la Be-nemérita Escuela Normal Rural. Solicitó en co-modato el inmueble a la Secretaria de Educa-ción Pública, para espacio cultural, una vezaprobada su petición, lo bautizó, Centro Cultu-ral Siglo XXI. Y el 21 de octubre de 1996 la Ca-sa de Cultura se cambió a la preciosa escuela ycon nuevo nombre. El 19 de abril de 2002, al es-pacio cultural se le nombró Néstor AgúndezMartínez, quien también fuera poeta; murió el26 de marzo de 2009.

Luego de haber apreciado el atractivo patiodel Café Santa Fe, embellecido por diversasplantas y de buen tamaño, en los corredores seestaban montando las mesas para los comensa-les del atardecer. A unos pasos nos encontrába-mos ante el cautivador Hotel California, con suportal arqueado, el segundo nivel correspondecon otra arcada y una balaustrada en cada arco.Unas puertas del portal abren al abrevadero LaCoronela. El patio con una fuente de tres copasy palmeras por doquier. Del hotel continuamosadmirando bizarras construcciones, seguimosla Juárez, rumbo noroeste, y en una esquina vi-mos una finca de ladrillo aparente, con trespuertas arqueadas y un pequeño cuarto en su se-gundo piso. Al costado de una palmera aprecia-mos una señorial casona con balcones corridosy más adelante no pudimos ver las fachadas deunos locales, pues estaban cubiertas por colori-das prendas de vestir, sólo sus techos de palmase dejaban ver. La banqueta de la librería El Te-colote, estaba animada por órganos y coronasde Cristo. Una tienda de artesanías nos enseñóuna guapa catrina con sombrero florido. Ense-guida fuimos atraídos por una distinguida edi-ficación de un nivel y de ladrillo aparente, lapuerta principal con un letrero debajo de la cor-nisa, leímos: “CENTRO CULTURAL PROF.NÉSTOR AGÚNDEZ MARTÍNEZ”. En la venta-na derecha, un aviso ofrecía una recompensapor un individuo. Y arriba de la cornisa una pla-ca decía: “ESCUELA GRAL. MELITÓN ALBÁ-ÑEZ”, más arriba, una barbicana rematada encirculo. Entramos, y admiramos unas fotos añe-jas, de aconteceres y de familias todosanteñas,después observamos la pinacoteca, rostros depersonajes. Unas vitrinas nos mostraron figurasarqueológicas y otras añejos cráneos humanos,sobre una vitrina estaba un violín y sobre otra,un añoso radio y unos libros. Un cuadro nos re-veló: “El 12 de octubre de 1992 Todos Santos Ca-pital del Estado de Baja California Sur”, con unmapa del poblado y otro del estado, escudos eimágenes. En el patio vimos un grueso eucalip-to, una morada rústica con paredes de palo tra-bado y techo de palma a dos aguas, y a un cos-tado, el jardín botánico.

En nuestro andar observamos: la bizarrafinca del café El Perico Azul; una tienda con san-tos en su fachada; una sensual finca blanca contres puertas arqueadas; una fantástica plazuelacon una escultura de una ballena y una insólitavista a una loma tapizada por diversos follajes;una edificación de vanos arqueados nos anun-ció el Guaycura; tiendas con sillas en sus ban-quetas; una esquina anunciaba, The Todos San-tos Inn, La Copa Bar. Finalmente entramos alromántico The Galline Restaurant, y degusta-mos en el patio una exquisita berenjena, un de-licioso pescado acompañado por una suculen-ta pasta y un sabroso vino tinto.

Centro Cultural ProfesorNéstor Agúndez Martínez

Por Vicente García Remus

LABOR. El trabajo de Néstor Agúndez Martínez dejó huella en la educación y la cultura de Baja California Sur.EL

INFO

RM

AD

OR

•V.

GAR

CÍA

Baja California Sur también puede recorrerse a través de su cultura y del

legado de algunos de sus principales promotores

Page 4: 12 pasaporte 2013

PÁGINA 4-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR

Los bochornos y el sudor están a la ordendel día. Es primavera y el calor sofoca porla resolana que se posa en el asfalto de lascalles de la ciudad. La única solución parano perder la batalla ante la sed es hidratar-se vigorosamente. Pero para ello existenmaneras sabrosas de hacerlo y la nieve degarrafa es una aliada perfecta para las tar-des calurosas.

En vaso o barquillo. No importa la pre-sentación para degustar, pues el sabor delhielo batido no cambia la exquisitez y sua-vidad de la materia protagonista de estanieve: la fruta, y uno que otro toque de cre-ma, leche y caramelo.

A temprana hora, los garraferos mue-ven aquel recipiente metálico hundido entrozos de hielo en el fondo de la barrica demadera. Un poco de sal, pulpa fresca y 30 mi-nutos de movimiento circular y listo, la nie-ve de garrafa está lista, fría y servida en lametrópoli tapatía.

De 20 a 100 pesos, en vasito o un litro,con sabores de vainilla, tequila o mamey, acontinuación encontrarás algunas opcionesde las que son consideradas como las mejo-res nieves de garrafa de la ciudad.

Placer para los sentidos

Después de cocer la leche y pelar las fru-tas hay que batir la mezcla hasta hacer la nie-ve de garrafa. Eso lleva de 30 a 40 minutos,aunque puede ser más, eso depende del sa-bor. “Por eso los muchachos están bien ‘ma-meyes’”, dice la cajera de la Nevería Chapa-lita, la matriz, situada en una pequeña plazaen la esquina de Tepeyac y Cubilete.

Los muchachos, al menos dos de ellos,que están en la parte de atención al cliente(uno limpiando el lugar y otro aplastando elhielo que rodea a la garrafa), parecen másbien delgados; podría ser que debajo de suscamisasseoculte lamusculatura.Entodoca-so… ¿qué más da? ¡Es una nevería! Y ahí loque importa es qué tan buenas están las nie-ves que ofrecen.

Quizá baste con decir que la nevería es-tá en ese local desde hace nueve años. No sehan movido y nunca han cerrado, abren to-dos los días de 10:00 a 23:00 horas, inclusocuando llueve o hace frío. Detalle que llamala atención en una ciudad como ésta, dondeaparecen y desaparecen negocios con una

COMBO. La nevería San Antonio, además de sus ricos preparados, cuenta con un jardín cercano para sentarse a disfrutar de este helado a placer.

Para el calor...nieve de garrafa

OFICIO. Para preparar estas nieves se requiere de fuerza y dedicación, como en la nevería Chapalita.

Una sabrosa manera de combatir el calor que se presenta por estos días

ELIN

FOR

MAD

OR

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.SU

ÁR

EZ

frescura. Delicias bajo cero

facilidad apabullante. La razón, suponenlos muchachos que laboran (desde las sie-te de la mañana) en la producción de lasnieves de ésta y las otras dos sucursales,es que son naturales. Aunque después deprobarlas, tal vez haya que añadir que es-tán repletas de sabor; por ejemplo, la denuez —una de las más vendidas, junto conlas de vainilla y mamey— en cada cucha-rada tiene muchas nueces de verdad, pe-dazos grandes. Lo mismo sucede con lasotras. También hay sabores un poco másexóticos, para quienes gustan experimen-tar, como gansito, chongos, cereal y maza-pán; así como los clásicos para satisfacertodos los paladares.

Nevería Chapalita❖ Tepeyac 1207, esquina Cubilete, en lacolonia Chapalita.❖ Garibaldi 1325, entre Ramos Millán yJosé Clemente Orozco, en Santa Tere.❖ Avenida 18 de Marzo 5229, frente al tem-plo Santa Rosa de Lima, en Las águilas.

Cucharadas de amor

Los domingos y los martes son días den-sos por el barrio de San Antonio, ahí dondeseencuentrael templodeSanAntoniodePa-dua –en Lázaro Pérez, entre Escorza y Ra-yón–, se dice que hay que acudir a él cuandose busca el amor.

Una bonita presentación y algunasveladoras, seguro serán útiles en la igle-sia. Al salir, después de la oración, y aunos pasos de ahí, con rumbo hacia lacalle Rayón, hay otra clase de amor quese puede conseguir por unos pesos: 17,para ser más precisos, podría ser la can-tidad ideal para un muy grato momentode placer.

Se trata pues del amor con que están he-chas las nieves de la Nevería San Antonio. Almenos eso es lo que dice Eduardo, uno de loshombres que laboran en esta empresa concasi 20 años de existencia (el próximo 13 dejunio estarán de manteles largos).

“Ese es el secreto del éxito”, asegura mien-tras charla en el mostrador del lugar que estre-na apariencia, pues hace no mucho remodela-ron la nevería –“Antes era verde y ahora pareceuna cabaña”, señala Adrián Madrid, otro de lostrabajadores– y de verdad que invita a sentarseen una banquita para disfrutar de alguno de los30saboresqueofrecen,segúnlatemporada.Lasestrellas aquí, son las nieves de nuez, mamey yvainilla, seguidaspor lasdecajetaychongosza-moranos, una bomba de sabor para el paladar.

Cuatro neveros, dos encargados de co-cer la leche y un pelador son los responsa-bles de esta fiesta de sabores que se replicaen otras dos sucursales.

Nevería San Antonio• Lázaro Pérez 1412, casi esquina con

Rayón, en el barrio de San Antonio.• Avenida Manuel J. Clouthier 226-A,

casi esquina con Sebastian Bach, en la colo-nia Prados Vallarta.

• Tomás Balcázar 5466-A, casi esquinacon Copérnico.

En los cruces de Niño Obre-ro y Avenida Guadalupe,esta nevería ofrece varie-dad de sabores y para gus-to variado. Los precios vandesde los 18 a los 28 pe-sos, hasta los 40 pesos pormedio litro. Cuenta conbanquitas para degustarahí mismo. Horario: de9:00 a 21:00 horas. (NiñoObrero 1466).

La Violeta

Otrasopciones

En los cruces de la calleMexicaltzingo y Colón, en elCentro de Guadalajara, lafrescura está transformadaen los sabores de fresascon crema, arándano ymás. Precios desde los 17hasta los 80 pesos por litro.Cuenta con banquitas parapoder degustar ahí mismolas nieves. Horario de 9:00a 21:30 horas.

Mexicaltzingo

Por mucho, la nieve de ga-rrafa de elote de Analco esuna de las más solicitadasal igual que la clásica vaini-lla y cajeta, que junto al sa-bor de galleta son una dulceopción para disfrutar de latarde en la plaza del barrio.Los precios van desde los15 hasta 70 pesos por litro.Horario: de 11:00 a 21:30horas. (esquina Constitu-ción y 5 de Mayo).

Analco

Las tardes en familia tienenun punto de reunión muy có-modo y fresco al interior dela nevería Polo Norte, dondelos sabores de temporada sepresumen con gusto al colorde la pitaya, la ciruela ama-rilla y el mango, además delos tradicionales sabores decrema y agua como el yogurty el tequila, desde los 22 pe-sos por un vaso sencillohasta los 106 pesos por unlitro. Cuenta con ampliasmesas para reuniones. Ho-rario de 9:00 a 23:00 horas.(Avenida México 2200, atres cuadras de Américas).

Polo Norte

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Domingo 12 de mayo de 2013 PÁGINA 5-DEL INFORMADOR

KINETOSCOPIO

Los policías de Los Ángeles en una versión menos heróica

TembloresPor Guillermo Vaidovits

a Policía de Los Ángeles sale enlas películas desde tiempos deChaplin, y El Gordo y el Flaco.Era un cuerpo de hombronesserios, de mostacho tupido ymacana en mano, que daban ri-sa por incompetentes. Ahora,en las pantallas, los agentes del

orden de aquella ciudad dan miedo. Son neuróti-cos, paranoicos o corruptos. Le meten miedo a losnegros engreídos, le meten miedo a los mexicanosengreídos, le meten miedo a los blanquitos engreí-dos. Disparan, y luego averiguan.

Último turnoviene a contar que a esos cinema-tográficos oficiales de la Ley también les entra sus-to, porque se topan con un nuevo enemigo en lascalles y, peor aún, adentro de las casas. Son los cár-teles de la droga del país vecino. Más despiadadosydesconcertantes.Escondendrogaen laolladefri-joles guisados y en los frascos de chiles en conser-va. Usan armas lustrosas chapadas en plata y oro.Trafican con la gente y la despedazan. Controlanlas pandillas de cholos. Hablan soltando la palabra“fuck” en todas sus posibles modalidades. Sus es-birros ya no son el mexicanito flacucho y amedren-tadocomoratón,sinounospelonescorpulentoslle-nosdetatuajesydefuria. Unosolopuedeenfrentara mano limpia a dos guardias armados, y dejarlosdesfigurados y lisiados.

Al director David Ayer le gustan los policías ylos barrios bajos de Los Ángeles como material na-

rrativo. No los idealiza ni los desprecia, trata deevocar con ellos esas zonas de lo humano en don-de ciertos valores sociales se desdibujan e irrum-pen la violencia y los dilemas morales. Revela a suspersonajes por capas. Al inicio los protagonistasson vistos como un imperturbable brazo ejecutor:“yo no hice la Ley, quizá no estoy de acuerdo conella, pero mi trabajo es hacer que se cumpla” diceuno de ellos. Lo mismo, pero sin palabras, hacenpensar las primeras imágenes que muestran la per-secución de un vehículo sospechoso desde la pers-pectiva del tablero de la patrulla. Cuando le dan al-cance se enfrentan a tiros con los tripulantes y losdejan muertos. Todo el momento carece, delibera-damente, de intensidad. Se ve de lejos y sin emo-ción, como si una acción así, fuera cosa fácil y detodos los días. Conforme avanza la trama el reali-zador agrega dudas y preocupaciones a sus perso-najes. En una secuencia posterior los patrullerosarriesgan su vida al rescatar a unos niños de unacasaquedestruyenlas llamas.Trasrecibirunacon-decoración por su valentía, entre ellos se pregun-tan extrañados: ¿te sientes como héroe?

La película tiene apariencia de reality showporque recurre a las imágenes agitadas de peque-ñas cámaras portátiles con las que uno de los pa-trulleros filma los pormenores de su rutina de tra-bajo. Otra parte de esos saltos y desenfoquesvisuales proviene de los teléfonos celulares de losdelincuentes, quienes aparentemente también tie-nen la costumbre de filmar sus andanzas.

L+ CINE DUROS. Jake Gyllenhaal y Michael Peña son los protagonistas de este filme.

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para saber

Último turno (End Of Watch), EUA, 2012; Dirección y Guión: David Ayer;Actuación: Jake Gyllenhaal, Michael Peña.

Entre jardines tropicales de cocoteros y conuna arquitectura inspirada en los antiguostemplos mayas, el hotel Barceló Karmina Pa-lace Delux se erige en la paradisíaca bahíapriva de Karmina en Manzanillo, Colima.

Con una categoría de cinco estrellas, elhotel brinda los servicios de lujos para quese puedan disfrutar en pareja o en familia.Cuenta con 324 suites de lujo con balcón,vistas a los jardines tropicales o al mar, ba-ño privado con tina y otros atractivos de ca-lidad superior para una estancia cómoda yconfortable.

Además, tiene seis piscinas con casca-das que se conectan entre sí, tres restauran-tes a la carta, cinco bares y el mejor entrete-nimiento nocturno en su teatro al aire libre.

Su playa, famosa por gozar de un suaveoleaje -ideal para actividades deportivas- ypor su característica arena de granos oscurosy plateados es resultado de un alto contenidode minerales de esta región volcánica.

Paquetes Promocionales

Barceló Karmina Palace Deluxe ofreceatractivos paquetes promocionales de lunade miel y escapadas románticas para losenamorados; servicios exclusivos de coor-dinación de bodas y ofertas especiales paraplanear la ceremonia de sus sueños en laplaya; así como una variedad de salones pa-ra reuniones, convenciones, grupos y todaclase de eventos sociales, además de suClub Premium para aquellos que buscan ladiferencia. Si ya lo tienes en mente, sólocontáctalos.

ATRACTIVO. Barceló destaca por su propuesta arquitectónica.

ESPEC

IAL

El hotel Barceló en

Manzanillo ofrece

distintos paquetes para

sus visitantes

opción. Solaz de cinco estrellas

El lujo cerca deManzanillo

❖ Se ubica a 15 minutos del Centroy a 25 minutos del Aeropuerto Inter-nacional de Manzanillo, Colima.

❖ Barceló Karmina Palace Deluxcuenta con el reconocimiento decuatro diamantes de la AAA.

❖ http://www.barcelo.com/Bar-celoHotels/es_ES/destinos/hote-les-manzanillo.aspx?ext=MX_SEM_GOB_D114

La ubicación

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PÁGINA 6-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR

EXPERIENCIA. La idea de este sitio es ofrecer platillos a comensales, que se den cuenta de cada uno de los procesos para preparar lo que seleccionó.

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xistenrecetassecretasqueniconun cheque en blanco de por me-dio salen de la boca del chef. EnComedor, sí. No necesita sobor-nar al cocinero para que sus téc-nicas creadas en sartén al fuegosean explicadas en su más míni-mo detalle.

Ésta, es tan sólo una de características que Co-medor ofrece a los comensales de la metrópoli tapa-tía. Hace no más de dos meses, Comedor abrió su co-cinaalpúblico,conocedorono,delagastronomíafinay preparada a la medida y gusto del cliente.

Comedor no es un restaurante, pero aquí secuentaconserviciodealimentación.Segúnsustressocios y fundadores: Santiago Flores, Andrés Ar-zate y el cocinero Marco Díaz de León, Comedor esunasaladedegustacióndondeelclientedejadesercliente para convertirse en un invitado exclusivo,el invitado de honor.

Aunque no sacarán una alfombra roja cuandoel comensal llegue, los tres anfitriones de Comedorprometenatenderlodemaneraespectacular,por lo

Quienes administran este

sitio lo denominan sala de

degustación

novedad. Placer culinario que se reserva

❖ Dirección: Viña del Mar1942, colonia ColomosProvidencia

❖ Teléfono: 3641-2618

❖ Contacto: [email protected]

❖ Redes sociales: face-book.com/ComedorComey @comedortwitteaMás información: come-dorcompulsivo.com.mx

Reserva

para saber

Por Norma Gutiérrez

E

Acérquese, cocinero trabajando

La propuesta gastronómica de Comedor, tam-bién está pensada en las necesidades y gustos del co-mensal y las virtudes del cocinero, Marco Díaz de Le-ón, diseñador por convicción, pero amante de lascacerolas por vocación.

Con sal, sin sal. Sin picante, con más picante.Más, tostado, más crudo. Más dulce, más ácido. Si dealgopuedeestarseguroelcomensalesquesuplatilloserá preparado bajo las instrucciones que dicte, puesotra de las ventajas de Comedor, es que al momentode realizar la reservación, Marco Díaz se da a la tareade preguntar si su invitado es alérgico o no gusta deciertos alimentos, métodos de cocción, si es vegeta-riano o un amante voraz de la carne o mariscos.

Marco Díaz también decidió alejarse de los ati-borrados menús que conflictúan al comensal al mo-mento de elegir qué comer. El cocinero ofrece un se-lectivo menú de tres tiempos cada semana,dependiendo de los alimentos de temporada o de loque su mente creativa cocine en los días cercanos aabrir Comedor.

Siemprehayvariantes,elcomensalnuncacome-rálomismo,siemprehabrámodificacionesconelpro-pósitode llevaralpaladaraexperienciadesabor, tex-tura, aroma y presentación.

AunquelaexperienciadeMarcoDíazdeLeónseconstruye por su conocimiento en la cocina interna-cionalyespecializada,elcocinerotambiénpuedesor-prender con un platillo personalizado (en tres tiem-pos) si es que el comensal pide comida francesa,mexicana o japonesa.

GAST

RONO

MÍA

que si usted desea ir a la cocina y preguntar al co-cinero qué es lo que prepara y cómo lo hace, ten-drá toda la libertad de realizar cuánta pregunta cu-linaria se le antoje.

Tampoco tiene que esperar a que el mesero leasigne o sea desocupada una mesa, pues está ya seencontrará servida y atendida exclusivamente pa-ra usted.

De boca en boca

Santiago Flores lo recalca: Comedor no es unrestaurante. Comedor es un espacio donde el co-mensal disfruta de los platillos sin prisa, sin una olade meseros corriendo de un lado a otro en busca demesas vacías y sillas.

“La mesa que se asigna es tu mesa para toda lanoche, no tiene rotación y no va a venir otra perso-na a sentarse, ni vas a tener al mesero queriéndotevender una copa más o que si ya no estás consu-miendo que te mande la cuenta para dar la mesa aalguien más”.

Luego de asistir a un curso de empoderamientoempresarial y comprender las bases de la competen-ciay laformadeofertarseatractivoalpúblico,Santia-go Flores y los demás socios dieron rienda a un pro-yecto que rompe con la tradición del mercado y derestaurantes comunes.

Aunque en la metrópoli existen restaurantesdonde el servicio es impecable y la comida es una de-licia,Comedorcuentaconotrascaracterísticasquein-crementanelniveldeatenciónalclientey lavariedadgastronómica ofertada al comensal, al recurrir a un

concepto muy poco conocido en Guadalajara.“No se puede competir ofreciendo calidad por-

que está implícita en el servicio, esa no puede ser unaventajadecompetitividad.EnComedorbuscamosal-go que no tengan los demás. No es un restaurante, esuna sala de degustación, un lugar íntimo para degus-tar alimentos en un espacio privado”, explica Floresal detallar que lejos de intentar a atraer a un gran nú-merodecomensalesqueabarrotenel lugar,estána labúsqueda de personal que simplemente disfruten elhecho de comer, aun así sólo se trate de atender a dospersonas en una sola noche.

El exterior de Comedor no cuenta con un le-trero que lo identifique como “restaurante”, ni si-quiera está ubicado en una zona comercial. Esto esprecisamente lo que se pensó desde un inicio, puesla única forma de llegar a Comedor es a través dela reservación, la contratación de un evento o esta-blecer contacto directo en redes sociales o en losteléfonos del lugar.

Comedor tampoco está abierto toda la sema-na ni con un horario de servicio. De jueves a sába-do,Comedoralista lasmesasdeloscomensalesquepreviamente han anticipado su visita, pues en esteespacio tampoco topará con un lugar abarrotadopor clientela, aquí la recepción no sobrepasa de los20 invitados, a menos, que usted desee tener la sa-la de degustación exclusiva para una reunión em-presarial, familiar o entre amigos.

Por el precio, el comensal decidirá si es elevadoono,pueshayciertasmodificacionesdependiendodelos insumos a utilizar y la cantidad de reservaciones.Por lo general, son 500 pesos por persona.

Comedor, deliciasen privadoComedor, deliciasen privado

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Domingo 12 de mayo de 2013 PÁGINA 7-DEL INFORMADOR

l pequeño pueblo de Pa-lenque, que está como aunos 60 kilómeros deCartagenadeIndias,enelnorte colombiano, es unpequeñoehistóricoasen-tamiento de negros cima-

rrones arropado entre los montes y las cié-negas de las costas caribeñas de Colombia.

Este sitio, ahora llamado San Basiliode Palenque, fue uno de los lugares endonde se reunían los esclavos africanosque habían logrado huir de la esclavitudde que cruelmente eran objeto. BenkosBioho, fue quien allá por los años del 1600lideró los primeros movimientos de liber-tad. Los esclavos negros que valientemen-te se fugaban, y a quienes se les llamabacimarrones, se reunían en comunidades yhermandades tras grandes barricadas ypalizadas que construían a su derredor —quizá por eso se les llamó palenques—.Este pequeño poblado, ha sido declaradocomo Patrimonio de la Humanidad porconsiderársele el primer lugar de Améri-ca en que los esclavos, corriendo grandespeligros, pudieron obtener su libertad.

En este pequeño palenque, hasta la fe-cha, celosamente conservan su idioma, cul-

Por Pedro Fernández Somellera

Este poblado deja ver cómo sus habitantes conservan una cultura

milenaria

DE VIAJES Y AVENTURAS

E+ MUNDO

Para viajar a Cartagenade Indias, Colombia, lasaerolíneas que prestan elservicio son: Avianca,Aeroméxico y Copa. Losprecios de los vuelos re-dondos oscilan entre los680 y 1, 200 dólares porpersona.

Los vuelos

Para saber

a comida mexica es mucho más queplatillos típicos de nuestro país, es elreflejo una cultura basada en ritua-les religiosos, en la magia y el arte.

El maíz es su máximo repre-sentante, con más de siete milenios

de antigüedad y, según los mayas, es la creación delos dioses a partir de la cual crearon la Humani-dad. El origen y cultivo de este nutritivo y rico ele-mento ha sido base de la alimentación de todas lasculturas de nuestro país, por lo que es un símbolode creencias y de identidad cultural.

Laoriginalidadde lacomidamexicanaconsusdiversos sabores, colores, olores y texturas, pre-sentes a diario en nuestras mesas, en los altaresdonde recordamos y rendimos homenaje a nuestromuertos,en las fiestasreligiosas,patriasydeuniónfamiliar, es orgullosamente reconocida a nivelmundial y considerada entre las cinco más impor-tantes del mundo, junto con la de china, la india, laitaliana y española.

México es muy famoso por su gastronomía. Pe-ro más allá de los tacos y el guacamole, que gozan derenombreinternacional,hayricasyvariadastradicio-nes culinarias a lo largo de todo el país. Los sabores,aromas y texturas de la cocina tradicional mexicanason una grata sorpresa para los sentidos, especial-mente los productos exóticos como los gusanos demaguey, hormigas y chapulines fritos. La inigualablefusión de sabores en platillos como el mole y las tra-dicionales salsas mexicanas es un deleite para los pa-ladares más exigentes.

Prueba la gastronomía única de Jalisco

Una de las mejores formas de vivir la cultura lo-calesa travésde lacomida,yGuadalajaranoes laex-cepción. El mercado es el mejor lugar para iniciar tuexploracióngastronómicadelacapitaldeJalisco. Zo-nasdegrantradiciónGastronómica comoElSantua-rio con restaurantes tradicionales que datan de losaños 40 y 50 más de 50 mil visitantes por semana; laZonadeChapultepecconmásde200diferentescaféstradicionales, gourmets y marcas de prestigio, unavastavariedaddeopcionesgastronómicasparatodoslos gustos desde exigentes hasta degustativos.

Los habitantes locales saben dónde sirven lamejor comida, así que sigue sus recomendacionesy ve al puesto donde haya más gente para probar laauténtica comida jalisciense. Las tortas ahogadas,la especialidad de Guadalajara, se preparan conpan relleno de carne de puerco y bañado con salsapicante. Satisface tu apetito con un plato de pozo-le, ya sea con pollo o cerdo. Si te gusta la comida pi-cante, pide el pozole rojo, de lo contrario, pide elblanco. Otra especialidad de Jalisco es la birria, uncaldo picante preparado ya sea con chivo o borre-go. La carne se cocina lentamente con especias ytradicionalmente en un pozo. Un plato de cebolla,cilantro y limones acompañan tu plato de birria, asíque prepárala a tu gusto. ¡Buen provecho!

La gastronomía mexicana en general, si no seconservan sus ingredientes, no hay cocina. Lo pri-mero es conservar todos esos elementos de la bue-nacocinamexicana,puestodoestácambiandomu-cho por las modernas semillas mejoradas y suselementos químicos añadidos que alteran el sabor.

Ennuestraopinión,yalhablardel campoysusproductos alimenticios, iniciaríamos por conser-var los ingredientesdelacocinamexicanadelama-nera más pura y primigenia, porque sin sabor ori-ginal no hay una cocina legítima. Y ese tema, esalgo que se debe cuidar con atención, por ser patri-monio del país.

PRESIDENCIA CANIRAC JALISCO

La Gastronomíasu origen yTradición enJalisco México

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Las hermosaspalenqueras de Cartagena

tura, cánticos, religiones y hasta la manerade vivir de aquellos tiempos. Las enormes,voluminosasybellasmujeresnegras, tanco-loridas y sonrientes que vemos vendiendofrutos de la estación, vienen diariamentedesde sus remotas viviendas para alegrarconsuvidaysuscoloreselseñorialcascovie-jo amurallado de la ciudad de Cartagena.

Rosas, azules, amarillos y morados cir-culan sus vestimentas, para rematar con lapiel morena de sus caras cuidadosamenteenmarcadas con pañuelos de colores, paracon orgullo concluir su adorno con una granbandeja que balancean sobre su cabeza, pa-ra lucir esplendorosa repleta de rebanadasde sandía, mangos, piñas, pasifloras y dece-nas de frutas extrañas para nosotros.

Un gran ramo de flores pudiera ser loque más se pareciera a esas bellas negrasprovenientes los esclavos que fueron traí-dos, cual ganado, desde el centro de Áfri-ca en los aterradores galeones esclaveros,en donde escasamente cabía la humani-dad de cada uno, entre los cientos que ve-nían apelmazados en cada nave, murien-do por lo menos cinco de cada diez deellos. Y todas estas penurias para, encade-nados ser vendidos en la plaza mayor deCartagena, y luego seguir sufriendo un fu-turo incierto y tormentoso.

En el siglo XVI, el monje jesuita PedroClaver “el esclavo de los esclavos” con gran

vocación se dedicó en cuerpo y alma a pro-tegerlos de sus mismos amos y capataces. La“Santa” Inquisición, de acuerdo a sus parti-culares intereses, tampoco fue grata conellos; y dadas sus costumbres y religiones,eran igualmente sometidos a increíbles tor-turas por su supuesta idolatría.

En fin; después de tantas vicisitu-des, los pueblos palenqueros, que paranuestra dicha siguen conservando suscostumbres, religión, música, danzas,vestimentas e ideologías en sus aparta-das comunidades, son la vida, el color yel folclor del norte colombiano.

Comprarles un poco de fruta ameniza-da por la entrecortada palabrería con la que

expresan su agradecimiento en un chistosochampurrado de bantú y español, acompa-ñado de efusivos deseos de paz y bienestar,es una verdadera dicha. Ver sus alegres ros-tros sonrientes y morenos del color del éba-no al entregarte una rebanada de sandía, escomo si un ramo de flores te regalara una deellas para hacerte la alegría de la mañana.

¿Fotos? ¡Desde luego…! ¡Las que quie-ras...!Siempreycuandoseantratadasconres-peto, y hasta con un poco de admiración (queles encanta), para luego ser recompensadascon uno de los billetes colombianos, tan reta-cados de ceros que causan confusión.

[email protected]

CELIA, HERMOSA PA-LENQUERA. De Cartage-na sobreviviente de la es-clavitud.

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PÁGINA 8-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR

INVOLUCRADOS. Antes de llegar a la arena, la diversión se hace presente gracias a los diferentes escenarios que ofrece la ciudad por al-gunas de sus principales arterias.

a Estación Central de Red Pubestá ubicada en una de las es-quinas de Avenida Hidalgo yRamos Millán, frente a una pre-paratoria. Es martes, día en queelautobúsrojodelRedPub,concapacidad para unas 75 perso-nas, saldrá agolpado hacia la

Arena Coliseo para que los paseantes disfruten elespectáculo que ofrecerá el Consejo Mundial deLucha Libre (CMLL).

Cuando los boletos para subirse “al rojo” seagotan, los organizadores del recorrido rentanuno foráneo para que los interesados, que no lle-garon temprano al bar, no se queden sin paladearel recorrido. Hay quien se queja de que no hayaespacio en el camión rojo y otros alegan haber re-servado sus lugares con anticipación. Uno de lostrabajadores explica que esos boletos hay quecomprarlos con una semana de antelación, puesse terminan rápidamente.

El costo por boleto es de 150 pesos. Incluyeel recorrido de ida y vuelta, un espacio para dis-frutar el espectáculo en la zona de “los ricos”, yuna cerveza después de regresar al bar. Los luga-res a los que tienen derecho los paseantes estánubicados en el anillo principal que rodea al cua-drilátero, pero en la parte cercana al alambradoque separa las gradas, sitio en el que se aglutinanlos “pobres”. Sin embargo, los asientos están ale-jados de la turbamulta que aprovecha el espectá-culo para insultar a cualquier persona.

Cada semana, unas 75 personas, acuden en

este autobús a la función de lucha libre de

los martes

lucha. La fiesta antes del espectáculo

En camión rojohacia la Arena Coliseo

El recorrido de los mar-tes sale a las 20:30 ho-ras de la Estación Cen-tral de Red Pub, queabre sus puertas a las17:00 horas. El regresoes antes de las 23:00horas y el bar cierra alas 01:00 de la madru-gada. Se recomiendacomprar los boletos unasemana antes.

¿Cuándo?

TOMA NOTA

Por: Gonzalo Jáuregui

L+ PASEO

VARIADO. La fiesta, además del espectáculo luchístico, se completa por la interacción de los pasajeros.ANTICIPACIÓN. Evita problemas, los boletos habrá que comprarlos por lo menos una semana antes.

El boleto más caro, de acuerdo con Ticket-master, tiene un costo de 165 pesos; el más bara-to cuesta 66 pesos.

A las 20:30 horas las personas comienzan asubir al autobús, estacionado al pie de la EstaciónCentral. Es un camión-bar aunque en su interiorno se sirve cerveza. Es un camión-fiesta en el quelos lugares más cotizados están en la parte supe-rior. Unos lo abordan con manos vacías, gritando,mientras otros se empujan la cerveza que tuvie-ron que vaciar en un bote de plástico para evitaraccidentes: “¡Atascado! ¡Atascado!”, le gritan auno que se acaba la bebida de un trago.

Por medio de un altavoz, uno de los guardiasindica que, por seguridad, está prohibido poner-se de pie cuando el camión dé vuelta.

Durante el recorrido por Hidalgo, Enrique Díazde León, Niños Héroes, Calzada Independencia yMedrano, los paseantes se cuidan de que las ramasde los árboles los golpeen. Se quejan cuando Enri-que,elchofer,aceleracuandoelsemáforosehapues-to en amarillo. Saludan a las personas que desde labanquetavenimpresionadasuncamión-terrazaconpersonas que parecen disfrutar de una fiesta.

Carmen cumple años y las personas en el ca-mión comienzan a cantarle Las Mañanitas. Unavez que termina el canto y el camión se acerca asu destino, los ánimos se tiñen del ambiente de lalucha, entonces la güera que camina por la ban-queta se convierte rápidamente el BritneySpears; los hombres que cruzan la calle pasan aser pareja y las mujeres en las esquinas son vícti-

mas de un acoso fugaz: “¡Mamacita! ¡Te acompa-ño o te persigooo!”

Cuando después de tomar Niños Héroes elchofer dobla en la Calzada Independencia, laspersonas ya no quieren ir a la Arena Coliseo. Pi-den a gritos que los lleven al Nuevo Galeón, cu-yo letrero brilla en letras púrpura. La peticiónse extingue con la proximidad de un árbol. To-dos se agachan.

Al adentrarse en la Arena Coliseo, pocos po-nen atención a lo que sucede en el ring, cuyo en-frentamiento ya había comenzado. Insultos, pe-chos sudados, golpes en el pecho que suenancomo cachetadas, máscaras de colores chillones,gritos de ídolos de tres caídas sin límite de tiem-po, cuerpos escudriñados por miles de ojos:“¡Vuelta! ¡Vuelta!”

Ajenos a la reyerta, la atención de los asisten-tes es absorbida ya sea por el grupo que resalta-ba los defectos de una persona por gorda, pobre,por su parecido con Adal Ramones, con ErasmoCatarino, con Julio Preciado, o porque trabaja enLiverpool o se le va el camión. Los martes en laArena Coliseo los tapatíos se sacuden el estrés in-sultándose y nunca dejan de recordarse su inex-pugnable situación económica.

En el espectáculo de la lucha libre se enfren-tan los rudos frente a los técnicos, pero tambiénlos pobres frente a los ricos, la fea contra la boni-ta, el que llegó a pie contra el que estacionó su au-to a la vuelta, el que está calvo contra el Kalimbay el asalariado contra el burócrata.

“Se les va el camión”, gri-tan los de abajo a quienesocupan la parte superiordel graderío de la ArenaColiseo. Se supone que losde arriba no tienen cochepara regresar a sus casasy lo que era un señala-miento de “clase social”,en este espacio para la lu-cha libre ya es parte del“divertimento” y de cómointeractúa el público asis-tente.

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Domingo 12 de mayo de 2013 PÁGINA 9-DEL INFORMADOR

lugar del 17 al 19 de mayo en Los Ángeles, lerendirá homenaje; participará su viuda, Sil-via Lemus.

Aunque Carlos Fuentes Macías nació enPanamá, se convirtió en uno de los máximosexponentes de la literatura mexicana. Su tra-bajo era calificado como “vigoroso intelec-tualemnete” y se mantuvo al pendiente deldevenir de la realidad mundial, por lo que seganó un lugar entre los intelectuales más me-diaticos de los años más recientes. Era un in-faltable en la Feria Internacional del Libro deGuadalajara, en la que deja un hueco difícilde llenar. Notimex

MEMORIA. Recordarán a Carlos Fuentes a un año de su muerte.

¿Cuáles son los retos del nuevo Sumo Pontífice? ¿Cuál es la situación delcatolicismo en América Latina? Discovery analiza la situación a la que seenfrenta el nuevo Papa, al tiempo que explora su figura, su vida y su en-torno en el especial “El Papa de las Américas”. Mediante imágenes de ar-chivo y entrevistas exclusivas con sacerdotes, familiares y amigos íntimosde Francisco, el documental traza un perfil del nuevo Pontífice, desde suaustera infancia vivida en el barrio porteño de Flores, hasta su encomia-da labor como arzobispo de Buenos Aires.

Uno de los territorios de batalla en-tre madres e hijas son sus guarda-rropas. Una estilista profesional tie-ne la misión de reunir ambasgeneraciones en conflicto y ayudar-las a renovarse entre sí.En este episodio se tratará de lasvidas de la madre e hija Christine yKimberley Locke.

Mal vestidas15:36 HORAS / DISCOVERY H&HReality show ●●●

Para conmemorar el pri-mer aniversario luctuosodel escritor mexicano Car-los Fuentes, quien fallecióel 15 de mayo de 2012, Ca-nal 22 transmitirá mañanauna programación espe-

cial, en la que se abordará la vida y obra delconnotado literato.

A través de su barra programática Lunestemáticos, la programación comenzará conCarlos Fuentes, instinto de escritor, una en-trevista en la que Fuentes comparte cómosurgió su novela Instinto de Inez, que abordauna historia amorosa entre un director y unacantante de ópera.

De acuerdo con la televisora del Conse-jo Nacional para la Cultura y las Artes (Cona-culta), en el programa participan Ignacio So-lares, Carmen Boullosa y Juan Villoro.

Luego, se transmitirá Carlos Fuentes,identidad y genio, donde destacadas figurasde la escena cultural, como José Luis Cuevas,Juan Ramón de la Fuente, José María PérezGaray, Elena Poniatowska, entre otros, dantestimonios sobre la influencia del literato ensus creaciones.

Además de la programación especial deCanal 22, la Feria del Libro Leala, que tendrá

Este luenes se

transmitirá el programa

especial dedicado

al escritor

Canal 22 recuerdaa Carlos Fuentes

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The Voynich Code14:00 HORASHISTORY CHANNEL

Un documental que narra la reali-dad actual de México. Tomando co-mo eje la carrera del grupo Molo-tov. Visita: www.netflix.com

Gimme the power

La cartelera de los niños

Giselle es expulsada de su mundomágico y musical por una malvadareina. Ahora se enfrentará a la cru-da realidad de las calles deManhattan y deambulará por unmundo caótico que necesita urgen-temente unos cuantos hechizos.

Encantada15:00 H / DINSEY CHANNELCine

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VISITA SUDÁFRICA“Cervezas en la jungla”, así titu-ló Justin Bieber, una de sus fotossubidas a Instagram, ahora queestá de visita en tierras sudafri-canas, mientras paseaba entreelefantes salvajes.

SU PROPIA ROPALa hija de Katie Holmes y TomCruise, Suri (de siete años deedad) lanzará su propia colec-ción de ropa, ya que firmó uncontrato por un millón y medio dedólares con la diseñadora Yang.

JAMES FRANCO, ¿GAY?El actor, quien recientemente es-tuvo en la Ciudad de México,aparece en el nuevo videoclip dela banda The Lonely Island, don-de se casa con un hombre. Visi-ta: http://goo.gl/qJG8V

AUSTRONAUTASLos actores Sandra Bullock yGeorge Clooney protagonizan lanueva película de Alfonso Cua-rón, Gravity, que narra la historiade dos astronautas. Ve el teaseren: http://goo.gl/WWqpN

Los retos de “El Papa de las Américas”20:40 HORAS / DISCOVERY CHANNELDocumental ●●●●

especial. Recorrido por sus letras

+televisión

Tele

visi

ón

El Manuscrito Voynich es un anti-guo texto que posee escrituras queno han podido ser interpretadas, eilustraciones que desafían la inteli-gencia de los científicos, quienesintentan descubrir desde hace casiun siglo, el mensaje conceptual deesta obra.

Paloma Valdivia presenta en granformato ilustraciones de la tradi-cional canción de cuna latinoame-ricana “Duerme negrito”. A travésde sus imágenes, ella hace una in-terpretación visual de la canción.Costo: $11.

Duerme negrito10:00 A 18:00 H / GLOBOMUSEO DEL NIÑO / Exposición

Una titiritera tiene hambre y estávendiendo a sus muñecos. Depronto se encuentra con unas bru-jas que la hechizan, pero una delas muñecas les quita la varita má-gica y las hechiza a ellas.Entradageneral: $70; niños: $50.

Dulcita y el burrito13:00 HORAS / ROJO CAFÉ(Guadalupe Zuno 2027) / Teatro

Basada en la obra de Charles Pe-rrault y en la animación de Disney,es una obra divertida y romántica;con comedia y canciones. Ademásde que ayudará al público infantil atener fe y esperanza en sus sueños.Entrada general: $70; niños: $50.

Mi nombre es... Cenicienta18 DE MAYO: 17:00 HROJO CAFÉ / Teatro

Desde hace más de tres décadas, elTeatro Negro Nacional de Praga se haconsagrado en el mundo como un re-ferente. Un espectáculo familiar yque utiliza la música como lenguajeuniversal. Boleto: $250 a $400.

Alicia en el País de lasMaravillas17 DE MAYO: 20:30 HORASTEATRO DIANA / Teatro

En esta emisión se abor-dará laFeria del Libro deLos Ángeles, que está apunco de comensar. Aquíla liga: http://www.lea-la.com/

Ojo a Leala

para saber

Sugerencias

Tres jóvenes médicos llegan aAguazul para vacunar a sus habi-tantes debido a que una fatal epi-demia azota la Zona Sur de Méxi-co. Pero al llegar al lugar losmédicos se encuentran con lugare-ños que los ignoran y se resisten aser vacunados, ya que dicen que“El Niño” los cura de todo mal.

Niño Santo22:00 HORAS / I.SATSerie ●●●●

En el último episodio “The Reunion”, los creadores Nev y Max revela-rán los secretos más jugosos y controversiales de la temporada anteuna sala llena de fans en un encuentro súper especial. Compartiránlos momentos más felices y aterradores y mostrarán exclusivas esce-nas nunca antes vistas.

Final de temporada de “Catfish: mentiras en la red”21:00 HORAS / MTVReality show ●●●

War horse18:00 HORAS / HBO FAMILYDrama ●●●●

Albert y su caballo Joey se separancuando lo venden a la caballería yes enviado a las trincheras de laPrimera Guerra Mundial.

War horse (2011) Director: StevenSpielberg Actores: Jeremy Irvine, EmilyWatson, David Thewlis País: EstadosUnidos Duración: 146 minutos

Documentales SeriesPelículas Streaming

Mirror, mirror17:20 H / MOVIECITY PREMIEREAventura ●●●

En esta nueva versión de Blanca-nieves, la chica, en compañía delos siete enanos, reclamará el tronoque le pertenece.

Mirror, mirror (2012) Director: TarsemSingh Actores: Julia Roberts, Lily Co-llins, Armie Hammer País: Estados Uni-dos Duración: 106 minutos.

In time20:00 H / MOVIECITY HOLLYWOODThriller ●●●

El filme se desarrolla en una socie-dad en la que se ha conseguidoanular el gen que provoca el enve-jecimiento.

In time (2011) Director: Andrew NiccolActores: Cillian Murphy, Justin Timber-lake, Amanda Seyfried País: EstadosUnidos Duración: 109 minutos

Rio22:00 HORAS / FOXInfantil ●●●

Blu, un ingenuo guacamayo queno sabe volar y que cree que es elúltimo de su especie, cono a Jewel,una guacamaya salvaje.

Rio (2011)Director: Carlos SaldanhaPaís: Estados UnidosDuración: 96 minutos

Oro salvaje17:00 HORASDISCOVERY CHANNEL

En Ghana, un país rico en oro, ex-traerlo es lo más fácil. Escapar conel oro y con vida es lo difícil. Dosdesafortunados americanos tratande hacer fortuna en ese mundo, enun programa con elementos de lasseries Fiebre del oro (Gold Rush) yEncarcelados (Lock Up Abroad).

Touch15:15 HORAS / FOXDrama ●●●●

Un hombre viudo y padre solteroestá obsesionado por la incapaci-dad de comunicarse con su hijoautista de 11 años, Jake.

Touch Reparto: Kiefer Sutherland,David Mazouz, Gugu Mbatha-Raw,Lukas Haas País: Estados Unidos Cla-sificación: B.

Lynch19:00 H / MOVIECITY ACTIONAcción ●●●

Después de prestar servicios funerariospor tres generaciones, la Casa Funera-ria Lynch está a punto de ser enterradadebido a una deuda hipotecaria.

Lynch Reparto: Natalia Oreiro, Jorge Pe-rugorría, Alejandro CalvaPaís: ColombiaClasificación: B.

México 1994: una rebelión indíge-na cimbra al país y asesinan alcandidato del partido gobernante.Visita: www.netflix.com

Colosio: El asesinato

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SEÑALABIERTANOTA: Las estaciones de televisión se reservan los cambios en la programación sin previo aviso.

CANAL 206:00 Cine Mexicano.

*El globo de Cantoya*.08:00 Cine Mexicano.

*Las engañadas.09:30 Fuerza Cósmica.10:00 Innova.11:00 Videorola.12:00 GDL en la semana.13:00 Lo mejor de la Ke-Buena.14:30 Las más picudas de Bandamax.15:00 Lucha libre AAA.17:00 World of football.17:30 Fútbol Europeo.18:00 Scool TV.19:00 Las noticias.19:30 Especial Foro TV.

Joaquín López Doriga.20:30 Punto de partida.21:00 Tercer grado.22:00 Las noticias.23:00 Sin filtro.00:00 Sendero del bien.00:30 Resumen semanal ¡Que pokar!

CANAL 400:00 Escuadrón paranormal.00:30 Emergencia 065.01:30 Muestra de Cine Mexicano.

*Días de otoño*.03:30 Muestra de Cine Mexicano.

*Niño pobre, niño rico*.05:00 Especial noches de humor.05:45 Senderos. Estación de trenes.06:15 Con caña y carrete.07:00 Innova.

07:30 Telemotos.08:00 Teleautos Guadalajara.09:00 GDL en la Semana.10:00 Foro GDL.12:00 Audiotech.12:30 Rosario electrónico.13:00 TV ofertas.13:30 Automovílismo Formula 1.14:00 Parodiando.15:00 Automovílismo Nascar Toyota Series.17:00 De frente al poder empresarial.18:00 Cámara testigo.19:00 Intra lasik.20:00 Charrería lo nuestro.21:00 Lo mejor de la Ke-Buena.22:00 Recta Final.23:00 Homilía de la Santa Misa Dominical.23:15 Especial noches de humor.23:30 Jalisco turístico.

CANAL 507:30 Win TV.09:00 Misa Dominical.10:00 Infomax.10:30 Mi espacio TV.11:00 Infomax.12:00 CV Directo.12:30 Infomax.15:00 Domingo de Tercer Milenio.17:00 Homo longevus.17:30 Cine México “Nuestras Estrellas”.

*El Moro de Cumpas*.19:45 Película Especial.

*El peñón de las animas*.22:00 Cine México “La Nueva Era”.

*Sexo, pudor y lágrimas*.00:00 Reventón musical.

00:30 Pare de sufrir.01:00 Infomax.02:30 Rosario Tijeras.04:00 Especial de R.T.C.04:30 Retrato de una mujer.05:30 Siempre contigo.06:00 Innova.

CANAL 706:00 Club C7.06:30 Plaza Sésamo.07:00 Mildred, la bruja desastrosa.07:30 Chicas enamoradas.08:00 Bel’s Boys / C7 Nius.09:00 Barra infantil.09:30 Jeff Corwin.10:30 Ms. Aventura.11:00 Global 3000.12:00 Conciertos de la Orquesta

Filarmónica de Jalisco.14:00 ¿Por qué la pobreza?15:00 Pops in Seul.15:30 Pops Xtra.16:00 Dr. Who.17:00 Encuentro con las obras maestras.20:00 De Kiosko en Kiosko.20:30 Joyas de piedra.21:00 La Ruta de la Anécdota.21:30 Sangre Futbolera.22:00 Conciertos C7.23:30 La Calle.00:00 Global 3000.00:30 Retransmisión.

CANAL 901:00 C.V. Directo.02:00 Fractal.02:30 Win TV.04:00 Fractal.04:30 Especial R.T.C.05:00 Infomax.05:00 Innova.06:00 Chespirito.07:00 En familia.10:00 El chavo animado.11:00 Más deporte.12:00 Película Especial I.

*La niña de la mochila azul*.14:00 Lo que no se vio de Premios

TV y Novelas.16:00 Acción.17:00 TV y Novelas presenta...18:00 Telenovela. Amores Verdaderos.19:00 Hotel todo incluido.21:00 Parodiando. Segunda temporada.22:30 La jugada.00:00 Estrellados.00:30 Infomax.

CANAL 1105:30 R.T.C.06:00 Inova.07:00 Phineas y Ferb.09:00 Ultimate Spiderman.10:00 Avengers.11:00 NBA.12:00 Cine Apantallante.

*Sinbad el marino*.13:30 Cine Apantallante.

*Nueve*.15:00 Cine Apantallante.

*Los aristogatos*.17:00 Antesala Estelar.

*Tarzán 2*.18:00 Antesala Estelar.

*Tarzán *.20:00 Cinema Estelar .

*Bolt: Un perro fuera de serie*.22:00 Cinema Estelar Platinum.

*La era del hielo 3*.00:00 Marca y gana.

CANAL 1305:00 R.T.C.05:30 Innova.06:30 Farmacia de similares.07:00 Icel.07:30 Hit M3.08:30 Cine Mañanero a la Mexicana.

*Mi vida en ruinas*.10:30 Venga el Domingo.13:00 Va que va.14:00 Los 25 más.15:00 Lo que la gente cuenta.16:00 Película.*Shangai Kid*.20:00 Al extremo.21:00 Extranormal.22:30 Deportv.23:30 Perspectiva 13.00:00 Marcaje personal.

CANAL 2106:00 Cinecinco.

*Gangster Americano*.07:00 Maravillosas desaventuras de Flapjck.08:00 Hora de Aventura.09:00 Bob Esponja.11:30 Cinecinco.

*El super agente 86*.14:00 Cinecinco.

*¿Y dónde están las rubias?*.16:30 Cinecinco.

*Harry Potter y la piedra filosofal*.20:00 Cinecinco.

*Titanic*.00:00 Infomax.00:30 C.V. Directo.01:00 Win TV.02:30 Homnres de cierta edad.05:15 Especial R.T.C.

CANAL 4406:35 200 ecos.07:00 Noticiero NCI.07:30 Especiales de la señal de todos.08:30 Tierra de Magia.09:00 Talento Deportivo.09:30 Te lo platico.10:00 Dinospiens.10:30 La lleva.11:00 Psique TeVe.12:00 Especiales de la señal de todos.13:00 Noticiero NCI.13:30 Desde el Zoológico.14:00 Minuto 44.15:00 Ruta 44.16:00 De Tequila hasta los huesos.16:30 Ritmos con Historia.17:30 Not Wist en concierto.19:30 Filmotopía.20:00 Cine contracorriente.20:30 Expresión alternativa.21:00 Lo Mejor de la Dichosa Palabra.22:00 Cinema Estelar. *Dama de noche*.00:00 Sexo luego Existo.

CANAL: Canal 21, Televisa HORARIO: Domingo • 20:00 ho-ras.

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Titanic. Se trata de uno de los filmes más ta-quilleros de la historia. Representó el salto a lafama de Leonardo Dicaprio y Kate Winslet. Lahistoria del hundimiento del Titanic aderezadade una gran historia de amor.

Page 10: 12 pasaporte 2013

PÁGINA 10-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR

CINES/DIRECTORIO■ CINÉPOLIS CINETICKET: 3540-9090 CENTRO MAGNO: Av. VallartaNo. 2425 Guadalajara 3630-3940 LA GRAN PLAZA: Av.VallartaNo.3959Za-popan3647-4916ARBOLEDAS: Arbo-ledas No. 2500 Guadalajara 3811-1369 TOLSÁ: Av. Enrique Díaz de LeónNo. 430 Guadalajara 3825-2877 PA-BELLÓN: Av. Acueducto No. 2380Guadalajara 3611-0092 GALERÍAS: Rafael Sanzio No. 150 Zapopan 3673-8436 CENTRO SUR: Periférico Sur No.7835 Tlaquepaque 3612-1804 ALA-MEDA: Calzada Independencia SurNo. 28 Guadalajara 3617-7725 AN-DARES VIP: Av. Patria No. 2085 Zapo-pan 3611-2910 CIUDADELA: CalleLabna No. 1437 Int: A Local 2 Zapopan3632-1620 ■ XTREME / LA NORMAL Av: Ávila Camacho No. 1275 GUADA-LAJARA 3824-8565 INDEPENDENCIA Calzada independencia sur No. 3295GUADALAJARA 3674-5169 LAS TO-RRES Av: 8 de Julio y Lazaro CárdenasNo. GUADALAJARA 3811-81860 ■CINEMARK Av.LópezMateosNo.3333Zapopan 3634-0454 ■ CINEMEX GUADALAJARA Río Nilo No. 7540 To-nalá 01800-710-8888 ■ CINEMEX LAS PLAZAS OUTLET Carretera Gua-dalajara-Morelia-México Km. 12 Tla-jomulco de Zúñiga 01800-710-8888■ CINEMEX TLAQUEPAQUE Calle Ni-ños Héroes No. 720 Tlaquepaque3657-9780 ■ CINEMEX CORDILLE-RAS Av. Manuel J. Clouthier y Av: Pa-tria Zapopan 3620-8954■ CINEMAS LUMIERE ZAPOPAN Acueducto No.6050 Zapopan 3641-7445

Ca

rteL

ERA

LA CRÍTICA✪ Mala

✪✪ Regular

✪✪✪ Buena

✪✪✪✪ Muy buena

✪✪✪✪✪ Excelente

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EN

TOM

ATOE

S

ROLL

ING

STON

E

✪✪✪

✪✪✪

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IMDB

Star Trek:En la oscuridad

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Iron Man 3

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En trance

✪✪✪

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Cuatro notas de amor

estrenos

EN LA OSCURIDAD:STAR TREKB (Ciencia ficción) ●●(Star Trek Into Darkness) Unmalvado personaje aparece enla vida de la tripulación del En-terprise, provocando que elCapitán Kirk y Spock arries-guen todo para salvar la tierra.D: JJ Abrams. I: Chris Pine,Zachary Quinto, BenedictCumberbacht, Simon Pegg.Ciencia Ficción/132min./B/Estados Unidos, 2013.

XTREME LAS TORRES 13:00 15:20 17:5020:20 DobladaXTREME LA NORMAL 14:15 16:55 19:3522:15 Matiné sábado y domingo 11:35 Dobla-daCINÉPOLIS GALERÍAS VIP 15:50 18:45 21:50Matiné domingo12:45 SubtituladaCINÉPOLIS ANDARES VIP 13:40 16:40 19:4022:40 Subtitulada / 13:00 16:00 19:00 22:00Subtitulada 3DCINÉPOLIS INDEPENDENCIA 14:20 17:0019:40 22:20 Matiné sábado y domingo 11:20Digital, EspañolCINÉPOLIS GRAN TERRAZA BELENES 14:3017:15 20:00 Matiné sábado y domingo 11:50Doblada/13:5016:30Matinésábadoydomin-go 11:00 Doblada / 22:40 Subtitulada / 19:1522:00 Subtitulada 3DCINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO15:20 18:15 21:10 Matiné sábado y domingo12:25 DobladaCINÉPOLIS TOLSÁ 14:20 16:15 18:10 20:0522:00 Matiné sábado y domingo 12:25 Dobla-daCINÉPOLIS RIO NILO 12:50 15:40 Digital, Es-pañol / 16:10 21:50 Matiné sábado y domingo10:30 Digital, Español 3D / 13:50 16:40 19:3022:15 Matiné sábado y domingo 10:50 Digital,Español XE / 16:20 21:10 Digital, Subtitulada /13:20 19:00 Digital, Subtitulada 3DCINÉPOLIS PABELLÓN 13:30 19:20 Digital,Español / 14:05 17:00 MATINÉE D : 11:10 Di-gital, Español 3D / 19:50 22:45 Digital, Subti-tulada 3D / 13:05 15:55 18:45 21:40 Digital,Subtitulada XECINÉPOLIS GRAN PLAZA 14:55 20:35 Matinésábado y domingo 12:05 TREK Digital, Español/13:0015:5021:30DIG3DSubtitulada/18:403Ddoblada/16:554DX /19:4522:354DXSub-titulada / 17:45 Digital, Subtitulada / 13:1516:05 18:55 21:45 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 17:30 Matiné sábado ydomingo 11:30 Digital, Español / 14:30 20:30DIG 3D Subtitulada / 16:00 4DX ESP / 19:0022:00 4DX Subtitulada / 15:00 18:00 21:00 Di-gital, Subtitulada / 13:45 16:40 19:35 22:30IMAX 3D SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 13:30 14:15 17:05 19:1019:55 22:45 Matiné domingo11:00 dOBLADA /13:00 15:50 18:40 21:30 ESP 3D XE / 16:2022:00 SubtituladaCINÉPOLIS CIUDADELA 15:40 18:20 21:00Matiné domingo13:00 Doblada / 13:55 16:35Matiné domingo11:15 ESP 3D / 14:25 17:0519:45 22:25 Matiné domingo11:45 Subtitula-da XE / 19:15 21:55 TREK Subtitulada 3DCINÉPOLIS CENTRO SUR 13:50 16:40 19:3522:30 Matiné domingo11:00 Digital, Español /14:50 17:45 20:40 Matiné sábado y domingo12:00 XE Digital, Español / 13:00 15:50 18:4021:30 DIG 3D / dobladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 13:55 16:4019:25 22:10 Matiné sábado y domingo 11:10Digital, Español / 15:40 18:25 21:10 Matinésábado y domingo 12:55 Digital, Español 3D /14:25 17:10 19:55 22:35 Matiné sábado y do-mingo 11:40 Digital, Subtitulada 3D / 13:3016:10 18:55 21:40 Digital, Subtitulada XECINÉPOLIS ARBOLEDAS 13:30 16:30 19:30Digital, Español / 22:30 Digital, Subtitulada /14:30 17:30 20:30 DIG 3D dobladaCINÉPOLIS ALAMEDA 14:45 17:20 19:5022:20 Matiné sábado y domingo 12:15 Digital,Español /15:0517:3520:0522:35 Matinésá-bado y domingo 12:35 3D doblada

CUATRO NOTAS DE AMORB (Comedia-Drama) ●●(Quartet) Una anciana diva dela ópera causa estragos cuan-do llega a vivir a una casa pa-ra adultos mayores donde sepreparan para celebrar el na-talicio de Verdi.D: Dustin Hoffman. I: MaggieSmith, Michael Chambon,Tom Courtenay, Billy Connolly,Pauline Collins. Comedia-Dra-ma/98 min./B/Reino Unido,2012.

CINÉPOLIS GRAN PLAZA 14:45 19:50 Matinésábado y domingo 12:30 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 15:15 17:40 20:05 Di-gital, SubtituladaCINÉPOLISCENTROMAGNO17:2019:30Ma-tinésábadoydomingo12:35Digital, Subtitula-da

EL MARIACHI GRINGOB (Comedia) ●●Un joven estadounidense via-ja a Guadalajara con el sueñode convertirse en mariachi,sin saber que encontrará auna singular chica que lecambiará la vida.D: Tom Gustavson. I: ShawnAshmore, Martha Higareda,Lila Downs, Fernando Bece-rril. Comedia/100 min/B/Mé-xico-Estados Unidos, 2012.

CINÉPOLIS RIO NILO 12:30 15:00 17:3520:15 DIGCINÉPOLIS GALERIAS 14:00 16:35 19:1021:45 Matiné sábado y domingo 11:35 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 13:45 16:00 18:15 20:3022:45 SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO SUR 14:05 16:30 19:0021:25 Matiné domingo11:40 Digital, Subtitula-daCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:45 17:0519:35 22:00 Matiné sábado y domingo 12:20DIGCINÉPOLIS PABELLÓN 14:20 16:45 19:1521:45 MATINÉE D : 12:00 DIGCINEMARK 16:00 18:20 20:30 22:40ZAPOPAN 13:40 16:00 18:40 21:10 MAT SABDOM Y MIE 11.10SAN GASPAR 13:20 15:50 18:00 20:40 MATSAB Y DOM 11.05TLAQUEPAQUE 12:50 15:20 17:50 20:1022:30SAO PAULO 13:15 15:30 17:45 20:00 22:20Matiné sábado y domingo 10.50LAS PLAZAS 15:40 18:00 20:20 22:35 Matinésábado, domingo y miércoles 11.10CINEMEX GUADALAJARA 13:50 16:05 18:2020:35 22:55 Matiné sábado, domingo y miér-coles11.35

EL ÚLTIMO TURNOB-15 (Suspenso-Crímen) ●●(End of Watch) Dos policíasangelinos, que además sonmejores amigos, deberán en-frentar una fuerza criminalque amenaza con quebrar susvoluntades.D: David Ayer. I: JakeGyllenhaal, Michael Peña,Anna Kendrick. Drama-Cri-

men/109 min./B-15/EstadosUnidos, 2012.

CINÉPOLIS CIUDADELA 15:10 17:30 19:5022:10 Matiné domingo12:50CINÉPOLIS CENTRO SUR 15:00 17:25 19:5022:15 Matiné sábado y domingo 12:30 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 15:30 17:5520:20 22:45 Matiné sábado y domingo 13:05Digital, SubtituladaCINÉPOLIS PABELLÓN 13:20 15:40 18:1020:30 22:50 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 13:40 15:50 18:00 20:1022:20 SubtituladaCINÉPOLIS ALAMEDA 14:15 16:25 18:3520:45 Matiné sábado y domingo: 12:05 Subti-tuladaCINÉPOLIS ARBOLEDAS 14:15 16:50 19:1021:30 Subtitulada

UN LUGAR SECRETOB (Romance-Drama) ●●(Safe haven) Una mujer llegaa vivir a un pueblo de Carolinadel Norte donde conoce a unatractivo viudo, aunque pron-to el pasado llegará para tra-tar de arruinar su oportunidadde ser feliz.D: Lasse Hallström. I: Julia-nne Hough, Josh Duhamel,David Lyons. Romance-Dra-ma/115 min/B/Estados Uni-dos, 2013.

CINÉPOLIS GRAN PLAZA 13:05 15:30 18:0020:30 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS / 14:00 16:40 19:2022:00 Matiné sábado y domingo 11:20 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 13:10 15:30 17:50 20:10Matiné domingo10:30 SubtituladaCINÉPOLIS CIUDADELA 14:10 16:35 19:0021:25 Matiné domingo11:45 SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO SUC 13:40 16:10 18:4021:10 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:40 17:1019:45 22:15 Matiné sábado y domingo 12:15Digital, SubtituladaCINÉPOLIS ARBOLEDAS 15:15 17:40 20:1022:30 SubtituladaCINÉPOLIS GALERÍAS VIP 14:40 17:50 20:30SubtituladaCINÉPOLIS ANDARES VIP 15:00 18:00 21:00SubtituladaCINÉPOLIS GRAN TERRAZA BELENES 15:0017:25 19:50 22:15 SubtituladaCINÉPOLIS PABELLÓN 14:00 16:25 18:5521:30 MATINÉE D : 11:30 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS RIO NILO 14:15 16:45 19:2021:40 Matiné sábado y domingo 11:45 DIGUN LUGAR SECRETO DIGITAL, SUBTITULADA12:40 15:15 17:50 20:30

continúan

LADRONA DEIDENTIDADESB-15 (Comedia) ●●(Identity thief) Un hombrecae una profunda desespera-ción y frustración cuando des-cubre que una peculiar mujerprácticamente le ha robado suvida e identidad.D: Seth Gordon. I: MelissaMcCarthy, Jason Bateman,Amanda Peet, Jon Favreau,Génesis Rodríguez. Come-dia/111 min./B-15/EstadosUnidos, 2013.

CINÉPOLIS ANDARES VIP 17:40 20:40 Subti-tuladaCINÉPOLIS GRAN TERRAZA BELENES 16:1521:25 Subtitulada

CINÉPOLIS RIO NILO 18:10 20:45 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS PABELLÓN 15:15 17:40 20:0522:30 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GRAN PLAZA 16:50 19:15 Matinésábado y domingo 12:00 Digital, SubtituladaCINÉPOLISGALERIAS16:5522:00Matinésá-bado y domingo 11:50 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 20:30 22:45 SubtituladaCINÉPOLIS CIUDADELA 15:00 17:20 19:4022:00 Matiné domingo12:40 SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO SUR 18:30 21:00 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 15:05 17:3019:50 22:20 Matiné sábado y domingo 12:40Digital, SubtituladaCINÉPOLIS ARBOLEDAS 13:50 18:30 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS ALAMEDA 13:55 16:05 18:1520:25 22:35 Matiné sábado y domingo 11:45Digital, Subtitulada

CINCO DE MAYO:LA BATALLAB-15 (Drama histórico) ●●En el umbral de la Batalla dePuebla, un soldado y una jo-ven indígena se enamoran,mientras los héroes naciona-les planean la defensa contrael ataque enemigo.D: Rafa Lara. I: Christian Vás-quez, Liz Gallardo, KunoBecker. Drama histórico/100min./B-15/México, 2013.

CINÉPOLIS GRAN PLAZA / 13:45 16:25 19:0521:50 Matiné sábado y domingo 11:10 Digital,Españo / 15:10 18:05 21:00 Matiné sábado ydomingo 12:15 Digital, EspañolCINÉPOLIS FÓRUM 14:15 16:50 19:20 Digi-tal, EspañolCINÉPOLIS CIUDADELA 14:35 17:10 19:4522:20 Matiné domingo12:00 Digital, Español-DobladaCINÉPOLIS CENTRO SUR 13:10 16:00 18:5021:35 Digital, EspañolCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:30 17:1520:00 22:35 Matiné sábado y domingo 11:55DigitalCINÉPOLIS ARBOLEDAS 15:30 20:30 Digital,EspañolCINÉPOLIS RIO NILO CINCO DE MAYO 13:3516:10 Matiné sábado y domingo 11:00

LAZOS PERVERSOSC (Acción-Aventura) ●●(Stoker) El padre de una inge-nua joven muere, lo que la orillajunto a su madre a convivir consu peculiar tío.. D: Park Chan-wook I: Nicole Kidman,Matthew Goode, Mia Wasi-kowska. Drama/99min./C/Estados Unidos-ReinoUnido, 2013.

CINÉPOLIS FÓRUM19:35 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS CIUDADELA 18:00 20:10 22:20SubtituladaCINÉPOLISCENTROSUR19:0021:15 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 20:20 22:35 Di-gital, SubtituladaCINÉPOLIS PABELLÓN 20:35 22:50 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS GRAN PLAZA 18:20 20:40 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 18:15 20:30Digital,SubtituladaCINEMEX GUADALAJARA 14:50 19:05 Subti-tuladaCINEMARK 21:50 Subtitulada

IRON MAN 3A (Acción-Aventura) ●●●(Iron Man 3) La estabilidaddel mundo de Tony Stark se po-ne en riego ante la amenaza de

un implacable villano conocidocomo El Mandarín. D: ShaneBlack I: Robert Downey Jr.,Gwyneth Paltrow, RebaccaHall, Guy Pearce, Ben Kings-ley, Don Cheadle. Acción-Aventura/99 min./A/EstadosUnidos, 2013.

CINEMEX ZAPOPAN 14:10 15.00 15:30 17:0017.40 18:20 20:00 20.40 21:20 22:50 Matinésábado y domingo 11.30 12.30 Doblada 13:4016:30 19:20 22:10 Matiné sábado y domingo11.00 Doblada 3DCINEMEX SAO PAULO 13:30 16:30 19:3022:30 Matiné sábado y domingo 10.30 Dobla-da / 13:00 15:00 16:00 18:00 19:00 21:0022:00 Matiné sábado y domingo 10.00 12.00 /17:30 23:30 Matiné sábado y domingo 11.30Doblada 3D / 14:00 14:30 17:00 20:00 20:3023:00 Matiné sábado y domingo 11.00 Subti-tulada 3DCINEMEX SAN GASPAR 13:40 14.25 15:0016:20 17.10 17:40 19:00 20.00 20:20 21:40Matiné sábado y domingo 11.00 11.45 Doblada/ 18:20 21:20 / 14:10 16:50 19:40 22:20 Ma-tiné sábado y domingo 11.30 Doblada 3DCINEMEX GUADALAJARA 11:00 12:20 13:4015:00 16:20 17:40 19:00 20:20 21:40 23:00Doblada/11:2513:0014:0515:4016:4518:2019:3521:0022:15Doblada3D/VIERNES12:0014:40 17:30 20:20 23:10-Sábado y jueves11:55 14:35 17:30 20:10 22:50 Doblada /19:15 21:55 Subtitulada 3DCINEMEX TLAQUEPAQUE 11:40 12.20 13:0014:20 15.00 15:40 17:00 17.40 18:20 19:4020.20 21:00 22:20 Doblada / 19:00 21:40 /13:40 16:30 19:20 22:10 Matiné sábado amiércoles 11.00 Doblada 3DCINEMEX LAS PLAZAS 14:20 15.00 15:4017:00 17.40 18:20 18.50 19:40 20.20 21:0021.30 22:30 23.00 Matiné sábado a miércoles11.40 12.20 13.00 DobladaCINEMEX LAS PLAZAS 013:40 16:30 19:2022:10Matinésábadoamiércoles11.00Dobla-da 3DXTREME LAS TORRES 14:00 16:40 19:20 Ma-tiné sábado y domingo 11:20 DobladaXTREME LA NORMAL 14:00 14:40 16:0016:35 17:20 18:40 19:20 20:00 21:20 21:55Matiné sábado y domingo 11:20 12:00 13:20DobladaCINÉPOLIS GALERÍAS VIP 15:10 21:10 Sub-titulada / 18:15 Matiné domingo12:00 Subti-tulada 3DCINÉPOLIS ANDARES VIP 13:20 15:20 16:2018:20 18:40 19:20 21:20 22:20 Subtitulada /14:20 17:20 20:20 Subtitulada 3DCINÉPOLIS INDEPENDENCIA 14:00 16:4019:20 22:00 Matiné sábado y domingo 11:15Doblada / 13:30 15:40 16:10 18:20 18:5021:00 ESP DIG / 14:40 17:20 20:00 Matiné sá-bado y domingo 12:00 ESP 3D / 22:40 Subtitu-ladaCINÉPOLIS GRAN TERRAZA BELENES 15:1518:00 20:45 Matiné sábado y domingo 12:30ESP / 14:15 17:00 19:45 Matiné sábado y do-mingo 11:30 ESP 3D / 13:30 18:40 Subtitula-da / 22:30 Subtitulada 3DCINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO13:0516:0018:5521:50 ESP3D /15:4018:3519:25 21:30 Matiné sábado y domingo 12:45DobladaCINÉPOLIS TOLSÁ 13:15 15:40 18:05 20:30Matiné sábado y domingo 10:50 Digital, Subti-tulada / 14:15 16:40 19:05 21:30 Matiné sá-bado y domingo 11:50 Digital, Español / 14:3017:05 19:40 22:15 Matiné sábado y domingo11:55 DIG 3D dobladaCINÉPOLIS RIO NILO 13:30 16:20 19:1022:00 Matiné sábado y domingo 10:40 Dobla-da / 14:05 15:10 16:55 18:00 19:45 21:0022:30 Matiné sábado y domingo 11:20 12:10Digital, Español / 15:50 21:30 Digital, Español3D / 13:00 18:40 Digital, Español 3DCINÉPOLIS PABELLÓN 13:00 14:30 16:0519:0020:2521:55 Digital,Español/18:15MA-TINÉE D : 12:25 Digital, Español 3D / 13:5516:50 17:25 19:45 22:40 / 11:00 11:35 Mati-né domingos Digital, Español 3D / 15:20 21:10Digital, Español 3DCINÉPOLIS GRAN PLAZA 12:50 18:30 3D do-blada/15:4021:203DSubtitulada/14:004DXSubtitulada / 11:15 solo domingos /13:4014:30 17:20 19:20 20:10 Matiné sábado y do-mingo 11:00 11:40 Digital, Español / 15:20

16:30 18:10 21:00 22:10 Matiné sábado y do-mingo 12:30 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 13:30 16:30 19:3022:30 3D doblada / 15:45 18:45 Matiné sába-do y domingo 12:45 DIG 3D Subtitulada / 14:3015:00 17:30 18:00 20:30 21:00 Matiné sába-do y domingo 11:30 1”:00 Digital, Español /15:30 16:00 18:30 19:00 21:30 22:00 Matinésábado y domingo 12:30 Digital, Español / SÓ-LO S Y D: 13:05 4DXCINÉPOLIS FÓRUM 12:30 13:50 14:20 15:2016:20 16:40 17:10 18:10 19:30 20:00 21:0022:00 22:20 Matiné domingo11:10 Doblada /12.15 14:10 15:05 16:50 17:55 20:45 Matinédomingo11:00 ESP 3D / 13:00 15:50 18:4021:30 Subtitulada / 19:40 22:30 Subtitulada3DCINÉPOLIS CIUDADELA 14:55 15:10 17:5020:30 Matiné domingo12:15 12:30 Doblada /14:10 16:50 Matiné domingo11:30 ESP 3D /13:40 14:40 16:20 17:20 19:00 20:00 21:4022:40 Matiné domingo11:00 12:00 Subtitula-da / 19:30 22:10 Subtitulada 3DCINÉPOLIS CENTRO SUR 13:15 14:10 15:2516:15 17:05 18:20 19:10 20:00 21:15 22:0022:40 Matiné domingo11:15 12:40 Digital, Es-pañol / 14:40 17:35 20:30 Matiné domin-go11:45 3D dobladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 15:35 14:1016:55 18:20 19:40 21:05 22:25 Matiné sába-do y domingo 11:25 12:50 Digital, Español /13:30 16:15 19:00 21:45 Digital, Español 3D/ 13:50 15:55 16:35 18:40 19:20 21:25 22:05Matiné sábado y domingo 11:05 13:10 Digital,Subtitulada /17:3522:40Matinésábadoydo-mingo 12:05 Digital, Subtitulada 3DCINÉPOLIS ARBOLEDAS 13:00 14:00 15:0016:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 Digital,Español / 22:00 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS ALAMEDA 14:05 16:35 19:0521:35 Matiné sábado y domingo 11:35 Dobla-da / 14:30 17:00 19:30 22:00 Matiné sábadoydomingo12:00Digital, Español /15:0017:3020:00 22:30 Matiné sábado y domingo 12:303D doblada

OBLIVION: EL TIEMPODEL OLVIDOB (Ciencia Ficción) ●●(Oblivion) Un hombre que pre-tende extraer los últimos recur-sos valiosos de un post-apoca-líptico planeta Tierra descubreque aun podría haber algo dig-no de ser salvado en ese plane-ta olvidado. D: Joseph KosinskiI: Tom Cruise, Morgan Free-man, Olga Kurylenko, MelissaLeo, Nikolaj Coster-Waldau.Ciencia Ficción/126min./B/Estados Unidos, 2013.

CINÉPOLIS CENTRO MAGNO 17:40 Matinésábado y domingo 12:35 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS CIUDADELA 17:35 SubtituladaCINEMEX SAO PAULO 12:45 15:30 18:1520:45 23:20 Matiné sábado y domingo 10.15CINEMEX SAN GASPAR 15:25 17:50 20:40Matiné sábado y domingo 13.00CINEMEX TLAQUEPAQUE 12:00 14:40 17:1019:50 22:15CINEMEX LAS PLAZAS 13:50 16:20 19:0021:20 Matiné sábado a miércoles 11.20 Do-bladaCINEMEX GUADALAJARA 12:00 13:20 14:4017:20 18:40 20:00 21:20 22:40 DobladaCINEMEX ZAPOPAN 14:50 16:20 17:20 18:5019:50 21:40 22:30 MAT SAB DOM 10.50 13.20Doblada

OPERACIÓN ESCAPEA (Animación) ●●(Escape from Planet Earth)Un héroe interplanetario es ca-putado en la Tierra, por lo queun joven extraterrestre deberáencargarse de rescatarlo. D:Callan Brunker. I: Voces enespañol: Diego Luna, JoséMaría Yazpik. Animación/89

min./A/Estados Unidos, 2013.

CINÉPOLIS ARBOLEDAS 18:20 Digital, Espa-ñolCINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO15:35 18:05 Matiné sábado y domingo 13:35dOBLADACINÉPOLIS PABELLÓN 13:10 MATINÉE D :11:05 Digital, EspañolCINÉPOLIS GRAN PLAZA 13:10 15:10 Matinésábado y domingo 11:15 Digital, EspañolCINÉPOLIS GALERIAS 13:45 Matiné sábado ydomingo 11:30 Digital, EspañolCINÉPOLIS CENTRO SUR 14:20 16:25 Matinésábado y domingo 12:20 Digital, EspañolCINEMEX ZAPOPAN MATINÉ SÁBADO AMIÉRCOLES 11:10 13:10CINEMEX SAN GASPAR 14:20 16:10 Matinésábado y domingo 12.20CINEMEX TLAQUEPAQUE 12:50 14:50 16:50CINEMEXLASPLAZAS14:4016:50Matinésá-bado a miércoles 10.50 12.50CINEMEX GUADALAJARA 11:10 13:10 15:1017:05 Doblada

NOSOTROS LOS NOBLESB (Comedia) ●●●Un hombre adinerado fingehaberse quedado sin un quin-to para enseñarle a sus mi-mados y pedantes hijos unalección sobre lo que cuestaganarse la vida. D: GazAlazraki. I: Gonzalo Vega, Kar-la Souza, Luis Gerardo Mén-dez, Juan Pablo Gil. Come-dia/95 min./B/México, 2013.

CINÉPOLIS CENTRO SUR 14:35 17:00 19:2521:50 Matiné sábado y domingo 12:10 Digital,CINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:35 17:0019:25 21:50 12:10 Digital / 15:15 17:40 20:0522:30 12:55 DIG Macro Matiné sábado y do-mingoCINÉPOLIS ARBOLEDAS 14:45 17:15 19:4522:15 DigitalCINÉPOLIS ALAMEDA 13:40 18:00 Digital,XTREME LA NORMAL 15:30 17:40 19:5022:05 Matiné sábado y domingo 11:05 13:15CINÉPOLIS ANDARES VIP 14:40CINÉPOLIS GRAN TERRAZA BELENES 14:4017:05 19:30 21:50 Matiné sábado y domingo12:15CINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO20:05 22:30CINÉPOLIS TOLSÁ 15:00 19:30 10:30CINÉPOLIS PABELLÓN 13:50 16:15 18:4021:15MATINÉED :11:25Digital, / 15:0017:1519:40 22:05 MATINÉE D : 12:35CINÉPOLIS GRAN PLAZA 17:15 19:40 22:10Digital,CINÉPOLIS GALERIAS 14:45 16:20 17:2018:55 19:55 21:30 22:30 Matiné sábado y do-mingo 12:10 Digital,CINÉPOLIS FÓRUM 14:00 15:15 17:35 19:1019:55 22:15 Matiné domingo11:20 Digital,CINÉPOLIS CIUDADELA 15:30 17:50 20:1022:30 Matiné domingo13:10CINÉPOLIS INDEPENDENCIA 13:00 15:1517:45 20:15 22:30CINEMEX LAS PLAZAS 14:10 16:25 18:3020:40 22:45 Matiné sábado a miércoles 12.00CINEMEX SAN GASPAR 15:50 18:00 20:10Matiné sábado y domingo 11.10 13.15CINEMEX TLAQUEPAQUE 14:00 16:10 18:2520:30 22:40 Matiné sábado a miércoles 11.30CINEMEX LAS PLAZAS 14:10 16:25 18:3020:40 22:45 Matiné sábado a miércoles 12.00CINEMEX ZAPOPAN 14:20 15:40 16:50 18:0019:10 20:20 21:30 Matiné sábado a miércoles12.00 13.10 DobladaCINEMEX SAO PAULO 13:45 16:15 17:4518:45 21:30 23:10 Matiné sábado y domingo11.15 12.15

LOS CROODSA (Animación) ●●●(The Croods)Un terremoto provoca que unafamilia prehistórica tenga quebuscar un nuevo hogar, aventu-rándose en un mundo que les

resulta desconocido. D:Kirk DeMicco, Chris Sanders. I: Vocesen español: Eiza González, Al-fonso Herrera. Aventura-Ani-mación/98 min./A/EstadosUnidos, 2013.

CINÉPOLIS INDEPENDENCIA 13:15 Matinésábado y domingo 11:00 DobladaCINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO15:05 17:15 Matiné sábado y domingo 12:55DobladaCINÉPOLIS RIO NILO 13:40 16:00 Matiné sá-bado y domingo 11:10 Digital, EspañolCINÉPOLIS PABELLÓN 17:10 Digital, EspañolCINÉPOLIS GALERIAS 13:55 Matiné sábado ydomingo 11:45 Digital, EspañolCINÉPOLIS FÓRUM 14:00 16:10 18:20 Mati-né domingo11:30 DobladaCINÉPOLIS CENTRO SUR 13:20 15:40 18:0020:20 Matiné domingo11:10 Digital, EspañolCINÉPOLIS ARBOLEDAS 16:15 Digital, Espa-ñolXTREME LA NORMAL 15:05 18:10 20:20 Ma-tiné sábado y domingo 11:00 13:00 DobladaCINEMEX GUADALAJARA 11:05 12:05 13:1514:15 15:25 16:25 17:35 18:35CINEMEX ZAPOPAN 13.45 14:40 15:50 16:4017:55 20:10 22:20 Horarios sábado y domin-go15:10 16:40 17:50 20:10m 22:20CINEMEX SAN GASPAR 14:30 15:30 16:4017:40 18:40 Matiné sábado y domingo 11.2012.30 13.30CINEMEX TLAQUEPAQUE 12:25 13:25 14:3515:35 17:50 20:00 22:00 Matiné sábado amiércoles 11.15CINEMEX LAS PLAZAS 14:0015:20 16:00 17:20 18:00 19:30 Matiné sába-do a miércoles 11.10 11.50 13.20

BIENVENIDO A LOS 40C (Comedia) ●●(This is 40) Si en LigeramenteEmbarazada descubríamosque esta pareja no era todo loequilibrada y madura que po-dría parecernos en un principio,ahora descubriremos por qué,nos introduciremos en sus ex-centricidades y en la forma enla que afrontan las responsabi-lidades. D: Judd Apatow I: Les-lie Mann,Paul Rudd,MaudeApatow . Comedia / 134min./C/ E.U.A., 2012.

CINEMEX TLAQUEPAQUE 12:40 15:15CINEMEX TLAQUEPAQUE 12:40 15:15CINEMEX ZAPOPAN 16:00 18:30 20:55CINEMEX SAO PAULO 15:15 20:05

última llamadaLOS JUEGOS DELDESTINOB (Comedia) ●●●Un hombre adinerado fingehaberse quedado sin un quin-to para enseñarle a sus mi-mados y pedantes hijos unalección sobre lo que cuestaganarse la vida. D: GazAlazraki. I: Gonzalo Vega, Kar-la Souza, Luis Gerardo Mén-dez, Juan Pablo Gil. Come-dia/95 min./B/México, 2013.

CINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:55 Matinésábado y domingo 12:20 Subtitulada Digital

EN TRANCEB-15 (Suspenso-Crímen) ●●(Trance) Un experto en su-bastas de arte recurrirá a la

hipnosis para recordar el pa-radero de una valiosa obraque habría robado de la manode un grupo criminal.D: Danny Boyle. I: JamesMcAvoy, Vincent Cassel, Ro-sario Dawson. Suspenso-Cri-men/101 min./B-15/ReinoUnido, 2013

CINÉPOLIS ALAMEDA 15:50 20:10 22:2011:30 Digital, SubtituladaXTREME LA NORMAL 22:20 SubtituladaCINÉPOLIS GALERÍAS VIP 14:00 17:10 19:5022:30 SubtituladaCINÉPOLIS ANDARES VIP 15:40 21:40 Subti-tuladaCINÉPOLIS INDEPENDENCIA 21:30 Subtitu-ladaCINÉPOLIS PLAZA CHEDRAUI TLAJOMULCO22:10 SubtituladaCINÉPOLISTOLSÁ12:45 17:15 21:45Digital,SubtituladaCINÉPOLIS RIO NILO 16:50 21:20 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS PABELLÓN 16:40 22:15 MATINÉED : 11:15 Digital, SubtituladaCINÉPOLIS GRAN PLAZA 14:20 21:40 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 14:25 19:30 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS FÓRUM 21:50 Digital, Subtitula-daCINÉPOLIS CIUDADELA 20:05 22:25 Digital,SubtituladaCINÉPOLIS CENTRO MAGNO 14:55 20:20 Di-gital, SubtituladaCINÉPOLIS ARBOLEDAS 21:10 Digital, Subti-tulada

LA REINA INFIELC (Drama histórico) ●●(En kongelig affaere) Eltriángulo amoroso entre el ReyCri stián VII de Dinamarca, Ca-rolina Matilde de Gran Bretañay el conde Johann FriedrichStruensee se convirtió en unescándalo que cimbró a la polí-tica y a la sociedad de su épo-ca. D: Nicolaj Arcel I: MadsMikkelsen, Alicia Vikander,Mikkel Følsgaard. Drama his-tórico/137 min./C/Dinamar-ca-Suecia, 2012.

CINÉPOLIS GRAN PLAZA 19:35 SubtituladaCINÉPOLIS GALERIAS 21:50 Subtitulada

ELEFANTE BLANCOB-15 (Drama) ●●Un atribulado sacerdote quetrabaja para construir un hos-pital para la población empo-brecida de Buenos Aires forja-rá una amistad con unatrabajadora social que no creeen Dios.D: Pablo Trapero. I: RicardoDarín, Jérémie Renier, MartinaGusman. Drama/105 min./B-15/Argentina, 2012.

CINÉPOLIS CENTRO MAGNO 21:55 DigitalCINÉPOLIS GRAN PLAZA 22:05 Digital, Espa-ñolCINÉPOLIS GALERIAS SÓLO S Y D: 12:40

LA DELICADEZAB (Romance) ●●(La délicatesse) Una lindamujer que ha enviudado co-mienza a ser cortejada conmucha inocencia y algo detorpeza por un compañero detrabajo muy distinto a ella.D: David Foenkinos, StéphaneFoenkinos. I: Audrey Tautou,Francois Damiens, Bruno To-deschini. Romance/108min./B/Francia, 2011.

CINÉPOLIS GRAN PLAZA 14:40 Matiné sába-do y domingo 12:20 Subtitulada

OLIMPO BAJO FUEGOA (Accion y Aventura) ●●(Olympus Has Fallen) Un pe-queño grupo de extremistasmeticulosamente entrenadosinician una audaz emboscadaen la Casa Blanca, invadiendoel edificio y llevándose al Presi-dente Benjamin Asher (AaronEckhart) y a su personal comorehenes dentro. Cuando unabatalla campal se da en los jar-dines de la Casa Blanca, un an-tiguo oficial de seguridad presi-dencial se une al combate, sólopara darse cuenta de que es elúltimo miembro del ServicioSecreto con vida en el edificiositiado. D: Antoine Fuqua I:Morgan Freeman,AaronEckhart,Gerard Butler,AshleyJudd,Melissa Leo. Accion yAventura/ 10 min/C/ E.U.A.,2013.

CINEMEX LAS PLAZAS 17:45 20:05 22:30CINEMEX SAO PAULO 17:45 22:45 Matiné sá-bado y domingo 12.00CINEMEX SAO PAULO 14:15 16:45 19:1521:45 Matiné sábado y domingo 11.45CINEMEX SAN GASPAR 19:50 22:15CINEMEX TLAQUEPAQUE 18:00 20:40CINEMEX LAS PLAZAS 17:45 20:05 22:30CINEMEX GUADALAJARA 11:15 13:45 16:1018:45 21:15CINEMEX ZAPOPAN 16:10 18:40 21:00

POSESIÓN INFERNALB-15 (Terror) ●●●(Evil Dead)En la nueva y esperada ver-sión de la exitosa película dehorror de culto de 1981, cincoamigos veinteañeros se alber-gan en una cabaña remota.Cuando descubren un Libro delos Muertos, sin querer invo-can a los demonios ocultosque viven en los bosques cer-canos, quienes poseen a losjóvenes sucesivamente hastaque sólo uno de ellos quedaintacto y lucha por sobrevivir.D: Federico Alvarez I: JaneLevy, Shiloh Fernandez, Jessi-ca Lucas, Lou Taylor Pucci,Elizabeth Blackmore. Come-dia/95 min./B-15/EstadosUnidos, 2013.

CINEMEX TLAQUEPAQUE 17:20 19:30 21:50CINEMEX GUADALAJARA 11:50 13:50 15:5518:00 20:05 22:05CINEMEX SAN GASPAR 21:00

[AA]: Comprensible para menores de siete años [A]: Para toda la familia [B]: De 12 años en adelante [B-15]: No recomendada para menores de 15 años [C]: Mayores de 18 añosSIMBOLOGÍA: [▲3D] [ñDoblada] CALIFICACIÓN: [● No vale la pena] [●● Para pasar el rato] [●●● Vale la pena] [●●●● Muy buena] [●●●●● Corra a verla]

El Mariachi GringoUn joven estadounidense viaja a Guadalajara con el sueño de convertirse enmariachi, sin saber que encontrará a una singular chica que le cambiará lavida. D: Tom Gustavson. I: Shawn Ashmore, Martha Higareda, Lila Downs,Fernando Becerril. Comedia/100 min/B/México-Estados Unidos, 2012.

ALF

HAV

ILLE

CIN

EMA

Del 10 al 16de mayo

La venta de boletos es exclusiva de las salas de cine

El último turno(End of Watch) Dos policías angelinos, que además son mejores amigos,deberán enfrentar una fuerza criminal que amenaza con quebrar sus volun-tades. D: David Ayer. I: Jake Gyllenhaal, Michael Peña, Anna Kendrick.Drama-Crimen/109 min./B-15/Estados Unidos, 2012.

Cuatro notas de amor(Quartet) Una anciana diva de la ópera causa estragos cuando llega a vivir a una casa para adultos mayores donde se preparan para celebrar elnatalicio de Verdi.D: Dustin Hoffman. I: Maggie Smith, Michael Chambon, Tom Courtenay, Billy Connolly, Pauline Collins. Comedia-Drama/98min./B/Reino Unido, 2012.

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Domingo 12 de mayo de 2013 PÁGINA 11-DEL INFORMADOR

PARA LEERdiálogoscon uno mismo

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ral

Después de tres años, el ícono de laguitarra lanza su vigésimo primer ál-bum con 12 temas, entre los que desta-can dos nuevas canciones en su carre-ra: Every little y Gotta get over. Tambiénparticipan cantantes como PaulMcCartney, Blind Faith y otros más.

Old sockERIC CLAPTON$149 / GANDHI

Esta banda estadounidense, que estuvoausente por cuatro años, regresa a losescenarios con este álbum donde laguitarra suena más agresiva que, juntocon la batería, genera un estilo “ópera-rock”. Los temas más populares sonThe Phoenix y Young volcanoes.

Save rock and rollFALL OUT BOY$139 / MIXUP

Para conmemorar los 20 años del lan-zamiento de este disco editado en1992, el rockero argentino trae un CD+ DVD en un concierto donde interpre-ta los 12 temas compuestos por él mis-mo y que lo lanzaron a la fama de laque sigue gozando.

El amor después del amorXX años FITO PAEZ$166 / EL SÓTANO

PANTALLAa un click

MÚSICAlo nuevo

Sucede que en la vida se daque muchos individuos me-diocres e inseguros buscanchicas “buenas” y sin carác-ter a las que puedan contro-lar. Los hombres que valen lapena, en cambio, se intere-san por mujeres que, sin de-jar de ser sensibles y femeni-nas, se dan a respetarporque saben lo que valen.

Porqué los hombresaman a las cabronasSherry Argov$225 / Autoayuda

Quien crea que lo sabe to-do acerca del mundo deltaco se sorprenderá anteesta original, divertida yapetitosa enciclopedia,donde se desmenuzan los19 tipos principales de ta-cos y sus primas (enchila-das, tlayudas y quesadi-llas). Glotones, a leer.

La tacopediaAlejandro Escalante$399 EL SÓTANO /Enciclopedia

«Canta hasta que la boca tesepa a sangre...» En enerode 1748, una mujer negradeambula por las calles deSevilla. Atrás ha dejado unpasado esclavo en la lejanaCuba, el hijo al que nuncavolverá a ver y un largo viajeen barco hasta las costas es-pañolas.

La reina descalzaIldefonso Falcones$399 EL SÓTANO /Novela

El Reino ha convocado a unaasesina, todos le temen. Doshombres la aman…Y sólo ellapuede salvarse a sí misma. ElReino de Endovier ha perdidosu esplendor sometido por unrey que gobierna desde su tro-no de cristal. La única espe-ranza de este lugar recae enuna joven, quien es asesina.

Trono de cristalSarah J. Maas$239 MIXUP / CienciaFicción

Escribir un libro y publicarlo eslanzar una botella al mar o unamondea al aire, como mejor seprefiera. Una imagen tiene quever con la suerte, la otra con elencuentro azaroso. Un escritorno es nada sin la complicidadde quien en la otra orilla haceque las palabras cobren vida.

Leo, luego escriboMonica Lavin$77 GANDHI / Guía

¿Cómo entretener a los niñosdurante un largo viaje o enun día lluvioso? ¿Cómo lograrque permanezcan en camacuando están enfermos? No-vedosas sugerencias para eldesarrollo de las habilidadesde los niños.

Un juego para cada díaNeva Milicic$229 GANDHI /Autoayuda

Esta app permite intercambiarmensajes de texto, video y fotos,así como la funcionalidad estilowalkie talkie. Disponible sólo pa-ra Android e iOS.

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Con esta app podrás realizar video-llamadas en calidad HD, así comointercambiar mensajes de voz co-mo si fuera un walkie talkie. Paratodos los sistemas operativos.

WeChatGRATISAplicación

Busca el amor entre tus contactosde Fb, sólo elige a aquellas perso-nas con las que te gustaría salir. Laelección se guarda de forma secre-ta. Sólo iOS.

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Esta app te llevará al hotel. En-lista las ofertas más cercanasde sitios que tienen disponibleshabitaciones para esa mismanoche.

Hotel tonightGRATISAplicación

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EL INFORMADORPÁGINA 12-D Domingo 12 de mayo de 2013EL INFORMADOR