Ejercicio Integrador de la Especialidad en Logstica. 1 Instituto Tecnolgico de Morelia. Departamento de Ingeniera Industrial. Aguilar)Garca,)J.)Gaitn)Cortez,)C.)2015.)All)rights)reserved))

Aguilar)Garca,)J.)Gaitn)Cortez,)C.)(2015))Ejercicio)integrador)para)la)Especialidad)en)Logstica)del)Departamento)de)Ingeniera)Industrial)del)Instituto)Tecnolgico)de)Morelia)para)las)materias)de:)1))Adquisiciones)y)Almacenes,)2))Envase,)Empaque)y)Embalaje,)3))Simulacin)de)Modelos)Logsticos)y)4))Trfico)y)Transporte.)

))

Proyecto)Integrador)Especialidad)en)Logstica.))

Ejercicio Integrador de la Especialidad en Logstica. 1 Instituto Tecnolgico de Morelia. Departamento de Ingeniera Industrial. Aguilar)Garca,)J.)Gaitn)Cortez,)C.)2015.)All)rights)reserved))

Planteamiento Un operador logstico con sede en la Ciudad de Mxico los ha contratado para desarrollar el proyecto que le permita almacenar y distribuir mercanca para tres diferentes empresas: un fabricante de productos de harina, un fabricante de lcteos y un fabricante de productos de limpieza para el hogar. El operador logstico debe distribuir los productos en algunas ciudades del norte de Mxico, Estados Unidos y algunos pases de la Comunidad Econmica Europea; por lo cual, ustedes debern desarrollar el proyecto y resolver las siguiente preguntas: Los fabricantes desean saber:

o Si su capacidad instalada les permitir satisfacer las necesidades de los tres mercados seleccionados.

o En caso de que no logren satisfacer la demanda qu % de clientes perdidos tendran por falta de inventario.

El 3PL desea saber: o Cul sera la rentabilidad de cada

uno de los eslabones de su CS. o Las polticas de tiempo de entrega en

cada uno de los tres mercados, que podra comprometer con los fabricantes.

o Las tarifas por administracin y manejo de mercanca que cobrar a cada fabricante.

o Los costos de gestin de almacenes e inventarios.

o Los costos de envase, empaque y embalaje.

o El costo de transporte.

Aspectos importantes a considerar:

1. Cada uno de los fabricantes entregar en envase individual sus mercancas al 3PL y cubrir el costo del flete hasta el almacn de consolidacin.

2. Las mermas en la CS sern cubiertas por el 3PL como parte de su tarifa de servicios.

3. Los costos y trmites de exportacin sern cubiertos por el 3PL.

4. Las rutas de comercializacin quedan fuera del proyecto, pues su alcance considera solamente gestin de almacenes, inventarios y distribucin.

La nica informacin de la que dispone el 3PL para el desarrollo del proyecto es la que se describe a continuacin. Cualquier informacin adicional (con excepcin de los tiempos y capacidades de proceso en el almacn y CEDIS) se les ha solicitado a ustedes la investiguen y fundamenten al momento de la presentacin del proyecto. En el anexo 2 se encuentran las caractersticas de los productos y consumos per cpita en los diferentes mercados para el fabricante de harina son las presentadas en la tabla 1, los productos y consumos del fabricante de lcteos se presentan en la tabla 2 y para el fabricante de artculos de limpieza la informacin esta disponible en la tabla 3. La informacin de los mercados seleccionados y el canal de distribucin para cada uno de ellos son:

Ejercicio)Integrador)Especialidad)en)Logstica.))))))Aguilar)Garca,)J.)Gaitn)Cortez,)C.)(2015))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))2))

Las caractersticas de inversin para las operaciones son:

Los costos de mano de obra unitaria son:1

Los gastos administrativos por cada almacn o CEDI son:

))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))1)Para)detalles)sobre)actividades)realizadas)por)el)personal)operativo)y)administrativo)ver)anexo)1.)

El proveedor de material de envase y empaque dispone de un amplio catlogo de productos sobre el cual ustedes tendrn que proponer la mejor solucin para el proyecto; la informacin se encuentra disponible en www.uline.mx Lo primero que esperara el 3PL de su trabajo, es el diagnstico y el protocolo del proyecto que deber entregarse como mximo el da: 11 de octubre y requiere la siguiente estructura:

Antecedentes. Diagnstico. Objetivos del proyecto. Etapas a desarrollar:

o Objetivo de cada etapa. o Actividades a realizar. o Cronograma de trabajo.

Ciudad CEDI poblacioncobertura2de2mercado2

esperada2min

cobertura2de2mercado2

esperada2maxDurango SLP 1,630,00000000000 4.00% 6.00%Torren SLP 608,00000000000000 4.50% 6.50%Monterrey SLP 1,136,00000000000 5.00% 8.00%Orlando Houston 256,00000000000000 0.75% 2.10%Los0ngeles Houston 3,884,00000000000 1.10% 2.50%NY Houston 8,406,00000000000 0.40% 2.10%Chicago Houston 2,719,00000000000 0.06% 1.75%Holanda Mayoritas0CE 779,80000000000000 0.75% 1.60%Moscu Mayoritas0CE 11,920,000000000 0.30% 1.10%Londres Mayoritas0CE 8,630,00000000000 0.20% 1.00%

INVERSIONES

CONCEPTO MONTO DEPRECIACIONm2#de#construccion: 1,750.00$############## 20#aos

montacargas#Unidad): 350,000.00$########## 10#aosrack#(unidad): 3,500.00$############## 10#aos

equipo#de#oficina#(lote): 12,500.00$############ 10#aosequipo#de#computo#(ote): 35,000.00$############ 5#aos

Handheld#(unitario): 20,000.00$############ 5#aosPallet#(unitario) 95.00$################### 3#aos

Herramientas#y#equipo#menor#(lote): 45,000.00$############ 5#aosTrailer 3,500,000.00$###### 4#aos

tractocamion 950,000.00$########## 4#aosCamioneta#3#tons 295,000.00$########## 4#aos

Camioneta#3#tons#refrigerada 350,000.00$########## 4#aoscaja#seca#40' 150,000.00$########## 4aos

caja#refrigerada#40' 250,000.00$########## 4#aos

MANO%DE%OBRA%(Unitario)CONCEPTO MONTO%(mes)

Warehouse)Associate)I 3,500.00$))))))))))Warehouse)Associate)2 4,500.00$))))))))))Warehouse)Associate)3 6,500.00$))))))))))

Senior)Warehouse)Associate 8,500.00$))))))))))Administrative)Assistant 12,500.00$))))))))

Supervisores 8,500.00$))))))))))Associate)manager 12,500.00$))))))))Building)manager 15,000.00$))))))))Support)functions 8,500.00$))))))))))

Operador)autotransporte 12,500.00$))))))))Auxiliar)autotransporte 4,500.00$))))))))))

GASTOS&ADMINISTRATIVOS:&(MES)CONCEPTO MONTO&(mes) OBSERVACIONES

Energia(electrica 75.00$((((((((((((((((((( por(m2(de(camara(frigorifica

Telefonia 3,500.00$((((((((((((((

Agua 1,500.00$((((((((((((((Gastos(administrativos 6,500.00$((((((((((((((

Material(de(embalaje 6.50$((((((((((((((((((((( por(pallet

Ejercicio)Integrador)Especialidad)en)Logstica.))))))Aguilar)Garca,)J.)Gaitn)Cortez,)C.)(2015))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))3))

Anexo 1. Actividades desarrolladas por el personal operativo y administrativo. Personal Operativo:

1. Warehouse Associate I. Es el nivel inicial en el organigrama, estos empleados generalmente solo tienen responsabilidades de surtido de rdenes, se requiere experiencia mnima.

2. Warehouse Associate II. Son empleados con un poco ms de experiencia (2-3 aos), pueden desempear actividades desde surtido de rdenes, procesamiento de rdenes de entrada y acomodo de mercanca, la diferencia ms notable entre estos y un WI es la capacidad para manejar equipo de montacargas.

3. Warehouse Associate III. Adems de las actividades ya mencionadas de los empleados WII, estos desempean funciones ms relacionadas con los sistemas de control de inventarios, pueden incluso dirigir un grupo de empleados.

4. Senior Warehouse Associate. Tambin conocidos como team leader, son empleados con el grado de experiencia mayor, dirigen y mantienen un balance en la carga de trabajo, tienen comunicacin directa con los clientes y con los empleados administrativos.

5. Administrative Assistant. Son empleados generalmente con el mayor acceso a los sistemas de cmputo. Son los empleados que tienen mayor interaccin con los clientes, llammoslo equipo de servicio al cliente. Otra de las funciones que desempean son la generacin de reportes de actividad, los cuales se usan para facturar a los clientes.

Personal Administrativo:

1. Supervisores. Encargados de una rea (o cliente) en especfico, generalmente un supervisor por cliente, con excepcin a aquellos clientes pequeos que requieren menos atencin.

2. Associate manager. Son gerentes encargados del funcionamiento y servicio a varios clientes. Puede haber ms de un Associate Manager por edificio.

3. Building manager. Es el gerente del edificio y la posicin con ms alto rango en el centro de distribucin.

4. Support functions. A esta categora pertenecen todos los empleado cuyas funciones son de soporte operativo, entre ellos Recursos Humanos, Finanzas, Contabilidad, Aseguramiento de la Calidad, Ingeniera de Planta, Ingeniera Industrial.

Ejercicio(Integrador(Especialidad(en(Logstica.((((((Aguilar(Garca,(J.(Gaitn(Cortez,(C.((2015)(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((4(

(

(

A

nexo 2. Caractersticas de productos de los fabricantes

Tabla 1. Inform

acin de productos del fabricante de productos de harina.

Tabla 2. Inform

acin de productos del fabricante de productos de lcteos.

Tabla 3. Inform

acin de productos del fabricante de productos para el hogar.

productoFrecuencia-de-envio-al-

3PL

Frecuencia-de-envio-a-CEDI's

merm

a-en-CS

peso-unitario-(kgs)

dimensiones-

unitario-(cm

s)

consumo-

percapita-MX

consumo-

percapita-USA

consumo-

percapita-CE

Precio-EXW

orks

Capacitad-de-produccin-mxim

aPasta

quincenalmensual

1.50%0.25

10x25x32.70

3.505.60

3.50$888888888

200,0008888888888

Harina8de8trigoquincenal

mensual

2.00%0.50

10x15x204.00

3.001.50

8.90$888888888

260,0008888888888

Galletas8de8mantequilla

quincenalmensual

1.50%0.50

10x30x203.00

3.502.00

10.00$8888888

70,000888888888888

productoFrecuencia-de-envio-al-

3PL

Frecuencia-de-envio-a-CEDI's

merm

a-en-CS

peso-unitario-(kgs)

dimensiones-

unitario-(cm

s)

consumo-

percapita-MX

consumo-

percapita-USA

consumo-

percapita-CE

Precio-EXW

orks

Capacitad-de-produccin-mxim

aYogurth(ligth

diariosem

anal3.00%

1.0015x15x25

3.504.50

6.0025.00

$(((((((400,000

((((((((((Queso

diariosem

anal3.50%

0.2515x15x15

2.833.50

6.5015.00

$(((((((200,000

((((((((((Leche(deslactosada

diariosem

anal2.50%

1.0020x20x25

6.004.00

3.0014.00

$(((((((220,000

((((((((((

productoFrecuencia-de-envio-al-

3PL

Frecuencia-de-envio-a-CEDI's

merm

a-en-CS

peso-unitario-(kgs)

dimensiones-

unitario-(cm

s)

consumo-

percapita-MX

consumo-

percapita-USA

consumo-

percapita-CE

Precio-EXW

orks

Capacitad-de-produccin-mxim

aDesinfectante

mensual

bimestral

0.50%0.50

10x10x157.20

8.509.30

10.00$;;;;;;;

100,000;;;;;;;;;;

Jabn;en;polvomensual

bimestral

0.50%0.50

15x20x56.50

4.503.50

4.00$;;;;;;;;;

280,000;;;;;;;;;;

Desengrasante;lquidomensual

bimestral

1.00%0.25

5x5x101.50

3.504.50

7.50$;;;;;;;;;

450,000;;;;;;;;;;