Communiqué de presse, Juin 2017

U N E N O U V E L L E B O U T I Q U E P I E R R E H E R M E P A R I S

A U X E N F A N T S - R O U G E S

Carte Blanche à l’architecte parisien Jeff Van Dyck pour ce nouveau temple de la gourmandise qui ouvrira ses portes le 16 août dans le Haut-Marais. Située au 4, rue de Bretagne, la nouvelle boutique Pierre Hermé Paris de 85m2 plonge la Maison de pâtisserie au cœur de ce quartier à l’âme créative devenu un véritable vivier de tendances. La Maison Pierre Hermé Paris révèle ainsi aux Enfants Rouges une nouvelle mise en scène de ses créations et une toute nouvelle expérience gourmande.

Jeff Van Dyck a laissé libre-court à son inspiration pour livrer sa vision du parcours gourmand chez Pierre Hermé. Il précise “Nous souhaitions mettre en place un concept intégrant le client au cœur des créations de Pierre Hermé. Un univers aux contacts bruts mais sophistiqués, aux contrastes onctueux et puissants. Des matériaux empreints d’authenticité et de modernité où seul les produits sont mis en valeur avec leurs teintes et couleurs.” Les créations de Pierre Hermé y seront proposées en abondance. Dix-huit saveurs de macarons pour égayer pupilles et papilles des habitués ou des curieux de passage. Les macarons “Infiniment” mettent en exergue le goût d’un ingrédient unique : Infiniment Rose, Infiniment Jasmin, Infiniment Chocolat Paineiras ou encore Infiniment Citron. L’expression d’une saveur sous toutes ses facettes. Les macarons “Signature” mettent en scène les associations de goûts imaginés par Pierre Hermé : Mogador (Chocolat au Lait & Fruit de la Passion), Céleste (Fruit de la Passion, Rhubarbe & Fraise) ou encore Jardin de Constance (Noix de coco, Vanille & Citron Vert, Ananas Rôti Caramélisé).

Macarons, chocolats, glaces, confiseries, thés, gâteaux de voyage ainsi que les pâtisseries emblématiques de Pierre Hermé sont dorénavant disponibles dans le Haut-Marais. “L’abondance des produits est le maître mot. Mon objectif était de donner la sensation qu'il y a peu de temps, Pierre Hermé était encore dans les lieux.” dit Jeff Van Dyck. De quoi assouvir les désirs des plus fervents gourmets, novices ou fans de la première heure, tous se retrouvent rue de Bretagne ! La nouvelle boutique Pierre Hermé Paris sera ouverte tous les jours, du Dimanche au Mercredi de 10h à 20h et du Jeudi au Samedi de 10h à 22h.

A P R O P O S D E L A M A I S O N P I E R R E H E R M E P A R I S Créée en 1997, la Maison de Haute Pâtisserie imaginée par Pierre Hermé et Charles Znaty inaugure sa première boutique à Tokyo en 1998 suivie en 2001 par la pâtisserie parisienne au 72 rue Bonaparte, au cœur du quartier Saint-Germain-des-Prés. Chaque jour, les fans toujours plus nombreux viennent y découvrir pâtisseries, macarons et chocolats : des trésors de gourmandises élaborés avec la passion du goût propre à Pierre Hermé, élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants en 2016. La Maison Pierre Hermé Paris est membre du Comité Colbert et partenaire des groupes Raffles et Ritz-Carlton ainsi que de la Maison Dior avec le Café Dior by Pierre Hermé à Séoul. Elle compte plusieurs dizaines de points de vente dans onze pays et un effectif de près de 600 collaborateurs. www.pierreherme.com S U I V E Z - N O U S S U R L E S R E S E A U X S O C I A U X Facebook : PierreHermeParis • Instagram : @pierrehermeofficial • Twitter: @PierreHerme_FR

C O N T A C T S P R E S S E

Relations Presse Pierre Hermé Paris Cécilie Roubin

Tel : +33(0)1 45 12 04 35 Email : cecilie.roubin@pierreherme.com

 

Contacts Presse : Agence Paymal Network – Guillaume Ledin / Christophe Paymal

gledin@paymalnetwork.com - cpaymal@paymalnework.com 01 48 06 30 60 – 06 11 11 99 94